青橄欖能放多久
戒色養(yǎng)生多久能恢復(fù)正常。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開始。如何避免關(guān)于養(yǎng)生常識(shí)的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供青橄欖能放多久，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
青橄欖能放多久
1、青橄欖能放多久
青橄欖能放一個(gè)禮拜左右。根據(jù)用途及市場(chǎng)需求,適時(shí)采收。橄欖果實(shí)單寧較多,采后極易失去水分皺縮,采摘時(shí)按銷售、加工量或訂單采收。同時(shí)注意保護(hù)果枝頂芽以抽生次年的結(jié)果枝,盡量做到輕采、輕裝、運(yùn)輸不傷果實(shí)。保持適當(dāng)穩(wěn)定的溫、濕度是橄欖保鮮關(guān)鍵環(huán)節(jié)。然后再根據(jù)用途按不同程序加工,以取得最佳的經(jīng)濟(jì)效益。
2、橄欖的食用方法
橄欖的食用方法有很多,一般來(lái)說(shuō)會(huì)選擇生吃,橄欖生吃是最好的,雖然入口苦澀,但是放在嘴里越嚼越有味,會(huì)產(chǎn)生甘甜的味道?？梢赃_(dá)到去火潤(rùn)喉,生津解渴的效果。橄欖也可以燉湯喝,特別是廣東人喜歡煲湯,用排骨燉橄欖,不僅很美味,而且該湯還可以滋陰補(bǔ)腎,幫助消化,老少皆宜。也可以腌制成涼果。10小時(shí)之后就會(huì)變得酸甜可口,會(huì)讓你們的食欲大增。
3、橄欖的主治功能
橄欖具有清熱解毒,生津解渴的作用,對(duì)于治療各種疾病所引起的咽喉腫痛,咳嗽吐血的癥狀。對(duì)于女性朋友來(lái)說(shuō),橄欖具有美容養(yǎng)顏,減肥的功效,橄欖中含有維生素C、E以及多種微量元素,能夠促進(jìn)機(jī)體平衡,延緩衰老。也據(jù)喲抗菌消炎的作用,橄欖中含有豐富的油脂酸,可以將橄欖汁與其他果汁混合之后食用,對(duì)人體的重金屬含量有降低的作用。
哪些人不宜食用橄欖
每個(gè)人都特別向往能有健康的身體所以對(duì)于飲食會(huì)給特別的重視,橄欖雖然是常見(jiàn)的一種食物,但是不同的人食用對(duì)身體的改善作用也是有區(qū)別的,那么哪些人不適合吃橄欖呢。
青橄欖是橄欖中的一種,平時(shí)大家在食用青橄欖一定要注意千萬(wàn)不能與煙酒同食,同樣也不能與辛辣刺激的食物同食,雖不會(huì)直接對(duì)身體產(chǎn)生損害,但是久而久之,會(huì)影響到身體的健康。吃中藥的時(shí)候,也不能吃青橄欖,因?yàn)榍嚅蠙鞎?huì)直接降低藥效,懷孕期間的孕婦也不能大量食用青橄欖,因?yàn)樵袐D在這段期間比較虛弱,對(duì)于食物的接收能力也會(huì)降低,如果想要食用青橄欖,應(yīng)該要咨詢醫(yī)生。
牛肉與橄欖相克:同食會(huì)引起身體不適。
雖然能夠吃到自己喜歡吃的東西也是一件讓人心情很好的事情,但是一旦身體出現(xiàn)疾病就會(huì)有很多的困擾,通過(guò)對(duì)哪些人不適合吃橄欖介紹以后,希望大家能夠及時(shí)的調(diào)整好自己的飲食。YS630.coM
懷孕期間能用橄欖油嗎
孕早期做菜時(shí)使用橄欖油而放棄植物油可以更好的補(bǔ)充維生素E,大家都知道維生素E可以防止流產(chǎn),在孕早期多吃橄欖油也可以預(yù)防流產(chǎn)。
在使用方面,橄欖油不僅僅可以做菜,同時(shí)還可以做皮膚保養(yǎng),在這個(gè)寒冷干燥的冬季,使用橄欖油潤(rùn)膚是最理想的選擇了,準(zhǔn)媽媽隨著月份的增加,肚子越來(lái)越大,那么人皮膚的抻拉是有限的,最初準(zhǔn)媽媽會(huì)感覺(jué)到肚皮有點(diǎn)癢、發(fā)干,那么這個(gè)時(shí)候使用一點(diǎn)橄欖油滋潤(rùn)一下肚皮,可以明顯改善這個(gè)現(xiàn)象。
另外,橄欖油即使被寶寶所吸收也是只有好處沒(méi)有壞處的,因?yàn)殚蠙煊偷牟伙柡椭舅岷亢湍溉槭且粯拥?不會(huì)對(duì)胎兒造成任何影響,同時(shí)孕婦多吃橄欖油還對(duì)孕婦的胃腸有一定的好處,幫助食物的消化,從而促進(jìn)胎兒的營(yíng)養(yǎng)吸收,使胎兒能更快更健康的成長(zhǎng)。
孕媽媽可以放心使用橄欖油,孕期的女性還可以用橄欖油來(lái)護(hù)膚,用來(lái)保護(hù)自己的皮膚。不用擔(dān)心橄欖油會(huì)對(duì)孕媽媽產(chǎn)生什么不好的影響。
