夏天吃什么湯有營(yíng)養(yǎng)
夏天吃什么食物養(yǎng)生。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運(yùn)動(dòng)延生！人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，很多人生活的不幸，源于沒(méi)有注意平日的養(yǎng)生。有效的中醫(yī)養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供夏天吃什么湯有營(yíng)養(yǎng)，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
我們知道，在夏天的時(shí)候，持續(xù)性的高溫不僅讓人沒(méi)有食欲，而且會(huì)讓人體損失不少的營(yíng)養(yǎng)，如果不能及時(shí)的從食物中汲取足夠的營(yíng)養(yǎng)，就會(huì)導(dǎo)致身體非常虛弱。在胃口不好的情況下，可以在粥和湯上多下功夫，都是一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常豐富的東西，效果比較好。那么，夏天吃什么湯有營(yíng)養(yǎng)?下面咱們就來(lái)詳細(xì)了解下吧。
苦瓜湯：苦瓜有很好的去火作用，夏天喝苦瓜湯不容易上火，而且這道湯對(duì)于糖尿病、高血壓、高血脂患者也有很好的治療功效。
紅棗芹菜湯：紅棗是女性最適合的食物，常吃紅棗可以讓我們氣血活順、面色紅潤(rùn)，芹菜是高纖食品，吃芹菜會(huì)產(chǎn)生飽腹感，盡而達(dá)到減肥的目的，這道湯最適合夏天女性朋友喝。
魚頭豆腐湯：這是一道特別鮮美的湯，屬于低脂減肥食品，對(duì)于想利用夏天減肥，又不想節(jié)食的朋友最適合。
肉末蛋花玉米羹:可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，維生素A和B族維生素，同時(shí)又便于消化。
土茯苓老龜湯：清熱瀉火，解濕毒。
冬瓜湯 :消暑祛濕， 用于暑天汗多，口干口渴，口甜口膩，頭身困重，胸悶痞滿，尿少尿黃者。
冬瓜老鴨湯 :清熱消暑。 用于暑天煩渴胸悶，納差，尿少者。
綠豆銀耳湯 ：消暑解毒的同時(shí)更有益氣補(bǔ)血的功效 。
有關(guān)夏天吃什么湯有營(yíng)養(yǎng)的介紹，大家應(yīng)該清楚了吧。夏天就是這樣的季節(jié)，不僅優(yōu)點(diǎn)很明顯，而且具有自己的弊端，很容易在飲食上出現(xiàn)問(wèn)題，如果平時(shí)不想吃東西，可以做一些這樣的湯品，不僅口感好，而且能夠?yàn)槲覀兊纳眢w提供足夠的營(yíng)養(yǎng)。
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現(xiàn)如今的社會(huì)，大家都特別注重健康，所以大家在吃的方面特別重視，不但要吃好還要吃出健康來(lái)這個(gè)不那么簡(jiǎn)單，大家要怎么吃才健康，大家早晨要吃飽，中午要吃好！晚餐最重要了，晚餐吃什么好呢，下面和大家詳細(xì)地說(shuō)一說(shuō)晚餐吃什么好？
