食用龍眼干有哪些功效作用
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽。”對于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復。您是否正在關(guān)注養(yǎng)生常識呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《食用龍眼干有哪些功效作用》，供您參考，希望能夠幫助到大家。
【導讀】性味甘平，歸心脾經(jīng)，補血益智，養(yǎng)血安神。用治思慮過度，心血不足，驚悸，怔忡，失眠，健忘等癥。在南方一帶，生小孩坐月子的女人基本都要吃龍眼干，甚至平常很多女人、老人也會用龍眼干泡水喝。那到底食用龍眼干有什么功效呢？下面小編就為您帶來這篇食用龍眼干有哪些功效作用，希望食用龍眼干有哪些功效作用能對您有所幫助。
益氣補血，龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質(zhì)等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養(yǎng)的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血。
增強記憶,實驗研究發(fā)現(xiàn)，龍眼肉除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞。
延緩衰老，龍眼肉可降血脂，增加冠狀動脈血流量，對與衰老過程有密切關(guān)系的黃素蛋白腦B型單胺氧化酶（MAO-B）有較強的抑制作用。還有抗菌，抑制癌細胞：動物實驗表明，龍眼對JTC-26腫瘤抑制率達90%以上，對癌細胞有一定的抑制作用。臨床給癌癥患者口服桂圓粗制浸膏，癥狀改善90%，延長壽命效果約80%。
豐胸，中醫(yī)醫(yī)說女人主血氣，常吃桂園的女人，臉色紅潤、身材豐滿，所以很多豐胸的補方，都以桂圓作為搭配。
降脂，桂圓肉可以降低血脂，可以抑制與衰老過程有關(guān)系的黃素蛋白的產(chǎn)生，延緩衰老，日常生活中應該適量吃一些桂圓，特別是愛美的女孩。
安神定志，龍眼含有大量的鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。龍眼中含尼克酸高達2.5毫克（每1OO克），可用于治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆，甚至精神失常等。
養(yǎng)血安胎，龍眼含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對于加速代謝的孕婦及胎兒的發(fā)育有利，具有安胎作用。
延伸閱讀
夏季也正是吃龍眼的季節(jié)，但有人會擔心了，龍眼上火嗎?龍眼是非常美味的水果，是我們秋冬季節(jié)進補的佳品，下面就來詳細了解下龍眼的功效與作用吧。
龍眼上火嗎?
龍眼是容易上火的，稍微多吃即可能就會引發(fā)上火問題。
龍眼是溫性水果，入心脾經(jīng)，具有補益心脾、養(yǎng)血安神的作用，適量吃是可以補充能量的，但龍眼千萬不能多吃，它糖分高與熱性都會引起上火的問題。
【龍眼的功效與作用】
1、開胃健脾
食欲不佳可以時常吃些龍眼來改善，因為龍眼中富含一種特有的成分，它能驅(qū)逐腸葉寄生蟲及血吸蟲，從而有助于提高人體食欲的功效。
2、滋補身體
龍眼是屬于溫性水果，滋補功效十分顯著。尤其在滋陰補腎、潤膚美容等方面，另外，龍眼可以作為藥用的物品，經(jīng)常應用于一些藥物中。
3、安神保健
