高血脂高血糖食療 好飲食讓你更健康
女性血脂高怎樣養(yǎng)生。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，每個人要想提升自己的生活質量，不能忽視養(yǎng)生。我們該怎么進行科學的中醫(yī)養(yǎng)生呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“高血脂高血糖食療 好飲食讓你更健康”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
現(xiàn)代人因為飲食太過于油膩，很多人都有高血脂和高血糖的毛病。對于高血脂和高血糖患者來說，必須嚴格的控制自己的飲食。那么高血脂吃什么好呢?高血糖吃什么好呢?高血脂高血糖食療法你知道嗎?
高血脂高血糖食療
高血脂吃什么好
中醫(yī)指出，高血脂多因飲食、情志、體質等飲食引起的，因為食療是避免高血脂的主要方法之一。以下為大家推薦了7種降血脂食物，有胡蘿卜、洋蔥、、綠豆芽、蘋果、三文魚、去皮雞肉、花生等，這些都有降血脂的功效，可幫你遠離高血脂。
胡蘿卜：將膽固醇化解掉
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，胡蘿卜中含有大量的生物鉀，鉀進入血液后，能將血液中的油脂乳化，同時能有效地溶解沉積在血管壁上的“膽固醇硬化斑塊”，并將這些體內垃圾排出體外。
達到降血脂、降低血黏度、凈化血液、“清潔”血管、增加血管彈性、改善微循環(huán)的效果。
蘿卜纖維中含有一種叫果膠酸鈣的物質，它可與體內膽酸結合而起到降膽固醇的效果。
體內膽固醇量越高，胡蘿卜中的果膠物質降膽固醇的效果越大;體內膽固醇量正常，果膠的效用則相應降低，不會影響人的膽固醇水平。
科學家認為，每天(或經(jīng)常)堅持吃兩只胡蘿卜，在不長時間內可降膽固醇10%~20%。
洋蔥：升高好膽固醇
洋蔥是極少數(shù)含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一種較強的血管擴張劑，能夠軟化血管，降低血液黏稠度，增加冠狀動脈血流量，促進引起血壓升高的鈉鹽等物質的排泄，因此既能調節(jié)血脂，還有降壓和預防血栓形成的作用。
更難能可貴的是，洋蔥中含有一種洋蔥精油，不僅可降低膽固醇，改善動脈粥樣硬化，還能升高“好膽固醇”———高密度脂蛋白的含量。
吃降脂食品防血脂升高
俗話說“病從口入”，預防高血脂癥的發(fā)生首要的是管好自己的嘴。
選擇膽固醇含量低的食品，如蔬菜、豆制品、瘦肉、海蜇等，尤其是多吃含纖維素多的蔬菜，可以減少腸內膽固醇的吸收。
食物的膽固醇全部來自動物油食品，蛋黃、動物內臟、魚子和腦等，含膽固醇較高，應忌用或少用。
做菜少放油，盡量以蒸、煮、涼拌為主。少吃煎炸食品。
糖可在肝臟中轉化為內源性甘油三酯，使血漿中甘油三酯的濃度增高，所以應嚴格限制甜食的攝入。高血糖食療法
血糖高吃什么好?肯定不是巧克力、奶油蛋糕這些甜品，也不是其他淀粉含量或者糖分含量較高的食物!
血糖高的人在日常飲食中要自覺多吃一些有助于降血糖的食物，比如洋蔥、芹菜、南瓜等果瓜蔬菜，這樣才有益于身體健康。
洋蔥
洋蔥性味辛溫，甜潤白嫩，是人們喜愛的佳蔬。
洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質，對糖尿病有輔助治療作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有擴張血管，調節(jié)血脂，防止動脈硬化的作用。
因此，對糖尿病伴有血脂異常者最為適宜。
南瓜
南瓜甘溫無毒，有補中益氣功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能與人體內多余的膽固醇結合，有防止膽固醇過高，預防動脈硬化的功效。
現(xiàn)代醫(yī)學研究表明，南瓜中還含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等許多對人體有益的物質，并有促進胰島素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜100克，對改善癥狀有良效。
黃瓜
黃瓜性味甘涼，甘甜爽脆，具有除熱止渴的作用。現(xiàn)代藥理研究表明，黃瓜含糖僅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可從中獲得維生素C、胡蘿卜素、纖維素和礦物質等。
黃瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人體內糖類物質轉變?yōu)橹?。肥胖型糖尿病患者合并有高血壓者，每天食黃瓜100克，大有益處?？喙?/p>
苦瓜性味苦寒，肉質柔嫩，富含多種營養(yǎng)成分，尤其是維生素C的含量高居各種瓜類之首。
藥理研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明顯的降血糖作用，不僅有類似胰島素樣作用(故有植物胰島素之稱)，而且還有刺激胰島素釋放的功能。
有人試驗，用苦瓜皂苷制劑口服治療2型糖尿病，總有效率可達到78.3%。所以，糖尿病患者若用苦瓜1個，剖開去瓤洗凈，切片水煮1次服下，每天1～2次，有利于控制血糖。
菠菜
菠菜性味甘寒，止渴潤燥，歸肺、胃經(jīng)。具有潤燥清熱、下氣調中、調血之功效。適用于胸膈悶滿、脘腹痞塞型糖尿病。
菠菜含草酸較多，與含鈣豐富的食物共烹，容易形成草酸鈣，不利于人體吸收，對腸胃也有不利影響，烹調時應加以注意。是輔助治療糖尿病口渴喜飲的最佳蔬菜。
小扁豆
小扁豆含有豐富的可溶性纖維素，具有降糖、降甘油三酯和有害膽固醇的作用。用小扁豆30～50克煮食，每天1次，對糖尿病合并血脂異常者有良效。
黃膳
黃鱔性味甘溫，具有補五臟、填精血的作用。現(xiàn)代藥理研究表明，黃膳所含的黃臘素A和B兩種物質，有降低血糖的作用。
薏苡仁
薏苡仁性味甘淡微寒，是補肺健脾、利尿除濕的食藥兩用之品。現(xiàn)代藥理研究顯示，薏苡仁有降低血糖的作用，尤其適用于肥胖型糖尿病伴有高血壓者。
結語：現(xiàn)代人的飲食是非常重要的。對于身患“三高”的患者來說，必須嚴格的控制自己的飲食，這樣才能讓自己的身體機能維持在一個比較健康的水平線上。其實對于每個人來說，多吃蔬菜是保持好身體的第一準則!
