受傷的水果還能吃嗎?碰傷凍傷無害霉變有毒
養(yǎng)生的水果。
千保健,萬保健,心理平衡是關鍵。千養(yǎng)生,萬養(yǎng)生,心理平衡是“真經”。養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置,養(yǎng)生的道理大家都懂,但真正踐行的并不多。對于中醫(yī)養(yǎng)生您想了解哪方面的知識呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內容《受傷的水果還能吃嗎?碰傷凍傷無害霉變有毒》,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
一般來說,產生爛果子的原因可以分成三類,一是由于磕磕碰碰引起的機械性損傷,二是由于低溫引起的凍傷,三是由于微生物侵染引起的霉變腐爛。那么,哪一類能吃,哪一類不能吃,還是都不能吃呢?
碰傷的蘋果還是好蘋果
三類損傷中,機械性損傷是最常見的。比如,車筐里裝一袋子又紅又大的蘋果,經過意外的磕碰,有一部分“鼻青臉腫”了。
面對“鼻青臉腫”的蘋果,大多數市民是如何處理的呢?市民劉小姐告訴記者,自己遇到碰傷的蘋果一般都是直接扔掉。水果攤主楊先生也表示,人們購買水果時,大多喜歡那些表面光滑的蘋果,而對于“受傷”的蘋果,如果打折處理都賣不掉,就只好扔掉。
其實,這樣的碰撞并不會引起什么。健康專家表示,那些變軟的部位,只是因為碰撞,細胞發(fā)生了破損,細胞質溢出。同時,由于細胞損傷,使得傷口呈現(xiàn)出特別顏色。不管怎么說,碰傷的蘋果只會給人帶來感官上的不悅。只要在碰撞后短時間內吃完,這類“壞果子”并不會影響我們的健康。
凍傷的香蕉仍是好香蕉
夏天時,我們通常會把水果送入冰箱。但是,在冰箱里放了一晚的香蕉,變成了燒火棍的模樣,“扔還是不扔”又成了難題。
實際上,香蕉放進冰箱就是因為溫度過低而“患病”的。健康專家表示,在低溫條件下,香蕉中的超氧化物歧化酶(SOD)的活性會急劇降低,不能及時清除細胞內自由基。越積越多的自由基會改變細胞膜的通透性,破壞細胞結構。另一方面,低溫還能提高果膠酯酶的活性,這種酶會分解不溶性的果膠,從而使香蕉組織變軟?!半m然成因不同,但是凍傷香蕉和碰傷蘋果的結局是相似的——都是細胞的破損。如果沒有細菌搶著去搶占這些破損細胞的營養(yǎng),這類壞果子也是相對安全的,雖然味道和口感會差一點?!?/p>
此外,健康專家提醒,由于細胞的破損,氨基酸、糖和無機鹽等從細胞中流出來,給致病微生物、特別是真菌的生長提供了良好條件,一旦被霉菌侵占,問題就不同了,那就必須扔掉了。
霉變的水果送進垃圾桶
與碰傷、凍傷不同的是,霉變的水果,垃圾桶才是他們最好的歸宿。
健康專家指出,在水果上出現(xiàn)頻率最高的就是以擴展青霉為代表的青霉,它們產生的展青霉素會引起動物的胃腸道功能紊亂,腎臟水腫等病癥,并且因為展青霉素與細胞膜的結合過程是不可逆的,也就是說他們會賴在細胞上不走,會對細胞造成長期的損傷,甚至有致癌的可能。小鼠經口服用的半數致死劑量為,雄性每公斤體重46.3毫克,雌性每公斤體重29-48毫克。
因此,健康專家指出,對于這種霉變的水果,即使把霉變部位去除再食用也未必安全,因為霉菌產生的展青霉素可以擴散到果實的其他部位。一項醫(yī)學調查就發(fā)現(xiàn),霉變蘋果上外觀正常部位的展青霉素含量為霉變部位的10%-50%。這樣看來,還是把已經霉變的水果都送進垃圾桶更為安全。
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蒲公英在生活中有很多用途,人們經常會用蒲公英來泡水喝,喝蒲公英茶可以清熱解毒等等,需要提醒大家注意,那些出現(xiàn)腎陽虛的人,還有脾胃比較虛弱的人群,平時最好都不要吃蒲公英,否則會引起一些副作用,比如會導致惡心嘔吐等癥狀,那么秋天的蒲公英是否還可以吃呢?