龍眼營養(yǎng)豐富，非常適合體質(zhì)較為虛弱的人群食用，能起到安神、護棉等保健作用。另外龍眼中的糖類含量較為豐富，都是人體可以直接吸收的葡萄糖，吃龍眼可以快速補充能量。
4、提高抵抗力
龍眼中富含的粗纖維、蛋白質(zhì)以及有機酸物質(zhì)，可以提高抗氧化酶的活性，所以在一定程度上說明龍眼具有抗衰老作用。另外，龍眼的某些物質(zhì)能抑制腫瘤細胞的生長，有助于提高人體的抵抗力，幫助人少生病。
以上就是關(guān)于龍眼的一些常識介紹，希望對您有益。
龍眼也會被我們俗稱為桂圓，通俗易懂，它是我們生活中常見的一種水果，很多人都非常愛吃龍眼，其實，食用龍眼還有很多的好處，那究竟都有什么好處呢？我們今天就一起來看看吧！
1.益氣補血
在中醫(yī)看來，龍眼味甘性溫，歸心，脾經(jīng)，龍眼中含有豐富的葡萄糖和鐵元素，并且這些營養(yǎng)物質(zhì)易于被人體消化吸收，而鐵元素能夠促進合成人體內(nèi)的血紅蛋白，能夠緩解缺鐵性貧血的癥狀，改善面色發(fā)黃的癥狀。所以食用龍眼能夠補血益氣。
2.安神定志
龍眼還是一種具有安神作用的水果，除了與鐵元素有關(guān)之外，還跟龍眼當中所含的豐富的維生素B1和B2有關(guān)，因為維生素B可以緩解焦慮的情緒。
3.養(yǎng)血安胎
孕婦在孕期的時候也是可以食用桂圓的，這是因為桂圓(龍眼干)含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對于加速代謝的孕婦及胎兒的發(fā)育有利，具有安胎作用。
4.降脂護心，延緩衰老
桂圓肉(龍眼干)可降血脂，增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關(guān)系的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶(MAO-B)有較強的抑制作用。
5.養(yǎng)心益智
在中醫(yī)看來，龍眼有補心脾的功效，龍眼中含有豐富的鉀元素，鐵元素等等元素，所以有益于心臟。《名醫(yī)別錄》中稱龍眼為“益智”，《神農(nóng)本草經(jīng)》中有關(guān)于龍眼的記載是：“久服強魂聰明，輕身不老，通神明”，所以食用龍眼有養(yǎng)心益智的功效。
6.養(yǎng)顏美容
龍眼中含有一種類似于膠原蛋白的天然物質(zhì)，人體攝入這種物質(zhì)之后能夠快速的被皮膚細胞吸收并且利用，而這種物質(zhì)被皮膚細胞吸收利用之后能夠增加皮膚的彈性，起到抗衰老的作用。
7.滋補身體
前面我們提到，龍眼當中含有豐富的蛋白質(zhì)和葡萄糖，能夠及時補充人體所需的能量，因而在人體出現(xiàn)疲勞的時候吃些龍眼可以起到補益作用，助你消除疲勞。
8.抗衰老
龍眼中還含有豐富的維生素，例如維生素C有抗氧化的功效，能夠清除人體內(nèi)的自由基，起到抗衰老的作用。
以上就是吃龍眼的好處，相信通過本文的介紹，大家對吃龍眼的好處有了一定的了解，在是日常生活中，我們可以適當?shù)某砸恍堁垡詽M足我們身體的需求，但是，千萬不能因為吃龍眼好，就大量食用，這樣只會適得其反，對健康造成不利的影響。
龍眼核的功效與作用
1、有理氣止痛、止血、收濕等功效
龍眼核味澀、有理氣止痛、止血、收濕等功效,可用于疝氣疼痛、外傷出血、疥癬、濕瘡等。散風邪風,治心虛頭暈、耳聾、眼花。溫腎利尿,止血,定痛,理氣,化濕。
2、可治思慮過度傷及心脾
主治氕臟邪氣,治厭食、食欲不振,驅(qū)腸葉寄生蟲及血吸蟲。長期食用,強體魄,延年益壽,安神健腦長智慧,開胃健脾,補體虛。新鮮龍眼用沸湯淘過食,不傷脾。李時珍說:食品以荔枝為貴,而強身健腦則以龍眼為良。因為荔枝性熱,而龍眼性平?？芍嗡紤]過度傷及心脾。
3、龍眼核可入藥
