自制藥膳祛病健身 春季滋補(bǔ)防病兩全齊美
春季防病養(yǎng)生。
千保健，萬(wàn)保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬(wàn)養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。但凡長(zhǎng)壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。關(guān)于中醫(yī)養(yǎng)生，我們?cè)撊绾稳タ创?？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“自制藥膳祛病健身 春季滋補(bǔ)防病兩全齊美”，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
春季養(yǎng)生，藥物養(yǎng)生是一個(gè)重要組成部分，中醫(yī)認(rèn)為，春季適時(shí)適量服用一些中藥，可以調(diào)節(jié)機(jī)體，預(yù)防疾病。古人還有立春服“蔓青汁”的習(xí)俗，所以藥物養(yǎng)生是不可忽視的。拋開秋冬進(jìn)補(bǔ)時(shí)的大魚大肉，春季來(lái)了不妨試試藥補(bǔ)，既可滋補(bǔ)，又可防病。
藥膳為先
俗語(yǔ)說(shuō)得好：“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。”所以春季不防自制一些養(yǎng)生藥膳。藥膳一般宜采用益氣升發(fā)、養(yǎng)陰柔肝、疏泄條達(dá)的藥物，配合相應(yīng)的食物來(lái)調(diào)制，在選用藥物時(shí)應(yīng)避免大辛大熱之品而過(guò)于生散，也要避免寒涼太過(guò)。春季養(yǎng)生藥膳常用的藥物有：首烏、白芍、枸杞、川芎、人參、黃芪等。配用的食物有：雞肉(蛋)、鵪鶉(蛋)、羊肉、豬肉、動(dòng)物肝、筍、木耳、黃花菜、香菇、鯽魚等。常用的養(yǎng)生藥膳有：鵪鶉肉片、姜蔥鯇魚、首烏肝片、拌茄泥等。
藥補(bǔ)增益
春天陽(yáng)氣升發(fā)，正是推陳出新的時(shí)期;溫暖多風(fēng)，正是細(xì)菌、病毒等微生物的生存和傳播之時(shí)，故外感熱病較多。藥補(bǔ)，是針對(duì)人體已明顯出現(xiàn)氣、血、陰、陽(yáng)方面的不足，依靠食補(bǔ)已不能糾正其虧損時(shí)，則應(yīng)在中醫(yī)指導(dǎo)下，施以甘平的補(bǔ)藥，以平調(diào)陰陽(yáng)，祛病健身。春季可吃點(diǎn)能增強(qiáng)身體抵抗力的補(bǔ)藥，以防止外感熱病的發(fā)生。
對(duì)于體虛乏力，少氣懶言，不耐勞累，經(jīng)常感冒，容易出汗或內(nèi)臟下垂等，可酌情選用中成藥補(bǔ)中益氣丸、人參健脾丸、香砂養(yǎng)胃丸、玉屏風(fēng)散等。另外，根據(jù)中醫(yī)“春宜養(yǎng)陽(yáng)，重在養(yǎng)肝”等理論，春季人體肝的功能較為旺盛，故應(yīng)注意補(bǔ)肝，可用芡實(shí)粥以益精氣，地黃粥以補(bǔ)體虛、防風(fēng)粥去四肢氣，用枸杞子、黃精、玉竹、沙參等以進(jìn)補(bǔ)，還可選食具有開補(bǔ)作用的首烏肝片、燕子海參、人參米肚、赤箭鳳冠等以助肝氣之升發(fā)。
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春季三月，陽(yáng)氣始發(fā)，萬(wàn)物皆生，一派欣欣向榮的景象，此季節(jié)有生機(jī)勃發(fā)之勢(shì)。如果能夠在此間，合理的根據(jù)中醫(yī)的建議來(lái)調(diào)節(jié)機(jī)體，可以預(yù)防很多疾病。
春季養(yǎng)生，藥物養(yǎng)生是一個(gè)重要組成部分，中醫(yī)認(rèn)為，春季適時(shí)適量服用一些中藥，可以調(diào)節(jié)機(jī)體，預(yù)防疾病。古人還有立春服“蔓青汁”的習(xí)俗，所以藥物養(yǎng)生是不可忽視的。拋開秋冬進(jìn)補(bǔ)時(shí)的大魚大肉，春季來(lái)了不妨試試藥補(bǔ)，既可滋補(bǔ)，又可防病。
藥膳為先
俗語(yǔ)說(shuō)得好：“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)?！彼源杭静环雷灾埔恍B(yǎng)生藥膳。藥膳一般宜采用益氣升發(fā)、養(yǎng)陰柔肝、疏泄條達(dá)的藥物，配合相應(yīng)的食物來(lái)調(diào)制，在選用藥物時(shí)應(yīng)避免大辛大熱之品而過(guò)于生散，也要避免寒涼太過(guò)。春季養(yǎng)生藥膳常用的藥物有：首烏、白芍、枸杞、川芎、人參、黃芪等。配用的食物有：雞肉(蛋)、鵪鶉(蛋)、羊肉、豬肉、動(dòng)物肝、筍、木耳、黃花菜、香菇、鯽魚等。常用的養(yǎng)生藥膳有：鵪鶉肉片、姜蔥鯇魚、首烏肝片、拌茄泥等。
春季三月，陽(yáng)氣始發(fā)，萬(wàn)物皆生，一派欣欣向榮的景象，此季節(jié)有生機(jī)勃發(fā)之勢(shì)。如果能夠在此間，合理的根據(jù)中醫(yī)的建議來(lái)調(diào)節(jié)機(jī)體，可以預(yù)防很多疾病。
藥補(bǔ)增益
春天陽(yáng)氣升發(fā)，正是推陳出新的時(shí)期;溫暖多風(fēng)，正是細(xì)菌、病毒等微生物的生存和傳播之時(shí)，故外感熱病較多。藥補(bǔ)，是針對(duì)人體已明顯出現(xiàn)氣、血、陰、陽(yáng)方面的不足，依靠食補(bǔ)已不能糾正其虧損時(shí)，則應(yīng)在中醫(yī)指導(dǎo)下，施以甘平的補(bǔ)藥，以平調(diào)陰陽(yáng)，祛病健身。春季可吃點(diǎn)能增強(qiáng)身體抵抗力的補(bǔ)藥，以防止外感熱病的發(fā)生。
對(duì)于體虛乏力，少氣懶言，不耐勞累，經(jīng)常感冒，容易出汗或內(nèi)臟下垂等，可酌情選用中成藥補(bǔ)中益氣丸、人參健脾丸、香砂養(yǎng)胃丸、玉屏風(fēng)散等。另外，根據(jù)中醫(yī)“春宜養(yǎng)陽(yáng)，重在養(yǎng)肝”等理論，春季人體肝的功能較為旺盛，故應(yīng)注意補(bǔ)肝，可用芡實(shí)粥以益精氣，地黃粥以補(bǔ)體虛、防風(fēng)粥去四肢氣，用枸杞子、黃精、玉竹、沙參等以進(jìn)補(bǔ)，還可選食具有開補(bǔ)作用的首烏肝片、燕子海參、人參米肚、赤箭鳳冠等以助肝氣之升發(fā)。
補(bǔ)腎壯陽(yáng)一直都是一個(gè)比較熱門的話題。對(duì)于腎虛的人來(lái)說(shuō)：如何補(bǔ)腎才是最重要的。中醫(yī)說(shuō)腎主藏精，節(jié)欲也是一個(gè)方法。那么飲食上有沒(méi)有什么好的方法呢?
