曬藍(lán)莓干怎么曬
過(guò)度曬太陽(yáng)后的飲食養(yǎng)生。
“知足者常樂(lè)，能忍者自安，忍饑者長(zhǎng)壽，耐寒者體健?！鄙鐣?huì)發(fā)展，人們?cè)絹?lái)越接受養(yǎng)生的理念，每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。對(duì)于養(yǎng)生常識(shí)您想了解哪方面的知識(shí)呢？急您所急，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為朋友們了收集和編輯了“曬藍(lán)莓干怎么曬”，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
曬藍(lán)莓干怎么曬
1、曬藍(lán)莓干怎么曬
1.1、用清水洗干凈藍(lán)莓,鋪好油紙放在烤盤(pán)上。
1.2、烤箱預(yù)熱110度,烤120分鐘(上圖是烤了40分鐘之后藍(lán)莓都圓滾滾紅潤(rùn)的樣子)變成干的藍(lán)莓君。
1.3、用保鮮袋起來(lái),以后做蛋糕餅干什么的可以用上啦。
2、怎么辨別藍(lán)莓干的真假
一看:首先用觀看外表來(lái)分辨,藍(lán)莓個(gè)體較小,果子成圓形,而黑加侖個(gè)體比藍(lán)莓大,果子成橢圓形。而且很多賣假藍(lán)莓的商家并不會(huì)把果蒂的根去掉。而實(shí)際真正的藍(lán)莓采摘下來(lái)是不會(huì)帶根的。
二品:藍(lán)莓吃起來(lái)果皮較薄且內(nèi)部的籽小、易咀嚼,甜中帶酸;黑加侖果皮較厚且內(nèi)部籽大、不易咀嚼,口味偏甜。
三價(jià)格:藍(lán)莓干每市斤在100多到200元左右,而黑加侖干(假藍(lán)莓干)每市斤在20元左右。有些商家以黑加侖干冒充藍(lán)莓干,每斤賣80到100元的,買家還以為撿到便宜了。
3、藍(lán)莓干的功效
3.1、減緩衰老
藍(lán)莓干含有超級(jí)抗氧化物花青素是迄今為止發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)效的自由基清除劑,提高身體免疫力,消除體內(nèi)各種炎癥,降低肌膚和身體器官的老化速度。
3.2、提高免疫
藍(lán)莓干有助于提高免疫力也是得益于藍(lán)莓中所含的花青素,花青素除了自己本身具有強(qiáng)大的抗氧化性,還可以促進(jìn)維生素C和維生素E的吸收,從而提高人體免疫力。
3.3、增強(qiáng)記憶
藍(lán)莓干含有治療短期失憶的化合物,能提高記憶力,防止腦神經(jīng)衰老,多吃藍(lán)莓可以讓大腦變得更聰明、腦功能活性增強(qiáng)、行為更加協(xié)調(diào)和有活力。
3.4、保護(hù)眼睛
藍(lán)莓干中的花青素和類胡蘿卜素及維生素C具有很好的協(xié)同作用,能滿足眼睛對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求,從而保護(hù)眼睛、緩解眼睛疲勞、喚醒眼睛機(jī)能、提高視力。
3.5、加固血管
藍(lán)莓干含有的花青素能夠改善血液循環(huán)、恢復(fù)失去的微血管功效,能加強(qiáng)脆弱的血管,因而是血管更具彈性。
藍(lán)莓干怎么吃
藍(lán)莓干擁有超高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,美味可口又方便攜帶。喝酸奶時(shí)放幾粒藍(lán)莓干,就是一杯原汁原味的藍(lán)莓酸奶,或者做沙拉時(shí),加幾粒藍(lán)莓,又調(diào)色又調(diào)味,或者就在看電視休閑時(shí)當(dāng)小零嘴吃,可比那些高熱量的零食健康的多呢!我們最多的就是直接吃,方便又直接。
