蘋果紅棗枸杞湯禁忌有哪些?
枸杞養(yǎng)生方式有哪些。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長(zhǎng)壽，耐寒者體健?！鄙鐣?huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！有效的中醫(yī)養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢？下面是小編為大家整理的“蘋果紅棗枸杞湯禁忌有哪些?”，僅供您在養(yǎng)生參考。
蘋果紅棗枸杞湯是日常生活中比較常見的一道甜湯，味道清甜可口，而且經(jīng)常食用可以起到美容養(yǎng)顏的功效，由于其中加入紅棗可以對(duì)身體起到補(bǔ)血的作用，還可以預(yù)防一些身體疾病，女性經(jīng)常食用對(duì)身體有很大好處，而蘋果紅棗枸杞湯也有一些禁忌，由于這道湯屬于滋補(bǔ)湯品，身體上火時(shí)不宜食用。
蘋果紅棗枸杞湯禁忌
第一:現(xiàn)下春夏之交,雖然是陽氣生發(fā)之時(shí),宜吃些生姜,大蔥之類壯陽氣的,但是,吃多易上火
第二:如果是女性,且又怕長(zhǎng)肉,建議月經(jīng)喝喝就可以了!
介紹
紅棗枸杞蘋果湯，是一道清甜可口的益胃養(yǎng)心的美容湯。紅棗入湯，除了可補(bǔ)中益氣外，還有補(bǔ)血的作用。蘋果性味甘涼，具有生津、潤(rùn)肺、健脾、益胃、養(yǎng)心等功效。蘋果煲湯時(shí)，一定連皮一起煮，因?yàn)樘O果皮中黃酮類化合物含量較高，抗氧化活性也較強(qiáng)。枸杞子味甘性平，其具有滋補(bǔ)肝腎，益精養(yǎng)血，潤(rùn)肺止咳的作用。常喝紅棗枸杞蘋果湯，可以調(diào)理腸胃、益胃養(yǎng)心，美白肌膚，還可以降低血液中膽固醇。
原料：
紅棗30克，枸杞20克，蘋果2個(gè)，清水1200克，蜂蜜or紅砂糖一大勺 。
做法：
蘋果去核切塊備用。紅棗加足量清水煮沸。加入蘋果塊。再次沸騰后，轉(zhuǎn)文火煲30分鐘。加入枸杞煮10分鐘。溫度降到80度時(shí)，調(diào)入一大勺蜂蜜or紅糖即可 。
功效：
可以調(diào)理腸胃、益胃養(yǎng)心，美白肌膚，還可以降低血液中膽固醇
做法二
用料
材料
用量
蘋果 兩個(gè)
枸杞 20g
紅棗 10g
水 1200g
冰糖 適量
做法
1、 把水倒進(jìn)鍋?zhàn)永铮湃爰t棗。
2、 當(dāng)水沸騰以后，加入切好的蘋果，慢火煮30分鐘。
3、 30分鐘后加入枸杞再煮10分鐘，然后放適量的冰糖，完成。
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銀耳紅棗枸杞湯里面有銀耳、紅棗、枸杞這些食材，這樣湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有多少呢?紅棗紅紅的顏色讓人看著就有食欲，不知道大家是否想學(xué)習(xí)一下呢?其實(shí)紅棗的功效與作用也蠻多的，想知道的話，就跟著小編一起來看看吧。
銀耳紅棗枸杞湯制作方法
食材準(zhǔn)備
銀耳兩朵，放在清水里發(fā)半個(gè)小時(shí)枸杞幾粒、紅棗幾顆、葡萄干幾粒、百合5-8片.
