南瓜如何搭配吃才好
美容養(yǎng)生茶如何搭配。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅持，人和機器一樣，經(jīng)常運動才不能生銹?！惫沤竦娜藗儗︷B(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實踐的。養(yǎng)生達人是如何進行養(yǎng)生常識的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡上為大家精心整理了《南瓜如何搭配吃才好》，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
我們都知道南瓜營養(yǎng)價值高，也是我們?nèi)粘Ｉ钪泻艹Ｒ姷囊环N蔬菜。南瓜中含有大量的鋅，有益皮膚和指甲健康，其中抗氧化劑胡蘿卜素具有護眼、護心的作用。吃南瓜也有一些講究，南瓜不能和什么搭配吃呢？下面跟小編一起來看看吧。
南瓜不能和什么搭配吃
1.南瓜+菠菜
南瓜含豐富維生素C分解酶，會破壞菠菜中的維生素C,同時自身營養(yǎng)價值也會降低。
2.南瓜+紅薯
皆屬易滯氣食物，如果不煮熟便食用會引起腹脹，若二者同食，更會導致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。
3.南瓜+羊肉
這兩種食物都是熱性之物，一起吃可能會導致腹脹、便秘等等一些疾病。患感染性疾病和發(fā)熱癥狀者不宜食用，以防病情惡化。
4.南瓜+醋
醋酸會破壞南瓜中的營養(yǎng)元素，降低營養(yǎng)價值。
5.南瓜+帶魚
帶魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸以及DHA、維生素A、維生素D等，有補虛、養(yǎng)肝、促進乳汁生成等作用，但與南瓜同食會身體不利。
6.南瓜+紅棗Ys630.Com
紅棗富含維生素C,味甘性溫，多食易消化不良，而南瓜性溫，二者同食不僅維生素C被破壞，還會加重消化不良等癥狀。
7.南瓜+螃蟹
南瓜和螃蟹同食并無毒副作用。不建議同食的主要原因是南瓜含有豐富的鈷元素，鈷元素對降血壓有較好療效。這與螃蟹的高血壓患者不宜多食，有食物搭配不合理的成分，不過并不會影響身體健康。只是相互抵消了食療作用。
8.南瓜+蝦
蝦肉中含有多種微量元素，與南瓜同時食用，能與其中的果膠反應，生成難以消化吸收的物質(zhì)，導致痢疾?？梢杂煤诙?、甘草解毒。
9.南瓜+油菜
南瓜和油菜與含維生素C豐富的食品搭配吃，就會把維生素C破壞。
10.南瓜+辣椒
辣椒與南瓜相克，辣椒中的維生素C會被南瓜中的分解酶破壞。
南瓜最營養(yǎng)的吃法
1.綠豆南瓜湯
材料：綠豆，老南瓜，食鹽適量。
做法：將南瓜去皮、去瓤，洗凈后切塊備用。先取綠豆煮至開花，下南瓜，煮至爛熟后食鹽調(diào)味服食。
功效：可清熱解暑、利尿通淋，適用于身熱尿赤、心悸、胸悶等，是糖尿病人的理想飲料。
2.南瓜粥
材料：米、水、南瓜、冰糖、鮮百合。
做法：米洗凈，水燒滾，將米放滾水內(nèi)，改用中火煲40分鐘。南瓜去皮及瓤，切成1/2吋丁方。鮮百合取出瓣，沖凈將南瓜放粥內(nèi)，續(xù)煮20分鐘，加入冰糖調(diào)味。最后放入鮮百合瓣，翻滾便成。
功效：可補中益氣、解毒殺蟲，適用于脾胃虛弱、營養(yǎng)不良、肺癰、水火燙傷、下肢潰瘍等。
3.南瓜餅
材料：老南瓜適量。
做法：將南瓜去皮，洗凈，切塊，蒸熟。而后搗勻，制成小餅，放熱油鍋中煎至兩面金黃即成。
功效：可降脂降糖，適用于血脂異常、糖尿病人的食療。
編輯推薦
老南瓜怎么蒸才好吃
1、老南瓜怎么蒸才好吃
食材明細:五花肉300克,老南瓜500克,八角2克,五香粉1克,白糖10克,醬油15克,老抽15克,黃酒20,味精2,扮好文火
其他做法：
香糯粉蒸南瓜
用料:南瓜400克,大米、鮮香菇各100克,豌豆50克,生抽、油各1湯匙(15毫升),白砂糖5克。
