胃潰瘍的食療 吃這些食物效果好
人群養(yǎng)生暖胃的食物。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！彪S著社會(huì)的進(jìn)步，人們對(duì)養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。如何避免關(guān)于中醫(yī)養(yǎng)生的誤區(qū)呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《胃潰瘍的食療 吃這些食物效果好》，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
隨著人們的生活及工作的壓力逐漸增加，加班及熬夜也越來越普遍，很多人吃飯非常的不規(guī)律，這使得人們的身體健康越來越差，胃潰瘍就會(huì)出現(xiàn)。而治療胃潰瘍的方法有很多，其中食療就是之一，那么你知道胃潰瘍吃什么食物好?今天小編就為大家介紹一下吧!
胃潰瘍的食療
佛手扁苡粥
原料和制法：佛手10g，白扁豆、苡米、山藥各30g，豬肚湯及食鹽適量。將佛手水煎取汁，去渣，納入扁豆、苡米、山藥及豬肚湯，煮為稀粥，略放食鹽調(diào)味服食，每日1劑。
功效：可瀉熱和胃，適用于胃脘灼熱疼痛，口干口苦，心煩易怒，便秘等。
桃仁豬肚粥
原料和制法：桃仁(去皮尖)、生地各10g，熟豬肚片、大米各50g，料適量。將豬肚片切細(xì);取二倍水煎取汁，加豬肚、大米煮為稀粥，待熟時(shí)調(diào)味服食，每日1劑。
功效：可益氣活血，化淤止痛。
仙人掌炒牛肉
原料和制法：仙人掌50g，嫩牛肉100g，調(diào)料適量。將仙人掌去皮刺，洗凈，切細(xì);牛肉洗凈，切片，置熱油鍋中炒熟后，調(diào)味服食。
功效：可活血化淤，行氣止痛，適用于痛處固定，或痛如針刺等病癥。
雞蛋三七燉
原料和制法：雞蛋一個(gè)，蜂蜜30ml，三七粉3g，將雞蛋打入碗中攪拌，加入三七粉拌勻，隔水燉熟再加蜂蜜調(diào)勻服食。
功效：可舒肝理氣，和胃健脾，適用于上腹疼痛，嘔吐、伴惡心、噯氣等。
懷山粥
懷山藥100g，粳米100g。一起加水煮成稀粥，每天1劑，分3次飲服。適用于脾胃虛弱型胃及十二指腸潰瘍。
糯米粥
糯米或粳米100g，紅棗7枚。按常法煮粥，熟至極爛，經(jīng)常食用。適于脾胃虛弱型潰瘍病，可治胃及十二指腸潰瘍。
銀耳紅棗粥
銀耳20g，紅棗10枚，糯米150g。按常法煮粥。適用于脾胃虛弱型潰瘍病患者。
蓮子粥
蓮子30g，大米100g。按常法煮粥，每天食用，連續(xù)服1月。適用于脾胃虛弱型潰瘍病。
胃潰瘍吃什么食物好
1、蜂蜜，它含有葡萄糖、果糖、有機(jī)酸、酵母多種維生素和微量元素等營養(yǎng)成分，能對(duì)胃粘膜的潰瘍面起到保護(hù)作用。
2、蓮藕，富含淀粉，可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，加速胃潰瘍的愈合，還有解酒的功能呢。
3、雞蛋，蛋黃含有大量卵磷脂和腦磷脂對(duì)胃粘膜有很強(qiáng)的保護(hù)作用。
4、大棗，大棗有補(bǔ)脾益胃的功能，常吃大棗或用大棗、糯米做成的粥，對(duì)胃潰瘍有一定防治作用。
5、牛奶，近年研究表明，胃潰瘍病人常飲牛奶并不利于胃潰瘍愈合。牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，均能促進(jìn)胃酸分泌。有報(bào)告說，飲牛奶后胃酸分泌將增加30%。
結(jié)語：胃潰瘍?cè)谖覀兊纳钪斜容^常見，很多白領(lǐng)或是減肥的人吃飯不規(guī)律或是常常不吃飯就會(huì)導(dǎo)致胃潰瘍，而治療胃潰瘍的方法也是非常的多的，食療是其中比較安全健康的方法，也是許多人非常喜愛及信賴的。本文就為大家介紹了胃潰瘍的食療，大家可以試試。
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胃潰瘍對(duì)于我們來說是非常常見的疾病。胃潰瘍也是比較嚴(yán)重的胃病，不僅十分的難受，如果沒有好好的養(yǎng)護(hù)的話可能還會(huì)造成胃出血、胃穿孔等更嚴(yán)重的疾病。小編給大家介紹一下胃潰瘍食療法怎么做、胃潰瘍的飲食原則以及引起胃潰瘍的原因。
