怎么去除白酒的異味
養(yǎng)生白酒。
“知生也者,不以害生,養(yǎng)生之謂也?!弊杂腥祟愇拿饕詠?,長生不老是很多人的目標,健康離不開養(yǎng)生,積極的心理離不開養(yǎng)生。養(yǎng)生達人是如何進行養(yǎng)生常識的呢?急您所急,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為朋友們了收集和編輯了“怎么去除白酒的異味”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
怎么去除白酒的異味
1、怎么去除白酒的異味
白酒的臭味一般是由于原料發(fā)霉、變質、不凈或發(fā)酵溫度過高、雜菌感染等原因引起的。解決的辦法,可采用高錳酸鉀處理。其方法是:將一定量的高錳酸鉀(一般用量為0.1—0.15克/公斤)完全溶解在有臭味的白酒中,充分攪勻,然后靜置,讓其自然澄清。
待溶液完全澄清后,用沙濾棒過濾器過濾,即可除去白酒中的臭味。對臭味較重的白酒,可適當加大高錳酸鉀的用量,但最大用量不得超過0.5克/公斤。
用高錳酸鉀處理過的白酒,最好能按一定比例與不含錳的白酒相勾兌,與之勾兌的酒中錳的含量不得超過0.002克/公斤,這樣既能降低酒中錳的含量,又能增加白酒的風味。
2、白酒的簡介
白酒由淀粉或糖質原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。酒質無色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經(jīng)貯存老熟后,具有已酯類為主體的復合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(糖質)原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。
3、白酒的主要成分
白酒的主要成分是乙醇(酒精)和水(占總量的98%~99%)。作為一種高濃度的酒精飲料,白酒的酒精含量較高,一般為30~65度。另外還含有酸、酯、醇、醛等種類眾多的微量有機化合物(占總量的1%一2%),它們作為白酒的呈香、旱味物質,決定著白酒的風格和質量。乙醇的化學能70%可被人體利用,1克乙醇供熱能為5千卡。酸、酯、醇、醛等物質并沒有多少營養(yǎng),只是用來形成白酒特有的香味。
白酒的妙用之處
手上有了魚蝦腥味時,可以在手心里倒一些白酒搓洗,再用清水沖洗,即可去掉腥味。
洗魚時如果把膽弄破了,馬上在膽汁污染處抹一點白酒,用冷水沖洗,能消除苦味。
做菜時如果醋多了,只要往菜里倒些白酒,可減輕酸味。
醬油里面放一些白酒,可防止醬油發(fā)霉。
醋中加一些白酒,再加一點鹽攪拌,可以讓醋更香,而且不容易壞。
保存豆類時可以把豆子裝入塑料袋或容器,噴一些白酒,蓋嚴后可防止生蟲。
如果想給凍魚快速解凍,可以在魚上灑些白酒再放回冰箱,魚很快就會解凍。
在未發(fā)起的面上按一個坑,然后倒一點白酒,用濕布捂10分鐘就能發(fā)起來。
在夾生飯鍋中澆些白酒,蓋上鍋蓋再蒸會兒,可完全蒸熟。
紅燒牛羊肉時加點白酒,可消除膻味,還可使味道鮮美并容易爛。
喝白酒的好處
