五味子泡水喝的方法有哪些
五味子飲食養(yǎng)生用量。
“靜能養(yǎng)生,靜能開(kāi)悟,靜能生慧,靜能明道。心靜則清,心清則明,心明則靈,心靈則聰慧清醒?!别B(yǎng)生,很多人只是聽(tīng)說(shuō)但并未真正力行,只有作好了平日的養(yǎng)生,生活才能更加幸福!有沒(méi)有更好的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)中醫(yī)養(yǎng)生呢?請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《五味子泡水喝的方法有哪些》,大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡!
五味子作為療效頗佳的養(yǎng)生食材,近年來(lái)備受養(yǎng)生人士青睞。它對(duì)于身體的好處是不言而喻的,不僅能夠有效的滋補(bǔ)身體的虧損,同時(shí)又有很好的美容作用。很多人喜歡用五味子泡茶喝,認(rèn)為五味子具有保護(hù)及增強(qiáng)心臟機(jī)能、養(yǎng)陰固精,男女皆宜的保健功效?下面讓我為介紹一些五味子泡水的方法。
方法一:
制成五味子片,把五味子泡一晚上,把湯放在鍋里煮,水開(kāi)后然后放入淀粉白糖,熬成粘稠狀關(guān)火放入蜂蜜,放然后在盤內(nèi)冷卻,冷卻凝固后切成片狀就可以了,此方可養(yǎng)肝、開(kāi)胃。
方法二:
將500克五味子和500克龍眼肉加水煎煮兩次,每次1小時(shí),將兩次 的煎液合并,去渣,加500克蜂蜜,用慢火熬成膏狀,每次1湯匙, 每日2~3次。可治氣血不足、失眠多夢(mèng)、頭昏心悸。
方法三:將3~5克五味子文火炒至微焦后,與適量綠茶和蜂蜜一起用沸水沖泡 5分鐘,制成五味子茶,常飲可振奮精神,補(bǔ)腎益肝。
方法四:
五味子5克,西洋參2克,開(kāi)水浸泡代茶飲,常飲可治老年人陰虛內(nèi) 熱、口燥咽干。
方法五:
制成五味子花粉:1、可用溫開(kāi)水吞服; 2、也可可入口細(xì)細(xì)咀嚼,然后用 水嗽口; 3、可將花粉與蜂蜜混合后用溫開(kāi)水沖服; 4、也可將蜂花 粉磨細(xì)成粉末,用時(shí)按量以溫開(kāi)水或與蜂蜜水一起沖服,均可收到滿 意的效果。一般在早、晚空腹時(shí)服用最佳,若飯前服用蜂花粉后胃有 不舒服的感覺(jué),則可改在飯后半小時(shí)內(nèi)服用。它具有養(yǎng)肝護(hù)肝、對(duì)于 頭痛、頭昏、腰酸背痛、失眠多夢(mèng)等有良好的輔療效果。
方法六:
五味子釀成蜂蜜用量每次15—30克,每日三次,放入溫開(kāi)水或冷水中 沖服,也可以直接食用,起到美容、保健、潤(rùn)腸作用。
方法七:
五味子粥,將大米、五味子,一起文火熬制。五味子可以養(yǎng)肝、補(bǔ)腎, 大米有保肝、護(hù)胃的作用,酒后進(jìn)食能夠減少大量酒精對(duì)肝的損害。
方法八:
五味子6克,茯苓、菟絲子各9克,水煎去渣,加蜂蜜,一日分2~3次服??芍紊窠?jīng)衰弱、心悸不眠。
以上就是我為大家?guī)?lái)的五味子泡水方法了。喝五味子不僅可以上斂肺氣,下滋補(bǔ)陰腎,增加人體抵抗力還能止渴生津,治療體虛多汗等癥。如果長(zhǎng)期用五味子泡水飲用,會(huì)導(dǎo)致人體的脾胃有所損傷,影響其的吸收功能,建議飲用一段時(shí)間后再停一段小段時(shí)間再繼續(xù)飲用。
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黃芪和五味子是生活中很常見(jiàn)的中藥材,兩者都具有滋補(bǔ)身體的作用,不管是黃芪還是五味子都是可以單獨(dú)用來(lái)泡水喝的,也可以將二者混在一起泡水喝,對(duì)身體健康的好處都是非常多的,但是如果二者一起泡水喝的話,通常是不建議長(zhǎng)期大量飲用的,最好是間隔開(kāi)來(lái),那黃芪五味子泡水喝的功效是什么?
黃芪五味子泡水喝的功效是什么?
