如何挑選美味而且衛(wèi)生的蝦
春季美味養(yǎng)生湯。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！睂?duì)于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。積極而有效的養(yǎng)生常識(shí)是如何進(jìn)行的呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“如何挑選美味而且衛(wèi)生的蝦”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
【導(dǎo)讀】蝦是海產(chǎn)品的一種，生活中有非常多的一部分人對(duì)蝦抱有極大的好感，常常熱衷于吃各種各樣的蝦。但是很多人卻不知道應(yīng)該如何判斷一只蝦干凈與否，時(shí)常是即使吃了不干凈的蝦生了病還懵懵懂懂，不知道自己為什么為生病。下面小編就為您帶來這篇如何挑選美味而且衛(wèi)生的蝦，希望如何挑選美味而且衛(wèi)生的蝦能對(duì)您有所幫助。
分公母,對(duì)于平時(shí)不太關(guān)注蝦的人而言，似乎分辨蝦的性別是一件無關(guān)緊要的事情。但是如果是經(jīng)常吃蝦并且對(duì)食材比較挑剔的食客，就會(huì)更情愿選擇母蝦。為什么呢?原來母的大蝦生長的比較迅速，肉質(zhì)也比較鮮嫩。
在相同的時(shí)令，母蝦也要比公蝦的個(gè)頭更大，蝦黃的含量也比較高。所以懂蝦的人會(huì)觀察所吃的蝦是公的多還是母的多。其實(shí)分辨起來也非常簡單，一般而言，公蝦的腹部生長著兩條比較堅(jiān)硬的小腿，而母蝦則沒有這種特征。下次再去吃蝦的朋友等菜上桌后就可以稍微觀察一下，也算是增添一點(diǎn)吃飯的樂趣。
看大小,蝦的個(gè)頭和所賣的價(jià)錢有著非常規(guī)律的關(guān)系，簡單來說就是蝦的體型越大，所含的肉就越多，自然賣的價(jià)錢就越高。正常的蝦都在四十克到九十克之間，基本相當(dāng)于一部手機(jī)的大小。
辨凈污,吃蝦最怕遇到的事情就是吃到不干凈的蝦，口感不好不說，還有引起食物中毒甚至患上其它疾病。那么應(yīng)該如何分辨我們吃的龍蝦到底是干凈衛(wèi)生還是藏污納垢的呢?
最明顯的也是最通用的方法就是看蝦鰓，因?yàn)樗俏r的呼吸器官，如果蝦生活在細(xì)菌雜質(zhì)比較少的凈水之中，那么它的鰓就會(huì)呈現(xiàn)出雪白的顏色。這種蝦就屬于上好的食材，反之，如果蝦生活在水質(zhì)不太好的淺水之中，那么其鰓就會(huì)發(fā)黑發(fā)灰。
買蝦時(shí)還應(yīng)該用手捏一捏，通過蝦肉的手感和彈性來判斷蝦的新鮮度：新鮮的蝦肉有彈性，不新鮮的則往往發(fā)干、發(fā)軟。
還要察色澤。新鮮蝦皮殼發(fā)亮，河蝦呈青綠色，海蝦呈青白色（雌蝦）或蛋黃色（雄蝦）。不新鮮的蝦，皮殼發(fā)暗，蝦略成紅色或灰紫色。
編輯推薦
蝦是高鈣食物，有著豐富的營養(yǎng)，對(duì)人的身體極有好處的，那蝦可以做成什么樣的營養(yǎng)美味呢？下面就和小編一起來看一下吧。
油悶大蝦
材料：大蝦、蔥、姜、糖。
做法：
1、大蝦洗干凈，剪掉須子和蝦槍，背部剪開去掉沙線
