吃中成藥能喝綠豆湯嗎
夏季養(yǎng)生綠豆湯。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！毕嘈抨P(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。積極而有效的中醫(yī)養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“吃中成藥能喝綠豆湯嗎”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
很多人在平時(shí)都有長年吃中藥，但是吃中藥的過程中也要注意，很多食物不能和中藥放在一起，否則會(huì)讓藥性達(dá)不到，從而影響治療的進(jìn)度，吃中藥階段盡量不要喝綠豆湯，因?yàn)榫G豆本身也是重要，兩者之間不能保證是否相克，綠豆湯可以和中藥分開，兩者間隔兩個(gè)小時(shí)以后使用。
隨著氣溫的逐漸升高，具有清熱解毒、消暑生津功效的綠豆越來越受到人們的青睞。綠豆的吃法較多，其中綠豆湯是男女老幼皆宜的夏季清涼飲料，然而民間有“吃中藥不能吃綠豆，以免解藥”的說法，于是那些正在服用中藥的朋友便對(duì)綠豆敬而遠(yuǎn)之了。那么“綠豆解藥”的說法是否有道理呢?
其實(shí)，綠豆本身也是一味中藥，有清熱解毒、消暑生津、利水消腫的功效。據(jù)《本草綱目》記載：“綠豆氣味甘寒，無毒……解一切藥草、金石諸毒。”意思是說，綠豆能解藥中金、石、砒霜、草木諸毒，因此，嚴(yán)格地說，綠豆解的是藥物與食物中的毒性，而不是解藥。民間也常用綠豆煮湯來解救藥物或食物中毒。那么，服用中藥的時(shí)候到底能不能吃綠豆呢?
對(duì)于這個(gè)問題不能一概而論，這和所患疾病的種類有關(guān)：如患有中暑、咽喉疼痛、咳嗽且咳吐黃痰、腮腺炎、口干、口苦、皮膚感染、泌尿系統(tǒng)感染、便秘等熱癥實(shí)癥時(shí)，在服中藥的同時(shí)服用綠豆湯(粥)或綠豆糕等，可起到相輔相成的作用，達(dá)到事半功倍的效果。
此外，綠豆所具的解毒功效，是綠豆中的綠豆蛋白、鞣質(zhì)和黃酮類化合物可與有機(jī)磷農(nóng)藥、汞、砷、鉛化合物結(jié)合形成沉淀物，使之減少或失去毒性，并不易被胃腸道吸收，因此，農(nóng)藥中毒患者在服用中藥的同時(shí)可服用綠豆湯或用生綠豆研粉沖服，以增加療效。由于綠豆偏寒，故對(duì)脾胃虛寒、身體陽虛者無益，如患有慢性胃腸炎、肢體關(guān)節(jié)冷痛、麻木、活動(dòng)不利、腹痛、腹瀉、痛經(jīng)等虛癥寒癥時(shí)，在服用中藥治療的同時(shí)應(yīng)禁食綠豆。否則，不僅會(huì)降低中藥的藥效，而且會(huì)加重病情。
服中藥時(shí)能否服用綠豆，還和所服中藥的藥性有關(guān)：在服用黃連、黃芩、黃柏、大青葉、板藍(lán)根、牛黃、金銀花、石膏等清熱類中藥時(shí)，可與綠豆同服，可起到相輔相成的作用。在服用人參、黃芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等溫補(bǔ)類藥物及桂枝、干姜、細(xì)辛等溫經(jīng)散寒類中藥時(shí)，未經(jīng)醫(yī)生許可，不要擅自服用綠豆，以免降低藥效，影響治療效果。
ys630.COm精選閱讀
綠蘿是夏天常見的消暑飲品，平時(shí)很多人都有吃綠豆的習(xí)慣，綠豆再煮開，加上調(diào)料調(diào)制進(jìn)行冰鎮(zhèn)后，還能做成我們平時(shí)愛喝的綠豆沙，綠豆清涼可口，具有解毒通便，祛濕的功效，所以綠豆可以加快人體的熱量排泄，不過要注意所謂的吃完西藥不能喝綠豆的說法并不存在，不過一些中藥和綠豆可能會(huì)有相克反應(yīng)。
綠豆本身就是一味中藥？
沒錯(cuò)，綠豆本身就是一味中藥。并且綠豆性涼，具有清熱解毒的功效。但既然綠豆是中藥，就存在和其他藥物一起合用的可能，因?yàn)橹兴幈旧砭褪嵌辔端幬锝M合而成的。
綠豆湯有哪些藥性禁忌？
我們知道，不管什么藥物，都有一定的適應(yīng)癥和禁忌癥，但綠豆性寒，所以脾胃虛寒的人就不藥吃了。有慢性腸胃炎等腸胃疾病的人也不要食用，會(huì)加重病情。關(guān)節(jié)痛，手腳不利的人也不適合吃。
服用中藥時(shí)，能否食用綠豆湯？
服用中藥時(shí)，能不能服用綠豆，得分情況。比如在服用黃連、黃芩、黃柏、金銀花、板藍(lán)根等清熱解毒的藥物時(shí)，綠豆可以起增加藥物的療效的作用。但在服用人參、黃芪、肉桂、附子、丁香等溫補(bǔ)藥材，綠豆會(huì)影響藥效，影響治療。并且食用溫補(bǔ)藥物再食用綠豆，會(huì)讓綠豆寒性增加，對(duì)人體不利。
綠豆湯可以解西藥嗎？
因?yàn)榫G豆中的蛋白、鞣質(zhì)和黃酮類化合物，會(huì)和有機(jī)磷農(nóng)藥、汞、砷、鉛化合物結(jié)合形成沉淀物，使其毒性減少或者消失。而且可以讓金屬毒素并不易被胃腸道吸收，所以臨床上可以用綠豆作為農(nóng)藥和重金屬中毒的輔助治療。
在西藥的一種治療帕金森病的藥物美多巴，會(huì)讓綠豆中的植物蛋白發(fā)生金屬螯合物反應(yīng)，會(huì)讓美多巴的藥性降低。所以，在服用美多巴的時(shí)候，不用食用綠豆湯。應(yīng)在吃藥后的2小時(shí)候再服用，這樣就可以避免降低藥物效果。另外，綠豆與鋅、鈣、小施爾康，蓋中蓋，葡萄糖酸鋅鈣口服液并用，也可能出現(xiàn)上述問題。
綠豆湯能解藥嗎？