藍(lán)莓干泡水的功效
1、藍(lán)莓干泡水喝有預(yù)防癌癥的作用
科學(xué)家在藍(lán)莓中發(fā)現(xiàn)了一種名為紫檀芪的化合物,這種物質(zhì)可以阻止癌細(xì)胞在身體中的生成,同時(shí)也能減少癌細(xì)胞出現(xiàn)以后對(duì)身體各器官的損壞。藍(lán)莓還是一種抗炎性很出色的水果,人們用它泡水喝,可以消除體內(nèi)炎癥減少氧化反應(yīng)的出現(xiàn),對(duì)延緩衰老有明顯功效。
2、藍(lán)莓干泡水喝有出色的抗凝血功效
人們飲有以后身體的凝血活動(dòng)減少,可以預(yù)防血管中血栓的形成,是中老年人保證身體健康的理想飲品。另外藍(lán)莓干泡水對(duì)人體血管的平滑肌還有明顯作用,可以讓緊張的平滑肌放松下來(lái),起到降血壓和作用。
3、藍(lán)莓干泡水喝有提高記憶力和預(yù)防心臟病的作用
在藍(lán)莓這種水晨中有大量的花青素,而這種花青素就是促進(jìn)腦細(xì)胞再生和保護(hù)心臟的天然物質(zhì),因此人們飲用了用藍(lán)莓泡制的飲料以后,就能起到提高記憶力的預(yù)防心臟病的作用。
對(duì)于藍(lán)莓這種富含營(yíng)養(yǎng)成分的漿果來(lái)說(shuō)直接食用還是最好的方法之一,而藍(lán)莓干是利用開(kāi)水的溫度將藍(lán)莓里面的營(yíng)養(yǎng)稀釋出來(lái)更加的利于吸收。
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如何曬茄子干
1、如何曬茄子干
1.1、將茄子洗凈,去茄子把,不去皮。切片,也有的人喜歡切條。有些人會(huì)要焯水,有些人就不焯水?？醋约合矚g吧。
1.2、如果要做比較干的茄子片,就把撈出來(lái)的茄子平攤放在曬具上,趁著天氣好太陽(yáng)足的時(shí)候,多曬幾天,等到茄子看上去脆脆的樣子的時(shí)候,就可以收起來(lái)放好了。
1.3、如果希望做成半干的茄子干,那么就曬的時(shí)間不要太長(zhǎng),大概留1/3的水分,把茄子收好,拌鹽后放入干凈無(wú)油水的壇子里,密封隔絕空氣,讓茄子在里面發(fā)酵。
1.4、如果是希望做成江西香辣茄子干,那可能做的步驟就更多一點(diǎn)了。首先就是要準(zhǔn)備好自己喜歡的芯料,糯米,辣椒,蒜,醪糟等等,把這些都弄成很細(xì)的糊狀,然后再把茄子干都浸上糊之后曬干,隔水蒸2個(gè)小時(shí),悶著;隔天再曬干;這樣來(lái)回倒騰個(gè)幾次后,曬干了之就可以留用了。
2、茄子干的質(zhì)量要求以及說(shuō)明
2.1、茄子干的質(zhì)量要求
外觀:皮醬褐色、芯醬紅色、有特別的香味,口感軟、甜、咸、鮮、辣、香集為一體。
衛(wèi)生指標(biāo):黃曲霉素、鉛、細(xì)菌指標(biāo)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
2.2、說(shuō)明
如下雨,可放在烘箱中烘干,烘箱溫度控制在50--60℃。
辣椒干、白糖的用量可根據(jù)各地大多數(shù)消費(fèi)者的口味作調(diào)整,如可分中、低、高糖,甚至無(wú)糖。
本工藝采用3次的工藝,如蒸煮1次2次也可,但味道不如蒸煮3次,3次以上味道變化不大。
3、茄子干的做法
3.1、挑選鮮嫩的茄子。
3.2、去蒂,摘去尾部,清洗干凈。
3.3、將茄子切成滾刀塊。
3.4、切好的茄子塊浸泡在清水中。
3.5、鍋里燒開(kāi)水,將茄子塊撈出倒進(jìn)鍋里焯水。
3.6、蓋上鍋蓋燜一下。
3.7、用鍋鏟翻動(dòng),使茄子塊完全變色。