五味子味酸,甘,性溫,具有收斂固澀,益氣生津,補(bǔ)腎寧心的功效;黃芪味甘性溫,有補(bǔ)中益氣,固表斂汗等功效,兩者藥性無(wú)沖突,且藥效有相似之處,所以五味子和黃芪是可以一起泡水喝的。
五味子黃芪泡水的功效
斂肺止咳
五味子具有收斂固澀的作用,可補(bǔ)五臟,斂肺氣以止咳;黃芪具有補(bǔ)氣益氣的作用,可健肺氣以止咳,五味子黃芪泡水可以用于治療老年肺腎虛損而導(dǎo)致的咳喘、氣短等癥。
益氣生津
五味子和黃芪都具有益氣,生津,止渴的功效,所以五味子黃芪泡水對(duì)于津傷口渴,內(nèi)熱消渴等癥具有一定的輔助治療作用。
固表止汗
五味子具有收斂固澀的特點(diǎn),可斂一身之液;黃芪具有補(bǔ)氣固表、止汗的作用,五味子黃芪水對(duì)于久瀉不止、自汗盜汗等癥有一定的輔助治療作用。
保肝護(hù)肝
五味子可以促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)、再生,還能抑制肝臟受損,或在一定程度上修復(fù)受損的肝細(xì)胞,另外,還可以抑制谷丙轉(zhuǎn)氨酶的活性,所以五味子黃芪水對(duì)于肝臟有一定的保健作用。
五味子黃芪泡水怎么泡
材料:五味子5克,黃芪10克。
做法:
1、將五味子碾碎和黃芪一起放入茶壺中。
2、倒入沸水沖泡。
3、加蓋悶15-20分鐘。
4、待稍冷卻后,即可代茶飲用。
5、期間可續(xù)水3-4次,一日一劑。
喝五味子的注意事項(xiàng)
1、防止過(guò)敏
有一小部分人群服用五味子可能會(huì)產(chǎn)生發(fā)熱、頭痛、蕁麻疹、惡心嘔吐等過(guò)敏反應(yīng),若無(wú)法確定自身是否過(guò)敏,可以先喝少量的五味子冰糖水,觀察約1小時(shí)左右,若身體未出現(xiàn)不適,再繼續(xù)服用。
2、注意用量
通常五味子的藥用量為2-6克,不宜過(guò)量服用,若服用五味子13-18克以上,可能會(huì)出現(xiàn)打嗝、反酸、胃痛、胃部燒灼感等不適。
3、咳嗽初起者不宜喝
五味子有一定的斂肺止咳的功效,且具有一定的補(bǔ)益作用,可針對(duì)治療久咳、虛咳等癥,但在咳嗽初期,治療當(dāng)以發(fā)散為主,若服用五味子會(huì)導(dǎo)致邪氣束于體內(nèi),致使不適癥狀加重。
4、痧疹初發(fā)者不宜喝
五味子味酸,具有收斂固澀的作用,痧疹初發(fā)期當(dāng)以發(fā)散透疹為主,若服用五味子,會(huì)滯留邪氣,導(dǎo)致痧疹癥狀加重
五味子的功效
五味子,顧名思義是一種具有辛、甘、酸、苦、咸五種藥性的果實(shí),在一般只帶有一、兩種藥味的中藥材當(dāng)中,實(shí)屬獨(dú)特。這種五味俱全、五行相生的果實(shí),能對(duì)人體五臟——心、肝、脾、肺及腎發(fā)揮平衡作用。
五味子味甘酸,性溫,有補(bǔ)腎寧心、益氣生津、固表止汗等功效,常用于肺腎虛喘、內(nèi)熱消渴、自汗盜汗、心悸失眠、多夢(mèng)健忘等證。
五味子怎么泡水喝?五味子煎煮前最好壓碎,藥效更顯著。正如已故著名中醫(yī)蒲輔周所說(shuō):“凡用北五味子,必須搗破,五味乃全。”可以取適量放入開(kāi)水中沖泡。
五味枸杞水治失眠
五味枸杞水很適合工作繁忙,無(wú)暇煲煮食療湯的人服用。每天只要將一些枸杞和五味子放入保溫杯內(nèi),即可隨泡隨飲,直至藥味全無(wú)。此茶有助于養(yǎng)心健腦,堅(jiān)持飲用,失眠癥狀可大大改善。取五味子二錢,枸杞三錢。枸杞洗凈,切碎;五味子取藥房中用醋加工好的,洗凈;將材料放入保溫杯中,沖入開(kāi)水,待稍涼后飲用。
五味子西洋參茶保肺滋腎
五味子10克,蘇梗5克,西洋參3克。三味加水煎煮10-15分鐘,去渣取液,加入適量白糖,代茶飲用。本茶適宜于肺氣陰兩傷,腎水不能上承所致的咳嗽、胸悶、口渴不欲飲、乏力食少等。
靈脾五味子茶補(bǔ)腎陽(yáng)
仙靈脾60克,五味子50克。上二味藥揀去雜質(zhì),去梗,仙靈脾切絲,五味子杵碎,和勻后瓷器貯藏。每日用20克放保溫瓶中,沖入沸水適量,蓋悶20分鐘后分2~3次飲用。補(bǔ)腎陽(yáng),祛風(fēng)濕,斂汗,澀精。主治神經(jīng)衰弱。陽(yáng)萎不舉,滑精。腰膝無(wú)力,筋骨攣急,風(fēng)濕痹痛。自汗盜汗。
五味子茶治愈肝虛目眩
北五味子3~5克,綠茶0.5~1.5克,蜂蜜25克。北五味子用文火炒至微焦,與綠茶一起用沸水沖泡5分鐘,趁熱加入蜂蜜拌勻即成。每日1劑,分3次溫服。振奮精神,補(bǔ)腎益肝。適用于腿軟乏力,耳鳴,精神衰弱,慢性肝炎,肝虛目眩,視力減退。
五味子的功效
五味子,顧名思義是一種具有辛、甘、酸、苦、咸五種藥性的果實(shí),在一般只帶有一、兩種藥味的中藥材當(dāng)中,實(shí)屬獨(dú)特。這種五味俱全、五行相生的果實(shí),能對(duì)人體五臟——心、肝、脾、肺及腎發(fā)揮平衡作用。
五味子味甘酸,性溫,有補(bǔ)腎寧心、益氣生津、固表止汗等功效,常用于肺腎虛喘、內(nèi)熱消渴、自汗盜汗、心悸失眠、多夢(mèng)健忘等證。
五味子怎么泡水喝?五味子煎煮前最好壓碎,藥效更顯著。正如已故著名中醫(yī)蒲輔周所說(shuō):“凡用北五味子,必須搗破,五味乃全?!笨梢匀∵m量放入開(kāi)水中沖泡。
五味枸杞水治失眠
五味枸杞水很適合工作繁忙,無(wú)暇煲煮食療湯的人服用。每天只要將一些枸杞和五味子放入保溫杯內(nèi),即可隨泡隨飲,直至藥味全無(wú)。此茶有助于養(yǎng)心健腦,堅(jiān)持飲用,失眠癥狀可大大改善。取五味子二錢,枸杞三錢。枸杞洗凈,切碎;五味子取藥房中用醋加工好的,洗凈;將材料放入保溫杯中,沖入開(kāi)水,待稍涼后飲用。
五味子西洋參茶保肺滋腎
五味子10克,蘇梗5克,西洋參3克。三味加水煎煮10-15分鐘,去渣取液,加入適量白糖,代茶飲用。本茶適宜于肺氣陰兩傷,腎水不能上承所致的咳嗽、胸悶、口渴不欲飲、乏力食少等。
靈脾五味子茶補(bǔ)腎陽(yáng)
仙靈脾60克,五味子50克。上二味藥揀去雜質(zhì),去梗,仙靈脾切絲,五味子杵碎,和勻后瓷器貯藏。每日用20克放保溫瓶中,沖入沸水適量,蓋悶20分鐘后分2~3次飲用。補(bǔ)腎陽(yáng),祛風(fēng)濕,斂汗,澀精。主治神經(jīng)衰弱。陽(yáng)萎不舉,滑精。腰膝無(wú)力,筋骨攣急,風(fēng)濕痹痛。自汗盜汗。
五味子茶治愈肝虛目眩
北五味子3~5克,綠茶0.5~1.5克,蜂蜜25克。北五味子用文火炒至微焦,與綠茶一起用沸水沖泡5分鐘,趁熱加入蜂蜜拌勻即成。每日1劑,分3次溫服。振奮精神,補(bǔ)腎益肝。適用于腿軟乏力,耳鳴,精神衰弱,慢性肝炎,肝虛目眩,視力減退。
五味子是使用率最廣的中藥材之一,也是中醫(yī)提倡普及的保健茶原料之一。五味子分南五味子、北五味子之分,那么這兩種五味子的區(qū)別什么?如何鑒別這兩種五味子?