自制藥膳補(bǔ)腎虛
腎為先天之本，腰為腎之府，腎主藏精，健骨生髓。若勞倦淫欲過(guò)度，或久病失養(yǎng)耗損精氣，則易出現(xiàn)腎虛。腎虛分腎氣虧耗和腎陰耗傷兩類。腎氣虧耗表現(xiàn)為腎不納氣，或腎陽(yáng)不振，或腎虛水泛;腎陰耗傷則為腎陰虧虛，或陰虛火旺。腎虛者宜選吃補(bǔ)腎壯腰、強(qiáng)筋健骨的食物。偏于腎陽(yáng)虛虧者，多吃溫補(bǔ)腎陽(yáng)的食物;偏于腎陰虛者，多吃滋補(bǔ)腎陰的食物;腎不納氣者，多吃補(bǔ)腎納氣的食物;腎虛水泛者，多吃溫陽(yáng)利水的食物。
枸杞茶
枸杞子15克，洗凈放茶杯內(nèi)，用沸水泡茶飲。枸杞子性平味甘，能補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目。《本草經(jīng)疏》稱其“為肝腎真陰不足，勞乏內(nèi)熱補(bǔ)益之要藥。老人陰虛者十之七八，故服食家為益精明目之上品”。此茶適用于腎陰耗傷所致腎陰虛虧，腰酸腿軟，夜眠遺精者。
豇豆粥
豇豆30克，粳米100克，淘凈同放一鍋內(nèi)煮粥，作早餐食用。豇豆為甘平之品，既健脾益氣，又補(bǔ)腎生精。以其同補(bǔ)中益氣的甘平粳米煮粥，對(duì)腎氣虧耗所致消渴、腎氣不固、男子遺精、婦女帶下等均宜。
栗子米粉糕
栗子肉500克，洗凈煮熟搗泥。糯米粉、粳米粉各250克，放盆內(nèi)加栗子泥及白糖適量，入水調(diào)拌成面團(tuán)，放鋪屜布的蒸籠內(nèi)展平，以旺火蒸熟。稍涼后切塊為糕，作早點(diǎn)和晚點(diǎn)服食。栗子性溫味甘，素有“腎之果”美稱，補(bǔ)腎壯腰，強(qiáng)筋健骨，同補(bǔ)益脾氣的兩粉一起蒸糕，適用于腎不納氣，腰腳無(wú)力，四肢不溫，對(duì)腎氣虧耗者有良效。
山藥核桃餅
山藥500克，去皮洗凈蒸熟，加面粉250克，拌勻后做圓餅。將敲碎的核桃肉200克均勻撒在每塊餅上，上籠蒸20分鐘。再將適量蜂蜜用小火加熱，淋上濕淀粉，澆于餅上即成。當(dāng)早餐隨意食用。山藥補(bǔ)腎填精，養(yǎng)肺止咳;核桃補(bǔ)遺固精，溫肺定喘。以甘溫的核桃肉同甘平的山藥做餅，且以甘潤(rùn)蜂蜜作調(diào)料，適用于腎氣虛所致腰痛腳軟、陽(yáng)痿滑精、氣喘咳嗽者食用。
淡菜豬肉湯
豬瘦肉250克，洗凈切塊;淡菜100克，洗凈。同放一鍋內(nèi)加水及少許黃酒、鹽，煮至肉酥佐餐。淡菜性溫，味甘咸，溫腎散寒，為補(bǔ)虛養(yǎng)腎之要藥。豬瘦肉為甘平之品，補(bǔ)腎益精。兩者合煮為湯，腎虛消瘦、眩暈盜汗、腰痛陽(yáng)痿者宜常食。
黃鱔燒豬腰
黃鱔250克，去頭、尾及內(nèi)臟，洗凈切段;豬腰1對(duì)，剖開去筋膜，洗凈切塊。同入一鍋內(nèi)加調(diào)料，如常法紅燒佐餐。豬腰性平味甘咸，補(bǔ)腎虛，養(yǎng)精血;黃鱔為甘溫之品，大補(bǔ)血?dú)?，益腎壯陽(yáng)。此菜功在補(bǔ)腎固攝填精，適用于腎氣虧耗所致腎陽(yáng)不振、腰膝酸軟、形寒怕冷、盜汗遺精、耳鳴等患者。
治療頸椎綜合癥的藥膳方
頸椎綜合癥是常見疾病，發(fā)病以40—50歲者為多見，臨床表現(xiàn)以一側(cè)肩、臂、手的麻木疼痛，或以麻木為主，或以疼痛為主，頸部后伸，咳嗽，甚至增加腹壓時(shí)疼痛加重。部分患者可有頭暈、耳鳴、耳痛、握力減弱及肌肉萎縮。檢查時(shí)，下段頸椎棘突或患側(cè)肩胛骨內(nèi)上角部有壓痛點(diǎn)。部分患者可摸到條索狀硬結(jié)，頸部活動(dòng)受限，僵硬。
中醫(yī)辨證治療頸椎綜合癥
急性期
[臨床表現(xiàn)] 頸部疼痛，痛可向頭、肩、臂、手指等部位放射;有觸電、發(fā)涼、沉重等感覺(jué)。肩關(guān)節(jié)不靈活，咳嗽、打噴嚏時(shí)疼痛加劇，嚴(yán)重時(shí)疼痛像刀割或燒灼。舌質(zhì)暗紅、苔微黃膩、脈弦略數(shù)。
[食療藥膳]
1.桑枝丹參煲雞：老桑枝60克，丹參15克，川芎10克，母雞 1只重約750克。將雞去毛及內(nèi)臟，與老桑枝、丹參、川芎一起加水適量煲湯，用食鹽少許調(diào)味，飲湯食雞肉。
2.獨(dú)活烏豆湯：獨(dú)活12克，烏豆100克，寬根藤30克，清水4碗煎至1碗，加米酒少許，去渣溫服。
3.當(dāng)歸五加皮粥：當(dāng)歸20克，五加皮15克，羌活6克。上藥水煮，去渣取汁，人粳米100克煮粥食。
緩解期
[臨床表現(xiàn)] 急性癥狀緩解后，肩、臂、手指等有觸電、沉重、發(fā)涼感覺(jué)，肩關(guān)節(jié)活動(dòng)不靈等癥狀存在，但無(wú)明顯劇烈疼痛，舌質(zhì)暗紅有瘀點(diǎn)，苔白，脈弦細(xì)。
[食療藥膳]
1.千斤拔狗脊煲豬尾：千斤拔50克，狗脊30克，豬尾1條，水 5碗煎至1碗，飲湯吃豬尾。
2.胡椒根煲蛇肉：胡椒根50克，蛇肉約250克，煲湯服食。
3.烏雞酒：烏雄雞1只，白酒2500克，先將烏雞去毛及內(nèi)臟，洗凈，用酒煮雞。煮至酒約剩一半即可。每次飲20—30毫升，飲后再食蔥、姜、粥等。
4當(dāng)歸杞子粥：當(dāng)歸15克，杞子30克，黨參30克，金英子20克，狗脊20克，粳米100克。上藥水煮，去渣取汁400毫升，入粳米煮粥食。每日服食1—2次。
養(yǎng)眼有妙方 藥膳幫你忙
許多人只知“用眼”，卻不知“養(yǎng)眼”，通宵達(dá)旦地在用電腦工作、看電視、上網(wǎng)、打游戲……卻忽略了“心靈之窗”的養(yǎng)護(hù)。從如今眼科越來(lái)越多的門診量就可以看出人們對(duì)眼病預(yù)防的忽視，或干眼癥，或結(jié)膜炎，而且以年輕人居多。就這個(gè)問(wèn)題，筆者采訪了河南省中醫(yī)院眼科主任張鳳梅教授。她向大家介紹了幾種簡(jiǎn)單易操作的養(yǎng)眼護(hù)眼的藥茶、藥膳，大家平時(shí)不妨試試，多多護(hù)眼，才能好好用眼。
