胃寒吃什么好 6款藥膳幫你養(yǎng)胃驅(qū)寒
養(yǎng)生知識(shí)胃寒吃什么晚餐。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂(lè)逍遙。天天開(kāi)口笑，壽比彭祖高?！惫磐駚?lái)，人們都普通注意養(yǎng)生！勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。就中醫(yī)養(yǎng)生話(huà)題，您是如何看待的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《胃寒吃什么好 6款藥膳幫你養(yǎng)胃驅(qū)寒》，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
嚴(yán)寒冬季，胃寒者容易引起胃痛。因此，在這時(shí)候，特別適宜進(jìn)食溫中散寒之品祛除寒邪，給胃部溫暖，可減少胃壁的肌肉收縮痙攣，?？墒刮竿吹玫骄徑?。讓你在嚴(yán)寒冬日，不再受胃寒胃痛的困擾。那么怎樣才能暖胃呢，下面推薦幾種暖胃的食療方法，讓你的胃溫暖的度過(guò)寒冷的冬季。下面隨小編一起來(lái)看看6款暖胃食療方吧!
1.良姜粥
材料：高良姜末15克，大米100克。
制作：先將高良姜末置粥鍋內(nèi)，并加入清水2000毫升，用中火煎至1500毫升，去良姜渣，再放入洗凈大米用文火煮成糜粥。溫?zé)岱场?/p>
功效：本粥能溫胃行氣，散寒止痛。適用于脾胃虛寒或感受風(fēng)寒引起的胃痛。
注意：本粥不宜冷服。
2.白胡椒釀紅棗
材料：紅棗5個(gè)，白胡椒10粒。
制作：先將紅棗洗凈去核，白胡椒略打裂開(kāi)。然后在每個(gè)已去核的紅棗內(nèi)放入白胡椒2粒，待煮飯時(shí)，放在飯面上蒸熟食用。
功效：溫中補(bǔ)脾，暖胃止痛。適用于寒性胃痛。
3.姜汁牛肉飯
材料：鮮嫩牛肉75克，姜汁適量，大米120克，糖、酒適量。
制作：先將嫩牛肉洗凈剁成肉糜，加入姜汁及酒、鹽、糖、油腌一下。然后，將大米洗凈煮飯，水分將干時(shí)，放入腌好之牛肉，文火焗透即可。
功能：滋補(bǔ)溫中，散寒醒胃。適用于脾胃虛寒、中氣不足的胃痛患者。
4.肉桂砂仁燉牛月展
材料：肉桂3克，砂仁6克，陳皮3克，鮮牛月展250克，生姜3片。
制作：先將肉桂刮去粗皮，砂仁打碎，陳皮、生姜洗凈。牛月展洗凈切塊，飛水去膻味。然后把全部材料放入燉盅內(nèi)，加涼開(kāi)水適量，隔水燉2小時(shí)，調(diào)味食用。
功效：溫中散寒，行氣止痛。
注意：濕熱胃痛不宜食用本燉品。
5.胡椒羊肉湯
材料：羊肉150克，胡椒10克，陳皮6克，生姜15克。
制作：先將羊肉洗凈切塊，起鍋爆香。然后把胡椒、陳皮、生姜洗凈，與羊肉一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮1~2小時(shí)，調(diào)味食用。
功效：溫中助陽(yáng)，散寒止痛。適用于脾胃虛寒的胃痛患者。
注意：陰虛有熱者不宜飲用本湯。
6.老姜茶
材料：紅茶6克，老生姜10克，蜂蜜適量。
制作：將紅茶葉與老生姜加清水煎茶，待溫時(shí)，調(diào)入蜜糖飲用。
功效：溫中散寒，健胃消食。適用于寒邪所致胃痛。
注意：濕熱型胃痛不宜用。
胃寒怎么調(diào)理 教你如何通過(guò)飲食調(diào)理胃寒
1、雜燴菜
其實(shí)暖胃的方法很簡(jiǎn)單，在餐桌上擺上一鍋熱騰騰的雜燴菜，緩緩地喝碗湯、吃些菜，就能讓人從舌尖一直暖到胃里。在天氣寒冷的東北地區(qū)，燉菜就很風(fēng)行。如：豬肉燉粉條、殺豬菜就頗受歡迎，不僅能溫暖身體，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。
2、連湯帶菜同吃，營(yíng)養(yǎng)不浪費(fèi)
雜燴菜一般燉煮而成，將食材經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間小火燉煮，食材和調(diào)料充分作用，味道濃郁可口。中南大學(xué)湘雅醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科教授李惠明表示，燉煮的菜大多是連菜帶湯一起吃，能保證很多營(yíng)養(yǎng)素充分溶出后，被人體利用。
3、肉類(lèi)燉煮，減少油脂。
雜燴菜的主料一般是葷菜，如排骨、雞肉、牛肉等。這些菜經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間燉煮，其富含的營(yíng)養(yǎng)更容易被人體吸收。據(jù)日本營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究，肉經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的燉煮，其不飽和脂肪酸含量明顯增加，而有害身體的膽固醇和飽和脂肪酸含量則會(huì)減少。
4、雜燴菜中用的素菜
通常以耐長(zhǎng)時(shí)間烹調(diào)的根莖類(lèi)蔬菜為主，如蘿卜、土豆，或者菌類(lèi)，如蘑菇、木耳。
5、做菜時(shí)一般需要在湯煮沸打去浮沫再加蔥姜等調(diào)料
腥味較重的原料，比如牛羊肉，可放些花椒、陳皮、胡椒。鹽一般要在起鍋時(shí)加。
怎樣調(diào)理胃寒
1、南瓜——排毒護(hù)胃
因盛傳吃南瓜有減肥美容功效，近年興起了一股南瓜熱。《本草綱目》載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經(jīng)”，能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì)，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時(shí)，果膠可保護(hù)胃部免受刺激，減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯，滋養(yǎng)腸胃。
2、胡蘿卜——增強(qiáng)抵抗力
胡蘿卜性味甘平，中國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為它“下氣補(bǔ)中，利脾膈，潤(rùn)腸胃，安五臟，有健食之效”。
豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A，能明目養(yǎng)神，增強(qiáng)抵抗力，防治呼吸道疾病。
胡蘿卜素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，味道也更好。
3、甘藍(lán)——天然胃菜
