養(yǎng)生之四種人群不宜多吃魚(yú)
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【導(dǎo)讀】養(yǎng)生之四種人群不宜多吃魚(yú)！魚(yú)是很多朋友都喜歡吃的食物，魚(yú)肉吃起來(lái)細(xì)膩，含有的蛋白質(zhì)的含量高，同時(shí)脂肪和膽固醇的的含量卻是很低的，常吃魚(yú)類(lèi)食物，還能提高我們的記憶力等。但是吃魚(yú)也是有飲食禁忌的，下面就給大家介紹下4種不宜多吃魚(yú)的人群。下面小編介紹養(yǎng)生之四種人群不宜多吃魚(yú)吧！
魚(yú)類(lèi)，是最古老的脊椎動(dòng)物。部分不同染色體數(shù)目的雜交的后代依然有生育能力。
魚(yú)肉富含動(dòng)物蛋白質(zhì)和磷質(zhì)等，營(yíng)養(yǎng)豐富，滋味鮮美，易被人體消化吸收，對(duì)人類(lèi)體力和智力的發(fā)展具有重大作用。
魚(yú)體的其他部分可制成魚(yú)肝油、魚(yú)膠、魚(yú)粉等。
1、出血性疾病患者
如血小板減少、血友病、維生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃魚(yú)，因?yàn)轸~(yú)肉中所含的20碳5烯酸，可抑制血小板凝集，從而加重出血性疾病患者的出血癥狀；
2、肝硬化病人
肝硬化時(shí)機(jī)體難以產(chǎn)生凝血因子，加之血小板偏低，容易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁魚(yú)、青魚(yú)、金槍魚(yú)等，會(huì)使病情急劇惡化，猶如雪上加霜；
3、痛風(fēng)患者
由于魚(yú)類(lèi)食物中含有的嘌呤類(lèi)物質(zhì)是非常的好的，所以痛風(fēng)患者是不適合常吃的，因?yàn)橥达L(fēng)是因?yàn)槿梭w內(nèi)的嘌呤代謝發(fā)生紊亂而引起的癥狀。
4、結(jié)核病人
服用異煙肼時(shí)如果食用某些魚(yú)類(lèi)容易發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)，輕者惡心、頭痛、皮膚潮紅、眼結(jié)膜充血等，重者會(huì)出現(xiàn)心悸、口唇及面部麻脹、皮疹、腹瀉、腹痛、呼吸困難、血壓升高，甚至發(fā)生高血壓危象和腦出血等。
延伸閱讀
花生又叫落花生，因其能滋養(yǎng)補(bǔ)益，具有養(yǎng)生延年的功效，在民間被叫做長(zhǎng)生果，也被譽(yù)為素中之葷.常吃花生是有好處的，但是也有些人不適宜多吃花生，下面就和小編一起了解一下吧。
專(zhuān)家指出，花生味甘性平，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有健脾、和胃、養(yǎng)血止血、潤(rùn)肺止咳、利尿、下乳等功效，能降低膽固醇，預(yù)防和治療動(dòng)脈粥樣硬化，高血壓和冠心病等，另外它還可以防治腫瘤類(lèi)的疾病，是一味不錯(cuò)的中藥。
現(xiàn)代藥理學(xué)研究也發(fā)現(xiàn)，花生質(zhì)潤(rùn)多油脂，其脂肪含量非常高，高達(dá)45%-50%,其中不飽和脂肪酸占80%左右；蛋白質(zhì)含量也很豐富，高達(dá)25%-30%,此外還含有核黃素、鈣、磷、硒、卵磷脂、膽堿、維生素E、維生素K、B族維生素等。盡管如此，吃花生也有諸多禁忌。
第一，因?yàn)榛ㄉ竞偷鞍踪|(zhì)含量非常高，那些體寒濕滯、脾虛便泄，以及有胃腸道疾病的人不宜食用，否則會(huì)加重腹瀉。
第二，對(duì)于有肝膽疾患的人來(lái)說(shuō)，花生會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)。
