霜降這天，你只能吃下這碗東西
霜降養(yǎng)生。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。進(jìn)行中醫(yī)養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“霜降這天，你只能吃下這碗東西”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
又迎來了一年霜降，霜降是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣。氣候特點(diǎn)為偏涼，也意味著冬天的開始。霜降時(shí)節(jié)，養(yǎng)生保健尤為重要。民間有諺語“一年補(bǔ)透透，不如補(bǔ)霜降”，充分體現(xiàn)出這個(gè)節(jié)氣對(duì)我們養(yǎng)生的影響。
在四季五補(bǔ)（春要升補(bǔ)、夏要清補(bǔ)、長夏要淡補(bǔ)、秋要平補(bǔ)、冬要溫補(bǔ)）的相互關(guān)系上，以淡補(bǔ)為原則，尤其要注意養(yǎng)胃。
霜降節(jié)氣如何養(yǎng)生
深秋之后，白天變短，會(huì)干擾生物鐘調(diào)節(jié)機(jī)制，使人的情緒發(fā)生變化，加之秋風(fēng)蕭瑟、落葉滿階、寒蟬哀鳴等景象，容易引起人們的消極情緒、灰色心理，尤其“空巢老人”更易傷感。
中醫(yī)認(rèn)為：調(diào)節(jié)情志，防止“悲秋”是秋季保健的重要內(nèi)容。
建議：長輩們適量參加社交活動(dòng)和體育鍛煉，動(dòng)比靜好，適當(dāng)進(jìn)行戶外活動(dòng)，舒展筋骨，如登高賞景可使人心曠神怡，太極拳、氣功、散步、廣播操等傳統(tǒng)的保健項(xiàng)目也能達(dá)到舒緩心身的效果。
霜降節(jié)氣飲食注意事項(xiàng)
“霜降”之時(shí)，已經(jīng)進(jìn)入深秋。經(jīng)歷了炎熱的夏季，很多人由于頻飲冷飲，常吃冰凍食品，多有脾胃功能減弱的現(xiàn)象。特別是體虛者，此時(shí)驟用補(bǔ)藥勢必難以消化吸收。
所以，秋季進(jìn)補(bǔ)之前，脾胃應(yīng)有一個(gè)調(diào)整適應(yīng)的階段。此時(shí)，飲食養(yǎng)生適合的是“平補(bǔ)”。
諺語有“補(bǔ)冬不如補(bǔ)霜降”的說法，此時(shí)，以保暖潤燥健脾養(yǎng)胃為主，應(yīng)該選擇當(dāng)季果蔬，如梨、蘋果、柿子、白果、栗子、柿子、芥菜等，少吃寒涼食物，忌強(qiáng)刺激、暴飲暴食，以免損失脾胃，同時(shí)要注意腹部的保暖。
俗話說“春天吃花，秋天吃果”，地瓜、芋頭、山藥、蓮藕、荸薺等，是這個(gè)時(shí)節(jié)適宜吃的食物。此外，秋季氣候干燥，容易傷肺，可多吃些百合、蜂蜜、大棗、芝麻、核桃、鴨肉等食物，可以起到生津潤燥、清熱化痰、止咳平喘、固腎補(bǔ)肺的功效。
霜降節(jié)氣“食療方”
1、松子仁瘦肉粥
原料：粳米100克，松子仁25克，核桃肉10克，瘦肉80克，食鹽適量。
做法：將松子仁、粳米、核桃肉、瘦肉分別淘洗干凈，瘦肉切片狀；把核桃肉、粳米放入鍋中，加適量清水，用武火燒沸后調(diào)文火，加松子仁滾煮至八分熟，再加瘦肉片熬煮成粥，食用前加適量食鹽即可。
具有滋陰養(yǎng)液，補(bǔ)益氣血，潤燥滑腸之功效；適合病后體虛，肺燥咳嗽，腸燥便秘、心悸等人群食用。
2、菊花人參茶
原料：菊花（干）5克，西洋參15克。
做法：將西洋參切碎成細(xì)段，放入煮茶的玻璃壺中備用；然后加入菊花，用熱水加蓋燜煮15分鐘左右即可飲用。
具有補(bǔ)脾益肺，生津養(yǎng)血，平肝明目等功效；適合脾虛食少，肺虛喘咳，津傷口渴，氣血虧虛，驚悸失眠等人群飲用。
3、柏子仁燉豬心
原料：柏子仁15克，桂圓肉15克，豬心300克，生姜、食鹽適量。
做法：將豬心放凈血液，用清水洗干凈，切成塊狀；姜洗凈，切片，蔥切段備用；沙鍋中放適量清水，煮沸，放入豬心與姜片，再次煮沸，去掉浮沫；柏子仁洗凈，用錘子敲碎；把柏子仁、桂圓肉加入沙鍋中，用文火燉煮1小時(shí)左右；出鍋前加適量食鹽調(diào)味即可。
具有養(yǎng)心安神，潤腸通便等功效；適合虛煩失眠，心悸怔忡，腸燥便秘，陰虛等人群食用。
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油炸食品、巧克力、冰激凌、奶油土豆泥……這些廣受大眾喜愛的美味，其實(shí)并不適合每個(gè)人。下面小編給你列出6種最難消化的食物。
油炸食品