藥茶
菊花茶 菊花適量，開水沖泡飲用。菊花富含維生素A，是保護(hù)眼睛健康的重要物質(zhì)，也是中醫(yī)治療各種眼疾的良藥。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮，特別對(duì)肝火旺、用眼過(guò)度導(dǎo)致的雙眼干澀有較好的療效。經(jīng)常覺(jué)得眼睛干澀的人，尤其是常使用電腦的人，不妨多喝些菊花茶。
枸杞子茶 枸杞子適量，用開水沖泡飲用。枸杞子養(yǎng)肝明目，富含胡蘿卜素(維生素A原)、維生素B1、維生素B2、維生素C及鈣、鐵等，是養(yǎng)眼佳品。
枸杞菊花茶 枸杞子、菊花適量，開水沖泡飲用。除養(yǎng)眼外，還適用于血虛兼有肝熱的干眼患者。
決明菊花山楂茶 決明子(略搗碎) 10克，菊花5克，山楂15克，或以上三味按同樣比例，以沸水沖泡，加蓋燜約30分鐘即可。用于肝胃積熱，飲食不香的干眼患者。
五味蜜茶 北五味(略炒稍焦)4克，蜜蒙花6克，加適量水煮沸3分鐘，加入綠茶粉1克和蜂蜜適量即可。用于陰虛有熱的干眼患者。
藥膳
枸杞粥 枸杞子20克，大米60克與大米同熬成粥食用。特別適合那些經(jīng)常頭暈?zāi)繚?、耳鳴遺精、腰膝酸軟等癥病人。
枸杞子豬肝湯 枸杞子適量，豬肝適量，同煲成湯。豬肝所含維生素A豐富，二者搭配養(yǎng)血明目。
枸杞桑葚粥 枸杞子5克，桑葚子5克，山藥5克，紅棗5個(gè)，粳米100克同熬粥食用。枸杞子、桑葚養(yǎng)血明目，山藥、紅棗平補(bǔ)肺腎、益氣健脾。視力疲勞者如能每日早晚兩餐，長(zhǎng)期服用，既能消除眼干疲勞癥狀，又能增強(qiáng)體質(zhì)。
豬肝綠豆粥 新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量。先將綠豆、大米同煮，八成熟后，再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，煮好后加入調(diào)味品。補(bǔ)肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤(rùn)膚，可使人容光煥發(fā)，特別適合那些眼干不適，面色發(fā)黃，視力減退、視物模糊的體弱者。
車前子粥 車前子15～30克，粳米100克，將車前子包入布包內(nèi)，煎汁后放入粳米同煮為粥，可利水滲濕、養(yǎng)肝明目。用于體內(nèi)有濕熱的干眼患者。
此外，平時(shí)還應(yīng)多吃些有益于眼睛的食物，如富含有“護(hù)眼必需品”之稱維生素A的食物。維生素A可預(yù)防眼干、視力衰退、夜盲癥等，每天攝入足夠的維生素A還可以預(yù)防和治療干眼病。維生素A的最好來(lái)源是各種動(dòng)物的肝臟，植物性食物如胡蘿卜、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心白薯以及梨、柿子等也富含維生素A。維生素B族是視神經(jīng)的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源之一，維生素B1不足，眼睛容易疲勞;維生素B2不足，容易引起角膜炎。維生素B族多含在芝麻、大豆、鮮奶、小麥胚芽等食物中多含有B族維生素。
櫻桃食療法
櫻桃屬于薔薇科落葉喬木果樹，櫻桃成熟時(shí)顏色鮮紅，玲瓏剔透，味美形嬌，營(yíng)養(yǎng)豐富，醫(yī)療保健價(jià)值頗高，又有“含桃”的別稱。櫻桃，別名鶯桃，是春季上市最早的一種喬木果實(shí)，號(hào)稱“百果第一枝”。據(jù)說(shuō)黃鶯特別喜好啄食這種果子，因而名為“鶯桃”。櫻桃除鮮食外，可加工罐頭、果醬、果汁、蜜餞，還可釀酒等，它食療兼?zhèn)?，是深為人們喜食的水果之一?/p>
櫻桃營(yíng)養(yǎng)豐富。據(jù)測(cè)定，每100克鮮果中含水分83克，蛋白質(zhì)1.4克，脂肪0.3克，糖8克，碳水化合物14.4克，熱量66千卡，粗纖維0.4克，灰分0.5克，鈣18毫克，磷18毫克，鐵5.9毫克，胡蘿卜素0.15毫克，硫胺素0.04毫克，核黃素0.08毫克，尼克酸0.4毫克，抗壞血酸3毫克，鉀258毫克，鈉0.7毫克，鎂10.6毫克，另含豐富的維生素A。在水果家族中，一般鐵的含量較低，櫻桃卻卓然不群，一枝獨(dú)秀，含鐵量居水果之首，比蘋果和梨高20到30倍，維生素A又比蘋果、葡萄高4~5倍。此外，其維生素A的含量比蘋果、橘子、葡萄高4~5倍?！≈嗅t(yī)認(rèn)為，櫻桃性味酸甘、溫澀、無(wú)毒，入肝、胃、腎三經(jīng)。有止渴生津，調(diào)中益顏，養(yǎng)脾開胃，祛風(fēng)除濕，收斂止瀉等功效。主治病后體虛氣弱，氣短心悸，倦怠食少，咽干口渴，及風(fēng)濕腰腿疼痛，四肢不溫，關(guān)節(jié)屈伸不利，凍瘡，腹瀉等病癥。凡脾胃虛弱、肝腎不適、氣短心悸、倦怠食少、失眠多夢(mèng)者可用作食療。櫻桃核、根、葉均入藥。櫻桃葉甘、平、無(wú)毒，有殺蟲解毒的功能，可用于治療蛇蟲咬傷、陰道滴蟲病等。櫻桃樹根是廉價(jià)的驅(qū)蟲藥，可驅(qū)殺蛔蟲、蟯蟲等，并可治咳嗽、腹瀉。
櫻桃的食療作用：
