慢性咽炎用食療方安全有效
女性養(yǎng)生保健食療方。
“一笑煩惱跑,二笑怒氣消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑樂(lè)逍遙。天天開口笑,壽比彭祖高?!别B(yǎng)生,很多人只是聽說(shuō)但并未真正力行,養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累,而非一蹴而就!關(guān)于養(yǎng)生常識(shí)有哪些知識(shí)需要掌握呢?下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的慢性咽炎用食療方安全有效,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
咽炎在生活中是很常見的疾病,很多的咽炎患者是因?yàn)榻?jīng)常的抽煙才患有的,所以這個(gè)是很倒霉的,其實(shí)本來(lái)抽煙就是一種不好的行為,也有很多人是因?yàn)楦忻耙鸬牟l(fā)癥,那么慢性咽炎如何食療呢?
1.羅漢果飲
羅漢果9克,天冬15克,柿霜3克。先將上三者分別洗凈,放入杯中,用沸水泡服。每日1次,代茶頻飲。本方具有養(yǎng)陰潤(rùn)咽的作用,適用于慢性咽炎偏于腎陰虛者。
2.麻油蛋湯
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取雞蛋一只,麻油適量。將雞蛋打入杯中,加麻油攪勻,沖入沸水約200毫升,趁熱緩緩飲下,以清晨空腹為宜。
3.白蘿卜燉青果
白蘿卜250克,青果5個(gè)。將白蘿卜洗凈,切片,青果打碎,加水l碗煮熟即可。每天1劑,連服10~15劑。本方具有清熱利咽的作用,適用于慢性咽炎肺熱傷陰者。
4.蜂蜜茶
取茶葉、蜂蜜各適量。將茶葉用小紗布袋裝好,置于杯中,用沸水泡茶,涼后加蜂蜜攪勻,每隔半小時(shí),用此溶液漱口并咽下,見效后連用3日。
5.蜂蜜藕汁
取鮮藕、蜂蜜各適量。將鮮藕絞汁100毫升,加蜂蜜調(diào)勻飲服,每日1次,連服數(shù)日。
6.橄欖茶
取橄欖兩枚,綠茶1克。將橄欖連核切成兩半,與綠茶同放入杯中,沖入沸水,加蓋悶5分鐘后飲用。
7.麥蓮冰糖飲
麥冬15克、白蓮子15克、冰糖適量,加水適量同煲后代茶飲用。有滋陰益腎、生津止渴之功效。
8.鴨蛋蔥花湯
用鮮鴨蛋1-2個(gè)去殼,青蔥4-5根切碎加水適量同煮,飴糖調(diào)味,吃蛋喝湯,每日一次。有滋陰清熱、止咳化痰等功效。
9.無(wú)花果煲冰糖
無(wú)花果25克、冰糖適量,加水煲之飲用,每日一次。有益氣生津,潤(rùn)肺化痰之功效。
慢性咽炎患者在生活中一定要注意飲食,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,不要吃刺激性食物,要多吃水果和蔬菜,并且要多喝水,不能抽煙喝酒,并且要積極的進(jìn)行治療,保持良好的生活習(xí)慣,希望對(duì)大家有幫助。
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胃火旺怎么調(diào)理 7道食療方有效去胃火,在日常生活中,當(dāng)我們出現(xiàn)長(zhǎng)痘、口干口臭、便秘、牙齦腫痛、胃口不好等都是胃火旺的癥狀,那么胃火旺怎么調(diào)理呢?食療是最安全的方法,那么胃火旺吃什么調(diào)理?小編教你7道胃火旺的食療方。
胃火旺怎么調(diào)理?
