滋陰潤(rùn)燥 8種白色蔬果食療法
立秋女性養(yǎng)生潤(rùn)燥。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！鄙鐣?huì)的發(fā)展，人們對(duì)養(yǎng)生越來(lái)越看重，身體是革命的本錢(qián)，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。中醫(yī)養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“滋陰潤(rùn)燥 8種白色蔬果食療法”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
白色食物中含有豐富植物營(yíng)養(yǎng)素，有助于安定情緒，對(duì)于高血壓、心臟病的患者益處多多。而且白色食物對(duì)人的食欲有一定的控制作用，對(duì)減肥者大有幫助。
紅、白、黃、綠、紫……繽紛多彩的植物性食物，是大自然賜予人類的厚禮，它們滿載著護(hù)衛(wèi)人類健康的珍貴營(yíng)養(yǎng)素。
白色，總給人單純潔凈的感覺(jué)，但白色食物卻一點(diǎn)也不“單純”同樣富含多種營(yíng)養(yǎng)，是健康食譜中不可或缺的一員。
日常生活中，常見(jiàn)的白色食物有大豆、大蒜、大米、燕麥、菜花、白蘿卜、白菜、蓮藕、竹筍、冬瓜、蘑菇、雪梨、山藥(淮山)、百合、銀耳，以及牛奶、 豆腐等。它們雖不及燕窩、蟲(chóng)草等傳統(tǒng)補(bǔ)品的血統(tǒng)高貴，但每一種白色食物都有其獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和健康意義。
肺屬金，對(duì)應(yīng)白色滋陰潤(rùn)燥
五臟中的肺對(duì)應(yīng)五色中的“白色”，在季節(jié)上對(duì)應(yīng)到秋季;中醫(yī)以白色食物來(lái)預(yù)防燥，白色食物多偏寒涼，一般體質(zhì)可以放心使用，但是過(guò)敏性體質(zhì)者，這時(shí)要著重 “補(bǔ)氣”，補(bǔ)足“肺衛(wèi)”之氣，增強(qiáng)對(duì)于燥以及外邪的防御能力，要偏向溫補(bǔ)，忌吃寒涼食物;可適當(dāng)服用一些富含維生素的食品，也可以選擇多種成分的綜合維 他命，選用宣肺化痰、滋陰益氣的中藥，如人參、沙參、西洋參、百合、杏仁、川貝等，對(duì)緩解燥有良效。
白色食物養(yǎng)生法因白色食物與肺部對(duì)應(yīng)，與肺同系統(tǒng)的器官有大腸、皮膚、喉嚨、支氣管等，為了防范秋燥對(duì)人體的影響，飲食方面應(yīng)以“滋陰潤(rùn)燥”為原則，以防秋 燥傷陰。所以平日容易感冒，或是肺與支氣管常不舒服、易咳嗽的人，平時(shí)腸胃脆弱但又容易胖的人，膚色不佳的人，要多吃一些白色的食物，例如白蘿卜、白菜、 高麗菜、花椰菜、洋菇、白木耳、甘蔗，中藥材有杏仁、山藥、茯苓、白芝麻、百合、白芍等等，但有過(guò)敏性體質(zhì)者則否。
銀耳
又稱白木耳，銀耳味甘淡、性平，無(wú)毒，入肺、胃、腎三經(jīng)，具有生津潤(rùn)肺、益氣活血、滋陰養(yǎng)胃、補(bǔ)腦強(qiáng)心的作用，適用于肺熱咳嗽、肺燥干咳、胃腸燥熱、便秘等癥。銀耳被譽(yù)為“長(zhǎng)生不老藥”、“延年益壽品”、“菌中之王”，具有滋潤(rùn)而不膩滯的特點(diǎn)，對(duì)體虛、久病初愈，不宜用其它補(bǔ)藥的病人及陰虛內(nèi)熱，內(nèi)熱而有出 血傾向者更為適用。要注意的是感冒初起口干者忌用，或風(fēng)寒感冒，如感冒怕冷、咳嗽、痰多清稀如水者，忌服。
梨子
梨子自 古被尊為“百果之宗”，有潤(rùn)肺、止咳、消痰、降火等功用。在秋季若因氣候過(guò)度干燥，繼而出現(xiàn)口渴、便秘、干咳等;或因內(nèi)熱導(dǎo)致煩渴、咳喘及痰黃等癥狀，可 多食梨。想要用梨子養(yǎng)生前要考慮是否適合自己的體質(zhì)，體質(zhì)虛寒、寒咳者不宜生吃梨，必須隔水蒸過(guò)、煮湯，或與藥材清燉亦可;若有長(zhǎng)期腹瀉的人，不宜多吃水 梨，因水梨性寒，多食腹瀉加劇。
甘蔗
甘蔗味甘，平，無(wú)毒，主下氣和中，助脾氣，利大腸，消痰止渴，除心胸?zé)?，有滋?潤(rùn)燥、和胃止嘔、清熱解毒之功效，對(duì)于因陰液不足所導(dǎo)致口干、咳嗽痰少、大便秘結(jié)等癥，可利用多食甘蔗來(lái)改善癥狀。熱性病飲生蔗汁最好，喻為“天生復(fù)脈湯”。但甘蔗汁煮熱則性轉(zhuǎn)溫，有溫補(bǔ)功效。
薏仁
薏仁性味甘，淡微寒，歸脾、肺、腎經(jīng)，具有美白養(yǎng)顏的功效，性屬平和，補(bǔ)而不膩，愛(ài)美的女性對(duì)此一定不陌生。
《本草綱目》記載：“健脾益胃，補(bǔ)肺清熱，去風(fēng)去濕”，薏仁有滲濕、健脾是其兩大功能，傳統(tǒng)上用于小便不利、水腫、腳氣、濕溫、泄瀉、帶下、痹痛等癥狀?，F(xiàn) 代科學(xué)分析，薏仁含蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、礦物質(zhì)、鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、錳以及維生素B1、B2、E及纖維素等，有益人體健康。