晚餐吃什么好
晚餐是人們吃飯時(shí)間最多的一餐，晚餐吃什么好呢?雖然人們都說(shuō)晚餐不宜太飽，但是晚餐也需要主食，可以吃些米飯或粥之類的，晚餐也應(yīng)該多吃些蔬菜，特別是一些富含纖維和碳水化合物的食物，對(duì)于一些腦力勞動(dòng)者下班后要多補(bǔ)充大腦營(yíng)養(yǎng)，如多吃些豆腐鯽魚或紫菜湯等等。另外，由于晚餐不久后將進(jìn)入人體一天的休息時(shí)間，因此晚餐不宜吃太多甜點(diǎn)，也不要吃太飽。
晚餐吃什么最有營(yíng)養(yǎng)
1、晚餐主食不可少
我國(guó)傳統(tǒng)飲食結(jié)構(gòu)把谷物類作為主食。然而，如今的餐桌上主食的地位越來(lái)越被弱化。
主食是必不可少的。實(shí)際上，任何一餐都不能沒(méi)有主食。而晚餐的主食可以以稀食為主。男性(男性食品)的晚餐主食量應(yīng)為2-3兩左右(生食劑量)，女性(女性食品)為1～2兩左右，老年(老年食品)人最好喝一些粥類食物。
2、晚餐應(yīng)選擇含纖維和碳水化合物多的食物
晚餐時(shí)應(yīng)有兩種以上的蔬菜，面食可適量減少，適當(dāng)吃些粗糧?？梢陨倭砍砸恍~類。
3、長(zhǎng)期高強(qiáng)度用腦的人需要補(bǔ)充酰膽堿，增強(qiáng)記憶力。
關(guān)于晚餐吃什么好的這個(gè)問(wèn)題，相信大家已經(jīng)討論了很長(zhǎng)時(shí)間，晚餐吃什么好這個(gè)話題相信每個(gè)人都特別重視，因?yàn)橥聿蛯?duì)大家來(lái)說(shuō)都非常重要，如果晚上這頓飯吃好了，對(duì)大家的身體都特別有好處，希望大家詳細(xì)的閱讀一下晚上吃什么好這篇文章。
中國(guó)人都有喝粥的習(xí)慣，特別是南方人對(duì)于喝粥相當(dāng)?shù)挠兄v究。粥的做法有很多，我們喜歡喝粥，不光是其口感非常好，關(guān)鍵是其中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，像老人、大病初愈的患者，如果多喝粥進(jìn)行滋補(bǔ)的話，對(duì)于身體非常有好處。所以，不少人關(guān)心比較有營(yíng)養(yǎng)的粥。那么，吃什么粥比較有營(yíng)養(yǎng)?下面咱們就來(lái)詳細(xì)了解下吧。
老人和術(shù)后病人：專家認(rèn)為，熬粥最好是使用粳米和小米的搭配，因?yàn)橹嘀泻写罅康木S生素B族營(yíng)養(yǎng)、蛋白質(zhì)和其他的營(yíng)養(yǎng)素，有助于調(diào)節(jié)胃腸，促進(jìn)消化和吸收，也因此，對(duì)于消化系統(tǒng)退化的老人和術(shù)后只能吃流質(zhì)食物的病人來(lái)說(shuō)，是最佳的選擇。
糖尿病人：糖尿病人最好不要喝粥，以避免血糖上升無(wú)法控制的情況出現(xiàn)。
兒童：生物種屬越遠(yuǎn)越好，食物種類搭配越多越好，同時(shí)食用的次數(shù)越多越好。家長(zhǎng)需要在搭配上多下工夫，最好是生物種類要豐富，顏色搭配要好看，還要有一些刺激性的氣味，這樣兒童才會(huì)產(chǎn)生食欲，自己去將粥吃下，而不用家長(zhǎng)追著求著地喂。
