酸櫻桃怎么吃
夏天怎么吃養(yǎng)生。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。積極而有效的養(yǎng)生常識是如何進(jìn)行的呢？急您所急，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為朋友們了收集和編輯了“酸櫻桃怎么吃”，希望能對您有所幫助，請收藏。
酸櫻桃怎么吃
1、酸櫻桃可以做成櫻桃馬芬
櫻桃:180克(去核),雞蛋:2個,低筋面粉:120克,白糖:30克,白糖(腌制櫻桃用):30克,玉米油:80克,泡打粉:6克,櫻桃洗凈去核,取180克備用。如果櫻桃比較酸,在去核后用30克白糖先腌制2小時左右,如果櫻桃比較甜,忽略此步。腌好的櫻桃去掉櫻桃汁,你可以喝掉哦,很好喝。接著把櫻桃剪成小塊。2個雞蛋,30克白糖和80克食用油混合到干凈打蛋盆里。(80克的食用油可以換成40克牛奶和40克食用油)4、用打蛋器攪拌均勻。將低粉和泡打粉的混合物篩入打蛋盆中,攪拌均勻。將櫻桃碎放入,拌勻。將混合物倒入模具中,八分滿即可。放入烤箱中,中層上下火200度烤20分鐘,等到10分鐘開始加蓋錫紙。因為表面上色塊,但濕潤的櫻桃糊,需要20分鐘能熟。烤好的馬芬在案板上用力震一下,即可輕松脫模。掰開可以聞到濃郁的蛋香和櫻桃香甜味,很好吃,特別蓬松。
2、酸櫻桃可以做成櫻桃醬
新鮮櫻桃2-3斤,白砂糖100g,冰糖100g,鮮檸檬半個,水小半杯,新鮮櫻桃洗凈去核,切好。切好后放入白砂糖腌制1小時左右,腌好后倒入鍋中,擠入半個檸檬汁,放入小半杯水,沒過櫻桃即可。期間不停的用木鏟攪拌,小心粘底。水差不多收干就好啦,冷涼后放入冰箱就可以了,酸酸甜甜好好吃。
3、怎么挑選新鮮酸櫻桃
看果梗:新鮮櫻桃的果梗比較綠,也比較硬,果梗如果有發(fā)黑的現(xiàn)象,則表明已不新鮮了,建議不要購買。觀形狀:形狀規(guī)則、果肚飽滿圓潤、個頭大的,整個櫻桃呈D字扁圓形狀,果梗位置蒂的部位凹得越厲害的越甜。同時,果皮表面也不應(yīng)有褶皺,因為這表示櫻桃有脫水現(xiàn)象,水分不充足。察顏色:顏色深的櫻桃一般較甜,顏色淺的大多發(fā)酸。
酸櫻桃有什么功效
1、抗貧血
櫻桃含鐵量高,位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料,在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中,發(fā)揮著重要的作用,同時也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等有著密切關(guān)系。常食櫻桃可補充體內(nèi)對鐵元素量的需求,促進(jìn)血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強(qiáng)體質(zhì),健腦益智。
2、防治麻疹
麻疹流行時,給小兒飲用櫻桃汁能夠預(yù)防感染。櫻桃核則具有發(fā)汗透疹解毒的作用。
3、祛風(fēng)勝濕
殺蟲 櫻桃性溫?zé)?兼具補中益氣之功,能祛風(fēng)除濕,對風(fēng)濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強(qiáng)的驅(qū)蟲、殺蟲作用,可驅(qū)殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。
4、收澀止痛
民間經(jīng)驗表明,櫻桃可以治療燒燙傷,起到收斂止痛,防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。
5、養(yǎng)顏駐容
