老祖宗信奉的“長生果”你肯定吃過
老祖宗養(yǎng)生常識。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健。”社會的發(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。對于中醫(yī)養(yǎng)生您想了解哪方面的知識呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的老祖宗信奉的“長生果”你肯定吃過，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
老祖宗眼中的“長生果”就是它——花生！
花生一直以來被譽(yù)為“植物肉”、“素中之葷”，因其有藥用價值和保健價值，自古一直有著“長生果”的美譽(yù)，對身體好處多多。
花生的好處有哪些？
1、護(hù)心臟
研究表明，吃花生多的人，患冠心病的風(fēng)險能減少35%?；ㄉ懈缓瑔沃舅岷投嗖伙柡椭舅?，再加上氨基酸等其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白的含量，讓心臟更加健康。
2、防癌
美國科學(xué)家在花生中發(fā)現(xiàn)了一種活性很強(qiáng)的天然多酚類物質(zhì)——白黎蘆醇。這種物質(zhì)是腫瘤類疾病的化學(xué)預(yù)防劑，能一定程度預(yù)防癌癥的發(fā)生。
3、降血壓
白黎蘆醇除了能預(yù)防腫瘤類疾病，也是降低血小板聚集，預(yù)防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學(xué)預(yù)防劑。因此，說花生能降低血壓確有科學(xué)根據(jù)。
4、降膽固醇、防動脈粥樣硬化
花生中的不飽和脂肪酸和甾醇，均具有降低膽固醇和潤澤肌膚的功效?；ㄉ械牟伙柡椭舅峥墒垢蝺?nèi)的膽固醇分解為膽汁酸，促進(jìn)排泄，從而降低血液中的膽固醇含量，預(yù)防動脈粥樣硬化。
5、調(diào)腸道、防腸癌
美國馬里蘭大學(xué)的研究者發(fā)現(xiàn)：每天食用一把花生能改善腸道健康，有助于預(yù)防食物中毒。比如，用花生仁制成的面粉能顯著刺激腸道內(nèi)有益菌的生長，同時減少有害細(xì)菌數(shù)量。所以，對調(diào)節(jié)和改善腸道健康有好處。
研究發(fā)現(xiàn)，每周至少吃兩次花生的女性，患結(jié)腸癌的風(fēng)險能降低58%；而每周至少吃兩次花生的男性，能降低27%的風(fēng)險。
6、補(bǔ)血
花生造血功能強(qiáng)，具有止血和提升血小板的功能，且花生紅衣的效果比花生米本身強(qiáng)50倍，所以吃花生最好連紅衣一塊吃。
7、補(bǔ)鈣
花生含鈣量豐富，可以促進(jìn)兒童骨骼發(fā)育，并有防止老年人骨骼退行性病變發(fā)生。
8、延緩衰老
花生中的鋅元素含量普遍高于其他油料作物。鋅能促進(jìn)兒童大腦發(fā)育，增強(qiáng)大腦的記憶功能，可激活中老年人的腦細(xì)胞，有效延緩人體過早衰老，具有抗老化作用。
吃法不同功效不同
1醋花生：助降血壓
將半碗帶衣的生花生米泡入醋中，7天后取出，每天早晚吃10粒。血壓下降后，可隔數(shù)日服1次，長期堅持，對治療原發(fā)性高血壓有奇效。
2 花生豆?jié){：養(yǎng)肝
花生、大豆一起榨汁喝，有較好的降血脂和延年益壽作用，非常適宜在家庭中普及。此外，豆?jié){也有補(bǔ)虛潤燥、清肺化痰之功效，兩者混合，可達(dá)到事半功倍的效果。
3 花生豬肚湯：養(yǎng)胃
將一個豬肚清洗干凈，分成五小份，每天可以做一份。把豬肚放入沸水中煮上十分鐘，拿出來后再刮洗一遍。再將豬肚切片與洗凈的十余粒紅皮生花生放入砂鍋里，加些清水，大火煮沸，然后用小火煨上三個小時就煮好了。如果您沒有時間在旁邊看著，買個能定時的砂鍋煲就行了。
4橘皮醋花生：助消化
將1000克花生（帶紅皮），50克橘皮，米醋150克。先把花生和橘皮倒入砂鍋內(nèi)，加水適量，用中火燒開一刻鐘后，加醋、一匙鹽、四只茴香，再改用小火慢煮。約至水快干，且花生酥爛時，再關(guān)掉火，丟掉橘皮。
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老祖宗留下的24件寶貝，咋就那么好使呢 !
