八大滋養(yǎng)秀發(fā)的食物
八大養(yǎng)生忌諱。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運動延生！生活中，不同年齡的人都開始關注如何養(yǎng)生，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復。如何分辯關于養(yǎng)生常識話題的對錯呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“八大滋養(yǎng)秀發(fā)的食物”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
【導讀】八大滋養(yǎng)秀發(fā)的食物，蛋白質是頭發(fā)生長的基礎，如果你缺乏蛋白質，那么頭發(fā)自然會生長緩慢，發(fā)絲也會變得脆弱易斷。試試以下這八大滋養(yǎng)秀發(fā)的食物。
八大滋養(yǎng)秀發(fā)的食物
1.瘦紅肉
身體缺鐵會引起禿頭。按照鐵缺乏來進行治療可能有助頭發(fā)生長。脫發(fā)或有頭發(fā)生長問題的人通常身體都是缺鐵的--尤其是女性，皮膚專家paradi Mirmirani說道。除了瘦紅肉，其他含鐵豐富的食物還有火雞、雞蛋黃、全谷類食物、干水果，以及豆子。
八大滋養(yǎng)秀發(fā)的食物
2.雞蛋
雞蛋富含生物素（一種B族維生素，它能改善頭發(fā)生長以及頭皮的整體健康）。缺乏這種元素，頭發(fā)會變得很脆弱。其他富含生物素的食物還包括花生、杏仁、麥麩、三文魚、低脂奶酪，以及鱷梨。
八大滋養(yǎng)秀發(fā)的食物
3.香蕉、啤酒、燕麥以及葡萄干
這些食物都含有礦物質二氧化硅，Jackson Blarner說，這種物質能提高頭發(fā)的濃密度。而且多吃富含這類物質的食物能讓頭發(fā)變得更強韌。（雖然啤酒含有豐富的二氧化硅，但還是不易多喝：女人一天一杯，男人一天兩杯。）
八大滋養(yǎng)秀發(fā)的食物
4.深綠色蔬菜
多吃菠菜、西蘭花，以及瑞士甜菜。它們富含維生素A和C,這些營養(yǎng)素有助于皮脂分泌--皮脂是頭皮分泌的油脂，是一種天然的護發(fā)素。
八大滋養(yǎng)秀發(fā)的食物
5.牡蠣
牡蠣能為身體提供大量的鋅，鋅是一種能調節(jié)雄性激素分泌的礦物質。雄性激素偏低與脫發(fā)息息相關。雄性激素水平低，頭發(fā)生長也會遲緩，頭皮屑還會增多。調整一下飲食：多選擇那些富含鋅的食物，如牡蠣、螃蟹、蛤肉、肝臟、瘦牛肉，以及小麥胚芽--它們不但能減少脫發(fā)，還能讓秀發(fā)煥發(fā)健康光澤。
八大滋養(yǎng)秀發(fā)的食物
6.紅薯
紅薯富含-胡蘿卜素，身體能將其轉化為維生素A（這是一種能滋養(yǎng)頭發(fā)和皮膚的營養(yǎng)素）。維生素A能防止頭發(fā)干枯，以及肌膚干燥（這都是引起脫發(fā)的主要原因）。另外幾種能改善發(fā)質與膚質的選擇包括胡蘿卜、羽衣甘藍、東南瓜以及南瓜。
八大滋養(yǎng)秀發(fā)的食物
7.豆莢
豆莢類，如四季豆和小扁豆都是很好的富鐵蛋白的來源。有其是小扁豆，它在維護頭發(fā)健康中起著很重要的作用。
八大滋養(yǎng)秀發(fā)的食物
8.水果和蔬菜
它們都富含維生素C,維C有助機體吸收鐵。身體缺乏維C會導致頭發(fā)干燥脆弱。補充維C最好的選擇就是西蘭花、綠葉蔬菜、青椒、柑橘類水果，以及草莓。
八大滋養(yǎng)秀發(fā)的食物
編輯推薦
【導讀】滋補女人的八大食物，我們大很多的抗衰老食譜上都能夠看到西蘭花，它是一種對女人非常有用的抗衰老食物。因為它含有抗氧化劑，減緩女人體內的自由基，從而延緩衰老，還有很多像西蘭花這樣的，一起來了解下滋補女人的八大食物。