龍眼營養(yǎng)豐富,是珍貴的滋養(yǎng)強化劑。果實除鮮食外,還可制成罐頭、酒、膏、醬等,亦可加工成桂圓干肉等。此外龍眼的葉、花、根、核均可入藥。龍眼樹木質(zhì)堅硬,紋理細致優(yōu)美,是制作高級家具的原料,又可以雕刻成各種精巧工藝品。龍眼花是一種重要的蜜源植物,龍眼蜜是蜂蜜中的上等蜜。
4、行氣散結(jié)的作用
龍眼核有很好的行氣散結(jié)的作用,同時龍眼核的止血效果很好,對于燥濕的治療效果很好,可以用龍眼核來治療男性一的疝氣。
5、治療創(chuàng)傷出血
龍眼核對于瘰疬和創(chuàng)傷出血的治療效果很好,龍眼核也可以用來治療腋臭、疥癬、濕瘡。龍眼核是可以治療癭疾,用龍眼核來燒煙熏鼻,楞以治流涕不止。
6、補氣血、安神的的功效
龍眼的味道鮮嫩香甜可口,是來自南方的特產(chǎn)水果,這種水果可是營養(yǎng)大王。龍眼經(jīng)過去皮、去核,經(jīng)過曬干和處理,成了能夠長時間儲藏的。龍眼肉具有益心脾、補氣血、安神的的功效。
龍眼核的用法與用量
外用:煅存性研末調(diào)敷或干撒。內(nèi)服:煎湯,1～3錢;或研末。
1、治刀刃跌打諸傷,止血定痛
治刀刃跌打諸傷,止血定痛:龍眼核研敷
2、治疝氣偏墜,小腸氣痛
治疝氣偏墜,小腸氣痛:荔枝核(炒)、龍眼核(炒),小茴香(炒)各等分。為細末,空心服一錢,用升麻一錢,水酒薰,送下。
3、治一切瘡疥
治一切瘡疥:龍眼核煅存性,麻油調(diào)敷。
4、治腳癬
治癬:龍眼核,去外黑殼,用內(nèi)核,米醋磨涂
5、治腦漏
治腦漏:龍眼核,入銅爐內(nèi)燒煙起,將筒熏入患鼻孔內(nèi)。
6、治小便不通
治小便不通:龍眼核,去外黑殼,打碎,水煎服。如通后欲脫者,以圓肉湯飲之。
7、治足指癢爛
治足指癢爛:桂圓核燒灰摻之
如何利用龍眼核
1、種成盆栽
1.1、龍眼其實很容易種,吃龍眼時不妨把核留下來試試。龍眼泡水前需要把頂端的果肉及白色的軟組織剔除干凈,否則容易招蟲子。
1.2、泡水兩天的龍眼,外殼已經(jīng)逐漸裂開,需要每天換水。
1.3、大約泡水一周,芽點朝上,由外往內(nèi)排列種進容器里。
1.4、每天噴兩下水,記住是噴,不是淋,一周后就開始發(fā)芽啦。
1.5、十幾天后,小芽就已經(jīng)從土里長出來了。
2、巧用龍眼核使頭皮受傷后不留下疤痕
2.1、先把吃完龍眼后剩下的核洗干凈后放入有水的鍋中煮至水沸騰然后打撈出放涼。
2.2、把龍眼核的外皮剝掉后放置于研缽中用缽杵碾碎2.3、把碾碎后的的龍眼核粉末置于傷口處可止血,放置于頭皮的傷口處可使傷口愈合后重新長出頭發(fā),不至于留疤。
3、可以在龍眼成熟的季節(jié)制作龍眼核粉末,放置家中以備不時之需。注意剝龍眼核的殼要先洗手。
在日常生活中，相信大家都見過荸薺吧。荸薺有哪些功效與作用呢?荸薺具有清熱化痰、消積利腸、生津止渴、通淋利尿、消癰解毒等功效哦。但是荸薺也有它的食用禁忌，下面我們一起來看看荸薺的營養(yǎng)價值有哪些吧。
荸薺的食用禁忌
荸薺不宜生吃，因為荸薺生長在泥中，外皮和內(nèi)部都有可能附著較多的細菌和寄生蟲，所以一定要洗凈煮透后方可食用。
荸薺性寒，屬于生冷食物，不適宜小兒消化力弱、此外脾胃虛寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用。另外，對老人雖有些好處，但多吃會氣急攻心。
荸薺最佳搭配食物
荸薺+羊肝=荸薺炒羊肝
荸薺+兔肉=荸薺燒兔肉
荸薺+香菇：荸薺性味甘寒,具有清熱、化痰、消積等功效;香菇能補氣益胃、滋補強身,具有降血壓、降血脂的功效。二者搭配同食,具有調(diào)理脾胃、清熱生津的作用。常食能補氣強身、益胃助食,有助于治療脾胃虛弱、食欲不振或久病脾胃虛、濕熱等病癥。特別適合作為原發(fā)性高血壓、高脂血癥、冠心病、癌癥及糖尿病等病患者的輔助治療食物。