什么是五味子
五味子別名玄及、會(huì)及、五梅子、山花椒、壯味、五味、吊榴等,唐等《新修本草》載“五味皮肉甘酸,核中辛苦,都有咸味”,故有五味子之名。五味子是落葉木質(zhì)藤本,除幼葉背面被柔毛及芽鱗具緣毛外余無(wú)毛;幼枝紅褐色,老枝灰褐色,常起皺紋,片狀剝落。葉膜質(zhì),寬橢圓形,卵形、倒卵形,寬倒卵形,或近圓形,長(zhǎng) (3) 5-10 (14) 厘米,寬 (2) 3-5 (9) 厘米;五味子分為2屬,即南五味子屬和五味子屬,喜微酸性腐殖土,在中國(guó)黑龍江、吉林、遼寧等地都有分布。最早列于神農(nóng)本草經(jīng)上品,中藥功效在于滋補(bǔ)強(qiáng)壯之力,藥用價(jià)值極高,聯(lián)苯雙酯、雙環(huán)醇片,有保肝護(hù)肝功能。五味子分北五味子和南五味子,北五味子質(zhì)比南五味子優(yōu)良。北五味子呈不規(guī)則的球形或扁球形,直徑5~8mm。表面紅色、紫紅色或暗紅色,皺縮,顯油潤(rùn),果肉柔軟,有的表面呈黑紅色或出現(xiàn)“白霜”。
北五味子與南五味子的區(qū)別
五味子為常用滋補(bǔ)強(qiáng)壯中藥,始載于神農(nóng)本草經(jīng)。列為上品。其來(lái)源于木蘭科植物五味子或華中五味子的干燥成熟果實(shí),前者習(xí)稱“北五味子”,后者習(xí)稱“南五味子”。兩者歷史上均以不同來(lái)源的同一味藥物進(jìn)行收載和使用。李時(shí)珍謂:“五味今有南北之分,南產(chǎn)者色紅,北產(chǎn)者色黑,人滋補(bǔ)藥必用北產(chǎn)者良”。2000年版藥典部將五味子和南五味子分別收載為兩個(gè)品種。五味子僅指北五味子的干燥成熟果實(shí),規(guī)定特征成分為五味子醇甲,其含量不得少于0.4%。南五味子指華中五味子的干燥成熟果實(shí),含總木脂索以五味子酯甲計(jì),不得少于3.0%。由于歷史的原因,至今仍有五味子與南五味子不分的情況存在。
1、植物形態(tài)
五味子與華中五味子均為落葉木質(zhì)藤本;幼枝紅褐色;花單性,雌雄異株;小漿果球形,紅色;種子腎形。從以下特征可區(qū)分兩者,北五味子的幼葉背面被柔毛;雄蕊4~5(6)枚,不形成肉質(zhì)花托;藥室外側(cè)向開(kāi)裂;花乳白色或淡粉色。而華中五味子葉兩面無(wú)毛;雄蕊9~12枚,組成肉質(zhì)花托;藥室內(nèi)側(cè)向開(kāi)裂;花橙黃色。
2、地理分布
五味子與華中五味子在中國(guó)分布基本以黃河流域?yàn)榻纾逦蹲蛹性邳S河流域以北,主要分布于東北,華北,包括黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、河北、山西、寧夏、甘肅、山東,其中東北是五味子最集中地區(qū)。
南五昧子集中在黃河流域以南,主要分布于華中,西南,包括山西、陜西、甘肅、山東、江蘇、安徽、浙江、江西、福建、河南、湖南、湖北、四川、貴州、云南。
3、生藥性狀
五味子:呈不規(guī)則球形或扁球形。直徑5~8mm。表面紅色、紫紅色或暗紅色,皺縮,顯油潤(rùn);有的表面呈黑紅色或出現(xiàn)“白霜”。果肉柔軟,種子1~2粒,腎形,表面黃棕色,有光澤,種皮薄而脆。果肉氣微,味酸;種子粉碎后,有香氣,味辛、微苦。
南五味子:呈球形或扁球形,直徑4~6mm。表面棕紅色至暗棕色,干癟,皺縮,果肉常緊貼種子上。種子1~2,腎形,表面棕黃色,有光澤,種皮薄而脆。果肉氣微,味微酸。
4、生藥組織構(gòu)造
五味子與南五味子的果實(shí)比較相似,而種子的種皮石細(xì)胞及種皮下石細(xì)胞的形狀、大小有差異,借以鑒別。
【五味子】種皮表皮細(xì)胞為一列石細(xì)胞,長(zhǎng)方形徑向延長(zhǎng),緊密整齊排列,長(zhǎng)70μm,寬25~35μm,種皮表皮下細(xì)胞為5~6列石細(xì)胞。長(zhǎng)圓形或棱形,長(zhǎng)70~130μm,寬30~80μm,胞腔有多數(shù)紋孔,石細(xì)胞均強(qiáng)木化。種皮表皮石細(xì)胞表面呈多角形,壁厚,紋孔不明顯。
【南五味子】種皮表皮石細(xì)胞為一列長(zhǎng)方形,長(zhǎng)50μm,寬20~30mμ,細(xì)胞壁外壁無(wú)突起種子表面不光滑;種皮表皮下石細(xì)胞長(zhǎng)圓形或類圓形,長(zhǎng)50~120μm,寬50~60mμ,細(xì)胞壁較厚;壁孔及孔溝明顯。
5、化學(xué)成分的區(qū)別
關(guān)于五味子的化學(xué)成分的研究報(bào)道很多,分離得到40多個(gè)化合物。主要為木脂素,其中聯(lián)苯環(huán)辛烯木脂素41個(gè),2.3一二甲基一1.4一二芳基丁烷木脂素1個(gè)。南五味子(華中五味子的果實(shí))中分離到聯(lián)苯環(huán)辛烯木脂素21個(gè),4一芳基四氫萘木脂素1個(gè),2.3一二甲基一1.4一二芳基丁烷木脂素3個(gè),四氫呋喃木脂素3個(gè)及10個(gè)三萜。其中兩個(gè)種均分離到的木脂素化合物9個(gè),分別為epigomisin O,tigloylgomisin p,angeloyl gomisin p,schisantherin A(五味子酯甲)、schisantherin B(五味子酯乙)、schisantherin D(五味子酯戊)、deoxyschizandrin(五味子甲素)、schisanhenol(五味子酚)和isoschzandrin。冷文全等用HpLC法對(duì)照五味子和南五味子中化學(xué)成分的特征峰、保留時(shí)間和峰數(shù)來(lái)鑒別二者。周英等通過(guò)HpLC方法測(cè)定不同產(chǎn)地五味子和南五味子中8種主要木脂素的含量,得出不同產(chǎn)地的五味子8種木脂素的含量很接近。峰形十分相似,而南五味子不同產(chǎn)地木脂素含量差別很大嘲。可見(jiàn),地域?qū)δ衔逦蹲又杏行С煞值暮坑绊懞艽螅|(zhì)量控制及實(shí)現(xiàn)藥材的道地性非常有必要。
