川貝燉鷓鴣功效有什么
養(yǎng)生有什么作用與功效。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。如何在中醫(yī)養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的川貝燉鷓鴣功效有什么，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
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? ?我們都知道鷓鴣是一種野味，因?yàn)辁p鴣是種鳥類，當(dāng)然是一種野鳥，我們都會(huì)選擇吃鷓鴣，因?yàn)辁p鴣的營養(yǎng)價(jià)值很高，一般我們都很難得到鷓鴣，當(dāng)然現(xiàn)在也有很多的人都會(huì)飼養(yǎng)鷓鴣，因?yàn)闋I養(yǎng)價(jià)值很高，所以很多人拿來補(bǔ)身體，但是如果把川貝加進(jìn)去會(huì)怎么樣呢？我們一起來了解下川貝燉鷓鴣功效有哪些呢？
? ?川貝是有名的清熱化痰類中藥，早在《神農(nóng)本草經(jīng)》里就列為上品。它性微寒，味苦甘，所以最宜小兒老人之用。它具有潤肺止咳，清燥化痰、散結(jié)除熱之功，常用于肺熱燥咳，陰虛咳嗽，咯痰帶血，癭瘤瘰疬及一切癰瘍腫毒。鷓鴣為飛禽的肉類，民間有“要吃飛禽，還數(shù)鷓鴣”之說，有的地方則稱它為“動(dòng)物人參”，況且它是吃祛痰止咳類中藥法夏的苗長大的，所以還有祛痰補(bǔ)腦之功。合為燉湯，有清燥潤肺、化痰止咳的功效，尤宜小兒與老人用。
材料：川貝5克、鷓鴣1只、生姜2片。
烹制：川貝稍浸泡；鷓鴣宰洗凈，去腸雜。一起與生姜下燉盅，加冷開水750毫升（約3碗量），加蓋隔水燉約3小時(shí)，進(jìn)飲方下鹽，為2~3人用，或?yàn)?人一日分2次進(jìn)飲。
? ?材料：
? ?南北杏9克、川貝6克、鷓鴣4只(凈約900克)、瘦肉100克、瑤柱3克、清水4杯、大姜片4片。
? ?做法：
? ?1.用大姜片同鷓鴣、瘦肉飛水
? ?2.連同瑤柱、南北杏、川貝放入燉盅加水加蓋
? ?3.隔水猛火燉20分鐘，轉(zhuǎn)慢火燉兩個(gè)小時(shí)即可
? ?杏仁能潤肺化痰、止咳平喘，川貝能潤肺化痰、清熱止咳，鷓鴣補(bǔ)中消痰、開胃和中。此湯為清潤肺燥之食療佳品，可用于慢性支氣管炎、小兒百日咳等癥。www.cndadi.net
? ?原來川貝燉鷓鴣功效有這些，我們現(xiàn)在對(duì)于鷓鴣是很喜歡吃的，因?yàn)槿馓貏e的鮮嫩，還能夠給我們的身體帶來好處，算是滋補(bǔ)的佳品，現(xiàn)在這些人都把川貝和鷓鴣放在一起，這樣營養(yǎng)價(jià)值會(huì)更加高，對(duì)我們的身體更好，這么多的效果我們應(yīng)該適量的吃些才對(duì)。
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檸檬是一種水果，但是很少有人直接吃檸檬的，都是用來泡水或者添加到其他的美味食物當(dāng)中，作為一種輔料。而且檸檬從養(yǎng)生學(xué)方面來說，它的作用也是非常明顯的，尤其搭配一些中草藥，治療效果非常強(qiáng)。比如，用中藥川貝與檸檬搭配在一起，就非常不錯(cuò)。那么，川貝燉檸檬的功效是什么?
川貝檸檬膏的功效與作用：
功效：清熱潤肺、化痰止咳、開胃潤腸。主治：咽喉炎、咳嗽痰多、小兒咳嗽等。
作用：堅(jiān)持引用可美白淡斑、抽煙喝酒熬夜必備。
如何制作：熬的時(shí)間要一天多，因?yàn)闊醯臅r(shí)候要攪拌，倆個(gè)小時(shí)攪拌一次，每個(gè)檸檬都要用鹽巴泡過洗干凈，切了以后要把籽摳掉。燉了一段時(shí)間要停倆個(gè)小時(shí)在燉，連續(xù)這樣十個(gè)小時(shí)。野生川貝母無熏硫，價(jià)格比平貝貴，功效更好。一鍋需要用到三十個(gè)鮮檸檬，一鍋只能出十七瓶左右?？芍^是追求品質(zhì)和功效而辛苦付出的有心人。
川貝檸檬膏的做法：
1.檸檬用鹽搓洗，去掉表面的蠟。(之所以用進(jìn)口檸檬是因?yàn)閲a(chǎn)檸檬做出來會(huì)苦澀)風(fēng)干水分，切片，也要風(fēng)干下
2.然后一層土冰糖一層檸檬鋪好放入鍋里，隔水燉制12小時(shí)，期間記得攪拌下，彈藥注意不要進(jìn)水到鍋里，不然容易變質(zhì)
3.大概10小時(shí)左右可以放川貝粉進(jìn)去
4.燉好后放一旁涼一會(huì)兒，用消毒好的玻璃管裝罐就好了
川貝檸檬膏的功效與作用就介紹到這里了，趕快來掌握用法吧!