專家的熬粥推薦菜單
淮山瘦肉粥：即山藥瘦肉粥。這是一種老少咸宜的粥，富含淀粉，搭配根莖，能夠健脾開(kāi)胃。胡蘿卜芹菜蝦皮粥：胡蘿卜富含胡蘿卜素，能夠轉(zhuǎn)化為維生素A，對(duì)皮膚、眼睛都有好處;芹菜富含大量纖維素;蝦皮可以補(bǔ)鈣。這樣搭配不僅顏色好看，營(yíng)養(yǎng)也豐富均衡。
赤豆百合粥：如果您想吃甜粥，可以用小紅豆搭配百合，尤其天氣干燥，百合非常適合去燥。
有關(guān)吃什么粥比較有營(yíng)養(yǎng)的介紹，大家應(yīng)該清楚了吧。喝粥是一種很好的習(xí)慣，像孕婦、小孩、病人等，經(jīng)常喝粥的話，能夠給身體提供足夠多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并且各種粥所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是不同的。因此，建議大家盡量多的了解粥的做法。
雖然夏天的熱是大家都知道的，出汗也是在意料之中的一種情況，但是出汗很多確實(shí)很困擾，尤其是對(duì)那些有潔癖的人來(lái)說(shuō)，更是很難受的。其實(shí)，現(xiàn)在也是有很健康的食物，吃了可以讓自己夏天少出汗的，那么，到底夏天流汗多吃什么好?為此我們專門來(lái)到了專家辦，詢問(wèn)了相關(guān)的負(fù)責(zé)人員。得到了下面的一些解釋。
1.有些豆類如扁豆、綠豆、黑豆等，具有消暑止渴、清熱解毒、健脾益腎等作用，也應(yīng)該適當(dāng)多吃。夏季還是盛產(chǎn)水果的季節(jié)，正餐之余適當(dāng)吃一些水果，可以補(bǔ)充隨汗液流失的大量微量元素，十分有益身體健康。當(dāng)然，食用水果時(shí)也不能追求生冷，最好不要用冰箱冷藏了再吃，以免損傷脾胃，得不償失。飲食營(yíng)養(yǎng)專家提醒，夏季飲食雖以清淡為主，但也不能一味追求清淡，應(yīng)該注意葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)均衡。不能只吃蔬菜、水果等素食，可適當(dāng)吃一些葷食如鴨肉、泥鰍、魚等，以補(bǔ)充蛋白質(zhì)和脂肪，增強(qiáng)抵抗力。晚餐不能吃太飽晚餐。
2.天氣炎熱，夏天的早餐也應(yīng)該以熱粥、熱豆?jié){、熱牛奶、熱面湯和雞蛋等食物為主，并在飯后一段時(shí)間之后再進(jìn)食水果等生冷食物。午餐以清淡為主夏天人體丟失水分多，胃腸消化功能減弱，因此夏季飲食應(yīng)該以清淡為主，有利于消化吸收。午餐可多吃一些具有清熱、祛暑、開(kāi)胃功效的食物，如蓮子等。
3.夏季適宜食物： 水果--梨子、西瓜、甜瓜、甘蔗、檸檬、西瓜皮、柿子、菠蘿、荸薺等。 蔬菜--白扁豆、綠豆、苦瓜、冬瓜、瓠子、絲瓜、菱角、番茄、莧菜、生姜、大蒜、草菇、鮮藕等。 消熱解毒食品--薏苡仁、百合、木耳菜、菊花腦、薄荷、決明子、紫菜、枸杞子、金銀花、菊花、荷葉等。 夏天出汗要多吃酸食物 夏季出汗多而最易丟失津液，故需適當(dāng)吃酸味食物，如番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿、芒果、獼猴桃之類，它們的酸味能斂汗止瀉祛濕，可預(yù)防流汗過(guò)多而耗氣傷陰，又能生津解渴，健胃消食。若在菜肴中加點(diǎn)醋，醋酸還可殺菌消毒防止胃腸道疾病發(fā)生。