大豆
大豆和大蒜可以說(shuō)是其中的兩個(gè)“佼佼者”，千百年來(lái)為人類的健康做出了巨大貢獻(xiàn)。大豆植物中的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，富含眾多對(duì)人體十分有益的營(yíng)養(yǎng)成分，是一種天然、綠色、健康的食物。
增強(qiáng)機(jī)體免疫功能：大豆的營(yíng)養(yǎng)成分中，蛋白質(zhì)含量可達(dá)到大約40%，同時(shí)還含有多種人體必需的氨基酸，可提高人體免疫力，增強(qiáng)體質(zhì)。
預(yù)防心血管疾?。捍蠖顾挠椭酁椴伙柡椭舅幔€含有豐富的卵磷脂，可幫助乳化血管里的膽固醇，防止血管硬化，再加上大豆皂甙(一種植物營(yíng)養(yǎng)素)有降低血脂的作用，因此，每天食用一定量的豆制品可幫助預(yù)防心血管疾病，保 護(hù)心臟。美國(guó)食品和藥物管理局(FDA)即曾建議每人每天攝入25 克大豆蛋白，以幫助降低膽固醇。
預(yù)防骨質(zhì)疏松：大豆中含有多種礦物質(zhì)，如鈣質(zhì)，多食用可防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進(jìn)骨骼發(fā)育。大豆中的異黃酮也可緩解骨質(zhì)丟失，促進(jìn)骨生成，有助于維持骨骼健康。
潤(rùn)腸通便：大豆含有豐富的膳食纖維及低聚糖，這有益于腸道健康。
大蒜
大蒜是常用的調(diào)味品，也是人們最早用于治療疾病和保持健康的藥物之一， 具有很高的藥用價(jià)值。
消炎殺菌：大蒜的生物活性成分是多種有機(jī)含硫化合物，總稱蒜素。因?yàn)樗馑鼐哂兄苯涌共≡⑸锏淖饔?，大蒜也因此被譽(yù)為“天然廣譜植物抗菌素”。
抗動(dòng)脈粥樣硬化：大蒜中的蒜素能激發(fā)人體免疫力，降低血總膽固醇、抑制血小板活性、降低血液粘度，從而預(yù)防動(dòng)脈硬化的發(fā)生發(fā)展。
預(yù)防腫瘤、癌癥：蒜素及其同系物能有效地抑制癌細(xì)胞活性，使之不能正常生長(zhǎng)代謝，最終導(dǎo)致癌細(xì)胞死亡;大蒜也能阻斷霉菌將硝酸鹽還原為致癌物質(zhì)亞硝酸鹽，從而防治癌癥;大蒜中的鍺和硒等元素有良好的抑制腫瘤或抗癌作用。 其他白色植物營(yíng)養(yǎng)多樣除了大豆和大蒜這兩個(gè)“明星”外，白色食物中還有許多為人們所熟悉、營(yíng)養(yǎng) 價(jià)值高的食物。例如： 燕麥、大麥：不僅含有近10%的蛋白質(zhì)，更是我們獲取能量物質(zhì)——碳水化合物的主要來(lái)源。
牛奶
出了名的富鈣食品，其所含的鈣質(zhì)容易被人體吸收，是人體日常生活中獲取鈣營(yíng)養(yǎng)的上佳選擇。洋蔥、谷物和許多植物的果肉：含有槲皮素，這種具有抗氧化作用的植物營(yíng)養(yǎng)素是植物界分布最廣的黃酮類化合物，被證實(shí)具有抗病毒、抗腫瘤、保護(hù)心血管等許多藥理學(xué)作用。
白蘿卜、 菜花
白蘿卜、 菜花等十字科食物：含有芥子油。芥子油味辛辣，可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，防止便秘，減少大腸中毒素的自我排解，有利于預(yù)防大腸癌。
要達(dá)致理想的健康狀態(tài)，單單攝取白色系的食物肯定是不夠的，請(qǐng)給您的健康還以顏色——美國(guó)飲食指南建議：每日人均需攝取 5~13 份品種及色彩多樣的蔬果。若日常飲食難以達(dá)成這一要求，可適當(dāng)補(bǔ)充含豐富植物營(yíng)養(yǎng)素的營(yíng)養(yǎng)保健食品，為您和家人的健康增色!
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白色食物中含有豐富植物營(yíng)養(yǎng)素，有助于安定情緒，對(duì)于高血壓、心臟病的患者益處多多。而且白色食物對(duì)人的食欲有一定的控制作用，對(duì)減肥者大有幫助。
日常生活中，常見(jiàn)的白色食物有大豆、大蒜、大米、燕麥、菜花、白蘿卜、白菜、蓮藕、竹筍、冬瓜、蘑菇、雪梨、山藥(淮山)、百合、銀耳，以及牛奶、 豆腐等。它們雖不及燕窩、蟲(chóng)草等傳統(tǒng)補(bǔ)品的血統(tǒng)高貴，但每一種白色食物都有其獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和健康意義。
一、風(fēng)寒感冒：銀耳
作用部位：喉部
功效：又稱白木耳，銀耳味甘淡、性平，無(wú)毒，入肺、胃、腎三經(jīng)，具有生津潤(rùn)肺、益氣活血、滋陰養(yǎng)胃、補(bǔ)腦強(qiáng)心的作用，適用于肺熱咳嗽、肺燥干咳、胃腸燥熱、便秘等癥。銀耳被譽(yù)為“長(zhǎng)生不老藥”、“延年益壽品”、“菌中之王”，具有滋潤(rùn)而不膩滯的特點(diǎn)，對(duì)體虛、久病初愈，不宜用其它補(bǔ)藥的病人及陰虛內(nèi)熱，內(nèi)熱而有出 血傾向者更為適用。要注意的是感冒初起口干者忌用，或風(fēng)寒感冒，如感冒怕冷、咳嗽、痰多清稀如水者，忌服。
二、潤(rùn)肺止咳：梨子
作用部位：肺部
