七款兔肉藥膳食譜 補(bǔ)血益氣改善動(dòng)脈硬化
冬季養(yǎng)生藥膳食譜。
“靜能養(yǎng)生，靜能開(kāi)悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒。”社會(huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。如何避開(kāi)有關(guān)中醫(yī)養(yǎng)生的認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“七款兔肉藥膳食譜 補(bǔ)血益氣改善動(dòng)脈硬化”，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
蘿卜兔
用料：公兔1只，胡蘿卜150克，山藥500克，蔥頭150克，紅葡萄酒75毫升，及食鹽、味精、雞清湯適量。
制法：公兔宰殺后，剝皮去內(nèi)臟剁成塊，撒上鹽、胡椒粉，腌漬入味;山藥、胡蘿卜、蔥頭去皮，一同放入油中炸上色撈出;兔肉放入熱油中，煎成金黃色撈出，放入燜鍋里，加入紅葡萄酒、雞清湯，燜至八成熟時(shí)，放入山藥、胡蘿卜等，加鹽等調(diào)口味即成。
功效：有補(bǔ)中益氣、涼血解毒功效，適用于胃癌熱嘔大便隱血患者。
桂圓兔
用料：兔肉200克，桂圓50克，懷山藥、枸杞各30克，及鹽、雞精、料酒、姜適量。
制法：將兔肉洗凈切成塊，姜切片，山藥切塊，枸杞用溫水泡好;點(diǎn)火鍋中倒入水，先放入兔肉、桂圓煮沸，然后放入姜片、山藥用文火煮熟爛，再加入枸杞、料酒、雞精調(diào)味稍燉即可食用。
功效：健強(qiáng)脾胃、滋養(yǎng)肝腎、安神補(bǔ)血、補(bǔ)中益氣。
栗子兔
用料：兔1只，栗子50克，及食鹽、味精適量。
制法：將宰殺洗凈的兔肉切塊，放入沙鍋，加清水高出肉面，先用武火煮沸，再放入栗子用文火煨燉2～3小時(shí)。待兔肉熟爛、湯汁稠濃后?；?，加鹽、味精調(diào)味。兔肉當(dāng)點(diǎn)心食用，湯汁代茶，口渴即飲。
功效：適用于脾腎氣虛、食欲不振、氣短自汗、頭暈心悸、面色萎黃者。
芝麻兔
用料：黑芝麻50克，兔肉1000克，及蔥白、花椒、鹽、味精、麻油適量。
制法：黑芝麻炒香備用，兔肉入沸水汆去血水，與姜、蔥、花椒、鹽等共煮至熟，再入鍋中，文火燉1小時(shí)后切成方塊，入盤(pán)加香油、味精等調(diào)味，再撒上黑芝麻即成，佐餐食用。
功效：補(bǔ)血潤(rùn)燥、補(bǔ)中益氣。適用于肝腎不足、消渴羸弱，須發(fā)早白、身倦乏力、納谷不香、面色少華，以及老年人及心血管病、高脂血癥患者。
黑豆兔
用料：兔肉200克，黑豆150克，五味子10克，馬蹄100克，紅棗10枚，及姜、蔥、蒜各5克，鹽10克，上湯500毫升。
制法：
1、紅棗洗凈，去核;黑豆洗凈，去雜質(zhì)，發(fā)透;五味子洗凈，去雜質(zhì);兔肉洗凈，切4厘米見(jiàn)方的塊;馬蹄去皮，一切兩半;姜切片，蔥切段;把兔肉、紅棗、黑豆、五味子、馬蹄、姜、蔥、蒜、鹽，同放燉鍋內(nèi)，注入上湯或清水500毫升;
2、燉鍋置武火上燒沸，打去浮沫，用文火煲50分鐘至黑豆熟透即成。每日服食1次，每次吃兔肉50克，隨意喝湯吃豆。
功效：補(bǔ)益肝腎、生津養(yǎng)血。適用于肝硬化患者，見(jiàn)氣血虧損、失眠、心悸、體虛無(wú)力。
豆腐兔
用料：兔肉50克，嫩豆腐200克，紫菜30克，及植物油、精鹽、黃酒、淀粉適量。
制法：豆腐切塊，兔肉切片，加油鹽、黃酒、淀粉伴勻;紫菜撕成小片洗凈;鍋中倒入清水一大碗，先下豆腐、食鹽，燒沸后加入兔片，煮片刻，加入紫菜，稍沸即可。佐餐食食，連用7～10天為1個(gè)療程。
功效：健脾益氣、利尿化痰、降低血脂。適用于脾虛痰濕型高脂血癥者。
蛋清兔
用料：兔肉200克，雞蛋清1只，大蔥100克，及料酒、精鹽、味精、白糖、醬油、醋、濕淀粉、麻油、菜油適量。
制作：將兔肉洗凈切片，盛入小碗，加精鹽、料酒、雞蛋清、淀粉攪勻上漿。將大蔥切成片。碗中加料酒、醬油、白糖、醋、味精，濕淀粉調(diào)成芡汁。將油燒至四成熱，倒入漿好的兔肉，用筷子劃散，熟后倒入漏勺，鍋中留少量底油燒熱，將大蔥下鍋略煸，然后放入兔肉，加入調(diào)好的芡汁和水，顛動(dòng)炒鍋，淋上麻油即成，佐餐或單食。
功效：此膳可活血降脂、消熱解毒，適用于脂肪肝、高血脂、動(dòng)脈硬化者。
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這個(gè)動(dòng)脈硬化是一種比較嚴(yán)重的病癥，這種病癥一定是要及時(shí)的進(jìn)行治療。否則后果將非常的嚴(yán)重。那么，這個(gè)動(dòng)脈硬化應(yīng)該如何進(jìn)行治療呢?治療動(dòng)脈硬化的藥膳食療偏方是什么?動(dòng)脈硬化的病因是什么?