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近年來，我國的高血糖的發(fā)病率越來越高，尤其是一些老年人，是發(fā)病的主要群體，這對老年人的身體健康帶來的危害是非常大的，老年人一旦得了高血糖，一定要加強調養(yǎng)，助我到飲食方面的調養(yǎng)，在飲食方面應該吃一些具有調養(yǎng)功效的老年人高血糖飲食，在這方面要有所注意。
老年人高血糖食譜
1、適合糖尿病老人吃的早餐+水果
主食:高纖維饅頭或餅等高纖維主食
副食:煮雞蛋或荷包蛋一個。淡豆?jié){、牛奶或小米粥可任選一種。涼拌蔬菜。
飯后過一段時間后可以吃水果,但是不要吃的很多。
適合糖尿病老人吃的菜譜大全
2、適合糖尿病老人吃的午餐
主食:高纖維大米飯、高纖維饅頭、高纖維面條或其它高纖維主食
副食:瘦肉、魚、雞、鴨可根據(jù)情況選擇。清炒蔬菜、涼拌蔬菜、豆制品等。
3、適合糖尿病老人吃的晚餐
主食:高纖維饅頭、高纖維大米飯等高纖維主食。喜歡喝粥者可根據(jù)個人習慣選擇小米粥、綠豆粥、紅小豆粥等。
副食:蔬菜、豆制品等。雞、鴨、肉、魚等可根據(jù)個人喜愛情況選擇。
4、適合糖尿病老人吃的夜宵
晚上睡覺前喝鮮純牛奶300毫升,約一杯。
5、糖尿病其他飲食推薦
鱔魚：專家提醒患有高血糖的患者在平時的生活中應該適當?shù)亩喑孕X魚,這種食物具有很好的降血糖功效,這是由于在鱔魚中含有大量豐富的“黃鱔魚素a”和“黃鱔魚素b”,這兩種物質可有效的幫助我們人體恢復調節(jié)血糖正常的生理功能。
洋蔥：洋蔥是我們日常生活中最常見的一種蔬菜,我國中醫(yī)指出洋蔥性微溫,與蔥、蒜性味相近,經(jīng)常食用具有很好的健胃、增進食欲、行氣寬中的功效。如果與大蒜一塊食用的話,則具有很好的降血糖功效,這是由于在洋蔥中含有類似降糖藥物甲磺丁脲,經(jīng)常食用不但可以有效的降血糖,同時還具有很好的飽腹作用,是糖尿病患者理想的食品。
魔芋：經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn),魔芋是一種低熱能、高纖維素食物,經(jīng)常食用不但不用擔心虎發(fā)胖,同時還具有很好的減肥功效。而且魔芋中不僅含有大量的營養(yǎng)物質,同時其醫(yī)療保健價值也非常的高。在魔芋中含有一種葡萄甘露聚糖物質,這種營養(yǎng)物質對降低糖尿病患者的血糖有較好的效果。
高血脂在很多人眼里并沒有什么大不了的，畢竟不是什么難治的病癥。其實生活中有很多關于高血脂的食療，可以讓高血脂的患者一邊吃著美食，一邊治療病癥，一舉兩得。想知道高血脂如何治療以及高血脂的癥狀嗎?那就一起來看看吧。
不知道高血脂吃什么好的人，快來看看下面要為你們介紹的這些，能有效助你緩解高血脂。
藥膳食療
百合蘆筍湯
原料
百合50g，罐頭蘆筍250g。
制法
百合入溫水浸泡，發(fā)好后洗凈，然后往鍋中加入素湯、百合，稍后加調睬，最后倒入盛有蘆筍的碗中即可。
功效
清心潤肺，除煩安神，化咳止痰?？垢哐獕海垢哐?。
空心菜粥
原料
空心菜100g，蔥白20g，白面粉100g。
制法
先把空心菜、蔥白洗凈、切碎，和白面粉加水和勻后，放入沸水中煮熟即可。或用粳米一同煮成稀粥。
功效
辛能祛風，寒能清熱。清熱和胃，熄風利尿，通過實踐能抗高血壓和降血糖。用于冠心病血脂增高并有支氣管炎患者。
陳皮鴨
原料
陳皮10g，青鴨1只，調味品適量。
制法
陳皮洗凈、切絲。將鴨去毛雜、洗凈，放入鍋中，加清水適量，稍煮爛取出，候涼。拆去鴨骨。將拆骨鴨胸脯朝上，放在搪瓷盆內，將燉鴨的原湯加適量奶粉、雞湯煮沸，加入料酒、醬油、胡椒粉，攪勻倒入搪瓷盆內，再將陳皮放在拆骨鴨上面。上籠蒸30分鐘即成。
功效
開胃健脾，利濕降脂。用于脾胃虧虛所致的納差食少、面浮肢腫等。
酸甜苫瓜
原料
苦瓜250g，精鹽、辣椒、蒜蓉、蔥花、白糖、醋、植物油各適量。
制法
苦瓜對切兩半，去籽、瓤，洗凈，切薄片，用鹽揉一下擠掉水分;炒鍋燒熱，倒入苦瓜片炒2分鐘，盛入盤中;鍋上火放油燒熱，將蒜蓉、蔥花、辣椒爆香，倒入炒過的苦瓜，加少許鹽、白糖及醋，用大火猛炒即成。
功效
清暑解毒，抗高血脂，抗高血壓。用于高脂血癥、高血壓、動脈硬化癥等。
腹瀉就是拉肚子，大多數(shù)都是生冷食物吃多了或者是受了風寒之類的會導致腹瀉。如果你覺得不是很嚴重的話，是完全可以通過腹瀉食療就解決掉的，所以食療還是比較受歡迎的。想知道腹瀉吃什么食物以及小兒腹瀉食療嗎？那就一起來看看吧。
