減肥女性需補(bǔ)八營(yíng)養(yǎng)
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白領(lǐng)女性一直是人們矚目的焦點(diǎn)。她們不僅年輕靚麗，而且事業(yè)有成，讓許多人羨慕不已?？稍诠猸h(huán)背后，巨大的工作壓力卻使她們不得不告別規(guī)律的生活三餐不按時(shí)，在外就餐營(yíng)養(yǎng)差成為健康隱患。
飲食和工作一樣，有的放矢才能事半功倍。補(bǔ)充自己最需的8大營(yíng)養(yǎng)，是白領(lǐng)女性必須解決的。
維生素b6
維生素b6是人體脂肪和糖代謝的必需物質(zhì)，女性的雌激素代謝也需要維生素b6，因此它對(duì)防治某些婦科病大有益處。許多女性會(huì)因服用避孕藥導(dǎo)致情 緒悲觀、脾氣急躁、自感乏力等，還有些婦女患有經(jīng)前期緊張綜合征，表現(xiàn)為月經(jīng)前眼瞼、手足浮腫、失眠、健忘，每日吃50~100毫克維生素b6后癥狀可完 全緩解。富含b6的食物有金槍魚(yú)、瘦牛排、雞胸肉、香蕉、花生等。
葉酸
葉酸是一種廣泛存在于綠葉蔬菜中的b族維生素，由于它最早從葉子中提取，故名葉酸。研究發(fā)現(xiàn)，葉酸對(duì)孕婦尤其重要，如果在懷孕頭3個(gè)月內(nèi)缺 乏葉酸，可引起胎兒神經(jīng)管發(fā)育缺陷，而導(dǎo)致畸形。因此，準(zhǔn)備懷孕的白領(lǐng)女性，可在懷孕前就開(kāi)始每天服用400微克葉酸。富含葉酸的食物除綠葉蔬菜外，還有 胡蘿卜、蛋黃、杏、南瓜、豆類、全麥面粉等。
維生素c
維生素c的主要作用是提高免疫力，預(yù)防癌癥、心臟病、中風(fēng)，保護(hù)牙齒和牙齦等。另外，堅(jiān)持按時(shí)服用維生素c還可以使皮膚黑色素沉著減少，從而減 少黑斑和雀斑，使皮膚白皙。富含維生素c的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西紅柿等，可以說(shuō)，在所有的蔬菜、水果中，維生素c含量都不少。美國(guó)專家認(rèn) 為，每人每天維生素c的最佳用量應(yīng)為200~300毫克，最低不少于60毫克，半杯新鮮橙汁便可滿足這個(gè)最低量。
維生素e
維生素e能促進(jìn)人體新陳代謝，增強(qiáng)機(jī)體耐力，提高免疫力。此外，維生素e是一種高效抗氧化劑，能保護(hù)生物膜免于遭受過(guò)氧化物的損害，起著改善皮 膚血液循環(huán)，增強(qiáng)肌膚細(xì)胞活力及延緩衰老的作用。缺乏它，會(huì)產(chǎn)生皮膚發(fā)干、粗糙、過(guò)度老化等不良后果。成人的維生素e供給量為15毫克/日。富含維生素e 的主要是堅(jiān)果類食物，如花生、核桃、芝麻以及瘦肉、乳類、蛋類、麥芽等。
鈣
鈣享有生命元素之稱，20歲以后的女性尤其需要補(bǔ)充。這是因?yàn)?，?0歲起，骨質(zhì)密度即開(kāi)始緩慢減少，30歲以后減速逐漸加快，從而為骨質(zhì) 疏松癥等骨病埋下禍根。此外，缺鈣也是導(dǎo)致女性衰老的一大因素，因此補(bǔ)鈣對(duì)女性來(lái)說(shuō)再重要不過(guò)。專家建議，成年婦女每日至少攝取1000毫克鈣。若在懷孕 期、哺乳期或絕經(jīng)期，則須加至1500毫克。其最佳來(lái)源有乳制品、豆類、綠色蔬菜等。
鐵
鐵是人體的造血元素，而女性又多一個(gè)排鐵渠道月經(jīng)，故補(bǔ)鐵量應(yīng)大于男性。鐵每日攝入量為15毫克，可保持面色紅潤(rùn)。含鐵最豐富、也最好吸收 的是豬肝、豬血、鴨血，豆制品、芝麻、蘑菇、木耳、海帶、紫菜、桂圓等也含有較多的鐵。另外，食用加鐵的強(qiáng)化醬油也有很好的補(bǔ)鐵效果。
鋅
