田七烏雞湯功效及做法
夏季養(yǎng)生烏雞湯。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”生活中，人們?cè)絹?lái)越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，沒(méi)有好的身體，萬(wàn)事事皆休。您是否正在關(guān)注中醫(yī)養(yǎng)生呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“田七烏雞湯功效及做法”，相信能對(duì)大家有所幫助。
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想要讓身體減少生病平時(shí)一定要調(diào)整好飲食，平時(shí)多做一些滋補(bǔ)的湯類能讓我們的身體變得更加的健康，并且能起到很好的調(diào)理作用，其中田七烏雞湯就是對(duì)女性來(lái)說(shuō)非常好的滋補(bǔ)食物，能起到很好的補(bǔ)氣養(yǎng)血和提高免疫力的作用，對(duì)于產(chǎn)后的女性來(lái)說(shuō)是再好不過(guò)的食物，下面一起了解下田七烏雞湯功效及做法。
田七烏雞湯功效及做法
? 功效：
? 產(chǎn)婦分娩時(shí)身體大量失血，若欠進(jìn)補(bǔ)，就會(huì)脾腎兩虛、面黃乏力。要調(diào)理好身體，就應(yīng)經(jīng)常飲用滋補(bǔ)湯水。田七烏雞湯有強(qiáng)心補(bǔ)血、祛瘀止血的功用，能補(bǔ)益身心，神采再現(xiàn)。 田七有消腫、止血祛瘀的功用。田七表皮黑且有光澤屬正貨，表皮白則為移種品種，田七以體重質(zhì)堅(jiān)、表面光滑、斷面灰綠色鞋跟黃綠色者為佳。用烏雞煲湯有食療作用，可益陰補(bǔ)血，補(bǔ)而不燥。
? 做法
? 原料：烏雞1只（約1200克）田七15克 ?紅棗8個(gè) ?陳皮2塊 ?姜2片 ?鹽1/2茶匙 ?清水2500毫升
? 1) 將烏雞的內(nèi)臟去除，清洗干凈，斬成大塊。紅棗，陳皮洗凈備用。
? 2) 把烏雞放入鍋中，倒入清水中，大火煮沸后繼續(xù)煮2分鐘，除去血污后撈出，并用清水沖凈雞肉表面的浮沫。
? 3) 將田七放入結(jié)實(shí)的碗中，用搟面杖砸碎，裝入調(diào)料包中，用清水隔著調(diào)料包清洗一遍。
? 4) 鍋中倒入清水，放入烏雞陳皮，紅棗，姜片和放有田七的調(diào)料包，大火煮沸后倒入電砂鍋煲燉3小時(shí)（或更長(zhǎng)時(shí)間）以上，食用前加鹽調(diào)味。
自己動(dòng)手制作些美味的食物能改善體質(zhì)的同時(shí)，還能讓我們很好的釋放工作帶來(lái)的壓力，上面就是對(duì)田七烏雞湯功效及做法的介紹，通過(guò)了解之后我們知道烏雞煲湯一定要用小火慢慢的熬制才能讓湯汁營(yíng)養(yǎng)美味，并且對(duì)產(chǎn)后的女性就能起到恢復(fù)體力又能起到催乳的作用。
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很多人都喜歡使用一些中藥材當(dāng)作茶日常泡水喝，因?yàn)楹芏嘀兴幉呐菟蠛认氯サ脑?，?duì)人體能夠達(dá)到強(qiáng)身健體的效果。田七就是一種經(jīng)常被人們用來(lái)泡水喝的中藥材，它還有一個(gè)名字可表示它的重要性那就是金不換。而前期最主要的功效就是用來(lái)補(bǔ)血，那么田七的具體功效和吃法到底是什么呢?
