咖喱粉怎么用?
養(yǎng)生泥灸怎么用。
“笑一笑,十年少,笑口常開,健康常在。愁一愁,白了頭,天天發(fā)愁,添病減壽?!鄙鐣粩喟l(fā)展,養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題,養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī),而應(yīng)從年輕開始。關(guān)于中醫(yī)養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“咖喱粉怎么用?”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
在制作美食的時候,有些人特別喜歡咖喱粉,這是人們用很多食材和中藥制作而成的一種調(diào)味品,這其中就包括辣椒、生姜、芥末以及胡椒等等,這使得咖喱粉的味道非常特別,而且適當(dāng)吃一些咖喱粉是有好處的,比如可以促進(jìn)血液循環(huán),下面教大家使用咖喱粉的正確方法。
咖喱粉怎么用?
咖喱粉使用時,把咖喱粉直接加在菜肴里是不正確的,這樣使用會香氣不足,并帶有一種藥味。正確的使用方法是在鍋中放些油,加鮮姜、蒜等進(jìn)行炒制,將其炒制為咖喱再使用。這樣不僅去掉了藥味,而且芳香四溢,金黃香辣,別有風(fēng)味。
使用咖喱粉或綜合香料時,在略微爆炒過洋蔥、姜、蒜后,便可以將咖喱粉粉或綜合香料一起倒入鍋里炒香,然后再放肉類、蔬菜,加水熬燉入味。
例如:熱鍋下油,等油冒煙,就可以加入洋蔥碎去爆香,爆炒到洋蔥發(fā)黃時,加入咖喱粉翻炒。要多少分量?咖喱可稠可稀,依自己口味為準(zhǔn),通常是洋蔥碎都被咖喱粉厚厚地包裹住了,才是最適當(dāng)?shù)牧?,爐火不可太猛。這時候,放下要煮的肉或魚,或蔬菜,用鑊鏟炒之,讓咖喱和材料混在一起,另外準(zhǔn)備一大碗椰漿,如果買不到椰漿,用牛奶代替也行。
待咖喱煮至差不多要粘住鑊底時,就加入椰漿或牛奶,材料一濕潤,又要再繼續(xù)翻炒,炒至半生熟時候,就把鑊里的材料轉(zhuǎn)放進(jìn)一個深鍋中,再加入大量的椰子漿或牛奶液進(jìn)去煮,煮至全熟為止。怎么樣才知道咖喱菜熟了沒有呢?可用筷子去插試菜的原料,一插就插得進(jìn)去,表示已經(jīng)熟透了。
咖喱粉的適用范圍很廣,適用于燒,燜等方法所做的菜肴,如咖喱雞,咖喱牛肉,咖喱土豆等,也可以用咖喱粉直接拌涼菜和面條,米飯。
也可以把咖喱粉加工成咖喱油,咖喱油的制作方法是:取咖喱粉50克,油25毫升,蔥姜,蒜泥。把油放入鍋內(nèi)燒熱,加入蔥姜,蒜泥煸炒出香味,再加入咖喱粉翻炒至深黃色即成。
還可以加工成咖喱鹵汁,咖喱鹵汁的制作方法是,在制成的咖喱油中加入適量的水調(diào)勻煮沸即成。
用咖喱油和咖喱鹵汁制作菜肴,能使咖喱粉的香味充分發(fā)揮出來,也使菜肴的色澤更好看。
