飲食均衡8種養(yǎng)生秘訣要牢記
孫思邈的飲食養(yǎng)生秘訣。
“活動有方，五臟自和。”社會的發(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，沒有好的身體，萬事事皆休。關(guān)于養(yǎng)生常識，我們要掌握哪些知識呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“飲食均衡8種養(yǎng)生秘訣要牢記”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
早餐是一天三頓飯中最重要的一頓。原因非常簡單每天夜晚,身體都要消耗能量。
1.不可忽視礦物質(zhì)的供給
女性在月經(jīng)期，伴隨著血紅細(xì)胞的丟失還會丟失許多鐵、鈣和鋅等礦物質(zhì)。因此，在月經(jīng)期和月經(jīng)后，女性應(yīng)多攝入一些鈣、鎂、鋅和鐵，以提高腦力勞動的效率，可多飲牛奶、豆奶或豆?jié){等。
2.不要忽視氨基酸的供給
現(xiàn)代女性中不少人是腦力勞動者，因此營養(yǎng)腦神經(jīng)的氨基酸供給要充足。腦組織中的游離氨基酸含量以谷氨酸為最高，其次是牛磺酸，再就是天門冬氨酸。豆類、芝麻等含谷氨酸及天門冬氨酸較豐富，應(yīng)適當(dāng)多吃。
3.一定要吃早餐
早餐是一天三頓飯中最重要的一頓。原因非常簡單：每天夜晚，身體都要消耗能量。這時(shí)人體不得不動用它的儲備能。因此，早上起床之后，自然需靠含有豐富碳水化合物的早餐來重新補(bǔ)充儲備能。不吃早餐，你就不可能獲得新的活力從事工作。此外，你就不可能獲得新的活力從事工作。此外，如要減肥，就更不應(yīng)不吃早餐。因?yàn)榈轿绮蜁r(shí)，才補(bǔ)償未吃的那頓早飯，你勢必吃得過飽，而影響減肥效果。
4.要吃脂肪少的早餐
女性早餐越來越傾向選擇含脂肪少的食品。她們更喜歡吃谷類食物。從營養(yǎng)觀點(diǎn)出發(fā)，對這一趨勢應(yīng)予以提倡。舉例來說，涂有黃油、果醬和奶酪的小面包，另加一個(gè)雞蛋的早餐所含的脂肪量比全脂牛奶、水果和谷類食物的早餐脂肪量高約7倍。
5.谷類早餐應(yīng)受青睞
一頓好早餐應(yīng)包括這樣三件東西：谷類食品(如未去麥的粗面粉面包、八寶粥、黑米面包、窩窩頭、茴香菜包等)水果和奶制品。最好喝含脂肪少的牛奶。豐富的碳水化合物，少脂肪，豐富的維生素和礦物質(zhì)。
6.注意攝取維生素、葉酸和鐵
25-40歲的女性的早餐應(yīng)至少滿足其50%的日維生素和葉酸，特別是維生素C和鐵的需要量。當(dāng)今，大多數(shù)女性都沒有從食物中攝取足夠的鐵和葉酸。如有可能，可從午餐和晚餐予以補(bǔ)充。肉、內(nèi)臟、小米、茴香可滿足人每日所需的10至18毫克鐵的需求量。維生素B則可從瘦肉、魚、肝、全麥面包、土豆、花生等食物中攝取。女人飲食堅(jiān)持四不原則。
7.不要過多攝入脂肪
一般來說，女性要控制總熱量的攝入，減少脂肪攝入量，少吃油炸食品，以防超重和肥胖。脂肪的攝入量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)為總熱能的20%至25%，但目前很多女性已超過30%。如果脂肪攝入過多，則容易導(dǎo)致脂質(zhì)過氧化物增加，使活動耐力降低，影響工作效率。
8.不要減少維生素?cái)z入