1、田七的作用
田七具有延緩衰老作用。
田七具有保肝、抗炎作用。
田七具有雙向調(diào)節(jié)膽固醇、降低血脂、血糖、抑制動(dòng)脈硬化的作用。
田七具有止血活血化瘀作用。
田七具有平衡調(diào)節(jié)血液細(xì)胞,促進(jìn)血液細(xì)胞新陳代謝作用。
田七具有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,抗腫瘤的作用。
田七具有促進(jìn)核糖核酸、蛋白質(zhì)、脫氧核糖核酸合成,強(qiáng)身健體作用。
田七具有增強(qiáng)學(xué)習(xí)、記憶能力,提高腦力,雙向調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)功能。
田七具有降低血壓、擴(kuò)張血管、增加血流量,改善微循環(huán),預(yù)防和治療心腦組織缺血、缺氧癥作用。
2、田七的功效
田七既能止血,又能散瘀,有止血而不留瘀,化瘀而不傷正之特點(diǎn),是化瘀止血良藥。田七能活血化瘀而消腫定痛,是活血定痛的要藥?？蓡挝秲?nèi)服或外敷,或配活血行氣藥同用。目前以療傷止血著名的“云南白藥”中,其主要組成藥就是田七。
田七的食用禁忌
1、孕婦懷孕期間不宜服用
這和婦女在懷孕期間要謹(jǐn)慎用藥是一樣的原理,以免對(duì)胎兒產(chǎn)生影響,但如果是產(chǎn)后用田七來(lái)補(bǔ)血那可就是極品了,因?yàn)樘锲邔?duì)失血性貧血具有極好的效果;這是最基本的常識(shí),孕婦在懷孕期間最好什么藥都別服用,以免有副作用。
2、月經(jīng)期間不宜服用
田七活血化瘀是第一圣藥,月經(jīng)期間服用,易導(dǎo)致出血過(guò)多,但如果是血瘀型月經(jīng)不調(diào),則可以用田七活血化瘀來(lái)調(diào)理月經(jīng)
3、根據(jù)病情和用藥控制用量
田七每人每天不要超過(guò)8g,一次不要超過(guò)5克,外用止血除外。
4、田七熟吃和生吃
田七熟吃和生吃是有區(qū)別的哦,他們?cè)谑斓臅r(shí)候和生的時(shí)候的作用也是有不同的。
田七的食用方法
1、田七燉雞的做法
材料:母雞1000克、田七20克、棗(干)10克、枸杞子10克、桂圓10克、10克、黃酒15克、鹽3克、醬油5克。
做法:
將雞宰殺后除凈毛,剖腹去內(nèi)臟,剁去頭、爪,沖洗干凈。田七用溫水浸軟后切成薄片,枸杞子和紅棗洗凈,生姜洗凈切片,待用。將田七及杞子、紅棗、桂圓肉、生姜片、料酒、食鹽、醬油拌勻,裝入雞腹內(nèi),把雞放入搪盆中(雞腹部朝上),加蓋后置籠內(nèi)蒸燉。2-3小時(shí)后,出籠,加味精適量。
2、田七響螺湯的做法
材料:田七10克、金針菜25克、生姜1片、響螺(干品)100克。
做法:
田七、金針菜、生姜、響螺分別用水洗凈。田七搗碎,響螺切片。用適量水,猛火煲至滾,然后放入以上材料,改用中火繼續(xù)煲兩小時(shí),加幼鹽調(diào)味,即可飲用。
3.3、木耳田七紅棗湯的做法
材料:黑木耳一兩、田七三錢(qián)、紅棗十粒、生姜兩片。
做法:
將黑木耳浸軟,去頭切碎。田七洗凈切碎或打碎;紅棗洗凈拍松去核。上述材料和姜片加入十碗水,大火滾后,用中火再煮兩個(gè)小時(shí)左右,最后加入適當(dāng)?shù)柠}調(diào)味即可。