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? ? 眾所周知，枇杷不但味道鮮美，營養(yǎng)豐富，而且還具有很高的保健價(jià)值?！侗静菥V目》記載“枇杷能潤五臟，滋心肺”，中醫(yī)傳統(tǒng)認(rèn)為，枇杷果有祛痰止咳、生津潤肺、清熱健胃之功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)更證明，枇杷果中含有豐富的維生素、苦杏仁甙和白蘆梨醇等防癌、抗癌物質(zhì)。那么川貝燉枇杷的功效又有哪些呢，下面大家就來了解一下吧。
? ? ?川貝燉枇杷的功效
? ? ?川貝燉枇杷的主要食材就是川貝，而川貝對(duì)于清熱，化痰都有奇效。此品主要用于治療燥熱咳嗽、傷風(fēng)咳嗽、感冒咳嗽、老人多咳、喉痛聲啞、胸郁悶、肺弱常咳、津液干枯、喉舌焦燥、痰結(jié)色黑、虛火上升、喉炎喉痛、氣弱痰多、虛損干咳、口臭胃滯、咽喉作癢。糖尿病患者忌用。
川貝燉枇杷的做法
? ? 1.枇杷洗凈，去核去皮。
? ? 2.準(zhǔn)備好冰糖、川貝和枇杷。
? ? 3.將所有材料放入燉盅，加少量開水。
? ? 4.蓋上燉盅的蓋子，鍋中水開后放入燉盅隔水燉40分鐘即可。
? ? 另外如果只作為糖水喝就不用放川貝。
? ? 2、冰糖的量根據(jù)自己喜歡調(diào)整。
? ? 3、這款糖水不適合風(fēng)寒咳嗽(舌苔發(fā)白，夜里咳嗽多為幾寒咳嗽)。
? ? 以上就是川貝燉枇杷膏的功效的全部內(nèi)容了，現(xiàn)在大家是不是已經(jīng)了解了川貝燉枇杷，如果大家有這樣的類似的疾病，大家可以使用一下川貝燉枇杷，效果還是不錯(cuò)的。不過同一個(gè)方子對(duì)別人有效，可未必對(duì)你就有效果，希望大家在能明白這個(gè)道理的前提下才去嘗試哦。
蛇膽和川貝都是平時(shí)我們很常見的東西，二者是常見的中藥材，蛇膽是可以和川貝一起燉的，一起燉之后，食用之后對(duì)身體健康是非常有好處的，但是大多數(shù)人平時(shí)對(duì)于這種東西并不是特別了解，尤其是蛇膽，光聽起來就讓人覺得害怕，更不用說燉了，下面具體介紹蛇膽燉川貝的功效。
蛇膽燉川貝的功效
蛇膽燉川貝是用來治療痰熱比較旺盛的人，而且對(duì)于小孩的支氣管肺炎引起的咳嗽，咳痰以及胸痛等效果是非常好的，不過不能長期服用，避免傷脾胃。如果需要服用最好是在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用。
蛇膽川貝液是什么
蛇膽川貝液能有效祛風(fēng)止咳，除痰散結(jié)，主治肺熱咳嗽引起的痰多，氣喘，胸悶，咳痰不爽或久咳不止等病癥。本藥品尤其適宜咯痰不爽，痰粘稠者。主要的服用方法為口服，一次10毫升，一日2次。蛇膽川貝液是淺黃棕色的澄清液體，味甜、衛(wèi)褲，服用時(shí)有涼喉感，無論是成年人還是兒童都不易排斥其藥味。蛇膽川貝液的適應(yīng)癥是風(fēng)熱咳嗽、急慢性支氣管炎等。中醫(yī)認(rèn)為，治療風(fēng)熱咳嗽適宜疏風(fēng)清熱，宣肺止咳。蛇膽川貝液正好有清肺、止咳、祛痰的功效，是對(duì)癥藥品。
蛇膽川貝液的功效
蛇膽川貝液的主要成分有蛇膽汁、平貝母，輔料為杏仁腈溶液、薄荷腦、蜂蜜、蔗糖、苯甲酸鈉。蛇膽川貝液主要適用于肺熱咳嗽與急慢性支氣管炎。支氣管擴(kuò)張、肺膿瘍、肺心病、肺結(jié)核患者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。蛇膽川貝液中含有川貝母和蛇膽汁，川貝母性味苦寒，能清熱散結(jié)，蛇膽汁可清熱解毒，兩者均可清肺化痰。因此這兩者同用，全方共奏清肺、止咳、祛痰之功。
胸悶、痰多氣喘、風(fēng)熱咳嗽、咳痰不爽以及久咳不止的患者也可以服用蛇膽川貝液。外感風(fēng)熱犯肺，易致風(fēng)熱咳嗽，蛇膽川貝液正是適用于這一病因的對(duì)癥藥品。這種口服液祛風(fēng)止咳，除痰散結(jié)的療效尤其顯著，因此家長都可將此口服液作為家中常備的藥品之一。蛇膽川貝液因是純中成藥，所以也相對(duì)更加安全，療效重在標(biāo)本兼治，因此有適應(yīng)病癥的患者都可以放心服用。
蛇膽川貝液小孩能吃嗎?
