紅茄梨的吃法_哪些人不能吃紅茄梨
春季養(yǎng)生梨湯。
“今天不養(yǎng)生,明天養(yǎng)醫(yī)生。”從古至今,關于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言,勿以惡小而為之,不注意養(yǎng)生,這種“惡”會報復我們的身體。有效的養(yǎng)生常識是如何做的呢?經(jīng)過搜索和整理,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家呈現(xiàn)“紅茄梨的吃法_哪些人不能吃紅茄梨”,大家不妨來參考。希望您能喜歡!
紅茄梨的簡介
紅茄梨為美國品種,在1977年由中國農業(yè)科學院品種資源所國外引種室從南斯拉夫引入中國。該品種是所有栽培梨品種中唯一全面紫紅色的最漂亮的優(yōu)良早熟品種。在中國江蘇、遼寧、河北、河南等省有少量栽培,新疆、云南、北京、山西、山東、四川、湖北、甘肅、陜西、內蒙古、安徽、廣東等許多省(市、自治區(qū))都有引種試栽。
紅茄梨樹冠呈倒圓錐形,樹姿直立,一年生枝暗紅褐色。葉片長卵圓形,綠色有光澤,平均長9.05厘米,寬4.13厘米,葉柄長3.42厘米,粗0.14厘米。花冠偏小,直徑3.2厘米,白色,花瓣圓形,7~12瓣,平均每序4朵。
紅茄梨的食用處理方法
紅茄梨可以直接鮮食,做成沙拉或者糖水都是非常不錯的選擇。
紅茄梨的吃法(做法)大全
紅茄梨可以和普通水果一樣鮮食,平時食用時,可以不去掉果皮,用清水多洗幾次,把它洗干凈,然后直接生吃就可以,紅茄梨的果皮中含有多種維生素元素,能補血也能美容,與果肉一起食用,口感也不錯。
紅茄梨做沙拉也很好吃,平時可以把兩個紅茄梨用清水洗好,去掉里面的果核,把果肉切成自己喜歡的樣子,然后放在盤子中,再加入適量的香蕉塊和圣女果我,然后加入沙拉醬調勻,調勻以后就能食用。
紅茄梨做糖水喝也很不錯,它性質寒涼,能清肺止咳,平時大家可以把一個紅茄梨去掉果核以后切成塊放入湯鍋中加入適理的冰糖和清水一起煮制,煮好以后取出吃梨喝湯,可起到良好的止咳和潤燥作用。
哪些人不能吃紅茄梨、紅茄梨的注意事項
1、哪些人不能吃紅茄梨
體質虛寒、寒咳者不宜生吃梨,必須隔水蒸過、煮湯,或與藥材清燉亦可;若有長期腹瀉的人,不宜多吃水梨,因水梨性寒,多食腹瀉加劇。
2、紅茄梨的適用人群
患有維生素缺乏的人也應該多吃梨。因為貧血而顯得蒼白的人,多吃梨可以讓你臉色紅潤。梨還可以凈化腎臟,清潔腸道。對于甲狀腺腫大的患者,梨所富含的碘能有一定的療效。
吃梨還對腸炎、甲狀腺腫大、便秘、厭食、消化不良、貧血、尿道紅腫、尿道結石、痛風、缺乏維生素A引起的疾病有一定療效。
3、紅茄梨的食用禁忌
梨不能吃太多,多吃會易傷脾胃、助陰濕。
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茄的簡介
茄,別名:茄子、落蘇,茄瓜。經(jīng)常吃些茄子,有助于防治高血壓、冠心病、動脈硬化和出血性紫癜,保護心血管。此外,茄子還有防治壞血病及促進傷口愈合的功效。
茄的食用處理方法
切開的茄子可用清水浸泡,烹制前再撈出來,這樣可以防治茄子變黑。
茄的吃法(做法)大全
西紅杮燒茄子的做法
材料:茄子400克、西紅柿100克、柿子椒50克、食鹽2克、味精1克、白糖5克、植物油40毫升、醬油5毫升。