注重養(yǎng)生保健的朋友，對(duì)當(dāng)歸黃芪烏雞湯肯定不會(huì)陌生。當(dāng)歸的補(bǔ)血，黃芪的補(bǔ)氣，再加上烏雞的滋陰補(bǔ)腎之效，組合之后可謂絕佳。烏雞是藥食同源的保健佳品，食用烏雞可以提高生理機(jī)能、延緩衰老、強(qiáng)筋健骨。對(duì)防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效，對(duì)治療女性體弱不孕、月經(jīng)不調(diào)、習(xí)慣性流產(chǎn)、赤白帶下及產(chǎn)后虛弱等癥均有療效，并可用于肺結(jié)核、冠心病、胃潰瘍、神經(jīng)衰弱、小兒佝僂等癥的輔助治療。
烏雞湯怎么做 當(dāng)歸黃芪烏雞湯的功效3、吃法
喝湯、吃肉，每天早晚各一小碗。秋冬季節(jié)可每日喝一至兩次，春夏可每周兩三次。
4、功效
氣血雙補(bǔ)、固腎調(diào)精。適用于月經(jīng)病氣血不足、腎虛者，癥見(jiàn)經(jīng)期不準(zhǔn)，經(jīng)量少而色淡，神疲氣短，多夢(mèng)失眠，頭昏腰酸，面色蒼白等。注重養(yǎng)生保健的朋友，對(duì)當(dāng)歸黃芪烏雞湯肯定不會(huì)陌生。當(dāng)歸的補(bǔ)血，黃芪的補(bǔ)氣，再加上烏雞的滋陰補(bǔ)腎之效，組合之后可謂絕佳。長(zhǎng)期服用，可使女人氣血調(diào)和，皮膚滑潤(rùn)白皙，富有光澤。
煲烏雞湯放什么材料
1、煲烏雞湯放什么材料
用烏雞燉湯營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)很豐富了哦,如果覺(jué)得單調(diào)的話可以加入紅棗、海參、椰子、黃芪或者是人參哦,好吃不停嘴,喝湯吃肉就是人間一大樂(lè)事。湯料方面的話,加入枸杞、紅棗、蓮子、黨參或者麥冬也是可以的哦。
2、煲紅棗烏雞湯的做法
主料:烏雞1碗、紅棗7顆、大蔥適量、姜適量、醬油適量、料酒適量、精鹽適量、味精適量、五香粉適量。
步驟:
2.1、將烏雞剖開(kāi),去掉內(nèi)臟。
2.2、洗凈后,切成塊。
2.3、取一碗烏雞肉放入沸水中焯出血水,撈出備用。
2.4、蔥姜切好。
2.5、將焯好的烏雞塊放入高壓鍋中。
2.6、放入蔥段。
2.7、放入姜片。
2.8、如果是放新疆駿棗,個(gè)頭大的,放5顆足夠了。
2.9、放入糖。
2.10、放入鹽。
2.11、放入五香粉。
2.12、放入料酒。
2.13、放入醬油。
2.14、放入適量水。
2.15、蓋上高壓鍋蓋,按雞肉鍵,壓好后,放入味精,盛出食用即可。
3、煲烏雞湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
3.1、抗衰老抗癌哦
烏雞含有維生素A、微量元素硒和黑色素,這些元素能清除體內(nèi)自由基,起到抗衰老的效果,還能抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)哦。
3.2、治療月經(jīng)不調(diào)
烏雞中含有大量的鐵元素,具有很好的補(bǔ)血效果哦,媽媽也也不用擔(dān)心我有貧血了。月經(jīng)不調(diào)的筒子吃多點(diǎn)烏雞湯還能取得治療的效果哦。
3.3、滋補(bǔ)杠杠的
烏雞中的營(yíng)養(yǎng)元素含量豐富,是高蛋白低脂肪的食材哦,長(zhǎng)吃烏雞人更加精神哦,由于烏雞含含有DHA和EpA,小寶寶吃了更加機(jī)智哦。
3.4、提高免疫力
烏雞中的氨基酸種類較多,經(jīng)常用烏雞燉湯喝能提高人體免疫力哦。
烏雞的選購(gòu)