甘藍(lán)性平味甘，無(wú)毒，入胃、腎二經(jīng)。甘藍(lán)是世界衛(wèi)生組織曾推薦的最佳蔬菜之一，也被譽(yù)為天然“胃菜”。其所含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜組織，還可以保持胃部細(xì)胞活躍旺盛，降低病變的幾率。患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人，可每天以椰菜榨汁飲用，還可混合蜂蜜食用，有促進(jìn)潰瘍愈合的作用。
4、菠菜——補(bǔ)血利便
菠菜味甘性涼，能潤(rùn)燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘。《食療本草》載：“利五臟，通腸胃，解酒毒?！辈げ丝纱龠M(jìn)胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動(dòng)，有利排便。不過(guò)，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質(zhì)吸收，應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。
總結(jié)：冬天做好暖胃的飲食準(zhǔn)備，才能讓有胃病的患者安然的度過(guò)寒冷的冬天。有了上面的暖胃方法，你就不用再怕冬天胃寒了。
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由于生活和工作越來(lái)越忙碌，很多朋友顧不上自己的身體，導(dǎo)致了各種胃部疾病的發(fā)生。那么有什么好的養(yǎng)胃的方法呢?養(yǎng)胃吃什么好呢?今天我們就來(lái)了解一下在中醫(yī)藥膳中有哪些養(yǎng)胃的食物吧。
6款養(yǎng)胃的食譜
1.良姜粥
材料：高良姜末15克，大米100克。
制作：先將高良姜末置粥鍋內(nèi)，并加入清水2000毫升，用中火煎至1500毫升，去良姜渣，再放入洗凈大米用文火煮成糜粥。溫?zé)岱场?/p>
功效：本粥能溫胃行氣，散寒止痛。適用于脾胃虛寒或感受風(fēng)寒引起的胃痛。
注意：本粥不宜冷服。
2.白胡椒釀紅棗
材料：紅棗5個(gè)，白胡椒10粒。
制作：先將紅棗洗凈去核，白胡椒略打裂開(kāi)。然后在每個(gè)已去核的紅棗內(nèi)放入白胡椒2粒，待煮飯時(shí)，放在飯面上蒸熟食用。
功效：溫中補(bǔ)脾，暖胃止痛。適用于寒性胃痛。
3.姜汁牛肉飯
材料：鮮嫩牛肉75克，姜汁適量，大米120克，糖、酒適量。
制作：先將牛肉洗凈剁成肉糜，加入姜汁及酒、鹽、糖、油腌一下。然后，將大米洗凈煮飯，水分將干時(shí)，放入腌好之牛肉，文火焗透即可。
功能：滋補(bǔ)溫中，散寒醒胃。適用于脾胃虛寒、中氣不足的胃痛患者。
4.肉桂砂仁燉牛月展
材料：肉桂3克，砂仁6克，陳皮3克，鮮牛月展250克，生姜3片。
制作：先將肉桂刮去粗皮，砂仁打碎，陳皮、生姜洗凈。牛月展洗凈切塊，飛水去膻味。然后把全部材料放入燉盅內(nèi)，加涼開(kāi)水適量，隔水燉2小時(shí)，調(diào)味食用。
功效：溫中散寒，行氣止痛。
注意：濕熱胃痛不宜食用本燉品。
5.胡椒羊肉湯
材料：羊肉150克，胡椒10克，陳皮6克，生姜15克。
制作：先將羊肉洗凈切塊，起鍋爆香。然后把胡椒、陳皮、生姜洗凈，與羊肉一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮1~2小時(shí)，調(diào)味食用。
功效：溫中助陽(yáng)，散寒止痛。適用于脾胃虛寒的胃痛患者。
注意：陰虛有熱者不宜飲用本湯。
6.老姜茶
材料：紅茶6克，老生姜10克，蜂蜜適量。
制作：將紅茶葉與老生姜加清水煎茶，待溫時(shí)，調(diào)入蜜糖飲用。
功效：溫中散寒，健胃消食。適用于寒邪所致胃痛。
注意：濕熱型胃痛不宜用。
結(jié)語(yǔ)：很多忙于工作的朋友常常三餐不固定，還經(jīng)常吃些快餐、泡面之類(lèi)的垃圾食品，這樣很容易導(dǎo)致各種胃部不適。今天和大家介紹了一些養(yǎng)胃的藥膳食譜，希望能夠幫助到大家?！?/p>
一到冬天，天氣就變得特別寒冷，需要穿很多的衣服來(lái)驅(qū)寒保暖，可是有的人就算穿的再多還是怕冷，怎么辦呢?今天小編就告訴你用食物來(lái)虛寒保暖，但是怕冷吃什么好呢?小編來(lái)推薦你五款藥膳粥幫你驅(qū)寒保暖，趕緊來(lái)看看吧。
一、 當(dāng)歸羊肉粥
用當(dāng)歸30克、精羊肉100克、大米100克、干姜10克、食鹽少許，用水煎當(dāng)歸、干姜取汁，去渣后入羊肉，大米同煮成粥，每日1次，10天為1療程。
二、 黃芪桂圓粥
取黃芪50克，桂圓肉30克，大米100克，加水煮成粥，食時(shí)加入蜂蜜一匙攪勻，早晚兩次服食。
三、 核桃芝麻粥
取核桃肉、黑芝麻各50克，大米100克，加水適量煮成粥，食時(shí)加紅糖少許攪勻，早晚兩次服食。
四、 參棗淫羊藿粥
取人參20克、淫羊藿30克、紅棗20枚，煎煮去渣取汁，加大米100克，煮成粥，食時(shí)調(diào)入蜂蜜15克，早晚兩次服用，連吃一月。
五、 仙茅桂枝紅棗粥
取仙茅30克、紅棗30枚、桂枝20克，水煎去渣取汁，入大米100克，煮成稀粥，加紅糖少許，每日早睡兩次服食，15天為1療程。
怕冷吃什么食物好
燕麥
燕麥富含膳食纖維和植物蛋白質(zhì)，具有很好的飽腹感，有助控制體重，其中的β葡聚糖具有降低“壞膽固醇”的作用。
此外，燕麥還富含多種礦物質(zhì)，有助身體抵抗寒冷。燕麥可以用來(lái)熬粥，也可和大米搭配做成燕麥飯。
熱巧克力
黑巧克力富含類(lèi)黃酮，這種抗氧化物有助抗擊自由基對(duì)身體的損傷，降低癌癥和心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。
在熱牛奶中加入兩塊黑巧克力，不但有益身體健康，還具有一定的暖身效果。
黑豆
黑豆富含鐵和銅等礦物質(zhì)，其中的抗氧化物含量高于其他豆類(lèi)。營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家表示，喝黑豆湯有助肌肉獲得更多血氧，增強(qiáng)機(jī)體免疫力和抗寒能力。
辣椒
辣椒中的辣椒素可促進(jìn)新陳代謝，幫助人體抗寒抗潮，可以驅(qū)風(fēng)散寒，促進(jìn)血液循環(huán)，增加體溫。同時(shí)還有助于降低心臟病及動(dòng)脈粥樣硬化的風(fēng)險(xiǎn)。
吃辣也能讓人迅速獲得滿(mǎn)足感，從而吃得更少。需要提醒的是，吃辣也應(yīng)該有度，否則會(huì)適得其反。
核桃
核桃不但富含可促進(jìn)心臟健康的不飽和脂肪酸，還含有豐富的磷脂和維生素E，這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)于抗寒都有一定的幫助。