如果適量地喝酒,又有點好菜,心情舒暢,往往會化害為益,收到意外的好處。因為酒精經(jīng)肝臟分解時需要多種酶與維生素的參與,酒的酒精度數(shù)越高,肌體所消耗的酶與維生素就越多,故應及時補充。新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等均可作為佐菜。
而咸魚、香腸、臘肉等食品,因含有色素與亞硝酸鹽,與酒精反應不僅會傷害肝臟,而且易造成口腔與食道粘膜的損害,所以,不宜過多用以佐菜。
酒精有利尿作用,能將鹽分隨尿排出。為補充體內鹽分的損失,飲酒后的翌日清晨,最好喝一杯淡鹽水。由于酒本身的利尿作用,加之菜肴中的鹽分增加了血液濃度,所以酒后易產生渴感。這時一杯接一杯地飲水,對肝臟也不利。
最好的辦法是吃些水果,這樣既可中和酸性,水果中的糖分又能促使酒精在體內燃燒,從而減少其對肝臟的毒害。
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去除異味小妙招 鞋子里放這物輕松去除異味
炎熱的夏天快要到來,這時只要稍微動一動就很容易出汗,尤其是穿不透氣的鞋子,更容易出現(xiàn)異味,為此,他們一直尋找解決的方法,可是依然沒有找到,那么,下面給大家送福利了,教你輕松去除腳部異味的小妙招,趕快來學習一下吧。
1、茶葉包
很多人喜歡喝茶,因為它可以幫助清熱去火、開胃以及調節(jié)身體狀況。其實茶葉的作用并不限于食用,還可以在日常生活中利用它,例如用它去除鞋子異味。茶葉去除鞋子異味很簡單,只需要將茶葉放在鞋子中,早上起床就會發(fā)現(xiàn)鞋子中的異味不復存在了。
茶葉的吸附能力非常強,因此只需要在鞋子中放入一點點茶葉就好了,不僅異味去除很干凈,還很省錢。在放茶葉時并不一定要放入新茶葉,人們食用后的茶葉也可以輕松去除異味。
2、橘子皮
相信很多人在吃完橘子后都會將橘皮隨手一扔,其實橘子皮和香蕉皮一樣,都有一定的利用價值。橘子皮不僅可以泡水喝幫助去火,也可以將其放在鞋子里幫助去除異味。
將橘子皮放在陽光下稍微曬一會,去除多余的水分,然后將它放在鞋子里,最好可以多放一些,這樣可以更好的吸附異味。鞋子異味想要去除異味更快更有效,可以將鞋子包裹起來,讓橘子皮的味道充分散發(fā)在鞋子中,這樣效果會加倍。
3、白酒
相信白酒許多人都不陌生,酒的香味很濃,讓他們不得不愛,其實酒不僅可以用來食用,還可以幫助去除異味,例如衛(wèi)生間異味、鞋子異味。
尤其是對去除鞋子的異味效果更明顯,將鞋子中噴灑一點白酒,然后放在陽光下暴曬,不僅異味沒有了,而且鞋子中還帶有淡淡的酒香味,讓人聞起來有一種飄飄欲仙的感覺,穿上它讓人心情舒暢,建議大家可以用酒去除異味,尤其是男生。
4、檸檬片
檸檬是我們經(jīng)常見到的食物,食用檸檬片對人有很多益處,尤其是對于減肥的美眉來說更是一件減肥圣品,其實檸檬片不僅僅只有減肥的作用,它還可以幫助去除鞋子中的異味。檸檬片去除鞋子中的異味其實很簡單,只要在晚上將檸檬片放在鞋子中,第二天起床就會發(fā)現(xiàn)鞋子中的異味不見了。
在放檸檬片時最好不要放干檸檬片,干檸檬片中的味道不容易散發(fā)出來,因此去除異味的效果不佳。而新鮮的檸檬片可以將異味輕松去除干凈,由于新鮮檸檬片的水分含量很多,因此,建議第二天不要直接穿這雙鞋,放在陽光下將水分蒸發(fā)后再穿。