第三，皮膚油脂分泌旺盛、易長(zhǎng)青春痘的人，也不宜過(guò)量進(jìn)食花生。
第四，由于花生有止血作用，能增進(jìn)血凝，促進(jìn)血栓形成，所以那些血粘度高或有血栓的人不宜食用。
此外，我們?nèi)粘Ｊ秤没ㄉ状蠖嗍怯驼ǎ@樣非常容易引起上火，特別是那些肝火旺盛、內(nèi)熱上火的人食用，會(huì)火上澆油。如果實(shí)在想吃，也限于以水煮或燉的花生為宜，此時(shí)的花生具有不溫不火、易于入口、容易消化等特點(diǎn)，也是最佳的養(yǎng)生食用方法。
在天冷的時(shí)候，吃枸杞養(yǎng)生是最普遍的，尤其對(duì)于女性朋友來(lái)說(shuō)。但是，要提醒大家的是食用枸杞養(yǎng)生并不是人人都適合，并且還需要注意食用禁忌才行。下面就和小編一起來(lái)看看吧。
枸杞的養(yǎng)生作用
延緩衰老。枸杞子自古就是滋補(bǔ)養(yǎng)人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名卻老子.枸杞中的維生素C含量比橙子高，-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高，鐵含量比牛排還高。
壯陽(yáng)。枸杞所起到的壯陽(yáng)功能令人喜出望外。
美白養(yǎng)顏。對(duì)于女性而言，常吃枸杞還可以起到美白養(yǎng)顏的功效。
養(yǎng)肝明目。枸杞性甘、平，歸肝腎經(jīng)，具有滋補(bǔ)肝腎，養(yǎng)肝明目的功效，常與熟地、菊花、山藥、山萸肉等藥同用。
補(bǔ)虛生精。枸杞全身都是寶，枸杞子能補(bǔ)虛生精，用來(lái)入藥或泡茶、泡酒、燉湯，如能經(jīng)常飲用，便可強(qiáng)身健體。
抑癌防癌。枸杞對(duì)體外癌細(xì)胞有明顯的抑制作用，可用于防止癌細(xì)胞的擴(kuò)散和增強(qiáng)人體的免疫功能。
那么，吃枸杞養(yǎng)生有哪些注意事項(xiàng)呢？
哪些人不宜吃枸杞
感冒發(fā)燒者：枸杞子屬于熱性食藥，感冒發(fā)燒本身體虛內(nèi)火旺，所以感冒發(fā)燒時(shí)候吃枸杞子或泡水喝會(huì)加重感冒發(fā)燒的病情。
各種炎癥患者：患有各種炎癥期間的人群，不管是口服枸杞子還是泡水喝，都會(huì)讓炎癥更加嚴(yán)重，甚至?xí)T發(fā)其他不良癥狀。
腹瀉患者：在《本草經(jīng)疏》中提到：若并脾胃薄弱，時(shí)時(shí)泄瀉者勿入.體虛腹瀉患者在食用枸杞子后，會(huì)加速腹瀉的癥狀，對(duì)身體機(jī)能產(chǎn)生影響，所以腹瀉期間不要食用枸杞子。
高血壓、糖尿病患者：高血壓患者期間食用枸杞子，會(huì)使血壓不穩(wěn)，枸杞子本身含糖量高，糖尿病患者也不應(yīng)食用。
胃腸不好虛弱者：胃腸不好虛弱者服用枸杞子生吃或泡水都能引起消化不良，無(wú)食欲、胃悶吐酸等現(xiàn)象，尤其是夏季更為明顯。
欲望亢奮者：民間流傳有君行千里，莫食枸杞的諺語(yǔ)，枸杞子有提升性興奮的功能，所以平時(shí)欲望亢奮者食用后，會(huì)更加亢奮，甚至帶來(lái)一些列身體不適的癥狀。
熱性體質(zhì)者：枸杞滋補(bǔ)的同時(shí)有溫?zé)嵘眢w的效果，所以體內(nèi)有濕熱及痰濕中阻的人，表現(xiàn)為高血壓、性情急躁愛(ài)發(fā)脾氣、平日里大量吃肉而滿(mǎn)面紅光的人，以及感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人，都最好別吃，否則不但達(dá)不到養(yǎng)生效果，還可能加重病情。
脾胃虛弱著：本草匯言中提到：如脾胃有寒痰冷僻，時(shí)作泄瀉者勿入.對(duì)于脾虛的人群如果經(jīng)常用枸杞子泡水喝則容易引起脾胃寒痰阻滯更盛，從而導(dǎo)致消化不良。陰盛體質(zhì)者，如體胖，苔膩，怕冷，不欲飲，還有脾胃虛寒者不能吃枸杞！其次，脾胃虛弱的人在炎熱的夏季不宜吃枸杞，否則會(huì)出現(xiàn)食欲下降、胃脘滿(mǎn)悶或吐酸水等現(xiàn)象。
