大棗的吃法 15款食療方為中老年人的健康護航
中老年人養(yǎng)生。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！比祟惖陌l(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，沒有好的身體，萬事事皆休。日常生活中關于中醫(yī)養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內容《大棗的吃法 15款食療方為中老年人的健康護航》，希望能為您提供更多的參考。
大棗在我們的日常生活中很常見，我們也知道大棗對女性的身體是極有好處的，可是今天要給大家介紹的大棗用處可遠遠不止這一點哦，想要進一步了解大棗的親們快來學習一下吧。
大棗的吃法
1、中老年人脾胃虛弱
有食欲不振，消化不良，體倦乏力，大便溏泄等癥狀者，用大棗10枚，山藥10克，蓮子10克，大米100克，有益氣健脾，補虛健身的功效。
服用方法：將大棗、山藥及蓮子洗凈與大米同煮為粥，早晚食用。
2、肝炎及肺結核病后恢復期
身體虛弱，疲乏無力，用大棗肉500克，白糖適量，有益氣補虛的功效。
服用方法：將大棗洗凈去核，用水煮爛成膏狀，用容器貯存，早中晚各服用1湯匙。
3、過敏性疾病(如過敏性鼻炎
過敏性哮喘、過敏性紫癜、蕁麻疹等)的輔助治療，每日服用鮮棗50～100克或大棗20～50枚，有補氣健身，抗過敏的功效。
服用方法：將棗洗凈后不拘時服用，至過敏癥狀消失為止。
4、慢性疾病或大病后身體虛弱
大棗30克，花生30克，羊肉100克，調料少許，有益氣補虛，健脾養(yǎng)血的功效。
服用方法：將羊肉洗凈切為小塊，放入花生大棗及調料，加水適量，用文火燉煮2小時，食肉喝湯。
5、中老年人肝腎不足
腰膝酸軟，頭暈目眩，耳鳴耳聾，須發(fā)蒼白者，用大棗30枚，制首烏10克，桑椹10克，大米100克，紅糖少許，有補肝腎，養(yǎng)精血，烏須發(fā)的功效。
服用方法：先將制首烏用水煎煮40分鐘，然后在首烏藥液中放入大棗、桑椹及大米同煮成粥，食前加紅糖少許調味，早晚服。
6、癔病性精神恍惚
哭笑無常，心煩失眠，情緒波動較大者，用大棗15枚，浮小麥50克，甘草10克，有益氣養(yǎng)心，安神定志的功效。
服用方法：將以上3味藥洗凈，煎煮1小時，去甘草后食用。
7、中老年人低血壓癥
大棗20枚，太子參10克，山藥30克，薏米20克，蓮子10克，大米50克，有補中益氣，健脾升壓的作用。
服用方法：將以上諸藥洗凈，與大米同煮為粥，早晚食用。
8、神經(jīng)衰弱
神經(jīng)衰弱患者，有失眠多夢，心悸健忘，疲倦無力，精神萎糜者，用大棗20枚，龍眼肉10克，蓮子50克，白糖少許，有健脾養(yǎng)血，益心安神的功效。
服用方法：將大棗、龍眼肉及蓮子洗凈后加水適量，煮爛熟后加白糖調味，早晚食用。
9、高血壓
高血脂及冠心病患者的輔助治療，用芹菜200克，大棗30枚，有健脾養(yǎng)心，降壓降脂的功效。將芹菜與大棗洗凈，加水適量，煎煮30分鐘，食芹菜及棗喝湯。
10、中老年人肺腎虛損
有疲倦乏力，咳嗽氣喘，食欲不振，腰膝酸軟等癥狀者，用大棗20枚，杏仁10克，白果仁10克，核桃仁10克，雞肉200克，調料少許，有補肺腎，止咳喘，益精血的功效。
服用方法：將雞肉洗凈切小塊，與諸藥用文火燉煮1小時，分早中晚食用雞肉、諸仁及大棗，喝湯。
11、病后軀體虛弱
面色蒼白，倦怠乏力，心悸氣短，失眠健忘，頭暈目眩等癥狀者，用黨參10克，大棗20枚，有益氣健脾，養(yǎng)心安神的功效。
服用方法：將兩藥煎煮2次，每次40分鐘，合并藥液后代茶飲。
12、腦力勞動者用腦過度
有心悸失眠，多夢健忘，食欲不振，脘腹脹滿等癥狀者，用大棗肉200克，龍眼肉200克，核桃仁100克，西洋參薄片10克，蜂蜜50克，有益氣養(yǎng)血，健脾養(yǎng)心的功效。
服用方法：將大棗、龍眼肉、核桃仁、西洋參等洗凈，加水適量，用文火熬煮至爛熟后，搗爛加入蜂蜜再用文火煮沸后，冷卻裝瓶。每日早中晚各服1湯匙。
13、中老年人脾腎不足
身體瘦弱，倦怠乏力，腰膝酸軟，頭暈目眩等，用大棗30枚，羊脛骨的骨髓10克，制首烏10克，大米100克，有滋補脾腎，填精補髓的功效。
服用方法：將制首烏煎煮40分鐘，于藥液放入洗凈的大棗、骨髓及大米等，同煮成粥，早晚食用。
14、中老年人性功能減退
有腰膝酸軟，性欲減退，遺精陽痿等癥狀者，用大棗20枚，全蝦50克，韭菜10克，大米100克，有益氣壯陽，提高性功能的作用。服用方法：將全蝦(不去頭及外殼)洗凈切段，大棗破開去核，韭菜洗凈切小段，與大米同煮為粥，早晚食用。
15、老年人心氣不足
心悸氣短，精神恍惚，失眠多夢，記憶力減退等癥狀者，用大棗100克，石菖蒲50克，人參10克，低度白酒500克，有補氣醒腦，安神益智的功效。
服用方法：將石菖蒲及人參洗凈切片，大棗破開去核，放入白酒中，浸泡2周后飲用，每日早晚飲用20～30毫升。
大棗的功效與作用
果(大棗)：補中益氣，養(yǎng)血安神。用于脾虛食少，乏力便溏，婦人臟躁。
