如何自制黃桃罐頭
【www.cndadi.net - 冬季養(yǎng)生自制飲品】
導(dǎo)讀：如何自制黃桃罐頭？黃桃是一種營養(yǎng)豐富的水果，但不宜儲(chǔ)存，所以我們見到新鮮黃桃比較少，黃桃罐頭就很常見。黃桃罐頭營養(yǎng)價(jià)值依然不錯(cuò)。外面的罐頭多半添加防腐劑，很多人想自己做黃桃罐頭。那如何自制黃桃罐頭呢？
如何自制黃桃罐頭
每年8、9月份是盛產(chǎn)黃桃的季節(jié)，如果新鮮的黃桃不能在短時(shí)間內(nèi)吃完，小編建議將它們做成黃桃罐頭。
黃桃罐頭不難做，黃桃6個(gè)，冰糖400克，水，鹽少許。將黃桃洗凈，然后去皮，切成小塊后用淡鹽水浸泡；浸泡5分鐘后倒掉淡鹽水，放入鍋中，加水，加冰糖煮；煮大約20分鐘的樣子，黃桃變軟關(guān)火冷卻即可。這樣，干凈衛(wèi)生的黃桃罐頭就做好啦，裝入密封罐，放冰箱儲(chǔ)存。
自制的黃桃罐頭能保存多久
自制黃桃罐一般沒有經(jīng)過太嚴(yán)密的消毒，也沒有添加防腐劑，如果放在冰箱中盡可能要在3天內(nèi)食用。另外如果容器消毒嚴(yán)密，密封又非常好，放的糖，鹽比較多的話，可以保存幾個(gè)月，不過自制黃桃罐頭不建議儲(chǔ)存太長時(shí)間，畢竟不含防腐劑，而且最好是吃多少做多少。
黃桃罐頭的營養(yǎng)價(jià)值
自制的黃桃罐頭和新鮮的黃桃在營養(yǎng)價(jià)值上差別不大。
黃桃的營養(yǎng)十分豐富，含有豐富的抗氧化劑（-胡蘿卜素、-胡蘿卜素、番茄黃素、番茄紅素及維生素C,抗自由基等）、膳食纖維（果肉中的大量果膠是人體所需的纖維素，易吸收等）、鐵鈣及多種微量元素（硒、鋅等含量明顯，高于其他水果，是果中之王）。黃桃食時(shí)軟中帶硬，甜多酸少，有香氣、水分中等，成熟糖度14~15度。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫力等作用，也能促進(jìn)食欲，堪稱保健水果、養(yǎng)生之桃。
吃黃桃罐頭的好處
1、滋陰補(bǔ)腎
黃桃是一種特別適合于體質(zhì)虛弱人群食用的水果，因?yàn)檫@種水果可以起到補(bǔ)益氣血，和滋陰補(bǔ)腎有作用，對于那些肺氣不足有氣血虧損的患者，有很好的食療功效。
2、生津止渴
黃桃是一種果汁多而甜美的水果，它的果汁中含有多種微量元素，人們食用之后能起到生津止咳的作用，對于那些口干舌燥和睡眠不足的人群，有很好的調(diào)理作用，人們在食用之后，有種神輕氣爽的感覺。
3、活血化瘀
黃桃里面含有能夠加快人體中血液的流動(dòng)速度的營養(yǎng)物質(zhì)，能夠起到很好的活血的作用，對人們常會(huì)因?yàn)闅庋粫扯霈F(xiàn)的紫斑和瘀血等一些癥狀都能起到很好的消除的作用。
4、調(diào)經(jīng)和治療便秘
黃桃是女性的保健水果，這種水果在調(diào)理氣血的同時(shí)，可以緩解女性月經(jīng)期間出現(xiàn)的肚子疼癥狀，另外對于女性經(jīng)期時(shí)的腰痛也有治療功效。再就是黃桃中還有刺激人體腸道運(yùn)動(dòng)的作用，對治療便秘效果也十分不錯(cuò)。
黃桃雖然有利于人體健康，但不是所有人都能吃的。
食用黃桃注意事項(xiàng)
適宜人群