3.8、用漏勺撈出來(lái)瀝干水分。
3.9、水分瀝干以后攤在篩子上晾涼。
3.10、置太陽(yáng)下暴曬。
3.11、曬至全干,撥動(dòng)會(huì)發(fā)出沙沙的聲音,用手捏捏也可以判斷。
3.12、在浸泡軟以后,加了些青椒末、蒜末,色拉油、鹽、料酒,蒸完拌一拌就成了。
茄子可以生吃嗎
大量生吃茄子易中毒
茄子中有一種叫茄堿的物質(zhì),具有抗氧化和抑制癌細(xì)胞等作用,是茄子保健作用的來(lái)源之一;但它對(duì)胃腸道有較強(qiáng)的刺激作用,對(duì)呼吸中樞有麻醉作用,人體攝入量高時(shí)會(huì)發(fā)生中毒。
茄堿基本不溶于水,因此用焯燙、水煮等方法都不能去掉茄堿。在烹調(diào)時(shí)加點(diǎn)醋,倒是有助于破壞和分解茄堿。
預(yù)防茄堿中毒的最好方法,自然是控制攝入量。不過(guò),正常情況下,一餐吃250克左右的茄子不會(huì)引起任何不適,因此大家也不必過(guò)于驚慌。
吃茄子的好處
1、抗衰老
茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對(duì)延緩人體衰老具有積極的意義。
2、治療凍瘡
取冬天地里的茄子秧(連根)兩三棵用水煎,水開(kāi)之后再煮20分鐘,用此水泡洗凍瘡患處,同時(shí)用茄子秧擦洗患處,二至三次可治愈。
3、消腫止痛
茄子具有清熱止血,消腫止痛的功效。
4、防治胃癌
茄子含有龍葵堿,能抑制消化系統(tǒng)腫瘤的增殖,對(duì)于防治胃癌有一定效果。此外,茄子還有清退癌熱的作用。
5、降血壓
茄子有良好降低高血脂,高血壓功效,具體方法如下:選用深色長(zhǎng)條型,切成段或者絲,用麻醬以醬油調(diào)拌而成,在晚餐時(shí)分,服用可有效降低和自愈。
6、保護(hù)心血管、抗壞血酸。
茄子含豐富的維生素p,這種物質(zhì)能增強(qiáng)人體細(xì)胞間的粘著力,增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性,減低毛細(xì)血管的脆性及滲透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。
7、清熱解毒。
用于熱毒癰瘡、皮膚潰瘍、衄血等。
陳皮怎么曬
1、選擇一個(gè)適合曬陳皮的日子
冬至前后,是大紅柑采摘日子,一來(lái)是果實(shí)成熟,二是天氣干燥,偏北風(fēng)為主,白天氣溫較高,適合陳皮的翻曬。初收柑皮,天氣合適的話,三天左右可以完全曬干,但近幾年天氣有些反常,往往果實(shí)成熟了,但天公不作美,陰雨綿綿。天氣不好,不適宜曬制。新皮曬好存好后,五年以下的還需一年進(jìn)行兩到三次翻曬,月份大概在4月和11月左右。4月是廣東傳統(tǒng)梅雨天回南天季節(jié),陳皮很容易受潮變軟,過(guò)后必須進(jìn)行翻曬。11月是秋季,天氣干燥,再次翻曬,有利抵抗入冬和春節(jié)的濕冷天氣。
2、陳皮需要在太陽(yáng)下將橘皮風(fēng)干
陳皮需要在太陽(yáng)下將橘皮風(fēng)干,然后存放于密封裝置60天-150天,用濕度為80%的潮濕空氣加濕,以使果皮軟化,待果皮軟化后,將其捆綁固定、風(fēng)干,然后再放到太陽(yáng)下曬干,最后將其密封存放。與其他中藥材不同的是,陳皮具有越陳越好的特殊性,品質(zhì)比較好的陳皮,對(duì)取皮的時(shí)間有很嚴(yán)格的要求,也就是說(shuō)存放的時(shí)間越久藥效越好,一般放至隔年后才可以使用。陳皮隔年后揮發(fā)油含量大為減少,而黃酮類化合物含量就會(huì)相對(duì)增加,這時(shí)陳皮的藥用價(jià)值才能體現(xiàn)出來(lái)。而鮮橘皮則含揮發(fā)油較多,不具備陳皮那樣的藥用功效,一些藥店出售的名貴陳皮甚至存放了上百年。