根據(jù)以上的問題闡述，我們可以得出，綠豆湯是不解藥的，而且解的還是藥物與食物中的毒性，而不是解藥。所以綠豆湯解藥的觀點(diǎn)是不正確的。但是，食用綠豆湯時(shí)服藥，或者用綠豆湯送服西藥是不行的，會(huì)影響藥性。所以在食用綠豆湯時(shí)需要服藥，需要相隔至少1個(gè)小時(shí)。
孕婦胃火能喝綠豆湯嗎
1、孕婦胃火能否喝綠豆湯
孕婦上火能喝綠豆湯。雖然孕婦上火可以喝綠豆湯但是綠豆性味甘涼,有清熱解毒之功,屬低脂食品,而營養(yǎng)成份很高,富含蛋白質(zhì)、糖類,胡蘿卜素、維生素B1、B2,以及鈣、磷、鐵、磷脂等。 但是性涼,孕婦不宜喝過多,冰凍的綠豆湯也不適合,太涼會(huì)引起胎動(dòng)不安。
2、孕婦胃火重有哪些表現(xiàn)
胃火分虛實(shí)兩種,虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、胃口不好、便秘、舌紅、少苔,這部分人一般都有老胃病的底子在,在中醫(yī)上說是“平素胃陰不足,津液虧損”,加上起居失度、勞累引起上火;過年期間占數(shù)的還是吃出來的實(shí)火,“辛辣烈酒,膏粱厚味”,表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。
3、孕婦胃火重怎么辦
3.1、多喝水
痔瘡與便秘的發(fā)生主要與節(jié)日期間的飲食及娛樂習(xí)慣有關(guān)。難得假期有空閑擺弄吃的,魚肉及精細(xì)食品吃得多,減少了粗纖維攝入,容易使大便干燥。此外,許多人假期長時(shí)間上網(wǎng)或打麻將,久坐后活動(dòng)減少,肛門處的靜脈回流受到阻礙,引起血管擴(kuò)張容易出現(xiàn)便秘乃至痔瘡。對(duì)這樣的“火”要多喝水,多吃水果蔬菜,保持每天大便通暢,并適當(dāng)增加運(yùn)動(dòng)。
3.2、多吃粗糧
過食肥膩辛辣煎炒等食品,致使脾胃受損,內(nèi)蘊(yùn)化熱,嚴(yán)重者口角會(huì)出現(xiàn)糜爛。對(duì)這樣的“火”應(yīng)多吃豆類、小米等粗糧和綠色新鮮蔬菜等,增加進(jìn)食品種,避免進(jìn)食辛辣、燒烤等刺激性食物,減少對(duì)口腔和腸胃的刺激。
3.3、多吃清淡食物
節(jié)日里許多年輕人夜夜笙歌,結(jié)果睡眠嚴(yán)重不足,虛火上升,很多女孩子還喜歡一邊玩一邊吃,瓜子、花生、巧克力等熱性零食不離手。
體內(nèi)熱量堆積太多,臉部發(fā)出很多痘痘。這樣的“火”大多源自內(nèi)熱,所以吃得越清淡越有利于皮膚狀況的改善。此外,要注意勞逸均衡適當(dāng),防止疲勞過度。
3.4、多吃清涼解毒食物
節(jié)后許多人都出現(xiàn)了牙齦腫痛、口腔潰瘍甚至精神不集中、嗜睡的癥狀,這是胃火上升的表現(xiàn)。對(duì)這樣的“火”要多吃清涼解毒的食物,別再吃巧克力、辣椒、羊肉等燥熱食品。
孕婦胃火重的食療方法
1、百合綠豆粥
百合綠豆粥:百合與綠豆的清熱解毒和降火能力是得到大家公認(rèn)的,綠豆味甘,性涼,具有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃、利水消腫的功效。常食百合有潤肺、清心之效,可止咳、止血、開胃。做起來也比較簡單。將綠豆和百合煮15分鐘后,再放入大米煮開后轉(zhuǎn)小火,熬至粥粘稠合適后即可,適當(dāng)加入冰糖。
2、荸薺藕汁湯
選荸薺和鮮藕各250克,一起煎湯后,加入適量冰糖。分三天吃完,有潤胃涼血降火的功效。
3、蘿卜汁
有胃火者可以飲用蘿卜汁進(jìn)行調(diào)理治療。但屬脾胃虛寒型口瘡者不宜服用。
4、炒苦瓜
苦瓜100克,開水焯后切片,素油少許燒開,將苦瓜煸熟,西紅柿洗凈切月牙片同炒,酌加鹽及調(diào)料、味精少許化開、與蒜末同時(shí)加入,翻炒后起鍋。此菜可清胃健脾。
孕婦胃火重要注意什么
1、忌精神緊張
一個(gè)人在緊張、煩惱、憤怒時(shí),其不良情緒可通過大腦皮質(zhì)擴(kuò)散到邊緣系統(tǒng),影響植物神經(jīng)系統(tǒng),直接導(dǎo)致胃腸功能失調(diào),分泌出過多的胃酸和胃蛋白酶,使胃血管收縮、幽門痙攣、排空障礙,胃粘膜保護(hù)層受損,造成自我消化,形成潰瘍。長期抑郁、焦慮或精神創(chuàng)傷后,易患潰瘍病。
2、忌過度疲勞
無論是體力勞動(dòng)或是腦力勞動(dòng),如果疲勞過度,都會(huì)引起胃腸供血不足,分泌功能失調(diào),胃酸過多而粘液減少,使粘膜受到損害。
3、忌酗酒無度
酒精本身可直接損害胃粘膜,酒精還能引起肝硬化和慢性胰腺炎,反過來加重胃的損傷。
4、忌嗜煙成癖
吸煙可促使胃粘膜血管收縮,減少胃粘膜的前列腺素合成,這是一種粘膜保護(hù)因子。吸煙還能刺激胃酸和蛋白酶的分泌,加重對(duì)粘膜的破壞。
5、忌饑飽不均
饑餓時(shí),胃內(nèi)的胃酸、蛋白酶無食物中和,濃度較高,易造成粘膜的自我消化。暴飲暴食又易損害胃的自我保護(hù)機(jī)制;胃壁過多擴(kuò)張,食物停留時(shí)間過長等都會(huì)促成胃損傷。
喝中藥可以喝綠豆湯嗎
1、用中藥期間盡量避免綠豆湯。因?yàn)楹戎兴幰⒁獾氖马?xiàng)也特別多，如果在喝中藥期間就和綠豆湯會(huì)大大地影響藥的效果。
2、如果在中藥期間喝綠豆湯,建議隔開3小時(shí)喝,那就沒事了。
3、吃中藥時(shí)不宜食用,它們都會(huì)影響中藥藥性。因此建議在喝中藥期間不要喝綠豆湯，以免影響藥效。
喝中藥能吃巧克力嗎