2、蔥、姜都切成一寸左右細(xì)絲
3、鍋放油（比炒菜略微多一點(diǎn)），5成熱時(shí)倒入大蝦翻炒，馬上倒入料酒（不要太多）、蔥絲、姜絲、鹽，繼續(xù)翻炒，蓋上蓋子悶一下
4、加入水，不要太多，沒過大蝦一點(diǎn)應(yīng)該就可以了，繼續(xù)燒，加一點(diǎn)糖，火可以稍微關(guān)小一些
5、看到紅色蝦汁開始變濃稠了，點(diǎn)一點(diǎn)兒醋，注意別太多，這時(shí)候蝦皮就會(huì)變得比較酥脆，再最后翻動(dòng)幾下。
6、好了，可以出鍋了，但是一定要注意保留一些湯汁，小孩子們都喜歡用蝦肉蘸湯吃，回味無窮哦！
日式炸蝦
材料：大蝦15只，面粉適量，雞蛋1個(gè)，面包糠適量，鹽1小匙，料酒1小匙，白胡椒粉少許，圓白菜絲，蛋黃醬各少許。
做法：
1、將蝦洗凈，去掉蝦頭，剝?nèi)テぃ舫鑫r線。
2、接著在蝦肚子上輕劃幾刀，然后把蝦背部朝上放在案板上，用手稍稍用力按壓蝦的身體，把蝦的筋壓斷，這樣炸的時(shí)候蝦就不會(huì)彎曲了。
3、處理好的蝦放入容器，撒入少許鹽，白胡椒粉和一小匙料酒腌制，再將腌好的蝦依次裹上面粉，蛋液，面包糠，最后丟到小鍋里炸至金黃色撈出，擺盤的時(shí)候放入圓白菜絲和蛋黃醬，蘸醬可隨意，泰式甜辣醬，番茄醬，日本醬油都可以。
紅燒大蝦
材料：青蝦500g,油3湯匙（50ml），蔥姜幾片，鹽1/2茶匙（2g），蒜4-5瓣切幾刀，辣椒油1茶匙（5ml） 紅燒汁：生抽2湯匙（30ml），黑胡椒粉1/2茶匙（2g），料酒1/2茶匙（2ml），水2湯匙（30ml），糖1茶匙（5g），淀粉1/2茶匙（2g）。
做法：
1、蝦清洗干凈，用剪刀在蝦背部從頭剪到尾，挑出蝦線，控干水份備用。
2、生抽2湯匙（30ml），黑胡椒粉1/2茶匙（2g），料酒1/2茶匙（2ml），水2湯匙（30ml），糖1茶匙（5g），淀粉1/2茶匙（2g）調(diào)成紅燒汁，備用。
3、鍋里熱油，放蔥姜爆香。倒入處理好的蝦，翻炒至蝦體開始變紅時(shí)，倒入調(diào)好的紅燒汁，拌勻蓋蓋燜2分鐘。
4、大火翻炒收汁，這時(shí)根據(jù)口味烹入鹽。加入蒜瓣，辣椒油，翻炒均勻后再關(guān)火。
干鍋香辣蝦
材料：海蝦350克、土豆1只、紅尖椒1只、干辣椒6~8只、姜6片、蔥1根、大蒜半頭、香菜1小把、花椒1勺、白胡椒粉少許、生抽醬油2勺（30ml）、糖2勺、料酒1勺（15ml）、豆瓣醬2勺、香油1勺（15ml）。
做法：
1、鮮蝦用剪子將蝦須剪掉，用刀將蝦的背部劃開，去除黑色的蝦線；
2、在海蝦身上撒少許白胡椒粉，淋少許酒，腌15分鐘；
3、土豆去皮切小指粗細(xì)的條，清水沖洗表面淀粉；紅尖椒去籽切與土豆粗細(xì)的條；蔥切蔥絲；蒜切蒜片；姜切片；干辣椒用剪子剪成小段；香菜洗凈切段；
4、生抽醬油、糖、料酒兌成調(diào)味汁備用
5、鍋中放入足量油，中火燒至6成熱下土豆以小火炸熟后撈出備用
6、腌好的蝦仁輕拍少許干淀粉，待重新燒至稍微要起煙時(shí)，將蝦放入炸至變色撈出備用；
7、將多余的油倒入，鍋中留少許底油，放入姜、干辣椒和蒜片、花椒爆香；
8、將豆瓣醬或者你喜歡的任何香辣醬下鍋炒香；
9、放入紅椒略微翻炒后，將炸好的蝦仁和土豆條放入；
10、迅速把步驟4中調(diào)好的味汁倒入；
11、略微翻炒后，淋入香油，撒入香菜段即可出鍋盛盤。