6、理化性質(zhì)
薄層層析
定性分別取南、北五味子1g,加氯仿回流提取,定容至5ml容量瓶制得供試品。與五味子甲素、乙素制得的對(duì)照液點(diǎn)于高效硅膠GF254板上,以石油醚(60~90℃)-7,酸乙酷一甲酸(15:5:1)上層溶液lOml加石油醚(60~90℃)6ml展距8cm,在紫外燈254nm下觀察熒光淬滅點(diǎn)。結(jié)果顯示,南、北五味子均含五味子甲素斑點(diǎn),北五味子中有五味子乙素斑點(diǎn),而南五味子薄層圖譜中無(wú)五味子乙素斑點(diǎn)。
定量薄層掃描法對(duì)上述供試品進(jìn)行定量分析,結(jié)果表明,北五味子中五味子甲素0.1%、乙素0.3%,南五味子中五味子甲素含量高達(dá)0.5%,不含五味子乙素。
紅外光譜南、北五味子經(jīng)粉碎,過(guò)篩,取1.5g,分別用石油醚,乙醚,水提取,得到石油醚、乙醚和水提取物,KBr窗片涂層法制樣,用紅外光譜儀測(cè)定,結(jié)果顯示,二者的光譜輪廓特征非常相似,差異明顯,某些峰的相對(duì)強(qiáng)度有變化外,出現(xiàn)幾個(gè)新的吸收峰。
紫外吸收光譜、二階導(dǎo)數(shù)光譜和熒光光譜技術(shù)南、北五味子粉末分別用極性溶劑和非極性溶劑提取,制得樣品液。分別測(cè)定紫外零階,二階導(dǎo)數(shù)光譜和熒光光譜。結(jié)果表明,南、北五味子極性溶劑提取物具有直觀確切的鑒別特征;非極性溶劑提取物光譜,只有熒光發(fā)射光譜具鑒別意義。
7、藥理作用的區(qū)別
五味子和南五味子的7種主要木脂素均在不同程度上具有保肝降酶作用,而五味子的有效成分醇甲還具有廣泛中樞抑制作用,并且有安定藥的作用特點(diǎn)。從藥理鎮(zhèn)咳作用比較,證明南五味子確高于五味子口。
8、小結(jié)
五味子和華中五味子均系五味子科五味子屬植物,從形態(tài)上,均為木質(zhì)藤本。在民間,華中五味子作為五味子的代用品,用作滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥。鑒于這兩種生藥主要化學(xué)成分含量的差異,2000年版藥典將五味子和華中五味子的成熟干燥果實(shí)分別收載為五味子和南五味子,但功能主治方面仍一致,還需進(jìn)一步研究。藥典中南、北五味子的薄層鑒別方法相同,均以五味子甲素為對(duì)照紫外燈(254nm)下觀察斑點(diǎn)。因二者均含有五味子甲素,且肉眼無(wú)法區(qū)分其含量的差別,故不能以此法區(qū)分南、北五味子。紅外光譜法主要對(duì)于官能團(tuán)的鑒別以及通過(guò)指紋區(qū)鑒別化合物是很有意義的,但其中峰的相對(duì)強(qiáng)度受許多外因的影響。用HpLC方法易于區(qū)分兩者,因?yàn)槲逦蹲雍湍衔逦蹲痈髯缘奶卣餍猿煞趾坑忻黠@差異,色譜蜂的指紋特征明顯。值得一提的是,不同產(chǎn)地的同一種植物其化學(xué)成分含量不同,甚至化學(xué)成分的組成也不盡相同,所以今后可通過(guò)HpLC對(duì)不同產(chǎn)地的五味子和南五味子的有效化學(xué)成分進(jìn)行定量分析,以確定道地藥材。
五味子的功效與作用
①《本經(jīng)》:主益氣,咳逆上氣,勞傷羸度,補(bǔ)不足,強(qiáng)陰,益男子精。
②《別錄》:養(yǎng)五臟,除熱,生陰中肌。
③《日華子本草》:明目,暖水臟,治風(fēng),下氣,消食,霍亂轉(zhuǎn)筋,痃癖奔豚冷氣,消水腫,反胃,心腹氣脹,止渴,除煩熱,解酒毒,壯筋骨。
④李杲:生津止渴。治瀉痢,補(bǔ)元?dú)獠蛔?,收耗散之氣,瞳子散大?/p>
⑤王好古:治喘咳燥嗽,壯水鎮(zhèn)陽(yáng)。
⑥《本草蒙筌》:風(fēng)寒咳嗽,南五味為奇,虛損勞傷,北五昧最妙。
⑦《本草通玄》:固精,斂汗。
結(jié)語(yǔ):五味子能起到滋養(yǎng)五臟、益氣補(bǔ)中的作用,在平時(shí)的工作和生活中可以多喝五味子茶來(lái)進(jìn)行養(yǎng)生。但是在食用之前,還是要分清楚南、北五味子哦~
五味子
Fructus Schisandrae Chinensis
(英) Chinese Magnolcavine Fruit
別名山花椒、烏梅子、軟棗子。
來(lái)源為木蘭科植物五味子Schisandra chinensis ( Turcz.) Baill.的果實(shí)。