櫻桃營養(yǎng)豐富,所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高,尤其含鐵量高,常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處,能使面部皮膚紅潤嫩白,去皺消斑。
吃酸櫻桃有什么注意事項
櫻桃性溫?zé)?熱性病及虛熱咳嗽者忌食;櫻桃核仁含氰甙,水解后產(chǎn)生氫氰酸,藥用時應(yīng)小心中毒。有潰瘍癥狀者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。櫻桃含鉀量高卻是不可輕視的,每100克含鉀258毫克,對于有腎病患者可不是一個小數(shù)字。腎病患者如果腎臟調(diào)節(jié)水分和電解質(zhì)的功能喪失,病人就會發(fā)生少尿和水腫。少尿時,由于排鉀減少可有鉀潴留,如果患者食用過多的櫻桃,患者就會出現(xiàn)高血鉀。當(dāng)血鉀6.5毫摩爾/升時,即可導(dǎo)致患者的心臟在數(shù)秒至數(shù)分鐘內(nèi)停止跳動。因此,高血鉀可以說是慢性腎病的“隱形殺手”。
延伸閱讀
櫻桃怎么吃安全
1、櫻桃要每天適量吃
桃櫻桃吃多了會上火,所以大家一定要注意不要多吃,少吃為好,既可以吸收到營養(yǎng)還不容易上火。櫻桃吃了不僅能引起上火,而且還會引起其它的一些情況。要知道,櫻桃屬火性,大熱,平素有熱性病及喘嗽者不可食用。尤其是小孩子,如果吃太多櫻桃很容易引發(fā)熱性病、肺結(jié)核,慢性支氣管炎與支氣管擴(kuò)張等病。如果有陰虛咳嗽的癥狀,如干咳少痰,或痰多色黃而稠,午后潮熱、顴紅、盜汗、舌質(zhì)紅,脈細(xì)軟的時候,一定不要吃櫻桃。所以大人們一定要注意,櫻桃雖然好吃,但切記不要讓小朋友過多食用,多食會發(fā)熱,有暗風(fēng)的人不能吃,吃后即發(fā)。還會傷筋骨,敗血氣。
2、櫻桃吃前要洗凈
用鹽水清洗
食鹽有殺菌的功效,它可以把櫻桃表面的多種細(xì)菌全部殺死,另外食鹽還能把櫻桃上的寄生蟲以及蟲卵全部清理掉,讓人們食用起來更加安全,具體做法是在半盆水中加入二十克食用鹽,調(diào)勻以后把櫻桃浸泡在里面,泡二十分鐘左右取出,用流動的清水把櫻桃洗干凈就可以。
3、櫻桃不要吃核
櫻桃的核中有很強(qiáng)潛在毒性的苦杏仁甙。然而這種物質(zhì)也廣泛分布在杏仁、蘋果種子等薔薇科植物的種子之中。這種苦味兒物質(zhì)水解后可以產(chǎn)生氰化物,氰化物中毒確實會引發(fā)頭疼、惡心、嘔吐等癥狀,嚴(yán)重的話會導(dǎo)致呼吸困難,甚至死亡。
櫻桃的功效和作用
1、補血
櫻桃含鐵量高,位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料,在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中,發(fā)揮著重要的作用,同時也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等有著密切關(guān)系。常食櫻桃可補充體內(nèi)對鐵元素量的需求,促進(jìn)血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強(qiáng)體質(zhì),健腦益智。
2、防治麻疹
麻疹流行時,給小兒飲用櫻桃汁能夠預(yù)防感染。櫻桃核則具有發(fā)汗透疹解毒的作用。
3、祛風(fēng)勝濕、殺蟲
櫻桃性溫?zé)?兼具補中益氣之功,能祛風(fēng)除濕,對風(fēng)濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強(qiáng)的驅(qū)蟲、殺蟲作用,可驅(qū)殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。