蝦仁豆腐
材料：豆腐，蝦仁或者鮮蝦，蛋清，蔥絲，姜片，鹽，料酒，水淀粉，香油，生抽。
做法：
1、將豆腐切丁，放入開水鍋中焯一下，撈出瀝干備用；
2、將鮮蝦處理干凈，只保留蝦仁，拭干水分，加入少許鹽，料酒，水淀粉，雞蛋清上漿；
3、將蔥絲，姜片，料酒，生抽，水淀粉和香油放入小碗中，調(diào)成芡汁；
4、炒鍋燒熱，倒入油，燒熱后下入蝦仁炒熟，再加入豆腐丁同炒；
5、受熱均勻后倒入調(diào)好的芡汁，迅速翻炒均勻，淋上香油即可出鍋裝盤。
如何挑選臍橙
1、如何挑選臍橙
1.1、優(yōu)質(zhì)臍橙的特征:
色澤:皮面橙黃光滑,顏色鮮艷、清新。
體積:在向陽枝頭結(jié)的體積大、中個(gè)頭的果實(shí)質(zhì)量較好,因?yàn)殛栔︻^上的果子日照充足,一般發(fā)育正常,果肉營養(yǎng)豐富,其味鮮甜。
彈性:用手指輕壓果皮,彈性好,說明皮層較薄,果心大,果肉飽滿。
窩底:臍橙底部明顯向里凹,說明成熟好,皮薄,水分多。
1.2、劣質(zhì)臍橙的特征:
色澤:顏色泛青或混雜。
體積:個(gè)頭小說明果樹發(fā)育不好,果肉營養(yǎng)和味道均欠佳。
彈性:彈性差,說明皮層厚、果心小、果肉不飽滿。
窩底:底部平坦或向外凸出,說明尚未成熟,皮厚,水分少質(zhì)量差。
2、中國臍橙之鄉(xiāng)是哪里
中國臍橙之鄉(xiāng)是贛南。地處江西南部,簡稱贛南。贛南臍橙出名主要原因是由于,贛南由于其得天獨(dú)厚的土壤條件,生產(chǎn)的臍橙果大形正,橙紅鮮艷,光潔美觀,可食率達(dá)74%,肉質(zhì)脆嫩、化渣,風(fēng)味濃甜芳香,含果汁55%以上,可溶液性固形物含量14%以上,最高可達(dá)16%,含糖量為10.5%-12%,含酸0.8-0.9%,固酸比15-17:1。品質(zhì)優(yōu)良,風(fēng)味濃郁,富有香氣,深受歡迎,無形之中消費(fèi)者把贛南產(chǎn)的臍橙稱為之為贛南臍橙。
3、怎么快速剝臍橙
方法一:用勺把在橙子中間劃一道口(劃一圈);把勺順著口子塞進(jìn)去,繞著橙子轉(zhuǎn)一圈,輕松取下上半部分的皮,下半部分同上。剝下來的皮可以放在屋里凈化空氣,也可以當(dāng)作蠟燭臺(tái),而且還是帶桔香的呢。
方法二:拿鋒利小刀切入橙皮0.5厘米,在臍橙的臍部再切入一點(diǎn),切完,橙的十字刀痕交接處,用刀輕輕挑開4塊皮中的一塊,再用手輕輕把皮剝開,其余三片依樣畫葫蘆可以輕松剝開。當(dāng)四片皮都剝開時(shí),橙肉仍為球狀,并且受損甚輕,只有輕微的橙汁泄出。
方法三:在沒有工具的情況下,可把橙子放在桌上,用手掌來回揉搓,揉搓一會(huì)兒再剝,橙子就會(huì)像橘子一樣容易剝皮。
臍橙的功效與作用
臍橙能夠強(qiáng)化免疫系統(tǒng)、抗氧化、抑制腫瘤細(xì)胞生長,并且可使腫瘤細(xì)胞轉(zhuǎn)變成正常細(xì)胞。臍橙中所含的抗氧化物質(zhì)非常高,其中有含有170多種的植物化學(xué)物質(zhì),包括了60多種黃酮類物質(zhì),還有17種類胡蘿卜素。
黃酮類物質(zhì)具有抗腫瘤、抗炎癥、強(qiáng)化血管和抑制凝血的功效,類胡蘿卜素則具有很強(qiáng)的抗氧化功效。這些綜合的生理活性成分使得臍橙對(duì)多種癌癥的發(fā)生具有抑制作用。
