秋天吃桂圓 10款美容食療菜譜
秋天食療養(yǎng)生。
飲食貴在節(jié),讀書貴在精,鍛煉貴在恒,節(jié)飲食養(yǎng)胃,多讀書養(yǎng)膽,喜運動延生!生活越來越好,人們越來越注重養(yǎng)生,很多人身體不好,和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。面對中醫(yī)養(yǎng)生紛繁的話題,我們?nèi)绾握_認識呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“秋天吃桂圓 10款美容食療菜譜”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
現(xiàn)在,正好是桂圓成熟豐收的好季節(jié)。可是,你知道嗎?桂圓不僅僅是好吃的水果,還有非常強大的食療價值。桂圓還可以做很多種養(yǎng)生菜肴哦!下面,小編就為大家介紹幾個桂圓的養(yǎng)生食療方,簡單又方便。
桂圓,亦稱龍眼,性溫味甘,益心脾,補氣血。桂圓中含有多種營養(yǎng)物質(zhì),可補血安神,健腦益智,補養(yǎng)心脾。研究還發(fā)現(xiàn),桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%。適當?shù)囟喑怨饒A,實在是益處多多。
一、桂圓枸杞雞湯
材料:雞肉400克、桂圓100克,枸杞子25克、鹽4克。
做法:
1、雞肉洗凈,切塊;桂圓去殼;枸杞洗凈浸泡片刻;
2、雞肉塊放入滾水中焯燙后撈出,沖凈后放入鍋中備用;
3、將桂圓、枸杞一起放入鍋中,加適量水,用大火煮沸;
4、然后再改小火慢燉30分鐘,加鹽調(diào)味即可。
功效:氣血雙補,補虛養(yǎng)身。
二、桂圓大棗粥
材料:大米或糯米100克、桂圓肉10克,大棗10克、適量白糖。
做法:
1、將大米或糯米、桂圓肉、大棗洗凈;
2、加適量水煮,用文火熬煮;
3、熬煮60分鐘后,粥熟加適量白糖調(diào)勻,即可食用。
功效:用于心脾氣血不足引起的心悸、失眠、健忘、納少等病者或氣血不足之人調(diào)養(yǎng)。
三、糖桂圓百合蓮子
材料:桂圓肉50克,百合50克,蓮子50克、白糖50克。
做法:
1、將桂圓肉、百合、蓮子洗凈;
2、將以上三味放入碗中加清水,放鍋內(nèi)蒸;
3、蓮子熟后,加白糖50克;
4、再蒸10分鐘,即可分次食用。
功效:補益心脾,用于心脾虛之心悸、氣短、失眠之調(diào)養(yǎng)。
四、桂圓雞翅
材料:雞翅一對、菜心50克,桂圓肉20克、紅葡萄酒、花生油、白糖、醬油、鹽、濕淀粉、姜、蔥、高湯各適量
做法:
1、雞翅膀洗凈,用醬油、鹽腌片刻;
2、蔥洗凈切段,姜切片,菜心切整齊;
3、將油倒入鍋中燒熱,放入雞翅膀炸至呈金黃色時撈出,湯汁留下待用;
4、鍋內(nèi)留少許油燒熱,放入蔥段、姜片,煸炒出香味,加高湯、紅葡酒及雞翅膀,放鹽、白糖,將雞翅膀燒至熟透,脫骨,碼入盤中;
5、將菜心、桂圓入鍋燙熟,擺放在雞翅的周圍;
6、將余下的蔥用油煸出香味,把燒雞翅的湯汁濾入,用濕淀粉勾芡,澆在雞翅膀上即可。
功效:益氣養(yǎng)血,壯筋健骨,適用于產(chǎn)婦氣血虛弱,乏力等癥。
五、桂圓蓮子湯
材料:桂圓肉12~15克,蓮子(去心)12克、芡實10克,茯神9克、鹽適量。
做法:
1、將桂圓肉、蓮子、芡實洗凈;
2、共煎30分鐘,即可食用。
功效:用于心脾兩虛所致的心悸、自汗等癥治療,亦治貧血、神經(jīng)衰弱。
六、桂圓紅棗銀耳羹
材料:桂圓25克,紅棗30克,蓮子30克、干銀耳5克。
做法:
1、干銀耳用水泡發(fā)后洗凈撕成小塊,紅棗切開去核。桂圓剝?nèi)ネ鈿ず?,放入熱水中浸泡一會,去掉?