秋天的蒲公英還能吃嗎?
蒲公英別名黃花地丁、婆婆丁,全國各地均有分布,入藥用其全草。春夏花初開時采集,洗凈曬干備用。那么秋天的蒲公英能吃嗎?
有專家認為,從中醫(yī)理論上講,用作治療清肝明目的蒲公英,應該是秋季長果實的藥效最佳。一般秋季的蒲公英恰好新長出一茬,食用的口感和入藥效果為全年最好。新鮮的婆婆丁深受大家的喜愛,不過開花之后,就不能吃了。
蒲公英山坡草地、路邊、田野、河灘上,隨處可見。它的根是圓錐狀的,表面是棕褐色的,皺縮,葉邊緣有時具波狀齒或羽狀深裂,基部漸狹成葉柄,葉柄及主脈常帶紅紫色,花葶上部紫紅色,密被蛛絲狀白色長柔毛;頭狀花序,總苞鐘狀,瘦果暗褐色,長冠毛白色,花果期4—10月。
蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機酸、菊糖等多種健康營養(yǎng)成分,有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。蒲公英同時含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、微量元素及維生素等,有豐富的營養(yǎng)價值,可生吃、炒食、做湯,是藥食兼用的植物。
蒲公英的花、葉、根都可用。鮮蒲公英可以采摘后洗凈,切碎,裝罐,少加點鹽,多加點醋,每次食用時取出一些。干蒲公英可用來煮水代茶飲用。
推薦蒲公英的幾種吃法
1、蒲公英拌韭菜
把蒲公英、韭菜洗凈去根焯水后,加少許鹽、醋、姜、白糖拌勻即可。滿口清香爽脆中有略微的苦味,不僅風味獨特、味道鮮美,還有預防感冒、腹瀉的作用。
2、涼拌蒲公英
洗凈的蒲公英焯水后,冷水沖涼,佐以辣椒油、味精、鹽、香油、醋、蒜泥等,就是一款清脆爽口的蒜蓉蒲公英。餐桌上擺這樣一盤色澤翠綠,味道鮮美的菜肴,一定會讓家人胃口大開的。當然也可以根據自己喜歡的口味加入其他作料,做成其他風味的涼拌蒲公英。
3、蒲公英粥
把蒲公英和粳米按1:3的比例備好,洗凈的蒲公英(可帶根)切成三厘米左右的段;粳米煮爛后放入切好的蒲公英,再煮三分鐘即可。做成的蒲公英粥色澤翠綠,氣味誘人,雖有略微的苦味,但難掩蒲公英和粳米混合的香氣,吃起來香滑軟糯,不僅可以滿足味蕾的要求,而且有清熱解毒,消腫散結的功效。常食能增強抗病防病能力,潤澤皮膚,烏發(fā),壯筋骨。
4、蒲公英燉排骨
排骨洗凈略煮,換水,水溫六成熱時下排骨大火煮開,加調味料小火燉爛。最后放入洗凈切段的中藥蒲公英,煮三分鐘出鍋。菜品紅綠相間、色澤誘人,味道更是獨樹一幟。
5、蒜茸蒲公英
蒲公英500克,蒜茸適量。制作:將蒲公英去雜洗凈,入沸水鍋焯一下,撈出放入涼水中洗凈,擠干水分,切碎放盤內,撒上蒜茸、麻油、精鹽、味精,拌均即成。
冬蟲夏草作為名貴的藥材,很多人都舍不得使用而儲存起來,但是一旦沒有存放好的話,會容易出現(xiàn)發(fā)霉變質或者長蟲被蟲蛀的問題。如果出現(xiàn)這種情況怎么辦呢,畢竟扔掉太可惜,繼續(xù)使用的話又擔心其食用安全性。那么冬蟲下次長蟲還能吃嗎?冬蟲夏草長蟲了有什么好的處理辦法呢?