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豆?jié){放冰箱能放多久
1、豆?jié){放冰箱能放多久
喝不完的豆?jié){可以放在冰箱里保存,但應(yīng)該煮沸冷卻后加蓋,或使用密封性能較好的保鮮膜封好后再冷藏。提醒大家的是,冷藏前不宜加糖,隨喝隨加。豆?jié){的冷藏時(shí)間最好控制在12~24小時(shí)以內(nèi)。
另外,很多人認(rèn)為豆?jié){冷藏前已煮過(guò),食用時(shí)略微加溫就可以了。但為了安全,建議大家從冰箱取出的豆?jié){還是應(yīng)煮沸后再飲用。
市場(chǎng)上售賣的冷藏豆?jié){,消毒后多采取真空密封包裝,所以保存時(shí)間較長(zhǎng)。家庭自制豆?jié){也可放在冰箱里保存,但應(yīng)該煮沸冷卻后加蓋,或使用密封性能較好的保鮮膜封好再冷藏。冷藏前不宜加糖,待飲用時(shí)再根據(jù)需要酌情加糖。
食物一般都有保質(zhì)期,豆?jié){的冷藏時(shí)間最好控制在12-24小時(shí)內(nèi),因?yàn)楸洳荒軞⒕?只能在一定程度上抑制細(xì)菌的繁殖。
很多人認(rèn)為豆?jié){冷藏前已煮過(guò),食用時(shí)略微加溫就可以了,為了安全,建議從冰箱取出的豆?jié){還是應(yīng)煮沸后再飲用。
2、隔夜豆?jié){能喝嗎
夜晚還是很漫長(zhǎng)的,如果豆?jié){放一晚上的話,其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就會(huì)生成沉淀,而不能夠被我們的身體吸收;況且過(guò)夜豆?jié){中容易混入細(xì)菌等物質(zhì),喝了對(duì)身體是沒(méi)有好處的;而且豆?jié){中蛋白質(zhì)含量較高,放久了容易變質(zhì)。所以過(guò)夜的豆?jié){最好不要喝。
3、豆?jié){保存的具體步驟
3.1、準(zhǔn)備2個(gè)能夠密閉、又能耐熱的瓶子,比如太空瓶,或者特別嚴(yán)實(shí)的保溫杯。
3.2、把泡好的豆子放入豆?jié){機(jī),同時(shí)燒一些沸水。在制作豆?jié){的程序快要完成的時(shí)候,把太空瓶等器皿用沸水燙一下,讓它里面熱起來(lái),同時(shí)起到殺菌作用。
3.3、在制作豆?jié){程序完成之時(shí),倒掉太空瓶中的熱水,馬上倒入滾燙的豆?jié){,但不要倒得太滿,留下大約相當(dāng)于太空瓶容量五分之一的空隙。
3.4、把蓋子松松地蓋上,但不要擰緊,停留大約十幾秒鐘,再把蓋子擰到最緊。
3.5、在室溫下等待豆?jié){自然冷卻,冷到室溫之后,再把它放進(jìn)冰箱里。它可以在4℃下保存一個(gè)星期。
喝豆?jié){的好處
1、據(jù)了解,豆?jié){性質(zhì)平和,有補(bǔ)虛潤(rùn)燥、清肺化痰之功;女人喝豆?jié){好處多,春秋飲豆?jié){,滋陰潤(rùn)燥,調(diào)和陰陽(yáng);夏季飲豆?jié){,消熱防暑,生津解渴;冬季飲豆?jié){,祛寒暖胃,滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)。此外,豆?jié){含有豐富的植物蛋白,磷脂,維生素B1、B2,鐵、鈣等礦物質(zhì),因此豆?jié){有防治高血脂、高血壓、動(dòng)脈硬化、缺鐵性貧血、氣喘的作用。
2、女人多貧血,豆?jié){對(duì)貧血病人的調(diào)養(yǎng)作用比牛奶要強(qiáng)。中老年婦女喝豆?jié){,可調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、延緩衰老;青年女性喝豆?jié){,則美白養(yǎng)顏淡化暗瘡。
3、研究認(rèn)為,女性衰老和雌激素減少有關(guān),而豆?jié){中的大豆異黃酮、大豆蛋白、卵磷脂等,是公認(rèn)的天然雌激素補(bǔ)充劑,可預(yù)防危害女性健康的癌癥,如子宮癌、乳腺癌等。
4、對(duì)于女人來(lái)說(shuō),豆?jié){中含有一種特殊的植物雌激素“黃豆苷原”,可調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌,每天堅(jiān)持喝豆?jié){的女性,可明顯改善心態(tài)和身體素質(zhì),延緩衰老,美容養(yǎng)顏。
什么人不能喝豆?jié){
第一種:小嬰兒