腹瀉很痛苦，但你可以通過食療來緩解，但要是你不知道有哪些腹瀉食療的話，可以來看看下面將為你們介紹的這些。
腹瀉食療
鯽魚羹
蓽茇10g、縮砂仁10g、陳皮10g、大鯽魚1000g、大蒜2頭、胡椒10g、蔥、食鹽、醬油、泡辣椒、菜油各適量。將鯽魚去鱗、鰓和內臟，洗凈;在鯽魚腹內。裝入陳皮、縮砂仁、蓽茇、大蒜、胡椒、泡辣椒、蔥、食鹽、醬油備用。在鍋內放入菜油燒開，將鯽魚放入鍋內煎熟，再加入水適量，燉煮成羹即成。空腹食之。
功效
本方有醒脾暖胃之功，適用于脾胃虛寒之慢性腹瀉、慢性痢疾等癥。
蜜餞山楂
生山楂500g、蜂蜜250g。將生山楂洗凈，去果柄、果核，放在鋁鍋內，加水適量，煎煮至七成熟爛、水將耗干時加入蜂蜜，再以小火煮熟透收汁即可。待冷，放入瓶罐中貯存?zhèn)溆谩Ｃ咳?次，每次15～30g。
功效
本方有開胃、消食、活血化瘀之功，適用于冠心病以及肉食不消腹瀉。
益脾餅
白術30g，干姜6g，紅棗250g，雞內金15g，面粉500g，菜油、食鹽各適量。將白術、干姜用紗布包成藥包扎緊，放入鍋內，下紅棗，加水適量，先用武火燒沸，后用文火熬煮1小時左右，除去藥包和紅棗的核，把棗肉攪拌成棗泥待用。將雞內金粉碎成細末，與面粉混合均勻，再將棗泥倒入，加鹽、水適量，和成面團。將面團分成若干小團，做成薄餅，在鍋內放入菜油，用文火烙熟即成。
功效
本方有健脾益氣、開胃消食之功，適用于食欲不振、食后胃痛、慢性腹瀉、慢性胃腸病等。
姜糖飲
鮮姜15g或干姜6g，紅糖30g。姜打碎或切細，加入紅糖，用開水沖1碗溫服。每日1-2次，瀉止為度。
功效
本方有溫中祛寒、解痛止瀉之功，適于腹部受寒或過食生冷而致大便溏瀉、臭味不堪、腹痛喜溫的寒瀉者。
馬齒莧湯
鮮馬齒莧250g(或干品60g)。洗凈，水煎，分數(shù)次飲服。每日1劑，連飲3～7天。
功效
本方有清熱祛濕、解毒止泄作用，適于腸道感染所致的發(fā)熱、腹痛、口渴、腹瀉等。
藿香粥
干藿香15g，粳米30g，藿香研細末。粳米淘凈，加水燒至米粒開花時調入藿香末，文火煮成稀粥。每日1劑，調味分次服食，連食3天。
茄子燒鱔魚
原料
紫皮茄子50g，鮮活鱔魚250g，獨頭大蒜100g，橄欖油20g，豆瓣醬10g，醬油5g，蔥、姜各10g。
制法
將茄子削成塊狀，鱔魚去骨刺和內臟，切成段。將鍋燒熱，加橄欖油燒至六成熟，下茄子、鱔魚、豆瓣醬10g和清水150mL，燒至鱔魚熟、蒜軟，再加醬油5g炒勻即成。
功效
養(yǎng)陰活血。用于陰虛火旺型高脂血癥，對高脂血癥合并糖尿病患者有效。
菊花決明子粥
原料
菊花10g，決明子10～15g，粳米50g，冰糖適量。
制法
先將決明子放入沙鍋內炒至微有香氣，取出，待冷后與菊花煎汁，去渣取汁，放梗米煮粥。粥將熱時，加入冰糖，再煮至沸后即可服用。
功效
健脾胃，助消化，抗高血脂。用于高脂血癥以及食積停滯，肉積不化。
豆腐干炒芹菜絲
原料
芹菜100g，豆腐干100g，精鹽、味精、白糖、麻油各適量。
制法
將芹菜去葉、洗凈后切段，入沸水中燙過后晾涼。豆腐干沸水燙后切絲。起油鍋，待油熱后，放入芹菜絲和豆腐干絲，加精鹽翻炒至熟，再加味精、白糖適量，出鍋裝盒，淋麻油適量，拌勻后即成。
功效
清熱利濕，祛瘀化痰。用于高脂血癥合并高血壓的患者。
生姜杏仁燉胡桃
原料
生姜10g，苦杏仁15g，胡桃仁10g，冰糖適量。
制法
將上述諸品搗爛。同冰糖共入沙鍋內，加水適量燉熱即成。
功效
溫補脾腎，利尿消腫。用于脾腎兩虛型高脂血癥。
豬肉炒山楂
原料
去皮豬肉250g。去核山楂250g。醬油、黃酒、蔥、姜、花椒、植物油適量。
制法
先將豬肉、山楂放入鍋，加水200mL，將豬肉煮至七成熟撈出待涼，切成3cm長小塊，浸在用醬油、黃酒、蔥、姜、花椒配成的汁中，1小時后瀝干。在炒鍋內放入適量植物油用文火燒熱，放肉條炒至肉色微黃時，用漏勺撈出，瀝去油，再將鍋內的山楂放油鍋內略翻炒，將肉條放入同炒，加白糖，用文火燒干湯汁即起鍋上盤。
功效
活血化瘀。用于瘀血阻滯型高脂血癥。
結語：以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的高血脂的食療，你們都了解了吧。這對于不明白高血脂吃什么好的人來說，真的是極好的?？戳松厦嬲f的高血脂如何治療以及高血脂的癥狀，感興趣的還可以去了解更多詳情。
高血脂是很多人都有的，特別是一些中老年人，而降血脂的方法是非常的多，有飲食降血脂，運動降血脂等等，而食療降血脂是人們極其喜歡的，很多人都在使用的，而降血脂的食療也是非常多的，今天小編就為大家介紹其中的一部分吧!