功效：梨子自古被尊為“百果之宗”，有潤(rùn)肺、止咳、消痰、降火等功用。在秋季若因氣候過(guò)度干燥，繼而出現(xiàn)口渴、便秘、干咳等;或因內(nèi)熱導(dǎo)致煩渴、咳喘及痰黃等癥狀，可多食梨。想要用梨子養(yǎng)生前要考慮是否適合自己的體質(zhì)，體質(zhì)虛寒、寒咳者不宜生吃梨，必須隔水蒸過(guò)、煮湯，或與藥材清燉亦可;若有長(zhǎng)期腹瀉的人，不宜多吃水 梨，因水梨性寒，多食腹瀉加劇。
三、清熱解毒：甘蔗
作用部位：脾腸
功效：甘蔗味甘，平，無(wú)毒，主下氣和中，助脾氣，利大腸，消痰止渴，除心胸?zé)幔凶剃帩?rùn)燥、和胃止嘔、清熱解毒之功效，對(duì)于因陰液不足所導(dǎo)致口干、咳嗽痰少、大便秘結(jié)等癥，可利用多食甘蔗來(lái)改善癥狀。熱性病飲生蔗汁最好，喻為“天生復(fù)脈湯”。但甘蔗汁煮熱則性轉(zhuǎn)溫，有溫補(bǔ)功效。
四、健脾益胃：薏仁
作用部位：脾腎
功效：薏仁性味甘，淡微寒，歸脾、肺、腎經(jīng)，具有美白養(yǎng)顏的功效，性屬平和，補(bǔ)而不膩，愛(ài)美的女性對(duì)此一定不陌生。
《本草綱目》記載：“健脾益胃，補(bǔ)肺清熱，去風(fēng)去濕”，薏仁有滲濕、健脾是其兩大功能，傳統(tǒng)上用于小便不利、水腫、腳氣、濕溫、泄瀉、帶下、痹痛等癥狀?，F(xiàn) 代科學(xué)分析，薏仁含蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、礦物質(zhì)、鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、錳以及維生素B1、B2、E及纖維素等，有益人體健康。
五、增強(qiáng)體質(zhì)：大豆
作用部位：心血管
功效：增強(qiáng)機(jī)體免疫功能：大豆的營(yíng)養(yǎng)成分中，蛋白質(zhì)含量可達(dá)到大約40%，同時(shí)還含有多種人體必需的氨基酸，可提高人體免疫力，增強(qiáng)體質(zhì)。
預(yù)防心血管疾?。捍蠖顾挠椭酁椴伙柡椭舅幔€含有豐富的卵磷脂，可幫助乳化血管里的膽固醇，防止血管硬化，再加上大豆皂甙(一種植物營(yíng)養(yǎng)素)有降低血脂的作用，因此，每天食用一定量的豆制品可幫助預(yù)防心血管疾病，保 護(hù)心臟。美國(guó)食品和藥物管理局(FDA)即曾建議每人每天攝入25 克大豆蛋白，以幫助降低膽固醇。
預(yù)防骨質(zhì)疏松：大豆中含有多種礦物質(zhì)，如鈣質(zhì)，多食用可防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進(jìn)骨骼發(fā)育。大豆中的異黃酮也可緩解骨質(zhì)丟失，促進(jìn)骨生成，有助于維持骨骼健康。
潤(rùn)腸通便：大豆含有豐富的膳食纖維及低聚糖，這有益于腸道健康。
六、殺菌防癌：大蒜
作用部位：血管
功效：大蒜是常用的調(diào)味品，也是人們最早用于治療疾病和保持健康的藥物之一， 具有很高的藥用價(jià)值。
消炎殺菌：大蒜的生物活性成分是多種有機(jī)含硫化合物，總稱蒜素。因?yàn)樗馑鼐哂兄苯涌共≡⑸锏淖饔茫笏庖惨虼吮蛔u(yù)為“天然廣譜植物抗菌素”。
抗動(dòng)脈粥樣硬化：大蒜中的蒜素能激發(fā)人體免疫力，降低血總膽固醇、抑制血小板活性、降低血液粘度，從而預(yù)防動(dòng)脈硬化的發(fā)生發(fā)展。
預(yù)防腫瘤、癌癥：蒜素及其同系物能有效地抑制癌細(xì)胞活性，使之不能正常生長(zhǎng)代謝，最終導(dǎo)致癌細(xì)胞死亡;大蒜也能阻斷霉菌將硝酸鹽還原為致癌物質(zhì)亞硝酸鹽，從而防治癌癥;大蒜中的鍺和硒等元素有良好的抑制腫瘤或抗癌作用。 其他白色植物營(yíng)養(yǎng)多樣除了大豆和大蒜這兩個(gè)“明星”外，白色食物中還有許多為人們所熟悉、營(yíng)養(yǎng) 價(jià)值高的食物。例如： 燕麥、大麥：不僅含有近10%的蛋白質(zhì)，更是我們獲取能量物質(zhì)——碳水化合物的主要來(lái)源。
七、抗病毒腫瘤：牛奶
作用部位：心血管
功效：出了名的富鈣食品，其所含的鈣質(zhì)容易被人體吸收，是人體日常生活中獲取鈣營(yíng)養(yǎng)的上佳選擇。洋蔥、谷物和許多植物的果肉：含有槲皮素，這種具有抗氧化作用的植物營(yíng)養(yǎng)素是植物界分布最廣的黃酮類化合物，被證實(shí)具有抗病毒、抗腫瘤、保護(hù)心血管等許多藥理學(xué)作用。
八、預(yù)防大腸癌：白蘿卜、菜花
作用部位：腸道
功效：白蘿卜、菜花等十字科食物：含有芥子油。芥子油味辛辣，可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，防止便秘，減少大腸中毒素的自我排解，有利于預(yù)防大腸癌。
要達(dá)致理想的健康狀態(tài)，單單攝取白色系的食物肯定是不夠的，請(qǐng)給您的健康還以顏色，美國(guó)飲食指南建議：每日人均需攝取5-13份品種及色彩多樣的蔬果。若日常飲食難以達(dá)成這一要求，可適當(dāng)補(bǔ)充含豐富植物營(yíng)養(yǎng)素的營(yíng)養(yǎng)保健食品，為您和家人的健康增色!