4、收澀止痛
民間經(jīng)驗表明,櫻桃可以治療燒燙傷,起到收斂止痛,防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。
5、養(yǎng)顏駐容
櫻桃營養(yǎng)豐富,所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高,尤其含鐵量高,常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處,能使面部皮膚紅潤嫩白,去皺消斑。
櫻桃和車?yán)遄拥膮^(qū)別
車?yán)遄邮菄庖M(jìn)的,國內(nèi)的大櫻桃與國外的車?yán)遄邮且粯拥?小櫻桃又稱中國櫻桃,個頭比較小,皮薄汁多,一般是淺紅色。在中國的的分布比較廣。其實,車?yán)遄雍托烟彝瑢偎N薇科落葉灌木果樹,只是品種不同。
車?yán)遄雍蜋烟业膮^(qū)別主要有以下幾個方面:
1、外觀上面不同
從外觀和口感方面來看車?yán)遄雍蜋烟业膮^(qū)別,我們發(fā)現(xiàn)車?yán)遄邮前导t色的,比櫻桃會大一點,硬一些。果實碩大、堅實而多汁,入口甜美,果肉細(xì)膩。
國內(nèi)的大櫻桃和國外的沒有區(qū)別,但國內(nèi)的是新鮮采摘的,成熟度高,口感會更好。
國內(nèi)的小櫻桃色澤一般是淺紅色,個頭比較小,皮薄汁多,味道甘甜而微酸。
2、生長習(xí)性方面不同
從生長習(xí)性方面來看車?yán)遄雍蜋烟业膮^(qū)別,美國西北車?yán)遄邮巧贁?shù)真正屬于季節(jié)性水果之一。它只是在每年的6月中旬出產(chǎn),而到8月中旬,除了在高山地區(qū)少量的產(chǎn)品外,美國西北車?yán)遄佣纪瓿闪藶槿藗兲峁┫募久朗车氖姑?等待著來年再次使您一飽口福。中國櫻桃抗寒力弱,喜溫暖而潤濕的氣候,適宜在年平均氣溫15～16℃的地方栽培,大概在5月份成熟。
野生櫻桃怎么吃
1、野生櫻桃可以做成銀耳櫻桃粥
水發(fā)銀耳50g,鮮櫻桃30g,粳米50g,糖桂花,冰糖各適量的。先把粳米煮粥,粥熟后,加入冰糖,銀耳,文水煮10分鐘,再放進(jìn)櫻桃,糖桂花,煮沸后即可。食療作用:養(yǎng)血補氣,嫩皮膚,美容顏。
2、野生櫻桃可以配制櫻桃醬
鮮櫻桃1000g,紅砂糖,檸檬汁各適量的。選用個大的櫻桃,洗干凈后分別將每個櫻桃切一小口,去皮,去籽;將果肉與紅砂糖一起放進(jìn)鍋里,煮到黏稠狀時,加入檸檬汁,略煮一下,離火,晾涼即可。食療作用:此醬具有調(diào)中益氣,生津止渴的作用。比較適用于風(fēng)濕腰膝疼痛,四肢麻木,消渴,煩熱等病患。
3、野生櫻桃可以釀櫻桃酒
材料:新鮮紅櫻桃、白酒、冰糖。做法:櫻桃洗凈去蒂。取一干凈容器,加入冰糖和櫻桃。倒入白酒,加蓋密封后,放入冰箱。一周后飲用,中途可取出稍稍攪拌一下,讓冰糖和酒充分融合。
4、野生櫻桃還可以制作冬菇櫻桃
水發(fā)冬菇80g,鮮櫻桃50枚,豌豆苗50g,白糖;姜汁,鹽,料酒,醬油,菜油,淀粉,味精各適量的。首先水發(fā)冬菇,把鮮櫻桃去雜洗干凈;然后,把豌豆苗去雜與老莖,洗干凈切段;再次,把炒鍋燒熱,下菜油燒至五成熱時,放進(jìn)冬菇煸炒透,加入姜汁,料酒攪拌均勻,再加醬油,白糖,精鹽,鮮湯燒沸后,改為小火煨燒片刻,把豌豆苗,味精加入鍋里,人味后用濕淀粉勾芡；最后放進(jìn)櫻桃,淋上麻油,出鍋裝盤即可。食療作用:此菜具有益氣補中,防癌抗癌,降壓降脂的作用。比較適用于高血壓,高脂,冠心病和癌癥病人食用。
櫻桃的作用與功效