鋅可使頭發(fā)保持本來(lái)顏色，因?yàn)樗穷^發(fā)光澤的主要成分，無(wú)論黑色、金色、褐色還是紅色，都依靠鋅來(lái)保持其鮮艷亮麗。另外，鋅在促進(jìn)身體發(fā)育，維 持正常性功能，增強(qiáng)人體抗病力等方面，亦有不可取代的優(yōu)勢(shì)。海產(chǎn)品、豆類、蘋(píng)果、瓜子、芝麻、塊根蔬菜中含量不少。攝入量每日12毫克。
鎂
鎂是維持人體生命活動(dòng)的必需元素，具有調(diào)節(jié)神經(jīng)和肌肉活動(dòng)、增強(qiáng)耐久力的神奇功能。此外，鎂也是高血壓、高膽固醇、高血糖的克星，它還有助 于防治中風(fēng)、冠心病和糖尿病。青豆、黃豆、綠豆、玉米、面粉、麥芽、蘑菇、茴香、菠菜、黃瓜、柿子等含鎂較多，常吃有益于女性健康。每日攝入量為320毫 克。
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導(dǎo)讀：飲食和工作一樣，有的放矢才能事半功倍。補(bǔ)充自己最需的8大營(yíng)養(yǎng)，是白領(lǐng)女性必須解決的。
維生素B6是人體脂肪和糖代謝的必需物質(zhì)，女性的雌激素代謝也需要維生素B6，因此它對(duì)防治某些婦科病大有益處。許多女性會(huì)因服用避孕藥導(dǎo)致情緒悲觀、脾氣急躁、自感乏力等，每日補(bǔ)充60毫克維生素B6就可以緩緩解癥狀。
還有些婦女患有經(jīng)前期緊張綜合征，表現(xiàn)為月經(jīng)前眼瞼、手足浮腫、失眠、健忘，每日吃50-100毫克維生素B6后癥狀可完全緩解。富含B6的食物有金槍魚(yú)、瘦牛排、雞胸肉、香蕉、花生等。
葉酸是一種廣泛存在于綠葉蔬菜中的B族維生素，由于它最早從葉子中提取而得，故名葉酸。研究還發(fā)現(xiàn)，葉酸對(duì)孕婦尤其重要，如果在懷孕頭3個(gè)月內(nèi)缺乏葉酸，可引起胎兒神經(jīng)管發(fā)育缺陷，而導(dǎo)致畸形。
因此，準(zhǔn)備懷孕的白領(lǐng)女性，可在懷孕前就開(kāi)始每天服用400微克葉酸。富含葉酸的食物除綠葉蔬菜外，還有胡蘿卜、蛋黃、杏、南瓜、豆類、全麥面粉等。
維生素C的主要作用是提高免疫力，預(yù)防癌癥、心臟病、中風(fēng)，保護(hù)牙齒和牙齦等。另外，堅(jiān)持按時(shí)服用維生素C還可以使皮膚黑色素沉著減少，從而減少黑斑和雀斑，使皮膚白皙。
富含維生素C的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西紅柿等，可以說(shuō)，在所有的蔬菜、水果中，維生素C含量都不少。美國(guó)專家認(rèn)為，每人每天維生素C的最佳用量應(yīng)為200300毫克，最低不少于60毫克，半杯新鮮橙汁便可滿足這個(gè)最低量。
維生素E能促進(jìn)人體新陳代謝，增強(qiáng)機(jī)體耐力，提高免疫力。此外，維生素E是一種高效抗氧化劑，能保護(hù)生物膜免于遭受過(guò)氧化物的損害，起著改善皮膚血液循環(huán)，增強(qiáng)肌膚細(xì)胞活力及延緩衰老的作用。
缺乏它，會(huì)產(chǎn)生皮膚發(fā)干、粗糙、過(guò)度老化等不良后果。成人的維生素E供給量為15毫克/日。富含維生素E的主要是堅(jiān)果類食物，如花生、核桃、芝麻以及瘦肉、乳類、蛋類、麥芽等。
鈣享有 生命元素之稱，20歲以后的女性尤其需要補(bǔ)充。這是因?yàn)?，?0歲起，骨質(zhì)密度即開(kāi)始緩慢減少，30歲以后減速逐漸加快，從而為骨質(zhì)疏松癥等骨病埋下禍根。
此外，缺鈣也是導(dǎo)致女性衰老的一大因素，因此補(bǔ)鈣對(duì)女性來(lái)說(shuō)再重要不過(guò)。專家建議，成年婦女每日至少攝取1000毫克鈣。若在懷孕期、哺乳期或絕經(jīng)期，則須加至1500毫克。其最佳來(lái)源有乳制品、豆類、綠色蔬菜等。