甜食里的糖含有較多鐵、鈣等元素和雜質(zhì),一旦中藥中的蛋白質(zhì)和鞣質(zhì)等成分與之相合,就會(huì)起化學(xué)反應(yīng),使藥液中的一些有效成分凝固變性,繼而渾濁、沉淀。這不僅影響藥效,而且危害健康。
巧克力中含有一種“神秘成分――多酚,它對(duì)心血管有很大的保護(hù)作用。多酚是一種存在于茶、紅酒、巧克力和葡萄酒等植物類食物中的天然化合物。研究表明,這類物質(zhì)可能具有與阿司匹林相似的抗炎作用,在一定濃度下可以降低血小板的活化,轉(zhuǎn)移自由基在血管壁上的沉積,因而具有預(yù)防心血管疾病的功能。巧克力的多酚不僅含量高,而且吸收率也高。大量的研究都已證明,科學(xué)地食用巧克力可在一定程度上降低心臟病的發(fā)生率和死亡率。此外,巧克力中的黃酮類物質(zhì)可大大延長體內(nèi)其它重要抗氧化劑(如維生素E、維生素C)的作用時(shí)間,為其他保護(hù)心血管的營養(yǎng)物質(zhì)提供堅(jiān)強(qiáng)的后盾。
中藥并沒有多大的禁忌,只要不吃辛辣油膩的食物,其他東西一般不會(huì)太影響藥性。巧克力有很多功效,不僅能緩解焦慮的情緒,還可以預(yù)防一些疾病,這是一種比較好的食品。喝中藥吃巧克力,但是不能立刻吃,要過一段時(shí)間后才能吃。 因此,建議大家,吃中藥最好不要吃巧克力,過一段時(shí)間在吃。
喝中藥的禁忌有哪些
1、生冷類食物
此類食物性多寒涼,主要作用為清熱解渴,故適合熱證疾病。但卻易影響胃腸功能,因此虛寒體質(zhì)者及胃腸病患者,應(yīng)該禁忌，不可隨意吃。
2、辛辣類食物
此類食物多辛熱,有通陽健胃之功效,若過多食用則易生痰動(dòng)火,散氣耗血,故該類飲食僅適合于寒證疾病者,而不適于陰虛陽亢之體及血證、溫病、痔瘺、癰癤患者等。此類食物包括蔥、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒等。
3、發(fā)物類食物
此類食物均為動(dòng)風(fēng)生痰助火之品,由于疾病對(duì)食物選擇程度的大小不同,其”發(fā)“亦有異。此類食物有蘑菇、香蕈、筍、芥菜、南瓜、公雞肉、豬頭肉、母豬肉等。
4、魚腥類食物
此類食物多為咸寒而腥之品,且含有異性蛋白,易引起過敏反應(yīng),多食易傷脾胃并誘發(fā)疾病,故脾胃有病者不宜多吃,尤其是過敏體質(zhì)者更不可食之。此類食物有黃魚、鯉魚、帶魚、蚌肉、蝦、螃蟹等,而鯉魚、沙丁魚、鲇魚、黃魚、螃蟹、黃泥螺最易引起過敏。魚腥類食物亦屬發(fā)物。
5、油膩類食物
此類食物包括動(dòng)物的油脂及油煎、油炸的硬固食物。油膩有損脾胃健運(yùn),故凡外感疾病、黃疸、泄瀉者當(dāng)禁忌。油煎、油炸之食物質(zhì)硬、燥熱,不易消化,胃腸有病及”上火“者忌食。
6、在喝中藥期間，如果身體出現(xiàn)不適，那么請(qǐng)停止用藥，不要忽略身體的任何毛病，應(yīng)該去正規(guī)的醫(yī)院，詢問醫(yī)生的建議，而不要盲目用藥，是藥三分毒，并不是所有的中藥對(duì)身體都是有益的。
導(dǎo)讀：孕婦可以喝綠豆湯嗎？綠豆湯有清熱解讀、利水消腫的功效，那么孕婦可以喝綠豆湯嗎？下面一起來看看專家的說法。
孕婦可以喝綠豆湯嗎
綠豆性涼，味甘，平時(shí)喝可以消暑止渴；由于其具有利尿下氣的功效，因此食物或藥物中毒后喝，還能起到排清體內(nèi)毒素的作用。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為：綠豆性味甘寒、無毒，有清熱解毒、祛暑止渴、利水消腫、明目退翳、美膚養(yǎng)顏之功效。有關(guān)實(shí)驗(yàn)還表明，綠豆可能對(duì)治療動(dòng)脈粥樣硬化，減少血液中的膽固醇及保肝等均有明顯作用。
孕婦可以喝綠豆湯嗎？專家指出，對(duì)于孕婦來說，孕婦是可以喝綠豆湯的。喝綠豆湯不僅可降火，也可清除胎毒，同時(shí)也有助于解決孕期便秘問題。綠豆湯中的賴氨酸對(duì)于促進(jìn)胎兒發(fā)育也有積極作用。
孕婦雖然可以喝綠豆湯，但建議孕媽考慮自己的體質(zhì)，適量食用。綠豆畢竟是涼性食物，脾胃虛弱的孕婦不宜多吃。服藥特別是服溫補(bǔ)藥時(shí)不要吃綠豆食品，以免降低藥效。未煮爛的綠豆腥味強(qiáng)烈，食后易惡心、嘔吐。
孕期前三個(gè)月，最好是不要喝綠豆湯，因?yàn)榫G豆湯中含有大量的維生素A，此時(shí)喝綠豆湯會(huì)影響胎兒的發(fā)育。過了三個(gè)月后，胎兒發(fā)育逐漸趨于穩(wěn)定，這時(shí)候就可以喝綠豆湯了。但不能沒有節(jié)制地喝，因?yàn)榫G豆屬于涼性，喝多了會(huì)使孕婦身體變得陰虛，尤其是體虛的孕婦特別要注意，并且當(dāng)孕婦有患胃腸薄弱、肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹瀉等癥時(shí)應(yīng)禁食綠豆湯。
所以，孕婦可少量喝些綠豆湯，但不適合長期喝。綠豆屬陰，對(duì)于那些脾胃虛寒的人來說不適合長喝。那么還有哪些人不適合喝綠豆湯呢？不宜喝綠豆湯的人群，一起來了解下吧。
不宜喝綠豆湯的人群
1、老人、小孩及體質(zhì)虛弱者
老人小孩及體質(zhì)虛弱的人，胃腸消化功能差，很難在短期內(nèi)消化掉綠豆中的蛋白質(zhì)，容易引起消化不良或者腹瀉。
2、寒涼體質(zhì)者
綠豆屬寒涼之物，對(duì)于體質(zhì)寒涼者而言，過多食用會(huì)加重寒涼癥狀，引發(fā)疾病。寒涼體質(zhì)的典型特征是四肢冰涼、腰腿冷痛，易腹脹、腹瀉，大便較稀。
3、特定服藥人群，尤其是吃補(bǔ)藥者
