上火怎么辦 食療輕松幫你春季滅火
春季上火如何養(yǎng)生。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！社會(huì)發(fā)展，人們?cè)絹?lái)越接受養(yǎng)生的理念，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。日常生活中關(guān)于中醫(yī)養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？經(jīng)過(guò)搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“上火怎么辦 食療輕松幫你春季滅火”，希望能為您提供更多的參考。
一到春天很多人就會(huì)出現(xiàn)上火的現(xiàn)象，不僅影響日常生活，而且飲食方面也要控制很多。那么上火怎么辦呢?你知道上火吃什么好呢?今天的小編就教你如何用食療來(lái)輕松幫你春季滅火，一起來(lái)看看吧。
春季是容易上火的季節(jié)，春天有四種火最為旺盛，分別是肝火、心火、肺火、胃火。身體內(nèi)熱不清，熱火不降，哪里還有心情享受明媚的春天?
祛火中成藥不能亂吃，一定要根據(jù)自己的癥狀選擇藥物。春燥分為涼燥和溫燥，其中春火又有肝火、心火、肺火、胃火之分，因此應(yīng)對(duì)癥滅火。
春天如何清“四火”
肺火
出現(xiàn)咽感疼痛、痰少而黏、口鼻干燥等癥狀為肺火。可在醫(yī)生指導(dǎo)下，選擇清肺利咽的羚羊清肺丸或清熱瀉火、涼血解毒的梔子金花丸等。滅肺火可以通過(guò)呼吸法，深呼吸幫助呼吸道排出分泌物，增強(qiáng)免疫力。
可選擇空氣新鮮的地方，深吸氣，胸腹部膨脹，稍停，然后呼氣。呼氣時(shí)，先收縮胸部，再收縮腹部，盡量排空肺內(nèi)，反復(fù)做3～5分鐘。也可主動(dòng)咳嗽幾下，也是保護(hù)性的反射動(dòng)作。
肝火
肝火一般表現(xiàn)為頭暈脹痛，面紅目赤，口苦咽干，急躁易怒，舌邊尖紅，甚則昏厥、發(fā)狂、嘔血等，有時(shí)還會(huì)感到心煩易怒、睡眠欠佳。
對(duì)于肝火旺盛的人，可給予中藥對(duì)癥治療，如口服杞菊地黃丸，少酸多甜，養(yǎng)肝健脾和胃。
胃火
不少白領(lǐng)由于事業(yè)家庭壓力大而傷肝化火、火邪及胃，易發(fā)胃火。一般胃火的表現(xiàn)為牙齦腫痛、口臭、易饑、便秘等，分虛實(shí)兩種，“虛火”表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食少、便秘、腹脹、舌紅少苔，“實(shí)火”表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬等。
可以用清胃散給予清肝瀉胃，飲食上增加黃綠色蔬菜與新鮮水果。
心火
不少人在春天容易情緒波動(dòng)，特別是更年期的婦女，容易受情緒影響，煩躁不安，久久不能入睡，這主要是由于心腎陰陽(yáng)失調(diào)而導(dǎo)致心火亢盛。癥狀多為心悸、失眠多夢(mèng)、舌尖痛、口舌糜爛、尿黃灼熱等。
可以服用滋陰降火藥物之外，飲食上應(yīng)多食酸棗、百合等補(bǔ)養(yǎng)心腎之品。
春季易上火，因?yàn)榇杭究諝庵械臐穸刃?，顯得天干物燥，人總是覺(jué)得口干口渴，多發(fā)上火現(xiàn)象，那么上火吃什么?在中醫(yī)上常用五種食物來(lái)降火，下面和小編認(rèn)識(shí)一下是哪五種食物。
春季降火的食物
1、黃瓜：清熱解毒生津止渴
黃瓜主要有味甘，性平，具有明顯的清熱解毒、生津止渴的功效。
它里面不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分物質(zhì)，同時(shí)還含有丙醇、二酸、葫蘆素、柔軟的細(xì)纖維等成分，是排毒的最佳良品。
它里面所含的黃瓜酸，能夠跟更好的促進(jìn)人體新陳代謝，排出毒素;它里面所含的維生素C比西瓜高5倍，能夠更好的美白肌膚，使其保持彈性，抑制黑色素的形成。并且，黃瓜還能更好的抑制糖類(lèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，對(duì)肺、胃、心、肝及排泄系統(tǒng)都非常有益。
如果你較容易煩躁、口渴，那就應(yīng)該多吃黃瓜。
2、海帶：是通便的最理想的食物
味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。
功效：海帶中的碘能夠很好的被人體吸收后，促進(jìn)有害物質(zhì)、病變物和炎癥滲出物的排除，不僅如此海帶中還含有一種叫硫酸多糖，能夠更好的吸收血管中的膽固醇，并排出體外。
適合癥狀：甲狀腺腫大和碘缺乏而引起的病癥，高血壓、動(dòng)脈硬化、藥物中毒、浮腫。
味甘，性平，自古以來(lái)就是滋補(bǔ)強(qiáng)身、排毒養(yǎng)顏的最佳良品。
3、蜂蜜：是排毒養(yǎng)顏的最佳良品
蜂蜜中含有豐富的維生素B、維生素D、維生素E、果糖、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鉀、鈉、鐵、天然香料、乳酸、蘋(píng)果酸、淀粉酶、氧化酶等多種元素物質(zhì)，能夠更好的潤(rùn)肺止咳、潤(rùn)腸通便、排毒養(yǎng)顏有顯著功效。
它里面的主要成分是葡萄糖和果糖，很容易被人體所吸收利用。不僅如此，它里面還含有多種人體所需的氨基酸、維生素B1、維生素B2、維生素C、鐵、磷等。
常吃蜂蜜能夠更好的達(dá)到排出毒素、美容養(yǎng)顏的效果，對(duì)防治心血管疾病和神經(jīng)衰弱等癥也很有好處。
總結(jié)：通過(guò)小編上文的介紹你知道上火應(yīng)該怎么辦了嗎?小編介紹的食療輕松幫你春季滅火你都記住了嗎?那些一到春天就上火的伙伴們可以多多食用那些降火的食物哦，不僅營(yíng)養(yǎng)美味，而且還能輕松滅火呢。
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夏天不僅是一個(gè)炎熱的季節(jié)，還比較容易上火，因?yàn)橄奶煊泻芏嗝朗晨梢詻_擊你的味蕾，那么夏天上火該怎么辦呢？如何去降火呢？
? 心火
心火分虛實(shí)，虛火主要表現(xiàn)有低熱、盜汗、心悸、心煩、失眠、健忘、口干、舌尖紅，有虛火的人可常喝點(diǎn)蓮子大米粥，或用生地、麥冬等泡茶喝;實(shí)火主要表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒、舌尖紅，有實(shí)火者可用導(dǎo)赤散或牛黃清胃丸降火。
? 肝火
表現(xiàn)為：血壓高、頭痛劇烈、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、易怒、兩脅脹痛、煩躁、舌邊紅，可服龍膽瀉肝湯或丸。凡有“內(nèi)火”者，除藥物治療外，應(yīng)多飲水，以清熱降火來(lái)調(diào)節(jié)體溫，多吃水果抗炎消暑;保持心情舒暢，不急不躁，抑怒熄火，以達(dá)到“心靜自然涼”的效果，防止“內(nèi)火”自生。