1、綠豆粥
古籍記載,綠豆味甘性寒,入心、胃經(jīng),消腫下氣,壓熱解毒。在炎炎酷暑,人們就喜歡在晚上煮一鍋綠豆粥,放涼之后食用,清涼解暑,即使在三伏天也讓人感覺(jué)舒服很多。感覺(jué)胃火大的朋友,不妨為自己熬一碗甘涼可口的綠豆粥吧。綠豆粥的升級(jí)版,有綠豆荷葉粥、綠豆薏米粥等,都屬于寒性食物,對(duì)減輕胃火很有幫助。
制作方法是:石膏粉30克,粳米、綠豆各適量。先用水煎煮石膏,然后過(guò)濾去渣,取其清液,再加入粳米、綠豆煮粥食之。
2、羅漢果涼茶
胃火旺治療以清瀉胃火為主,可選用胖大海、羅漢果、丹皮、生地等。羅漢果甘、酸,性涼,有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顏、潤(rùn)肺化痰等功效,常用于肺火燥咳、咽痛失音、腸燥便秘等癥,對(duì)于治療急性氣管炎、急性扁桃體炎、咽喉火、急性胃炎都有很好的療效。
制作方法是:羅漢果2~3枚,胖大海1枚,冰糖或蜂蜜適量。羅漢果去殼加胖大海用開水沖泡,加入適量冰糖或蜂蜜后飲用。
3、冬瓜湯
冬瓜性寒,能清降胃火,養(yǎng)胃生津,使人食量減少,促使體內(nèi)淀汾、糖轉(zhuǎn)化為熱能,而不變成脂肪。同時(shí)冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮膚潔白如玉,潤(rùn)澤光滑,并可保持形體健美。最重要的,冬瓜還有良好的清熱解暑功效。
制作方法是:把排骨斬成小塊,洗凈瀝干水分;冬瓜去皮適當(dāng)切塊;姜排破。將排骨放在開水鍋中燙5分鐘,撈出用清水洗凈。將排骨、姜、大料和適量清水,上旺火燒沸,再改用小火燉約60分鐘,放入冬瓜再燉約20分鐘,撈出姜塊、大料,再加鹽、胡椒粉、味精起鍋即可。
4、魚頭豆腐湯
豆腐中含有石膏,石膏有降胃火功能。豆腐的蛋白質(zhì)和鈣含量豐富,有清熱潤(rùn)燥、降低血脂的作用,魚頭豆腐具有補(bǔ)虛弱,暖脾胃的功效,建議大家在做魚頭豆腐湯的時(shí)候,盡量做的稍微清淡些,豆腐的鮮嫩和魚的鮮美就會(huì)融合在一起,很新鮮。
制作方法是:豆腐切塊,姜切片、京蔥切段。將魚頭、蔥、姜放入油鍋中,微火煸炒變色即可。砂鍋加清水燉上,將魚頭放入砂鍋中,加入八角、白胡椒粉,煮沸后,加入豆腐、草菇,加少許料酒大火煮開,小火慢燉至湯色發(fā)白,加鹽調(diào)味即可。
5、蒸木瓜
木瓜具有護(hù)肝舒筋、和胃止痛的功效。有胃虛火的患者可生吃木瓜或?qū)⑵湔糁浴?/p>
制作方法是:木瓜削皮,從中間切開,去籽,洗干凈;用小刀先豎切幾條細(xì)溝,再橫向切幾條;把紅棗拌白糖放入木瓜的肚子里,盤子扣到木瓜上,然后快速翻過(guò)來(lái);把木瓜放入鍋中,大火蒸15分鐘;出鍋后燒上蜂蜜和白糖兌好的汁水。
6、蘆根粳米粥
蘆根有清熱生津、除煩、止嘔、利尿的功效,主治熱病煩渴、胃熱嘔吐、肺熱咳嗽、肺癰吐膿、熱淋澀痛。蘆根粳米粥對(duì)熱癥、傷暑、心煩、口渴、頭痛、咽腫、鼻血、胃熱、嘔吐等病癥有顯著的預(yù)防和治療保健作用。
制作方法是:鮮蘆根100克,竹茹2Q克,粳米100克,生姜10克。將鮮蘆根洗凈切成小段,與竹茹同煎去渣取汁,加入粳米同煮成粥,粥將熟時(shí)加入生姜,略煮即可。
7、銀耳湯