2、銀耳和蓮子放入鍋中,加水煮開后轉(zhuǎn)小火煮約40分鐘至銀耳黏稠;
3、隨后倒入紅核肉和桂圓肉,小火煮約30分鐘即可。
功效:可補氣血,恢復(fù)元氣,抵御風寒,延緩衰老。
七、桂圓燉豬心
材料:豬心250克、干桂圓30克、精鹽2小匙 味精1小匙。
做法:
1、將豬心剪開,切掉白色部分,洗凈,切成薄片;
2、將桂圓剝皮,洗凈;
3、將豬心片與桂圓一同放入砂鍋內(nèi),先用大火煮沸;
4、再用小火燉至豬心熟爛,放入調(diào)料即可。
功效:安神養(yǎng)心。
八、桂圓菠蘿湯
材料:桂圓肉100克,菠蘿肉200克,紅棗100克、砂糖適量,精鹽少許。
做法:
1、先將菠蘿肉放在淡鹽水中浸泡10分鐘,紅棗洗凈去核;
2、將桂圓肉、菠蘿肉、紅棗一同入鍋,加水800ml,旺火煮沸后再改用文火煨l(wèi)~2小時;
3、至水剩約300ml時加入砂糖調(diào)勻即成。
功效:補心安神養(yǎng)血、升血壓,適用于血壓過低,失眠頭暈及手足軟弱無力等癥。
九、桂圓蓮子粥
材料:圓糯米60克、桂圓肉10克,蓮子(去心)20克,紅棗6克、冰糖適量。
做法:
1、先將蓮子洗凈,紅棗去核,圓糯米洗凈,浸泡在水中;
2、蓮子與圓糯米加600毫升的水,小火煮40分鐘;
3、加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鐘,加冰糖適量,即可食用。
功效:養(yǎng)心安神,適用憂郁癥失眠患者。
十、淮山桂圓紅棗雞湯
材料:桂圓,紅棗,雞、少量鹽。
做法:
1、雞架洗凈后用清水充分泡去血水;
2、姜去皮切片,花椒N粒,紅棗、桂圓若干;
3、將1和2放入鍋中,加適量清水,大火煮開后轉(zhuǎn)小火煲1個半小時左右;
4、淮山(山藥)去皮切塊,放入鍋中,煮大約十五分鐘即可。
功效:補氣益血。
小編Tips:有感冒現(xiàn)象者,不適合吃桂圓,易上火。
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蜜餞山楂 生山楂500g、蜂蜜250g。將生山楂洗凈,去果柄、果核,放在鋁鍋內(nèi),加水適量,煎煮至七成熟爛、水將耗干時加入蜂蜜,再以小火煮熟透收汁即可。待冷,放入瓶罐中貯存?zhèn)溆谩C咳?次,每次15~30g。本方有開胃、消食、活血化瘀之功,適用于冠心病以及肉食不消腹瀉。
益脾餅 白術(shù)30g,干姜6g,紅棗250g,雞內(nèi)金15g,面粉500g,菜油、食鹽各適量。將白術(shù)、干姜用紗布包成藥包扎緊,放入鍋內(nèi),下紅棗,加水適量,先用武火燒沸,后用文火熬煮1小時左右,除去藥包和紅棗的核,把棗肉攪拌成棗泥待用。將雞內(nèi)金粉碎成細末,與面粉混合均勻,再將棗泥倒入,加鹽、水適量,和成面團。將面團分成若干小團,做成薄餅,在鍋內(nèi)放入菜油,用文火烙熟即成。本方有健脾益氣、開胃消食之功,適用于食欲不振、食后胃痛、慢性腹瀉、慢性胃腸病等。
姜糖飲 鮮姜15g或干姜6g,紅糖30g。姜打碎或切細,加入紅糖,用開水沖1碗溫服。每日1-2次,瀉止為度。本方有溫中祛寒、解痛止瀉之功,適于腹部受寒或過食生冷而致大便溏瀉、臭味不堪、腹痛喜溫的寒瀉者。
馬齒莧湯 鮮馬齒莧250g(或干品60g)。洗凈,水煎,分數(shù)次飲服。每日1劑,連飲3~7天。本方有清熱祛濕、解毒止泄作用,適于腸道感染所致的發(fā)熱、腹痛、口渴、腹瀉等。