降血脂藥膳食療方
燕山食療是許多人都非常喜歡的，她們不但美味，營養(yǎng)價值高，很多還是可以治療疾病的，下面小編就為大家介紹一些可以降血脂的食療方吧!
黑木耳豆腐湯
原料：黑木耳10克、嫩豆腐250克、胡蘿卜30克、水發(fā)香菇150克。
制作：黑木耳用溫水泡發(fā)，去雜質后洗凈;豆腐切成小塊，胡蘿卜、香菇洗凈切成小丁。先在燒鍋內加入鮮湯一碗，把黑木耳、胡蘿卜、香菇倒入，加姜、蔥、鹽，燒沸后放入豆腐、味精，淋上麻油即可。
功效：健脾除濕、通便降脂。
主治：適用于各型高脂血癥者。本膳既能益中氣、除濕濁、通大便，又可軟化血管、降血脂、降血壓，老年人經(jīng)常服用，可達到預防和治療心腦血管疾患的雙重作用。
素燒冬瓜
原料：冬瓜200克，素油、精鹽、蔥花、味精各適量。
制作：將冬瓜去皮、瓤、子，切成長方塊。燒熱鍋后投入冬瓜塊煸炒，加精鹽和適量水，煮爛后再重新調味。
功效：利水消腫、降脂減肥。
主治：適用于各型高脂血癥者，本食療方為治高脂血癥、體形肥胖者的理想佳蔬，經(jīng)常服食，還可減肥增健。
首烏黑豆烏雞湯
原料：何首烏15克，黑豆50克，大棗10枚，烏骨雞1只，黃酒、蔥、姜、食鹽、味精各適量。
制作：烏骨雞去毛及內臟，將何首烏、黑豆、大棗分別用清水洗凈，置于雞腹內，將雞放鍋內，加適量清水、黃酒、蔥段、姜片及食鹽，大火燒沸后，改用小火煨至雞肉熟爛，加入少許蔥花、味精調味即可。1～2周食用1劑。功效滋陰血、補肝腎、降血脂。
主治：適用于肝腎不足、陰血虧虛型高脂血癥。
本方有較好的補虛作用，為治高脂血癥的常用藥膳。方中何首烏藥性平和，有良好的補肝腎、益精血作用;黑大豆既補腎陰、潤腎燥，又健脾腎、利水濕，有良好的滋補抗衰功能;烏骨雞補而不膩，溫而不燥，能補陰血、填精髓，主療虛損諸癥。三物并施，補力大增，共奏滋陰養(yǎng)血、補益肝腎和降低血脂之功。
芹菜黑棗湯
原料：水芹菜500克，黑棗250克。
制作：將黑棗洗凈去核，與芹菜段同煮。
功效：補肝益腎、降壓降脂。
主治：適用于肝腎不足、虛陽上亢型的高脂血癥。
本食療方對高脂血癥者有較好的輔助治療作用。芹菜味甘性涼，具有清肝熱、平肝陽之效，有明顯的降血壓和降血脂功能;黑棗性味甘溫，能滋補肝腎，潤燥生津。二物配用，共奏補肝腎、降血脂、降血壓之功;臨床以陰虛陽亢型的高脂血癥、高血壓者尤為適宜。
海帶燉豆腐
豆腐是營養(yǎng)學界公認的健康食品。在炎熱的夏天，喝一碗豆腐湯不僅能補充營養(yǎng)，還能生津潤燥，增進食欲。若在燉豆腐湯時加點海帶，還能起到降脂降壓的作用。海帶中含褐藻膠、海藻酸等物質，可以降壓降脂，而豆腐有降低膽固醇的作用，其中的卵磷脂在人體內形成膽堿，有防止動脈硬化的效果。兩者配合，其降血脂的效果會更好。
海帶豆腐湯的做法很簡單。用蔥姜蒜爆香后放入海帶，加適量清水煮開，然后把切好的豆腐放入湯中，繼續(xù)煮5分鐘，再加鹽和少許香油出鍋即可。
降血脂的水果
水果在我們的生活中很常見，而水果的功效也是很多人的，那么你知道哪些水果可以降血脂嗎?下面小編就為大家介紹一下吧!