1.飽不洗頭，餓不洗澡。
冷水洗臉，美容保健。汗水沒落，冷水莫澆。溫水刷牙，防敏固齒。
2.吃米帶糠，吃菜帶幫。
男不離韭，女不離藕。青紅蘿卜，生克熟補(bǔ)。食不過飽，飽不急臥。
3.養(yǎng)生在動，養(yǎng)心在靜。
心不清凈，思慮妄生。心神安寧，病從何生。閉目養(yǎng)神，靜心益智。
4.藥補(bǔ)食補(bǔ)，莫忘心補(bǔ)。
以財為草，以身為寶。煙熏火燎，不吃為好。油炸腌泡，少吃為妙。
5.臭魚爛蝦，索命冤家。
食服常溫，一體皆春。冷勿冰齒，熱勿灼唇。物熟始食，水沸始飲。
6.多食果菜，少食肉類。
飲食有節(jié)，起居有時。頭部宜冷，足部宜熱。知足常樂，無求常安。
7.養(yǎng)生在勤，養(yǎng)心在靜。
8.人到老年，必須鍛練，散步慢跑，練拳舞劍；莫怕嚴(yán)寒，清掃庭院，繪畫添趣，心胸廣寬；
9.聞雞起舞，床不可貪，種花養(yǎng)鳥，習(xí)書覽篇；奕棋唱戲，房事莫貪，私事勿念，便宜勿占；
10.活動身體，貴在經(jīng)常，心情舒暢，長壽健康；遇事勿怒，勞勿過偏，茶水勿濃，學(xué)習(xí)勿念；
11.飲食勿暴，少吃晚餐，吃飯勿語，切勿吸煙；低鹽低糖，勿食太咸，少吃脂肪，飯莫過量；
12.每日三餐，調(diào)劑適當(dāng)，蔬菜水果，多吃無防；按時入睡，定時起床，起身要慢，勿急勿慌；
13.飲酒勿過，名利勿鉆，閑氣勿生，胸懷要寬。
14.心無病，防為早，心里健康身體好；心平衡，要知曉，情緒穩(wěn)定疾病少；
15.練身體，動與靜，彈性生活健心妙；要食養(yǎng)，八分飽，臟腑輕松自疏導(dǎo)；
16.人生氣，易衰老，適當(dāng)宣泄人歡笑；品書畫，溪邊釣，選擇愛好自由挑；
17.動腦筋，不疲勞，思睡養(yǎng)心少熱鬧；有規(guī)律，健身好，正常生活要協(xié)調(diào);
18.常搓手，可健腦，防止凍瘡和感冒。
19.夏不睡石，秋不睡板。春不露臍，冬不蒙頭。白天多動，夜里少夢。
20.睡前洗腳，勝吃補(bǔ)藥。晚上開窗，一覺都香。貪涼失蓋，不病才怪。
21.早睡早起，怡神爽氣，貪房貪睡， 添病減歲。夜里磨牙， 肚里蟲爬。
22.一天吃一頭豬，不如床上打呼嚕。
23.三天吃一只羊，不如洗腳再上床。
24.枕頭不選對，越睡人越累。先睡心，后睡人，睡覺睡出大美人。
最近，天氣高溫炙烤，全員生活在一片水深火熱中。暑氣當(dāng)頭，這個時節(jié)建議適當(dāng)多吃“防暑第一寶”——綠豆。
綠豆好處多
1、防暑
中醫(yī)理論認(rèn)為，夏季飲食調(diào)養(yǎng)以清心防暑、滋陰生津為主。綠豆湯正有消暑止渴的功效，對于夏季出現(xiàn)的輕度中暑、頭昏頭痛、口渴心煩等癥狀具有較好的緩解作用。
2、補(bǔ)充礦物質(zhì)