豆?jié){中含有豐富的蛋白質(zhì),同時(shí)能夠很好的進(jìn)行補(bǔ)血的作用,人類的身體也非常的容易吸收。所以,日常生活中可以用豆?jié){來(lái)代替牛奶給小朋友喝。專家告訴我們,小嬰兒應(yīng)該使用接近與母乳的配方奶粉喂養(yǎng),絕對(duì)不能夠使用豆?jié){來(lái)代替牛奶,這是因?yàn)槎節(jié){中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不能夠滿足孩子身體發(fā)育的需求。
第二種:空腹喝豆?jié){
中國(guó)傳統(tǒng)早餐中,喜歡將豆?jié){和油條配合在一起吃,認(rèn)為這是一種非常美味的享受?，F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)顯示,油炸食品非常的不利于身體健康,并且空腹喝豆?jié){也是非常不科學(xué)的。這是因?yàn)槎節(jié){中含有的蛋白質(zhì)在進(jìn)入人體之后會(huì)轉(zhuǎn)化為熱量而被消化掉,所以不能夠起到補(bǔ)充身體所需的作用。早上的時(shí)候最好別吃豆?jié){和油條,而是應(yīng)該將油條和饅頭、包子等等淀粉類的食物混合在一起食用。
紅酒能放多久
1、紅酒能放多久
對(duì)于紅葡萄酒來(lái)說(shuō),酸度越高,單寧含量越高,酒在開瓶后,儲(chǔ)存時(shí)間就越長(zhǎng)。因此,酒體豐滿的小西拉在開瓶后就比酒體較輕、單寧含量較低的黑皮諾保質(zhì)期要長(zhǎng)。
一般情況下,紅葡萄酒在開瓶后應(yīng)用軟木塞密封,放置涼爽處密封保存,保質(zhì)期為3到5天。在無(wú)冰箱的情況下,就置于室溫為21℃左右的房間通風(fēng)保存。
2、為什么紅酒要臥放
紅酒臥放可以讓酒液與橡木塞接觸,防止橡木變硬后失去密封效果,讓紅酒保質(zhì)期更長(zhǎng)。
好品質(zhì)的葡萄酒大部分是使用軟木塞。軟木塞是用橡樹的樹皮制造而成的天然物品,彈力和復(fù)原性出色,被壓縮至瓶?jī)?nèi)后能完全密封。臥放可以使木塞保持濕潤(rùn)和膨脹,防止空氣進(jìn)入,預(yù)防酒過(guò)早的氧化。而軟木塞干燥時(shí)彈力會(huì)因縮小而下降,如果豎放,木塞就會(huì)收縮、干枯斷裂,讓空氣進(jìn)入酒中,導(dǎo)致酒變質(zhì)。
小貼士:螺旋蓋的可以不用側(cè)臥。
3、紅酒怎么保存
存放葡萄酒需要一個(gè)恒溫、恒濕、避光、避震的環(huán)境。
如果葡萄酒是木塞的,就需要臥放或平放。
紅酒的理想保存溫度為10-18度。溫度越高,酒老化的速度越快,溫度低會(huì)導(dǎo)致木塞失效。因此,最好放置在恒溫酒柜或地窖內(nèi)保存,沒(méi)有的可以保存在衣柜、床底等溫度相對(duì)恒定的地方。
不喝紅酒的時(shí)候不要打開紅酒,紅酒開封后接觸到空氣會(huì)加速氧化,容易變質(zhì)。
紅酒要存放在避光的地方,光照會(huì)加快紅酒的老化速度。
大多數(shù)葡萄酒適合盡早喝掉。
什么紅酒適合女人喝
女人適合喝葡萄酒,如果喜歡果香味濃的,就要選擇梅洛葡萄品種的或者是白葡萄酒,新世界的比較讓人接受。
如果喜歡喝茶,喜歡那種苦澀的感覺(jué)的話,就要喝赤霞珠或西拉葡萄品種的紅酒了,舊世界的紅酒適合用來(lái)品。
如果喜歡甜甜口味的,就要選擇半干白或者桃紅酒,因?yàn)檫@些就不會(huì)有很濃的澀口感。
如果不配餐,吃晚飯想喝點(diǎn)酒的話嘗試下冰酒,配點(diǎn)小甜點(diǎn)。恩,愜意。
如果夏天,天很熱,那真的建議喝點(diǎn)冰凍過(guò)的冰酒,干白,桃紅酒哦。
如果是為了美容,那么喝紅葡萄酒,因?yàn)榧t葡萄酒含有的丹寧更多些。丹寧才是那些防氧化,抗老的元素哦。
4種人不能喝紅酒
1、胃病患者
雖說(shuō)葡萄酒有助于保護(hù)腸胃和幫助消化,但已有胃腸道疾病尤其是嚴(yán)重胃病的患者,是不適宜飲用葡萄酒的,否則很容易對(duì)胃造成刺激而加重病情。
2、動(dòng)脈硬化者
雖說(shuō)葡萄酒能預(yù)防動(dòng)脈硬化,但是對(duì)于已經(jīng)有血管狹窄的人來(lái)說(shuō),如果飲紅葡萄酒過(guò)多,一則不利于供血機(jī)能,二則酒精本身會(huì)升高血脂和促進(jìn)動(dòng)脈硬化。
3、孕婦
一些侍酒師認(rèn)為,孕婦少量飲用葡萄酒是無(wú)損自身健康及胎兒健康的,但另一些醫(yī)學(xué)研究者卻向準(zhǔn)媽媽們發(fā)出警告:孕婦體內(nèi)即使是少量的酒精也可能對(duì)胎兒造成傷害,尤其是對(duì)胎兒腦干神經(jīng)的傷害較大,容易導(dǎo)致胎兒出生后智力不健全、智商降低和多動(dòng)癥的發(fā)生。