樹皮：消炎，止血，止瀉。用于氣管炎，腸炎，痢疾，崩漏;外用治外傷出血。
根：行氣，活血，調經(jīng)。用于月經(jīng)不調，紅崩，白帶。
作用1、抗腫瘤
大棗中的cAMp在生物體內參與細胞分裂與分化、形態(tài)形成、糖原和脂肪分解、類固醇生成等多種生理生化過程，并可作用于基因轉錄，影響蛋白質的合成。
更重要的是cAMp對治療各種腫瘤有顯著療效，能有效阻止人體中亞硝酸鹽類物質的形成，從而抑制癌細胞的形成與增殖，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質，另外，大棗中富含的三萜類化合物具有抑制癌細胞的功效，尤以山楂酸效力最強，甚至超過了常用的抗癌藥氟脲嘧啶。
作用2、抗氧化
大棗中豐富的維生素C有很強的抗氧化活性及促進膠原蛋白合成的作用，可參與組織細胞的氧化還原反應，與體內多種物質的代謝有關，充足的維生素C能夠促進生長發(fā)育、增強體力、減輕疲勞。
作用3、降血壓、降膽固醇
大棗中的維生素p含量為所有果蔬之冠，其具有維持毛細血管通透性，改善微循環(huán)從而預防動脈硬化的作用，還可促進維生素C在人體內積蓄。
另外，大棗中所含的皂類物質，具有調節(jié)人體代謝、增強免疫力、抗炎、抗變態(tài)反應、降低血糖和膽固醇含量等作用;所含蘆丁有保護毛細血管通暢、防止血管壁脆性增加的功能，對高血壓、動脈粥樣硬化等病有療效;所含的黃酮類物質可用于高血壓和動脈硬化的治療和預防。
作用4、保肝護肝
大棗中的果糖、葡萄糖、低聚糖、酸性多糖參與保肝護肝。大棗可使四氯化碳性肝損傷的家兔血清總蛋白與白蛋白明顯增加。同時大棗能提高體內單核細胞的吞噬功能，有保護肝臟、增強體力的作用;大棗中的維生素C及cAMp等，能減輕化學藥物對肝臟的損害，并有促進蛋白質合成，增加血清總蛋白含量的作用。
總結：看完文中給大家介紹的大棗食療方，是不是覺得大棗很是神奇呢，小小的大棗竟能治療那么多疾病，所以親們在平時一定要多注意觀察我們身邊的食物，說不定你就會發(fā)現(xiàn)很多神奇的東西。
ys630.coM延伸閱讀
常養(yǎng)神神指心力、心勁。神是身體之主、生死之本、善惡之源。八小時工作要專心至致，其余時間與雙休日要根據(jù)自己的愛好和特長，寄情趣于一技之長，以樂促健康。
常梳頭每日至少要梳頭兩次，每次60余梳，可明目、清腦、祛風、活血，增進腎功能，防脫發(fā)，促進頭部血液循環(huán)。經(jīng)常堅持必然受益。
常擦面每次洗臉后，用雙手擦面部10余次，按摩與刺激面部的穴位。能促進面部血液循環(huán)，振奮精神。
常運目長時間用眼睛后，要先遙轉眼球，再閉目靜養(yǎng)，視力特別明亮。方法是：眼球從左而上，從右而下，往返調整10余次，使眼部的肌肉得到充分運動與調節(jié)。
常按耳按摩雙耳能補腎、健腦、防耳聾。方法是用雙手按摩耳輪，不拘次數(shù)，以發(fā)熱為度。耳部有五臟六腑對應的穴位，稱之為耳穴，常按摩耳部能起到刺激耳穴的良好作用。
常叩齒每日早晨叩齒30余次，能生津、健齒，食之有味。方法是上下牙齒叩響，能促進口腔唾液腺體的分泌；津液咽下有利于健康。
常運動生命在于運動。如不經(jīng)常運動，肌肉、關節(jié)就會萎縮。方法是腰常伸、腹常收、肢常搖，經(jīng)常做體操，積極參加力所能及的體力與腦力勞動。
常沐浴沐浴有多種，溫泉浴、日光浴、清水浴、空氣浴、沙子浴、泥土浴等?？筛鶕?jù)條件與身體狀況選擇與應用。
常洗腳每晚臨睡前用適度的熱水洗腳，是保健的秘訣之一。洗腳后按摩涌泉穴30余次，有利于睡眠與保健，冬季更是大有裨益。
常養(yǎng)氣要做到主動養(yǎng)精氣，應保持精神愉快，心情舒暢，遇事不怒，思想寬廣，飲食有節(jié)，起居正常，勞逸結合，鍛煉至上，增強抵抗力。中醫(yī)認為氣行則血行，是健康之根本。
常養(yǎng)精 腎虛者易患腰痛、膝軟、頭暈、耳鳴、失眠、心悸、牙動、精神不振、生殖功能早衰等病狀。只有采用養(yǎng)精、保腎、節(jié)欲措施，才能治療上述病癥，達到健康長壽。
講營養(yǎng)營養(yǎng)是生命的物質基礎，蛋白質、糖類、脂肪、維生素、礦物質等缺一不可。藥食并養(yǎng)，以食為主；葷素兼?zhèn)?，以素為主?/p>
講衛(wèi)生飲食要謹慎，蔬菜水果要洗凈；飯前洗手，飯后漱口刷牙；鍋碗筷勺等餐具要清潔、消毒；平時衣著及居住環(huán)境應干凈衛(wèi)生。
常歡笑笑時胸部、肺部擴張，呼吸增強；笑在肚里，產(chǎn)生 胃液，幫助消化，增進食欲，促進代謝；笑在全身，興奮整體，睡眠香甜，精神振奮，心胸開闊，工作起勁。笑是一門學問，常笑、微笑、大笑都能有效的治療人們 的神經(jīng)衰弱、抑郁癥等精神性疾病。但笑也一定要有度，尤其是患者有高血壓、心臟病、心肌梗死等病者，不可以大笑，只能微笑。
常養(yǎng)神神指心力、心勁。神是身體之主、生死之本、善惡之源。八小時工作要專心至致，其余時間與雙休日要根據(jù)自己的愛好和特長，寄情趣于一技之長，以樂促健康。