夏天出汗多，鉀、鈉等維持體內(nèi)電解質(zhì)平衡的礦物質(zhì)也容易隨汗液排出。而綠豆正好含有蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，所以喝綠豆湯不僅能補(bǔ)充水分，還能補(bǔ)充無機(jī)鹽，對維持水液電解質(zhì)平衡有幫助。
3、解毒
綠豆性涼，味甘，具有清熱解毒、利尿下氣的功效，對于暑氣或是飲食引起的熱毒等有很好的緩解效果，比如各種常見的潰瘍、瘡癰腫毒、腫痛等。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究的角度說，綠豆能解毒的另一層解釋是，綠豆中也含有較多的蛋白質(zhì)，可以緩解汞、鉛等重金屬中毒。
時間不同，功效不同
1、如果是用于消暑：大火煮20分鐘左右
煮湯時將綠豆淘凈，用大火煮沸20分鐘左右即可，不需久煮。這樣煮出來的湯，湯色清冽碧綠，消暑效果最好。也可以搭配其他清熱、祛濕的食材，增強(qiáng)養(yǎng)生保健的功效。
比如綠豆銀花湯，將100克綠豆和30克金銀花用水煎后服用，可清熱下火，治療口舌生瘡；又或是綠豆冬瓜湯，最能消暑祛濕，用冬瓜（可保留外皮）和綠豆煮湯，適當(dāng)加少許冰糖，煮熟后放入冰箱冷藏一會兒再拿出來喝，很清爽噠！
2、如果是用于解毒：煮到開花
皮膚上出現(xiàn)痱子、皮疹，可能是因為體內(nèi)熱毒過盛，如果要喝綠豆湯，煮的時間就應(yīng)加長，以30分鐘到1小時為宜。豆子煮爛到開花，湯變得渾濁，喝起來有沙沙的感覺，這樣的綠豆湯清熱解毒的功效才好。
提醒：剛煮好的綠豆湯是碧綠的，但放置一會兒就開始變紅，這是因為綠豆中的多酚類物質(zhì)易被氧化，所以綠豆湯最好趁新鮮喝。注意，脾胃虛寒和腹瀉者不宜常喝綠豆湯，如果想喝，可加些大棗，中和綠豆的寒性。
綠豆芽功效也不差
綠豆通常不含維生素C，但發(fā)芽后，維生素C含量就會升高很多，尤其是發(fā)芽4~7天的綠豆，部分蛋白質(zhì)也會分解為人所需的各種氨基酸，可達(dá)到綠豆含量的七倍。而且綠豆芽富含纖維素，是便秘患者的健康蔬菜。
炒綠豆芽放點醋
炒綠豆芽建議熱鍋快炒，同時加一點醋，既能“保護(hù)”其中的維生素C盡可能少的被破壞，又能提味，吃起來口感好。
涼拌綠豆芽
綠豆芽焯水后涼拌更爽口、更健康，還可以搭配菠菜和面筋一起涼拌，既起到營養(yǎng)素互補(bǔ)的作用，還能提高菜品的色彩，吃的時候也更有食欲。
隨著社會的不斷發(fā)展，人們已漸漸脫離吃五谷雜糧的生活，開始吃一些速食、罐裝等快餐食品。隨著這些食品美味可口、食用方便，但也逐漸失去安全、健康這層外衣，導(dǎo)致日常飲食中不斷充斥大量垃圾食品。垃圾食品嚴(yán)重威脅著我們的身體健康，那么，到底哪些食物屬于垃圾食品呢？哪些食物是醫(yī)生都絕對不會吃的呢？下面就趕緊和小編一起來看一下吧。
1、人造奶油