藿香粥 干藿香15g,粳米30g,藿香研細末。粳米淘凈,加水燒至米粒開花時調(diào)入藿香末,文火煮成稀粥。每日1劑,調(diào)味分次服食,連食3天。本方有健脾化濕之功,適于輕度急性腸炎腹痛、腹瀉者及中度腸炎腹瀉已減輕者。
韭菜汁 連根韭菜適量。洗凈,絞取汁。每次30ml,每日2次,開水沖服,連服2~3天。本方有抑菌解毒、溫中行氣之功,適于畏寒、口不渴、苔白膩屬寒濕內(nèi)盛而腹痛較著、腹瀉較輕的急性腸炎。
扁豆山藥羹 炒扁豆、淮山藥各60g。洗凈,加水適量,煮成羹狀,加適量糖服食。每日1劑,連食數(shù)日,直至病愈。本方有健脾益氣、化濕止瀉之功,適于暑天脾胃虛弱食欲不振、時時腹瀉者,也可用于急性腸道感染恢復(fù)期,納少乏力、時有便溏者。
蘿卜餅 蘿卜子30g,紅糖30g,白糖30g。將蘿卜子焙研成細粉,與紅糖和白糖調(diào)勻,做成小餅,每個3g重。每次吃3個,1日3次,忌生冷辣物。本方有理氣和中之功,主治赤白痢疾。
茄根榴皮飲 茄根60g,紅糖20g,石榴皮60g。將茄根燒成灰,石榴皮研成細末混勻,每次服6~9g,以紅糖水沖服。本方有收斂止痢之功,主治慢性痢疾久治不愈者,急性菌痢患者禁服。
寒冷的冬季是最考驗人身體的一個時節(jié),也是最需要食物療養(yǎng)的季節(jié)。如果不好好調(diào)理,很容易對你的皮膚和健康產(chǎn)生影響。那么你知道吃什么美容養(yǎng)顏嗎?你知道美容養(yǎng)顏的食物有哪些嗎?今天小編推薦大家冬季5款食療滋潤美容,趕緊來看看吧!
青紅蘿卜煲龍骨
營養(yǎng)功用:清熱解毒、清腸胃。原料:青蘿卜250 克、紅蘿卜400克、馬蹄250 克、龍骨600 克、赤肉300 克。
做法:
1. 將龍骨、赤肉處理干凈,切成塊備用。
2. 青紅蘿卜切成塊備用;馬蹄去皮洗凈備用。
3. 砂鍋放2/3 水,燒開后,下入龍骨、赤肉煮沸,轉(zhuǎn)小火,下入青紅蘿卜、馬蹄,文火燉4 小時即可。注意,燉的過程中要經(jīng)常觀察,并撇去湯面上的油脂。
猴頭菇煲螺頭
營養(yǎng)功用:健脾胃、防癌、降膽固醇。
原料:猴頭菇200克、螺頭150克、老雞400克、龍骨400克、赤肉400克。
做法:
1. 將猴頭菇提前泡發(fā)1小時,洗凈、切塊備用。
2. 螺頭泡發(fā)30分鐘,洗凈備用。
3. 將老雞、龍骨、赤肉處理干凈,切成塊備用。
4. 砂鍋放2/3水,燒開后,下入螺頭、老雞、龍骨、赤肉煮沸,轉(zhuǎn)小火,下入猴頭菇,文火燉4 小時即可。
淮山杞子紅棗煲甲魚
營養(yǎng)功用:滋陰補血、養(yǎng)顏調(diào)身。原料:山藥100克、紅棗50克、枸杞50克、黨參100克、甲魚1只、龍骨500克、赤肉300克。
做法:
1. 將紅棗洗凈備用;山藥去皮、洗凈、切塊備用。
2. 甲魚去內(nèi)臟,洗凈、切塊,下沸水焯一下,去腥去血污備用。
3. 龍骨、赤肉處理干凈,切成塊備用。
4. 砂鍋放2/3水,燒開后,下入甲魚、龍骨、赤肉煮沸,轉(zhuǎn)小火,下入山藥、紅棗、杞子、黨參,文火燉4小時即可。
冬瓜薏米煲老鴨
營養(yǎng)功用:清熱祛濕、消暑去腫。
原料:冬瓜500克、薏米150克、荷葉50克、龍骨400克、赤肉400克、老鴨400克。
做法:
1. 將冬瓜洗凈、切塊備用。
2. 薏米、荷葉洗凈備用。
3. 龍骨、赤肉、老鴨處理干凈,切成塊備用。
4. 砂鍋放2/3水,燒開后,下入老鴨、龍骨、赤肉煮沸,轉(zhuǎn)小火,下入冬瓜、薏米、荷葉,文火燉4小時即可(專家提示,龍骨、赤肉等肉類不焯水直接燉湯,更利于營養(yǎng)的保留以及湯味的鮮美)。