5、木炭
相信了解木炭的人都知道,木炭中有很多小孔,別看這些不起眼的小孔,它可以給人帶來很多益處,這些小孔的吸附能力很強,因此將它放在有異味的地方,就可以將異味輕松去除干凈。尤其是鞋子中的異味,更可以將它徹底清除。
將木炭放在鞋子中,放一天,鞋子中的異味就不見了。如果想要更快更有效果,可以選擇活性木炭,活性木炭的吸附效果相對于一般木炭效果會更明顯。
6、柚子皮
柚子皮的味道很清新,并且吸附能力很強,將它放在鞋子中可以幫助去除鞋子中的異味,在鞋子曬干后不僅異味不見了,鞋子中還有淡淡的柚子的味道,穿上它可以讓人心情舒暢。
結語:去除鞋子異味其實并不難,在之前只是我們沒有找到合適的方法,在上文中給各位介紹了有關去除鞋子異味的小妙招,相信大家在看完后應該有所了解了,希望大家可以在日常生活中學會運用這些小妙招,讓異味遠離自己,也希望大家在看完后可以將這些小妙招分享給你的親朋好友,讓他們和你一樣遠離異味的煩惱。
雞胗怎么去異味
1、雞胗怎么去異味
1.1、洗雞胗的時候:要剝去外膜和雜質,先用鹽、生粉搓洗,再用清水沖洗干凈,這樣可以有效的去除雞胗的雜質和腥味。
1.2、炒雞胗的時候:要先將已經(jīng)切片的雞胗用料酒、干淀粉和少許姜絲上漿腌制一下,這樣不僅可以去腥,還能保持雞胗滑嫩。
1.3、爆炒的時候要注意不要炒太長時間,而且火要大,這樣才能保證雞胗脆脆的口感,而且在烹飪的時候也要加入料酒調味提香。
1.4、雞胗的口感和味道比較適合配合重口味的調料,比如說辣椒和孜然,這些味道重的調料可以掩蓋雞胗的腥味。
2、雞胗是什么
雞胗就是雞的胃臟(即雞肫),禽類的胃分肌胃和腺胃,腺胃較小分泌胃液,肌胃較大且肉質較厚負責儲存和磨碎食物,胗是指肌胃。雞胗是幫助雞進行消化的,雞沒有牙齒,吞食的小石子,就是儲存在那里邊。
3、如何儲存雞胗
3.1、新鮮的雞胗購買后不宜長時間保存,最好在2天內食完。
3.2、如果需要長期保存雞胗,需要把雞胗刮洗干凈,放入清水鍋內煮至近熟,撈出用冷水過涼,控去水分,用保鮮袋包裹成小包裝,放冰箱冷凍室內冷凍保存,食用時取出自然化凍即可。
4、雞胗的選購
新鮮的雞胗富有彈性和光澤,外表呈紅色或紫紅色,質地堅而厚實;不新鮮的雞胗呈黑紅色,無彈性和光澤,肉質松軟,不宜購買。
雞胗的做法
雞胗是一種很好的食材,同時對于小兒腸胃疾病也有不錯的治療效果,它的吃法有不少。
1、脆辣雞胗。
做法:雞胗洗凈刮去雞油筋膜除去內金。切小塊,用淀粉,蠔油,料酒,鹽腌制20分鐘。小米椒(云南品種,很辣的),青線椒均洗凈涼干,切成小粒。榨菜洗凈切成碎。蒜茸蔥花。
起鍋熱油,油熱后,爆香蒜蓉,下榨菜碎和雞胗大火快速翻炒,放入小米椒和鮮椒,繼續(xù)翻炒,待雞胗退去血色,差不多就熟了,(雞胗不能炒太久,會面,必須大火快炒)。放蔥花,撒適量鹽,翻炒均勻, 即可起鍋。
2、酸辣雞胗。
用料:雞胗、黃瓜、姜、蔥、蒜、泡紅辣椒、鹽、味精、醬油、白糖、醋、濕淀粉、鮮湯、熟菜油。
制作方法:1、雞胗剞十字花刀,鹽、濕淀粉碼味上漿。黃瓜洗凈,去瓤心,切成條。用鹽、白糖、味精、醬油、醋、料酒、濕淀粉、鮮湯兌成滋汁。2、鍋中放油燒熟,放入雞胗炒散,加姜、蒜、蔥、泡紅辣椒、黃瓜條炒勻,烹汁收汁,起鍋裝盤。
雞胗的價值
1、雞胗的功效與作用