滋補女人的八大食物
1、紅米
紅米含有豐富的淀粉與植物蛋白質，可補充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含眾多的營養(yǎng)素，其中以鐵質最為豐富，故有補血及預防貧血的功效。內含豐富的磷，維生素A、B群，能改善營養(yǎng)不良、夜盲癥和腳氣病等毛?。挥帜苡行婢徠?、精神不振和失眠等癥狀。所含的泛酸、維生素E、谷胱甘滕胺酸等物質，則有抑制致癌物質的作用，尤其對預防結腸癌的作用更是明顯。
滋補女人的八大食物
2、橙子
在眾多的水果類別中，以帶酸性的水果含較多維他命C,現(xiàn)今的營養(yǎng)學已一致推崇維他命C為抗氧化劑之一。它的三大作用：阻礙自由基破壞細胞，減少老化現(xiàn)象；避免防腐劑的硝酸鈉及亞硝酸鈉轉化成致癌物質亞硝胺。對患癌病者大有保護作用，尤其是胃癌和食道癌；抑制壞膽固醇的氧化及保護好膽固醇，維持血管及心臟健康。
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3、紅蘿卜
紅蘿卜對于女性來說，有以下三大作用：《本草經(jīng)疏》記載：萊菔根利大小便、制面毒.現(xiàn)代科學表明：紅蘿卜內含有大量纖維素、B族維生素、鉀、鎂等可促進腸胃蠕動的物質，有助于體內廢物的排出，對便秘和青春痘都有很好的治療作用。
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4、大蒜
大蒜的保健作用：1、強力殺菌。大蒜中含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用，對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是目前發(fā)現(xiàn)的天然植物中抗菌作用最強的一種。2、排毒清腸，預防腸胃疾病。大蒜可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門螺桿菌等細菌病毒，清除腸胃有毒物質，刺激胃腸粘膜，促進食欲，加速消化。3、降低血糖，預防糖尿病。大蒜可促進胰島素的分泌，增加組織細胞對葡萄糖的吸收，提高人體葡萄糖耐量，迅速降低體內血糖水平，并可殺死因感染誘發(fā)糖尿病的各種病菌，從而有效預防和治療糖尿病。4、預防感冒。大蒜中含有一種叫硫化丙烯的辣素，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可預防感冒，減輕發(fā)燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒癥狀。
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5、紅酒
喝紅酒對皮膚有益的理由是：紅葡萄酒中的萃取物，可控制皮膚的老化-在植物界中常出現(xiàn)的強力抗損壞物質，在紅葡萄酒中就含有。并且存在10種以上的成分，特別是所含有生成紅色素的成分，能防止損壞活性氧氣，功效非常明顯。產(chǎn)后喝紅酒利于身材恢復優(yōu)質的紅葡萄酒中含有豐富的鐵，對女性非常有好處，可以起到補血的作用，使臉色變得紅潤。同時，女性在懷孕時體內脂肪的含量會有很大增加，產(chǎn)后喝一些葡萄酒，其中的抗氧化劑可以防止脂肪的氧化堆積，對身材的恢復很有幫助。
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6、番茄