臍橙還可以瘦身消脂,養(yǎng)顏潤膚,經(jīng)常吃臍橙可以吃出苗條,吃出健康來。肌膚干燥這是提示你需要及時(shí)補(bǔ)充水分和維生素,吃臍橙就有不錯(cuò)水分和維生素的功效。它可令肌膚保持水潤。臍橙美容護(hù)膚的功效成了大批愛美人士的新寵,這是因?yàn)槟毘雀挥胸S富的維生素c,常吃可以起到美白的作用。此外,吃臍橙還具有消脂瘦身的功效。
吃臍橙還能夠防治缺鐵性貧血。臍橙中富含各種礦質(zhì)元素,特別是女性最容易缺失的鐵元素,維生素c可以促進(jìn)鐵質(zhì)的吸收,使難以吸收的三價(jià)鐵轉(zhuǎn)化成容易于吸收的二價(jià)鐵,對(duì)于月經(jīng)的調(diào)理也有很好的輔助作用。女性如果攝取的維生素c不足,就很容易患膽囊疾病,經(jīng)常食用臍橙對(duì)預(yù)防膽囊疾病確實(shí)有效。
吃臍橙的注意事項(xiàng)
一次性不要吃太多。中醫(yī)認(rèn)為,有些人是不適合吃臍橙的。比如有口干咽燥、舌紅苔少等現(xiàn)象的人就不宜吃臍橙。中醫(yī)認(rèn)為,這是由于肝陰不足所導(dǎo)致的,適量的吃臍橙對(duì)身體好,但是臍橙吃多了的話更容易傷肝氣。不管臍橙的營養(yǎng)價(jià)值多么高,我們?cè)诔詵|西的時(shí)候都要適量吃才行的,吃太多都不太好。
臍橙怎么保存
整箱存儲(chǔ)
如果想要儲(chǔ)存整箱的橙子,就要先將橙子拿出來,將橙子的表面擦拭干凈,然后晾干,箱子中也要保持干燥。將橙子放入袋子中,再放入箱子,注意要擇出有點(diǎn)變質(zhì)的橙子。然后一齊放入陰冷的地方,一段時(shí)間檢查下,將變質(zhì)的橙子取出。這樣大部分的橙子就能夠保存一個(gè)月左右的時(shí)間。
涂蘇打水
想要保存的更久,可以將橙子表面涂上一層蘇打水,然后自然晾干,再放入塑料袋,封口保存。這樣蘇打水就能夠在橙子表面形成一層保護(hù)膜,延長橙子的保存時(shí)間。保存的好,放三個(gè)月都沒有問題呢。
牙刷是我們清潔口腔健康的方法之一，牙刷的正確選擇才會(huì)給我們的牙齒的清潔帶來幫助，但是生活中的牙刷種類是多種多樣的，那么我們?cè)撊绾芜x擇我們的牙刷呢?有什么選擇的標(biāo)準(zhǔn)嗎?一起看看吧!
口腔的健康是需要我們每天去清潔的，牙刷是必備的清潔工具之一，有時(shí)候一天并不是只刷一次牙，所以牙刷的選擇是非常重要的。
口腔保健品的選購中存在不少誤區(qū)，其中之一就是牙膏的選擇比牙刷重要。有些人認(rèn)為有了好的牙育就可以防止一切牙病，其實(shí)在刷牙的3大要素(牙刷、刷牙方法和牙膏)中，只有具各了前兩個(gè)條件，牙膏才能發(fā)揮最大的效用。
一般刷牙的時(shí)候是不會(huì)講究什么的，但是其實(shí)是很需要講究的，因?yàn)楹芏嗳说乃⒀婪绞蕉际遣徽_的。
而且機(jī)械性刷牙在清除軟垢、菌斑，預(yù)防齲病和牙周病中較牙膏的作用更大。
牙刷才是筑起保衛(wèi)牙齒、去除牙菌斑的首道防線。許多人長期使用劣質(zhì)牙刷，不但起不到清潔作用，還會(huì)按傷牙齦、牙齒。
所以，在選擇牙刷時(shí)，應(yīng)為自己選擇一把好的保健牙刷。那么，保健牙刷有哪些特點(diǎn)呢?
