發(fā)黑香蕉吃了有什么后果
養(yǎng)生有什么。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒。”養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。有效的養(yǎng)生常識是如何做的呢？經(jīng)過搜索和整理，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家呈現(xiàn)“發(fā)黑香蕉吃了有什么后果”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
【導(dǎo)讀】香蕉是一年四季都會出現(xiàn)在我們果盤中的一類水果，其安全性就更值得我們?nèi)リP(guān)注了，最近網(wǎng)絡(luò)上流傳著皮發(fā)黑的香蕉不能吃，這是真的么？今天小編帶大家揭秘發(fā)黑的香蕉能不能吃。
發(fā)黑香蕉吃了有什么后果
一、發(fā)黑的香蕉是怎么回事
發(fā)黑香蕉吃了有什么后果
眾所周知，香蕉是熱帶水果，采摘時還是青綠色，經(jīng)過長途跋涉運輸?shù)饺珖鞯?，逐漸成熟，表皮也出現(xiàn)黑色斑點，類似于金錢豹的黑色斑點。
發(fā)黑香蕉吃了有什么后果
研究表明，其發(fā)黑的半點有兩種可能造成，一是由于放置時間過長導(dǎo)致葉綠色褪去，香蕉皮中的酵素物質(zhì)導(dǎo)致香蕉皮發(fā)黑，二是由于香蕉本身被一種對人體并不致病的炭疽菌侵入，呈現(xiàn)黑色。
二、炭疽菌是什么
發(fā)黑香蕉吃了有什么后果
我們對炭疽的認(rèn)識更多的還是在于二戰(zhàn)時期的炭疽病毒生物武器，帝國主義曾用炭疽菌的芽孢（可繁殖成炭疽的更具有生命力的病毒）殘害無辜百姓。
發(fā)黑香蕉吃了有什么后果
炭疽是人類共患的急性傳染病，致死率高。但導(dǎo)致香蕉發(fā)黑的炭疽菌與炭疽病毒完全是兩碼事，香蕉中的炭疽菌并不能使人致病。
三、香蕉的吃法攻略
發(fā)黑香蕉吃了有什么后果
香蕉具有促進腸道蠕動、通便的效果可謂無人不曉，但青綠色的香蕉并不具備此種作用。由于青綠的香蕉含有鞣酸，使用過后不利于其他營養(yǎng)色物質(zhì)的吸收利用，因此選吃熟香蕉更好。另外，香蕉不要放置在冰箱中保存，否則更易發(fā)黑，影響口感。
發(fā)黑香蕉吃了有什么后果
已熟的香蕉要盡快食用，否則放置時間過長，導(dǎo)致果肉變色就不要再食用了，顏色已變的香蕉果肉分解了其他營養(yǎng)物質(zhì)，大大降低營養(yǎng)價值。
小編推薦
蜂膠吃了有什么效果
1、蜂膠吃了抗菌消炎
蜂膠有抑制消炎,止痛止癢的作用,對斑疹,痤瘡,癬,小癤腫,須瘡和潰瘍等疾患有很好的保健效果。蜂膠還有促進皮下組織血液循環(huán),促進組織再生等作用。
蜂膠在我國有很多年的抗菌研究,在民間也有很多用蜂膠來防腐事實,主要是蜂膠中含有貝殼杉烯酸,這類物質(zhì)有極高的抗菌活性,目前已經(jīng)證實蜂膠對金色葡萄球菌、枯草桿菌、上呼吸道感染菌、毛霉細(xì)黃鏈霉菌等都具有抗菌活性。
2、蜂膠吃了有抗氧化作用
蜂膠是天然的抗氧化劑,在低濃度時就有很強的抗氧化性能力,尤其是能使體內(nèi)的超氧化物歧化酶SOD活性顯著提高,能穩(wěn)定和清除自由基,預(yù)防多種疾病。讓肌膚更年輕
蜂膠中含有50多種黃酮類成分,能促進皮下組織血液循環(huán),增強皮膚彈性,分解色斑,抑制老年斑生產(chǎn),而且蜂膠中的卵磷脂,礦物質(zhì)可以軟化角質(zhì)層,使皮膚細(xì)嫩,不粗糙,富有彈性,具有抗皺抗衰老作用。