據(jù)營養(yǎng)學家研究測定：每人每天食用50克-100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。番茄含的番茄素,有抑制細菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化的功能。
番茄含有豐富的營養(yǎng)，又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。它所富含的維生素A原，在人體內轉化為維生素A,能促進骨骼生長，防治佝僂病、眼干燥癥、夜盲癥及某些皮膚病的良好功效?，F(xiàn)代醫(yī)學研究表明，人體獲得維生素C的量，是控制和提高肌體抗癌能力的決定因素。番茄內的蘋果酸和檸檬酸等有機酸，還有增加胃液酸度，幫助消化，調整胃腸功能的作用。番茄中含有果酸，能降低膽固醇的含量，對高血脂癥很有益處。番茄富含維生素A、C、B1、B2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。
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7、三文魚
去年世界衛(wèi)生組織發(fā)表的一項調查，指出日本人是亞洲區(qū)中最長壽的一群。這項殊榮當然要歸功于日本人崇尚低脂肪飲食，多吃三文魚和多喝綠茶的習慣。三文魚的脂肪乃奧米茄3號脂肪酸，屬有益的類別。
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8、菌類
食用菌的營養(yǎng)價值：高蛋白，無膽固醇，無淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纖維，多氨基酸，多維生素，多礦物質。食用菌集中了食品的一切良好特性，營養(yǎng)價值達到植物性食品的頂峰，被稱為上帝食品，長壽食品。
滋補女人的八大食物
【導讀】八大食物抗癌能力最強，飲食與腫瘤有著千絲萬縷的關系，吃錯了會引爆癌癥的導火索，吃對了則能起到防癌的功效。那么，哪些食物抗癌呢？下面的八大食物抗癌能力最強。
八大食物抗癌能力最強
1、防癌食品：蘋果
每天保證吃上一只蘋果。據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，蘋果中所含VC在體內可阻礙致癌物質亞硝胺的生成，破壞癌細胞增生時產(chǎn)生的某種酶活性，甚至能讓已生成的癌細胞轉化為正常細胞。這就是為什么有一句英語An apple a day keeps the doctor away.的原因吧。蘋果的營養(yǎng)價值和醫(yī)療價值都很高，被越來越多的人稱為大夫第一藥.許多美國人把蘋果作為瘦身必備，每周節(jié)食一天，這一天吃蘋果，號稱蘋果日.
2、防癌食品：玉米
每天保證吃上一根玉米。玉米不但能防治高血壓、動脈硬化、泌尿結石等病癥，并具還具有抗癌作用。據(jù)美國醫(yī)學界認證，玉米中含有大量氨基酸，對抑制癌癥有顯著效果。另外，玉米中的谷胱甘肽，在硒的參與下生成谷胱甘肽氧化酶，還能使化學致癌物質失去活性。小編覺的這個可以解釋為什么有許多的長壽老人并沒有食用高營養(yǎng)的食物但是卻身體健康，玉米如此強大的功能，加上現(xiàn)在改良的口味讓我們不得不愛。
3、防癌食品：酸梅
應常吃酸梅。酸梅能增強白細胞的吞噬能力，提高機體的免疫機能，輔助治療陰莖癌、宮頸癌。女人們應該多吃一點，既可以當零食，又能預防疾病，一舉兩得。
4、防防癌食品：香菇