做法:
1、將茄子去皮洗凈,切成塊,放入鍋中干煸一下。
2、柿子椒(去籽去蒂)和西紅柿洗凈,切成塊。
3、油熱放入茄子翻炒,加適量清水煮沸,倒入西紅柿和柿子椒,加入調料,燒熟即可。
味噌汁茄子的做法
材料:茄子、味噌、油。
做法:
1、將茄子洗凈后,對半切開。
2、在鍋中放油燒熱,將準備好的茄子放入油鍋中過油隨后撈起。
3、用吸油紙吸去茄子上多余的油分,將味噌汁淋一些在茄子上面。
4、把茄子放到烤箱中,以高溫烤約5分鐘,茄子軟了即可食用。
清蒸茄子的做法
材料:茄子、500克、香菇(鮮)50克、味精2克、黃酒10克、鹽5克、香油10克、大蔥10克、姜5克、色拉油25克。
做法:
1、將茄子洗凈,去皮,切滾刀塊;水發(fā)冬菇去蒂,除去雜質,洗凈;蔥洗凈切段,姜洗凈切片。
2、取一大碗,碗底碼上冬菇,上面鋪放茄塊,均勻撒上精鹽和味精,加入燒熱的油、紹酒和清湯適量,再擺上蔥段和姜片,加蓋,入籠架在水鍋上用旺火蒸半小時,取出去掉蔥、姜,淋入麻油即成。
紅燒茄子的做法
材料:茄子2根(切片,注意煮之前才切片)、肉末少許(加鹽、雞粉稍微腌一下)、蒜茸、姜茸、蔥花少許、洋蔥14顆(切粒狀)。
做法
1、先熱鍋燒油(比較多的油),將茄子切片后倒入稍微煎一下,8分熟就起鍋放一旁。
2、熱鍋,冷油,將肉末放下去稍微一炒(冷油可以將肉末撥散),加入洋蔥粒、蒜茸、姜茸等一起翻炒。
3、加入醬油、糖、雞粉、少許水燜一會兒,勾芡起鍋,即可上桌。
茄子干的做法
材料:無病蟲害的鮮茄、開水、曬具。
做法:
1、將茄子洗凈,去茄子把,不去皮。切片,也有的人喜歡切條。有些人會要焯水,有些人就不焯水。看自己喜歡吧。
2、如果要做比較干的茄子片,就把撈出來的茄子平攤放在曬具上,趁著天氣好太陽足的時候,多曬幾天,等到茄子看上去脆脆的樣子的時候,就可以收起來放好了。
3、如果希望做成半干的茄子干,那么就曬的時間不要太長,大概留1/3的水分,把茄子收好,拌鹽后放入干凈無油水的壇子里,密封隔絕空氣,讓茄子在里面發(fā)酵。
哪些人不能吃茄、茄的注意事項
1、哪些人不能吃茄
脾胃虛寒的人、哮喘患者慎食。
2、茄的適用人群
一般人群均可食用,特別適合心血管疾病。
3、茄的食用禁忌
茄子宜熟食,每餐建議食量約為85克。老茄子有毒,不宜多吃。手術前不宜食茄子。
梨的簡介
1、簡介
梨,別名:快果、玉乳、果宗、蜜父、雪梨、香水梨、青梨。梨為薔薇科梨屬植物,屬于水果中的一種,我國的梨是梨屬植物中心發(fā)源地之一,其中白梨、沙梨、秋子梨都原產中國,多分布在中國華北、東北、西北及長江流域各省。梨的營養(yǎng)價值豐富,具有止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生津、潤肺去燥等功效,而多吃梨的人比不吃或少吃梨的人感冒機率要低,所以又稱梨為“全方位的健康水果”或“全科醫(yī)生”。隨著空氣污染的加重,可以多食梨來改善呼吸系統(tǒng)和肺功能,可以降低肺部受空氣中的灰塵和煙塵的影響。
2、圖片
梨的食用處理方法
梨削皮后用清水冼凈食用。
梨的吃法(做法)大全
冰糖雪梨的做法
材料:梨若干個,冰糖(根據(jù)自己的口味加量)。
做法:
1、將梨去皮去核,切成小塊狀。
2、把切好的梨和適量的清水加入鍋中,煮沸。