1、抗貧血，促進(jìn)血液生成：櫻桃含鐵量高，每百克櫻桃中含鐵量多達(dá)5.9毫克，位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過(guò)程中，發(fā)揮著重要的作用，同時(shí)也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過(guò)程等有著密切關(guān)系。常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素量的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。櫻桃30克，加桂圓肉，枸杞子各10克，煮熟加白糖，制成櫻桃龍眼肉羹，能補(bǔ)肝益血，適于血虛頭暈、心悸患者食用。
2、防治麻疹，促疹透發(fā)：麻疹流行時(shí)，給小兒飲用櫻桃汁能夠預(yù)防感染。櫻桃的果核則具有發(fā)汗透疹解毒的作用，對(duì)小兒麻疹和多種皮膚疾患都有一定的治療作用。櫻桃制成的櫻桃水，加溫內(nèi)服可促使痘疹透發(fā)，櫻桃葉、核煎湯，內(nèi)服可治療麻疹透發(fā)不暢。
3、祛風(fēng)勝濕，殺蟲：櫻桃性溫?zé)?，兼具補(bǔ)中益氣之功，能祛風(fēng)除濕，對(duì)風(fēng)濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強(qiáng)的驅(qū)蟲、殺蟲作用，可驅(qū)殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。
4、收澀止痛：民間經(jīng)驗(yàn)表明，櫻桃可以治療燒燙傷，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時(shí)櫻桃還能治療輕、重度凍傷。
5、養(yǎng)顏駐容：櫻桃自古就被叫做“美容果”，中醫(yī)古籍里稱它能“滋潤(rùn)皮膚”、“令人好顏色，美態(tài)”，這是因?yàn)闄烟覡I(yíng)養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高。
6、預(yù)防關(guān)節(jié)炎：熟透的櫻桃中含有大量的花青素，它有較強(qiáng)的消炎作用。一般來(lái)說(shuō)，20粒櫻桃所起的消炎作用可抵1-2片阿斯匹林。每天吃20粒帶有酸味的櫻桃，就能抑制關(guān)節(jié)炎和痛風(fēng)引起的疼痛。
7、調(diào)理腸胃，止血解毒：櫻桃是含鐵及胡蘿卜素較多的一種水果，它的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，對(duì)氣血較虛的人能起到補(bǔ)血補(bǔ)腎的作用，飯前食用200-300克可以調(diào)理腸胃功能，對(duì)消化功能差的人很有好處。
8、醫(yī)治凍傷：將櫻桃用75%的酒精浸泡，取汁外涂可增加體表溫度，并有殺菌、消毒作用。輕度凍傷時(shí)可用此液每日數(shù)次局部涂擦，或用浸泡過(guò)的櫻桃肉貼患處或涂擦，均有效果;重度凍傷可用數(shù)個(gè)櫻桃搗爛貼敷瘡面，包扎，亦有一定效果。
櫻桃含鉀量高卻是不可輕視的，每100克含鉀258毫克，對(duì)于有腎病患者可不是一個(gè)小數(shù)字。腎病患者如果腎臟調(diào)節(jié)水分和電解質(zhì)的功能喪失，病人就會(huì)發(fā)生少尿和水腫。少尿時(shí)，由于排鉀減少可有鉀潴留，如果患者食用過(guò)多的櫻桃，患者就會(huì)出現(xiàn)高血鉀。當(dāng)血鉀》6.5毫摩爾/升時(shí)，即可導(dǎo)致患者的心臟在數(shù)秒至數(shù)分鐘內(nèi)停止跳動(dòng)。因此，高血鉀可以說(shuō)是慢性腎病的“隱形殺手”。
養(yǎng)生導(dǎo)讀：足浴是一種簡(jiǎn)便易行、效果可靠的自我保健方法。足浴時(shí)，水的溫度一般保持在40℃左右，水量以能淹過(guò)腳踝部為好，雙腳放熱水中浸泡5至10分鐘，然后用手按摩腳心。按摩的手法要正確，否則達(dá)不到祛病健身的目的。下面就介紹一下足療的常見手法，一起來(lái)學(xué)習(xí)吧。
足療的常見手法
1、扣拳法
單食指扣拳法是指施術(shù)者一手扶持受術(shù)者的足，另一手半握拳，中指、無(wú)名指、小指的第1、2指間關(guān)節(jié)屈曲，以食指中節(jié)近第1指間關(guān)節(jié)（近側(cè)指間關(guān)節(jié)）背側(cè)為施力點(diǎn)，作定點(diǎn)頂壓。此法適用于腎上腺、腎、小腦和腦干、大腦、心、脾、胃、胰、小腸、大腸、生殖腺等足底反射區(qū)。
2、雙指鉗法
要領(lǐng)：操作者的無(wú)名指、小指第1、2指關(guān)節(jié)各屈曲90度緊扣于掌心，中指微屈后插入到被按摩足趾與另一足趾之間作為襯托，食指第1指關(guān)節(jié)屈曲90度，第2指關(guān)節(jié)的尺側(cè)面（靠小指?jìng)?cè)）放在要準(zhǔn)備按摩的反射區(qū)上，拇指指腹緊按在食指第2指關(guān)節(jié)的橈側(cè)面上，借拇指指關(guān)節(jié)的屈伸動(dòng)作按壓食指第2指關(guān)節(jié)刺激反射區(qū)。
發(fā)力點(diǎn)：靠拇指指關(guān)節(jié)的屈伸動(dòng)作帶動(dòng)食指對(duì)反射區(qū)發(fā)力。中指不發(fā)力只輔助襯托作用。
適用范圍：頸推反射區(qū)、甲狀旁腺反射區(qū)。
3、拇指腹按壓法
拇指按壓法是指以拇指指腹為著力點(diǎn)進(jìn)行按壓。此法適用于內(nèi)肋骨、外肋骨、氣管、腹股溝等反射區(qū)。