容易疲倦的人，在污染環(huán)境工作的人、嗜好抽煙的人、從事劇烈運(yùn)動(dòng)和高強(qiáng)度勞動(dòng)的人、長期服藥的人。有助于淤血、紫癍、出血等癥狀，色素斑、白內(nèi)障患者、壞血病患者的治療。
不適宜人群
內(nèi)熱偏盛、易生瘡癤、糖尿病患者不宜多吃，嬰兒、糖尿病患者、孕婦、月經(jīng)過多忌食。
擴(kuò)展閱讀
黃桃罐頭吃多有危害嗎
1、黃桃罐頭吃多有危害嗎
黃桃罐頭是最受歡迎的水果罐頭,但不宜多吃,因?yàn)辄S桃罐頭吃多了容易上火。
黃桃是屬于熱性的水果,所以黃桃罐頭也是熱性的食物,因此吃多就容易引起上火。若愛吃,又不想上火的話,那就要控制好食用的量,要慢慢的每天吃一點(diǎn),這樣慢慢的將其營養(yǎng)吸到我們的身體上,這樣才能讓它的營養(yǎng)被我們充分吸收。每天吃兩只,可起到通便、降血糖、血脂、抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老及提高免疫力等作用、堪稱保健養(yǎng)生之佳果。
2、黃桃罐頭的危害是什么
2.1、黃桃罐頭制作中常加入一定量的添加劑,如人工合成色素、甜味劑、防腐劑等,這些人工合成物,對成人健康影響不大,但對兒童來說,由于他們發(fā)育未健全、成熟,身體各組織對化學(xué)物質(zhì)的反應(yīng)及解毒能力低,常食用罐頭,勢必加重臟器的解毒排泄負(fù)擔(dān),影響身體的健康與發(fā)育,甚至還會(huì)因某些化學(xué)物質(zhì)的逐漸積蓄而引起慢性中毒。
2.2、外面售賣的黃桃罐頭里面增加防腐劑的,然而防腐劑是有害健康的,長期吃多了會(huì)有癌癥的可能。
3、孕婦要慎吃黃桃罐頭
水果罐頭中都含有添加劑,長期累積對身體有害。而且很多黃桃罐頭為了增加口感,也會(huì)添加大量的糖,這些糖被攝入人體后,能量較高。同時(shí),可在短時(shí)間內(nèi)導(dǎo)致血糖大幅度升高,胰腺負(fù)荷加重。另外,孕期要慎食。罐頭中的人工合成色素、香精、甜味劑等食品添加劑,對于孕婦、胎兒的發(fā)育非常不利。因?yàn)樵谔浩鞴俚男纬呻A段,對有毒物質(zhì)的解毒功能還未健全,很容易受到傷害。同時(shí),母體攝入較多防腐劑后,體內(nèi)各種代謝過程和酶的活性都會(huì)受到影響,從而波及胎兒。
黃桃罐頭的功效
1、黃桃罐頭含有豐富的抗氧化劑
黃桃罐頭中的β-胡蘿卜素,番茄黃素,維生素C,黃桃罐頭有很好的延續(xù)衰老的作用,可以祛除黑斑作用,同時(shí)黃桃罐頭中的維生素B2在鐵和蛋白質(zhì)的代謝作用中起到了重要的作用。
2、黃桃罐頭含有豐富的膳食纖維
黃桃罐頭含有大量的果膠和纖維素,很容晚被吸收,同時(shí)可以起到通便的作用,也可以降血糖,隆血壓,降血脂,對人體的健康有好處。
3、黃桃罐頭的鐵、鈣成份較高
黃桃罐頭含有大量的微量元素:如鐵,鈣硒、鋅等,這些含量量黃桃罐頭可以說是在眾多的水果中是果中之王。
4.黃桃罐頭的美容保健功效
黃桃罐頭含的豐富的維生素C很豐富,常囑黃桃罐頭有祛除黑斑的作用,對于很多女性朋友來說都有斑,同時(shí)黃桃罐頭也可以延緩人體的衰老,可以提高人體的免疫力?？梢哉f黃桃罐頭是不錯(cuò)的養(yǎng)生水果。
黃桃罐頭的其他吃法
蛋撻黃桃：一般可以開蓋即食,也可以高溫加熱食用。炎熱的夏天,將黃桃罐頭放入冰箱內(nèi)冷藏后,口味更佳。