做法:大米淘洗后瀝干水分,加熱炒鍋至微熱,放入洗好的大米,用小火慢慢炒,炒至米顏色變得微黃,關(guān)火;炒好的大米晾涼后,放入攪拌機中打成米粉,注意 不要打成太細的粉末狀,只要打成微小的顆粒狀即可;南瓜洗凈削皮,掏去瓜瓤,切成滾刀塊,豌豆淘洗干凈,香菇洗凈后去蒂,切成約1厘米的小丁;將南瓜塊、 豌豆和香菇丁盛入一個大碗中,加入打好的米粉,再加入生抽、油和白砂糖拌勻,放入蒸鍋,隔水大火蒸約25分鐘至軟爛即可。
2、南瓜的種類有哪些
2.1、西洋南瓜(C.maxima)
2.2、中國南瓜(Cucurbita moschata)
2.3、美國南瓜(C.pepo)
2.4、黑子南瓜(C.ficifolia)
2.5、墨西哥南瓜(C.mixta)
3、南瓜能減肥嗎
可以。南瓜的糖分含量其實不多,且主要集中在內(nèi)瓤之中,糖分中主要是果糖,所以才會比較甜。另外,南瓜的熱量也不高,100克南瓜大概有22大卡熱量,所以一般不用擔心長胖。而且,南瓜含大量高纖維素和維生素,多吃南瓜能促進腸胃蠕動,防止代謝物堆積體內(nèi),使大便通暢,因而適量吃不僅不會發(fā)胖,還能幫助減肥。
怎么挑南瓜
1、看顏色
因南瓜種類的不同,挑選方法也不一樣,金黃色的南瓜比較好選擇,顏色深黃,條紋清理粗重的為成熟的南瓜;綠色的南瓜,要挑選擇那種綠的發(fā)黑的為成熟南瓜。不管是什么品種的南瓜,它的棱越深,瓜瓣兒越鼓就是老瓜。
2、看外皮
挑選時,要選擇外形完整的南瓜,如果有腐爛變質(zhì)的情況,就不要選購。不過,有機種植的南瓜,外皮難免會有一些小小的斑點甚至是突起,這是因為,南瓜在生長的過程中,可能會受到蟲咬或劃傷,這時,南瓜就會分泌出少量的黏液來保護傷口,一段時間以后,這些粘液會凝固變硬,南瓜的外皮上就會出現(xiàn)一個小斑點或突起,但這并不影響食用。
3、看瓜瓤
將南瓜切開時,會感覺南瓜的瓤非常堅硬,這樣的南瓜,制作成熟以后,口感會又面又沙,而且甜度高。南瓜瓤的顏色多為金黃色,顏色較深的,成熟度高;反之,如果顏色淺淺的,就證明成熟度就不夠。另外,瓜籽飽滿也是南瓜成熟度高的表現(xiàn)之一。
南瓜有什么好處
1、改善秋燥癥狀
秋天氣候干燥,許多小朋友會出現(xiàn)不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮膚干燥等癥狀。現(xiàn)在又是“流感”高發(fā)季節(jié),媽媽不免為寶寶的健康擔心。專家建議,給孩子增加含有豐富維生素A、維生素E的食品,可使兒童增強機體免疫力,對改善秋燥癥狀大有裨益。南瓜所含的β胡蘿卜素,可由人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素A。另外南瓜含豐富的維生素E,能幫助各種腦下垂體荷爾蒙的分泌正常,使小朋友生長發(fā)育維持正常的健康狀態(tài)。
2、治病
多吃南瓜也可用于兒童蛔蟲、絳蟲、糖尿病的治療,并能減少麻疹的患病危險和死亡率。
3、補血
南瓜為補血之妙品,常吃南瓜,可使大便通暢,肌膚豐美,尤其對女性,有美容作用。所以,年輕媽媽可以和孩子一起食用南瓜。
鴨是為餐桌上的上乘肴饌，美味佳肴，適于滋補，是各種美味名菜的主要原料；也是人們進補的優(yōu)良食品。人們常言“雞鴨魚肉”四大葷，鴨肉蛋白質(zhì)含量比畜肉含量高得多，脂肪含量適中且分布較均勻，而且容易被人體吸收。
那么，鴨肉應該要如何吃呢？
鴨肉吃法多樣，南方人更善吃鴨。南京就有板鴨、鹽水鴨、黃燜鴨等多種，以及炒鴨肝、扒鴨掌等，吃法不一。鴨肉性寒，脾胃虛寒、腹部冷痛、因寒痛經(jīng)者不宜多用。
——滋陰清熱方：
瘦鴨一只，去頭及內(nèi)臟，切塊，燉至半熟，加入荸薺500克，菊花、荷葉各50克，紗布包好，小火燉熟，撇去浮油，酌加配料，吃肉喝湯。
用于陽熱亢盛，陰液虧虛引起的頭暈、頭痛、便秘等癥。
——清熱健脾方：