胃潰瘍食療法
田七雞蛋羹
田七末3g,藕汁30ml,雞蛋1個(gè),白糖少許。將雞蛋打破,倒入碗中攪拌;用鮮藕汁及田七末,加白糖,與雞蛋攪勻,隔水燉熟服食?？芍窝鲂臀笣?、十二指腸潰瘍以及出血。
白胡椒煲豬肚湯
白胡椒略打碎15g,豬肚1只(去雜,洗凈),放水適量,慢火煲,調(diào)味后服食。適用于虛寒型潰瘍病。
懷山粥
懷山藥100g,粳米100g.一起加水煮成稀粥,每天1劑,分3次飲服。適用于脾胃虛弱型胃及十二指腸潰瘍。
多喝豆?jié){
豆?jié){是一種營養(yǎng)價(jià)值非常高的食物,很多人都喜歡在早餐來上一杯豆?jié){,再配上兩個(gè)包子就是一頓完美的早餐了,而豆?jié){事實(shí)上除了能夠沖饑以外,它對(duì)于潰瘍面的愈合也極其有效果,尤其是對(duì)于胃潰瘍這種內(nèi)在潰瘍問題,治療效果也是非常顯著的。
適當(dāng)多吃點(diǎn)蛋黃
蛋黃是雞蛋當(dāng)中營養(yǎng)含量最高的部位,對(duì)于胃潰瘍的患者來說,先將雞蛋煮熟,然后將蛋黃單獨(dú)取出來,用不粘鍋來炒制成末狀,顏色近乎咖啡色。等到蛋黃變成這種狀態(tài),用一杯溫水送服,這種食療方法對(duì)于治療胃潰瘍是非常有好處的。而蛋黃食療法之所以能夠治療胃潰瘍,是因?yàn)榈包S當(dāng)中含有維生素B2,而維生素B2是一種能夠預(yù)防潰瘍,幫助潰瘍愈合的食物,因此是非常有道理的。
胃潰瘍的飲食原則
少吃油炸食物
因?yàn)檫@類食物不容易消化,會(huì)加重消化道的負(fù)擔(dān),多吃會(huì)引起消化不良,還會(huì)使血脂增高,對(duì)健康不利。
少吃腌制食物
這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物,不宜多吃。
少吃生冷、刺激性食物
生冷和刺激性強(qiáng)的食物對(duì)消化道黏膜具有較強(qiáng)的刺激作用,容易引起腹瀉或消化道炎癥。
規(guī)律飲食
研究表明,有規(guī)律地進(jìn)餐,定時(shí)定量,可形成條件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。
什么是肝腎陰虛呢?其實(shí)肝腎陰虛就是肝陰虛與腎陰虛合在一起的。那當(dāng)出現(xiàn)肝腎陰虛的時(shí)候，會(huì)有什么表現(xiàn)呢?也就是說肝腎陰虛的癥狀有哪些呢?肝腎陰虛又應(yīng)該如何調(diào)理呢?今天小編就來為大家一一介紹一下。
肝腎陰虛的食療偏方
1、歸芪燉雞湯
材料:母雞1只(約1000克),當(dāng)歸15克,黃芪30克,調(diào)料適量。
做法:將雞去毛及內(nèi)臟,洗凈后把當(dāng)歸、黃芪納入雞腹內(nèi),加水及調(diào)料,燉至雞肉熟透食用。
功效:雞肉為補(bǔ)氣血、補(bǔ)虛損常用食物,配伍補(bǔ)氣的黃芪、補(bǔ)血活血的當(dāng)歸,增強(qiáng)養(yǎng)血補(bǔ)氣的作用。
2、雙耳湯
材料:銀耳10克、黑木耳10克、冰糖30克。
做法:將銀耳及黑木耳泡水,切成小塊,與冰糖一起放進(jìn)大碗內(nèi),加水適量,蒸1小時(shí)后飲食。
功效:滋陰,潤(rùn)肺,補(bǔ)肝腎。
3、冬蟲草淮山鴨湯
材料:冬蟲草3錢,淮山4錢,鴨一只。
做法:將鴨和冬蟲草、淮山放入鍋內(nèi)隔水燉熟,加點(diǎn)調(diào)味即可。每星期可食用一兩次。
功效:滋陰補(bǔ)腎,適用于因腎陰不足而導(dǎo)致的失眠、耳鳴、腰膝酸痛、口干咽燥等。
肝腎陰虛的癥狀
1、肝腎陰虛在精神方面表現(xiàn)為
牙齒松動(dòng)易落早衰，聽力衰減，腰膝酸軟，健忘失眠，食欲不振，骨骼與關(guān)節(jié)疼痛，不耐疲勞，乏力，視力減退，脫發(fā)白發(fā)頭發(fā)脫落或須發(fā)早白等。
2、肝腎陰虛在情志方面表現(xiàn)為
情緒常難以自控，容易發(fā)怒，動(dòng)不動(dòng)就會(huì)煩躁，失落低下。
定時(shí)定量
要做到每餐食量適度,每日3餐定時(shí)。
補(bǔ)充維生素C