冬蟲夏草長蟲了,可用硫磺熏之,或用炭火微微烘焙,事后篩去害蟲蟲體與蛀屑。一般在家里的話,最好拿去暴曬,曬后把篩去害蟲蟲體與蛀屑,要是不嚴重的話,還是可以用的。
另外介紹一下家里貯藏冬蟲夏草的方法:冬蟲夏草的如果量很少,而且儲藏時間也很短的話只需要放在陰涼干燥的地方就行了。或將其與花椒或丹皮放在密閉的玻璃中,置冰箱中冷藏,隨用隨取。如果量大或者需要放置較長時間最好放蟲草的地方放一些硅膠之類的干燥劑,因為,剛買來的蟲草都有些潮而且久置容易發(fā)霉、生蟲。
建議對于昂貴的冬蟲夏草一定要注意其保存方法,通常蟲草的濕度最好保持在5%-8%之間,冷藏保存最佳。冬蟲夏草越新鮮,功效越好,因此請盡快食用!
所以對于長蟲不嚴重的冬蟲夏草其實是還可以食用的。最好是采用暴曬的驅蟲,另外一定要注意儲藏方法。只有儲藏好了才不會發(fā)生冬蟲夏草長蟲的問題,也不至于浪費寶貴的藥材。所以對于“冬蟲夏草長蟲還能吃嗎”的問題,就有了上述的解釋和冬蟲夏草存儲的建議。
蟲草可能很多人都不知道是什么,有的人甚至都不知道蟲草長什么樣子,蟲草在古代也是比較稀罕的,所以很多人比較珍惜蟲草?,F(xiàn)在也有很多人非常稀罕蟲草,很多人舍不得吃蟲草,所以把蟲草珍藏著,不吃。但是這樣蟲草是很容易發(fā)霉的。如果蟲草發(fā)霉還能吃嗎?相信這是很多人都想知道的。
專家表示,發(fā)霉了的冬蟲夏草絕對不能吃。
由于未經處理的冬蟲夏草由于細菌、霉菌甚至寄生蟲的滋生、水分含量高等原因,在貯存時極易變質、蛀空、發(fā)霉,不僅不再具有藥用價值,還會對身體產生危害。研究表明,霉變的物質會導致肝癌及消化道癌癥的發(fā)生率明顯升高,即使用白酒、酒精浸泡也去不掉,洗曬更不可能消除,絕對不能再食用。
從藥效上來說不僅藥效已經喪失,更重要的是,即使去掉表面霉斑,內含的黃曲霉素也去除不掉。黃曲霉素是一種強致癌劑,動物實驗證明,黃曲霉素致癌所需時間最短只要24周,具有比較穩(wěn)定的化學性質,只有在280℃以上高溫下才能被破壞。建議對于昂貴的冬蟲夏草一定要注意其保存方法,通常蟲草的濕度最好保持在5%-8%之間,冷藏保存最佳。
但是,網上也流傳著另一種說法:如果發(fā)現(xiàn)蟲草有發(fā)霉的跡象,需要先查看冬蟲夏草發(fā)霉的程度,然后決定是否扔掉。
蟲草是很有用的一種東西,很多人用蟲草來療養(yǎng)身體。而且蟲草比較昂貴,所以一定要注意處理。很多人糾結的問題是蟲草發(fā)霉還能吃嗎?其實,只要處理好蟲草,不要放太久,蟲草是不會發(fā)霉的。當然,如果蟲草真的發(fā)霉了,就不要再吃蟲草了。
冬蟲夏草不僅是送禮的佳品,而且還是孝敬父母的最佳選擇。但是有部分人買回家又不及時送出去,就算是收禮也不會那么快食用。如果冬蟲夏草保存不善,最常見的就是發(fā)霉。有些人會為發(fā)霉的冬蟲夏草覺得可惜,冬蟲夏草發(fā)霉還能吃嗎我們都又怕吃了會有問題,下面為大家解答這個問題。
