補血的食物有哪些 六款食療秘方滋陰補血
女性補血養(yǎng)生食物有哪些。
“一笑煩惱跑,二笑怒氣消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑樂逍遙。天天開口笑,壽比彭祖高。”養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題,只有作好了平日的養(yǎng)生,生活才能更加幸福!科學(xué)的中醫(yī)養(yǎng)生是怎么進行的呢急您所急,小編為朋友們了收集和編輯了“補血的食物有哪些 六款食療秘方滋陰補血”,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
你需要補血嗎?你知道補血吃什么好嗎?補血的食物有哪些你知道嗎?今天小編就為大家推薦一些補血食療方,趕快去學(xué)學(xué)吧!
補血食物:
一、龍眼
龍眼又被稱為桂圓,其富含豐富的維生素A,B,葡萄糖及蔗糖等,其豐富的鐵質(zhì)能有效幫助女性補充缺鐵性貧血,是一道補血補氣的佳品。
二、胡蘿卜
胡蘿卜含豐富的β胡蘿卜素,這種營養(yǎng)素對于補血有著極佳的益處,但不宜過時,易引起皮膚發(fā)黃。
三、紅棗
說到補血,許多人首先想到的就是紅棗,紅棗被中醫(yī)養(yǎng)生專家認為是補血補氣首選食物,紅棗中含有的某些成分能增加血液中紅血球的含量。使面色紅潤。
四、甘蔗
甘蔗是冬季時令水果,很受人們的喜愛,其富含各種豐富微量元素,其中鐵的含量是最高,位居水果之冠,因而有了補血果之稱。
吃什么補血:
五、葡萄
葡萄含豐富的鈣,磷和鐵,以及多種維生素和氨基酸,是老年人婦女,體弱貧血者和過度疲勞者的滋補佳品,多食能使面色紅潤。
六、南瓜
南瓜被古代譽為“補血圣品”,其富含植物性蛋白質(zhì),胡蘿卜素,維生素,必需氨基酸,鈣,鋅,鐵,鈷,磷等等豐富營養(yǎng)素,能有效起到補身養(yǎng)血的作用。
七、黑棗
黑棗中含豐富的維生素C,維生素C是促進鐵離子吸收的重要因子,讓機體對鐵的吸收事半功倍。單由于其含有豐富的膳食纖維,不利消化,故不宜多食。
八、桑葚干
桑葚干是水果中含天然鐵最豐富的水果,被譽為“補血果”,食用桑葚干能有效補血,起到美容的功效。
補血吃什么好:
6大經(jīng)典補血食療方 美容又養(yǎng)顏
1、制首烏60克,紅棗3-5枚,粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣,加入紅棗和粳米煮粥,將成,放入紅糖適量,再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器,煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋。
功效:補肝益腎,養(yǎng)血理虛。
2、豬肝150克,菠菜適量。豬肝洗凈切片與淀粉、鹽、醬油、味精適量調(diào)勻,放入油鍋內(nèi)與焯過的菠菜炒熟,或用豬肝50克洗凈切片,放入沸水中煮至近熟時,放入菠菜,開鍋加入調(diào)米,吃肝吃菜喝湯。
功效:補鐵,適用于缺鐵性貧血給孩子吃一款“補血菜”。
3、糙糯米100克,薏苡仁50克,紅棗15枚。同煮成粥。食用時加適量白糖。
功效:滋陰補血。
4、龍眼肉15克,紅棗3-5枚,粳米100克。同煮成粥,熱溫服。
功效:養(yǎng)心補脾,滋補強壯。
5、雞蛋2個,取蛋黃打散,水煮開先加鹽少許,入蛋黃煮熟,每日飲服2次。
功效:補鐵,適用于缺鐵性貧血。
當減肥瘦身成為都市生活的主題時,另一種營養(yǎng)缺乏性疾病卻以不可思議的速度攻占了現(xiàn)代家庭中的最小成員,這就是缺鐵性貧血。
6、新鮮羊骨2斤(1000克),粳米200克。 羊骨洗凈捶碎,加水熬湯,去渣后,入粳米共煮成粥。食用時中適量調(diào)米溫服,10-15天為一療程。
功效:補腎壯骨。
結(jié)語:小編為大家推薦的補血食療方大家都學(xué)會了嗎?如果你也需要補血就一定要試試這些食療方法哦!還有一些補血的食物,大家也可以試試哦!