維生素本身并不產(chǎn)生熱能，但它們是維持生理功能的重要成分，特別是與腦和神經(jīng)代謝有關(guān)的維生素，如維生素B1、維生素B6等。
這類維生素在糙米、全麥、苜蓿中含量較豐富，因此日常膳食中糧食不宜太精。另外，抗氧化營養(yǎng)素如胡蘿卜素、維生素C、維生素E，有利于提高工作效率，各種新鮮蔬菜和水果中其含量尤為豐富。由于現(xiàn)代女性工作繁忙，飲食中的維生素營養(yǎng)常被忽略，故不妨用一些維生素補(bǔ)充劑，來保證維生素的均衡水平。
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一直以來民間都有秋季貼秋膘的習(xí)慣，但是秋季進(jìn)補(bǔ)并非一定要大魚大肉，吃對食物更健康養(yǎng)生，尤其是初秋，秋老虎仍在發(fā)威，暑氣也未散，此時(shí)應(yīng)該多吃點(diǎn)新鮮蔬果，下面小編就為大家推薦8種最合適宜的養(yǎng)生食物！
1、柚子
性味酸、寒，可除脹、化痰止咳、健胃消食、消腫止痛，適用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多氣喘等癥。柚子含維C豐富，有益于心血管病及肥胖病患者。其所含的有機(jī)酸大部分為枸櫞酸，具有消除人體疲勞的功效。
2、茄子
中醫(yī)認(rèn)為，茄子性涼、味甘，有清熱止血、消腫止痛、祛風(fēng)通絡(luò)、寬腸利氣等功能。秋季吃些茄子能降火氣，除秋燥。
3、紅豆
紅豆具有很高的藥用價(jià)值及良好的保健作用。在我國多數(shù)地區(qū)，立秋后仍有較長時(shí)間氣溫較高且空氣濕度較大，而紅豆藥用能清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩，可治小便不利、脾虛水腫、腳氣病等。
4、山楂
山楂性味酸、甘、微溫，有散瘀、消積、化痰、解毒、活血、提神、清胃、醒腦、增進(jìn)食欲等功效，對高血壓、冠心病、糖尿病等多種疾病都有顯著益處。
5、胡蘿卜
胡蘿卜又稱小人參，含豐富的維A、維C和胡蘿卜素，具有補(bǔ)脾健胃、養(yǎng)肝明目的功效。胡蘿卜素和維A是脂溶性物質(zhì)，在油脂的作用下才能被人體吸收，故最好同肉類一起炒食或燉食，不僅能增強(qiáng)皮膚的抗損傷能力，還有助于保持皮膚彈性。
6、蘋果
在對健康最有利的蔬果排行中，蘋果通常位列第一，因其富含纖維物質(zhì)，能補(bǔ)充人體足夠的纖維質(zhì)，降低心臟病發(fā)病率，亦有助于減肥。許多美國人把蘋果作為瘦身必備，每周節(jié)食一天只吃蘋果，稱為蘋果日。
7、楊桃
性味甘、酸、平，其果能生津止渴。秋天若患風(fēng)熱咳嗽，可把楊桃洗凈鮮食；若患小便熱澀，可用鮮楊桃2-3個(gè)，洗凈切碎、搗爛成汁，溫開水沖服，日服2次；若患咽喉腫痛，可將鮮楊桃洗凈生食，每日2-3次，每次1-2個(gè)。但本品多食傷胃，平素脾胃虛寒者要少食。
8、秋梨
秋梨又名酸梨，具有養(yǎng)陰補(bǔ)液、潤肺止咳、養(yǎng)血生肌、清熱降火之功效。對肝炎患者有保肝、助消化、增進(jìn)食欲的作用。
其實(shí)，想減肥不用吃又貴又傷身的減肥藥，吃冬瓜就可以減肥。冬瓜利尿、幫助消化、消水腫，不含脂肪，有“瘦身瓜”的美譽(yù)。尤其是水腫型肥胖，吃冬瓜減肥效果更明顯。
檸檬
天然感冒
檸檬可以減輕感冒癥狀，因?yàn)闄幟手懈缓S富的維他命C。用新鮮檸檬切薄片，放鹽，沖一杯熱咸的檸檬水，可以減輕各種感冒癥狀，尤其在感冒初期，可以不藥而愈。