常歡心緊張、焦慮、恐懼是健康的大敵。中醫(yī)要求做到精神內守，不可七情太過。對于各種不良的刺激要沉著應對，冷靜處理，化險為夷。古人說得好：心誠意正思慮除，順理修身去煩惱?？鬃右舱f：樂而忘憂，不知老之將至。
常梳頭 每日至少要梳頭兩次，每次60余梳，可明目、清腦、祛風、活血，增進腎功能，防脫發(fā)，促進頭部血液循環(huán)。經(jīng)常堅持必然受益。
常擦面 每次洗臉后，用雙手擦面部10余次，按摩與刺激面部的穴位。能促進面部血液循環(huán)，振奮精神。
常運目 長時間用眼睛后，要先遙轉眼球，再閉目靜養(yǎng)，視力特別明亮。方法是：眼球從左而上，從右而下，往返調整10余次，使眼部的肌肉得到充分運動與調節(jié)。
常按耳 按摩雙耳能補腎、健腦、防耳聾。方法是用雙手按摩耳輪，不拘次數(shù)，以發(fā)熱為度。耳部有五臟六腑對應的穴位，稱之為耳穴，常按摩耳部能起到刺激耳穴的良好作用。
常叩齒 每日早晨叩齒30余次，能生津、健齒，食之有味。方法是上下牙齒叩響，能促進口腔唾液腺體的分泌；津液咽下有利于健康。
常運動 生命在于運動。如不經(jīng)常運動，肌肉、關節(jié)就會萎縮。方法是腰常伸、腹常收、肢常搖，經(jīng)常做體操，積極參加力所能及的體力與腦力勞動。
常沐浴 沐浴有多種，溫泉浴、日光浴、清水浴、空氣浴、沙子浴、泥土浴等?？筛鶕?jù)條件與身體狀況選擇與應用。
常洗腳 每晚臨睡前用適度的熱水洗腳，是保健的秘訣之一。洗腳后按摩涌泉穴30余次，有利于睡眠與保健，冬季更是大有裨益。
常養(yǎng)氣 要做到主動養(yǎng)精氣，應保持精神愉快，心情舒暢，遇事不怒，思想寬廣，飲食有節(jié)，起居正常，勞逸結合，鍛煉至上，增強抵抗力。中醫(yī)認為氣行則血行，是健康之根本。
常養(yǎng)精 腎虛者易患腰痛、膝軟、頭暈、耳鳴、失眠、心悸、牙動、精神不振、生殖功能早衰等病狀。只有采用養(yǎng)精、保腎、節(jié)欲措施，才能治療上述病癥，達到健康長壽。
講營養(yǎng) 營養(yǎng)是生命的物質基礎，蛋白質、糖類、脂肪、維生素、礦物質等缺一不可。藥食并養(yǎng)，以食為主；葷素兼?zhèn)?，以素為主?/p>
講衛(wèi)生 飲食要謹慎，蔬菜水果要洗凈；飯前洗手，飯后漱口刷牙；鍋碗筷勺等餐具要清潔、消毒；平時衣著及居住環(huán)境應干凈衛(wèi)生。
常歡笑 笑時胸部、肺部擴張，呼吸增強；笑在肚里，產(chǎn)生胃液，幫助消化，增進食欲，促進代謝；笑在全身，興奮整體，睡眠香甜，精神振奮，心胸開闊，工作起勁。笑是一門學問，常笑、微笑、大笑都能有效的治療人們的神經(jīng)衰弱、抑郁癥等精神性疾病。但笑也一定要有度，尤其是患者有高血壓、心臟病、心肌梗死等病者，不可以大笑，只能微笑。
常養(yǎng)神 神指心力、心勁。神是身體之主、生死之本、善惡之源。八小時工作要專心至致，其余時間與雙休日要根據(jù)自己的愛好和特長，寄情趣于一技之長，以樂促健康。
常歡心 緊張、焦慮、恐懼是健康的大敵。中醫(yī)要求做到精神內守，不可七情太過。對于各種不良的刺激要沉著應對，冷靜處理，化險為夷。古人說得好：心誠意正思慮除，順理修身去煩惱?？鬃右舱f：樂而忘憂，不知老之將至。
本文導讀：換有心腦血管疾病的人越來越多，而冬季是心腦血管疾病高發(fā)的一個季節(jié)，那么中老年人要如何預防呢？特別是對于腦卒中更應該要注意哪些呢？下面就來了解一下冬季中老年人謹防腦卒中。
冬季是心腦血管疾病的高發(fā)季節(jié)，以腦卒中為代表的急性腦血管疾病對中老年人健康的危害極為嚴重。那么要如何預防呢?一起來聽聽首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院副院長吉訓明教授的解答。
網(wǎng)友問：我媽媽今年57歲，3個月前CT掃描頭部和頸部右側額葉皮層下缺血樣改變，左側上頜竇粘膜下囊腫，頸椎輕度退行性改變，C3-4,4-5,5-6椎間盤變性突出。打了半個月丹紅注射液，現(xiàn)在服用烏靈膠囊和復方天麻糖肽片。服用后口苦所以停用，現(xiàn)在每天都頭暈暈的，是什么事?
吉訓明：您好!建議您進行腦卒中篩查和針對性的規(guī)范化治療
網(wǎng)友問：爺爺奶奶都因腦卒中去世，姥姥是心衰去世，我是不是也就是高危人群了?我的孩子是不是也是高危人群?平常工作忙，應該注意什么?每年體檢我應該必查哪些檢查?
吉訓明：您好!心腦血管病只有遺傳傾向，本身并不遺傳，與環(huán)境等相關。平時請注意增強鍛煉，注意休息，注意飲食。每年查體注意腦血管和心血管專項篩查。
網(wǎng)友問：我今年30多歲，這段時間老是加班，頭疼的厲害。睡覺了還覺得累，睡不好。單位體檢也沒看到啥問題。您看我應該注意點啥?會不會得腦卒中?
吉訓明：您好!平時請多注意增加鍛煉，另外要注意飲食調節(jié)。必要時檢查腦靜脈血管。
網(wǎng)友問：血脂偏高，是不能吃雞蛋黃嗎?