植物形態(tài)多年生落葉藤本。小枝灰褐色,皮孔明顯。葉互生,廣橢圓形或倒卵形,長(zhǎng)5~10cm,寬2~5cm,先端急尖或漸尖,邊緣有細(xì)齒;葉柄淡粉紅色?;▎涡援愔辏谌~腋,花梗細(xì)長(zhǎng)柔軟;花被片6~9,乳白色或粉紅色,芳香;雄花雄蕊5;雌蕊群橢 圓形,心皮17~40,覆瓦狀排列于花托上,果熟時(shí)呈穗狀聚合果。漿果球形,肉質(zhì),熟時(shí)深紅色?;ㄆ?~6月,果期7~9月。
生于半陰陰濕的山溝、灌木叢中。主產(chǎn)遼寧、黑龍江、吉林。
采制秋季采摘成熟果實(shí),曬干或蒸后曬干,除去果梗及雜質(zhì)。
性狀果實(shí)呈不規(guī)則球形,粘韌,直徑5~8mm。表面紫紅色或暗紅色,油潤(rùn),有網(wǎng)狀皺紋。種子1~2粒,腎形,長(zhǎng)4~5mm,寬3~4mm,表面棕黃色,有光澤。果肉味酸;種子味微咸而辛。
化學(xué)成分含五味子素 (schizandrin)、去氧五味子素(de-oxyschizandrin)、新一味子素(neoschizandrin)、五味子醇(schizan-drol)、五味子酯(schisantherin,gomisin)、A、B、C、D、E、F、G、H、J、K1、K2、K3、L1、L2、M1、M2、N2,O,R等。
性味性溫,味酸、甘。
功能主治收斂固澀,益氣生津,補(bǔ)腎寧心。用于咳喘、遺精、久瀉、自汗、盜汗、心悸失眠。
五味子這個(gè)藥物從古代開(kāi)始就已經(jīng)流傳了,也被人們研制出來(lái)具有藥效的植物,五味子服用了之后對(duì)神經(jīng)中樞有很好的功效和作用,可以起到興奮的效果,而選擇五味子還可以用來(lái)治療咳嗽嚴(yán)重的現(xiàn)象,對(duì)化痰可以起到很好的作用,而這個(gè)五味子對(duì)肝細(xì)胞也是非常好的,可以保護(hù)肝臟,讓肝功能變得更好,那么五味子泡水好嗎?
第一:保護(hù)肝臟 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)五味子中含有大量的甲乙丙素還有醇甲乙等等,這些物質(zhì)對(duì)于體內(nèi)的化學(xué)物質(zhì)具有很好的抑制作用,所以對(duì)于肝臟細(xì)胞具有很好的保護(hù)作用,抑制化學(xué)物質(zhì)在我們的身體出現(xiàn)轉(zhuǎn)氨酶的釋放,降低細(xì)胞的活性。除此之外,五味子還具有增加肝臟解毒能力的作用,令身體更加健康。
第二:斂肺止咳 在我國(guó)的古代,如果身體出現(xiàn)了由于肺部以及腎部?jī)商撍鶎?dǎo)致的咳嗽以及氣喘的情況,可以將五味子泡水喝或者是直接入藥服用,具有很好的收斂肺氣以及止咳的效果。 科學(xué)家在動(dòng)物的身上進(jìn)行實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),五味子中所含有的五味子素具有很好的興奮呼吸的作用。另外,五味子中含有一定的酸性成分,在進(jìn)入身體之后能夠有效的起到祛痰還有鎮(zhèn)咳的效果,除此之外,還能夠有效的治療慢性支氣管炎。
第三:鎮(zhèn)靜功效 從臨床實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn),五味子泡水喝具有很好的鎮(zhèn)靜的效果。五味子中的提取物進(jìn)入動(dòng)物的身體中,能夠有效的延長(zhǎng)睡眠時(shí)間,并且對(duì)于動(dòng)物的攻擊行為也有抑制的作用,同時(shí)在身體中起到的作用類似于安定,所以能夠起到鎮(zhèn)痛還有肌肉松弛的功效。
第四:治療心血管疾病 研究還發(fā)現(xiàn),五味子在進(jìn)入人體后具有擴(kuò)張血管的作用,所以對(duì)于心血管放慢的疾病有著很好的防治效果。五味子中所含有的五味子素以及去氧五味子素等能夠有效的抑制腸系膜動(dòng)脈的動(dòng)脈,這樣就能夠很好的增加心臟還有冠脈血流量,對(duì)心血管系統(tǒng)進(jìn)行更好的調(diào)節(jié)。另外,五味子服用之后能夠有效的提高心肌代謝酶活性,有效的改善心肌的功能以及營(yíng)養(yǎng)。
很多人不知道,其實(shí)這個(gè)五味子用來(lái)泡水喝的話還具有美容的功效,對(duì)潰瘍的治療效果也是十分明確,選擇五味子來(lái)治療男性的腎虛,不管是腎陽(yáng)虛還是腎陰虛都是有很好的改善效果,而選擇這個(gè)五味子來(lái)治病的時(shí)候也可以用來(lái)治療很多種婦科疾病,還可以滋補(bǔ)和強(qiáng)壯身體。
對(duì)于久坐的上班族來(lái)說(shuō),腰酸背痛算是家常便飯了。其實(shí),這可不僅僅是腰椎頸椎在作怪,還可能跟腎有關(guān)。
北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院急診內(nèi)科副主任醫(yī)師楊保林在接受記者采訪時(shí)分析,《黃帝內(nèi)經(jīng)》指出久臥傷氣、久坐傷腎,腦為髓之海,而腎主骨生髓。久坐會(huì)導(dǎo)致氣血經(jīng)絡(luò)受阻、代謝物質(zhì)排泄緩慢,容易產(chǎn)生腰部腫脹、酸痛、麻木等癥狀。而以腦力勞動(dòng)為主的上班族,在持續(xù)緊張地用腦后,又會(huì)給這些癥狀添油加醋,讓人全身疲乏、腰痛難忍。這種疼痛找不到固定的點(diǎn),只是泛泛的、綿綿的疼,而且感覺(jué)酸軟,需要用手按著,用熱的東西外敷才能緩解。即使調(diào)整坐姿,還會(huì)覺(jué)得難受。這就是由于腎虛而引起的,是中醫(yī)虛證的一個(gè)共有特點(diǎn)。另外,腎虛還會(huì)出現(xiàn)一個(gè)明顯特點(diǎn),就是掉發(fā)嚴(yán)重,或者白發(fā)增多。