? 胃火
胃火分虛實(shí)，實(shí)火表現(xiàn)為多食善饑、上腹不適、口苦口干、大便干硬。胃有實(shí)火可用梔子、淡竹葉泡茶喝;虛火表現(xiàn)為輕微咳、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅少苔，可吃些有滋陰作用的梨汁、甘蔗汁、蜂蜜等。
? 臟火
干咳無(wú)痰或痰少而粘，有時(shí)痰中少量血，潮熱盜汗、手足心熱、失眠、兩頰紅、口干舌燥、聲音嘶啞、舌紅嫩。有臟火者可用紅棗、大米適量煮粥吃，或用沙參、麥冬泡茶喝。
“上火”是中醫(yī)學(xué)專(zhuān)用名詞，當(dāng)人們出現(xiàn)咽喉干痛、兩眼紅赤、鼻腔熱烘、口干舌痛以及爛嘴角、流鼻血、牙痛等癥狀時(shí)，即是中醫(yī)所說(shuō)的“上火”。上火有著更深層次的意思，也就是上火的一些廣義的癥狀，比如胃火可以有胃疼、大便干等癥狀，肺火可以有咯血、咳嗽、黃痰等癥狀，肝火會(huì)有一些煩躁、失眠、女性會(huì)有乳房脹痛等。
火可分實(shí)火和虛火，實(shí)火指陽(yáng)熱亢盛實(shí)熱證。以肝膽、胃腸實(shí)火為多見(jiàn)。癥見(jiàn)高熱，頭痛，目赤，渴喜冷飲，煩躁，腹脹痛，大便秘結(jié)，小便黃，舌紅苔黃干或起芒刺，脈數(shù)實(shí)，甚或吐血、鼻出血等。治療上宜采用苦寒制火、清熱解毒、瀉實(shí)敗火的原則和方法。虛火多因內(nèi)傷勞損所致，如久病精氣耗損、勞傷過(guò)度，可導(dǎo)致臟腑失調(diào)、虛弱而生內(nèi)熱、內(nèi)熱進(jìn)而化虛火。根據(jù)病機(jī)不同，一般將虛火進(jìn)一步分為陰虛火旺和氣虛火旺兩種病狀。陰虛火旺都多表現(xiàn)為全身潮熱、夜晚盜汗、形體消瘦、口燥咽干、五心煩熱、躁動(dòng)不安、舌紅無(wú)苔、脈搏細(xì)數(shù)。治療時(shí)應(yīng)以生津養(yǎng)血、滋陰降火為原則。氣虛火旺者表現(xiàn)全身燥熱、午前為甚、畏寒怕風(fēng)、喜熱怕冷、身倦無(wú)力、氣短懶言、自汗不已、尿清便溏、脈大無(wú)力、舌淡苔薄。治療時(shí)應(yīng)以補(bǔ)中益氣、強(qiáng)腎興陽(yáng)、甘溫除熱為原則。
分析上火虛實(shí)，針對(duì)用藥非常重要。另外，有些去火的食品也可嘗試，但也需對(duì)癥。比如吃蓮子湯去心火，吃豬肝可去肺火，喝綠豆粥去胃火，喝梨水去肝火，吃豬腰去腎火。
喉干嗓啞時(shí)：飲淡鹽水;服蜜梨膏;飲橘皮糖茶。
咽喉腫痛時(shí)：常吃生梨能防治口舌生瘡和咽喉腫痛：用醋加同量的水漱口，可減輕痛苦;嫩絲瓜搗爛擠汁，頻頻含漱;咽喉疼痛時(shí)，可用一匙醬油漱口，漱1分鐘左右吐出，連續(xù)3—4次，有療效。
口長(zhǎng)水泡時(shí)：切幾片生姜入口咀嚼，可使水泡慢慢消除;臨睡前洗好臉，擠點(diǎn)眼藥膏涂在口唇疼痛處，翌日疼痛就會(huì)減輕，繼續(xù)敷用幾天，可使疼痛消失。
鼻塞難通時(shí)：如左鼻孔不通，可行俯臥位或右側(cè)臥位，右手撐住右后頸，掌根靠近耳垂，托起頭部，面向右側(cè)，肘關(guān)節(jié)向右上方伸展，伸得越遠(yuǎn)越好。由于經(jīng)絡(luò)的舒展作用，少則十幾秒，多則幾十秒，即可使鼻孔通氣。如右側(cè)鼻塞，可以相反動(dòng)作治之。兩側(cè)同時(shí)鼻塞，可先后輪換動(dòng)作治之。
“去火”選藥有講究
常見(jiàn)上火癥狀有“吃不進(jìn)”、“受不了”、“拉不出”等多種，因此，降火選藥也當(dāng)對(duì)癥。
“吃不進(jìn)”：是指上焦(心肺部位)有火，表現(xiàn)為口干、舌爛、唇裂、目赤、耳鳴及微咳。成人可選服牛黃清心丸(片)，小兒可選服珠黃散等。
“受不了”：是指中焦(脾胃部位)有火，表現(xiàn)為時(shí)而胃火亢盛，食不知飽，時(shí)而呃氣上逆，脘腹脹滿，不思飲食。宜選用梔子金花丸、牛黃清胃丸、清胃黃連丸、清胃散，小兒宜服七珍丹等。
“拉不出”：是指下焦(肝、腎、膀胱、大小腸等部位)有火，表現(xiàn)為大便干結(jié)，小便短少，尿色黃赤、渾濁有味，陰部時(shí)癢，婦女白帶增多，甚至帶黃。常用中藥可選三黃片、當(dāng)歸龍薈丸、梔子金花丸、龍膽瀉肝軟膠囊等。
另外還有“虛火”，也就是陰虛而熱，主要表現(xiàn)為形體消瘦，腰膝酸軟，咽干舌燥，眩暈耳鳴，健忘失眠，或干咳氣短，或痰中帶血，口干咽燥，聲音嘶啞，潮熱易怒，舌紅少津，脈細(xì)數(shù)，此時(shí)，可對(duì)癥選服知柏地黃丸等藥。
嘴唇干裂
推薦：黃瓜獼猴桃汁
做法：黃瓜200克、獼猴桃30克、涼開(kāi)水200毫升、蜂蜜兩小匙。黃瓜洗凈去籽，留皮切成小塊，獼猴桃去皮切塊，一起放入榨汁機(jī)，加入涼開(kāi)水?dāng)嚢?，倒出加入蜂蜜于餐前一小時(shí)飲用。
點(diǎn)評(píng)：黃瓜性甘涼，能入脾胃經(jīng)，能清熱解毒，利水。可治療身熱、煩渴、咽喉腫痛。而獼猴桃性甘酸寒，能入腎和胃經(jīng)，功能解熱止渴，所以?xún)煞N合用能潤(rùn)口唇。其他富含維生素的水果蔬菜也可以使用，如西紅柿、柚子等。提醒：嘴唇干千萬(wàn)別用舌頭舔，那樣只會(huì)更干。
皮膚干癢
推薦：紅薯炒乳瓜(幼嫩黃瓜)
做法：紅薯300克、乳瓜100克、香菜葉、蔥段、蒜末。紅薯、乳瓜切成塊;油四成熱時(shí)放入蒜末、蔥段，倒入紅薯塊煸炒五成熟時(shí)再放入乳瓜炒勻，加入適量清水、鹽、雞精，湯汁收干即可。
點(diǎn)評(píng)：紅薯含有多種維生素和鈣、磷及鐵等，其性甘平無(wú)毒，能補(bǔ)虛健脾強(qiáng)腎，而嫩黃瓜也含有大量維生素，所以對(duì)皮膚有一定的好處。提醒：皮膚癢時(shí)不要使勁撓，撓破了容易感染。
頭發(fā)干枯
推薦：蜜棗核桃羹
做法：蜜棗250克、核桃仁100克、白糖適量。將蜜棗去核，洗凈，瀝干水分;與核桃仁、白糖一起下鍋小火燉煮;待湯羹黏稠、核桃綿軟即可關(guān)火食用。此甜湯滋補(bǔ)肝腎、潤(rùn)肺生津、養(yǎng)血潤(rùn)發(fā)。
點(diǎn)評(píng)：核桃性甘溫，能入腎肝肺經(jīng)，能潤(rùn)腸通便，又能補(bǔ)血黑須發(fā)、久服可以讓皮膚細(xì)膩光滑。而蜜棗能補(bǔ)肺潤(rùn)燥，所以對(duì)頭發(fā)好處較多。此外，其他堅(jiān)果、魚(yú)類(lèi)和粗糧對(duì)頭發(fā)也有很多好處。提醒：盡量不用吹風(fēng)機(jī)吹頭發(fā)，以免更干。
咽喉干腫
推薦：蜜梨膏
做法：取生梨，用榨汁機(jī)榨成梨汁，加入適量蜂蜜，以文火熬制成膏。每日一匙，能清熱去火、生津潤(rùn)喉。點(diǎn)評(píng)：蜂蜜甘平，入肺脾大腸經(jīng)，能潤(rùn)腸通便，補(bǔ)肺潤(rùn)喉，又能解毒。梨甘微酸涼，入肺脾經(jīng)，能治口渴咳嗽便秘。所以二者放在一起熬膏可以起到潤(rùn)喉的作用。新鮮綠葉蔬菜、黃瓜、橙子、綠茶、梨、胡蘿卜也有很好的清火作用。提醒：“上火”期間，不宜吃辛辣食物、喝酒、抽煙，應(yīng)注意保持口腔衛(wèi)生，經(jīng)常漱口，多喝水。