吉訓明：您好!這種說法是沒有任何道理的。血脂偏高可以吃雞蛋黃，但是一定要控制量。每天一只較為合適。
網(wǎng)友問：為了防止腦卒中的發(fā)生,老年人在冬季應該做哪些,注意哪些?
吉訓明：您好!1、多飲水。2、定期測量血壓、血糖、血脂。3、注意保暖。4、注意鍛煉。5、多吃水果蔬菜。6、開窗通風。
網(wǎng)友問：專家，我母親前一段時間告訴我她的一個打羽毛球的球友在球場上突然倒地，送到醫(yī)院就死了，向他們這些67十歲的老年人，每天鍛煉是不是也需要注意點什么問題?
吉訓明：1、活動量要適度。2、心腦血管病高危人群要定期做好篩查工作，注意高危因素的控制。
網(wǎng)友問：請問，為何說冬季是腦卒中的高發(fā)季節(jié)呢?
吉訓明：您好!有幾個原因：1、冬天血液濃縮，導致血流緩慢。2、冬天運動少。3、冬天容易導致血壓升高。4、北方冬天蔬菜相對較少，飲食結構不合理。5、冬天通風條件較差，容易造成缺氧的狀態(tài)。
吉訓明：您好!康復后要注意腦卒中危險因素的控制，比如：血壓、血糖、血脂、飲食、運動等等。
(99健康網(wǎng)(.cn)專稿整理，如需轉載請注明出處。)
在中醫(yī)里十分注重預防保健，也就是我們常說的養(yǎng)生，以預防的手段來調養(yǎng)身心，達到防治疾病、衰老，增強體質的作用。尤其對于中老年人來說，保健養(yǎng)生是必不可少的，這一時期的身體機制開始走下坡路，需要好好的調養(yǎng)。那么，中老年人怎樣養(yǎng)生最好呢？中老年人的養(yǎng)生方法有哪些？
以德養(yǎng)生 養(yǎng)生先養(yǎng)德。揣幾本美德書刊、交幾位良師益友、添幾種高雅愛好、多參加公益活動、多幾份道德儲蓄，使道德養(yǎng)生形成了彩虹般春意盎然的人生風景線。
勤于動腦 “心為君主之官”，中醫(yī)所說的“心”與西醫(yī)所說的“大腦”有相通之處，大腦乃生命的活動中樞，五臟六腑的功能及肢體活動都由大腦控制，只有大腦健康，才有可能長壽。
動以養(yǎng)生 養(yǎng)生運動如打太極拳、散步，都是不錯的選擇，堅持做這些比較舒緩的運動，可以促進血液循環(huán)，延緩衰老。
節(jié)制飲食 中醫(yī)認為，脾為后天之本，只有節(jié)制飲食，愛護脾胃，脾胃才能不生病，從而吸收足夠的營養(yǎng)來補充元氣，維護人體的健康。
中藥保健 中藥是以中醫(yī)理論為基礎，用于防治疾病的植物，動物礦物及其加工品。中藥相對于西藥的毒副作用較小。
以上就是有關中老年人怎樣養(yǎng)生的介紹，最重要的就是運動養(yǎng)生，打太極練氣功都是不錯的中醫(yī)養(yǎng)生法，盡量少吃西藥。另外，中老年人應該每年進行一次身體健康檢查，這樣就可以及時發(fā)現(xiàn)身體是否有問題，以便做好及時的治療。
紫菜和海苔營養(yǎng)豐富，是海產(chǎn)品中的美味佳品。中老年人常食紫菜和海苔有益于身體健康。
紫菜和海苔是同一種食物。我們常吃的紫菜主要包括兩個品種：壇紫菜和條斑紫菜。北方以條斑紫菜為主，南方則以壇紫菜為主。海苔是用條斑紫菜加工而成。它的價格之所以高，主要是因為海苔是經(jīng)過加工和挑揀過的，需要漂洗、粉碎、高溫蒸壓、去水和烘烤等等，成本自然會增加。而且海苔的外觀和口感都要比紫菜好。
紫菜和海苔都是富碘食物。五谷雜糧是每天必吃的主食，但谷類所含的植物蛋白缺少賴氨酸。賴氨酸是一種必需氨基酸，缺少了它，主食中蛋白質的利用率就會大打折扣。而紫菜和海苔含有豐富的賴氨酸，如果我們在吃面條時放些紫菜，吃米飯時來碗紫菜湯，吃大餅時配碗帶紫菜的餛飩，輕而易舉就起到了蛋白質互補的作用，主食中的蛋白質也就提高了檔次。
紫菜被人們稱為維生素的寶庫。紫菜的脂肪含量比較低，只占全部營養(yǎng)成分的1%～2%，但其中有利于神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的不飽和脂肪酸EpA的含量就占到了其中的52%，再加上大量人體必需的礦物質和維生素。食用海苔能改善微循環(huán)、增強免疫力、延緩衰老、減少癌癥和心血管病的發(fā)病率。不過干海苔的鹽分和味精含量很高，不宜大量食用，一次最好不要超過50克。
紫菜可防耳鳴耳聾。據(jù)研究表明，耳鳴耳聾的發(fā)生與缺乏一些微量元素有關，特別是缺鐵易使紅細胞變性，運輸氧的能力降低，耳部養(yǎng)分供給不足，可使聽覺細胞功能受損，導致聽力下降。因此，補鐵是預防耳鳴耳聾的第一要素。而紫菜是日常食品中含鐵最多的，每百克含鐵46.8毫克。專家建議，每周喝2～3次紫菜湯，就能保證人體所需鐵的含量。如果在湯中加個雞蛋更好，因為雞蛋有利于鐵的吸收。含鐵較多的食物還包括蝦皮、海蜇皮、黑芝麻、黃花菜等。
45歲以上的人群每天鐵的攝入量應不少于12毫克，以上食物每百克的鐵含量都在12毫克以上，因此在一日三餐中合理地安排好這些含鐵豐富的食物，對預防老年性耳鳴耳聾是很有好處的。
這個白發(fā)的現(xiàn)象在當今的社會中是越來越普遍了。特別是現(xiàn)在壓力非常大的中老年人。那么，這個白發(fā)應該如何進行治療呢?治療的偏方又有什么?今天小編就為大家詳細的介紹一下這個中老年人白發(fā)的藥膳調理方，趕緊來看看!