荸薺+黑木耳：黑木耳能補中益氣、降血壓、抗癌,配以清熱生津、化痰、消積的荸薺烹調(diào),具有清熱化痰、滋陰生津的功效。對溫熱病、口干渴、胸中煩熱、咽喉腫痛以及濕熱黃疸、咳嗽痰多、肝熱目赤、心火口瘡等病患者均有輔助治療作用。
在日常生活中，白蘿卜是我們很常見的一種食物，它的做法多樣，味道好，營養(yǎng)豐富，具有很好的食用價值，深受人們的喜歡。那白蘿卜不能和什么一起吃呢?吃白蘿卜需要注意事項有哪些呢?下面我們一起來看看蘿卜的營養(yǎng)價值有哪些吧。
白蘿卜不能和什么一起吃
1、胡蘿卜+白蘿卜。白蘿卜的維生素C含量極高，對人體健康非常有益，而若與胡蘿卜混合就會使維生素C喪失殆盡。其原因是胡蘿卜中含有一種叫抗壞血酸的解酵素，會破壞白蘿卜中的維生素C。
2、蘿卜+桔子。當蘿卜攝入人體后，可迅速產(chǎn)生一種叫硫氰酸鹽的物質(zhì)。桔子中的類黃酮物質(zhì)在腸道轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸及阿魏酸，它們與硫氰酸鹽作用加強成硫氰酸，硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。
3、蘿卜+柿子。吃了大量含植物色素的水果，就會在腸道分解出一種酸性物質(zhì)，再吃蘿卜，人體就會產(chǎn)生硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。柿子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃了蘿卜后，短時間內(nèi)不要再吃這些水果。
4、蘿卜+木耳。吃了易得皮炎。
5、炒胡蘿卜忌放醋。維生素A是人體發(fā)育中不可缺少的營養(yǎng)成分之一，胡蘿卜被稱為“維生素A的寶庫”。但無論生吃或熟吃，最多只能吸收其維生素A的一半。若用醋來炒胡蘿卜，會將胡蘿卜素破壞，被吸收的維生素A更少。
6、蘿卜+人參。蘿卜屬于寒性食物，而人參屬于熱性藥材，兩者同吃之后會抵消人參的功效。
7、蘿卜+中藥。在吃中藥的期間不要吃蘿卜。此外在吃中藥丸或者中成藥的時候也一定要忌食蘿卜，否則會影響藥效。
荸薺+冰片：荸薺可以抗癌、清熱涼肝,配以冰片,有消炎、抗菌功效,主治婦女乳頭裂痛。
荸薺+豆?jié){：荸薺與豆?jié){搭配食用,有清熱解毒功效,主治便血。
荸薺+白酒：荸薺性味甘寒,具有清熱、化痰、消積等功效,與白酒搭配食用,能為人體提供較豐富的營養(yǎng)成分,主治婦女血崩。
荸薺的功效與作用
1、清熱化痰,除肺胃熱。荸薺的鮮汁對熱性病有頗好的療效,如肝肺有熱氣、眼球赤紅、口干鼻熱、喉間有痰和咳吐困難等,飲用鮮荸薺汁能收到潤喉清熱的效果。
2、抗菌,防癌,降壓。荸薺特有的荸薺莢成分,對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、產(chǎn)氣桿菌及綠膿桿菌均有抑制作用。另外,還含防治癌癥的有效成分,對降壓亦有功效。
3、治下痢。炎夏時容易發(fā)生暑熱下痢,飲用荸薺汁,或加鮮藕汁、梨汁同服,可收到輔助治療之效。
結(jié)語：在生活中，雖然荸薺的營養(yǎng)價值頗高。但是有的人是不適合吃的。因為荸薺性寒，屬于生冷食物，不適宜小兒消化力弱、此外脾胃虛寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用。另外，對老人雖有些好處，但多吃會氣急攻心哦。
在日常生活中，扁豆是我們常見的一種蔬菜。而且扁豆的食用方法有很多哦，比如：煮粥，炒吃、燉著吃。而且都是很美味的菜肴哦。但是扁豆也是有禁忌的，那邊都得食用禁忌有哪些呢?扁豆的功效與作用有哪些呢?下面我們一起來看看吧。