老鴨一只，洗凈切塊，保留鴨內(nèi)金。燉半熟時加入鮮藕100克，黑木耳50克，小火燉熟，吃肉喝湯。調(diào)料中少用花椒、大料、桂皮、干姜等溫熱之物。
用于脾胃有熱引起的惡心干嘔、口舌生瘡、食欲不振、咽干口燥等癥。
鴨肉與哪些食物搭配更營養(yǎng)呢？
1）鴨肉宜與當歸同食，具有補血作用。
2）鴨肉宜與山藥同食，可降低膽固醇、滋補身體。
3）鴨肉宜與白菜同食，可促進血液中膽固醇的代謝。
4）鴨肉和酸菜同食可以清肺養(yǎng)胃、滋陰補腎、消腫利水
5）鴨肉適合和小紅豆一起吃，具有利尿解毒的功效。
6）鴨肉和沙參同食，鴨肉性溫，有補血滋陰之功效；沙參性微寒，有滋陰養(yǎng)胃、生津清肺之功效，兩者同食有滋陰潤燥，治療干咳等作用。
那么，如何正確挑選鴨肉呢？
①宰殺處的刀口：如果是宰殺的活鴨，因為雞鴨掙扎的緣故，刀口就不會很平，而且因心臟跳動而產(chǎn)生血液浸潤的情況。
②眼球：眼球飽滿，眼睛色澤明亮，眼睛還呈全開或半開狀說明是新鮮的。如放久了或已經(jīng)變質(zhì)，眼睛會凹陷下去，如果是病死的，眼睛很渾濁。
③鴨蹼：新鮮的鴨蹼有彈性，用手指觸壓能很快反彈回來，表面飽滿且有光澤。放置長久的鴨蹼則是干縮無彈性。
④鴨皮：鴨肉上的脂肪呈淡黃色，如果不新鮮了，鴨肉脂肪的黃色就會變淡，而且肉質(zhì)發(fā)黏。
⑤鴨屁股：新鮮的看起來很干凈，而如果是病死屁股則有點綠色。
⑥合格證：查驗有無動檢部門出具的動物檢疫合格證明或標有檢疫合格標志。
⑦聞味道：可以離近雞鴨，聞聞有沒有除了本身腥味之外的臭味、刺鼻味等。
人們常言“雞鴨魚肉”四大葷，鴨肉蛋白質(zhì)含量比其他畜肉含量高得多，脂肪含量適中且分布較均勻。受暑邪的侵擾，人們在夏天少食短睡，不少人形體消瘦，需要食物進補。夏季進補不宜食用肥膩、燥熱之物，而對抗酷熱的氣候，鴨子其實是非常有好處的。
鴨全身都是寶。鴨肉味甘、咸、性涼，具有滋陰養(yǎng)胃、利水消腫的作用，適用于骨蒸勞熱、小便不利、遺精、女子月經(jīng)不調(diào)等。烏骨鴨藥用價值更大，結(jié)核病患者可以減輕潮熱、咳嗽等癥。老母鴨能補虛滋陰，對久病體虛者或虛勞吐血者均有補益作用。
鴨肉具有高蛋白低脂肪的優(yōu)點，鴨肉中蛋白質(zhì)含量為16%—20%，比豬肉(13.3%)高，而脂肪含量(19.7%)比豬肉(37%)低。此外，鴨肉是含B族維生素和維生素E比較多的肉類，且鉀、鐵、銅、鋅等元素都較豐富，民間有“大暑老鴨勝補藥”的說法。
祖國傳統(tǒng)醫(yī)學認為，鴨屬水禽，由于生長在水邊，肉味甘微咸，性偏涼，根據(jù)中醫(yī)熱者寒之的原則，特別適合苦夏、上火、體內(nèi)生熱者食用。夏季食用鴨肉，不會過于肥膩，性質(zhì)偏涼，不會引起上火等問題。
鴨湯的做法推薦
1、荷葉鴨肉冬瓜湯
鴨肉清熱解毒，滋陰潤腸，利水消腫，非常適合在盛夏食用，不僅能夠祛除暑熱，還能為人體補充營養(yǎng)。荷葉利尿，清暑利濕，是解暑，解郁，止血的良藥。此款夏日養(yǎng)生湯，加入了荷葉，冬瓜和鴨肉一起煲湯，增加其清熱解暑，涼血利水之功效，而且口感清新不油膩，可以清暑熱，滋補又健康。
材料：荷葉一張，鴨邊腿1只，冬瓜500克。蔥姜，料酒，鹽，胡椒粉，雞精各適量。
做法：準備好所有的食材，荷葉用清水浸泡至軟。冬瓜，鴨肉洗凈分別切塊，把鴨肉用開水焯燙一下備用。免火再煮鍋內(nèi)膽加入清涼的清水放入荷葉，蔥姜，再倒入鴨肉。加入料酒，加蓋大火燒至15分鐘。然后加入冬瓜，再次煮開關(guān)火，把內(nèi)膽鍋放入外鍋加蓋燜至40分鐘。鴨肉熟取出內(nèi)膽鍋放置火上，加入鹽，胡椒粉，雞精提味即好。
2、薏仁綠豆老鴨湯
煲鴨湯最好加綠豆。鴨子在水中生活，因此其肉性偏涼，有清熱解暑的作用，適合苦夏或上火者食用，而綠豆也有消暑清熱的功效，所以綠豆老鴨湯是暑天的絕佳補品。加入祛濕的薏米，養(yǎng)生功效更好。
材料：薏仁38克，綠豆38克，陳皮2片，老鴨1只，清水12碗，鹽適量。
