你知道榛蘑的功效與作用嗎
【www.cndadi.net - 養(yǎng)生有什么作用與功效】
【導讀】榛蘑是熱門日常生活中常見的一種菌菇內食品，它的味道非常鮮美，營養(yǎng)也非常的棒，能夠治療很多的疾病。知道榛蘑的功效與作用嗎？下面小編就為您帶來這篇你知道榛蘑的功效與作用嗎，希望你知道榛蘑的功效與作用嗎能對您有所幫助。
甘，溫。祛風活絡，強筋壯骨。用于腰腿疼痛，佝僂病，癲癇。常食可以預防視力失常，對眼炎、夜盲、皮膚干燥、粘膜失去分泌能力、羊癇風、腰腿疼痛、佝倭病和某些呼吸道、消化道感染的疾病有一定療。
榛蘑含有人體必需的多種氨基酸和維生素，經常食用可加強肌體免疫力、益智開心、益氣不饑、延年輕身等作用。
榛蘑的營養(yǎng)非常豐富，它含有油脂，所以更容易人體吸收，對體弱、病后虛羸、易饑餓的人都有很好的補養(yǎng)作用。榛蘑的維生素E含量高達36%，能有效地延緩衰老，防治血管硬化，潤澤肌膚的功效。榛蘑里包含著抗癌化學成分紫杉酚，可以治療卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌癥，可延長病人的生命期。
榛蘑本身有一種天然的香氣，具有開胃的功效，豐富的纖維素還有助消化和防治便秘的作用。榛蘑具有降低膽固醇的作用，避免了肉類中飽和脂肪酸對身體的危害，能夠有效地防止心腦血管疾病的發(fā)生。
榛蘑含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素及鉀、鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質元素，味道鮮美、滑嫩爽口。
榛蘑為真菌植物門真菌蜜環(huán)菌的子實體。是迄今為止為數不多的被人們所認知但仍然無法人工培育的野生菌類（目前已有培育方法），堪稱名副其實的山珍，被人們稱為東北第四寶。榛蘑滑嫩爽口、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，被一些發(fā)達國家列為一類食品。
榛蘑本身有一種天然的香氣，具有開胃的功效，豐富的纖維素還有助消化和防治便秘的作用。榛蘑具有降低膽固醇的作用，避免了肉類中飽和脂肪酸對身體的危害，能夠有效地防止心腦血管疾病的發(fā)生。
小編推薦
榛蘑的簡介
1、簡介
榛蘑是白蘑科食用真菌。野生榛蘑是中國東北特有的山珍之一,是極少數不能人工培育的食用菌之一。榛蘑含有人體必需的多種氨基酸和維生素,經常食用可加強肌體免疫力、益智開心、益氣不饑、延年輕身等作用。榛蘑呈傘形、淡土黃色,老后棕褐色。蓋頂中部有平伏或直立的小鱗片,老熟后近光滑,蓋的邊緣有放射狀排列的條紋。撕開菌蓋可見蘑肉白色。菌柄細長,圓柱形,基部稍粗,柄多彎,高5～13厘米,有縱條紋,內部松軟至空心。
2、圖片
榛蘑的食用處理方法
榛蘑用溫水養(yǎng)開,則去根部和其他雜質,洗凈。洗得時候注意不要用手直接洗,要用炊帚順一個方向戳。干凈以后才能動手。否則很可能會把沙土、雜物弄到榛蘑里面,再也清洗不出來了,吃的時候會牙磣。
榛蘑的吃法（做法）大全
榛蘑土豆片的做法
材料:榛蘑、豬五花肉、土豆、青椒、蔥、姜、料酒、鹽。