菊參肉片
〖制作〗
將瘦豬肉去筋膜后切成薄片、菊花瓣用清水輕輕洗凈，用涼水漂上，雞蛋去黃留清，將肉片用蛋清、食鹽、紹酒、味精、胡椒粉、淀粉調(diào)勻漿好待用，丹參洗凈后放入紗布袋扎口后，和雞湯一起放于鍋中煮沸，再用文火煮10分鐘，然后將藥袋撈出，在湯中放鹽、胡椒粉、濕淀粉、麻油，兌成濃汁待用。
〖用法〗
取炒鍋置武火上燒熱，放豆油少許，熬至5成熱時(shí)，投入肉片、姜、蔥煸炒，倒入雞汁，翻炒幾下，接著將菊花瓣入鍋和勻便能起鍋裝盆。
其他相關(guān)食療方
1、治動(dòng)脈硬化冠心病，黑木耳10克，豆腐60克，煎炒食用，每日2次。
2、海藻煎水服，可防治高血壓、動(dòng)脈硬化。
3、玉米研細(xì)粉與粳米適量同煮粥，用白糖調(diào)味食用。有寧心和血，調(diào)中開(kāi)胃作用，適用于冠心病，高血壓，高血脂，心肌梗塞，動(dòng)脈硬化等心血管疾病及癌癥的防治。
4、治高血壓、動(dòng)脈硬化、冠心病，每日吃香蕉4個(gè)。連續(xù)服用數(shù)日，有療效。
5、治急慢性痢疾、肺結(jié)核、中老年人高血壓，動(dòng)脈硬化癥，去皮大蒜頭30克，粳米100克，加水煮成稀粥。豬油、食鹽調(diào)味。
動(dòng)脈硬化的病因
1.主要原因
引起動(dòng)脈硬化的病因中最重要的是高血壓、高脂血癥、抽煙。其他諸如肥胖、糖尿病、運(yùn)動(dòng)不足、緊張狀態(tài)、高齡、家族病史、脾氣暴躁等都會(huì)引起動(dòng)脈硬化。
2.營(yíng)養(yǎng)成因
(1)膽固醇
大量攝入油膩性食物和富含膽固醇的食物，是動(dòng)脈硬化發(fā)生的主要原因。血液中膽固醇含量過(guò)多，是發(fā)生冠狀動(dòng)脈硬化及心臟血管病的重要危險(xiǎn)因素之一。
(2)油脂飲食
日常飲食中，一般都含有一定量的油脂，如果平時(shí)喜歡吃肥膩食物而又不注意其他礦物質(zhì)的攝取，就會(huì)使過(guò)多油脂沉積于血管壁上，誘發(fā)動(dòng)脈硬化和其他心臟血管病變。
結(jié)語(yǔ)：治療動(dòng)脈硬化的偏方有很多，治療動(dòng)脈硬化的方法也是有很多的，但是這種經(jīng)常性動(dòng)脈硬化還就是要找準(zhǔn)方法來(lái)治療。所謂對(duì)癥下藥療效才好。以上推薦的偏方都是不錯(cuò)的選擇哦!趕緊試一試吧!
山藥是老百姓非常喜愛(ài)的藥用食品之一，其富含多種營(yíng)養(yǎng)素，有強(qiáng)健機(jī)體、滋腎益精等功效。那么，用山藥進(jìn)行食補(bǔ)都有哪些吃法呢?下面，小編為大家推薦七款山藥藥膳食譜，讓大家在享受美食的過(guò)程中輕松養(yǎng)生。
與山藥最佳搭配食譜
山藥與蓮子搭配可健脾補(bǔ)腎;山藥與杏仁搭配可補(bǔ)肺益腎;山藥與核桃搭配具有補(bǔ)中益氣、強(qiáng)筋壯骨、健腦的作用;山藥與鴨肉搭配有健脾養(yǎng)胃、固腎的功效。
營(yíng)養(yǎng)藥膳
1、山藥羊肉粥
鮮山藥200克，羊肉、粳米各150克。先將山藥去皮切成小塊，羊肉去筋膜切塊，備用。將粳米下鍋，加水煮之，待米開(kāi)花時(shí)，先下羊肉，煮沸十幾分鐘后， 再下山藥，煮至湯稠肉香即可;或加調(diào)料食之亦可。此粥有益氣溫陽(yáng)、滋陰養(yǎng)血、健脾補(bǔ)腎、固元抗衰的功效，可作為脾腎兩虛的食療補(bǔ)方，尤適宜于小兒、老年體虛氣弱者。
2、山藥炒蛋
鮮山藥250克，雞蛋2只。山藥去皮洗凈，切片;雞蛋磕破，打勻。將鍋內(nèi)油加熱七成熱時(shí)， 放人生姜絲，煸至香氣大出，下山藥片，炒至軟，將山藥撥向一邊，將雞蛋倒入另一邊，待結(jié)成塊，再與山藥一并炒勻，放入鹽和味精炒拌幾下，即可食用。本品味 美可口，健脾開(kāi)胃，可增加食欲。
3、山藥黃瓜粥
懷山藥60克，黃瓜150克，糯米50克。先將懷山藥加工成細(xì)粉;黃瓜洗凈，榨汁;糯米加水煮粥，粥將成時(shí)，加入山藥粉、黃瓜汁，攪拌煮沸后即可食用。本品具有滋潤(rùn)皮膚的作用，適宜于美容健身。
4、珠玉二寶粥
生山藥、生薏苡仁各60克，柿霜餅24克。上三味，先將山藥、薏苡仁搗成粗渣，煮至爛熟，再將柿霜餅切碎，調(diào)入溶化，隨意食之。此粥健脾養(yǎng)肺，主治肺脾陰虛，飲食懶進(jìn)，虛勞咳嗽，并治一切陰虛之證。