1、抗貧血,促進(jìn)血液生成 櫻桃含鐵量高,位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料,在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中,發(fā)揮著重要的作用,同時也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等有著密切關(guān)系。常食櫻桃可補充體內(nèi)對鐵元素量的需求,促進(jìn)血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強(qiáng)體質(zhì),健腦益智。
2、防治麻疹麻疹流行時,給小兒飲用櫻桃汁能夠預(yù)防感染。櫻桃核則具有發(fā)汗透疹解毒的作用。
3、祛風(fēng)勝濕,殺蟲 櫻桃性溫?zé)?兼具補中益氣之功,能祛風(fēng)除濕,對風(fēng)濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強(qiáng)的驅(qū)蟲、殺蟲作用,可驅(qū)殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。
4、收澀止痛 民間經(jīng)驗表明,櫻桃可以治療燒燙傷,起到收斂止痛,防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。
5、養(yǎng)顏駐容 櫻桃營養(yǎng)豐富,所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高,尤其含鐵量高,常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處,能使面部皮膚紅潤嫩白,去皺消斑。
吃櫻桃注意事項
1、櫻桃性溫?zé)?多食容易上火,普通人每天吃10顆即可,體胖腹?jié)M、舌苔厚膩者更不可多食。
2、濕熱體質(zhì)、容易上火者禁食。櫻桃性熱而易生濕,熱性病及虛熱咳嗽的人應(yīng)禁食,否則會加重咳嗽痰多的癥狀。患口舌生瘡、癤腫、痔瘡者不宜食。
3、小兒不宜多吃。櫻桃性溫?zé)?小兒屬純陽之體,過食櫻桃易發(fā)熱病。
4、肺結(jié)核、慢性支氣管炎與支氣管擴(kuò)張等屬陰虛熱盛者,見有干咳少痰,或痰多色黃而稠,午后潮熱,顴紅,盜汗,舌質(zhì)紅,脈細(xì)軟時,忌食櫻桃。
5、不可空腹食用櫻桃?？崭?fàn)顟B(tài)下,胃酸分泌會增加,胃酸與櫻桃中的果膠質(zhì)和可溶性物質(zhì)相結(jié)合,會生成難于溶解的沉淀物,可引起消化不良或腹瀉等。
櫻桃怎么吃才不酸
1、櫻桃怎么吃才不酸
將櫻桃洗凈用冰糖拌著吃,也能很好的緩和櫻桃的酸度,吃起來酸甜可口。還可以將櫻桃洗凈去蒂去核放入鍋里加冰糖煮櫻桃羹吃,非常美味。
2、櫻桃的營養(yǎng)價值有哪些
櫻桃就含有抗氧化的維生素c、花青素、等抗氧化物質(zhì)有助于對抗自由基的氧化作用。所以愛美的女士們,可以經(jīng)常性的食用適量的櫻桃,花青素的抗氧化作用被認(rèn)為是最強(qiáng)的。所以櫻桃的顏色越深的話,它所含的花青素也就越多,當(dāng)然隨之它的抗氧化性的作用就越是厲害了,所以買櫻桃的時候盡量挑選大的顏色深的。
要說美容養(yǎng)顏抗衰老的水果櫻桃說第二幾乎沒有別的水果會是第一了,櫻桃的紅色由很復(fù)雜的成分形成,知道么,我們身體的衰老,各種慢性疾病和癌癥等都是身體內(nèi)氧化反應(yīng)導(dǎo)致的。
3、適合人群
一般人群均可食用。
1、櫻桃的含鐵量特別高。
2、櫻桃營養(yǎng)豐富,具有調(diào)中益氣,健脾和胃,祛風(fēng)濕。
3、對食欲不振、消化不良、風(fēng)濕身痛等均有益處。
4、經(jīng)常食用櫻桃能養(yǎng)顏駐容,使皮膚紅潤嫩白,去皺消斑。