生姜
天然止痛
生姜其實(shí)是個(gè)天然的“止痛高手”。感冒頭痛、痛經(jīng)，可以熬點(diǎn)生姜紅糖水喝。將生姜切片放在濃鹽水中煮熟，外敷腰部和膝關(guān)節(jié)，可以緩解腰痛、膝關(guān)節(jié)痛。
山藥
天然補(bǔ)腎
山藥不熱不燥，性味平和。食用后，不用擔(dān)心腹脹、便秘等困擾，適合各種體質(zhì)的人。脾胃虛弱和腎虛的人可以把山藥作為調(diào)補(bǔ)身體的常用食物。
香蕉
天然安眠
外國人稱香蕉是“能結(jié)束人煩惱的快樂水果”。香蕉實(shí)際上就是包著果皮的“安眠藥”，它含有消除身體疲勞的鎂元素。睡前吃香蕉不用擔(dān)心發(fā)胖哦，反而有助消化，促進(jìn)排便。
蜂蜜
天然消炎
蜂蜜不僅營養(yǎng)美味，還可以代替“創(chuàng)可貼”。蜂蜜中有一種特殊的酶成分和抗氧化劑，具有抗菌消炎的功效。純天然的蜂蜜涂在傷口上，能預(yù)防感染，同時(shí)還能加速傷口愈合。
葡萄
天然抗衰老
葡萄中含有的原花青素，是目前國際上公認(rèn)的天然抗氧化劑，葡萄皮和籽中同樣有十分豐富的抗氧化物質(zhì)。
西紅柿
天然防曬
西紅柿是最好的防曬食物之一，號稱 “食物防曬霜”。它富含抗氧化劑番茄紅素和維生素C，能提高肌膚對陽光的抵抗力。熟番茄比生吃效果更好。
白蘿卜
天然美白
白蘿卜生吃熟吃都可以。它含有豐富的維生素C，而眾所周知，維生素C能夠防止皮膚老化，抑制黑色素。所以，多吃白蘿卜可以達(dá)到美白效果。
大蒜
天然抗癌
大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗癌。必須先把大蒜切成一片一片的薄片，暴露在空氣里，讓大蒜中含有的蒜氨酸和蒜酶結(jié)合產(chǎn)生大蒜素，這樣吃大蒜才有用。
高麗菜
天然養(yǎng)胃
高麗菜就是甘藍(lán)（卷心菜），含有保護(hù)胃腸黏膜的物質(zhì)，是“廚房的天然胃藥 ”，對于腸胃蠕動與吸收有加分效果，可以有效預(yù)防、改善胃潰瘍和十二指腸潰瘍癥狀。
旱芹
天然降壓
芹菜含酸性的降壓成分，一直是備受追捧的降壓食材。對于血管硬化、神經(jīng)衰弱患者，有輔助治療作用。
山楂
天然降脂
山楂之所以為我們所熟知，是因?yàn)楸呛J。通常只知道山楂開胃，其實(shí)更大的作用是能促進(jìn)膽固醇排泄而降低血脂。山楂是酸性食物，不宜空腹食用，最好在飯后食用。
西梅干
天然潤腸
便秘是困擾很多人的難言之隱，西梅干緩解便秘的效果最好，因?yàn)樗械纳嚼嫣谴际且环N天然“瀉藥”。
草莓
天然維生素
草莓被稱為“活的維生素丸”，它的維生素C含量比柑橘高3倍，比蘋果、葡萄高10倍以上，而且含有眾多人體必需的成分，營養(yǎng)價(jià)值非常高。
火龍果
天然重金屬解毒
火龍果含有一般植物少有的植物性白蛋白，白蛋白是具黏性、膠質(zhì)性的物質(zhì)，對重金屬中毒具有解毒的功效。
菠蘿
天然助消化
菠蘿具有很好的助消化作用，因?yàn)樗胸S富的消化酶，特別能分解脂肪。如果覺得自己消化能力不大好或者吃得太飽的話，吃點(diǎn)菠蘿能幫助消化。
銀耳
天然潤肺
銀耳的功效堪比燕窩，很多人吃它是為了滋陰潤肺，美容養(yǎng)顏。銀耳一年四季都比較適合食用，尤其是干燥的秋天。
橙汁
天然抗疲勞
很疲勞沒精神，需要提神抗疲勞的時(shí)候，喝橙汁比喝咖啡更好。甚至只要在飲用水里添加一些橙汁就能做成提神水。
