生何首烏和制何首烏的區(qū)別有哪些
春季飲食養(yǎng)生有何宜忌。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。怎樣才能實現(xiàn)科學(xué)的中醫(yī)養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“生何首烏和制何首烏的區(qū)別有哪些”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
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每個人都希望自己能夠擁有健康的身體和良好的個人形象，其中飲食對身體的滋補是最安全和有效的一種，其中何首烏就是我們生活中最常見的一種藥材，尤其是能起到很好的黑發(fā)和生發(fā)的作用，但是何首烏的種類一般是分為生何首烏和制何首烏的，想要讓何首烏更好的改善身體一定要掌握好區(qū)別，下面一起了解下生何首烏和制何首烏的區(qū)別。
生何首烏和制何首烏的區(qū)別
生首烏，就是刨出來直接曬干了，跟那生曬參差不多， 制首烏，就是把首烏弄完了以后削成片，然后擱咱們說那黑豆，擱黑豆摻在一蒸，而且是久蒸久曬，蒸完了以后再曬干，曬干以后再蒸，蒸完以后再曬干，久蒸久曬以后才叫制首烏。
制何首烏的炮制加工品，制成品為不規(guī)則皺縮狀的塊片，厚約 1cm。表面黑褐色或棕褐色，凹凸不平。質(zhì)堅硬，斷面角質(zhì)樣，棕褐色或黑色。氣微，味微甘而苦澀。苦、甘、澀，溫。歸肝、心、腎經(jīng)。具有補肝腎，益精血，烏須發(fā)，強筋骨功效。用于血虛萎黃，眩暈耳鳴，須發(fā)早白，腰膝酸軟，肢體麻木，崩漏帶下，久瘧體虛；高血脂。主要適宜人群是脂肪肝，三高，肥胖癥，失眠，脫發(fā)，少白頭及亞健康人群。
何首烏食療價值
一、制首烏是補血藥，主治肝腎陰虛引起的須發(fā)早白。對脫發(fā)不是很有用。10克何首烏+30克黑豆加一點米，煮粥。用于肝腎不足，頭暈耳鳴。首烏粉沖水，用于高脂血、冠心病、老年便秘。
二、掉發(fā)的因素很多，缺乏蛋白質(zhì)、鋅、鐵等，慢性硒中毒，都會導(dǎo)致脫發(fā)。補充蛋白質(zhì)：雞蛋、牛奶、豆腐、魚、瘦肉含鋅高的食物：貝殼類海鮮，瘦肉，動物內(nèi)臟，核桃、芝麻等堅果。含鐵高的食物：動物血、動物肝臟等含鐵非常豐富。要少喝茶、咖啡，適量減少食用植酸鹽、草酸鹽高的青菜，避免影響鐵鋅的吸收。多吃水果。
上面就是對生何首烏和制何首烏的區(qū)別的介紹，這樣我們在使用何首烏對身體進行改善的時候就能更好的選擇了。斌且何首烏還能很好耳朵緩解便秘和冠心病，對脫發(fā)和白法的改善是非常明顯的。
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很多人都想要知道制首烏和何首烏的區(qū)別有哪些，而且大部分不是專業(yè)人士的人們聽到這兩種藥的時候，都會覺得這是兩種完全不同的藥材，其實制首烏就是新鮮的何首烏進行一系列的工序加工而形成的一種藥材，不過制首烏和何首烏的區(qū)別就在于功效上面有所不同的。
中藥何首烏有生首烏與制首烏之分，直接切片入藥為生首烏，用黑豆煮汁拌蒸后曬干入藥為制首烏，二者的功用有所不同： 生首烏功能解毒（載瘧）、潤腸通便、消癰，常用于治療瘰疬瘡癰、風(fēng)疹瘙癢、腸燥便秘； 制首烏功能補益精血、烏須發(fā)、強筋骨、補肝腎，用于血虛萎黃、眩暈耳鳴、須發(fā)早白、腰膝酸軟、肢體麻木、崩漏帶下、久瘧體虛等。
秋、冬二季葉枯萎時采挖，削去兩端，洗凈，切厚片，干燥，稱生首烏；再以黑豆汁拌勻，蒸至內(nèi)外均呈棕褐色，曬干，稱為制首烏。
【功效】制首烏補益精血，固腎烏須
生首烏截瘧解毒，潤腸通便
【應(yīng)用】