制作步驟
1、把以上食材放到砂鍋里，加清水，中火燉開。
2、燉的過程中要經(jīng)常拿勺子翻動(dòng)一下，免得粘鍋。
3、燉開以后小火慢燉20分鐘，關(guān)火。
4、然后蓋上蓋子，讓它再燜5-10分鐘。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
銀耳
1、銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;銀耳對(duì)老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效;
2、銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力;
紅棗
1、棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞，藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì);
2、經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，這是因?yàn)轷r棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?，膽固醇少了，結(jié)石形成的概率也就隨之減少;
食用禁忌
1、女性月經(jīng)期間。特別是有眼腫或腳腫的現(xiàn)象的女性，這是濕重的表現(xiàn)。這些女性不適合服用紅棗，因?yàn)闂椢陡侍?，多吃易生濕，濕積于體內(nèi)，水腫的情況會(huì)更嚴(yán)重。另外，體質(zhì)燥熱的婦女，不適合在月經(jīng)期間喝紅棗水，這會(huì)造成月經(jīng)過多。
2、腹?jié)q的時(shí)候。腹脹的人，不適合喝紅棗水，越喝情況越嚴(yán)重。
3、患有糖尿病的時(shí)候。紅棗糖分豐富，不適合糖尿病患者食用，否則易導(dǎo)致血糖升高，使病情惡化。
紅棗的功效與作用
保肝護(hù)肝
紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)是保護(hù)肝臟的營(yíng)養(yǎng)劑。它能促進(jìn)肝臟合成蛋白，增加血清紅蛋白與白蛋白含量，調(diào)整白蛋白與球蛋白比例，有預(yù)防輸血反應(yīng)、降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平等作用。用紅棗50克、大米90克，熬成稠粥食之，對(duì)肝炎患者養(yǎng)脾護(hù)肝大有裨益。用紅棗、花生、冰糖各30至50克，先煮花生，再加紅棗與冰糖煮湯，每晚臨睡前服用，30天為一療程，對(duì)急慢性肝炎和肝硬化有一定療效。
可補(bǔ)氣養(yǎng)血
紅棗有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神之功效。紅棗中的高維生素含量，對(duì)人體毛細(xì)血管有健全的作用。用紅棗20枚，雞蛋1個(gè)，紅糖30克，水燉服，每日1次，適用于產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)，有益氣補(bǔ)血之功效。
可以促進(jìn)睡眠
紅棗，有補(bǔ)脾、養(yǎng)血、安神作用。晚飯后用紅棗加水煎汁服用即可;或者與百合煮粥;臨睡前喝湯吃棗，都能加快入睡。用鮮紅棗1000克，洗凈去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過濾取汁，混入500克蜂蜜，于火上調(diào)勻取成棗膏，裝瓶備用。每次服15毫升，每日2次，連續(xù)服完，可防治失眠。
駐顏祛斑、健美豐肌
紅棗10枚，黑木耳15克，冰糖適量。將紅棗沖洗干凈，用清水浸泡約2小時(shí)后撈出，剔去棗核。黑木耳用清水泡發(fā)，摘洗干凈。把紅棗、黑木耳放入湯盆內(nèi)，加入適量清水、冰糖，上籠蒸約1小時(shí)即成。每日早、晚餐后各服一次，可以補(bǔ)虛養(yǎng)血。適用于血虛面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用。無病者食之，可起到養(yǎng)血強(qiáng)壯的保健作用。經(jīng)常服食，可以駐顏祛斑、健美豐肌，并用于治療面部黑斑、形瘦。注意濕痰及積滯者不宜多食。
結(jié)語：大紅棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可以有很多，通過小編對(duì)銀耳紅棗枸杞湯制作方法的闡述之后，相信大家看了肯定很想動(dòng)手制作給家人品嘗吧，紅棗有駐顏祛斑，健美豐肌，補(bǔ)血益氣的效果哦，不妨大家現(xiàn)在開始試試呀。