扁豆食用禁忌
1、對扁豆過敏的人不宜食用。扁豆也有可能成為過敏原的，如果是對扁豆過敏的話，食用扁豆就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了，所以此類人群也要避免食用扁豆。容易過敏的人群不能吃，以免導致過敏情況的加重，出現(xiàn)更嚴重的一些癥狀。
2、扁豆味甘、性平，歸、胃經(jīng)，有健脾、和中、益氣、化濕、消暑之功效，但如果是患寒熱病者，患瘧者或患冷氣的人就不宜食用了。
3、扁豆烹煮時間宜長不宜短。由于扁豆不熟容易引起中毒，所以吃扁豆的時候要保證扁豆熟透，否則會發(fā)生中毒。扁豆一定要煮熟以后食用，不能生吃，以免出現(xiàn)中毒的情況。
4、吃扁豆不宜一次食用過多，因為扁豆多吃容易引起腹脹，所以吃的時候也要適量。
扁豆的功效與作用
1、抗菌、抗病毒作用
100%白扁豆煎劑用平板紙片法，對痢疾桿菌和有抑制作用;對食物中毒引起的嘔吐、急性胃腸炎等有解毒作用。
2、對免疫功能的影響
20%白扁豆冷鹽浸液0.3ml,對活性E-玫瑰花結(jié)的形成有促進作用，即增強T淋巴細胞的活性，提高細胞的免疫功能。
3、祛暑
扁豆功能健脾化和中，有利于暑濕邪氣的祛除。用于夏傷暑濕，脾胃不和所致的嘔吐、泄瀉，常與香薷、厚樸等祛暑化濕藥同用，以增強療效，如香薷散。扁豆又可解毒，如解酒毒，多與葛花、白豆蔻同用。
在生活中，荔枝是我們常見的一種水果。但是荔枝也是有食用禁忌的。哪些人不宜吃荔枝呢?荔枝的功效與作用有哪些呢?它含有豐富的維生素，適量食用能夠促進面部微細血管的血液循環(huán)的作用哦。我們一起來看看荔枝的營養(yǎng)價值有哪些吧。
荔枝的食用禁忌
1、陰虛火旺、經(jīng)常熬夜、口苦口臭的人最好少吃(一次最好控制在0.25斤以內(nèi))。
2、有慢性咽炎、長青春痘、生瘡的人，多吃荔枝會加重熱毒和虛火。
3、有傷風感冒、急性炎癥、肝病、腎病、糖尿病、胃腸病，則不適宜吃荔枝，否則會加重病情。
4、內(nèi)火重的小朋友最好不要吃，有便秘現(xiàn)象的老人盡量不要食用。
5、容易過敏的人群應慎吃，食用鮮荔枝后有可能會出現(xiàn)頭暈、惡心、腹痛、腹瀉、皮疹和瘙癢等過敏癥狀。
6、咯血患者忌食荔枝。荔枝性溫，味甘酸，易上火助熱。
荔枝的功效與作用
1、補腦、補充能量
荔枝果肉中含豐富的葡萄糖、蔗糖，總糖量在70%以上，列居多種水果的首位，具有補充能量、增加營養(yǎng)的作用。研究證明，荔枝對大腦組織有補養(yǎng)作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥。
2、增強免疫功能
荔枝肉含豐富的維生素c和蛋白質(zhì)，有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力。所以，荔枝自古以來就被看成是珍貴的補品。
3、降低血糖
雖然，荔枝含有很多的糖分，但是它含有一種氨基酸，具有降血糖的作用，對糖尿病患者十分適宜。
4、健脾
扁豆味甘入脾胃經(jīng)，是一味補脾而不滋膩，除濕而不燥烈的健脾化濕良藥。用于脾虛有濕所致的體倦乏力，食少便溏中泄瀉，與人參、白術(shù)同用，以加強健脾化濕之力，如參苓白術(shù)散。用于婦女脾虛帶下、體倦乏力，可與白術(shù)、烏賊骨同用。
5、降血糖
扁豆中所含的淀粉酶抑制物在體內(nèi)有降低血糖的作用。
6、預防便秘
膳食纖維可促進腸壁蠕動，有預防便秘之功效。扁豆富含膳食纖維，因而是便秘病人的理想食品。
7、預防營養(yǎng)缺乏