像炸雞塊、炸薯?xiàng)l之類的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的，而這兩種物質(zhì)堆積在胃里就會(huì)造成疾病。油脂在高溫下會(huì)產(chǎn)生一種叫“丙烯酸”的物質(zhì)，這種物質(zhì)很難消化。美國佛羅里達(dá)州奧蘭多市營養(yǎng)學(xué)家TaraGidus說：“如果你已經(jīng)患有胃腸炎等方面的疾病，那么尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品，否則會(huì)引起一些不適癥狀，比如反胃、腹瀉等?！?/p>
對(duì)策：其實(shí)要滿足口腹之欲，放棄油炸也能獲得可口的感覺，比如想獲得咯吱咯吱的享受，吃咸味薯片肯定是不健康的，但是可以尋找制作土豆片的其他方法，比如烘焙而不是油炸，或選擇吃低脂或無脂食品，比如脆餅干、空心的爆米花等。
辛辣食物
紅辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的內(nèi)壁，吃完后會(huì)有種令人討厭的心痛，并且增加胃的負(fù)擔(dān)。即使你想加一些酸奶油使它變涼，你仍然能獲得同樣的刺激。而且，加上酸奶油之類的東西反而會(huì)遭受其他的副作用。
對(duì)策：對(duì)于腸胃不好或是身體燥熱的人來說，如果實(shí)在拒絕不了辛辣食物的誘惑，不妨選擇一些微辣的食品，少吃青、紅辣椒。
巧克力
大量食用巧克力不但會(huì)帶來多余的熱量，而且遭受胃食管反流病折磨的人，都經(jīng)歷過食用巧克力后帶來的難受刺激。這是因?yàn)榍煽肆?huì)引起下食道括約肌的放松，使得胃酸回流，刺激食道及咽部。
對(duì)策：在巧克力品種的選擇上，最好是黑巧克力。這是因?yàn)椋谇煽肆锈}、磷、鎂、鐵、銅等多種對(duì)人體有益的礦物質(zhì)，在所有巧克力中，它是含糖量和脂肪量最低的。此外，黑巧克力還有降壓、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的作用。但是，再好的東西也不能吃太多，每天最多只能吃兩小塊。
柑橘汁
酸性飲料能夠刺激食道，使感覺神經(jīng)受到刺激，刺激的部位就會(huì)變得紅腫。如果你早晨起來后，第一件事就是喝下一大杯柑橘汁，就會(huì)提高胃腸內(nèi)的酸性。如果此時(shí)你喝的是含有高濃度果糖的甜檸檬水，那就更要注意了，因?yàn)閿z入過量的糖會(huì)造成腹瀉。
對(duì)策：柑橘汁含有大量的維生素C，適宜經(jīng)常飲用，只要選對(duì)飲用的時(shí)間就不用擔(dān)心刺激食道的問題了。飲用柑橘汁之類酸果汁的最佳時(shí)間是隨餐，或者在兩餐之間。
奶油土豆泥
土豆是低熱量、高蛋白、含有多種維生素和微量元素的食品，被稱為理想的減肥食品。似乎沒有東西比一碗土豆泥更受人們歡迎的了。這就是為什么當(dāng)提到所謂的“方便食物”時(shí)，土豆泥總被列為榜首的原因。但加有奶油或奶酪的土豆泥就沒有那么想象中那么好了。在美國，有3000～5000萬乳糖不耐受的人，但是如果你也是這樣的人，就不適合享用奶油土豆泥。這是因?yàn)?，土豆泥里加的牛奶、奶油或乳酪，?huì)讓你的胃很難受。
對(duì)策：最好不要購買外賣的土豆泥，自己在家完全可以用新鮮的土豆，蒸或煮出不添加任何作料的純味土豆泥。
生洋蔥
洋蔥、大蒜、韭菜里面充滿了多種營養(yǎng)元素，它們對(duì)健康大有裨益，比如保護(hù)心臟，但是它們也會(huì)導(dǎo)致腸胃不適，比如脹氣、腹部絞痛等。但是通過烹飪似乎可以使引起腸胃不適的營養(yǎng)混合物不起壞的作用。
對(duì)策：美國營養(yǎng)學(xué)專家瑪麗賴安建議，吃這些食物時(shí)可以生熟混合的烹飪方法，這樣可以使你不僅能收獲健康，而且不用遭受負(fù)面的影響。
“久服堅(jiān)筋骨，輕身不老，耐寒暑”這是《神農(nóng)本草經(jīng)》中對(duì)枸杞子的描述，枸杞子自古就是滋補(bǔ)養(yǎng)人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“卻老子”。
枸杞子是藥用很廣的滋補(bǔ)品，在日常生活中也是很常見的。枸杞怎么搭配來抗衰老呢。
枸杞一把，大棗幾顆，一并放入茶壺，開水沖喝。這是一個(gè)懶人方法，最好比例是這樣的：
材料：枸杞子8克 大棗10克
1：大棗洗凈放入鍋中，中火翻炒10分鐘，待大棗顏色變深取出備用。
2：待大棗放涼后同枸杞子一同放入茶壺。
3：倒入開水(可以依照自己口味加入適量冰糖)。
4：靜待個(gè)3-5分鐘左右。品嘗
A、成年人每天吃20克左右比較適合，枸杞子中糖類、維生素、胡蘿卜素含量都很高，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)換成維生素A，另外還富含氨基酸、有機(jī)酸、生物堿等十幾種人體需要的微量元素。