紅薯
其富含膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鎂等多種營(yíng)養(yǎng)素。天冷時(shí)，喝一碗剛出鍋的紅薯粥或吃一個(gè)熱乎乎的烤紅薯，都有助于抵抗寒冷。
肉類(lèi)
以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果較好。它們含 蛋白質(zhì)、碳水化合物及脂肪高，有益腎壯陽(yáng)、溫中暖下、補(bǔ)氣活血之效。吃這些肉可使陽(yáng)虛之體代謝加快，內(nèi)分泌功能增強(qiáng)，從而達(dá)到御寒作用。
根莖類(lèi)
醫(yī)學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，人怕冷與機(jī)體無(wú)機(jī)鹽缺乏有關(guān)。藕、胡蘿卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有豐富的無(wú)機(jī)鹽，這類(lèi)食物不妨與其他食品摻雜食用。
含碘食物
海帶、紫菜、海鹽、發(fā)菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促進(jìn)人體甲狀腺激素分泌。
甲狀腺激素具有生熱效應(yīng)，它能加速體內(nèi)(除腦、腺、子宮外)絕大多數(shù) 組織細(xì)胞的氧化過(guò)程，增加產(chǎn)熱，使基礎(chǔ)代謝率增高，皮膚血液循環(huán)加強(qiáng)，抗冷御寒。
含鐵高的食物
美國(guó)賓夕法尼亞州立大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，人體血液中缺鐵也怕冷。貧血的婦女體溫較正常血色素的婦女低 0.7℃，產(chǎn)熱量少13%，當(dāng)增加鐵質(zhì)攝入后，其耐寒能力明顯增強(qiáng)。
因此，怕冷的婦女可有意識(shí)地增加含鐵量高的食物攝入，如動(dòng)物肝臟、瘦肉、菠菜、蛋黃等。
3個(gè)御寒妙招讓你不再怕冷
一、平時(shí)注意加強(qiáng)鍛煉，有利于增強(qiáng)體質(zhì)，提高抗寒能力
冬季氣溫低，不宜進(jìn)行較激烈的運(yùn)動(dòng)，如大強(qiáng)度、大負(fù)荷的無(wú)氧運(yùn)動(dòng)易引起身體不適，甚至造成運(yùn)動(dòng)傷害。
因此，冬季鍛煉宜選擇較輕松、緩和的有氧運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，如：跑步、步行、騎自行車(chē)、滑冰、滑雪、跳繩、蹬樓梯、太極拳、游泳或水中跑、健身操、瑜伽、普拉提等室內(nèi)外健身項(xiàng)目。
還可選擇強(qiáng)度適中的球類(lèi)運(yùn)動(dòng)，如羽毛球、乒乓球、臺(tái)球、門(mén)球等，除此之外，還可利用健身器械進(jìn)行抗阻練習(xí)，或克服自身體重的力量練習(xí)(如仰臥起坐、俯臥撐)等。
需要注意的是，與夏季運(yùn)動(dòng)相比，冬季鍛煉時(shí)可適當(dāng)增加運(yùn)動(dòng)時(shí)間和運(yùn)動(dòng)量，但運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度應(yīng)適當(dāng)降低。
二、食物溫補(bǔ)來(lái)幫忙
冬季選擇屬性溫?zé)岬氖澄锘蛩幉倪M(jìn)補(bǔ)，讓身體血液循環(huán)順暢、氣血活絡(luò)，能達(dá)到御寒的作用。有溫補(bǔ)作用的食物一般是紅色、有甜味的食品，辛辣味調(diào)味品及食物，也有暖身的效果，有助促進(jìn)新陳代謝。
適合冬天食用的溫、熱性食物如，羊肉、牛肉、海參、南瓜、栗子等。在烹調(diào)或食用寒性的食物時(shí)，可加入一些熱性的蔥、姜、蒜、胡椒、辣椒、人參、黃芪、陳皮等調(diào)味料或中藥材來(lái)調(diào)和。
女性日常可以用枸杞子、紅棗、人參、龍眼肉或生姜，沖泡茶水飲用，也能發(fā)揮御寒的效果。
三、按摩陽(yáng)池能暖身
陽(yáng)池，意味著囤聚太陽(yáng)的熱量。陽(yáng)池穴在人的手背與手腕交界處，位置正好在手背間骨的集合部位。
尋找陽(yáng)池穴的方法是，先將手背往上翹，在手腕上會(huì)出現(xiàn)幾道皺褶，在靠近手背那一側(cè)的皺褶上按壓，在中心處會(huì)找到一個(gè)壓痛點(diǎn)，這個(gè)點(diǎn)就是陽(yáng)池穴。
陽(yáng)池穴是支配全身血液循環(huán)及荷爾蒙分泌的重要穴位。只要刺激這一穴位，便可迅速暢通血液循環(huán)，溫和身體。刺激陽(yáng)池穴，要慢慢地進(jìn)行，時(shí)間要長(zhǎng)，力度要緩。
先以右手中指按壓左手陽(yáng)池穴，再換左手中指按壓右手陽(yáng)池穴。手腳發(fā)冷的女性不妨在冬天堅(jiān)持按陽(yáng)池穴。另外，按揉涌泉穴、勞宮穴、氣沖穴，拍打腎俞穴，都有疏通經(jīng)絡(luò)、改善血液循環(huán)的作用。
總結(jié)：通過(guò)上文小編的介紹，你知道怕冷吃什么好了嗎?你知道有哪五款藥膳粥幫你驅(qū)寒保暖了嗎?冬天雖然寒冷，但是如果我們用食物來(lái)抵御寒冷，不僅可以嘗到食物的美味，還可以保暖，這樣不是挺好的嗎?還有不要忘記小編介紹的3個(gè)御寒妙招哦，保證可以讓你溫暖過(guò)冬!
你的胃健康嗎?胃是我們身體里面一個(gè)重要的身體器官，那么你知道如何養(yǎng)胃嗎?在寒冷的冬季，你知道吃什么食物對(duì)我們的胃有好處嗎?今天小編就向你推薦8款藥膳食療方幫你暖胃驅(qū)寒，趕緊過(guò)來(lái)看看吧。
1、紅參苓術(shù)燉牛腱
做法
紅參、云苓8克、白術(shù)3克、牛腱150克、姜片適量。將牛腱洗凈切片，再與洗凈的藥材一起放進(jìn)燉盅內(nèi)，加清水300毫升，隔水燉2小時(shí)即成。
專(zhuān)家點(diǎn)評(píng)：紅參味甘微苦性平，能大補(bǔ)元?dú)?、補(bǔ)脾益肺、生津安神，凡氣血津液不足之癥皆可應(yīng)用。
云苓味甘淡性平，健脾利水，寧心安神。白術(shù)味甘微苦，性溫，健脾燥濕、利水、安胎。牛腱性平味甘，能補(bǔ)中益氣。
適用人群：脾胃虛弱所致的胃脘脹痛、腹痛泄瀉、食欲不振者;病后體弱、營(yíng)養(yǎng)不良者。
2、扁豆苡米燉雞腳
做法
雞腳100克、扁豆10克、苡仁10克、云苓6克、生姜1片。
將雞腳去衣洗凈飛水，再與洗凈的藥材一起放進(jìn)燉盅內(nèi)，加清水300毫升，隔水燉2小時(shí)調(diào)味后服用。