維生素C對(duì)胃有保護(hù)作用,胃液中保持正常的維生素C的含量,能夠有效發(fā)揮胃的功能,保護(hù)胃部和增強(qiáng)胃的抗病能力。因此,要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。
戒酸性食物
酸度較高的水果,如:鳳梨、柳丁、桔子等,于飯后攝食,對(duì)潰瘍的患者不會(huì)有太大的刺激,所以并不一定要禁止食用。
引起胃潰瘍的原因
1、遺傳因素
胃潰瘍有時(shí)有家族史，尤其兒童潰瘍患者有家族史者可占25%~60%，另外A型血的人比其他血型的人易患此病。
2、化學(xué)因素
長(zhǎng)期飲用酒精或長(zhǎng)期服用阿司匹林，皮質(zhì)類固醇等藥物易致此病發(fā)生，此外長(zhǎng)期吸煙和飲用濃茶似亦有一定關(guān)系。
3、生活因素
潰瘍病患者在有些職業(yè)比如：司機(jī)和醫(yī)生等人當(dāng)中似乎更為多見，可能與飲食欠規(guī)律有關(guān)，工作過于勞累也可誘發(fā)本病發(fā)生。
4、精神因素
精神緊張或憂慮，多愁善感，腦力勞動(dòng)過多也是本病誘發(fā)因素，可能因迷走神經(jīng)興奮，胃酸分泌過多而引起。
5、感染因素
幽門螺桿菌(Hp)對(duì)胃潰瘍發(fā)生的作用仍難以解釋，因很多Hp感染者中僅少數(shù)發(fā)生胃潰瘍，然而幾乎所的胃潰瘍者合并慢性活動(dòng)性胃炎，Hp是胃炎的發(fā)病和蔓延的主要病因，Hp被清除則胃炎消失，Hp感染的定量研究顯示，胃潰瘍尤其是位于胃上半部的潰瘍，常合并嚴(yán)重的Hp感染。
結(jié)語：如果患有胃潰瘍一定要記得要按時(shí)按點(diǎn)的吃飯，而且要注意不能暴飲暴食，要定時(shí)適量。吃健康的食物。本文介紹了一些能夠有著養(yǎng)胃作用的食物，經(jīng)常吃對(duì)胃非常好?；加辛宋笣円欢ㄒ鹬匾暎苊飧鼑?yán)重的情況發(fā)生。
胃潰瘍對(duì)于人們來說是一種非常痛苦的病癥，病情一旦出現(xiàn)，真的讓人難以忍受當(dāng)中的痛苦。治療胃潰瘍可以通過藥物的調(diào)理，當(dāng)然飲食調(diào)理胃潰瘍也是一種非常有效的方法。那么，胃潰瘍吃什么食物好？下面，小編為你簡(jiǎn)單介紹調(diào)理胃潰瘍的食物。
胃潰瘍患者，平時(shí)可多喝蜂蜜茶，蜂蜜對(duì)胃潰瘍患者具有較好的輔助治療的功效。蜂蜜鮮甜可口，且其含有有機(jī)酸、酵母、果糖、葡萄糖以及多種維生素、微量元素，這樣營養(yǎng)成分有利于胃部的健康，對(duì)胃粘膜的潰瘍面具有較好的保護(hù)作用。
胃潰瘍吃什么食物好？胃潰瘍患者，大家平時(shí)可適當(dāng)?shù)爻孕┥徟海徟阂矊?duì)胃潰瘍也具有一定的輔助治療功效，因?yàn)樯徟褐泻胸S富的淀粉，不僅能促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，還可加快胃潰瘍的愈合速度；另外，蓮藕含有解酒的作用，可見蓮藕的神奇功效！
患有胃潰瘍的人，平時(shí)也可吃些雞蛋，雞蛋對(duì)胃潰瘍具有不錯(cuò)的輔助療效，因?yàn)榈包S中含有大量的腦磷脂、卵磷脂，這類物質(zhì)對(duì)胃粘膜具有較強(qiáng)的保護(hù)作用，所以大家平時(shí)吃雞蛋的時(shí)候，最好連同蛋黃也吃了。雞蛋羹也是不錯(cuò)的治療胃潰瘍的食譜。
胃潰瘍患者，除了可以喝蜂蜜茶、吃蓮藕、雞蛋羹，還可多吃大棗，同樣具有很好的輔助治療功效，大棗補(bǔ)脾益胃，適合胃潰瘍患者吃，大家平時(shí)可將其與糯米等熬成粥，治療效果會(huì)更顯著。
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胃潰瘍?cè)谙到y(tǒng)已經(jīng)是很常見的疾病了，胃潰瘍反酸是很常見的癥狀，患者可以從飲食上去調(diào)理，多吃容易消化的食物，例如蓮藕，大棗，更重要的是避免生活中一些不好的習(xí)慣。
1、蓮藕
富含淀粉，可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，加速胃潰瘍的愈合，還有解酒的功能呢!
2、雞蛋
蛋黃含有大量卵磷脂和腦磷脂對(duì)胃粘膜有很強(qiáng)的保護(hù)作用。所以要記住多吃些雞蛋羹啊!