本文導(dǎo)讀：紅棗是常見的保健品，那么吃紅棗有哪些好處呢？紅棗補(bǔ)益怎么吃呢？下面就來了解一下吃紅棗不宜的禁忌。
但是，專家同時(shí)指出，選用紅棗進(jìn)補(bǔ)也并非適宜所有的女性朋友。如在月經(jīng)期間，一些女性常會(huì)出現(xiàn)眼腫或腳腫的現(xiàn)象，其實(shí)這是濕重的表現(xiàn)，這類人群就不適合服食紅棗。這是因?yàn)椋t棗味甜，多吃容易生痰生濕導(dǎo)致水濕積于體內(nèi)，而加重水腫癥狀。同時(shí)，有以服用紅棗進(jìn)補(bǔ)而又屬于體質(zhì)燥熱的女性，也不適合在經(jīng)期服食，因?yàn)檫@極大可能會(huì)引起經(jīng)血過多而傷害身體健康。
紅棗雖是進(jìn)補(bǔ)佳品，但過量進(jìn)食卻有害。由于生鮮紅棗進(jìn)食過多，易產(chǎn)生腹瀉并將傷害 脾 ，因此，由于外感風(fēng)熱而引起的感冒、發(fā)燒者及腹脹氣滯者，均屬于忌服人群。此外，由于紅棗糖分豐富，尤其是制成零食的紅棗，就不適合糖尿病患者進(jìn)補(bǔ)，以免血糖增高，促使病情惡化。
其實(shí)，除了飲用禁忌，吃法也當(dāng)有所講究：水煮吃是明智之舉，因?yàn)檫@樣既不會(huì)改變進(jìn)補(bǔ)的藥效，也可避免生吃所引起的腹瀉。
黑枸杞是所有人群都適合食用嗎，當(dāng)然不是，那黑枸杞禁忌人群都有哪些啊，黑枸杞中含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)?shù)母?，有大量的微量元素和鈣，鐵，鋅，銅，還能起到補(bǔ)血養(yǎng)氣，明目，生精止渴的作用，就像現(xiàn)在都喜歡上網(wǎng)玩電腦，多喝些黑枸杞泡的水對(duì)眼睛有緩解疲勞的作用，現(xiàn)在就和大家介紹一下黑枸杞禁忌人群都哪些。
【黑枸杞適宜人群】
1、皮膚粗糙、松弛沒有彈性、皺紋增多、膚色不佳、晦暗的女性
2、長(zhǎng)時(shí)間受到紫外線等輻射傷害的女性
3、長(zhǎng)時(shí)間使用電腦、手機(jī)，經(jīng)常熬夜的白領(lǐng)
4、體質(zhì)虛弱、抵抗力差、免疫力低下者
5、飲食不規(guī)律、常食油炸、燒烤的人群(會(huì)增加自由基，侵害身體)
6、眼睛干燥、視力下降、經(jīng)常專注工作學(xué)習(xí)的人群
不適合人群：
若身體虛寒之人服用會(huì)有滑脫泄瀉害處，因此有內(nèi)熱未清應(yīng)當(dāng)慎用。
有人出現(xiàn)吃多黑枸杞造成眼睛紅紅、脹脹不舒服，視力出現(xiàn)模糊。
【食用方法】
(1)直接食用或泡茶，入藥，泡酒(泡酒可以即泡即飲，但較好泡一個(gè)月后在引用效果更好);
(2)成年人每天吃5克左右的枸杞比較適合，既可以直接當(dāng)干果吃，也可以泡水喝，根據(jù)自己的服用狀況增減數(shù)量，達(dá)到效果較佳為止;
(3)黑枸杞?jīng)_泡后，彌漫著濃濃的藍(lán)色或者紫色，是富含極高的花青素的緣故。黑枸杞在堿性水中侵泡呈現(xiàn)藍(lán)色，在酸性水中侵泡呈現(xiàn)紫色。
【生活小常識(shí)】
1、將粉絲點(diǎn)燃，正常粉絲燃燒時(shí)應(yīng)有黑色的炭，并且粉絲有多長(zhǎng)炭就應(yīng)該有多長(zhǎng)，而毒粉絲燃燒時(shí)沒有炭殘留，而且還會(huì)伴隨很大的聲響。
2、皺褶身份證復(fù)原法:將身份證放在桌上，上面蓋一兩層紙，用熨斗隔紙熨燙(溫度不易過高)，熨好一面再熨另一面，即可使之平
綜上的就是我所了解到的黑枸杞禁忌人群有哪些的常識(shí)，黑枸杞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是特別的高，但是一定要注意，食用一段時(shí)候后最好就休息一段時(shí)間在食用，再好的東西，食用多了，對(duì)身體也沒有好處，身體不舒服吃藥的話，也不能食用黑枸杞，祝你身體健康。
我們現(xiàn)代人認(rèn)為身體健康才是最重要的，所以很多養(yǎng)生的問題關(guān)系著我們的生活，經(jīng)常補(bǔ)充身體所需要的物質(zhì)是很有必要的，但是同時(shí)也需要我們注意補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)時(shí)需要了解的問題。枸杞是很重要的補(bǔ)品之一，大家都用它來泡酒，或者是生吃，對(duì)身體都是有利的，可是枸杞的禁忌有哪些呢?也就是說什么樣的情況下我們不可以食用枸杞呢，才會(huì)安全放心呢?