人造奶油就是把植物油經(jīng)過加氫處理后變成固體，模仿天然奶油的形狀和味道，再加入一些防腐劑、香精、色素等，來達(dá)到和天然奶油口感差不多的效果。比如奶油蛋糕、奶茶中都含有人造奶油。長期過量食用人造奶油除了可能導(dǎo)致心臟疾病外，還有可能誘發(fā)腫瘤。
2、人造海鮮味食品
日?；疱佒惺秤玫聂~丸、蝦丸、蟹棒等，并不是真蟹肉、蝦做的，而是一種魚靡制品，屬于仿生食品，也就是所謂的魚漿加仿味香精等配料調(diào)制的。人造海鮮味食品中，含有食用明膠、香精、色素、增白劑等十幾種添加劑。這些食品添加劑“調(diào)配”出來的人造海味食品，營養(yǎng)價值極低。
3、人造加工肉制品
人造加工肉制品中含有亞硝酸鹽，尤其是罐裝肉制品含量更高，比如火腿腸、肉罐頭等。過量攝入亞硝酸鹽會導(dǎo)致食物中毒，出現(xiàn)頭痛頭暈、惡心嘔吐、腹痛腹瀉等癥狀，長期食用甚至?xí)掳?/p>
4、人造膠凍食品
果凍、布丁等膠凍食品是以水、糖和增稠劑等為原料加工而成的。為了使膠凍食品吃起來爽滑，都會加入海藻膠、卡拉膠等，它們不能被人體消化吸收，只是以膠凍的形式穿腸而過，對于消化能力差的人可能會在腸道殘留。雖然這些膠狀物質(zhì)本身雖對人體無害，最終都會被排出體外，但卻會影響人體鈣、鋅等礦物質(zhì)的吸收，對健康不利。
5、膨化食品
膨化食品以淀粉為主料，在高溫高壓膨化處理后，噴上油脂及各種調(diào)味品。專家介紹，人造膨化食品一般都會使用膨化劑，而膨化劑中會含有大量的鉛和鋁，長期攝入主要會損害大腦功能，嚴(yán)重者可能發(fā)生癡呆。兒童食用過多膨化食品，可導(dǎo)致孩子發(fā)育遲緩、骨軟化癥等，甚至?xí)p害兒童的神經(jīng)系統(tǒng)。
杜仲，藥如其名，中國第一部藥書《神農(nóng)本草經(jīng)》就記載了杜仲的藥效，李時珍在《本草綱目》中也指出：“昔有杜仲，服此得道，因此名之”。近代科學(xué)研究更是發(fā)現(xiàn)杜仲對治療血壓病也有雙向調(diào)節(jié)作用，杜仲制劑可以預(yù)防太空骨質(zhì)疏松，有防衰老作用。
杜仲是補(bǔ)腎的良藥，能緩解腰膝酸軟、疲倦遺精的癥狀。杜仲是杜仲樹的樹皮，《本草經(jīng)集注》里記載，在選擇杜仲時可以把它折斷，里面有像棉纖維一樣的白絲，就是質(zhì)量較好的杜仲。
杜仲游離氨基酸極少，含有的少量蛋白質(zhì)，是和絕大多數(shù)食品類似的完全蛋白，即能夠水解檢出對人體必需的8種氨基酸。測定了杜仲所含的15種礦物元素，其中有鋅、銅、鐵等微量元素，及鈣、磷、鉀、鎂等宏量元素。
藥用杜仲，即為杜仲科植物杜仲的干燥樹皮，是中國名貴滋補(bǔ)藥材。其味甘，性溫。有補(bǔ)益肝腎、強(qiáng)筋壯骨、調(diào)理沖任、固經(jīng)安胎的功效。 可治療腎陽虛引起的腰腿痛或酸軟無力，肝氣虛引起的胞胎不固，陰囊濕癢等癥。在《神農(nóng)本草經(jīng)》中被列為上品。