鐵是人體的造血元素，而女性又多一個(gè)排鐵渠道 月經(jīng)，故補(bǔ)鐵量應(yīng)大于男性。鐵每日攝入量為15毫克，可保持面色紅潤(rùn)。含鐵最豐富、也最好吸收的是豬肝、豬血、鴨血，豆制品、芝麻、蘑菇、木耳、海帶、紫菜、桂圓等也含有較多的鐵。另外，食用加鐵的強(qiáng)化醬油也有很好的補(bǔ)鐵效果。
鋅可使頭發(fā)保持本來(lái)顏色，因?yàn)樗穷^發(fā)光澤的主要成分，無(wú)論黑色、金色、褐色還是紅色，都依靠鋅來(lái)保持其鮮艷亮麗。
另外，鋅在促進(jìn)身體發(fā)育，維持正常性功能，增強(qiáng)人體抗病力等方面，亦有不可取代的優(yōu)勢(shì)。海產(chǎn)品、豆類、蘋(píng)果、瓜子、芝麻、塊根蔬菜中含量不少。攝入量每日12毫克。
鎂是維持人體生命活動(dòng)的必需元素，具有調(diào)節(jié)神經(jīng)和肌肉活動(dòng)、增強(qiáng)耐久力的神奇功能。
肝氣不舒，人的周身氣血運(yùn)行便會(huì)紊亂，出現(xiàn)高血壓、消化系統(tǒng)紊亂等疾病，婦女還會(huì)出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)的癥狀。所以說(shuō)，電腦一族養(yǎng)生要從養(yǎng)肝開(kāi)始。
久視傷肝，久坐傷骨。電腦一族長(zhǎng)期坐在電腦前，眼睛盯著顯示屏，長(zhǎng)時(shí)間如此將會(huì)出現(xiàn)頭昏、頭痛的現(xiàn)象。如果肝氣不舒，人的周身氣血運(yùn)行便會(huì)紊亂，出現(xiàn)高血壓、消化系統(tǒng)紊亂等疾病，婦女還會(huì)出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)的癥狀。所以說(shuō)，電腦一族養(yǎng)生要從養(yǎng)肝開(kāi)始。
首先，要注意飲食調(diào)養(yǎng)，多吃些韭菜等溫補(bǔ)陽(yáng)氣的食物。常食韭菜，可增強(qiáng)人體脾、胃之氣。此外，蔥、蒜也是益肝養(yǎng)陽(yáng)的佳品。大棗性平味甘，養(yǎng)肝健脾，還可適當(dāng)吃些蕎麥、薺菜、菠菜、芹菜、菊花菜、萵筍、茄子、馬蹄、黃瓜、蘑菇等，這些食物均性涼味甘，可潤(rùn)肝明目。適時(shí)服用銀耳之類的滋補(bǔ)品，能潤(rùn)肺生津，益陰養(yǎng)肝。同時(shí)，少吃酸味、多吃甘味的食物，以滋養(yǎng)肝脾兩臟，對(duì)防病保健大有裨益。下面再介紹兩種養(yǎng)肝粥，電腦一族不妨一試。
枸杞粥：枸杞子30克，大米60克。先將大米煮成半熟，然后加入枸杞子，煮熟即可食用。此粥適合那些經(jīng)常頭暈?zāi)繚?、耳鳴遺精、腰膝酸軟等癥的人。肝炎患者服用枸杞粥，則有保肝護(hù)肝、促使肝細(xì)胞再生的良效。
豬肝綠豆粥：新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量。先將綠豆、大米洗凈同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟后再加調(diào)味品。此粥補(bǔ)肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤(rùn)膚，可使人容光煥發(fā)，特別適合那些面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。
減肥是每個(gè)女性都會(huì)注意的話題，因而也就出現(xiàn)了各式各樣的減肥方法，比如運(yùn)動(dòng)減肥法、減肥食譜等等。但是只有正確的方法才能幫助我們減肥哦!為了讓愛(ài)美的女性能夠更好的找到正確的減肥方法，下面小編就為大家介紹下女性飲食減肥中的八個(gè)誤區(qū)，大家一定要注意避免哦!