節(jié)瓜章魚煲赤肉
營養(yǎng)功用:清熱潤脾、消暑祛濕。
原料:節(jié)瓜500克、淡菜200克、章魚干200克、龍骨500克、赤肉300克、鳳爪100克。
做法:
1. 將節(jié)瓜去皮、洗凈、切塊備用;淡菜(貽貝科動物的貝肉)泡發(fā)備用。
2. 烤箱150度預(yù)熱5分鐘,章魚干裝烤盤入烤箱,烤到聞到微焦味,立刻關(guān)閉烤箱電源,待放涼后取出章魚干備用(將章魚干稍微烤一下,也是為了湯更入味)。
3. 龍骨、赤肉、雞腳處理干凈,切成塊備用。
4. 砂鍋放2/3水,燒開后,下入章魚干、鳳爪、龍骨、赤肉煮沸,轉(zhuǎn)小火,下入節(jié)瓜、淡菜,文火燉4小時即可。
冬季女性常吃5種食物 潤膚養(yǎng)顏
紅棗 抗衰老
紅棗被譽為“活維生素丸”,其中所含的維生素C能抑制皮膚中某些物質(zhì)的氧化作用,減少黑色素形成,預(yù)防色素沉著;其所含的維生素A有助于改進皮膚的水屏障特性。
若同時配合維生素E(有“青春素”的美稱,具有抗氧化和清除自由基的作用)使用可延緩和逆轉(zhuǎn)皮膚的衰老。俗話說得好:“一日吃仨棗,終身不顯老”。
枸杞 補血潤膚
中醫(yī)認為,枸杞有“補精氣諸不足,易顏色、變白,令人長壽”之功效。唐朝大詩人劉禹錫贊它為“上品功能甘露味,還知一勺可延齡?!?/p>
現(xiàn)代社會競爭激烈,最易耗損精氣,若能在工作間歇期飲上一杯紅潤甘美、味如葡萄的枸杞茶,可算得上現(xiàn)代女性善待自身的一種完美體現(xiàn)。
蜂蜜 養(yǎng)陰生津
蜂蜜中含有各類豐富的生物活性物質(zhì),能改善皮膚營養(yǎng),保持皮膚細嫩光滑。特別是蜂蜜中含有人體健康美容所必需的47種微量元素,如鋅、鐵、鈣、鎂、鉀 等。
蜂蜜不僅博得東方人的喜愛,在西方也備受青睞,據(jù)傳西方醫(yī)學鼻祖、古希臘的希波克拉底因長期服用蜂蜜而壽至107歲。蜂蜜采百花之精,有“女性美容圣 藥”之美稱,經(jīng)常服用可使人“面如桃花”。
龍眼肉 補益身體
龍眼肉又名桂圓,中醫(yī)認為它味甘性平,具有養(yǎng)心安神、滋陰補血的功效,尤適宜體弱多病、心悸失眠、面色無華的女性進補之用。
現(xiàn)代藥理研究表明,龍眼富含 高碳水化合物、蛋白質(zhì)、多種氨基酸和B族維生素、維生素C、鈣、磷、鐵等,其中尤以維生素p含量豐富,有保護血管、防止血管硬化和變脆的作用。
國外研究發(fā) 現(xiàn),龍眼含有的一種活性成分有抗衰老作用,這與我國最早的藥學專著《神農(nóng)本草經(jīng)》中所言龍眼有輕身不老之說相吻合。
火麻仁 調(diào)養(yǎng)胃氣
不少職業(yè)女性由于常年與辦公室為伍,和計算機結(jié)親,工作單調(diào)、精神緊張、壓力巨大,其中不乏腸胃功能失調(diào)者,或過于消瘦,或過于肥胖,或泄瀉難止,或便 秘不解,令人為之傷神易容,很是煩惱。
中醫(yī)認為,火麻仁味甘性平,具有補中益氣、長肌肉、潤腸胃的功效?,F(xiàn)代藥理研究表明,火麻仁內(nèi)含不飽和脂肪酸、蛋白 質(zhì)、維生素B1、維生素B2、卵磷脂等,營養(yǎng)成分十分豐富,加入大米熬粥,調(diào)養(yǎng)胃氣最佳,最適合日常食用。
總結(jié):通過小編上文的介紹,你知道冬季哪5款食療可以為你滋潤美容了嗎?你知道吃什么美容養(yǎng)顏了嗎?大家不妨嘗試一下這幾款食療方,效果一定不會讓你失望的!