現(xiàn)代研究杜仲具有清除體內(nèi)垃圾，加強(qiáng)人體細(xì)胞物質(zhì)代謝，防止肌肉骨骼老化，平衡人體血壓，分解體內(nèi)膽固醇，降低體內(nèi)脂肪，恢復(fù)血管彈性，利尿清熱，廣譜抗菌，興奮中樞神經(jīng)，提高白血球藥理作用。
杜仲幾乎無味，只有一些微苦，每天將其用沸水泡著喝不僅特別適合現(xiàn)代快節(jié)奏的生活，還能達(dá)到補(bǔ)腎理氣的作用。杜仲無毒，因此用量多少并沒有特別 的講究，每天泡個八九克就行。除杜仲外，還可以適量抓一小把枸杞和桑葚泡在一起。枸杞滋補(bǔ)肝腎，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)虛生精;而桑葚性味甘寒，具有補(bǔ)肝益腎、養(yǎng)心 益智的功效。
杜仲用途好且廣泛，因此被人們稱之為“植物黃金”?？梢杂脕砼莶?，泡酒，或在烹飪時作為輔料添加于菜品中。腎虛者可以咨詢醫(yī)生，在醫(yī)生的指導(dǎo)下用藥，切勿私自用藥。
蘿卜賽過小人參！常吃蘿卜不求醫(yī)！這一句句民間俗語足以說明蘿卜在我國食療文化中的重要地位。而且蘿卜也是我們餐桌上常見的食物，經(jīng)濟(jì)實惠！
蘿卜具有消食化滯、排除脹氣、解毒消熱、通便止血的功效，適用于飲食過度、食滯腹脹、便血便秘的調(diào)治。
另外，由于白蘿卜含有大量的維生素C、胡蘿卜素和粗纖維，所以是降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓、防治冠心病和膽結(jié)石的理想食物。
科學(xué)研究還發(fā)現(xiàn)，白蘿卜有誘導(dǎo)人體產(chǎn)生干擾素的作用，它能增強(qiáng)人體的免疫功能，抑制癌細(xì)胞的生長，對防治癌癥有重要作用。
一根蘿卜七味藥
治扁桃體炎：取鮮蘿卜汁100毫升，加甘蔗汁100毫升，調(diào)勻，以溫開水沖服，每日2-3次，能消炎解毒。
治哮喘：取蘿卜汁300毫升，加蜂蜜30毫升，加溫開水調(diào)勻服之，每次服100毫升，每日3次，具有潤肺定喘之功能。
治高血壓頭暈：取蘿卜汁150毫升，加紅糖50克調(diào)勻，每日兩次，每次100毫升，具有清熱降壓之效。
治偏頭痛：取鮮蘿卜搗爛取汁，加少許冰片調(diào)勻滴鼻，左側(cè)頭痛滴右鼻孔，右側(cè)反之。
治凍瘡：將蘿卜切成薄片，放在爐火上加溫，趁熱擦患處，一日數(shù)次。
治咳嗽多痰：取霜后蘿卜適量，搗碎擰汁，加少許冰糖，燉后溫服，每日兩次，每次60毫升。
治口腔潰瘍：取蘿卜汁100毫升，加等量白開水，作漱口之用，每日數(shù)次。
不同的蘿卜功效不同
白蘿卜
補(bǔ)氣促消化
白蘿卜生吃促消化，因為其辛辣的成分可促胃液分泌，調(diào)整胃腸功能，還有很強(qiáng)的消炎作用。白蘿卜熟吃能補(bǔ)氣順氣，尤其和豬肉、羊肉等一起燉著吃，效果更佳。