1）用于血虛而見頭昏目眩，心悸失眠，萎黃乏力，肝腎經(jīng)血虧虛的眩暈耳鳴，腰膝酸軟，遺精崩帶，須發(fā)早白等證。制首烏能補血養(yǎng)肝，益精固腎，烏須發(fā)，強筋骨。
2）用于體虛久瘧，腸燥便秘及癰疽等證。生首烏有截瘧、潤腸、解毒之效。
【用法用量】煎服，10～30g。補益精血宜用制首烏，截瘧、潤腸、解毒宜用生首烏。
【注】應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用。
何首烏始載于《開寶本草》，為蓼科植物何首烏的干燥塊根，其性微溫，味苦、甘、澀。臨床應(yīng)用有生首烏和制首烏之別。生首烏能解毒，消癰，潤腸通便。主治瘰瘍瘡癰，風(fēng)疹瘙癢，腸燥便秘。制首烏功能補肝腎，益精血，烏須發(fā)，強筋骨。主治血虛萎黃，眩暈耳鳴，須發(fā)早白，腰膝酸軟，肢體麻木，崩漏帶下，久瘧體虛?，F(xiàn)代中醫(yī)臨床上常用于治療高脂血癥 。
生制首烏性味相同，功效主治不同。實驗表明其成分、作用毒性均有差異，生首烏經(jīng)炮制后所含結(jié)合型蒽醌可轉(zhuǎn)變?yōu)橛坞x型;因而生首烏有輕度瀉下作用而制首烏則無;生首烏有明顯毒性而制首烏毒性甚小。
讀了這篇文章以后相信大家對于制首烏和何首烏的區(qū)別已經(jīng)有了一個了解，通常來說何首烏是可以達(dá)到通便解毒的效果，而制首烏是能夠進行烏發(fā)的，并且還可以補腎壯陽，緩解中老年人腰酸背痛的情況。
大家都知道何首烏是一種功能齊全的藥材，在養(yǎng)生方面是很不錯的一個選擇。很多媽媽都喜歡在頓的雞湯里面加入何首烏，這樣更加的營養(yǎng)，并且可以讓我們強身健體。生何首烏，大家知道是有毒的。制何首烏才是我們直接用來入藥的。那么大家知道如何分辨生何首烏和制何首烏么？下面就來具體講解一下哦。
何首烏即是首烏，生的首烏是有毒的，顏色偏咖啡色，制首烏就是經(jīng)過炮制之后才作藥用的，顏色是黑色的，作為藥用一般是用制首烏，特殊情況下才用生首烏，而且不能亂用，使用不當(dāng)就會中毒。
【制法】
一、凈制 除去雜質(zhì)（《藥典85》）。
二、切制 除去雜質(zhì)，洗凈，稍浸，潤透，切厚片或塊，干燥（《藥典85》）。
三、炮炙
制首烏
1．黑豆制
（1）取何首烏片或塊，用黑豆汁拌勻，置非鐵質(zhì)的適宜容器內(nèi)，密閉，隔水加熱或用蒸汽加熱燉至汁液吸盡或取何首烏片或塊。用黑豆汁拌勻，置適宜的容器內(nèi)，加熱蒸至棕褐色時，取出，干燥。每何首烏片（塊）100kg，用黑豆10kg。
黑豆汁制法∶ 取黑豆10kg，加水適量，約煮4小時，熬汁約15kg，豆渣再加水煮約3小時，敖汁約10kg，合并得黑豆汁約25kg。
（2）取生首烏片，蒸約6－8小時，燜1夜，取出；曬或烘至8成干，用黑豆汁拌勻，待汁吸盡后，再蒸約24小時，至內(nèi)黑為度，烘干即得。每何首烏片100kg，用黑豆10kg。
黑豆汁制法∶ 取黑豆10kg，加水煮約4小時，熬汁約15kg，豆渣再加水煮約3小時，熬汁約10kg，合并得黑豆汁25kg
（3）取何首烏塊。置非鐵質(zhì)的鍋內(nèi)，加黑豆及適量水同煮3－4小時，燜1夜，至外表黑色內(nèi)部褐色，取出，去豆渣，曬半干，將余液拌入，潤透，切厚片，干燥。每何首烏塊100kg，用黑豆10kg
現(xiàn)在大家知道如何分辨何首烏了么？而且對于制法大家也知道了吧。這些都是很有用的哦。因為如果不能分辨何首烏，有可能買到生的何首烏，食用后會中毒的哦。所以大家要千萬注意了，特別是想用何首烏燉湯的媽媽們，要學(xué)會分辨哦。
何首烏有兩種，一種是生的何首烏，還有一種是熟的何首烏，熟何首烏是經(jīng)過加工而成的，吃生的何首烏和熟的何首烏肯定是不一樣的，而且它們的味道也是不同的，這個就是生何首烏和熟何首烏的詳細(xì)區(qū)別，知道了區(qū)別之后我們才能更好的選擇，選擇對身體效果最好的何首烏非常的有必要，那么生熟何首烏的區(qū)別有哪些呢?