1、選購(gòu)烏雞的時(shí)候:母雞冠小,如桑葚狀,色特黑;公雞冠形特大,冠齒叢生,像一束怒放的奇花,又似一朵火焰,焰面出現(xiàn)許多“火峰”,色為紫紅,也有大紅者。頭頂長(zhǎng)有一叢絲毛,形成毛冠,母雞尤為發(fā)達(dá),形如“白絨球”,又似“游泳頭”.耳葉呈現(xiàn)孔雀綠或湖藍(lán)色,猶如佩戴一對(duì)翡翠耳環(huán),在性成熟期更是鮮艷奪目,光彩照人,故有人喻為“新婚巧裝”.成年后,色澤變淺,公雞退色較快。
2、在雞的下頜處,長(zhǎng)有一撮濃密的絨毛,人們稱之為胡須。母雞的胡須比公雞更發(fā)達(dá),顯得溫順而莊重。全身披蓋纖細(xì)絨毛,松散柔軟,雪白光亮,只有主翼羽和尾羽末端的羽支和羽小支鉤連成羽片。由脛部至腳趾基部密生白毛,外側(cè)明顯,觀賞者稱之為“毛褲”.在雞的后趾基部又多生一趾,故成五趾,又稱為“龍爪”.全身皮膚均為黑色。全身肌肉、內(nèi)臟及腹內(nèi)脂肪均呈黑色,但胸肌和腿部肌肉顏色較淺。骨膜漆黑發(fā)亮,骨質(zhì)暗烏。
烏雞的食用禁忌
1、感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖癥、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥的人忌食。
2、雞肉性溫,助火,肝陽(yáng)上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結(jié)者不宜食用。
3、動(dòng)脈硬化、冠心病和高血脂患者忌飲雞湯。
4、感冒伴有頭痛、乏力、發(fā)熱的人忌食雞肉,雞湯。
5、服用鐵制劑時(shí)不宜食用。
6、中豐富的蛋白質(zhì)會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān),因此有腎病的人應(yīng)盡量少吃,尤其是尿毒癥患者,應(yīng)該禁食。
其實(shí)燉烏雞湯也可以放入一些藥材。藥材不能隨便亂放，放錯(cuò)藥材的話會(huì)適得其反。放藥材前要了解每一個(gè)藥材到注意事項(xiàng)。不要犯一些原則性的錯(cuò)誤，使得自己的身體有損害。有些人陽(yáng)虛或者氣虛，那么就要針對(duì)一些藥材進(jìn)行補(bǔ)身體。但是燉烏雞湯，并不是什么藥材都可以放進(jìn)去。那么究竟應(yīng)該放些什么藥材呢？
烏雞湯中的藥材不能隨便放入最好用紗布包好放進(jìn)去。烏雞，是藥、食兩用佳品。它性平、味甘、無(wú)毒，滋補(bǔ)肝腎，益氣補(bǔ)血，滋陰清熱，調(diào)經(jīng)活血，止崩治帶，治心腹痛。同時(shí)，烏雞也是一種優(yōu)良的烹飪?cè)希赓|(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，可以烹制出色、香、味各異風(fēng)味別具的多種菜肴。
一、烏雞白鳳湯
主料：烏雞（宰殺干凈）
輔料：枸杞
調(diào)料：蔥、姜、雞精、鹽、醋
做法：
將烏雞放入壓力鍋內(nèi)鍋里，加入蔥、姜、鹽、枸杞、雞精、醋適量清水，壓力鍋調(diào)到雞檔，保壓時(shí)間15分鐘，出鍋后撒入少許香菜即可食用。
特點(diǎn)：鮮香味美，營(yíng)養(yǎng)豐富。烏雞營(yíng)養(yǎng)豐富，老少皆宜。具有較高的藥用價(jià)值。
二、烏雞天麻湯
主料：烏雞（宰殺干凈）
輔料：天麻
調(diào)料：姜、鹽