山楂
山楂含有三萜類、生物類黃酮和豐富維生素C成分，具有擴張血管壁、降低膽固醇和甘油三酯以及降低血壓等作用。另外，還含有山楂酸、檸檬酸，均有顯著的降血脂功效，只是有的老年人食用山楂會引起反酸等胃部不適，須酌情慎用。山楂含鈣量最高，對中老年人補鈣有益。
蘋果
蘋果是人們容易忽視的“降脂果”，它的降脂作用源于其中豐富的果膠，這是一種水溶性膳食纖維，能與膽汁酸結合，像海綿一樣吸收多余的膽固醇和甘油三酯，并幫助其排出體外。果膠還能與其它降膽固醇的物質，如維生素C、果糖等結合在一起，從而增強降血脂功效。蘋果分解的乙酸也有利于膽固醇和甘油三酯的分解代謝。
香蕉
香蕉味甘性寒，具有較高的藥用價值。含有豐富的去甲腎上腺素、5-羥色胺及二羥基苯乙胺，主要功用是清腸胃，治便秘，并有清熱潤肺、止煩渴、填精髓、解酒毒等功效，香蕉的果柄卻具有降低膽固醇的作用。
結語：高血脂在人們的生活中是比較常見的，很多人中老年人都是高血脂患者，而想要健康的身體，血脂就必需要在一個穩(wěn)定的值上，所以降血脂就是許多高血脂患者要做的事情了，而降血脂的方法也是非常的多的，本文就為大家介紹一些降血脂的食療方。
高血糖是我們生活中比較的常見的疾病之一，很多人都有高血糖的癥狀，但是其中大部分癥狀較輕，沒有明顯的顯示出來。但是這并不意味著就不需要注意，不管是高血糖患者還是癥狀較輕的普通人，都需要時刻注意自己的飲食。下面就由本小編為大家介紹一下適合高血糖患者的食譜吧。
核桃芝麻燕麥粥
健康功效
燕麥：止血、固表止汗、收斂
核桃：平喘、溫肺、補腎
食材用料
燕麥半碗、核桃適量、黑芝麻
做法
1、準備的用料。
2、核桃，黑芝麻分別洗凈炒熟。
3、熟的核桃仁壓碎。
4、水開后加入燕麥。
5、.攪拌均勻再次燒開。
6.、盛出放涼。
7.、撒入適量的核桃仁和黑芝麻就可以。
8.、香氣四溢烏發(fā)健腦的核桃芝麻燕麥粥就做好了。
涼拌木耳菜花
健康功效
菜花：和胃、補脾、強筋骨
木耳：潤肺止咳、補氣、止血
胡蘿卜：養(yǎng)肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
菜花、木耳、胡蘿卜、香油、鹽、雞精
做法
1、將菜花洗凈，菜花掰成小塊兒。
2、木耳提前泡發(fā)，洗凈。
3、把菜花焯水。
4、把切成條的胡蘿卜焯水。
5、將木耳焯水備用。
6、把控干水的菜花木耳胡蘿卜攪拌在一起，加入鹽和雞精調味。裝入盤中淋入香油即可。
結語：經(jīng)過小編的介紹，大家是不是對高血糖患者的飲食有一定的了解了呢?無論是患者還是血糖稍高的普通人，對于日常的飲食都要時刻注意，切不可食用高脂肪高熱量的食物，因為這樣只會讓癥狀更嚴重。希望大家能嘗試小編的方法，您的健康就是我們的希望。
人們的經(jīng)歷水平越來越高，越來越有錢了，人們大吃大喝的機會也越來越多了，在生活中隨處都可以見到各種各樣的胖子，也就是因為這樣一些疾病也就隨之而來的出現(xiàn)了，很明顯的也就是高血糖，高血脂的出現(xiàn)，也就是我們經(jīng)常說的三高癥狀，這和人們平時的飲食有很大關系，所以今天就來學習一下出現(xiàn)這個情況時適合吃什么水果。
每100克水果中含糖量少于10克的水果，包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃等。此類水果每100克可提供20－40千卡的能量。 ? 含糖量在11-20克的水果有香 蕉、石榴、柚、橘、蘋果、梨、荔枝、芒果 等，就得小心選用； ? 超過20克的有棗、紅果，特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓等，其含糖量甚高，則禁忌食用。不少蔬菜可作為水果食用，如西紅柿、黃瓜、菜瓜等。 ?