生何首烏是何首烏的一種，生首烏的作用有一個解毒截瘧，過去那個瘧疾，生的這個補的作用沒有，能夠有瀉的作用，吃完了以后拉肚子，熟的首烏有滋補作用了，我們叫益精補血，能夠補益精血，能夠補肝腎，它這個作用是比較好的，何首烏這個作用最強的就是能夠降血脂，我們知道現(xiàn)在心腦血管疾病發(fā)病率比較高，就是動脈硬化，血脂高以后就會動脈硬化，動脈硬化以后它就造成了心腦血管疾病
解毒，消癰，潤腸通便。用于瘰癘瘡癰，風(fēng)疹瘙癢，腸燥便秘;高血脂。
1、骨軟風(fēng)疾(腰膝疼痛，遍身瘙癢，行步困難)。用何首烏(以有花紋者為最好)、牛膝各一斤，同在好酒中泡七夜，取出曬干，搗爛，加棗肉和成丸子，如梧子大。每服三十至五十丸?？招姆?，酒送下。
2、皮里作痛(不知痛在何處)。用何首烏末，姜汁調(diào)成膏涂搽，搽后用布包住，以火烘鞋底熨按。
3、自汗不止。用何首烏末，調(diào)唾液，封臍上。
4、腸風(fēng)下血。用何道烏二兩，研為末。每服二錢，飯前服，米湯送下。
5、破傷血出。用何首烏末敷上即止。有特效。
6、瘰疬結(jié)核(或破或不破，下至胸前者皆可治)，用何首烏根洗凈，每日生嚼，并取葉搗爛涂患處。
7、癰疽毒瘡。用何首烏不限量，在文武火上熬煎，加酒等量，再煎開幾次后，存酒，隨時飲用;取藥渣焙干，研為末，以酒煮面調(diào)成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，溫酒送下。病愈后，藥可常服。
8、大風(fēng)癘疾。用何首烏(以大而有花紋者為好)一斤，泡淘米水中七天，反復(fù)蒸、曬數(shù)次，加胡麻四兩，再蒸再曬，研為末，每服二錢，酒送下，一天服二次。
9、疥癬。用何首烏、區(qū)葉等分，水煎濃湯洗浴，可以解痛、生肌肉。用何首烏莖、葉煎湯洗浴，也有效。
這些內(nèi)容介紹了關(guān)于生的何首烏和熟的何首烏詳細(xì)的區(qū)別，這些區(qū)別是可以幫助我們更好的了解何首烏的功效，吃何首烏對身體的好處特別的大，但是合理的吃才是最好的，生何首烏和熟何首烏的區(qū)別在于功效不同，所以說大家必須要選擇功效最好的何首烏來吃。
何首烏是我們都熟悉的中藥，主要用于黑發(fā)的治療，當(dāng)然對身體的一些疾病也有治療的功效，在市場上購買的何首烏有生的，也有制何首烏，那么何首烏與制何首烏的區(qū)別是什么呢?其實都是何首烏，其主要不同有多種，一是何首烏經(jīng)過加工炮制，才能成為制何首烏，其功效方面不同，制法也是不同的。
首烏有生、熟之分。生何首烏性小毒，可去毒、瘡等，但多吃會導(dǎo)致腹瀉。何首烏也可配以其他藥物制成，便是制首烏，性溫，可補氣血，烏發(fā)，延年。
中藥何首烏有生首烏與制首烏之分，直接切片入藥為生首烏，用黑豆煮汁拌蒸后曬干入藥為制首烏，二者的功用有所不同： 生首烏功能解毒(載瘧)、潤腸通便、消癰，常用于治療瘰疬瘡癰、風(fēng)疹瘙癢、腸燥便秘; 制首烏功能補益精血、烏須發(fā)、強筋骨、補肝腎，用于血虛萎黃、眩暈耳鳴、須發(fā)早白、腰膝酸軟、肢體麻木、崩漏帶下、久瘧體虛等。
制何首烏是何首烏的炮制加工品，制成品為不規(guī)則皺縮狀的塊片，厚約 1cm。表面黑褐色或棕褐色，凹凸不平。質(zhì)堅硬，斷
面角質(zhì)樣，棕褐色或黑色。氣微，味微甘而苦澀。苦、甘、澀，溫。歸肝、心、腎經(jīng)。具有補肝腎，益精血，烏須發(fā)，強筋骨功效。用于血虛萎黃，眩暈耳鳴，須發(fā)早白，腰膝酸軟，肢體麻木，崩漏帶下，久瘧體虛;高血脂。主要適宜人群是脂肪肝，三高，肥胖癥，失眠，脫發(fā)，少白頭及亞健康人群。
其制法有：
1.黑豆制
(1)取何首烏片或塊，用黑豆汁拌勻，置非鐵質(zhì)的適宜容器內(nèi)，密閉，隔水加熱或用蒸汽加熱燉至汁液吸盡或取何首烏片或塊。用黑豆汁拌勻，置適宜的容器內(nèi)，加熱蒸至棕褐色時，取出，干燥。每何首烏片(塊)100kg，用黑豆10kg。
黑豆汁制法∶ 取黑豆10kg，加水適量，約煮4小時，熬汁約15kg，豆渣再加水煮約3小時，敖汁約10kg，合并得黑豆汁約25kg。