4、肝病患者
一般來(lái)說(shuō),正常人適量飲用葡萄酒是有益健康的,因?yàn)楦闻K可以將體內(nèi)的酒精代謝解毒。但肝病患者(包括慢性病毒性肝炎、酒精性肝病、藥物性肝病、脂肪肝)的肝臟功能或多或少地已受損害,對(duì)酒精的解毒能力較正常人來(lái)說(shuō)較弱,故而肝病患者不適宜飲用葡萄酒。
葡萄放冰箱能放多久
1、葡萄放冰箱能放多久
葡萄放冰箱也最多只能放3~5天。
葡萄和其他的食物一樣可以放進(jìn)冰箱中保存,不過(guò),因?yàn)槠咸训奶欠趾退趾亢芨?所以,就算葡萄放冰箱保存,只能放冷餐室,不適合放冰凍層,以免破壞水果質(zhì)感。當(dāng)然,在保鮮層也不能長(zhǎng)期存放,葡萄在冰箱中放久了也會(huì)變質(zhì)腐敗的。
由于葡萄自身含有較高的糖分和水分,屬于天然的完美菌類培養(yǎng)基,在常溫下之只要2~3天就會(huì)腐敗變質(zhì),而在冰箱中保鮮也僅僅能延長(zhǎng)幾天,放太久也會(huì)腐爛變質(zhì)。所以,嚴(yán)格來(lái)說(shuō),葡萄最好是現(xiàn)買鮮吃。
2、葡萄放冰箱前怎么處理
葡萄自身水分含量較高,并且很容易腐敗,另外葡萄表面存在一些果粉,有一定的防腐功效。所以,葡萄放冰箱時(shí)一定不能粘水,需要直接將購(gòu)買的葡萄進(jìn)行一些清理,清除掉開始腐敗的葡萄,用干燥的紙包好葡萄,放經(jīng)冰箱的保鮮層保鮮。
3、葡萄怎么洗比較好
從營(yíng)養(yǎng)和安全的角度分析,不主張把葡萄用手一粒粒揪下來(lái)洗,這樣容易破壞果蒂,表面的農(nóng)藥和細(xì)菌可能會(huì)通過(guò)破口進(jìn)入到葡萄里,污染果肉。另一方面,葡萄的部分營(yíng)養(yǎng)也會(huì)溶解到水里流失。
最安全的做法是,先用流水成串沖洗后,再用剪刀將其剪成方便清洗的小串,如果不嫌麻煩,可以剪成單粒,注意不要刺傷果肉。然后,將其浸泡10分鐘左右,這個(gè)過(guò)程中可以加少量面粉,以吸附葡萄表面的農(nóng)藥和一些灰塵等臟東西。最后,再用清水沖洗干凈即可。需要注意的是葡萄表面有一層均勻的白霜,它是葡萄自身分泌的一種蠟質(zhì),具有一定的保健作用,不必非得洗掉。
吃葡萄的注意事項(xiàng)
1、葡萄別與牛奶同吃:葡萄里含有維生素C,而牛奶里的有些成分會(huì)和葡萄里含有的維生素C反應(yīng),對(duì)胃有傷害,兩樣同時(shí)服用也會(huì)拉肚子,嚴(yán)重者還會(huì)嘔吐。
2、吃葡萄后不能立刻喝水:吃葡萄后立刻喝水,不到一刻鐘可能會(huì)引起腹瀉。這是因?yàn)槠咸驯旧碛型ū銤?rùn)腸之功效,吃完葡萄立即喝水,胃還來(lái)不及消化吸收水就將胃酸沖淡了,葡萄與水、胃酸急劇氧化、發(fā)酵,加速了腸道蠕動(dòng),就產(chǎn)生腹瀉。
3、吃海鮮后別吃葡萄:在吃海鮮的同時(shí)吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,就會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀,因?yàn)樵谶@些水果中含有鞣酸,鞣酸遇到海鮮中的蛋白質(zhì)會(huì)凝固沉淀,形成不容易消化的物質(zhì)。
4、吃葡萄不宜過(guò)量:由于葡萄的含糖很高,所以糖尿病人應(yīng)特別注意忌食葡萄。而孕婦在孕期要提防糖尿病,因此孕婦食用葡萄應(yīng)適量。在食用葡萄后應(yīng)間隔4小時(shí)再吃水產(chǎn)品為宜,以免葡萄中的鞣酸與水產(chǎn)品中的鈣質(zhì)形成難以吸收的物質(zhì),影響健康。
葡萄的挑選技巧有哪些
現(xiàn)在正是葡萄大量上市的時(shí)節(jié),如何選擇優(yōu)質(zhì)葡萄,大家不妨看看下面的訣竅。
1、看葡萄表面那層果粉,越白越厚越密表明該葡萄是套袋子的,農(nóng)藥無(wú)法進(jìn)入,最安全,不用清洗就可直接食用。
2、把葡萄拿在手上掂一下,看葡萄的果穗,軟軟的表明沒(méi)有使用激素,而如果有果粒掉下來(lái)則表明葡萄熟過(guò)了頭或放得太久。
3、最后就是嘗一嘗,秘訣就是要嘗整串葡萄最下面的那一顆,因?yàn)樽钕旅娴墓Ｊ艿疥?yáng)光、水分的滋潤(rùn)最少,如果它很好吃,那么整串葡萄的味道一定也不錯(cuò)。
土豆放冰箱能放多久?