每周保證能吃上二次以上的菇類，它是一種益健康并具有抗癌作用的食品，其中最突出的是香菇。因為香菇多糖能增強細胞免疫和體液免疫，有類似于補氣的作用。多吃不容易患感冒與癌癥；其中猴頭菇由中國藥學界制成猴菇菌片，被用于預防和治療胃癌、食道癌等，有效率為69.3%,顯效率為15%.香菇可以加入每周的食譜，是不錯的選擇，美味加健康。
5、防癌食品：洋蔥
每周保證能吃上三次以上的洋蔥菜。動物實驗表明，這類蔬菜包括大蒜、大蔥等能預防結腸、胃、肺和肝等臟器的癌癥。其中所含的硫化物能激活人體的免疫功能，干擾癌細胞的擴散，從而有助于戰(zhàn)勝癌癥。洋蔥雖然會使我們流淚，但是味道還是不錯的，在很多西餐中洋蔥都被作為配料，鑒于它的強大功能，我們可以多吃一點。
6、防癌食品：牛肉
每周保證能吃上三次以上的牛肉。一個微生物研究小組指出牛肉中含有一種能抑制致癌物質活動的成分，從而起到防癌作用。并可望從牛肉中提取出防癌抗癌的新藥。這個是小編的最愛，雖然價錢有那么點貴，但是它的美味還是值得我們掏腰包的?？拱┪镔|的存在也會加大我們對他的喜愛。
7、防癌食品：帶魚
每周保證能吃上一次以上的帶魚?，F(xiàn)代醫(yī)學研究證實，帶魚銀色粉末狀的細鱗含有大量的蛋白質、無機鹽和油脂，是合成抗癌藥品六硫鳥嘌呤的主要原料，也是治療急性白血病等癌癥的有效藥物。以前還沒發(fā)現(xiàn)帶魚有這么強大的功能，以后要多吃一點了。
8、防癌食品：海帶、紫菜
每天保證能吃上一次以上的海帶或紫菜湯。現(xiàn)代醫(yī)學研究證實，海帶、紫菜及裙帶菜等海藻類食品都具有一定的抗癌作用。研究海藻類發(fā)現(xiàn)，癌癥患者的血液多呈酸性，而海帶含鈣量較高，能調節(jié)和平衡血液的酸堿度，起到防癌的作用同時，它所含有的纖維紗不易被消化，吃后能增加大便量，促進腸內某些致癌物的排泄，有助人體防癌保健。這樣看來韓國人那么喜歡喝海帶湯也是有原因的。
【導讀】你所不知的八大抗癌食物，有很多食物，大家平常僅僅只是把它當作一種食物而已，但很多食物都有很好的抗癌效果，比如小編以下介紹你所不知的八大抗癌食物。
你所不知的八大抗癌食物
1.苦瓜
苦瓜在民間受到的待遇兩極分化嚴重，不少人很好這一口，也有人對其敬而遠之。但真正給它好身份的卻是明代大醫(yī)學家李時珍，他稱其為一等瓜,是不可多得的抗癌瓜。
西醫(yī)更證明，苦瓜的抗癌功效來自一種類奎寧蛋白，它是一種能激活免疫細胞的活性蛋白，通過免疫細胞做二傳手,將癌細胞或其他不正常的細胞殺掉?？喙戏N子中含有一種蛋白酶抑制劑，能抑制腫瘤細胞分泌蛋白酶，從而抑制癌細胞的侵襲和轉移。
2.茄子
中藥許多方劑及民間驗方中，時常使用秋后老茄子、霜打茄子.越來越多證據(jù)表明，茄子具有抗癌功能。曾有試驗從茄子中提取的一種無毒物質，用于治療胃癌、子宮頸癌等收到良效。另外，茄子中含有龍葵堿、葫蘆素、水蘇堿、膽堿、紫蘇甙、茄色甙等多種生物堿物質，其中龍葵堿、葫蘆素被證實具有抗癌能力，茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆為良藥，古代就有秋茄根治療腫瘤的記載。
茄子還含有豐富的營養(yǎng)成分，除維生素A、C偏低外，其他維生素和礦物質幾乎跟西紅柿差不多，而蛋白質和鈣甚至比西紅柿高3倍。
3.海帶
海帶中藥名為昆布,可預防乳腺癌和甲狀腺腫瘤。海帶富含碘，能防大脖子病在中國已經(jīng)婦孺皆知，實際上，海帶還有其他諸多本領,它含的海藻酸鈉與具致癌作用的鍶、鎘有很強的結合能力，并將它們排出體外；海帶可選擇性殺滅或抑制腸道內能夠產(chǎn)生致癌物的細菌，所含的纖維還能促進膽汁酸和膽固醇的排出；海帶提取物對各種癌細胞有直接抑制作用。
4.地瓜