根據(jù)中醫(yī)虛則補(bǔ)氣的原則，夏天也應(yīng)該注意進(jìn)補(bǔ)。 夏天進(jìn)補(bǔ)，以清補(bǔ)、健脾、祛暑、化濕為原則，一般以清淡的滋補(bǔ)食品為主，如鴨子燉冬瓜是夏天食補(bǔ)之佳品。另外，如瘦豬肉、鮮瓜果、芡實(shí)、綠豆等等食品都是夏天中用以清補(bǔ)的食療佳品。
夏天吃些米粥，對(duì)食欲減退或消化功能下降的老年人更為合適，粥所含營(yíng)養(yǎng)亦很豐富，又能幫助消化，用新大米熬成粘粘稠稠的米粥，清香怡人。還可再加上各種雜糧、蔬果等使之具有各胃、補(bǔ)脾、清肺、利便等功效。如綠豆粥，清熱解毒，清涼解渴;芹菜粥，去伏熱，利大小便;藕粥，調(diào)中氣，和胃生津;米仁粥，附濕熱，利腸胃;百合粥，潤(rùn)肺調(diào)中等等。
夏天喝飲料應(yīng)以解暑、清熱、生津、益氣、養(yǎng)陰為主，可飲些橙汁、蘋果汁、檸檬汁、菠蘿汁、山楂汁、西瓜汁等瓜果汁類的飲料，這些飲料營(yíng)養(yǎng)豐富，有一定的食療作用。酸梅湯也是人們夏天喜愛(ài)的飲料，不但酸甜可口，而且止渴生津，還可以促進(jìn)胃液分泌，增進(jìn)食欲，幫助腸胃消化。
夏天應(yīng)以素食(素食食品)為主，注意飲食的科學(xué)搭配，適當(dāng)增加一些富含蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)的魚、肉、蛋、豆類，多喝些葷素搭配的湯類，多喝些粥(如綠豆粥、赤豆粥、冬瓜粥等)。平時(shí)，多吃些水果(水果食品)，自己也可以做些清涼而有營(yíng)養(yǎng)的飲料，如百合湯、蓮子湯、綠豆湯、紅棗米仁湯等，常喝必大有裨益。總之，夏令進(jìn)補(bǔ)當(dāng)清補(bǔ)。
夏季吃什么水果好?一般而言都是吃時(shí)令水果，現(xiàn)在市場(chǎng)上西瓜、香瓜、荔枝、櫻桃等。不同的水果適合在不同的適合吃，想知道具體的嗎?那就聽(tīng)聽(tīng)小編說(shuō)說(shuō)吧!
食物還是要吃當(dāng)令的水果比較好，吃水果在飯后前一個(gè)半小時(shí)和飯后一個(gè)半小時(shí)吃比較好，有些水果空腹不能吃，一般在上午10點(diǎn)-11點(diǎn)，下午3點(diǎn)-4點(diǎn)吃水果比較好，晚上盡量少吃，可適當(dāng)。
寒涼水果解燥熱
夏天的水果多屬于寒涼性的，比如梨、蘋果和各種瓜類。一般來(lái)說(shuō)，實(shí)熱體質(zhì)的人夏天代謝旺盛，交感神經(jīng)占優(yōu)勢(shì)，出汗多，經(jīng)常臉色通紅、口干舌燥、易煩躁、容易便秘，夏天特別喜歡吃涼東西。所以，熱體質(zhì)人群可以適當(dāng)多吃一些寒涼性的水果。
但是，寒性水果不能多吃，否則反而對(duì)身體有害。比如，蘋果味道甘甜，具有止瀉、通便、助消化的作用，經(jīng)常吃可以使肌膚白嫩。但由于其中含有豐富的糖類和鉀鹽，食用過(guò)多會(huì)有損心、腎健康，像冠心病、心肌梗塞、腎炎及糖尿病患者都不能多食，而中氣不足、精神疲勞的人倒可以當(dāng)做滋補(bǔ)水果多吃一點(diǎn)。