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推薦五款補血滋陰食譜
七錦糯米粥
材料:糯米500克,桂圓干30克,紅糖120克,冬瓜糖60克,黑白芝麻各15克,大棗30克,銀耳30克。
做法:將桂圓去殼,紅棗洗凈去核,銀耳發(fā)透去雜質(zhì),糯米淘凈放入鍋內(nèi),加入大棗、桂圓肉、銀耳、冬瓜糖,加水適量,用旺火煮至六成熟,下芝麻、紅糖,再煮爛成粥,分頓食用。
功效:具有溫中健脾、雙補氣血、健身益壽之功效,適用于血虛引起的頭發(fā)早白、面色蒼白、四肢無力、頭昏眼花等癥。
羊乳紅棗粥
材料:羊乳300毫升,紅棗15個,粳米250克,生曬參、冰糖各30克。
做法:先將粳米、生曬參(切片)、紅棗(去核)放入鍋內(nèi),加水適量,用旺火煮30分鐘,倒入羊乳再煮片刻成粥,分頓食用。
功效:具有益氣健中、溫潤補虛之功效,適用于氣短乏力、面黃肌瘦、四肢無力、口淡、便秘等癥。
天冬黑豆粥
材料:天冬、黑豆、黑芝麻各30克,糯米60克,冰糖適量。
做法:將天冬、黑豆、黑芝麻及糯米洗干凈,放入砂鍋,加水適量,同煮成粥。待粥將熟時,加入冰糖,再煮1~2次沸騰即可。每日早晚溫熱服食,7日為1療程。
功效:此方益肝補腎、滋陰養(yǎng)血、固齒烏發(fā)、延年益壽。適用于發(fā)白枯落、面色早枯、神經(jīng)衰弱以及便秘等癥。
桂圓歸棗粥
材料:桂圓肉30克,全當歸20克,紅棗30克,糯米250克,紅糖60克。
做法:先將當歸放入鍋內(nèi),加水適量,用中火煮沸后,去渣取藥汁待用。淘凈糯米放入鍋內(nèi),加藥汁、桂圓肉、紅棗(去核)、清水適量,用旺火煮爛后放紅糖,再煮片刻即成粥,分頓食用。
功效:具有雙補氣血、滋潤肌膚的功效,適用于氣血虧虛、心失所養(yǎng)所致失眠心悸、面色蒼白、身體瘦弱、倦怠乏力等癥。
芝麻龍眼粥
材料:芝麻30克,龍眼90克,大紅棗80克,糯米500克,紅糖適量。
做法:先將龍眼去核,紅棗去核,洗凈待用。淘凈糯米放入鍋內(nèi),加紅棗、龍眼肉、白芝麻、清水適量,用旺火煮至六成熟,加入紅糖,再煮片刻濃稠成粥即可食用。
功效:具有養(yǎng)血烏發(fā)、健美肌膚、延緩衰老之功效,適用于須發(fā)早白、面色無華、眩暈乏力、健忘失眠等癥。
血液對女人的很重要性,就像水分對鮮花,沒有水的滋潤,花朵就會枯萎、凋零,只有保證水分的供應(yīng),花才能開的更燦爛,更長久!今天就咱們就一起聊聊關(guān)于補血的事兒吧!
補血法適用于血虛之人。不是血虛,不能用這種方法。所謂血虛,即血少不夠用,常反映為全身性的血液虧損,或血液對人體某一部位的營養(yǎng)或滋潤作用減弱。
中醫(yī)民間補血飲食的六個秘方
血是人體最寶貴的物質(zhì)之一,它內(nèi)養(yǎng)臟腑,外濡皮毛筋骨,維持人體各臟腑組織器官的正常機能活動,使目能視、腳能步、掌能握、指能捏、神志清晰、精力充沛,這些都是血的功能。若血虛,不能營養(yǎng)人體,則面色無華、視力減弱、模糊、眼球干澀、關(guān)節(jié)活動不靈、四肢麻木、皮膚干燥、發(fā)癢、神志異常、頭痛眩暈、驚悸、失眠多夢等,因此,必須重視補血。
補血方一
配方:牛乳250克,粳米100克,白糖適量。粳米淘洗干凈,放入鍋中,加清水,煮至半熟時,再加牛乳,煮至粥成,調(diào)以白糖進食。
功效:本方有大補陰血功效。適用于虛弱勞損,形體羸瘦。
本方出自《調(diào)疾飲食辨》、《本草綱目》等,原方用于“大補陰血”,“老人甚宜”,為滋補虛損常用方。若日久失于調(diào)攝,或久病失于調(diào)治,臟腑虧損,陰血虧虛,則見虛損,法宜大補陰血。方中以牛乳血肉有情之品為主,大能補陰血,益虛損 以粳米為輔佐,補牌以助牛乳之力,合用而成大補陰血之方。本方滋補之力較強,尤宜于虛損重癥。
禁忌:本品滋潤補益,對脾胃虛寒泄瀉及痰濕水飲者不宜食用。
補血方二
配方:鮮烏賊魚肉250克,桃仁15克,黃酒、醬油、白糖各適量。烏賊魚肉沖洗干凈,切條備用。桃仁洗凈,去皮備用。烏賊魚肉放入鍋中,加桃仁、清水,旺火燒沸后加黃酒、醬油、白糖,再用小火煮至熟爛即成。