烏發(fā)湯
黑小豆3克，枸杞、山萸肉、山藥各9克，生地、熟地、何首烏各10克，黑芝麻15克，小紅棗10枚。共煎湯，早晚各服1次。此方對防治少白頭尤為有效。
七昧烏發(fā)酒
何首烏600克，生地、熟地各300克，天冬、麥冬各200克，牛膝、女貞子各200克。共浸入3500毫升黃酒中，密封一周后飲用，每晚睡前飲用藥酒50～100毫升。
芝麻核桃糖
黑芝麻500克，核桃仁500克，紅砂糖100克。先將黑芝麻、核桃仁分別炒熟。另將紅砂糖放人鍋內，加水適量，文火熬至糖液濃稠時，用筷子挑起糖液呈絲狀時?；?，再將黑芝麻、核桃仁倒入糖液內并攪拌均勻，再倒人涂有豆油的瓷盆內，稍冷后切成小塊即可。每日食用數(shù)次，每次2～3塊。
山藥麻糊
黑芝麻250克，山藥500克，鮮牛奶500克，冰糖250克。先將山藥洗凈后切片，芝麻文火烤香并研末，再將冰糖放入鍋內加水燒至溶化，然后放入山藥片、芝麻屑、牛奶，攪拌煮沸成糊狀即可食用。
烏發(fā)羊肉湯
羊肉800克，核桃仁、熟地、菟絲子各10克，山藥12克，紅棗10枚，首烏、黑芝麻各6克，天麻3克。先將上藥共裝入布袋內與羊肉共煨，加入調味品后食肉喝湯，每周1次。
白發(fā)的預防
保持樂觀
對生活持樂觀的態(tài)度和保持愉快的情緒，將有助于使你的頭發(fā)烏黑韻華。即使遇到不順心之事乃至不幸，也不要使自己的心理世界陷入絕境。因為這樣不啻于是拿別人的錯誤來懲罰自己，不但于事無補，還會適得其反，乃至造成更大的不幸，從而加快白發(fā)的步伐。
加強營養(yǎng)
頭發(fā)失去維持正常色素的營養(yǎng)供應也會變白。許多科學研究證明，維生素中的煙酸、對氨安息香酸、胡蘿卜素、枸櫞酸等，都對形成色素及其新陳代謝有重要影響。
如果它們在吸收、貯藏、利用等方面發(fā)生障礙或變化，青絲就能變成白霜。在食譜中，決不能長期缺少含維生素B1、B2、B6、煙酸等的食物，否則，毛發(fā)就會由黑變灰，進而變白。近年來的科學研究還表明。
缺乏某些微量元素，如銅、鐵等，也能使頭發(fā)變白。因此，為了防治少白頭，應注意從飲食調養(yǎng)入手，平常多吃些富含維生素的豆類、蔬菜、瓜果、雜 糧，以便全面攝取生成黑發(fā)的營養(yǎng)素。
各種動物的肝臟含銅元素較多，蕃茄、馬鈴薯、菠菜 中 也含有一定量的銅、鐵等微量元素，應適當食用。
當然，因缺乏維生素而致白發(fā)者，亦可服用維生素B2、B6和復合維生素等藥物，但并不能立竿見影，需要在醫(yī)生指導下堅持長期服用。
治療疾病
某些傳染病和慢性局部病灶性炎癥。如齲齒、扁桃體炎、化膿性鼻竇炎等，通過細菌作用和神經(jīng)反射，也能引起白發(fā)。在內分泌方面，腦垂體、腎上腺和植物神經(jīng)系統(tǒng)都與分泌促進形成黑色素的黑色興奮激素的分泌功能密切相關。
內分泌正常，分泌的黑色興奮激素多，形成的黑色素就多，頭發(fā)顏色也就較深;反之，白發(fā)就隨之叢生。此外，性機能發(fā)育不全也能引起白發(fā)。因此，為了防止長白頭發(fā)，對于上述疾病，須及早治療。
結語：以上介紹的幾種能夠有效幫助治療白發(fā)的偏方以及這個白發(fā)的預防方法，偏方效果都還是蠻不錯的，如果你也想通過偏方來幫助自己的身體排毒的話!以上推薦的幾種偏方就是非常不錯的選擇哦!趕緊按照以上的偏方試一試吧!
本文導讀：現(xiàn)在生活水平好了，溫飽問題都可以滿足。所以現(xiàn)在生活很多人都可以意識到要延年益壽了，那么對于中老年人要如何養(yǎng)生呢？中老年人養(yǎng)生吃什么呢？下面我們就來了解一下。
1.測體重
要注意體重，過于肥胖會減少你的壽命。采用一種簡單的計算方法，即用身高的平方除以體重，所得數(shù)如超過25為超重。例如你的身高是1.70米，用1.70 1.70，結果是2.89。如果你的體重是75公斤，用75 2.89，結果是25.95。(正常指數(shù)是20-25)
2.不抽煙
抽煙會使壽命平均減少10年。在40 50歲間死亡的人，30%是因患與抽煙有關的疾病而致命。因抽煙而患肺癌、支氣管炎的占總患病人數(shù)的9% 有20%的抽煙者患心力衰竭。但若在50歲以前戒煙，你仍可恢復健康。
3.少喝酒
對某些人來說，酒有著特殊的危險。如抽煙的人，酒又喝得很多，其患食道癌的危險可能增加44% 酒能增加患肝癌、口腔癌和喉頭癌的可能性 酒可升高血壓，從而導致心臟病和腦卒中。
4.控脂肪
每天脂肪攝入量不得超過總熱量的30%，也不可少于15%。高脂肪飲食可導致肥胖癥、心臟病和高脂血癥。
很多中老年人在補鈣的道路上有很多疑問，首先是補鈣的方法，很多人都不知道如何來選擇補鈣的方法，補鈣的方法太多了，有藥物補鈣法，還有食物補鈣法，當然，還有一些其他的補鈣方法，對身體的補鈣效果非常的突出，老人補鈣是因為改善一些不好的毛病，比如說走路無力，補鈣還可以預防老人的骨質疏松疾病，那么中老年人補鈣的時候用什么好呢?