材料:奶油奶酪50g、糖40g(這個(gè)糖量一點(diǎn)都不甜,如果喜歡甜,可是稍微多加一點(diǎn)糖)、雞蛋2個(gè)、牛奶50ml、玉米淀粉15g、黃桃罐頭2塊(切成8塊)、杏仁片少許、糖粉少許。
做法:黃桃果肉切開,瀝干汁液備用;在烤碗里排入切好的4塊黃桃果肉;奶油奶酪放入耐熱容器,微波爐加熱10秒,使其變軟。用打蛋器打至光滑;依次加入糖、雞蛋,每加入一種都要拌勻;加入淀粉,攪拌至看不到干粉,加入牛奶,拌勻;將面糊均勻的倒入放了黃桃的烤碗里,表面撒上杏仁片;烤箱預(yù)熱200度,烤10分鐘左右,至面糊蓬松。(為防止表面烤焦,可以在表面加蓋錫紙);出爐,表面撒糖粉,就可以了。
【導(dǎo)讀】女性變老和雌激素削減有關(guān)，而豆?jié){中的大豆異黃酮、大豆蛋白、卵磷脂等，是公認(rèn)的天然雌激素彌補(bǔ)劑。多喝豆?jié){可調(diào)理女性內(nèi)分泌，每天堅(jiān)持喝豆?jié){的女性，可顯著改進(jìn)心態(tài)和身體素質(zhì)，推遲變老，美容養(yǎng)顏。
3款自制黃豆美容抗變老
豆?jié){中所含的硒、維生素E、C等營養(yǎng)素，有很大的抗氧化功用，能使人體的細(xì)胞老態(tài)龍鐘,推遲皮膚老化。
別的，黃豆中的大豆皂苷能鏟除體內(nèi)自由基，具有抗氧化的效果。
它還能按捺腫瘤細(xì)胞的成長，增強(qiáng)人體免疫機(jī)能。
黃豆養(yǎng)顏，最離不開的做法當(dāng)然是甘旨豆?jié){。豆?jié){在歐美享有植物奶的美譽(yù)，其間不只富含人體必需的植物蛋白和磷脂，還富含維生素B1、維生素B2、煙酸及鐵、鈣等營養(yǎng)素。每天一杯豆?jié){，就能輕松喝出白潤皮膚。
紅棗豆?jié){
豆?jié){味甘、性平，有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)虛潤燥、清肺化痰、通淋利尿、潤膚美容之成效；紅棗更有補(bǔ)血養(yǎng)顏的效果，這款五谷豆?jié){具有極好的潤燥養(yǎng)顏的成效。
資料：干黃豆2/3杯、干大米1/3杯、紅棗（小）10枚（或大紅棗5枚）。
做法：
1、將干黃豆用清水浸泡4個(gè)小時(shí)以上或在冰箱浸泡一夜；
2、將大米淘洗潔凈；將泡好的黃豆與質(zhì)料洗凈后混合放入杯體中，加水至上下水位線之間；
3、接通電源，按五谷豆?jié){鍵，十幾分鐘做好大米紅棗豆?jié){。
提示：煮豆?jié){的時(shí)分，豆?jié){煮沸時(shí)的溫度大概是80多度，大概續(xù)煮約五分鐘到達(dá)100度才干煮熟，假如煮不熟的話簡單導(dǎo)致拉肚子等表現(xiàn)。
枸杞豆?jié){
枸杞豆?jié){富含胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C、維生素E、多種游離氨基酸等成分，對女性養(yǎng)顏大有優(yōu)點(diǎn)。
資料：黃豆50克，干枸杞5克，水1000毫升，糖適當(dāng)。
做法：
1、黃豆、枸杞浸泡6~16小時(shí)，備用；
2、將泡好的黃豆和枸杞一同放入豆?jié){機(jī)（連同泡水），參加適當(dāng)水，打碎煮熟，再用豆?jié){濾網(wǎng)過濾后即可食用。
百合薏米豆?jié){
百合潤肺止咳，清心安神，薏米美白祛濕，合作黃豆滋陰潤燥。此豆?jié){有助于進(jìn)步睡覺質(zhì)量，更有美白皮膚的成效。