錯(cuò)誤觀念一：減肥餐追求無(wú)止盡的低熱低脂肪
絕大部分水果屬于低卡低脂肪的食物，除了含有豐富的纖維素外，更含有-胡蘿卜素及維他命B族、C等營(yíng)養(yǎng)成分，不同的水果都會(huì)有不同的特性及功用，所以不少人為了減肥，不吃正餐而以水果代替主食，這種做法我認(rèn)為是不可取的。
水果家族中，熱量和糖份高的水果，如蘋(píng)果、西瓜等，都不宜在減肥期間多吃，更值得一提的是請(qǐng)別用水果來(lái)替代正餐，那樣易造成營(yíng)養(yǎng)不良，您的身體會(huì)出現(xiàn)種種不適，我想這些也不是您愿意看到的。另外，大部分水果熱量雖低，長(zhǎng)期作為主食食用，體重會(huì)下降，但水果始終缺乏蛋白質(zhì)、對(duì)身體有用的脂肪、部分礦物質(zhì)和維生素等營(yíng)養(yǎng)素，長(zhǎng)期用水果替代正餐對(duì)機(jī)體有損傷。
長(zhǎng)期低于1000千卡的一餐可能會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良，而且會(huì)令機(jī)體的基礎(chǔ)代謝率下降，這會(huì)導(dǎo)致以后稍稍多吃一點(diǎn)就易發(fā)胖。這是因?yàn)闄C(jī)體有一個(gè)精確的能量調(diào)控系統(tǒng)，機(jī)體長(zhǎng)時(shí)間處于一個(gè)低的能量攝入水平，那么它就會(huì)自動(dòng)降低機(jī)體日常基本代謝的能量，以保證每日機(jī)體其他的體力和腦力勞動(dòng)，也就是一種能量保護(hù)機(jī)制。所以，有很多朋友體重減不下來(lái)，這也是一方面原因，主要就是營(yíng)養(yǎng)不良。這類朋友的怨言往往是：吃這么少，怎么還是減不下來(lái)啊?
糾正
一味地控制熱量，會(huì)導(dǎo)致機(jī)體的基礎(chǔ)代謝率下降和營(yíng)養(yǎng)素缺乏，反而不利于減肥。
錯(cuò)誤觀念二：吃紅薯和土豆易肥胖
很多朋友一聽(tīng)到土豆，就可能會(huì)馬上想起：土豆易導(dǎo)致肥胖。這可能與目前食品市場(chǎng)中導(dǎo)致肥胖的薯產(chǎn)品有關(guān)，比如炸薯?xiàng)l、炸薯片等，這些所謂的薯會(huì)讓有心減肥的朋友們產(chǎn)生恐懼感。
不過(guò)，說(shuō)實(shí)在的，吃這些油炸的薯?xiàng)l等食品確實(shí)有導(dǎo)致肥胖的可能，其實(shí)，導(dǎo)致肥胖的原因不在薯而在于油。薯類屬于低熱食物，請(qǐng)您糾正原來(lái)對(duì)薯的誤解。導(dǎo)致肥胖的根本原因在于對(duì)薯類食物烹飪的方式不當(dāng)。
您明白了吧?薯是被冤枉的。
糾正
薯類食品并不會(huì)導(dǎo)致我們變得更加的肥胖，只要你在烹調(diào)的時(shí)候能夠注意油分的控制，那么薯類食品其實(shí)是非常簡(jiǎn)單的一種食品。薯類食品中的淀粉并不會(huì)直接的變成脂肪，而是會(huì)為我們的身體提供足夠的能量，而且薯類食品中的淀粉含量其實(shí)并不是很高。
錯(cuò)誤觀念三：減肥期間不能同時(shí)進(jìn)食米面和肉類
減肥能成功的最根本的一個(gè)原則就是每日的能量攝入小于能量消耗，這個(gè)原則想必您已經(jīng)很清楚，但是這個(gè)原則如何能輕易地運(yùn)用到實(shí)際生活中去呢?