枸杞的飲食禁忌
枸杞對(duì)于身體效果很好，葉子能夠用來泡茶，果實(shí)則是能夠做菜和泡茶，根部則是一種很好的藥材。在烹飪枸杞子的時(shí)候，應(yīng)該在起鍋之前加入枸杞子，這樣不僅味道更好，同時(shí)還能夠有效的避免大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失，所以說，枸杞子比較適合做泡菜以及涼菜。
在使用枸杞子的時(shí)候，清洗的時(shí)間也不能夠太長(zhǎng)，否則也會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)成分的流失。所以說，正確的清洗方式應(yīng)該是將枸杞放入溫水之中稍微清洗一下，然后瀝干水分使用。
四、不宜和枸杞一起服用的食物
枸杞的食用禁忌千萬不能夠忘記的一條，這種食物不能和太多的茶性溫?zé)嵫a(bǔ)品一起服用，常見的就有綠茶、大棗、桂圓以及紅參，否則對(duì)于身體健康并沒有好處。
就已綠茶為例，綠茶之中含有大量的茶素、胡蘿卜素以及維生素。日常服用綠茶對(duì)于身體是很有好處的，因?yàn)樗軌蛴行У那宄w內(nèi)的自由基，對(duì)于延緩衰老以及預(yù)防癌癥具有很好的作用。而枸杞則是具有很好的補(bǔ)腎、補(bǔ)肝、潤(rùn)肺等等效果，是一種很好的保健食品。
這兩種物品都是能夠食用開水進(jìn)行沖泡服用，并且對(duì)于身體的健康也是非常有利的。但是現(xiàn)實(shí)生活中很多人喜歡將枸杞和綠茶一起沖破服用，這是非常不科學(xué)的。
由上可以知道枸杞的禁忌有哪些，不可以和常見的一些茶進(jìn)行一起服用，會(huì)造成沒有營(yíng)養(yǎng)效果的。而枸杞也不可以經(jīng)過過長(zhǎng)的時(shí)間進(jìn)行清洗，因?yàn)榍逑磿r(shí)間久了，水份的流失也不利于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的提高。所以還不要和一些其他補(bǔ)品相比較，獨(dú)立使用的時(shí)候要特別注意。
銀耳紅棗湯里面有紅棗和銀耳，紅棗和銀耳的功效有哪些呢?大家可能對(duì)紅棗更熟悉一點(diǎn)，也許大部分人都知道是美容的，其實(shí)銀耳紅棗湯制作起來也很簡(jiǎn)單，吃的時(shí)候也有一些飲食禁忌，大家一定要好好看看了。
紅棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1. 棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞，藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì);
2. 經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，這是因?yàn)轷r棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼幔懝檀忌倭?，結(jié)石形成的概率也就隨之減少;
3. 棗中富含鈣和鐵，它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松，正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的;
4. 對(duì)病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用。
銀耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1. 銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;銀耳對(duì)老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效;
2. 銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力;
3. 銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