功效:本方有養(yǎng)血調(diào)經(jīng)功效。適用于血虛經(jīng)閉。
本方出自《陸川本草》,原方用于“婦人經(jīng)閉”,為治療血虛經(jīng)閉的代表方,血虛沖任失養(yǎng),血??仗摚瑒t見經(jīng)閉。方中以烏賊魚肉為主,血肉有情之品,大能養(yǎng)血調(diào)經(jīng) 以桃仁為輔佐,活血調(diào)經(jīng)。兩者合用,一養(yǎng)血以調(diào)經(jīng),一活血以調(diào)經(jīng),而以養(yǎng)血為主,故適用于血虛兼有血滯之經(jīng)閉及血虛經(jīng)閉。
《唐瑤經(jīng)驗方》以本方去烏賊魚,加蓮藕煮食,則活血調(diào)經(jīng)之力增強,原方用于“產(chǎn)后血閉”。
禁忌:本方孕婦忌食。
補血方三
配方:鮮桑椹1000克,糯米500克。鮮桑椹洗凈搗汁(或以干品300克煎汁去渣),再將藥汁,與糯米共同燒煮,做成糯米干飯,待冷,加酒曲適量,拌勻,發(fā)酵成為酒釀。
功效:每日隨量佐餐食用。適用于肝腎陰虧消渴、便秘、耳鳴、目暗、瘰疬、關(guān)節(jié)不利等癥。桑椹滋陰補血力強,輔以糯米補中益氣,提高療效。
補血方四
配方:羊乳250克,羊脂60克。羊乳、羊脂放入鍋中,煮作羹食。
功效:本方有補虛勞,益精血功效。適用于虛勞羸瘦。
本方出自《食療本草》,原方用于“補腎虛,亦主中風”,為補虛勞,益精血方。久病體虛,臟腑耗損,精血虧虛,則見虛勞羸瘦,法宜補虛勞,益精血。方中以羊乳為主,補虛勞,益精血 以羊脂為輔佐,補虛潤燥以助羊乳滋補,合用而成補虛勞,益精血之方。本晶補虛滋潤之力較強,對于虛勞羸瘦,肌膚枯憔者尤為適宜。
禁忌:本方溫潤補虛,對于外感未清及痰火內(nèi)盛者不宜食用。
補血方五
配方:豬里脊、粳米各50克,花椒、食鹽、茴香、香油皆適量。將里脊肉洗凈,剁成肉末,入食鹽、花椒、茴香、香油調(diào)拌,待用 粳米煮粥,粥將成時放入上述原料,再煮至肉熟米爛 每日2次。
功效:豬里脊即豬脊背上的瘦肉,結(jié)締組織較少,質(zhì)地細嫩柔軟,無腥臊異味,入饌效佳。含蛋白質(zhì)20%左右,并富含B族維生素和鐵等,脂肪約為8%。
據(jù)中醫(yī)古書記載,豬肉味甘咸性平,具有滋陰、潤燥的功效?!侗静輦湟分^ “豬肉其味雋永,食之潤腸胃,生津液,豐肌體,澤皮膚?!薄峨S息居飲食譜》稱 “補腎液,充胃汁,滋肝腎,潤肌膚。”
配方中豬里脊滋陰血,潤肌膚 粳米健脾益氣 花椒、茴香既可調(diào)味,又可溫中補虛。全方滋養(yǎng)陰血,補中益氣,常服可收肌膚滑潤光澤之效。
禁忌:痰濕內(nèi)蘊者不宜服用。
補血方六
配方:鮮牡蠣250克。將其洗凈,用黃酒、食鹽、蔥姜腌泡半小時后,取出,人火上烤熟,即可。佐餐食用。
功效:牡蠣的保健作用古已載之。我國明代《本草綱目》一書就記載 牡蠣“氣味甘溫無毒。煮食,治虛損,調(diào)中,炙食甚美,令人細肌膚,美顏色?!比毡竟艜灿涊d牡蠣“甘溫,無毒,去脾胃內(nèi)熱,消汗,止渴,解酒,補陰養(yǎng)血,久食皮膚嬌嫩?!蹦迪牭拿廊葑饔迷从谒牡鞍踪|(zhì)、糖類、不飽和脂肪酸、維生素和微量元素鋅、銅、碘、硒等營養(yǎng)物質(zhì),它們既能滋補強壯身體,又對皮膚起保健作用。
禁忌:盡管牡蠣營養(yǎng)豐富,但遠離海邊的人們是很難吃到牡蠣的。為了使更多的人受益,中國和日本科學(xué)家聯(lián)合研制成“牡蠣精”?!澳迪牼笔峭ㄟ^先進的工藝處理,提取牡蠣中的有效成分制成的,它保留了牡蠣的營養(yǎng),并使其更容易被人體吸收。
動物肝臟可補血 牢記六大食用原則
補血對女性來說是至關(guān)重要的事情。而動物肝臟因為具有豐富的維生素及礦物質(zhì)等營養(yǎng),被大家認為是補血的良品。但是有些人會說,動物內(nèi)臟含有很高的膽固醇,會影響心血管健康。那到底如何吃動物肝臟才能吃得健康呢?