對(duì)于上班族來(lái)說(shuō),首先一定要改變習(xí)慣,不要坐得時(shí)間太長(zhǎng)。楊保林說(shuō),保持良好的坐姿也很重要,不要歪身斜靠,這樣容易造成對(duì)腰部的不良?jí)浩?。?0分鐘到1個(gè)小時(shí),就應(yīng)該站起來(lái)伸伸腰、踢踢腿,或者兩手背在身后并交叉握住,適當(dāng)拍打腰部肌肉,就可以起到疏通經(jīng)絡(luò)、緩解不適的作用。平時(shí)可以在辦公室放個(gè)用棉布包好的捶腰器,一旦感覺(jué)腰部有酸軟的感覺(jué),就輕輕敲打一會(huì)。晚上睡覺(jué)時(shí),可以讓家里人按摩一下腰部,長(zhǎng)期堅(jiān)持對(duì)腎臟的保健很有好處。
北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院中醫(yī)內(nèi)科主任醫(yī)師姜良鐸建議,枸杞和五味子的補(bǔ)腎作用甚佳。枸杞可以直接泡水喝,五味子性溫、味酸,可將35克五味子文火炒至微焦后,與適量綠茶和蜂蜜一起用沸水沖泡5分鐘,制成五味子茶,常飲可振奮精神、補(bǔ)腎益肝。常吃核桃、蓮子、榛子、杏仁等堅(jiān)果,可以補(bǔ)腦、補(bǔ)腎。另外,六味地黃丸在一定程度上也有滋陰補(bǔ)腎的作用,但應(yīng)根據(jù)醫(yī)生診斷及指導(dǎo)來(lái)服用。
任何中藥都是需要先進(jìn)行炮制才能夠制作而成的,而五味子炮制詳細(xì)很多人都是不懂的,目前很多正規(guī)的中醫(yī)藥或者是藥房都會(huì)泡制這個(gè)五味子,因?yàn)橹挥信葜屏酥蟛拍芾迷谄綍r(shí)的生活中,吃這個(gè)五味子的時(shí)候泡制的話里面是不參雜任何雜質(zhì)的,不然就會(huì)導(dǎo)致這個(gè)五味子的功效發(fā)揮得更加的不好,那么五味子泡制的方法有哪些呢?
【炮制方法】
一、凈制 除去雜質(zhì)。
二、切制 用時(shí)搗碎。
三、炮炙
1.醋制 取凈五味子,加醋拌勻,置適宜的容器內(nèi),加熱蒸至黑色,取出,干燥。用時(shí)搗碎。每五味子100kg,用醋2kg,必要時(shí)可加適量水稀釋。
2.酒制 取揀凈的五味子,加黃酒拌勻,置罐內(nèi)或適宜的容器內(nèi),密閉,坐水鍋中,隔水燉至酒吸盡,取出,曬干即得。每五味子100kg,用黃酒20kg。
3.蜜制
(1)取煉蜜用適量開(kāi)水稀釋后,加入凈五味子,拌勻,燜透,置鍋內(nèi),用文火加熱,炒至不粘手為度,取出放涼。每五味子100kg,用煉蜜10kg。
(2)先將蜂蜜置鍋內(nèi),加熱至沸,倒入五味子,用文火炒至不粘手為度,取出,放涼。每五味子500g,用煉熟蜂蜜90g。
(3)取凈五味子與煉熟的蜂蜜和適量開(kāi)水拌勻,蒸2-3小時(shí)取出,晾干。每五味子100kg,用蜂蜜15kg。
(4)取五味子加水潤(rùn)濕,蒸至紅褐色,同蜜拌勻,再蒸8小時(shí),至黑色為度。每五味子500g,用蜜180g。
(5)取五味子用酒蜜拌勻,蒸30-40分鐘,取出曬干即可。每五味子1kg,用黃酒120g,蜜150g。
4.炒制 取五味子用文火炒至鼓起,呈紫褐色為度。
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5.蒸制 將原藥除去雜質(zhì)及梗,淘凈,濾干。置蒸籠內(nèi)蒸4小時(shí)(以上汽后算起),取出,干燥,篩去灰屑。
【現(xiàn)代研究】 比較了五妹子酒蒸、生品的醇、水煎出物的酸度,結(jié)果:生品醇浸液生品水煎液酒蒸醇浸液酒蒸水煎液。認(rèn)為提煉制劑用五味子時(shí)以生五味子50% 醇浸液較佳;湯藥或成藥所用五味子,可采用生品。
運(yùn)用
方劑選用:
1. 治療肺經(jīng)感寒,咳嗽不已:白茯苓四兩,甘草三兩,干姜三兩,細(xì)辛三兩,五味子二兩半。上為細(xì)末。每服二錢,水一盞,煎至七分,去滓,溫服,不以時(shí)。(《雞峰普濟(jì)方》五味細(xì)辛湯)
2. 治療痰嗽并喘:五味子、白礬等分。為末。每服三錢,以生豬肺炙熟,蘸末細(xì)嚼,白湯下。(《普濟(jì)方》)
上面介紹了關(guān)于如何來(lái)炮制中藥材中的五味子,這些方法在現(xiàn)實(shí)生活中都是很實(shí)用的,而我們也介紹了關(guān)于這個(gè)五味子的各種運(yùn)用方法,大家如果知道了什么運(yùn)用方法的話,那么在給自己選擇五味子來(lái)對(duì)自己身體養(yǎng)生的時(shí)候就可以按照這樣的方式來(lái)制作,讓自己得到更好藥效,得到更好的滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)。
五味子因產(chǎn)地不同分南五味子和北五味子,兩種中藥的藥性也各有區(qū)別。五味子不可多吃,是其歸經(jīng)、性味所決定的,五味子常用的選方有什么?五味子能治哪些病?五味子怎么吃能治病?
