麥冬五味子的功效與作用
五味子飲食養(yǎng)生用量。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！比祟惖臍v史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復(fù)。怎樣才能實現(xiàn)科學(xué)的中醫(yī)養(yǎng)生呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“麥冬五味子的功效與作用”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
麥冬五味子是一種植物，可以用來沖泡變成茶，還可以用來作為一些菜或是湯的輔助材料，它是可以用作藥引的食物，所以從這點就可以看出食用有它們的食物對我們的身體是有益的，因為它們既然可以用作藥物，營養(yǎng)價值肯定很高。
不管是什么樣的食物，還是植物只要是可以食用后對身體有好處的，我們都要去食用，因為這樣我們的營養(yǎng)才能夠能到平衡。那么在用它們做食物之前首先還是需要了解它們的性質(zhì)和特點，那么麥冬五味子到底是什么呢?
麥冬具有養(yǎng)陰清熱止咳的功能：用于肺陰虛的口渴，干咳，咳血;心陰虛的心煩，心悸以及津傷便秘等而且麥冬含維生素a，對傷寒桿菌，大腸桿菌，白色葡萄球菌有較強的抑制作用。清養(yǎng)肺胃之陰多去心用，滋陰清心多連心用。
麥冬
1、清心除煩：適于內(nèi)熱擾心之證。溫病邪熱入營，身熱夜甚，煩躁不安。b、熱傷氣陰，心煩口渴，汗出體倦者。心陰不足，心煩不眠，舌紅少苔者。2、養(yǎng)陰潤肺：主治陰虛肺燥，干咳、燥咳，勞熱咳血等證。3、益胃生津：善治胃陰不足，舌干口渴，納呆不饑等證。此外，還可用治陰虛腸燥，大便秘結(jié)者。
西洋參性寒，味甘、微苦，涼。歸心、肺、腎經(jīng)。具有補氣養(yǎng)陰、瀉火除煩、養(yǎng)胃生津之功能，適用于氣陰虛而有火之癥，多用于肺熱燥咳、氣層懶言、四肢倦怠、煩躁易怒、熱病后傷陰津液虧損等。
五味子收斂固澀，益氣生津,補腎寧心.用于久嗽虛喘，夢遺滑精，遺尿尿頻.久瀉不止，自汗，盜汗，津傷口渴，短氣脈虛，內(nèi)熱消渴，心悸失眠。對心血管的作用：五味子有強心作用，其水浸液及稀醇浸液， 可加強心肌收縮力，增加血管張力。煎劑離體實驗對大鼠心肌細胞膜ATp酶活性有抑制作用; 并對麻醉犬有降壓作用。對免疫功能的影響：能增強機體對非特異性刺激的防御能力 。抗菌作用：乙醇浸液在體外對炭疽桿菌、金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌、傷寒桿菌、霍亂弧菌等均有抑制作用。
麥冬可以幫助我們治療一些便秘的癥狀，這樣消耗系統(tǒng)才會正常，才方便去吸收其他食物的營養(yǎng)成分。五味子對于一些患有心血管疾病的人來說可以食用因為可以幫助調(diào)理病情。
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黨參，麥冬，五味子，這三種都是中藥，黨參都有聽說過，這和人參是有區(qū)別的，但是也會具有很高的營養(yǎng)價值和功效，而麥冬可以和很多的食材搭配在一起，和很多中藥也非常的百搭，五味子沒有什么味道，但是卻具有很高的藥用價值，這三種食材搭配在一起，究竟可以做什么樣的食物？
所需食材
五味子8克，姜1片，麥冬15克，黨參20克，瘦肉200克，水6碗。
制作方法
1. 將黨參、麥冬和五味子洗凈;
2. 瘦肉洗凈，切大塊，氽水撈出;
3. 煮沸清水，倒入燉盅，放入所有材料，隔水燉一個半小時，下鹽調(diào)味即可食用。
食用須知
黨參的功效與作用
性平，味甘、微酸。歸脾、肺經(jīng)。補中益氣，健脾益肺。用于脾肺虛弱，氣短心悸，食少便溏，虛喘咳嗽，內(nèi)熱消渴。
禁忌人群:氣滯、肝火盛者禁用;邪盛而正不虛者不宜用
功效
明目清熱，益氣生津，健脾開胃，強心利尿。
五味子是使用率最廣的中藥材之一，也是中醫(yī)提倡普及的保健茶原料之一。五味子分南五味子、北五味子之分，那么這兩種五味子的區(qū)別什么?如何鑒別這兩種五味子?