(2)取生首烏片，蒸約6-8小時，燜1夜，取出;曬或烘至8成干，用黑豆汁拌勻，待汁吸盡后，再蒸約24小時，至內(nèi)黑為度，烘干即得。每何首烏片100kg，用黑豆10kg。
黑豆汁制法∶ 取黑豆10kg，加水煮約4小時，熬汁約15kg，豆渣再加水煮約3小時，熬汁約10kg，合并得黑豆汁25kg。
何首烏與制何首烏的區(qū)別是什么呢?通過文章的講解我們能準(zhǔn)確的判斷出兩者之間的區(qū)別，多數(shù)人購買的何首烏都是炮制過的，統(tǒng)稱也叫何首烏，如果患者需要生的何首烏也可以買到。但是生的何首烏帶有毒性，用來制藥的較少，在購買時要先了解其病情，藥物功效性質(zhì)等，再對癥性的選購藥材，不能圖價格便宜亂買。
何首烏是現(xiàn)在大家都比較了解的一種藥材，這種藥材的功能性有很多的，所以有些人在出現(xiàn)一些疾病的時候就會去吃一些何首烏，只不過何首烏也是分好幾種的，人們常常聽說的除了何首烏以外，就是制首烏的，這就是何首烏經(jīng)過了炮制而變成的制首烏，這就減退了何首烏的毒性。
將何首烏按要求經(jīng)過炮制后就變成了制首烏,目的是減去何首烏的毒性,改變其藥性,從而產(chǎn)生不同的治療目的和效果. 制何首烏功善補肝腎,益精血,烏須發(fā),治血虛萎黃,失眠健忘,常與熟地黃,當(dāng)歸,酸棗仁等同用.與當(dāng)歸,枸杞子,菟絲子等同用,治精血虧虛,腰酸腳弱,頭暈眼花,須發(fā)早白及腎虛無子,如七寶美髯丹(《積善堂方》);亦常配伍桑椹子,黑芝麻,杜仲等,用治肝腎虧虛,腰膝酸軟,頭暈?zāi)炕?耳鳴耳聾,如首烏延壽丹 生何首烏有截瘧,解毒,潤腸通便之效.若瘧疾日久,氣血虛弱,可用生首烏與人參,當(dāng)歸,陳皮,煨姜同用,如何入飲(《景岳全書》);若瘰疬癰瘡,皮膚瘙癢,可配伍夏枯草,土貝母,當(dāng)歸等藥(《本草匯言》);也可與防風(fēng),苦參,薄荷同用煎湯洗,治遍身瘡腫癢痛,如何首烏散(《外科精要》);若年老體弱之人血虛腸燥便秘,可潤腸通便,與肉蓯蓉,當(dāng)歸,火麻仁等同用.
中藥何首烏有生首烏與制首烏之分，直接切片入藥為生首烏，用黑豆煮汁拌蒸后曬干入藥為制首烏，二者的功用有所不同： 生首烏功能解毒（載瘧）、潤腸通便、消癰，常用于治療瘰疬瘡癰、風(fēng)疹瘙癢、腸燥便秘； 制首烏功能補益精血、烏須發(fā)、強筋骨、補肝腎，用于血虛萎黃、眩暈耳鳴、須發(fā)早白、腰膝酸軟、肢體麻木、崩漏帶下、久瘧體虛等。
生首烏是挖出的何首烏洗凈切曬干或烘干后直接藥用，具有潤腸、通便、解毒散結(jié)功能。主要用于便秘、瘰疬疙瘩、疔瘡癤腫、皮膚瘙癢等癥的治療。 制首烏是將生首烏與黑豆同煮后曬干的首烏，是一味補肝腎、益精血、養(yǎng)心寧神的良藥。主要用于治療因肝腎不足、精血虧損而引起的腰膝酸軟、頭暈眼花、心悸失眠、頭發(fā)早白等癥。何首烏的烏發(fā)功能是通過補腎、益精、養(yǎng)血寧神的作用發(fā)揮出來的。
這篇文章已經(jīng)向大家詳細(xì)介紹了制首烏與何首烏的區(qū)別是什么，一般來說何首烏就是生首烏的，如果是直接來進行服用的話還會存在一些毒性的，所以副作用是比較高的，那么就可以將生首烏進行一些工序進行制首烏的。
首烏藤跟何首烏這兩種東西是完全不同的，何首烏這種藥材大家是了解比較清楚的，主要是因為何首烏我們食用比較多，對于我們安神養(yǎng)血以及祛風(fēng)通絡(luò)等是很好的，但是首烏藤是可以緩解失眠的癥狀，同樣也是具備有安神的作用，這兩種的區(qū)別我們可以從外觀以及藥用價值中區(qū)分出來。
人們對中藥何首烏的傳說與功效比較熟悉，但對什么是首烏藤卻知之甚少。其實，兩者是同一植物的不同藥用部位，首烏藤是何首烏的藤莖，因夜里會自動相互交合而得名，藥用何首烏則是這種植物的塊根。中醫(yī)認(rèn)為，首烏藤性平無毒，味甘微苦，入心、肝經(jīng)，有安神養(yǎng)血、祛風(fēng)通絡(luò)的功效，主治陰虛血少、虛煩不眠、風(fēng)濕痹痛、皮膚癢疹等癥。首烏藤的煎服劑量一般為10~30克，還可煎水外洗或搗敷外用。