綠豆具有解毒作用，服用的藥物中如果含有有機(jī)磷、鈣、鉀等成分，綠豆會(huì)與這些成分結(jié)合成沉淀物，從而分解藥效。特別是正在服用一些溫補(bǔ)性中藥的人，更不宜吃綠豆，因?yàn)榫G豆破氣，會(huì)影響進(jìn)補(bǔ)效果。不過，一些清熱瀉火的中藥，如黃連、黃芩、黃柏、板藍(lán)根、牛黃等，和綠豆同服，可起到相輔相成的作用。
4、月經(jīng)期婦女
月經(jīng)期的婦女，由于身體正處于失血狀態(tài)，體質(zhì)偏差，飲用過多的綠豆湯，容易傷害脾胃，造成脾胃失衡和腹瀉。
如何制作綠豆湯呢？綠豆湯的制作方法，下面一起來學(xué)習(xí)下吧。
綠豆湯的制作方法
中醫(yī)建議：若實(shí)現(xiàn)綠豆湯的食療功效最重要的是煮的時(shí)間，最好是冬天煮開后7~8分鐘，夏天5~6分鐘即可，過了該時(shí)間起不到多大的養(yǎng)肝作用。
方法一：將綠豆洗凈并控干水分，倒入鍋中，加入開水，開水的用量以沒過綠豆2公分為好，煮開后，改用中火，當(dāng)水分要煮干時(shí)（注意防止粘鍋），加入大量的開水，蓋上鍋蓋，繼續(xù)煮20分鐘，待綠豆已酥爛，湯色碧綠時(shí)即可。
方法二：將綠豆洗凈，用沸水浸泡20分鐘，撈出后放到鍋里，再加入足量的涼水，旺火煮40分鐘。
方法三：將綠豆洗凈，放入保溫瓶中，倒入開水蓋好。3~4個(gè)小時(shí)后，綠豆粒已漲大變軟，再下鍋煮，就很容易在較短的時(shí)間內(nèi)將綠豆煮爛。
方法四：將挑好的綠豆洗凈晾干，在鐵鍋中干炒10分鐘左右，然后再煮，綠豆很快就可煮爛。
方法五：將綠豆洗凈，用沸水浸泡10分鐘。待冷卻后，將綠豆放入冰箱的冷凍室內(nèi)，冷凍4個(gè)小時(shí)，取出再煮，綠豆很快酥爛。
方法六：先把綠豆淘洗干凈，瀝干水分；沙鍋放清水燒開，然后放入綠豆，水量應(yīng)該略多于綠豆（浸沒綠豆約半寸）為宜；用大火燒煮，煮至湯水將收干時(shí)，添加滾開水，并把沙鍋蓋嚴(yán)，燜煮20分鐘，撇去上浮的皮殼，再煮15分鐘，綠豆就開花酥爛，加糖即成綠豆湯。
用上面的方法燒煮出的綠豆湯，湯清色綠，也省時(shí)間。綠豆湯制作要領(lǐng)，一起來看看。
綠豆湯制作要領(lǐng)
1、煮沸時(shí)間不宜過長，煮沸3～5分鐘，以清澈綠湯為佳。
2、取一只不銹鋼鍋，加水。煮沸后放入綠豆，蓋上鍋蓋。3分鐘后，舀出里面的湯，放在白色的大碗里面。這時(shí)的湯為綠色，澄清透明。這就是綠豆皮煮出來的真正顏色。
3、減少氧化，蓋上鍋蓋煮為宜。
4、避免用鐵鍋煮，因?yàn)榫G豆中的類黃酮與金屬離子發(fā)生反應(yīng)，會(huì)干擾綠豆的抗氧化能力及食療功效，并且湯汁變色。
5、煮綠豆湯時(shí)，綠豆皮自然脫落，不少人會(huì)把綠豆皮撇出來扔掉，這樣做實(shí)在可惜。綠豆皮，性寒味甘，能解熱毒，它的清熱解毒功效比綠豆仁強(qiáng)。綠豆皮里還含有大量抗氧化成分，如類黃酮等。
6、煮綠豆湯時(shí)，建議綠豆與水的比例是1：10，將綠豆在開水中煮成綠色清湯，進(jìn)行豆湯分離，湯不僅是解暑飲品，還有解毒功效。把煮湯時(shí)的綠豆撈出煮粥食用；用撈出的綠豆燉肉，肉的味道、口感很好，綠豆還能分解肉制品中的毒素。
以上就是一些綠豆湯的相關(guān)知識(shí)，如果想了解更多關(guān)于綠豆湯的內(nèi)容，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注中醫(yī)養(yǎng)生頻道。
剛輸完液可以喝綠豆湯。輸液的同時(shí)是可以喝綠豆湯的，綠豆湯一般在西藥這里是沒有禁忌的。一般在飲用中藥師不建議服用綠豆湯，綠豆湯具有清熱解毒的功效，會(huì)一定程度的影響中藥的藥效。
綠豆湯的功效
1、補(bǔ)血強(qiáng)身
平時(shí)人們多喝一些紅豆綠豆湯，能吸收豐富的微量元素鐵，這種物質(zhì)可以補(bǔ)血，能加快身體血液循環(huán)，也能緩解身體虛弱，它最適合那些身體貧血和面色微黃的人群食用，另外平時(shí)喝紅豆綠豆湯還能吸收多種維生素和礦物質(zhì)，對(duì)人類身體虛弱也有一定的緩解作用。
2、健脾益胃
紅豆綠豆湯中含有天然的皂角苷，這種物質(zhì)被人體吸收以后，能刺激腸胃，也能提高腸胃的消化能力，可以起到健脾益胃的重要功效，另外，紅豆和綠豆中含有豐富的膳食纖維，這些物質(zhì)也能加快腸胃蠕動(dòng)，能有效預(yù)防便秘和肥胖。
紅豆綠豆湯的功效與作用
3、利水消腫
紅豆綠豆湯還能利水消腫，因?yàn)樗鼈兒械脑斫擒湛梢源碳つc道，而且具有明顯的利尿作用，最適合那些身體水腫和患有心臟病以及腎功能不全的人群食用，另外平時(shí)人們出現(xiàn)肝硬化肝腹水以及腳氣病和身體負(fù)重時(shí)，多喝一些紅豆綠豆湯，既能利水消腫，又能解毒強(qiáng)身，對(duì)病情恢復(fù)有很大好處。
4、清熱解毒
紅豆綠豆湯煮好以后性質(zhì)寒涼，它能清熱解毒，而且具有很強(qiáng)的抗菌作用，能有效消除人體內(nèi)積存的熱毒，預(yù)防多種上火癥狀發(fā)生，另外，紅豆和綠豆一起煮湯喝，還能解酒解毒，平時(shí)人們喝醉以后多喝一些紅豆綠豆湯，就能讓醉酒以后的不良癥狀很快好轉(zhuǎn)。
夏天是最讓人煩惱的季節(jié)，因?yàn)樘珶?，?huì)曬黑還容易中暑。那么防中暑的方法有哪些呢?當(dāng)然要從飲食方面找方法。多喝綠豆湯防暑效果就很不錯(cuò)。那么綠豆湯的做法是什么呢?綠豆湯的功效除了防中暑還有別的嗎?下面我們就一起來分析下綠豆湯的作用!