當(dāng)你去超市或市場(chǎng)買完菜回家,你會(huì)做的第一件事是什么?把食物放進(jìn)冰箱?這或許是個(gè)還滿保險(xiǎn)的選擇,畢竟冰箱就是要用來(lái)防止食物腐壞的嘛!不過(guò)這可不是所有食物都是用的。舉例來(lái)說(shuō),馬鈴薯就是你絕對(duì)不該放進(jìn)冰箱保存的食物!
馬鈴薯是你絕不該冰進(jìn)冰箱的食材,因?yàn)楸涞臏囟葧?huì)使馬鈴薯的淀粉轉(zhuǎn)為糖分。一旦這個(gè)過(guò)程發(fā)生后,你再把馬鈴薯丟去煮,就會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體有害的化學(xué)反應(yīng)。
把馬鈴薯丟下鍋之后,糖分會(huì)跟天冬酰胺結(jié)合,然后馬鈴薯內(nèi)部就會(huì)出現(xiàn)化學(xué)物質(zhì)丙烯酰胺。而研究發(fā)現(xiàn)丙烯酰胺是種致癌物質(zhì)!
此外,將馬鈴薯放進(jìn)冰箱儲(chǔ)藏后,馬鈴薯的口感和味道也會(huì)劣化。
將馬鈴薯儲(chǔ)存在涼爽、干燥的環(huán)境就能防止轉(zhuǎn)換過(guò)程。
土豆不能放在冰箱里,因?yàn)楸淅洳厥业臏囟葘?duì)土豆來(lái)說(shuō)太涼快了,在冰箱冷藏室的溫度會(huì)讓土豆本身的淀粉轉(zhuǎn)化為糖,這會(huì)讓土豆外表看起來(lái)顏色變暗,影響食欲。
土豆最好放在陰涼地方,可保鮮1-3周,另外切忌長(zhǎng)芽的土豆有毒。
1、熱帶水果、蔬菜是不能放在冰箱內(nèi)儲(chǔ)存的,這樣會(huì)加速食物的變質(zhì)。
2、從超市買回來(lái)的食物,有包裝的話,上面肯定都寫了儲(chǔ)存的溫度和時(shí)間,注意看一下,按照要求進(jìn)行儲(chǔ)存。
3、冰箱不是保險(xiǎn)箱,任何食物放在冰箱時(shí)間過(guò)長(zhǎng),都會(huì)導(dǎo)致養(yǎng)分流失、食物變質(zhì)。
土豆的儲(chǔ)存方法有哪些?
在以前沒(méi)有冰箱的時(shí)候很多人因?yàn)榕虏朔啪昧藭?huì)變壞,所以天天都要出去買菜,不過(guò)現(xiàn)在雖然有了冰箱,有些東西還是不適宜放在冰箱儲(chǔ)存的,土豆是我們餐桌上經(jīng)?？梢钥吹降囊环N食物,也十分的受大家的喜愛(ài),所以很多朋友都會(huì)去菜市場(chǎng)買多多的土豆回來(lái),那么土豆的儲(chǔ)存方法有哪些呢?
土豆是家里的常見(jiàn)菜,許多人喜歡買一些存放在家里,以便日常食用。雖然與綠葉菜相比,土豆不會(huì)打蔫、腐爛,但存放不好也會(huì)發(fā)芽變質(zhì)甚至生出毒素。
事實(shí)上,儲(chǔ)存土豆的關(guān)鍵在于控制溫度。土豆的適宜貯藏溫度為3—5℃,相對(duì)濕度90%左右,此時(shí)塊莖不易發(fā)芽或發(fā)芽很少,也不易皺縮。
所以,應(yīng)把土豆放在背陰的低溫處,切忌放在塑料袋里保存,否則塑料袋會(huì)捂出熱氣,讓土豆發(fā)芽。土豆發(fā)芽后,芽孔周圍就會(huì)含有大量的有毒龍葵素,這是一種神經(jīng)毒素,會(huì)抑制呼吸中樞。也有人喜歡給土豆包上保鮮膜放在冰箱里,這種方法雖然能防止土豆變壞,但過(guò)于浪費(fèi)冰箱空間,而且買土豆的錢往往還抵不上所耗的電費(fèi)。
因此,可以用透氣的網(wǎng)袋把土豆歸置在一起,放在家里背光的通風(fēng)處,也可以在屋角放些沙,以保持溫度和干燥。同時(shí),土豆不可堆大堆,以便土豆呼吸,還要隨時(shí)去除病、爛的不良薯塊。此外,土豆不能與紅薯存放在一起,否則容易長(zhǎng)芽。在放土豆的袋子里,放上一個(gè)蘋果,可以控制土豆出芽。
以上就是關(guān)于土豆的儲(chǔ)存方法的一個(gè)介紹,相信大家看了上文的介紹之后應(yīng)該知道在平時(shí)的生活中怎么去儲(chǔ)存土豆才不會(huì)使得它發(fā)芽變質(zhì)了吧,土豆是營(yíng)養(yǎng)十分豐富的一種食物,大家可以放心的食用,但是如果土豆出現(xiàn)發(fā)芽的情況就不應(yīng)該食用了,這對(duì)我們的身體是有害的。
怎樣儲(chǔ)藏土豆?