3、蜂膠吃了防治血管系統(tǒng)疾病
蜂膠的主要成分是黃酮類、萜烯類物質(zhì)、尤其是蘆丁、榭皮素等黃酮類物質(zhì)含量豐富,具有很好活血話語、軟化血管、降血脂、降低血液粘稠度、組織血小板凝聚、改善微循環(huán)等作用,對血管硬化、梗塞、血栓、微循環(huán)障礙、高血脂等有很好的預(yù)防和治療效果。
4、蜂膠吃了抑制腫瘤、防癌抗癌
蜂膠具有很強的抗病毒作用、增強免疫作用、抗氧化作用,并已從蜂膠中分離出數(shù)種直接抑制、殺滅癌細(xì)胞的天然物質(zhì),對腫瘤、息肉有很好的預(yù)防和治療效果。
5、蜂膠吃了保肝護肝
蜂膠可以消除黃疸,降低谷丙轉(zhuǎn)氨酶,解肝毒,因此對急慢性肝炎,肝硬化及多種中毒性肝損傷有明顯的治療效果。
6、蜂膠吃了治陽痿和治療胃痛
蜂膠能殺滅幽門螺旋桿菌,又不會造成人體消化道菌群比例失調(diào),同時,蜂膠具有良好的成膜性。能夠在胃、十二指腸粘膜上形成一層酸不能滲透的保護膜,是具有良好的胃粘膜保護劑。
蜂膠怎么吃效果最好
1、宜空腹服用
蜂膠最好是空腹服用,這樣吸收的效果會更好。建議一天早晚兩次會多次,早上在早餐前半個小時服用,晚上在飯后一至兩個小時服用。
2、膠囊和萃取液各有吃法
一般情況下,膠囊有兩種狀態(tài),一種是蜂膠軟膠囊,一種是蜂膠萃取液。蜂膠軟膠囊可直接用溫水吞服即可。而蜂膠萃取液的話,可直接將蜂膠液滴在溫水里,或者滴在牛奶里。小編建議將蜂膠滴在牛奶里服用,因為這樣就不容易粘壁,而且味道也不會難喝。還有一點要注意,蜂膠液一次不能滴太多,根據(jù)你的牛奶量來,小編自己開始服用的蜂膠的時候,就因為一次滴太多,量有點兒過。所以一定要適量哦~
3、和西藥隔開吃
從醫(yī)學(xué)的角度來說,蜂膠如果和西藥直接一起服用的話,會影響蜂膠的效果。所以,盡量不要把蜂膠和西藥放一起吃,可隔開半個小時以上。
4、最好不要和茶水一起服用
吃藥時一般不能用茶水送服,是因為有些藥中的有效成分容易與茶中的單寧酸等物質(zhì)起反應(yīng),有些藥含有咖啡因,若用茶水沖服,會使咖啡因的作用過強。而蜂膠和茶水一起服用沒有什么太大的影響,但是茶水的色、香、味會受到影響,同時蜂膠易粘在杯壁上,造成浪費。
哪些人不適合吃蜂膠
1、嚴(yán)重過敏體質(zhì)者慎用或停用
由于個性差異,約萬分之三的患者使用蜂膠液有不同程度的過敏現(xiàn)象(不會產(chǎn)生生命危險)。內(nèi)服不必試敏,外用者,使用一周內(nèi),每天一滴涂抹患處試敏。對因體外涂抹引起的皮膚紅腫發(fā)癢及至皮炎者,可以用1%~2%碳酸氫鈉(小蘇打)溶液沖洗發(fā)病區(qū),然后用氧化鋅糊膏或皮質(zhì)醇激素(強的松軟膏)涂敷,時間不長即可治愈。對內(nèi)服蜂膠引起呼吸困難、盜汗、惡心等過敏反應(yīng)者,一般時間不會很長即自愈,過敏反應(yīng)嚴(yán)重者,到醫(yī)院進行治療。如果出現(xiàn)輕微瘙癢、皮膚紅疹、患部腫脹,則可服用苯海拉明等脫敏藥,過敏現(xiàn)象即可消失。待過敏現(xiàn)象消失后,可轉(zhuǎn)為內(nèi)服,同樣可以收到良好的效果。
2、孕婦禁服:
孕婦食用蜂膠后,會刺激子宮,引起宮縮,干擾胎兒正常的生長發(fā)育。
山藥為什么發(fā)黑
1、山藥為什么發(fā)黑
1.1、氧化
山藥中含有一定量的多酚類物質(zhì),也含有多酚氧化酶,在切開之后接觸到空氣中的氧氣,酶的活性增強,會將多酚類物質(zhì)氧化成醌類物質(zhì),呈現(xiàn)出黑色,這和蘋果、茄子、土豆等變色是一個道理。