3、把它們倒入容器內,待溫熱后加入冰糖,攪拌均勻后即可食用。
白蘿卜梨湯的做法
材料:白蘿卜1、個梨1個、冰糖適量。
做法:
1、原料準備,白蘿卜去皮。
2、把去皮的白蘿卜切片,大小隨你切。
3、把梨也切塊,不用去皮,只要將梨外皮刷洗干凈就行。
4、最后把梨塊和白蘿卜片一起放入鍋里,加入適量清水和冰糖煮20分鐘即可。
川椒煨梨的做法
材料:川椒50粒、雪梨一個、冰糖30克、面皮2張。
做法:
1、雪梨去皮切塊,用竹簽刺30個孔,塞入川椒粒,用面皮包嚴,烘烤2小時至梨熟透,去凈灰渣,剝去面皮,取出川椒,將梨擺入湯盤里。
2、鍋置火上,將冰糖,熬成糖汁,澆在梨上即成。
哪些人不能吃梨、梨的注意事項
1、哪些人不能吃梨
慢性腸炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。
2、梨的適用人群
一般人群均可食用。尤適宜咳嗽痰稠或無痰、咽喉發(fā)癢干疼者,慢性支氣管炎、肺結核患者,高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化患者,飲酒后或宿醉未醒者。
3、梨的食用禁忌
梨性寒涼,一次不宜吃得過多,否則會傷脾胃,脾胃虛寒、發(fā)熱者宜加冰糖煮水服用。梨不要和蘋果、香蕉、木瓜、桃子等易腐爛的水果混放,否則容易產生乙烯,加快氧化變質的。
梨不能和羊肉一起吃,會導致消化不良。梨不能和柿子一起吃,會損傷胃、導致腹瀉。梨不能和螃蟹一起吃,會引起腹瀉、損傷腸胃。梨不能和開水一起吃,會刺激腸胃、導致腹瀉。梨不能和哈密瓜一起吃,會引起腹脹。
茄瓜的簡介
1、簡介
茄瓜,別名:落蘇、圓茄子、人參果、香瓜茄。茄瓜果實形狀多似心臟形和橢圓形,成熟時果皮呈金黃色,有的帶有紫色條紋,有淡雅的清香,果肉清爽多汁,風味獨特。除具有高蛋白、低糖、低脂外,還富含維生素C,以及多種人體所必需的微量元素,尤其是硒、鈣的含量大大地高于其他的果實和蔬菜。可加工成果汁、飲料、口服液、罐頭等產品。
2、圖片
茄瓜的食用處理方法
將切好后的茄瓜馬上放入淡鹽水中浸泡,在臨烹制時撈起并瀝干,就不會變色了。
茄瓜的吃法(做法)大全
茄瓜炒雞蛋的做法
材料:茄瓜、雞蛋、油、鹽、蔥、姜、蒜、蠔油、老抽、醬油、開水。
做法:茄瓜洗凈切小塊兒備用;雞蛋打散;起油鍋,倒入雞蛋,炒碎,并且撒入少量鹽,撈出;另起油鍋,蔥姜蒜爆香,倒入茄瓜翻炒;放入適量蠔油、老抽和醬油繼續(xù)翻炒,可以適量加點開水;茄瓜炒至7分熟時倒入之前炒好的蛋花,加適量鹽翻炒均勻即可出鍋。
咸魚茄瓜煲的做法
材料:茄瓜2條、咸魚60克、五花肉80克、蒜2瓣、姜10克、蔥5克、雞精1/4小匙、生抽1大匙老抽1/4、小匙玉米淀粉2大匙、植物油1碗、高湯200毫升、陳醋1大匙、白砂糖1勺半。
做法:馬交咸魚先用溫水浸泡30分鐘,取出剔去大骨,切成小塊。茄瓜切成細長段,五花肉切丁,大蒜、生姜剁成碎,香蔥切成末,分開蔥白及蔥青部份。將茄條用玉米淀粉粘裹起來,盡量讓茄白部分都粘到粉。鍋內倒入1碗油,中火熱至170度,放入茄條炸至表面微黃色,茄子內部變軟,炸好的茄子瀝干油備用。將調味料生抽1大匙、老抽1/4小匙、陳醋1大匙、砂糖1又1/2小匙、雞精1/4小匙在碗內調勻備用,炒鍋內倒1小匙油,放入姜末、蒜末、蔥白碎炒至出香味。放入豬肉丁,小火煸炒至出油脂。加入高湯1碗后,再加入事先調好的調味生抽1大匙、老抽1/4小匙、陳醋1大匙、砂糖1又1/2小匙、雞精1/4小匙,中火煮開后,轉小火開蓋燜煮至湯汁變濃稠即可。再將做好的菜連醬汁一起倒入砂鍋內,加蓋用中火燒開,表面灑上蔥花即可。