鼻子出血
推薦：水果西米露
做法：西米洗凈后，倒入沸水中;煮到西米半透明，把西米和熱水隔開(kāi);再煮一鍋沸水，將煮到半透明的西米倒入沸水中煮，直到全透明，將沸水都倒去;煮一小鍋牛奶并加少許糖;將西米倒進(jìn)牛奶中煮至開(kāi)鍋;將煮好的西米牛奶晾涼，加入水果丁，即可。
點(diǎn)評(píng)：采用一些清涼的水果如梨、橘子、蘋(píng)果、獼猴桃、香蕉清解燥熱，加上西米和牛奶的補(bǔ)養(yǎng)脾胃，是冬季調(diào)理的好方法。吃性冷的食物，如蘿卜、蓮子、松花蛋等可有效緩解。提醒：不要一次大量喝冷飲，以防傷腸胃。
其他
1、飲茶可興奮神經(jīng)中樞，消除疲勞，清熱降火，潤(rùn)喉解渴，少睡益思;飲茶可補(bǔ)充多種維生素，提高人體健康素質(zhì);飲茶可促進(jìn)食物吸收和新陳代謝，可提高人體礦物質(zhì)水平，可調(diào)節(jié)人體糖代謝治療糖尿病;飲茶可利尿，增強(qiáng)腎臟的排泄功能;飲茶可防止衰老，防治冠心病;飲茶可明目、消炎、解毒、降胃火、抵抗放射性傷害及抗癌作用。其中以品鐵觀音和綠茶的效果最好。
2、柚子：清熱去火
3、煮綠豆湯喝
養(yǎng)生導(dǎo)讀：春季易上火，中醫(yī)詳解不同年齡段用藥有異。春季氣溫回升，人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)上火現(xiàn)象。中醫(yī)指出，春季易擾動(dòng)人體肝、膽、胃腸蓄積的內(nèi)熱而出現(xiàn)春燥，要是不多加注意飲食清淡與規(guī)律生活，非常容易引火上身。同時(shí)小兒、青少年、中年人以及婦女的上火癥狀不同，因此不同年齡段選用的中藥有異。
青年人易發(fā)肝火
青年人冬天蓄積于體內(nèi)的陽(yáng)氣隨著春暖轉(zhuǎn)為向上外發(fā)，要是藏陽(yáng)氣過(guò)多會(huì)化成熱邪外攻，如果遇到陽(yáng)氣驟升，內(nèi)外兩陽(yáng)碰撞，易引起內(nèi)熱而生肝火，繼而誘發(fā)多種疾病。一般來(lái)說(shuō)，肝火旺盛時(shí)常伴有性急易怒，眩暈頭脹，口苦咽干，痛在頭的兩側(cè)或頭頂部，面紅耳赤，心煩易怒，便秘，口干口苦，尿色赤，舌紅苔薄黃，脈弦數(shù)。值得注意的是，肝火旺盛的年輕人禁忌大辛大熱及海腥類(lèi)食物，不宜吃過(guò)膩、過(guò)酸及煎炸食品。
吃啥清肝火：
荸薺：其性微寒，果汁豐富，凡熱病后余熱未凈的心煩口渴、口舌生瘡、便干尿黃等有肝火者都非常適宜食用。
柚子、梨：性寒味微酸，除能清熱外，其特點(diǎn)是能清潤(rùn)肺系，對(duì)于肺熱咳嗽吐黃痰，咽干而痛等有肝火者極適宜。
百合：性平微寒，具有清熱潤(rùn)肺滋肝功效，對(duì)熱病后余熱未清，咽喉腫痛，心煩口渴諸癥均有療效。
苦瓜：性大涼，味苦，瀉六經(jīng)實(shí)火，是一味苦寒清熱食品。
蓮藕：性平寒，最好生食或搗汁，功效是清熱生津、滋肝潤(rùn)肺，若與梨汁和勻同服其效更佳。
茭白：性寒涼適合心經(jīng)有熱、心煩口渴、便干尿黃癥狀者食用，具有清熱解毒的功效。
萵筍：性微寒質(zhì)地脆嫩、水分多，功效特點(diǎn)為清熱、順氣、化痰。適合肝肺有熱者食用。
茄子：性寒涼，可以清熱解毒，食用時(shí)不要用油燒的方法烹飪，可以采用蒸茄子的方法。
芹菜：性寒涼，能去肝火解肺胃郁熱，肝火旺者常食有益。
白菜：性微寒，有清熱除煩，利二便的作用。
中年人易發(fā)胃火
中年人往往因?yàn)槭聵I(yè)以及家庭壓力大而傷肝化火，火邪及胃，易發(fā)胃火。一般來(lái)說(shuō)，有胃火表現(xiàn)為胸脅脹滿，多食善饑，口苦咽干，口渴喜冷飲，伴有面紅耳赤，心悸失眠，性急易怒，畏熱汗出，頭暈?zāi)垦＃”泓S赤，大便秘結(jié)，舌質(zhì)紅，苔黃燥，脈沉弦數(shù)有力
胃火旺怎么調(diào)理：
補(bǔ)充水分：俗話說(shuō)的好，水火不容，可見(jiàn)水對(duì)火是有克制作用的，當(dāng)你感覺(jué)自己胃火大的時(shí)候，可以多喝水，喝水不但能夠解決胃火大的問(wèn)題，還能解決其他很多問(wèn)題，要不怎么有白開(kāi)水治百病的說(shuō)法。
保證睡眠質(zhì)量：身體過(guò)度疲勞會(huì)導(dǎo)致上火，再加上睡眠質(zhì)量不好，更會(huì)火上加火，每天要注意睡覺(jué)時(shí)間，身體在休息的時(shí)候也是排毒的時(shí)候，如果此時(shí)休息不好影響身體排毒，會(huì)使得毒素殘留體內(nèi)，導(dǎo)致身體上火，所以保證睡眠質(zhì)量很重要。
小兒易發(fā)肺火
有些孩子在春天動(dòng)不動(dòng)就發(fā)熱，只要受一點(diǎn)兒涼，有一點(diǎn)兒風(fēng)吹草動(dòng)，體溫立刻就會(huì)升高，令人防不勝防，苦惱不已。從中醫(yī)學(xué)的角度看，小兒發(fā)熱多是由于肺部感受外邪所致。小兒之所以反復(fù)受到外邪的侵犯，主要由于肺部正氣不足，陰陽(yáng)失于平衡?；鸫蟮暮⒆悠剿匦郧榧痹辍┰暌着?、手足心熱、大便干、喜食冷飲，且食欲一般都比較差，睡覺(jué)時(shí)蓋不住被子，喜歡俯臥而睡，口唇發(fā)紅，舌質(zhì)紅、舌苔少，脈細(xì)而快。
肺火大吃什么好：
1、梨：梨肉香甜可口，肥嫩多汁，有清熱解毒，潤(rùn)肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、燉煮或熬膏，對(duì)肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
2、葡萄：葡萄營(yíng)養(yǎng)豐富，酸甜可口，具有補(bǔ)肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩，搗汁加熟蜜濃煎收膏，開(kāi)水沖服，治療煩熱口渴尤佳。經(jīng)常食用，對(duì)神經(jīng)衰弱和過(guò)度疲勞均有補(bǔ)益。葡萄制干后，鐵和糖的含量相對(duì)增加，是兒童、婦女和體弱貧血者的滋補(bǔ)。
3、大棗：大棗能養(yǎng)胃和脾、益氣生津，有潤(rùn)心肺、調(diào)營(yíng)衛(wèi)、滋脾土、補(bǔ)五臟、療腸癖、治虛損等功效。中醫(yī)常用其治療小兒秋痢、婦女臟燥、肺虛咳嗽、煩悶不眠等癥，是一味用途廣泛的滋補(bǔ)良藥。
4、石榴：石榴性溫味甘酸，有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干、煩渴不休者，可作食療佳品。石榴搗汁或煎湯飲，能清熱解毒、潤(rùn)肺止咳、殺蟲(chóng)止痢，可治療小兒疳積、久瀉久痢等。
5、柑桔：柑桔性涼味甘酸，有生津止咳、潤(rùn)肺化痰、醒酒利尿等功效。
春天特別容易上火你知道春季養(yǎng)生吃什么好嗎?吃什么能夠幫助我們的身體滅火嗎?今天小編就為大家推薦了一些中醫(yī)食療方法，來(lái)幫助大家滅火，馬上跟著小編去看看吧!