土豆是生活中最廉價(jià)和美味的一種食材。但是到了收獲季節(jié),往往一下子收獲很多。怎樣儲(chǔ)藏成了問(wèn)題,如果沒(méi)有儲(chǔ)藏好,土豆會(huì)爛掉,發(fā)芽,是有毒的。
1、將土豆袋裝放入地窖里,只要溫度和濕度適中,可以至少保存3個(gè)月。
2、將土豆和蘋果或者香蕉皮一起放入箱子中保存,蘋果或香蕉皮發(fā)出的乙烯氣體,可以使土豆保持新鮮。
3、將土豆放入麻袋或框里,用秕谷或沙子埋住,按緊。上面用塑料袋或一些廢紙蓋住。
4、將挖出來(lái)的土豆去根,洗凈。埋入沙土中,然后將沙土壓緊,不讓其透氣。吃的時(shí)候再挖出來(lái)就可以了。
剩飯放冰箱能放多久
有研究顯示剩飯?jiān)诔叵?25°C)超過(guò)6小時(shí),亞硝酸鹽含量會(huì)直線上升,也就是說(shuō)不放在冰箱的話,剩飯是不能過(guò)夜的,頂多只能隔頓吃。
冰箱冷藏的溫度一般是5°C左右,這樣的溫度條件,細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖會(huì)受到抑制。但冰箱不是保險(xiǎn)箱,某些致病菌,如單核細(xì)胞增生李斯特菌,即使在5℃以下仍可生長(zhǎng)。也就是說(shuō)放在冷藏室的剩飯也不能長(zhǎng)時(shí)間保存,一般2天以內(nèi)還是可以吃的,超過(guò)三天則不能吃了。
如果煮的飯剩的太多,預(yù)計(jì)兩天吃不完,建議放涼后,用碗分裝并用保鮮膜封口,放到冷凍柜冰凍起來(lái)。
冷凍柜的溫度通常都是0°C以下,米飯中的水分會(huì)結(jié)冰,細(xì)菌基本進(jìn)入“休眠期”,但這并不表示放在冷凍柜的剩飯就不會(huì)變質(zhì),只是說(shuō)細(xì)菌滋生的速度更慢了。通常放在冰凍柜的剩飯2周都不會(huì)變質(zhì),但是也建議一周內(nèi)消滅掉。存的太久,米飯的口感、營(yíng)養(yǎng)都會(huì)下降。
注意:
1、剩飯從冰箱拿出來(lái)后一定要加熱才能吃,冰箱并不能殺死細(xì)菌,只能抑制細(xì)菌滋生,所以還是需要通過(guò)高溫殺菌。另外,生冷的食物吃了對(duì)腸胃也不好。
2、忌反復(fù)“加熱—冷藏”剩飯,剩飯從冰箱取出來(lái)后就不要再回冰箱了,如果估計(jì)一次吃不了那么多,就少拿一點(diǎn)。
剩飯?jiān)趺醋龊贸?/p>
小麻團(tuán)
材料:米飯1碗、青豆、玉米粒、胡蘿卜、土豆半個(gè)、雞蛋。
做法:
1、胡蘿卜切小片,土豆切絲,與青豆、玉米粒一起在水中煮熟。
2、將剩飯與煮好的青豆、玉米粒、胡蘿卜放在一起。
3、雞蛋打散也倒入米飯中(一小碗飯加入一半的蛋液就可以),適量放鹽、五香粉、白胡椒抓勻。
4、鍋燒熱,改小火,刷一層油,將拌好的米飯放入鍋中按成餅,兩面煎成金黃色即可。
5、撒上幾粒黑芝麻做裝飾就OK了。
雞蛋餅
材料:剩飯1碗、雞蛋1個(gè)、蔥。
做法:
1、鹽少許加入雞蛋液中打勻。
2、隔夜剩飯加蔥花拌勻。
3、慢慢把蛋液倒入飯里面調(diào)勻。(記得不要蛋液全部倒光)。
4、然后,把飯捏成方形塊狀。用保鮮膜包好放入冷凍1小時(shí)左右。
5、取出后,在表面上再刷一層蛋液。
6、熱油鍋,開小火煎到兩面金黃色,撒上芝麻粒即可啦。
什錦煎米餅
材料:米飯1碗、青豆、玉米粒、胡蘿卜、土豆半個(gè)、雞蛋。
做法:
1、胡蘿卜切小片,土豆切絲,與青豆、玉米粒一起在水中煮熟。
2、將剩飯與煮好的青豆、玉米粒、胡蘿卜放在一起。
3、雞蛋打散也倒入米飯中(一小碗飯加入一半的蛋液就可以),適量放鹽、五香粉、白胡椒抓勻。
4、鍋燒熱,改小火,刷一層油,將拌好的米飯放入鍋中按成餅,兩面煎成金黃色即可。
5、撒上幾粒黑芝麻做裝飾就OK了。
剩菜剩飯6大危害
1、隔夜菜產(chǎn)致命亞硝酸鹽
有些隔夜菜特別是隔夜的綠葉蔬菜,非但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高,還會(huì)產(chǎn)生致病的亞硝酸鹽。儲(chǔ)藏蔬菜中亞硝酸鹽的生成量隨著儲(chǔ)藏時(shí)間延長(zhǎng)和溫度升高而增多,而如果將蔬菜放在冰箱中冷藏(2—6攝氏度),則其亞硝酸鹽的增加較少。