3、只有成熟的柑橘皮才能做成陳皮
新鮮的橘子皮并不等于陳皮,不僅如此,新鮮柑橘皮也不是全都可以做成陳皮,只有成熟的柑橘皮才能做成陳皮。此外,一些人喜歡用新鮮的橘子皮泡水喝。新鮮橘子皮中揮發(fā)油含量較高,用其泡水,不但不能發(fā)揮它的藥用價(jià)值,還會(huì)刺激腸胃。另外橘皮表面附著有農(nóng)藥或保鮮劑,一般的水洗很難將這些有害物質(zhì)去除干凈,所以最好不要用鮮橘子皮泡茶或泡酒。
陳皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、有祛痰止咳的作用
陳皮是我們生活中常見(jiàn)的一種中藥,性溫,服用之后具有很好的通氣、健脾、解膩、化痰還有止嘔等等的作用。如果出現(xiàn)了咳嗽痰多、食欲不振或者是消化不良等等胃部疾病的時(shí)候,將適量的陳皮泡水喝都能夠很好的促進(jìn)身體恢復(fù)健康。
2、有美容養(yǎng)顏的作用
橘子皮中含有大量的有利于身體健康的維生素C以及香精油,可以將橘子皮曬干之后和茶葉一起服用,這樣沖泡服用不僅能夠起到提神通氣的作用,同時(shí)還能夠令氣味更加的傾向。另外,服用陳皮之后能夠很好的將體內(nèi)的毒素排出題為,這樣能夠更好的促進(jìn)體內(nèi)內(nèi)循環(huán)的協(xié)調(diào),皮膚也就會(huì)越來(lái)越好,人也會(huì)越來(lái)越漂亮。
陳皮的美食做法
1、陳皮牛肉丸
馬蹄去皮剁碎,陳皮泡軟后切碎,香菜切末,姜取姜汁或切成末,蔥切末,牛絞肉內(nèi)加入陳皮、鹽、小蘇打、生抽、蠔油、米酒、糖、馬鈴薯淀粉、蛋清、白胡椒粉、蔥末、姜汁攪打均勻,一點(diǎn)點(diǎn)加入適量清水?dāng)嚧蛏蟿?牛肉有明顯彈性的程度),加入香菜和馬蹄攪勻,在手中擠成圓球狀,開(kāi)水入鍋蒸約10分鐘(請(qǐng)根據(jù)實(shí)際份量調(diào)節(jié)時(shí)間)。
2、麻辣酥香陳皮蝦
將蝦的須減掉,背部剪開(kāi),去除蝦線,中斷部分的殼去掉,所有蝦處理好后洗凈,加入1勺生抽和1勺黃酒腌制10分鐘,將所有配料準(zhǔn)備好,鍋中放入油,7成熱時(shí)放入干辣椒、姜絲、陳皮爆香,接著放入花椒,炒出香味后放入大蝦,不斷煸炒,同時(shí)放入生抽2勺,黃酒1勺增加香氣,大火用油爆至蝦殼酥脆時(shí),馬上放入香芹梗,撒入一些香菜碎,翻炒均勻后撒入白芝麻,關(guān)火起鍋即食。
3、陳皮紅燒肉
五花肉切塊,洗凈,鍋中放入適量的水,放入五花肉塊以及姜片,大火燒開(kāi)后,焯煮3分鐘后撈出,瀝干水分,另起干凈的鍋,加入少許的食用油,爆香姜片,然后放入焯水過(guò)后的五花肉,將五花肉的肥肉油分煸炒出來(lái),加入500ml左右足夠淹沒(méi)五花肉的料酒,待大火燒滾后,放入干山楂片,放入陳皮片,加入老抽上色,之后將鍋里的所有材料全部轉(zhuǎn)入到砂鍋中,放入一把蔥,小火燜煮,燜煮1個(gè)小時(shí)之后,湯汁收了一半左右,然后加入冰糖繼續(xù)小火燜煮半小時(shí),待湯汁濃稠即可關(guān)火。
曬龍眼干要不要水煮
1、曬龍眼干要不要水煮
龍眼準(zhǔn)備拿去曬前,一定要記得煮一鍋開(kāi)水,在水里焯,去掉表皮的細(xì)菌,不然沒(méi)等曬成干,龍眼已是壞在里面了。
2、龍眼干是什么
桂圓干又名益智、龍眼肉,為龍眼的成熟果實(shí)。性平,味甘,含有硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等化學(xué)成份,具有益氣補(bǔ)血,安神定志,養(yǎng)血安胎的功效。適用于失眠健忘,脾虛腹瀉,精神不振等癥。