蛇膽川貝液是治療慢性咽炎、扁桃體炎、復(fù)發(fā)性口瘡、舌系帶囊腫等引起的痰多咳嗽等癥狀，在中醫(yī)和西醫(yī)臨床上都有著廣泛的應(yīng)用。不管是成年人還是小孩都能服用蛇膽川貝液治療相應(yīng)的癥狀。因是口服液，服用方便，口感微甜，老人小孩都更適宜。但需要注意的是，服用的時(shí)候要按說明書服用，注意不良反應(yīng)和用藥后可能會(huì)產(chǎn)生的不適。小孩服用蛇膽川貝液的時(shí)候一定要有家長監(jiān)護(hù)，不能隨意服藥，避免過量服藥。
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? ? 眾所周知，秋天氣候變化非常，好多的人不適應(yīng)，特別是小孩子，在這個(gè)季節(jié)很容易就會(huì)染上感冒。做家長的都會(huì)明白一個(gè)道理，那就是感冒好治，但是由感冒引起的咳嗽，就是最令人頭痛的后遺癥了。這個(gè)時(shí)候，不妨試下調(diào)理咳嗽之良方：川貝冰糖燉雪梨。為什么川貝冰糖燉雪梨可以調(diào)理咳嗽呢？下面我們就來看看川貝冰糖燉雪梨的功效有哪些吧。
? ? 川貝冰糖燉雪梨的功效
?川貝燉蜜糖，是民間用以調(diào)理咳嗽燥熱之常用方，特別是對(duì)肺燥引起的咳嗽，功效特別顯著。據(jù)中醫(yī)說冠狀病毒肺炎屬熱性肺炎，因此這療方有預(yù)防及治療的功效，現(xiàn)在加上雪梨除令食味更佳，也更增滋補(bǔ)功效。
?梨：味甘，性寒，入肺經(jīng)，有清熱、化痰、止咳的作用。味甘在中藥指有滋補(bǔ)作用。入肺經(jīng)，就是說這種物質(zhì)對(duì)肺的作用較強(qiáng)。
?川貝母：是一味中藥，味苦、甘，食用的時(shí)候可以不吃。川貝母入肺、心經(jīng)，有化痰止咳，清熱散結(jié)的作用。
?冰糖：它的功效主要是用來調(diào)味，因?yàn)榇ㄘ惸甘呛芸嗟?，有些小朋友是不肯吃苦藥的哦?/p>
? ? 做法：
? ? 1、把梨削去皮、切開約三分之一的頂部，挖去梨核，注意不要挖透底部。
? ? 2、把梨清理干凈后放入冰糖、川貝粉。把梨頂蓋回去。（最好不要添加水）
? ? 3、隔水蒸1--1.5小時(shí)，如果用高壓鍋時(shí)間可適當(dāng)縮短些。
? ? 4、梨肉梨湯全部吃光，藥效最好。
以上就是川貝冰糖燉雪梨的功效的全部內(nèi)容了，可能有人會(huì)問，喝川貝冰糖燉雪梨是不是很見效呢？因?yàn)樗吘共皇撬?，這種改善也是慢慢地，如果大家只是喝一次也許不會(huì)有太大的感覺，不過你真的是癥狀有些嚴(yán)重了，多喝幾次會(huì)有緩和，或者太嚴(yán)重了只能去看醫(yī)生哦。
陳皮川貝燉瘦肉是一種用陳皮、川貝以及瘦肉一起燉制而成的食物，也是一種營養(yǎng)價(jià)值比較豐富的食物，很多人都喜歡吃陳皮川貝燉瘦肉。當(dāng)然，想要做出美味的陳皮川貝燉瘦肉，是需要掌握一定的方法的，還需要一定的技巧。下面，就為大家詳細(xì)介紹一下陳皮川貝燉瘦肉的做法！
一、川貝陳皮燉瘦肉的做法
主料：豬肉100克