土豆
天然止痛
喝酒引起的頭痛完全可以通過吃土豆緩解。因?yàn)轱嬀七^量會導(dǎo)致鉀流失引起頭痛，所以含鉀豐富的土豆可以緩解醉酒后的頭痛。
漂亮的女人必備8種養(yǎng)顏食物，如何做個(gè)漂亮女人是女性朋友們一直努力學(xué)習(xí)的功課，美容專家建議要變漂亮首先要調(diào)理好自己！姜減少色素沉淀
姜含有豐富蛋白質(zhì)、多種維生素、胡蘿卜素、鈣、鐵、磷等。姜中所含的姜辣素進(jìn)入體內(nèi)后，有很強(qiáng)的抗氧化效果，可防止或減少脂褐素的沉積，預(yù)防老年斑。姜還能抑制癌細(xì)胞活性。喝姜茶還能治療輕微感冒，這也是英國人常用的方法。提示：不可一次食用過多。
葡萄抗氧化
葡萄中富含豐富的維生素、礦物質(zhì)和類黃酮。類黃酮是一種強(qiáng)力抗氧化劑，可抗衰老，并可清除體內(nèi)自由基。此外，葡萄還含有一種抗癌微量元素（白藜蘆醇），可防止健康細(xì)胞癌變，阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散。不僅是葡萄肉，葡萄皮和葡萄籽也都對女性非常有益。葡萄籽中富含的花青素，其抗氧化的功效比維生素C高出18倍之多，可以說是真正的抗氧化明星。提示：葡萄的一大部分營養(yǎng)來自葡萄皮，連皮吃對女性最好。
番茄延緩衰老
營養(yǎng)學(xué)家研究顯示，每人每天食用50克-100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。番茄生吃能補(bǔ)充維生素C.煮熟后食用，所含的番茄紅素和其他抗氧化劑含量會顯著上升，起到降低心臟病的風(fēng)險(xiǎn)和抗衰老的作用。提示：生吃、熟吃，吸收的營養(yǎng)不同。
茶葉防輻射
在中國，茶文化已經(jīng)有數(shù)千年的歷史。同樣在英國，茶葉被譽(yù)為健康之液，靈魂之飲。茶中含有的茶多酚，具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑，可以阻斷亞硝酸胺等多種致癌物質(zhì)在體內(nèi)合成。它還能吸收放射性物質(zhì)達(dá)到防輻射的效果，從而保護(hù)女性皮膚。用茶葉洗臉，還能清除面部的油膩、收斂毛孔、減緩皮膚老化。提示：睡眠不好、胃腸功能較差的人慎用。
醋增強(qiáng)皮膚活力
醋的pH值（溶液酸堿性程度數(shù)值）為1.5-2.0,很接近于人體胃酸的pH值1.3-1.8,有調(diào)節(jié)腸胃的功能。醋的酸味可加速唾液分泌，加速消化。醋酸及檸檬酸則能滲透食物，有很強(qiáng)的殺菌能力。日本一項(xiàng)有關(guān)食醋類的研究指出，醋含較高氨基酸，有助抑制人體老化，預(yù)防各種老年疾病。用加醋的水洗臉或洗澡，能起到松軟皮膚、增強(qiáng)皮膚活力的作用。提示：過敏者和低血壓者慎用。
黃豆調(diào)理雌激素
黃豆主要成分是蛋白質(zhì)，尤其是素食者的蛋白質(zhì)來源。它們包含了人體所必需的氨基酸，對肌肉的修復(fù)和再生，皮膚、頭發(fā)、指甲的生長都有好處。英國貝爾法斯特一組科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，黃豆中含有的雌性激素，在治療和預(yù)防乳癌方面扮演重要角色。每天食用1杯牛奶和500克魚，長期堅(jiān)持，能起到調(diào)理雌激素平衡的作用。提示：一次吃太多不好消化，甚至?xí)鸶篂a。