做法：老鴨去內(nèi)臟，切半，切掉鴨尾，洗凈，氽燙。陳皮用水侵軟，刮去瓤。其他材料洗凈。將清水煮沸，把各種材料放入煲內(nèi)，用大火煮20分鐘，再改用小火熬煮2小時，下鹽調(diào)味，即可飲用。將豬油在鍋內(nèi)化開燒熱，爆香姜、蔥、花椒，下鴨塊煸炒，鍋內(nèi)水分漸干時烹入料酒，再下酸蘿卜放入再炒香。在燉鍋內(nèi)加入淹過鴨塊的水，大火燒開撇去浮沫，轉(zhuǎn)入砂鍋，小火約80分鐘，燉至鴨肉爛熟粑軟，下雞精、味精、胡椒粉調(diào)味即可食用。
營養(yǎng)分析
鴨肉中的脂肪酸熔點低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經(jīng)炎和多種炎癥，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構(gòu)成人體內(nèi)兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。
適宜人群
一般人群均可食用
1.適用于體內(nèi)有熱、上火的人食用。發(fā)低熱、體質(zhì)虛弱、食欲不振、大便干燥和水腫的人，食之更佳。同時適宜營養(yǎng)不良，產(chǎn)后病后體虛、盜汗、遺精、婦女月經(jīng)少、咽干口渴者食用。還適宜癌癥患者及放療化療后，糖尿病，肝硬化腹水，肺結(jié)核，慢性腎炎浮腫者食用。
2.對于素體虛寒，受涼引起的不思飲食，胃部冷痛.腹瀉清稀，腰痛及寒性痛經(jīng)以及肥胖、動脈硬化、慢性腸炎應少食。感冒患者不宜食用。食物相克鴨肉忌與兔肉、楊梅、核桃、鱉、木耳、胡桃、大蒜、蕎麥同食。
看了上述對于鴨肉和羊肉能一起吃嗎的介紹后，我想大家應該已經(jīng)有所了解了吧。鴨肉和羊肉是可以一起吃的，而且對我們的身體有這極大的好處，所以我們要正確認識和掌握有關(guān)這方面的知識，并根據(jù)其明確它們的一些搭配，避免進入某種誤區(qū)對身體造成傷害。
南瓜應該怎么吃呢？很多人都知道南瓜的營養(yǎng)價值很豐富，但是又不知道要怎么吃好。其實，南瓜可以和很多的食物搭配，都會有不同的功效和作用。在這里，為大家介紹一下南瓜要怎么吃吧。
南瓜的營養(yǎng)價值
多糖類：南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑，能提高機體的免疫功能，促進細胞因子生成，通過活化補體等途徑對免疫系統(tǒng)發(fā)揮多方面的調(diào)節(jié)功能。
類胡羅卜素：南瓜中豐富的類胡羅卜素在機體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成具有重要生理功能的維生素A,從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發(fā)育具有重要生理功能。
礦質(zhì)元素：南瓜中高鈣、高鉀、低鈉，特別適合中老年人和高血壓患者，有利于預防骨質(zhì)疏松和高血壓。此外，還含有磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素。
氨基酸和活性蛋白：南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。此外，南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與煙草中相同，但活性明顯高于煙草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。
脂類物質(zhì)：研究發(fā)現(xiàn)，在南瓜種子中的脂類物質(zhì)對泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預防作用。
那么，南瓜要怎么吃最有好處呢？
南瓜的營養(yǎng)搭配方法