扁豆中含鋅量較高，而鋅能有效促進機體的生長發(fā)育，并能增強造血功能。扁豆含鈉量低，適合高血壓、高脂血癥、心臟病、腎炎等病人食用。經(jīng)常適量食用扁豆，可使人體得到多種營養(yǎng)素，防預各種營養(yǎng)素缺乏疾。
8、抗癌防癌
扁豆中的植物血細胞凝集素能使癌細胞發(fā)生凝集反應，腫瘤細胞表面發(fā)生結(jié)構(gòu)變化，從而發(fā)揮細胞毒的作用，并可促進淋巴細胞的轉(zhuǎn)化，增強對腫瘤的免疫能力，抑制腫瘤的生長，起到防癌抗癌的效果。
扁豆的食用方法
1、水焯法，將扁豆投入開水鍋中，熱水焯透，放入冷水中浸泡后再烹調(diào)。
2、干煸法，把扁豆放入燒熱的鍋內(nèi)煸炒，炒至豆莢變色。
3、過油法，把扁豆放人油鍋中炸一下，撈出濾干油再烹制。
結(jié)語：在日常生活中，扁豆含有豐富的額蛋白質(zhì)、碳水化合物。不僅如此，它里面還含有毒蛋白、凝集素以及能引發(fā)溶血癥的皂素。所以，在平時吃扁豆的時候，一定要煮熟透了才能在食用。不煮熟的話，可能會導致出現(xiàn)食物中毒現(xiàn)象哦。
龍眼肉是什么？相信大家應該都很熟悉吧。但是龍眼吃多了會有副作用嗎？龍眼肉是新鮮的龍眼曬干加工而成的，具有非常好的滋補功效，是我們生活中比較常見的滋補食材。那么你們知道經(jīng)常食用龍眼的功效與作用是什么嗎？龍眼和桂圓的區(qū)別是什么呢？下面就帶著這些疑問去文中尋找答案吧！
龍眼肉的功效與作用：
1、益氣補血，增強記憶
龍眼肉中含有豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質(zhì)等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養(yǎng)的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發(fā)現(xiàn)，龍眼肉除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞。
2、安神定志
龍眼肉含有大量的鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達2.5毫克（100克），可用于治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆，甚至精神失常等。
3、養(yǎng)血安胎
龍眼肉含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對于加速代謝的孕婦及胎兒的發(fā)育有利，具有安胎作用。
4、抗菌，抑制癌細胞
實驗表明，龍眼肉對某一類腫瘤的抑制率達90%以上，對癌細胞有一定的抑制作用。臨床給癌癥患者口服桂圓粗制浸膏，癥狀改善90%，延長壽命效果約80%。
5、降脂護心，延緩衰老
龍眼肉可降血脂，增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關(guān)系的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶（MAO-B）有較強的抑制作用。
龍眼肉的食療方：
提神醒腦方：龍眼肉30克，加水500毫升煮沸約10分鐘，加雞蛋2個，白沙糖或紅糖適量稍煮片刻即可食用。
安眠舒心方：龍眼肉20克，紅棗5-10顆（去核），加水300毫升煮沸約10分鐘，加白沙糖適量稍煮片刻即可食用?；蛘呤驱堁廴?0克，酸棗仁9克，茨實15克煮水，睡前服。
養(yǎng)心安神方：龍眼肉200克，加純正白酒500毫升，泡1個月，每晚睡前飲15毫升，可消除疲勞，養(yǎng)心安神。
益氣健腦方：龍眼肉30克，紅棗10顆（去核），粳米100克加水煮粥（稀飯），加適量紅糖，早晚各吃一碗，可補心脾、益氣血，提高記憶力。