5、六元解毒湯
懷山藥30克，人參5克，蓮子、薏苡仁各 20克，芡實(shí)、茯苓各15克。將以上藥物放入鍋內(nèi)，加水500毫升，煎取 200毫升，濾出;再加水500毫 升，煎取200毫升。將兩次藥液混合后分兩次服用。本方功能健脾益氣補(bǔ)虛勞，可用于慢性胃炎、胃下垂及久病身體虛弱、不思飲食者。
6、山藥湯
山藥、黃芪、熟地各15克，遠(yuǎn)志12克，石菖蒲10克。水煎服，每日煎服兩次。亦可按此方比例酌情擴(kuò)大用量，將諸藥烘干，研為細(xì)粉，煉蜜為丸，每次8克，早晚空腹各服1次，溫開(kāi)水送下。本方能補(bǔ)氣養(yǎng)陰、寧神益智，可用于神經(jīng)衰弱、精神不振、失眠健忘、氣短乏力等。
7、百合拌山藥
山藥250克，百合50克，檸檬汁適量。將百合洗凈，放入熱水中浸泡。然后將山藥去皮洗凈，切成條，入沸水鍋中焯水，撈出瀝干，放入加了檸檬汁的涼開(kāi)水中浸泡。最后分別將山藥、百合撈出，瀝干水分，盛盤(pán)中，淋檸檬汁即可。
說(shuō)到腦動(dòng)脈硬化大家都知道是現(xiàn)在比較高發(fā)的一種疾病，同時(shí)得了這個(gè)疾病治療起來(lái)也是比較困難和花費(fèi)長(zhǎng)時(shí)間的。就是因?yàn)檫@樣很多的患者嘗試了很多的辦法后，沒(méi)有什么效果就是很頹廢，但是這樣確實(shí)讓很多的家人們很擔(dān)心，就想問(wèn)下如何改善腦動(dòng)脈硬化疾病?下面一起去看下：
1.低膽固醇飲食。
少食動(dòng)物脂肪一般說(shuō)來(lái)，血漿膽固醇有兩個(gè)來(lái)源。來(lái)源于食物者(每日攝取量為300毫克)為外原性，在肝臟和小腸合成的為內(nèi)原性。一般認(rèn)為，每日膽固醇攝取量不宜超過(guò)300毫克。否則，過(guò)多的脂質(zhì)物質(zhì)沉積在血管壁上。導(dǎo)致腦動(dòng)脈硬化。
2.戒除一切不良嗜好，特別是應(yīng)戒煙。
因煙草中煙堿可引起動(dòng)脈痙攣引起動(dòng)脈缺血，引起腦梗塞、心肌梗塞的發(fā)生。
3.飲食宜清淡。不食過(guò)咸和甜食，經(jīng)常吃甜食， 人體血液中甘油三脂增高。
4.保持正常體重。每日攝入量不可過(guò)多，食療的同時(shí)還應(yīng)該堅(jiān)持適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉。
蕎麥：蕎麥中所含的脂肪酸均為不飽和油酸，且亞油酸十分豐富，其所含的大量葉綠素和蘆丁有軟化血管、增加血管彈性的作用。
大蒜：大蒜含有豐富的抗氧化劑，可對(duì)抗那些對(duì)動(dòng)脈壁造成損害且使之硬化狹窄的諸多因子。
燕麥：燕麥含有B族維生素、卵磷脂等，具有降低膽固醇和甘油三酯的作用，常食可防動(dòng)脈粥樣硬化。
茄子：茄子能降低膽固醇，防止因血脂異常而引起的血管損害，可輔助治療高血壓、動(dòng)脈硬化等。
洋蔥：洋蔥含有二烯丙基二硫化物和硫氨基酸，它在降低有害血脂、防治動(dòng)脈粥樣硬化和心肌梗塞等方面具有重要的作用。
大豆：大豆含有一種皂甙物質(zhì)，可降低血液中膽固醇的含量。
山楂：山楂具有調(diào)節(jié)心肌，增強(qiáng)心臟收縮功能及冠脈血流量的作用，還能降低血清膽固醇、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。
黑芝麻：黑芝麻中含有亞油酸、維生素E、蛋白質(zhì)等，其中亞油酸可阻止動(dòng)脈粥樣硬化的進(jìn)展。
蘋(píng)果：蘋(píng)果中所含的類黃酮是一種天然抗氧化劑，通過(guò)抑制低密度脂蛋白氧化而發(fā)揮抗動(dòng)脈粥樣硬化的作用。
紅薯：紅薯能保持動(dòng)脈血管的彈性，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。
關(guān)于如何改善腦動(dòng)脈硬化疾病，以上給大家做了詳細(xì)的介紹了。在治療疾病的時(shí)候飲食也是起到很大的作用的。因?yàn)楸旧碓谥委熂膊〉臅r(shí)候人的身體是缺少很多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在堅(jiān)持治療下不僅僅有助于治療，還能很好的補(bǔ)充身體缺失的營(yíng)養(yǎng)。