5、消化不良者、癱瘓、風(fēng)濕腰腿痛者、體質(zhì)虛弱、面色無華者適宜食用。
6、有潰瘍癥狀者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。
7、野櫻桃中的氰化酸存在于大量的種子與水果中。(所以此類水果不宜多吃)8、熱性病及虛熱咳嗽、便秘者忌食,腎功能不全、少尿者慎食。
吃櫻桃的注意事項
1、櫻桃雖好,但也要適量的吃,過量食用會增加胃腸的額外負(fù)擔(dān)。
2、櫻桃為溫性食物,大量食用易上火,因此體熱、潰瘍、糖尿病的人最好不要吃櫻桃。
3、選櫻桃時應(yīng)注意,選擇連有果蒂的、色澤光艷、表皮飽滿無凹陷者。
4、櫻桃不利于保存,最好能夠新鮮吃用。如果不能當(dāng)天吃完,就一定要放在冰箱中存放,而且時間不能太長。櫻桃適合保存在攝氏零下1度的冷藏條件。櫻桃屬漿果類,容易損壞,所以一定要輕拿輕放。
5、腎病患者慎吃。櫻桃含鉀量很高,每100克含鉀258毫克,對于有腎病患者可不是一個小數(shù)字。腎病患者如果腎臟調(diào)節(jié)水分和電解質(zhì)的功能喪失,病人就會發(fā)生少尿和水腫。少尿時,由于排鉀減少可有鉀潴留,如果患者食用過多的櫻桃,患者就會出現(xiàn)高血鉀。
櫻桃吃多了會怎么樣
1、櫻桃吃多了容易上火。櫻桃多食會發(fā)熱,會傷筋骨,敗血氣,吃多了還可能會引起到一些慢性支氣管炎的疾病,櫻桃性溫?zé)?熱性病及虛熱咳嗽者忌食,所以櫻桃再好吃,大家也要適量的吃,尤其是小孩子更不要多吃。
2、櫻桃吃多了容易中毒。櫻桃除了含鐵多以外,還含有一定量的氰甙,若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。一旦吃多了櫻桃發(fā)生不適,可用甘蔗汁清熱解毒。
3、有潰瘍癥狀者應(yīng)該慎食櫻桃;糖尿病者應(yīng)忌食。
4、櫻桃吃多了會引發(fā)腎病。中國吃網(wǎng)專家表示,櫻桃含鉀量高卻是不可輕視的,每100g含鉀258mg,對于有腎病患者可不是一個小數(shù)字。腎病患者如果腎臟調(diào)節(jié)水分和電解質(zhì)的功能喪失,病人就會發(fā)生少尿和水腫。少尿時,由于排鉀減少可有鉀潴留,如果患者食用過多的櫻桃,患者就會出現(xiàn)高血鉀。當(dāng)血鉀6.5毫摩爾/L時,即可導(dǎo)致患者的心臟在數(shù)秒至數(shù)分鐘內(nèi)停止跳動。因此,高血鉀可以說是慢性腎病的“隱形殺手”。
櫻桃怎么吃不中毒
1、櫻桃怎么吃不中毒
櫻桃怎么吃不中毒?雖然櫻桃是一種營養(yǎng)價值很高的水果,但按照中醫(yī)的說法,櫻桃屬于大熱食物,吃太多容易上火,一般一次吃10個左右比較合適。
當(dāng)然這與個人體質(zhì)有很大關(guān)系。有些人即使成盤論斤吃櫻桃也沒什么不適,而另外一些人可能會有腹脹、腹部不適等消化道癥狀。
2、吃櫻桃的好處
櫻桃養(yǎng)分可豐厚了,櫻桃肉質(zhì)里面的含鐵量很高,位于各種生果之首。常吃櫻桃能夠彌補人體內(nèi)對鐵的需要,推進(jìn)紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強(qiáng)體質(zhì),健腦益智。有關(guān)材料顯現(xiàn),鐵是合成人體血紅蛋白的質(zhì)料,關(guān)于女性來說,有著極為重要的含義。
世界衛(wèi)生組織的調(diào)查表明,大約有50%的女孩、20%的成年女性、40%的孕婦會發(fā)生缺鐵性貧血。青春期女孩生長發(fā)育旺盛,機(jī)體對鐵的需求量大,加上月經(jīng)來潮,容易發(fā)生缺鐵性貧血;妊娠哺乳期婦女要供給胎兒或嬰兒營養(yǎng)物質(zhì),對鐵的需求量更大;老年婦女胃腸道吸收功能減退,造血功能衰弱,也會導(dǎo)致貧血的發(fā)生。還有,很多女性怕胖,追求苗條,較少吃肉,造成營養(yǎng)不均衡,也是導(dǎo)致缺鐵的一個重要原因。因此,多吃櫻桃不僅可以緩解貧血,還能治療由以上各種原因帶來的一系列婦科疾病。