美容養(yǎng)顏方：龍眼肉20克，蓮子（去芯）15克，糯米30克加水煮粥（稀飯）食用，可美容養(yǎng)顏，治體虛貧血。
養(yǎng)心補腎方：龍眼肉30克，紅棗10顆（去核），黑芝麻（炒）約20克煮沸10分鐘，加紅糖或白糖適量，雞蛋2個，稍煮片刻食用。
龍眼和桂圓的區(qū)別是什么？
龍眼指的是鮮果。龍眼帶殼帶核曬干后，叫龍眼干。如果是去殼去核，只留果肉，曬干后就叫桂圓。
所以，桂圓和龍眼實際上是同一種東西。而龍眼還有很多別名，比如益智、比目、荔枝奴、亞荔枝、木彈、驪珠、燕卵、鮫淚、圓眼、蜜脾、元眼肉等。
桂圓肉的制作方法是什么？
原料：鮮龍眼果。
制作：分為三道工序：
1、選果：果實要成熟，個大、肉厚，這樣加工出來的產(chǎn)品品質(zhì)好、產(chǎn)量高、果實成熟的主要鑒別方法是：果殼由青色轉(zhuǎn)黃褐色；由厚皮粗糙轉(zhuǎn)薄而平滑；果實已充分硬化，種皮顏色由紅變黑或赤褐色；果實由緊轉(zhuǎn)為指壓有彈性感覺；果肉甜而容易脫落，沒有生澀味。
2、脫肉：一般是人工操作，先將整個果按梅花形狀開裂，再將龍眼取出，削去果r4，堆放在準備好的竹篩上。
3、曬圓肉：加工好的果肉放在陽光下曝曬。在正常情況下，曬2-3天即可收藏。
特點：色澤黃凈發(fā)亮，透明感強，肉厚、干爽、糖分充足，泡開呈梅花形。
如何烹飪龍眼？
1、龍眼營養(yǎng)豐富，是珍貴的滋養(yǎng)強化劑。
2、果實除鮮食外，還可制成罐頭、酒、膏、醬等，亦可加工成桂園干肉等。
3、龍眼的葉、花、根、核均可入藥。
4、龍眼樹木質(zhì)堅硬，紋理細致優(yōu)美，是制作高級家具的原料，又可以雕刻成各種精巧工藝品。
5、龍眼花是一種重要的蜜源植物，龍眼蜜是蜂蜜中的上等蜜。
桂圓的營養(yǎng)價值有哪些？
桂圓味甘、性溫；歸心、脾經(jīng)；有開胃、養(yǎng)血益脾、補心安神、補虛長智之功效；可治療貧血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹瀉、癡呆、甚至精神失常，同時對癌細胞有一定的抑制作用。
龍眼含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營養(yǎng)素，其中含有較多的是蛋白、脂肪和多種礦物質(zhì)。這些營養(yǎng)素對人體都是十分必需的。特別對于勞心之人，耗傷心脾氣血，更為有效。
而桂圓即龍眼（桂元、元肉）。和荔枝性屬濕熱不同，龍眼能夠入藥，有壯陽益氣、補益心脾、養(yǎng)血安神、潤膚美容等多種功效，可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經(jīng)衰弱及病后、產(chǎn)后身體虛弱等癥。
一般人群均可食用，且適宜體質(zhì)虛弱的老年人、記憶力低下者、頭暈失眠者、婦女食用；但有上火發(fā)炎癥狀時不宜食用，懷孕后也不宜過多食用。
結(jié)語：通過文章我們可以了解到龍眼肉又叫桂圓，是我們常見的健康滋補食品之一。龍眼肉中含有豐富的葡萄糖和鐵等營養(yǎng)元素，對人體健康十分有益。龍眼肉除了做成甜品，還有多種食療作用，如美容養(yǎng)顏、益氣補腎、安眠養(yǎng)心等。比較關(guān)注養(yǎng)生的朋友還可以搭配一些養(yǎng)生運動來促進龍眼在體內(nèi)的吸收。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識頻道《食用龍眼干有哪些功效作用》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時我們也準備了豐富的“養(yǎng)生有什么作用與功效”專題供您欣賞！