蟲草由于未經處理的冬蟲夏草由于細菌、霉菌甚至寄生蟲的滋生、水分含量高等原因,在貯存時極易變質、蛀空、發(fā)霉,不僅不再具有藥用價值,還會對身體產生危害。研究表明,霉變的物質會導致肝癌及消化道癌癥的發(fā)生率明顯升高,即使用白酒、酒精浸泡也去不掉,洗曬更不可能消除,絕對不能再食用。
從藥效上來說不僅藥效已經喪失,更重要的是,即使去掉表面霉斑,內含的黃曲霉素也去除不掉。黃曲霉素是一種強致癌劑,動物實驗證明,黃曲霉素致癌所需時間最短只要24周,具有比較穩(wěn)定的化學性質,只有在280℃以上高溫下才能被破壞。建議對于昂貴的冬蟲夏草一定要注意其保存方法,通常蟲草的濕度最好保持在5%-8%之間,冷藏保存最佳。
冬蟲夏草發(fā)霉還能吃嗎,看過我們搜集的信息,我相信很多人都會舍得將發(fā)霉的冬蟲夏草給扔了,我們不能因為貪心便宜吃這樣的冬蟲夏草。發(fā)霉的冬蟲夏草中含有的黃曲霉,食用過多是致癌的。所以,我們建議大家可以盡早將買回來的冬蟲夏草吃掉。
導讀:豌豆發(fā)芽還能吃嗎?春天是吃芽菜的好季節(jié),我們知道有綠豆芽、黃豆芽、花生芽等等,但我們也知道土豆發(fā)芽吃不得。有些發(fā)芽的蔬菜是不能吃的。那么,豌豆發(fā)芽還能吃嗎?
豌豆發(fā)芽還能吃嗎?
豌豆發(fā)芽能吃。
豌豆發(fā)芽和土豆不一樣,豌豆發(fā)芽之后還能吃,就像黃豆一樣,可以用來做生豆芽吃,豌豆芽又成龍須豆苗,可以食用,并且無論是葷炒、清炒、做湯、涮火鍋等都屬于上乘佳品。
吃豌豆苗的好處
1、補鈣
豌豆苗中鈣質的含量很高,100g豌豆苗中含有鈣質約為15mg。在嫩芽類蔬菜中屬于高鈣食物,因此,食用豌豆苗可補鈣,適合孕婦、小孩、老人食用,促進生長發(fā)育和預防骨質疏松。
2、補充維生素B族
精糧為主的現(xiàn)代生活使得維生素B族成為了我們最容易缺乏的維生素,豌豆芽中維生素的含量很高,尤其是維生素B族,其中維生素B1和B2的含量最高,平時適當的吃豌豆芽能補充維生素B,預防其缺乏引起的腳氣病。
3、清除油脂
經常食用豌豆苗,能清除皮膚表面的油脂,非常適合油性皮膚的人群食用。
4、美白
皮膚被曬黑,也可以常吃豌豆苗,能讓曬黑的皮膚慢慢恢復原狀。
5、降壓
豌豆苗中的鉀含量,也是比較豐富的,高血壓患者適量食用,可起到降壓的作用。
6、抗菌消炎
豌豆苗中,所含有的赤霉素和植物凝素等物質,有抗菌消炎的功效。
7、治便秘
豌豆苗的膳食纖維,含量也比較豐富,食用后能起到清腸和防治便秘的作用。
怎么發(fā)豌豆苗
1、豆子一定要浸泡,泡到可以看到根,一般24小時就可以了。
2、芽菜盆底部透氣,不積水,底部鋪無紡布的濕紙巾超市就有賣的,濕紙巾用之前,在自來水龍頭下沖洗干凈,擰干后再鋪上。
鋪上3層濕紙巾--是為了給豆子保水,鋪好豆子之后,在水龍頭下小水沖一下,使?jié)窦埥肀3譂駶櫋?/p>
3、溫度很重要,室內20度左右長的最快,自然光照下也會長的很好。
4、豌豆苗長到10厘米左右最美味,但是第一茬長到13厘米也不是不可以,依舊美味。
5、采收可以挨著根部剪,溫度合適,2到3天又會發(fā)出新芽。
豌豆苗怎么做好吃
豌豆苗煎雞蛋
材料:豌豆苗一把,雞蛋3-5個,食鹽少許。
做法:
1、把雞蛋一個個打開到碗中,用筷子攪拌均勻。