什么是五味子
五味子別名玄及、會及、五梅子、山花椒、壯味、五味、吊榴等，唐等《新修本草》載“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味”，故有五味子之名。五味子是落葉木質(zhì)藤本，除幼葉背面被柔毛及芽鱗具緣毛外余無毛;幼枝紅褐色，老枝灰褐色，常起皺紋，片狀剝落。葉膜質(zhì)，寬橢圓形，卵形、倒卵形，寬倒卵形，或近圓形，長 (3) 5-10 (14) 厘米，寬 (2) 3-5 (9) 厘米;五味子分為2屬，即南五味子屬和五味子屬，喜微酸性腐殖土，在中國黑龍江、吉林、遼寧等地都有分布。最早列于神農(nóng)本草經(jīng)上品，中藥功效在于滋補強壯之力，藥用價值極高，聯(lián)苯雙酯、雙環(huán)醇片，有保肝護肝功能。五味子分北五味子和南五味子，北五味子質(zhì)比南五味子優(yōu)良。北五味子呈不規(guī)則的球形或扁球形，直徑5～8mm。表面紅色、紫紅色或暗紅色，皺縮，顯油潤，果肉柔軟，有的表面呈黑紅色或出現(xiàn)“白霜”。
北五味子與南五味子的區(qū)別
五味子為常用滋補強壯中藥，始載于神農(nóng)本草經(jīng)。列為上品。其來源于木蘭科植物五味子或華中五味子的干燥成熟果實，前者習(xí)稱“北五味子”，后者習(xí)稱“南五味子”。兩者歷史上均以不同來源的同一味藥物進行收載和使用。李時珍謂：“五味今有南北之分，南產(chǎn)者色紅，北產(chǎn)者色黑，人滋補藥必用北產(chǎn)者良”。2000年版藥典部將五味子和南五味子分別收載為兩個品種。五味子僅指北五味子的干燥成熟果實，規(guī)定特征成分為五味子醇甲，其含量不得少于0.4%。南五味子指華中五味子的干燥成熟果實，含總木脂索以五味子酯甲計，不得少于3.0%。由于歷史的原因，至今仍有五味子與南五味子不分的情況存在。
1、植物形態(tài)
五味子與華中五味子均為落葉木質(zhì)藤本;幼枝紅褐色;花單性，雌雄異株;小漿果球形，紅色;種子腎形。從以下特征可區(qū)分兩者，北五味子的幼葉背面被柔毛;雄蕊4~5(6)枚，不形成肉質(zhì)花托;藥室外側(cè)向開裂;花乳白色或淡粉色。而華中五味子葉兩面無毛;雄蕊9~12枚，組成肉質(zhì)花托;藥室內(nèi)側(cè)向開裂;花橙黃色。
2、地理分布
五味子與華中五味子在中國分布基本以黃河流域為界，五味子集中在黃河流域以北，主要分布于東北，華北，包括黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、河北、山西、寧夏、甘肅、山東，其中東北是五味子最集中地區(qū)。
南五昧子集中在黃河流域以南，主要分布于華中，西南，包括山西、陜西、甘肅、山東、江蘇、安徽、浙江、江西、福建、河南、湖南、湖北、四川、貴州、云南。
3、生藥性狀
五味子：呈不規(guī)則球形或扁球形。直徑5~8mm。表面紅色、紫紅色或暗紅色，皺縮，顯油潤;有的表面呈黑紅色或出現(xiàn)“白霜”。果肉柔軟，種子1~2粒，腎形，表面黃棕色，有光澤，種皮薄而脆。果肉氣微，味酸;種子粉碎后，有香氣，味辛、微苦。
南五味子：呈球形或扁球形，直徑4~6mm。表面棕紅色至暗棕色，干癟，皺縮，果肉常緊貼種子上。種子1~2，腎形，表面棕黃色，有光澤，種皮薄而脆。果肉氣微，味微酸。
4、生藥組織構(gòu)造
五味子與南五味子的果實比較相似，而種子的種皮石細胞及種皮下石細胞的形狀、大小有差異，借以鑒別。
【五味子】種皮表皮細胞為一列石細胞，長方形徑向延長，緊密整齊排列，長70μm，寬25~35μm，種皮表皮下細胞為5~6列石細胞。長圓形或棱形，長70~130μm，寬30~80μm，胞腔有多數(shù)紋孔，石細胞均強木化。種皮表皮石細胞表面呈多角形，壁厚，紋孔不明顯。
【南五味子】種皮表皮石細胞為一列長方形，長50μm，寬20~30mμ，細胞壁外壁無突起種子表面不光滑;種皮表皮下石細胞長圓形或類圓形，長50~120μm，寬50~60mμ，細胞壁較厚;壁孔及孔溝明顯。
5、化學(xué)成分的區(qū)別