枸杞的食用禁忌
枸杞對(duì)于身體效果很好，葉子能夠用來(lái)泡茶，果實(shí)則是能夠做菜和泡茶，根部則是一種很好的藥材。在烹飪枸杞子的時(shí)候，應(yīng)該在起鍋之前加入枸杞子，這樣不僅味道更好，同時(shí)還能夠有效的避免大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失，所以說(shuō)，枸杞子比較適合做泡菜以及涼菜。
在使用枸杞子的時(shí)候，清洗的時(shí)間也不能夠太長(zhǎng)，否則也會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)成分的流失。所以說(shuō)，正確的清洗方式應(yīng)該是將枸杞放入溫水之中稍微清洗一下，然后瀝干水分使用。
只有正確的吃枸杞才會(huì)起到保健的功效哦。
眾所周知，是藥三分毒，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)的觀念也是深入人心。我國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，食物進(jìn)補(bǔ)是最好的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充方式。對(duì)于很多疾病保健來(lái)說(shuō)，做好日常飲食調(diào)理比吃藥要好得多。轉(zhuǎn)眼要入秋，初秋時(shí)節(jié)養(yǎng)生建議多吃魚(yú)。下面就和小編一起來(lái)看看吧。
我國(guó)人民崇尚養(yǎng)生文化，一年四季各個(gè)時(shí)節(jié)都有各時(shí)節(jié)的養(yǎng)生方式，初秋時(shí)節(jié)養(yǎng)生，專(zhuān)家建議多吃魚(yú)。那么，初秋時(shí)節(jié)吃什么魚(yú)好？以下四種魚(yú)滋補(bǔ)效果好，可以選擇多吃：
1、黑魚(yú)
黑魚(yú)在日常生活中應(yīng)該是比較常見(jiàn)的，具有補(bǔ)脾利水、去瘀生新、清熱祛風(fēng)、補(bǔ)肝益腎等功效。黑魚(yú)性寒、味甘，歸脾、胃經(jīng)，療五痔，治濕痹，面目浮腫，能夠補(bǔ)心養(yǎng)陰，澄清腎水，行水滲濕，解毒去熱,具有補(bǔ)脾利水，去瘀生新，清熱等功效，主治水腫、濕痹、腳氣、痔瘡、疥癬等癥。
2、草魚(yú)
草魚(yú)再常見(jiàn)不過(guò)了，這是非常普遍的魚(yú)類(lèi)，日常餐桌上看到最多的大概就是它了。草魚(yú)雖然普通，但是其卻有暖胃、平肝祛風(fēng)的功效，是溫中補(bǔ)虛的養(yǎng)生食品。初秋飲食中，不妨多買(mǎi)點(diǎn)草魚(yú)吃，屬于便宜有益的食物。
3、墨魚(yú)
墨魚(yú)也比較常見(jiàn)。墨魚(yú)有滋肝腎、補(bǔ)氣血、清胃去熱、養(yǎng)血、明目、通經(jīng)、安胎、利產(chǎn)、止血、催乳等功效。按照中醫(yī)理論，烏賊味咸、性平，入肝、腎經(jīng)，具有養(yǎng)血、通經(jīng)、催乳、補(bǔ)脾、益腎、滋陰、調(diào)經(jīng)、止帶之功效，主要用于治療婦女經(jīng)血不調(diào)、水腫、濕痹、痔瘡、腳氣等癥。墨魚(yú)肉、脊骨均可入藥。李時(shí)珍稱(chēng)墨魚(yú)為血分藥,是治療婦女貧血、血虛經(jīng)閉的良藥。
4、鰱魚(yú)
鰱魚(yú)有溫中益氣、暖胃、滋潤(rùn)肌膚等功能，是溫中補(bǔ)氣養(yǎng)生食品。鰱魚(yú)能提供豐富的膠質(zhì)蛋白，既能健身，又能美容，是女性滋養(yǎng)肌膚的理想食品。它對(duì)皮膚粗糙、脫屑、頭發(fā)干脆易脫落等癥均有療效，是女性美容不可忽視的佳肴。一般人群均可食用，脾胃蘊(yùn)熱者不宜食用。注意：瘙癢性皮膚病、內(nèi)熱、蕁麻疹、癬病者應(yīng)忌食。