資料：黃豆50克，百合干10克，薏米10克，白糖適當(dāng)。
做法：
1、準(zhǔn)備好一切的食材，黃豆和薏米用清水浸泡。
2、百合干也用清水浸泡半個(gè)小時(shí)至變軟，把泡好的黃豆和薏米放入豆?jié){機(jī)中。
3、再放入泡軟的百合參加適當(dāng)?shù)乃?，加蓋接通電源按下五谷豆?jié){鍵。煮好的豆?jié){過濾一下加糖食用。
小貼士：百合一定要泡軟才好，半個(gè)小時(shí)就差不多了。這款豆?jié){要過濾一下再飲用。白糖可隨自個(gè)口味增加。
誰大概閱覽《3款自制黃豆美容抗變老》？答案是：簡直一切人都大概閱覽《3款自制黃豆美容抗變老》是今世的熱點(diǎn)話題，供給了許多有用的養(yǎng)生攻略，經(jīng)過閱覽《3款自制黃豆美容抗變老》不只可以知道健康的隱秘，進(jìn)而把握自個(gè)的命運(yùn)，具有健康秀麗的人生。
如何自制蝦丸
1、如何自制蝦丸
1.1、把蝦仁洗凈,買來的不是特別好,蝦線什么的,又重新挑了一遍。
1.2、然后就是剁成泥,用兩把菜刀叮叮當(dāng)當(dāng),一會(huì)兒就成泥了,沒用絞肉的,怕絞的太細(xì)了,沒有飯店的鮮蝦丸的口感了。
1.3、剁完了,放兩勺淀粉,一個(gè)雞蛋清,一點(diǎn)點(diǎn)鹽,別的什么都不放,攪拌均勻,很有樣了。
1.4、然后用勺子,挖一點(diǎn)點(diǎn),團(tuán)成丸子。
1.5、鍋里放蔥花燒開水,水開了邊團(tuán)蝦丸邊往鍋里下,全下完了,放兩棵青菜,煮熟了。
1.6、 倒在大湯碗里, 夾開一個(gè)看看里面,蝦肉清清楚楚的,口感Q彈。
2、蝦丸的營養(yǎng)價(jià)值
蝦丸類制品的營養(yǎng)極為豐富,不僅蛋白質(zhì)含量高;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分,且其肉質(zhì)易消化,是老少皆宜的營養(yǎng)佳品,還是身體虛弱、病后需要調(diào)養(yǎng)的病人極好的食物。冬季是吃火鍋的旺季,蝦丸、魚丸等肉丸類制品成了消費(fèi)者餐桌上的最愛。蝦丸類制品由于其獨(dú)特的風(fēng)味,食用既無魚腥味,又沒有骨刺,含有豐富的營養(yǎng)價(jià)值,肉質(zhì)易消化,老幼皆宜,備受青睞。
3、蝦丸怎樣做好吃
原料:蘿卜絲蝦丸湯原料白蘿卜100克、大蝦200克、蔥花適量 ,鹽少許、料酒 少許、淀粉適量。
3.1、大蝦洗凈去殼去腸線剁成泥、白蘿卜去皮切細(xì)絲。
3.2、蝦泥加入料酒、淀粉、少許鹽,攪拌均勻。
3.3、蝦泥搓成小蝦丸,鍋中放適量清水,放入蝦丸大火煮開。
3.4、煮至蝦丸變色,撇去浮沫,倒入蘿卜絲。
3.5、蘿卜絲變軟變透明,調(diào)入少許鹽攪勻關(guān)火,起鍋前撒入少許蔥花即可。
食用蝦丸的注意事項(xiàng)
魚丸和蝦丸是生產(chǎn)量較大的一類魚糜制品,蝦丸以蝦、魚等為主要原料,加上一定量的輔料(如面粉、淀粉、魚糜、油脂、調(diào)味品 、食鹽等),經(jīng)魚糜加工、蝦糜加工,主、輔料配比混和、成型煮制、真空包裝、微波滅菌、冷庫貯存等工藝制成的肉丸類制品。