五味子始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》?!睹t(yī)別錄》云:生齊山山谷及代郡?!侗静萁?jīng)集注》謂:今第一出高麗,多肉而酸甜,次出青州、冀州,味過(guò)酸,其核并似豬腎?!缎滦薇静荨份d:其葉似杏而大,蔓生木上,子作房如落葵,大如櫻子。一出蒲州及藍(lán)田山中。《本草圖經(jīng)》曰:今河?xùn)|、陜西州郡尤多,而杭越間亦有。春初生苗,引赤登于高木,其長(zhǎng)六七尺。葉尖圓似杏葉,三、四月開(kāi)黃白花,類小蓮花。七月成實(shí),如豌豆許大,生青熟紅紫。根據(jù)以上所述的植物形態(tài)、藥物滋味等及《本草圖經(jīng)》所附越州五味子圖,可以確認(rèn)為木蘭科五味子屬植物。其中分布于代郡、青州、冀州及高麗的,與五味子的產(chǎn)地相符,而分布于齊山、蒲州、藍(lán)田、河?xùn)|、杭越等地的,與華中五味子的產(chǎn)地一致。
五味子的功效分類:收澀藥;生津藥。
五味子的科屬分類:木蘭科。
五味子的別名:菋、荎蕏、玄及、會(huì)及、五梅子、山花椒。
五味子的性味:味酸;性溫。
五味子的歸經(jīng):肺經(jīng);心經(jīng);腎經(jīng)。
五味子的功效與作用:收斂固澀;益氣生津;寧心安神。
五味子主治:咳嗽虛喘;夢(mèng)遺滑精;尿頗遺尿;久瀉不止;自汗盜汗;津傷口渴;心悸失眠。
用法用量:內(nèi)服:煎湯,3-6g;研末;每次1-3g;熬膏;或入丸、散。外用:研末摻;或煎水洗。
五味子偏方
1、治肺經(jīng)感寒,咳嗽不已
白茯苓四兩,甘草三兩,干姜三兩,細(xì)辛三兩,五味子二兩半。上為細(xì)末。每服二錢,水一盞,煎至七分,去滓,溫服,不以時(shí)。(《雞峰普濟(jì)方》五味細(xì)辛湯)
2、治嗽
大罌粟殼(去瓤擘破,用白餳少許入水,將殼浴過(guò)令凈,炒黃色)四兩,五味子(新鮮者,去梗,須北方者為妙)二兩。上為細(xì)末,白餳為丸,如彈子大。 每服一丸,水一盞,捺破,煎六分,澄清,臨睡溫服,不拘時(shí)候。(《衛(wèi)生家寶方》五味子丸)
3、治痰嗽并喘
五味子、白礬等分。為末。每服三錢,以生豬肺炙熟,蘸末細(xì)嚼,白湯下。(《普濟(jì)方》)
4、治肺虛寒
五味子,方紅熟時(shí),采得,蒸爛、研濾汁,去子,熬成稀膏。量酸甘入蜜,再上火待蜜熟,俟冷,器中貯,作湯,時(shí)時(shí)服。(《本草衍義》)
5、治熱傷元?dú)?,肢體倦怠,氣短懶言,口干作渴,汗出不止;或濕熱火行,金為火制,絕寒水生化之源,致肢體痿軟,腳欹眼黑
人參五錢,五味子、麥門冬各三錢。水煎服。(《千金方》生脈散)
6、治虛勞羸瘦,短氣,夜夢(mèng),骨肉煩痛,腰背痰痛,動(dòng)輒微喘
五味子二兩,續(xù)斷二兩,地黃一兩,鹿茸一兩(切片,酥炙),附子一兩(炮,去皮臍)。上為末,酒糊丸,如梧桐子大。每服二十丸,鹽湯下。(《衛(wèi)生家寶方》五味子丸)
7、治夢(mèng)遺虛脫
北五味子一斤,洗凈,水浸一宿,以手按去核,再用溫水將核洗取余味,通用布濾過(guò),置砂鍋內(nèi),入冬蜜二斤,慢火熬之,除砂鍋斤兩外,煮至二斤四兩成膏為度。待數(shù)日后,略去火性,每服一、二匙,空心白滾湯調(diào)服。(《醫(yī)學(xué)入門》:五味子膏)
8、治腎泄
五味子二兩(揀),吳茱萸半兩(細(xì)粒綠色者)。上二味同炒香熟為度,細(xì)末。每服二錢,陳米飲下。(《本事方》五味子散)
9、治白濁及腎虛,兩腰及背脊穿痛
五味子一兩,炒赤為末,用醋糊為丸,醋湯送下三十丸。瀉,用蘄艾湯吞下。 (《經(jīng)驗(yàn)良方》五味子丸)
10、治爛弦風(fēng)眼
五味子、蔓荊子,煎湯頻洗之。(《談野翁試驗(yàn)方》)
11、治瘡瘍潰爛,皮肉欲脫者
五味于炒焦,研末,敷之,可保全如故。 (《本草新編》)
結(jié)語(yǔ):五味子配合其他中藥使用對(duì)于一些常見(jiàn)的病癥有藥到病除之功效,日常多喝五味子茶還能益壽延年,能使身體更強(qiáng)健!如果是泡五味子茶,只需要適量飲用就好;如果想用五味子治病,還是得詢問(wèn)醫(yī)師的建議哦~
南五味子與北五味子在形態(tài)上區(qū)別并不大,因此很多人都分不清該買哪種五味子。五味子藥材不同,質(zhì)量和養(yǎng)生功效都不同,所以學(xué)鑒別五味子至關(guān)重要!南五味子如何鑒別?下文揭曉答案:
南五味子如何鑒別
南五味子為華中五味子的干燥果實(shí),具有收斂固澀、益氣生津、補(bǔ)腎寧心之功效。鉆研探究表明,不同產(chǎn)地的華中五味子果實(shí)所含木脂素成分有較大差異,并與其地理分布有一定的相關(guān)性,此外,同屬植物綠葉五味子、翼梗五味子、五味子等干燥果實(shí)在民間也作藥用,且這幾栽培物的干燥果實(shí)與華中五味子果實(shí)外形相似,不易區(qū)分。因此造成南五味子藥材來(lái)源混雜不清、質(zhì)量差別非常大。