動物肝臟營養(yǎng)豐富
首先可以肯定的是,動物肝臟營養(yǎng)極其豐富,其他食物很難代替。動物肝臟中含有豐富的蛋白質(zhì),每百克豬肝含蛋白質(zhì)21.3克,是豬肉的兩倍。動物肝臟堪稱食品中的“維生素A之王”。人們常吃的動物肝臟,其維生素A含量從高到低依次為:羊肝、牛肝、雞肝、豬肝。
作為補血佳品,動物肝臟中鐵的含量極高,以每百克可食部分計算,鴨肝含鐵量最高,為23.1毫克,豬肝含鐵22.6毫克,雞肝含鐵12毫克,鵝肝含鐵7.8毫克,羊肝含鐵7.5毫克。鐵是構(gòu)成血紅蛋白的主要成分,人體缺鐵可引起缺鐵性貧血。動物肝中的鐵不僅含量高,而且比較容易吸收。此外,常吃動物肝臟,可以為機體提供足夠的造血塬材料,使人面頰紅潤、精神振奮。
動物肝臟有營養(yǎng)“缺點”
不過,動物肝臟雖然營養(yǎng)豐富,但也有不足之處。動物肝臟不僅膽固醇的含量較高,同時還是動物體內(nèi)的主要解毒器官。食物中的有毒有害物質(zhì)大多經(jīng)肝臟進行代謝轉(zhuǎn)化,然后排出體外。檢測表明,健康動物肝臟中分散殘存著很少量的有毒物質(zhì),是可以忽略不計的。
食用動物肝臟的六個原則
選用健康動物的肝臟
購買時應(yīng)選擇通過檢疫的禽畜的肝臟,病死或死因不明的禽畜肝臟一律不能食用。健康動物的肝臟為紅褐色,光滑,有光澤,質(zhì)軟且嫩,手指稍用力可插入切開處,做熟后味道鮮嫩。
食用前需徹底清洗
先將動物肝臟放在自來水下沖洗幾分鐘,再浸于冷水中浸泡30分鐘,然后取出放清水中清洗干凈。如果需立即進食,可將肝臟切成塊,放在清水中用手輕輕抓洗,然后取出置于塑料或金屬漏盆中,在自來水龍頭下沖洗干凈。
烹調(diào)時要煮熟炒透
烹調(diào)時切忌“快炒急滲”,更不可為求鮮嫩而“下鍋即起”。要做到煮熟炒透,使豬肝完全變成灰褐色,看不到血絲才好,以確保食用安全。
攝入應(yīng)適量
以豬肝為例,每周食用兩次,每次50~100克,即可滿足機體對鐵、維生素A的需要。
不可與維生素C片同食
動物肝臟內(nèi)含有豐富的鋅、錳、銅等微量元素,若與維生素C片同食,會發(fā)生化學(xué)反應(yīng),導(dǎo)致維生素C被氧化生成脫氫抗壞血酸而失去正常功效。
少吃含飽和脂肪酸高的其他食物
吃動物肝臟特別是豬肝時,應(yīng)少吃含飽和脂肪酸高的其他食物,如動物油、肥肉、奶油、黃油、全脂奶等,以避免這些食物中的飽和脂肪酸促進人體對豬肝中膽固醇的吸收。可以在吃豬肝的同時,吃一些大豆及豆制品,因為其中含有的豆固醇結(jié)構(gòu)與膽固醇類似,可以減少人體對膽固醇的吸收。
破除補血6大錯誤傳言 教你正確補血法
很多女性都喜歡補血,因為氣血好,不用化妝臉色都會紅潤動人。對于補血的一些說法中,是否存在著一些錯誤的理論,這個大概就不是很多人知道了。今天小編為大家破出一些關(guān)于補血的錯誤傳言,并告訴大家如何正確補血。
傳言1:貧血好轉(zhuǎn)得停服鐵劑
貧血者按照醫(yī)生的指示服用鐵劑,一旦貧血情況好轉(zhuǎn)或者穩(wěn)定,便立即停止服用,這是錯誤的。因為這樣做很可能會導(dǎo)致貧血的再次發(fā)生。正確的做法是服用鐵劑治療缺鐵性貧血,等到貧血癥狀穩(wěn)定后,再繼續(xù)服用6到8周,以使身體儲存足夠的鐵。
傳言2:紅糖補血能代替貧血治療
民間一直流行紅糖水補血的說法,女性在月經(jīng)期或者生產(chǎn)過后,都經(jīng)常會喝紅糖水來補血。但專家卻指出,紅糖水并不能補血。
專家說,紅糖并不存在人們經(jīng)常說的那種“益氣養(yǎng)血”、“促進子宮收縮,排出宮腔內(nèi)淤血,促進子宮康復(fù)”等神奇療效,實際上紅糖并沒有補血的有效成分,相反,如果紅糖提純不夠,里面還可能會有雜質(zhì)。
傳言3 :補血保健品能代替貧血治療