米飯防止肌膚干燥
米中富含的維生素A、E和B族維生素、氨基酸和鹽酸，能有效防止肌膚干燥，防止肌膚衰老，同時(shí)能抵抗色素沉著。大米也是B族維生素的主要來源，是預(yù)防腳氣病、消除口腔炎癥的重要食物。米湯能刺激胃液的分泌，有助于消化，并對脂肪的吸收有促進(jìn)作用。提示：不好消化，不宜多吃。
紅酒提升氣色
紅葡萄酒含有200多種對人體有益的營養(yǎng)成分，糖、有機(jī)酸、氨基酸、維生素、多酚、無機(jī)鹽等對人體非常有益。酒中含有的抗氧化成分，可抗癌、抗衰老及預(yù)防血小板凝結(jié)成血管阻塞。手腳冰冷的女性，可以用紅酒促進(jìn)血液流通，讓整個(gè)人的氣色好起來。對有輕微貧血的女性，紅酒可養(yǎng)氣活血、養(yǎng)顏美容，使皮膚變得有彈性。提示：每天一杯即可。誰應(yīng)該閱讀《漂亮的女人必備8種養(yǎng)顏食物》答案是：幾乎所有人都應(yīng)該閱讀《漂亮的女人必備8種養(yǎng)顏食物》是當(dāng)代的熱點(diǎn)話題，
說到老年人的冬季養(yǎng)生方法，大家首先想到的就是要保暖。其實(shí)還有很多要注意的。專家給大家介紹了一些生活保健的小竅門，小編將它們歸結(jié)為8大禁忌。趕緊一起來看看吧！
1、忌外出過早。冬季清晨，是室外溫度最低的時(shí)候，外出易引起感冒，引發(fā)心腦血管疾病。老年人應(yīng)選擇上午10時(shí)后到室外。并且在出門時(shí)，要多帶衣服，方便活動出汗后換衣服，停止活動后，要馬上穿上衣服，注意擦干汗，以防感冒。對于風(fēng)寒引起的輕度感冒，用100-200克生姜煮開一大鍋的水來洗浴，便可治愈。
2、忌日曬過長。要適當(dāng)曬太陽，以1-2小時(shí)為宜。日曬過長，會損傷皮膚，破壞人體的自然屏障，讓大氣中的有害化學(xué)物質(zhì)、微生物趁機(jī)侵襲人體，造成感染，還可引起視力減退。
3、忌洗浴過長。冬季空氣干燥寒冷，每天洗澡會讓身體更干燥，脫皮屑更多。其實(shí)，老年人在冬季可以隔日洗澡1次，或隔三四日洗浴1次為宜。
4、忌活動過劇。適當(dāng)?shù)捏w育運(yùn)動是強(qiáng)身健體，防病抗老的重要手段。但是，老年人不宜做劇烈運(yùn)動，要選擇合適的運(yùn)動項(xiàng)目，如慢跑、騎自行車、打太極拳等，最好慢走在鄉(xiāng)間樹林間，呼吸清新的空氣。
5、忌取暖失度。冬季天寒地凍，老年人怕冷，喜歡用熱水袋貼身而臥，這樣會引起皮膚出紅斑或燙傷，所以，只要室溫達(dá)到18-25℃即可。盡量不要烤火取暖，尤其是室內(nèi)烤火，以防空氣不流通而出意外。
6、忌蒙頭睡覺。這樣會造成被窩內(nèi)的氧氣含量減少，二氧化碳等增多，影響人體正常呼吸，甚至造成窒息，或誘發(fā)心腦血管疾病。因此，正確的睡眠方法是：右側(cè)臥位，低枕頭，頭露出被子外面，雙腿屈伸。若發(fā)現(xiàn)晚上睡眠質(zhì)量不好，夢醒后記不住夢境，說明腎臟虛弱，用百合豬腳熬湯經(jīng)常食用即可緩解。
7、忌“小疾”不治。老年人如遇感冒、咳嗽、頭痛、心慌等“小疾”，又是在冬季，必須及時(shí)治療，以防患于未然。因?yàn)槎焓切难芗膊〉暮冒l(fā)季節(jié)，往往大病因小病而引起的。