很多女性朋友會用化妝品來保持自己的容顏,其實可以通過食補的方法來進行美容養(yǎng)顏的,今天小編就為大家推薦一些美容養(yǎng)顏食療方,趕緊去學學吧!
美容養(yǎng)顏秘方:
燕窩冰糖粥
取燕窩3克,粳米100克,冰糖適量,共煮至粥狀即可食用。若再加入甜杏仁5克同煮,其美容效果更好。
功效:有潤澤皮膚、補血養(yǎng)顏之功效。
龍蓮雞蛋湯
龍眼肉15克,蓮子肉50克,雞蛋2個,生姜1塊,大棗4枚,鹽少許。將雞蛋隔水蒸熟,去殼,用清水沖洗干凈;龍眼肉、蓮子肉、生姜、大棗分別用清水洗干凈;蓮子肉去心,保留紅棕色蓮子衣;生姜去皮,切兩片;大棗去核。瓦煲內(nèi)放入適量清水,先用武火煲至水沸,然后放入以上原料,再改用文火煲2小時左右,加入鹽少許即可,佐餐食。
功效:具有寧心安神、養(yǎng)血潤膚的功效。
黃芪紅糖粥
黃芪、紅糖各30克,粳米100克,陳皮6克。將黃芪洗凈切片,放入鍋中,加清水適量煎煮,去渣取汁;將粳米淘洗干凈,與陳皮、紅糖放入鍋中,再倒入黃芪汁,加清水適量,煮至米爛熟即成,佐餐食。
功效:紅糖味甘甜,性溫潤,有潤心肺、和中健脾、緩肝氣、補血、破淤之功效;黃芪味甘,性溫,有固表止汗、托瘡生機的作用;陳皮味辛、苦,性溫,有理氣健胃、燥濕化痰的作用。此粥有益氣養(yǎng)顏的功效,適用于氣血虛弱所致顏面蒼白無華者。
大棗粥
取粳米60克、大棗10枚,煮粥,佐早餐食。
功效:大棗中含有豐富的維生素E,常吃大棗粥,可使人面色紅潤、精神煥發(fā)。
吃什么美容養(yǎng)顏:
美容粥
白米100克,雞湯1200毫升,川芎3克,當歸10克,黃芪5克,紅花2克。將米淘洗干凈,用清水浸泡;當歸、川芎、黃芪切成薄片,與紅花一起裝入小布袋中;將米及裝藥小布袋一起放入煮粥的鍋內(nèi),加雞湯、適量水大火煮開,小火煮稠,撈出藥袋即成,每日1~2次,溫熱時服用。
功效:此粥中加入補氣、補血、活血的中藥,可改善機體功能,使女性面部皮膚滋潤、細嫩。
女人吃什么水果美容養(yǎng)顏:
櫻桃
自古以來就是美容果。櫻桃汁能幫助面部皮膚嫩白紅潤、去皺清斑,是不少美白產(chǎn)品的最愛。櫻桃不僅富含維生素C,而且含鐵極其豐富,是山楂的13倍,蘋果的20倍。除了含鐵量高之外,它還含有平衡皮質(zhì)分泌、延緩老化的維生素A,幫助活化細胞、美化肌膚。。
石榴 嬌艷欲滴的紅石榴已經(jīng)被證實具有很強的抗氧化作用。它含有一種叫鞣花酸的成分,可以使細胞免于環(huán)境中的污染、UV射線的危害,滋養(yǎng)細胞,減緩肌體的衰老。有研究表明,鞣花酸在防輻射方面比紅酒和綠茶中含有的多酚更“厲害”。
什么美容養(yǎng)顏:
葡萄
它含有大量葡萄多酚,具有抗氧化功能,能阻斷游離基因增生,有效延緩衰老;它還含單寧酸,檸檬酸,有強烈的收斂效果及柔軟保濕作用。另外,葡萄果肉蘊含維生素B3 及豐富礦物質(zhì),可深層滋潤、抗衰老及促進皮膚細胞更生。
檸檬
檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C 等多種營養(yǎng)成分。此外,還含有豐富的有機酸、檸檬酸,具有很強的抗氧化作用,對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等都十分有效。
杏
不僅具有明艷的外表,而且富含糖類、果酸、膳食纖維、黃酮類物質(zhì)、維生素C 及鐵、磷、鋅等礦物質(zhì)元素,維生素B17 含量尤其豐富。杏仁也富含蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、B 族維生素、維生素C 以及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。豐富的礦物質(zhì)及植物性不飽和油脂,具有良好的柔潤滋養(yǎng)效果。
橄欖
早在古希臘時代,橄欖樹就是生命與健康的象征,除了可以作為健康食品食用之外,更有突出的美容功效。由樹葉到果實,橄欖樹全身都能提煉出護膚精華。橄欖葉精華有助皮膚細胞對抗污染、紫外線與壓力引致的氧化;而橄欖果實中則含有另一強效抗氧化成分——酚化合物,它與油橄欖苦素結(jié)合后,能提供雙重抗氧化修護。
結(jié)語:小編為大家推薦的一些美容養(yǎng)顏的食療方法大家都學會了嗎?如果你想要讓自己永葆青春就一定要試試這些食療方法哦!