首烏藤具有養(yǎng)血安神作用，用于陰虛血少所致的失眠，常與合歡皮、酸棗仁、柏子仁、遠(yuǎn)志等藥配合應(yīng)用。首烏藤麥豆湯：首烏藤10克，小麥45克，黑豆30克，加水煎煮取湯飲，日兩次。有滋養(yǎng)心腎、安神的功效，用于神經(jīng)衰弱、心腎不交之失眠、心煩等癥。首烏藤與烏雞，烏雞交藤煲：烏雞1只，洗凈入沸水中焯一下，再用涼水沖洗。
首烏藤30克，洗凈用紗布包好，裝入雞肚內(nèi)，將雞放于湯煲中，加入適量姜片、食鹽、黃酒及水，先用武火燒開，再用文火煲至雞爛熟，加味精適量即可食用，可用于頑固性失眠患者的食療。首烏藤、生地、百合各15克，浮小麥30克，炙甘草6克，紅棗7枚。用水濃煎，日服2次，臨睡前加服1次。具有養(yǎng)血安神功效，治頭昏乏力、耳鳴眼花、心悸多夢、入睡難等癥。
何首烏的功效：
解毒，消癰，潤腸通便。用于瘰癘瘡癰，風(fēng)疹瘙癢，腸燥便秘;高血脂。
1、骨軟風(fēng)疾(腰膝疼痛，遍身瘙癢，行步困難)。用何首烏(以有花紋者為最好)、牛膝各一斤，同在好酒中泡七夜，取出曬干，搗爛，加棗肉和成丸子，如梧子大。每服三十至五十丸。空心服，酒送下。
2、皮里作痛(不知痛在何處)。用何首烏末，姜汁調(diào)成膏涂搽，搽后用布包住，以火烘鞋底熨按。
3、自汗不止。用何首烏末，調(diào)唾液，封臍上。
4、腸風(fēng)下血。用何道烏二兩，研為末。每服二錢，飯前服，米湯送下。
5、破傷血出。用何首烏末敷上即止。有特效。
6、瘰疬結(jié)核(或破或不破，下至胸前者皆可治)，用何首烏根洗凈，每日生嚼，并取葉搗爛涂患處。
7、癰疽毒瘡。用何首烏不限量，在文武火上熬煎，加酒等量，再煎開幾次后，存酒，隨時飲用;取藥渣焙干，研為末，以酒煮面調(diào)成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，溫酒送下。病愈后，藥可常服。
8、大風(fēng)癘疾。用何首烏(以大而有花紋者為好)一斤，泡淘米水中七天，反復(fù)蒸、曬數(shù)次，加胡麻四兩，再蒸再曬，研為末，每服二錢，酒送下，一天服二次。
9、疥癬。用何首烏、區(qū)葉等分，水煎濃湯洗 浴，可以解痛、生肌肉。用何首烏莖、葉煎湯洗浴，也有效。
何首烏的作用：
1.與功效主治相關(guān)的藥理作用
(1)促進造血功能
小鼠皮下注射首烏液0.2g，每日2次，連續(xù)給藥3日，可使粒系祖細(xì)胞的產(chǎn)率明顯高于生理鹽水對照組。小鼠腹腔注射何首烏提取液50mg/kg連續(xù)給藥3日，可使骨髓造血干細(xì)胞明顯增加，還可顯著提高小鼠粒一單系祖細(xì)胞產(chǎn)生率，并使骨髓紅系祖細(xì)胞值明顯升高。
(2)增強免疫功能
何首烏對強的松龍和環(huán)磷酰胺引起的老年小鼠脾、胸腺抑制性改變有明顯對抗作用，使脾巨噬細(xì)胞的吞噬率和吞噬指數(shù)明顯提高。飼喂首烏乙醇浸膏能明顯提高老年大鼠外周淋巴細(xì)胞 DNA的損傷修復(fù)能力。小鼠灌服制首烏 6g/kg，連續(xù)給藥 7日，能明顯提高腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬能力，對強的松龍引起的吞噬指數(shù)下降，有明顯的對抗作用。
(3)降血脂與抗動脈粥樣硬化
高脂血癥大鼠每日灌胃何首烏 4g/kg，連續(xù) 10日，能較顯著地降低大鼠血清總膽固醇(TC)及血清甘油三酯(TG)的含量。對于高脂血癥鵪鶉，連續(xù)灌胃首烏4周，可明顯降低血清TC含量和提高 HDL/TC比值。另有實驗證明，高脂血癥及動脈粥樣硬化模型家兔，何首烏灌胃7日，不僅能降低TC含量，還能減輕動脈粥樣硬化斑塊形成。何首烏水提液 32g/kg喂養(yǎng)小鼠1個月，能明顯提高 HDL- C水平。何首烏摻入到飼料中喂養(yǎng)大鼠，90日后，也可明顯升高HDL-C，而TG和TC無明顯變化，對脂蛋白有明顯抑制作用。何首烏醇提取液給快速動脈粥樣硬化鵪鶉灌胃，連續(xù)6周，血漿HDL-C/TC比值顯著升高，大劑量組作用更為顯著。各給藥組均有延緩動脈粥樣硬化的作用。何首烏降血脂與抗膽固醇作用的有效成分包括蒽醌類、二苯烯化合物以及卵磷脂等。