1.2、鐵鍋炒制
經(jīng)常吃山藥的家庭都知道,山藥和蓮藕一樣屬于鈣淀粉食物,這種食物不適合用鐵鍋烹飪,并且山藥中的酚類物質(zhì)還會和鐵離子發(fā)生反應(yīng),生成一種深藍(lán)色的或黑色的絡(luò)合物,出現(xiàn)山藥變黑的現(xiàn)象。
2、山藥變黑還能吃嗎
山藥中的酚類物質(zhì)無論是氧化生成的醌類物質(zhì),還是和鐵離子反應(yīng)生成的絡(luò)合物,都沒有毒性,并且這兩種物質(zhì)都還能被消化,可放心食物,對身體無害。
3、山藥如何保存
3.1、在通風(fēng)避光的陰涼處保存
因為山藥密度高,結(jié)實,所以放在常溫通風(fēng)處保存,一般秋冬季可以存放3-4個月不成問題,夏季的話天氣炎熱,最好兩個月內(nèi)吃完,防止發(fā)芽或者變質(zhì)。在保存的時候不要用塑料袋來存放山藥,那樣會不透氣讓山藥更容易發(fā)芽,可以用餐巾紙把山藥包裹起來放在通風(fēng)透氣陰涼處保存。
3.2、冰箱冷存法
有科學(xué)研究表明:山藥在1-4度下可以保存3年。大家可以把沒吃完的山藥放在冰箱里冷藏,為了保持山藥的口感,要帶皮保存,而且不要清洗山藥上的泥土。但是在冷藏的過程中要注意,山藥要和水果隔離開,因為水果在低溫下會釋放出乙烯,這種物質(zhì)會加速山藥的生長和變質(zhì)。
山藥的功效與作用
1、補虛抗衰
山藥味甘,性涼潤,入肺、脾、腎經(jīng)。懷山藥里的青春因子DHEA比一般的山藥還要高,DHEA的主要保健功效是抗衰老、增強免疫功能和改善性功能。
2、強壯養(yǎng)顏
c山藥含有能大量供給人體多種糖蛋白質(zhì)的混合物黏液蛋白,能增加黏膜與皮膚的潤滑度,減少皮下脂肪蓄積,是很好的美容食品,起到養(yǎng)顏健身的作用。
3、健脾益胃
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收功能,臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。
4、益肺止咳
山藥含有皂甙、黏液質(zhì),有潤滑,滋潤的作用,故可益肺氣,養(yǎng)肺陰,治療肺虛久咳。
5、降低血糖
山藥含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治療糖尿病,是糖尿病人的食療佳品。
山藥的做法大全
1、山藥酒
配方:鮮山藥350克、黃酒2000毫升、蜂蜜適量。
制法:先將山藥洗凈、去皮,切片,備用;再將黃酒600毫升倒人砂鍋中煮沸,放入山藥,煮沸后將余酒慢慢地添入;山藥熟后取出,在酒汁中再加入蜂蜜,煮沸即成。
特點:健脾益氣、主治虛勞咳嗽、痰濕咳嗽、脾虛咳嗽或泄瀉、小便頻數(shù)等癥。
注意事項:外感咳嗽忌服。
2、山藥藥膳湯
配方:山藥5克、玉竹10克、麥冬10克、枸杞5克、鴿子1只制法:
2.1、先將汆過的鴿子肉放入鍋中煎炒,然后加入高湯或開水
2.2、水煮沸后將肉撈至湯罐中,再把洗凈的藥料放入鍋中,煮熟后將湯倒進罐中,文火煮9分鐘。
梨子皮吃了有什么好處
1、梨子皮吃了有什么好處
1.1、潤肺除燥
梨肉有生津、潤燥、清熱、化痰等功效,梨皮也不差,梨皮具有清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良者。秋天空氣干燥,人容易被燥邪侵襲,吃梨皮能起到很好的潤肺除燥作用。
1.2、潤腸通便