能增強(qiáng)人體抵抗感染的能力，護(hù)肝、降血脂血糖都是它的功效這一切都有利于從整體上增進(jìn)健康，延緩衰老。
B、紅棗則是富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素p以及鈣、磷、等多種人體所需的營養(yǎng)成分，可謂是維生素之王的果實(shí)。有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神的作用，另外，大棗含維生素E,有抗氧化、抗衰老等功效。加一個(gè)老中醫(yī)威信號(hào)：tcmmeal每天幫你把把脈！
紅棗和枸杞搭配到一起，可以說是相輔相成的黃金搭檔了，可以讓人在自然衰老的過程上打個(gè)盹兒，讓自己更年輕一些。不用吃唐僧肉了哦~
4、大火收汁，最后撒上點(diǎn)小香蔥段即可。
自打立秋以來啊，早晚的天氣就稍微涼快一些了。很多朋友應(yīng)該知道，氣候變了，吃的東西也應(yīng)該隨之改變。比如，西瓜就不能吃了！要吃瓜，就要吃這三種。
01
蔬菜“水潤王”——冬瓜
冬瓜，長于夏季卻取名冬瓜，是因?yàn)槎铣墒熘H，表面有一層白粉狀的東西，就好像冬天結(jié)的白霜故此命名。冬瓜幾乎不含脂肪，碳水化合物含量也少，故熱值低，屬于清淡性食物，含水量高達(dá)96%以上，由于冬瓜性涼，能清熱解暑，利尿通便，有助于人體的清廢排毒，連皮一起煮湯，效果更明顯。
營養(yǎng)
冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有豐富的的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素以及礦質(zhì)元素等營養(yǎng)成分。不同產(chǎn)地的冬瓜營養(yǎng)成分略有差異。
以中國廣東產(chǎn)冬瓜為例：
研究表明，冬瓜維生素中以抗壞血酸、硫胺素、核黃素及尼克酸含量較高，具防治癌癥效果的維生素B1，在冬瓜子中含量相當(dāng)豐富；礦質(zhì)元素有鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、銅、磷、硒等8種，其中含鉀量顯著高于含鈉量，屬典型的高鉀低鈉型蔬菜，對(duì)需進(jìn)食低鈉鹽食物的腎臟病、高血壓、浮腫病患者大有益處，其中元素硒還具有抗癌等多種功能；含有除色氨酸外的8種人體必需氨基酸，谷氨酸和天門冬氨酸含量較高，還含有鳥氨酸和Y-氨基丁酸以及兒童特需的組氨酸；冬瓜不含脂肪，膳食纖維高達(dá)0.8%，營養(yǎng)豐富而且結(jié)構(gòu)合理，營養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)計(jì)算表明，冬瓜為有益健康的優(yōu)質(zhì)食物。
食用宜忌
· 冬瓜性寒，脾胃氣虛，腹瀉便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜，月經(jīng)來潮期間和寒性痛經(jīng)者忌食生冬瓜。
· 冬瓜與紅小豆相克。冬瓜和紅小豆同食，會(huì)使正常人尿量驟然增多，容易造成脫水。
· 冬瓜與醋相克。醋會(huì)破壞冬瓜中的營養(yǎng)物質(zhì)，降低營養(yǎng)價(jià)值。
· 冬瓜與紅鯽魚相克。同食降低營養(yǎng)價(jià)值。
· 冬瓜與鯽魚都是消腫利尿的食材，同食會(huì)造成尿量增多，如果不是水腫者，最好不要將兩者同食。
02
蔬菜“真君子”——苦瓜
苦瓜，又稱涼瓜，是夏季用來清暑去熱的蔬菜?？喙弦怨先狻⒐先课犊喽妹？喙先襞c其他食物一起煮、炒，從不會(huì)把苦味傳給其他食物，故有“君子菜”的美名。
營養(yǎng)
· 清熱解毒：苦瓜能泄去心中煩熱，排除體內(nèi)毒素?？喙献詈玫某苑ㄟ€是涼拌。涼拌能夠很好地保留苦瓜中所含有的維生素。如果用清炒的方法，會(huì)使這些維生素在清炒的過程中大量丟失，而且清炒后油的含量比較高，人們食用后會(huì)攝入較多的油脂，不能起到清涼敗火的作用。
· 養(yǎng)顏嫩膚：常吃苦瓜能增強(qiáng)皮層活力，使皮膚變得細(xì)嫩健美。用鮮苦瓜搗汁或煎湯，對(duì)肝火赤目、胃脘痛、濕熱痢疾，皆為輔助食療佳品；取鮮苦瓜搗爛外敷，可治療癰腫、癤瘡；夏天小兒易患痱子，將苦瓜切片試擦身上的痱子，可早日痊愈；苦瓜煮水或作美食，可散熱解暑。
· 降血糖：蚌肉苦瓜湯是降血糖上品。苦瓜粗提取物含類似胰島素物質(zhì)，有明顯的降血糖作用。中醫(yī)認(rèn)為，苦瓜性味甘苦寒涼，能清熱、除煩、止渴；蚌肉甘咸而寒，能清熱滋陰、止渴利尿。兩者合用，清熱滋陰，適用糖尿病偏于胃陰虛有熱者。