上了年紀的人容易缺鈣，老年人吃什么食物補鈣，下面就為大家詳細介紹幾種補鈣的食譜
步驟/方法
蝦皮豆腐湯：蝦皮50克，洗凈后泡發(fā);嫩豆腐200克，切成小方塊;加蔥花、姜末及料酒，油鍋內煸香后加水燒湯?？梢猿浞盅a鈣，常食有效。
蝦皮油菜炒香干：蝦皮50克，油菜250克，香干2塊切絲，;油鍋內常法熘炒，可經(jīng)常服食之。
蝦皮炒韭：蝦皮50克，洗凈后泡發(fā);韭菜250克，洗后切段，旺火油鍋內先將韭菜煸炒數(shù)分鐘，將蝦皮放入熘炒后加精鹽、料酒、姜末，之后加蝦皮旺火熘炒，加精鹽調味后服食。
蝦皮小蔥燴肉絲：蝦皮50克，小蔥25克(切成小段)，豬肉100克(切成絲)，油鍋內 先將小蔥、肉絲煸炒，加料酒、姜末，之后加蝦皮旺火熘炒，加精鹽調味后服食。
蝦皮炒雞蛋：蝦皮50克，洗凈后泡發(fā);雞蛋3個，破殼將雞蛋攪打勻。油鍋內先將雞蛋煎炒成木犀狀，將蔥花、姜末熘香后加入蝦皮，再炒數(shù)分鐘，加碘鹽調味后即可服之。
牛奶大棗粥：牛奶煮大米、大棗粥，常食之，治體虛、氣血不足。
牛奶飲：牛乳250毫升，每天清晨于早點一道服用，經(jīng)常飲用可以補鈣。
牛奶生姜汁：牛奶、生姜汁各半杯，煎取半杯，分為2次飲用，兼治小兒嘔吐。
牛奶蛋黃湯：蛋黃5個調勻，面粉25克，熟豬肉50克，熟雞肉片100克，雞湯500克，精鹽少許。面粉25克，用熟豬肉炒成面漿;將雞湯燒滾入油打散溶化，加牛奶、加碘鹽、味精;隨即將湯鍋立火并把蛋黃兌入鍋 內，另將雞肉片分裝4碗中，盛湯，即可分4次服食之。
牛血燉豆腐：豆腐與牛血(經(jīng)加工的)固體結快切片，同燉。
素雞燒肉:素雞250克,牛肉200克.牛肉洗凈后切成塊后切成片,將素雞在油鍋內煸透至蛋黃色,隨后加蔥,姜適量,加牛肉、黃酒共燒,10分鐘后加白糖、醬油、精鹽、味精、胡椒粉適量熘翻數(shù)次,即可服食之.
香干大蒜炒肉絲：香干4塊，大蒜150克，豬肉150克。洗凈后，均切絲，按常法，油鍋中旺火熘炒至熟，加佐料調勻，即可服食。大蒜的絲段，也可在起鍋前加入，在翻炒十幾次即可。
香干慈菇木耳燴肉絲：香干4塊，豬肉150克，洗凈后切成絲，慈菇100克，剔凈洗后切成片，黑木耳15克，清水發(fā)泡后撿凈，按常法燴炒服食。不僅口味可人，而且有很好的補養(yǎng)作用，還可補充足夠的鈣。
當中老年人在補鈣的時候就該自己按照這些食譜來給自己補鈣，補鈣不是說選擇藥物來補鈣才是最好的，而選擇這些食物來補鈣的話對身體好處多多，并且還不會出現(xiàn)什么不好現(xiàn)象，食物不是藥物，在服用補鈣的時候也不會有什么副作用，所以說補鈣必須要嚴格的要求自己，對自己補鈣負責，讓效果發(fā)揮最好。
中老年人的鈣質因為容易流失，所在生活中要懂得如何去補鈣。其實對于補鈣，服用什么補品都是沒有食補那么健康和有效的，用食物中攝取需要的鈣質，這樣的方法才是最簡單最有效的。
食補更安全
中老年人最安全有效的補鈣方式是在日常飲食中加強鈣的攝入量，而且食物補鈣比藥物補鈣更安全，不會引起血鈣過量。
首先，老人平時可以多喝牛奶，適當吃些奶制品、蝦皮、黃豆、青豆、豆腐、芝麻醬等含鈣豐富的食物。
其次，選擇健康的生活方式，少喝咖啡和可樂，不要吸煙，這些都會造成骨量丟失。除此以外，曬太陽和戶外運動也有利于鈣的吸收和利用。
為了中老年人能更好的補鈣，小編給大家推薦了幾款補鈣食譜：
(1)蝦皮豆腐湯：蝦皮50克，洗凈后泡發(fā);嫩豆腐200克，切成小方塊;加蔥花、姜末及料酒，油鍋內煸香后加水燒湯?？梢猿浞盅a鈣，常食有效。
(2)蝦皮油菜炒香干：蝦皮50克，油菜250克，香干2塊切絲，;油鍋內常法熘炒，可經(jīng)常服食之。
(3)蝦皮炒韭：蝦皮50克，洗凈后泡發(fā);韭菜250克，洗后切段，旺火油鍋內先將韭菜煸炒數(shù)分鐘，將蝦皮放入熘炒后加精鹽、料酒、姜末，之后加蝦皮旺火熘炒，加精鹽調味后服食。
(4)蝦皮小蔥燴肉絲：蝦皮50克，小蔥25克(切成小段)，豬肉100克(切成絲)，油鍋內先將小蔥、肉絲煸炒，加料酒、姜末，之后加蝦皮旺火熘炒，加精鹽調味后服食。
很多中老年人辛苦了大半輩子，拉扯大了兒女，做了一大輩子的工作，想安享晚年生活時卻發(fā)現(xiàn)身體狀況大不如前，很多疾病纏身，更嚴重者還會失去生命。因此中老年人必須懂得養(yǎng)生就成為他們生活中勢在必行的事情了，那么中老年人如何養(yǎng)生好呢?面對眾多朋友提出的這個問題，現(xiàn)在就讓我為大家做一個完美的答復。
1、多吃4種食物