梨子含有一定的膳食纖維,其中梨皮中含量最高,并且梨皮中還含有粗纖維,這些纖維素在食用之后會吸水膨脹,對胃腸有刺激蠕動作用,可加速糞便的排除,對防治便秘有很好的作用。
1.3、治療脾胃虛寒
梨子是涼性的水果,但梨皮是溫性的,有些人脾胃虛寒,消化功能欠佳,吃一點油膩生冷的食物酒拉肚子,可適當(dāng)?shù)某砸恍├孀悠?能起到中和體內(nèi)寒氣的作用,改善胃腸消化功能。
2、梨子皮的食療方法
2.1、梨子皮和川貝冰糖一起燉,能緩解肺燥咳嗽。
2.2、如果痰多咳嗽,且痰里有紅血絲,可以嘗試冰糖燉梨子皮。
2.3、如果是小孩痰多咳嗽,可以在冰糖燉梨子皮里面加一點川貝,能起到養(yǎng)肺的作用。
2.4、將梨去頂挖核,放入川貝母3克、冰糖10克,置碗內(nèi)文火燭之,待梨燉熟,喝湯吃梨,連服2-3天,對感冒、咳嗽、急性支氣管炎療效尤佳。
2.5、治痢疾久不止:沙梨皮,石榴果殼;煎服。(《四川中藥志》)
2.6、治水腫病之消化不良:沙梨皮、五加皮、陳皮、桑白皮、茯苓皮;水煎或燉內(nèi)服。(《四川中藥志》)
3、梨子皮的宜忌人群
梨皮一般人群均可服用,特別對于咳嗽痰稠或無痰、咽喉發(fā)癢干疼者,慢性支氣管炎、肺結(jié)核患者,高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化患者,飲酒后或宿醉未醒者尤其適合。
注意因為梨皮味甘,微酸,性寒,而蟹味咸,性寒,具有微毒,同食傷腸胃;由于梨性偏寒助濕,梨皮同樣如此多吃會傷脾胃,故脾胃虛寒、畏冷食者應(yīng)少吃;梨皮含果酸較多,胃酸多者,不可多食;血虛、畏寒、腹瀉、手腳發(fā)涼的患者不可多服用梨皮,并且最好煮熟再吃,以防濕寒癥狀加重;梨皮含有糖量高,糖尿病者當(dāng)慎。
什么時候吃梨好
1、早上吃梨
早上吃梨可利于通便,幫助人體排除體內(nèi)的廢物,而且一早上吃梨還能讓人一天都比較有精神,迅速補充能量。
2、飯前吃梨
在飯前一個小時吃梨也比較好,可以讓人有飽腹感,這樣吃飯的時候就不會吃太多,還能起到減肥的效果。
3、飯后吃梨
飯后吃梨的話最好是在飯后兩個小時,這樣才不會給胃造成傷害,這時吃梨還能促進消化,使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)更容易吸收。
經(jīng)常吃梨的好處
1、降低感冒幾率
吃較多梨的人遠(yuǎn)比不吃或少吃梨的人感冒機率要低。所以,有科學(xué)家和醫(yī)師把梨稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫(yī)生”?，F(xiàn)在空氣污染比較嚴(yán)重,多吃梨可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能,保護肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。
2、保護心臟
梨中含有豐富的B族維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓。
3、增進食欲
梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素,易被人體吸收,增進食欲,對肝臟具有保護作用。
4、清熱鎮(zhèn)靜
梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜,常食能使血壓恢復(fù)正常,改善頭暈?zāi)垦５劝Y狀。