(4)保肝
何首烏所含的二苯烯化合物對過氧化玉米油所致大鼠脂肪肝和肝功能損害，肝臟過氧化脂質(zhì)升高、血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶及谷草轉(zhuǎn)氨酶升高等均有明顯對抗作用，并使血清游離脂肪酸及肝臟過氧化脂質(zhì)含量下降。在體外能抑制由ADp、 NADpH引起的大鼠肝微粒體脂質(zhì)過氧化。何首烏還有增加肝糖原作用。生首烏、黑豆汁制首烏和清蒸首烏水煎液對醋酸強的松所致肝脂蓄積有對抗作用，可降低 CCl4引起的肝腫大，使肝重系數(shù)降低。
(5)延緩衰老，現(xiàn)代調(diào)查有維生素E制止皺紋再生
何首烏水煎液喂服老年小鼠或青年小鼠，能使腦和肝中蛋白質(zhì)含量明顯增加，提高老年機體DNA修復(fù)能力。何首烏的醇提物及水提物能不同程度地增加老年大鼠胸腺胞漿蛋白和核酸含量。
(6)對內(nèi)分泌的影響
何首烏水煎濃縮液長期給小鼠灌胃，可使小鼠腎上腺重量明顯增加。何首烏還有類似腎上腺皮質(zhì)功能的作用，對摘除雙側(cè)腎上腺的小鼠，可使其應(yīng)激能力明顯提高，減少冷凍引起的小鼠死亡率。制首烏對去甲腎上腺素饑餓小鼠肝糖原積累，有促進作用，使肝糖原明顯增加。何首烏對血糖的影響有一定的時效關(guān)系，給家兔口服首烏煎劑后30、60分鐘內(nèi)血糖升高達(dá)峰值，之后逐漸下降，6小時后血糖比正常低。大鼠肝胰島素受體具有高親和力低容量，及低親和力高容量兩種受體，老年小鼠結(jié)合容量顯著降低，但親和力無變化。何首烏對容量和親和力兩個參數(shù)均無明顯影響。
(7)潤腸通便
何首烏生用，潤腸通便作用強，其有效成分大黃酚可促進動物腸管運動。部分高脂血癥病人服用后，出現(xiàn)大便次數(shù)增加和腹瀉現(xiàn)象。
食療方法
蓼科草本植物何首烏的塊根。產(chǎn)于河南、湖北、廣西、廣東和西南等省。秋、冬季葉枯萎時采挖，削去兩端，洗凈，切厚片，曬干;以黑豆汁拌勻，蒸至內(nèi)外呈黑褐色，曬干用，稱制首烏。
能促進紅細(xì)胞生成，增強免疫功能，降低血糖;對心肌有興奮作用，能減慢心率，增加冠狀動脈血流量;可降低膽固醇，減輕動脈硬化;有促進腸管蠕動的作用。
[用途]用于血虛，頭昏目眩，體倦乏力，萎黃;肝腎精血虧虛，眩暈耳鳴，腰漆酸軟，須發(fā)早白;高血脂癥。
1，首烏肝片：豬肝250g，制首烏15g，菠菜適量。菠菜洗凈，折成段;首烏煎水取濃汁，豬肝切片，用首烏汁、水豆粉、鹽拌勻;另取余下的首烏汁、水豆粉和醬油、鹽、醋等調(diào)成芡汁;豬肝用油炒至發(fā)白，加入芡汁及姜、蒜片、菠菜炒熟食。
本方用豬肝補肝益血，制首烏補肝腎、益精血，菠菜養(yǎng)肝清熱。用于血虛頭昏、目眩，體倦乏力，面色萎黃，或視物昏暗。
2，首烏熟地飲：制首烏、熟地各25g。沸水浸泡，代茶飲?；蚣鍦?。
本方用二者補肝腎、益精血。用于肝腎精血不足，眩暈耳鳴，須發(fā)早白。
3，首烏制黑豆：制首烏15g，枸杞子30g，黑豆250g。首烏、枸杞子煎水取汁，下黑豆，并加水適量煮至豆熟透、汁收盡。每日早晚食豆10g。
本方中三者均能補肝腎、降血脂。用于肝腎虛損，早衰發(fā)白;動脈硬化，高血脂癥。
現(xiàn)在經(jīng)濟飛速發(fā)展,大家生活水平提高的同時也更重視養(yǎng)生.很多人都知道制何首烏對身體有好處,常吃能減少很多疾病.所以很多人家也會選擇在家里備一些制何首烏來預(yù)防一些疾病或者治療一些疾病.大家都知道制何首烏是非常有好處的.但是很多人并不了解它的功效.其實了解這些功效是很有必要的
那么制何首烏究竟有哪些功效呢?制何首烏在那些方面有神奇的功效呢?制何首烏是怎樣發(fā)揮這些神奇的功效的呢?制何首烏烹制的時候在那些方面要特別注意呢?制何首烏怎樣制作才能保證作用呢?