咖喱粉怎么用法用量,以咖喱雞的做法為例
主菜:雞半只(剁成塊)
土豆(中等大小4~5個切成滾刀塊土豆和雞的比例5:5或者6:4)
燈籠椒(1~2個切成塊紅綠皆可)
香料:咖喱粉(三湯匙左右)
椰子粉或者椰漿一小杯
南姜(4小塊)
蒜(6瓣)
紅蔥頭(8瓣曬干的一把)
小辣椒(4~10根,喜歡的可以放多點(diǎn),不喜歡可不放)
工序:
1、將咖喱粉2~3湯匙倒入生雞肉中腌,可以放點(diǎn)剁碎的蒜和紅蔥頭一起腌更香?。绨胄r~一小時)
2、將切成滾刀塊的土豆放入油鍋炸,加土豆的咖喱雞土豆必須炸過.不炸也可以但是味道差得多!炸至7~8成熟就可以起鍋待用。
3、洗干凈鍋下倆湯匙油,燒熱將準(zhǔn)備好的剁蒜剁紅蔥頭剁小辣椒一起下油鍋爆香。(香味大量溢出后趁熱把腌著咖喱粉的雞肉和南姜一起倒入鍋內(nèi)爆炒,加鹽雞精和一湯匙白糖(糖一定要放?。┏粗?~7成熟。
4、完美融合的時刻到了,把之前炸好的土豆和準(zhǔn)備好的燈籠椒倒入鍋內(nèi)和雞翻炒均勻。不要炒太久以免鍋鏟弄爛土豆??梢栽偌狱c(diǎn)鹽因?yàn)橥炼共簧傥兜赖瞬缓贸浴?/p>
5、加入清水深至差不多淹沒鍋內(nèi)的菜的7成(水還是適量少點(diǎn),最好是用熱開水這樣沸騰快菜會更香)蓋上鍋蓋開始燜10~15分鐘剩余一些汁就可以了。
6、這時候汁還是很稀的,肯定達(dá)不到澆在飯上那種美味的感覺!倒入準(zhǔn)備好的一小杯濃椰汁!可以使汁變稠而且非常香炒勻起鍋?。?!濃香四溢啊注意椰漿一定要起鍋前下。太早下會被煮成油。
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水溶性紅曲粉指的是可以被水溶解的紅曲粉,而紅曲粉就是由紅曲而磨制而成的粉末。紅曲的應(yīng)用范圍很廣,其既是一種藥物,也是一種可以供人食用的食物。紅曲是對人體心臟疾病和血液疾病有很好幫助效果的物品,而水溶性紅曲粉一般是用于食品上色,例如鹵制品、豆制品等等,下面來介紹其該怎么用。
紅曲米粉主要用作食品特別是蛋白質(zhì)含量高的食品的著色,廣泛用于肉制品,豆制品,調(diào)味品和保健品等。微溶于水,酒精中溶解性好。具體用法:取適量清水倒入一面盆中,然后根據(jù)所著色的物品的量按照包裝上的建議添加量稱量好紅曲粉慢慢倒入水中,讓水慢慢浸濕全部紅曲粉后,放置一段時間在攪拌,至到里面沒有干粉球?yàn)橹梗@樣著色才均勻,醬鹵肉制品時直接和大料一起放入老湯。
紅曲的功效與作用一 降血壓
紅曲的二級代謝產(chǎn)物——γ氨基丁酸為腦神經(jīng)傳導(dǎo)的促進(jìn)物質(zhì),根據(jù)許多實(shí)驗(yàn)證實(shí),紅曲的功效與作用有利于降低血壓。
紅曲的功效與作用二 降低膽固醇和甘油三酯
日本專家從紅曲菌培養(yǎng)液中分離出一種與他汀類藥物相似的特殊成分“紅曲菌素”,能抑制甲基戊二酰輔酶A的活性(后者恰是決定膽固醇合成的關(guān)鍵酶),進(jìn)而降低膽固醇。實(shí)驗(yàn)表明,紅曲的功效與作用還可以降低血液中的甘油三酯與低密度脂蛋白膽固醇,提升高密度脂蛋白膽固醇,使血管不易堵塞。