特點(diǎn)：烏雞天麻湯極具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是民間滋補(bǔ)“秘方”。天麻，可治療頭暈?zāi)垦?、中風(fēng)偏癱，又滋補(bǔ)，又治病，兩全其美。
三、五彩烏雞絲
原料：烏雞脯肉200克，青椒、胡蘿卜、白蘿卜各一根，雞蛋一只。
做法：
1、雞肉切絲（順紋切），青椒和紅、白蘿卜分別切絲。
2、雞絲加入精鹽、雞蛋、料酒、濕淀粉上漿，入油鍋中滑散斷生。
3、炒鍋上火，淋少許油，加入姜絲稍煸，青椒絲、蘿卜絲炒制加鹽、味精、放少量水，勾芡，上明油，倒入雞絲翻勺即成。
四、補(bǔ)品三套禽
原料；烏雞、乳鴿、鵪鶉各一只，枸杞少許，香茹六片。
做法：
1、烏雞、乳鴿、鵪鶉分別宰殺洗凈，加姜片、料酒巴、整姜腌漬片刻后，將鵪鶉從乳鴿開(kāi)口取臟處塞入乳鴿體內(nèi)，再把乳鴿從烏雞開(kāi)口處塞入烏雞體內(nèi)。
2、取燉盆一只，將烏雞置入，注放清水，下姜片、蔥結(jié)、枸杞、香茹、精鹽、味精、白糖、淋少許油，上籠旺火蒸兩個(gè)小時(shí)取出，揀出姜片、蔥結(jié)，調(diào)正味道即成。
大家可能烏雞的功效還不是很了解，但是應(yīng)該比較熟悉烏雞是有調(diào)經(jīng)的作用的。相信很多女性都吃過(guò)烏雞白鳳丸吧，但是燉烏雞湯的效果要比吃藥好很多哦。那么調(diào)理月經(jīng)的烏雞湯應(yīng)該怎么做呢?下面就一起來(lái)看看吧。
對(duì)于黃芪燉烏雞湯，相信不少女性都應(yīng)該了解，因?yàn)樗軌蛑委熍栽陆?jīng)不調(diào)，并且效果是顯而易見(jiàn)的，下面就有做法哦，快跟著做做吧。
黃芪烏雞湯
食材
黃芪、烏雞、生姜。
步驟
1、首先將烏雞剁塊，黃芪放入雞腔里面，插上幾條牙簽縫起來(lái)，就可以放入湯鍋中開(kāi)煲了。
2、中放入生姜和適量的清水，之后大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲1個(gè)半小時(shí)。
3、最后加入鹽調(diào)味就可以了哦。
4、黃芪烏雞湯可以連續(xù)喝5天哦，不過(guò)要在經(jīng)期來(lái)的前3天開(kāi)始喝，這樣才能收到較好的效果。
燉烏雞湯的做法
冬季是進(jìn)補(bǔ)的好日子，嚴(yán)寒冬日人體消耗的能量是會(huì)比較多的哦，不過(guò)如果吃了太多肉不鍛煉的話會(huì)發(fā)胖，進(jìn)補(bǔ)吃肉也要悠著點(diǎn)哦。今天給大家?guī)?lái)幾道燉烏雞湯的做法，不知道大家看到椰子燉烏雞湯、栗子燉烏雞湯是否醉倒了呢，下面貼出做法，來(lái)感受一下吧。
栗子燉烏雞湯
食材
烏雞1只，栗子155克，蓮子50克，枸杞25克，紅棗80克，姜25克。
步驟
1、首先處理一下栗子哦，將栗子放入水中煮幾分鐘，之后就可以輕松去殼了。
2、蓮子、紅棗、枸杞洗干凈哦，姜洗凈有去皮切絲或者切片。
3、烏雞洗凈，剁成塊放入熱水中焯3-5分鐘，撇清浮沫。
4、將烏雞、栗子、紅棗、蓮子以及枸杞都放入砂鍋中，之后倒入適量的清水，開(kāi)煲!
5、大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲2個(gè)小時(shí)，最后放入鹽調(diào)味即可。
椰子燉烏雞湯
食材
椰子、烏雞、豬骨、姜片、鹽。
步驟
1、烏雞洗凈后剁成塊，之后放入熱水中焯3-5分鐘撈起，這樣能讓湯更加清。
2、豬骨洗凈后也放入熱水中焯一焯，撇清浮沫。
3、砂鍋中加入適量清水發(fā)，放入烏雞、豬骨，開(kāi)煲!