3、大棗
大棗有補(bǔ)脾益胃的功能，常吃大棗或用大棗、糯米做成的粥，對(duì)胃潰瘍有一定防治作用。
4、蜂蜜
味道真的不錯(cuò)。它含有葡萄糖、果糖、有機(jī)酸、酵母多種維生素和微量元素等營養(yǎng)成分，能對(duì)胃粘膜的潰瘍面起到保護(hù)作用。
5、雞蛋燉三七
做法：雞蛋一個(gè)，蜂蜜30克，三七粉3g，將雞蛋打入碗中攪拌，加入三七粉拌勻，隔水燉熟再加蜂蜜調(diào)勻服食，每日1劑。
功效：三七止血抗炎;蜂蜜補(bǔ)中益氣，健脾胃;此方可舒肝理氣，和胃健脾，適用于上腹疼痛，嘔吐、伴惡心、噯氣等。
6、佛手扁薏粥
做法：佛手10g，白扁豆、薏米、山藥各30g，豬肚湯及食鹽適量。
將佛手水煎取汁，去渣，納入扁豆、薏米、山藥及豬肚湯，煮為稀粥，略放食鹽調(diào)味服食，每日1劑。
功效：佛手芳香理氣，健胃止嘔;白扁豆健脾化濕，和中消暑，用于脾胃虛弱、食欲不振、胸悶腹脹;薏米、山藥健脾益胃;
豬肚湯補(bǔ)虛損、健脾胃;適用于胃脘灼熱疼痛，口干口苦，心煩易怒的胃、十二指腸潰瘍等。
以上方法僅供參考，由于上述食物在日常生活中都比較常見，且對(duì)于胃潰瘍的治療都能起到較好的輔助功效，對(duì)此，小編建議胃潰瘍患者不妨可適當(dāng)?shù)亩嗍秤蒙鲜鍪澄铩?/p>
有胃潰瘍最好不要吃煎炸，油膩的食物，刺激性的食物，特別是夏天到了胃潰瘍患者要避免喝酒吃燒烤的現(xiàn)象，可以通過食療調(diào)理，豬肚治療胃潰瘍的效果就很好，可以嘗試一下。
一、胃潰瘍的食療
1、新鮮豬肚一只洗凈，加適量花生米及粳米，放人鍋內(nèi)加水同煮。煮熟后加鹽調(diào)味，分幾次服完。數(shù)日后可重復(fù)一次，療程不限。
2、桃仁豬肚粥
原料和制法：桃仁(去皮尖)、生地各10g，熟豬肚片、大米各50g，料適量。將肚片切細(xì);取二倍水煎取汁，加豬肚、大米煮為稀粥，待熟時(shí)調(diào)味服食，每日1劑。
功效：可益氣活血，化淤止痛。
3.白胡椒煲豬肚湯
白胡椒略打碎15g，豬肚1只(去雜，洗凈)，放水適量，慢火煲，調(diào)味后服食。適用于虛寒型潰瘍病。
二、胃潰瘍最好不要吃哪些食物
1、限制多渣食物應(yīng)避免吃油煎、油炸食物以及含粗纖維較多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚干及各種粗糧。這些食物不僅粗糙不易消化，而且還會(huì)引起胃液大量分泌，加重胃的負(fù)擔(dān)。但經(jīng)過加工制成菜泥等易消化的食物可以食用。
2、不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物，如肉湯、生蔥、生蒜、濃縮果汁、咖啡、酒、濃茶等，以及過甜、過酸、過咸、過熱、生、冷、硬等食物。甜食可增加胃酸分泌，刺激潰瘍面加重病情;過熱食物刺激潰瘍面，引起疼痛，層至使?jié)兠嫜軘U(kuò)張而引起出血;辛辣食物刺激漬瘍面，使胃酸分泌增加;過冷、過硬食物不易消化，可加重病情。
3、另外，潰瘍病人還應(yīng)戒煙，煙草中的尼古丁能改變胃液的酸堿度，擾亂胃幽門正常活動(dòng)，誘發(fā)或加重潰瘍病。
胃潰瘍食療偏方
1、胃潰瘍食療偏方:多喝豆?jié){
豆?jié){是一種營養(yǎng)價(jià)值非常高的食物,很多人都喜歡在早餐來上一杯豆?jié){,再配上兩個(gè)包子就是一頓完美的早餐了,而豆?jié){事實(shí)上除了能夠沖饑以外,它對(duì)于潰瘍面的愈合也極其有效果,尤其是對(duì)于胃潰瘍這種內(nèi)在潰瘍問題,治療效果也是非常顯著的。
2、胃潰瘍食療偏方:適當(dāng)多吃點(diǎn)蛋黃