制何首烏秋、冬二季葉枯萎時采挖,削去兩端,洗凈,切厚片,干燥,稱生首烏;再以黑豆汁拌勻,蒸至內(nèi)外均呈棕褐色,曬干,稱為制首烏. 功效:制首烏補益精血,固腎烏須 生首烏截瘧解毒,潤腸通便
1)用于血虛而見頭昏目眩,心悸失眠,萎黃乏力,肝腎經(jīng)血虧虛的眩暈耳鳴,腰膝酸軟,遺精崩帶,須發(fā)早白等證.制首烏能補血養(yǎng)肝,益精固腎,烏須發(fā),強筋骨.
2)用于體虛久瘧,腸燥便秘及癰疽等證.生首烏有截瘧、潤腸、解毒之效. 用法用量:煎服,10~30g.補益精血宜用制首烏,截瘧、潤腸、解毒宜用生首烏. 注:應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用.不過如果身體不適就不能服用了.
通過上述內(nèi)容的介紹,可以了解到制何首烏在補血養(yǎng)肝、強筋壯骨、退熱解毒等很多方面都有著非常重要的作用.制何首烏中富含各種微量元素,能在身體稍不舒適的時候選擇用制何首烏是選擇了健康,遠(yuǎn)離了肥胖的控制.
野生何首烏怎么制
1、野生何首烏怎么制
生首烏:揀去雜質(zhì),洗凈,用水泡至八成透,撈出,潤至內(nèi)外濕度均勻,切片或切成方塊,曬干。
取何首烏塊倒入盆內(nèi),用黑豆汁與黃酒拌勻,置罐內(nèi)或適宜容器內(nèi),密閉,坐水鍋中,隔水燉至汁液吸盡,取出,曬干。(每何首烏塊100斤,用黑豆10斤,黃酒25斤。黑豆汁制法:取黑豆10斤,加水煮約4小時,熬汁約15斤,豆渣再加水煮約3小時,熬汁約10斤,兩次共熬汁約25斤)。
2、什么是野生何首烏
生首烏,就是刨出來直接曬干了,跟那生曬參差不多, 制首烏,就是把首烏弄完了以后削成片,然后擱咱們說那黑豆,擱黑豆摻在一蒸,而且是久蒸久曬,蒸完了以后再曬干,曬干以后再蒸,蒸完以后再曬干,久蒸久曬以后才叫制首烏。喜陽,耐半陰,喜濕,畏澇,要求排水良好的土壤。十分耐寒。根細(xì)長,末端膨大成肉質(zhì)塊根,莖長3~4m,中空,多分枝,基部木質(zhì)化。葉互生,膜質(zhì)?；ㄐ驁A錐狀,大而開展,頂生或腋生?；ㄐ?白色。
3、辨別野生何首烏
在市場上,野生何首烏價格與人工培育的價差很大,而人形何首烏更是充滿了神秘色彩。因此,便有人通過一定的手段培育人形何首烏,充作“千年人形何首烏”牟取暴利。最近,有不少媒體都報道了騙子將芭蕉、棕櫚心等雕成人形何首烏騙錢的案例。
據(jù)知情人介紹,造假手段主要有三種:用棕櫚心、香蕉根雕刻造假;用薯蕷塊莖嫁接;模具內(nèi)培育何首烏。
據(jù)植物專家介紹,野生何首烏與人工培育何首烏,可以從外形區(qū)別開來。野生何首烏表面都比較粗糙,凹凸不平,整體形態(tài)不規(guī)則,且不容易折斷。人造的人形何首烏,外表長滿了白色根須,本身比較脆,一折就斷,稍微割開表皮會有白色膠質(zhì)液體流出。
此外,一些人把幼小莖塊放在預(yù)先按男女形體做好的模具內(nèi),一至兩年后,莖塊在模具內(nèi)就會形成一個人形。
野生何首烏怎么吃
1、煮粥:何首烏粥具有凈血、安神、通經(jīng)之效。原料君濟堂九制野生何首烏,粳米,紅棗,白糖,水。做法:將九制野生何首烏洗凈,放入砂鍋內(nèi),加水煎取汁,去渣。將米、紅棗分別洗凈。將米、紅棗同煎汁放入砂鍋內(nèi),加入適量水,用大火煮沸,改用文火煮約30分鐘。加入糖再煮段時間即成。
2、煲湯:首烏湯采用君濟堂九制野生何首烏、靈芝等三十多種名貴滋補良藥,配合新鮮烏雞、土雞、山雞、老母雞、老鴨、老鴿、老龜、玉兔等,用民間傳統(tǒng)工藝純天然物料精心制作,該湯入口微苦甘香,能補肝益腎安神養(yǎng)血、清熱排毒去斑消痘、烏發(fā)生發(fā)養(yǎng)顏抗衰、防癌抗癌降脂降壓、特別對身體虛弱的人具有強大的保健作用。
3、泡酒:肉蓯蓉、枸杞子、當(dāng)歸、梔子、九制野生何首烏、紅花、補骨脂、冰糖、茯苓、紅曲、懷牛膝、麥冬、純糧白酒。
野生何首烏的功效