綠豆湯的功效與作用
清熱降火
說到綠豆湯的功效與作用，最常識(shí)的就是綠豆的清熱降火了，但是你知道怎么才能發(fā)揮綠豆湯的清熱降火功效嗎?傳統(tǒng)的綠豆湯的做法都是將綠豆煮爛熬湯，其實(shí)這樣就使綠豆湯的功效與作用大大降低了，綠豆的降火成分主要含于豆皮之上，過久加熱會(huì)分解不少，所以我們烹調(diào)的時(shí)候就將綠豆洗凈后在清水里泡上幾個(gè)小時(shí)，然后就和泡的水一起略微煮熟就行了，這樣不僅綠豆軟而不爛，湯水碧綠，而且綠豆湯的功效與作用也能得到最大的發(fā)揮哦。
解毒益氣
綠豆湯的功效與作用還有神奇的解毒效果，這里所說的毒不僅指重金屬類和砒霜類毒，還可以指平時(shí)我們的代謝毒素，所以平時(shí)我們的身體保養(yǎng)，都可以通過綠豆湯的功效與作用來實(shí)現(xiàn)。但是綠豆的解毒成分主要包含于豆子的肉質(zhì)里，所以為了突出解毒效果，就應(yīng)該將綠豆洗凈后煮爛，等到出豆沙時(shí)就可以了，這樣的綠豆湯不僅沙沙的好喝，而且綠豆湯的功效與作用也發(fā)揮了出來。
消暑安神
綠豆里面含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，所以綠豆湯的功效與作用有一定的解暑防暑作用。這時(shí)綠豆就應(yīng)該配合其他事物一起食用才最好了。比如綠豆粥，綠豆冰沙等，將綠豆和其他的主食搭配烹飪，不僅美味可口，而且綠豆湯的功效與作用也能最好的發(fā)揮出來。
促代謝，長胃口
綠豆里面還含有豐富的生物堿和香豆素等生理活性物質(zhì)，所以綠豆湯的功效與作用對(duì)于我們的新陳代謝有良好的促進(jìn)作用。像我們平時(shí)消化不良呀，脹氣呀，都可以嘗試服用綠豆湯來解決。對(duì)于夏季我們的食欲不振，吃得少，綠豆湯的功效與作用也對(duì)其有良好的緩解效果。
綠豆湯的食療作用
降血脂降膽固醇
綠豆湯的食療價(jià)值也是相當(dāng)?shù)呢S富，綠豆里面含有的多糖能促進(jìn)我們體內(nèi)血脂的水解，使綠豆湯的功效與作用具有一定的降血脂的作用，而綠豆里面還含有另一種球蛋白多糖，能阻止我們對(duì)膽固醇的吸收，所以綠豆湯的功效與作用還有降低膽固醇的效果哦。
抗過敏，保肝護(hù)腎
綠豆湯的功效與作用還有一定的抗過敏功效，所以容易過敏的人群，除了原理過敏源以外，平時(shí)喝些綠豆湯，也對(duì)過敏癥狀有一些緩解效果。綠豆里面還含有胰蛋白酶抑制成分，所以綠豆湯的功效與作用還有保護(hù)肝臟和腎臟的保健效果。臟氣不穩(wěn)的人群都可以通過綠豆湯的功效與作用來達(dá)到一定的養(yǎng)生效果。
綠豆湯
材料
綠豆250克，白砂糖(適量)，溫水。
做法
1、把綠豆洗凈，放入碗中，用溫水浸泡1個(gè)半小時(shí)。
2、把浸泡好的綠豆撈出，倒入鍋里，放入比綠豆的量多一點(diǎn)的溫水，蓋上鍋蓋，小火煮30分鐘。每隔幾分鐘看綠豆的水有沒有干，干了就倒入溫水。
3、綠豆湯煮好以后，放入白砂糖。等綠豆湯自然冷卻即可。
結(jié)語：有關(guān)綠豆湯的功效，這里就介紹這么多。相信大家看完之后對(duì)綠豆湯又多了些認(rèn)識(shí)了。馬上天氣就要到最炎熱的時(shí)候了，多喝些綠豆湯能預(yù)防中暑，所以小編這里建議大家多多煮著來吃，沒有學(xué)會(huì)的朋友可以多請(qǐng)教請(qǐng)教。很好學(xué)的喲!