蛋黃是雞蛋當(dāng)中營養(yǎng)含量最高的部位,對(duì)于胃潰瘍的患者來說,先將雞蛋煮熟,然后將蛋黃單獨(dú)取出來,用不粘鍋來炒制成末狀,顏色近乎咖啡色。等到蛋黃變成這種狀態(tài),用一杯溫水送服,這種食療方法對(duì)于治療胃潰瘍是非常有好處的。而蛋黃食療法之所以能夠治療胃潰瘍,是因?yàn)榈包S當(dāng)中含有維生素B2,而維生素B2是一種能夠預(yù)防潰瘍,幫助潰瘍愈合的食物,因此是非常有道理的。
3、胃潰瘍食療偏方:田七雞蛋羹
田七末3g,藕汁30ml,雞蛋1個(gè),白糖少許。將雞蛋打破,倒入碗中攪拌;用鮮藕汁及田七末,加白糖,與雞蛋攪勻,隔水燉熟服食?？芍窝鲂臀笣?、十二指腸潰瘍以及出血。
4、胃潰瘍食療偏方:白胡椒煲豬肚湯
白胡椒略打碎15g,豬肚1只(去雜,洗凈),放水適量,慢火煲,調(diào)味后服食。適用于虛寒型潰瘍病。
5、胃潰瘍食療偏方:懷山粥
懷山藥100g,粳米100g.一起加水煮成稀粥,每天1劑,分3次飲服。適用于脾胃虛弱型胃及十二指腸潰瘍。
胃潰瘍飲食原則
少吃油炸食物
因?yàn)檫@類食物不容易消化,會(huì)加重消化道負(fù)擔(dān),多吃會(huì)引起消化不良,還會(huì)使血脂增高,對(duì)健康不利。
少吃腌制食物
這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物,不宜多吃。
少吃生冷、刺激性食物
生冷和刺激性強(qiáng)的食物對(duì)消化道黏膜具有較強(qiáng)的刺激作用,容易引起腹瀉或消化道炎癥。
規(guī)律飲食
研究表明,有規(guī)律地進(jìn)餐,定時(shí)定量,可形成條件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。
定時(shí)定量
要做到每餐食量適度,每日3餐定時(shí)。
補(bǔ)充維生素C
維生素C對(duì)胃有保護(hù)作用,胃液中保持正常的維生素C的含量,能有效發(fā)揮胃的功能,保護(hù)胃部和增強(qiáng)胃的抗病能力。因此,要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。
戒酸性食物
酸度較高的水果,如:鳳梨、柳丁、桔子等,于飯后攝食,對(duì)潰瘍的患者不會(huì)有太大的刺激,所以并不一定要禁止食用。
胃潰瘍民間偏方有哪些
土家族偏方:蚤休20克,鮮豬肚1只。用法:在豬肚內(nèi)塞入已用水浸透的蚤休,扎緊豬肚兩端,再加水及鹽,用文火慢煲,最后倒出藥渣,喝湯食肉。每隔4天用1劑,連食一個(gè)月左右。說明:此方有消腫散瘀、清熱愈瘍之功效,可加速潰瘍面愈合,在土家族民間應(yīng)用較廣。
維吾爾族偏方:小羊羔腸子適量。用法:將小羊羔腸浸泡、洗凈、翻開,用玉米粉外撒。翻轉(zhuǎn)羊腸,放適量油鹽煮食。每天3次,連食1個(gè)月。說明:此方系新疆吐魯番地區(qū)牧民所獨(dú)用,對(duì)胃和十二指腸潰瘍療效顯著。所用羊腸取自6個(gè)月左右的綿羊或山羊的十二指腸。
彝族偏方:韭菜白300克、鮮蜂蜜250克、鮮豬油200克。用法:將前一味藥烤干研粉,后兩味拌勻成蜜油。每次服蜜油9克加韭菜白6克,每日3次,連用1~周。說明:彝族民間喜用此方治療胃炎、胃潰瘍等病,具有潤(rùn)護(hù)胃腸、增食欲、通便秘之效。
瑤族偏方:野蕎麥根90克,豬骨頭適量。用法:燉服,每天1劑,連服7天,此后每隔兩天服1劑,連服1~3周。治療胃潰瘍效果頗佳。
胃部是現(xiàn)在生活中很常見到，很多人因?yàn)楦鞣N原因，導(dǎo)致有這樣疾病出現(xiàn)，所以對(duì)胃部治療，也是需要很好的方法，那治療胃部方法選擇也是需要根據(jù)患者疾病情況，這樣對(duì)疾病改善，才會(huì)有很好的幫助作用，那胃部中胃潰瘍對(duì)人體健康損害很大，食療是治療胃潰瘍很好方法，胃潰瘍食療菜譜都有什么呢?