哪些人不能吃茄瓜、茄瓜的注意事項
1、哪些人不能吃茄瓜
脾胃虛寒、體弱、便溏者、哮喘者不宜多食茄瓜;茄瓜性涼,手術前不宜食用,否則會影響麻醉劑分解。
2、茄瓜的適用人群
一般人群均可食用。對于容易長痱子、生瘡癤的人,尤為適宜。
3、茄瓜的食用禁忌
茄瓜帶堿性,因此生吃茄瓜會有澀感。茄瓜性帶寒,即使生吃也不宜多吃,多吃必會腹痛瀉肚;秋后的園茄子較老,含有較多茄堿,對人體有害,不宜多吃。
雞爪梨的簡介
1、簡介
雞爪梨,學名枳椇,又叫拐椒、拐棗、林琴、萬字梨、萬壽果、萬韋果、金鉤子、雞距子、木蜜、梨棗、結肉子、枸等,屬薔薇科,枳屬木本植物。落葉喬木,高達20米多;嫩枝、幼葉背面、葉柄和花序軸初有短柔毛,后脫落。落葉喬木,高達10米多;嫩枝、幼葉背面、葉柄和花序軸初有短柔毛,后脫落。葉片橢圓狀卵形、寬卵形或心狀卵形,長8—16厘米,寬6—11厘米,頂端漸尖,基部圓形或心形,常不對稱,邊緣有細鋸齒,表面無毛,背面沿葉脈或脈間有柔毛。兩義式聚傘花序頂生和腋生;花小,黃綠色,直徑約4.5毫米;花瓣扁圓形;花柱常裂至中部或深裂。果柄肉質,扭曲,紅褐色;果實近球形,無毛,直徑約7毫米,灰褐色。果實形態(tài)似萬字符“卍”,故稱萬壽果?;ㄆ?月,果期8—10月。
2、圖片
雞爪梨的食用處理方法
在生吃或泡酒之前,一定要對雞爪梨用水進行清洗,因為新鮮摘下來的雞爪梨并不是非常的干凈,其中含有一些蟲子、泥土還有小樹枝等等。除此之外,一些野外生長的雞爪梨也有可能被一些動物的液體污染過,所以在生吃或泡酒之前雞爪梨進行清洗是非常有必要的。
雞爪梨的吃法(做法)大全
1、雞爪梨雞肝
材料:干雞爪梨2枚,黃雞肝1具。
做法:先將雞爪梨杵成細末備用;雞肝洗凈,用刀切十字刀花,盛于盤中,撒上雞爪梨末,適量精鹽,入籠中蒸20分鐘取出食用。
2、雞爪梨豬肺湯
材料:鮮雞爪梨120克,豬心、肺各1具,紅蔗糖30克。
做法:雞爪梨洗凈,豬心、肺洗凈并切成小塊;將拐棗、豬心肺、紅蔗糖共同放入瓦罐中,加清水1000毫升,文火慢燉60分鐘后,調入少許精鹽、味精即可食用。
3、雞爪梨四莓湯
材料:鮮雞爪梨4枚,四匹瓦、蛇莓各10克。
做法:以上三味用清水洗凈后,共入瓦罐中,加水適量,先以旺火燒沸,改用小火燉20分鐘,濾出湯汁頓服。
4、雞爪梨糕
材料:雞爪梨5個,雞蛋5個,牛奶30g,低筋面粉100g,玉米油40g,白糖65g,檸檬汁5g。
做法:雞爪梨洗凈、碾碎;大盆中分別加入玉米油,牛奶,檸檬汁,蛋黃和低筋面粉;攪拌均勻;蛋液打發(fā),盆里一定要無油無水;65克白糖分三次放入后打發(fā),直至蛋液直立;鋪烤紙,烤箱160度預熱;把蛋液在烤紙上鋪均勻;160度烤20分鐘出鍋切塊即可。
5、雞爪梨酒
材料:雞爪梨干2枚,低度燒酒500毫升。
做法:先將雞爪梨洗凈,用刀切開,浸人燒酒中,密封,1周后啟封飲用,每日2次,每次20毫升。
特點:本酒具有祛風勝濕的功效,適宜于風濕性關節(jié)炎患者飲用。
哪些人不能吃雞爪梨、雞爪梨的注意事項
1、哪些人不能吃雞爪梨