5、防癌抗癌
食梨能防止動脈粥樣硬化,抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成,從而防癌抗癌。
6、消除便秘
吃梨子時舌頭會有粗糙的感覺。這是因為木質(zhì)及纖維等石細(xì)胞匯集而成,可刺激腸管,消除便秘。
7、預(yù)防骨質(zhì)疏松
梨籽含有木質(zhì)素,是一種不可溶纖維,能在腸子中溶解,形成像膠質(zhì)的薄膜,能在腸子中與膽固醇結(jié)合而排除。梨子含有硼可以預(yù)防婦女骨質(zhì)疏松癥。
煮蠶豆為什么發(fā)黑
1、煮蠶豆為什么發(fā)黑
蠶豆之所以會發(fā)黑,是因為蠶豆中富含鐵,而且這種鐵容易被氧化,從而變成黑色,這是一種很正常的反應(yīng),對身體沒有任何危害。要讓蠶豆不發(fā)黑,其實也很簡單,就是用蠶豆制作菜肴時,不要蓋鍋蓋,這樣做出的蠶豆菜肴就不會發(fā)黑了。
2、韭菜炒蠶豆是蠶豆的做法之一
準(zhǔn)備材料:蠶豆250g、韭菜50g、食鹽、雞精、胡椒粉、植物油等調(diào)料。
制作方法:
2.1、蠶豆剝皮洗凈濾干水分;韭菜摘洗干凈切成3CM左右長的小段。
2.2、凈鍋放適量油,大火燒至九成熱,下入韭菜爆香。
2.3、然后下入蠶豆翻炒,炒至蠶豆顏色變成深綠時,加入一勺半鹽,半杯清水,炒勻,蓋上鍋蓋燜5分鐘。
2.4、收至水分八成干時,加入雞精、胡椒粉調(diào)味,大火再稍稍收一下汁,即可起鍋裝盤。
3、火腿蠶豆冬瓜湯是蠶豆的做法之二
準(zhǔn)備材料:火腿、蠶豆、冬瓜適量,食鹽、雞精等調(diào)味料。
制作方法:
3.1、將新鮮的蠶豆與去掉皮后冬瓜清洗干凈,冬瓜切塊,火腿切丁。
3.2、在鍋中加入適量的清水,蠶豆與冬瓜一同倒入鍋中,先用大火煮開,再關(guān)文火熬煮。
3.3、小部分冬瓜變透明后,加入火腿丁,一同煮。
3.4、幾分鐘后冬瓜大部分呈現(xiàn)透明,此時加入食鹽、雞精等調(diào)味料即可。
蠶豆的功效與作用
1、蠶豆可以健腦
蠶豆中含有調(diào)節(jié)大腦和神經(jīng)組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等,并含有豐富的膽石堿,有增強記憶力的健腦作用。對于腦力工作者來說,蠶豆是很好的營養(yǎng)食物。
2、降低膽固醇
蠶豆中蛋白質(zhì)的含量非常豐富,而且這些蛋白質(zhì)不含膽固醇,不僅如此,蠶豆皮中的粗纖維,凈化內(nèi)部環(huán)境,這對身體健康非常有益。
3、預(yù)防心血管疾病
科學(xué)研究表面,攝入過多的膽固醇,容易引起高膽固醇血病,控制膽固醇含量的升高不僅能夠減少患心臟病的危險,而且還有助于避免患腎衰竭之類的腎臟疾病。蠶豆中的含有不含膽固醇的蛋白質(zhì),可以預(yù)防心血管疾病。
4、促進骨骼生長
蠶豆中含有豐富的鈣,這種元素有利于骨骼對鈣的吸收與鈣化,能促進人體骨骼的生長發(fā)育。
除此之外,蠶豆的主要功效還體現(xiàn)在它可以益氣健脾、利濕消腫、延緩動脈硬化等。同時蠶豆也是一種抗癌食物,在預(yù)防腸癌上具有一定的功效。
如何挑選蠶豆
購買食物是生活中最平常不過的事情,但是這些平常的事情做好也是有一定的方法的,在購買的時候一定要認(rèn)真的挑選這樣才能保證食物吃起來更加的美味,下面一起了解一下什么樣的蠶豆好呢,這樣在購買的時候就能買到更加可口的食物了。
蠶豆是一種一年生的草本植物,又名胡豆、佛豆、川豆、倭豆、羅漢豆。為糧食、蔬菜、飼料、綠肥兼用作物。挑選的時候應(yīng)注意一些細(xì)節(jié)的地方,比如:
看顏色:蠶豆的顏色為翠綠色,顏色越鮮艷的越好,為避免人工染色,還應(yīng)用嘴呵氣,用手捏捏,看是否有掉色的情況。
看形體:蠶豆的形體是扁圓的,我們在挑選的時候除了形體之外還應(yīng)看蠶豆是否飽滿而圓,越飽滿越好。
手捏:用手捏,好的蠶豆應(yīng)是堅硬的,捏不動。而次等蠶豆則是發(fā)軟的,這種蠶豆吃起來口感很差。
近日，市場上的香蕉供應(yīng)量大增，供過于求的現(xiàn)象使香蕉的價格大跌，這也為我們大吃香蕉提供了契機。但是，要知道香蕉可不只是用來吃噢，它的美容保健效用可是多種多樣，甚至連香蕉皮都是寶噢!來看看香蕉有什么好處？香蕉pk香蕉皮，美容養(yǎng)生功效多！
“智慧之果”香蕉的養(yǎng)生功效
傳說，佛教始祖釋迦牟尼由于吃了香蕉而獲得了智慧，因而被譽為“智慧之果”。而這種智慧之果不僅有利于降低膽固醇血清、治療高血壓、治療咳嗽及皮膚瘙癢癥，甚至對治療痔瘡及便血亦頗有療效。另外，香蕉還具有解酒，治療憂郁癥等等的保健功效。而具體來說，香蕉還具有以下的養(yǎng)生好處：
1.補充營養(yǎng)素。
香蕉幾乎含有所有的維他命、和礦物質(zhì)，因此從香蕉可以很容易地攝取各式各樣的營養(yǎng)素。香蕉中含有相當(dāng)多的鉀和鎂。鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣;而鎂則具有消除疲勞的效果。
2.利消化，助減肥。
由於香蕉的消化、吸收相當(dāng)良好，因此從小孩到老年人，都能安心地食用，并補給均衡的營養(yǎng)。最近不吃早餐的人越來越多，而一天的活力來源，又是早餐，因此具有立即性、且能長時間保持能量的香蕉，便成為最適合當(dāng)早餐的食品了。此外，因為香蕉是低卡路里的食品，就算是正在減肥的人，也能毫不擔(dān)心的盡情食用。
3.潤腸通便。
從營養(yǎng)角度看，香蕉是淀粉質(zhì)豐富的有益水果，從中醫(yī)學(xué)角度去分析，香蕉味甘性寒，最適合燥熱人士享用，有助于清熱潤腸，促進腸胃蠕動，可治療便秘。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者，都可生吃蕉肉，但脾虛泄瀉者卻不宜。身體燥熱者大可一日一香蕉，但如害怕香蕉性寒，可選吃大蕉(通便力更強)、皇帝蕉等其他品種。
4.降血壓。
近代醫(yī)學(xué)建議，用香蕉可治高血壓，因它含鉀量豐富，可提供較多的能降低血壓的鉀離子，抵制鈉離子升壓及損壞血管的作用，從而平衡鈉的不良作用，進細(xì)胞及組織生長。
5.“快樂食品”。
最有趣的莫過於德國研究人員表示，用香蕉可治抑郁和情緒不安，因它能促進大腦分泌內(nèi)啡峎化學(xué)物質(zhì)。這主要由于香蕉在人體內(nèi)能幫助大腦制造一種化學(xué)成分——血清素，這種物質(zhì)能刺激神經(jīng)系統(tǒng)，給人帶來歡樂、平靜及瞌睡的信號，甚至還有鎮(zhèn)痛的效應(yīng)。因此，香蕉又被稱為“快樂食品”。
香蕉皮變廢為寶 10個不為人知的養(yǎng)生功效
不要以為香蕉的精華都在果肉，吃完就隨手丟了哦!既然香蕉的營養(yǎng)價值這么豐富，它的外衣——香蕉皮，同樣有不少妙用噢!
1.蘭花的“最佳伴侶”：如果你希望你的蘭花長得又壯花開得又好，也許香蕉皮可以幫上你的忙，把香蕉皮埋在蘭花盆土下，香蕉皮含有豐富的鎂，硫磺，磷，鋅，氨基酸等多種營養(yǎng)礦物質(zhì)，這些正是蘭花所需要的。感興趣的朋友可以試試!