3、櫻桃吃多了的壞處
吃多了容易上火。櫻桃在食物屬性上屬于溫性偏熱的水果,食用后容易使體內(nèi)熱氣上升,若是一次性食用過多可引起體內(nèi)火氣上炎,容易出現(xiàn)上火癥狀。對于體熱,以及患有哮喘等熱性病的人是不宜多吃櫻桃的。特別是兒童,由于大多數(shù)為熱體質(zhì),所以應(yīng)該盡量少吃櫻桃。櫻桃上火、損肺,容易引起發(fā)熱性病、肺結(jié)核,慢性支氣管炎與支氣管擴(kuò)張等病。
吃多了容易腹瀉。櫻桃在吃的時候含有較多的植物酸,對胃腸的刺激作用很強(qiáng),可明顯的增加胃酸的分泌量,所以櫻桃一次性吃太多容易導(dǎo)致胃酸過多,甚至可致胃腸炎、胃腸潰瘍、胃腸出血等癥狀,嚴(yán)重影響胃腸的消化功能,出現(xiàn)腹痛、腹瀉是常見的現(xiàn)象。
吃多了易患高鉀血癥。櫻桃的鉀含量非常高,每100g櫻桃中含有鉀元素258mg,而這些鉀元素對腎病患者來說是致命的威脅,食用過多輕者引起電解質(zhì)調(diào)節(jié)功能紊亂,出現(xiàn)少尿或水腫,嚴(yán)重還可引起高鉀血癥。
櫻桃不能和什么一起吃
1、櫻桃不能和胡蘿卜一起吃
胡蘿卜中含有維生素C分解酶,而櫻桃剛好含有大量的維生素C,如果二者同時食用,櫻桃中的維生素就會遭到破壞,且胡蘿卜的營養(yǎng)價值也會降低,這樣的話這兩種食物就都不能起到自己全面的功效了,實在得不償失。
2、櫻桃不能和黃瓜一起吃
黃瓜和胡蘿卜一樣的原理,同時食用櫻桃和黃瓜,櫻桃中的維生素會受到破壞,黃瓜的營養(yǎng)價值也會降低。
3、櫻桃不能和動物肝臟一起吃
動物內(nèi)臟中含有大量的鐵和銅等礦物質(zhì)離子,雖然櫻桃中也含有這些離子,但是含量不是很大,而且櫻桃本身的鐵離子和銅離子屬于穩(wěn)定化合物狀態(tài),和動物內(nèi)臟中的銅鐵離子不同,內(nèi)臟中的中的銅鐵離子很容易使櫻桃中的維生素C氧化成脫氫維生素C,那么這個櫻桃也就不是富含維生素C的櫻桃了,從而失去維生素C原有的價值。因此,兩者不宜同時食用。
櫻桃的保存方法
1、櫻桃放在冰箱冷藏保存
家庭中購買櫻桃頂多幾斤左右,不會太多,通過冰箱冷藏保存即可,溫度在2度左右。這種保存櫻桃的方法,可以讓櫻桃的保質(zhì)期延長到七天左右。
2、櫻桃放在陰暗避光通風(fēng)處保存
在沒有冰箱的情況下,可將櫻桃用網(wǎng)狀塑料袋裝好,掛在通風(fēng)、避光、干燥的地方,可適當(dāng)?shù)臏p緩櫻桃的腐敗變質(zhì)。但是,這種方法只能保存2~4天,還是會腐敗或者失去水分過多干癟。
3、櫻桃泡在檸檬汁中保存
把購買回的櫻桃用清水冼干凈以后,再晾干水分,然后取一些純正的檸檬汁,把處理好的櫻桃放在檸檬汁中,再把它們一起放入冰箱進(jìn)行冷藏,這樣的保存方法可以讓櫻桃的保存時間延長到十到十五天。因為檸檬汁是一種酸性物質(zhì)它具有出色的防腐性,可以防止微生物對櫻桃的傷害,但這種保存櫻桃的方式代價有些大,有些人并不喜歡。
櫻桃怎么吃才能補身
1、櫻桃怎么吃才能補身
櫻桃甜湯：鮮櫻桃2000克,白糖1000克。櫻桃洗凈,加水煎煮20分鐘后,再加白糖繼熬一、二沸后停火備用。每日服30~40克。此湯具有促進(jìn)血液再生的功效,可用于輔助治療缺鐵性貧血。
2、櫻桃里面的核怎么去掉
準(zhǔn)備一根我們平時用的筷子,把洗好的櫻桃去掉櫻桃根 .
用粗的那面筷子頭對準(zhǔn)櫻桃下面的正中間,注意不是有根的那一面。
稍微使勁把筷子捅過去,那么你會發(fā)現(xiàn)櫻桃核一下子就被捅出來了,不會帶一點果肉,而且去核后的櫻桃非常漂亮,很誘人啊!