· 養(yǎng)血滋肝：苦瓜味苦，生則性寒，熟則性溫。生食清暑瀉火，解熱除煩；熟食養(yǎng)血滋肝，潤脾補(bǔ)腎，能除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽。但吃苦瓜也應(yīng)注意不要損傷脾肺之氣。盡管夏天天氣炎熱，但人們也不可吃太多苦味食物，并且最好搭配辛味的食物（如辣椒、胡椒、蔥、蒜），這樣可避免苦味入心，有助于補(bǔ)益肺氣。
03
蔬菜“美人水”——絲瓜
絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護(hù)皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細(xì)嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁“美人水”之稱。
營養(yǎng)
· 抗壞血?。航z瓜中維生素C含量較高，可用于抗壞血病及預(yù)防各種維生素C缺乏癥。
· 健腦美容：由于絲瓜中維生素B等含量高，有利于小兒大腦發(fā)育及中老年人大腦健康；絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺。
· 抗病毒、抗過敏：絲瓜提取物對(duì)乙型腦炎病毒有明顯預(yù)防作用，在絲瓜組織培養(yǎng)液中還提取到一種具抗過敏性物質(zhì)瀉根醇酸，其有很強(qiáng)的抗過敏作用。
食用宜忌
·月經(jīng)不調(diào)者，身體疲乏、痰喘咳嗽、產(chǎn)后乳汁不通的婦女適宜多吃絲瓜。
· 體虛內(nèi)寒、腹瀉者不宜多食。
人生最不喜歡周一，上午半天門診，下午半天會(huì)議，中午還有應(yīng)酬，整個(gè)人都不喜歡這一天。不喜歡歸不喜歡，日子依然要過，而且要一天一天的過。今天上午看了接近一百個(gè)患者，累的我快要吐血。除外皮膚病和性病患者，看了幾個(gè)內(nèi)科病人。不知道為什么，這幾個(gè)人都說自己肝火旺，需要調(diào)理下。我說好吧，看你肝火旺到什么程度，我來幫你調(diào)理下。
肝火旺是一個(gè)很中醫(yī)的名詞，但是被現(xiàn)代人所常用。教科書上這樣說肝火旺。肝火證是一個(gè)廣義的概念。包括外火、內(nèi)火兩大類。內(nèi)火是指由于人體內(nèi)氣血津液及臟腑功能失調(diào)所產(chǎn)生的一系列病理反應(yīng)。因其具有燔灼焚焰,升騰上沖,消耗陰液,使物質(zhì)腐敗,生風(fēng)動(dòng)血,灼津成痰等病理特點(diǎn),臨床常見面紅目赤,腫痛,頭脹頭痛,煩躁易怒,失眠,口干喜冷飲,尿黃便秘,或見出血,暴鳴暴聾,舌質(zhì)紅、苔黃、脈數(shù)等,這些表現(xiàn)都具有“熱”、“赤”、“干”、“急迫”等火的特征，故取類比象而稱之為火證。肝為剛臟,內(nèi)寄相火,體陰用陽,其性喜條達(dá)，主動(dòng)主升,故內(nèi)生病理之火與肝的關(guān)系極為密切。因此，凡是肝之相火(陽氣)偏旺或太過,出現(xiàn)熱象及沖逆現(xiàn)象的，概稱為肝火。
脾氣急，基本上現(xiàn)代人認(rèn)為自己肝火旺的一個(gè)重要癥狀。其實(shí)我看了這么多患者，沒有幾個(gè)是肝火旺的，大部分都是自己性格問題。尤其是城市女孩，沒有幾個(gè)肝火旺的，但是脾氣急性格不好的確實(shí)不少。這類患者用治療肝火旺的中藥治療，顯然起不到任何作用。對(duì)于這類患者，我往往建議其到農(nóng)村去，到一些生活條件不好的地方去，慢慢的讓自己心平靜下來就好了。
中醫(yī)方劑中有一個(gè)方，針對(duì)肝火旺的，名叫龍膽瀉肝丸。方劑名字中就有瀉肝倆字，說明就是用來瀉肝火的。方中前倆字，龍膽說的就是今天的主角龍膽草，一種瀉肝火的好藥，同時(shí)也是中藥中最苦的藥物之一。龍膽瀉肝丸的主治作用多是由肝膽實(shí)火上炎，肝膽濕熱下注所致的疾病。治療以清瀉肝膽實(shí)火，清利肝經(jīng)濕熱為主。臨床表現(xiàn)是頭痛目赤；膽經(jīng)布耳前，出耳中，故見耳聾、耳腫。方中龍膽草大苦大寒，既能清利肝膽實(shí)火，又能清利肝經(jīng)濕熱，故為君藥。
龍膽瀉肝丸在一段時(shí)間內(nèi)有著非常大的名氣，很多人把龍膽瀉肝丸作為必備藥物。減肥吃龍膽瀉肝丸，耳聾吃龍膽瀉肝丸，白帶多吃龍膽瀉肝丸，眼睛紅腫吃龍膽瀉肝丸。直到有一天，人們發(fā)現(xiàn)這些人吃龍膽瀉肝丸后出現(xiàn)腎衰竭，所有人驚呆了。那時(shí)候我是腎病科大夫，見過很多這樣的患者。但導(dǎo)致這些患者腎衰的主要原因不是龍膽草，而是關(guān)木通。