專(zhuān)家點(diǎn)評(píng)：扁豆味甘性溫，補(bǔ)脾而不膩，性溫而不燥;苡米味甘淡、性平，而強(qiáng)筋骨之效以雞腳為最。
適用人群：因脾虛濕重所致之胃腸炎而見(jiàn)大便泄瀉者尤佳。
3、紅參石斛竹絲雞
做法
紅參3克、石斛3克、竹絲雞150克、姜片適量。將竹絲雞去毛洗凈切塊，再與洗凈的藥材放進(jìn)燉盅內(nèi)，加清水300毫升，武火隔水燉2小時(shí)即可。
專(zhuān)家點(diǎn)評(píng)：紅參能大補(bǔ)元?dú)?、補(bǔ)脾益肺、生津安神。
石斛味甘性平，養(yǎng)胃陰、生津液、滋腎陰、潤(rùn)肺補(bǔ)脾除虛熱。烏雞治虛勞、消渴、滑泄、下利、崩中帶下等癥。
適用人群：氣陰兩虛之人而見(jiàn)神疲乏力、虛勞煩熱、口干舌燥。
4、養(yǎng)胃冬瓜湯
做法：冬瓜(帶皮)500克，火腿50克。將火腿先加入蔥、姜，水煮半小時(shí)，再加入冬瓜，小火燉約15分鐘，加入作料。
專(zhuān)家點(diǎn)評(píng)：冬瓜性平，冬瓜皮能利水、除熱;火腿具有養(yǎng)陰和胃、健脾開(kāi)胃的功效。
適用人群：此方可消暑養(yǎng)胃，適用于脾胃虛弱、胃口不佳的人。
5、薏米扁豆化濕粥
做法
粳米50克，薏仁、扁豆各30克，荷葉、佩蘭各15克。薏仁、扁豆用溫水浸泡2~3小時(shí)，再與粳米、荷葉一起煮半小時(shí)，收鍋前加入佩蘭。
專(zhuān)家點(diǎn)評(píng)：冬瓜性平，冬瓜皮能利水、除熱;火腿具有養(yǎng)陰和胃、健脾開(kāi)胃的功效。
適用人群：此方可消暑養(yǎng)胃，適用于脾胃虛弱、胃口不佳的人。
6、牛奶粥
做法
大米100克，牛奶500克。大米淘洗干凈，加水旺火燒開(kāi)后，改用小火煮成粥時(shí)，倒入牛奶攪勻。
繼續(xù)用小火熬煮約40-50分鐘即成?？芍苯邮秤靡部筛鶕?jù)口味加糖或鹽。
專(zhuān)家點(diǎn)評(píng)：補(bǔ)益氣津養(yǎng)胃生肌。
適用人群：適合氣陰不足的胃病，即氣短、乏力、口干、內(nèi)熱的胃病患者，也適用于上消化道出血患者。
7、雙魚(yú)湯
做法
花膠100克，鮮魚(yú)腥草100克?；z用水泡半天，切成細(xì)絲，加入1500毫升水。
旺火燒開(kāi)后，改小火熬煮約50分鐘，再加鮮魚(yú)腥草滾10分鐘即可，調(diào)味后食花膠飲燙。
專(zhuān)家點(diǎn)評(píng)：清胃生肌止痛。
適用人群：胃熱患者，即經(jīng)常感覺(jué)胃里有灼燒感，及因熱而引起上消化道出血的患者。
8、鮮蘆根粥
做法
新鮮蘆根100克，青皮5克，大米100克，生姜2片。
將鮮蘆根洗凈后，切成一厘米長(zhǎng)的細(xì)段，與青皮同放入鍋內(nèi)，加適量冷水，浸泡30分鐘后，武火煮沸，改文火煮20分鐘。
撈出藥渣，加入洗凈的大米，煮至大米開(kāi)花，放入生姜，再煮片刻，一日分2次溫服用。
專(zhuān)家點(diǎn)評(píng)：蘆根清熱養(yǎng)陰，青皮行氣止疼，生姜和胃止嘔，大米養(yǎng)胃益脾。以上諸藥配伍得當(dāng)，共達(dá)泄熱和胃，養(yǎng)陰止痛之功效。
適用人群：胃熱，脾胃虛弱患者。
黃酒養(yǎng)胃法
1.溫飲黃酒
黃酒最傳統(tǒng)的飲法，當(dāng)然是溫飲。溫飲的顯著特點(diǎn)是酒香濃郁，酒味柔和。
溫酒的方法一般有兩種：一種是將盛酒器放入熱水中燙熱，另一種是隔火加溫。
但黃酒加熱時(shí)間不宜過(guò)久，否則酒精都揮發(fā)掉了，反而淡而無(wú)味。一般，冬天盛行溫飲。
黃酒的最佳品評(píng)溫度是在38℃左右。在黃酒燙熱的過(guò)程中，黃酒中含有的極微量對(duì)人體健康無(wú)益的甲醇、醛、醚類(lèi)等有機(jī)化合物，會(huì)隨著溫度升高而揮發(fā)掉。
同時(shí)，脂類(lèi)芳香物則隨著溫度的升高而蒸騰。
2.冰鎮(zhèn)黃酒
在年輕人中盛行一種冰黃酒的喝法，尤其在我國(guó)香港及日本，流行黃酒加冰后飲用。
自制冰鎮(zhèn)黃酒，可以從超市買(mǎi)來(lái)黃酒后，放入冰箱冷藏室。
如是溫控冰箱，溫度控制在3℃左右為宜。飲時(shí)再在杯中放幾塊冰，口感更好。
也可根據(jù)個(gè)人口味，在酒中放入話(huà)梅、檸檬等，或兌些雪碧、可樂(lè)、果汁。有消暑、促進(jìn)食欲的功效。
3.佐餐黃酒
黃酒的配餐也十分講究，以不同的菜配不同的酒，則更可領(lǐng)略黃酒的特有風(fēng)味。
以紹興酒為例：干型的元紅酒，宜配蔬菜類(lèi)、海蜇皮等冷盤(pán)。
半干型的加飯酒，宜配肉類(lèi)、大閘蟹。
半甜型的善釀酒，宜配雞鴨類(lèi);甜型的香雪酒，宜配甜菜類(lèi)。
總結(jié)：通過(guò)小編上文的介紹，你知道怎樣養(yǎng)胃了嗎?你知道有哪8款藥膳食療方可以幫你暖胃驅(qū)寒了嗎?大家在平時(shí)的時(shí)候一定要注重自己的胃健康，注重養(yǎng)胃方法，這樣才能讓你的胃有一個(gè)好的消化能力，讓你遠(yuǎn)離疾病。
養(yǎng)胃吃什么好?胃寒是一種常見(jiàn)疾病，胃寒的主要病因是飲食習(xí)慣不良如飲食不節(jié)制、經(jīng)常吃冷飲或冰涼的食物引起。再加上生活節(jié)奏快，精神壓力大，更易導(dǎo)致胃病。所以需養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，那么胃寒吃什么調(diào)理呢?下面六款中醫(yī)藥膳都是健脾暖胃的好產(chǎn)品，大家不妨試試，讓你遠(yuǎn)離胃寒。
1、老姜茶
材料：紅茶6克，老生姜10克，蜂蜜適量。
制作：將紅茶葉與老生姜加清水煎茶，待溫時(shí)，調(diào)入蜜糖飲用。
功效：溫中散寒，健胃消食。適用于寒邪所致胃痛。
注意：濕熱型胃痛不宜用。
因此，在氣溫變冷的時(shí)候，宜進(jìn)食溫中散寒之品祛除寒邪，給胃部溫暖，可減少胃壁的肌肉收縮痙攣，常可使胃痛得到緩解。
2、良姜粥
材料：高良姜末15克，大米100克。
制作：先將高良姜末置粥鍋內(nèi)，并加入清水2000毫升，用中火煎至1500毫升，去良姜渣，再放入洗凈大米用文火煮成糜粥。溫?zé)岱场?/p>
功效：本粥能溫胃行氣，散寒止痛。適用于脾胃虛寒或感受風(fēng)寒引起的胃痛。
注意：本粥不宜冷服。
3、肉桂砂仁燉牛月展
材料：肉桂3克，砂仁6克，陳皮3克，鮮牛月展250克，生姜3片。
制作：先將肉桂刮去粗皮，砂仁打碎，陳皮、生姜洗凈。牛月展洗凈切塊，飛水去膻味。然后把全部材料放入燉盅內(nèi)，加涼開(kāi)水適量，隔水燉2小時(shí)，調(diào)味食用。
功效：溫中散寒，行氣止痛。
注意：濕熱胃痛不宜食用本燉品。
4、白胡椒釀紅棗
材料：紅棗5個(gè)，白胡椒10粒。