小時候冬天捧著香噴噴的烤紅薯邊暖手邊解饞的日子已經(jīng)淡出不少年輕人的記憶，過去走街串巷的賣烤紅薯攤現(xiàn)在幾乎無跡可尋，隨著經(jīng)濟條件的好轉，有調查表明，我國城鎮(zhèn)居民不少人已不再食用地瓜。
地瓜，別名甘薯、紅薯、白薯，被認為是祛病延年、減肥保健的絕佳食品。其實地瓜也有強大的防癌功能。最近科技人員在地瓜中發(fā)現(xiàn)了一種去氫表雄酮的物質，它能預防腸癌和乳腺癌的發(fā)生。
5.麥麩
別名麩子，小麥磨粉時脫下的種皮，用作飼料，不食用。用麥麩喂牲口，皮膚紅潤，毛發(fā)油亮，極顯健康狀，現(xiàn)麥麩日益受到人們的重視，為了健康，西方不少機構號召人們吃全谷食物、全麥食物。全麥食物即把小麥全粒磨成面粉丁再分出麥麩，用這種粉制成的食品。
麥麩是小麥主要營養(yǎng)成分的倉庫,B族維生素、硒、鎂等礦物質及纖維素幾乎都集中在它身上。它能預防并治療結直腸癌、糖尿并高膽固醇血癥、高脂血癥、便秘、痔瘡等。因此，不少專家認為，麥麩是最好的防癌食物纖維。
6.南瓜
在某些國家它被譽為神瓜,因為它既可為糧，又可為菜。美國人在感恩節(jié)都要吃南瓜，以表示對南瓜的謝意。但是，在我國，現(xiàn)已很少種植。
南瓜可預防肥胖、糖尿并高血脂和高膽固醇血癥，對癌癥預防有很好的效果，南瓜維生素A的含量之高，是常人無法想象的。另外含有豐富的維生素C、鈣質和纖維素，還含有抑制致癌物色氨酸-p的不明成分。
7.蘿卜
蘿卜別名萊菔，品種多，皆為抗癌能手，所以有農(nóng)諺：冬吃蘿卜夏吃姜，一生不用跑藥堂以及十月蘿卜水人參之說。荷蘭人定胡蘿卜為國菜,日本、美國認為它是根莖類蔬菜中的健康保護神.
蘿卜具抗癌、寬胸、化痰、利尿之功能。蘿卜中含有多種酶，能消除亞硝胺的致癌作用，其中的本質素能刺激肌體免疫力，提高巨噬細胞的活性，增強其吞噬殺滅癌細胞的能力。蘿卜的辣味來自芥子油，它可刺激腸蠕動，促進致癌物的排除，蘿卜中還含有許多抑制致突變活性的不明成分。蘿卜中維生素C含量比蘋果、梨高出8--10倍。而胡蘿卜因含豐富的胡蘿卜素，也具有極好的防癌作用。
8.獼猴桃
棕色，形似土豆，其內碧綠如翡翠，甘酸可口，本是南方山區(qū)野果，現(xiàn)在已移栽到全國各地。其果實富含糖、蛋白質、類脂、維生素、有機酸及多種礦物質。維生素C含量居水果之冠，每100克果子含200毫克，幾乎是柑橘的100倍，西紅柿的30倍，是名副其實的天然維生素C片,另外還含有豐富的具有保護血管功能的維生素p,其營養(yǎng)價值甚高。
日常生活中，真的經(jīng)常聽到很多關于食物相克的信息，如如：菠菜豆腐不同吃、豆?jié){+雞蛋降低營養(yǎng)身邊總是流傳著各種各樣的食物相克傳言，有的家庭主婦甚至必備一張食物相克表才敢下廚煮菜。究竟這些傳言是真是假？一起來了解下吧。
1、菠菜+豆腐影響鈣吸收？
小蔥拌豆腐、菠菜豆腐湯是家常菜式，但在一些養(yǎng)生欄目里常聽到，不建議把小蔥、菠菜與豆腐放一起，因為小蔥和菠菜中的草酸，易與豆腐中的鈣結合成難以溶解的草酸鈣，影響人體對鈣的吸收，長期食用易導致結石。
震驚！揭露八大食物的真相
專家解析
說影響人體對鈣的吸收沒錯，但這并不是壞事。如果菠菜沒有和高鈣食物一起吃，那吃下去的草酸就會和身體中存在的鈣離子，如尿里的鈣離子相結合，反而更容易形成結石。
因此，最好的方法就是：把菠菜用沸水焯一下，可去除菠菜中的草酸。
2、豆?jié){+雞蛋降低營養(yǎng)？
早餐吃個雞蛋，喝杯豆?jié){，估計是不少人的搭配。然而，網(wǎng)上說豆?jié){不能與雞蛋同吃。因為豆?jié){中有胰蛋白酶抑制物，能夠抑制蛋白質的消化，降低營養(yǎng)價值。這是真的嗎？
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專家解析