對(duì)胃潰瘍食療菜譜也是有著很多，在選擇的時(shí)候，也是可以根據(jù)自身喜愛進(jìn)行，下面就詳細(xì)的介紹下這些食譜，在制作上也是讓患者有著一些了解，知道該如何做，對(duì)自己有幫助。
胃潰瘍食療菜譜：
桃仁豬肚粥
原料和制法：桃仁(去皮尖)、生地各10g，熟豬肚片、大米各50g，料適量。將肚片切細(xì);取二倍水煎取汁，加豬肚、大米煮為稀粥，待熟時(shí)調(diào)味服食，每日1劑。
功效：可益氣活血，化淤止痛。
佛手扁苡粥
原料和制法：佛手10g，白扁豆、苡米、山藥各30g，豬肚湯及食鹽適量。將佛手水煎取汁，去渣，納入扁豆、苡米、山藥及豬肚湯，煮為稀粥，略放食鹽調(diào)味服食，每日1劑。
功效：可瀉熱和胃，適用于胃脘灼熱疼痛，口干口苦，心煩易怒，便秘等。
雞蛋三七燉
原料和制法：雞蛋一個(gè)，蜂蜜30ml，三七粉3g，將雞蛋打入碗中攪拌，加入三七粉拌勻，隔水燉熟再加蜂蜜調(diào)勻服食。
功效：可舒肝理氣，和胃健脾，適用于上腹疼痛，嘔吐、伴惡心、噯氣等。
仙人掌炒牛肉
原料和制法：仙人掌50g，嫩牛肉100g，調(diào)料適量。將仙人掌去皮刺，洗凈，切細(xì);牛肉洗凈，切片，置熱油鍋中炒熟后，調(diào)味服食。功效：可活血化淤，行氣止痛，適用于痛處固定，或痛如針刺等病癥。
通過以上介紹，對(duì)胃潰瘍食療菜譜也是有著很好的了解，所以選擇它的時(shí)候，都是可以放心進(jìn)行，但是要注意的是，對(duì)這些食物選擇的時(shí)候，制作上都是要按照規(guī)定進(jìn)行，而且制作過程中，不能隨意的搭配其他食物，避免出現(xiàn)一些問題。
胃潰瘍的食療偏方
1、胃潰瘍的食療偏方
用野蕎麥根90克,豬骨頭適量。這樣放鍋里來燉服,每天一次,可以連著用一周的時(shí)間,過后每隔兩天再來服一次,連著服用半個(gè)月左右。對(duì)于治療胃潰湯有非常好的效果。
用蚤休20克,鮮豬肚1只。把浸透水的蚤休放到豬肚里面,扎緊豬肚的兩端。加水來煲,來喝湯吃肉。每隔4天吃一次,連著服用一個(gè)月左右。是有消腫散瘀,清熱愈瘍的功效的,還可以加速潰瘍面的愈合。
2、胃潰瘍的臨床治療手段
藥物聯(lián)合應(yīng)用的治療辦法,有三聯(lián)和四聯(lián)的不同手段,一般三聯(lián)用藥就可以了,選擇保護(hù)胃粘膜藥物,和抗胃酸或者抑制胃酸藥物,配和助消化藥物。
中藥治療手段是可以輔助選擇或者單純選擇的,中醫(yī)辯證此病就是胃脹或者胃痛,選擇行氣止痛和清熱解毒藥物應(yīng)用,像厚樸和木香之類的。
3、患了胃潰瘍?cè)趺凑{(diào)理
改變不良的生活習(xí)慣。很多人喜歡熬夜、喝酒、吸煙,覺得這樣的生活的愜意很率性。殊不知這件件都是誘發(fā)胃潰瘍的因素,并且還會(huì)阻礙潰瘍面的愈合好轉(zhuǎn)。所以要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,按時(shí)作息,勞逸結(jié)合,戒煙限酒。
注意不可過度鍛煉,不能熬夜
胃潰瘍癌變的信號(hào)
1、疼痛性質(zhì)的改變胃潰瘍?yōu)轱柌屯?疼痛在飯后半小時(shí)至2小時(shí)出現(xiàn),至下次進(jìn)餐前疼痛消失。一旦疼痛性質(zhì)發(fā)生了改變,成為持續(xù)性的無規(guī)則的腹部疼痛或者有所減輕,應(yīng)警惕癌變的可能。
2、明顯消瘦胃潰瘍病人短期內(nèi)出現(xiàn)容易勞累、疲憊、乏力、食欲減退,以及出現(xiàn)消化不良性的腹瀉,特別在進(jìn)食肉類食物之后腹瀉隨之加重,惡心、嘔吐、吐隔宿食或暗紅色食物,對(duì)食物中的營養(yǎng)物質(zhì)有消化吸收障礙,全身狀態(tài)短期內(nèi)發(fā)生急劇惡變,營養(yǎng)狀況變得很差,消瘦明顯,體重急速下降,出現(xiàn)貧血和治療不奏效的頑固性嘔吐,且藥物治療效果變差,這可能是癌變的信號(hào)。
3、出現(xiàn)上腹飽滿、膨脹,可捫及包塊胃潰瘍一般不會(huì)形成腹部包塊。如果在心窩部摸到包塊,質(zhì)硬,表面不光滑,迅速增大,按壓有疼痛,放射到背部、左腰部、肚臍部、胸部、心前區(qū),甚至胸骨后。隨包塊的增大,嘔吐也隨之加重,此種情況大都是發(fā)生了癌變。