2、把豌豆苗洗凈,切碎后放入攪拌均勻的雞蛋中,再次用筷子攪拌均勻,放少許食鹽。
3、鍋洗凈放入食用油,把上述處理好的雞蛋豌豆苗,倒入鍋中小火煎至2面金黃,即可出鍋。
涼拌豌豆苗
材料:豌豆苗、食鹽、芝麻油
做法:
1、煮一鍋水,燒開后加一點油和鹽,放入豌豆苗焯燙一下。
2、撈出瀝干水分后放入涼開水里冷一下,這樣小苗會很綠哦。
3、最后加鹽和芝麻油拌勻即可。
豌豆苗豆腐湯
材料:北豆腐2塊,豌豆苗50克,花椒粉2克,大蒜5克,醬油10克,香油8克。
做法:
1、豆腐洗凈后切成3厘米的方塊備用。
2、鍋洗凈,放一碗清水燒開。
3、加適量食用油,將醬油、花椒粉、大蒜碎放入,再將豆腐塊放入鍋中煮5分鐘。
4、準備一只大碗,將洗凈的豌豆苗放入碗底。待豆腐浮在湯面,內部出現(xiàn)小孔時,加少許鹽調味。
5、煮好的豆腐湯倒入碗內,滾燙的湯能將豌豆苗燙熟。
石斛不管是風干了還是新鮮的都是可以吃的,而且使用的方法很多,石斛發(fā)芽了也不影響她的價值,但是要注意石斛發(fā)霉了是不可以食用的。干石斛可以長時間保存,新鮮的石斛盡早食用。石斛的功效有很多,可以做成藥材,下面介紹9中石斛的好處,以后在家自己也可以做著吃:
鐵皮石斛發(fā)芽了還是可以吃的。無論是鐵皮石斛鮮條還是干條或者楓斗,發(fā)芽了都是可以吃的,它對身體沒有什么危害。
只是會流失一部分營養(yǎng),所以發(fā)芽的鐵皮石斛的養(yǎng)生功效會有所降低。
新鮮的鐵皮石斛買回來后,最好放在冰箱里面保鮮,注意不要密封保存,否則容易發(fā)霉,而且最長也要在6個月內吃完,這樣既能保證功效,又能保證新鮮度。
鐵皮石斛楓斗與鐵皮石斛干條的保存方法是一樣的,只要放在密封的袋子里或者瓶子里保存就可以了,但是要注意防潮,要保證是在干燥的環(huán)境下。
9種功效:
1、滋養(yǎng)陰津
《中國藥學大字典》稱鐵皮石斛“專肺胃之氣液,氣液沖旺,腎水自生”意思就是說鐵皮石斛善于養(yǎng)陰生津,治療各種陰虛津虧病癥。
中醫(yī)學認為,陰液為人體生命活動的物質基礎,具有滋潤形體臟腑,抑制陽亢火動的作用,能維持正常的生長發(fā)育與生殖功能。
人體一旦出現(xiàn)陰液不足,就會出現(xiàn)精神萎靡,面色無光,眼干神滯,腰膝酸軟,頭暈乏力,口干舌燥、大便秘結等癥狀。
而鐵皮石斛為養(yǎng)陰的要藥,它可以從根本上解決人體陰液不足的問題。
2、增強體質
鐵皮石斛有滋養(yǎng)陰津的功能,清代《藥性論》說鐵皮石斛能補腎積精,養(yǎng)胃陰,益氣力。
實驗證明鐵皮石斛含有豐富的多糖類物質,可以增強機體的免疫功能,也可增強腹腔巨噬細胞對雞紅細胞的吞噬能力。
過期的中成藥還能吃嗎?中成藥的使用一般按照說明書進行。中藥實施指南緩慢,因此有必要增加劑量。這種效果實際上對湯沒有效果。因此,如果是急性疾病,還應該服用湯。該藥物在體內代謝,應該很好地研究劑量。什么樣的劑量可以產生最大的效果,從而確保功效。生活護理,我仍然建議您按照說明進行操作。未經授權不得更改。
①那么,中藥材真的會“過期”嚒?