胃是我們?nèi)梭w重要的消化器官,如果胃出了問題,那么整個身體都會受到影響。那么 ,如何養(yǎng)胃呢?別擔心,今天小編就為大家?guī)?0款食療方教你如何養(yǎng)胃和養(yǎng)胃的方法又有哪些 吧!希望對大家能有所幫助。
食療養(yǎng)胃
一、 冬瓜牛膝煨排骨
原料:懷牛膝2克、枸杞1克、排骨500克、冬瓜300克、胡椒粒5-6粒。
做法:首先將排骨切成段狀,然后用開水清洗以去除排骨中的雜質(zhì),再用冷水沖洗以 洗凈排骨中的血水。罐內(nèi)加入清水(水要蓋過所有材料)和所有的食材,煨制2個小時后,加入副 料用小火煨6小時即可。
功效:懷牛膝有散淤血、消腫痛之效,排骨有健脾保胃和中益氣、補鈣之效,同食之 對脾胃有很好的效果。
二、 懷菊山藥紅棗湯
原料:懷山藥250克、懷菊花2克、大棗2.5克、胡蘿卜200克。
做法:1、將胡蘿卜、大棗改刀去核。 2、將胡蘿卜、大棗、山藥一起放入罐加入適宜 的水,煨制4小時后放入懷菊花即可食用。
功效:懷山藥有健脾補腎之效,紅棗可益氣補血、悅顏色,潤心肺、生津液等,同食 之對脾胃虛弱者有很好的效果。
三、 懷杞魚鰾煨甲魚
原料:懷山片15克、枸杞15克、桂圓肉少許、干魚鰾80克、甲魚1只、姜1小塊、鹽適 量。
做法:1、魚鰾用清水泡軟,切小片。 2、甲魚殺好,切小塊,用開水氽燙。 3、罐內(nèi)加入清水(水要蓋過所有材料)和所有的食材,煨制2個小時后,加入副料用小火煨6小時 即可。
功效:魚鰾具有滋補功效,甲魚肉味甘、性平,有滋陰涼血,益氣補虛的功效,這道 湯品補而不燥,可以達到補氣益血、滋潤肌膚的作用。
四、 冬菇海參煨排骨
原料:懷山藥3克、排骨300克、發(fā)好的海參300克、冬菇10朵、姜1小塊、鹽適量。
做法:首相要將排骨和海參分別切成小塊,用開水來氽燙,待備用,然后在向罐內(nèi)加 入適量的清水,水量至少要蓋過所有的材料才行,再把其他所有的材料全部放入罐中,煨制2個 小時后,加入副料用小火煨5-6小時即可。
功效:冬菇性味甘平,有益胃、降低血脂的作用,海參性味甘咸、微寒,有補腎壯陽 、益氣滋陰的作用。凡皮膚粗糙,容顏早衰老者,都適合飲用此湯品。
功效:懷牛膝有散淤血、消腫痛之效,排骨有健脾保胃和中益氣、補鈣之效,同食之 對脾胃有很好的效果。
二、 懷菊山藥紅棗湯
原料:懷山藥250克、懷菊花2克、大棗2.5克、胡蘿卜200克。
五、懷山紅豆煨烏雞
原料:懷山藥3克、陳皮1.5克、烏雞半只(約500克)、姜1小塊、鹽適量。
做法:1、烏雞切小塊,用開水氽燙。 2、罐內(nèi)加入清水(水要蓋過所有材料)和所有的 食材,煨制2個小時后,加入副料用小火煨6小時即可。
功效:烏雞比肉雞中含有更多的鐵、鋅等礦物質(zhì),其細胞中含有一種叫做美拉寧的黑 色素,可以提高免疫力。紅豆有補血、利尿的作用。面色蒼白、手腳冰冷的人很適合飲用此湯 。
六、 懷山肉桂煨豬肚
原料:懷山藥3克、肉桂皮40克、豬肚1個、姜1小塊、白胡椒20克、鹽適量。
做法:1、豬肚切開,用鹽反復(fù)搓洗干凈,再用滾水氽燙。 2、罐內(nèi)加入清水(水要蓋過所有材料)和所有的食材,煨制2個小時后,加入副料用小火煨4-5小 時即可;