關(guān)于五味子的化學(xué)成分的研究報道很多，分離得到40多個化合物。主要為木脂素，其中聯(lián)苯環(huán)辛烯木脂素41個，2.3一二甲基一1.4一二芳基丁烷木脂素1個。南五味子(華中五味子的果實)中分離到聯(lián)苯環(huán)辛烯木脂素21個，4一芳基四氫萘木脂素1個，2.3一二甲基一1.4一二芳基丁烷木脂素3個，四氫呋喃木脂素3個及10個三萜。其中兩個種均分離到的木脂素化合物9個，分別為epigomisin O，tigloylgomisin p，angeloyl gomisin p，schisantherin A(五味子酯甲)、schisantherin B(五味子酯乙)、schisantherin D(五味子酯戊)、deoxyschizandrin(五味子甲素)、schisanhenol(五味子酚)和isoschzandrin。冷文全等用HpLC法對照五味子和南五味子中化學(xué)成分的特征峰、保留時間和峰數(shù)來鑒別二者。周英等通過HpLC方法測定不同產(chǎn)地五味子和南五味子中8種主要木脂素的含量，得出不同產(chǎn)地的五味子8種木脂素的含量很接近。峰形十分相似，而南五味子不同產(chǎn)地木脂素含量差別很大嘲?？梢姡赜?qū)δ衔逦蹲又杏行С煞值暮坑绊懞艽螅|(zhì)量控制及實現(xiàn)藥材的道地性非常有必要。
6、理化性質(zhì)
薄層層析
定性分別取南、北五味子1g，加氯仿回流提取，定容至5ml容量瓶制得供試品。與五味子甲素、乙素制得的對照液點于高效硅膠GF254板上，以石油醚(60～90℃)-7,酸乙酷一甲酸(15:5:1)上層溶液lOml加石油醚(60～90℃)6ml展距8cm，在紫外燈254nm下觀察熒光淬滅點。結(jié)果顯示，南、北五味子均含五味子甲素斑點，北五味子中有五味子乙素斑點，而南五味子薄層圖譜中無五味子乙素斑點。
定量薄層掃描法對上述供試品進行定量分析，結(jié)果表明，北五味子中五味子甲素0.1%、乙素0.3%，南五味子中五味子甲素含量高達0.5%，不含五味子乙素。
紅外光譜南、北五味子經(jīng)粉碎，過篩，取1.5g，分別用石油醚，乙醚，水提取，得到石油醚、乙醚和水提取物，KBr窗片涂層法制樣，用紅外光譜儀測定，結(jié)果顯示，二者的光譜輪廓特征非常相似，差異明顯，某些峰的相對強度有變化外，出現(xiàn)幾個新的吸收峰。
紫外吸收光譜、二階導(dǎo)數(shù)光譜和熒光光譜技術(shù)南、北五味子粉末分別用極性溶劑和非極性溶劑提取，制得樣品液。分別測定紫外零階，二階導(dǎo)數(shù)光譜和熒光光譜。結(jié)果表明，南、北五味子極性溶劑提取物具有直觀確切的鑒別特征;非極性溶劑提取物光譜，只有熒光發(fā)射光譜具鑒別意義。
7、藥理作用的區(qū)別
五味子和南五味子的7種主要木脂素均在不同程度上具有保肝降酶作用，而五味子的有效成分醇甲還具有廣泛中樞抑制作用，并且有安定藥的作用特點。從藥理鎮(zhèn)咳作用比較，證明南五味子確高于五味子口。
8、小結(jié)
五味子和華中五味子均系五味子科五味子屬植物，從形態(tài)上，均為木質(zhì)藤本。在民間，華中五味子作為五味子的代用品，用作滋補強壯藥。鑒于這兩種生藥主要化學(xué)成分含量的差異，2000年版藥典將五味子和華中五味子的成熟干燥果實分別收載為五味子和南五味子，但功能主治方面仍一致，還需進一步研究。藥典中南、北五味子的薄層鑒別方法相同，均以五味子甲素為對照紫外燈(254nm)下觀察斑點。因二者均含有五味子甲素，且肉眼無法區(qū)分其含量的差別，故不能以此法區(qū)分南、北五味子。紅外光譜法主要對于官能團的鑒別以及通過指紋區(qū)鑒別化合物是很有意義的，但其中峰的相對強度受許多外因的影響。用HpLC方法易于區(qū)分兩者，因為五味子和南五味子各自的特征性成分含量有明顯差異，色譜蜂的指紋特征明顯。值得一提的是，不同產(chǎn)地的同一種植物其化學(xué)成分含量不同，甚至化學(xué)成分的組成也不盡相同，所以今后可通過HpLC對不同產(chǎn)地的五味子和南五味子的有效化學(xué)成分進行定量分析，以確定道地藥材。
五味子的功效與作用
①《本經(jīng)》：主益氣，咳逆上氣，勞傷羸度，補不足，強陰，益男子精。
②《別錄》：養(yǎng)五臟，除熱，生陰中肌。
③《日華子本草》：明目，暖水臟，治風(fēng)，下氣，消食，霍亂轉(zhuǎn)筋，痃癖奔豚冷氣，消水腫，反胃，心腹氣脹，止渴，除煩熱，解酒毒，壯筋骨。