而像梨、柑橘、柚子等水果，具有止咳、化痰、潤(rùn)肺、助消化的作用，但多吃卻容易造成腸胃紊亂，還能導(dǎo)致牙痛、痔瘡，甚至引起皮膚黃斑。因此，有胃病、胃寒的人最好少吃。
氣虛、脾虛的人在選擇西瓜、香瓜、芒果、梨和香蕉這幾種冷性的水果時(shí)要特別謹(jǐn)慎，最好不要吃。氣虛，一般是指中氣不足，力氣弱的人或孩童，這些人一般臉色比較蒼白、體格瘦小、吃不下飯;而脾虛，是說(shuō)消化系統(tǒng)比較差，腸蠕動(dòng)慢。所以，越吃寒冷的水果，越會(huì)降低腸胃蠕動(dòng)，使肌肉無(wú)力，吃多了會(huì)因?yàn)橄涣级鴮?dǎo)致腹脹。因此，腸胃功能不好的老人和孩子，不太適合吃寒涼水果，如果真的很想吃，可以在午飯后、晚飯前，少吃一點(diǎn)，不可過(guò)量。
夏日寒涼水果：香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇異果、芒果、柿子、荸薺、甜瓜、柚子等。
適宜人群：實(shí)熱體質(zhì)
溫?zé)崴a(bǔ)虛寒
雖說(shuō)夏天寒涼性水果比較多，但在眾多水果中，像荔枝、桂圓、杏等屬于溫?zé)嵝砸彩窍喈?dāng)受人們歡迎的。尤其對(duì)于虛寒體質(zhì)的人來(lái)說(shuō)，他們氣虛脾虛，基礎(chǔ)代謝率低，體內(nèi)產(chǎn)生的熱量少，四肢即便在夏天也是冷的。相較而言，這類人群的面色比常人白，而且很少口渴，也不喜歡接觸涼的東西，包括進(jìn)空調(diào)房間。所以，這些人多吃些溫?zé)岬乃麩o(wú)疑是補(bǔ)寒佳品。
不過(guò)，一般人大熱天吃太多溫?zé)岬乃麉s很容易上火。比如，荔枝中含有降糖成分，多吃會(huì)出現(xiàn)低糖反應(yīng)。而對(duì)于熱性體質(zhì)的人，由于本身就精力充沛、晚上不易入眠，再加上代謝率偏高，所以更不能吃溫?zé)崴?。另外，正在發(fā)燒或某器官正在發(fā)炎的孩子也盡量避免食用。
夏日溫?zé)崴豪笾Α⑻?、龍眼、番石榴、櫻桃、椰子、榴蓮、杏等?/p>
適宜人群：虛寒體質(zhì)
夏季不管你吃什么水果，都是根據(jù)自己的體質(zhì)進(jìn)行的，只有這樣你才不會(huì)被病痛所煩擾。
護(hù)心瓜果
以下四種夏日常見(jiàn)護(hù)心瓜果大家可以多多食用。
西瓜：除煩止渴、清熱解暑。適用于熱盛傷津、暑熱煩渴、小便不利、喉痹、口瘡等癥。
黃瓜：皮綠汁多脆嫩鮮美，含水量約為97%，是生津解渴的佳品。鮮黃瓜有清熱解毒的功效，對(duì)除濕、滑腸、鎮(zhèn)痛也有明顯效果，夏季便秘者宜多吃。
桃：生津、潤(rùn)腸、活血、消積。適用于煩渴、血淤、大便不暢，小便不利，脹滿等癥。每日午、晚飯后食用兩個(gè)。
苦瓜：苦瓜味甘苦性寒，老瓜逐漸變黃紅色，味甘性平。它能除熱邪、解勞乏、清心明目，工作勞累的人可以多吃些。
夏天多喝骨頭湯有益健康