消食導滯,幫助消化。治食積脹滿、嘔吐反胃、瀉痢、疳積、消渴、遺溺,牙疳口瘡,以及利便、除熱解煩。
2、雞胗的食療價值
2.1、用于飲食積滯,小兒疳積。本品有較強的消食化積作用,并能健運脾胃。廣泛用于米面薯芋肉食等各種食滯證。病情較輕者,單用研末服有效。若治食積不化,脘腹脹滿,可與山楂,麥芽、青皮等同用。治小兒脾虛疳積,可與白術,山藥、使正人等同用。
2.2、用于腎虛遺精、遺尿。治遺精,可與芡實、菟絲子、蓮肉等同用。治遺尿,多與桑螵蛸、覆盆子、益智仁等同用。
2.3、味甘平、性澀、無毒。有消食導滯、匡助消化的作用。有治食積脹滿、嘔吐反胃、瀉痢、疳積、消渴、遺溺、牙疳口瘡,以及方便除熱解煩等。
導讀:牛肚怎么處理沒異味?買回來的牛肚,總是有股怪味道,如果不處理,做出來的菜實在是不太好吃。牛肚怎么去除那股異味呢?下面來看牛肚怎么處理沒異味。
牛肚怎么處理沒異味
1、將牛肚絲盛入碗中,加黃醋10克、精鹽1克拌勻,用力抓揉去其腥味。
2、用蘇打粉使勁的揉搓,揉搓好后放置1小時在用水沖洗干凈后在用水泡30分鐘,然后燒開水灼一下,怪味道就差不多沒了,做的時候加料酒,姜,白糖都是調味的。
3、或者水焯一下。就是將肉放進燒開的水中。等到肉稍微變色,或者血沫出來了,再拿出鍋。姜20克,蔥20克姜切片,用刀背剁碎,蔥切段。把姜碎和蔥段放到小盆里,倒入200cc的水。用手揉啊揉啊,直到蔥姜汁浸入水中。濾去姜和蔥。剩下的就是姜蔥水。
4、燒一鍋開水,蔥、姜、花椒、八角、酒加入鍋中,煮沸之后再加入牛肚,蓋上鍋蓋再煮2.5-3小時,到牛肚煮軟即可撈起。
5、準備一鍋鹵汁(你可以依照自己的喜好口味來調制),將煮好的牛肚放入煮滾的鹵汁,再煮滾只后,浸泡1小時入味,再取出放涼
6、先用清水把牛肚表面污垢、粘膜洗一下放入盆中,加入食鹽100克玉米面100克食醋30克搓洗15分鐘后沖洗2遍,鍋中燒開水放入洗好的牛肚焯水,撈出用清水沖洗一下就可以煮了。經(jīng)過上述加工后牛肚就干凈無異味了。
處理好的牛肚,就可以烹飪了,小編最喜歡的吃法是炒牛肚,下面來看牛肚怎么炒好吃。
牛肚怎么炒好吃
爆炒牛肚
材料:牛肚,八角,毛芹,辣皮子,洋蔥
做法:把熟牛肚洗凈,去掉牛肚上的筋,用開水加八角料酒香葉煮20分鐘撈起切絲。毛芹洗凈去葉切段,姜切末,辣皮子泡泡洗凈切末,洋蔥切絲。熱鍋涼油加花椒粒姜辣皮子炒香。加牛肚翻炒,加料酒味級鮮炒勻。加洋蔥炒出香味,加毛芹、鹽炒勻。加雞精胡椒粉炒勻出鍋。
蔥炒牛肚
材料:牛肚、油、鹽、大蔥、醬油、蒜
做法:將準備好的生毛肚切成絲備用,然后將大蔥切成段。炒鍋中加入油,待油熱放入一些蒜爆香,再倒入蔥花和牛肚。加入少許的醬油還有鹽,鍋鏟翻炒一下即可,然后就可以起盤即可食用了。
泡椒牛肚
材料:熟毛肚500克、紅辣椒30根、野山椒20根、水芹菜1棵、生抽1勺、精鹽2克、雞精2克、濕淀粉10克、八角2粒、雞湯1小碗、香油適量。
做法:將熟牛肚切成絲、紅辣椒、野山椒切成小塊、芹菜切成段備用。牛肚絲放進水鍋,加蔥絲、料酒、八角,煮開。炒鍋放油燒熱,下入辣椒絲、肚絲爆炒,加入料酒、雞湯、生抽、精鹽、雞精炒開。加雞精、芹菜炒勻,再用濕淀粉勾芡,淋香油后就完成了。
青椒炒牛肚
材料:熟牛肚500g、青辣椒100g、花椒、姜、蒜、干辣椒、老抽、鹽、味精、老干媽雞油辣椒適量