一些高蛋白高脂肪的剩菜,更是吃不得?？諝庵械挠泻?xì)菌會(huì)在2個(gè)小時(shí)內(nèi)附著在剩菜上開始繁殖,大家都知道蛋白質(zhì)和脂肪在細(xì)菌的作用下,大部分都會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì),如硫化氫、胺、酚等,這些物質(zhì)對(duì)人體有害。
如果是在冬季,有些家庭認(rèn)為天氣寒冷,剩菜不用放冰箱,這種觀點(diǎn)也是錯(cuò)誤的?，F(xiàn)在,城市中冰箱的普及使用,使人們從食物中攝入的亞硝酸鹽含量下降,但并不等于把蔬菜放進(jìn)冰箱就完全可以放心了;時(shí)間長(zhǎng)了,亞硝酸鹽的含量仍然會(huì)增加。
2、不同種類不同部位的蔬菜危害大小不同
不同種類的蔬菜在相同儲(chǔ)藏條件下,亞硝酸鹽的生成量是不一致的。通常莖葉類蔬菜最高,瓜類蔬菜稍低,根莖類和花菜類居中。因此,如果同時(shí)購(gòu)買了不同種類的蔬菜,應(yīng)該先吃莖葉類的,比如大白菜、菠菜等。如果準(zhǔn)備多做一些菜第二天熱著吃的話,應(yīng)盡量少做莖葉類蔬菜,而選擇瓜類蔬菜。
特別提示:常溫下,存放到第二天產(chǎn)生亞硝酸鹽較多的有菠菜、菜花、豆角、甘藍(lán)、青椒,菠菜中的亞硝酸鹽遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)其他蔬菜。產(chǎn)生亞硝酸鹽較少的有西紅柿、萵筍、韭菜、西葫蘆、茄子、蒜薹、胡蘿卜、芹菜。
3、致癌致命物質(zhì)亞硝酸鹽是怎么產(chǎn)生的及危害
炒熟后的菜里有油、鹽,隔了一夜,菜里的維生素都氧化了,使得亞硝酸含量大幅度增高,進(jìn)入胃后變成亞硝酸鹽,硝酸鹽雖然不是直接致癌的物質(zhì),但卻是健康的一大隱患。亞硝酸鹽進(jìn)入胃之后,在具備特定條件后會(huì)生成一種稱為NC(N—亞硝基化合物)的物質(zhì),它是誘發(fā)胃癌的危險(xiǎn)因素之一。尤其是在天氣熱的時(shí)候,隔夜的飯菜受到細(xì)菌污染,會(huì)大量繁殖,很容易引發(fā)胃腸炎,食物中毒。
4、對(duì)剩菜剩飯?jiān)俅渭訜岵灰欢軠p少危害
在日常生活中,常有人把剩下的飯菜一次次地加熱,以為這樣就可以防止飯菜腐敗。其實(shí)從醫(yī)學(xué)角度分析,這種觀點(diǎn)并不全正確。因?yàn)橛行┦澄锏亩舅貎H憑加熱是不能消除的。
在一般情況下,通過(guò)100℃的高溫加熱,幾分鐘即可殺滅某些細(xì)菌、病毒和寄生蟲。但是對(duì)于食物中細(xì)菌釋放的化學(xué)性毒素來(lái)說(shuō),加熱就無(wú)能為力了。加熱不僅不能把毒素破壞掉,有時(shí)反而會(huì)使其濃度增大。另外,在各種綠葉蔬菜中都含有不同量的硝酸鹽。硝酸鹽是無(wú)毒的,但蔬菜在采摘、運(yùn)輸、存放、烹飪過(guò)程中,硝酸鹽會(huì)被細(xì)菌還原成有毒的亞硝酸鹽。尤其是過(guò)夜的剩菜,經(jīng)過(guò)一夜的鹽漬,亞硝酸鹽的含量會(huì)更高。
而亞硝酸鹽經(jīng)加熱后,毒性會(huì)增強(qiáng),嚴(yán)重的還可導(dǎo)致食物中毒,甚至死亡。另外,像發(fā)芽的土豆中含有的龍葵素、霉變的花生中所含的黃曲霉素等都是加熱無(wú)法破壞掉的。因此,我們千萬(wàn)不要以為剩菜只要熱熱就行了,最好還是吃多少做多少。
5、最容易引起胃腸道疾病的水產(chǎn)品
人們通常認(rèn)為不會(huì)導(dǎo)致疾病的蔬菜,過(guò)夜后經(jīng)一夜鹽漬,亞硝酸鹽含量會(huì)增加,加熱后毒性增強(qiáng),因此蔬菜反而是最不能隔夜的。另外,淀粉類食品也最好一次吃掉,年糕等食物最多保存4小時(shí),在沒(méi)有變味的情況下食用也可能會(huì)引起不良反應(yīng)。
6、剩飯?zhí)幚硗瑯雍苤匾?/p>
人們通常認(rèn)為不會(huì)導(dǎo)致疾病的蔬菜,過(guò)夜后經(jīng)一夜鹽漬,亞硝酸鹽含量會(huì)增加,加熱后毒性增強(qiáng),因此蔬菜反而是最不能隔夜的。另外,淀粉類食品也最好一次吃掉,年糕等食物最多保存4小時(shí),在沒(méi)有變味的情況下食用也可能會(huì)引起不良反應(yīng)。
檸檬放冰箱能放多久
1、檸檬放冰箱能放多久
1.1.榨汁后放冰箱不要超過(guò)三天。