過(guò)于肥胖、糖尿病、平時(shí)飲食過(guò)于油膩等，這些因素都有可能會(huì)導(dǎo)致人體的血管中的一些物質(zhì)逐漸的沉淀下來(lái)，從而導(dǎo)致動(dòng)脈硬化的情況出現(xiàn)，尤其是會(huì)導(dǎo)致腦動(dòng)脈硬化。腦動(dòng)脈硬化是危害最為嚴(yán)重的動(dòng)脈硬化癥，它不但本身的癥狀對(duì)于人體會(huì)引起一些危害，而且它還很容易導(dǎo)致并發(fā)生的出現(xiàn)。
不過(guò)很多腦動(dòng)脈硬化患者，在患病之處并不會(huì)有什么較為明顯的癥狀，一般都是以一些細(xì)小的癥狀表現(xiàn)出來(lái)的，不過(guò)如果是想要預(yù)防腦動(dòng)脈硬化帶來(lái)的危害，就要從早期開(kāi)始治療，這就需要您詳細(xì)的了解腦動(dòng)脈硬化癥狀才可以。
1.頭暈：
頭暈為高血壓最多見(jiàn)的癥狀。有些是一過(guò)性的，常在突然下蹲或起立時(shí)出現(xiàn)，有些是持續(xù)性的。頭暈是病人的主要痛苦所在，其頭部有持續(xù)性的沉悶不適感，嚴(yán)重的妨礙思考、影響工作，對(duì)周?chē)挛锸ヅd趣，當(dāng)出現(xiàn)高血壓危象或椎-基底動(dòng)脈供血不足時(shí)，可出現(xiàn)與內(nèi)耳眩暈癥相類似癥狀。2.頭痛：
頭痛亦是高血壓常見(jiàn)癥狀，多為持續(xù)性鈍痛或搏動(dòng)性脹痛，甚至有炸裂樣劇痛。常在早晨睡醒時(shí)發(fā)生、起床活動(dòng)及飯后逐漸減輕。疼痛部位多在額部?jī)膳缘奶?yáng)穴和后腦勺。3.煩躁、心悸、失眠：
高血壓病患者性情多較急躁、遇事敏感，易激動(dòng)。心悸、失眠較常見(jiàn)，失眠多為入睡困難或早醒、睡眠不實(shí)、惡夢(mèng)紛紜、易驚醒。這與大腦皮層功能紊亂及植物神經(jīng)功能失調(diào)有關(guān)。4.注意力不集中，記憶力減退：
早期多不明顯，但隨著病情發(fā)展而逐漸加重。因頗令人苦惱，故常成為促使病人就診的原因之一，表現(xiàn)為注意力容易分散，近期記憶減退，常很難記住近期的事情，而對(duì)過(guò)去的事如童年時(shí)代的事情卻記憶猶新。5.肢體麻木：
常見(jiàn)手指、足趾麻木或皮膚如蚊行感或項(xiàng)背肌肉緊張、酸痛。部分病人常感手指不靈活。一般經(jīng)過(guò)適當(dāng)治療后可以好轉(zhuǎn)，但若肢體麻木較頑固，持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，而且固定出現(xiàn)于某一肢體，并伴有肢體乏力、抽筋、跳痛時(shí)，應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院就診，預(yù)防中風(fēng)發(fā)生。6.出血：
較少見(jiàn)。由于高血壓可致動(dòng)脈腦硬化，使血管彈性減退，脆性增加，故容易破裂出血。其中以鼻出血多見(jiàn)，其次是結(jié)膜出血、眼底出血、腦出血等，據(jù)統(tǒng)計(jì)，在大量鼻出血的病人中，大約80%患高血壓。上述這些都是比較常見(jiàn)的腦動(dòng)脈硬化，對(duì)于中老年朋友來(lái)說(shuō)，當(dāng)您有上述這些癥狀出現(xiàn)的時(shí)候，就需要考慮是否患上了腦動(dòng)脈硬化，如果是確診的話，為了避免腦動(dòng)脈硬化帶來(lái)更為嚴(yán)重的危害，就需要您保持低膽固醇飲食原則了。
秋天的一個(gè)養(yǎng)生的好季節(jié)。秋天的氣溫漸漸的變涼，氣候也很干燥，在這狀況下人很容易生病。適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行食補(bǔ)是很有必要的。既可以增強(qiáng)人體抵御寒冷的能力，還能補(bǔ)血益氣有益健康。今天小編向大家推薦7款滋陰補(bǔ)腎的食物。