南瓜小米粥：南瓜300克，小米100克；南瓜洗凈，切開去子，再切成小塊；小米淘洗干凈。鍋置火上，加適量清水煮沸，放入小米。南瓜塊，用大火煮沸，轉(zhuǎn)小火煮至米爛，南瓜熟透、粥粘稠即可。補中益氣，健脾益胃。對脾胃虛弱，氣短倦怠等癥有很好的輔助食療的作用。
南瓜杏仁湯：南瓜250克、杏仁25克；南瓜洗凈削皮切塊，杏仁洗凈。鍋中注入清水，加南瓜塊，再加杏仁及鹽調(diào)味，大火煮開；改小火煮至熟爛，加適量鹽即可。具有潤腸通便、降脂減肥的食療效果。
南瓜大棗粥：鮮南瓜500克，大紅棗20克，紅糖適量。洗凈南瓜，去皮切塊，大棗洗凈去核，同時放入鍋內(nèi)煎煮，熟時加入紅糖調(diào)勻即可，南瓜大棗粥，有健脾益氣、化痰止咳的功效，適用于慢性支氣管炎患者食用。
玉米南瓜餅：南瓜200克，玉米面100克。調(diào)料：鹽、蔥花各適量，植物油10克。南瓜去皮去籽，洗凈，切細絲，加入玉米面、鹽、蔥花及適量清水拌勻成糊狀。鍋置火上，倒入植物油，待油溫燒至五成熱，入玉米面南瓜糊攤成餅形，烙至兩面微黃、熟透即可。適合糖尿病患者作為主食。
南瓜大麥粥：大麥150克、南瓜200克、紅棗15克，糖適量。大麥洗凈后用水浸泡2小時，撈出、瀝干。南瓜去皮切丁；紅棗去核。鍋加入適量水煮開后放入大麥。以大火熬煮，加入棗改小火煮大麥裂開，放入南瓜丁煮透，放糖即可。南瓜含有豐富的營養(yǎng)，其果膠可延緩腸道對糖和脂質(zhì)的吸收。
最后，來看看有哪些食物是不能和南瓜一起吃吧。
南瓜不能和什么一起吃
南瓜加羊肉：二者都是熱性之物，同食后易引起腹脹、便秘等疾。患感染性疾病和發(fā)熱癥狀者不宜食用，以防病情惡化。
南瓜加醋：醋酸會破壞南瓜中的營養(yǎng)元素，降低營養(yǎng)價值。
南瓜加菠菜：南瓜含豐富維生素C分解酶，會破壞菠菜中的維生素C,同時自身營養(yǎng)價值也會降低。
南瓜加紅薯：皆屬易滯氣食物，如果不煮熟便食用會引起腹脹，若二者同食，更會導致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。
南瓜加帶魚：帶魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸以及DHA、維生素A、維生素D等，有補虛、養(yǎng)肝、促進乳汁生成等作用，但與南瓜同食會身體不利。
南瓜加紅棗：紅棗富含維生素C,味甘性溫，多食易消化不良，而南瓜性溫，二者同食不僅維生素C被破壞，還會加重消化不良等癥狀。
吃南瓜時要記得別吃以上幾種食物哦。
南瓜不能和什么搭配吃
1.南瓜+菠菜
南瓜含豐富維生素C分解酶，會破壞菠菜中的維生素C，同時自身營養(yǎng)價值也會降低。
2.南瓜+紅薯
皆屬易滯氣食物，如果不煮熟便食用會引起腹脹，若二者同食，更會導致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。
3.南瓜+羊肉
這兩種食物都是熱性之物，一起吃可能會導致腹脹、便秘等等一些疾病?；几腥拘约膊『桶l(fā)熱癥狀者不宜食用，以防病情惡化。
4.南瓜+醋
醋酸會破壞南瓜中的營養(yǎng)元素，降低營養(yǎng)價值。
5.南瓜+帶魚
帶魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸以及DHA、維生素A、維生素D等，有補虛、養(yǎng)肝、促進乳汁生成等作用，但與南瓜同食會身體不利。
6.南瓜+紅棗
紅棗富含維生素C，味甘性溫，多食易消化不良，而南瓜性溫，二者同食不僅維生素C被破壞，還會加重消化不良等癥狀。
7.南瓜+螃蟹
南瓜和螃蟹同食并無毒副作用。不建議同食的主要原因是南瓜含有豐富的“鈷”元素，“鈷”元素對降血壓有較好療效。這與螃蟹的高血壓患者不宜多食，有食物搭配不合理的成分，不過并不會影響身體健康。只是相互抵消了食療作用。
8.南瓜+蝦
蝦肉中含有多種微量元素，與南瓜同時食用，能與其中的果膠反應，生成難以消化吸收的物質(zhì)，導致痢疾。可以用黑豆、甘草解毒。
9.南瓜+油菜