目前市場(chǎng)上常見(jiàn)的糊狀食品有芝麻糊、藕粉、麥片、核桃粉、面茶等，這些食品因?yàn)槭秤梅奖恪I(yíng)養(yǎng)豐富得到了很多人的喜愛(ài)。
上班族 芝麻黑豆?jié){做早餐
黑芝麻糊中的主要成分是黑芝麻粉和淀粉。黑芝麻粉的脂肪含量超過(guò)60%,主要為不飽和脂肪，還富含鈣、磷、鐵以及維生素E、卵磷脂、維生素A、D等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
黑芝麻糊中主要碳水化合物是淀粉和蔗糖，適合沖調(diào)，和豆?jié){、牛奶搭配，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。方法是將豆?jié){或牛奶加熱沖調(diào)黑芝麻糊，做成芝麻黑豆?jié){。
芝麻黑豆?jié){適合給大部分人做早餐，但血脂較高的老年人不宜長(zhǎng)期食用。
便秘人群 吃點(diǎn)玉米糊
玉米糊最易消化。玉米糊就是稠一些的玉米粥。玉米中的纖維素含量很高，是大米的10倍，大量纖維素能刺激胃腸蠕動(dòng)，加速糞便排泄并把有害物質(zhì)帶出體外，對(duì)防治便秘、腸炎、直腸癌具有重要意義。而做成糊狀，各種營(yíng)養(yǎng)素更易被人體吸收，正餐、加餐都可以吃。
身體虛弱 吃蔬菜藕粉
身體虛弱吃些藕粉。藕粉的基本成分是淀粉，還含有鈣、鐵等，食用后在胃腸中容易轉(zhuǎn)化為葡萄糖等被人體吸收。適宜于腸胃功能虛弱的產(chǎn)婦、兒童以及老年人服用，特別適合高血壓、肝病、食欲不振、缺鐵性貧血、營(yíng)養(yǎng)不良等人群。
為了營(yíng)養(yǎng)更全面，可以做成蔬菜藕粉。即藕粉沖調(diào)好后，可依據(jù)個(gè)人口味，加入焯熟切碎的小油菜、小白菜等蔬菜。
糖尿病患者 常吃燕麥粥
燕麥促進(jìn)腸蠕動(dòng)。燕麥除了含有碳水化合物外，還富含膳食纖維，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助膽固醇排出體外。
燕麥最好的吃法是將生燕麥片與大米一起煮成燕麥粥，很適合糖尿病患者和其他需要控制熱量攝入的人吃。
超市里單獨(dú)小包裝的營(yíng)養(yǎng)麥片多是由小麥、玉米面等糧食加工而成，植脂末、糖分等添加劑很多，脂肪含量和熱量都很高，不適合老年人食用。
青魚(yú)
青魚(yú)富含硒、碘、鋅元素以及核酸，有抗衰老和抗癌的作用，常用于食療。青魚(yú)體內(nèi)含有多不飽和脂肪酸，可以擴(kuò)張血管，防止血液凝結(jié)。青魚(yú)適宜水腫、肝炎、高血脂、高膽固醇、動(dòng)脈硬化患者食用，不適宜脾胃虛弱、氣血不足和患有瘙癢性皮膚病的人食用。青魚(yú)油脂較多，適合烤著吃，保證肉的鮮嫩度。
帶魚(yú)
常吃帶魚(yú)有養(yǎng)肝補(bǔ)血、潤(rùn)膚養(yǎng)發(fā)的功效。雖然帶魚(yú)的脂肪含量高于一般魚(yú)類(lèi)，但多為不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇的作用。帶魚(yú)富含鎂元素，可以保護(hù)心腦血管系統(tǒng)，預(yù)防高血壓等病。帶魚(yú)適宜久病體虛、氣短乏力、皮膚干燥的人食用，而皮膚病、哮喘病患者則不宜食用。帶魚(yú)宜煎著吃，出鍋前噴些料酒，味道更好。
鯽魚(yú)