宮寒可以喝綠豆湯嗎
1、宮寒可以喝綠豆湯嗎
喝綠豆湯能預(yù)防中暑,治療食物中毒等,對(duì)熱腫、熱渴、熱痢、痘毒等也有一定的療效。但寒涼體質(zhì)者,不適合喝。寒涼體質(zhì)的人,表現(xiàn)為四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等。吃了綠豆反而會(huì)加重癥狀,甚至引發(fā)諸如腹瀉(嚴(yán)重的話引起脫水),氣血停滯引起的關(guān)節(jié)肌肉酸痛,胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統(tǒng)疾病。宮寒喝綠豆湯可能會(huì)導(dǎo)致子宮不孕不育,但平時(shí)可以適量喝,但不要喝冷的綠豆湯。因?yàn)檫^寒的食品會(huì)引起氣血淤滯,造成腹部不適及痛經(jīng),不利于婦科保健。綠豆湯喝溫?zé)岬淖詈?也可防胃脹。綠豆湯性寒,因此,寒性體質(zhì)和經(jīng)期的女性也不適合過多的飲用,以免加重身體寒氣,出現(xiàn)脾胃虛寒,宮寒痛經(jīng)之癥。
2、綠豆湯不可天天喝
適當(dāng)喝沒問題。一般成人一周喝2至3次,每次一碗即可。幼兒則要具體依照體質(zhì)而定,最好先咨詢一下醫(yī)師。一般來說,小孩2至3歲開始吃粥時(shí),可適量加點(diǎn)綠豆。6歲過后,才可飲用成人量。
3、女性喝綠豆湯瘦身不可取
綠豆?fàn)I養(yǎng)豐富,自身就含有大量的蛋白質(zhì)、糖分、脂肪,100g綠豆中含有45大卡熱量,也屬于較低熱量的食物,但由于這綠豆湯的味道不是很佳,很多人煮綠豆湯都會(huì)放一些糖,主要不放太多,可改善口味,也不會(huì)增加太多綠豆湯的能量,食用能起到減肥。
女性瘦身多喝綠豆湯,主要是取綠豆的利水消腫的作用及其低能量值,要具體看體質(zhì)和經(jīng)期而定。過量喝綠豆湯可出現(xiàn)白帶、腹脹、痛經(jīng)等婦科癥狀。一般人過量喝綠豆湯,可出現(xiàn)胃寒腹瀉等腸胃疾病。腸胃脹風(fēng)、脾胃虛弱、瀉泄、腎虛腰疼和體虛寒者及痛風(fēng)患者忌食。
4、喝綠豆湯的壞處
綠豆肉平皮寒,綠豆湯也屬于寒性湯食,飲用過多便會(huì)引起脾胃虛寒,出現(xiàn)腹瀉、腹痛、腹脹等消化不良之癥。
綠豆湯雖然能清熱祛暑,但是味道并不是很好,因此,很多人喝綠豆湯都喜歡加糖,這樣的綠豆湯喝多了就容易肥胖。
怎樣判斷與治療宮寒
宮寒的癥狀是月經(jīng)不規(guī)律,而且白帶增多,腰酸或者腰痛;月經(jīng)是黑色的且伴有血塊,有時(shí)痛經(jīng)到額頭冒汗。手腳冰涼而且有點(diǎn)無力,食欲不佳。
每天加強(qiáng)鍛煉,慢跑,騎自行,爬山等運(yùn)動(dòng),促進(jìn)血液循環(huán),同時(shí)還可以用大棗(不能用小紅棗代替,小棗沒有補(bǔ)氣的功效)或當(dāng)歸泡水喝。
平時(shí)多吃點(diǎn)補(bǔ)氣暖身的食物,比如說小紅棗,大紅棗,核桃,花生,阿膠等等。
若是月經(jīng)黑或者帶血塊可以煮暖宮蛋吃,用一個(gè)雞蛋,輕輕敲開一個(gè)口,再放進(jìn)去1.5克的紅花,攪勻蒸熟就可以了。月經(jīng)來的第二天開始吃,一天吃一個(gè),連續(xù)吃九天,然后下一次月經(jīng)來時(shí)同樣的服用,持續(xù)3個(gè)月的樣子就好了,若是嚴(yán)重的就吃四個(gè)月,吃完之后月經(jīng)就沒有黑色和血塊了。
泡紅姜茶喝,用20克的紅糖和去皮的生姜4片,溫火煮五分鐘的樣子就可以乘熱喝了,來月經(jīng)堅(jiān)持喝五天,平均一周喝一次左右。
最后,女性屬陰,不能貪涼,少吹空調(diào),冷飲、冰茶,冰淇淋等,寒性的水果和食物也少吃。
喝綠豆湯要注意什么
綠豆寒性大,如果有本身就比較畏寒、腰腿冷痛、腹瀉等癥狀的人,應(yīng)該禁食綠豆,否則會(huì)加重病情。如果你正在吃中藥最好質(zhì)詢醫(yī)生能不能吃綠豆,中藥服用的時(shí)候有很多的東西是不能吃的,包括綠豆,以免發(fā)生藥理沖突。
很多朋友喜歡把綠豆煮好后放在冰箱里,然后從外面回來的時(shí)候,先不吃飯,而是喝上一碗冰綠豆湯。這種飲用方式對(duì)脾胃的傷害很大,綠豆性寒,加上冰鎮(zhèn)寒性更加明顯,空腹飲用很容易引起消化疾病,導(dǎo)致腹瀉、引發(fā)胃炎。
適量飲用,綠豆湯雖是降暑良品,但也不能無節(jié)制的飲用。不能天天喝個(gè)不停,一次的量也不能過多。綠豆中含有的低聚糖容易使人脹氣,而且綠豆屬于不易消化的食品,過量飲用易損傷脾胃,而女性朋友過量飲用綠豆湯的話,還會(huì)容易引發(fā)腹脹、痛經(jīng)等毛病。
煮綠豆最好用砂鍋,因?yàn)殍F鍋很容易煮糊掉,而且綠豆會(huì)和鐵鍋產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)。煮的時(shí)候里面最好不要加堿,堿會(huì)破壞綠豆富含的維生素,而且煮出來的顏色也會(huì)發(fā)生變化。
綠豆含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類，鈣、磷、鐵、胡蘿卜素，維生素B1、B 和煙酸。有實(shí)驗(yàn)表明，綠豆能預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，使已升高的血脂含量下降，有解毒、護(hù)肝作用。
中醫(yī)認(rèn)為，綠豆性涼，味甘，平時(shí)喝可以消暑止渴。由于綠豆具有利尿下氣的功效，在食物或藥物中毒后喝，能起到排除體內(nèi)毒素的作用，對(duì)熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒、斑疹等也有一定的療效。
李時(shí)珍在《本草綱目》中指出 綠豆甘寒無毒，人心、胃經(jīng)，可清熱解毒，消暑止渴，安精神、補(bǔ)元?dú)?、潤皮膚 綠豆花，解酒毒 綠豆殼，治久痢 綠豆芽，解酒食諸毒 綠豆葉。治嘔吐下瀉 綠豆衣(綠豆芽脫出的外殼)，退翳明目 綠豆粉，治瘡腫、療燙傷。