南瓜和油菜與含維生素C豐富的食品搭配吃，就會把維生素C破壞。
10.南瓜+辣椒
辣椒與南瓜相克，辣椒中的維生素C會被南瓜中的分解酶破壞。
南瓜最營養(yǎng)的吃法
1.綠豆南瓜湯
材料：綠豆，老南瓜，食鹽適量。
做法：將南瓜去皮、去瓤，洗凈后切塊備用。先取綠豆煮至開花，下南瓜，煮至爛熟后食鹽調(diào)味服食。
功效：可清熱解暑、利尿通淋，適用于身熱尿赤、心悸、胸悶等，是糖尿病人的理想飲料。
2.南瓜粥
材料：米、水、南瓜、冰糖、鮮百合。
做法：米洗凈，水燒滾，將米放滾水內(nèi)，改用中火煲40分鐘。南瓜去皮及瓤，切成1/2吋丁方。鮮百合取出瓣，沖凈將南瓜放粥內(nèi)，續(xù)煮20分鐘，加入冰糖調(diào)味。最后放入鮮百合瓣，翻滾便成。
功效：可補中益氣、解毒殺蟲，適用于脾胃虛弱、營養(yǎng)不良、肺癰、水火燙傷、下肢潰瘍等。
3.南瓜餅
材料：老南瓜適量。
做法：將南瓜去皮，洗凈，切塊，蒸熟。而后搗勻，制成小餅，放熱油鍋中煎至兩面金黃即成。
功效：可降脂降糖，適用于血脂異常、糖尿病人的食療。
南瓜營養(yǎng)豐富，軟耨香甜，受到大家的歡迎，不管是南瓜餅還是南瓜湯我們都愛吃，但是吃南瓜也有一定的禁忌，很多食物是不能和南瓜一起吃的。那么南瓜不能和什么一起吃呢?南瓜最營養(yǎng)的吃法有哪些呢?下面小編就帶你了解一下吃南瓜的禁忌。
南瓜不能和什么一起吃
1.南瓜+菠菜
菠菜中含有豐富的維生素C，而南瓜中卻有維生素C的分解酶，如果吃過菠菜再吃南瓜的話不但菠菜中的維生素C被破壞，南瓜本身的營養(yǎng)元素也會遭到破壞。
2.南瓜+紅薯
皆屬易滯氣食物，如果不煮熟便食用會引起腹脹，若二者同食，更會導致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。
3.南瓜+羊肉
這兩種食物都是熱性之物，一起吃可能會導致腹脹、便秘等等一些疾病?；几腥拘约膊『桶l(fā)熱癥狀者不宜食用，以防病情惡化。
4.南瓜+醋
我們在吃南瓜的時候千萬不要吃醋，雖然很少人會這么做，但是也要提醒一下，醋酸會破壞南瓜中的營養(yǎng)元素，降低營養(yǎng)價值。
5.南瓜+帶魚
帶魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸以及DHA、維生素A、維生素D等，有補虛、養(yǎng)肝、促進乳汁生成等作用，但與南瓜同食會身體不利。
6.南瓜+紅棗
紅棗富含維生素C，味甘性溫，多食易消化不良，而南瓜性溫，二者同食不僅維生素C被破壞，還會加重消化不良等癥狀。
7.南瓜+螃蟹
南瓜和螃蟹同食并無毒副作用。不建議同食的主要原因是南瓜含有豐富的“鈷”元素，“鈷”元素對降血壓有較好療效。這與螃蟹的高血壓患者不宜多食，有食物搭配不合理的成分，不過并不會影響身體健康。只是相互抵消了食療作用。
8.南瓜+蝦
南瓜中含有豐富的果膠成分，而蝦中的微量元素比較豐富，如果兩者同食的話會發(fā)生反應生產(chǎn)難以消化的沉淀物，非常容易出現(xiàn)腹瀉的情況。這時候可以用黑豆、甘草解毒。
9.南瓜+油菜
南瓜和油菜與含維生素C豐富的食品搭配吃，就會把維生素C破壞。
柚子是屬于很多人都很愛吃的水果，而且它有著很好的營養(yǎng)價值和功效。而且很多人會把它作為減肥的時候代餐食用。但是有很多人吃柚子卻會有惡心想吐的感覺，這是怎么回事呢?出現(xiàn)了吃柚子惡心想吐該怎么辦?吃柚子惡心想吐是怎么回事?怎么吃柚子比較好?吃柚子有哪些注意事項?柚子一次吃多少合適?柚子吃多了有哪些危害?想要了解的朋友，就一起來看一下吧。
吃柚子惡心想吐怎么辦
喝熱水
當出現(xiàn)吃柚子導致了身體不適，想吐的時候。喝一點熱水不僅是能夠增加人體的水分，暖胃。而且還能夠幫助腸胃快速的消化吸收，緩解了身體的不適。
喝生姜紅糖水
生姜紅糖水具有一定的暖胃作用，如果家里有生姜紅糖的話，建議熬點生姜紅糖水喝，可以有效的改善惡心的感覺，但生姜紅糖水不建議晚上喝哦!