貧血確切的來說是—種癥狀,而不是疾病。治療的時候必須首先要明確是缺鐵性貧血。市面上出售的各種補血保健品,雖然都含有一定量的鐵質(zhì),對缺鐵性貧血也只能作為輔助治療,因為含鐵量比較低,是不能代替正規(guī)的補鐵措施的。
傳言4:蔬菜水果無益補鐵
很多人都不知道多吃蔬菜、水果也可以補鐵。蔬菜水果中含有豐富的維生素C、檸檬酸和蘋果酸,這些物質(zhì)可以和鐵形成絡(luò)合物,幫助鐵在腸道中溶解,利于人體對鐵的吸收。
傳言5: 咖啡與茶多喝無妨
女性如果過量嗜飲咖啡和茶,就有可能導(dǎo)致缺鐵性貧血。這是由于茶葉中的鞣酸以及咖啡中的多酚類物質(zhì)可以和鐵生成難以溶解的鹽類,從而妨礙鐵質(zhì)的吸收。所以,女性喝咖啡和茶一定要控制好量,一天不要超過兩杯。
傳言6:多吃肉對身體不好
有些人會被一些廣告中宣傳的肉食損害健康所誤導(dǎo),只知道植物性食品的保健功效,卻忽視了動物性食品的攝入,這實在是很不明智的。
事實上,動物性食物不僅含有豐富的鐵質(zhì),吸收率也可以達到25%。反而植物性食品中的鐵會被食物中的植酸鹽、草酸鹽等消耗,導(dǎo)致吸收率很低,只有3%左右。所以,經(jīng)常不吃肉的話就容易出現(xiàn)缺鐵性貧血,日常的飲食中,肉類與蔬果都應(yīng)該合理攝取。
了解這些補血的誤區(qū)可以幫助我們更好的掌握補血的知識,及時對錯誤的做法作出改善,有助于身體盡快恢復(fù)健康。
結(jié)語:這個世上女人最不能缺的不是華服,不是珠寶,而是我們身體的血液!女人若要追求美麗,就一定要注重補血!
很多的人都會貧血,你知道該如何補血養(yǎng)血嗎?今天小編就為大家推薦一些補血的食物,你想要知道有哪些嗎?那就趕緊跟著小編去看看吧!
補血的食物:
黑豆
中國古時向來認為吃豆有益,多數(shù)書上會介紹黑豆可以讓人頭發(fā)變黑,其實黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好,如果是在產(chǎn)后,建議用黑豆煮烏骨雞。
發(fā)菜
發(fā)菜的顏色很黑,不好看,但發(fā)菜內(nèi)所含的鐵質(zhì)較高,用發(fā)菜煮湯做菜,可以補血。
胡蘿卜
胡蘿卜含有很高的維生素B、C,同時又含有一種特別的營養(yǎng)素-胡蘿卜素,胡蘿卜素對補血極有益,用胡蘿卜煮湯,是很好的補血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿卜,我個人的做法是把胡蘿卜榨汁,加入蜂蜜當飲料喝。
面筋
這是種民間食品。一般的素食館、鹵味攤都有供應(yīng),面筋的鐵質(zhì)含量相當豐富。而補血必須先補鐵。
菠菜
這是最常見的蔬菜。也是有名的補血食物,波菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素,所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿卜,那就多吃點蔬菜吧。
黑芝麻
有一個最簡單的秘訣,黑色和紅色的食物多有補血的功效。黑色的食物入腎,有助于腎藏精納氣。腎藏精,精生髓,髓化血,因此,血的根本也在于腎。至于紅色食物補血,理論則源于“以形補形,以色補色”。
芝麻入肝、腎、肺、脾經(jīng),有補血明目、生精通乳、益肝養(yǎng)發(fā)的功效。食用芝麻,可以促進腎生血、肝藏血和脾統(tǒng)血的功能。[3]
海帶
缺少氣血的女性可以多吃海帶。海帶包含碘、鐵、鈣等各種人體所需要的多種元素,營養(yǎng)非常豐富。最重要的是海帶含有豐富的鐵。當血液缺鐵就會出現(xiàn)熱量少,體溫低的情況。因此秋冬時候可以多吃海帶湯,可以有效幫助御寒保暖。
紅棗
紅棗是女性必吃的食物。紅棗可以改善女性的氣色,幫助女性益氣補血。多吃紅棗可以讓臉色紅潤,血氣充足。