3、櫻桃吃多了會上火嗎
櫻桃本身屬于性溫的水果,所以如果過量的食用后,那么都會導(dǎo)致人體出現(xiàn)上火,流鼻血的現(xiàn)象,對于身體肺部都會帶來損傷。所以,櫻桃雖好,但是還是要避免過量的食用櫻桃噢。
櫻桃中所含有的鐵量是非常豐富的,可以有效的促進(jìn)身體中的血紅蛋白的再生,但是如果過多的食用后,都會引起鐵中毒或氫氧化物中毒。這對于身體的健康,反而還會帶來了影響。
一般櫻桃的保存時間在五到七天左右時間,如果超過了一周,櫻桃便會腐爛了。建議不要用塑料袋或塑料盒來裝櫻桃,因為其透氣性不好,最好用紙盒來盛放。
經(jīng)常吃櫻桃能帶來的好處
1、補氣養(yǎng)神
古書記載和民間流傳均有許多用櫻桃治療疾病的驗方。櫻桃果性溫,具有補中益氣、調(diào)中益顏、健脾開胃、祛風(fēng)勝濕的功效,可以發(fā)汗、透疹,對脾虛腹瀉、腎虛腰腿疼痛、活動不靈、遺精等有療效,也適用于貧血、四肢麻木和風(fēng)濕性腰腿病的食療;櫻桃的葉、枝、根有溫胃、止血、殺蟲解毒之功效,可用于驅(qū)殺蛔蟲、蟯蟲、絳絳蟲等。
2、緩解肌肉疼痛
最新研究發(fā)現(xiàn),櫻桃可緩解健身后肌肉疼痛,加速身體恢復(fù)。研究中,一組參試者在長跑前每天喝兩次櫻桃汁,另一組參試者飲用櫻桃味安慰劑。結(jié)果發(fā)現(xiàn),喝櫻桃汁的參試者運動后肌肉酸痛程度更輕。
3、補鐵
櫻桃中的鐵含量雖然比不上肉類,但在水果中卻是佼佼者。另外,櫻桃還含有較多的維生素C和少量的有機(jī)酸,能促進(jìn)鐵更好地吸收。
4、養(yǎng)顏駐容
櫻桃營養(yǎng)豐富,所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高,尤其含鐵量高,常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處,能使面部皮膚紅潤嫩白,去皺消斑。
如何才能挑選到好的櫻桃
1、看顏色
櫻桃外觀顏色是深紅或者偏暗紅色的,通常就比較甜了。暗紅色的是最甜的,鮮紅色的是略微有點酸的。
2、看表皮
大家吃水果的時候最怕就是吃到蟲子,櫻桃也一樣,以外表皮微微硬為好,因為這樣的櫻桃果蠅鉆不進(jìn)去,不會留下蟲卵,給蟲子留下生存空間。
3、看形狀大小
在市場上挑選櫻桃時候經(jīng)常看到有的櫻桃個頭大,有的則更小的多,應(yīng)該是品種的問題,但個人認(rèn)為櫻桃個頭大的,整個櫻桃呈D字扁圓形狀,果梗位置蒂的部位凹得越厲害的越甜。
4、看果實光澤度
無論什么水果品種,表皮發(fā)亮的最健康最好的。櫻桃也不例外。
5、看果梗
看果梗應(yīng)挑選綠顏色的,如果有發(fā)黑的現(xiàn)象,則表明已不新鮮了,建議不要購買。
6、看櫻桃有無褶皺
櫻桃果皮表面有褶皺的表示有果實脫水,可能變質(zhì)或缺失水分。
櫻桃怎么吃效果最好
1、櫻桃吃法一:櫻桃甜湯
鮮櫻桃2000克,白糖1000克。櫻桃洗凈,加水煎煮20分鐘后,再加白糖繼熬一、二沸后停火備用。每日服30～40克。
2、櫻桃吃法二:冬菇櫻桃
水發(fā)冬菇80克,鮮櫻桃50枚,豌豆苗5O克,白糖、姜汁各適量。水發(fā)冬菇、鮮櫻桃去雜洗凈;豌豆苗去雜和老莖,洗凈切段;炒鍋燒熱,下菜油燒至五成熱時,放入冬菇煸炒透,加入姜汁、料酒拌勻,再加醬油、白糖、精鹽、鮮湯燒沸后,改為小火煨燒片刻,再把豌豆苗、味精加入鍋中,入味后用濕淀粉勾芡,然后放入櫻桃,淋上麻油,出鍋裝盤(菇面向上)即成。
3、櫻桃吃法三:櫻桃酒