④李杲：生津止渴。治瀉痢，補元氣不足，收耗散之氣，瞳子散大。
⑤王好古：治喘咳燥嗽，壯水鎮(zhèn)陽。
⑥《本草蒙筌》：風(fēng)寒咳嗽，南五味為奇，虛損勞傷，北五昧最妙。
⑦《本草通玄》：固精，斂汗。
結(jié)語：五味子能起到滋養(yǎng)五臟、益氣補中的作用，在平時的工作和生活中可以多喝五味子茶來進行養(yǎng)生。但是在食用之前，還是要分清楚南、北五味子哦~
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五味子，中藥名，為木蘭科植物五味子的干燥成熟果實。本品呈不規(guī)則的球形或扁球形，直徑5～8mm。表面紅色、紫紅色或暗紅色，皺縮，顯油潤；有的表面呈黑紅色或出現(xiàn)白霜。果肉柔軟，種子1～2，腎形，表面棕黃色，有光澤，種皮薄而脆。果肉氣微，味酸；種子破碎后，有香氣，味辛、微苦。
五味子圖片
五味子的功效與作用
1、保肝及再生肝臟組織
五味子能促進肝臟的解毒過程、保護肝臟免受毒害，并能再生因濫用酒精、藥物或肝炎而受損的肝臟組織。
2、保護及增強心臟機能
五味子有利于組織細胞的氧氣交換，而且在一些缺氧和心肌受損的個案中，已獲證實能對心臟組織產(chǎn)生保護作用。它也能平緩心跳頻率和紓解高血壓。
3、養(yǎng)陰固精，男女皆宜
五味子是功效卓著、男女皆宜的養(yǎng)陰固精補劑之一，能促進性事持久力及增進女性外陰的刺激感受性。它能激活一氧化氮（NO）的產(chǎn)生，進而增強男性的體力和持久力。
4、增進智能健全
五味子能激活神經(jīng)系統(tǒng)，促進反應(yīng)能力、精神集中力和協(xié)調(diào)作用，并增強思維清晰。盡管它具有激活的作用，卻沒有咖啡因焦躁不安的副作用。這種小小的漿果，有時也被用于治療憂郁癥，并且有助改善煩躁和健忘問題。
5、增強體能耐力
五味子能增強耐力與力氣并加速體力復(fù)原。在俄羅斯，以工廠員工和兒童為試驗對象的研究結(jié)果顯示，五味子能增進耐力、增強體力和減少罹患疾病。
6、抗防自由基侵害
自由基是引起動脈粥樣硬化、癌癥、冠狀心臟疾病和免疫力不足的主因，也是造成老化過程加速的罪魁禍?zhǔn)?。五味子所含的木酚素是強效抗氧化劑，能抑制自由基，并能增加肝臟內(nèi)的抗氧化劑谷胱甘肽的水平。
7、延緩老化過程
研究發(fā)現(xiàn)，五味子所含的木酚素能增強腺嘌呤核苷三磷酸（ATp）或粒線體（細胞能量庫）的能量生產(chǎn)，同時保護粒線體免受氧化壓力所侵害。這些作用足以說明為何五味子能減緩老化過程和延緩出現(xiàn)與老化相關(guān)的疾病，如心臟衰竭、阿茲海默癥及帕金森氏癥。
8、滋補和增強腎臟機能
在中醫(yī)的角度上，五味子常被用于滋腎生津，有助治療盜汗、煩渴及頻尿問題，而且在治療尿失禁和早泄方面也很有幫助。
9、強效適應(yīng)劑，能對抗壓力及突發(fā)狀況
五味子是最有效的植物適應(yīng)劑之一，能增進智能、體能和感官機能，并增強對壓力的阻抗力。簡而言之，它能幫助人體承受諸如冷、熱、噪音、情緒超負荷之類的壓力因素，故有助于提升工作表現(xiàn)、增強耐力和減輕疲勞。
10、其它功效
增進視力（包括夜間視力）、增進聽覺能力、強肺，紓解呼吸系統(tǒng)感染問題（例如慢性咳嗽、呼吸淺短及呼吸時會發(fā)出氣喘聲）、增強人體免疫力及增強對疾病的抵抗力、加速病后復(fù)原、恢復(fù)因長時間勞累而耗損的精力、增強運動時的肌肉活動力、解決皮膚問題（包括蕁麻疹和濕疹）。
五味子的藥用價值
【藥名】五味子
【別名】玄及、會及、五梅子、山花椒。
【入藥部分】木蘭科植物五味子的干燥成熟果實。
【性味】味酸；性溫。
【歸經(jīng)】入肺、腎經(jīng)。
【功效】收斂固澀，益氣生津，補腎寧心。
【主治】用于久嗽虛喘，夢遺滑精，遺尿尿頻，久瀉不止，自汗盜汗，津傷口渴，內(nèi)熱消渴，心悸失眠。
【用法用量】內(nèi)服：煎湯，3-6g；研末；每次1-3g；熬膏；或入丸、散。外用：研末摻；或煎水洗。
【注意事項】外有表邪，內(nèi)有實熱，或咳嗽初起、痧疹初發(fā)者忌服。
1、《本草經(jīng)集注》：蓯蓉為之使。惡萎蕤。勝烏頭。