1、五香牛肉
配料：牛肉2500克，食鹽90克，白糖24克，紅醬油60克，姜塊2塊，蔥結(jié)只，料酒、茴香、桂皮、紅米汁各適量。
做法：1.選用牛腿部的瘦肉，然后將牛肉切成塊狀，用筷子或者道具在牛肉上戳出洞來(lái)，然后放上調(diào)料開(kāi)始腌漬，一般季節(jié)腌漬3-4天，夏季只需要一天就可以了，在腌漬的過(guò)程中多翻動(dòng)，讓牛肉徹底入味。
2.將鍋內(nèi)加水適量，用大火燒滾(水要多)，投入肉塊，上下翻動(dòng)幾次，撈出刷洗干凈;
3.先將湯料燒好，在燒的時(shí)候記得放入各種調(diào)料，然后將腌漬好洗過(guò)的牛肉放入鍋內(nèi)用大火燒。等牛肉的顏色改變的時(shí)候，再倒入實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)備好的白湯。然后再放調(diào)料。等到徹底燒開(kāi)后用小火慢燉2個(gè)小時(shí)。然后就可以出鍋了。
2、清蒸人參雞
配料：人參15克，母雞1只，火腿10克，水發(fā)玉蘭片10克，水發(fā)香菇15克，精鹽、味精、蔥、生姜、雞湯各適量。
做法：1.將母雞宰殺后，退毛去凈內(nèi)臟，放入開(kāi)水鍋里燙一下，用涼水洗凈;將火腿、玉蘭片、香菇，蔥、生姜均切片;
2.將人參用開(kāi)水泡開(kāi)，上籠蒸30分鐘取出;
3.將母雞洗凈，放在盆內(nèi)，置入人參、火腿、玉蘭片、香菇、蔥、生姜、精鹽、料酒、味精，添入雞湯(淹沒(méi)過(guò)雞)，上籠，在大火上蒸至爛熟;
4.將蒸熟的雞放在大碗內(nèi)，將人參切碎，與火腿、玉蘭片、香菇擺在雞肉上，將蒸雞的湯倒在勺里，燒開(kāi)，撇去沫子，調(diào)好口味，澆在雞肉上即成。
3、白果蘿卜粥
配料：白果6粒，白蘿卜100克，糯米100克，白糖50克。
做法：蘿卜洗凈切絲，放入熱水焯熟備用。先將白果洗凈與糯米同煮，待米開(kāi)花時(shí)倒入白糖文火再煮10分鐘，拌入蘿卜絲即可出鍋食之。
4、歸參山藥豬腰
配料：當(dāng)歸10克，黨參10克，山藥10克，豬腰500克，醬油、醋、姜絲、蒜末、香油各適量。
做法：1.將豬腰切開(kāi)，剔去筋膜臊腺，洗凈，放入鋁鍋內(nèi);
2.將當(dāng)歸、黨參、山藥裝入紗布袋內(nèi)，扎緊口，放入鋁鍋內(nèi);
3.在鋁鍋內(nèi)加適量水，清燉至豬腰熟透，撈出豬腰，冷卻后，切成薄片，放在盤(pán)子里;
4.將醬油、醋、姜絲、蒜末、香油等與豬腰片拌勻即成。
5、荔枝肉
配料：豬腿肉300克，鮮荔枝肉(凈)100克，2個(gè)雞蛋的蛋清，水淀粉25克，白糖60克，白醋30克，食用紅色素一滴，精鹽、料酒各適量，植物油1000克(實(shí)耗50克)。
做法：1.把豬腿肉切成2塊。用刀背敲松后改刀成四方小塊(24塊)，加入鹽、食用紅色素少許，蛋清，水淀粉15克，拌勻備用。把鮮荔枝肉一切兩半;
2.在燒熱的鍋中倒入大豆油，等油溫稍微高一點(diǎn)之后將實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)備好的豬肉放入鍋中炸，炸到顏色金黃的時(shí)候撈出，然后將這些炸好的豬肉混合淀粉調(diào)料和荔枝肉一起攪拌，最還倒入鍋中炒一炒即可。
6、花生米大棗燒豬蹄
配料：豬蹄1000克，花生米(帶皮)100克，大棗40枚，料酒25克，醬油60克，白糖30克，蔥段20克，生姜10克，味精、花椒、八角、小茴香各少許，鹽適量。
做法：1.花生米、大棗置碗內(nèi)用清水洗凈、浸潤(rùn);
2.將豬蹄出毛洗凈，煮四成熟撈出，用醬油拌勻;
3.鍋內(nèi)放油，上火燒七成熱，將豬蹄炸至金黃色撈出，放在炒鍋內(nèi)，注入清水，同時(shí)放入備好的花生米、大棗及調(diào)料，燒開(kāi)后用小火燉爛即可。
7、銀耳粥
配料：銀耳20克、粳米150克、冰糖20克。
做法：1.將銀耳用溫水發(fā)透，除去硬蒂、雜質(zhì)，撕成瓣?duì)睢＞紫磧簟?/p>
2.將粳米、銀耳同放鍋內(nèi)，加水適量，用武火燒沸，再用文火煮30分鐘，加入冰糖，攪勻即成。
有滋陰、潤(rùn)燥、生津、止渴等功效，有養(yǎng)肺、益氣和血、補(bǔ)腦強(qiáng)心的作用。