龍膽草歸肝、膽經(jīng)。專門清熱燥濕，瀉肝膽火。經(jīng)常用于濕熱黃疸，陰腫陰癢，帶下，強(qiáng)中，濕疹瘙癢，目赤，耳聾，脅痛，日苦，驚風(fēng)抽搐。很容易理解，龍膽草專門為瀉肝而生，所以是最好的瀉肝藥物之一。一些患者對(duì)中醫(yī)有點(diǎn)了解，問能否泡龍膽草喝去肝火。我說你還是別這樣做了，龍膽草很苦的，你喝不下去的。對(duì)藥物有所了解的人都知道，龍膽草是中藥中最苦的一味，那種苦可以直入心肺，讓您終生難忘。
通過本文，您知道一個(gè)知識(shí)：龍膽草是瀉肝火的好藥，也是中藥中最苦的一味即可。
很多人都有這樣的感覺，明明是同齡人，但是看起來氣色卻會(huì)差很多。其實(shí)，這絕大部分取決于個(gè)人氣血，尤其是女性朋友。那么有哪些補(bǔ)血補(bǔ)氣粥呢?如果我們需要補(bǔ)血補(bǔ)氣，什么粥好呢?下面我們就來為大家介紹一下什么粥補(bǔ)血補(bǔ)氣。
關(guān)于補(bǔ)血補(bǔ)氣粥，其實(shí)很多人都有研究過，只不過不全面而已，今天我們就為大家全面的介紹一下，一起來看看吧。
補(bǔ)血補(bǔ)氣的粥
在市面上銷售的補(bǔ)氣養(yǎng)血的藥物、保健品也有很多種，假如氣血嚴(yán)重不足的話，應(yīng)該選擇藥物迅速的補(bǔ)充，假如稍微缺乏，可以嘗試著使用一些食療的方法，下邊介紹一些補(bǔ)血補(bǔ)氣的粥的功效及做法。
紅棗粥
材料：紅棗100克,粳米50克,核桃仁50克,冰糖100克。
做法：1、將紅棗、粳米分別用清水漂泡，清洗干凈。2、放無油漬鍋中，加入核桃仁、500克水，旺火燒開后，用小火煮約1小時(shí)。3、燒至成粥放入冰糖深化后即可。
銀耳紅棗湯
材料：銀耳、紅棗、桂圓干、枸杞。
做法：將所有的食材清洗干凈之后泡發(fā)，然后一起放入鍋中熬煮，直到軟爛之后直接服用。
功效：銀耳的營養(yǎng)價(jià)值和燕窩同等，但是價(jià)格則是便宜的多，所以也被稱之為窮人的燕窩。中醫(yī)方面認(rèn)為，銀耳具有很好的潤燥以及保健的作用，特別適合治療那些由于燥氣以及火氣所引起的慢性急性病。紅棗和枸杞則是具有很好的補(bǔ)血作用。所有的食材混合在一起之后，補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用則是加倍提升。
雙紅補(bǔ)血湯
材料：紅薯、紅棗、紅糖。
做法：將清水放入鍋中燒開，隨后放入煮熟之后的紅薯和紅棗，熬煮軟爛起鍋之前加入紅糖攪拌均勻。
功效：這道食譜非常適合夏天以及剛剛?cè)肭锏臅r(shí)候服用，是一道非常好的養(yǎng)生甜品。如果比較喜歡吃南瓜，那么也可以將紅薯換成南瓜，效果也是很好的。
木瓜銀耳湯
材料：銀耳、木瓜、紅棗、冰糖。
做法：將銀耳放入清水之中泡發(fā)，然后將泡發(fā)好的銀耳和紅棗一起翻入鍋中，小火慢燉半個(gè)小時(shí)，隨后加入準(zhǔn)備好的冰糖以及木瓜，這樣就可以直接服用了。
功效：具有很好補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效，女性經(jīng)常服用還能夠起到美容養(yǎng)顏的作用。
黑糯米補(bǔ)血粥
材料：黑糯米、桂圓、紅棗、山藥、紅糖。
做法：將桂圓和紅棗一起放入鍋中，加入適量的清水，大火燒開之后放入準(zhǔn)備好的黑糯米以及山藥，然后小火慢燉直到軟爛成粥，起鍋之前加入紅糖攪拌均勻，這樣就可以直接服用量。
功效：黑糯米、桂圓以及紅棗都是具有很好的補(bǔ)血作用，而山藥的營養(yǎng)價(jià)值也是非常的高，服用之后能夠起到非常好的益氣養(yǎng)血的作用。不過需要特別提醒的是，桂圓雖然能夠有效的起到補(bǔ)血的作用，但是在我們的身體之中卻不容易消化，所以每次服用的時(shí)候千萬不能夠過量，避免出現(xiàn)消化不良的情況。
養(yǎng)顏補(bǔ)血燕麥粥
材料：核桃、紅棗、龍眼干、燕麥、紅糖。
做法：將核桃、紅棗一起龍眼干一起放入清水之中泡發(fā)，然后和干凈的燕麥一起放入鍋中，加入適量的清水一起熬粥，起鍋之前加入一些紅糖就可以了。
功效：這道食譜具有很好的美容補(bǔ)血的作用，特備適合女性服用。女性補(bǔ)氣養(yǎng)血的藥膳有哪些，這道食譜就是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇。
眾所周知，藏紅花是一種具有活血化瘀、清熱解毒功效的佳品，對(duì)于治療跌打損傷方面的癥狀有著很好的效果。在食用藏紅花時(shí)，很多人喜歡把藏紅花和其他的食材搭配在一起制作菜式，豐富食物的口味和營養(yǎng)價(jià)值，但也有不少人會(huì)用藏紅花來泡茶，更加的簡單方便，保留其本味。那么藏紅花可以直接吃嗎?