4、鉤掌法
要領(lǐng)：操作者的中指、無(wú)名指、小指的第1、2指關(guān)節(jié)屈曲90度緊扣于掌心，食指第1指關(guān)節(jié)屈曲，第2指關(guān)節(jié)屈曲45度，食指末節(jié)指腹指向掌心，拇指指關(guān)節(jié)微屈，虎口開大，形成與食指對(duì)持的架式，形似一鐮刀狀。
發(fā)力點(diǎn)：食指第1指關(guān)節(jié)屈曲90度后頂點(diǎn)的橈側(cè)（靠拇指?jìng)?cè)）或食指末節(jié)指腹的橈側(cè)或食指第2指關(guān)節(jié)屈曲45度后的頂點(diǎn)。
適用范圍：足底反射區(qū)、足內(nèi)側(cè)反射區(qū)、足外側(cè)反射區(qū)。
5、拇指推掌法
要領(lǐng)：操作者的食指、中指、無(wú)名指、小指的第1、2指關(guān)節(jié)微屈，拇指指腹與其它4指對(duì)掌，虎口開大。
發(fā)力點(diǎn)：拇指指腹的橈側(cè)。
適用范圍：足內(nèi)側(cè)反射區(qū)、足外側(cè)反射區(qū)、足背反射區(qū)。
足療注意事項(xiàng)
一、進(jìn)行足浴時(shí)注意溫度適中（最佳溫度在40℃-45℃），最好能讓水溫按足部適應(yīng)逐步變熱。
二、做足療保健的時(shí)間在30-40分鐘為宜，只有保持一定的溫度和確保規(guī)定的足浴時(shí)間，才能保證藥物效力的最大發(fā)揮。
三、飯前、飯后30分鐘內(nèi)不宜進(jìn)行足浴。
四、足浴足療時(shí)，有些藥物外用可起泡，或局部皮膚發(fā)紅、瘙癢。
五、足浴所用外治藥物，劑量較大，有些藥物尚有毒性，故一般不宜入口。同時(shí)，足療完畢后，應(yīng)洗凈患處，拭干。
六、在進(jìn)行足浴時(shí)，由于足部及下肢血管擴(kuò)張，血容量增加，可引起頭部急性貧血，出現(xiàn)頭暈、目眩。
七、有出血等癥狀患者，不宜足浴。有心臟病及身體虛弱者，足部按摩時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，一般不超過(guò)10分鐘。
八、在做足部按摩時(shí)不宜吃食物，這樣會(huì)加重胃的負(fù)擔(dān)，可能會(huì)造成惡心嘔吐。
按摩腳心能活躍經(jīng)氣，強(qiáng)壯身體，防止早衰，利于健康長(zhǎng)壽。老年人經(jīng)常按摩腳心，可防止腿腳麻木，行動(dòng)無(wú)力，腳心涼冷等現(xiàn)象。
腎虛的常見癥狀
1頭發(fā)脫落或須發(fā)早白
從中醫(yī)理論來(lái)說(shuō)，“發(fā)是腎之華，觀發(fā)色可知腎氣”，腎氣不足，或思慮過(guò)度，頭發(fā)都會(huì)受影響。正常情況下，40歲后會(huì)長(zhǎng)白發(fā)，這是因?yàn)殡S著年齡的增長(zhǎng)，腎的精氣逐漸衰減，不能榮養(yǎng)頭發(fā)，就會(huì)變白。這屬自然現(xiàn)象，也不需治療。但如果突然一段時(shí)間內(nèi)頭發(fā)變白，多是由于體內(nèi)的氣機(jī)紊亂造成的，要針對(duì)病因采取治療。
2記憶力下降，變得“貴人多忘事”
腎精一方面養(yǎng)骨，另一方面也要養(yǎng)大腦，一旦常常出現(xiàn)忘事，提示你的腎精不足，骨髓虧損，牙齒已經(jīng)有了隱患。
3哈欠連連，精力不足
腎為先天之本，腎中所藏精氣是人體生命活動(dòng)的原始動(dòng)力，腎精充足，則精力充沛、體力充沛；如果腎中精氣不足，人的精神和形體得不到充足的濡養(yǎng)，則神疲乏力，哈欠連連。
4腰部不適
腰部是腎的“府邸”，腎精不足時(shí)，府邸供養(yǎng)不足，會(huì)出現(xiàn)腰痛等提示，一定要當(dāng)回事。
5牙齒松動(dòng)
腎主骨，骨靠腎精滋養(yǎng)，腎好骨才好。而齒為骨之余，骨頭的好壞直接影響到牙齒的好壞。所以，腎與牙齒有著密切關(guān)系，腎虛則骨失所養(yǎng)，牙齒就會(huì)不堅(jiān)固，出現(xiàn)牙齒松動(dòng)的問(wèn)題。腎陰虛和腎氣虛均會(huì)導(dǎo)致牙齒松動(dòng)。
6聽力下降、耳鳴心煩
在中醫(yī)理論中，目、舌、口、鼻、耳這五官與肝、心、脾、肺、腎五臟相對(duì)應(yīng)，耳朵的聽覺(jué)功能與腎氣的盛衰密切相關(guān)，腎好聽力就好。反之，當(dāng)出現(xiàn)耳鳴、煩心、聽力下降的癥狀時(shí)，可以多考慮腎陰虛。
三、滋陰養(yǎng)顏穴：三陰交。
三陰交被稱為女人的穴位，位于小腿內(nèi)側(cè)，腳踝骨的最高點(diǎn)往上3寸處。按揉三陰交，有助于打通人體淤塞，保養(yǎng)子宮和卵巢，還有調(diào)月經(jīng)、除斑、祛皺、祛痘，治療皮膚過(guò)敏、皮炎、濕疹的作用。從經(jīng)期前三天開始，每天按揉三陰交，堅(jiān)持三個(gè)月，可以緩解月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)等問(wèn)題。按揉時(shí)，將拇指直立放在穴位上，先向下按壓再揉，每次1分鐘左右，停歇后再揉。因?yàn)榘慈嗳幗挥姓{(diào)暢人體氣血運(yùn)轉(zhuǎn)的作用，所以不適合孕婦。
四、全能穴：足三里。