銀耳具有補(bǔ)脾開胃、滋陰清腸的功效。有胃虛火的患者可將銀耳煮粥、煲湯來(lái)吃,一般每天吃大半朵即可。
制作方法是:將紅棗洗干凈備用,將銀耳提前1小時(shí)用冷水泡發(fā)好,然后洗干凈,撕成小朵。沙鍋中裝入800ML清水,加入銀耳和紅棗,大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉1個(gè)小時(shí)。關(guān)火,放入適量冰糖,攪拌至融化即可吃了。
慢性咽炎應(yīng)怎樣保養(yǎng)生活篇:喉炎的護(hù)理則應(yīng)注意聲帶休息。減少煙酒和粉塵刺激,還需糾正張口呼吸的不良習(xí)慣。應(yīng)加強(qiáng)身體鍛煉,增強(qiáng)體質(zhì),預(yù)防呼吸道感染,遠(yuǎn)離煙酒,積極治療咽部周圍器官的疾病。合理安排生活,保持心情舒暢,避免煩惱郁悶。
我們先來(lái)了解一下咽炎如何預(yù)防:
1、勞逸結(jié)合
注意勞逸結(jié)合,防止受冷,急性期應(yīng)臥床休息。
2、做好防護(hù)措施
經(jīng)常接觸粉塵或化學(xué)氣體者,應(yīng)做好戴口罩、面罩等防護(hù)措施。
3、多飲淡鹽開水
平時(shí)多飲淡鹽開水,吃易消化的食物,保持大便通暢。
4、少吃辛辣食物
避免煙、酒及辛辣、過(guò)冷、過(guò)燙等刺激性食物。
5、注意口腔衛(wèi)生
注意口腔衛(wèi)生,養(yǎng)成飯后漱口的習(xí)慣,使病菌不易生長(zhǎng)。
6、多吃潤(rùn)肺養(yǎng)腎的食物
冬莧菜、蜂蜜、番茄、楊桃、檸檬、青果、海帶、蘿卜、芝麻、生梨、荸薺、白茅根、甘蔗等食品,具有清熱退火,潤(rùn)肺養(yǎng)腎的作用,可適量選食。
7、空氣流通
保持工作及居住環(huán)境的室內(nèi)空氣流通。
8、避免過(guò)度用嗓
盡量不要長(zhǎng)時(shí)間講話,更忌聲嘶力竭地大聲喊叫。
下面我們?cè)俸?jiǎn)單介紹一下慢性咽炎應(yīng)怎樣保養(yǎng):慢性咽炎應(yīng)怎樣保養(yǎng)起居篇:注意保持良好的口腔衛(wèi)生,堅(jiān)持早晚及飯后刷牙。保持室內(nèi)合適的溫度和濕度,空氣新鮮。慢性咽炎應(yīng)怎樣保養(yǎng)飲食篇:應(yīng)注意防止受涼,飲食宜清淡。宜吃清淡、具有酸、甘滋陰的一些食物,如水果、新鮮蔬菜、青果等?!?/p>
導(dǎo)讀:墨魚的食療方有哪些?墨魚是我國(guó)著名的海鮮產(chǎn)品,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,同時(shí)又是一種藥食同源的食材。吃墨魚能改善很多癥狀。下面來(lái)看看墨魚的食療方。
墨魚的食療方
墨魚亦稱烏賊魚,可以說(shuō)它全身都是寶,不但味感鮮脆爽口,具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且富有藥用價(jià)值。那么,墨魚怎么吃能發(fā)揮藥用價(jià)值呢?來(lái)看看墨魚的食療方。
1、清燉墨魚干
提前幾小時(shí)用冷水泡發(fā)墨魚干,清洗干凈,放鍋內(nèi)加冷水燉熟,不放任何調(diào)料。燉好后連湯帶魚一起食用即可。墨魚骨也要一起放在鍋里燉。