制作：先將紅棗洗凈去核，白胡椒略打裂開(kāi)。然后在每個(gè)已去核的紅棗內(nèi)放入白胡椒2粒，待煮飯時(shí)，放在飯面上蒸熟食用。
功效：溫中補(bǔ)脾，暖胃止痛。適用于寒性胃痛。
5、姜汁牛肉飯
材料：鮮嫩牛肉75克，姜汁適量，大米120克，糖、酒適量。
制作：先將嫩牛肉洗凈剁成肉糜，加入姜汁及酒、鹽、糖、油腌一下。然后，將大米洗凈煮飯，水分將干時(shí)，放入腌好之牛肉，文火焗透即可。
功能：滋補(bǔ)溫中，散寒醒胃。適用于脾胃虛寒、中氣不足的胃痛患者。
6、胡椒羊肉湯
材料：羊肉150克，胡椒10克，陳皮6克，生姜15克。
制作：先將羊肉洗凈切塊，起鍋爆香。然后把胡椒、陳皮、生姜洗凈，與羊肉一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮1~2小時(shí)，調(diào)味食用。
功效：溫中助陽(yáng)，散寒止痛。適用于脾胃虛寒的胃痛患者。
冬季天氣寒冷，受到寒氣襲擊，很容易出現(xiàn)胃寒，而胃寒指的是脾陽(yáng)虛衰，過(guò)食生冷，或寒邪直中所致陰寒凝滯胃腑的病癥。胃寒患者常會(huì)出現(xiàn)胃脘疼痛，得溫痛減，嘔吐清涎，口淡喜熱飲，食不化，舌淡苔白滑，脈沉遲。中醫(yī)指出，治療胃寒宜暖胃散寒。下面小編就來(lái)給你介紹6款防治胃寒的藥膳方幫大家暖胃散寒，一起來(lái)看看吧。
1、胡椒羊肉湯
材料：羊肉150克，胡椒10克，陳皮6克，生姜15克。
制作：先將羊肉洗凈切塊，起鍋爆香。然后把胡椒、陳皮、生姜洗凈，與羊肉一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮1~2小時(shí)，調(diào)味食用。
功效：溫中助陽(yáng)，散寒止痛。適用于脾胃虛寒的胃痛患者。
2、姜汁牛肉飯
材料：鮮嫩牛肉75克，姜汁適量，大米120克，糖、酒適量。
制作：先將嫩牛肉洗凈剁成肉糜，加入姜汁及酒、鹽、糖、油腌一下。然后，將大米洗凈煮飯，水分將干時(shí)，放入腌好之牛肉，文火焗透即可。
功能：滋補(bǔ)溫中，散寒醒胃。適用于脾胃虛寒、中氣不足的胃痛患者。
3、白胡椒釀紅棗
材料：紅棗5個(gè)，白胡椒10粒。
制作：先將紅棗洗凈去核，白胡椒略打裂開(kāi)。然后在每個(gè)已去核的紅棗內(nèi)放入白胡椒2粒，待煮飯時(shí)，放在飯面上蒸熟食用。
功效：溫中補(bǔ)脾，暖胃止痛。適用于寒性胃痛。
4、肉桂砂仁燉牛月展
材料：肉桂3克，砂仁6克，陳皮3克，鮮牛月展250克，生姜3片。
制作：先將肉桂刮去粗皮，砂仁打碎，陳皮、生姜洗凈。牛月展洗凈切塊，飛水去膻味。然后把全部材料放入燉盅內(nèi)，加涼開(kāi)水適量，隔水燉2小時(shí)，調(diào)味食用。
功效：溫中散寒，行氣止痛。
注意：濕熱胃痛不宜食用本燉品。
5、老姜茶
材料：紅茶6克，老生姜10克，蜂蜜適量。
制作：將紅茶葉與老生姜加清水煎茶，待溫時(shí)，調(diào)入蜜糖飲用。
功效：溫中散寒，健胃消食。適用于寒邪所致胃痛。
注意：濕熱型胃痛不宜用。
因此，在氣溫變冷的時(shí)候，宜進(jìn)食溫中散寒之品祛除寒邪，給胃部溫暖，可減少胃壁的肌肉收縮痙攣，?？墒刮竿吹玫骄徑狻?/p>
6、良姜粥
材料：高良姜末15克，大米100克。
制作：先將高良姜末置粥鍋內(nèi)，并加入清水2000毫升，用中火煎至1500毫升，去良姜渣，再放入洗凈大米用文火煮成糜粥。溫?zé)岱场?/p>
功效：本粥能溫胃行氣，散寒止痛。適用于脾胃虛寒或感受風(fēng)寒引起的胃痛。
注意：本粥不宜冷服。
本文導(dǎo)讀：胃寒主要是不良飲食習(xí)慣引起的，因此，胃寒患者日常要注意自己的飲食，刺激性的食物要少吃，下面我們來(lái)看看胃寒飲食護(hù)理方法。
1、飲食要規(guī)律，定時(shí)定量，避免暴飲暴食，減輕胃腸負(fù)擔(dān)。如熱量攝入不足，可用干稀搭配的加餐辦法補(bǔ)充。
2、避免各種刺激性食物，如烈性酒、濃咖啡、生蒜、芥末等，同時(shí)避免吃過(guò)硬、過(guò)酸、過(guò)辣、過(guò)咸、過(guò)熱、過(guò)冷及過(guò)分粗糙的食物?？蛇x用溫和食譜，除去對(duì)胃腸粘膜產(chǎn)生不良刺激的因素，創(chuàng)造粘膜修復(fù)的條件。食物要細(xì)、碎、軟、爛。烹調(diào)方法多采用蒸、煮、燉、燴與煨等。
3、注意酸堿平衡。胃酸過(guò)多時(shí)，可多用牛奶、豆?jié){或帶堿的饅頭干以中和胃酸。
4、吸煙會(huì)影響胃粘膜的血液供應(yīng)以及胃粘膜細(xì)胞的修復(fù)和再生，因此若有吸煙史應(yīng)戒煙或少吸煙。
5、平時(shí)注意腹部保暖，避免受涼。
胡椒可幫你對(duì)付胃寒
從中醫(yī)學(xué)的角度講，胡椒味辛、性熱，有溫化寒痰、排氣的作用，可治療胃寒所致的胃痛、嘔吐以及受涼引起的腹痛腹瀉、食欲不振等癥狀，是健胃、暖胃的上好食材。
胡椒的吃法多樣，把約6克胡椒粒砸碎研磨后，用開(kāi)水沖，然后與紅糖水一起泡1小時(shí)左右，口服可治療胃寒引起的胃痛;還可以在菜湯或肉湯熬好后，趁熱撒入胡椒粉，不僅味美，還能起到暖胃的效果;此外，整粒的胡椒也可直接用來(lái)炒菜。
需要提醒的是，并不是所有人都適合吃胡椒。由于胡椒性熱，口干、便秘等有熱癥的人應(yīng)該少吃。天氣太熱或干燥時(shí)也應(yīng)盡量少吃胡椒。此外，胡椒具有升高血壓的作用，血壓偏低的患者可以吃，但高血壓患者應(yīng)盡量避免食用，否則可能會(huì)引起眼底動(dòng)脈出血、痙攣等不適癥狀。
胃寒3法
1、鮮姜、白糖治胃寒痛
鮮姜500克（細(xì)末），白糖250克，腌在一起；每日3次，飯前吃，每次吃1勺（普通湯匙）；堅(jiān)持吃一星期，一般都能見(jiàn)效；如沒(méi)徹底好，再繼續(xù)吃，直至好為止。
2、白酒燒雞蛋治胃寒
二鍋頭白酒50克，倒在茶盅里，打1個(gè)雞蛋，把酒點(diǎn)燃，酒燒干了雞蛋也熟了，早晨空胃吃。輕者吃一、二次可愈。注意雞蛋不加任何調(diào)料。
3、吃蘋(píng)果可緩解胃酸
有的人在冬末春初，遇陰冷天或飲食不當(dāng)，常泛胃酸，很難受。如果此時(shí)吃一個(gè)或半個(gè)大蘋(píng)果，胃很快舒服了 。
三款治療胃寒的美食推薦
1、良姜粥
材料：高良姜末15克，大米100克。
制作：先將高良姜末置粥鍋內(nèi)，并加入清水2000毫升，用中火煎至1500毫升，去良姜渣，再放入洗凈大米用文火煮成糜粥。溫?zé)岱场?/p>
功效：本粥能溫胃行氣，散寒止痛。適用于脾胃虛寒或感受風(fēng)寒引起的胃痛。注意：本粥不宜冷服。
2、白胡椒釀紅棗
材料：紅棗5個(gè)，白胡椒10粒。
制作：先將紅棗洗凈去核，白胡椒略打裂開(kāi)。然后在每個(gè)已去核的紅棗內(nèi)放入白胡椒2粒，待煮飯時(shí)，放在飯面上蒸熟食用。