骨頭湯熬的好不好，要害在于食材，骨頭湯能起到延緩朽邁的作用。這是由于人體骨骼中最緊張的是骨髓，血液中的紅、白細(xì)胞等便是在骨髓中形成的，隨著年事的增大和機(jī)體的老化，骨髓制造紅、白細(xì)胞的功效漸漸闌珊，骨髓功效低落，直接影響到人體新陳代謝的功效。而骨頭湯中含有的膠原卵白恰好能增能人體制造紅、白細(xì)胞的本領(lǐng)。以是對(duì)付中老年人來(lái)說(shuō)，喝些骨頭湯加以調(diào)治，可以減緩骨質(zhì)老化;同樣，骨頭湯也能有利于青少年的骨骼生長(zhǎng)。
現(xiàn)在養(yǎng)生是人們最關(guān)注的一個(gè)問(wèn)題，很多人，總是在秋冬季的時(shí)候進(jìn)行進(jìn)補(bǔ)，多數(shù)人總是不知道夏季的時(shí)候該如何進(jìn)補(bǔ)，夏季出汗較多，尤其是一些中老年人，常常會(huì)出現(xiàn)頭暈眼花，食欲減退，消化功能下降，還有的很容易導(dǎo)致氣短乏力，那么夏天該如何進(jìn)補(bǔ)呢！
根據(jù)中醫(yī)虛則補(bǔ)氣的原則，夏天也應(yīng)該注意進(jìn)補(bǔ)。 夏天進(jìn)補(bǔ)，以清補(bǔ)、健脾、祛暑、化濕為原則，一般以清淡的滋補(bǔ)食品為主，如鴨子燉冬瓜是夏天食補(bǔ)之佳品。另外，如瘦豬肉、鮮瓜果、芡實(shí)、綠豆等等食品都是夏天中用以清補(bǔ)的食療佳品。
夏天吃些米粥，對(duì)食欲減退或消化功能下降的老年人更為合適，粥所含營(yíng)養(yǎng)亦很豐富，又能幫助消化，用新大米熬成粘粘稠稠的米粥，清香怡人。還可再加上各種雜糧、蔬果等使之具有各胃、補(bǔ)脾、清肺、利便等功效。如綠豆粥，清熱解毒，清涼解渴;芹菜粥，去伏熱，利大小便;藕粥，調(diào)中氣，和胃生津;米仁粥，附濕熱，利腸胃;百合粥，潤(rùn)肺調(diào)中等等。
夏天喝飲料應(yīng)以解暑、清熱、生津、益氣、養(yǎng)陰為主，可飲些橙汁、蘋果汁、檸檬汁、菠蘿汁、山楂汁、西瓜汁等瓜果汁類的飲料，這些飲料營(yíng)養(yǎng)豐富，有一定的食療作用。酸梅湯也是人們夏天喜愛(ài)的飲料，不但酸甜可口，而且止渴生津，還可以促進(jìn)胃液分泌，增進(jìn)食欲，幫助腸胃消化。
夏天應(yīng)以素食(素食食品)為主，注意飲食的科學(xué)搭配，適當(dāng)增加一些富含蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)的魚、肉、蛋、豆類，多喝些葷素搭配的湯類，多喝些粥(如綠豆粥、赤豆粥、冬瓜粥等)。平時(shí)，多吃些水果(水果食品)，自己也可以做些清涼而有營(yíng)養(yǎng)的飲料，如百合湯、蓮子湯、綠豆湯、紅棗米仁湯等，常喝必大有裨益。總之，夏令進(jìn)補(bǔ)當(dāng)清補(bǔ)。
從上面介紹的內(nèi)容當(dāng)中我們可以看出，夏天也屬于進(jìn)補(bǔ)的一個(gè)季節(jié)，但是夏天的時(shí)候應(yīng)該以清淡的東西進(jìn)補(bǔ)，多吃一些素食，可以適當(dāng)喝一些飲料，或者水果汁，這樣都能起到很好的解暑清熱的功效，另外多吃一些含有蛋白質(zhì)的東西也很必要。
牛奶木瓜湯簡(jiǎn)介
牛奶木瓜湯可補(bǔ)虛損,益肺胃,生津潤(rùn)腸,潤(rùn)滑可口,養(yǎng)顏美白。
木瓜素有“百益果王”之稱。 木瓜性溫味酸,平肝和胃,舒筋絡(luò),活筋骨,降血壓。