春季養(yǎng)生吃什么好：
蓮子湯去心火
心火：中醫(yī)認(rèn)為心是君主之官，是人體的主宰，而心火則是溫暖全身的主要熱量?jī)?nèi)源。常用黃連、蓮子心等藥物清心瀉火。
表現(xiàn)癥狀：分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等;實(shí)火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。
食療法：蓮子30克(不去蓮心)，梔子15克(用紗布包扎)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。
豬肝湯去肺火
肺火：或因氣候驟然變化，身體不能適應(yīng)：或由于勞倦過(guò)度，消耗了超量的體內(nèi)陰液，從而引發(fā)肺火亢奮，這在老年群體中是比較多見(jiàn)的。中醫(yī)多用黃芩、桑白皮、甘草等藥物清肺火。
表現(xiàn)癥狀：干咳無(wú)痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。
食療法：豬肝1付，菊花30克(用紗布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝湯。
綠豆粥去胃火
胃火：由于飲食不節(jié)、嗜酒、過(guò)食肥甘辛辣厚味，形成“食積”，生熱化“火”，以致胃火熾盛。多以山楂、生石膏、鐵樹(shù)葉等藥物瀉胃火。
表現(xiàn)癥狀：分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實(shí)火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。
食療法：石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然后過(guò)濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。
養(yǎng)生吃什么好：
喝梨水去肝火
肝火：古人云：“暴怒傷肝，五志化火”，有些人心胸狹窄，沉郁寡歡，遇事心煩易怒，從而導(dǎo)致肝郁氣滯而肝火上炎。中醫(yī)常用龍膽草、夏枯草等藥調(diào)治。
表現(xiàn)癥狀：頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛。
食療法：川貝母10克搗碎成末，梨2個(gè)，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。
吃豬腰去腎火
表現(xiàn)癥狀：頭暈?zāi)垦！⒍Q耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。
食療法：豬腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂鍋內(nèi)煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。
春季吃什么水果最養(yǎng)生
1.梨：潤(rùn)肺止咳 滋養(yǎng)腸胃
梨是冬春水果中的首選，它含蘋(píng)果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素，梨有潤(rùn)喉生津、潤(rùn)肺止咳、滋養(yǎng)腸胃等功能，最適宜于冬春季節(jié)發(fā)熱和有內(nèi)熱的病人食用。尤其對(duì)緩解肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽干喉痛、大便燥結(jié)等癥較為適宜。
除此以外，梨還有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜的作用。高血壓患者，如果有頭暈?zāi)垦?、心悸耳鳴者，經(jīng)常吃梨，可減輕癥狀。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。但是，因?yàn)槔嫘院?，脾胃虛寒，消化不良及產(chǎn)后血虛的人，不可多食。
春季吃什么最養(yǎng)生：
2.檸檬：護(hù)膚美容 防干燥
要想擁有水嫩的皮膚，檸檬絕對(duì)是護(hù)膚的最佳選擇，一直以來(lái)檸檬都是水果中的美容佳品。檸檬中含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比如像維他命c(diǎn)、有機(jī)酸、礦物質(zhì)等，這些都是保護(hù)皮膚所需要的營(yíng)養(yǎng)。但是要注意，在使用檸檬護(hù)膚的時(shí)候，最好是通過(guò)喝檸檬汁或者是檸檬植入菜的方式，這樣才能更好的達(dá)到護(hù)膚的功效。
3.枇杷：祛痰止咳 保護(hù)肌膚
枇杷性微涼，味甘酸，含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、鐵、鈣、磷、鎂等多種人體需要的營(yíng)養(yǎng)素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。枇杷中含有大量胡蘿卜素，可保護(hù)視力，保護(hù)肌膚。枇杷中含有水果酸和檸檬酸，能刺激消化腺分泌，可促進(jìn)食欲，幫助消化吸收。枇杷還含有抗氧化作用的多酚成分，能預(yù)防癌癥，延緩衰老。枇杷中的特有成分苦杏仁苷，能夠潤(rùn)肺、止咳、祛痰，治療各種咳嗽。
4.櫻桃：健脾開(kāi)胃 補(bǔ)中益氣
素有“春果第一枝”的美譽(yù)，目前在我國(guó)各地都有栽培。櫻桃果實(shí)肉厚，味美多汁，色澤鮮艷，營(yíng)養(yǎng)豐富，其鐵的含量尤為突出，超過(guò)柑橘、梨和蘋(píng)果20倍以上，居水果首位。櫻桃性溫，味甘微酸，具有補(bǔ)中益氣，調(diào)中益顏，健脾開(kāi)胃的功效。春食櫻桃可發(fā)汗、益氣、祛風(fēng)及透疹。需注意的是，櫻桃屬火，不可多食，身體陰虛火旺應(yīng)忌食或少食。吃不了櫻桃，草莓也是很不錯(cuò)的選擇。
5.菠蘿：清理腸胃 滋養(yǎng)肌膚
菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質(zhì)，增加腸胃蠕動(dòng)。另外，豐富的維生素B能有效地滋養(yǎng)肌膚，防止皮膚干裂，滋潤(rùn)頭發(fā)的光亮，同時(shí)也可以消除身體的緊張感和增強(qiáng)肌體的免疫力。其果肉可以作為面膜，是最香甜的護(hù)理用品。
6.楊桃：生津止渴 預(yù)防疾病
楊桃中充沛的果汁和纖維質(zhì)，能生津止渴，迅速補(bǔ)充人體的水分，并使人體內(nèi)的積熱或酒毒隨尿液一起排出體外，有利于清燥潤(rùn)腸，消除疲勞感。楊桃所含的大量揮發(fā)性成分、胡蘿卜素、糖類(lèi)及維生素B、C等，可消除咽喉炎癥、口瘡及口腔潰瘍，防治風(fēng)火牙痛、風(fēng)熱咳嗽，治療傷風(fēng)，還有緩解小便短赤澀痛的療效。楊桃還能減少機(jī)體對(duì)脂肪的吸收，有降血脂、降膽固醇的作用，可以預(yù)防高血壓、動(dòng)脈硬化等心血管疾病，同時(shí)還可保護(hù)肝臟，降低血糖，是春季極好的保健食品。楊桃性寒，適合患有心血管疾病或肥胖的人食用。
一般情況下，楊桃一次食用半個(gè)為宜，凡脾胃虛寒或有腹瀉的人更宜少食，腎功能不好者，應(yīng)遠(yuǎn)離楊桃。
結(jié)語(yǔ)：上面小編為大家推薦的一些可以滅火的中醫(yī)食療方大家都記住了嗎?如果你在春季特別容易上火就一定要試試這一些食療方法哦!還有小編為大家推薦的一些適合春季吃的水果，大家在平時(shí)生活中也可以多吃一點(diǎn)哦!