功效：溫中補(bǔ)脾，暖胃止痛。適用于寒性胃痛。
3、胡椒羊肉湯
材料：羊肉150克，胡椒10克，陳皮6克，生姜15克。
制作：先將羊肉洗凈切塊，起鍋爆香。然后把胡椒、陳皮、生姜洗凈，與羊肉一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮1~2小時(shí)，調(diào)味食用。
功效：溫中助陽(yáng)，散寒止痛。適用于脾胃虛寒的胃痛患者。注意：陰虛有熱者不宜飲用本湯。
涼的食物問(wèn)題不大。但到了晚上，再吃這些食物，會(huì)讓消化系統(tǒng)受涼，甚至?xí)l(fā)咳嗽和哮喘。晚上可吃些蘋(píng)果、木瓜等，它們不會(huì)傷害脾胃。
俗話(huà)說(shuō)，十個(gè)女人九個(gè)宮寒，你知道宮寒到底是指什么嗎？女性宮寒該如何飲食調(diào)理？
什么是宮寒？
我們通常所說(shuō)的“宮寒”，其實(shí)是指中醫(yī)里的腎陽(yáng)虛，腎陽(yáng)虛導(dǎo)致沖任二脈的氣血流通不暢，陽(yáng)虛出現(xiàn)內(nèi)寒，而這個(gè)內(nèi)寒并不是表現(xiàn)在子宮寒冷，而是更多的表現(xiàn)在全身性的一個(gè)臨床癥狀，比如神疲乏力、精神不振、活力低下、易疲勞、怕冷畏寒、一吃到冷的食物就感覺(jué)頭疼，拉肚子等；從生殖來(lái)說(shuō)，女性會(huì)感覺(jué)小腹脹痛，月經(jīng)失調(diào)、甚至閉經(jīng)；月經(jīng)期延后、量少、色暗、有塊或痛經(jīng)；子宮、卵巢、乳房易生肌瘤、囊腫、增生等。
宮寒吃什么好？
宮寒女性該如何飲食調(diào)理？中醫(yī)專(zhuān)家推薦了幾個(gè)調(diào)理宮寒的藥膳方，各位女性朋友可以參考借鑒。
1.枸杞蒸雞
材料：枸杞15克，子母雞1只，蔥，生姜，清湯，食鹽，料酒，胡椒，面，味精各適量。
做法：將子母雞宰殺洗凈，放入鍋內(nèi)，用沸水氽透，撈出沖洗干凈，瀝盡水分；將枸杞裝入雞腹內(nèi)，再將雞腹部朝上，放入盆里，加入蔥、生姜、清湯、食鹽、料酒、胡椒面，將盆蓋好，用濕棉紙封住盆口，上籠蒸2小時(shí)，揀去姜片、蔥段，再放入味精即成。
2.核桃鴨子
材料：核桃仁200克，荸薺150克，老鴨1只，雞泥100克，蛋清 ，玉米粉，味精，料酒，鹽，食油，蔥，生姜 ，油菜末各適量。
做法：將老鴨宰殺后用開(kāi)水氽一遍，裝入盆內(nèi)，加入蔥、生姜、食鹽、 料酒少許，上籠蒸熟透取出晾涼，去骨，把肉切成兩塊；把雞泥、蛋清、玉米粉、味精、料酒、鹽調(diào)成糊； 把核桃仁、荸薺剁碎，加水糊內(nèi)，淋在鴨子內(nèi)膛肉上，將鴨子放入鍋內(nèi)，用溫油炸酥，瀝去余油，用刀切成長(zhǎng)條塊，放在盤(pán)內(nèi)，四 周撒些油菜末即可。
3.杞子胡桃豬腎湯
材料：豬腎2個(gè)，枸杞子15克，胡桃肉30克，首烏60克，巴戟30克，生地15克，生姜3片。
做法：枸杞子、首烏、巴戟、生地洗凈，胡桃肉用開(kāi)水燙去衣；豬腎洗凈，切開(kāi)去白脂膜，切片，下油起鍋用姜片略炒；把全部中藥放人鍋內(nèi)，加清水適量煮沸后，文火煲2小時(shí)；最后加入豬腎片，煮5分鐘后，加鹽少許調(diào)味，飲湯吃豬腎。每天1料。
4.芪棗羊骨粥
材料：羊骨1000克左右，黃芪30克，大棗10枚，粳米100克。
做法：先將羊骨打碎與黃芪、大棗入砂鍋，加水煎湯，然后取汁代水煮粥，待粥將成時(shí)，加入細(xì)鹽、生姜、蔥白調(diào)味，稍煮即可。
5.當(dāng)歸生姜羊肉湯
材料：當(dāng)歸30克，羊肉500克，生姜30克。
做法：將羊肉、當(dāng)歸、生姜均洗凈，放入砂鍋中，加料酒、清水適量，煮至羊肉熟爛，調(diào)味即可。
6.花生紅棗湯
材料：連衣花生200克，紅棗30-50克。
做法：紅棗、花生同放鍋中加水適量煮至花生爛熟即可。
女性由于月經(jīng)從而導(dǎo)致周期失血過(guò)多，因此，每個(gè)女性都喜歡補(bǔ)血，因?yàn)闅庋憔惋@得整個(gè)人的氣色很好。那么你知道吃些什么食物可以補(bǔ)血嗎?今天小編就推薦6款藥膳幫你益氣養(yǎng)血。通過(guò)藥膳食療的方法讓你輕輕松松的調(diào)理身體，擁有一個(gè)好氣色?，F(xiàn)在快隨小編一起來(lái)看看吧。
1、枸杞山藥云豆雞
枸杞10克，鮮山藥150克。云豆50克，雌仔雞1只，調(diào)料適量。
將云豆泡軟，山藥去皮。洗凈，切塊;仔雞去毛雜、洗凈、飛水，切塊。
同放入盆中，加入枸 杞、蔥、椒、姜、鹽、料酒及清湯適量，封口。上籠蒸熟服食，每周1～2劑。
功效：可養(yǎng)肝益精，健脾養(yǎng)血，適用于肝腎虧虛，精血不足之經(jīng)來(lái)腹痛、腰膝脹墜、酸軟無(wú) 力、經(jīng)來(lái)量少、色淡，或伴潮熱、耳鳴等。
2、元胡益母草棗蛋
元胡10克，益母草30克。大棗10枚，雞蛋3個(gè)。
把元胡、大棗、益母草和雞蛋放在一起，然后加入適量的清水同煮，等到雞蛋煮熟之后，去掉外殼再煮一會(huì)，去掉殘?jiān)≈?/p>
飲湯食蛋，每次1個(gè)，每日3次。
功效：可活血理氣、化瘀止痛。適用于經(jīng)行量少，血瘀作痛，舌質(zhì)紫暗有瘀點(diǎn)或瘀斑者。
3、姜棗紅糖湯
干姜5克，大棗10枚，紅糖30克。將三者加水同煎飲服。每日2次，溫?zé)犸嫹?，連續(xù)5-7天。
功效：可暖宮散寒，適用于寒凝痛經(jīng)。
4、當(dāng)歸益母草蛋
當(dāng)歸10克，益母草30克，雞蛋3個(gè)。
將當(dāng)歸、益母草、雞蛋同加清水煮至雞蛋熟后，去殼再煮片刻，去渣取汁。
飲湯食蛋，每次1個(gè)，每日3次，連續(xù)5-7天。
功效：可活血行氣、化瘀止痛，適用于血瘀痛經(jīng)，經(jīng)色紫黯有塊。血排出后疼痛減輕者。
5、黃芪烏骨雞
黃芪30克，烏骨雞1只。調(diào)料適量。
把烏骨雞的毛雜去干凈，然后和黃芪一起放在鍋里面。加入適量的水燉熟，加入味精、食鹽就可以了。
每周1-2劑。
功效：可益氣養(yǎng)血、調(diào)經(jīng)止痛，適用于氣血虧虛之經(jīng)前、經(jīng)期或是經(jīng)后小腹隱痛、氣短乏力、心悸失眠、腰膝酸軟等。
6、桂枝大棗湯
桂枝10克。大棗10枚，山楂15克，紅糖30克。
將桂枝、大棗、山楂水煎取汁，納入紅糖煮沸。
趁熱飲服，每日2次。
功效：可溫經(jīng)散寒?；钛雇矗m于經(jīng)前或經(jīng)期小腹疼痛，得熱痛減，經(jīng)行量少等。
補(bǔ)血吃這些食物
1、人參
人參具有氣血雙補(bǔ)的功效，可促進(jìn)人體新陳代謝、內(nèi)分泌協(xié)調(diào)、生血生精能、血液流通，在防癌、抗衰老等方面療效也很好，是補(bǔ)養(yǎng)氣血的“百草之王”。