香鈉增加和尿鉀減少，尿鈉與尿鉀均增高的人，往往血壓不高，提示鉀有拮抗鈉的增壓作用。香蕉所含維生素p有利于增強血管壁的彈性。防治高血壓病引起的腦出血和中風，可多食香蕉，也可用香蕉皮30～60克，水煎服。有條件的地方可取適量香蕉花煎水服，療效較
這些水果是我們在生活中經(jīng)?？茖W可以見到，也幾乎每天都會食用的，但是對于高血糖和高血脂的朋友開講一定要學會這些對我們有好處的知識，每天多吃一些含糖量較低的水果，不要因為自己的喜歡去對一些對自己身體不利的東西窮追不舍，畢竟身體是我們自己的，所以一定要學會如何愛護
高血脂患者無論是否采取藥物治療，首先必須進行飲食調理，選擇科學合理的飲食對高血脂患者尤為重要。
高血脂患者的飲食控制首先就是要控制熱量和糖。患者的總熱量攝入以維持標準體重為宜，膳食供給中應保持熱量均衡分配，不可暴飲暴食（特別是晚餐不可油膩肥厚）。主食由精米精面變?yōu)榇旨毚钆?、多吃雜糧，并增加玉米、小米、全麥面、筱面、蕎面等成分，保持碳水化合物供熱量占總熱量的55％以上。飲食總體原則以清淡為主，多吃新鮮蔬菜、水果。蛋類和肉類要適量攝入，可以相應減少，但不可不吃。肉類以瘦肉為主，一般一天一兩；蛋類含有豐富的蛋白質，可以一天吃一個，但是甘油三酯高的患者建議少吃。
除了把握飲食的總體原則外，還要注意飲食方法。許多血脂紊亂的患者往往進食過快，這會導致脾胃之氣受損，引起消化不良，使食物不能有效吸收而形成脂肪堆積。
調節(jié)和降低血脂的食物主要有玉米、山楂、木耳、洋蔥、芹菜、茄子、苦瓜、蘿卜、蘑菇、香菇、大蒜、生姜、海藻等。食醋對降低血脂也有一定的功效。
木耳燉豆腐 水發(fā)木耳100 克，豆腐500 克。 將木耳撕成小片，將豆腐切成片。 鍋內油熱，投入蔥姜煸香，加入豆腐、木耳、精鹽、味精和適量水，武火燒沸后，改為文火燉至豆腐入味即成。
山楂燉桂圓 山楂10克，桂圓6顆剝皮洗凈，水煮沸后，將山楂和桂圓倒入燉煮，放入冰糖，煮15分鐘即可。
海帶綠豆湯 海帶150克，綠豆150克，鹽少許。將海帶浸泡、洗凈、切塊，然后與綠豆共煮至豆爛，最后加入少許鹽即可
高脂血癥在我們日常當中是常見的，并且在老人當中的病發(fā)率更高。高血脂患者若要把病根治，首先要做的就是進行飲食治療。在生活當中要十分注意自己的飲食，若稍有不注意就會造成很嚴重的后果。那么，高血脂吃什么食物好呢？下面，介紹一些高血脂食譜，以及一些治療高血脂的方法和技巧。
高血脂飲食講究一個平衡和五個原則
1. 低熱量：有部分高血脂患者體型肥胖，因此，減少總熱量，是主要的減肥方法，通常是每周降低體重0.5-1公斤合適。
2. 低脂，低膽固醇飲食：血中甘油三酯受飲食影響較大，而膽固醇受飲食的影響相對要小。但長期大量進食高膽固醇的物質如蛋黃、動物內臟、魚籽、腦等，也可以導致高血脂。
飲食治療是高脂血癥治療的基礎，無論是否采取任何藥物治療之前，首先必須進行飲食治療。飲食治療無效時或病人不能耐受時，方可用藥物治療。在服用降脂藥物期間也應注意飲食控制，以增強藥物的療效。
(1)減少脂肪的攝入量是控制熱量的基礎。
(2)限制膽固醇的攝入量。膽固醇是人體必不可少的物質，但攝入過多的確害處不少，膳食中的膽固醇每日不超過300亳克。
(3)供給充足的蛋白質。
(4)適當減少碳水化合物的攝入量。
(5)多吃富含維生素、無機鹽和纖維素的食物。
防治措施高血脂食療
老年人的高脂血癥的患病率大約在30%到50%之間，老年人應高度重視高脂血癥的防治。高血脂癥的防治措施主要有以下幾點：
一、合理的膳食結構，高血脂癥的飲食原則是四低一高即低熱量、低脂肪、低膽固醇、低糖、高纖維膳食。
1.控制熱量的攝入，每人每天的熱量攝入應控制在294卡/公斤體重內，控制動物脂肪和膽固醇的攝入量也應十分嚴格，每人每天不宜超過300毫克，盡量不吃或少吃動物內臟，蛋類每天不超過一個，應提倡吃含有花生油的植物油。宜多選用奶類、魚類、豆類、瘦肉、海產(chǎn)品、蔬菜、水果等。
2.食鹽的攝入，每人每天應少于8克。
二、科學的生活方式
高血脂的防治還要注意生活方式要有規(guī)律性，適當?shù)膮⒓芋w育運動(運動食品)和文娛活動，不吸煙、不酗酒、避免精神緊張，并要保持良好的心態(tài)。
三、定期體檢
45歲以上者、肥胖者、高脂血癥家族史者、經(jīng)常參加應酬者、精神高度緊張者，都屬高發(fā)人群，建議每年應檢查一次血脂。
四、藥物調節(jié)
調脂治療最根本的目的是預防延緩冠心病、腦中風等疾病的發(fā)生。當通過合理調整飲食結構、改變不良生活習慣、加強體育鍛煉后，仍不能使血脂降至理想水平時，就必須用藥物治療，治療高脂血癥必須長期服藥。
許多天然藥物和食品具有較好的降血脂作用。這些藥物有：山楂、丹參、澤瀉、首烏、決明子、黃精、葛根、蒲黃、荷葉、銀杏葉等。這些藥物可以單味煎水，代茶飲用，有較好的降脂作用。
治療高血脂的食品
一、靈芝
靈芝單用或與降血脂藥合用可降低血清膽固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白，