本文導(dǎo)讀：春季上火，春季上火怎么辦呢？上火的癥狀有哪些呢？春季上火如何飲食最好呢？下面就來(lái)了解一下。
上火，是春季我們常見(jiàn)的一個(gè)癥狀。春季是一個(gè)多風(fēng)干燥的季節(jié)，人體的水分很容易通過(guò)出汗和呼吸大量的丟失，這就是導(dǎo)致生理機(jī)能失調(diào)而上火。春主肝，中醫(yī)認(rèn)為肝太過(guò)抑郁了也容易導(dǎo)致肝火旺盛。
既然上火是我們春季很容易導(dǎo)致的一個(gè)癥狀，那么春季上火有哪些癥狀呢?春季上火的表現(xiàn)有哪些呢?
春季上火的癥狀及表現(xiàn)
春季上火的癥狀包括，頭暈、咽痛、口干、口苦、眼紅、急躁易怒等癥狀。而具體的表現(xiàn)有：食欲不振、口鼻生瘡、大便干燥、小便發(fā)黃、眼睛紅赤干澀、嘴唇干裂等上火的現(xiàn)象。
春季上火如何飲食?
春季上火的話，最好是不要吃高熱量的食物，也盡量的不要吃冷食。這樣時(shí)候要少吃羊肉，多吃蛋、奶、瘦肉等高蛋白的食物。這個(gè)時(shí)候也可以多吃鴨肉，因?yàn)轼喨馐菦鲂缘氖澄铮曾喨庖彩潜容^不燥的。還有鴨血也是營(yíng)養(yǎng)非常豐富的，可以以血補(bǔ)血，這也是可以多吃的。
春季在飲食也是要補(bǔ)充足夠的維生素。因?yàn)椋诖杭救f(wàn)物復(fù)蘇，細(xì)菌、病毒等微生物也是開(kāi)始繁殖，很容易侵犯人體，從而導(dǎo)致生病。所以，在飲食上補(bǔ)充足夠的維生素和無(wú)機(jī)鹽都可以提高人體抗病毒的能力。那么富含維生素的食物有哪些呢?
富含維生素C的食物有：西紅柿、油菜、柿子椒、小白菜之類(lèi)的新鮮蔬菜，還有檸檬、柑橘等水果。這些食物具有抗病毒的作用。
富含維生素A的食物有：莧菜、胡蘿卜等黃綠色蔬菜。維生素A的食物主要是能保護(hù)一些呼吸道的作用，從而抵抗各種病毒的侵襲。
富含維生素E的食物有：菜花、卷心菜、芝麻等食物。維生素E的食物主要是能提高人體的免疫功能，從而提高了人體的抗病能力。
缺乏維生素B2就應(yīng)該多吃蔬菜。像口腔潰瘍、嗓子干等上火的癥狀主要就是因?yàn)槭卟顺缘蒙伲S生素B2攝入不足而導(dǎo)致的。所以，有這些癥狀的時(shí)候，就應(yīng)該多吃蔬菜，要記住的是，水果也是代替不了蔬菜的。
春季我們常說(shuō)肝火旺盛，那么春季如何養(yǎng)肝呢?養(yǎng)肝吃什么呢?
春季養(yǎng)肝主要就是舒肝養(yǎng)血，而我們常吃的蔬菜 菠菜在中醫(yī)理論中，就是具有滋陰潤(rùn)燥、舒肝養(yǎng)血的作用。所以，春季的時(shí)候我們應(yīng)該多吃一些菠菜來(lái)保肝護(hù)肝。
最后，小編提醒：春季是很干燥的一個(gè)季節(jié)，春季我們要多喝水，多吃一些蔬菜水果，少吃上火的食物。
春天非常容易上火，有時(shí)候火氣很難消去，不用擔(dān)心，今天小編就為大家推薦了幾款可以幫助大家滅火的春季養(yǎng)生食譜，幫助大家對(duì)癥滅火，馬上跟著小編去看看吧!
春季養(yǎng)生保健食譜：
醫(yī)學(xué)上不僅借用“火”來(lái)形容身體內(nèi)的某些熱性癥狀，并把“火”依病理分為上述的虛、實(shí)兩大類(lèi)，而根據(jù)各個(gè)不同臟腑的癥狀，中醫(yī)將上火分為“肺火”、“胃火”、“肝火”、“心火”以及“腎火”五類(lèi)：
1.肺火：
起因?yàn)楫?dāng)氣候變化劇烈，身體適應(yīng)不良，或過(guò)度勞累，通常和感冒同時(shí)發(fā)生，另外吃得太飽或者穿得過(guò)厚也會(huì)引起肺火。肺有火主要表現(xiàn)為干咳無(wú)痰、痰中帶血，口鼻干燥，潮熱盜汗，甚至失眠等。
【推薦食補(bǔ)菜肴：川貝雪梨湯】
做法：取川貝母10克搗碎成末，梨2個(gè)，削皮切塊，加適量冰糖、清水燉服。
清肺火重點(diǎn)：川貝母可清熱潤(rùn)肺，能改善肺熱燥咳、干咳少痰等癥狀。梨則有生津、潤(rùn)燥、清熱等功效。
2.胃火：
飲食息習(xí)慣不佳，過(guò)度食用辛辣、重口味食物，或嗜酒等，都會(huì)導(dǎo)致胃火旺盛。胃有火主要表現(xiàn)在胃部灼熱疼痛、牙及牙齦痛、牙齦紅腫、牙根發(fā)炎、口臭、腹痛便秘。
【推薦食補(bǔ)菜肴：石膏綠豆湯】
做法：石膏30克，綠豆適量，先用水煎煮石膏，然后過(guò)濾去渣，取其清液，再加入綠豆一起煮來(lái)食用。
清胃火重點(diǎn)：石膏可以解肌清熱，除煩止渴，用于治療胃火所致頭痛、牙痛、熱毒壅盛、發(fā)斑發(fā)疹、口舌生瘡等。綠豆清涼解毒，適合熱性體質(zhì)及易患瘡毒者食用。
有關(guān)春季的養(yǎng)生食譜：
3.肝火：
心情郁悶、脾氣暴躁易怒，導(dǎo)致肝郁氣滯而使肝火上升。癥狀有頭暈脹痛，目視不清、眼干、耳鳴、眼裡分泌物多，口苦咽干，甚則昏厥、發(fā)狂、嘔血等。
【推薦食補(bǔ)菜肴：夏枯草菊花桑葉茶】
做法：夏枯草12克、桑葉10克、菊花10克，將夏枯草、桑葉浸泡半小時(shí)后煮半小時(shí)，最后加菊花煮3分鐘，即可代茶飲。
清肝火重點(diǎn)：菊花有清肝明目、清熱散結(jié)的功效，主治肝火上炎、目赤腫痛、頭痛、暈眩等癥。
4.心火：
中醫(yī)認(rèn)為心是君主之官，是人體的主宰，如果心火太旺，便會(huì)出現(xiàn)心煩、心悸、失眠、口舌生瘡、小便赤黃等癥狀，甚至有熱辣刺痛感，口渴、想大量飲水等。
【推薦食補(bǔ)菜肴：蓮桅煮湯】
做法：取蓮子30克(不去蓮心)，桅子15克(用紗布包裹)，加適量冰糖，以水煎煮，吃蓮子喝湯。
清心火重點(diǎn)：蓮子可以補(bǔ)脾止瀉，益腎澀精，養(yǎng)心安神。桅子能瀉火除煩，清熱利尿，涼血解毒。
5.腎火：
腎火過(guò)旺主因?yàn)槟I水不足。主要表現(xiàn)為頭暈?zāi)垦！⒍Q耳聾、牙齒鬆動(dòng)或疼痛，或形體消瘦、腰腿酸痛等。
【推薦食補(bǔ)菜肴：枸杞豬腰】
做法：取豬腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂鍋內(nèi)煮至豬腰子熟，即可食用。
清腎火重點(diǎn)：豬腰具有補(bǔ)腎益精作用，而枸杞子、山萸肉也有補(bǔ)益腎陰的功效。
女人春季養(yǎng)生食譜：
女性春季養(yǎng)生食譜大推薦：
春季養(yǎng)生食譜之燕窩冰糖粥
取燕窩3克，粳米100克，冰糖適量，共煮至粥狀即可食用。若再加入甜杏仁5克同煮，其美容效果更好。
功效：有潤(rùn)澤皮膚、補(bǔ)血養(yǎng)顏之功效。
春季養(yǎng)生食譜之黃芪紅糖粥
黃芪、紅糖各30克，粳米100克，陳皮6克。將黃芪洗凈切片，放入鍋中，加清水適量煎煮，去渣取汁;將粳米淘洗干凈，與陳皮、紅糖放入鍋中，再倒入黃芪汁，加清水適量，煮至米爛熟即成，佐餐食。
功效：紅糖味甘甜，性溫潤(rùn)，有潤(rùn)心肺、和中健脾、緩肝氣、補(bǔ)血、破淤之功效;黃芪味甘，性溫，有固表止汗、托瘡生機(jī)的作用;陳皮味辛、苦，性溫，有理氣健胃、燥濕化痰的作用。此粥有益氣養(yǎng)顏的功效，適用于氣血虛弱所致顏面蒼白無(wú)華者。
春季養(yǎng)生食譜之大棗粥
取粳米60克、大棗10枚，煮粥，佐早餐食。
功效：大棗中含有豐富的維生素E，常吃大棗粥，可使人面色紅潤(rùn)、精神煥發(fā)。
春季養(yǎng)生食譜之美容粥
白米100克，雞湯1200毫升，川芎3克，當(dāng)歸10克，黃芪5克，紅花2克。將米淘洗干凈，用清水浸泡;當(dāng)歸、川芎、黃芪切成薄片，與紅花一起裝入小布袋中;將米及裝藥小布袋一起放入煮粥的鍋內(nèi)，加雞湯、適量水大火煮開(kāi)，小火煮稠，撈出藥袋即成，每日1～2次，溫?zé)釙r(shí)服用。
功效：此粥中加入補(bǔ)氣、補(bǔ)血、活血的中藥，可改善機(jī)體功能，使女性面部皮膚滋潤(rùn)、細(xì)嫩。
結(jié)語(yǔ)：上面小編為大家推薦的一些滅火的春季養(yǎng)生食譜大家都記住了嗎?春季上火的時(shí)候一定要試試哦!還有小編為大家推薦的一些春季女性養(yǎng)生食譜，大家也可以試試哦!