白蘿卜吃法較為多樣，除了燉肉吃外，還可分別和鯽魚、海帶一起煲湯，和梨一起榨汁喝也是不錯的選擇。
青蘿卜
清熱止渴
青蘿卜皮翠綠色，埋入土里部分的尾端為玉白色。整個蘿卜上部甘甜少辣味，至尾部辣味漸增。青蘿卜所含熱量較少，吃后易產(chǎn)生飽脹感，有助于減肥。
從中醫(yī)的角度分析，青蘿卜不僅清熱舒肝，還能防治痰多、口干舌渴。青蘿卜有“水果蘿卜”的美稱，除直接吃外，還適合切成絲涼拌吃，跟海蜇絲搭配，既爽口又美味。
紅心蘿卜
補(bǔ)鐵抗衰老
紅心蘿卜中富含花青素，不但能給食物提供美麗的顏色，還具有很強(qiáng)的抗氧化性，能夠抵抗衰老，增強(qiáng)血管彈性、增進(jìn)視力，讓皮膚更光滑。另外紅心蘿卜中鐵的含量要高于其他蘿卜。
紅心蘿卜清脆爽口，常用于涼拌或者腌泡菜。需要提醒的是，花青素在酸性條件下穩(wěn)定，因此做涼菜時最好加點醋。
如果您是農(nóng)村的孩子，那么您一定吃過這個野菜：
沒錯，這就是婆婆丁，腦海中有沒有和小伙伴，帶著小草籃子還有小刀，在田地里挖野菜的情景？
相信這樣的畫面，是很多80后農(nóng)村娃放學(xué)后干的最多的一件事情！當(dāng)然，那必須是春天！
婆婆丁，也有很多的名字，比如：蒲公英、黃花郎，黃花苗，黃花地丁、谷谷丁等，不知道各位家鄉(xiāng)都叫它什么名字呢？您可以在評論中告訴小編，或許可以找到您的老鄉(xiāng)哦。
現(xiàn)代科研證實：蒲公英營養(yǎng)豐富，藥用價值高。它不僅是食療佳蔬、治病良藥，而且還具有美容養(yǎng)顏的功效。
蒲公英性甘，微苦，寒。清熱解毒，消腫散結(jié)。主治：上呼吸道感染，眼結(jié)膜炎，流行性腮腺炎，乳癰腫痛,胃炎，痢疾，肝炎等。
蒲公英在健康方面的優(yōu)點當(dāng)中，影響最大的首推保肝，清肝毒，預(yù)防肝損傷。根據(jù)美國自然療法醫(yī)學(xué)院臨床副教授馬克·斯特思格勒(Mrut Stengler)表示，蒲公英跟乳薊的功能不相上下，都是最常用在需要去肝毒的病患身上。
肝臟的工作就是消除我們暴露于或暇收到的化學(xué)物質(zhì)、污染物還有藥品帶給身體的有毒物質(zhì)，有專家表示，肝臟一天必須處理五千多項酶反應(yīng)作用，所以保持肝臟的強(qiáng)健，讓它運(yùn)作正常，對健康是最直接有效的幫助。
斯特恿格勒說：“只要把肝照顧好，就可以解決從生理的消化不良、肝炎，到心理層面的易怒和憂郁癥等的情緒不穩(wěn)定等很多小病?！碧貏e是蒲公英根，它是在許多預(yù)防C型肝炎中最重要的天然營養(yǎng)品。
北京衛(wèi)視《我是大醫(yī)生》專家也推薦喝蒲公英根泡水，可清肝毒，修復(fù)損傷的肝細(xì)胞，包括肝炎引發(fā)的肝損傷，特別是喝酒以后造成的肝損傷，都有很好的保護(hù)作用。
沒想到小時候經(jīng)常采挖的小野菜，卻有這么好的功效，回家要給愛喝酒的老公弄點蒲公英根泡水喝~