做法:首先將牛肚洗凈,放入高壓鍋中,加入鹽、老抽、花椒、八角和干辣椒,待上汽后壓制15分鐘。青椒洗凈切絲,把壓制好的牛肚撈出切片。接著熱鍋下油,將牛肚青椒放入一起翻炒,再加入少許老干媽雞油辣椒和鹵水,最后把青椒殺青,加入味精即可。
身體各部位異味怎么除?無論男女,帥哥或是美女,如果身體有異味,在別人心中的形象絕對是要掉分的。那么身體有異味怎么辦呢?下面就來看看祛除身體異味有些什么妙招吧!
一、頭發(fā)
頭發(fā)是女人身體的第一視點,可是卻經(jīng)常被忽視,它時時暴露在外,出入于混雜著各種氣味的場所,成為外界異味的第一受害者。有人愛出汗,頭發(fā)也容易變得油膩。即便每天洗頭發(fā),但到了晚上,頭發(fā)就打結,聞上去,也有股酸酸的味道。
祛味妙招:
1、每天洗頭前把頭發(fā)用熱毛巾包起,讓頭皮的毛孔充分張開。然后用指腹按摩頭皮,把毛孔里的油脂徹底清除出來。使用弱酸性的(pH值在5.5~6.5之間)洗發(fā)水,會使你的秀發(fā)很快恢復原有的光澤和柔順,降低吸附性能。
2、中藥調理內分泌的同時,還有些家常方法,幫助頭發(fā)獲得天然的幸福,多喝加薄荷和冰糖的菊花茶。還可用茶水來梳頭。
3、隨身攜帶一把梳子,當你感覺自己頭發(fā)有異味時,可以用梳子梳理頭發(fā),促進頭皮的血液循環(huán)。一般健康的頭發(fā)用這樣的方法都可以比較容易地將異味去除,并促進發(fā)質柔順。
二、腋下
腋下汗腺屬于大汗腺,大汗腺排出的汗水略帶粘稠度,含有蛋白質,脂質等物質,被細菌分解后產生了許多不飽和脂肪酸和氨,這些物質具有揮發(fā)性,散發(fā)出令人尷尬的味道。因此氣味也就比其他部位來得重。
祛味妙招:
1、挑選一些合適自己的止汗爽身產品,比如止汗劑和體香劑的復合配方。鋁鹽化合物可以抑制出汗,而殺菌配方可以抑制體表細菌滋生,防止汗液分解。
2、番茄汁對消除狐臭有一定的功效。洗浴時,在浴盆中加入500毫升的番茄汁,然后腋部在水中浸泡15分鐘,每周2次,可獲得你意想不到的效果。
3、如果經(jīng)過檢查,是嚴重的狐臭,可以去醫(yī)院進行手術治療?,F(xiàn)在的手術方法非常多,也很安全。
三、私處
無論在平常還是在生理期,女人的私處都會有一些味道。私處的生理體味是身上自然的味道,并不難聞,男人們也并不反感。除非這味道過于濃重。
祛味妙招:
1、溫度較高時,私處細菌容易繁殖,可用專用洗液精或者濕巾輕輕擦拭。但不可頻繁使用,私處的自身清潔作用因此變弱。只能味重時和月經(jīng)結束前用。
2、每天兩根用含有橄欖油或者嬰兒油的棉棒浸濕大小陰唇上附著的污垢。切勿對私處亂消毒,私處黏膜非常敏感,如果使用消毒液等刺激性強的物質會產生炎癥。在淋浴時用流水的方法是最清潔安全的。要注意的是洗的方向,從前往后。
3、經(jīng)血是子宮內膜和血液以及子宮內膜分泌物的混合物,所以會散發(fā)出與普通的血液不同的獨特味道。這些現(xiàn)象都并不表示有疾病。這是每個女人都會有的味道,并不會讓周圍的人察覺到,無需產生不必要的緊張擔心。
四、足部
雙腳的美麗于男人永遠有著致命的吸引力。但如果當你的男人拜倒在你的裙下,為你脫去鞋子,要給予深情地一吻的時候……一股異味迎面撲來,那是怎樣的尷尬。
祛味妙招:
1、每晚睡前用45℃左右的溫水泡腳15分鐘。泡腳的熱水里可以加入低濃度的福爾馬林或明礬,明礬有止汗功能。
2、出門前,用加入有薄荷或者檸檬味精油的水浸泡5分鐘,腳就能清爽一整天。
3、同樣對于鞋墊和鞋子內部的清潔也不可忽視,拿到太陽下曬曬,以免細菌的滋生。
五、口腔
漂亮女人除了長得漂亮,身材好,口齒清新也是美女必備的重要條件。但是口腔確實最容易產生異味的部位,有口臭的女人再漂亮也會讓人退避三尺。
祛味妙招:
首先要注意養(yǎng)成良好的口腔衛(wèi)生習慣,做到飯后漱口,早晚刷牙,刷牙特別注意要清潔舌苔,因為大部分細菌都滋生在舌苔上,另外為了保持口氣的清新,注意多吃些清淡的食物和蔬菜水果,多喝茶對口氣也有很好的幫助。
白酒喝多了怎么解酒
1、白酒喝多了怎么解酒
1.1、甜點加水果。飲酒后立即吃些甜點心和水果可以保持不醉狀態(tài)。甜柿子之類的水果含有大量的果糖,可以使乙醇氧化,使乙醇加快分解代謝掉,甜點心也有大體相仿的效果。
1.2、至于在飲酒之后,能夠盡量的飲用熱湯,尤其是用姜絲燉的魚湯,特別具有解酒效果。
1.3、酒后如發(fā)生嘔吐不止,應立即找來礦泉水一瓶灌下,以免胃里沒有東西而嘔出血來。
1.4、嘔吐完后,不可立即進食,尤其是燒烤一類食物。
1.5、翌日,若感胃酸,請服用胃舒平,等胃酸緩解后再喝水。
1.6、仍感胃痛,可適情況服用其他胃藥,且不可服用止疼藥,因為止疼藥對于胃疼療效勝微。
1.7、早點可選用豆?jié){、牛奶一類熱飲。
2、解酒的水果有哪些
2.1、草莓:草莓又名地莓或草果,草莓果肉柔軟多汁,沒有皮與核,味道甜中帶酸而且爽口。草莓有很高的營養(yǎng)價值,屬于低糖、低熱量的漿果。草莓中含有糖、蛋白質、礦物質、維生素、有機酸、多種氨基酸及果膠等。
2.2、梨中醫(yī)認為梨味甘酸性涼,有解酒、降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜的作用,用梨解酒的效果很好。醉酒輕者一次食小梨3-5個,或大梨2-3個;醉酒重者可將梨榨汁灌服。
2.3、柚子柚子還有健脾胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效。用鮮柚200克,直接食用果肉或者榨汁兌溫開水飲用,可以促進體內酒精分解,起到醒酒的作用。
3、喝酒不傷身的方法
3.1、米飯、面條墊底傷害少:建議米飯和面條是不錯的選擇。至于不少人推崇的油膩食物,如肥肉、肘子,油膩食物和酒精這兩者,本身都容易誘發(fā)急性胰腺炎,如果食用者本身患有膽管炎或者結石,以油膩食物來墊底,再喝酒,就很容易引發(fā)胰腺炎。
3.2、佐菜當選高蛋白和維生素:除了酒前吃點食物墊底,在喝酒時也要吃點佐菜,一來是減慢喝酒的速度,讓身體歇一會;二來選擇適當?shù)淖舨?也有助緩解酒后不適。而佐菜當以高蛋白和維生素豐富的食物為佳,這類食物有助加速酒精的代謝。至于香腸、臘肉等腌制、煙熏的食物卻不太適合下酒。
3.3、胃病者得先吃藥:隨著喝酒的地方和人是越來越多了,所以也就出現(xiàn)了各種各樣的解酒藥,但是這都是假的,沒有什么藥是能夠真正的起到解酒作用的。
常喝酒會危害的五大器官
1、心臟:隨著時間的推移,過量飲酒會導致心臟肌肉力量虛弱,致使血液流動不規(guī)則。酗酒者往往會受到心肌病的困擾,它會造成心臟肌肉松弛和下垂。