根據(jù)我國衛(wèi)生部確定的保健牙刷的特點(diǎn)是：牙刷頭寬窄合適，以適應(yīng)扭轉(zhuǎn)、分區(qū)洗刷的實(shí)際需要；牙刷柄扁平而直，便于握緊，使之具有足夠的刷去牙面污物和按摩牙齲的力量；
每組牙刷毛的高度相等，以適應(yīng)3面洗刷的需要，市場(chǎng)上有時(shí)可見到刷毛高度成為中間凹下去的弧形等各型，不符合刷牙的實(shí)際情況；
各組毛的間隔距離適當(dāng)，易于保持牙刷本身的清潔；每組毛成柱狀，防止刺傷或擦傷牙齲；刷毛尖端應(yīng)加工磨成圓形，避免磨損牙齒。
除了大眾型的保健牙刷卦，隨著科技發(fā)展，進(jìn)入20世紀(jì)80年代以來，國內(nèi)外還設(shè)計(jì)了具有特殊功能的牙刷。主要包括以下幾種。
(1)電動(dòng)牙刷：常用于生活不能自理的弱智兒童或手功能障礙，需要?jiǎng)e人幫助刷牙的人。
(2)V型牙刷：為了適應(yīng)戴固定矯治器的患者刷牙，將牙刷刷毛的毛面設(shè)計(jì)成V型或U型，使刷毛分跨于托槽和鋼絲的兩側(cè)。
V型底的刷毛短而較堅(jiān)硬，能有效除去托槽和鋼絲上的牙菌斑，V型兩側(cè)的刷毛較長較軟，用于清潔牙齒和按摩牙齲組織。
(3)新型牙刷：法國設(shè)計(jì)出了一種音樂牙刷，當(dāng)采用正確的刷牙方法時(shí)，就發(fā)出悅耳動(dòng)聽的樂曲聲，一旦變成橫刷法時(shí)，音樂就停止；這樣有利于兒童養(yǎng)成正確刷牙的好習(xí)慣。
日本推出半導(dǎo)體牙刷，其柄內(nèi)裝有光電子效應(yīng)半導(dǎo)體元件。
當(dāng)刷牙時(shí)洋導(dǎo)體元件就會(huì)放出電子，去除牙垢。我國還研制出電離于牙刷，它通過直流電源，按需要配制，刷牙時(shí)既可以釋放出陰離子氟，也可釋放出陽離子鈣。
如何選購牙刷
牙刷是人們保持口腔衛(wèi)生的主要工具。市場(chǎng)上的牙刷品種、牌號(hào)很多，究竟選擇怎樣的牙刷才比較適宜呢?這要從以下幾方面考慮：
牙刷頭的大?。焊鶕?jù)美國牙科協(xié)會(huì)的規(guī)定，牙刷頭的長度應(yīng)為2.5～3厘米，寬度為0.8～1厘米，有2～4排刷毛，每排5～12束刷毛，牙刷頭前端應(yīng)為圓鈍形。這些規(guī)定可供人們選擇牙刷時(shí)參考。
刷毛的硬度：一般可分為軟性、中性、硬性三種，平時(shí)使用中性硬度的牙刷比較適合。買牙刷時(shí)，可用手指壓一下刷毛，如手指有刺痛感則表示太硬，不宜選用。市售牙刷的刷毛多為尼龍刷毛。尼龍刷毛的彈性、均勻性及硬度都優(yōu)于豬毛牙刷，更有利于口腔保健。
刷頭與刷柄的角度：市售牙刷有直線型和角度型兩種。直線型的使用時(shí)比較有力，有角度的牙刷對(duì)后牙清潔效果較好，此角度以17度～20度為宜。
刷毛的頂端：每根刷毛的頂部應(yīng)該是圓鈍型的，不能有銳角，購買時(shí)可用手來觸摸判斷。
特殊牙刷：牙周病病人或是年齡比較大的人，牙齦萎縮，牙間隙增加，除可用一般的牙刷外，更應(yīng)使用牙間牙刷，這種牙刷的刷毛有錐形、長條形等，可選擇使用。還有一種只有兩排刷毛的牙刷，這是用來按摩牙齦的。外側(cè)兩排刷毛比中間兩排刷毛長的凹字形牙刷，是專門為正在進(jìn)行牙列矯正者使用的，這種牙刷不僅可刷清牙面，而且還可清潔矯正器上的食物殘?jiān)?。?duì)手腳活動(dòng)不便者(如中風(fēng)病人)來說，可以選用電動(dòng)牙刷、光能電離子牙刷等。