4、無法解釋的黑便如果潰瘍病人出現(xiàn)了無法解釋的黑便,或者大便潛血試驗(yàn)結(jié)果持續(xù)呈陽性,并且發(fā)生嚴(yán)重貧血,這些現(xiàn)象均表明,胃潰瘍可能正在惡變?yōu)榘┌Y。
胃潰瘍帶來哪些嚴(yán)重的后果
1、疼痛性質(zhì)和規(guī)律發(fā)生改變胃潰瘍的疼痛多表現(xiàn)為上腹部隱痛,呈燒灼樣或鈍痛,且疼痛的發(fā)作與進(jìn)食有關(guān),一般在飯后1~2小時(shí)內(nèi)出現(xiàn),以后逐漸減輕。如果疼痛失去了上述規(guī)律性,變?yōu)椴欢〞r(shí)發(fā)作,或成為持續(xù)性隱痛,或疼痛性質(zhì)與以往相比發(fā)生了明顯的改變,則應(yīng)警惕為癌變的先兆。
2、用抗?jié)兯幬餆o效雖說胃潰瘍易反復(fù)發(fā)作,但平時(shí)服用抗?jié)兯幬锖?癥狀一般能夠緩解。如果按常規(guī)服用抗?jié)兯幬镏委熞欢螘r(shí)間后,效果變得不明顯,甚至無效,就應(yīng)該懷疑是癌變的先兆。
3、進(jìn)行性消瘦病人在短期內(nèi)出現(xiàn)食欲不振、惡心、嘔吐、發(fā)熱及進(jìn)行性的消瘦,則癌變的可能性極大。
4、出現(xiàn)嘔血和黑便病人近期內(nèi)經(jīng)常發(fā)生嘔血或出現(xiàn)柏油樣大便,大便潛血試驗(yàn)結(jié)果持續(xù)呈陽性,并且發(fā)生嚴(yán)重貧血,這些現(xiàn)象均表明,胃潰瘍可能正在惡變?yōu)榘┌Y。
5、腹部出現(xiàn)包塊胃潰瘍患者一般不會(huì)形成腹部包塊,但是如果發(fā)生癌變,潰瘍就會(huì)變大、變硬,晚期患者可以在左上腹部觸摸到包塊。包塊質(zhì)地較硬,呈結(jié)節(jié)狀,不光滑,壓之疼痛。
生活壓力、工作壓力導(dǎo)致現(xiàn)在職場(chǎng)人生活不規(guī)律、飲食時(shí)間無限制、無節(jié)制，吃飯過多過飽，長(zhǎng)時(shí)間積累有胃病的不在少數(shù)。病發(fā)時(shí)胃痛、胃脹，一段時(shí)間內(nèi)都很難受，嚴(yán)重的住院治療，今天小編給大家準(zhǔn)備了幾款胃潰瘍患者的食療菜譜，大家可以好好學(xué)習(xí)一下，調(diào)理一下自己的胃病。
胃潰瘍食療菜譜
桃仁豬肚粥
桃仁(去皮尖)、生地各10g，熟豬肚片、大米各50g，料適量。將肚片切細(xì);取二倍水煎取汁，加豬肚、大米煮為稀粥，待熟時(shí)調(diào)味服食，每日1劑。可益氣活血，化淤止痛。
佛手扁苡粥
佛手10g，白扁豆、苡米、山藥各30g，豬肚湯及食鹽適量。佛手水煎取汁，去渣，納入扁豆、苡米、山藥及豬肚湯，煮為稀粥，略放食鹽調(diào)味服食，每日1劑。可瀉熱和胃，適用于胃脘灼熱疼痛，口干口苦，心煩易怒，便秘等。
雞蛋三七燉
雞蛋一個(gè)，蜂蜜30ml，三七粉3g，將雞蛋打入碗中攪拌，加入三七粉拌勻，隔水燉熟再加蜂蜜調(diào)勻服食。可舒肝理氣，和胃健脾，適用于上腹疼痛，嘔吐、伴惡心、噯氣等。
仙人掌炒牛肉
仙人掌50g，嫩牛肉100g，調(diào)料適量。將仙人掌去皮刺，洗凈，切細(xì);牛肉洗凈，切片，置熱油鍋中炒熟后，調(diào)味服食。可活血化淤，行氣止痛，適用于痛處固定，或痛如針刺等病癥。
桃仁豬肚粥
桃仁(去皮尖)、生地各10g，熟豬肚片、大米各50g，料適量。將肚片切細(xì);取二倍水煎取汁，加豬肚、大米煮為稀粥，待熟時(shí)調(diào)味服食，每日1劑。可益氣活血，化淤止痛。
南瓜火腿
南瓜排毒護(hù)胃美容功效佳，導(dǎo)致近年興起了一股南瓜熱?！侗静菥V目》載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經(jīng)”，能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì)，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時(shí)，果膠可保護(hù)胃部免受刺激，減少潰瘍?？捎媚瞎献霾?，可以滋養(yǎng)腸胃，讓胃一直處于溫?zé)釥顟B(tài)。只需要把南瓜切片，和火腿肉一起蒸制即可。方便易學(xué)，卻是養(yǎng)胃的好菜。
茴香豆