2、《本草經(jīng)疏》：痧疹初發(fā)及一叨停飲，肝家有動氣，肺家有實熱，應(yīng)用黃芩瀉熱者，皆禁用。
3、《本草正》：感寒初嗽當(dāng)忌，恐其斂束不散。肝旺吞酸當(dāng)忌，恐其助木傷土。
五味子的藥用附方
1、治肺經(jīng)感寒，咳嗽不已：白茯苓四兩，甘草三兩，干姜三兩，細辛三兩，五味子二兩半。上為細末。每服二錢，水一盞，煎至七分，去滓，溫服，不以時。（《雞峰普濟方》五味細辛湯）
2、治嗽：大罌粟殼（去瓤擘破，用白餳少許入水，將殼浴過令凈，炒黃色）四兩，五味子（新鮮者，去梗，須北方者為妙）二兩。上為細末，白餳為丸，如彈子大。每服一丸，水一盞，捺破，煎六分，澄清，臨睡溫服，不拘時候。（《衛(wèi)生家寶方》五味子丸）
3、治痰嗽并喘：五味子、白礬等分。為末。每服三錢，以生豬肺炙熟，蘸末細嚼，白湯下。（《普濟方》）
4、治肺虛寒：五味子，方紅熟時，采得，蒸爛、研濾汁，去子，熬成稀膏。量酸甘入蜜，再上火待蜜熟，俟冷，器中貯，作湯，時時服。（《本草衍義》）
5、治熱傷元氣，肢體倦怠，氣短懶言，口干作渴，汗出不止；或濕熱火行，金為火制，絕寒水生化之源，致肢體痿軟，腳欹眼黑：人參五錢，五味子、麥門冬各三錢。水煎服。（《千金方》生脈散）
6、治虛勞羸瘦，短氣，夜夢，骨肉煩痛，腰背痰痛，動輒微喘：五味子二兩，續(xù)斷二兩，地黃一兩，鹿茸一兩（切片，酥炙），附子一兩（炮，去皮臍）。上為末，酒糊丸，如梧桐子大。每服二十丸，鹽湯下。（《衛(wèi)生家寶方》五味子丸）
7、治夢遺虛脫：北五味子一斤，洗凈，水浸一宿，以手按去核，再用溫水將核洗取余味，通用布濾過，置砂鍋內(nèi)，入冬蜜二斤，慢火熬之，除砂鍋斤兩外，煮至二斤四兩成膏為度。待數(shù)日后，略去火性，每服一、二匙，空心白滾湯調(diào)服。（《醫(yī)學(xué)入門》：五味子膏）
8、治腎泄：五味子二兩（揀），吳茱萸半兩（細粒綠色者）。上二味同炒香熟為度，細末。每服二錢，陳米飲下。（《本事方》五味子散）
9、治白濁及腎虛，兩腰及背脊穿痛：五味子一兩，炒赤為末，用醋糊為丸，醋湯送下三十丸。瀉，用蘄艾湯吞下。（《經(jīng)驗良方》五味子丸）
10、治瘡瘍潰爛，皮肉欲脫者：五味于炒焦，研末，敷之，可保全如故。（《本草新編》）
五味子的炮制方法
1、醋五味子
取凈五味子，照醋蒸法蒸至黑色。用時搗碎。本品形如五味子，表面烏黑色，油潤，稍有光澤。有醋香氣。
2、酒五味子
取凈五味子，加入黃酒拌勻，潤透，置適宜容器內(nèi)，蒸或燉至透心，表面呈黑紫色或黑褐色為度，取出，干燥。每五味子100kg，用黃酒20kg。
五味子泡水喝的功效
有補腎，安神，養(yǎng)陰，固澀，生津，止汗的功效。有的中醫(yī)認(rèn)為五味子五味聚全，因此對五臟都有補的作用。
1、斂肺止咳：用于肺腎兩虛之虛咳、氣喘，常與補腎藥合用。
2、澀精止瀉：用于遺精、久瀉。治遺精常配桑螵蛸、煅龍骨；治久瀉常配肉豆蔻、芡實。
3、生津斂汗：用于陰液不足之口干渴、盜汗，常配麥冬、生牡蠣。
4、凡一切氣血耗散之休克、虛脫，皆可配補藥用之。
五味子的食用方法
1、五味子酒
做法：五味子60克，洗凈，裝瓶中，加入白酒500-1000毫升，封緊瓶口，每日振搖一次，15天后即可飲用。每次10毫升，每日2-3次。
功效：用于中老年神經(jīng)官能癥，如失眠、心悸、頭暈、煩躁等，具有滋補腎陰、寧心安神的作用。
2、五味子茶
做法：五味子10克，蘇梗5克，西洋參3克。加水煎煮10-15分鐘，去渣取液，加入適量白糖或者蜂蜜，代茶飲之。
功效：適宜于肺氣陰兩傷，腎水不能上承所致的咳嗽、胸悶、口渴不欲飲、乏力食少等。
3、五味子大棗人參湯
做法：五味子5克，西洋參3克，大棗10枚（去核）。先將五味子、大棗加入砂鍋，加清水煎煮1小時，濾取湯汁。西洋參另煎取汁，再將兩汁兌勻，加紅糖適量即可。
功效：此湯具有益氣養(yǎng)陰、寧心安神、斂汗生津之效。適宜于婦女更年期，也可作為老年人保健飲料，經(jīng)常飲用。
4、五味枸杞水
做法：枸杞洗凈，切碎；五味子取藥房中用醋加工好的，洗凈；將材料放入保溫杯中，沖入開水，待稍涼后飲用。
功效：很適合工作繁忙，無暇煲煮食療湯的人服用。此茶有助于養(yǎng)心健腦，堅持飲用，失眠癥狀可大大改善。
五味子治療早泄嗎