鯽魚(yú)富含蛋白質(zhì)，且易于消化吸收，是肝腎、心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來(lái)源。鯽魚(yú)有健脾利濕、和中開(kāi)胃、活血通絡(luò)的功效，對(duì)水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有食療作用。產(chǎn)后的婦女燉食鯽魚(yú)湯，可補(bǔ)虛通乳。感冒并伴有發(fā)熱的患者應(yīng)忌食鯽魚(yú)。鯽魚(yú)適于做湯，具有很好的滋補(bǔ)作用。
泥鰍
泥鰍有藥用價(jià)值，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)腎生精的功效。泥鰍富含亞精胺和核苷，能增加皮膚彈性和濕潤(rùn)度，并提高身體的抗病毒能力。泥鰍適宜身體虛弱、脾胃虛寒、體虛盜汗的人食用，對(duì)急性黃疽型肝炎的治療十分有益。泥鰍可能帶有寄生蟲(chóng)，所以不能生吃，宜燉著吃。
粗糧吃多的壞處
以25至35歲的人群為例，過(guò)量食“粗”的話(huà)，會(huì)影響人體機(jī)能對(duì)蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽以及某些微量元素的吸收，甚至還會(huì)影響到人體的生殖能力。
如果粗糧吃的太多，就會(huì)影響消化。過(guò)多的纖維可導(dǎo)致腸道阻塞、脫水等急性癥狀。
長(zhǎng)期過(guò)食粗糧，還會(huì)影響吸收，使人體缺乏許多基本的營(yíng)養(yǎng)元素。所謂“面有菜色”，就是纖維素吃的太多，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良的典型表現(xiàn)。
對(duì)于那些養(yǎng)分需要量大的“特殊”人群來(lái)說(shuō)，過(guò)食粗糧，影響吸收而造成的危害最明顯，這些人包括懷孕期和哺乳期的婦女，以及正處于生長(zhǎng)發(fā)育期的青少年。
纖維素還具有干擾藥物吸收的作用。它可以降低某些降血脂藥和抗精神病藥的藥效。
3類(lèi)人慎重吃粗糧
兒童
兒童的消化吸收能力比較弱，食用過(guò)多的粗糧會(huì)引起消化不良。粗糧還會(huì)影響鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)的消化吸收，對(duì)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育不利。
3歲以下的幼兒要少吃粗糧，如果一定想在孩子的飲食中添加少許粗糧，也應(yīng)該“粗糧細(xì)做”，如用加工得很細(xì)的玉米面熬粥。每周給孩子吃雜糧不要超過(guò)兩次，每次也不要超過(guò)25克。給孩子吃雜糧最好的方法是粗細(xì)搭配，如大米和小米混合熬制的二米粥。
青少年
青少年正處于生長(zhǎng)發(fā)育的旺盛期，長(zhǎng)期過(guò)多地進(jìn)食粗糧會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良，甚至影響到生殖能力。建議每周吃粗雜糧不超過(guò)三次，每次50克為宜。
老年人
老年人的機(jī)體代謝能力降低，消化系統(tǒng)的調(diào)節(jié)適應(yīng)能力也有所下降。
長(zhǎng)期進(jìn)食過(guò)多的粗糧等高纖維食物，會(huì)使老年人的蛋白質(zhì)補(bǔ)充受阻，脂肪攝入量減少，微量元素缺乏，以致骨骼、臟器功能、造血功能等都受到影響。
因此，建議老年人適當(dāng)食用粗雜糧，每周1～2次，每次約50克。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2022養(yǎng)生常識(shí)頻道《養(yǎng)生之四種人群不宜多吃魚(yú)》一文，希望我們精心撰寫(xiě)的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“四種人群適合的養(yǎng)生餐”專(zhuān)題供您欣賞！