沒有人會喝生豆?jié){的。而豆?jié){煮熟后，里面的酶抑制劑就會失去活性，根本不能抑制蛋白質的消化。
3、維生素C+蝦會毒死人？
吃完海鮮，再吃水果，這個程序沒問題吧？可網(wǎng)上說不行哦！按照網(wǎng)上相克說法，吃完蝦、蟹等海鮮，再吃含有維生素C的水果，會毒死人的。
原理是蝦、蟹等食物中含有五價砷化合物，與含有維生素C的水果同食，會轉化成三價砷，也就是劇毒的砒霜，危害甚大。長期食用，會導致人體中毒，免疫力下降。
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五價砷是低毒，三價砷是高毒，這沒錯。但維生素C的促還原功能是極低的，海鮮中砷的含量也很低，含量太低難有化學反應。而且在胃里面那么短的時間，怎么可能突然轉化。
4、肉+茶致消化不良？
吃完肉，喝點茶，想必是愛美女士保持身材的做法。但是網(wǎng)傳：茶葉中所含的鞣酸能夠與蛋白質結合，生成具有收斂性的靴酸蛋白質，不利于蛋白質的吸收。
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目前沒有任何實驗證據(jù)證實茶葉會影響蛋白質的吸收。而且按照人的正常飲食，蛋白質一天攝入量60g-80g，而攝入茶葉中的鞣酸最多是幾百毫克。即使能結合，那也只能與微不足道的蛋白質相結合，影響不大。
5、土豆+牛肉致胃腸功能紊亂？
土豆燒牛肉，網(wǎng)上說，由于消化土豆和牛肉所需的胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，引起胃腸消化吸收時間的變長。久而久之，導致胃腸功能的紊亂。真的嗎？
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胃排空食物的時間與含油脂的多少有關。含油脂越少，排空的時間越短，因此牛肉比土豆慢。但這并不代表對消化功能有任何影響。如果按照上述說法有影響的，那蔬菜和肉、蛋的滯留時間都不一樣，都會有影響，這是不符合實際的。
6、橘子+檸檬致消化道潰瘍？
網(wǎng)傳，橘子和檸檬對于胃潰瘍和胃酸過多者不宜同時食用。因為橘子與檸檬的果酸高于一般水果，大量食用會促進胃酸分泌，使?jié)兗又?，嚴重者甚至會發(fā)生潰瘍性胃穿孔。
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沒有人吃檸檬是整個吃下去的，一般都是沖水喝或滴幾滴檸檬汁。在這樣的情況下，與胃酸相比較，其酸性并沒有胃酸高，因此不必太介意。
7、哈密瓜+香蕉會致腎衰？
有養(yǎng)生欄目說，由于哈密瓜含糖量在15%左右，鉀離子含量相當高；香蕉含鉀也很豐富。因此，腎衰者尿少時不宜同食含鉀量都高的香蕉和哈密瓜。
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腎衰者其實是不能吃任何含水量高的食物，與這兩種食物沒有關系。如果說到鉀，那青菜里的鉀更高。如果青菜都能吃，其中的鉀能排出來，為什么香蕉、哈密瓜不可以？
8、食醋+胡蘿卜破壞維生素A？
有人稱，食醋和胡蘿卜一起食用，會破壞胡蘿卜中的維生素中。
震驚！揭露八大食物的真相
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如果說食醋會破壞維生素A，那胃酸的強度遠高于食醋。即使不吃醋，營養(yǎng)也被破壞掉了。因此這種說法是站不住腳的。
北京辟謠平臺揭露十大生活謠言
宿便是健康殺手
真相：宿便是被商家創(chuàng)造出來的概念，其危害皆為夸大其詞的商業(yè)宣傳。