合理休息
如果說吃了柚子后，帶有一點惡心想吐的感覺，那么可以喝了熱水或者是生姜紅糖水后，然后再好好的休息一下。因為人體本身還是具有一定的修復能力的，如果說情況不是很嚴重的話，可以自我恢復。
就醫(yī)檢查
如果你們按照上面的方法處理之后，癥狀還是沒有緩解的話，或者是還有加重的跡象時。就應該去醫(yī)院檢查一下身體，避免出現(xiàn)急性腸炎、胃潰瘍等腸胃疾病。
吃柚子惡心想吐是怎么回事
食用過多
柚子帶有一定的酸性，當食用過多時，可能會對胃部黏膜產(chǎn)生一定的刺激，進而出現(xiàn)吃了柚子后有點惡心、想吐的感覺。
胃酸過多
身體如果原本就是屬于胃酸過多的情況，那么吃了柚子之后，就會進一步的導致胃酸含量增多，出現(xiàn)反酸的現(xiàn)象。還可能會引起惡心、嘔吐等。特別是早上空腹狀態(tài)的時候，身體中的胃酸是含量比較多的。
腸胃受涼
柚子偏寒涼性，對腸胃可能也會產(chǎn)生一定的刺激，使腸胃受涼，進而出現(xiàn)惡心想吐的感覺。
怎么吃柚子比較好
柚子可以直接食用或者是榨成果汁食用，還可以與蜂蜜、冰糖、紅糖等熬成柚子膏食用，具有溫中理氣、和胃止嘔的作用，但是柚子一次性可不能吃多哦，一般建議一天吃200克左右的柚子就可以了。
吃柚子的注意事項
1.患有胃病、十二指腸潰瘍、氣虛體弱、脾胃虛寒、婦女經(jīng)期、寒性痛經(jīng)者不宜食用柚子，因為柚子性寒，吃了之后會加重體內(nèi)的寒氣，從而加重痛經(jīng)，而且還會阻礙經(jīng)血的排出。
10.南瓜+辣椒
辣椒與南瓜相克，辣椒中的維生素C會被南瓜中的分解酶破壞。
11.南瓜+豬肝
南瓜中的膳食纖維遇到豬肝中的銅，會降低對銅的吸收，還可能造成腹脹。
12.南瓜+山藥
山藥與南瓜不能同食。南瓜中含有維生素C分解酶，若與山藥同食，維生素C則被分解破壞，從而降低了山藥的營養(yǎng)價值。
13.南瓜+黃鱔
南瓜和鱔魚一起吃造成作用相互抵消，無益于健康。
南瓜最營養(yǎng)的吃法
1.綠豆南瓜湯
材料：綠豆，老南瓜，食鹽適量。
做法：將南瓜去皮、去瓤，洗凈后切塊備用。先取綠豆煮至開花，下南瓜，煮至爛熟后食鹽調(diào)味服食。
功效：可清熱解暑、利尿通淋，適用于身熱尿赤、心悸、胸悶等，是糖尿病人的理想飲料。
2.南瓜粥
材料：米、水、南瓜、冰糖、鮮百合。
做法：米洗凈，水燒滾，將米放滾水內(nèi)，改用中火煲40分鐘。南瓜去皮及瓤，切成1/2吋丁方。鮮百合取出瓣，沖凈將南瓜放粥內(nèi)，續(xù)煮20分鐘，加入冰糖調(diào)味。最后放入鮮百合瓣，翻滾便成。
功效：可補中益氣、解毒殺蟲，適用于脾胃虛弱、營養(yǎng)不良、肺癰、水火燙傷、下肢潰瘍等。
3.南瓜餅
材料：老南瓜適量。
做法：將南瓜去皮，洗凈，切塊，蒸熟。而后搗勻，制成小餅，放熱油鍋中煎至兩面金黃即成。
功效：可降脂降糖，適用于血脂異常、糖尿病人的食療。
總結(jié)：通過本文我們知道南瓜是不能和很多食物一起吃的，比如南瓜和紅薯，菠菜，螃蟹，羊肉，山藥等都不能同吃。南瓜綿甜可口，好吃得不得了，同時南瓜的營養(yǎng)和食療功效也不差，但是吃南瓜一定要注意搭配，千萬不能和13種食物一起搭配吃哦。
有很多人都知道黑芝麻具有很多不同的功效，可是卻不知道應該怎么食用。其實，黑芝麻的吃法也是有很多的，并且烹飪的方法也簡單。在這里，就和小編來一起了解了解黑芝麻的好處和吃法都是怎樣的吧。
黑芝麻的好處是什么
補鈣：市場上有許多補鈣商品，雖然廣告中稱其吸收率多高多高，但實際效果卻可能相差甚遠，從科學角度講，補鈣還是以食補為佳。提高食物補鈣，人們很容易想到牛奶和雞蛋，而殊不知黑芝麻的鈣含量卻遠高于前兩者，每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克，而每百克牛奶中鈣含量才200毫克左右，由此可見，黑芝麻才是補鈣佳品。