您若能良好地控制住自己的食欲，我想您再想長(zhǎng)胖都很難。其實(shí)，米面等是可以與肉類同時(shí)進(jìn)食的。說(shuō)得簡(jiǎn)單一點(diǎn)，米面有能量，肉類也含有能量，既然同屬于能量，為什么就不能同時(shí)進(jìn)食呢?其實(shí)，很多朋友是擔(dān)心肉類中的膽固醇和脂肪。所以，這個(gè)誤區(qū)產(chǎn)生的原因是在于對(duì)肉類中脂肪和膽固醇過(guò)分擔(dān)心了。
不過(guò)，如果你忽視了進(jìn)食的量的話，那就會(huì)給自己帶來(lái)肥胖的可能性。正因?yàn)檫@兩種食物能夠同時(shí)進(jìn)食，所以在進(jìn)食的時(shí)候，我們更加需要注意食物的攝入量。要知道，如果我們攝入的能量長(zhǎng)期高于我們消耗的能量，那么肥胖就不可避免了。
糾正
減肥時(shí)，米面和肉類可以同時(shí)進(jìn)食，但要注意量的把握。
錯(cuò)誤觀念四：減肥時(shí)，少吃肉多吃蔬菜能夠瘦得更快
既然是減肥，我們當(dāng)然想找到一種適合自己的長(zhǎng)期減肥并能維持正常體重的好方法，所以，短期的不健康減肥方法不值得提倡。很多朋友會(huì)以蔬菜或者蔬菜湯作為減肥膳食，他們認(rèn)為這樣既不會(huì)胖又可以吃得飽。但這是一個(gè)極不健康的減肥方法。雖然蔬菜的熱量低，短期內(nèi)可以將熱量控制得相當(dāng)好。但若大量進(jìn)食，不但會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不均，更會(huì)導(dǎo)致食量增加，食量一旦增大，就很難恢復(fù)。當(dāng)日后停止以蔬菜這種減肥膳食時(shí)，就很容易感到肚餓，繼而找別的食物代替，最終導(dǎo)致熱量攝入增加，體重回升，甚至比以前更胖，這都是極有可能的。所以我認(rèn)為要減肥，最好是控制食量，不要偏食，盡量多地?cái)z入蔬菜，少攝入葷肉等食物(自己控制)，而不單單以低熱量食物代替。三餐中總共需要400-500克蔬菜足以。
糾正
飲食不注意均衡，照樣瘦不下來(lái)。
錯(cuò)誤觀念五：體重減輕是減肥成功
不少減肥的方法都說(shuō)自己是快速減肥，一周能減少4-5斤脂肪。這是不可能的，這往往是商家炒作的有力手腕，這些所謂的減肥藥可能讓你失去的是體內(nèi)的水分而已，的確，體重是減去了，脂肪減少了么?打個(gè)問(wèn)號(hào)。
其實(shí)體重的變化并不等于減肥成功。體重包含脂肪、肌肉、骨胳、器官及水分，所以，減肥著重關(guān)注的是脂肪的減少，而不是體重的減輕。您應(yīng)找私人教練或自己翔實(shí)紀(jì)錄飲食、體重、腰圍、臂圍等，以便長(zhǎng)期觀察減肥的成果。例如桑拿只是因機(jī)體失水而減重，而多種減肥方法都只是讓身體減去水而已分，只要一喝水體重就會(huì)回復(fù)原本一樣，并非真正減去脂肪，真正的減肥應(yīng)該多減脂肪及盡量保存纖維組織，如肌肉及骨質(zhì)等。
糾正
越是快速地減體重，減去的絕大部分是水和礦物質(zhì)，同時(shí)，反彈也越快。
錯(cuò)誤觀念六：減肥時(shí)飲奶容易肥
世界上沒(méi)有一種食物能讓你突然發(fā)胖，發(fā)胖是長(zhǎng)期累積的結(jié)果，除非是病理上的肥胖，這種肥胖往往是在短期(4周或2月內(nèi))內(nèi)形成的。
一般人都會(huì)認(rèn)為減肥時(shí)不宜飲牛奶。對(duì)于體重很容易增加的朋友們來(lái)說(shuō)，要減肥的話，并不是不能喝牛奶，而是要選擇性地喝。一般正常的鮮奶約為160千卡左右，低脂奶是128千卡左右，而脫脂奶只有85千卡左右。所以在減肥時(shí)，盡量不要飲用正常牛奶。
糾正
選擇性地飲用低熱脫脂奶對(duì)減肥朋友有利。