紅曲的功效與作用三 其他
活血化瘀,健脾消食。治產(chǎn)后惡露不凈,瘀滯腹痛,食積飽脹,赤白下痢,跌打損傷。
1、《飲膳正要》:健脾,益氣,溫中。
2、《本草衍義補(bǔ)遺》:活血消食,健脾暖胃,赤白痢下水谷。
3、《綱目》:治女人血?dú)馔醇爱a(chǎn)后惡血不盡,擂酒飲之良。
4、《本草備要》:入營而破血,燥胃消食,活血和血。治赤白下痢,跌打損傷。
5、《醫(yī)林纂要》:解生冷物毒。
脖子咖喱雞很多人都不知道是什么,還以為是一種雞肉的做法,其實(shí)不然,脖子咖喱雞是一種比喻的說法,是指人體脖子部位出現(xiàn)的積血型紅斑,一般是由于情侶之間吸吮造成的。但是如果脖子上突然出現(xiàn)一塊紅暈,會直接影響到正常的工作和生活,也會讓別人看到想入非非。本文簡單介紹下如何去除脖子上咖喱雞。
很多戀愛的中的男女或者是夫妻,為了表達(dá)自己的愛意,都會給對方留下一點(diǎn)愛的印記,比如說吻痕,但是有些人認(rèn)為會影響自己的形象,那您知道脖子上的吻痕怎么快速去掉嗎?您知道如何消除吻痕嗎?感興趣的朋友們趕快跟著小編一起來學(xué)習(xí)一下吻痕是怎么形成的吧
脖子上的吻痕怎么快速去掉
其實(shí)吻痕是不可能一下子就直接消除的,消除也是一個過程,但是選擇更為快捷的方法,消除得會快一點(diǎn),那就來看看有什么好的方法可以快一點(diǎn)消除脖子上的吻痕的。
第一、冰敷、熱敷 要知道吻痕產(chǎn)生之后你要想1天之內(nèi)消除肯定是不可能的,所以你不用趕在吻痕產(chǎn)生不久就著急處理。冰敷、熱敷的及時性效果都不是太好,都是需要時間的。
第二、指腹按摩 知道吻痕的位置之后,如果不能用毛巾搓什么的就只能用手搓,你可以雙手搓熱之后再去搓,也可以直接放在吻痕的位置搓,只要想起來就搓。效果只能說一般,多用指腹按摩啊。
第三、 回家之后用熱毛巾敷 多敷幾次,如果有暖手寶的也可以直接放在吻痕的位置上敷。還有就是紗布包好剝殼的雞蛋滾動,這個方法效果和熱毛巾的差不多。
第四、洗熱水澡 熱水能夠加速血液的循環(huán),另外的話就是搓澡巾的使用,如果位置比較尷尬不建議使用,因?yàn)槭褂弥竺娣e會變大。
第五、用遮瑕膏、粉底進(jìn)行涂
一般來說,女生都是有化妝品的哈,如果位置比較尷尬可以用bb霜涂過之后再用遮瑕膏進(jìn)行涂抹,涂抹之后用粉底蓋下就沒問題的。 第六、貼可愛的ok繃 或者是接近皮膚顏色的ok繃。市場上可愛的ok繃很多,不過這樣有點(diǎn)欲蓋彌彰的味道,不過一般顏色接近的都沒問題的哦。
在現(xiàn)實(shí)生活中珍珠粉十分常見,珍珠粉有很大的美容功效,也可以用來食用,珍珠粉還可以用來潔面,經(jīng)常用珍珠粉洗臉可以起到美白皮膚的功效,還可以使皮膚延緩衰老減少皺紋等好處,珍珠粉也可以使皮膚毛孔收縮。