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酸性體質百病之源
真相：酸性體質是一個偽概念。人體不同體液pH值不同，胃液就是強酸性的。正常血液的pH值為7.35～7.45。酸中毒和堿中毒都是必須接受專業(yè)治療的嚴重疾病。短期內的特定食物不能改變正常人血液的酸堿度。
果汁海鮮不能同吃
真相：這些傳說要么是人們對日常生活的不恰當總結，要么是對科學研究的夸大和誤讀。有科學家驗證數(shù)百種食物相克傳說，無一成立。
人的態(tài)度影響食物
真相：被贊美過的水分子形狀規(guī)整漂亮，被咒罵過的水分子雜亂？其實，水不可能感知人類情緒。該研究不符合技術流程，結論不足為信。
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孕婦需穿防輻射服
真相：這條謠言故意歪曲了一些二十多年前的研究結論。目前沒有證據(jù)表明日常非電離輻射會導致孕婦流產(chǎn)率、胎兒畸形率的提高。孕婦無需特別防護。
人造雞蛋能當球打
真相：橡皮蛋只是不合格的雞蛋，并非人工制造的假雞蛋。雖然研究數(shù)據(jù)表明其中有害物質的含量不會對人體造成影響，但不建議食用。
服用維C預防感冒
真相：沒有任何現(xiàn)代醫(yī)學研究證明維C可以預防和治療感冒，這只是上世紀早期維生素C剛被分離純化之后誕生的諸多神話之一。
震驚！揭露八大食物的真相
經(jīng)期洗頭易患癌癥
真相：經(jīng)期洗頭洗澡、提重物、吃冷飲冷食并不是禁忌，更不會因此而患上癌癥。
【導讀】海帶能輔助治療乳腺增生。研究發(fā)現(xiàn)，海帶有緩解乳腺增生的作用，原因是其中含有大量的碘，可促使卵巢濾泡黃體化，調理內分泌失調，降低女性患乳腺增生的風險。女性每周宜吃1-2次海帶，每次吃50克。
八大器官最喜歡的食物
1、大腦--西藍花
西藍花中含有乙酰膽堿，能阻止人體需要的神經(jīng)傳遞物質減少，維持中樞神經(jīng)系統(tǒng)正常運轉，對認知能力很有益處。除了西藍花，芥藍、花菜（白色）、白蘿卜也含有較多的乙酰膽堿，可以換著吃，每日吃150克。
2、乳房--海帶
海帶能輔助治療乳腺增生。研究發(fā)現(xiàn)，海帶有緩解乳腺增生的作用，原因是其中含有大量的碘，可促使卵巢濾泡黃體化，調理內分泌失調，降低女性患乳腺增生的風險。女性每周宜吃1-2次海帶，每次吃50克。
3、皮膚--大豆
大豆含有豐富的維生素E,能破壞自由基的化學活性，抑制皮膚衰老，還能防止色素沉著。大豆異黃酮是一種類雌激素，即具有雌激素活性的植物性雌激素，能延遲細胞衰老，使皮膚保持彈性。女性每日宜吃大豆及其制品200克。
4、關節(jié)--深海魚
深海魚（鮭魚、鮪魚、鯖魚、鯡魚、大比目魚等）富含Omega-3脂肪酸，可阻止前列腺素產(chǎn)生（前列腺素能誘發(fā)關節(jié)炎癥）。建議一周吃深海魚2-3次，每次吃200克。
5、眼睛--雞蛋黃
雞蛋黃中含葉黃素和玉米黃素，它們都屬于類胡蘿卜素家族，能夠延緩眼睛衰老，特別是可預防老年性視網(wǎng)膜黃斑變性（老年性視網(wǎng)膜黃斑變性是老年人失明的原因之一），對白內障也有預防作用。老年人每天應吃一個雞蛋。
6、心臟--紅莧菜
紅莧菜中含有大量葉酸，可降低血液中高半胱氨酸水平。高半胱氨酸升高，易損傷血管內皮細胞，促進粥樣硬化斑塊形成。因此，補充葉酸對于降低冠心病和中風的發(fā)病率有重要作用。除了紅莧菜，含葉酸豐富的食物還有萵苣、菠菜、平菇等，可以換著吃，每日吃100克。
7、前列腺--蘋果