以上就是今天小編為大家介紹的有關(guān)牙刷內(nèi)容，牙刷是和我們牙齒健康聯(lián)系在一起的，牙刷選擇的正確就一味著我們牙齒的健康受到了保護(hù)，所以大家在選擇牙刷的時(shí)候最好是選擇一套適合自己，這樣對(duì)牙齒才是最好的。
近年來，老外對(duì)咱大中國的土特產(chǎn)是越來越鐘愛，繼老干媽，馬應(yīng)龍痔瘡膏，拔火罐，蚊帳被盯上后，他們又來跟我們搶枸杞了！
現(xiàn)在，老外愛吃枸杞的熱度完全不比中國人吃麥當(dāng)勞的喜愛度低啊，而且他們吃枸杞的畫風(fēng)也是新奇…
沙拉里放枸杞，蛋糕里放枸杞，枸杞曲奇，奶茶飲品里也放枸杞，甚至有人還專門做了枸杞面膜…
一顆小小的枸杞，是怎么引起老外的注意的！它真有那么神奇？我們趕緊來看看，好東西可不能被外國人搶了！
枸杞的價(jià)值
枸杞，被稱為“長壽藥”。一般我們所說的枸杞，是指紅色的果實(shí)，枸杞子。
中醫(yī)方面
中醫(yī)認(rèn)為，枸杞子味甘、性平，具有滋補(bǔ)肝腎，益精明目的功效，凡是對(duì)于虛勞精虧、腰膝酸痛、眩暈耳鳴、內(nèi)熱消渴、血虛萎黃、目昏不明這些癥狀，都有調(diào)理作用。
西醫(yī)方面
在西醫(yī)里，通過含量檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，枸杞內(nèi)含枯可胺A、甜菜堿及多種維生素、氨基酸等，這些物質(zhì)具有降低血壓、降低膽固醇、軟化血管、降低血糖、保護(hù)肝臟、提高人體免疫功能等作用。
因此，枸杞子還是一味預(yù)防動(dòng)脈硬化、糖尿病、肝硬化以及增強(qiáng)機(jī)體抗病能力的良藥。
但枸杞子不是人人都能吃，脾胃虛寒、陰虛精滑、腹瀉、寒痰冷癖的朋友最好不食用。
枸杞子的具體功效作用
1、清肝明目
枸杞子能抑制脂肪在肝臟細(xì)胞內(nèi)沉積，降低膽固醇，以及促進(jìn)肝細(xì)胞新生的作用。從而補(bǔ)益肝腎，清肝明目。
2、延緩衰老和抗疲勞
枸杞子能使老年人血中的老化指標(biāo)向年輕化逆轉(zhuǎn)，提高人體白細(xì)胞的數(shù)量和增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的功能。
3、降血糖和血壓
枸杞子含有的成分枯可胺A、甜菜堿等，有降血壓和血糖的作用。
4、美容美白
枸杞可以通過血液循環(huán)，提高皮膚吸收氧氣和養(yǎng)分的能力。
再有，枸杞富含抗癌元素鍺，鍺對(duì)致癌物質(zhì)有較強(qiáng)的絡(luò)合作用，從而可阻止致癌物質(zhì)侵害體內(nèi)的正常細(xì)胞，起到強(qiáng)身健體、輕身不老的作用。 枸杞的用法簡單多樣，日常保健最適合：
1、干嚼
把枸杞子洗干凈了，直接用嘴嚼。這種吃法，能更充分地吸收枸杞子中的營養(yǎng)成分，更有利于其藥效發(fā)揮，最是明目。
但要注意，干嚼的用量不宜過大，以10克左右為宜。
2、泡
枸杞可以用來泡水，泡茶，泡酒。
春季用枸杞子泡茶滋陰明目；夏季用枸杞子泡水喝清除肝火；冬季用適量枸杞子泡在白酒中，浸泡7天，飲用可以補(bǔ)虛益精，驅(qū)寒壯陽。