先用溫水將臉部清洗干凈,然后取適量的珍珠粉和洗面奶倒入手心,然后兩手對搓,然后搓好揉勻,加入適量的蜂蜜,涂抹到臉部,用手指對暗色的皮膚進(jìn)行按摩,按摩一段時間,促進(jìn)臉部血液的循環(huán),10分鐘后然后用清水將臉部洗干凈之后,一般晚上睡前使用比較好哦。
將洗面奶先擠出來一些,然后加入適量的水,涂抹到手上,兩手對搓出現(xiàn)泡沫狀加入適量的珍珠粉倒入手中,混合起來涂抹到臉部,繼續(xù)進(jìn)行按摩,防止珍珠粉涂抹到臉部脫落,按摩上5分鐘之后再次用溫水將臉部洗掉。
將珍珠粉和牛奶在一個杯子中進(jìn)行調(diào)勻,調(diào)勻之后然后再將適量的洗面奶涂抹到手上,兩手對搓之后,混合在一起涂抹到臉部,用手指對著鏡子對皮膚色素沉著的地方進(jìn)行按摩,按摩15分鐘后然后用溫水將臉部洗掉。
將珍珠粉涂抹到黃瓜片上,然后將適量的黃瓜片放入眼部比較暗沉的地方,然后放上2分鐘之后,再次選擇將洗面奶倒入手中,讓眼部的珍珠粉清洗掉,黃瓜片取下來,兩手對搓,在手心中加入少量的水,然后調(diào)整均勻之后,然后用溫水清洗臉部就好。
將顆粒狀的珍珠粉搗碎,搗成碎末,然后加入適量的保濕乳,調(diào)成混合物。將適量的混合物加入少量的洗面奶,涂抹到臉部之后,然后用手指按摩臉部15分鐘,用溫水洗掉臉部,每天早晨和晚上各堅(jiān)持一次,時間長了會感覺皮膚變得又白又嫩。
取適量的洗面奶加入水適量,多搓出泡沫,然后取少量的珍珠粉,涂抹到臉部進(jìn)行清洗,清洗的時候取少量的水,用溫水輕輕的拍打臉部,拍打3分鐘之后,然后用溫水洗掉,然后再次敷上一張保濕面膜,冷敷10分鐘之后,然后發(fā)現(xiàn)皮膚既不干燥又能起到很好的美白效果。
將適量的洗面奶涂抹到手心,加入適量的水兩手對搓,搓出來泡沫狀之后然后涂抹到臉部,按摩上2分鐘之后,用清水拍打臉部,將臉部洗干凈,臉部這時候皮膚已經(jīng)有保濕的效果,然后將少量的珍珠粉涂抹到皮膚中暗沉的地方,涂抹好之后,珍珠粉遇到水就會起到融化,這時候就跟保持面乳一樣,然后再用手指進(jìn)行仔細(xì)按摩2分鐘之后,用清水將臉部洗干凈,每天堅(jiān)持,皮膚又白又嫩
眼用凝膠是什么?顧名思義是作用于眼睛的一種藥物。有人說眼用凝膠其實(shí)與眼藥水差一樣,反正都是滴在眼睛里,所以可以拿來相互代替使用。事實(shí)上,眼藥水與眼用凝膠完全是兩種不同的東西,治療的疾病也有所區(qū)別。下面就來教大家平時硬如何正確使用眼用凝膠。
熬夜或過度疲勞的第二天早晨,眼部肌膚會失去緊致彈性、顯現(xiàn)浮腫,早晨開始就給人以無精打采的印象。明眼凝膠就是專為解決這些煩惱而誕生的。其中所含的天然成分,能令眼周緊致明亮,產(chǎn)生舒適的清涼感。良好的保濕效果可保護(hù)嬌嫩的眼部肌膚免受干燥侵?jǐn)_,喚回亮白與光澤。建議您在長時間使用計算機(jī)工作后,用明眼凝膠撫慰疲勞的眼部肌膚。