茴香豆可以入肚暖胃。胃寒容易導(dǎo)致胃痛，保持胃一直處于溫?zé)釥顟B(tài)，是保護(hù)胃的最好方式。在零食的選擇上，也應(yīng)該選擇一些養(yǎng)胃、暖胃的食品。用干蠶豆做原料，揀去變色蟲蛀的劣豆，在水中浸泡瀝干。入鍋后加適量的水，用急火約煮15分鐘。掀開鍋蓋，見豆皮周緣皺凸，中間凹陷，就馬上加入茴香、桂皮、食鹽(或用醬油)和食用山萘，再用文火慢煮，使調(diào)味品從表皮滲透至豆肉中，待水分基本煮干后，離火揭蓋冷卻即成。
山藥、百合、胡蘿卜素炒
百合可以治療胃痛，緩解郁熱型胃脘痛，還可以清心安神。山藥是出了名的養(yǎng)胃佳品。山藥味甘性平，補(bǔ)脾養(yǎng)胃的功效比較顯著，它不寒不熱、作用溫和，非常適合胃不好的人，脾虛食少、腹瀉的人食用。胡蘿卜可以提高人體免疫力，適合胃潰瘍患者。只需將百合提前掰開泡水瀝干，山藥胡蘿卜切片，汆燙水后炒制片刻再加上百合即可。最好用橄欖油炒制，橄欖油也可以對(duì)胃起到保護(hù)膜的作用。
蓮子紅棗羹
蓮子可健脾促進(jìn)消化，蓮子味甘、澀，平。歸脾、腎、心經(jīng)。紅棗味甘，性溫，歸脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能。常吃紅棗可治療身體虛弱、神經(jīng)衰弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦只需要把蓮子、紅棗放入水中煲夠時(shí)間即可。為了防止上火，可將紅棗去核再下鍋烹煮。
胃潰瘍食療吃什么好
1、蜂蜜
味道真的不錯(cuò)。它含有葡萄糖、有機(jī)酸、酵母多種維生素和微量元素等，它的營養(yǎng)成分比較的高，對(duì)胃粘膜的潰瘍起到一定的保護(hù)作用。
2、蓮藕
富含淀粉，可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，加速胃潰瘍的愈合，還有解酒的功能呢!
3、雞蛋
蛋黃含有大量卵磷脂和腦磷脂對(duì)胃粘膜有很好的的保護(hù)作用。所以患者可以多吃一些雞蛋羹，這樣對(duì)患者的康復(fù)有很大的好處。
4、大棗
大棗有補(bǔ)脾益胃的功能，常吃大棗或用大棗、糯米做成的粥，對(duì)胃潰瘍有一定防治作用。
通過本文的學(xué)習(xí)，大家學(xué)習(xí)了胃潰瘍食療菜譜知識(shí)，對(duì)它有了全新的認(rèn)識(shí)，有胃潰瘍的患者嘗試下，可以早日告別胃潰瘍帶來的痛苦。
很多胃潰瘍的患者體重都會(huì)不斷的減輕，還有就是胃痛的癥狀，嚴(yán)重的會(huì)引起胃穿孔，發(fā)現(xiàn)胃潰瘍可以藥物治療，也可以食療，其實(shí)食物調(diào)理的方法也不錯(cuò)，很多時(shí)候配合藥物能夠治愈疾病。
1、鮮藕洗凈，切去一端藕節(jié)，注人蜂蜜仍蓋上，用牙簽固定，蒸熟后飲湯吃藕。另取藕一節(jié)，切碎后加適量水，煎腸服用。對(duì)潰瘍病出血者有效，但宜涼服。
2、新鮮卷心萊洗凈搗爛絞汁，每天取汁200克左右，略朋溫，飯前飲2匠，亦可加適量麥芽糖，每天2次，10天為一療程。
3、蛋殼熾黃，研細(xì)末過篩，飯前服3克，每日服2～3
次。蛋殼含碳酸鈣93%、碳酸鎂10%、磷酸鎂0.5%、有機(jī)物5%，有制酸、止痛、收斂的作用。
4、新鮮馬蘭頭根30克，水煎服，每日1劑。
5、桃仁豬肚粥
原料和制法：桃仁(去皮尖)、生地各10g，熟豬肚片、大米各50g，料適量。將肚片切細(xì);取二倍水煎取汁，加豬肚、大米煮為稀粥，待熟時(shí)調(diào)味服食，每日1劑。
功效：可益氣活血，化淤止痛。
6、佛手扁苡粥
原料和制法：佛手10g，白扁豆、苡米、山藥各30g，豬肚湯及食鹽適量。將佛手水煎取汁，去渣，納入扁豆、苡米、山藥及豬肚湯，煮為稀粥，略放食鹽調(diào)味服食，每日1劑。
功效：可瀉熱和胃，適用于胃脘灼熱疼痛，口干口苦，心煩易怒，便秘等。
7、雞蛋三七燉
原料和制法：雞蛋一個(gè)，蜂蜜30ml，三七粉3g，將雞蛋打入碗中攪拌，加入三七粉拌勻，隔水燉熟再加蜂蜜調(diào)勻服食。
功效：可舒肝理氣，和胃健脾，適用于上腹疼痛，嘔吐、伴惡心、噯氣等。
8、仙人掌炒牛肉
原料和制法：仙人掌50g，嫩牛肉100g，調(diào)料適量。將仙人掌去皮刺，洗凈，切細(xì);牛肉洗凈，切片，置熱油鍋中炒熟后，調(diào)味服食。功效：可活血化淤，行氣止痛，適用于痛處固定，或痛如針刺等病癥。
9、煮粥，大棗，蜂蜜，仙人掌(去皮)，小米，麥片，蕓豆，煮兩至三小時(shí)。