科研人員發(fā)現(xiàn),可依據(jù)種皮表面的微形態(tài)特征將華中五味子、五味子、綠葉五味子及翼梗五味子分為3個(gè)類型:
綠葉五味子和翼梗五味子種皮表面具瘤狀凸起屬Ⅲ型;產(chǎn)于湖南衡山、甘肅小隴山和山西陽(yáng)城的華中五味子種皮表面有微凸和細(xì)皺紋,在種子側(cè)面、腹面和背面的外側(cè)常有乳頭狀凸起,放大200和500倍時(shí),細(xì)胞壁外凸呈疣狀,無(wú)次級(jí)紋飾,種子屬Ⅱ型;產(chǎn)于陜西留壩、平利和河南欒川的華中五味子及五味子種皮表面較平滑,有細(xì)皺或微有凸起。放大200和500倍時(shí),細(xì)胞壁突起呈疣狀而且在種皮表面的一些區(qū)域有次級(jí)紋飾,屬于I型。去氧五味子素、五味子酯甲的薄層定性表明產(chǎn)于陜西平利、河南欒川、山西陽(yáng)城、湖南衡山的華中五味子、綠葉五味子和五味子果實(shí)中都含有五味子酯甲和五味子甲素;翼梗五味子果實(shí)中僅含有五味子酯甲,而甘肅小隴山、陜西留壩產(chǎn)華中五味子果實(shí)中檢測(cè)不到這兩種成分??蒲腥藛T建議,這兩個(gè)產(chǎn)地的華中五味子不宜作為南五味子入藥。
科研人員覺(jué)得,薄層色譜法不僅可以用于鑒別不同產(chǎn)地的華中五味子果實(shí)和綠葉五味子、五味子及翼梗五味子果實(shí),而且對(duì)其有效成分含量可以做出初步的判別。因此通過(guò)種皮表面的微形態(tài)特征和薄層色譜法結(jié)果可以鑒別出以前覺(jué)得較難鑒別的南五味子藥材。
五味子的功效與作用
五味子具有非凡的功效,其中包括:保肝及再生肝臟組織、五味子能加速醋胺酚的代謝率及減低GSH耗損,幫助保護(hù)肝臟、五味子具有消炎作用、保護(hù)及增強(qiáng)心臟機(jī)能、五味子是最有效的植物適應(yīng)劑之一,能增進(jìn)智能、體能和感官機(jī)能,并增強(qiáng)對(duì)壓力的阻抗力。簡(jiǎn)而言之,它能幫助人體承受諸如冷、熱、噪音、情緒超負(fù)荷之類的壓力因素,故有助于提升工作表現(xiàn)、增強(qiáng)耐力和減輕疲勞。在中醫(yī)的角度上,五味子常被用于滋腎生津,有助治療盜汗、煩渴及頻尿問(wèn)題,而且在治療尿失禁和早泄方面也很有幫助。
南五味子(Kadsura longipedunculata Finet et Gagnep.),別名紅木香、紫金藤、紫荊皮、盤柱香、內(nèi)紅消、風(fēng)沙藤、小血藤,藤本植物,各部無(wú)毛。呈球形或扁球形,直徑4~6mm。表面棕紅色至暗棕色,干癟,皺縮,果肉常緊貼種子上。五味子為名貴常用中藥材,集中在黃河流域以南。
南五味子主治
1.治久瀉不止
五味子味酸澀性收斂,能澀腸止瀉。治脾腎虛寒久瀉不止,可與吳茱萸同炒香研末,米湯送服,如五味子散(《普濟(jì)本事方》);或與補(bǔ)骨脂、肉豆蔻、吳茱萸同用,如四神丸(《內(nèi)科摘要》)。
2.治久咳虛喘
五味子味酸收斂,甘溫而潤(rùn),能上斂肺氣,下滋腎陰,為治療久咳虛喘之要藥。治肺虛久咳,可與罌粟殼同用,如五味子丸(《衛(wèi)生家寶》);治肺腎兩虛喘咳,常與山茱萸、熟地、山藥等同用,如都?xì)馔?《醫(yī)宗己任編》);五味子長(zhǎng)于斂肺止咳,配伍麻黃、細(xì)辛、干姜等,可用于寒飲咳喘證,如小青龍湯(《傷寒論》)。
3.治心悸,失眠,多夢(mèng)
五味子既能補(bǔ)益心腎,又能寧心安神。 治陰血虧損, 心神失養(yǎng),或心腎不交之虛煩心悸、失眠多夢(mèng),常與麥冬、丹參、生地、酸棗仁等同用,如天王補(bǔ)心丹(《攝生秘剖》)。
4.治自汗,盜汗
五味子五味俱全,以酸為主,善能斂肺止汗。治自汗、盜汗者,可與麻黃根、牡蠣等同用。
5.治津傷口渴,消渴
五味子甘以益氣,酸能生津,具有益氣生津止渴之功。治熱傷氣陰,汗多口渴者,常與人參、麥冬同用,如生脈散(《內(nèi)外傷辨惑論》);治陰虛內(nèi)熱,口渴多飲之消渴證,多與山藥、知母、天花粉、黃芪等同用, 如玉液湯(《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》)。
6.治遺精,滑精
五味子甘溫而澀,入腎,能補(bǔ)腎澀精止遺,為治腎虛精關(guān)不固遺精、滑精之常用藥。治滑精者,可與桑螵蛸、附子、龍骨等同用,如桑螵蛸丸(《世醫(yī)得效方》);治夢(mèng)遺者,常與麥冬、山茱萸、熟地、山藥等同用,如麥味地黃丸(《醫(yī)宗金鑒》)。
結(jié)語(yǔ):南五味子既能治失眠,也能養(yǎng)脾健腎,是體虛患者養(yǎng)生的好藥材。南五味子可以與各種食材一起吃,因此不必?fù)?dān)心口味單一,長(zhǎng)時(shí)間吃了會(huì)膩,所以想要讓自己更強(qiáng)壯的可以試試哦。