眼用凝膠也是常用的眼部局部用藥,很小劑量的眼膏以及眼用凝膠的用法與眼藥水類似。點(diǎn)用眼膏及眼用凝膠主要有以下注意點(diǎn)。
1.洗凈雙手,頭略后仰,向上望,食指輕拉下眼瞼,暴露結(jié)膜囊,把約1厘米長的眼膏涂入結(jié)膜囊內(nèi),輕閉眼睛約1分鐘。眼膏及眼用凝膠能在眼中迅速融化,眨眼有助于眼膏的擴(kuò)散。
2.眼膏管口勿接觸到眼部
3.眼膏一般睡前使用。
4.若使用兩種或兩種以上的眼膏時,無特殊要求可同時涂入眼內(nèi)
5.眼膏放陰涼處保存,特殊貯存應(yīng)按照說明書上的要求進(jìn)行存放。
6.眼藥膏開封后,使用不超過28天。
熊膽粉怎么吃?相信很多人都聽說過熊膽粉,但是對于熊膽粉的食用方法卻不是很了解。熊膽粉是一種粉狀,有時會呈現(xiàn)顆粒狀,而且,熊膽粉對人體有很強(qiáng)的功效。只是,如果對熊膽粉的食用不當(dāng),不僅沒有功效,更會出現(xiàn)不適的癥狀。因此,我們要正確的服用熊膽粉。
對于熊膽粉,很多人都只是聽說過,不知道熊膽粉都有哪些功效,更不知道怎樣才是正確的服用熊膽粉。所以,我們每個人都有必要多多的了解一下熊膽粉的實(shí)用方法,以免錯誤的食用造成不作用,不利于身體健康。
出汗法:出汗法為朝鮮族傳統(tǒng)的民間療法,對撞傷、產(chǎn)后疾病、急性肝炎、頑固性關(guān)節(jié)炎等癥有獨(dú)特療效。其法簡便,用2~3克熊膽粉兌30毫升一般白酒,飲用后蒙被出汗即可。出汗時被窩溫度要達(dá)到30度以上,出汗應(yīng)在被窩中收汗,不可著涼。
一般療法:經(jīng)過2~3次出汗法之后,用10克熊膽粉兌500~1000毫升白酒,每日早餐前服用20~30毫升,睡前服用20~50毫升藥酒。熊膽粉怎么吃?用此法,分春秋兩季,一年服用熊膽粉20~30克,堅(jiān)持幾年就可根治關(guān)節(jié)炎、產(chǎn)后疾病、胃炎、腸炎等病癥。
飯前飲酒法:人過五十,一般都有新陳代謝不良癥。如果以5克熊膽粉兌1000毫升白酒,飯前飲用1~2杯,不僅對人體的新陳代謝有獨(dú)特的促進(jìn)作用,對一般藥物無法克制的各種《老年病》也有獨(dú)特效果。
熊膽粉怎么吃?上述就是對熊膽粉的簡單介紹,希望能夠給大家?guī)硪欢ǖ膸椭?。?zhǔn)確的食用熊膽粉是非常重要的,而且,錯誤的食用方法會給人體帶來一定的副作用,不利于身體的健康。因此,我們就必須要多多的了解熊膽粉的食用方法,保障我們的健康。
青黛,是古人用來畫眉的一種青黑色顏料,呈團(tuán)塊、顆粒狀或粉狀,亦可入藥。蓼藍(lán)、馬藍(lán)、菘藍(lán)皆可以制得,蘇、滇、閩等地是其主要產(chǎn)區(qū)。性寒、平,味咸,主要有三大功效:(1)清熱解毒;(2)瀉火定驚;(3)涼血消斑。主治溫毒發(fā)斑,血熱吐衄,胸痛咳血,口瘡,痄腮,喉痹,小兒驚癇。這里,主要談?wù)勄圜旆墼趺赐夥?