做法:榛蘑用溫水泡開,清洗干凈;豬五花肉切薄片、土豆切片、青椒切用手撕塊,蔥、姜切片;鍋中油熱后,放入蔥、姜炒香,放入肉片炒至變色,倒少許料酒烹香;放入榛蘑、土豆片翻炒均勻;倒少許高湯或熱水,加蓋燜煮至湯汁收干;放入青椒片大火翻炒兩分鐘至斷生,加鹽調味即可。
小雞燉榛蘑的做法
材料:小雞一只、榛蘑、蔥、姜、大蒜、八角、花椒、鹽、料酒。
做法:先把雞塊在開水鍋中串過,串出血水,然后起炒鍋,加食油燒熱,放入雞塊煸炒,同時加蔥段、姜片、蒜片,待雞塊炒至變色發(fā)白時,加水、料酒、八角、花椒,用武火燒開,然后改中火燉。燉出濃烈香味時,加入榛蘑再燉,直到雞肉燉爛即可盛碗,撒上香菜末即可。
干鍋榛蘑的做法
材料:榛蘑適量、五花肉適量、木耳適量、干辣椒適量、醬油適量、糖適量、蔥適量、姜適量、大蒜適量、香油適量、鹽適量、花椒適量。
做法:東北榛蘑泡發(fā)好后摘洗干凈,撕成小塊。東北木耳泡發(fā)好后摘洗干凈。蔥姜蒜切片備用、五花肉切片備用。自己種的油菜,剪了一些洗凈。鍋中燒油,加入少許干辣椒、花椒變色后撈出,加入五花肉、蔥姜蒜,炒至肉變色,。加入醬油煸香。加入榛菇煸炒五分鐘,加入少許的水,大火燒開鍋,煮幾分鐘,蘑菇要燉煮一會,才會更好吃。加入木耳、鹽、糖繼續(xù)煸炒。加入油菜翻炒。翻炒均勻后,最后淋入香油調味即可,充滿蘑菇香、鮮、肉香味兒的一盤炒蘑菇就出鍋了。
哪些人不能吃榛蘑、榛蘑的注意事項
1、哪些人不能吃榛蘑
無禁忌人群。
2、榛蘑的適用人群
適宜大部分人群食用,尤其適合學生、長期上班等用眼過度的人群、女性群體食用。還適宜高血壓、高血脂、動脈硬化、羊癇風、腰腿疼痛、佝倭病、免疫低下、癌癥、呼吸道疾病、消化道病等疾病患者食用。
3、榛蘑的食用禁忌
蘑菇是不易保存的食物,日子一久便為變黃,而葷傘背后也會變成褐色,如果經過加熱,即使略帶有褐色,也不必在意,但如果是生吃時,則應選購新鮮的蘑菇,切開之后淋上檸檬或醋,可防止其變色。
葛根是比較常見的一種中藥材，它的功效很多，我們在日常使用這種藥物的時候主要是發(fā)揮它解酒豐胸的效果，其實它的功效還有很多，對于提高自身體質免疫力效果也非常的好，今天就為大家詳細介紹一下它的具體功效。
葛根總黃酮和葛根素能改善心肌的氧代謝，對心肌代謝產生有益作用，同時能擴張血管，改善微循環(huán)，降低血管阻力，使血流量增加，故可用防治心肌缺血，心肌梗死，心律失常，高血壓，動脈硬化等病癥。有使體溫恢復正常的作用，對多種發(fā)熱有效。
葛根素有明顯的降低血糖的作用，葛根所含的黃酮類化合物有降血脂作用，能降低血清膽固醇，降低油三酯，用于治療高血糖，高血脂病癥，有顯著療效。葛根對學習記憶障礙有明程的治療作用，葛根醇提取物能顯著對抗東度警堿所致的記顯礙。可用于治療老年性癡呆，智力障礙，記憶力差等病癥。葛根能使血壓更易控制，并使毛細管擴張，血黏度降低，微循環(huán)改善。能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。能解酒后迅速排泄?？山饩坪箢^痛腦漲，臉紅等癥狀。緩解酒精在胃內吸收，保護胃粘膜。增強皮膚的抗損傷能力。
中藥葛根片可以改善人體的新陳代謝，提高身體抵抗能力的同時，能顯著提高人體的記憶力，對于心腦血管病的治療和預防也會達到不錯的效果，而且他降血脂降膽固醇的功能也非常的突出。
功效