盡管中藥材并沒有相關保質期規(guī)定,但并不代表中藥材可以無限期地保存。中藥的合理儲藏本身就是保證藥材品質的決定性因素之一。
中藥材能保存多久視保存條件而定,并無特定的保質期,也就是說,在家里沒保存好,中藥材一樣會變質,所以一般建議盡快用掉為宜。
②何識別那些過期的中藥呢?
中藥材,尤其是植物類的,最害怕的就是蟲蛀、霉變、泛油,所以多數中藥材每過一段時間都要取出翻曬干燥,儲存的條件也很有講究。
若發(fā)現(xiàn)家里收藏的人參、鹿茸、冬蟲夏草等藥材表面褶皺處有少量霉點,可洗凈干燥后再服。若蟲蛀面積很小也可挖掉蟲蛀后服用,但藥效已大打折扣了。若藥材已經裂片、變色、色斑、發(fā)霉或表面濕黏,說明已經變質,不能再服用了。
③成品的中成藥過期了還能吃嗎?
與中藥材相似,中成藥也有著保質期的局限。中成藥定義是以中藥材為原料,在中醫(yī)藥理論的指導下,按規(guī)定的制法大量生產,有特定名稱,并標明功能主治、用法用量和規(guī)格的藥品,最常見的有丸劑、散劑、膏劑、糖漿等。
中藥的劑型多種多樣,但無論是哪種劑型,都有以下幾個特點:
都由藥物和輔料以及少量的防腐劑構成
其中起作用的是按照組方規(guī)律配伍得當的中藥材,根據不同劑型的需要,配以輔料。
以丸劑來說,需要將藥材細粉與賦形劑(即輔料的一種),交替潤濕翻滾,使其逐漸增大成型,水丸、蜜丸、糊丸、濃縮丸等中成藥都是這樣做出來的,這些丸劑若在室溫下存儲的話,保質期只有約3個月。
靈芝可說是靈藥,在歷史上此藥具有強大的藥性,價值也是極貴的,而現(xiàn)代靈芝則是多數人能購買的藥材,可以補充調理身體,其功效與食用的價值高,使用時宜按照藥方或是偏方等服用,然而有些人在購買靈芝時未掌握其技巧,造成買到的靈芝有異常,那么存儲的靈芝發(fā)霉還能吃嗎?發(fā)霉的靈芝是不能再吃的。
如果霉是綠色的,那是木霉(俗稱綠霉),一般的毒,到不致癌,是白色的話,是曲霉,有幾種霉都是白色的,味道不好聞,如果是桔黃色像面包一樣,那是鏈孢霉,有毒,致癌率很高,特別對呼吸道。聽嚇人的吧,不過沒事的,鏈孢霉一般出現(xiàn)在梅雨季節(jié),以后看見橘黃的霉建議就地埋了。但是正常的靈芝可以按照藥方食用,食用后能達到好的功效作用,其功效作用為:
保肝解毒:靈芝對多種理化及生物因素引起的肝損傷有保護作用。無論在肝臟損害發(fā)生前還是發(fā)生后,服用靈芝都可保護肝臟,減輕肝損傷。靈芝還能促進肝臟對藥物、毒物的代謝,對于中毒性肝炎有確切的療效。尤其是慢性肝炎,靈芝可明顯消除頭暈、乏力、惡心、肝區(qū)不適等癥狀,并可有效地改善肝功能,使各項指標趨于正常。所以,靈芝可用于治療慢性中毒、各類慢性肝炎、肝硬化、肝功能障礙。
治療糖尿?。红`芝降血糖之原理是由于促進組織對糖的利用。服用靈芝后可取代胰島素抑制脂肪酸的釋出,可改善血糖、尿糖等癥狀。靈芝中的水溶性多糖,可減輕非胰島素依賴型糖尿病的發(fā)病程度。