制作方法
食材：銀耳兩朵，放在清水里發(fā)半個(gè)小時(shí)枸杞幾粒、紅棗幾顆、葡萄干幾粒、百合5-8片
制作步驟
1、把以上食材放到砂鍋里，加清水，中火燉開。
2、燉的過程中要經(jīng)常拿勺子翻動(dòng)一下，免得粘鍋。
3、燉開以后小火慢燉20分鐘，關(guān)火。
4、然后蓋上蓋子，讓它再燜5-10分鐘
食用禁忌
女性月經(jīng)期間。特別是有眼腫或腳腫的現(xiàn)象的女性，這是濕重的表現(xiàn)。這些女性不適合服用紅棗，因?yàn)闂椢陡侍?，多吃易生濕，濕積于體內(nèi)，水腫的情況會(huì)更嚴(yán)重。另外，體質(zhì)燥熱的婦女，不適合在月經(jīng)期間喝紅棗水，這會(huì)造成月經(jīng)過多。腹?jié)q的時(shí)候。腹脹的人，不適合喝紅棗水，越喝情況越嚴(yán)重?；加刑悄虿〉臅r(shí)候。紅棗糖分豐富，不適合糖尿病患者食用，否則易導(dǎo)致血糖升高，使病情惡化。
紅棗的功效與作用
1.健脾益胃：脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白術(shù)共用,能補(bǔ)中益氣,健脾胃,達(dá)到增加食欲,止瀉的功效;紅棗和生姜,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等癥狀。
2.補(bǔ)氣養(yǎng)血：紅棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品,食療藥膳中常加入紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體,滋潤(rùn)氣血.臺(tái)大免疫學(xué)孫安迪博士大力提倡平時(shí)多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元?dú)?增強(qiáng)免疫力。
3.養(yǎng)血安神：女性躁郁癥,哭泣不安,心神不寧等,用紅棗和甘草,小麥同用〈甘麥大棗湯〉,可起到養(yǎng)血安神,舒肝解郁的功效。
結(jié)語：小小的紅棗滋養(yǎng)身心，健脾益胃，適量的吃吃紅棗對(duì)大家的身體肯定有利而無害的，通過文章的閱讀，大家肯定有一定的收獲，那么從現(xiàn)在開始工作之余試著泡泡紅棗給犒勞自己吧，能夠讓你養(yǎng)精蓄銳哦，歡迎關(guān)注小編的文章哦。
雪梨紅棗湯不知道我們大家之前有沒有喝過這是一道非常美味的湯，很多家庭也都有喝湯的習(xí)慣，這是一種非常不錯(cuò)的習(xí)慣，雪梨紅棗湯，也是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇，不僅可以幫助我們領(lǐng)略湯的美味，還可以幫助我們補(bǔ)充體內(nèi)所缺乏的營(yíng)養(yǎng)真可謂，一舉兩得，下面就讓我們一起了解雪梨紅棗湯功效有哪些吧。
1雪梨紅棗湯一般都是給老人家或者是孕產(chǎn)婦來喝的，當(dāng)然也有很多腸胃不適的以及身體虛弱的朋友們來喝。從這些人我們大概就可以知道一些米酒蛋花湯的功效了。例如它蛋白質(zhì)是十分的豐富。米酒大家是知道的，它有益氣活血，補(bǔ)充身體水分，祛除身體內(nèi)的寒氣，同樣也能促進(jìn)消化。雞蛋則是含有豐富的礦物質(zhì)和維生素，我們常常提倡讓小孩子每天一個(gè)雞蛋，是因?yàn)樗袕?qiáng)健大腦增加智力的功效哦。并且它還能保護(hù)我們的肝臟，延緩衰老，更是有防止動(dòng)脈硬化的作用
2. : 對(duì)畏寒、血淤、缺奶、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、腰酸背痛及手足麻木等癥，以熱飲為好;
3: 對(duì)神經(jīng)衰弱、精神恍惚、抑郁健忘等癥，加雞蛋同煮飲湯效果較佳;
4: 雪梨紅棗湯能夠幫助血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，具有補(bǔ)血養(yǎng)顏、舒筋活絡(luò)、強(qiáng)身健體和延年益壽的功效.