蓮藕
蓮藕也是補血的食物哦。蓮藕含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、維生素C、鈣、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)。非常符合人體的營養(yǎng)需要。同時還有補血益氣,增強身體免疫力的功效。
補血吃什么好:
6種平民補血養(yǎng)血食療 讓女人告別貧血一族
養(yǎng)生補血粥:具有養(yǎng)心補脾、滋補強壯的功效
原料: 芡實、薏仁米、白扁豆、蓮肉、山藥、紅棗、桂圓、百合各6克、粳米150克。
制作:先取上述八藥煎煮40分鐘,再加入大米繼續(xù)煮爛成粥。
健脾補氣粥:具有補腎氣,強筋骨,健脾胃的功效
原料:羊骨兩具(約重100克左右)。粳米或糯米100克,食鹽、生姜、蔥白各少許。
制法:先取新鮮羊骨,洗凈敲碎,加水煎湯,高火約20分鐘。再取湯代水,下米煮粥。高火10分鐘,待粥快好時,加入蔥白、生姜、細鹽,稍煮即可。
滋陰補血粥:具有溫中健脾、雙補氣血、健身益壽之功效
原料:糯米500克,桂圓干30克,紅糖120克,冬瓜糖60克,黑白芝麻各15克,大棗30克,銀耳30克。
制法:將桂圓去殼,紅棗洗凈去核,銀耳發(fā)透去雜質(zhì),糯米淘凈放入鍋內(nèi),加入大棗、桂圓肉、銀耳、冬瓜糖,加水適量,用旺火煮至六成熟,下芝麻、紅糖,再煮爛成粥,分頓食用。
補血吃什么:
養(yǎng)血理虛粥:具有補肝益腎,養(yǎng)血理虛之功效
原料:制首烏60克,紅棗3-5 枚,粳米100 克。
制法:先以制首烏煎取濃汁去渣,加入紅棗和粳米煮粥,將成,放入紅糖適量,煮沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器,煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋。
補血養(yǎng)氣湯:有補鐵作用,適用于缺鐵性貧血
原料:豬肝 350克 菠菜 150克 枸杞 適量
制法:豬肝洗凈切片與淀粉、鹽、醬油、味精適量調(diào)勻,放入油鍋內(nèi)與焯過的菠菜炒熟,或用豬肝50g洗凈切片,放入沸水中煮至近熟時,放入菠菜,開鍋加入調(diào)米,吃肝吃菜喝湯。
雙紅補血湯:滋陰補血,養(yǎng)顏護膚
原料:紅薯500克,紅棗10克,紅糖適量。
制法:把紅薯、紅棗和清水2000毫升一起下鍋煮開,紅薯熟才下紅糖這個夏天經(jīng)常吃的甜品,喜歡吃南瓜的也可以把紅薯換成南瓜。
雞蛋補血法:有補鐵的作用,適用于缺鐵性貧血
原料:雞蛋2個,鹽少許。
制法:雞蛋2個,取蛋黃打散,水煮開先加鹽少許,入蛋黃煮熟,每日飲服2次。
結(jié)語:上面小編為大家推薦的一些可以補血的食物大家都記住了嗎?如果你也貧血就一定要試試這些食物哦!還有小編為大家推薦的一些補血食療方法,大家也可以試試哦!
你需要補血嗎?你知道補血的食物有哪些嗎?今天小編就為大家推薦一些補血的食物,讓大家能夠補足氣血擁有好氣色!
吃什么補血:
葡萄——歷代中醫(yī)推薦補血佳品
葡萄含有豐富的鈣,磷和鐵,以及多種維生素和氨基酸,是老年,婦女,體弱貧血者和過度疲勞者的滋補佳品;懷孕的婦女也建議可以多多食用,不但對胎兒營養(yǎng)有益,也能使孕婦面色紅潤,血脈暢通。如果有時買不到葡萄,吃葡萄干也是不錯的!
龍眼肉——民間熟知的補血食物
龍眼肉即桂圓肉,每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素的A,B,葡萄糖和蔗糖等,而且具豐富的鐵質(zhì)。龍眼湯,龍眼酒等食物,相當推薦孕婦和產(chǎn)婦食用,是頗佳的補血料理。
南瓜——補血之妙品