藏紅花可以直接吃嗎
我們在生產(chǎn)或者是勞動(dòng)的過程當(dāng)中難免會(huì)有個(gè)跌打扭傷,其實(shí),一般的跌打扭傷是不用到醫(yī)院去治療的,只需要自己使用一些藏紅花,然后在輔助以按摩,就可以有效的改善傷痛和淤青,藏紅花可以直接吃.
藏紅花的吃法
1、一般的吃法是每次取5-8根泡水喝,喝三日停一天或者隔日一次.每天6至8根花絲,泡水喝3、4杯水,堅(jiān)持使用,用于預(yù)防和保健,能起到很好的美容保健作用,如此小量長期使用,其藥性溫和,效果很不錯(cuò),但貴在堅(jiān)持.
2、單獨(dú)使用:可以采用直接煎煮的方法取汁服用,也可用沸水沖泡藏紅花,反復(fù)沖泡4次;喝酒的朋友可以1斤酒泡4克藏紅花半月后每日服用.
3、藏紅花飯做法:先將米洗干凈,加入3-5根藏紅花,3-5粒卡達(dá)們,適量水,煮熟后加入炸香的腰果、干酪、鹽、椰絲拌勻.
4、入藥方式就按醫(yī)囑,不必多說(藥用量一般是3-9克).
藏紅花的功效作用
1、對(duì)肝膽的作用
番紅花具有利膽作用,番紅花酸能降低膽固醇和增加脂肪代謝,可配合山楂、草決明、澤瀉等傳統(tǒng)中藥,用于脂肪肝的治療.番紅花通過改善微循環(huán),促進(jìn)膽汁的分泌和排泄,從而降低異常增高的球蛋白和總膽紅素,可用于慢性病毒性肝炎后肝硬化的治療.番紅花酸對(duì)有毒物質(zhì)引起的早期急性肝損害有化學(xué)預(yù)防作用,有希望用于慢性膽囊炎的治療.
2、對(duì)循環(huán)系統(tǒng)的作用
番紅花萃取物對(duì)呼吸有興奮作用,在常壓缺氧的條件下,可增強(qiáng)細(xì)胞內(nèi)的氧代謝功能,提高心臟的耐缺氧能力,在一定程度上減弱劇烈運(yùn)動(dòng)對(duì)心肌細(xì)胞的損傷,對(duì)心臟有一定保護(hù)作用.
3、免疫調(diào)節(jié)作用
臨床上番紅花用于治療人體多種慢性疾病,通過其活血化瘀、抗菌消炎的功效,增強(qiáng)機(jī)體耐力,增強(qiáng)淋巴細(xì)胞增殖反應(yīng),以此來提高機(jī)體細(xì)胞免疫和體液免疫,起到調(diào)整人體氣機(jī)運(yùn)行,平衡人體陰陽的作用.
4、抗腫瘤的作用
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)番紅花制劑具有明顯的抑癌抗癌能力.
5、對(duì)腎臟的作用
認(rèn)為腎小球腎炎發(fā)病機(jī)理與血小板及其釋放的炎性介質(zhì)有密切關(guān)系,番紅花用于干擾腎炎動(dòng)物模型已取得了明顯的療效.番紅花可使腎毛細(xì)血管保持通暢,增加腎血流量,促進(jìn)炎癥損傷的修復(fù).補(bǔ)血,補(bǔ)氣最好還是服用番紅花,雖有副作用,但只要不過量,還是沒有多大的關(guān)系,同時(shí)它對(duì)月經(jīng)不調(diào),內(nèi)分泌失調(diào)等效果很好,還有抗衰老,美容養(yǎng)顏的功效.
6、對(duì)血液系統(tǒng)的作用
番紅花熱水提取物具有顯著的抗血凝作用.能延長血漿凝血酶原時(shí)間及活化部分凝血活酶時(shí)間(apTT),抑制ADp和膠原誘導(dǎo)的血小板聚集,加速尿激酶及纖維蛋白溶酶的纖溶作用.以合成基質(zhì)分解法研究番紅花提取物對(duì)纖維蛋白溶酶所致青綠色的發(fā)色性合成基質(zhì)(pS-944)的分解呈濃度依賴性抑制,IC50為24.5mg/ml,抑制形式為非競爭性抑制.
注意事項(xiàng):
藏紅花是活血化瘀的良藥,所以月經(jīng)期間,和孕婦是禁止用的.