《大長今》講的是與我國明朝同時(shí)代的故事，在當(dāng)時(shí)的歷史條件下，用綠豆來解毒是可信的。中醫(yī)古籍中確實(shí)有用綠豆解毒的記載，在我國民間也有用綠豆解毒的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。但是，綠豆的解毒功效畢竟是有限的。
隨著醫(yī)學(xué)的發(fā)展，如今對(duì)藥物的解毒.特別是一些劇毒藥物的解毒，例如有機(jī)磷農(nóng)藥中毒、毒鼠藥磷化鋅中毒等，首先還是要采取洗胃腸、注射特效解毒劑等現(xiàn)代醫(yī)學(xué)辦法來搶救。讀者不要被電視劇誤導(dǎo)了。
水煮魚好吃，但不宜多吃、常吃。一是含鹽量遠(yuǎn)超正常標(biāo)準(zhǔn)，容易產(chǎn)生水鈉潴留，導(dǎo)致血壓升高 二是用油量多，而且反復(fù)加熱，可產(chǎn)生致癌毒素，也有可能導(dǎo)致脂肪攝入過量 三是超量辣椒對(duì)消化道有強(qiáng)烈刺激作用，會(huì)出現(xiàn)脘腹疼痛，嚴(yán)重時(shí)可引起消化道出血，或誘發(fā)消化道潰瘍 四是味道濃重，會(huì)刺激味覺神經(jīng)，促使唾液、胃液分泌增多，胃腸蠕動(dòng)加速，使人興奮。這就是廣東人說的上火，此時(shí)喝綠豆湯有清熱解毒的功效。
中醫(yī)對(duì)毒的定義比較廣泛，但主要還是指熱毒，比如小孩子起了痱子，用綠豆和鮮荷葉煎汁服用，效果尚可。治療小兒麻疹，也可常食綠豆。但若把綠豆的中醫(yī)解毒功能當(dāng)成了西醫(yī)的抗生素，將兩者混為一談，是不恰當(dāng)?shù)?。雖然，通過抑菌試驗(yàn)證實(shí)，綠豆衣提取液對(duì)葡萄球菌有抑制作用，但以綠豆湯來預(yù)防食物中毒，恐怕很難達(dá)到目的。
夏天到了，喝碗甘涼的綠豆湯，確實(shí)能清熱解毒，多喝也有一定的益處。不過應(yīng)注意，綠豆屬于涼性藥食之品，身體虛寒或脾胃虛寒者過食，會(huì)出現(xiàn)陰寒更甚而出現(xiàn)畏寒肢冷、腹痛腹瀉 陰虛者也不宜食，綠豆之寒性更傷陰液，致虛火旺盛而出現(xiàn)口角糜爛、牙齦腫痛等。
女性在來月經(jīng)的時(shí)候，身體會(huì)變得很虛弱，而且內(nèi)分泌會(huì)發(fā)生紊亂，所以在這個(gè)時(shí)期飲食也是要很注意的。但是夏天的時(shí)候，天氣比較燥熱，所以綠豆湯就會(huì)成為夏日飲品必備，可以消暑解渴。夏天的時(shí)候女性來月經(jīng)是不能吃涼的冰的食物的，那么來月經(jīng)的時(shí)候綠豆湯可以喝嗎？
綠豆的功效與作用有很多，專家建議在月經(jīng)期間可以喝綠豆湯，綠豆還有補(bǔ)鐵的作用。但是不要喝冰鎮(zhèn)綠豆湯。因?yàn)檫^涼的食品會(huì)引起子宮收縮，造成腹部不適，也不利于婦科保健。喝常溫的就行。
不少女性，在月經(jīng)來潮的前幾天(月經(jīng)前期)會(huì)有一些不舒服的癥狀，如抑郁、憂慮、情緒緊張、失眠、易怒、煩躁不安、疲勞等。一般認(rèn)為，這與體內(nèi)雌激素、孕激素的比例失調(diào)有關(guān)。
此時(shí)，女性應(yīng)選擇既有益膚美容作用，又能補(bǔ)氣、疏肝、調(diào)節(jié)不良情緒的食品、藥品，如卷心菜、柚子、瘦豬肉、芹菜、粳米、鴨蛋、炒白術(shù)、淮山藥、苡米、百合、金絲瓜、冬瓜、海帶、海參、胡蘿卜、白蘿卜、胡桃仁、黑木耳、蘑菇等。
在月經(jīng)來潮時(shí)，可出現(xiàn)食欲差、腰酸、疲勞等癥狀。此時(shí)，宜選用既有益膚美容作用，又對(duì)"經(jīng)水之行"有益的食品、藥品。宜選用的食品與藥品有;羊肉、雞肉、紅棗、豆腐皮、蘋果、薏苡仁、牛肉、牛奶、雞蛋、紅糖、益母草、當(dāng)歸、熟地、桃花等。
上文介紹了一些綠豆湯的功效，和來月經(jīng)時(shí)的飲食調(diào)理的方法。女性在來月經(jīng)的時(shí)候時(shí)不能吃寒涼的食物的，比如綠豆、柚子、冷飲、西瓜等等，這些食物可能會(huì)引起宮寒，那么就會(huì)導(dǎo)致月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)等現(xiàn)象，所以建議要多吃點(diǎn)補(bǔ)血益氣的食物。
本文導(dǎo)讀：民間有“喝藥不能吃綠豆”說法，那么，這種說法是否正確，到底哪些人不能喝綠豆湯？看看下面文章的介紹。
我們都知道綠豆湯能夠清熱解毒，夏天喝綠豆湯有消暑的作用，民間有 喝藥不能吃綠豆 說法，那么，這種說法是否正確，到底哪些人不能喝綠豆湯？看看下面文章的介紹。
綠豆湯可清暑解毒
綠豆具有清熱解毒、消暑生津的功效，是夏天人們最喜歡食用的食品之一。綠豆性涼，味甘，平時(shí)喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下氣的功效，因此食物或藥物中毒后喝，還能起到排清體內(nèi)毒素的作用，對(duì)熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒、斑疹等也有一定的療效。農(nóng)藥中毒和重金屬中毒患者可服用綠豆湯或用生綠豆研粉沖服來解毒。研究還發(fā)現(xiàn)，綠豆中含有大量的賴氨酸、蘇氨酸以及鈣、鐵、磷等，可以補(bǔ)充新陳代謝中消耗的營養(yǎng)。
實(shí)驗(yàn)證實(shí)，綠豆可降血脂、降膽固醇、抗過敏、抗菌、抗腫瘤、增強(qiáng)食欲、保肝護(hù)腎等。
吃藥能不能喝綠豆湯？
綠豆是清熱去火、解毒的好飲品，很多家庭夏天都喜歡熬點(diǎn)綠豆湯喝。但慢性病患者，幾乎天天都要服藥，而民間有 吃中藥不能吃綠豆，以免解藥 的說法。也有些人將這一觀點(diǎn) 推而廣之 ，認(rèn)為西藥也是藥，服用西藥也不能吃綠豆或喝綠豆湯，否則也會(huì)影響藥效。如何既享受綠豆的解毒、消暑作用，又不影響藥效？
其實(shí)，一概強(qiáng)調(diào)所有服用中藥的患者都不能吃綠豆是不對(duì)的。能否吃綠豆要看患者所患疾病和正在服用中藥的種類。