蝦丸蟹棒并不含真正的蝦肉蟹肉,那為何這些食品多年來都被作為海鮮產(chǎn)品上了餐桌呢?食品專家介紹,這些食物嚴(yán)格意義上叫做“仿生”食物,多半以低值魚加工而成的魚糜為主要原料,從形狀、風(fēng)味、營養(yǎng)上模仿天然海洋食品加工而成。仿生食品的營養(yǎng)價(jià)值是無法和原生海洋食品相比的,可以說差得很遠(yuǎn)。因此提醒消費(fèi)者認(rèn)清,蝦丸、蟹棒、龍蝦丸等海鮮丸只是口味類似,并不是真正的那種海鮮。
專家表示,仿生食物其實(shí)沒有多少營養(yǎng)價(jià)值可言,由于加入的食品添加劑過多,能量很高,還有反式脂肪酸等物質(zhì),多吃無益,容易造成肥胖和器官的負(fù)擔(dān)。因此,小孩老人最好不要吃,健康人群也盡量少吃。
什么人不能吃蝦丸
1、痛風(fēng)患者患有痛風(fēng)癥、高尿酸血癥和關(guān)節(jié)炎的人不宜吃海鮮,因海鮮嘌呤過高,易在關(guān)節(jié)內(nèi)沉積尿酸結(jié)晶加重病情。
2、過敏體質(zhì)的人應(yīng)慎食海鮮,因?yàn)槌吮苊馐秤锰囟ǖ倪^敏原之外,海鮮過敏并沒有很好的預(yù)防方法。富含組胺的紅肉魚也要少吃。
3、孕婦和乳母應(yīng)當(dāng)少吃海鮮,因?yàn)槟壳拔覈．a(chǎn)品的污染狀況十分嚴(yán)重,特別是含汞量普遍超標(biāo),而汞可以影響胎兒和嬰兒的大腦和神經(jīng)發(fā)育。
4、甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)者應(yīng)少吃海鮮,因?yàn)楹廨^多,可加重病情。
5、平日吃冷涼食物容易腹瀉和胃腸敏感的人應(yīng)當(dāng)少吃海鮮,以免發(fā)生腹痛、腹瀉的狀況。
6、哮喘患者。刺激喉及氣管痙攣。
7、蝦屬于發(fā)性食物。子宮肌瘤患者不能吃蝦、蟹等海鮮發(fā)物。
如果自己的身體有了這些異常的現(xiàn)象,那么就不要給自己吃蝦,很多過敏體質(zhì)的人是千萬不能吃蝦的,吃蝦的時(shí)候量不要太多。
如何自制蔥油
1、如何自制蔥油
自制蔥油先準(zhǔn)備好檣小香蔥一大把(120g左右),香葉一片,八角一個(gè),蒜瓣4～5瓣,植物油適量,桂皮一小段。準(zhǔn)備好材料。蔥洗凈瀝干水分,蒜去皮,香料洗凈后吸干水分。小蔥切段,不要太短。蔥白蔥綠分開。鍋中放油,小火加熱至微微溫?zé)釙r(shí),放入香料和蒜瓣,小火炸香。
撈出香料,蒜瓣留在鍋中。先放入蔥白,繼續(xù)中小火加熱。至蔥白微微脫水變軟,顏色也有些發(fā)黃。加入剩下的蔥綠。繼續(xù)中小火加熱。直至鍋中蔥段脫干水分,顏色金黃,質(zhì)地變脆時(shí),關(guān)火。用漏勺撈出蔥段,瀝油。等到蔥油冷卻,就可以裝入事先準(zhǔn)備好的干凈可密封的容器中。室溫陰涼處保存。或者冰箱冷藏也可。蔥段等要盡量瀝干水分。并且一開始要小火加熱。防止鍋里油噴濺。
2、吃蔥有哪些好處
解熱,祛痰。蔥的揮發(fā)油等有效成分,具有刺激身體汗腺,達(dá)到發(fā)汗散熱之作用。促進(jìn)消化吸收。蔥還有刺激機(jī)體消化液分泌的作用,能夠健脾開胃,增進(jìn)食欲?？咕?抗病毒。蔥中所含大蒜素,具有明顯的抵御細(xì)菌、病毒的作用,尤其對痢疾桿菌和皮膚真菌抑制作用更強(qiáng)。防癌抗癌。香蔥所含果膠,可明顯地減少結(jié)腸癌的發(fā)生,有抗癌作用,蔥內(nèi)的蒜辣素也可以抑制癌細(xì)胞的生長。蔥還有降血脂、降血壓、降血糖的作用:如果與蘑菇同食可以起到促進(jìn)血液循環(huán)的作用。