五味子是中藥制劑，它的功效在于滋補強壯之力，具有滋補和增強腎臟機能的作用。在中醫(yī)的角度上，五味子常被用于滋腎生津，有助治療盜汗、煩渴及頻尿問題，而且在治療尿失禁和早泄方面也很有幫助。
五味子的副作用
五味子是一種具有香氣的木質(zhì)藤蔓，被認(rèn)為具有保肝效果。但是，中國有句俗語是藥三分毒，盡管五味子對肝臟保健效果較明顯，但副作用也不可小覷。
五味子有小毒，能興奮呼吸中樞，使呼吸頻率及幅度增加，并有增加胃酸及降壓作用。中毒反應(yīng)表現(xiàn)為，發(fā)熱、頭痛、乏力、口干舌燥、有異昧感、惡心、嘔吐、蕁麻疹等。
口服生藥13～18g以上可有打嗝、反酸、胃燒灼感、腸嗚、困倦等，偶有過敏反應(yīng)。
專家強調(diào)，適量的五味子對于肝病患者來說有著不錯的療效，但是五味子具有微毒性如果過量的服用就會損害到肝臟健康。所以，不管是什么東西，都會有兩面性，藥材也一樣，藥材可以治病救人也可以殺人。
五味子的服用禁忌
除了在日常服用的時候不能夠大量的長期服用之外，也不是所有體質(zhì)的人群都是適合服用的。例如感染風(fēng)寒以及痧疹的患者不適合服用。具體的要求如下：
1、如果是咳嗽初期還有痧疹初期的患者最好不要服用五味子，避免病情加重。中醫(yī)方面認(rèn)為內(nèi)里濕熱，外部表邪的患者最好也不要服用五味子。
2、在本草正中具有記載，在感染有風(fēng)寒的初期最好不要服用五味子，這樣能夠有效的避免風(fēng)寒在身體中束縛能不到驅(qū)散。
3、肝旺的患者也最好不要服用五味子，大量吞服酸性物質(zhì)的患者也不要服用，避免傷害身體的功能。
4、肝氣旺盛以及肺部有實熱的患者也要禁止服用，這個時候除了使用黃岑來起到泄熱的作用之外，其他的所有藥物都要禁止觸碰。
五味子醫(yī)書記載
1、《本經(jīng)》：主益氣，咳逆上氣，勞傷羸度，補不足，強陰，益男子精。
2、《別錄》：養(yǎng)五臟，除熱，生陰中肌。
3、《日華子本草》：明目，暖水臟，治風(fēng)，下氣，消食，霍亂轉(zhuǎn)筋，痃癖奔豚冷氣，消水腫，反胃，心腹氣脹，止渴，除煩熱，解酒毒，壯筋骨。
4、李杲：生津止渴。治瀉痢，補元氣不足，收耗散之氣，瞳子散大。
5、王好古：治喘咳燥嗽，壯水鎮(zhèn)陽。
6、《本草蒙筌》：風(fēng)寒咳嗽，南五味為奇，虛損勞傷，北五昧最妙。
7、《本草通玄》：固精，斂汗。
以上就是一些五味子的相關(guān)知識，如果想認(rèn)識更多的中草藥，請繼續(xù)關(guān)注中醫(yī)養(yǎng)生頻道。
五味子怎么吃能滋陰活血?別再只把五味了當(dāng)作茶葉一樣用啦，五味子和人參、麥冬一起煲湯喝養(yǎng)生效果可比吃保健品更有效!營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為人參麥冬五味子燉豬瘦肉是大補之物，那么這道菜怎么做?
關(guān)鍵詞：滋陰養(yǎng)心 活血清熱
人參麥冬五味子燉豬瘦肉
人參為百草之王，在它眾多功效中以補心養(yǎng)心為最顯著。麥冬為補陰類中藥，性微寒，性甘、微苦，具清心除煩、養(yǎng)陰潤肺、生津止津之功;五味子為止咳平喘類中藥，性溫味甘、酸，有清熱止嗽、固表止汗的作用。合而燉豬瘦肉，具滋陰養(yǎng)心、活血清熱之功，為心陰虛型隱匿性冠心病的輔助治療湯飲。
材料：人參、麥冬各10克，五味子6克(中藥店有售)，豬瘦肉100克。
烹制：人參漂洗;麥冬、五味子洗凈;豬瘦肉洗凈，切小方粒狀。一起下燉盅，加冷開水250毫升(約1碗量)，加蓋隔水燉2個半小時便可。進飲時方下鹽，為1人量。
五味子的功效與作用
五味子可以保護人體五臟-心、肝、脾、肺、腎，在日本和中國藥典中，五味子是熱門的專論題材。早在兩千多年前，王宮貴族和中藥名師已普遍采用這種傳統(tǒng)沿用的強身妙品。
五味子含有豐富的有機酸、維生素、類黃酮、植物固醇及有強效復(fù)原作用的木酚素(例如五味子醇甲、五味子乙素或五味子脂素)，它也是兼具精、氣、神三大補益的少數(shù)藥材之一，能益氣強肝、增進細胞排除廢物的效率、供應(yīng)更多氧氣、營造和運用能量、提高記憶力及性持久力。古時候，俄羅斯獵人每次遠行狩獵之前必定服用五味子以強身補氣。
人參的功效與作用
1、人參味甘、微苦，性微溫，歸脾、肺、心、腎經(jīng)，氣雄體潤，升多于降;具有補氣固脫，健脾益肺，寧心益智，養(yǎng)血生津的功效。