功效:豬肚可補虛損、健脾胃;肉桂能溫以通脈、健胃溫腎、清散寒氣、有助消化,胡 椒粒溫腸胃,有助消化,除體內(nèi)寒熱。此道湯品適合脾胃不開的人飲用。
七、懷山人參蓮子煨土雞
原料:懷山藥3克、人參須15克、干蓮子150克、去核紅棗6粒、柴雞半只、姜1小塊、 鹽適量;
做法:將柴雞切成小塊狀,方便烹飪,再用開水氽燙,然后往罐內(nèi)加入適量的清水, 水量至少要蓋過所有的材料才行,再把其他所有的材料全部放入罐中,煨制2個小時后,最后加 入副料用小火煨6小時左右即可食用。
功效:人參性味甘、微苦、入脾、肺經(jīng),補五臟,延年益壽,加入有收斂能力的蓮子 可以達到養(yǎng)心益腎、除煩安神、養(yǎng)顏功效。
八、參芪猴頭燉雞
用料:猴頭菌100克,母雞1只(約750克),黃芪、黨參、大棗各10克,姜片、蔥結(jié)、紹 酒、清湯、淀粉各適量。
制法:將猴頭菌洗凈去蒂,發(fā)脹后將菌內(nèi)殘水擠壓干凈,以除苦味,再切成2毫米厚片 待用。把母雞去頭腳,剁方塊,放入燉盅內(nèi),加入姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯,上放猴頭菌片和 浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗,用文火慢慢燉,直至肉熟爛為止,調(diào)味即成。
功用:補氣健脾養(yǎng)胃。
健脾養(yǎng)胃的食物,如山藥、蓮子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大棗、 板栗及豬瘦肉、牛肉、雞肉、牛奶、豆制品等。補益脾胃的中草藥有人參、茯苓、黃芪、白術(shù) 、甘草等,與食物配制成藥膳效果更佳。
九、紫菜南瓜湯
用料:老南瓜100克,紫菜10克,蝦皮20克,雞蛋1枚,醬油、豬油、黃酒、醋、味精 、香油各適量。
做法:先將紫菜水泡,洗凈,雞蛋打人碗內(nèi)攪勻,蝦皮用黃酒浸泡,南瓜去皮、瓤, 洗凈切塊;再將鍋放火上,倒人豬油,燒熱后,放人醬油熗鍋,加適量的清水,投人蝦皮、南瓜 塊,煮約30分鐘,再把紫菜投入,10分鐘后,將攪好的蛋液倒人鍋中,加人佐料調(diào)勻即成。此 湯具有護肝補腎強體之功效。
十、木瓜鯇魚尾湯
用料:番木瓜1個,鯇魚尾100克。
制法:木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生姜片少許,放適量水,共煮1 小時左右。
功用:滋養(yǎng)、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
如何養(yǎng)胃
叩齒法
牙齒功能對人的健康影響很大,要健脾胃必須保護好牙齒。叩齒法非常簡單實用:你 只需摒除雜念,全身放松,口唇輕閉,然后上下牙齒有節(jié)律地互相輕輕叩擊36次即可。
自我按摩操
每天晚餐1小時,一套簡單的自我按摩操能有效幫你緩解難受。
STEp1:首先坐下,雙手握腳板,將雙腳收至腹部前方。
STEp2:維持這個姿勢慢慢后躺。
STEp3:腹部用力,雙手盡可能緊握腳板,背部往前后方向滾動。
注意:適可而止,小心頸部扭傷。
倒立放松健胃法
平躺,從腳底→腳跟→小腿后面→兩腿彎→大腿后面→腰部→背部→后頸,依次支撐 起身體,保持5秒后,緩慢放下。每日可做2~3個循環(huán)。呼吸以自然為主,也可采用腹式呼吸。