3、熬粥
煲粥時(shí)加入一些枸杞子一起熬也是一種吃法，特別是秋季空氣干燥，取適量的枸杞子洗凈，與粳米一起煮粥，有很好的滋陰潤燥效果。
4、煲湯
每次煲湯時(shí)加入幾顆枸杞紅棗，可以增添湯的色彩，也有保健養(yǎng)生功能。
枸杞黃精豬肉湯
食材：
枸杞子15克，黃精10克，豬肉100克，生姜、食鹽少量
做法：
1.枸杞子、黃精洗凈，加水浸泡15分鐘；豬肉飛水后撈出待用；生姜切片。
2.鍋內(nèi)水燒開后放入整塊豬肉、姜片、枸杞子、黃精，大火煮5分鐘，隨后用小火煮40分鐘，至豬肉碎開。
3.加入食鹽調(diào)味，喝湯吃肉。
營養(yǎng)點(diǎn)評(píng)：此湯可補(bǔ)肝明目，提高人體免疫力。
枸杞子娃娃菜
食材：
枸杞子、娃娃菜一棵、高湯
做法：
1.準(zhǔn)備高湯：雞湯、骨頭湯均可；娃娃菜葉子一張張撕下洗凈；枸杞洗凈。
2.取一碗，將娃娃菜葉按大小排列放入碗中，加入高湯；撒入枸杞點(diǎn)綴。
3.將碗放入鍋蒸，水開后繼續(xù)蒸20~30分鐘左右；出鍋，完成。
營養(yǎng)點(diǎn)評(píng)：中醫(yī)認(rèn)為，娃娃菜性微寒無毒，經(jīng)常食用具有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效，枸杞子和娃娃菜搭配清蒸，既美味又營養(yǎng)。
如何挑選好的枸杞子？
枸杞子以個(gè)大、體長、肉厚、籽少、味甜、色紅者為佳。在我國，寧夏枸杞為質(zhì)量上佳的枸杞子品種，深受消費(fèi)者的喜愛。
四步挑選正宗的寧夏枸杞：
看
觀察枸杞的外形。
長扁狀，呈紡錘形或橢圓形，體型較大；為紅色或暗紅色，尖端蒂處有個(gè)白點(diǎn)。多為短圓形，粒頭?。黄け∪馍伲拾胪该鳡睿N子隱約可見；無白點(diǎn)。
泡
把枸杞泡到透明的開水里。一般不會(huì)很快沉底，多會(huì)浮在上面。大量沉入杯底。
捏
抓一把枸杞，在手里輕輕一捏，再松手。不會(huì)結(jié)塊，會(huì)很容易散開。顆粒之間容易黏合在一起。
嘗
放到嘴里嚼一嚼。甘甜可口，口感純正無苦澀和其他異味。味微甜而稍苦澀。
市面上除了枸杞子，還有枸杞葉。論營養(yǎng)價(jià)值，枸杞葉也不低。日常人們也會(huì)食用。
枸杞葉可清熱除煩
枸杞葉在中醫(yī)上被稱為“地仙”，枸杞葉全株性涼，味甘苦，具有清熱除煩、滋陰明目的作用，適于治療陰虛發(fā)熱、消渴口干、手足心熱以及肝腎虧虛、兩目干澀、虛火牙痛等病癥。經(jīng)常被人們拿來煲湯食用。
衛(wèi)生棉是每個(gè)女人一生都離不開的東西。但是你對(duì)衛(wèi)生棉真的了解嗎？很多姑娘都會(huì)在經(jīng)期選擇使用衛(wèi)生棉條，它是內(nèi)置式的，那么你到底是否適合使用呢？趕緊一起來看看吧！
1、如何知道自己是否適合用衛(wèi)生棉條
（1）普遍來說，衛(wèi)生棉條較適合已經(jīng)開始有性生活的女性使用，因?yàn)樗齻兊年幍垒^寬闊，不過，很多愛好運(yùn)動(dòng)如游泳的少女，也會(huì)嘗試使用。如果將衛(wèi)生棉條推進(jìn)陰道時(shí)，感到痛楚，便不宜強(qiáng)行推進(jìn)，建議找醫(yī)生指導(dǎo)正確的使用方法。