動(dòng)脈硬化已經(jīng)是現(xiàn)在社會(huì)里很常見(jiàn)的疾病了，這是一種隨著我們的年齡的增長(zhǎng)會(huì)出現(xiàn)的疾病，也是血管的疾病，現(xiàn)在也有很多年輕的人會(huì)出現(xiàn)動(dòng)脈硬化的情況，如果不能夠及時(shí)的治療的話，到了老年階段病情就會(huì)變的很?chē)?yán)重，而且動(dòng)脈硬化男性患者比女性多，大家應(yīng)該了解動(dòng)脈硬化的治療。
近年來(lái)我國(guó)動(dòng)脈硬化這一疾病的發(fā)病率在一直不斷的增高，特別是現(xiàn)在還有很多的年輕的人出現(xiàn)了動(dòng)脈硬化的情況，很多的時(shí)候這一疾病的癥狀不是很明顯，也沒(méi)能夠引起我們的重視，大家要多了解動(dòng)脈硬化的治療。
治療動(dòng)脈硬化的幾個(gè)偏方
現(xiàn)今動(dòng)脈硬化成為中老年群體中的常見(jiàn)疾病，大多數(shù)病癥除了普通臨床藥物治療外，都會(huì)有其它偏方治療，那么動(dòng)脈粥樣硬化的治療，除了辯證施治外，還有一些偏方是可以治療的：
米醋蘿卜菜
近幾年來(lái)，國(guó)內(nèi)外研究發(fā)現(xiàn)，白蘿卜可以降胝血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，能夠防治高脂血癥、脂肪肝、冠心病、動(dòng)脈硬化等疾病。此方具有辛涼解表，消食解毒。用于治療便秘、高脂血癥、脂肪肝、冠心病、動(dòng)脈硬化等功效，也用于預(yù)防流行性感冒。
原料及做法：生白蘿卜250克、米醋適量。將蘿卜洗凈切成小的薄片，放花椒、食鹽少許，加米醋浸4小時(shí)即可。食用時(shí)淋香油。可當(dāng)佐餐食用，每日2次。
首烏延壽方
主要用于養(yǎng)血平肝，原料及制法：首烏、桑椹子、半夏、甘草各15克，天麻、煅石決明、懷牛膝、丹參、炙龜版、云茯苓各10克。并發(fā)冠心病，加瓜蔞皮、藏紅花、澤瀉;并發(fā)高血壓，加玉米須、夏枯草、草決明;并發(fā)高脂血癥，加山楂、葛根等。水煎服，每日—?jiǎng)?/p>
健腎養(yǎng)腦方
紫河車(chē)粉10克(吞服)，龍眼肉、熟地各lo克，桑椹子、太干參、丹參、石菖蒲、茯苓、遠(yuǎn)志各15克，赤白芍、當(dāng)歸各12克，郁金9克。水煎服，每日一劑。
對(duì)于動(dòng)脈硬化的治療是大家都應(yīng)該了解的，動(dòng)脈硬化這一疾病對(duì)我們平時(shí)的生活在輕度的時(shí)候一般都是沒(méi)有什么影響的，如果發(fā)展到了重度的動(dòng)脈硬化就會(huì)導(dǎo)致一些中風(fēng)的癥狀，還會(huì)引起局部的癱瘓，手腳不好使，這都會(huì)對(duì)以后的生活造成很?chē)?yán)重的影響的。
動(dòng)脈硬化是我們現(xiàn)在常常聽(tīng)說(shuō)的一種疾病，這種疾病常常發(fā)生在老年人身上，其實(shí)這種疾病一旦患上，就意味著患者要長(zhǎng)期與藥為伍了，但是長(zhǎng)期服用藥物會(huì)對(duì)患者的身體產(chǎn)生一定的刺激，所以現(xiàn)在人們大多數(shù)會(huì)選用一些食療偏方來(lái)調(diào)理自己的身體，從而達(dá)到治療的目的，我們來(lái)看一下偏方有哪些：
偏方一、
〖 原 料 〗： 新鮮菊花瓣50克、瘦豬肉300克、丹參10克、雞湯(去油)200克、雞蛋3只。
〖 用 法 〗： 取炒鍋置武火上燒熱，放豆油少許，熬至5成熱時(shí)，投入肉片、姜、蔥煸炒，倒入雞汁，翻炒幾下，接著將菊花瓣入鍋和勻便能起鍋裝盆。
偏方二、
中藥處方(一)
【方名】動(dòng)脈硬化方劑一。
【組成】柏子仁300克核桃仁1000克桃仁500克松子仁300克紅糖(或用蜂蜜)1500克。
【用法】前4味各搗如泥，混合在一起，用紅糖或蜂蜜調(diào)勻即成。每服10克，日服2～3次，開(kāi)水送下。
【主治】動(dòng)脈硬化癥，包括腦、冠狀動(dòng)脈和腎動(dòng)脈硬化。
偏方三、
中藥處方(二)
【方名】動(dòng)脈硬化方劑二。