民間一直有常按足三里，勝吃老母雞的說(shuō)法，足三里的位置在外膝蓋窩下方3寸。中醫(yī)有肚腹三里留的要訣，說(shuō)的是，如果我們有肚腹部的疾病，如慢性胃腸炎、慢性腹瀉、胃寒等，都可以按揉足三里。另外，足三里對(duì)高血壓、冠心病、肺心病、腦出血、動(dòng)脈硬化等心腦血管疾病也有很好的預(yù)防作用。白領(lǐng)和亞健康人群，每天按壓足三里10分鐘，能減輕工作壓力，緩解疲勞。
五、養(yǎng)胃穴：中脘。
中脘穴在腹部正中線上，胸骨下端與肚臍連接線中點(diǎn)處，按壓時(shí)會(huì)有酸痛感。胃不好的人可以常按中脘穴。急性胃刺痛患者可點(diǎn)按中脘穴，用手指按壓10秒，松開，再壓，如此反復(fù)，三五分鐘就可緩解癥狀;慢性胃不適患者可按揉中脘穴，用手掌輕揉，可促進(jìn)消化;急性胃腸炎患者在按揉中脘穴的同時(shí)，還可以按揉天樞穴(位于肚臍旁2寸處)、大巨穴(位于臍下2寸旁開2寸)配合治療。
九、安神健體穴：涌泉。
涌泉穴為腎經(jīng)之首，位于足底，在足掌的前1/3、彎屈腳趾時(shí)的凹陷處。民間有三里涌泉穴，長(zhǎng)壽妙中訣;睡前按百次，健脾益精血的說(shuō)法。每天洗腳后，用雙手大拇指摩搓兩足底涌泉穴10分鐘左右，有助睡眠。神經(jīng)衰弱的人，可將時(shí)間延長(zhǎng)為半個(gè)小時(shí)。天氣轉(zhuǎn)暖后，可赤腳或穿襪在鵝卵石路上散步，刺激涌泉穴。
十、清熱止痛穴：合谷。
合谷穴又稱虎口，位于拇指和食指合攏后，隆起肌肉最高處。合谷穴有清熱解表、鎮(zhèn)靜止痛的作用，對(duì)頭面部疾病，有很好的緩解和治療作用。由于風(fēng)熱感冒引起的頭痛發(fā)燒、上火牙疼，吃了藥不能馬上見效，均可通過(guò)指壓合谷穴來(lái)緩解，力道以感到酸、麻、脹為宜。如果伴有發(fā)燒，可用瓷湯勺刮頸后部皮膚或用手指揪拉周圍皮膚，直到發(fā)紅發(fā)紫，有助于排出熱毒，較快退燒。
平常按揉穴位可以治療和緩解疾病，有養(yǎng)生保健的作用，但并不意味著包治百病。除了局部按揉外，還要調(diào)整全身的狀況。值得注意的是，穴位按揉雖然簡(jiǎn)單有效，也并不是人人適合，尤其是孕產(chǎn)婦和體弱者要在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行，不要隨意嘗試。
六、補(bǔ)腎固元穴：關(guān)元。
肚臍以下3寸(約為除拇指外四根手指并攏的寬度)處就是關(guān)元穴。按揉關(guān)元穴可補(bǔ)充腎氣，延緩衰老。對(duì)男性來(lái)說(shuō)，按揉關(guān)元穴可以緩解腎虛、腰酸、掉發(fā)等問(wèn)題。對(duì)女性來(lái)說(shuō)，按揉關(guān)元穴可以治療和緩解很多婦科病。按揉關(guān)元穴前，要先搓熱手掌，將掌心對(duì)準(zhǔn)腹部的關(guān)元穴做搓揉的動(dòng)作，由輕到重，直到感覺(jué)發(fā)熱。
七、解腰背酸痛穴：委中。
委中穴位于膝內(nèi)窩腘窩處中點(diǎn)。中醫(yī)講，腰背委中求，長(zhǎng)期久坐、姿勢(shì)不當(dāng)造成腰背和肩膀不舒服的上班族或常感腰酸背痛的老年人，常按委中穴可以通暢腰背氣血。按揉委中穴時(shí)，力度以稍感酸痛為宜，一壓一松為1次，一般可連續(xù)按壓20次左右。值得提醒的是，腎虛引起的腰痛還是要以補(bǔ)腎為本。
八、養(yǎng)護(hù)心臟穴：內(nèi)關(guān)。
伸開手臂，掌心向上，握拳并抬起手腕，可以看到手臂中間有兩條筋，內(nèi)關(guān)穴就在離手腕距離兩個(gè)手指寬的兩條筋之間。按揉內(nèi)關(guān)穴有助于血?dú)鈺惩?，用大拇指垂直往下按，每次按?分鐘左右，直至局部感到酸麻。除了保護(hù)心臟，內(nèi)關(guān)穴還是個(gè)救急的穴位，在病人突發(fā)心臟病時(shí)，先讓病人平躺，在等待急救期間，配合按揉內(nèi)關(guān)穴可起到緩解疼痛的效果。此外，按揉內(nèi)關(guān)穴還能緩解頭疼、口干、嗓子疼、頸椎病、肩周炎、腰部疼痛等病癥。
春季吃什么養(yǎng)生?進(jìn)入春季，萬(wàn)物欣榮，這個(gè)時(shí)候是人體生理機(jī)能、新陳代謝最活躍的時(shí)期，也是各種病菌繁殖、復(fù)蘇的季節(jié)，疾病很容易流行，合理的飲食可以提高人體免疫力，預(yù)防疾病發(fā)生。所以在這春暖花開的季節(jié)，藥膳滋補(bǔ)可謂首選。那么春季吃什么藥膳滋補(bǔ)呢?下面小編推薦幾道春季養(yǎng)生藥膳。
春季養(yǎng)生藥膳
1、土茯苓扁豆脊骨湯
材料：鮮土茯苓400克，扁豆60克，生姜3片，豬脊骨500克。
做法：扁豆用鍋炒至微黃，土茯苓刮皮洗凈，豬脊骨洗凈。將全部材料放進(jìn)煲內(nèi)，加水適量，大火煮沸，再用小火煲兩小時(shí)，加鹽調(diào)味即可食用。
功效：健脾祛濕解毒，對(duì)脾虛濕盛、皮膚濕毒瘙癢者尤宜。
2、枸杞芝麻蝦
材料：蝦、枸杞、芝麻。
做法：油鍋內(nèi)放入姜蒜炒香，放入蝦煸炒;炒到半熟即可把鍋內(nèi)多余的油倒掉，放料酒，放枸杞湯2勺，改中火燜三分鐘;放少許老抽、鹽和糖;起鍋時(shí)再發(fā)放芝麻、枸杞和蔥。
功效：枸杞可滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)肝明目，芝麻有益肝養(yǎng)發(fā)、強(qiáng)身抗衰老的功效。搭配蝦，可增強(qiáng)免疫力、抗早衰以及緩解腰肌酸痛。
3、山藥紅棗粥
材料：紅棗25克，山藥25克，粳米100克，白糖適量。
做法：將紅棗用溫水泡軟洗凈，粳米淘洗干凈，山藥去皮洗凈切成小塊;將紅棗、粳米、山藥放在一起煮咸粥。吃時(shí)放適量白糖攪拌即可。