升高高密度脂蛋白。同時，還能降低全血粘度和血漿粘度，改善血液流變學障礙。靈芝的保肝作用可防止或減輕化學合成調節(jié)血脂藥引起的肝損傷。靈芝的調節(jié)血脂作用是其對心腦血管保護作用的基礎。
二、魚類
魚類所含的飽和脂肪極低，尤其是來自深海的冷水魚類，含有大量的W-3脂肪酸，據(jù)美國科學家的研究證明，服用W-3脂肪酸(EpA和DHA補充劑)的人，膽固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低，而且還有降低血壓的作用。
三、水果蔬菜
食用大量的水果、蔬菜、水溶性纖維有利于降低膽固醇。淡水溶性纖維(如全麥麩)能預防便秘 ，但對降低膽固醇沒有助益。含水溶性纖維的食物有豆子、棗、蘋果、無花果、干梅子、花椰菜、燕麥麩等。干梅子內含60%屬于可溶性的果膠、黃豆及其制品也具有同樣的功效，魔芋食品中也含有大量的水溶性纖維。
四、大蒜
美國研究人員發(fā)現(xiàn)，每天吃半顆蒜頭(整顆更好)，可幫助某些人降低10%的膽固醇，而且還能降低血壓。蒜頭里有益健康的活性成分是蒜氨酸。每日服用900毫克的無味蒜頭膠囊和吃大蒜的效果是一樣的。
得了高血糖以后，在平時的飲食當中，一定要了解一些禁忌，對于高血糖患者來說，一定要記住一句民間俗語，那就是管住嘴，邁開腿，這是非常重要的保健和護理的措施，在平時的飲食當中，一些含糖類的食物盡量不要吃，有一些含糖量較高的水果，也盡量不要吃另外一些果脯類的食物盡量不要吃，這類食物的含糖量都非常的高，動物的肝臟也盡量不要吃。
血糖高不能吃什么
1、血糖高不能吃的食物：白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外，含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿卜等少用或食用后減少相應的主食量。
2、血糖高不能吃的水果：血糖過高不能吃含糖量特別高的水果，例如：蘋果、梨、桃、哈密瓜、葡萄
3、血糖高不能吃的干果：蜜棗、杏干、柿餅、葡萄干、桂圓等
4、血糖高不能吃的零食：糖果、罐頭、冰激凌、甜面包、甜糕點等
5、血糖高不能吃的動物脂肪：內臟如肝、腦、腰等豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用，最好不用
血糖高吃什么好
吃藥，或打胰島素，要看你的血糖高到多少，如果是確認糖尿病的話必須正規(guī)治療，如果是糖尿病前期(血糖高到正常值卻低于糖尿病診斷標準的)可以靠飲食加運動來調整。如果血糖高的話可以考慮吃苦瓜、芹菜、木耳、紫菜、洋蔥、香菇、柚子、南瓜及粗糧等可降低血糖，是糖尿病人最理想食物。
1、 適當增吃食物纖維
下列食物中含纖維量較多，可做為糖尿病人經(jīng)常選吃的食品,如：綠豆、海帶、蕎麥面、玉米面、燕麥面、高梁米、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。有一點必須注意，雖然食物纖維對糖尿病人有好處，但是也不宜過份單一食用，凡事總有個度，糖尿病人講究營養(yǎng)平衡更為重要。
2、 植物油為較理想的烹調用油
3、 有益的大豆及其制品
現(xiàn)代人的三高情況非常的多，平常飲食不注意，經(jīng)常熬夜都會導致血壓和血糖升高，在外面吃的比較多，一些食用油的不健康也會導致膽固醇增多的。在出現(xiàn)血糖血脂高了之后，一些疾病，例如外傷的傷口愈合非常的緩慢，血糖高了之后會讓傷口周圍的皮膚細菌增多，阻礙愈合。在治療過程中，不僅需要通過藥物，也需要通過日常的飲食和作息調整。
1、
高血糖一般臨床表現(xiàn)為血糖升高，尿糖增多，可引發(fā)滲透性利尿，從而引起多尿的癥狀;血糖升高、大量水分丟失，血滲透壓也會相應升高，高血滲可刺激下丘腦的口渴中樞，從而引起口渴、多飲的癥狀;由于胰島素相對或絕對的缺乏，導致體內葡萄糖不能被利用，蛋白質和脂肪消耗增多，從而引起乏力、體重減輕;為了補償損失的糖分，維持機體活動，需要多進食;這就形成了典型的“三多一少”癥狀。短時間的高血糖、一次性的高血糖對人體無嚴重損害。然而長期的高血糖會使全身各個組織器官發(fā)生病變，導致急慢性并發(fā)癥的發(fā)生。高血脂高血糖的危害2、
高血脂的危害2-1、致脂肪肝。高血脂會導致肝部功能損傷，長期高血脂會導致脂肪肝，而肝動脈粥樣硬化后受到損害、肝小葉損傷后，結構發(fā)生變化，而后導致肝硬化，損害肝功能。
2-2、導致腦血栓。高血脂會導致高血壓，在人體內形成動脈粥樣硬化以后，會導致心肌功能紊亂，血管緊張素轉換酶會大量激活，促使血管動脈痙攣，誘致腎上腺素分泌升壓素，導致血壓升高。人體一旦形成高血壓，會使血管經(jīng)常處于痙攣狀態(tài)，而腦血管在硬化后內皮受損，導致破裂，形成出血性腦中風，而腦血管在栓子式血栓形成狀態(tài)下淤滯，導致腦血栓和腦栓塞。
2-3、導致冠心病。高血脂會導致冠心病，當人體由于長期高脂血癥形成動脈粥樣硬化后，使冠狀動脈內血流量變小、血管腔內變窄，心肌注血量減少，造成心肌缺血，導致心絞痛，形成冠心病。