降血糖：可降低血糖，增加肝臟及肌肉中糖元的含量。
烏發(fā)潤發(fā)：現(xiàn)代研究證明，頭發(fā)毛囊中黑素細胞分泌黑色素減少是白發(fā)的主要原因，其中酪氨酸酶數(shù)量減少是病理機制之一，研究發(fā)現(xiàn)黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達，黑色素的合成量也就得以提高，白發(fā)因此又可以重新變得烏黑。
促進新陳代謝：黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸在維生素E、維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能；同時，黑芝麻含有的維生素E和鐵等微量元素可以有效預防貧血、降低血脂。
養(yǎng)顏潤膚：研究認為，減少自由基的產(chǎn)生，清除老化代謝產(chǎn)物和提高抗氧化酶活性等，是延緩皮膚衰老的有效方法。黑芝麻中富含豐富的天然維生素E,其含量高居植物性食物之首，維生素E是良好的抗氧化劑，適當?shù)难a充維生素E可以起到潤膚養(yǎng)顏的作用。
那么，黑芝麻要怎么吃好呢？
黑芝麻的簡單吃法
芝麻蜜糕：用黑芝麻100克，蜂蜜150克，玉米粉200克，白面500克，雞蛋2個，發(fā)酵粉1.5克。先將黑芝麻炒香研碎，和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、發(fā)酵粉，加水和成面團，以35℃保溫發(fā)酵1.5~2小時，上屜蒸20分鐘即熟。有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用。
黑芝麻鹽：黑芝麻50克，食鹽25克。上物同放入鍋內(nèi)，將黑芝麻炒熟，待冷后，用搟面杖搟成細粉?？勺黟W，或蘸食。本品有補虛通乳的功效。產(chǎn)婦奶少或停奶者，適合食用。
芝麻杏仁蜜：黑芝麻500克，炒香研末，甜杏仁100克，搗爛成泥，與白糖、蜂蜜各125克，共置瓷盆內(nèi)，上鍋隔水蒸2個小時，離火，冷卻。每日2次，每次2?4匙，溫開水配服。能補肝益腎、潤肺止咳，是支氣管哮喘病人的食療方，并有一定防癌作用。
芝麻鍋炸：干玉米粉100 克，面粉50 克，黑芝麻50 克，雞蛋3 個，白糖50 克，花生油500 克（實耗40 克）。將雞蛋磕入盆內(nèi)，加入面粉、75 克玉米粉及200 克清水攪拌成雞蛋稀糊。把25 克玉米粉撒在大圓盤中；湯鍋加入50 克清水，燒開，下入雞蛋稀糊，用水炒熟，倒在撒有玉米粉的圓盤上，用刀拍成厚1 厘米的大片，切成邊長3 厘米的菱形片。將鍋置火上，倒入花生油，燒至七成熱，下入熟雞蛋糊片，炸成金黃色撈出，瀝凈油，擺在小圓盤中即成鍋炸。將黑芝麻炒熟，搟成末，放入碗中，加入白糖拌勻，撤在鍋炸上即成。黑芝麻所含的維生E 量居植物性食品之首，而維生素E 能促進細胞分裂，推遲細胞衰老，常食用之，可抵消或中和細胞內(nèi)衰老物質(zhì)游離基的積累，起到抗衰老和延年益壽的作用。
黑芝麻的吃法是不是有很多呢？快行動起來吧。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2022養(yǎng)生常識頻道《南瓜如何搭配吃才好》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時我們也準備了豐富的“美容養(yǎng)生茶如何搭配”專題供您欣賞！