天津營養(yǎng)學會名譽理事長付金如表示，人到中年應盡量做到飲食均衡，除了保證規(guī)律飲食、吃飯七分飽以外，還要適當?shù)囟喑孕迈r的果蔬和粗糧，少吃油炸、燒烤食品等，切忌胡吃海塞，餐餐大魚大肉。日本一項研究發(fā)現(xiàn)，40歲后要多吃4種食物：豆制品提高骨密度，燕麥幫助降膽固醇，杏仁有利于控血糖，每周吃4次深海魚，改善高血壓。
2、趕快戒煙
根據(jù)有關科學研究顯示，在煙草中含有超過250中的有害以及致癌物質，這樣物質能夠對呼吸系統(tǒng)、心腦血管構成很大的危害，因此，不管什么時候戒煙不算晚，有關研究顯示，四十歲就喀什戒煙，能夠有效延長壽命9年。
另外，人到中年，事業(yè)初見起色，應酬在所難免，小酌怡情，切不可不醉不歸，否則肝臟會嚴重受損。北京友誼醫(yī)院肝病中心主任賈繼東建議，喝酒一定要把握量，低度白酒最多2兩，中度白酒別超1兩，烈性酒要控制在25毫升以內，啤酒一天最多一瓶。
3、做力量練習
人到中年，新陳代謝開始減緩，肥胖幾率增加，如果不重視鍛煉，患慢性病的風險將翻倍增加。英國利茲城市大學運動學教授庫克指出，40歲后，肌肉會逐漸減少，建議每周進行啞鈴、杠鈴、阻力帶等有助于“重建”肌肉群的力量訓練，以每周3次，每次進行8~10組為宜。如果沒有時間，每天散步、快走30分鐘，同樣有益健康。
4、轉變心態(tài)，減法生活
40歲前后，很多人都要面對“中年危機”，事業(yè)上可能處于瓶頸期，停滯不前;家庭中上有老下有小，生活負擔重。對此，北京大學心理學博士肖震宇指出，人到中年拼的就是心態(tài)，如果說年輕時積累知識、經(jīng)驗是做加法的話，40歲后就要學著做減法，及時清理消極情緒。調整好工作和生活的關系，多關注自己和家人，能讓人更豁達。
相信通過上面文字內容的陳述，廣大中老年朋友們對如何有利養(yǎng)生的問題有了更多信心。其實中老年朋友一定要保持一顆年輕積極向上的心態(tài)，還要多學習當前社會上流行的事物，加快腦部的運轉，努力跟上這個時代的節(jié)奏，這樣活到老學到老就會感覺比較充實，同時還要多注意飲食和休息。
在生活中人們隨著年齡的增長，身體的一些代謝功能就會慢慢的下降，就算在生活中吃很多的營養(yǎng)食物都不一定能夠很好地吸收，所以作為老年朋友在晚年的時候補充身體的營養(yǎng)，通過一些很好的補品來進行可是非常關鍵的。當然要想補充身體的營養(yǎng)做到健康為原則，也要掌握一些好的方法，下面就為大家詳細的講一講，老年朋友營養(yǎng)補品的選擇方法，幫助大家了解和懂得如何才能吃得更加健康。
老年人代謝功能下降，營養(yǎng)物質不易被吸收，必須通過一定的食物來補充營養(yǎng)。那么營養(yǎng)品的正確選擇有助于老人的身體健康，不然的話會影響健康的！那么適合老人吃的營養(yǎng)品有哪些呢?下面為您介紹適合老人吃的營養(yǎng)品。根據(jù)不同年齡，選擇相應的保健品食用
40歲以上的
可以選擇男性可以選擇預調節(jié)血壓和血脂類的保健品例如：螺旋藻，沙棘油膠囊，海狗油膠囊等。人到中年開始發(fā)福，說的是人到了中年開始容易發(fā)胖，中年人運動量開始減少，體重發(fā)胖，容易引發(fā)高血壓，高血脂。同時，這個年齡段的人，在事業(yè)，家庭和孩子三方面操心最多的時候，壓力也是最大的時期，需要輔助減緩壓力，可以用些減緩壓力的，像多種植物萃取物，B族維生素等。女性開始進入更年期，可以選擇更年期類保健食品，羊胎素，卵巢呵護素膠囊等。
50、60是高危年齡段
由于高血壓、高血脂引起的中風、冠心病、心肌梗塞等突發(fā)性疾病，多發(fā)在這個年齡段，這個年齡的人群可以選擇調節(jié)血壓類和血脂類，可以用納豆紅曲，銀杏提取物，沙棘油等膠囊。
70歲以上的
應該選擇延緩衰老類、補腦類和調節(jié)血壓類的,鈣也是這個年齡段需要補充的。70歲的身體是衰老加劇很明顯，腦萎縮加速（腦萎縮導致老人記憶力下降，嚴重的導致老年癡呆癥），骨質開始變得疏松，易骨折，股骨頭壞死等，這個年齡段的老人食用保健品主要應從這幾方面考慮。這個年齡段的，可以吃些卵磷脂、健腦素、鈣、羊胎素、蜂膠等保健食品。
膳食：
1、應該多吃素
因為蔬菜水果中除了含有豐富的維生素、礦物質以外，還含有豐富的膳食纖維，既可防止便秘，又可減少糞便中有害物質對腸壁的損害，預防腸癌。另外，大多蔬菜和水果屬堿性食品，而一般高蛋白食品屬酸性食品。在人體胃中，肉、米、麥等食物消化后往往會發(fā)生酸性反應，這就需要蔬菜和水果來中和，維持體內酸堿平衡。古人早就提出了“五菜為充”的觀點，說明蔬菜對消化系統(tǒng)有“充盈”和“疏通”的作用。因此，要有一個好胃口和健康的消化系統(tǒng)，必須經(jīng)常多吃些蔬菜水果。?