蘋果含鋅豐富，研究發(fā)現(xiàn)，男性長期食用蘋果，可預防前列腺炎的發(fā)生，對治療慢性前列腺炎也大有益處。慢性前列腺炎患者的前列腺液內，鋅的含量比正常者明顯降低，并且在治療的過程中很難提高，只有當前列腺炎癥痊愈時，鋅含量才能恢復正常。男性通過吃蘋果可以補鋅，一天宜吃一個蘋果。
8、腎臟--酵母
酵母中富含維生素B6,研究發(fā)現(xiàn)，每天補充40毫克維生素B6,可以降低60%的腎結石風險，對于預防尿路感染也有好的作用。每日可吃用酵母發(fā)面制作的面食200克。
【導讀】盤點導致失眠的八大食物，失眠根本不會認為是一種病，而且失眠的人群很少，大家每天用盡全力勞作，然而有些人就是晚上總是睡不著，那么接下來就一起來了解下盤點導致失眠的八大食物。
盤點導致失眠的八大食物
失眠殺手1、咖啡因
咖啡因是一種黃嘌呤生物堿化合物，是一種中樞神經(jīng)興奮劑，能夠暫時的驅走睡意并恢復精力。于是，咖啡因可提神醒腦。然而，營養(yǎng)專家杜達什博士表示，鮮為人知的是咖啡因不能給身體提供能量，它只是一種刺激物。于是在睡前攝取過多的咖啡因將對大腦神經(jīng)造成過多的刺激，導致人難以入睡。
失眠殺手2、干酪
干酪，又名奶酪、乳酪，含有豐富的蛋白質和脂質，干酪的營養(yǎng)價值很高，其豐富的無機鹽和維生素及其他微量成分等，對人體健康大有好處。但其含有大量的氨基酸酪胺，酪酸具有提神醒腦作用。因此，杜達什博士建議，睡前最好不要吃干酪。
失眠殺手3、辛辣食物
辛辣的食物是包括煎炸食品、辣椒、花椒、大蒜、芥末、胡椒、生姜等。晚餐或睡前吃過辣米粉蒸肉、辣雞翅之類的食物，躺下睡覺時候更容易引起燒心（胃灼熱），難以促進睡眠氛圍，如果特愛吃辛辣食物，那么建議在上午或早些時候吃。
失眠殺手4、加工或煙熏肉食
營養(yǎng)專家辛瑟亞帕斯奎拉博士表示，加工肉食含有大量的酪胺，會導致大腦釋放一種保持警覺的化學物質。同時其他專家也表示，加工肉食含有大量的酪氨酸，會導致大腦產(chǎn)生令人興奮的多巴胺。除了擾亂睡眠之外，加工或煙熏肉食也是最不健康的垃圾食品。
失眠殺手5、酒水
酒精具有鎮(zhèn)定作用，但奇怪是卻會讓你夜間更清醒。帕斯奎拉博士表示，很多人飲酒放松解乏，其實酒精會妨礙身體進入REM（快速眼動）深睡階段。正因為如此，很多人酒后呼呼大睡，次日卻仍然感覺昏昏沉沉。事實上相當于降低了睡眠質量。
失眠殺手6、牛奶巧克力
研究表明，牛奶巧克力的營養(yǎng)成分能促進釋放單醣增進血液循環(huán)，而這有助于提高認知能力，換句話說就是使大腦處在一種比較清醒的狀態(tài)下，帕斯奎拉博士表示，一般牛奶巧克力含有可轉化為多巴胺的刺激物酪胺酸。這會導致警覺和煩躁不安，難以入睡。
失眠殺手7、番茄沙司
番茄沙司中的番茄含有維生素C,有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效，尤其對高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。但 是其屬于酸性食物，在大多數(shù)食物中如意大利面等含番茄沙司的食物，最好在睡覺前幾小時食用，因為番茄沙司容易導致返酸燒心，干擾睡眠。
失眠殺手8、人參茶
有些草藥茶可幫助睡眠，但是一定不要含有人參。人參是一種刺激物，人參茶是用人工栽培的人參鮮葉，按制綠茶的方法，經(jīng)過殺青、揉捻、烘干等工序 而制成的烘青型保健茶。具有抗疲勞、鎮(zhèn)靜，壯陽等作用，有但些人服用人參茶后會產(chǎn)生失眠和高血壓問題。帕斯奎拉建議，這些人最好在睡前幾小時內不要喝人參茶。
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