1、解酒。關于葛根解酒，古籍中早有記載。《藥性論》稱葛根“開胃下食，主解酒毒，止煩渴”；《本草拾遺》記載，葛根粉“解酒毒”；《千金方》有“葛根汁一斗二升，飲之治酒醉不醒”之說。
那么葛根為什么能解酒？葛根粉中的大豆甙，可以分解乙醇（酒的主要成分），減少乙醇對大腦的傷害，減輕酒精對腸胃的刺激，促進新陳代謝，促使血液排掉酒精毒素。長期服用可以完全排出肝臟內殘留毒素，是經常飲酒人士的必備保健品。
2、清膩解熱，祛痰止咳，降血糖，保護心腦血管健康。野生葛根含有大量的膳食纖維，能改善便秘，清除體內毒素，減少癌病的發(fā)生；解酒、養(yǎng)胃、保肝、護肝；常食葛根粉能調節(jié)人體機能，增強體質，提高機體抗病能力，抗衰延年；葛根異黃酮具有較高的植物雌激素，可激活卵巢活力，使皮膚光滑細嫩。
3、清涼下火。從葛根中提煉出的葛根素具有擴張冠狀動脈和腦動脈的作用，可降低血壓，能顯著增加缺血組織的血液供應量，有B1受保健體阻斷作用，可明顯減慢心瘁，降低心肌氧耗量，能減輕心肌缺血，限制和縮小心肌梗塞范圍，抗快速心律失常，能降低膽固醇和血粘度，抑制血小板聚集，改善微循環(huán)。葛粉內含有人體需要的十多種氨基酸和十多種微量元素，其中鈣、鋅、磷的含量最高，葛粉所含的富“硒”元素，具有一定的防癌抗癌之功效。葛粉還具有：生津止渴，抗菌解毒的作用，對冠心病，對感冒引起的咽喉痛疼、口舌生瘡、小孩清火瀉痢有很好的治療作用，還可療傷寒中風頭痛，治胸膈煩熱發(fā)狂，止血痢、通小腸、排膿破血、利大小便、解酒，治泄瀉都有著一定的功效。
4、調節(jié)內分泌效果。用戶反映食用葛根粉后，先后出現了以下變化：
(1)原先的黃褐斑減褪、消失。
(2)排卵期出血癥消失，白帶變得清爽、透明(中年女性)。
(3)青春痘明顯消退。葛根中所富含高活性的異黃酮能有效調節(jié)內分泌。
5、修護肌膚的效果。98%以上用戶反映食用后，全身皮膚顯著變的細膩、潤滑、有光澤、皮膚彈性增加，斑疹瘡痘逐漸減少和消失、臉部皺紋明顯減少。
臉上痘痘增生，每日取葛粉二湯勺，置于器皿中，先用微量水調勻至無顆粒體狀，取少量敷臉上患處，剩余的用沸開水攪拌成透明糊狀服用，約10-15天即可消除，令膚色變得純凈透明、白皙無瑕。
6、對降血糖、降血壓血脂有功效。據法定中藥藥材與臨床介紹葛根素與阿司匹林合用(每天一次50mg)對腎上腺素高血糖有降血糖和較強的降血脂作用。葛根素能夠顯著減少食量（抗饑餓），顯著防治瘦素抵抗，顯著減肥。
7、菜肴佐料。用葛粉替代芡粉或生粉勾芡，使菜汁濃稠味美，且營養(yǎng)豐富，健康美容。
葛根粉怎么吃
1,沸水沖泡,最簡單省事的辦法.用勺子邊攪拌邊沖沸水,為了防止結塊,在沸水沖泡前可以先用涼水劃開葛根粉或山藥粉,后再沖沸水.可以邊沖沸水邊加白砂糖.想要稀點當茶喝的,就少放粉多加水;想要吃粘乎乎晶瑩剔透的羹的,就多放粉少加水,邊調邊沖水直到自己想要的效果.個人比較喜歡吃羹,嘿嘿.
2,用鍋煮葛根粉可以煮甜的也可以煮咸的.方法略同.先用涼水劃開葛根粉直至沒有粉顆粒,鍋燒開水,火調小,再注入劃好的葛根粉.如果吃甜,就邊攪邊加砂糖;如果吃咸,就切幾片新鮮豬肉片再放點鹽攪拌,調出來的羹很鮮美.記住,豬肉片只要薄不要厚,否則不易熟,但千萬不能少了豬肉片哦,否則就難保證鮮美的羹味道了.
3,熬粥.熬粥時可以加入適量葛根粉調味.但友情提醒各位朋友，腸胃比較陰寒的朋友們最好不要這樣吃，不但不補反倒會壞事哦!