7月22日，一年中最熱的節(jié)氣大暑開始?！岸分副麨榇笫?，斯時(shí)天氣甚烈於小暑，故名曰大暑。”大暑時(shí)值中伏，一些地方雖然陰雨，卻也處于高溫天氣，無“火爐”之威，卻也酷熱難耐。
大暑時(shí)節(jié)喜溫作物生長速度最快，也是多雨季節(jié)，時(shí)常能見到東邊日出西邊雨，一條彩虹高掛起。氣候炎熱，酷暑多雨，暑濕易乘虛而入耗心氣，致疰夏、中暑等病。若全身乏力、頭昏、心悸、胸悶、大量出汗、口渴、惡心等時(shí)，多為中暑，當(dāng)立即移至通風(fēng)處，喝些淡鹽開水或綠豆湯、西瓜汁、酸梅湯以解暑。大暑節(jié)令宜合理安排工作時(shí)段，避免烈日暴曬，注意室內(nèi)降溫，充足睡眠和飲食衛(wèi)生。
大暑是溫度最高，陽氣最盛時(shí)節(jié)，也是養(yǎng)生保健“冬病夏治”好時(shí)機(jī)，比如根據(jù)宿疾服食溫腎壯陽藥、施用三伏貼等，細(xì)心調(diào)養(yǎng)，重點(diǎn)防治，宿疾也難作。
巧用藥粥
大暑節(jié)令養(yǎng)生巧用藥粥，以補(bǔ)夏令氣候炎熱，易傷津耗氣之偏。著名醫(yī)家李時(shí)珍推崇藥粥養(yǎng)生：“每日起食粥一大碗，空腹虛，谷氣便作，所補(bǔ)不細(xì)，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙也?！彼幹嗍抢夏耆?、兒童、脾胃虛弱者暑天最好的營養(yǎng)餐?！叭帐扯厦?，勝似參芪一大包”。“粳米粥為資生化育坤丹，糯米粥為溫養(yǎng)胃氣妙品”。根據(jù)不同體質(zhì)、疾病，選用適當(dāng)藥物，配制成藥粥以養(yǎng)生。
巧飲水
暑天巧飲水也益人，清晨飲用一杯新鮮涼開水，定會(huì)現(xiàn)神奇益壽功。常飲藥茶健身，如炒大麥茶、苦蕎香茶，飲之既開胃口也養(yǎng)胃，更醒暑濕之殤。多喝茶，多喝粥，多吃新鮮瓜果。
五汁飲：
梨汁、荸薺汁、藕汁(或甘蔗汁)、麥冬汁、鮮蘆根汁一起攪勻，生津止渴、清熱解暑。
藥膳養(yǎng)生
清拌茄子(嫩茄子500克，香菜15克，調(diào)料適量，烹制而成)清熱通竅，消腫利尿，健脾和胃;
熗拌什錦(豆腐1塊，嫩豆角50克，西紅柿50克，木耳15克，調(diào)料適量，烹制而成)生津止渴，健脾清暑，解毒化濕;
綠豆南瓜湯(綠豆50克，老南瓜500克，食鹽少許，烹制而成)清暑生津益氣;
苦瓜菊花粥(苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖100克，煮粥)清利暑熱，止痢解毒。
忌食溫燥、麻辣、厚膩之物。
不過，養(yǎng)生施膳食療甚至調(diào)攝情志、生養(yǎng)調(diào)息，都以中醫(yī)辨證施養(yǎng)為佳。可到中醫(yī)診療機(jī)構(gòu)，由坐診醫(yī)師根據(jù)體質(zhì)類型配制藥膳、藥茶和食療方，并作精神調(diào)攝養(yǎng)生指導(dǎo)，開具健康指導(dǎo)處方。若施以“冬病夏治”養(yǎng)生，則可以針刺、艾灸、理療、按摩、穴位貼敷以及內(nèi)服溫養(yǎng)陽氣藥膳等方法，適時(shí)調(diào)養(yǎng)。如施用“三伏貼”以冬病夏治，貼敷天突、膻中、肺俞等穴位治療支氣管炎、支氣管哮喘;貼敷中脘、足三里等穴位治療胃痛;貼敷頰車、風(fēng)池等穴治療面癱等。
把握時(shí)機(jī)做好防病，“冬病夏治”以達(dá)冬天體健無虞。
現(xiàn)在很多人由于各方面壓力導(dǎo)致情緒不穩(wěn)，晚上容易出現(xiàn)失眠的情況，而這樣長久下去也極大的影響了人們第二天的精神狀況和工作質(zhì)量。失眠不僅使人感覺疲乏，還給人造成一種陰影，那么有哪些更好的方法能夠幫助我們緩解失眠癥狀，達(dá)到更好的精神狀態(tài)呢?