錯(cuò)誤觀念七：吃米飯最容易肥
有些朋友發(fā)現(xiàn)吃飯后體重會(huì)上升1-2斤，這是正?，F(xiàn)象。因?yàn)槭澄锉旧硪欢ㄖ亓浚?，食物中的碳水化合物在體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟沁M(jìn)行能量代謝后，多余的葡萄糖進(jìn)入肝臟轉(zhuǎn)變?yōu)楦翁窃瓋?chǔ)存起來(lái)的同時(shí)，糖原會(huì)攜帶一部分水份入肝，會(huì)造成短暫性的體重上升。而到夜間睡眠時(shí)，機(jī)體利用一部分肝糖原，早上醒來(lái)的時(shí)候，體重便會(huì)回落。若不吃飯，身體又要消耗肝糖原，所以體重減輕，但體形不會(huì)有任何改變。至于吃米飯最容易肥胖，這是大眾的誤解。
吃一定量的米飯反而有助于減肥，這句話應(yīng)該是減肥朋友們要牢記的。減肥的順利進(jìn)行需要碳水化合物的參與。所以，每餐1-2小碗熟米飯(或相當(dāng)量的面食等)是合理的，也是必需的。
糾正
一定量地米飯(碳水化合物)有利于脂肪的燃燒。
錯(cuò)誤觀念八：別人怎么吃都不胖，我稍吃一點(diǎn)就胖，是不是有病啊
這也是一個(gè)很普遍的現(xiàn)象。人與人之間有個(gè)體差異。有些朋友天生就是基礎(chǔ)代謝率較高，這種人一般情況下怎么吃都不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖，反而很容易瘦下來(lái)成了一種司空見(jiàn)慣，比如本人就是一個(gè)例子。還有些朋友容易發(fā)胖，這個(gè)群體就要多注意自己的飲食了。易胖易瘦都不是病，是一種很正常的生理現(xiàn)象。所以，容易瘦的人要盡量維持自己的體形，容易胖的人更要注重自己的飲食，因?yàn)橐着秩巳旱幕A(chǔ)代謝率低，所以從原則上來(lái)說(shuō)，每日攝入相對(duì)較少的食物，少吃零食和多運(yùn)動(dòng)不失為減肥朋友的一減肥良策。
糾正
易胖的朋友要著重控制自己的飲食，每餐攝入的能量要比一般人群少，這樣才有利于減肥的進(jìn)行。
了解了飲食減肥中的誤區(qū)，大家應(yīng)該能夠更好的找到正確的減肥方法了吧。但是很多女性仍然會(huì)覺(jué)得不是很清楚，那么下面小編就為大家介紹兩款簡(jiǎn)單的減肥食譜，都是健康有效的哦!感興趣的女性不妨跟著小編一起學(xué)一學(xué)吧。
蘋(píng)果通心粉
材料
通心粉、蘋(píng)果、瘦豬肉。
做法
1、通心粉先煮熟，過(guò)冷水，瀝干水后備用。
2、蘋(píng)果洗凈、切粒，用鹽水泡過(guò)、撈起備用。
3、胡蘿卜切丁，與西蘭花一塊燙熟，瘦肉剁碎。
4、起油鍋加入洋蔥略炒，再加入肉末炒熟，加入以上材料，拌勻后調(diào)味。
這道減肥食譜符合營(yíng)養(yǎng)專家們一直推崇的主蔬合一原則，不僅營(yíng)養(yǎng)更全面，符合瘦身原則，而且口味也很特別。
奶香蔬菜
材料
牛奶、鮮奶油、乳酪絲、青花椰菜。
做法
1、將青花椰菜燙熟，用冷水沖，瀝干后備用。
2、用牛奶、橄欖油、鮮奶油、乳酪絲下鍋伴炒至濃稠狀。
3、將煮好的青花椰菜與步驟二中做好的材料快速拌炒一下即可。
這道減肥食譜提供低熱量，蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，絕對(duì)是營(yíng)養(yǎng)豐富又瘦身的美味食譜。
結(jié)語(yǔ)：飲食減肥是很多女性都非常喜歡的一種減肥方法，也確實(shí)能夠帶來(lái)很好的效果。不過(guò)如果我們用的是錯(cuò)誤的方法的話，那就不僅不能夠帶來(lái)良好的減肥效果，還會(huì)傷害到我們的身體。所以上述小編為大家介紹的這些內(nèi)容，一定能夠幫助到大家哦!