5 : 產(chǎn)婦血淤、腰背酸痛、手足麻木和震顫、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、跌打損傷、消化不良、厭食煩躁、心跳過快、體質(zhì)虛衰、元?dú)饨祿p、遺精下溺、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)婦缺奶和貧血等病癥大有補(bǔ)益和療效。
6 : 雪梨紅棗湯可以直接作開瓶生飲，也可以加熱后飲用。
7.作為調(diào)味佳品的原理在于，它能溶解其他食物中的三甲胺、氨基醛等物質(zhì)，受熱后這些物質(zhì)可隨酒中的多種揮發(fā)性成分逸出，故能除去食物中的異味。
以上內(nèi)容為我們介紹了雪梨紅棗湯功效有哪些的
紅棗和銀耳都是兩種有著豐富營(yíng)養(yǎng)性和滋補(bǔ)作用的食材，在我們的生活中，很多人對(duì)于紅棗銀耳湯這款湯飲也是情有獨(dú)鐘的。銀耳紅棗湯是一款家常湯品，主料是銀耳和紅棗，可適當(dāng)添加蓮子、枸杞子等配料熬制而成。是一款養(yǎng)生補(bǔ)品。具體看下文。
紅棗銀耳湯的功效
銀耳
銀耳又叫做白木耳，它生長(zhǎng)于枯木上，屬于膠質(zhì)真菌。銀耳的膠質(zhì)尤其對(duì)于滋潤(rùn)皮膚、修復(fù)受損皮膚細(xì)胞有著良好的作用。由于銀耳較高的飲用價(jià)值，它歷來被人們稱作山珍和菌中明珠。
紅棗
紅棗是眾所周知的補(bǔ)血食品，除此之外紅棗還具有保護(hù)肝臟、潤(rùn)肺止咳、益氣補(bǔ)腦等作用。它對(duì)于提高機(jī)體的免疫力有著顯著的作用。紅棗除了可供我們平時(shí)單獨(dú)使用，還可以在我們平時(shí)燉湯的時(shí)候放幾顆，這些吃法都是很健康的。
紅棗銀耳湯的功效
紅棗與銀耳可謂天生一對(duì)，將二者一起熬湯不僅綜合了二者所有的優(yōu)點(diǎn)，而且還將它們的優(yōu)點(diǎn)成倍地增加了。紅棗銀耳湯的功效就有補(bǔ)血、補(bǔ)腎、潤(rùn)肺生津、調(diào)節(jié)月經(jīng)、去除皮膚黑色素以及治療便秘等多。由此可見這道簡(jiǎn)單的紅棗銀耳湯的功效真的是不少啊!
做法
材料:銀耳兩大朵，蓮子一小把，紅棗10顆，冰糖適量
準(zhǔn)備工作：
1、將銀耳泡發(fā)，淘洗干凈后撕成小朵;
2、將蓮子洗凈，并浸泡于涼水中約1小時(shí)，以便容易煮爛。
制作過程:
1、把銀耳、蓮子一起放入涼水中，多加些水熬煮;
2、沸騰后將火關(guān)小，不時(shí)揭開鍋蓋攪拌一下防治粘鍋;
3、半小時(shí)左右的時(shí)候開鍋查看湯的粘稠度，如果已經(jīng)有粘稠感就將紅棗扔進(jìn)鍋中;
4、把棗煮脹,煮爛后放入冰糖直至完全融化，紅棗銀耳湯就熬制完成了。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
銀耳
1、銀耳是個(gè)老少婦儒都適應(yīng)，多吃有益處的食物，可是人們平時(shí)吃的并不是很多。它能清肺，補(bǔ)充膠原蛋白，讓皮膚有彈性，白嫩，調(diào)理人體免疫力，對(duì)身體有極大的好處。銀耳是"窮人的燕窩"，無論顏色、口感、功效都和燕窩相似。中醫(yī)認(rèn)為，銀耳味甘、性平，有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤(rùn)腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、滋陰、潤(rùn)肺、生津、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。
2、銀耳具有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤(rùn)腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。用于治肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經(jīng)不調(diào)、胃炎、大便秘結(jié)等病癥。它能提高肝臟解毒能力，保護(hù)肝臟功能，它不但能增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫能力，還能增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放療、化療的耐受力。它也是一味滋補(bǔ)良藥，特點(diǎn)是滋潤(rùn)而不膩滯，具有補(bǔ)脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補(bǔ)腦、養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥之功，對(duì)陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a(bǔ)的病人是一種良好的補(bǔ)品。銀耳富有天然特性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收。