綠豆本身也是一味中藥，有清熱解毒、消暑生津、利水消腫的功效。如果患者是中暑、咽喉疼痛、咳嗽且咳吐黃痰、腮腺炎、口干、口苦、皮膚感染、泌尿系統(tǒng)感染、便秘等熱證實(shí)證時(shí)，在服用治療這些疾病的中藥（如黃連、黃芩、黃柏、大青葉、板藍(lán)根、牛黃、金銀花等清熱類中藥）的同時(shí)服用綠豆湯（粥），可起到相輔相成的作用，達(dá)到事半功倍的效果;如果患者患有脾胃虛寒、身體陽虛，如慢性胃腸炎、肢體關(guān)節(jié)冷痛麻木、活動(dòng)不利、腹痛腹瀉、痛經(jīng)等虛證寒證，正在服用治療這些疾病的人參、黃芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等溫補(bǔ)類藥物及桂枝、干姜、細(xì)辛等溫經(jīng)散寒類中藥時(shí)，則應(yīng)禁食綠豆，以防寒上加寒或減弱溫補(bǔ)類中藥的療效。
至于西藥，目前為止，還沒有得到綠豆能讓某種藥物失效的確切的、科學(xué)的研究成果?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，綠豆的化學(xué)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，維生素B1、B2、胡蘿卜素、葉酸，礦物質(zhì)鈣、磷、鐵。所含蛋白質(zhì)主要為球蛋白，另外還含有一些鞣質(zhì)、黃酮、香豆素、生物堿、皂甙等生物活性物質(zhì)。如果非要說綠豆與某些藥物有配伍禁忌，就只有從綠豆的化學(xué)成分和藥理作用上證明。比如綠豆中的綠豆蛋白、鞣質(zhì)和黃酮類化合物可與有機(jī)磷農(nóng)藥、汞、砷、鉛化合物結(jié)合形成沉淀物，使之減少或失去毒性，并不易被胃腸道吸收，因此，農(nóng)藥中毒和重金屬中毒患者可服用綠豆湯或用生綠豆研粉沖服來解毒。同理，以生物堿（如麻黃堿、茛菪堿、嗎啡、咖啡因等）、金屬離子為活性成分的藥物（如維生素B12、鈣制劑、鐵制劑等），可以與綠豆中的成分結(jié)合，生成不溶性物，不利于藥物的吸收，可以理解為能令這些藥物減效。否則，只能把綠豆當(dāng)成一般性的蛋白性食物，與大部分藥物不存在配伍禁忌，服用這些藥物時(shí)，如果不存在綠豆禁用的寒證，是可以同時(shí)食用綠豆的。
哪些人不能喝綠豆湯？
1、正服用溫補(bǔ)中藥的人不宜服用，以免減低藥效。
2、寒涼體質(zhì)者。此類人常有四肢冰涼、乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等癥狀。吃了綠豆反而會(huì)加重癥狀，甚至引發(fā)其他疾病。
3、老人、兒童、體弱者。因?yàn)榫G豆中蛋白質(zhì)含量比雞肉還多。這類人的腸胃消化功能較差，很難在短時(shí)間內(nèi)消化掉綠豆蛋白，容易因消化不良導(dǎo)致腹瀉。
4、其他中藥目前尚無科學(xué)依據(jù)證明與綠豆有配伍禁忌。特別是一些清熱瀉火的中藥，如黃連、黃芩、黃柏、大青葉、板藍(lán)根、牛黃、金銀花等，與綠豆湯或綠豆糕等同服，可起到相輔相成的作用，達(dá)到事半功倍的效果。
5、此外，糖尿病患者服用的綠豆湯不能加入大量綠豆和白糖，應(yīng)當(dāng)把綠豆及糖的攝入計(jì)入熱量。
綠豆湯制作有竅門
綠豆湯雖然是家常飲品，但其制作、飲用也是很有講究的。制作方法不同所得到的功效也不同。
綠豆湯有消暑、解毒的作用，綠豆的清熱之力在皮，解毒之功在內(nèi)。因此，如果只是想消暑，煮湯時(shí)將綠豆淘凈，用大火煮沸，注意不要久煮，約10分鐘左右即可。這樣熬出來的湯，顏色碧綠，比較清澈。喝的時(shí)候也沒必要把豆子一起吃進(jìn)去，就可以達(dá)到很好的消暑功效。
如果是為了清熱解毒，熬制時(shí)間要長點(diǎn)。最好把豆子煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但清熱解毒作用更強(qiáng)。
防中暑或解暑時(shí)，若配點(diǎn)金銀花，效果會(huì)更好。
高血壓，在我們一般人的理解看來，這是一種血壓持續(xù)過高的一類疾病，情況嚴(yán)重的話還有可能會(huì)導(dǎo)致中風(fēng)，所以患有高血壓的朋友在飲食方面要格外的注意，要聽從醫(yī)生的知道來進(jìn)行藥物的治療，在平時(shí)的適當(dāng)運(yùn)動(dòng)對(duì)身體也是很有幫助的，那么在夏季喝綠豆湯能降血壓嗎？
對(duì)于高血壓來說的話，本身老年人的疾病就是反復(fù)無常，要是我們?cè)陲嬍车确矫孢€不多加注意，后果可就不堪設(shè)想了。有人說，高血壓吃綠豆是可以的，我們接下來一起來尋找答案。
綠豆最常見的谷物類當(dāng)中的一種，是在炎熱的夏天，我們會(huì)吃到可口又消暑的綠豆湯。綠豆是我國人民的傳統(tǒng)豆類食物。專家指出，綠豆中的蛋白質(zhì)比雞肉多，綠豆可以入藥，具有清熱解暑、清血利尿、明目降壓等功效綠豆中的多種維生素、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)都比粳米多。綠豆還有排毒美膚，抗過敏的功能。如容易口角長瘡、潰爛，易長痘痘、常有過敏現(xiàn)象的人，應(yīng)多吃綠豆。
長期多吃這種現(xiàn)象很快就得到改善。因此高血壓患者可以適量吃綠豆，不會(huì)影響身體健康，但在服用中藥期間，盡量避免食用綠豆，以免影響藥效。一般建議低鹽飲食,低脂肪飲食.一定要禁煙,酒,避免情緒激動(dòng).如果有高血脂必須同時(shí)治療啊.否則降壓效果不好，在當(dāng)?shù)蒯t(yī)生指導(dǎo)下選擇降壓藥。
所以說，綠豆對(duì)于降血壓還是有一定幫助的，高血壓患者可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍?，同時(shí)，在飲食方面要嚴(yán)格的把關(guān)，多吃低鹽的食物，要戒煙戒酒，平時(shí)加強(qiáng)身體的鍛煉，積極配合醫(yī)生的治療，爭取早日擺脫疾病，恢復(fù)健康的身體。