被清代名醫(yī)陳修園贊譽為“補血之妙品”的南瓜,富含植物性蛋白質(zhì),胡蘿卜素,維生素,必需氨基酸,鈣,鋅,鐵,鈷,磷等等,其中,鈷是構(gòu)成維生素B12的的重要成分之一,可以幫助血液中的紅血球正常運作;鋅則會直接影響成熟紅血球的功能;鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素食之,全都是補血的優(yōu)良營養(yǎng)素。
胡蘿卜——補血極佳
俗稱紅蘿卜,日本人稱其作人參。胡蘿卜含有豐富的β胡蘿卜素,這種營養(yǎng)對補血有極佳益處,平常可多用胡蘿卜煮湯,讓您的餐后湯飲變成過平時就可喝的補血湯品。
缺鐵性貧血是我們最常見的貧血,除了靠食補或鐵劑補充鐵質(zhì)之外,造成缺鐵性補血的背后原因也應(yīng)注意,像月經(jīng)過多,消化性潰瘍,吸收不良,懷孕,長期捐血等等,針對不同因素選擇適合方式改善貧血狀況,也很重要。
甘蔗——補血果
冬季水果中,相當受到人們喜愛的甘蔗還有多量的微量元素,包括鐵,鋅,鈣,磷,錳等等,其中以鐵的含量最高,每公斤可以高達九毫克,位居水果之冠,因而有了補血果之稱。
不過,從中醫(yī)的角度來看,甘蔗性寒,脾胃虛寒者應(yīng)少食用。
紅棗——補血養(yǎng)顏圣品
紅棗補血大家都知道。紅棗含有豐富的維生素,果糖和各種氨基酸。中醫(yī)認為紅棗性暖,養(yǎng)血保血,可改善血液循環(huán),而藥理研究則發(fā)現(xiàn),紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量,增強骨髓造向功能,使臉色紅潤。和桂圓搭配,不但補血養(yǎng)氣,還可以養(yǎng)顏美容。
補血食譜:
盤點5款補血養(yǎng)氣的滋補方
當歸黃芪烏雞湯
材料:烏雞肉250克、當歸15克、黃芪20克。
做法:烏雞肉洗凈,切塊,當歸、黃芪洗凈,一齊置瓦鍋內(nèi),加水適量,文火煮熟。調(diào)味服食。
功效:氣血雙補,固腎調(diào)精。適用于月經(jīng)病氣血不足、腎虛者,癥見經(jīng)期不準,經(jīng)量少而色淡,神疲氣短,多夢失眠,頭昏腰酸,面色蒼白等。
蜜汁花生棗粥
材料:花生、紅棗、蜂蜜。
做法:把紅棗和花生米用溫水泡后放入鍋中加水適量,小火煮到熟軟,再加入蜂蜜食用。
功效:此粥補氣、補血、滋潤,可是面色紅潤有光澤?;ㄉ胸S富的蛋白質(zhì)和脂肪及多種維生素、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。花生中的脂肪大多為油酸和亞油酸等不飽和脂肪酸,具有降低膽固醇和潤澤肌膚之功效。紅棗可活血調(diào)經(jīng)、養(yǎng)心安神,可以改善失眠、黑眼圈,能去斑、紅潤美膚。
補血吃什么好:
黃芪紅糖粥
材料:黃芪30克,粳米100克,紅糖30克,陳皮6克。
做法:將黃芪洗凈切片,放入鍋中,加清水適量,煎煮去渣取汁;將粳米淘洗干凈,與陳皮、紅糖放入鍋中,再倒入黃芪汁,加清水適量,煮至米爛熟即成。
功效:此粥有益氣補血的功效,適用于氣血虛弱所致顏面蒼白無華者。
黃芪桂圓粳米粥
材料:黨參、黃芪、桂圓肉、枸杞子各20g、粳米50g。
做法:原料洗掙,黨參、黃芪切碎先煎取汁。加水適量煮沸,加入桂圓肉、枸杞子及粳米,文火煮成粥,加適量白糖即可。
功效:此粥具有補中益氣的功效,適合氣虛下陷、脾胃虛弱者。
黑糯米補血粥
材料:紅棗30克、元肉7粒、黑糯米100克、紅糖適量。
做法: 元肉洗凈待用;紅棗洗凈待用;黑糯米洗凈,加入紅棗、元肉適量水煮成的粥狀,依口味加入適量紅糖即可。
功效: 黑糯米營養(yǎng)價值高,富含鈣、磷、鐵、維生素B1、 B2等。黑糯米有補血養(yǎng)氣功效
結(jié)語:上面介紹的關(guān)于補血的食物大家都記住了嗎?如果你也需要補血就一定要試試這些食物哦!還有一些補血食療方,大家也可以試試哦!