4,炒菜.炒菜時可以加入適量葛根粉勾芡,使作出來的菜肴色澤及味道更勝一籌!使用方法如同用生粉、薯粉勾芡一樣，但比用生粉薯粉更加又營養(yǎng)。
葛根粉的禁忌
1、服用期間忌食用刺激性食物，如：酒、可樂，咖啡、濃茶、辣椒、生姜、大蒜、韭菜、狗肉、羊肉、香菜、芹菜等辛辣溫熱的食品（會影響服用效果）。
2、經期可以不必停服。多補充豆制品和奶制品，青椒、蕃茄、紅蘿卜、豬尾巴，豬蹄，馬鈴薯，紅棗以及花生等堅果類，有空多做擴胸運動，配合適量的胸部按摩，堅持服用一定會達到你滿意的效果。
南瓜子，是生活中常見的營養(yǎng)零食，更是很好的一款中藥材，它富含豐富的營養(yǎng)成分，對人身體的功效與作用都很大，那么，你了解南瓜子的功效與作用及禁忌是怎么樣的嗎？南瓜子富含豐富的營養(yǎng)成分，對我們身體大有裨益，很多人都不了解南瓜子的功效與作用及禁忌到底是怎么樣的，下面小編為大家一一詳解。
南瓜子的功效與作用非常好，味道甘甜，品性溫和，對身體有滋補的功效，主要有五大功效與作用。
第一，促進人體生長發(fā)育。南瓜子含有的大量鋅元素對人體細胞合成有很大幫助，有利于身體的成長發(fā)育，小孩子可以適量吃一點。
第二，預防對抗癌癥。南瓜子有消除致癌物質、預防癌細胞生成、對抗突變因素的作用，能有效幫助人體對抗癌細胞，預防癌癥疾病。
第三，保護腸胃。南瓜子中含有的果膠成分能起到保護腸胃的功效，還能促進腸胃蠕動，幫助消化。
第四，解毒，南瓜子溶進胃中，有很好的吸附作用，能夠吸出和粘結體內有害細菌以及有害物質，并幫助腸胃順暢排出，起到很好的解毒效果。
第五，降血糖，抗糖尿。南瓜子含有大量微量元素，能促進人體新陳代謝功能，從而促進血液流暢，活躍造血功能，對高血糖、糖尿病等有很好的治療功效。
南瓜子的功效作用大，但它的三個禁忌你也要知道。
首先，南瓜子的脂肪含量高，吃多容易發(fā)胖，減肥的妹子們可得注意了。
其次，南瓜子帶有小毒，吃多了會影響肝臟功能，因此，食用南瓜子要適量，并且患有肝臟毛病的患者們不宜食用。
還有，南瓜子熱量高，胃熱的病人也不宜食用，吃多了會有脘腹脹悶的癥狀。
【導讀】沙姜為一年生草本植物，其性耐旱耐瘠怕浸。南盛耕地多屬黑泥田，含碳質多，松軟疏水，宜于沙姜生長。其實沙姜有很多調理功效，比如用沙姜來止痛消食，還有沙姜用來做菜味道也是很不錯的。下面小編就為您帶來這篇沙姜的功效與作用你知道嗎，希望沙姜的功效與作用你知道嗎能對您有所幫助。
沙姜為姜科植物山柰的干燥根莖，沙姜別名山柰、三萘子、三賴、山辣，沙姜的功效是行氣溫中、消食、止痛，沙姜的作用是治胸膈脹滿、脘腹冷痛、飲食不消，沙姜用藥禁忌是陰虛血虧及胃有郁火者禁服沙姜。
名稱：沙姜。
類別：溫里藥。
別名：山柰、三萘子、三賴、山辣。
藥用部位：根莖。
性味：溫;辛。
歸經：歸胃經。
功效：行氣溫中，消食，止痛。
沙姜味辛、性溫，入胃經;沙姜有溫中散寒，開胃消食，理氣止痛的功效;沙姜適宜胃寒之人心腹冷痛，腸鳴腹瀉者，納谷不香，不思飲食，或停食不化之人食用。
沙姜治心腹冷痛：山柰、丁香、當歸、甘草等分。為末，醋糊丸，梧子大。每服三十丸，酒下。
沙姜治風蟲牙痛：肥皂一個，去穰，內入三賴、甘松各三分，花椒、鹽不拘多少，以塞肥皂滿為度，用面包，煉紅，取研為末，每日擦牙。
沙姜治一切牙痛：山柰子二錢(用面裹煨熱)，麝香半錢。為細末，每用三字，口噙溫水，隨牙痛處一邊鼻內搐之，漱水吐去，便可。(《海上方》麝香一字散)李氏《綱目》稱沙姜辛溫，謂暖中，辟瘴癘惡氣，治心腹冷氣痛，寒濕霍亂，蓋味辛溫而氣芳香，辟寒行氣，因亦與砂仁、蔻仁諸物相近，故治療亦約略似之。又謂治風蟲牙痛，則亦專行陽明，可作引經藥，用與甘松同，必非辛溫之物，可以獨治陽明風火。