功效:滋陰補(bǔ)血,尤其適合熬夜的女性食用。
2、墨魚燉雞湯
墨魚1個(gè),母雞1只,鹽、姜適量。將墨魚洗凈切片,母雞洗凈,加鹽、姜等共燉熟食用。
功效:雞湯補(bǔ)氣,墨魚補(bǔ)血,兩者結(jié)合補(bǔ)益效果更好。雞湯性溫,孕婦擔(dān)心雞湯上火,加入墨魚正好可以預(yù)防上火。此方用于孕婦、產(chǎn)婦補(bǔ)益氣血。
3、雙蓮墨魚湯
蓮藕1斤、蓮子1把、花生1把、墨魚干1-2只、帶皮五花肉8兩、枸杞20粒、生姜3片、胡蘿卜1個(gè)。提前1小時(shí)用冷水泡發(fā)墨魚干、蓮子花生。墨魚不要拆骨,連骨一起燉。蓮藕切段,和其他原料一起放鍋內(nèi)加冷水燉熟。起鍋后將墨魚骨取出。
功效:養(yǎng)肝血、補(bǔ)心脾、滋陰潤(rùn)燥。蓮子止瀉、而蓮藕通便,二者搭配起來(lái)就比較平和,適合全家人食用。
4、番茄墨魚湯
番茄200克,鮮墨魚200克。姜5克,蔥5克,鹽5克,紹酒10毫升,素油30克。把番茄洗凈,切薄片;鮮墨魚洗凈,去黑色筋膜,切4厘米見方的塊;姜切片,蔥切段。把墨魚和番茄放入盆內(nèi)待用,炒鍋置大火上燃燒,加入素油,燒6成熟時(shí),下入姜、蔥爆香,注入清水600毫升,燒沸,下入番茄、墨魚、鹽,用小火煮25分鐘即成。每日一次,佐餐用之。
功效:滋陰潤(rùn)燥,補(bǔ)中和血,寬腸通便。治急性黃疸型肝炎。
5、墨魚香菇粥
墨魚1只,豬肉100克,粳米100克,水發(fā)香菇50克,冬筍50克,調(diào)料適量。墨魚泡發(fā)切丁,再加豬肉、香菇煮成粥,加味精、鹽、胡椒粉調(diào)味食用。
功效:用于益氣調(diào)經(jīng),收斂止血。主治閉經(jīng)、白帶多。
6、當(dāng)歸墨魚湯
干墨魚100克(或鮮的200克),當(dāng)歸30克,豬脂、食鹽,姜片各適量。取出干墨魚,用開水發(fā)軟,切塊,同煮至墨魚熟透,除去當(dāng)歸,加適量豬脂、食鹽、姜片調(diào)味,飲湯吃肉。
功效:調(diào)經(jīng)養(yǎng)血,適用于陰血虛虧,月經(jīng)量少或經(jīng)閉。
7、姜炒墨魚
用墨魚250克,洗凈切片,加生姜30-50克切成姜絲,加油鹽同炒佐膳。
功效:可補(bǔ)血通經(jīng),治血虛經(jīng)閉。
8、墨魚燉豬肉
豬肉500克,切塊,干墨魚1o0克,用開水發(fā)軟,加水適量,小火煨燉熟透,少加食鹽、生姜調(diào)味。
功效:用于產(chǎn)后血虛,乳汁缺乏。
9、百合墨魚湯
墨魚子200克,百合50克,玫瑰花瓣少許,高湯1碗,鹽1小匙,味精半小匙,香油適量。墨魚子氽水;百合洗凈,待用。鍋內(nèi)倒入清湯,放入墨魚子、百合,加入調(diào)料,同煮5分鐘,加入玫瑰花瓣,淋香油,出鍋即可食用。
功效:百合補(bǔ)中益氣,溫肺止咳。和墨魚搭配,有養(yǎng)血滋陰、益胃通氣之功效。
在這個(gè)多風(fēng)的季節(jié),有慢性咽炎的患者,這時(shí)候很容易復(fù)發(fā),不少人長(zhǎng)年服用含片,對(duì)身體也是不好,今天小編來(lái)告訴你,吃過(guò)這個(gè)食療方,就可以把咽炎吃回去?