上火，是泛指頭面部的各種炎癥，如鼻黏膜、口腔黏膜、眼結(jié)膜、咽部的炎癥。雖然都是上火，但絕不是一上火就該清熱瀉火，因?yàn)椤盎稹庇刑搶?shí)之分。一起來(lái)看看簡(jiǎn)單有效的去火方法。
去火方法
1、喉干嗓啞時(shí)
飲淡鹽水;服蜜梨膏;飲橘皮糖茶。
2、咽喉腫痛時(shí)
常吃生梨能防治口舌生瘡和咽喉腫痛;用醋加同量的水漱口，可減輕痛苦;嫩絲瓜搗爛擠汁，頻頻含漱;咽喉疼痛時(shí)，可用一匙醬油漱口，漱1分鐘左右吐出，連續(xù)3-4次，有療效。
3、口長(zhǎng)水泡時(shí)
切幾片生姜入口咀嚼，可使水泡慢慢消除;臨睡前洗好臉，擠點(diǎn)眼藥膏涂在口唇疼痛處，翌日疼痛就會(huì)減輕，繼續(xù)敷用幾天，可使疼痛消失。
4、鼻塞難通時(shí)
如左鼻孔不通，可行俯臥位或右側(cè)臥位，右手撐住右后頸，掌根靠近耳垂，托起頭部，面向右側(cè)，肘關(guān)節(jié)向右上方伸展，伸得越遠(yuǎn)越好。由于經(jīng)絡(luò)的舒展作用，少則十幾秒，多則幾十秒，即可使鼻孔通氣。如右側(cè)鼻塞，可以相反動(dòng)作治之。兩側(cè)同時(shí)鼻塞，可先后輪換動(dòng)作治之
5、嘴唇干裂
推薦：黃瓜獼猴桃汁
做法：黃瓜200克、獼猴桃30克、涼開(kāi)水200毫升、蜂蜜兩小匙。黃瓜洗凈去籽，留皮切成小塊，獼猴桃去皮切塊，一起放入榨汁機(jī)，加入涼開(kāi)水?dāng)嚢?，倒出加入蜂蜜于餐前一小時(shí)飲用。
黃瓜性甘涼，能入脾胃經(jīng)，能清熱解毒，利水?？芍委熒頍帷┛?、咽喉腫痛。而獼猴桃性甘酸寒，能入腎和胃經(jīng)，功能解熱止渴，所以?xún)煞N合用能潤(rùn)口唇。其他富含維生素的水果蔬菜也可以使用，如西紅柿、柚子等。
提醒：嘴唇干千萬(wàn)別用舌頭舔，那樣只會(huì)更干。
6、皮膚干癢
推薦：紅薯炒乳瓜 (幼嫩黃瓜)
做法：紅薯300克、乳瓜100克、香菜葉、蔥段、蒜末。紅薯、乳瓜切成塊;油四成熱時(shí)放入蒜末、蔥段，倒入紅薯塊煸炒五成熟時(shí)再放入乳瓜炒勻，加入適量清水、鹽、雞精，湯汁收干即可。
點(diǎn)評(píng)：紅薯含有多種維生素和鈣、磷及鐵等，其性甘平無(wú)毒，能補(bǔ)虛健脾強(qiáng)腎，而嫩黃瓜也含有大量維生素，所以對(duì)皮膚有一定的好處。
提醒：皮膚癢時(shí)不要使勁撓，撓破了容易感染。
7、頭發(fā)干枯
推薦：蜜棗核桃羹
做法：蜜棗250克、核桃仁100克、白糖適量。將蜜棗去核，洗凈，瀝干水分;與核桃仁、白糖一起下鍋小火燉煮;待湯羹黏稠、核桃綿軟即可關(guān)火食用。此甜湯滋補(bǔ)肝腎、潤(rùn)肺生津、養(yǎng)血潤(rùn)發(fā)。
核桃性甘溫，能入腎肝肺經(jīng)，能潤(rùn)腸通便，又能補(bǔ)血黑須發(fā)、久服可以讓皮膚細(xì)膩光滑。而蜜棗能補(bǔ)肺潤(rùn)燥，所以對(duì)頭發(fā)好處較多。此外，其他堅(jiān)果、魚(yú)類(lèi)和粗糧對(duì)頭發(fā)也有很多好處。
8、咽喉干腫
推薦：蜜梨膏
做法：取生梨，用榨汁機(jī)榨成梨汁，加入適量蜂蜜，以文火熬制成膏。每日一匙，能清熱去火、生津潤(rùn)喉。
點(diǎn)評(píng)：蜂蜜甘平，入肺脾大腸經(jīng)，能潤(rùn)腸通便，補(bǔ)肺潤(rùn)喉，又能解毒。梨甘微酸涼，入肺脾經(jīng)，能治口渴咳嗽便秘。所以二者放在一起熬膏可以起到潤(rùn)喉的作用。新鮮綠葉蔬菜、黃瓜、橙子、綠茶、梨、胡蘿卜也有很好的清火作用。
提醒：“上火”期間，不宜吃辛辣食物、喝酒、抽煙，應(yīng)注意保持口腔衛(wèi)生，經(jīng)常漱口，多喝水。
9、鼻子出血
推薦：水果西米露
做法：西米洗凈后，倒入沸水中;煮到西米半透明，把西米和熱水隔開(kāi);再煮一鍋沸水，將煮到半透明的西米倒入沸水中煮，直到全透明，將沸水都倒去;煮一小鍋牛奶并加少許糖;將西米倒進(jìn)牛奶中煮至開(kāi)鍋;將煮好的西米牛奶晾涼，加入水果丁，即可。
采用一些清涼的水果如梨、橘子、蘋(píng)果、獼猴桃、香蕉清解燥熱，加上西米和牛奶的補(bǔ)養(yǎng)脾胃，是冬季調(diào)理的好方法。吃性冷的食物，如蘿卜、蓮子、松花蛋等可有效緩解。
提醒：不要一次大量喝冷飲，以防傷腸胃。
10、其他
飲茶可興奮神經(jīng)中樞，消除疲勞，清熱降火，潤(rùn)喉解渴，少睡益思;飲茶可補(bǔ)充多種維生素，提高人體健康素質(zhì);飲茶可促進(jìn)食物吸收和新陳代謝，可提高人體礦物質(zhì)水平，可調(diào)節(jié)人體糖代謝治療糖尿病;飲茶可利尿，增強(qiáng)腎臟的排泄功能;飲茶可防止衰老，防治冠心病;飲茶可明目、消炎、解毒，降胃火，抵抗放射性傷害及抗癌作用。其中以品鐵觀音和綠茶的效果最好;柚子：清熱去火;煮綠豆湯喝。
中醫(yī)認(rèn)為，鹽有清熱、涼血、解毒的作用。據(jù)《本草綱目拾遺》記載，鹽能“調(diào)和臟腑、消宿物、令人壯健”。因此，清晨起床后空腹喝一杯淡水，有利于降火益腎、保持大便通暢、改善腸胃的消化吸收功能。