青黛為爵床科植物馬藍(lán)、豆科植物木藍(lán)、十字花科植物菘藍(lán)、草大青或蓼科植物蓼藍(lán)葉中的干燥色素。性味咸、寒、平,無毒,功同大青葉,有清肝瀉火、解毒斂瘡、涼血消斑之效,適用于溫病熱盛、斑疹、瘡癤腫痛、丹毒、蛇蟲咬傷、小兒驚癇、吐血、咳血等癥。內(nèi)服、外用均可,廣泛用于臨床。
1.鼻衄:先用生理鹽水洗凈鼻外部血跡及鼻腔,并仔細(xì)看清鼻衄部位。將青黛均勻地撒在無菌棉球上,直接放入患者鼻腔內(nèi)填塞,以壓緊為度。上藥時注意要屏住呼吸,以防青黛吸入引起咳嗽。10小時后即可取出。如果效果不佳,將上述方法再用1次,同時取白菜根30克水煎,青黛3克對入煎劑中內(nèi)服,早晚各1次。3日為1療程。
2.流行性腮腺炎:青黛粉加食醋適量調(diào)成糊狀外敷治療流行性腮腺炎,一般敷藥后敷藥0~30分鐘局敷藥痛明顯減輕,有的在半小時內(nèi)體溫退至正常,16~72小時腮腺腫脹消退。
3.上消化道出血:青黛5~10克,每0.5小時服1次,共服3次,一般用藥2~4小時出血完全停止。
4.帶狀皰疹:用青黛適量加雞蛋清調(diào)敷患處,每日5~6次。
5.熱瘡濕癬:青黛、黃柏各20克,滑石、生石膏各40克,共研為細(xì)末,做成青黛散,取適量撒于患處,用紗布貼敷。也可用凡士林調(diào)勻,敷于患處。
青黛粉主要是從雙子葉植物中提起出來的干燥色素,具有清熱解毒,涼血,定驚的作用,臨床上用于溫毒發(fā)斑,胸痛咳血,血熱吐衄,小兒驚癇,口腔潰瘍,痄腮,喉痹等。粉一般外用,制成散劑,口服液,丸劑等可服用。
本品為深藍(lán)色的粉末,體輕,易飛揚(yáng);或呈不規(guī)則多孔性的團(tuán)塊,用手搓捻即成細(xì)末。 微有草腥氣,味淡。 名 稱 中文名稱: 青黛 別 名:
靛花、青蛤粉、青缸花、藍(lán)露、淀花、靛沫花 屬 性 來 源: 為雙子葉植物藥爵床科植物馬藍(lán) 、雙子葉植物藥豆科植物木藍(lán) 、雙子葉植物藥十字花科植物菘藍(lán)、草大青或蓼科植物蓼藍(lán)葉中的干燥色素。 藥 性: 暫無 工 藝: 初冬采收莖葉,置缸內(nèi)。 作 用 主治(功效):
治溫病熱盛,斑疹,吐血、咯血,小兒驚癇,瘡腫,丹毒,蛇蟲咬傷。 用 法: 內(nèi)服:煎湯,5~8分,或入丸、散。外用:干撒或調(diào)敷。 注意事項(xiàng):
《本草從新》:“中寒者勿使。
川貝是我們在中醫(yī)止咳治療中經(jīng)常都會使用的一種藥物,這種藥物的成分對于止咳化痰,清肺熱的功效是最為突出的。主要生長在我們國家的四川、甘肅等地區(qū),這些地域的藥材生長情況和藥效是最為優(yōu)秀的。其藥物形狀呈現(xiàn)圓錐形狀,也有一些呈現(xiàn)球形,氣味苦澀,對于熱證咳嗽治療效果尤為顯著。
? ?川貝有潤肺止咳化痰平喘,清熱化痰的功效,用于熱癥咳嗽,如風(fēng)熱咳嗽、燥熱咳嗽、肺火咳嗽等癥狀的時候是治療效果最好的。川貝有鎮(zhèn)咳、祛痰、降壓、抗菌作用。用于肺虛、久咳、虛勞咳嗽、燥熱咳嗽、干咳少痰、咯痰帶血、肺癰、瘰疬、癰腫、乳癰效果尤為顯著。
? 川貝是止咳的一大良藥,對于肺是很有用的。適用于慢性咳嗽,如果是感冒或起病時間不長服用是沒有太大作用的,如果經(jīng)常咳嗽的可服用它治療的。一般吞粉即可,具體用量應(yīng)該醫(yī)生面診后確定的適用于慢性咳嗽,如果是感冒或起病時間不長服用是沒有太大作用的。如果經(jīng)常咳嗽的可服用它治療的。一般吞粉即可,具體用量應(yīng)該醫(yī)生面診后確定的。
? ? 也有一些用戶將他使用在藥膳中,作為養(yǎng)陰潤肺的藥膳食用,需要提醒大家的是,不管是哪一種藥物長期食用或多或少的都會有一些副作用出現(xiàn),所以使用此類藥物做成的藥膳一定要根據(jù)自身的身體體質(zhì)來確定,或者可以咨詢中醫(yī)藥師,切勿長期食用某種藥膳,要懂得過之為災(zāi)的道理。
很多人不知道仙草粉,但大家一定聽說過仙草,又稱為仙人草,這是一種一年生的草本植物,仙人草在生活中有廣泛的藥用作用,比如在夏天的時候具有清暑的作用,對于輕度的中暑,仙人草有非常好的療效,除此之外,還可以用仙草粉煮水來喝,能夠起到同樣的療效,那么仙草粉該如何煮呢?