失眠精神不振 床頭放洋蔥
廚房中的一些調(diào)料，對(duì)治失眠都有很好的作用，特別是洋蔥和生姜。洋蔥和生姜的氣味有安神的作用，使大腦皮層受到抑制，聞著這些氣味能幫助入睡。
這些方法都非常簡單易行：取洋蔥適量，洗凈，搗爛，置于小瓶內(nèi)，蓋好，睡前稍開蓋，聞其氣味，10分鐘后即可人睡;也可以將15克左右的生姜切碎，用紗布包裹置于枕邊，聞其芳香氣味，便可安然入睡。這兩種方法一般在使用10天至1個(gè)月后睡眠就會(huì)明顯改善。
也可用洋蔥自制“助眠飲料”：取洋蔥100克切片，浸泡在600毫升燒酒中，1星期后取出。每天睡前半小時(shí)，用10毫升洋蔥酒，90毫升牛奶，1個(gè)雞蛋，半個(gè)蘋果榨汁，一起調(diào)勻后飲用。
需要注意的是，洋蔥和生姜能促進(jìn)睡眠，但有些調(diào)料則會(huì)導(dǎo)致失眠。不少失眠者雖然處處小心，用了很多促進(jìn)睡眠的方法，可還是沒有效果，往往就是由于特殊的飲食習(xí)慣而忽略了調(diào)料這個(gè)因素。建議失眠者，在臨睡前不要吃辣椒、大蔥、胡椒、桂皮、芥末等辛辣刺激性的食物，以免造成大腦神經(jīng)興奮，影響睡眠。
為了保證良好的睡眠，失眠者還要避免在晚間食用高蛋白食物，如魚肉、雞鴨等，這些食物不易消化，睡前食用會(huì)加重胃腸的負(fù)擔(dān)，影響睡眠，但是適量在睡前喝些牛奶卻可以幫助睡眠。睡前不要食用的食物還包括：糖、乳酪、巧克力、臘腸、火腿、熱狗、茄子等。因?yàn)檫@些食物都含干酪胺，會(huì)刺激腎上腺素的分泌，這將使大腦興奮而難以人眠。
桂圓能治長期失眠、高度近視，還能提高人的智力！
小編曾聽一位中醫(yī)前輩講，曾有一個(gè)病人因長期失眠找到他，他沒開藥，直接就讓病人回家煮干桂圓水喝，不久、病人失眠順利痊愈。不管他說的是否真實(shí)，桂圓的確是有很微妙的左右！以下我就來給你介紹一下吧！
一、桂圓——第一補(bǔ)腦的靈丹
《易經(jīng)》中第一補(bǔ)腦的靈丹,每當(dāng)疲勞、熬夜、用腦過度時(shí)，我立即煮一碗桂圓水喝，或者剝2、30顆干桂圓吃，這樣，腦子立即就能恢復(fù)清醒，仿佛碧藍(lán)的天回到了身體里一樣。
二、吃桂圓能根除頭暈、頭脹、頭痛
在學(xué)醫(yī)的過程中，我自然也找到了根除自己頭暈、頭脹、頭痛的好方法。您可能想象不到吧，我苦苦尋找了那么多年治頭部不適的靈丹，竟然是—桂圓。
我買來一斤干桂圓，取30顆，剝?nèi)ネ鈿?，把桂圓肉(帶核的)加水煮，水開后繼續(xù)煮20分鐘，然后把桂圓水倒出，放溫后喝下。不到2個(gè)小時(shí)，人就覺得特別神清氣爽。我買了整整一箱干桂圓放在家中備用。
從此，每當(dāng)疲勞、熬夜、用腦過度時(shí)，我就立即煮一碗桂圓水喝，或者剝2、30顆干桂圓吃，這樣，腦子馬上就能恢復(fù)清醒，仿佛碧藍(lán)的天回到了身體里一樣。
有一個(gè)冬天的下午，我洗頭后受了涼，頭變得木木的。
我當(dāng)時(shí)想，這點(diǎn)小毛病，應(yīng)該自己會(huì)好起來，可到了第二天，頭暈不但沒好，還更重了，于是我照例抓一大把干桂圓，剝開后煮了一碗濃濃的桂圓水喝下，很快就好轉(zhuǎn)了。
三、桂圓能治長期失眠、高度近視，還能提高人的智力
我曾聽一位中醫(yī)前輩講，曾有一個(gè)病人因長期失眠找到他，他沒開藥，直接就讓病人回家煮干桂圓水喝，不久、病人失眠順利痊愈。
當(dāng)時(shí)這位前輩的解釋是桂圓補(bǔ)心養(yǎng)脾，所以能治療失眠。
桂圓又名龍眼。據(jù)民間傳說，很像龍的眼睛呢。但不管是否真的像龍的眼睛，桂圓對(duì)眼睛確實(shí)有好處
我曾治過一個(gè)高度近視的患者，他每天用桂圓肉、桂圓核、枸杞一起煮湯喝，堅(jiān)持了近一年，結(jié)果他800度的近視降到了200度。
建議，有近視眼的朋友不妨經(jīng)常喝這種湯，對(duì)眼睛有較好的保健效果。
四、桂圓營養(yǎng)價(jià)值高，然而不同時(shí)間、不同吃法功效又不同。
中醫(yī)認(rèn)為，桂圓肉性味甘平，入脾、心經(jīng)，能補(bǔ)益心脾，養(yǎng)血安神，是常用的補(bǔ)益中藥食材，下面介紹幾種桂圓補(bǔ)益的方法，不妨一試。
1、每晨用龍眼10枚取肉，煮荷包蛋2個(gè)，加適量白糖，空腹吃。補(bǔ)脾養(yǎng)心，生血益氣。
2、每晚睡前吃10個(gè)桂圓，可養(yǎng)心安神，治療心悸失眠。
3、桂圓肉20克，放進(jìn)300毫升的沸水浸泡約5分鐘后食肉喝湯?？裳a(bǔ)血醒神，為經(jīng)常熬夜，快節(jié)奏生活人士等人士提神的首選。
4、桂圓肉30克，放進(jìn)500毫升水中煮沸約10分鐘，加雞蛋2個(gè)，稍煮片刻即可食用。經(jīng)常食用可護(hù)膚養(yǎng)顏、抗衰老、增強(qiáng)人體免疫力調(diào)節(jié)功能。尤適用于女士。
5、桂圓肉200克，加高梁白灑500毫升，泡1個(gè)月。每晚臨睡時(shí)飲15毫升?？苫謴?fù)疲勞，減輕亞健康癥狀，安神定志。
6、龍眼30個(gè)取肉，紅棗10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加適量紅糖，早晚各吃1碗。可補(bǔ)脾生血，養(yǎng)心增智，老年人尤宜。