下面介紹幾種食療方法。
芝麻紅糖粥
將芝麻炒熟,研成細(xì)末。粳米煮粥,待粥煮至黏稠時(shí),拌入芝麻紅糖稍煮片刻即可食用。
此粥氣香味美,適用于肝腎不足、頭昏目花、肺燥咳嗽、咽干等癥。
天氣干燥多風(fēng),有這11種食療方,把咽炎吃回去!
荸薺蘿卜汁
將荸薺洗凈去皮,鮮蘿卜洗凈切塊,同放攪汁機(jī)內(nèi)攪拌成汁。
每日飲汁數(shù)小杯,連服3~5日,便可清熱利咽,開音化痰。
枸杞粥
選用枸杞子15克,糯米150克。將糯米、枸杞子分別洗凈,加水放置30分鐘,以文火煮制成粥即可。
每天服用1碗,具有滋陰潤(rùn)喉的功效。
大海生地茶
胖大海5個(gè)、生地12克、冰糖30克、茶適量,沸水沖泡半瓶,蓋悶15分鐘左右后飲用。
銀耳沙參雞蛋飲
銀耳10克、北沙參10克、加水適量熬煮取汁,然后打入雞蛋1~2個(gè),蛋熟后加適量冰糖服用。適用于治療陰虛肺燥引起的咽干喉痛。
蜂蜜茶
取適量茶葉置于杯中,用沸水泡茶,等涼后加適量蜂蜜攪勻飲用,每隔半小時(shí)喝1次,連用數(shù)日即可。
雙根大海茶
板藍(lán)根15克、山豆根10克、甘草10克、胖大海5克,用沸水沖泡,蓋悶20分鐘后即可當(dāng)茶水飲用。
甘蔗蘿卜飲
用榨汁機(jī)榨新鮮甘蔗汁、蘿卜汁各半杯,新鮮百合100克或百合干50克,將百合煮爛后混入甘蔗汁、蘿卜汁,冰箱冷藏。
每天臨睡前服用1杯,具有滋陰降火的功效。
羅漢果茶
取1個(gè)羅漢果切碎,用沸水沖泡10分鐘后飲用。每日1~2次,每次1個(gè)。
絲瓜
將經(jīng)霜老絲瓜1條洗凈,切取1節(jié)約20克,然后把這1節(jié)絲瓜的皮、瓤、籽一起切碎,裝入碗內(nèi),加水適量。
上鍋蒸20分鐘,加白糖1湯匙調(diào)勻,去瓜皮、瓤、籽,取其汁,趁熱慢慢咽下,能達(dá)到清熱、消腫、降火、止痛的目的。
蜜棗甘草湯
選用蜜棗8枚,生甘草6克,將蜜棗、生甘草加清水兩碗,煎至一碗,去渣即可。
每日兩次。有補(bǔ)中益氣、潤(rùn)肺止咳之功效。
按揉三個(gè)穴位
慢性咽喉炎常由急性咽 喉炎演變而來(lái),自我推拿具有利咽寬喉,潤(rùn)喉開音的作用,以下介紹三個(gè)可常常按揉的穴位:
廉泉穴--位于下巴頂端再往里2厘米;
人迎穴--位于喉結(jié)兩側(cè)旁開2厘米;
天突穴--胸骨上窩凹陷處。
天氣干燥多風(fēng),有這11種食療方,把咽炎吃回去!