2、人參主治大病、久病、失血、脫液所致元氣欲脫，神疲脈微;脾氣不足之食少倦怠，嘔吐泄瀉;肺氣虛弱之氣短喘促，咳嗽無力;心氣虛衰之失眠多夢，驚悸健忘，體虛多汗;津虧之口渴，消渴;血虛之萎黃，眩暈;腎虛陽萎，尿頻，氣虛外感。
人參適用人群
1. 適宜身體虛弱者、氣血不足者、氣短者、貧血者、神經(jīng)衰弱者。
2. 實熱證、濕熱證及正氣不虛者禁服。
麥冬的功效與作用
養(yǎng)陰生津，潤肺清心。用于肺燥干咳，虛癆咳嗽，津傷口渴，心煩失眠，內(nèi)熱消渴，腸燥便秘，咽白喉。
麥冬甘寒質(zhì)潤，具陰柔之性，滋陰之功，善于清養(yǎng)肺胃之陰雨潤燥，又可清心經(jīng)之熱而除煩，是一味滋清兼?zhèn)涞难a益良藥。
用量用法：常用10～15克。亦可人丸、散，或熬膏，或泡茶飲服。
炮制：除去雜質(zhì)，洗凈，潤透，軋扁，干燥。
宜忌：麥冬性寒，如因脾胃虛寒，而見有腹瀉便搪，舌苔白膩，消化不良者，均不宜應(yīng)用。
貯藏：置陰涼干燥處，防潮。
結(jié)語：人參是大補之物，一次吃太多則很容易補過頭。做人參麥冬五味子燉豬瘦肉湯時可以適量食用，吃這道菜的時候切記不要再食用辛辣食物，防止體內(nèi)火氣過旺傷身哦~
五味子是中藥的一種，能滋補強壯之力，藥用價值極高，有強身健體之效。五味子的吃法很重要，因為這與它的作用相關(guān)。那么五味子該怎么吃，作用和功效有哪些？
五味子怎么吃
方法1
五味子釀成蜂蜜用量每次15—30克，每日三次，放入溫開水或冷水中 沖服，也可以直接食用，起到美容、保健、潤腸作用。
方法2
五味子100克水煎代茶，頻頻飲用，每日1劑。安神定志，調(diào)節(jié)肝腎，主治更年期綜合征，夜眠不寧，亂夢紛煩，急躁健忘等癥狀，一般服15天左右見效，可連服30—60天
方法3
將500克五味子和500克龍眼肉加水煎煮兩次，每次1小時，將兩次 的煎液合并，去渣，加500克蜂蜜，用慢火熬成膏狀，每次1湯匙，每日2～3次?？芍螝庋蛔?、失眠多夢、頭昏心悸。
五味子的功效與作用
1、抗?jié)冏饔?/p>
五味子給大鼠灌胃，能抑制應(yīng)激性潰瘍的發(fā)生，使?jié)冎笖?shù)減少，并能抑制胃液分泌。
2、安神的作用
五味子具有很好的安神作用，堅持飲用泡開的五味子水，能很好的緩解失眠癥狀。
3、對中樞神經(jīng)系統(tǒng)作用
五味子具有明顯的鎮(zhèn)靜作用，五味子提取物和醇甲能減少小鼠自主活動，尚有鎮(zhèn)痛作用、肌肉松弛作用。
4、保肝作用
五味子醇提物及五味子甲素、乙素、丙素、醇甲、醇乙、酯甲、酯乙等對化學(xué)毒物引起的動物肝細胞損傷有明顯保護作用。
5、對呼吸系統(tǒng)作用
五味子能“收肺氣”、“寧嗽定喘”。五味子能增強小鼠慢性支氣管炎支氣管上皮細胞功能。
生活中很多人對于藥材的認(rèn)識不足，現(xiàn)在以中藥材為原材料的補品越來越多，五味子散就是一種比較常見的方劑，下面大家來了解一下五味子散。
【處方】五味子30克 白石英30克（細研）鐘乳粉30克 桂心30克 桑根白皮30克（銼）紫菀22克（去苗土）紫蘇子30克（微炒）麥門冬30克（去心）陳橘皮45克（湯浸，去白，焙）杏仁30枚（湯浸，去皮、尖、雙仁，麩炒微黃）
【制法】上藥為末。
【功能主治】治肺氣不足，心胸?zé)M，喘促咳嗽。
【用法用量】每服12克，加生姜4克，大棗3枚，糯米50粒，用水250毫升，煎至150毫升，溫服。
【摘錄】《太平圣惠方》卷六
【處方】五味子60克（揀）吳茱萸15克（細粒，綠色者）
【制法】上二味，同炒香熟，研為細末。
【功能主治】治腎泄。
【用法用量】每服6克，陳米飲下。
【摘錄】《普濟本事方》卷四
通過文章我們對五味子散有了個全面的了解，知道它對很多疾病都有很好的防治作用，在服用五味子散時一定要經(jīng)過中醫(yī)師的指導(dǎo)，無論它有無副作用我們都不應(yīng)該胡亂服用。
五味子是常見的中藥材，大多數(shù)人在使用五味子的時候，一般都是需要了解清楚五味子的功效，作用，以及食用方法等，然后才使用，大家都知道不同的藥物互相之間的作用也是不同的，因此大家平時在使用藥物的時候，是需要首先了解清楚五味子的功效和最用，那蒸五味子的功效與作用是什么呢?