3、不適宜吃蔥的人群
胃腸道疾病患者。患有胃腸道疾病特別是潰瘍病的人不宜多食。表虛、多汗者也應(yīng)忌食大蔥。眼疾患者。過多食用蔥還會(huì)損傷視力,因此眼睛不好的人也不宜過多食用大蔥。一般人群均可食用,腦力勞動(dòng)者更適宜。然而有些人不宜吃蔥。
蔥不能和什么一起吃
1、小蔥拌豆腐:蔥含的草酸與豆腐容易形成草酸鈣,阻礙人體對鈣的攝取,不僅是豆腐,蔥也不應(yīng)與其它含鈣量較高的食物同食。
2、蔥燉狗肉、公雞肉:很容易導(dǎo)致上火,愛上火的人尤其應(yīng)該少吃,鼻炎患者食用蔥燉狗肉可能會(huì)加重病情;
3、吃蔥不宜喝蜂蜜:蜂蜜中的各種酶類與蔥中的某些成分會(huì)發(fā)生反應(yīng),產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì),容易導(dǎo)致人腹瀉,胃腸道不適。
4、服六味地黃丸期間不適宜吃蔥:蔥、蒜味辛、性溫,能通陽活血、驅(qū)蟲解毒、發(fā)汗解表,對感冒、風(fēng)寒、頭痛、陰寒腹痛、蟲積內(nèi)阻、痢疾等有較好的治療作用。但這種作用在中醫(yī)學(xué)的理論中與六味地黃丸中的地黃是正好抵消的,因此這兩者的結(jié)合是一個(gè)重大的錯(cuò)誤,服用六味地黃丸期間是不適宜吃蔥的。
蔥有哪些家常菜做法
1、蔥炒雞蛋,雞蛋打散,加入少許鹽,大蔥切成蔥末備用。鍋中放入三大勺油,轉(zhuǎn)小火燒熱,將大蔥倒入鍋中,一定要小火,否則大蔥容易變焦。小火炒1分半鐘左右,將大蔥的香味炒出來,這個(gè)時(shí)候即可倒入蛋液轉(zhuǎn)中大火,待其單面成型后,翻轉(zhuǎn)關(guān)火,利用余溫將雞蛋炒熟。
2、韭菜炒大蔥,將韭菜和大蔥洗凈后切段。起油鍋爆香生姜片,加入鹽調(diào)味后,再將韭菜和大蔥放入鍋拌炒。加入料酒、糖拌炒調(diào)味,起鍋前滴少許香油即可。
3、適量蔥花擺上餃皮,加少鹽,餃皮蓋上。用手壓一壓,邊邊桿面棍桿薄。鍋熱油熱,用煎的方式,中小火煎至兩面金黃酥脆即可。
如何自制椰蓉
1、如何自制椰蓉
喝完椰汁的手一抖,椰子摔到了地上,就這樣手多抖幾次,椰殼就都裂開了,剝?nèi)ヒ瑲?里面還有一層褐色的衣,把這層衣用刀削去,剩下雪白的果肉。椰肉切成合適大小放原汁機(jī)里榨,出的渣就是椰蓉,椰肉榨出來有厚厚的椰子油,減肥圣品,椰子油有抗氧化的功效,接著榨了一個(gè)蘋果,蘋果汁竟然許久未氧化,美容圣品。
接著就是放烤箱烤干了,90度的半小時(shí),期間需要經(jīng)常撥拉一下以免焦。榨出來的椰漿加牛奶、淀粉、抹茶粉和糖,做成抹茶牛奶小方,冷藏隔夜,沾上做好的椰蓉,椰子的功德圓滿至此。椰子喝完了汁還有很多用途,平時(shí)可以做成椰奶凍,然后去殼椰肉榨汁,再把果肉渣做成椰蓉,千萬別浪費(fèi)。
2、椰蓉如何購買
挑選椰蓉時(shí)要選擇比較雪白的而且表皮有層粉末狀的可以保護(hù)椰蓉的新鮮感,要選擇成條形的,如果出現(xiàn)斷裂不堪的不宜購買,還有別買太潮濕的,這樣的椰蓉放置時(shí)間太長了。椰蓉保存可以放置在罐子或者袋裝里密封保存,也可以密封后放置在冰箱內(nèi)進(jìn)行保存。
3、椰蓉食用注意事項(xiàng)