提示:每次按揉100次,手法輕柔,有酸脹感為佳。
這些習(xí)慣不要有
煙酒不離手
臨床常見經(jīng)治療癥狀緩解的患者,回家后又恢復(fù)了抽煙喝酒的習(xí)慣,導(dǎo)致咽炎復(fù)發(fā)。咽炎患者必須戒除煙酒。
麻辣食物
辛辣食物對(duì)咽炎患者絕對(duì)是大忌,會(huì)使咽部黏膜常處于充血狀態(tài),加重咽部不適癥狀。
生活不規(guī)律
過(guò)度疲勞、精神緊張、晚睡遲起也會(huì)使咽炎遷延不愈。
粉塵伴身邊
除生活中常見的花粉、煤塵,還有藏在辦公室的隱形殺手--打印機(jī)、傳真機(jī)、復(fù)印機(jī)也在不斷釋放著粉塵,長(zhǎng)時(shí)間吸入會(huì)刺激呼吸道,引起咽炎。
導(dǎo)讀:香菇的食療作用已廣為人知,不過(guò),很多人只知道香菇的食療作用,但不知道怎么吃才有作用。下面小編介紹香菇的食療方,希望對(duì)你們有幫助。
香菇被人們冠以菇中之王,可見其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之高。香菇的食療作用也非常卓著,能益智助聽力,抑制癌癥,保護(hù)肝膽,美白潤(rùn)膚,有助于骨骼增長(zhǎng),還能健胃助消化,下面小編整理香菇的食療方,供參考。
香菇的食療方
1、香菇湯
香菇(干品)10克,水發(fā)。鍋內(nèi)加水、食油、食鹽、生姜、蔥白,放入香菇,煮湯,香菇熟后飲湯食香菇。
功效:補(bǔ)氣健中,養(yǎng)肝補(bǔ)血,輔助治療食欲不振、高脂血癥、慢性肝炎、腫瘤。
2、蒸香菇帶魚
香菇10克,帶魚100克。將香菇水發(fā),切絲,帶魚洗凈,切段,上蒸盤,再把香菇絲放在帶魚上,加入生姜絲或片、食鹽、食用油,放鍋內(nèi)蒸,以香菇熟透為度,食魚和香菇。
功效:用于氣陰不足之人的補(bǔ)益,用于胃虛所致之食欲不振的輔助治療。
3、蒸香菇草魚
香菇10克,草魚150克,生姜10克,砂仁2克。香菇水發(fā),草魚去鱗鰓、內(nèi)臟,切段,生姜切絲,砂仁洗凈。將草魚段放于蒸碗中,放入香菇、生姜、砂仁,再加少許食用油及鹽,上鍋蒸,魚蒸熟透,取出食魚肉和香菇。
功效:可補(bǔ)氣開胃,適用于脾胃虛寒所致之食欲不振、納少、消瘦、胃脘不舒等病癥。
4、燉香菇雞
香菇10~15克,大棗15克,雞肉100~150克,花生15克。將香菇水發(fā),大棗洗凈去核,雞肉洗凈切塊,花生洗凈,共放于鍋內(nèi),加水、食鹽、生姜片,共燉。燉至雞肉熟爛,花生熟透,飲湯食肉、棗、花生及香菇。
功效:可輔助治療氣血陰精不足所致頭暈?zāi)炕?、疲勞乏力、胃納減少、腰酸軟、失眠等病癥。
5、香菇炒木耳
香菇30克,黑木耳10克,植物油、鹽、味精各適量。香菇洗凈,黑木耳放于水中發(fā)好洗凈;香菇和黑木耳一起放入熱油鍋中炒熟,放適量鹽,味精即成。佐餐經(jīng)常食用。
功效:涼血止血,可降低血液黏稠度,適用于頭暈眼花、少食多寐等癥。
6、香菇豬皮羹
香菇20克,干豬皮100克,天冬50克,絲瓜15克,枸杞子10克,雞蛋1個(gè),姜1塊,色拉油20毫升,清湯、鹽、味精、白糖、水淀粉各適量。