相信大家對(duì)于中藥肯定是不會(huì)陌生的吧，中藥的好處有很多，我們不但可以采用中藥來(lái)起到預(yù)防疾病和治療疾病的作用，而且我們還可以采用中藥來(lái)起到減肥瘦身和美容養(yǎng)顏等好處，所以中藥深受人們的喜愛(ài)，有一些中藥在滋陰潤(rùn)燥上面的功效非常的明顯，下文那我們介紹滋陰潤(rùn)燥的幾種中藥。
百合：潤(rùn)肺止咳、清心安神
中醫(yī)認(rèn)為，百合味甘，微寒，能潤(rùn)肺止咳、清心安神。而百合煮粥是最常用的“抗燥”良方。取百合30克(洗凈切碎)，糯米50克，加水400毫升，同煮至米爛湯稠，加冰糖適量，早晚溫?zé)岱场?/p>
此粥不僅具有潤(rùn)肺止咳的作用，還可寧心安神，適合秋燥伴失眠、多夢(mèng)者。對(duì)于舌紅、心煩、鼻出血者，煮粥時(shí)可加蓮子30克。
玉竹：滋陰潤(rùn)肺
玉竹又名葳蕤，味甘微寒，具有滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)胃生津的作用。因本品補(bǔ)而不膩，養(yǎng)陰而不斂邪，因此，秋燥者合并感冒時(shí)，用玉竹效果較好。
現(xiàn)代藥理研究表明，玉竹還可通過(guò)提高胰島素的敏感性起到輔助降低血糖的作用，特別適合糖尿病合并秋燥者食用。常用量為10-15克，水煎代茶飲，也可與大米一起煮粥食用。
石斛：滋陰除熱
石斛味甘，微寒，能養(yǎng)胃生津、滋陰除熱、明目退翳，對(duì)秋燥伴有近視、遠(yuǎn)視、輕度白內(nèi)障者尤為適宜?？扇∈?6-12克)與菊花適量同煎代茶飲，有較好的明目潤(rùn)燥功效。因石斛中的有效成分只有久煎才能發(fā)揮作用，因此應(yīng)將石斛先煎30分鐘，再放入菊花同煎5-10分鐘。
另因本品有斂邪的作用，故感冒初起者忌服，且大劑量可抑制心臟和呼吸，因此切勿擅自加量。
二冬：通便潤(rùn)腸
二冬即天門(mén)冬和麥門(mén)冬，在抗燥藥膳中，通便潤(rùn)腸的效果顯著?？蓪⒋硕?:1的比例放入砂鍋中，先用冷水浸泡30-60分鐘，再煎煮20分鐘，取煎液后，加溫水再煮，如此共取煎液3次。合并煎液，再以小火將煎液濃縮至膏狀時(shí)，加蜂蜜1杯，冷卻后裝瓶密封，置于冰箱冷藏保存。每日早晚各取1湯匙，以沸水沖化后飲服。
在上面的文章里面我們介紹了什么是中藥，我們知道中藥不但可以用來(lái)治病而且還可以讓我們變得更加美麗，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了滋陰潤(rùn)燥的幾種中藥，希望能給大家?guī)?lái)一定的幫助。
有時(shí)候身體出現(xiàn)小毛病，上醫(yī)院吃藥雖然也不至于，但不想想辦法卻又難受，別急，小編這就推薦幾款家庭食療方，讓你吃著解決身體小毛病。
消化不良，小感冒，頭痛，失眠……我們常常會(huì)遇到很多身體上的小問(wèn)題，下面為你介紹一些簡(jiǎn)單便捷的食療方法，吃對(duì)了東西，就能遠(yuǎn)離這些惱人的小毛病了。
葡萄干治高血壓
60顆葡萄干含有1g的纖維，212mg的鉀，能預(yù)防高血壓。葡萄制品，如葡萄干，葡萄酒以及葡萄汁里都富含多酚，有助于維持心血管健康，包括降低血壓。
酸奶治便秘
一杯半的益生菌酸奶能讓食物更有效地在胃腸道推送。酸奶中有益的細(xì)菌能改善腸道消化豆類和乳糖的功能，腸道對(duì)這些物質(zhì)消化不良的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生氣體，這也就是為什么豆子吃多了容易放屁的原因，而酸奶能幫助你解決這個(gè)問(wèn)題。
杏防止腎結(jié)石
8粒干杏含有2g纖維，僅3mg的鹽，以及325mg的鉀這些物質(zhì)都有利于防止礦物質(zhì)在尿中積累，形成腎結(jié)石。
三文魚(yú)罐頭阻擋壞心情
一個(gè)3盎司的的三文魚(yú)罐頭含有大約800mg的歐米伽-3脂肪酸，研究發(fā)現(xiàn)，歐米伽-3脂肪酸有助于改善抑郁，治療情緒低落和焦慮。美國(guó)精神病學(xué)協(xié)會(huì)已經(jīng)肯定了這種富含于魚(yú)中的脂肪酸對(duì)治療抑郁有一定作用。
姜茶治嘔吐
生姜(1/4茶勺的姜粉，1/2到1茶勺的生姜末，或者一杯姜茶)能緩解暈車、暈船等造成的嘔吐癥狀。使用生姜治療的安全性高，無(wú)任何類似使用非處方藥時(shí)會(huì)產(chǎn)生的副作用(如口干，頭暈)。
梨治高膽固醇
一個(gè)中等大小的梨含有5g的膳食纖維，大部分的纖維都是以膠質(zhì)的形式存在，這有助于沖走壞膽固醇(壞膽固醇的堆積是心臟病的危險(xiǎn)因素之一)。
蜂蜜治咳嗽
兩茶勺濃郁、深棕色的蜂蜜比非處方的止咳藥還要有效，它能緩解咳嗽。蜂蜜的抗氧化物質(zhì)殺菌特性能潤(rùn)滑發(fā)炎紅腫的喉部組織。
卷心菜治潰瘍
卷心菜中含有萊菔硫烷，能徹底有效地消除幽門(mén)螺旋桿菌(這種細(xì)菌能造成胃部和消化道潰瘍)，有助于防止消化道腫瘤的產(chǎn)生。每天一小碗卷心菜大概僅有34卡路里的熱量，卻能提供3g的纖維和75%的維生素C。
無(wú)花果治痔瘡
四粒無(wú)花果含有3g纖維，有助于通便，從而防止痔瘡的發(fā)生。無(wú)花果還能為人們提供鉀日攝入量的5%，以及錳日攝入量的10%。
南方人愛(ài)煲湯，尤以廣東的“老火靚湯”最為出名，而到了秋冬季節(jié)更是要多煲湯，那么南方秋季養(yǎng)生喝什么湯好?下面為您介紹六款南方秋季養(yǎng)生湯，秋季記得多喝湯給自己滋陰潤(rùn)燥!