100g椰子的熱量是231千卡,真的不能吃更多了,椰蓉是椰絲和椰粉的混合物,椰蓉是用來做糕點(diǎn)、月餅和面包的餡料,一般撒在糖葫蘆、面包的表面,來增加椰蓉的口味和裝飾表面。。大便清泄者、體內(nèi)熱盛的人不宜常吃椰子,病毒性肝炎、脂肪肝、支氣管哮喘、高血壓、胰腺炎,糖尿病等患者忌食。長期睡眠不佳,愛食煎炸食物,容易發(fā)脾氣或口干舌燥的話,切記不要多吃椰子。
椰蓉有哪些吃法
1、椰蓉糯米球,糯米粉和澄粉.細(xì)糖一起拌勻好再加入熱水快速的混合攪拌,在揉成均勻的團(tuán)狀后搓成長條均分成等量的小塊滾圓成糯米球狀,水煮沸后放入糯米球以中火來煮,用大勺輕微的推動(dòng)下。煮好的糯米糍要趁溫?zé)峋鶆虻臐L滿椰子粉后就完成啦。
2、鳳梨椰蓉雪花餅干,餅干烤箱預(yù)熱至 175°C?？颈P上舖好烤紙備用。約可制作50個(gè)鳳梨椰蓉餅干。雞蛋,先用攪拌機(jī)慢速,打得略為起泡,加入少許鹽,檸檬汁,轉(zhuǎn)中高速,加入少許糖,等泡沫變細(xì)。用橡皮刮刀。拌入檸檬皮屑。最后加入切成小丁片的鳳梨干,用小湯匙一勺放在舖好烤紙的烤盤上,烤15分鐘。在冷卻的餅干上方,先淋上糖漿撒上椰蓉。
3、椰蓉雪花糕,鮮奶與玉米粉混均勻邊煮邊攪拌.至濃稠狀.放入少許奶油塊。等待稍涼粉漿上鋪放一張可耐熱的年糕紙或保鮮膜.防止風(fēng)干硬化.等涼透后放入冰箱冷藏至少半天撒上椰蓉即可。
椰蓉的營養(yǎng)價(jià)值
1、提高記憶力椰蓉含有豐富的蛋白質(zhì),能夠?yàn)榇竽X提供所需的氨基酸,能提高人的記憶力。
2、開胃椰蓉氣香味甜,可增加人的食欲。
3、治療便秘椰蓉具有滑腸通便功效,經(jīng)常飲用能有效治療便秘。
4、美白肌膚椰蓉富含維生素B和維生素C,能改善皮膚的暗沉現(xiàn)象,避免色斑的產(chǎn)生,達(dá)到美白肌膚的效果。
5、提高免疫力椰蓉含有豐富的氨基酸、鈣、錳、鐵等微量元素,能提高人體營養(yǎng)的攝入量,具有提高免疫力的作用。
6、椰蓉中含有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等營養(yǎng)成分。對人體健康有很多好處。吃椰蓉可以補(bǔ)虛強(qiáng)壯、益氣祛風(fēng)。
怎么腌制黃瓜
1、怎么腌制黃瓜
將黃瓜切條,放入鹽;灑鹽的黃瓜用手搓幾下,讓黃瓜充分吸收鹽;拌勻的黃瓜用重物壓上,把水分?jǐn)D出(我放在蒸籠上,上面壓了一大盆水,放了一個(gè)晚上);壓出水分的黃瓜可以嘗一下是否很咸(放鹽是為了殺水,但并不會(huì)所有的鹽分都會(huì)隨水分溜走),根據(jù)自己口味決定是否用清水清洗;醬油一大碗(袋裝的大概一帶半)加糖2兩入鍋煮開,要煮到糖完全化了,然后一定要煮到沸騰,徹底放涼;在涼了的醬湯中加白酒、味精少許,再入黃瓜、姜、蒜、辣椒腌制;最后炒鍋放油,油熱后炸花椒,待油涼后,澆到正在腌制的黃瓜上即可。
2、黃瓜對人體的好處有哪些
預(yù)防腫瘤:我們都知道維生素C、維生素A等都有抗氧化抗癌的功效,但是在黃瓜中卻含有一種獨(dú)特的葫蘆素C,而這種成分具有提高人體免疫功能的作用,因此可以達(dá)到抗腫瘤的目的。
抗衰老:維生素E是可以保護(hù)細(xì)胞膜的抗氧化成分,因此可以預(yù)防衰老,而在黃瓜中含有豐富的維生素E,因此可起到延年益壽,抗衰老的作用;在黃瓜中還有一種成分叫做黃瓜酶,有很強(qiáng)的生物活性。也可以協(xié)同抗衰老。