改善心血管系統(tǒng):動物實驗和臨床試驗均表明,靈芝可有效地擴張冠狀動脈,增加冠脈血流量,改善心肌微循環(huán),增強心肌氧和能量的供給,因此,對心肌缺血具有保護作用,可廣泛用于冠心病、心絞痛等的治療和預防。對高血脂病患者,靈芝可明顯降低血膽固醇、脂蛋白和甘油三脂,并能預防動脈粥樣硬化斑塊的形成。對于粥樣硬化斑塊已經形成者,則有降低動脈壁膽固醇含量、軟化血管、防止進一步損傷的作用。并可改善局部微循環(huán),阻止血小板聚集。這些功效對于多種類型的中風有良好的防治作用。
肌膚美白:李時珍在《本草綱目》中就指出靈芝有“增智慧,好顏色”,靈芝是一種具有抗皺、消炎、清除色斑、保護皮膚。靈芝含有抑制黑色素的成分及多種對皮膚有益的微量元素等,這些成分能夠通過減少人體自由基,加速細胞的再生,增加皮膚的厚度并增加膠原質,達到豐潤皮膚、消除細紋與皺紋的效果。其中的多糖成分能夠通過保持和調節(jié)皮膚水性,恢復皮膚彈性,使皮膚濕潤、細膩。
存儲的靈芝發(fā)霉還能吃嗎?常規(guī)來看,發(fā)霉的藥材都是不能食用的,即使再貴的藥材也不宜再使用,否則藥性無法達到,而發(fā)霉的藥則產生病菌等,食用后反而不利于健康,對患者的身體有多種危害,在購買時可到正規(guī)的藥房、醫(yī)院選購,而購買時還要注意其顏色、味道等,未使用完時還要正確的存儲起來,便于下次再繼續(xù)使用。
蟲草是非常珍貴的,所以也有很多人因為蟲草很珍貴,所以就舍不得吃。如果買了蟲草不吃,這樣很容易導致蟲草發(fā)霉,這樣更浪費。所以蟲草買回來后,一定要盡快解決掉,不要讓蟲草發(fā)霉了。但是,蟲草發(fā)霉了還能吃嗎?這種問題也要看看發(fā)霉的程度,有些蟲草發(fā)霉程度小,還可以補救一下。
你需要查看冬蟲夏草發(fā)霉的程度,然后決定是否扔掉!如何檢驗已發(fā)霉的冬蟲夏草首先要發(fā)霉的程度,方法為挑選有代表性的5條冬蟲夏草從中部折斷看其斷面顏色。
冬蟲夏草斷面顏色越白,表明品質受損越小。補救方法,如出現(xiàn)發(fā)霉現(xiàn)象不太嚴重,你可以先把發(fā)霉的烘干,再用高度數的酒擦,再晾干,再存放時用密封袋封好,再盡快吃掉,做到物盡其用。
冬蟲夏草斷面顏色越黃,表明品質受損越大,食用斷面顏色已經為黃色的冬蟲夏草是否對人體有害,目前無權威性臨床實驗告知,因此,建議丟棄掉處理。藥物(主要指中藥)最容易霉變,不單純是藥效降低或幾無藥效,關鍵是還會產生副作用或致病。一般家庭每次購買的蟲草量都會比一次服用量稍多一點,這就需要注意蟲草的儲藏了。蟲草的儲藏要點是防潮、防蛀和防蟲。
以上就是蟲草發(fā)霉了還能吃嗎的問題的答案。其實有些蟲草發(fā)霉了還能補救,補救成功后還是可以吃的。但是有些蟲草發(fā)霉后是不能吃的,所以大家一定要注意蟲草的儲存方式。很多都是因為蟲草的儲藏方式不當,所以才會導致蟲草沒放多久就發(fā)霉了。