推薦一：生地玉竹煲豬踭
廣東民間在夏秋時(shí)幾乎家家戶戶都會(huì)用生地玉竹煲湯。中藥生地有養(yǎng)陰、涼血、生津之功;玉竹有養(yǎng)陰潤(rùn)燥、止渴生津的功用。中醫(yī)還認(rèn)為生地養(yǎng)陰而不膩，而玉竹質(zhì)潤(rùn)味甘之，這尤其適合南方夏秋的暑熱與秋燥。同時(shí)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)又發(fā)現(xiàn)玉竹所含的鈴蘭若甙具有輕度的強(qiáng)心作用，對(duì)改善心肌缺血有效。合而煲豬踭，養(yǎng)陰潤(rùn)燥、清熱生津。
材料：生地20克、玉竹30克、豬踭肉400克、生姜3片。
做法：
1、各物分別洗凈。藥材稍浸泡;豬踭可切塊或不切塊。
2、一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2000毫升(約8碗量)，武火滾沸后改文火煲約2小時(shí)，下鹽便可。
推薦二：無(wú)花果白菜干豬腱湯
無(wú)花果白菜干豬腱湯是秋燥時(shí)的家庭靚湯之一，其清潤(rùn)可口，有養(yǎng)陰清肺、潤(rùn)燥化痰、潤(rùn)腸通便之功。無(wú)花果肉質(zhì)柔軟，味同香蕉，甘甜無(wú)核。中醫(yī)認(rèn)為它有健胃、潤(rùn)腸、利咽、滋陰的功效。白菜干是以“甜、軟、甘”著稱的白菜曬干而成，有消燥除熱、通利腸胃、下氣消食的功效，是廣東民間常用的煲湯煲粥的材料。值得一提的是它富含粗纖維，秋冬天常食還能潤(rùn)腸通便，配以豬腱，不但增加湯水的清香美味，更主要的是它不肥膩，尤為適合于煲清潤(rùn)湯品之用。
材料：無(wú)花果干品4顆，短鮮白菜干100克，鮮豬腱肉200克。
做法：
1、白菜干用清水浸泡3小時(shí)至散開(kāi)、洗干凈，尤其是葉子要沖洗干凈不然有很多細(xì)沙，切段。然后無(wú)花果稍稍浸泡;洗干凈。
2、接著豬腱洗凈，切塊、飛水去浮沫，跟白菜干、無(wú)花果一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)。大火煲沸后，改為中小火煲約2個(gè)小時(shí)，調(diào)入適量食鹽便可。
推薦三：霸王花南北杏煲豬肺
霸王花又名劍花，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，其性味甘、涼，入肺，具有清熱痰、除積熱、理痰火等功效。霸王花煲湯具有清心潤(rùn)肺、清暑解熱、除痰止咳的作用，而且對(duì)輔助治療腦動(dòng)脈硬化、心血管疾病、肺結(jié)核、支氣管炎、腮腺炎等有明顯療效。霸王花煲湯后，其味清香、湯甜滑，深為愛(ài)煲湯的廣東人所喜愛(ài)。
材料：霸王花75g，南杏15g，北杏10g，蜜棗4個(gè)，豬肺1個(gè)，豬碎骨100g，生姜3片。
做法：
1、霸王花、南杏、北杏分別浸泡、洗凈。豬肺從喉嚨灌入清水，反復(fù)揉搓干凈，切小塊，然后不下油、鹽，在鍋內(nèi)小炒片刻。
2、豬碎骨洗凈。蜜棗去核，與生姜一同放入燉盅。加入清水2500ml(約10碗)，武火滾沸改文火煲1.5個(gè)小時(shí)。飲時(shí)再放入適量鹽即可。
推薦四：雪梨百合枸杞湯
雪梨有著生津潤(rùn)燥，清熱化痰的功效，特別適合干燥的秋冬季節(jié)食用。百合具有清熱，去火，潤(rùn)肺和安神的功效。枸杞亦為扶正固本，生精補(bǔ)髓、滋陰補(bǔ)腎、益氣安神、強(qiáng)身健體、延緩衰老之良藥。
材料：雪梨1個(gè)，百合2個(gè)，清水800毫升，枸杞適量，蜂蜜45毫升。
做法：
1、雪梨洗凈帶皮切成小塊。將百合掰開(kāi)，去掉根部后洗凈;將雪梨塊放入鍋中，倒入清水，大火煮開(kāi)后，撇去湯面的浮沫，再煮5分鐘后放入百合。
2、蓋上鍋蓋，露一條小縫，調(diào)成小火，煮20分鐘后，放入洗凈的枸杞，再煮2分鐘;將火關(guān)掉，等稍微冷卻后，淋入蜂蜜攪勻即可。
推薦五：木瓜鯽魚(yú)湯
木瓜鯽魚(yú)湯是一道美容湯，也是給自己一份呵護(hù)。木瓜、鯽魚(yú)都是美容佳品，配合在一起煲出來(lái)的湯味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富。這道湯氣味清甜、香潤(rùn)，具清心潤(rùn)肺、健脾益胃的功效，為秋燥季節(jié)的清潤(rùn)湯品，同時(shí)也適用常見(jiàn)疾病的愈后滋補(bǔ)。一些孕婦產(chǎn)后奶水不足也可以用這個(gè)湯調(diào)理，有催奶的效果的!
材料：木瓜大半個(gè)，胡蘿卜小半個(gè)，生姜2片，鯽魚(yú)1條。
做法：
1、先將鯽魚(yú)剖洗干凈，去凈魚(yú)鱗、魚(yú)鰓，用清水將魚(yú)身血污沖洗干凈，抹干魚(yú)身后，用姜、油將魚(yú)身煎至微黃色。
2、將煎香的鯽魚(yú)與姜片放入煲滾了的清水中，開(kāi)大火滾后轉(zhuǎn)中小火煲30分鐘。木瓜去皮、去籽，洗凈，切成塊，胡蘿卜去皮切塊。
3、另起鍋將胡蘿卜塊木瓜塊炒香。將炒香的胡蘿卜塊木瓜塊放入魚(yú)煲內(nèi)大火煲滾轉(zhuǎn)小火煲半小時(shí)，調(diào)鹽即可。
推薦六：芡實(shí)薏米淮山蓮藕排骨湯
淮山、蓮藕、芡實(shí)、豬肉健脾，薏米去濕。芡實(shí)與淮山比較，兩者都能健脾，淮山補(bǔ)益力較強(qiáng)，芡實(shí)固澀里較好。蓮藕性寒，清熱除煩，煮熟之后由涼變溫，有養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣的作用。蓮藕最適合秋季煮湯，與排骨一起煮湯則健脾開(kāi)胃，適用于脾胃虛弱的人。山藥汗多多種的維生素、氨基酸、礦物質(zhì)，可以有效增強(qiáng)人體免疫力的作用。山藥搭配肉一起煮湯，可以讓肉湯營(yíng)養(yǎng)加倍，更有利于肉湯中營(yíng)養(yǎng)素的吸收。
中醫(yī)說(shuō)：春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰。時(shí)入秋季，又是人們進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)，打開(kāi)廣播，鋪天蓋地的醫(yī)療廣告、醫(yī)療講座奔騰而來(lái)。腎虛二字時(shí)刻充斥著耳膜!然而，這些實(shí)或不實(shí)的報(bào)道、講座腎虛的對(duì)象往往只傾向于男性，女性貌似和腎虛無(wú)關(guān)。事實(shí)卻并非如此，女性一樣會(huì)腎虛!
腎虛是中醫(yī)學(xué)里的一個(gè)概念。中醫(yī)學(xué)經(jīng)典巨著《黃帝內(nèi)經(jīng)》上說(shuō)：女子七歲，腎氣盛，齒更發(fā)長(zhǎng);二七而天癸至，任脈通，太沖脈盛，月事以時(shí)下，故能有子：所謂的天癸就是人體中秉先天之氣而生、具有促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育以及生殖功能的一種精微物質(zhì)，類似于西醫(yī)所講的性激素。中醫(yī)認(rèn)為腎為先天之本，藏精納氣，關(guān)系生長(zhǎng)發(fā)育，在女子則影響其月經(jīng)及生育。先天失養(yǎng)或后天過(guò)勞都可導(dǎo)致腎虛，腎虛并非男子所專有，女子腎虛一樣不可輕視!
我們響應(yīng)了拯救乳房的號(hào)召，我們聽(tīng)從了愛(ài)護(hù)子宮的建議，現(xiàn)在該是關(guān)愛(ài)腎臟的時(shí)候了!否則，我們就可能成為另一個(gè)腎虛黑手下的犧牲品。
女性腎虛有什么表現(xiàn)?