木瓜還富含十七種以上氨基酸及多種營(yíng)養(yǎng)元素;其中所含的齊墩果成份是一種具有護(hù)肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。
研究還發(fā)現(xiàn):木瓜具有阻止人體致癌物質(zhì)亞硝胺合成的本領(lǐng)。木瓜中維生素C的含量之高竟是蘋果的48倍!常食具有平肝和胃,舒筋活洛,軟化血管,抗菌消炎,抗衰養(yǎng)顏,抗癌防癌,增強(qiáng)體質(zhì)之保健功效;它是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、有百益而無(wú)一害的果之珍品。
牛奶木瓜湯圖片
牛奶木瓜湯怎么做最有營(yíng)養(yǎng)
做法一、把木瓜去皮去籽切塊。把木瓜加進(jìn)養(yǎng)生壺中,加牛奶400克。加冰糖,加蓋放在底座上,通電,啟動(dòng)水果茶模式。待養(yǎng)生壺自動(dòng)斷電即可。
做法二、木瓜去皮去籽,切小塊。小鍋中加熱牛奶,倒入適量砂糖加熱溶解。下木瓜塊稍煮。調(diào)適量玉米淀粉,按自己喜歡的濃稠度。沸騰后收到合適的濃稠度關(guān)火。比起砂糖我更喜歡加蜂蜜,所以離火稍涼后調(diào)了些蜂蜜進(jìn)去。注意太熱的話會(huì)破壞蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成分,要等涼一些后再加。
做法三、木瓜洗凈,去皮、籽,切細(xì)絲。木瓜絲放入鍋內(nèi),加水、白砂糖熬煮至木瓜熟爛。注入鮮奶調(diào)勻,再煮至湯微沸即可。
牛奶木瓜湯怎么做營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失
這個(gè)牛奶和木瓜都不可以久煮,喜歡吃硬一些的木瓜可以選擇花茶模式,喜歡蜂蜜味道的可以把冰糖換成蜂蜜,但是得涼一會(huì)再加。
建議木瓜不要放太多,不然口感太稠會(huì)讓口感喝起來(lái)像是在吃木瓜的渣渣,做其他的奶昔的時(shí)候也是如此,比如香蕉啦,有時(shí)料不要太足也是件好事。
牛奶木瓜湯各食材的處理方法
木瓜很容易被擦破。所以從市場(chǎng)把木瓜帶回家來(lái)時(shí)要小心。
把木瓜洗干凈。木瓜表面綠色的皮是不能食用的,但是在切木瓜前,徹底清洗還是很重要,這樣就可以防止在切開(kāi)時(shí)弄臟木瓜的內(nèi)瓤。
切開(kāi)木瓜。木瓜內(nèi)瓤柔軟,切割時(shí)要小心。選擇最鋒利的刀子,或是有鋸齒的切面包的刀子,這樣才能有干凈利落的刀工。先把木瓜的兩頭切掉。
把木瓜橫著切成兩半,確保木瓜肉新鮮并成熟。成熟的木瓜聞起來(lái)有奇特的香氣。
把兩半木瓜的籽挖出來(lái)。用勺子挖出木瓜籽和木瓜籽上的黏黏的瓤狀物。
在橫向把已經(jīng)切半的木瓜再次切半。像使用鋸一樣,切掉木瓜的表皮。用同樣的方法去切其他的三片木瓜。
把木瓜切成長(zhǎng)條或塊狀。你可以直接食用新鮮的木瓜,或是用木瓜來(lái)制作下面介紹的小吃。
每當(dāng)?shù)搅讼奶欤藗冊(cè)谑澄锏倪x擇上，就會(huì)特意選擇一些有清熱解毒作用的食物，那么，夏天吃什么可以清熱解毒呢?