仙草粉怎么煮?
第一感覺包裝不錯,迫不及待制作吃了,口感很好,不用加糖,加入牛奶跟外面賣的口味一個感覺,也不用擔(dān)心食品的安全性。
煮開之后放在一邊待成型就可以吃了,很簡單的。煮仙草粉的過程,需要攪拌一下,讓其均勻。
仙草粉加水不能太多,不然做出來會不成型的。成型后用刀切成一小塊,加入牛奶西米,制作成功。
仙草粉怎么煮仙草粉怎么煮成型
最后直至煮開,關(guān)火,放置一邊待它成型就ok了。
邊倒進(jìn)去一邊用勺子攪動均勻。然后把水煮開,準(zhǔn)備把兌好的仙草水倒進(jìn)去。
把粉放進(jìn)盤子里加適量的水?dāng)嚢韬谩?/p>
仙草粉怎么煮仙草粉怎么煮成型
仙草粉好吃嗎
色香味俱全,甜甜的,不用加糖,容易制作,很好吃,夏天必備品。按照包裝的指示制作,非常棒!做了芋圓仙草凍,很好吃!加入芋圓的燒仙草美味加倍??!當(dāng)然配上奶茶味道也很好!
仙草粉怎么煮仙草粉怎么煮成型
仙草粉怎么樣
優(yōu)點(diǎn):可以在制作過程中尋找樂趣,包裝精美,量大。食用后感覺,口感非常好,有種淡淡的香草味??傊芟矚g。
缺點(diǎn):感覺不好保存,建議西米分成小袋子裝。多裝幾袋??谖渡弦蚕鄬ζ?,少放點(diǎn)糖就好了
清洗仙草,準(zhǔn)備米湯。仙草下水就有顏色,怎么洗都是有顏色,如果想洗都水清了,那得累死還煮不出漿了。搓幾遍,洗到?jīng)]有沙就可以了,這個很重要,不然到時候仙草凍里會有沙的。洗完泡半小時。煮稀飯的時候盛點(diǎn)濃米湯出來,加到煮完的湯水里面更容易結(jié)凍。
下鍋煮。放在電飯鍋里煮的,不用看火看水,方便。多放點(diǎn)水,煮個一兩小時出的漿比較多。
煮得水差不多了,撈出仙草,剩下的是煮仙草的湯,撈出的仙草可以不要了。
然后把濃米湯加入鍋中和仙草湯一起煮,用勺子攪拌一兩分鐘,讓仙草湯和米湯充分溶合。
繼續(xù)蒸發(fā)水分。這時候如果蓋鍋蓋會溢鍋,所以不用蓋了,去除多余的水份。這要看水分的多少,盡量不要太稀。
關(guān)閉電飯煲電源,讓煲里的仙草湯放涼,這樣就做成仙草凍了。
最后吃的時候用勺子切成小塊,加點(diǎn)糖或者蜂蜜,好喝得很!夏天放冰箱里冰一會兒再吃更涼爽。