3、貼黃瓜片的好處
補(bǔ)水。用黃瓜敷臉最明顯的好處之一就是補(bǔ)水了。將洗干凈黃瓜切片敷上臉上,黃瓜含有充足的水分,給肌膚喝飽水,讓肌膚水潤十足,瞬間彈性十足。曬后還能有黃瓜片敷臉,起到鎮(zhèn)靜肌膚的作用。
美白。黃瓜除了補(bǔ)水,它的美白功效也是十分顯著的。黃瓜中含有維生素C,相信大家都知道維生素C是美白肌膚的圣品,所以堅(jiān)持用黃瓜敷臉,會(huì)讓你在不知不覺中變白了。
黃瓜最健康的幾大吃法
黃瓜汁:預(yù)防口腔潰瘍。黃瓜汁的口感和營養(yǎng)俱佳,在夏天可以用來預(yù)防口腔疾病。如果吃膩了炒黃瓜和拌黃瓜,偶爾喝一杯黃瓜汁,自是別有一番風(fēng)味,更能預(yù)防夏天里多發(fā)的口腔疾病。
制作方法:把新鮮的黃瓜簡單用糖腌一下,或者直接加冷開水在榨汁機(jī)中取汁直接飲用。
喝法:黃瓜汁可以在早晨喝一杯,能起到清爽腸胃的作用。因?yàn)辄S瓜中含有大量維生素,可以緩解一定的發(fā)炎癥狀,對口腔潰瘍能起到有效的治療作用。飲用黃瓜汁的時(shí)候,如果覺得稀釋后的黃瓜汁口感有點(diǎn)苦澀的話,可以適量加一點(diǎn)蜂蜜來調(diào)味。
生拍黃瓜:解暑效果好。到了夏天,往往讓人覺得暑熱難耐,不免心情煩躁。黃瓜富含鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素C等很多營養(yǎng)素,黃瓜也因此而成為夏天里的最佳蔬菜。
制作方法:涼拌黃瓜最好用刀拍,等它表面裂開后再將其切碎,這樣做,黃瓜的汁和碎渣不會(huì)亂濺。把黃瓜切碎后就可以用少量生抽、適量老陳醋、雞精、香油和蒜末制作調(diào)料汁了。如果想吃新鮮清爽的拌黃瓜,就在上菜的同時(shí)澆汁。
黃瓜生吃好還是熟吃好
黃瓜含有豐富的營養(yǎng),包括維生素C、胡蘿卜素和鉀,還含有能夠抑制癌細(xì)胞繁殖的成分。因此,從營養(yǎng)學(xué)的角度,是十分適合大家長期食用的蔬菜之一。
但黃瓜屬?zèng)鲂允澄?成分中96%是水分,能祛除體內(nèi)余熱,具有祛熱解毒的作用。傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為,涼性食品不利于血液的流通,會(huì)阻礙新陳代謝,從而引發(fā)各種疾病。因此,即使是在炎熱的夏季,長屋憲院長仍舊建議大家把黃瓜加熱后食用,不僅能保留其消腫功效,還能改變其涼性性質(zhì),避免給大家的身體帶來不利健康的影響。
熟吃黃瓜最好的方法是直接將黃瓜煮食,雖然在口味上略遜于炒制的,但營養(yǎng)價(jià)值可以得到很好的保留,而且能緩解夏季浮腫現(xiàn)象。吃煮黃瓜最合適的時(shí)間是在晚飯前,一定要注意,要在吃其他飯菜前食用。因?yàn)橹簏S瓜具有很強(qiáng)的排毒作用,如果最先進(jìn)入體內(nèi),就能把后來吸收的食物脂肪、鹽份等一同排出體外。堅(jiān)持這種方法,還能起到降體重的作用。此外,用黃瓜煮湯也是不錯(cuò)的選擇。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2022養(yǎng)生常識(shí)頻道《如何自制黃桃罐頭》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“冬季養(yǎng)生自制飲品”專題供您欣賞！