1、防治心腦血管疾病。何首烏中的蒽醌類物質(zhì),具有降低膽固醇、降血糖、抗病毒、強心、促進胃腸蠕動等作用,還有促進纖維蛋白溶解活性作用,對心腦血管疾病有一定的防治作用
2、延緩衰老、強身健體、保健心臟。何首烏中所含卵磷脂是腦組織、血細(xì)胞和其他細(xì)胞膜的組成物質(zhì),經(jīng)常食用何首烏,對神經(jīng)衰弱、白發(fā)、脫發(fā)、貧血等病癥有治療作用,因此,可延緩衰老、強身健體、保健心臟。
3、預(yù)防動脈粥樣硬化?，F(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)何首烏含有的卵磷脂、蒽醌衍生物及大黃酚等多種物質(zhì),能夠抑制膽固醇的升高、減少膽固醇在腸道吸收,可防止膽固醇在組織中沉積,因而能緩解動脈粥樣硬化的形成,臨床研究證實其降膽固醇及甘油三酯總有效率達(dá)80%以上。
中藥材何首烏可以補益血，養(yǎng)發(fā)還能補肝腎，是很常見的一類名貴藥材，它被很多人在日常養(yǎng)生中食用。其實最簡單的食用方法是可以直接單獨泡水喝的，對于治療很多身體疾病都很有幫助。如何制何首烏泡水也是需要注意方法的，這樣才能發(fā)揮他中藥材本身的食用療效。
何首烏（學(xué)名：Fallopia multiflora?(Thunb.) Harald.），又名多花蓼、紫烏藤、夜交藤等。是蓼科蓼族何首烏屬多年生纏繞藤本植物，塊根肥厚，長橢圓形，黑褐色。生山谷灌叢、山坡林下、溝邊石隙。產(chǎn)陜西南部、甘肅南部、華東、華中、華南、四川、云南及貴州。其塊根入藥，可安神、養(yǎng)血、活絡(luò)，解毒（截瘧）、消癰；制首烏可補益精血、烏須發(fā)、強筋骨、補肝腎，是常見貴細(xì)中藥材。
何首烏泡水喝的功效作用
[性能]味甘、澀，性微溫。能補肝腎，益精血。
[參考]含蒽醌衍生物大黃酚、大黃素、大黃酸等和羥基蒽醌衍生物;并含卵磷脂、鞣質(zhì)。
能促進紅細(xì)胞生成，增強免疫功能，降低血糖;對心肌有興奮作用，能減慢心率，增加冠狀動脈血流量;可降低膽固醇，減輕動脈硬化;有促進腸管蠕動的作用。
[用途]用于血虛，頭昏目眩，體倦乏力，萎黃;肝腎精血虧虛，眩暈耳鳴，腰漆酸軟，須發(fā)早白;高血脂癥。
[用法]一日10~15g。煎湯，煎膏滋，浸酒，入菜肴等。
如何制何首烏泡水[附方]
1，首烏肝片：豬肝250g，制首烏15g，菠菜適量。菠菜洗凈，折成段;首烏煎水取濃汁，豬肝切片，用首烏汁、水豆粉、鹽拌勻;另取余下的首烏汁、水豆粉和醬油、鹽、醋等調(diào)成芡汁;豬肝用油炒至發(fā)白，加入芡汁及姜、蒜片、菠菜炒熟食。
本方用豬肝補肝益血，制首烏補肝腎、益精血，菠菜養(yǎng)肝清熱。用于血虛頭昏、目眩，體倦乏力，面色萎黃，或視物昏暗。
2，首烏熟地飲：制首烏、熟地各25g。沸水浸泡，代茶飲?；蚣鍦?。
本方用二者補肝腎、益精血。用于肝腎精血不足，眩暈耳鳴，須發(fā)早白。
3，首烏制黑豆：制首烏15g，枸杞子30g，黑豆250g。首烏、枸杞子煎水取汁，下黑豆，并加水適量煮至豆熟透、汁收盡。每日早晚食豆10g。
本方中三者均能補肝腎、降血脂。用于肝腎虛損，早衰發(fā)白;動脈硬化，高血脂癥。
何首烏的功效：
解毒，消癰，潤腸通便。用于瘰癘瘡癰，風(fēng)疹瘙癢，腸燥便秘;高血脂。
1，骨軟風(fēng)疾(腰膝疼痛，遍身瘙癢，行步困難)。
2，腸風(fēng)下血。用何道烏二兩，研為末。每服二錢，飯前服，米湯送下。
3，癰疽毒瘡。
何首烏的作用：
(1)促進造血功能
(2)增強免疫功能
(3)降血脂與抗動脈粥樣硬化
(4)保肝
(5)延緩衰老，現(xiàn)代調(diào)查有維生素E制止皺紋再生。何首烏延緩衰老作用與抗氧化作用有關(guān)。
(6)對內(nèi)分泌的影響
(7)潤腸通便
使用何首烏泡水喝一定要掌握它的方法，可以每天都飲用，但是也不可過量飲用，因為何首烏泡水對于一些人還是有一定的副作用的，一定要適量飲用即可。如何制何首烏泡水，掌握好何首烏的量和比例，把何首烏最本質(zhì)的藥效發(fā)揮出來。