中醫(yī)所指的腎虛，有很多種類，其中最常見(jiàn)的是腎陰虛、腎陽(yáng)虛。陰主靜主藏，陽(yáng)主動(dòng)主升發(fā)。陰虛，對(duì)應(yīng)的陽(yáng)就強(qiáng);陽(yáng)虛，對(duì)應(yīng)的陰就占主導(dǎo)地位。
腎陰虛，表現(xiàn)為口干舌燥、皮膚瘙癢、失眠多夢(mèng)、心情煩躁、腰酸膝軟、手足心熱、耳鳴頭暈等陽(yáng)性癥狀。女子會(huì)出現(xiàn)便秘、經(jīng)少甚至經(jīng)閉等表現(xiàn)。
腎陽(yáng)虛，表現(xiàn)為面色白或黝黑、腰膝酸疼、精神不振、手足冰冷、畏寒怕風(fēng)、腹瀉、身體浮腫等陰性癥狀。此外，女子還會(huì)出現(xiàn)不孕、遺尿、浮腫、性欲低下等。
專家提示：腎虛不等于腎衰竭，中醫(yī)所指的腎和現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所指的腎臟并不是一回事兒，它是一個(gè)功能系統(tǒng)而并非單純的器官。腎虛的實(shí)質(zhì)是其氣血陰陽(yáng)的失調(diào)。
科學(xué)補(bǔ)腎。讓女人回歸健康
腎虛者必須重視補(bǔ)腎，但不能亂補(bǔ)。
六味地黃丸：此方既補(bǔ)腎健脾，又有平肝的作用。方中藥物三補(bǔ)三瀉。如熟地、山萸肉、山藥，補(bǔ)腎健脾為三補(bǔ)：茯苓、澤瀉、丹皮，利水滲濕、平肝之火為三瀉，是一個(gè)補(bǔ)而不膩、補(bǔ)瀉平和、諸臟皆可兼顧的一個(gè)非常好的方子。
如果腎陰虛出現(xiàn)頭暈、耳鳴、潮熱、盜汗的癥狀時(shí)，加上知母、黃柏就叫做知柏地黃丸。
如果出現(xiàn)夜晚口干、渴欲飲水的腎陰虛癥時(shí)，就加上麥冬、五味子，叫麥味地黃丸。
如果出現(xiàn)精神不振、畏寒怕冷、腹瀉，腰膝酸軟等腎陽(yáng)虛癥時(shí)，就加桂枝、附子，即桂附地黃丸。
專家提醒：六味地黃丸可是愛(ài)護(hù)自己的女性的一大補(bǔ)腎法寶，以上幾個(gè)方劑都是治療腎陰虛的常用方劑。只是癥狀不同時(shí)有所偏重而已。不少女性把六味地黃丸當(dāng)作是青春美麗的救命藥。甚至成箱批發(fā)購(gòu)買(mǎi)，殊不知中醫(yī)補(bǔ)腎很有學(xué)問(wèn)，弄清是腎陽(yáng)虛是關(guān)鍵，所以要在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用。
推薦以下既能滋陰又能調(diào)理脾胃的食療方：
(1)生地黃粥：生地黃汁150毫升(或干地黃煎濃汁150毫升)、大米100克。大米煮粥，粥熟加入地黃汁，攪勻食用。
(2)天門(mén)冬粥：天門(mén)冬60克、大米100克。天門(mén)冬煎濃汁去渣，加入大米煮粥，作早餐食用。
(3)百合粥：鮮百合50克、大米100克、冰糖適量，先將大米煮粥，將熟時(shí)放入百合，煮熟，冰糖調(diào)味后食用。如無(wú)鮮百合，可用干百合粉30克，與米同煮粥亦可。
在生活中要注意：
(1)節(jié)制性生活，一般陰虛火旺都是由于陰精虧損所致。
(2)禁食溫燥的水果、調(diào)味品等，如荔枝、龍眼、榴蓮、芒果、八角、花椒、肉桂等，也不要吃高脂肪、高熱量等油膩的食品，麥當(dāng)勞、肯德基的東西還是戒了的為好。
(3)禁食咖啡等刺激性飲料?？梢陨俸纫稽c(diǎn)綠茶。平時(shí)也可以以綠豆湯解渴，但綠豆性寒，脾胃虛寒滑泄者忌之。
(4)晚飯少食。
另外：可試試《調(diào)節(jié)陰虛火旺之丹功》
具有清熱敗火作用的食物種類較多，跟我來(lái)吧養(yǎng)生坊針對(duì)上火時(shí)不同癥候把食物以及藥食同源的藥物分為下列幾類：
(1)清熱解毒類：如菊花、黃瓜、板藍(lán)根、番茄、竹筍、綠豆、豆腐、芹菜、荸薺、菱角、馬齒莧、金針菜等，多有抗菌消炎作用，適用于各種實(shí)火癥候。
(2)苦寒制火類：如苦瓜、苦菜、厥菜、絲瓜、田螺、茄子、小米、蕎麥、兔肉、田雞等，可以寒涼之性化熱降火，多用于實(shí)火癥。
(3)利濕瀉火類：如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麥、莧菜、甜瓜、赤小豆、黑魚(yú)、鴨肉、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、泥鰍、萵筍、綠豆芽、雞內(nèi)金等，適用于各種實(shí)火癥候。
(4)攻下實(shí)火類：如大黃、知母、黃連、黃芩、香蕉、芹菜、馬鈴薯、芝麻、桃仁、海蜇、白蘿卜等，適用于小便短黃、大便干結(jié)、口干口苦、腹脹納差等癥候。
(5)涼血斂血類：如蓮藕、梨、荸薺、生地、木耳、黃鱔、糯米、藕粉、薺菜、玉米須、芒果、鰻魚(yú)、竹葉、白茅根、馬齒莧等，可用于鼻衄、便血、尿血、牙齦出血等血熱妄行的情況。
(6)甘溫除熱類：如黨參、白術(shù)、白菜、荔枝、栗子、大棗、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窩、蜂乳、高梁、茴香、刀豆、芥菜、櫻桃、石榴、烏梅等，適用于氣虛火旺的病況。
(7)滋陰降火類：如甲魚(yú)、海帶、紫菜、海參、菠菜、豬血、豬肝、紅糖、烏雞、南瓜、蛤蜊、銀耳等，多用于陰虛火旺、五心煩熱、潮紅盜汗、夜不能寐等癥。
(8)補(bǔ)臟熄火類：如黑豆、山藥、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鴿蛋、鵪鶉、雀肉、鱔魚(yú)、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等，適用于因臟腑虛弱、陽(yáng)氣不舉所致的各種虛火癥候。
對(duì)癥中藥有六味地黃丸、知柏地黃丸、玉女煎等。具體是否需要服藥、需服何種藥，請(qǐng)經(jīng)中醫(yī)師診斷后由醫(yī)生確定。