鮮櫻桃500克,米酒1000毫升。櫻桃洗凈置壇中,加米酒浸泡,密封,每2—3日攪動1次,15～20天即成。每日早晚各飲50毫升(含櫻桃8～10枚)。
4、櫻桃吃法四:櫻桃汁
櫻桃80克,冷開水1杯。櫻桃洗凈后去核,放入果汁機(jī)中加冷開水?dāng)嚦蓹烟抑?倒出供飲(可加適量白糖調(diào)味)。
5、吃櫻桃的好處
5.1、美容駐顏:櫻桃的營養(yǎng)很全面,它富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、多種維生素等對于美容養(yǎng)顏有積極作用的物質(zhì),可以幫助女性朋友去除皺紋,讓氣色看起來紅潤有光澤。特別是櫻桃中還富含鐵,能夠幫助女性朋友補血,讓女性朋友保持健康的體態(tài)。
5.2、抗貧血,促進(jìn)血液生成:櫻桃中的含鐵量位居多種水果之首。鐵的作用在人體中是非常大的,它作用于血紅細(xì)胞,生成新鮮血液,對于體內(nèi)代謝也起著重要作用。所以經(jīng)常食用適量的櫻桃可以補充體內(nèi)的鐵含量,促進(jìn)血紅蛋白的生成,起到抗貧血、增強(qiáng)體質(zhì)的作用。
5.3、止痛:櫻桃止痛在民間是廣為流傳的,如果發(fā)生了燙傷和凍傷,有人就會將櫻桃汁涂抹于患處,對于緩解疼痛有很明顯的作用。櫻桃中富含花青素,所以櫻桃也具有抗氧化作用,具有抗炎的功效。
櫻桃吃多了有什么壞處
桃櫻桃吃多了會上火,所以大家一定要注意不要多吃,少吃為好,既可以吸收到營養(yǎng)還不容易上火。櫻桃吃了不僅能引起上火,而且還會引起其它的一些情況。要知道,櫻桃屬火性,大熱,平素有熱性病及喘嗽者不可食用。尤其是小孩子,如果吃太多櫻桃很容易引發(fā)熱性病、肺結(jié)核,慢性支氣管炎與支氣管擴(kuò)張等病。如果有陰虛咳嗽的癥狀,如干咳少痰,或痰多色黃而稠,午后潮熱、顴紅、盜汗、舌質(zhì)紅,脈細(xì)軟的時候,一定不要吃櫻桃。所以大人們一定要注意,櫻桃雖然好吃,但切記不要讓小朋友過多食用。
買櫻桃時應(yīng)選擇連有果蒂、色澤光艷、么樣表皮飽滿的,假如當(dāng)時吃不完,最好保存在零下1℃的冷藏條件下。櫻桃屬漿果類,輕易損壞,所以一定要輕拿輕放。另外,櫻桃雖好,但也注重不要多吃。櫻桃中除了含鐵多以外,還含有一定量的氰甙,如果吃太多會引起鐵中毒或氰化物中毒。
但多食會發(fā)熱,有暗風(fēng)的人不能吃,吃后即發(fā)。還會傷筋骨,敗血氣。
櫻桃什么時候吃最好
1、櫻桃什么時候成熟
不同的地區(qū)櫻桃成熟的時間也是有些不同的,但是一般都是在五六月份的時候。具體而言,在五月初就能夠上市了,但在五月下旬到六月中旬的時間,櫻桃是最好吃的。
2、櫻桃最好應(yīng)季食用
櫻桃和其他的水果一樣,最好應(yīng)季食用,因為應(yīng)季的水果最為新鮮,營養(yǎng)價值最高。有些反季節(jié)的水果,商販為了保鮮都會在上面涂上果蠟的。
3、一天最佳食用時間
有的人認(rèn)為上午吃水果是金,認(rèn)為上午十點左右的時候吃櫻桃是最容易消化和吸收的。也有人認(rèn)為,在白天吃水果,不管什么時間,只要是在兩餐之間吃,都是合適的。
4、每天十顆左右最好
櫻桃吃得太多反而會引起身體的其他問題,凡事都有個量嘛。所以每天吃十顆左右的櫻桃是最好的。既能夠補充身體所需營養(yǎng)物質(zhì),又能夠做到適可而止。
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