蜂蜜有補(bǔ)中、潤(rùn)燥、止痛、解毒的作用，常用來(lái)治療脾胃虛弱、消化不良、肺燥干咳、腸燥便秘等疾病?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，蜂蜜中所含的葡萄糖、維生素以及磷、鈣等物質(zhì)，能夠調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能紊亂，從而起到增加食欲、促進(jìn)睡眠的作用。因此，每天睡覺(jué)之前取蜂蜜10—20毫升，用溫開(kāi)水調(diào)服，不僅可以健脾和胃、補(bǔ)益氣血，還有鎮(zhèn)靜、安神、除煩的作用。但喝鹽水和蜂蜜的時(shí)候也要注意：鹽中含有大量的鈉，會(huì)引起血壓升高。因此，鹽水的濃度要低，100毫升水中食鹽含量最好不要超過(guò)0.9克。急性腎炎、肝硬化腹水、水腫患者最好以白開(kāi)水代替，以免加重腎臟和心臟負(fù)擔(dān)。蜂蜜中含糖量較高，糖尿病患者不宜服用。
此外，鹽水和蜂蜜一定要結(jié)合起來(lái)喝，因?yàn)槎哂谢パa(bǔ)作用。蜂蜜中鉀的含量較高，有助于排出體內(nèi)多余的鈉。
每當(dāng)身體上火出現(xiàn)咽喉腫痛、口腔潰瘍、皮膚干癢等癥狀時(shí)，很多人會(huì)第一時(shí)間想到喝涼茶清熱降火。但其實(shí)，不同癥狀其實(shí)代表不同的上火類(lèi)型，需要對(duì)癥下藥巧去火。今天小編推薦大家8個(gè)食療方幫你消滅8種火，一起來(lái)了解一下吧!
1、喉干嗓啞
飲淡鹽水：很多人因?yàn)榻?jīng)常熬夜，或者飲食偏愛(ài)油炸厚重味道的，上火就在所難免了。嘴巴里長(zhǎng)泡泡，喉嚨干痛，聲音也有點(diǎn)啞。
碰到上火的情況，早晨不妨喝一杯淡鹽水，可以幫助減輕咽喉部的炎癥，消除紅腫。還可以幫助清理腸胃，排除毒素。除了喝淡鹽水外，還可以多服用服蜜梨膏或者飲橘皮糖茶。
2、咽喉腫痛
常吃生梨能防治口舌生瘡和咽喉腫痛;用醋加同量的水漱口，可減輕痛苦;嫩絲瓜搗爛擠汁，頻頻含漱;咽喉疼痛時(shí)，可用一匙醬油漱口，漱1分鐘左右吐出，連續(xù)3-4次，有療效。
3、口角或口腔長(zhǎng)泡
切幾片生姜入口咀嚼，可使水泡慢慢消除;臨睡前洗好臉，擠點(diǎn)眼藥膏涂在口唇疼痛處，翌日疼痛就會(huì)減輕，繼續(xù)敷用幾天，可使疼痛消失。
4、鼻塞難通
蔥白粘液：切下蔥白色的部分，其中有黏液，而此黏液對(duì)鼻的發(fā)炎癥狀有功效，能使空氣流通鼻內(nèi)而治好鼻塞現(xiàn)象。將黏液涂貼在鼻梁上很有功效。此外也可將白色部分的蔥切成細(xì)絲，放入碗里，注入熱水，加入少量味噌，每天二至三次飲用?；蛘咧皇羌尤胛多岱靡埠苡泄π?。如左鼻孔不通，可行俯臥位或右側(cè)臥位，右手撐住右后頸，掌根靠近耳垂，托起頭部，面向右側(cè)，肘關(guān)節(jié)向右上方伸展，伸得越遠(yuǎn)越好。由于經(jīng)絡(luò)的舒展作用，少則十幾秒，多則幾十秒，即可使鼻孔通氣。如右側(cè)鼻塞，可以相反動(dòng)作治之。兩側(cè)同時(shí)鼻塞，可先后輪換動(dòng)作治之。
5、嘴唇干裂
推薦：黃瓜獼猴桃汁
做法：黃瓜200克、獼猴桃30克、涼開(kāi)水200毫升、蜂蜜兩小匙。黃瓜洗凈去籽，留皮切成小塊，獼猴桃去皮切塊，一起放入榨汁機(jī)，加入涼開(kāi)水?dāng)嚢?，倒出加入蜂蜜于餐前一小時(shí)飲用。
黃瓜性甘涼，能入脾胃經(jīng)，能清熱解毒，利水?？芍委熒頍?、煩渴、咽喉腫痛。而獼猴桃性甘酸寒，能入腎和胃經(jīng)，功能解熱止渴，所以?xún)煞N合用能潤(rùn)口唇。
其他富含維生素的水果蔬菜也可以使用，如西紅柿、柚子等。
6、皮膚干癢
推薦：紅薯炒乳瓜(幼嫩黃瓜)
做法：紅薯300克、乳瓜100克、香菜葉、蔥段、蒜末。紅薯、乳瓜切成塊;油四成熱時(shí)放入蒜末、蔥段，倒入紅薯塊煸炒五成熟時(shí)再放入乳瓜炒勻，加入適量清水、鹽、雞精，湯汁收干即可。
點(diǎn)評(píng)：紅薯含有多種維生素和鈣、磷及鐵等，其性甘平無(wú)毒，能補(bǔ)虛健脾強(qiáng)腎，而嫩黃瓜也含有大量維生素，所以對(duì)皮膚有一定的好處。
8、咽喉干腫
推薦：蜜梨膏
做法：取生梨，用榨汁機(jī)榨成梨汁，加入適量蜂蜜，以文火熬制成膏。每日一匙，能清熱去火、生津潤(rùn)喉。
點(diǎn)評(píng)：蜂蜜甘平，入肺脾大腸經(jīng)，能潤(rùn)腸通便，補(bǔ)肺潤(rùn)喉，又能解毒。梨甘微酸涼，入肺脾經(jīng)，能治口渴咳嗽便秘。所以二者放在一起熬膏可以起到潤(rùn)喉的作用。新鮮綠葉蔬菜、黃瓜、橙子、綠茶、梨、胡蘿卜也有很好的清火作用。
提醒：“上火”期間，不宜吃辛辣食物、喝酒、抽煙，應(yīng)注意保持口腔衛(wèi)生，經(jīng)常漱口，多喝水。
天氣越來(lái)越熱，所以人們?cè)絹?lái)越容易上火了。上火是民間俗語(yǔ)，又被稱(chēng)為是熱氣，我們可以從中醫(yī)理論解釋?zhuān)瑢儆谥嗅t(yī)熱證范疇。如果出現(xiàn)上火的情況，那么我們可以用去火偏方搞定，這樣我們就不用天天尋找如何去火氣的辦法了，其實(shí)想要去火，最關(guān)鍵的還是通過(guò)飲食，那么上火吃什么好呢?