【組成】石菖蒲12克熟地12克首烏12克杞子12克虎杖12克女貞子12克丹參15克川芎9克山楂9克益智仁9克紅花6克遠(yuǎn)志6克。
【用法】水煎待溫，分次服。
【治法】益腎補(bǔ)腦，活血化瘀。
【主治】腦動(dòng)脈硬化，證屬腎虧衰老，脂瘀阻滯腦絡(luò)者。
上述所說(shuō)的動(dòng)脈硬化的治療偏方所使用的藥材一般是我們?nèi)粘５囊恍┦巢?，所以長(zhǎng)期堅(jiān)持使用以上偏方對(duì)患者的身體并不會(huì)產(chǎn)生不良的影響，除次之外，患者還應(yīng)該注意加強(qiáng)體育鍛煉，增強(qiáng)自己的體質(zhì)，這樣有利于配合偏方達(dá)到更好的治療效果。
所謂動(dòng)脈硬化癥，是人體的血管因?yàn)槟承┏练e物，而導(dǎo)致的血管逐漸縮小，導(dǎo)致血液流通的速度逐漸變小。如果說(shuō)動(dòng)脈硬化癥不進(jìn)行處理的話，一旦血管發(fā)生堵塞，則很容易就會(huì)導(dǎo)致人中風(fēng)的情況出現(xiàn)，也正是因?yàn)檫@樣，對(duì)于中老年朋友來(lái)說(shuō)，一定要注意了解動(dòng)脈硬化癥的相關(guān)知識(shí)。
動(dòng)脈硬化癥是因?yàn)槿梭w逐漸衰老所形成的一種疾病，西醫(yī)對(duì)于該病并沒(méi)有什么確切的治療方法，如果是想要治療的話，最好的辦法就是患者從日常飲食開(kāi)始調(diào)理，改善動(dòng)脈硬化癥的癥狀。
【豬肉炒洋蔥】
配方：洋蔥150克，瘦豬肉50克。
制法：洋蔥、豬肉均切絲。起油鍋燒至八成熱，放入豬肉絲翻炒，再入洋蔥同炒片刻，調(diào)味稍炒即成。
功效：益氣降脂。
用法：佐餐食用。
【紅薯羹】
配方：紅薯500克，蜂蜜1匙，糖腌桂花微量。
制法：紅薯去皮，切成小厚片放入小鍋內(nèi)，加冷水適量，小火約煮半小時(shí)，由于紅薯含有黏液蛋白和大量淀粉，煮后會(huì)自然成羹。再加蜂蜜1匙、糖桂花少許調(diào)味即成。
功效：補(bǔ)中活血，通便寬腸。
用法：作早餐或當(dāng)點(diǎn)心吃。每日2次，酌時(shí)食用。
【銀耳山楂羹】
配方：白木耳20克，山楂糕或山楂片40克，白糖1匙。
制法：白木耳浸泡發(fā)透洗凈，山楂糕切成小方塊。將白木耳同浸液倒入小砂鍋內(nèi)，用小火慢燉1小時(shí)，再加山楂糕和白糖，燉半小時(shí)，至木耳燉爛，汁糊成羹時(shí)離火。如白木耳未燉爛可延長(zhǎng)時(shí)間。
功效：益氣養(yǎng)肺，和血通脈。
用法：每日1次或2次，每次1小碗，當(dāng)點(diǎn)心吃?；蚺R睡前吃，2日吃完。
上述這些飲食，對(duì)于動(dòng)脈硬化癥都具有比較不錯(cuò)的調(diào)理效果，如果說(shuō)您已經(jīng)被診斷出患有動(dòng)脈硬化癥的話，不妨在平時(shí)多吃這些食物，對(duì)于調(diào)理您的身體具有非常不錯(cuò)的效果，另外您還可以每天食用醋泡花生，對(duì)于軟化血管的效果也是很不錯(cuò)的。
動(dòng)脈粥樣化也就是大家俗稱的動(dòng)脈硬化，這種血管疾病在老年人的身上發(fā)病率十分高。而發(fā)生動(dòng)脈粥樣化之后，可能導(dǎo)致血管破裂，引發(fā)一些腦溢血疾病現(xiàn)象。所以對(duì)于動(dòng)脈硬化患者來(lái)說(shuō)，發(fā)現(xiàn)自己患有這種疾病之后，就應(yīng)當(dāng)及時(shí)的與醫(yī)生商量治療對(duì)策。而中成藥物對(duì)人體的副作用相對(duì)較小，因此有哪些可以治療動(dòng)脈硬化的中成藥?
動(dòng)脈粥樣硬化這個(gè)病在臨床當(dāng)中的發(fā)病率非常高，因此我們對(duì)這個(gè)病一定要引起重視，及早進(jìn)行治療，在平時(shí)生活當(dāng)中我們也需要注意做好預(yù)防措施，因?yàn)檫@個(gè)病的發(fā)生在中醫(yī)方面認(rèn)為與飲食失調(diào)，脾失健運(yùn);情志失調(diào);身體衰老，腎精虧損;氣血虧耗，心脈失養(yǎng)等等方面有關(guān)。那么預(yù)防動(dòng)脈硬化中藥有哪些呢?