因?yàn)檎ズ靡淮斡貌煌甑臋幟手覀兛梢园芽诜饩o放入冰箱中保存,而且時(shí)間限制在3天之內(nèi),如果時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)造成維生素C揮發(fā)。
1.2.制成檸檬蜜能保鮮更久。
但是如果想儲(chǔ)存更久些,最好是將檸檬做成檸檬蜜;切片后放入干燥玻璃容器中,加入蜂蜜直至完全沒(méi)過(guò)檸檬片,密封后放入冰箱里保存。因?yàn)檫@種蜜能較長(zhǎng)期保存,可以保存一個(gè)月。切記保存過(guò)程中不能接觸油脂和水。
2、新鮮檸檬的保鮮方法
2.1.涂膜保鮮法(水果保鮮涂膜劑)。這是一種適用于柑橘、檸檬等水果的 涂膜保鮮劑。①配方。小燭樹蠟4.0千克,油酸1.2千克,二甲苯0.05千克,乙二醇0.1千克,石炭酸鈉0.2千克,嗎啉0.9千克,水22.2千 克。②配制方法。將以上物質(zhì)加熱至80℃混熔后,加入80℃熱水中攪拌均勻。③使用方法。使用時(shí)可將檸檬洗凈,干燥后,浸涂一層涂膜劑,然后在10℃-- 20℃環(huán)境中貯藏。保鮮期可從1周--7周延長(zhǎng)到10周--20周。
2.2.全能保鮮液保鮮法。美國(guó)科研人員最 近發(fā)明出一種用于水果保鮮的全能保鮮液,并且獲得美國(guó)專利。據(jù)介紹,這種功能齊全的保鮮液是將3%的檸檬酸或75%--80%濃度的食用級(jí)正磷酸的pH值 調(diào)至3.5以下,加入30%--40%的蔗糖,0.3%以下的苯甲酸鈉或抗壞血酸,0.03%的磷酸氫鈣配制而成。
3、檸檬蜂蜜水能降火嗎
蜂蜜檸檬水能降火。檸檬含豐富維生素C,不會(huì)引起上火。 長(zhǎng)期飲用,還能有去除肌膚色素、色斑的功效,和清理腸道的作用。 國(guó)外常用蜂蜜治療感冒,咽喉炎,方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鮮檸檬汁,每天服用3-4杯。 實(shí)驗(yàn)證實(shí),蜂蜜對(duì)鏈球菌、葡萄球菌、白喉?xiàng)U菌等革蘭陽(yáng)性菌有較強(qiáng)的抑制作用。
檸檬的功效
1、檸檬生津解暑開胃
別看檸檬食之味酸、微苦,不能像其它水果一樣生吃鮮食,但檸檬果皮富含芳香揮發(fā)成分,可以生津解暑,開胃醒脾。夏季暑濕較重,很多人神疲乏力,長(zhǎng)時(shí)間工作或?qū)W習(xí)之后往往胃口不佳,喝一杯檸檬泡水,清新酸爽的味道讓人精神一振,更可以打開胃口。
2、能預(yù)防心血管疾病
檸檬富含維生素C和維生素p,能增強(qiáng)血管彈性和韌性,可預(yù)防和治療高血壓和心肌梗塞癥狀。近年來(lái)國(guó)外研究還發(fā)現(xiàn),青檸檬中含有一種近似胰島素的成分,可以使異常的血糖值降低。
3、常吃檸檬清熱化痰
檸檬也能袪痰。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強(qiáng)。夏季天氣濕熱,如果飲食上不加以注意,人體的內(nèi)濕和自然氣候的外濕相互感應(yīng),濕濁郁積日久就可生痰。因此,夏季痰多,咽喉不適時(shí),將檸檬汁加溫水和少量食鹽,可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。
檸檬水的正確泡法
將檸檬用硬毛刷徹底洗凈,放進(jìn)放進(jìn)冰箱冷凍2小時(shí),取出后切片(每個(gè)檸檬切15-20片),放進(jìn)密閉的容器中,放入蜂蜜,加入涼開水淹沒(méi)檸檬片,蓋好容器,置于冰箱中冷藏。轉(zhuǎn)天取出兩片用溫開水沖泡即可,這樣可以把檸檬中豐富的VC激發(fā)出來(lái)。
1個(gè)檸檬能喝1個(gè)星期左右。常喝能減少黑斑、雀斑發(fā)生的幾率,讓肌膚美白。它還有補(bǔ)鈣、減肥的作用。更重要的是,檸檬是一個(gè)用來(lái)殺死癌細(xì)胞的神奇產(chǎn)品,它比化療強(qiáng)一萬(wàn)倍。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2022養(yǎng)生常識(shí)頻道《青橄欖能放多久》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“戒色養(yǎng)生多久能恢復(fù)正常”專題供您欣賞！