2.使皮膚滋潤光滑：面部干燥的朋友，可用香蕉皮內(nèi)側(cè)貼在臉上(皮的內(nèi)側(cè)朝臉皮的一面)，晾10分鐘左右，再用清水洗凈，可使皮膚變得滋潤光滑。
3.治口腔潰瘍：香蕉皮是一味很好的中藥，其干品加上另一味中藥名叫：火炭母(又叫火炭毛)的一起煲水，加適量紅糖調(diào)味，喝了可以治口腔發(fā)炎，潰瘍(俗稱：燈盞凼);還有通便的作用。
4.醫(yī)治風(fēng)火牙痛： 將香蕉皮洗凈，加冰糖入鍋，加適量水煎燉。飲湯，每日2次。
5.治痔瘡和便血：將兩條香蕉連皮放在火上烤，然后趁熱吃，可改善痔瘡及便血。
6.擦拭皮鞋、皮衣：香蕉皮可以用來擦拭皮鞋、皮衣、皮制沙發(fā)等，有長保皮制品光澤、延長皮制品“壽命”的作用。
7.催熟：香蕉皮有催熟的作用，可以同要摧熟的水果放在一起，很快就可以吃到熟的水果了，如：芒果，獼猴桃等。
8.巧防中風(fēng)：取鮮香蕉皮30克煎湯代茶飲，能擴張血管，防止中風(fēng)和心絞痛。
9.防治凍瘡：香蕉皮還能解決冬季皮膚因為干燥而發(fā)生的皸裂，連續(xù)擦拭患處幾天后，可使皮膚滑潤起來。
10.治皮膚瘙癢癥：香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制細(xì)菌和真菌滋生。實驗證明，由香蕉皮治療因真菌或是細(xì)菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病，效果很好?；颊呖梢跃x新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處(腳癬，手癬，體癬等)反復(fù)摩擦，或搗成泥末，或是煎水洗，連用數(shù)日，即可奏效。
小編力薦：香蕉與香蕉皮的神奇美容功效
將香蕉皮搗爛加姜汁能消炎止痛，用香蕉皮搓手足，可防治凍瘡;而香蕉皮曬干磨粉，還是不錯的美容佳品。以上都是關(guān)于香蕉抽象的飲食保健療效，而香蕉對與夏日的各位MM來說，美容養(yǎng)生才是硬道理——
潤膚香蕉面膜
功效：讓香蕉的油分與維生素成分滲入皮膚內(nèi)，有效地深層滋潤肌膚，是極度干性皮膚的保養(yǎng)妙品。
材料：香蕉半條、橄欖油3滴。
做法：半條香蕉連皮切片打成泥狀，加入橄欖油，調(diào)制成面膜，約敷15分鐘后洗凈即可。
滋潤抗皺面膜
功效：可滋潤干性皮膚，保護肌膚對抗皺紋，并抑制黑色素形成，讓肌膚容光煥發(fā)。
材料：香蕉半條、鮮奶適量、蜂蜜1匙、粉2匙。
做法：香蕉連皮切段、搗碎，加入鮮奶、珍珠粉和蜂蜜攪拌至糊狀，涂在臉上約5~10分鐘后洗凈即可。
光鮮皮膚的香蕉鮮桃奶
材料：香蕉半根，鮮桃1個，鮮奶100毫升，糖適量。制作：將香蕉去皮，并切成數(shù)段;將鮮桃洗凈、削皮，并去核，切成小塊;將切好的水果放進攪拌機內(nèi)攪拌約40秒;將果汁倒入杯中，加入糖和鮮奶，攪拌均勻即可。
營養(yǎng)提示：這款飲品的營養(yǎng)極高，鮮桃、鮮奶不僅是補水佳品，而且其中所含的維生素、鈣質(zhì)、礦物質(zhì)都很豐富，對寶寶的健康和皮膚非常有益
藍(lán)莓干吃了有什么好處
1、藍(lán)莓干的好處:保護視力,消除疲勞
藍(lán)莓中含有豐富的"花青素"(Anthocyanin)(活性物質(zhì)),這是維護眼睛健康、預(yù)防視力受損的重要元素,其功能在于保護眼睛的微血管,進而促進血液循環(huán);同時更有加速視紫質(zhì)樸(Visualpurple)再生的能力,而視紫質(zhì)樸正是良好視力不可或缺的東西。
2、藍(lán)莓干的好處:預(yù)防疾病