補(bǔ)血用的話(huà)人參應(yīng)配熟地、當(dāng)歸等補(bǔ)血藥一起用，人參最好是文火燉服，這樣能很好地發(fā)揮其藥效。另外需要注意的是，服用人參期間不能喝茶和吃蘿卜，以免解除藥效影響藥力。
2、當(dāng)歸
當(dāng)歸是兼具補(bǔ)血和活血功能的良藥，尤其對(duì)婦科常見(jiàn)病，如月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、閉經(jīng)等效果顯著。
當(dāng)歸性溫，是甘溫潤(rùn)補(bǔ)之品，一般人吃大有補(bǔ)益，但熱盛出血者則不宜服用，另外孕婦服用也應(yīng)經(jīng)醫(yī)囑。
有一款歸參豬心湯可以推薦：將黨參20克、當(dāng)歸15克洗干凈后放入水中煮半小時(shí)后，濾掉藥渣。
然后加入適量清水放入豬心和生姜、蔥、食鹽等，煮到豬心爛熟時(shí)即可。經(jīng)常食用，為補(bǔ)血良方。
3、黨參
食用黨參不但可以生血，還可以補(bǔ)氣，和當(dāng)歸、黃芪一起熬湯喝，補(bǔ)血效果非常明顯。
至于黨參的吃法，可以用沸水煮后泡茶喝，也可以做黨參生魚(yú)：
1、將黨參潤(rùn)透，切成小段;胡蘿卜洗凈，切塊;姜切片，蔥切段;香菜洗凈，切成小段;處理生魚(yú)，洗凈。
2、將生魚(yú)放入油鍋炸一下，注意不要炸太久，然后撈起去油備用。
3、調(diào)炒鍋至武火，下油后倒入姜、蔥爆香，然后下生魚(yú)，隨后加入料酒、黨參、胡蘿卜等配料，等熟后即可作為佐餐食用。
經(jīng)常食用，可補(bǔ)中益氣、補(bǔ)血。如果需要加強(qiáng)功效，可用人參代替黨參。
4、龍眼
曬干后即為桂圓，可以安神益氣，補(bǔ)益氣血，同時(shí)由于其含有維生素A、B族維生素和葡萄糖等，對(duì)養(yǎng)顏和延年益壽也有一定功效。
現(xiàn)推薦一款小米龍眼粥的食譜：將小米100克洗凈，龍眼去皮去核30克洗凈，然后一起放入煲中，加清水適量一同煮沸，水開(kāi)后轉(zhuǎn)為中火燉煮，在即將滅火之際加入適量紅糖攪拌溶解即可。
經(jīng)常食用此粥，可達(dá)補(bǔ)血、補(bǔ)虛健智之功。
5、阿膠
阿膠性平，入肝則可補(bǔ)血，入腎又可滋陰填精。阿膠含有豐富的膠原蛋白，可促進(jìn)紅細(xì)胞的合成，有明顯的補(bǔ)血。止血療效。同時(shí)，它還是女性養(yǎng)生養(yǎng)顏的佳品。
同樣推薦一食譜：取東阿阿膠250g，加黃酒300ml，浸泡12天，然后加入冰糖或白沙糖、水各100ml，置于砂鍋中隔水加熱約23小時(shí)，待其全部溶化后取出即可。每日12次，每次服兩匙。
堅(jiān)持飲用，可治療血虛、補(bǔ)血。
6、益母草
據(jù)傳武則天之所以80多歲依然容顏不老就是因?yàn)樗?jīng)常使用由益母草制成的美容佳品。益母草與雞蛋同煮，可補(bǔ)血調(diào)經(jīng)。
益母草怎么吃補(bǔ)血又好吃呢?將益母草、皮蛋、枸杞、磨菇等一起燉煮，將是一款非常美味的湯品，有益腎活血及行經(jīng)止痛之功。
另外將益母草、枸杞、香菇、紅棗、魚(yú)肚、姜等同煮，可以消腫活血、美白肌膚及養(yǎng)顏，是美女們不可不嘗的一道靚湯哦。
7、黑木耳
黑木耳含有極其豐富的蛋白質(zhì)、鐵等營(yíng)養(yǎng)素，能有效促進(jìn)人體血細(xì)胞的合成，具有補(bǔ)血活血、滋陰潤(rùn)燥的功效。黑木耳其實(shí)涼拌的味道最好吃，而且營(yíng)養(yǎng)又不會(huì)流失太多。
具體做法是先將黑木耳用開(kāi)水泡開(kāi)，然后洗干凈放入開(kāi)水中微燙一下?lián)瞥?，晾涼后隨個(gè)人口味加入醬料即可食用。是不是美味又滋補(bǔ)呢?
總結(jié)：通過(guò)上文小編的介紹，你知道吃哪些食物可以輕輕松松的幫助你補(bǔ)血了嗎?你知道小編推薦的有哪6款藥膳可以幫助你益氣養(yǎng)血了嗎?大家在平時(shí)要多食用些補(bǔ)血食物，這樣才會(huì)避免由于貧血而導(dǎo)致的各種疾病的發(fā)生。
進(jìn)入冬季，胃腸道受寒冷刺激易發(fā)生痙攣性收縮，抵抗力隨之減弱。夏秋季一些貪食冷飲的人，到了冬季脾胃功能減弱的現(xiàn)象就凸顯出來(lái)，常表現(xiàn)為胃痛、便溏等。下面介紹幾款行之有效的冬季暖胃藥膳，患者可根據(jù)自身情況選用。
羊肉糯棗粥取羊肉150克，黃廂10克，紅棗10枚(去核)，高良姜5克，糯米100克，加水適量煮粥，調(diào)味食用。此粥具有溫陽(yáng)、補(bǔ)氣、健胃之功效，可治療虛寒胃痛、四肢畏寒等癥。
鯽魚(yú)羹取活鯽魚(yú)1000克，砂仁、陳皮各10克，大蒜2頭，胡椒、泡辣椒各10克，蔥、精鹽、醬油各適量。將鯽魚(yú)去鱗、鰓和內(nèi)臟后洗凈，把陳皮、砂仁、大蒜、胡椒、泡辣椒、蔥、精鹽、醬油等裝入魚(yú)腹內(nèi)，再將魚(yú)放入油鍋內(nèi)煎熟，放適量水，/ 煮成羹。此羹具有醒脾暖胃之功效，可治療脾胃虛寒之慢性腹瀉、慢性痢疾等癥。
草果豆蔻煲烏骨雞取500克左右的烏骨雞1只，去毛和內(nèi)臟后洗凈，將草果、豆蔻各5克放入雞腹內(nèi)，用竹簽封好切口，加水適量煲熟，調(diào)味服食。此膳具有溫中健胃、補(bǔ)脾燥濕、行氣止痛之功效，可治療脾胃虛寒、大便溏瀉、食欲不振等癥。
白胡椒紅棗丸取大棗7枚去核，每個(gè)內(nèi)放白胡椒7枚，用線(xiàn)扎好，蒸熟，然后搗爛制成綠豆大小的丸子，每次服用710丸。此丸具有溫胃補(bǔ)血之功效，可治療胃寒疼痛。
桂皮山楂飲取桂皮6克，山楂肉10克，紅糖30克。先煎山楂，后入桂皮，煎熟后濾出汁，加入紅糖，調(diào)勻熱飲。此飲具有溫胃散寒之功效，可治療飲食寒涼的胃痛。
話(huà)說(shuō)“十個(gè)胃病九個(gè)寒”，可以從古時(shí)的典籍中就可以看出來(lái)。清朝養(yǎng)生書(shū)籍《老老恒言》中胃病偏方記載：“胃喜暖，暖則散，冷則凝，凝則胃先受傷，脾即不運(yùn)”?？梢?jiàn)，胃寒是引起胃病的重要原因。那么，怎么暖胃呢？
暖胃的藥膳
胡椒豬肚湯
做法：先將豬肚洗凈（可加鹽、醋并用開(kāi)水燙洗），鍋內(nèi)注水，豬肚塊（或絲）下鍋，加入白胡椒，煲兩個(gè)小時(shí)左右，湯稠肚爛時(shí)，加入食鹽、料酒、味精即可食用。此湯可在飯前飲用。胡椒性溫?zé)?，有溫中散寒作用；豬肚有健胃養(yǎng)胃的功效?！?/p>
蘿卜羊肉湯
做法：將羊腩肉（750克）洗凈，切成粗絲，白蘿卜（500克）洗凈切成絲。坐鍋點(diǎn)火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入開(kāi)水，加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調(diào)味，水燒開(kāi)后先放入羊肉煮熟，再放入白蘿卜，轉(zhuǎn)小火煮至蘿卜斷生后，撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。此湯補(bǔ)中益氣、溫胃散寒。