輔料：川貝母1勺、陳皮
川貝燉瘦肉的做法：
1.瘦肉洗凈，切片
2.川貝干凈，用水泡30分鐘。(怕有防腐劑，所以都會(huì)泡浸一下)
3.把材料放入燉盅，加入3碗開水。(水放7-8分滿就好，太滿水開后會(huì)溢出來)
4.鍋放水燒開后，把燉盅放入小火隔水燉3個(gè)小時(shí)即可
二、烹飪技巧
瘦肉可以用雪梨或雪耳代替，加冰糖做成甜湯，也有潤肺止咳化痰的功效。
川貝為川貝母、暗紫貝母、甘肅貝母、梭砂貝母的干燥鱗莖。前三種按性狀不同分別習(xí)稱為“松貝”和“青貝”，后者習(xí)稱“爐貝”。產(chǎn)于四川、甘肅等地。松貝的最大形態(tài)特征就是“懷中抱月”。懷中抱月的特點(diǎn)：此藥材呈類圓錐形或近球形，外層鱗葉2瓣，大小懸殊，大瓣緊抱小瓣，未抱部分呈新月形，習(xí)稱“懷中抱月”;頂部閉合。內(nèi)有類圓柱形、頂端稍尖的心芽和小鱗葉1～2枚。先端鈍圓或稍尖，底部平，微凹入，中心有一灰褐色的鱗莖盤，偶有殘存須根。質(zhì)硬脆，斷面白色，富粉性。氣微，味微苦。
三、川貝陳皮燉瘦肉的功效與作用
功效：此湯具有化痰止咳、健脾開胃的功效，尤其適合久咳之人，對(duì)于肺熱燥咳、干咳、虛勞咳嗽者適宜。但咳嗽痰多、清稀色白、白泡沫痰等寒痰者不宜用，過敏體質(zhì)者慎用。
現(xiàn)在社會(huì)，養(yǎng)生似乎是一個(gè)永恒的話題?，F(xiàn)在很多喜歡用一些中藥材來調(diào)理身體，因?yàn)檫@些藥材天然無公害，下面我們就為 大家介紹一下鷓鴣這種藥材。
【別名】越雉（《禽經(jīng)》），越鳥（《醫(yī)林纂要》）。
【來源】為雉科動(dòng)物 鷓鴣 的 肉 或 全體 。
【原形態(tài)】體長約30厘米。嘴短，雄者黑色；雌者上嘴角色，下嘴肉黃色。虹膜褐色。額和頭側(cè)幾至頸項(xiàng)均棕色；眉紋黑色；頰部白色，下緣有黑紋；頦和喉均白色。上背黑。滿布眼狀白斑，羽端級(jí)以栗色；下背至中央尾羽亦黑，雜以波狀狹紋，外側(cè)尾羽端部純黑；肩部栗色；覆羽暗褐，均有白點(diǎn)；飛羽暗褐，具白色橫斑，最內(nèi)側(cè)飛羽與肩羽同。胸、上腹與上脅均黑色而密綴顯著的眼狀白斑，至下脅則轉(zhuǎn)為白羽而雜以黑斑；下腹棕白。尾下覆羽棕色。腳短，橙黃色以至紅褐色。雌鳥體色與雄鳥相似，但黑色較鈍而沾褐色；白斑與紋均帶棕色；下體變?yōu)樽匕?，雜以黑褐橫斑。
【生境分布】分布我國南部各省。
【性味】①《唐本草》："味甘，溫，無毒。"
【歸經(jīng)】《本草求真》："入脾、胃、心。"
【功能主治】①《唐本草》："主嶺南野葛、菌毒、生金毒，及溫瘴久，欲死不可瘥者，合毛熬，酒漬服之；生搗取汁服最良。"
【注意】孟詵："不可與竹筍同食，令人小腹脹。"
【摘錄】《*辭典》
【出處】1. 崔豹《古今注》：鷓鴣，出南方，鳴常自呼，常向日而飛，畏霜露，早晚稀出，有時(shí)夜飛，夜飛則以樹葉覆其背上。
以上的內(nèi)容就是對(duì)于中藥鷓鴣的介紹，我們?cè)谄綍r(shí)的生活中應(yīng)該更多的去了解鷓鴣，才能更加合理的利用，更好的發(fā)揮出鷓鴣的價(jià)值。