功效：此粥有補(bǔ)虛益氣、健脾和胃、鎮(zhèn)靜安神、美白潤(rùn)膚、去濕解困之功效。
4、砂陳鯽魚湯
材料：砂仁5克，陳皮14個(gè)、鯽魚1-2條(約300-400克)，生姜3片。
做法：砂仁打碎;陳皮浸泡、去瓤;鯽魚宰凈，去腸雜，置油鍋慢火煎至兩邊微黃，鏟起。然后與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升，武火煲沸后，改為文火煲2個(gè)小時(shí)，調(diào)入適量食鹽和麻油便可。
功效：該方具健脾胃、祛水濕的功效，是民間一道春困時(shí)的養(yǎng)生靚湯，男女老少皆宜，尤為適宜于女士之用。
11、花生小豆鯽魚湯
材料：花生米200克，赤小豆120克，鯽魚1條。
做法：將花生米、赤小豆分別洗凈，瀝去水分;鯽魚剖腹去鱗及肚腸;一起放入大碗中，加料酒、精鹽少許，用大火隔水蒸燉，待沸后，改用小火燉至花生爛熟即可。
功效：健脾和胃，利水消腫。鯽魚與補(bǔ)血的花生、清熱利尿的赤小豆配合，能起到健脾和胃，利水消腫的作用。特別適用于營(yíng)養(yǎng)不良所致的浮腫以及慢性腎炎小便不利等病癥。
12、韭菜炒羊肝
材料：韭菜150g，羊肝200g，生姜、蔥、精鹽、味精適量。
做法：韭菜洗凈切段，羊肝洗凈去筋切薄片，生姜切片，蔥切段;鐵鍋加油燒沸，羊肝翻炒，變色后加韭菜、蔥、姜和精鹽翻炒片刻，加味精調(diào)味即可。
功效：此道菜能補(bǔ)肝明目。
5、山藥炒蝦仁
材料：枸杞10克、紅棗10克。草蝦仁45克、新鮮山藥50克、青椒20克、紅(黃)甜椒30克、黑木耳10克、老姜1片、米酒1湯匙、鹽適量、麻油2茶匙。
做法：將枸杞、紅棗洗凈瀝干水分，紅棗劃兩刀備用。蝦仁洗凈擦干，加鹽酒腌10分鐘備用。山藥、青紅黃椒、黑木耳分別洗凈切片，姜切絲備用。熱油鍋放入姜絲炒香，再炒蝦仁、山藥、青紅黃椒、黑木耳等材料，起鍋前則加入枸杞、紅棗等略炒即可。
功效：此道藥膳有改善腸胃道機(jī)能、促進(jìn)乳汁分泌、提升免疫力的功效。
6、眉豆陳皮鯉魚湯
材料：鯉魚300克、白眉豆100克、陳皮10克、生姜少許、油鹽適量。
做法：將白眉豆和陳皮(去白)、生姜分別洗凈備用;鯉魚去掉腮和內(nèi)臟后洗凈，然后放進(jìn)油鍋中略煎，直到顯得稍黃即可，備用;將白眉豆、陳皮和生姜放進(jìn)砂鍋內(nèi)，加清水用武火煮沸后，把鯉魚放進(jìn)去一起煮，直到眉豆?fàn)€熟即可加調(diào)味料，隨后飲用。
功效：健脾養(yǎng)胃，利水消腫。
7、蘭花燉仔鴿
材料：鮮蘭花4朵，肥嫩鴿子5只，火腿肉25克，冬筍、水發(fā)口蘑各50克，清雞湯500克，蔥段、姜片、精鹽、味精、白糖、料酒各適量。
做法：先將鴿子宰殺，去毛，開膛，去內(nèi)臟，洗凈，每只切為4塊，入沸水鍋中氽透撈出，洗凈血漬，備用。再把冬筍、口蘑洗凈切片，入沸水鍋中焯一下，撈出，放入盤內(nèi)。然后把火腿肉切碎，蘭花摘瓣洗凈，備用。最后把鴿肉塊放入鍋內(nèi)，注入清雞湯，大火燒沸后，加入姜片、蔥段、料酒、精鹽、火腿、白糖，文火燉1小時(shí)后，加入冬筍、口蘑、火腿，繼續(xù)燉至鴿肉熟爛，揀出蔥段、姜片，撇凈浮油，放入蘭花瓣，點(diǎn)入味精，調(diào)勻即成。
功效：補(bǔ)肝腎，益精血，有助于解毒。適用于肝腎不足所致的閉經(jīng)以及消渴，老年體衰等。
8、槐花芝麻餅
材料：槐花200克，嫩豆腐100克，干淀粉30克，芝麻粉50克，生姜末10克，植物油500毫升，精鹽、味精各適量。
做法：將槐花加精鹽、味精腌片刻，嫩豆腐切成末放在槐花瓣中，加生姜末和干淀粉拌勻。揉成小團(tuán)子，滾上一層芝麻粉，再按成圓餅，放在油鍋中煎炸即成。
功效：補(bǔ)益肝腎，滋陰潤(rùn)燥。
9、山藥枸杞粥
材料：米12杯、山藥600克、枸杞、糖桂花(冰糖)、小蔥。
做法：大米加水提前泡半小時(shí)，山藥洗凈，去皮切塊。將泡好的米放入鍋中，加入5杯水煮開，改小火煮成粥，加入枸杞、山藥塊一起熬煮。稍攪拌，小火熬煮30分鐘即可。
功效：山藥枸杞粥有健脾胃、益肺腎精氣、鎮(zhèn)定心神，有助眠之功效，經(jīng)常食用還能改變顏面偏黃者。
10、五指毛桃豬骨湯
材料：五指毛桃50克，土茯苓30克，豬骨300克。
做法：五指毛桃、土茯苓洗凈，浸泡15分鐘;豬脊骨斬塊，洗凈，汆水撈起;煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味即可飲用。
功效：中草藥五指毛桃和土茯苓有健脾胃、祛濕困、壯腰力的功效。
你是不是也提“斑”色變？下面教你幾款自制藥膳，讓你不再做“斑女郎”，健康有魅力就那么簡(jiǎn)單。
八寶甜蜜粥
原料：香粳米200g，大紅棗10顆，赤豆20g，蓮子20g，生山藥30g，白扁豆15g，薏苡仁10g，芡實(shí)10g。
做法：取一個(gè)干凈沙鍋，除去粳米暫時(shí)備用，將其余原料倒八，加水至沙鍋2/3處，大火煮沸后改小火煎煮45分鐘，再加粳米同煮至粥熟飄香，依個(gè)人口味放冰糖適量，即成。
說(shuō)明：八寶粥補(bǔ)中益氣，健脾除濕，記住早晚各服一碗，長(zhǎng)期食用。
牛奶核桃糊
原料：琥珀核桃仁300g，牛奶200g，豆?jié){200g，黑芝麻200g
做法：將核桃仁、黑芝麻倒入食品攪拌機(jī)磨碎，然后將牛奶與豆?jié){混合慢慢倒入攪拌機(jī)，邊倒邊磨，將已濃稠的核桃糊倒進(jìn)鍋里煮沸，加白糖，如想豐富口味還可以在煮沸時(shí)打入生雞蛋邊攪邊煮成蛋奶核桃糊。
說(shuō)明：核桃糊養(yǎng)顏美白、滋陰潤(rùn)燥，每日兩次，早晚食用。
地黃香酥鴨