日常生活中,我們經(jīng)常聽到身體不適是因為血虛的原因,所以如何有效地補血就很重要。通過中醫(yī)秘方來補血是一種比較經(jīng)典的方法。下面,就向大家解讀七款可以滋陰補血的中醫(yī)秘方,不僅吃起來味道特別好,而且對我們的身體健康也是特別有幫助的,尤其是滋陰補血的效果是非常好的。
1.驢皮膠
我們都知道阿膠具有補血的作用,那么什么原料可以做成阿膠呢?其實驢皮膠是制作阿膠最大的原料,由此可見驢皮膠是具有滋陰補血的功效的。
驢皮膠不僅能夠滋陰補血,還能用于血虛萎黃、眩暈心悸、肌萎無力和心煩不眠、虛風內(nèi)動、肺燥咳嗽、吐血尿血和便血崩漏等,所以我們可以經(jīng)常吃一些驢皮膠來幫助我們補血的。
2.當歸益母草雞蛋
當歸是一款眾所周知的中草藥,當歸的根可以入藥,也是中醫(yī)最常用的中藥之一。當歸可以補血和血,并且補血的效果是非常強的,女人服用當歸,有調(diào)經(jīng)止痛的效果。
除此之外,當歸還有潤燥滑腸、抗癌、抵抗衰老、增強身體免疫力的功效。
當歸可以有效的治療血虛陽浮發(fā)熱癥,肌熱面紅、煩渴欲飲、脈洪大而虛、重按無力等。而且還能治療婦人經(jīng)期產(chǎn)后由于血虛而導(dǎo)致的發(fā)熱頭痛或瘡瘍潰后久不愈合的患者。
臨床常用于治療冠心病和心絞痛等血瘀阻者、婦人經(jīng)期和產(chǎn)后發(fā)熱等血虛陽浮者、各種貧血和過敏性紫癜等血虛有熱的患者,都可以通過服用當歸來治療。
除此之外,當歸對于子宮的作用還取決于子宮的機能狀態(tài)而呈雙向調(diào)節(jié)作用,還用于慢性腎功能衰竭所導(dǎo)致的腎性貧血。
當歸益母草蛋,就是一款非常好的滋陰補血的方子,首先我們要取30克當歸、50克益母草,煮沸以后加入雞蛋再煮一個小時就可以了。
3.百合粥
百合既可以食用,又可以藥用,尤其是百合湯和八寶飯之類的甜食,都少不了百合。百合含有一些非常特殊的營養(yǎng)成分,如秋水仙堿等多種生物堿。
這些成分綜合作用于人體,有良好的營養(yǎng)滋補功效,用百合煮粥,可以有效的滋潤肺胃,而且還能增加免疫功能的活性。
百合能養(yǎng)陰潤肺、清心安神、清熱利尿,還能治療陰虛久咳等,能安心、定膽、益志、養(yǎng)五臟。
西洋百合粥就是一款養(yǎng)陰清心安神的食物,取西洋參30克,濃煎兩個小時之后取汁,再取50克新鮮百合和100克大米,一起煮粥就可以了。
4. 龜甲夏枯草藥湯
龜甲滋陰補血的功效是很強的,能有效的治療陰虛血虧、勞熱骨蒸。
龜甲可以滋陰、養(yǎng)血、止血,能用于陰虛潮熱、骨蒸盜汗、腰膝酸軟和血虛萎黃、崩漏帶下,能除濕痹、補陰虛、滋腎水、解毒等。
取龜甲1只和50克夏枯草,一起煮一個小時,就可以達到滋陰補血的作用,而且還能用于治療女性乳腺增生和子宮肌瘤等。
5.海參冰糖羹
海參具有補腎益精和滋陰補血的效果,可以潤燥調(diào)經(jīng),養(yǎng)胎利產(chǎn)。
中醫(yī)理論上認為,海參味甘、咸,性溫,具有補腎益精和潤燥通便的作用,凡眩暈耳鳴和腰酸乏力、小便頻數(shù)的患者,都可以通過服用海參來得到改善。
海參是滋補食療之品,海參冰糖羹可以滋陰潤燥,用于經(jīng)前緊張綜合癥以及更年期綜合癥,取100克水發(fā)海參加水煮爛,然后調(diào)入冰糖就可以了。
6.黑芝麻燉雞
黑芝麻可以有效的滋陰補血,同時黑芝麻也可以補腎,所以我們在平時可以多吃一些關(guān)于黑芝麻的食物,用黑芝麻煲湯或者是做黑芝麻糊吃效果是再好不過的了。
我們的身體充分的吸收這些物質(zhì),就可以養(yǎng)陰潤燥和補腎益腦,黑芝麻燉雞是非常不錯的一道中藥膳食,而且制作方法也是非常簡單的,只需要取50克黑芝麻塞入雞膛中,加水燉兩個小時就可以了。
黑芝麻補肝腎,益精血,可以治療精虧血少的月經(jīng)病以及男科病。
除了吃黑芝麻燉雞之外,我們還可以通過服用山東東阿即食阿膠糕來補血,這款阿膠糕可以補血補氣,是一款非常好的滋補品,而且還是純手工制作,純驢皮阿膠熬制,安全有保障,而且不會添加明膠,口感香醇,還不添加糊精和甜蜜素,是非常健康的。
7.黑豆核桃燉豬腰
關(guān)于黑豆有一句話,叫做“補藥一堆不如黑豆一把”,確實,黑豆是眾豆之首,相當于牛肉的兩倍多、雞肉的三倍、牛奶的十六倍。
其他如煙酸、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素以及微量元素的含量也是非常高的。
黑豆當中含有十八種氨基酸,包括人體必須的八種氨基酸,黑豆的不飽和脂肪酸含量高達80%,吸收率高達95%以上。除了可以滿足我們的身體對于脂肪的需要外,還有降低血中膽固醇的作用。
黑豆核桃燉豬腰是一款滋陰補血的佳品,用于腎虧月經(jīng)稀少和慢性腎病蛋白尿等疾病,取黑豆50克、核桃仁30克、豬腎1個,共燉兩個小時,低鹽調(diào)味就可以了。
通過以上介紹的七款滋陰補血的秘方,我們就不怕血虛了,同時避免吃大量的藥物,讓身體存在某些副作用的隱患。選擇以上其中一款制作服用,效果就是非常不錯。