3、龍眼干的食療作用
3.1、益氣補(bǔ)血,增強(qiáng)記憶 桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質(zhì)等,含鐵量也較高,可在提高熱能、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí),又能促進(jìn)血紅蛋白再生以補(bǔ)血。實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn),桂圓肉除對(duì)全身有補(bǔ)益作用外,對(duì)腦細(xì)胞特別有益,能增強(qiáng)記憶,消除疲勞。
3.2、安神定志。桂圓含有大量的鐵、鉀等元素,能促進(jìn)血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達(dá)2.5毫克(每100克)。
3.3、養(yǎng)血安胎。桂圓含鐵及維生素比較多,可減輕宮縮及下垂感,對(duì)于加速代謝的孕婦及胎兒的發(fā)育有利,具有安胎作用。
3.4、抗菌,抑制癌細(xì)胞動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明,桂圓對(duì)JTC-26腫瘤抑制率達(dá)90%以上,對(duì)癌細(xì)胞有一定的抑制作用。
怎樣鑒別好的龍眼干
1、干爽的桂圓殼硬脆易破裂,以齒咬核,易碎而有聲。受潮者,捏殼只起癟而不易碎,咬核也帶韌性,碎石無(wú)聲。
2、手指接觸果肉,軟韌而不濕沾,味甜嫩而帶清香,沒(méi)有干硬的感覺(jué),嚼之無(wú)潭或少渣,果肉含水量15-19%為佳。如果肉薄質(zhì)硬,緊沾果核不易剝離,色黑褐而帶韌性,甜味不足,嚼之有渣,品質(zhì)就差。
3、至于搖之有聲,味帶焦苦,是烘焙過(guò)度,品質(zhì)更差。
4、殼外泛顯水跡、黑點(diǎn)、肉已鹵,是過(guò)分潮濕或因受潮變質(zhì)的反映。
5、肉質(zhì)厚、甜味足的桂圓,其重量比肉質(zhì)薄、甜味差的重,品質(zhì)也好。
6、特別注意有無(wú)霉變和蟲(chóng)蛀。發(fā)霉有明暗兩種,明霉是外殼蒂口發(fā)白,說(shuō)明霉已經(jīng)開(kāi)始,外殼泛起少數(shù)白霉花,則肉已微霉,花多的,肉已重霉。暗霉的桂圓殼色較萎蔫,這是烘焙前鮮果已經(jīng)變質(zhì)留下干霉痕跡的反映。
龍眼干的真假辨別
1、看
市場(chǎng)上有奸商為了桂圓肉貨色好看,而熏硫磺或是放石膏粉,為了增加桂圓肉重量和增加甜味,而加白糖或者黃糖。加糖的桂圓肉比較容易看出來(lái),加糖桂圓肉一般不會(huì)做得太干,太干的話桂圓肉肉內(nèi)外都會(huì)有糖粉暴露出來(lái)。只要將桂圓肉抓在手里握一會(huì),能感覺(jué)出來(lái)。
2、吃
加糖的桂圓肉鑒別也不難,因?yàn)榘滋腔蛘唿S糖的味道和桂圓的甜味還是很不一樣的,吃起來(lái)會(huì)顯得甜得發(fā)膩,而且,桂圓的清香味道會(huì)顯得很淡。而硫磺熏過(guò)的桂圓肉味道也很容易被"嗅"出來(lái),這種桂圓會(huì)有一股硫磺味,顯酸味,不好吃,因?yàn)樗鼤?huì)"敗了龍眼特有的清香味",只要用手搓一搓或者太陽(yáng)底下曬一曬,在手上就會(huì)留下一股淡淡的硫磺味道,而好桂圓則沒(méi)有這些特點(diǎn)。
3、聞
桂圓肉有香味,而加糖和熏硫磺的桂圓肉則失去了這種濃烈的桂圓肉香味,聞起來(lái)像白糖或者硫磺的味道,要是想更加明顯分辨出來(lái),太陽(yáng)底下曬一曬,加糖桂圓肉聞起來(lái)像黃糖的味道,熏硫磺的則有股很濃烈的硫磺味道。
牛肉干怎么曬?