藍(lán)莓含有豐富的花青素。在最近,一份研究報告指出,藍(lán)莓所含有的花青素是所有的水果與蔬菜之中含量最高的,而藍(lán)莓的花青素最豐富的部分就是在它特有的紫色果皮部位。花青素對血管硬化、心臟疾病、減緩衰老,增強記憶力都有顯著功效,尤其可以增加膠蛋白、可降低眼壓,緩解眼睛疲勞,有益于青光眼和白內(nèi)障。 藍(lán)莓吸收自由基的能力(ORAC值)很高,可以減少氧自由基對細(xì)胞膜、DNA和其它的細(xì)胞成分的損害,預(yù)防體內(nèi)功能紊亂和許多老年疾病的發(fā)生。
3、藍(lán)莓干的好處:增強免疫力
研究發(fā)現(xiàn),藍(lán)莓中含有的抗氧化劑遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于其他新鮮蔬菜水果?？寡趸瘎┛芍泻腕w內(nèi)自由基,增強免疫系統(tǒng)。
4、藍(lán)莓干的好處:有益心臟健康
藍(lán)莓中含有可幫助血管擴張的成分,進而降低血栓及心臟病危險。研究發(fā)現(xiàn),每周吃5份以上藍(lán)莓能降低心臟病危險。
5、藍(lán)莓干的好處:降低血糖
糖尿病患者吃藍(lán)莓有助于調(diào)節(jié)血糖水平。每周吃5份藍(lán)莓等低升糖指數(shù)水果,堅持兩個月可顯著改善血糖調(diào)節(jié)能力。
6、藍(lán)莓干的好處:強壯骨骼
藍(lán)莓中富含微量元素錳,對骨骼發(fā)育起到關(guān)鍵作用。研究發(fā)現(xiàn),喜歡吃藍(lán)莓的兒童,其骨質(zhì)密度高于不吃藍(lán)莓的兒童。
藍(lán)莓干怎么做最好吃
1、藍(lán)莓餅干
主料:低筋面粉115克、藍(lán)莓干35克、雞蛋1大勺。
調(diào)料:黃油75克糖粉60克。
做法:準(zhǔn)備好所需食材,軟化的黃油加糖粉攪拌均勻,再放入1大勺全蛋液攪拌均勻,放入藍(lán)莓干混合均勻。
放入過篩的低筋面粉,低筋面粉和黃油混合均勻后,整成圓柱型,用保鮮膜包好,放入冰箱冷凍(約1小時左右)。
冷凍后的餅干面,切厚片,大概0.5厘米左右,放入預(yù)熱160度的烤箱,中層20分鐘左右,烤至表面顏色發(fā)黃即可,放涼之后的餅干會很酥脆,密封保存。
2、藍(lán)莓干蛋糕
主要食材:藍(lán)莓干40克。
其他食材:低筋面粉270克、鹽6克、色拉油170克、泡打粉21克、糖220克、雞蛋5個。
做法:準(zhǔn)備好所有的原材料。
蛋黃蛋清分離,將蛋白打發(fā)起泡直至泡能立住。
蛋黃中加入糖和色拉油和勻。
蛋白中加入泡打粉。
加入步驟3中的食材,加入鹽,加入低粉和勻,加入藍(lán)莓干。
將蛋液裝入模具中入烤箱上下火200度20分鐘即可。
藍(lán)莓怎么挑選
1、看果霜
查看果實表面白色果霜的多少,藍(lán)莓果霜多新鮮度就高,果霜少或沒有,藍(lán)莓新鮮度就差。
2、看果粉
新鮮的藍(lán)莓都帶有較多的果粉,若是藍(lán)莓表面有大量的果粉,甚至都呈現(xiàn)出灰色,在摩擦之后出現(xiàn)藍(lán)紫色的果皮,是質(zhì)量最好的藍(lán)莓。
3、看手感
最好的藍(lán)莓果實結(jié)實,用手輕輕捏一下不會有軟質(zhì)感,若是輕輕捏一下,果肉就陷下去,還有果汁滲出,說明這種果子成熟過度,不適合購買。
4、看大小
藍(lán)莓的大小都比較均勻,因此,選購時多藍(lán)莓的大小不宜,并且還表皮粗糙,那么這種藍(lán)莓就不用買了,質(zhì)量不好。
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