氣動按摩
我們平時的呼吸方法都屬于胸式呼吸法,這種呼吸法并不能大量地吸入新鮮的空氣。 若使用腹式呼吸,可以憑借吸入的氣體鼓起腹部,腹肌的收縮和放松就是一種良好的按摩,可 促進胃腹運動,改變消化機能。且腹式呼吸法擴大了血液含氧量,讓肌體變被動為主動地排除 人體廢物。
腹式呼吸按摩的方法
平躺在床上進行,吸氣時要盡量深吸氣,用力讓腹部、肺部充滿氣,但不能停止,還 要盡力吸氣,當腹部無法再吸入空氣時屏息3—5秒左右的時間,再將腹部和肺部的氣緩緩?fù)鲁?,吐氣過程不能少于8秒鐘。
手動按摩
用一只手的掌心貼附肚臍,另一只手疊在上面,順時針方向以畫陀螺的方式柔和地邊 按邊摩擦,由肚臍逐漸均勻畫圈至全腹,約80—100下,再倒回到肚臍,再按摩80—100下。可 雙手交換,逆時針方向以同樣的方式再按摩一遍。腹部按摩能改善腸胃功能,讓腸胃受到負載 壓力,如果長期堅持,腸胃排泄也能有所改善。建議在晚上上床后按摩,按摩時,既不要空腹 也不要脹肚。
總結(jié):通過上述的文章對養(yǎng)胃的10款食療方以 及日常生活中養(yǎng)胃的方法等知識的詳細介紹,大家應(yīng)該都知道如何養(yǎng)好自己的胃了吧!不過,小 編還是要提醒大家,只有健康的飲食習慣才能擁有一副健康的胃。
胃部是現(xiàn)在生活中很常見到,很多人因為各種原因,導(dǎo)致有這樣疾病出現(xiàn),所以對胃部治療,也是需要很好的方法,那治療胃部方法選擇也是需要根據(jù)患者疾病情況,這樣對疾病改善,才會有很好的幫助作用,那胃部中胃潰瘍對人體健康損害很大,食療是治療胃潰瘍很好方法,胃潰瘍食療菜譜都有什么呢?
對胃潰瘍食療菜譜也是有著很多,在選擇的時候,也是可以根據(jù)自身喜愛進行,下面就詳細的介紹下這些食譜,在制作上也是讓患者有著一些了解,知道該如何做,對自己有幫助。
胃潰瘍食療菜譜:
桃仁豬肚粥
原料和制法:桃仁(去皮尖)、生地各10g,熟豬肚片、大米各50g,料適量。將肚片切細;取二倍水煎取汁,加豬肚、大米煮為稀粥,待熟時調(diào)味服食,每日1劑。
功效:可益氣活血,化淤止痛。
佛手扁苡粥
原料和制法:佛手10g,白扁豆、苡米、山藥各30g,豬肚湯及食鹽適量。將佛手水煎取汁,去渣,納入扁豆、苡米、山藥及豬肚湯,煮為稀粥,略放食鹽調(diào)味服食,每日1劑。
功效:可瀉熱和胃,適用于胃脘灼熱疼痛,口干口苦,心煩易怒,便秘等。
雞蛋三七燉
原料和制法:雞蛋一個,蜂蜜30ml,三七粉3g,將雞蛋打入碗中攪拌,加入三七粉拌勻,隔水燉熟再加蜂蜜調(diào)勻服食。
功效:可舒肝理氣,和胃健脾,適用于上腹疼痛,嘔吐、伴惡心、噯氣等。
仙人掌炒牛肉
原料和制法:仙人掌50g,嫩牛肉100g,調(diào)料適量。將仙人掌去皮刺,洗凈,切細;牛肉洗凈,切片,置熱油鍋中炒熟后,調(diào)味服食。功效:可活血化淤,行氣止痛,適用于痛處固定,或痛如針刺等病癥。
通過以上介紹,對胃潰瘍食療菜譜也是有著很好的了解,所以選擇它的時候,都是可以放心進行,但是要注意的是,對這些食物選擇的時候,制作上都是要按照規(guī)定進行,而且制作過程中,不能隨意的搭配其他食物,避免出現(xiàn)一些問題。