2、確保酸堿平衡
雖然多吃肉類食品會導致很多疾病，但并不是說我們一點肉都不能吃，因為畜肉、禽肉中動物蛋白，是人體必需的營養(yǎng)物質。歐洲科學家前不久就人們經(jīng)常食用的紅肉（牛肉、豬肉、羊肉等）做出了定論：經(jīng)常吃紅肉有增加患腸癌風險。所以，在確保酸堿平衡的同時，最好以白肉如魚肉、雞肉、鴨肉等代替紅肉。對于偏愛肉食的人來說，李教授強調，在吃膽固醇豐富的食物時，一定要搭配一些蔬菜、水果和豆類等，以增加膽固醇的排泄，減少膽固醇在體內的合成與吸收，避免動脈粥樣硬化的發(fā)生。 ?
3、淀粉類食物
淀粉類食物主要通過兩種方式抑制腸癌：一是當?shù)矸圻M入腸道后，經(jīng)一系列反應有助于增加糞便，促使結腸排泄，加速致癌代謝物排出體外。二是淀粉在腸內經(jīng)發(fā)酵酶作用，會產(chǎn)生大量的丁酸鹽。實驗已經(jīng)證明，丁酸鹽是有效的癌細胞生長抑制劑，它能夠直接抑制大腸細菌繁殖，防止大腸內壁可能致癌的細胞產(chǎn)生。 ?
在生活中應該如何選擇含淀粉的食物呢？對于忙碌的上班族來說，超市中粗加工未經(jīng)去除谷皮的全谷食物，如谷類面包應是首選。購買谷類面包時要注意識別：如果成分表的第一位就是谷類，說明它的谷類含量的確豐富；如果谷類成分排在其他成分或者糖的后面，說明這種食物里谷類成分不多。還有一個方法是：用手拿著面包，如果感覺面包密實緊湊，有明顯的麥粒，就是谷類含量豐富的面包。
4、五谷雜糧
除了谷類面包以外，用蕎麥做成的面條、涼粉、烙餅、蒸餃和米飯等主食也是不錯的選擇。富含B族維生素、維生素E的五谷雜糧粥，比如臘八粥、八寶蓮子粥、荷葉粥等則更適合中老年人食用。
老年人的保健品選擇
1、按需選擇保健品
保健品具有保健功能，但是不講科學亂吃保健品不僅不會起到保健功效，還會損害老年人的健康。不按需要亂服保健品會導致機體的某種功能失調及由此產(chǎn)生其他副作用，比如單項維生素補多了，又恰恰是不易于排出體外的維生素A等，有時可能會中毒。有些中草藥補品吃多了，會因為藥性產(chǎn)生中毒、傷肝等后果。有些保健品中添加了一定量的激素，服用者一定要注意整體平衡，激素多了對健康損害很大。 ?2、保健品不能作為日常飲食替代品
保健品不以治療為目的，只用于疾病預防和維持健康，適用于特定人群，如亞健康人群、某種維生素缺乏等。因此，保健品不能作為日常飲食替代品，這一點老年人要特別注意。因此建議老年人可以服用一些補鈣的藥品和保健品，如果是缺鐵性貧血，除了從食物中增加鐵的吸收外，可以吃一些含鐵保健品。但補鐵應該在醫(yī)生的指導下進行，因為鐵元素不易排出體外，過量補鐵會導致鐵中毒。
通過上面的介紹我想大家現(xiàn)在應該清楚了解了，在生活中特別是老年朋友補充身體的營養(yǎng)也要根據(jù)年齡來選擇，根據(jù)保健品的種類來選擇等等，選擇的方法都不一樣，只有我們依據(jù)自己的身體狀況才能做到更正確的選擇和補充。所以大家一定要掌握才能對身體的健康起到更好的作用。
老人都特別的喜歡選擇補鈣的鈣片來改善身體虛弱的現(xiàn)象，很多人一上了年紀之后不是說自己這里痛就是那里痛的，這樣的現(xiàn)象也會給人造成一些不良的困擾，還會對人造成很大的傷害，很多人一上了年紀之后上樓總是感覺很累，很辛苦，其實這個就是因為缺鈣的原因造成的，而中老年人在補鈣的時候選擇鈣片的話必須要選擇最合適自己的，那么中老年人補鈣選擇什么好呢?
老人補鈣吃什么鈣片最好?專家指出，補鈣劑主要有無機酸鈣鹽和有機酸鈣鹽。老人補鈣最好選擇含有機酸鈣鹽成分的鈣片，即“有機鈣”,因為有機酸鈣鹽更利于腸胃吸收，適合老年人。
哪些屬于有機酸鈣鹽成分的鈣片?看藥品的成分：乳酸鈣、葡萄糖酸鈣則是有機酸鈣鹽，而碳酸鈣、磷酸鈣、氯化鈣都屬于無機酸鈣鹽。
老人補鈣吃有機酸鈣鹽最好，原因何在?市場上銷售的鈣片中，有機酸鈣鹽多指乳酸鈣、葡萄糖酸鈣等。無機酸鈣鹽包括蓋中鈣、健骨鈣、鈣爾奇D等;雖然無機酸鈣鹽含鈣量高，但其溶解度較低，對胃腸道還有一定刺激性，對于脾胃功能本來就弱的老人來說，服用后會出現(xiàn)燒心、惡心、胃輕微疼痛等情況。很多人并非注意到自己補鈣出現(xiàn)的疼痛，此時如果再服用治療胃疼的藥，不但癥狀沒有緩解，還會影響補鈣效果。同時，無機酸鈣鹽通過胃酸使鈣離子化才能被吸收，老年人的胃酸相對較少，服用后吸收率自然不高。而有機酸鈣鹽的鈣含量較低，不需要很多胃酸就能被吸收，吸收率較高。老人補鈣吃什么鈣片最好?大家在選擇鈣片的時候看清楚鈣片的成分就可以了分辨出有機酸鈣鹽和無機酸鈣鹽了，脾胃功能虛弱的老人盡量選擇有機酸鈣鹽哦。
中老年人在補鈣的時候選擇鈣片來給自己補鈣的時候必須要看看鈣片里面是否有這些含量，這樣對身體的補鈣效果才會更好，大家在補鈣的時候必須要結合其他的補鈣方式來改善自己的不良癥狀，比如說平時沒事的時候多曬曬太陽，多吃一些骨頭湯，骨頭湯里面鈣物質含量也是很高的，大家補鈣一定要科學補鈣。