將搗碎的沙姜放到加了配料的雞肉上，雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫(yī)學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
【導讀】花椒是生活中比較常見的一種調味料，可孤植又可作防護刺籬。其果皮可作為調味料，并可提取芳香油，又可入藥，種子可食用，也可加工制作肥皂。下面小編就為您帶來這篇你知道花椒有哪些功效嗎，希望你知道花椒有哪些功效嗎能對您有所幫助。
花椒性溫，用來驅寒是最好不過的。人體的臟器中以胃最怕寒，也容易受寒。如果是因為寒冷而引起的胃痛，可以用花椒煮水喝，驅寒止痛。
花椒有殺菌、消毒、止痛、止癢、消腫等作用，對多種細菌，特別是皮膚表面的細菌有很好的抑制功效，大多都是煮成花椒水后使用。
治牙痛,煮好的花椒水中放入一兩左右的白酒，用潔凈棉簽蘸此水后放入牙痛的部位且咬住，很快就能止疼。但對產生牙痛的病因并不能去除，還是要及時就醫(yī)。
一到冬天，腳寒的人一般睡覺也不踏實，因為總感覺被窩不夠暖和，其實就是由于腳冷?？梢杂没ń芳铀箝_后，倒入腳盆，加冷水調和，將雙腳浸泡，水位宜沒過腳踝。
手上容易長凍瘡，是因為局部血流不暢。如果凍瘡沒有破潰，可以用花椒、生姜煎水，放至不太燙時浸泡雙手，促進血液循環(huán)。
治痛經,對于女性來講，子宮偏寒的大有人在，所以多由痛經的情況。可以用花椒、生姜熬水服下，祛寒通經血，腹痛也會有所緩解。
治痘痘,將熬好的花椒水放在盆內，用手撩起輕輕拍在臉上，直至有麻麻的感覺即可，可以祛除臉上發(fā)炎的痘痘。
【導讀】番石榴幾乎人人都吃過，番石榴的功效與作用有哪些你們知道嗎?番石榴的功效顯然很少有人知道，下面小編就為您帶來這篇你知道番石榴有哪些功效嗎，希望你知道番石榴有哪些功效嗎能對您有所幫助。
番石榴的根和它的果實是攝取維他命C最好的來源。除此之外，它還具有抗氧化功效，能美白肌膚、防止黑斑及雀斑形成、增加皮膚對紫外線的抵抗力，是女士們保持美白肌膚的最佳選擇。
番石榴根及其果實同時具有防老化的作用，特別是其所含的鐵、磷、鈣極多，尤其是種籽部份，鐵的含量為熱帶果實中最多的一種。
番石榴根皮及其果實有降血糖作用，對糖尿病患者有獨特的功效;含纖維高，能有效的排走積存在腸內的宿便。
番石榴根皮及果實富含維生素C、鐵、鈣、磷等礦物質，補充人體維生素的需求，對喝酒超量者具有解酒功能。具有很好的保健作用：可防止細胞遭受破壞而導致癌病變;避免了動脈粥狀硬化的發(fā)生;抵抗感染病;維持正常的血壓及心臟功能，可防治高血壓、糖尿病;對于肥胖癥及腸胃不佳之患者，是最為理想之食用水果。
番石榴含有豐富的營養(yǎng)，其中它所含的豐富的維生素C對于治療糖尿病是有很好的藥效的，與瓊珍靈芝搭配泡水喝可以降低血糖，治療糖尿病。
番石榴能夠增加人們的食欲，對于兒童的生長發(fā)育有促進作用，它還含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、B族維生素、維C，鈣、磷、鐵。
番石榴營養(yǎng)價值高，以維生素C而言，比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、鳳梨都高，鐵、鈣、磷含量也豐富，種子中鐵的含量更勝于其它水果，所以最好能一起食下去。多吃可以預防老化，排除體內毒素的功效。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2022養(yǎng)生常識頻道《你知道榛蘑的功效與作用嗎》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內容能獲得您的喜歡，同時我們也準備了豐富的“養(yǎng)生有什么作用與功效”專題供您欣賞！