2、大腦:飲酒最初會讓大腦有一種興奮感,隨后就會帶來破壞性的影響。飲酒會減緩神經(jīng)遞質間的信息傳遞,存在于酒精中的乙醇會對大腦的多個部位造成損傷。
3、肝臟:肝臟對于食物的消化、營養(yǎng)物質的吸收、控制感染和清除體內毒素起到了至關重要的作用。
4、胰腺:飲酒過度會擾亂胰腺的功能,讓它在內部分泌過多的酶,而不是把酶輸送到小腸中去,酶在胰腺中的堆積最終會導致炎癥。
5、腎臟:酒精對肝臟的損害作用還會拓展到腎臟。由于酒精具有利尿作用,腎臟無法正常調節(jié)體液的流動,造成鈉、鉀、氯離子的分布紊亂,引起電解質失衡。
男人長期喝酒的危害
1、無節(jié)制的飲酒,會使食欲下降,食物攝入量減少,以致發(fā)生多種營養(yǎng)素缺乏。
2、過量飲酒會增加患高血壓、中風等疾病的危險,還會增加患乳腺癌和消化道癌癥的危險。
3、長期過量飲酒還會使礦物質代謝發(fā)生顯著變化,使血清鈣、磷降低及鎂缺乏,這些都能增加骨質疏松癥的發(fā)生。
4、過量飲酒還可以改變人的判斷能力,可導致事故及暴力的增加,危害社會安定。
5、長期過量飲酒還可導致酒精依賴癥、甚至酒精成癮。
白酒的屬性
1、科屬
白酒為中國特有的一種蒸餾酒。
2、產地
白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、瀘州三角地帶、以及山西汾陽有著全球規(guī)模最大、質量最優(yōu)的蒸餾酒產區(qū),其白酒產業(yè)集群扛起中國白酒產業(yè)的半壁河山。
3、別名
燒酒、老白干、燒刀子。
4、簡介
白酒的標準定義是:以糧谷為主要原料,以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質無色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經(jīng)貯存老熟后,具有以酯類為主體的復合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(糖質)原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒,而應該稱之為含有酒精的飲料。
白酒為中國特有的一種蒸餾酒,是世界六大蒸餾酒(白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國白酒Spirit)之一,由淀粉或糖質原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。白酒又名燒酒、白干,是中國的傳統(tǒng)飲料酒。據(jù)《本草綱目》記載:“燒酒非古法也,自元時創(chuàng)始,其法用濃酒和糟入甑(指蒸鍋),蒸令氣上,用器承滴露?!庇纱丝梢缘贸觯覈拙频纳a已有很長的歷史。白酒是中國特有的一種蒸餾酒。優(yōu)質白酒必須有適當?shù)馁A存期。瀘型酒至少貯存3~6個月,多在一年以上;汾型酒貯存期為一年左右,茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上,40度以下為低度酒。
5、圖片
白酒的營養(yǎng)價值、吃白酒的好處