導(dǎo)讀：白領(lǐng)女性一直是人們矚目的焦點(diǎn)。她們不僅年輕靚麗，而且事業(yè)有成，讓許多人羨慕不已?？墒?，在這些光環(huán)背后，巨大的工作壓力卻使她們不得不告別規(guī)律的生活――三餐不按時(shí)，在外就餐營(yíng)養(yǎng)差都成為健康隱患。
飲食和工作一樣，有的放矢才能事半功倍。補(bǔ)充自己最需的8大營(yíng)養(yǎng)，是白領(lǐng)女性必須解決的。
維生素b6：維生素b6是人體脂肪和糖代謝的必需物質(zhì)，女性的雌激素代謝也需要維生素b6，因此它對(duì)防治某些婦科病大有益處。許多女性會(huì)因服用避孕藥導(dǎo)致情緒悲觀、脾氣急躁、自感乏力等，每日補(bǔ)充60毫克就可以緩解癥狀。還有些婦女患有經(jīng)前期緊張綜合征，表現(xiàn)為月經(jīng)前眼瞼、手足浮腫、失眠、健忘，每日吃50～100毫克維生素b6后癥狀可完全緩解。富含b6的食物有金槍魚(yú)、瘦牛排、雞胸肉、香蕉、花生等。
葉酸：葉酸是一種廣泛存在于綠葉蔬菜中的 b族維生素，由于它最早從葉子中提取，故名葉酸。研究發(fā)現(xiàn)，葉酸對(duì)孕婦尤其重要，如果在懷孕頭3個(gè)月內(nèi)缺乏葉酸，可引起胎兒神經(jīng)管發(fā)育缺陷，而導(dǎo)致畸形。因此，準(zhǔn)備懷孕的白領(lǐng)女性，可在懷孕前就開(kāi)始每天服用400微克葉酸。富含葉酸的食物除綠葉蔬菜外，還有胡蘿卜、蛋黃、杏、南瓜、豆類、全麥面粉等。
維生素c：維生素c的主要作用是提高免疫力，預(yù)防癌癥、心臟病、中風(fēng)，保護(hù)牙齒和牙齦等。另外，堅(jiān)持按時(shí)服用維生素c還可以使皮膚黑色素沉著減少，從而減少黑斑和雀斑，使皮膚白皙。富含維生素c的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西紅柿等，可以說(shuō)，在所有的蔬菜、水果中，維生素c含量都不少。美國(guó)專家認(rèn)為，每人每天維生素c的最佳用量應(yīng)為200～300毫克，最低不少于 60毫克，半杯新鮮橙汁便可滿足這個(gè)最低量。
鈣：鈣享有生命元素之稱，20歲以后的女性尤其需要補(bǔ)充。這是因?yàn)椋?0歲起，骨質(zhì)密度即開(kāi)始緩慢減少，30歲以后減速逐漸加快，從而為骨質(zhì)疏松癥等骨病埋下禍根。此外，缺鈣也是導(dǎo)致女性衰老的一大因素，因此補(bǔ)鈣對(duì)女性來(lái)說(shuō)再重要不過(guò)。專家建議，成年婦女每日至少攝取1000毫克鈣。若在懷孕期、哺乳期或絕經(jīng)期，則須加至1500毫克。其最佳來(lái)源有乳制品、豆類、綠色蔬菜等。
鐵：鐵是人體的造血元素，而女性又多一個(gè)排鐵渠道――月經(jīng)，故補(bǔ)鐵量應(yīng)大于男性。鐵每日攝入量為15毫克，可保持面色紅潤(rùn)。含鐵最豐富、也最好吸收的是豬肝、豬血、鴨血，豆制品、芝麻、蘑菇、木耳、海帶、紫菜、桂圓等也含有較多的鐵。另外，食用加鐵的強(qiáng)化醬油也有很好的補(bǔ)鐵效果。
鋅：鋅可使頭發(fā)保持本來(lái)顏色，因?yàn)樗穷^發(fā)光澤的主要成分，無(wú)論黑色、金色、褐色還是紅色，都依靠鋅來(lái)保持其鮮艷亮麗。另外，鋅在促進(jìn)身體發(fā)育，維持正常性功能，增強(qiáng)人體抗病力等方面，亦有不可取代的優(yōu)勢(shì)。海產(chǎn)品、豆類、蘋(píng)果、瓜子、芝麻、塊根蔬菜中含量不少。攝入量每日12毫克。