秋天這是一個(gè)干燥的季節(jié)，這是因?yàn)樘?yáng)非常的強(qiáng)烈，而且長(zhǎng)時(shí)間的沒(méi)有下雨，空氣中的水分含量非常的稀薄，因此就經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)干燥的情況，天氣干燥了，于是許多女性也發(fā)現(xiàn)自己的嗓子、肌膚也非常的干燥，經(jīng)常一不小心就會(huì)出現(xiàn)上火等情況，這樣會(huì)給女性的生活和工作帶來(lái)很大的影響。民間認(rèn)為出現(xiàn)這樣的情況，最好的辦法就是通過(guò)食療，那么你知道秋天滋陰潤(rùn)燥吃什么好？
一、紫薯銀耳湯
材料：銀耳適量、紫薯適量、冰糖適量。
做法：
（1）銀耳用清水浸泡至變軟、完全舒展開(kāi)來(lái)，沖洗掉灰塵等小雜質(zhì)，再撕成小片（大小隨意，當(dāng)水喝就撕的小些）。
（2）紫薯去皮切小丁備用。
（3）銀耳放入紫砂（陶瓷）燉鍋，加水，燉至軟糯出現(xiàn)膠質(zhì)，加入紫薯和冰糖（冰糖用量根據(jù)個(gè)人口味增減，如果晚上喝，建議不要放太多），繼續(xù)煮至紫薯熟透，湯汁粘稠即可。
二、百合甜品
材料：新鮮百合、白果、銀耳、冰糖、枸杞子。
做法：
（1）新鮮百合剝片，洗凈，濾水，備用;
（2）白果用水清洗過(guò)后，剝?nèi)ビ矚?。清洗干凈，濾水;
（3）在放進(jìn)燉盅前，先將白果用鹽水煮一煮。水開(kāi)后，撈出;
（4）銀耳用溫水泡發(fā);枸杞子也用溫水泡發(fā);
（5）放進(jìn)燉盅。最后放冰糖，冰糖也不可多放。23粒即可。白果也不可多放，每個(gè)燉盅里45粒即可（6）冷水上鍋，水量要過(guò)燉盅的2/3。大火燒開(kāi);蓋上鍋蓋，中火慢燉30分鐘，即可。
三、杏仁豆腐
材料：杏仁露一瓶瓊脂一小把冰糖適量
做法：
（1）瓊脂提前用水泡開(kāi)備用。
（2）杏仁露倒入鍋中，加入一小塊冰糖煮開(kāi)，等冰糖煮化后放入瓊脂并不停攪拌。
（3）等瓊脂全部融化后迅速倒入深盤(pán)中冷卻定型。
（4）冷卻好的杏仁豆腐就可以切小塊食用了，可以依據(jù)個(gè)人愛(ài)好加入水果等輔料。
秋天滋陰潤(rùn)燥吃什么好，看著上面的介紹相信大家都知道怎么樣才能讓自己在秋季的時(shí)候擺脫干燥的情況了，現(xiàn)在天氣一天天的變得寒冷，空氣也變得越來(lái)越干燥，因此大家在家的生活可以經(jīng)常做這樣的甜品食用，這樣久不用害怕出現(xiàn)嗓子等不舒服的情況了。
肝脾虛弱的人需要多吃些補(bǔ)品，給自己補(bǔ)補(bǔ)身體。然而補(bǔ)品不只是一些名貴的藥材或者昂貴的補(bǔ)品，還有一些茶也是有養(yǎng)肝養(yǎng)血的功效的，例如舒肝理氣茶。舒肝理氣茶的制作，還有用法等問(wèn)題，下面就和大家來(lái)好好說(shuō)說(shuō)!
組成
柴胡5克、白術(shù)6克、云茯苓8克、當(dāng)歸9克、白芍20克、甘草10克、薄荷5克、生姜5克。
制作
分別將以上幾種原料挑去雜質(zhì)后清洗干凈，然后搗碎，放入茶壺中，加入沸水，浸泡10分鐘，再加入生姜，即可飲用。
功效
滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)血健肝。
適用范圍
適宜肝脾明虛、腹瀉、便秘、月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)等癥。
分析
柴胡性寒味苦辛，歸肝、膽經(jīng)，服用后能夠舒肝明目、固陽(yáng)安神，主治肝炎引起的兩助脹痛，月經(jīng)不調(diào)等癥。白術(shù)性溫味甘苦，歸脾、胃二經(jīng)，有健脾養(yǎng)胃、食欲不振、氣虛自汗等功效。主治水腫、自汗、脾胃虛弱等癥。白芍性寒味苦酸，歸肝、脾二經(jīng)，有平肝明目、養(yǎng)血調(diào)經(jīng)等功效，主治月經(jīng)不調(diào)、兩助脹痛等癥。
服法
日常代茶飲用。
注意事項(xiàng)
肝病兼身體虛寒者不宜飲用。
能養(yǎng)血健肝的食物
銀耳
又稱白木耳，銀耳味甘淡、性平，無(wú)毒，入肺、胃、腎三經(jīng)，具有生津潤(rùn)肺、益氣活血、滋陰養(yǎng)胃、補(bǔ)腦強(qiáng)心的作用，適用于肺熱咳嗽、肺燥干咳、胃腸燥熱、便秘等癥。
要注意的是感冒初起口干者忌用，或風(fēng)寒感冒，如感冒怕冷、咳嗽、痰多清稀如水者，忌服。
梨子
梨子自古被尊為百果之宗，有潤(rùn)肺、止咳、消痰、降火等功用。在秋季若因氣候過(guò)度干燥，繼而出現(xiàn)口渴、便秘、干咳等;或因內(nèi)熱導(dǎo)致煩渴、咳喘及痰黃等癥狀，可多食梨。
想要用梨子養(yǎng)生前要考慮是否適合自己的體質(zhì)，體質(zhì)虛寒、寒咳者不宜生吃梨，必須隔水蒸過(guò)、煮湯，或與藥材清燉亦可;若有長(zhǎng)期腹瀉的人，不宜多吃水梨，因水梨性寒，多食腹瀉加劇。
甘蔗
甘蔗味甘，平，無(wú)毒，主下氣和中，助脾氣，利大腸，消痰止渴，除心胸?zé)?，有滋陰?rùn)燥、和胃止嘔、清熱解毒之功效，對(duì)于因陰液不足所導(dǎo)致口干、咳嗽痰少、大便秘結(jié)等癥，可利用多食甘蔗來(lái)改善癥狀。
熱性病飲生蔗汁最好，喻為天生復(fù)脈湯。但甘蔗汁煮熱則性轉(zhuǎn)溫，有溫補(bǔ)功效。
結(jié)語(yǔ)：有關(guān)舒肝理氣茶的相關(guān)知識(shí)，這里就介紹這么多。相信大家看完之后，對(duì)舒肝理氣茶已經(jīng)有了一定的認(rèn)識(shí)和了解了。舒肝理氣茶的功效是滋陰潤(rùn)燥，養(yǎng)血健肝的。上文中還介紹了可以養(yǎng)血養(yǎng)肝的食物，建議大家平時(shí)多吃一些!