紅豆
1、紅豆富含淀粉，因此又被人們稱為"飯豆"，它具有"津津液、利小便、消脹、除腫、止吐"的功能。
2、紅豆蛋白質(zhì)中賴氨酸含量較高，宜與谷類食品混合成豆飯或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕點(diǎn)原料。紅豆不僅是美味可口的食品，而且是醫(yī)家治病的妙藥。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，紅豆氣味甘、酸、平、無毒，有化濕補(bǔ)脾之功效，對(duì)脾胃虛弱的人比較適合，在食療中常被用于高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。
食用指南
忌食人群
1、冰糖銀耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。銀耳能清肺熱，故外感風(fēng)寒者忌用。
2、外感風(fēng)寒、出血癥、糖尿病患者慎用銀耳。
3、赤小豆能通利水道，故尿多之人忌食;蛇咬傷者，忌食百日。
紅棗的功效與作用
1、補(bǔ)脾、養(yǎng)血、安神
晚飯后用紅棗加水煎汁服用即可：或者與百合煮粥：臨睡前喝湯吃棗，都能加快入睡。用鮮紅棗1000克，洗凈去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過濾取汁，混入500克蜂蜜，于火上調(diào)勻取成棗膏，裝瓶備用。每次服15毫升，每日2次，連續(xù)服完，可防治失眠。
2駐顏祛斑、健美豐肌
紅棗10枚，黑木耳15克，冰糖適量。將紅棗沖洗干凈，用清水浸泡約2小時(shí)后撈出，剔去棗核。黑木耳用清水泡發(fā)，摘洗干凈。把紅棗、黑木耳放入湯盆內(nèi)，加入適量清水、冰糖，上籠蒸約1小時(shí)即成。每日早、晚餐后各服一次，可以補(bǔ)虛養(yǎng)血。適用于血虛面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用。無病者食之，可起到養(yǎng)血強(qiáng)壯的保健作用。經(jīng)常服食，可以駐顏祛斑、健美豐肌，并用于治療面部黑斑、形瘦。注意濕痰及積滯者不宜多食。
3調(diào)經(jīng)、去便秘
當(dāng)歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。每日早晚溫?zé)岱茫?0日為1個(gè)療程。此粥具有補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，活血止痛，潤(rùn)腸通便的功能，適用于氣血不足、月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)痛經(jīng)、血虛頭痛、眩暈及便秘等癥。
紅棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可以有很多，通過小編對(duì)紅棗銀耳湯的功效的闡述之后，相信大家看了肯定很想動(dòng)手制作紅棗銀耳湯給家人品嘗吧，紅棗、銀耳有駐顏祛斑，健美豐肌，補(bǔ)血益氣的效果哦，不妨大家現(xiàn)在開始試試呀。
紅棗銀耳湯在營(yíng)養(yǎng)性和功效上都是有著極佳的功效的，而人們?cè)谄綍r(shí)掌握了紅棗銀耳湯的做法，也可經(jīng)常動(dòng)手制作該款食譜，以達(dá)到養(yǎng)生保健的功效。通過小編對(duì)銀耳紅棗湯功效的闡述之后，相信大家看了肯定很想動(dòng)手制作銀耳紅棗湯給家人品嘗吧。
銀耳紅棗枸杞湯是日常生活中比較常見的一道滋補(bǔ)的湯品，是由銀耳以及紅棗和枸杞所制作而成，其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，可以補(bǔ)充人體所缺乏的蛋白質(zhì)以及維生素等多種礦物質(zhì)，而且制作方法也比較簡(jiǎn)單，女性經(jīng)常食用可以達(dá)到美容養(yǎng)顏的功效，對(duì)身體非常好。
銀耳紅棗枸杞湯的功效
銀耳紅棗枸杞湯是用銀耳、紅棗、枸杞制作的一道甜品。紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素p以及鈣、磷、鐵和環(huán)磷酸腺苷等營(yíng)養(yǎng)成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有維生素王之美稱。
所需食材
銀耳30克、紅棗20克、枸杞子一小把。
制作方法編輯
1、紅棗用水洗凈備用
2、銀耳放盆里用水泡發(fā)，涼水溫水均可用。
3、泡發(fā)的銀耳用手掰成小塊。
4、剪去蒂部黃色部分，洗凈備用(根蒂黃色部分太硬了，口感不好)。
5、枸杞洗凈備用。
6、銀耳放入高壓鍋中，加適量水。
7、放入紅棗。封閉高壓鍋煮1小時(shí)。
8、放入枸杞，悶5分鐘，盛出即可食用。
注意事項(xiàng)
1、 選銀耳時(shí)候一定要選擇白色微黃的，朵大體輕且有光澤的。
2、 選擇蓮子，大小一致，如果不喜歡苦味選擇無心蓮子，蓮心有去心火的功效。