4、接下來(lái)處理椰子了，挖開(kāi)椰子之后將椰汁倒入砂鍋內(nèi)，之后將椰子肉也切開(kāi)，放入砂鍋中煲湯。
5、加入幾片姜，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉1個(gè)小時(shí)，最后放入鹽調(diào)味即可。
烏雞和什么燉湯好
俗話說(shuō)黑色入腎，黑不溜秋的烏雞可以補(bǔ)腎哦，腎不太好的人兒可以多喝點(diǎn)烏雞湯，十分滋補(bǔ)哦，比普通雞肉還要營(yíng)養(yǎng)呢。不過(guò)烏雞和什么一起燉湯更加營(yíng)養(yǎng)又好喝?其實(shí)烏雞和栗子、椰子、山藥以及紅棗等燉湯都很不錯(cuò)呢，烏雞燉山藥，能起到延緩衰老的工作，和紅棗一起燉湯能補(bǔ)血哦。嚴(yán)寒冬日，烏雞和什么燉湯更加滋補(bǔ)呢，有什么不能和烏雞一起燉湯的嗎?
烏雞能和很多食材一起燉湯的哦，由于現(xiàn)在是冬季，推薦一款比較適宜喝的烏雞湯，海參烏雞湯或者黃芪烏雞湯都是不錯(cuò)的，很適合冬天進(jìn)補(bǔ)暖身飲用哦。烏雞不能和一些魚(yú)類、野雞燉湯哦，當(dāng)然大家也不會(huì)這樣煲湯，燉烏雞湯的時(shí)候切記不要放蒜頭哦，雞肉是不能喝蒜頭一起吃的。
如果是孕期或者坐月子的話，可以試試五味烏雞湯哦，當(dāng)歸、熟地、白勺、知母、地骨皮和烏雞燉湯能起到補(bǔ)血的效果，身子虛弱喝這道湯很不錯(cuò)，今天就可以試試了哦。
烏雞的功效 烏雞是補(bǔ)虛勞、養(yǎng)身體的上好佳品。食用烏雞可以滋陰補(bǔ)腎、延緩衰婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。
烏雞含有豐富的蛋白質(zhì)、黑色素、B族維生素、18種氨基酸和18種微量元素，膽固醇和脂肪含量卻很低。它具有清潔人體血液和清除血液中垃圾之功能，能調(diào)節(jié)人體免疫功能，對(duì)氣血虧虛引起的月經(jīng)紊亂及老年人虛損性疾病，有很好補(bǔ)益作用：此外，烏雞含有大量的維生素A、微量元素硒，它們具有清除體內(nèi)自由基、抗衰老和抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)的功效?！蹼u雖是補(bǔ)益佳品，但多食能生痰助火，生熱動(dòng)風(fēng)，故體肥及邪氣內(nèi)盛和嚴(yán)重皮膚疾病患者宜少食或忌食，患嚴(yán)重外感疾患時(shí)也不宜食用，同時(shí)還應(yīng)忌辛辣油膩及煙酒等。感冒發(fā)熱、咳嗽多痰或濕熱內(nèi)蘊(yùn)而見(jiàn)食少、腹脹者，有急性菌痢腸炎者忌食。
烏雞吃野生的草糧以及小蟲(chóng)為生，所以它也吸收了精華。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，烏雞內(nèi)含豐富的黑色素，蛋白質(zhì)，B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低。烏雞的血清總蛋白和球蛋白質(zhì)含量均明顯高于普通雞。烏雞肉中含氨基酸高于普通雞，而且含鐵元素也比普通雞高很多，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的滋補(bǔ)品，被人們稱烏雞是“黑了心的寶貝”。
烏雞性平、味甘;具有滋陰清熱、補(bǔ)肝益腎、健脾止瀉等作用。
食用烏雞，可提高生理機(jī)能、延緩衰老、強(qiáng)筋健骨、對(duì)防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。
烏雞用于食療，多與銀耳、黑木耳、茯苓、山藥、紅棗、冬蟲(chóng)夏草、蓮子、天麻、芡實(shí)、糯米或枸杞子配伍。
將20克天麻溫水浸泡一天后與一只烏骨雞猛火燒開(kāi)，文火慢燉，可治神經(jīng)衰弱癥。
用陳年老醋燉烏雞對(duì)糖尿病有改善作用。