人參
人參味甘苦，微溫，對(duì)于人體來(lái)說(shuō)能大補(bǔ)元?dú)?。同時(shí)還有有降低血膽固醇的作用，能使人體當(dāng)中高密度脂蛋白含量上升，但需要注意的就是連用2到3個(gè)月左右的時(shí)間才能見(jiàn)效。并且還因?yàn)槿藚⒔档脱迥懝檀嫉淖饔谩?/p>
何首烏
何首烏這種藥物的味苦甘澀，性溫。何首烏在中藥當(dāng)中的主要作用是降低膽固醇，它同時(shí)還能夠減少人體的膽固醇的吸收，并還可以有效地加速轉(zhuǎn)運(yùn)至肝臟，代謝后排出體外。還可以通過(guò)促進(jìn)纖維蛋白裂解，有效的延緩動(dòng)脈硬化的形成和發(fā)展。
靈芝
靈芝是一種名貴中藥，靈芝的味甘，性平。臨床上中醫(yī)方面多數(shù)用它治療冠心病、慢性支氣管炎、高脂血癥、肝炎等多種疾病，在用藥之后均有一定療效。靈芝因?yàn)槭且环N腐生真菌，靈芝的成分當(dāng)中含有多糖、氨基酸與多種酶。靈芝因?yàn)槟苡行У臏p低動(dòng)脈硬化斑塊的形成速度，對(duì)于臨床當(dāng)中出現(xiàn)的高膽固醇血癥、高甘油三酯血癥都有治療作用。
女貞子
女貞子的性平，味甘苦。女貞子在中醫(yī)方面的藥理作用，包括了可以降低血膽固醇和低密度脂蛋白，在正確用藥之后可以明顯地減輕動(dòng)脈硬化病變。
以上就是關(guān)于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的藥物介紹了，想要預(yù)防這個(gè)病的發(fā)生，一定要注意注意平時(shí)的生活習(xí)慣，飲食方面要富含營(yíng)養(yǎng)，少吃高脂肪、高膽固醇含量高的食物，在平時(shí)適度的進(jìn)行身體鍛煉，同時(shí)做好定期檢查，相信就可以遠(yuǎn)離這個(gè)病的危害。
動(dòng)脈硬化的原因
1、動(dòng)脈硬化的原因
1.1、年齡與性別:本病多發(fā)生在40歲以上的中年人,男女病人比例為2∶1。
1.2、疾病:高血壓病與本病關(guān)系密切。血壓持續(xù)升高者,動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)病率明顯增高。另外,肥胖癥及遺傳因素也常是動(dòng)脈粥樣硬化癥形成的因素。
1.3、不良飲食及嗜好:常進(jìn)食較高熱量的飲食,較多的動(dòng)物性脂肪、膽固醇、糖和鹽者易患本病。吸煙者與不吸煙者相比,動(dòng)脈硬化的發(fā)病率前者顯著增高,且與每日吸煙的支數(shù)成正比。
1.4、行為:A型性格者性情急躁,進(jìn)取心和競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)強(qiáng)烈,工作專心,缺乏休息,強(qiáng)制自己為成就而奮斗,這些因素是腦動(dòng)脈硬化發(fā)生的主要原因之一。
2、動(dòng)脈硬化的早期癥狀有哪些
2.1、頭暈頭疼
早期的動(dòng)脈硬化,會(huì)讓人感覺(jué)頭暈頭疼,并且多發(fā)在額頭和后腦出現(xiàn)的鈍疼。在身體變動(dòng)時(shí)出現(xiàn)頭暈。走路不穩(wěn),也可產(chǎn)生眩暈、眼球震顫、惡心等,并且伴有吞吐困難等現(xiàn)象。
2.2、記憶力減退
早期的動(dòng)脈硬化,會(huì)使人注意力不集中,勞動(dòng)能力下降,工作學(xué)習(xí)都很吃力,并且記憶力減退的表現(xiàn)非?？?遇事往事,但記憶力缺損表現(xiàn)不是很明顯。
2.3、早期睡眠障礙
早期動(dòng)脈硬化變現(xiàn)失眠,難入睡,多夢(mèng),易驚醒,盜汗等表現(xiàn)。并且情緒行為改變很大。另外動(dòng)脈硬化可因腦部組織受累不同發(fā)生病變,是病情多樣化。
3、動(dòng)脈硬化治療偏方
3.1、健腎養(yǎng)腦方:紫河車(chē)粉10克(吞服),龍眼肉、熟地各10克,桑椹子、太干參、丹參、石菖蒲、茯苓、遠(yuǎn)志各15克,赤白芍、當(dāng)歸各12克,郁金9克。水煎服,每日一劑。
3.2、益腦活血方:石菖蒲、熟地、首烏、杞子、虎杖、女貞子各12克,丹參15克,川芎、山楂、益智仁各9克,紅花、遠(yuǎn)志各6克。水煎服,每日一劑。
動(dòng)脈硬化吃什么好
1、大豆:大豆及其制品富含亞油酸、維生素E和卵磷脂等,所含亞油酸比飽和脂肪酸高3倍。因此,動(dòng)脈硬化患者適宜經(jīng)常食用大豆或大豆制品。
2、香菇:香菇中含有一種核酸類物質(zhì),有降低血液膽固醇的作用,能有效防止動(dòng)脈硬化和血管變脆。因此動(dòng)脈硬化患者適宜經(jīng)常食用香菇。
3、大蒜:大蒜中富含大蒜精油,能有效降低血液中膽固醇的含量,還可以溶解血液低密度脂蛋白膽固醇和維持高密度脂蛋白膽固醇的含量。所以,動(dòng)脈硬化患者要常吃大蒜。
4、洋蔥:洋蔥中富含環(huán)蒜氨酸、硫氨基酸等成分,這些物質(zhì)具有降低血脂的功效。生洋蔥和熟洋蔥都具有抗動(dòng)脈硬化之功效。因此,動(dòng)脈硬化患者適宜食用洋蔥。
如何預(yù)防動(dòng)脈硬化
1、合理的膳食。年過(guò)40歲者即使血脂不增高,應(yīng)避免經(jīng)常食用過(guò)多的動(dòng)物性脂肪和含飽和脂肪酸的植物油。若血脂持續(xù)增高,應(yīng)食用低膽固醇、低動(dòng)物性脂肪食物。
2、適當(dāng)?shù)捏w力勞動(dòng)和體育活動(dòng)。參加一定的體力勞動(dòng)和體育活動(dòng),對(duì)預(yù)防肥胖、鍛煉循環(huán)系統(tǒng)的功能和調(diào)整血脂代謝均有禆益,是預(yù)防本病的一項(xiàng)積極措施。
3、合理安排工作和生活。生活要有規(guī)律,保持樂(lè)觀、愉快的情緒,避免過(guò)度勞累和情緒激動(dòng),注意勞逸結(jié)合,保證充分睡眠。
4、提倡不吸煙,不飲烈性酒或大量飲酒。