桂棗山藥湯
做法：紅棗（12枚）泡軟，山藥（300克）去皮、切丁后，一同放入清水中燒開(kāi)，煮至熟軟，放入桂圓肉及砂糖調(diào)味。待桂圓肉已煮至散開(kāi)，即可關(guān)火盛出食用。山藥具有補(bǔ)脾和胃之功能；桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。
紫蘇生姜紅棗湯
做法：鮮紫蘇葉10克，生姜3塊，紅棗15克，先將紅棗洗凈，去掉棗核，再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲，與姜片、紅棗一起放入盛有溫水的沙鍋里用大火煮，鍋開(kāi)以后改用文火燉30分鐘。然后將紫蘇葉、姜片撈出來(lái)，繼續(xù)用文火煮15分鐘。此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。
鳙魚(yú)黨參湯
做法：鳙魚(yú)一條，黨參15克，草果1.5克，陳皮3克，桂皮3克，干姜6克，胡椒10粒，蔥、醬、精鹽各適量。
將鳙魚(yú)去鱗、鰓及內(nèi)臟，然后將黨參、草果、陳皮、桂皮、干姜、胡椒洗凈，一同放入鍋中，加清水適量，先快火煮沸，再用慢火燉，等魚(yú)肉熟爛，再加入蔥、醬和精鹽適量，稍煮即可，佐餐食用，喝湯吃魚(yú)肉。此湯具有溫補(bǔ)脾胃的作用。
食物在選擇上，也是不能隨意的進(jìn)行，尤其是對(duì)自身不了解的時(shí)候，更是不能隨意的選擇一些食物，這樣對(duì)自身各方面，都是有著很大損害，那胃寒吃什么食物好呢，都是有著很多不錯(cuò)之選，但是在選擇之前，也是要對(duì)這些食物進(jìn)行很好認(rèn)識(shí)，使得在吃的時(shí)候，也是可以放心進(jìn)行。
那胃寒吃什么食物好呢，下面就詳細(xì)的介紹喜愛(ài)，使得人們對(duì)這些食物，都是有著很好了解，尤其是對(duì)女性而言，經(jīng)常有胃寒的現(xiàn)象，所以對(duì)這類(lèi)食物也是可以長(zhǎng)期吃的。
胃寒吃什么食物好：
對(duì)胃寒的人來(lái)說(shuō)，最好遵從下面的原則。首先多吃熟食。不少青菜都屬?zèng)鲂裕詈贸允斓?。其次寒性食物?yīng)少吃。冷飲不宜多喝。寒性較大的水果，如西瓜、柚子等，也別吃太多。從冰箱里拿出的食物，也應(yīng)放到常溫后再吃。這樣不僅可減少身體能量消耗，還可保護(hù)胃氣。最后要注意，果蔬最好白天吃，因?yàn)榘滋焐眢w處于活動(dòng)狀態(tài)，吃些寒涼的食物問(wèn)題不大。但到了晚上，再吃這些食物，會(huì)讓消化系統(tǒng)受涼，甚至?xí)l(fā)咳嗽和哮喘。晚上可吃些蘋(píng)果、木瓜等，它們不會(huì)傷害脾胃。
下面四種食物，可養(yǎng)胃又固腎，平時(shí)可適當(dāng)吃些。
枸杞：可滋補(bǔ)腎氣，抗老化。每天可吃30顆左右，若出現(xiàn)眼屎多等癥狀，應(yīng)減少用量，或可同時(shí)用菊花茶瀉火。
山藥：新鮮的山藥平補(bǔ)養(yǎng)胃，有助于調(diào)整消化和內(nèi)分泌，煮粥最佳。
茯苓：可健脾胃、安神、滋補(bǔ)肝腎和增強(qiáng)免疫力。茯苓可熬湯或加入粥中食用，也可食用茯苓制品，如茯苓糕等。
粥：可消除脹氣和疲勞，也容易消化，不會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)。平時(shí)可吃些山藥枸杞粥，滋補(bǔ)肝腎又能增強(qiáng)免疫力。
通過(guò)以上介紹對(duì)胃寒吃什么食物好呢，也是有著很好選擇，這些食物在吃的時(shí)候，對(duì)自身健康，都是沒(méi)有任何危害，但是要注意的是，每次吃的時(shí)候，也是要適量，這樣利于身體營(yíng)養(yǎng)吸收，使得不會(huì)造成身體有負(fù)擔(dān)，這個(gè)也是要注意。
每個(gè)女性一個(gè)月總要經(jīng)過(guò)那么幾天，而且有一部分女性經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)痛經(jīng)的困擾，令她們苦不堪言。那么你知道痛經(jīng)怎么辦嗎?你知道痛經(jīng)吃什么好嗎?今天小編推薦大家6款藥膳調(diào)經(jīng)止痛，趕緊來(lái)看看吧!
元胡益母草棗蛋
元胡10克，益母草30克。大棗10枚，雞蛋3個(gè)。將元胡、大棗、益母草、雞蛋加清水適量煮至雞蛋熟后，去殼再煮片刻，去渣取汁，飲湯食蛋，每次1個(gè)，每日3次。
功效：可活血理氣、化瘀止痛。適用于經(jīng)行量少，血瘀作痛，舌質(zhì)紫暗有瘀點(diǎn)或瘀斑者。
血藤燉河蟹
雞血藤30克，河蟹250克。將二者洗凈后。加清水適量，置瓦罐中，文火燉沸后。調(diào)入米酒適量，燉至河蟹熟后，趁熱飲服，每日1劑。連續(xù)5-7天。
功效：可活血化瘀，通經(jīng)止痛，適用于經(jīng)前或是經(jīng)行小腹脹痛，按壓痛甚或伴隨胸脅乳脹者。
枸杞山藥云豆雞
枸 杞10克，鮮山藥150克。云豆50克，雌仔雞1只，調(diào)料適量。將云豆泡軟，山藥去皮。洗凈，切塊;仔雞去毛雜、洗凈、飛水，切塊。同放入盆中，加入枸 杞、蔥、椒、姜、鹽、料酒及清湯適量，封口。上籠蒸熟服食，每周1～2劑。
功效：可養(yǎng)肝益精，健脾養(yǎng)血，適用于肝腎虧虛，精血不足之經(jīng)來(lái)腹痛、腰膝脹墜、酸軟無(wú) 力、經(jīng)來(lái)量少、色淡，或伴潮熱、耳鳴等。
姜棗紅糖湯
干姜5克，大棗10枚，紅糖30克。將三者加水同煎飲服。每日2次，溫?zé)犸嫹B續(xù)5-7天。
功效：可暖宮散寒，適用于寒凝痛經(jīng)。
桂枝大棗湯
桂枝10克。大棗10枚，山楂15克，紅糖30克。將桂枝、大棗、山楂水煎取汁，納入紅糖煮沸后趁熱飲服，每日2次。
功效：可溫經(jīng)散寒?；钛雇?，適于經(jīng)前或經(jīng)期小腹疼痛，得熱痛減，經(jīng)行量少等。
姜棗花椒湯
生姜30克，大棗10枚，花椒20克，紅糖適量。將姜、棗、花椒水煎取汁，納入紅糖烊化飲服，每日2次。
功效：可溫經(jīng)散寒止痛，適于寒凝氣滯，經(jīng)行不暢，色黯有塊，畏寒肢冷之痛經(jīng)。
總結(jié)：通過(guò)小編上文的介紹，你知道哪6款藥膳可以幫你調(diào)經(jīng)止痛了嗎?你知道痛經(jīng)吃什么好了嗎?經(jīng)常痛經(jīng)的朋友們一定要嘗試一下這些藥膳方，一定可以給你帶來(lái)很好的療效的。