2-4、形成血管硬化。高血脂會危害冠狀動脈，形成粥樣硬化，大量脂類物質蛋白，在血漿中沉積移動，降低血液流速，并通過氧化作用酸敗后沉積在動脈血管內皮上，并長期黏附在血管壁上，損害動脈血管內皮，形成血管硬化。
高血脂高血糖的飲食注意
1、高血脂飲食注意
1-1、咖啡、茶。咖啡因會增加體內的膽固醇。因此，應注意盡量少喝咖啡、茶，并禁服含有咖啡因的藥物。 1-2、食物的烹調方式。在烹調動物性食品中，絕對避免油炸。較適宜的方法是蒸和烤，這樣才能
使食物中的油脂滴出。
1-3、年齡在70歲以上的老年。年齡在70歲以上的老年高膽固醇者，飲食治療的意義并不大，因為對于他們來說，更重要的是營養(yǎng)。
1-4、食物多樣。食物多樣、谷類為主，精細搭配，粗糧中可適量增加玉米、莜面、燕麥等
成分，少食單糖、蔗糖和甜食。多食新鮮蔬菜及瓜果類。
1-5、常吃奶類、豆類及其制品
1-6、經(jīng)常吃適量魚、禽、瘦肉。少吃肥肉和葷油，肉湯類應在冷卻后除去上面的脂肪層，少用動物脂肪，限量食用植物油等。禁食肥肉、動物內臟、人造黃油、奶油點心等。
2、高血糖飲食注意
1-1、多吃高纖維食物，如玉米、小麥、白菜、韭菜、豆類制品。
2-2、含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫蘆、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西紅柿含糖量低，既可做蔬菜又可做水果可以多吃。
1.桂圓蓮子茶（中醫(yī)驗方）
主治：對高血脂伴有頭昏眼花、心慌氣短、神疲乏力、煩躁失眠者。
配方：桂圓肉10克，蓮子15克，銀耳6克。
用法：將蓮子煮熟燉爛，再加桂圓肉和泡開洗凈的銀耳，于湯內稍煮，爾后投入冰糖適量食之。早晚各飲一次。
2.開洋煮干絲（民間方）
主治：體內膽固醇過高。
配方：香豆腐干10塊，蝦米25克，精鹽4。5克，黃酒、味精少許。
用法：香豆腐干洗凈用沸水燙五分鐘，用刀剖成0。17厘米厚的薄片，再切成絲。然后把香干絲用沸水燙5分鐘，瀝干備用。蝦米先用黃酒加鮮湯浸發(fā)，待質地發(fā)軟后，去除雜質，加入適量鮮湯，用文火煮8分鐘，加入精鹽、干絲同煮15分鐘，加少許味精起鍋。
3.鮮菇湯（民間方）
主治：高脂血癥。
配方：鮮菇適量。
用法：將鮮菇燉湯食用，用量以每天12克左右為宜。
按注：用平菇也可。
4.山楂棗糖酒（中醫(yī)驗方）
主治：高血脂。
配方：山楂片3000克，紅糖、大棗各30克。
用法：上三味可用米酒1000ml浸半月即可服用，浸時每天搖動1次。每天1~2次，每次30～50ml。
5.玉米油（民間方）
主治：高血脂。
配方：玉米油適量。
用法：在膳食中多用玉米油。
6.山藥大棗羹（中醫(yī)驗方）
主治：對血脂增高伴有倦怠乏力、胸悶納差、煩熱多汗、大便稀薄者。
配方：山藥60克，大棗10枚（去核）。
用法：共燉爛為羹，再加入白砂糖適量，攪勻后即可食之。每日1～2次。
7.楂橙荸薺糊《民間便驗方薈萃》
主治：高脂血癥。
配方：山楂肉30克，香橙2枚，荸薺淀粉10克，白糖60克。
用法：將山楂肉加水兩碗在瓦鍋內煮后，用紗布濾渣汁待用。香橙搗爛用紗布濾取汁，兩汁調勻煮沸，加糖溶溶后用淀粉勾芡成糊狀食用。
8.薏楂卜湯（中醫(yī)驗方）
主治：血脂高。
配方：薏米、山楂、白蘿卜各適量。
用法：各取適量煎水飲服。
9.胡椒綠豆末（民間方）
主治：血脂高。
配方：綠豆21粒，胡椒4粒。
用法：同研末用開水一次服用。
10.牛肉燒蘿卜（民間方）
主治：高血脂。
配方：牛肉50克，白蘿卜100克，食油、醬油各5克，蔥、姜、食鹽、料酒、味精等調料適量。
用法：將牛肉洗凈切成塊。白蘿卜去皮切成滾刀塊，再用開水焯一下去掉蘿卜的氣味。熱油鍋將牛肉煸炒到白色時，加入醬油、蔥、姜、料酒等調料，炒勻，加少量水剛沒過牛肉，用文火燉，等牛肉塊快爛時，加入蘿卜塊，煨到酥爛時，再加入一些食鹽、味精等調料即成。
11.豬肉炒山楂《食療百病》
主治：高血脂癥。
配方：豬肉750克，山楂250克，鮮姜、蔥、料酒、花椒適量。
用法：將山楂去核，放入鍋中加入20毫升煮至透熟，豬肉去皮，放在鍋中煮到七成熟時撈出，切成片，浸在用醬油、料酒、蔥、姜、花椒制成的汁中，1小時后瀝干。鍋放糖火上，放適量植物油燒熱，放入肉片炒成肉色微黃時撈出，瀝去油、再把山楂放油鍋內略翻炒，肉條入鍋同炒，加白糖，用文火收干湯汁即起鍋裝盤。佐餐。
12.玉米粉粥（民間方）
主治：高血脂癥。
配方：粳米100克，玉米粉適量。
用法：煮粥，作早、晚餐食。
13.甜漿粥《本草綱目拾遺》
主治：高血脂癥。
配方：速效適量，粳米50~100克，冰糖少許。
用法：前兩味共煮粥，調入冰糖，再煮一二沸，早晚溫服。
14.綠豆蘿卜灌大藕（民間方）
主治：高血脂癥。
配方：大藕4節(jié)，綠豆200克，胡蘿卜125克。
用法：胡蘿卜洗凈，切碎搗成泥，用適量白糖將綠豆和胡蘿卜調勻。藕洗凈，用刀切開靠近藕節(jié)的一端，將和勻的綠豆蘿卜泥塞入藕洞內，塞滿為止，煮熟后當點心食。
15.山楂首烏飲（民間方）
主治：高血脂癥。
配方：山楂20克，何首烏20克。
用法：山楂與何首烏加水煎煮20分鐘，濾去藥楂，代茶飲，每天1劑。