脾胃虛寒的患者最好不要吃雞爪梨,小孩也不要直接吃,最好制成雞爪梨糕。
2、雞爪梨的適用人群
雞爪梨適合喝醉酒而惡心,嘔吐,非常難受的人,服用可解酒;風濕性關節(jié)炎患者適用;此外,雞爪梨還能用于治療各種身體虛弱的人。
3、雞爪梨的食用禁忌
3.1、如果是脾胃虛寒的患者,那么最好不要服用雞爪梨泡的酒,避免脾虛的情況更加嚴重,不利于身體健康。
3.2、野生的雞爪梨味道并不是非常的好,大多數(shù)都是比較酸的,建議孩子最好不要直接服用。如果想要給孩子吃雞爪梨,那么最好制作成雞爪梨糕。
3.3、雞爪梨雖然具有解酒毒的作用,同時解酒的效果也是非常不錯的,但并不是說這種藥酒就可以大量的服用。雞爪梨酒屬于一種藥酒,小編建議大家平時需要適量服用。
砂糖梨的簡介
砂糖梨通常用來食用,不僅味美汁多,甜中帶酸,而且營養(yǎng)豐富,含有多種維生素和纖維素,不同種類的砂糖梨味道和質感都完全不同。砂糖梨既可生食,也可蒸煮后食用。在醫(yī)療功效上,砂糖梨可以通便秘,利消化,對心血管也有好處。在民間,砂糖梨還有一種療效,把梨去核,放入冰糖,蒸煮過后食用還可以止咳;除了作為水果食用以外,砂糖梨還可以作觀賞之用。
砂糖梨的食用處理方法
1、先把梨洗凈去皮,切開去核,若做梨汁時,則只需要將梨切成小塊即可。若做成梨粥。為了粥的口感,需要將洗凈削皮去核的梨搗爛過濾取汁。
2、冰糖雪梨在上鍋蒸之前,應保留完整的削皮梨。
砂糖梨的吃法(做法)大全
吃法一:生榨砂糖梨汁
做法:將梨榨成梨汁,或加胖大海、冬瓜子、冰糖少許,煮飲,對天氣亢燥、體質火旺、喉炎干澀、聲音不揚者,具有滋潤喉頭、補充津液的功效。
吃法二:冰糖燉砂糖梨
1、食材準備
雪梨、冰糖、水
2、制作步驟
2.1、雪梨一個,洗凈,去皮,切去頂部當做蓋子,再借助小刀和勺子挖除中間的核。
2.2、把冰糖放入中間,蓋上蓋子,把處理好的雪梨放入深盤或深碗(蒸好的梨會流出很多甜湯,最好選深一點的容器來蒸),最后放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時,讓梨完全軟化就可以了。
2.3、覺得挖空梨核麻煩,可以把梨洗凈后去皮去子 ,切成大塊去籽,放入碗中,加入冰糖,再入蒸鍋蒸軟就可以了??梢杂谜糁鸦蚴巧板伿⒗鎵K,也可以用電飯煲來蒸。
吃法三:銀耳砂糖梨大米粥
1、食材
1000ml水、大米、銀耳、香梨、食用油、食鹽
2、做法
2.1、鍋內放約1000ml水,大火燒至水似開非開,大米用清水沖洗干凈,放入鍋中,加入一點食用油和食鹽。
2.2、大火煮開,用小勺撇去浮沫。
2.3、銀耳用冷清水泡發(fā)至耳葉舒展?jié)q開。
2.4、泡發(fā)好的銀耳摘去粗老根部,用清水洗凈,放在案板上,用刀稍微剁碎。
2.5、將剁好的銀耳碎放入大米鍋中。
2.6、用小勺將粥稍微攪拌幾下,轉中小火熬煮至粥體濃稠。
2.7、香梨洗凈去皮去核,切成小丁。
2.8、將香梨丁放入粥中。
2.9、用小勺攪拌粥體,繼續(xù)熬煮3~5分鐘即可。
哪些人不能吃砂糖梨、砂糖梨的注意事項
1、哪些人不能吃砂糖梨
1.1、肝炎患者、肝硬化患者、腎功能不佳者應經(jīng)常食用。
1.2、脾胃虛寒的人不宜食用。
1.3、長期腹瀉者不宜食用。