鎂：鎂是維持人體生命活動(dòng)的必需元素，具有調(diào)節(jié)神經(jīng)和肌肉活動(dòng)、增強(qiáng)耐久力的神奇功能。此外，鎂也是高血壓、高膽固醇、高血糖的克星，它還有助于防治中風(fēng)、冠心病和糖尿病。青豆、黃豆、綠豆、玉米、面粉、麥芽、蘑菇、茴香、菠菜、黃瓜、柿子等含鎂較多，常吃有益于女性健康。每日攝入量為320毫克。
維生素e：維生素e能促進(jìn)人體新陳代謝，增強(qiáng)機(jī)體耐力，提高免疫力。此外，維生素e是一種高效抗氧化劑，能保護(hù)生物膜免于遭受過(guò)氧化物的損害，起著改善皮膚血液循環(huán)，增強(qiáng)肌膚細(xì)胞活力及延緩衰老的作用。缺乏它，會(huì)產(chǎn)生皮膚發(fā)干、粗糙、過(guò)度老化等不良后果。成人的維生素e供給量為15毫克/日。富含維生素e的主要是堅(jiān)果類食物，如花生、核桃、芝麻以及瘦肉、乳類、蛋類、麥芽等。
以下八類藥老年人要慎用.
激素類藥物：老年人對(duì)因激素類藥物引起的肌肉萎縮和骨質(zhì)疏松特別敏感，并且停藥后也不能恢復(fù)。絕經(jīng)后的老年婦女服用激素類藥物，極易引起骨質(zhì)疏松，尤其不宜服用。
胃復(fù)安：又名滅吐靈，是治療惡心、嘔吐等胃腸道癥狀的常用藥物，毒性較低，一般只有1%的病人出現(xiàn)毒副反應(yīng)。但是老年人，特別是糖尿病病人，服后易出現(xiàn)神經(jīng)系統(tǒng)不良反應(yīng)，表現(xiàn)為急性陣發(fā)性肌張力障礙。不良反應(yīng)表現(xiàn)十分復(fù)雜，發(fā)病時(shí)神態(tài)古怪多變、易被誤認(rèn)，故老年人不用為宜。
安定類藥物：為臨床常用藥。小劑量有鎮(zhèn)靜抗焦慮作用。長(zhǎng)期連續(xù)使用，即使是常用量，也會(huì)很快產(chǎn)生依賴性和成癮性，并隨之出現(xiàn)耐藥性。有心動(dòng)過(guò)緩、低血壓、視物模糊、青光眼及重癥肌無(wú)力的老年人應(yīng)禁用。
氨茶堿：為松弛支氣管平滑肌的藥物，對(duì)緩解支氣管痙攣，減輕粘膜充血水腫療效顯著。但有些老年人服用后可很快出現(xiàn)中毒癥狀，表現(xiàn)為煩躁嘔吐、憂郁、記憶力減退、定向力差、心律紊亂、血壓驟然降低等。肌內(nèi)注射時(shí)，可引起注射部位劇烈疼痛。靜脈注射，則可能興奮心臟，引起心律失常、驚厥直至死亡，故老年人宜慎用。
抗生素及抗酸藥：據(jù)美國(guó)波士頓老年人營(yíng)養(yǎng)研究中心報(bào)道，老年人若長(zhǎng)期服用廣譜抗生素和抗酸藥，容易出現(xiàn)巨幼紅細(xì)胞性貧血，故不宜長(zhǎng)期服用這兩類藥物。
心得安：有低血壓、心動(dòng)過(guò)緩、哮喘、心功能不全的病人不宜服用。
苯巴比妥類藥物：肝腎功能不全的病人及老年人容易產(chǎn)生毒性反應(yīng)，表現(xiàn)為頭暈頭脹，步態(tài)不穩(wěn)，反應(yīng)遲鈍，嚴(yán)重者出現(xiàn)意識(shí)模糊。
咳必清：咳必清有選擇性地抑制呼吸中樞、局部麻醉和阿托品樣作用。止咳作用明顯，為強(qiáng)鎮(zhèn)咳藥。而強(qiáng)鎮(zhèn)咳藥不利于排痰，可致呼吸道大量痰液滯留，造成呼吸道阻塞或繼發(fā)感染，加重病情，不利病人康復(fù)，因此，多痰病人不宜服用。
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