（2）衛(wèi)生棉條有危害嗎？需要注意什么？TSS是指葡萄球菌中毒癥，其病因是衛(wèi)生棉條放入陰道的時(shí)間太長，于是經(jīng)血和細(xì)菌混合，產(chǎn)生毒素，引致病者發(fā)高燒。若病菌進(jìn)入身體其它部位，更會(huì)引起不同的病癥如腎衰竭。因此，使用衛(wèi)生棉條時(shí)應(yīng)緊記定時(shí)更換，不要使用超過八小時(shí)；但毋須午夜起來更換，只要睡前換上新的衛(wèi)生棉條，待起床后再更換即可。
當(dāng)然現(xiàn)在有很多產(chǎn)品在包裝設(shè)計(jì)時(shí)，已經(jīng)很人性化地考慮到了這一點(diǎn)，有的產(chǎn)品采用了可供多次封口的拉索束口或拉鏈密封口，這樣就能更好的保證產(chǎn)品的衛(wèi)生與安全性。這一點(diǎn)我們?cè)谫徺I產(chǎn)品時(shí)可以考慮給這些產(chǎn)品加分，如果在同等的條件下可以更多地考慮這些細(xì)節(jié)的地方，說不定能對(duì)你的健康帶來意想不到的良好體驗(yàn)！
乳房是女性區(qū)別于男性的一大特征。女性的乳房特別嬌嫩，需要好好地呵護(hù)。而呵護(hù)的第一步就是挑選合適的內(nèi)衣。女性穿上不合適的內(nèi)衣，容易引起一些乳房問題，比如乳房下垂、乳房縮水、乳腺疾病等。
不合適內(nèi)衣的表現(xiàn)
1、內(nèi)衣過緊有勒痕
穿的內(nèi)衣過緊容易在背上留下勒痕，而且穿過緊的內(nèi)衣束縛著整個(gè)胸部，容易胸悶，擠壓乳房，容易引起乳房疾病。
2、內(nèi)衣過松肩帶易下滑
內(nèi)衣過松，使得乳房得不到承托，長期下來，乳房受到重力的影響，會(huì)下垂。
3、罩杯易上移
有一些女性穿內(nèi)衣時(shí)，容易發(fā)生罩杯上移的情況，這是因?yàn)閮?nèi)衣選擇的尺寸不對(duì)，肩帶過短，罩杯淺等原因。罩杯經(jīng)常上移，容易讓乳房縮水。
夏季挑選內(nèi)衣秘訣
1、挑選吸汗性較好的材質(zhì)
夏季，天氣炎熱易流汗，所以要挑選全棉、真絲這種材質(zhì)的內(nèi)衣，它們有較好的吸汗性，而且透氣性也很好，非常適合夏季。
2、選擇適合自己胸型的內(nèi)衣
女性的胸型有多種，要根據(jù)自己的胸型來選擇內(nèi)衣。例如外擴(kuò)型的要選擇5/8的罩杯，能讓胸型更挺；而圓錐形的胸部要選擇3/4的罩杯。
3、不要選擇太厚的內(nèi)衣
夏季，不要捂著乳房，穿太厚的內(nèi)衣不容易讓熱氣散出，會(huì)給乳房帶來一定的傷害。
4、內(nèi)衣的顏色要與衣服搭配
夏天，女性的穿得衣服偏輕薄，如果穿的內(nèi)衣不和衣服搭配的話，就比如白色的裙子里面穿著深色的內(nèi)衣，很容易讓內(nèi)衣的顏色透出來，非常不文雅。
我們現(xiàn)在知道了挑選合適的內(nèi)衣至關(guān)重要。透氣性好的內(nèi)衣可以把皮膚排出的汗液和污氣散發(fā)出去，使皮膚保持干燥，并可調(diào)節(jié)體溫。以免影響皮膚的新陳代謝，有礙健康。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識(shí)頻道《如何挑選美味而且衛(wèi)生的蝦》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“春季美味養(yǎng)生湯”專題供您欣賞！