其他的調(diào)經(jīng)補(bǔ)血湯
1、南瓜紅糖蜜棗湯
做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗凈，切滾刀塊兒。將無(wú)核蜜棗、南瓜、紅糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟爛為止。
功效：補(bǔ)氣補(bǔ)血，適合月經(jīng)不調(diào)，氣血不穩(wěn)的女性，活氣養(yǎng)顏，止血調(diào)理。
2、黑木耳紅棗飲
做法：黑木耳30克，紅棗20枚。將黑木耳、紅棗洗凈。紅棗去核，二味加水煮沸，去渣服用。
功效：具有養(yǎng)血止血，補(bǔ)中益氣，美膚益顏之功效。適于月經(jīng)過(guò)多，貧血及身體虛弱者。
3、高麗參烏雞湯
做法：高麗參10克、紅棗6個(gè)、圓肉10克、杞子15克。除高麗參外，各藥稍浸泡，紅棗去核，洗凈;烏雞宰洗凈，切塊，置沸水中稍滾片刻，洗凈(即“飛水”)。一起放進(jìn)燉盅內(nèi)，加入冷開(kāi)水1250毫升(5碗量)，加蓋隔水燉3小時(shí)便可。進(jìn)飲方下鹽?！」πВ呵鍧?rùn)可口，具有補(bǔ)血調(diào)經(jīng)的功效，對(duì)貧血、神疲體倦、腰膝疲軟、月經(jīng)不調(diào)的人十分有效，同時(shí)也能改善人的記憶力，并適合陽(yáng)痿、遺精的人飲用。
三七又名田七，三七是中藥材中的一顆明珠，它屬五加科多年生草本植物，因其播種后三至七年挖采而且每株長(zhǎng)三個(gè)葉柄，每個(gè)葉柄生七個(gè)葉片，故名三七。其莖、葉、花均可入藥。
方法/步驟
1、三七具有散瘀止血，消腫定痛之功效。
田七有什么功效
可能對(duì)于田七這種藥材，我們?cè)谏钪袑?duì)它的食用量是比較多的，因?yàn)樘锲呖梢杂脕?lái)制作多種我們喜歡吃的食物，主要有田七烏雞湯、田七泡水以及田七燉排骨等，它對(duì)于我們提高身體免疫力是有很大幫助的，而且對(duì)于我們治療一些心血管疾病是很好的，所以我們要對(duì)田七的功效有一些了解。
對(duì)于田七這種藥材，它的功效是比較多，所以我們對(duì)它的功效有一些了解才能夠在生活中更好的去利用田七這種藥材，這樣不僅可以幫助我們治療疾病，而且不會(huì)出現(xiàn)亂用食材的情況。
三七有“止血神藥”之稱，散瘀血，止血而不留瘀，對(duì)出血兼有瘀滯者更為適宜。三七具有較強(qiáng)的止血作用，對(duì)不同動(dòng)物，不同給藥途徑，不同制劑，均顯示明顯止血作用。
2、抗血栓
三七具有活血散瘀功效，能抗血小板聚集，抗血栓形成。三七抗血栓形成作用環(huán)節(jié)包括了抗血小板聚集、抗凝血酶和促進(jìn)纖維蛋白溶解過(guò)程。
3、促進(jìn)造血
三七“祛瘀生新”，現(xiàn)代研究證實(shí)三七具有補(bǔ)血作用。
4、對(duì)心血管系統(tǒng)的作用
三七散瘀，消腫定痛，pNS及其他活性成分對(duì)心血管系統(tǒng)具有廣泛的藥理活性。
5、保肝
三七具有抗肝損傷作用。
6、鎮(zhèn)痛
三七為治療跌打損傷的常用藥，有確切的鎮(zhèn)痛作用。
7、除此之外，它還有擴(kuò)張血管、降低血壓，改善微循環(huán)，增加血流量，預(yù)防和治療心腦組織缺血、缺氧癥;促進(jìn)血液細(xì)胞新陳代謝，平衡調(diào)節(jié)血液細(xì)胞;雙向調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)，提高腦力，增強(qiáng)學(xué)習(xí)和記憶能力等作用。
相信你們?cè)谏钪袘?yīng)該知道田七的功效是什么了，希望你們知道了田七的功效后，可以在生活中好好的利用它的功效去治療一些相關(guān)的疾病，并且告訴你們身邊的朋友，讓他們知道在生活中正確的食用田七。同時(shí)，希望大家可以多去了解一些關(guān)于田七的資料。