上火的癥狀
1.心火
分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等;實(shí)火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、牙齦腫痛、口干、小便短赤、心煩易怒等。
2.肺火
主要表現(xiàn)為干咳少痰、痰中帶血、咽疼音啞、潮熱盜汗等。
3.胃火
分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實(shí)火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬、舌苔黃膩。
4.肝火
常稱(chēng)一些情緒容易激動(dòng)的人為肝火大。其實(shí)，一般俗稱(chēng)肝火大的體質(zhì)還有下列癥狀：口干舌燥、口苦、口臭、頭痛、頭暈、眼干、睡眠不穩(wěn)定、身體悶熱、舌苔增厚等。
5.腎火
主要表現(xiàn)為頭暈?zāi)垦?、耳鳴耳聾、發(fā)脫齒搖、睡眠不安、五心煩熱、形體消瘦、腰腿酸痛等。
去火偏方
1、口舌生瘡，特別是舌尖潰瘍，疼痛難忍，伴有心煩，失眠，小便黃熱，多屬于心火。取竹葉30克，生甘草10克，水煎，當(dāng)茶飲。
2、牙齦出血，口臭，胃中煩熱，大便干結(jié)，多屬于胃火，取大黃5克，黃芩10克，黃連5克，水煎或開(kāi)水泡服。
3、鼻子出血，咳嗽帶血，胸中煩熱，多屬于肺火。取白茅根30克，黃芩6克，桑葉5克，水煎，當(dāng)茶飲。
4、眼睛紅腫，耳朵脹悶，性急易怒，多屬于肝火。取夏枯草30克，柴胡6克，黃芩6克，水煎，當(dāng)茶飲。
去火吃什么
1.苦瓜拌雞蛋
苦瓜1根、雞蛋2個(gè)、鹽、味精、蒜2瓣、料酒、香油、白糖
做法
1. 雞蛋加鹽、加料酒，打散攪勻，入油鍋中炒至成型，劃散晾涼。
2. 苦瓜對(duì)半剖開(kāi)，用勺子挖去內(nèi)瓤，切成薄片，加鹽拌勻，腌制20分鐘，瀝去水分。
3. 加點(diǎn)蒜末、糖、味精和香油拌勻，和晾涼的雞蛋碎混合拌勻即可。
2.黃瓜拌皮蛋
迷你黃瓜4根、松花蛋2個(gè)、鹽、醋2大勺、雞精2克、生抽1大勺、香油1大勺、剁椒、獨(dú)蒜1只、香菜2根、白糖半小勺、辣椒油1大勺、花椒油1小勺
做法
1. 蒜切小塊，用壓蒜器壓成蒜茸;黃瓜洗凈，用刀拍松成幾條，切成小塊;皮蛋去殼切小塊。
2. 香油1大勺、生抽1大勺、醋2大勺、辣椒紅油1大勺、花椒油1小勺、糖1/2小勺、鹽適量、雞精適量依次加入到蒜蓉的小碗中。
3. 將黃瓜放進(jìn)大些的盆中，倒入調(diào)好的味汁拌勻，加入皮蛋、香菜和紅剁椒拌勻即可。
結(jié)語(yǔ)：上火嚴(yán)重影響著我們的正常生活，所以我們除了要多吃敗火的食物之外，生活中還要注意勞逸結(jié)合，少抽煙喝酒，而且還要保持樂(lè)觀的情緒和積極的生活態(tài)度，因?yàn)樯匣鸷托睦頎顟B(tài)也是有密不可分的關(guān)系的，手機(jī)和電腦前的小伙伴們都了解了嗎?趕緊一起來(lái)試一下吧!
春季上火是非常常見(jiàn)的情況，春季天氣干燥，很多人都會(huì)有上火的情況，對(duì)于上火的情況我們可能并不是很了解應(yīng)該怎么辦好，但是其實(shí)中醫(yī)治療上火的情況還是很多的，下面就跟小編一起來(lái)了解一下吧!
在中醫(yī)上，心火的癥狀是五心煩熱、失眠、舌頭紅、有血泡、咽感口燥、口舌生瘡、小便短赤等，心火又有實(shí)火和虛火之分，實(shí)火舌苔較厚呈黃色，大便干結(jié)，小便短黃。可用燈芯草、淡竹葉等煲水喝。虛火則舌頭發(fā)紅，舌苔不明顯。食用蓮子大米粥，或者用生地、麥冬、五味子各適量泡茶飲服。
胃火的癥狀主要是口臭、大便臭、吃不飽但吃不下等;胃火也分實(shí)火和虛火。實(shí)火經(jīng)常口渴，牙齦腐爛、面赤發(fā)熱等;可以通過(guò)石膏、蒲公英、蛇舌草、石斛等食療;虛火則胃疼較重，經(jīng)常感到饑餓但是進(jìn)食很少、口干唇燥、小便短少、舌紅無(wú)苔等癥狀。可通過(guò)沙參、麥冬等食療。
腎火為虛火
癥狀為五心煩熱、腰酸腿軟、潮熱盜汗、耳鳴耳聾等，或反復(fù)發(fā)作口腔潰瘍、尿路感染、小便赤黃等癥狀，可吃知柏地黃丸等藥物治療。
肝火乃實(shí)火
癥狀有口干、口苦、煩躁易怒、眼睛紅腫、眼睛發(fā)澀等，可吃夏枯草、菊花、決明子等降火。
肺火有實(shí)火和虛火
實(shí)火為咳嗽、咽喉痛、痰多且黃、舌厚多苔;可通過(guò)桑葉、琵琶葉等治療;虛火為咳嗽、咽喉痛、痰少、舌小苔少;通過(guò)沙參、麥冬、百合等食療。
春燥季節(jié)防上火
春天風(fēng)多雨少，氣候干燥，人體的水分容易通過(guò)出汗、呼吸而大量丟失，再加上“春天孩兒面，一天三變臉”，天氣變化反復(fù)無(wú)常，不能保持人體新陳代謝的平衡和穩(wěn)定，導(dǎo)致生理機(jī)能失調(diào)而使人體“總管家”——大腦(尤其是體溫調(diào)節(jié)中樞)指揮失靈而引起上火癥候。具體表現(xiàn)為咽喉干燥疼痛、眼睛紅赤干澀、鼻腔熱烘火辣、嘴唇干裂、食欲不振、大便干燥、小便發(fā)黃等。
不同方式對(duì)待春天上火
對(duì)春燥最安全的方法是選擇藥膳進(jìn)行食療。但春燥有溫燥和涼燥之分，應(yīng)該對(duì)癥滅火才是。
1、涼燥型
涼燥多發(fā)于初春季節(jié)，是燥邪與風(fēng)寒之邪相結(jié)合侵襲人體的結(jié)果。病人癥狀有干咳、少痰或無(wú)痰、鼻咽干燥、喉癢，兼有惡寒發(fā)熱、頭痛無(wú)汗等癥?？捎弥ヂ榧t糖粥食療。取芝麻50克，粳米100克，紅糖適量。先將芝麻炒熟，研成細(xì)末。粳米煮粥，待粥煮至黏稠時(shí)，拌入芝麻紅糖稍煮片刻即可食用。此粥氣香味美，適用于肝腎不足、頭昏目花、肺燥咳嗽等癥。
2、溫燥型
表現(xiàn)為干咳、口干、痰少而粘連成絲，不易咳出，甚至咳而胸痛，痰中帶血，并伴有鼻塞頭痛、畏寒身熱。它是燥邪與風(fēng)熱之邪相結(jié)合而成，食療宜用板栗冰糖粥。取板栗仁50克，粳米100克，冰糖適量。
將板栗仁切碎與粳米一同放入鍋內(nèi)，加適量清水煮粥，待粥煮至黏稠時(shí)，放入冰糖調(diào)味即可食用。此方具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血的作用，適用于胃納不佳、脾胃不健、腰膝軟痛、四肢乏力、多夢(mèng)失眠、夜尿增多等病癥。
結(jié)語(yǔ)：通過(guò)以上文章介紹我們是不是對(duì)上火的相關(guān)知識(shí)介紹有了一定的了解了呢，上火的情況還是蠻多的的，如果我們不好好的調(diào)理可能會(huì)給我們身體帶來(lái)很多的不適，所以我們要好好的保護(hù)自己的身體才行。