1、白酒不同于黃酒、啤酒和果酒,除了含有極少量的鈉、銅、鋅,幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等,所含有的僅是水和乙醇(酒精)。
2、傳統(tǒng)認為白酒有活血通脈、助藥力、增進食欲、消除疲勞,陶冶情操,使人輕快并有御寒提神的功能。
3、飲用少量低度白酒可以擴張小血管,促進血液循環(huán),延緩膽固醇等脂質在血管壁的沉積,對循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。
4、少量飲用白酒,能夠增加人體血液內的高密度脂蛋白,而高密度脂蛋白又能將可導致心血管病的低密度脂蛋白等,從血管和冠狀動脈中轉移,從而便可有效的減少冠狀動脈內膽固醇沉積,預防心血管病的作用。
5、少量飲用白酒,能夠通過酒精對大腦和中樞神經(jīng)的作用,起到消除疲勞,松弛神經(jīng)的功效。
6、在進餐的同時,飲用少量的白酒,能夠增進食欲,促進食物的消化,當然過多飲用會導致腸胃不適。
7、含有大量的熱量,飲入人體后,這些熱量會迅速被人體吸收。
8、白酒對于白酒含有較多的酒精成分,且熱量較高,因而能夠促進人體的血液循環(huán),對全身皮膚起到一定良性的刺激作用,從而還可以達到促進人體新陳代謝的作用。這種良性的刺激作用還能歐作用于神經(jīng)傳導,從而對于全身血液都能有一定良好的貫通作用。
吃白酒的最佳時間
傳統(tǒng)手工釀酒,一般大多在冬季,因為冬季釀酒時感染雜菌的機會也小,釀造時不太會發(fā)生酸敗之類的問題。所以冬季是釀造白酒最好的季節(jié),冬季飲用白酒比較醇正。
白酒的選購方法
1、在買酒時一定要認真綜合審視該酒的商標名稱、色澤、圖案以及標簽、瓶蓋、酒瓶、合格證、禮品盒等方面的情況。好的白酒其標簽的印刷是十分講究的;紙質精良白凈、字體規(guī)范清晰,色澤鮮艷均勻,圖案套色準確,油墨線條不重疊。真品包裝的邊緣接縫齊整嚴密,沒有松緊不均、留縫隙的現(xiàn)象。不要購買無廠名、廠址、生產日期的白酒。
2、把酒瓶(指無色或淺色透明的玻璃瓶)拿在手中,慢慢地倒置過來,對著陽光或燈光觀察瓶的底部,如有下沉的物質或有云霧狀現(xiàn)象,說明酒中雜質多;如酒液不失光不渾濁,沒有懸浮物,說明酒的質量較好。從色澤看,一般白酒都是無色透明的。也有例外,如貴州的茅臺酒,酒液略顯黃色,這屬正常。
3、挑選白酒時,還要注意酒瓶包裝,看酒瓶封口是否嚴實,瓶體是否有裂紋和砂眼兒等。如有上述紕漏,則酒容易漏氣、跑“度”和虧量。
白酒的副作用
1、陰虛、失血及溫熱甚者忌服,生育期的男女最好忌酒。
2、空腹時飲酒更容易患肝硬化,這與蛋白質攝入量不足更易使肝臟受損有關。
3、飲白酒前后不能服用各種鎮(zhèn)靜類、降糖類、抗生素和抗結核類藥物,否則會引起頭痛、嘔吐、腹瀉、低血糖反應甚至死亡。
4、白酒不可和其它酒、茶、牛奶、碳酸飲料同飲。
5、白酒不易與牛肉、紅薯、柿子、西紅柿同食。白酒與牛肉同食易上火,與牛奶同食容易得脂肪肝, 與碳酸飲料同食易傷五臟,與紅薯、柿子同食易患結石,與西紅柿同食會造成胸悶氣短。
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