蒸五味子的功效與作用
蒸五味子具有收斂固澀，益氣生津，補腎寧心之功效。常用于久嗽虛喘，夢遺滑精，遺尿尿頻，久瀉不止，自汗盜汗，津傷口渴，內(nèi)熱消渴，心悸失眠。
其中，“滑精”又稱“滑泄”，是指夜間無夢而遺，甚至清醒時精液自動滑出的病癥?；沁z精的一種，是遺精發(fā)展到了較重的病態(tài)階段。注意：滑精需要及早治療，癥狀嚴(yán)重的要及時到醫(yī)院診斷治療，以免造成其他更嚴(yán)重疾病的出現(xiàn)。滑
精又稱“滑泄”，指夜間無夢而遺，甚至清醒時精液自動滑出的病癥。
而遺尿癥俗稱尿床，通常指小兒在熟睡時不自主地排尿。一般至4歲時僅20%有遺尿，10歲時5%有遺尿，有少數(shù)病人遺尿癥狀持續(xù)到成年期。沒有明顯尿路或神經(jīng)系統(tǒng)器質(zhì)性病變者稱為原發(fā)性遺尿，約占70%～80%。
繼發(fā)于下尿路梗阻、膀胱炎、神經(jīng)原性膀胱(神經(jīng)病變引起的排尿功能障礙)等疾病人稱為繼發(fā)性遺尿?；純撼归g尿床外，日間常有尿頻、尿急或排尿困難、尿流細等癥狀。
蒸五味子用于治肺虛寒：五味子，方紅熟時，采得，蒸爛、研濾汁，去子，熬成稀膏。量酸甘入蜜，再上火待蜜熟，俟冷，器中貯，作湯，時時服。
其中，補腎，中醫(yī)名詞，指通過飲食、藥補、健身運動、氣功、針灸、按摩等手段達到改變腎虛的狀態(tài)。中醫(yī)認(rèn)為，腎虛分腎陰虛和腎陽虛，要根據(jù)不同的癥狀做不同的診治。
在預(yù)防方面，因起病與恣情縱欲有關(guān)的，應(yīng)清心寡欲，戒除手淫;如與全身衰弱、營養(yǎng)不良或身心過勞有關(guān)的，應(yīng)適當(dāng)增加營養(yǎng)或注意勞逸結(jié)合，節(jié)制性欲。腎虛多為積累成疾。切不可以用急于求成而用大補之藥進補，而應(yīng)慢慢調(diào)理。
1.多因房勞過度，或少年頻繁手淫。
2.思慮憂郁，損傷心脾，則病及陽明沖脈。
3.恐懼傷腎，恐則傷腎。
4.肝主筋，陰器為宗筋之匯，若情志不遂，憂思郁怒，肝失疏泄條達，則宗筋所聚無能。
5.濕熱下注，宗筋弛縱。
五味子是常見的中藥材，大多數(shù)人在使用五味子的時候，一般都是需要了解清楚五味子的功效，作用，以及食用方法等，然后才使用，大家都知道不同的藥物互相之間的作用也是不同的，因此大家平時在使用藥物的時候，是需要首先了解清楚五味子的功效和最用，那蒸五味子的功效與作用是什么呢?
蒸五味子的功效與作用
蒸五味子具有收斂固澀，益氣生津，補腎寧心之功效。常用于久嗽虛喘，夢遺滑精，遺尿尿頻，久瀉不止，自汗盜汗，津傷口渴，內(nèi)熱消渴，心悸失眠。
其中，“滑精”又稱“滑泄”，是指夜間無夢而遺，甚至清醒時精液自動滑出的病癥?；沁z精的一種，是遺精發(fā)展到了較重的病態(tài)階段。注意：滑精需要及早治療，癥狀嚴(yán)重的要及時到醫(yī)院診斷治療，以免造成其他更嚴(yán)重疾病的出現(xiàn)?；?/p>
精又稱“滑泄”，指夜間無夢而遺，甚至清醒時精液自動滑出的病癥。
而遺尿癥俗稱尿床，通常指小兒在熟睡時不自主地排尿。一般至4歲時僅20%有遺尿，10歲時5%有遺尿，有少數(shù)病人遺尿癥狀持續(xù)到成年期。沒有明顯尿路或神經(jīng)系統(tǒng)器質(zhì)性病變者稱為原發(fā)性遺尿，約占70%～80%。
繼發(fā)于下尿路梗阻、膀胱炎、神經(jīng)原性膀胱(神經(jīng)病變引起的排尿功能障礙)等疾病人稱為繼發(fā)性遺尿?；純撼归g尿床外，日間常有尿頻、尿急或排尿困難、尿流細等癥狀。
蒸五味子用于治肺虛寒：五味子，方紅熟時，采得，蒸爛、研濾汁，去子，熬成稀膏。量酸甘入蜜，再上火待蜜熟，俟冷，器中貯，作湯，時時服。
其中，補腎，中醫(yī)名詞，指通過飲食、藥補、健身運動、氣功、針灸、按摩等手段達到改變腎虛的狀態(tài)。中醫(yī)認(rèn)為，腎虛分腎陰虛和腎陽虛，要根據(jù)不同的癥狀做不同的診治。
在預(yù)防方面，因起病與恣情縱欲有關(guān)的，應(yīng)清心寡欲，戒除手淫;如與全身衰弱、營養(yǎng)不良或身心過勞有關(guān)的，應(yīng)適當(dāng)增加營養(yǎng)或注意勞逸結(jié)合，節(jié)制性欲。腎虛多為積累成疾。切不可以用急于求成而用大補之藥進補，而應(yīng)慢慢調(diào)理。
1.多因房勞過度，或少年頻繁手淫。
2.思慮憂郁，損傷心脾，則病及陽明沖脈。
3.恐懼傷腎，恐則傷腎。
4.肝主筋，陰器為宗筋之匯，若情志不遂，憂思郁怒，肝失疏泄條達，則宗筋所聚無能。
5.濕熱下注，宗筋弛縱。