1.4、風寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便溏者以及產婦都要慎食。
2、砂糖梨的適用人群
長年吸煙、從事廣播播音工作者及教師宜經(jīng)常食用。
3、砂糖梨的食用禁忌
3.1、梨不宜與堿性藥同用,如氨茶堿、小蘇打等。也不要與螃蟹同吃,以防引起腹瀉。
3.2、一忌多食,二忌與油膩食物同食,三忌冷熱雜食。梨雖然是佳果,但也不宜多食,過多則傷脾胃,助陰濕。另外梨有利尿作用,夜尿頻者,睡前要少吃梨。梨含果酸多,胃酸較多的人,不可多食。梨性寒涼,一次不要吃得過多。
3.3、砂糖梨不能與螃蟹同食,同食會傷到腸胃。
香梨的簡介
香梨,維吾爾語叫“奶西姆提”。其特點是香味濃郁、皮薄、肉細、汁多甜酥、清爽可口,系梨之上品。香梨以庫爾勒香梨產量大,質量好。其種植面積達2.4萬畝,年產量在千噸以上。 庫爾勒香梨在國際市場上被譽為“中華蜜梨”、“梨中珍品”、“果中王子”等稱號。
香梨具有多種功效,其中包括能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓;另外, 梨所含的配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳。消熱解暑,滋陰養(yǎng)人。
香梨的食用處理方法
香梨生長在干旱地區(qū),雨水不多,為防止水分的蒸發(fā),在自然進化過程中,香梨的表皮會生成一層薄薄的油性物質。由于香梨本身的這種特性,所以運輸過程中一般不會也不需要額外打蠟,更加天然安全。先將香梨在水浸泡后,在它的表皮放一點鹽,然后雙握著梨寶寶來回輕輕的搓,最后用清水一下,這樣香梨就干干凈凈了。香梨的皮中含有豐富的膳食纖維和膠質,對腸道和皮膚非常有好處。
香梨的吃法(做法)大全
1、生食
民間對梨有“生者清六腑之熱,熟者滋五腑之陰”的說法。因此,生吃梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞,以及便秘尿赤等癥狀。
2、榨汁
將梨榨成梨汁,或加胖大海、冬瓜子、冰糖少許,煮飲,對天氣亢燥、體質火旺、喉炎干澀、聲音不揚者,具有滋潤喉頭、補充津液的功效。
3、冰糖蒸梨
冰糖蒸梨是我國傳統(tǒng)的食療補品。可以滋陰潤肺,止咳祛痰,對嗓子具有良好的潤澤保護作用。
4、梨的飲料
“梨膏糖”更是聞名中外,它是用梨加蜂蜜熬制而成,對患肺熱久咳癥的病人有明顯療效。
哪些人不能吃香梨、香梨的注意事項
1、哪些人不能吃香梨
1.1、多吃會傷脾胃,故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。
1.2、慢性腸炎、糖尿病患者忌食。
2、香梨的適用人群
2.1、一般人群均可食用。
2.2、尤適宜咳嗽痰稠或無痰、咽喉發(fā)癢干疼者,慢性支氣管炎、肺結核患者,高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化患者,飲酒后或宿醉未醒者。
3、香梨的食用禁忌
3.1、服用糖皮質激素后不宜食用香梨,服磺胺類藥物和碳酸氫鈉時不宜食用。
3.2、不宜食香梨后飲開水。
3.3、香梨忌與油膩、冷熱之物雜食。
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