1、 牛肉干怎么曬
把所有調(diào)料包的材料洗凈,包成料包。砂鍋中加入能沒(méi)過(guò)牛肉的清水,放入料包,大火燒開(kāi)砂鍋中的水。水開(kāi)后放牛肉塊、老抽、生抽和冰糖,再開(kāi)后用小火慢慢煮,煮到牛肉軟爛時(shí)關(guān)火。大約要煮1小時(shí)以上吧。等砂鍋放涼后,將整個(gè)砂鍋放冰箱冷藏一晚。取出冷藏的牛肉,瀝干水分,放在烈日下暴曬。若太陽(yáng)下山了,牛肉干還不足夠干,可借助烤箱低溫烘烤。將曬好的牛肉干如果一時(shí)吃不完,可以裝進(jìn)密封罐保存,室溫下放三天絕對(duì)沒(méi)有問(wèn)題,需要長(zhǎng)時(shí)間保存就放冰箱冷藏。
2、牛肉干怎么烤
牛肉清洗干凈浸泡在涼水中約30分鐘,去掉血水,再次清洗凈,順著肉的紋路切成食指粗細(xì)的條。蔥白切條,蒜拍散,干辣椒掰兩段,小米椒切小圈。 牛肉條、蔥條、姜片、蒜、干辣椒、小米椒和所有的調(diào)料放入容器中用手充分抓勻(大約抓20下左右),盛入帶有蓋子的保鮮盒內(nèi)(或者放入密封袋),放進(jìn)冰箱冷藏腌制6個(gè)小時(shí)左右。 牛肉腌好以后,從湯汁中撈出(腌制的材料不要),平鋪在刷了油的錫紙上(最好是干的牛肉條,不要太多的湯汁,否則容易糊),用刷子再薄薄刷一遍油,放入烤箱中層,200℃,一面烤30分鐘后取出烤盤(pán)將肉翻面,再入烤箱烤20分鐘左右。直至烤到牛肉表面變干焦。
3、牛肉干怎么風(fēng)干
風(fēng)干牛肉干是一種極具地域性的小吃,一提到風(fēng)干牛肉自然而然就會(huì)想到內(nèi)蒙古風(fēng)干牛肉干,牛肉干做法其實(shí)很簡(jiǎn)單。牛肉洗凈,擦干水分,切成約兩厘米的厚片,倒入酒把牛肉按摩約3分鐘左右,讓牛肉表面完全吸入酒汁。分幾次加入約100克的鹽,使勁揉搓牛肉表面。揉搓完畢,蓋上保鮮膜,過(guò)夜,第二日,把腌好的牛肉拿出來(lái),擠去表面的鹽水。菜板消毒,在菜板上撒一層細(xì)鹽粉,牛肉置上,再在牛肉表面及四周撒上一層鹽,用手輕拍,牛肉的表面必須要布滿鹽粉。用竹簽穿過(guò)牛肉,滴干水分,大約20分鐘。胡椒粒搗碎,放在消過(guò)毒的大盤(pán)里,把牛肉放到盤(pán)子里,用力把牛肉的各個(gè)面摁上胡椒碎。把牛肉掛在陰涼通風(fēng)的地方,溫度最好在2至8度。
吃牛肉干對(duì)身體的好處
1、牛肉含鉀和蛋白質(zhì)
鉀是大多數(shù)運(yùn)動(dòng)員飲食中比較缺少的礦物質(zhì)。鉀的水平底會(huì)抑制蛋白質(zhì)的合成以及生長(zhǎng)激素的產(chǎn)生,從而影響肌肉的生長(zhǎng)。牛肉中富含蛋白質(zhì)。
牛肉中脂肪含量很低,但卻富含結(jié)合亞油酸,這些潛在的抗氧化劑可以有效對(duì)抗舉重等運(yùn)動(dòng)中造成的組織損傷。另外,亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉。
2、牛肉含鐵
鐵是造血必需的礦物質(zhì)。與雞、魚(yú)、火雞中少得可憐的鐵含量形成對(duì)比的是,牛肉中富含鐵質(zhì)。
選購(gòu)牛肉干的技巧
1、看品相顏色
正品合格的牛肉干品相自然,除少許調(diào)料粉(如辣椒粉)外,不含雜質(zhì),有些品相看起來(lái)牛肉紋理就不清晰的牛肉干,多半是含有豆粉,面醬,甚至食用明膠,膠等。再看色澤是否是牛肉干正常所具備的,顏色太好或太離奇就要小心,很可能是添加了著色劑,或者是為了掩蓋原本的色澤。
2、最好不選擇裸裝牛肉干
散裝食品(無(wú)真空包裝)無(wú)法保證保質(zhì)期,還容易在銷售過(guò)程運(yùn)輸中受到二次甚至多次污染;如果實(shí)在要買就找廠家直銷店,盡量減少中間環(huán)節(jié)。
曬傷是夏季人們不得不面對(duì)的難題，尤其是那=些需要長(zhǎng)期戶外工作的人，如果防曬措施不到位，曬傷就免不了，那么皮膚曬傷怎么辦呢?皮膚曬傷后修復(fù)工作也很關(guān)鍵，關(guān)于夏季皮膚曬傷問(wèn)題，你應(yīng)該了解這些常識(shí)。
皮膚曬傷怎么辦?