原料：光鴨一只600g左右，生山藥200g，生地黃100g，寧夏枸杞40g，另取適量蔥、姜、鹽、味精、黃酒、白胡椒粉、高湯等備用。
做法：光鴨去內(nèi)臟后拆去全身骨頭，用鹽、胡椒粉、黃酒把鴨身內(nèi)外反復(fù)均勻抹透。再加蔥、姜腌上一個(gè)小時(shí)。取一個(gè)大海碗，把生地黃切片用紗布包好墊在碗底，山藥去皮切片連枸杞平鋪在紗布上層，把腌好的鴨肉細(xì)細(xì)切小塊后加高湯一起上火蒸大概2個(gè)小時(shí)，肉酥湯香。
玉露美膚飲
原料：新鮮雪梨200g，葡萄300g，甘蔗250g，天然蜂蜜100g。
做法：將雪梨、葡萄、甘蔗洗凈一齊放進(jìn)榨汁機(jī)榨汁，除去渣子，加蜂蜜調(diào)勻裝進(jìn)干凈容器蓋好，飲用時(shí)倒出即可。
說(shuō)明：雪梨清肺潤(rùn)腸，葡萄活血健脾，蜂蜜去火解毒，每日早晚一次。沖入溫開水飲用，久而久之，容顏光潔無(wú)斑。
俗話說(shuō)：“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”。賞月、吃月餅是中秋節(jié)的兩大民俗。
此中秋佳節(jié)，河南省直第三人民醫(yī)院中藥房為慶賀傳統(tǒng)節(jié)日，傳承中醫(yī)藥養(yǎng)生文化，特為大家推薦兩款自己在家也可以制做的藥膳月餅，健康美味又養(yǎng)生！
鮮參石斛養(yǎng)生月餅
該款藥膳月餅與市面所賣月餅大有不同，低油低糖，且加入益氣補(bǔ)脾、降糖降脂的人參、鐵皮石斛等中藥，有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、健脾養(yǎng)胃之效，糖尿病人亦可食用。
主要配料：鮮人參，鐵皮石斛，蓮子，山藥，茯苓，蜂蜜，麥芽糖等。
鮮人參，《神農(nóng)本草經(jīng)》載：“久服，輕身延年”。鮮人參，味甘微苦，性微溫，
有易食多補(bǔ)的功效。人參含豐富的人參皂苷及人參多糖，可降血糖、降血脂；調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)，提高記憶力；美容護(hù)膚；增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能；抗腫瘤。
鐵皮石斛，素有“藥中黃金”之美稱，民間稱其為“救命仙草”。味甘性微寒，養(yǎng)胃生津，滋陰除熱，明目強(qiáng)腰?，F(xiàn)代藥理研究證明，石斛含有的活性多糖及生物堿能使促進(jìn)胃液、胃酸的分泌及胃的排空能力，可改善功能性消化不良，對(duì)慢性萎縮性胃炎也有顯著療效。
蓮子，山藥，茯苓，平補(bǔ)脾胃，均為藥食兩用之佳品。
養(yǎng)生功效：補(bǔ)氣養(yǎng)陰，健脾養(yǎng)胃。
玉竹藏紅花養(yǎng)顏月餅
該款月餅較為適宜愛(ài)美人士，配料中添加了有駐顏潤(rùn)膚之效的玉竹，延緩衰老之功的藏紅花等中藥，使該藥膳月餅有健脾養(yǎng)胃，潤(rùn)膚養(yǎng)顏之效。
主要配料：玉竹，藏紅花，蓮子，山藥，茯苓，蛋黃，冰糖等。
玉竹，又名“葳蕤”，古人稱其平補(bǔ)而潤(rùn)，兼有除風(fēng)熱之功，故能駐顏潤(rùn)膚，祛病延年?，F(xiàn)代研究證實(shí)，玉竹富含多糖、蛋白質(zhì)及微量元素，常食可美容養(yǎng)顏、提高人體免疫力、延緩衰老；此外，還有降血糖、降血脂，緩解動(dòng)脈粥樣斑塊形成，消散皮膚慢性炎癥等作用。
藏紅花，性溫，味甘微寒，活血通經(jīng)，祛瘀止痛，被譽(yù)為“治百病的神草”?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，藏紅花可清除體內(nèi)自由基，改善微循環(huán)；另外，對(duì)月經(jīng)不調(diào)、內(nèi)分泌失調(diào)等也有一定的調(diào)節(jié)作用，有抗衰老、美容養(yǎng)顏之效；藏紅花酸能降低膽固醇，促進(jìn)脂肪代謝；通過(guò)其活血化瘀，抗菌消炎的功效，用于治療人體多種慢性疾病，使人氣血活，血?dú)馔癯渑?，面色紅潤(rùn)有光澤，孕婦慎用。
蓮子，山藥，茯苓，平補(bǔ)脾胃，均為藥食兩用之佳品。
養(yǎng)生功效：健脾養(yǎng)胃，潤(rùn)膚養(yǎng)顏。
（李蒙蒙 / 文 ）
肝臟內(nèi)的脂肪含量超過(guò)肝臟重量(濕重)的5%即稱為脂肪肝。脂肪肝并不是一個(gè)獨(dú)立的疾病，它是由多種因素或疾病引起的肝細(xì)胞內(nèi)脂肪過(guò)度堆積的代謝性疾病，是肝纖維化和肝硬化疾病的過(guò)渡階段。脂肪肝的臨床表現(xiàn)多樣，輕度脂肪肝的癥狀，有的僅有疲乏感，而多數(shù)脂肪肝患者較胖，故更難發(fā)現(xiàn)輕微的自覺(jué)癥狀;或僅有輕度的疲乏、食欲不振、腹脹、噯氣、肝區(qū)脹滿等感覺(jué)。
患有脂肪肝，可在中醫(yī)師辨證后，自己在家做一些藥膳：
丹參陳皮膏 丹參100克，陳皮30克，蜂蜜100毫升。丹參、陳皮加水煎，去渣取濃汁，加蜂蜜收膏。每次20毫升，每日2次。此方可活血化瘀、行氣祛痰。適用于氣滯血瘀型脂肪肝。
佛手香櫞湯 佛手、香櫞各6克，白糖適量。佛手、香櫞加水煎，去渣取汁加白糖調(diào)勻，每日2次。此方可疏肝解郁、理氣化痰。適用于肝郁氣滯型脂肪肝。
丹參山楂蜜飲 丹參、山楂各15克，檀香9克，炙甘草3克，蜂蜜30毫升。四味藥加水煎，去渣取汁加蜂蜜，再煎幾沸，每日2次。此方可活血化瘀、疏肝健脾。適用于瘀血阻絡(luò)型脂肪肝。
陳皮二紅飲 陳皮、紅花各6克，紅棗5枚。水煎，取汁代茶飲。此方可活血化瘀、行氣化痰。適用于氣滯血瘀型脂肪肝。