干豬皮用冷水浸透,切成??;香菇泡發(fā)回軟,去蒂,切小?。唤z瓜洗凈,去皮,也切成丁;枸杞子洗凈,用溫水浸泡回軟;姜去皮,切小片;雞蛋打入碗內(nèi),撈出蛋黃,將蛋清攪勻備用;鍋內(nèi)加水燒沸,放入干豬皮丁、香菇丁,氽燙去其異味,撈出用冷水沖凈;另取一鍋,下入色拉油,放入姜片爆香,注入清湯,加入干豬皮丁、天冬、香菇丁、絲瓜丁、枸杞子,調(diào)入鹽、味精、白糖,用中火煮透,下水淀粉勾芡,推入雞蛋清即可。佐餐食用。
功效:補(bǔ)腎健脾、滋潤(rùn)肌膚、減皺抗衰。
7、牛膝香菇煲瘦肉
香菇30克,牛膝10克,西芹100克,豬瘦肉200克,姜5克,蒜10克,蔥10克,鹽5克,高湯50毫升,植物油50毫升。香菇發(fā)透去蒂,一切兩半;牛膝洗凈,切段;西芹洗凈切段;豬瘦肉洗凈,切塊;姜切片,蔥切段,蒜去皮,切片;把鍋置武火上燒熱,加入植物油,燒至六成熱時(shí),加入姜、蔥、蒜爆香,加入豬瘦肉、西芹、香菇、牛膝,再加入鹽、高湯,用文火煲35分鐘即成。佐餐食用。
功效:補(bǔ)氣血、降血壓、強(qiáng)筋骨,適用于高血壓病風(fēng)痰上逆型患者。
8、香菇蘿卜條
水香菇25克,白蘿卜500克,玉蘭片25克,火腿25克,生粉50克,蔥段10克,姜片10克,醬油15毫升,味精1克,料酒5毫升,鹽適量,鮮湯2勺,大油500克(實(shí)耗100克)。
將白蘿卜洗凈,截去兩頭,削去外皮,切成1厘米見方的條,再切成5厘米長(zhǎng)的段,用刀將每段削成瓜形,再用刀將兩面裁成花紋,不要裁透,放開水鍋內(nèi),煮熟撈出,放冷,瀝去水分,用生粉拌勻,放在盤內(nèi)。另將香菇、玉蘭片、火腿均勻成雪花片,同放在一起。鍋放火上,添入大油,油大熱時(shí),將白蘿卜條下鍋,炸黃撈出,潷去余油。鍋底留油少許,先將蔥、姜下鍋,添入鮮湯,湯沸時(shí),將蔥、姜撈出不要,將白蘿卜條、香菇、玉蘭片、火腿下鍋,加入醬油、味精、料酒、鹽,燒至收汁,汁濃時(shí),勾入流水芡翻一個(gè)身即可。佐餐食用,每隔1~2天吃1次。
功效:健胃開食。
9、鮮冬菇炒筍絲
鮮冬菇50克,鮮冬筍200克,蔥、植物油、鹽各適量。
將冬筍去皮、冬菇洗凈,二者切絲備用。熱鍋加油,入炒冬菇、冬筍絲,加適量蔥、鹽,熟透即可。佐餐食用。
功效:升清降濁,適用于中焦氣滯、食欲不振、脘腹脹滿等病癥。
導(dǎo)讀:海帶的食療方有哪些?夏秋季節(jié)是食用海帶的最佳時(shí)間,海帶不僅是鮮美的海產(chǎn)品,它還能入藥,與其他食材一起能發(fā)揮更多的食療功效。下面小編整理了海帶的食療方,希望能幫到你們。
海帶的食療方
中醫(yī)認(rèn)為,海帶性味咸寒,具有軟堅(jiān)散結(jié)、消痰平喘、通行利尿、減脂降壓等功效,所以常吃海帶對(duì)身體健康很有利。那么,怎么吃海帶才有食療效果呢?下面小編介紹的就是海帶的食療方。
1、治癭瘤、瘰疬:海帶50克,豬瘦肉50克炒食。每日2次?;蚝?0克,昆布30克,水煎服,每日2次。
2、治皮膚濕毒瘙癢:海帶50克,綠豆50克,紅糖50克水煮服食,每日1次。
3、暑熱、高血壓、高血脂:海帶30克,冬瓜100克,苡仁30克同煮湯。加適量白糖食用,每日1次。