皮膚曬傷的癥狀表現(xiàn)一般就是發(fā)紅、脫皮，嚴(yán)重的起水泡，還有些會(huì)有斑點(diǎn)。如果皮膚曬傷的程度是輕微泛紅的話，那么補(bǔ)水是很關(guān)鍵的，另外在冷敷發(fā)紅處。如果曬傷的程度是受損皮膚，需要先將皮膚的溫度自然冷卻到合適，然后冰敷鎮(zhèn)靜，最后加點(diǎn)蘆薈膠修復(fù)。
【皮膚曬傷后修復(fù)措施】
皮膚曬傷后做以下措施可以讓皮膚恢復(fù)得更快哦。
1、涼水清潔曬傷處
涼水也就是一般平時(shí)用的自來(lái)水就行，皮膚曬傷后同樣需要清潔處理，因?yàn)楦邷叵缕つw出油會(huì)多，清潔皮膚表面污垢很關(guān)鍵。
2、保濕、補(bǔ)水
皮膚經(jīng)過(guò)高溫的炙烤很容易缺水的，所以曬后一定要給皮膚喝飽水，用一些不刺激的補(bǔ)水產(chǎn)品即可。另外，日常人還需要大量飲水，機(jī)體缺水會(huì)導(dǎo)致人各種不適。
3、補(bǔ)充維生素C
維生素c對(duì)皮膚的修復(fù)很有幫助，并且可以降低曬后黑色素的沉積。在皮膚曬傷后可以多吃些富含維生素c的水果和蔬菜是最好的。
以上就是關(guān)于皮膚曬傷的護(hù)理小常識(shí)，你get到了嗎?
夏季紫外線是一年中最強(qiáng)的時(shí)候，如果長(zhǎng)期處于陽(yáng)光下并不做任何防曬措施的話，皮膚很容易曬傷，那曬傷怎么辦呢?曬傷后該如何正確護(hù)理，一起來(lái)了解下。
皮膚為什么會(huì)被曬傷?
光線明明看不見(jiàn)的，為啥能殺傷我們的皮膚呢?其實(shí)這里面歸根于叫“光子”的物質(zhì)，雖然看不見(jiàn)它，但是光子有能量的，人們的皮膚是能感受到的，讓你在陽(yáng)光下待久了，你會(huì)發(fā)現(xiàn)身體比較熱，這就是因?yàn)樯眢w吸收了光子的能量。
夏季太陽(yáng)極強(qiáng)，光子能量也更高，人曬的時(shí)間越久，身體吸收的能量就越多，對(duì)皮膚就有一定殺傷力。另外，紫外線也在對(duì)我們的皮膚產(chǎn)生危害。
曬傷怎么辦?
曬傷程度輕重程度，不同情況應(yīng)對(duì)方法如下：
1、皮膚發(fā)紅發(fā)燙
這是最輕的曬傷程度，當(dāng)然也需要一定的處理，我們可以直接用冷毛巾來(lái)濕敷皮膚，起到很好的鎮(zhèn)靜作用，能緩解皮膚發(fā)紅發(fā)燙。
2、曬脫皮
曬脫皮的情況很常見(jiàn)，也不用驚慌，這種說(shuō)明你的皮膚本身就處于更換期間，可以不用太在意，注意保持皮膚清潔問(wèn)題，最多一個(gè)月，新皮膚就出來(lái)了。
3、曬成水泡
如果水泡沒(méi)有破那么不要擠，等它自己消，如果水泡面積大，一個(gè)星期還未消，那么就需要看醫(yī)生。
以上就是關(guān)于曬傷后的正確護(hù)理，你get到了嗎?
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