一、金蒜莧菜湯
食材：莧菜500克，大蒜8瓣，枸杞子適量
調(diào)味料：鹽
做法：
1、莧菜洗凈切段備用，大蒜去皮洗凈備用;
2、油鍋燒熱，放蒜，煎黃，加水，煮滾后放莧菜;
3、再次煮滾后，撒枸杞子，最后加鹽調(diào)味即可。
食療功效：莧菜味甘、性涼，含有豐富的鐵、鈣和維生素，常吃可以解毒通便、補(bǔ)血，而大蒜具有潤(rùn)腸通便的作用，二者結(jié)合煲湯，克迅速排出體內(nèi)毒素。
提示：脾胃虛弱者最好不要吃，莧菜不宜與甲魚、龜肉同食。
二、赤小豆燕麥南瓜湯
食材：燕麥50克，赤小豆50克，南瓜150克
調(diào)味料：冰糖
做法：
1、赤小豆、燕麥放水浸泡4小時(shí)，洗凈備用，南瓜洗凈切小塊備用;
2、鍋加適量水，放燕麥、赤小豆，豆子煮爛后，加入南瓜、冰糖，食材煮熟后即可食用。
食療功效：本湯品之所以有解毒的功效，主要?dú)w功于赤小豆，它具有解毒抗癌的作用，體內(nèi)毒素較多者可食用。
三、無(wú)花果燉豬腳
食材：無(wú)花果100克，豬腳500克，姜片、蔥段適量
調(diào)味料：鹽、味精、胡椒粒、料酒
做法：
1、無(wú)花果洗凈放水中浸透，豬腳洗凈切塊;
2、鍋加水燒開(kāi)，倒入料酒，放豬腳煮一下，后撈起洗凈;
3、取燉盅，放入所有食材、胡椒粒，加適量清水燉3小時(shí)，然后加鹽、味精調(diào)味即可食用。
食療功效：醫(yī)書中記載，無(wú)花果具有健胃清熱，消腫解毒的功效，克利咽消腫，防癌抗癌，提高人體免疫力。
對(duì)于感冒，人們常常以為在春秋或寒冬季節(jié)，才容易得感冒，所以在夏天一般不怎么預(yù)防感冒，反而對(duì)預(yù)防中暑很上心。其實(shí)，不管在哪個(gè)季節(jié)，我們都要預(yù)防感冒，尤其是夏季，人們常游泳、吹空調(diào)，然而一不小心，就容易的了感冒，那么夏天感冒應(yīng)該吃什么才好，下面就給大家介紹一下。
香油拌蛋 將一兩香油加熱后打入一鮮雞蛋，再?zèng)_進(jìn)沸水?dāng)噭?，然后趁熱喝下，早晚各服一次?至3天便可治好感冒愈后的咳嗽。 凡感冒之人，宜分清風(fēng)寒感冒或風(fēng)熱感冒，分別適宜選用以下食物。 生姜 性溫，味辛，具有散寒發(fā)汗、解表祛風(fēng)作用，適宜風(fēng)寒感冒者食用。
民間常以生姜3片，紅糖適量，開(kāi)水沖泡，俗稱生姜紅糖茶，頻頻飲用，汗出即愈。 蔥白 性溫，味辛，具有調(diào)節(jié)體溫，使汗腺的排汗工作正常的作用，并可減少和預(yù)防傷風(fēng)感冒的發(fā)生。適宜風(fēng)寒型傷風(fēng)感冒者食用。在民間，初起感冒時(shí)，常用蔥白連同蔥頭與豆豉煎水喝。
也可用細(xì)蔥2~3莖，與生姜1片煎水代茶飲。身體虛弱或年老體弱之人，受涼感冒后，最適宜用蔥白3~5莖，同大米煮成稀薄粥，頻頻食用。 紫蘇 性溫，味辛，有發(fā)汗、散寒、退熱作用，對(duì)風(fēng)寒感冒之人宜食。若氣虛之人風(fēng)寒感冒時(shí)，宜用紫蘇葉同大米煮成稀粥食用。由于紫蘇所含的特有的香氣是紫蘇乙醛，即紫蘇精油，易于揮發(fā)，所以，煮紫蘇粥時(shí)宜在稀粥臨熟時(shí)加入紫蘇葉10克，稍沸即可，不宜久煮。
對(duì)于夏天感冒應(yīng)該吃什么這個(gè)問(wèn)題，相信看了以上內(nèi)容的朋友都有所了解了。以上都是關(guān)于可以治療感冒的食方，當(dāng)然，以上的食方針對(duì)的都是風(fēng)寒引起的感冒，若是由于風(fēng)熱引起的感冒，建議朋友們少吃上火的食物，喝點(diǎn)涼茶。