秋天，秋高氣爽，風(fēng)干物燥。入秋后，人們常會(huì)覺(jué)得口干鼻燥、皮膚發(fā)干、脫屑，甚至出現(xiàn)皮膚皸裂等癥狀，這主要是秋季氣候所致。秋天防燥養(yǎng)顏，可服食療方。
番茄黃瓜飲：西紅柿去皮、籽，黃瓜洗凈，共攪碎后過(guò)濾取汁，加入適量蜂蜜，一日兩次，一次一小杯。西紅柿、黃瓜含谷胱肽和維生素C，能促進(jìn)皮膚新陳代謝，使沉著的色素減退，從而使肌膚細(xì)膩白嫩。
太子百合湯：太子參15克，百合15克，水煎服，一日一次，晚睡前服。太子參益氣生津，百合滋陰潤(rùn)肺，本方不僅可益氣養(yǎng)陰潤(rùn)燥止咳，而且還具有潤(rùn)膚增白之功效?？捎糜跉怅巸商?，頭昏乏力，面色無(wú)華，肺癆咳喘等癥。
苦瓜炒胡蘿卜：苦瓜1個(gè)，去瓤后切片，胡蘿卜1個(gè)切成薄片，急火快炒，加少許食鹽調(diào)味，一日一次食之?？喙虾胸S富的維生素C，常食可使面容變白變嫩。胡蘿卜含有大量維生素A和C，可使皮膚細(xì)膩光滑。
參麥茶：西洋參2克，沙參10克，麥冬10克放入杯中，加沸水沖泡當(dāng)茶飲，頻沖頻飲，一日一劑。更換新藥時(shí)，可將西洋參片取出嚼食之，以免浪費(fèi)。本方具有滋陰生津，潤(rùn)燥養(yǎng)顏之功，尤適用于年老體虛者。
蓮子大棗粥：蓮子15克、大棗10枚、糯米100克，放入鍋內(nèi)，加水適量，文火煮粥，即可食用。具有健脾和胃，滋陰清燥之功，可用于胃口不開(kāi)，食欲不振，心煩失眠，面色萎黃憔悴之癥。
栗子燉白菜：栗子200克，去殼切成兩半，加水適量煨栗熟透，再加白菜200克及適量調(diào)味料，燉熟即可食用。栗子健脾補(bǔ)腎，白菜補(bǔ)陰潤(rùn)燥，常食可強(qiáng)身健體，并可改善和消除皮膚黑斑及黑眼圈，使顏面潤(rùn)澤光華。
冬瓜啤酒鴨：活鴨一只，宰殺去毛和內(nèi)臟，洗凈剁塊，先將鴨塊于熱鍋中煸炒，以除去鴨之腥味，然后置于高壓鍋中，加少許水，倒入啤酒一瓶，加蓋后用大火燜熟。將晾涼后的啤酒鴨湯置于容器中，放入冰箱中保存，食用時(shí)舀出適量肉和湯，加入切成塊的冬瓜一起煮熟即可食用，一日食一次，5天食完。
另外，入秋后，應(yīng)盡量不吃或少吃煎炸、燒烤、油膩以及辛辣如姜、胡椒、烈酒等食物，飲食應(yīng)以清淡為主，多吃蔬菜水果，適當(dāng)?shù)囟囡嬎?，以補(bǔ)充肌體由于空氣干燥所丟失的水份。這樣，就一定能戰(zhàn)勝秋燥，吃出光彩靚麗的容顏。
中醫(yī)認(rèn)為，燥邪傷人，容易對(duì)人體的津液產(chǎn)生破壞，所以在日常會(huì)尤為重視滋陰潤(rùn)燥的事項(xiàng)。然而生活中有一些茶是有滋陰潤(rùn)燥的功效的，例如梅花青山茶。只要常喝便能輕松起到滋陰潤(rùn)燥的目的。下面就為大家介紹梅花青山茶的制作、用法等問(wèn)題！
梅花青山茶
原料：梅花1.5g、青果3枚、山楂3g、綠茶3g、冰糖10g。
用法：用開(kāi)水泡飲或用前幾味藥的水煎液泡茶。
功用：清熱、生津、止渴、解郁、疏肝、止瀉、解毒。
滋陰潤(rùn)燥的食物
百合
中醫(yī)認(rèn)為，百合味甘，微寒，能潤(rùn)肺止咳、清心安神。而百合煮粥是最常用的抗燥良方。取百合30克(洗凈切碎)，糯米50克，加水400毫升，同煮至米爛湯稠，加冰糖適量，早晚溫?zé)岱场?/p>
此粥不僅具有潤(rùn)肺止咳的作用，還可寧心安神，適合夏燥伴失眠、多夢(mèng)者。對(duì)于舌紅、心煩、鼻出血者，煮粥時(shí)可加蓮子30克。
玉竹
玉竹又名葳蕤，味甘微寒，具有滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)胃生津的作用。因本品補(bǔ)而不膩，養(yǎng)陰而不斂邪，因此，秋燥者合并感冒時(shí)，用玉竹效果較好。
現(xiàn)代藥理研究表明，玉竹還可通過(guò)提高胰島素的敏感性起到輔助降低血糖的作用，特別適合糖尿病合并秋燥者食用。常用量為10-15克，水煎代茶飲，也可與大米一起煮粥食用。
石斛
石斛味甘，微寒，能養(yǎng)胃生津、滋陰除熱、明目退翳，對(duì)秋燥伴有近視、遠(yuǎn)視、輕度白內(nèi)障者尤為適宜?？扇∈?6-12克)與菊花適量同煎代茶飲，有較好的明目潤(rùn)燥功效。因石斛中的有效成分只有久煎才能發(fā)揮作用，因此應(yīng)將石斛先煎30分鐘，再放入菊花同煎5-10分鐘。
另因本品有斂邪的作用，故感冒初起者忌服，且大劑量可抑制心臟和呼吸，因此切勿擅自加量。
結(jié)語(yǔ)：有關(guān)梅花青山茶用法和功效，這里就介紹這么多。相信大家看完之后對(duì)梅花青山茶已經(jīng)有了一定的認(rèn)識(shí)和了解了。喝梅花青山茶可以有效滋陰潤(rùn)燥，所以希望注重養(yǎng)生的人群在日常不妨多喝一些!