4、治睪丸腫痛:海帶15克,海藻15克,小茴香6克,水煎服,每日1次。
5、治高血壓,動(dòng)脈硬化及慢性支氣管炎咳喘:海帶15克,粳米100克,豬瘦肉50克,同煮粥,用適量食鹽或白糖調(diào)味食用。
6、治肝火頭痛、眼結(jié)膜炎:海帶20克,草決明30克,水煎,吃海帶飲湯。每日2次。
7、治缺碘性及青春期甲狀腺腫大:海帶25克,發(fā)菜10克,蠔豉100克,同煮湯,經(jīng)常食用。
8、治慢性咽炎:水發(fā)海帶500克,洗凈切小塊,煮熟后撈出,加白糖200克拌勻,腌漬1日后即可食用。每日2次,每次食用50克。
9、治肥胖?。汉Х?克,話梅1粒,開水浸泡服用,每日2次。
10、治皮膚熱痱、頸淋巴結(jié)炎、單純性甲狀腺腫:海帶60克,綠豆70克,粳米100克,陳皮1片,同煮粥,用適量白糖調(diào)味食。
11、治骨質(zhì)疏松:取海帶150克,豬骨1000克,放入高壓鍋內(nèi),加水2000毫升,大火燒開燉爛,加調(diào)料調(diào)味即可食用。
12、治便秘:取海帶60克,將其浸泡后煮熟,加調(diào)味品適量,頓服,每日1劑。
13、治高血壓:取海帶、草決明各30克,水煎,吃海帶喝湯,或取海帶適量,將其烘干研末,開水沖服,每日3次,每次5克,連用1~3個(gè)月為1個(gè)療程。
14、治脂肪肝:取海帶絲適量,動(dòng)物脊骨1具,調(diào)料適量。將海帶絲洗凈,先蒸一下;動(dòng)物脊骨燉湯,湯開后撇去浮沫,加入海帶絲燉爛,用調(diào)料調(diào)味即可。
15、治腫瘤和心血管?。焊珊?5克,黑木耳15克,瘦豬肉60克(切成細(xì)絲)。先將海帶及木耳用水洗凈發(fā)透,切成細(xì)絲,與肉絲一起煮沸,加鹽、味精,再用水淀粉勾芡,即可食用。此方適用于消化道腫瘤患者和高血脂癥,還可防治高血壓、冠心病、甲狀腺腫大。
16、治老年慢性支氣管:海帶用水浸泡洗凈后,切成絲,放在杯中連續(xù)用開水浸泡3次,每次約30秒鐘,倒去水,加綿白糖拌食,早晚各吃一杯,連服一周,對(duì)老年慢性支氣管炎有明顯療效。
17、長(zhǎng)生不老的妙藥:干海帶60克,水豆腐250克。海帶用水浸發(fā)后切成長(zhǎng)條,與豆腐共煮,再加入油、鹽等調(diào)料即可。科學(xué)研究證實(shí),日本某些高齡老人眼不花、背不駝、頭腦清晰,其原因之一是他們常以豆腐與海帶等海藻類食物合吃的結(jié)果。
海帶的食療作用很不錯(cuò),尤其在日本,海帶成了人們最常見不過(guò)的食材,我們也能看到,海帶食療帶給人們身體上諸多好的變化。但是,吃海帶不能盲目,需要注意以下事項(xiàng):
1、吃海帶后不要馬上喝茶,也不要立刻吃酸澀的水果。因?yàn)楹е泻胸S富的鐵,以上兩種食物都會(huì)阻礙體內(nèi)鐵的吸收。
2、患有甲亢的病人不要吃海帶:因海帶中碘的含量較豐富,會(huì)加重病情。
3、孕婦和乳母不要多吃海帶:這是因?yàn)楹е械牡饪呻S血液循環(huán)進(jìn)入胎兒和嬰兒體內(nèi),引起甲狀腺功能障礙。
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