3、 銀耳湯也可以用普通鍋煮，時(shí)間要長(zhǎng)一些，煮出粘稠的感覺即可。
4、喜歡吃甜味的可以放入幾塊冰糖，糖尿病患者就不要放了。
5、 銀耳紅棗枸杞湯，可以趁熱喝，也可以放入冰箱冰鎮(zhèn)后喝。
6、注意銀耳泡發(fā)后量是很大的。
7、銀耳性良，三伏天謹(jǐn)慎服用
食用須知
紅棗味甘、澀，性平。歸脾、腎、心經(jīng)。具有益腎固精、補(bǔ)脾止瀉、養(yǎng)心安神、滋補(bǔ)元?dú)獾墓δ堋?/p>
枸杞為中醫(yī)常用的滋補(bǔ)藥物，性平和，味甘甜，入肝腎二經(jīng)，有滋補(bǔ)護(hù)肝、強(qiáng)壯筋骨、養(yǎng)血明目、潤(rùn)肺止咳之功效?？捎糜诟文I虛弱所致的頭暈?zāi)垦！⑦z精、咳嗽、視力減退等癥狀。
銀耳紅棗枸杞湯是一道滋補(bǔ)的湯，銀耳味甘、性平，歸肺、胃、腎經(jīng)。是傳統(tǒng)的高級(jí)滋補(bǔ)品和珍貴藥用菌，具有潤(rùn)肺補(bǔ)腎、止咳生津、提神益氣、健腦嫩膚、恢復(fù)肌肉疲勞等功能。對(duì)老弱病殘，特別是手術(shù)后病人和產(chǎn)婦，效果尤其顯著。也確實(shí)有美白效果。
枸杞和紅棗都是富含營(yíng)養(yǎng)素的美食，很多人都將枸杞和紅棗珍藏為商品，用來待客或補(bǔ)充身體用。那么枸杞紅棗泡酒有什么功效呢？
枸杞紅棗泡酒的功效
紅棗本身就具有增強(qiáng)人的體質(zhì)，防病治病等作用，而枸杞子也同樣具有一定的藥用功效，因此，二者搭配在一起泡酒喝，是很好的選擇，尤其是在防病治病方面，為人們贊不絕口!
枸杞子藥用具有扶正固本、生精補(bǔ)髓、滋陰補(bǔ)腎、益氣安神、強(qiáng)身健體、延緩衰老之功效。枸杞子是茄科植物寧夏枸杞的干燥成熟果實(shí)?，F(xiàn)代研究其化學(xué)成分得知內(nèi)含甜菜堿、胡蘿卜素、玉蜀黍黃素、煙酸、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵、亞油酸及多種氨基酸。
枸杞子是補(bǔ)腎之劑，性味平和，滋陰養(yǎng)血，益睛明目。古代文獻(xiàn)中早已記載枸杞子是一味延緩衰老及治療老年病的藥。因此對(duì)老年肝腎虛損者是一味有效補(bǔ)益抗衰老的藥物?，F(xiàn)代研究指出，枸杞子對(duì)糖尿病、高脂血癥、肝功能異常、胃炎等有一定治療作用。另可調(diào)節(jié)免疫，防治腫瘤﹔并減輕化學(xué)療法引起白血球降低的現(xiàn)象。
紅棗的營(yíng)養(yǎng)分析
枸杞紅棗泡酒無論是用來強(qiáng)身健體，提高免疫力，還是用來防病治病，都借用了紅棗和枸杞的營(yíng)養(yǎng)成分，共同作用于人體，達(dá)到一定的作用和功效，首先來看看紅棗的營(yíng)養(yǎng)成分及其功效。
1、對(duì)病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用;
2、棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質(zhì)，寧夏枸杞酒對(duì)高血壓病有防治功效;
3、棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞，寧夏西北濃情專家藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì);
4、經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，這是因?yàn)轷r棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?，膽固醇少了，結(jié)石形成的概率也就隨之減少;
5、棗中富含鈣和鐵，它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松，正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的;
6、棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲。
枸杞的營(yíng)養(yǎng)分析
1、枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營(yíng)養(yǎng)，故擅長(zhǎng)明目，所以俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常常使用枸杞子，著名方劑杞菊地黃丸,就以枸杞子為主要藥物。民間也習(xí)用枸杞子治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡(jiǎn)便有效的食療方。
2、枸杞有提高機(jī)體免疫力的作用，可以補(bǔ)氣強(qiáng)精、滋補(bǔ)肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。
3、枸杞具有降低血壓，血脂和血糖的作用，能防止動(dòng)脈結(jié)業(yè)證樣硬化，保護(hù)肝臟，抑制脂肪肝，促進(jìn)肝細(xì)胞再生。