8、忌嗜煙好酒。冬季，老年人喜歡邊吸煙、邊聊天、邊看電視，由于關(guān)門閉戶，煙霧不易外散，對人體十分有害。長期煙霧蓄積，對人體的影響更大。有的老年人喜歡喝酒御寒，往往貪杯成癮，經(jīng)常酩酊大醉。由于冬季室內(nèi)外溫差較大，酒后體虛，外寒之邪乘機(jī)入侵，寒熱錯(cuò)雜，給心、腦、肺造成損害。
現(xiàn)在世界各地都有長壽的人，而想要長壽，以下12個(gè)飲食習(xí)慣，可以幫你握住長壽的鑰匙。生活細(xì)節(jié)決定健康水平。尤其飲食上，有時(shí)候只需要做出一點(diǎn)點(diǎn)改變，就能獲得幾倍的健康。
用這些保持青春的秘密延長你的生命吧。完成這份清單，看看是否可以養(yǎng)成良好的飲食新習(xí)慣，讓你更加年輕和快樂。
12種長壽飲食秘訣大公布
1.早飯后吃粒復(fù)合維生素、鈣片。多數(shù)人在日常飲食中很難攝取到足夠的營養(yǎng)素，可以服用營養(yǎng)補(bǔ)充劑進(jìn)行補(bǔ)充。選擇早飯后吃，是為了更好地促進(jìn)營養(yǎng)素的吸收。此外，由于市場上暢銷的鈣片多為碳酸鈣，早餐后吃，可以有一整天的時(shí)間喝水助排泄，防止其在體內(nèi)形成結(jié)石。建議早飯后立即服用，效果最好。
2.每餐前喝點(diǎn)水或湯。對需要控制飲食的人來說，飯前喝點(diǎn)水或湯，可以增加飽腹感，有助于控制食物攝入量。美國有研究顯示，餐前飲水的人一天能少攝入近300卡熱量。如果胃酸過多，餐前喝水有一定稀釋胃液作用，有助于食物中活性物質(zhì)的起效，以及營養(yǎng)物質(zhì)的正常吸收。要提醒的是，胃動力不好、有消化問題的人應(yīng)避免餐前喝水。此外，喝水或喝湯都不能過量，以不超過200毫升為宜。
12種長壽飲食秘訣大公布
3.吃完快餐后，來一大杯水?？觳屠锏臒崃亢望}一般都嚴(yán)重超標(biāo)，但有時(shí)為了解饞，人們還會忍不住吃上一兩頓。建議吃完快餐后，喝上一大杯白水，能夠起到促進(jìn)血液循環(huán)，加快鈉鹽和油脂排出的作用。吃過油炸食物后，也建議喝一大杯水，同樣有減輕不良影響的效果。白水以250~300毫升為宜。
4.晚餐吃粗糧。美國麻省理工學(xué)院博士朱蒂斯沃特曼認(rèn)為，晚上吃些低熱量的碳水化合物有助于睡眠。食用粗糧是最簡單的補(bǔ)充粗纖維素的方法。建議晚餐可以喝些燕麥粥，也可吃點(diǎn)紅薯、土豆、山藥，雖然其淀粉含量高，但同時(shí)富含纖維素。
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5.晚飯后吃一把堅(jiān)果。堅(jiān)果具有保護(hù)血管的作用，它含有對人體有益的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質(zhì)。建議每天吃一點(diǎn)，以不超過20克為宜，如一小把瓜子或10顆左右開心果等。通常以晚飯后半小時(shí)吃效果更好，因?yàn)閳?jiān)果有一定的養(yǎng)胃作用，飯后吃可以幫助營養(yǎng)的消化和吸收。
6.不放棄每一個(gè)吃洋蔥的機(jī)會。生洋蔥的味道很多人都不大喜歡。但其實(shí)，洋蔥中含有大量保護(hù)心臟的類黃酮，有軟化血管及抗癌等作用，生吃效果更好。建議高血壓患者可以每天早上吃半個(gè)生洋蔥，選擇紅皮的，切成絲，加上醋和一點(diǎn)糖涼拌，對養(yǎng)護(hù)血管很有好處，且對糖尿病患者同樣有效。
12種長壽飲食秘訣大公布
7.有些素菜要葷吃。南瓜、胡蘿卜等蔬菜中含有的胡蘿卜素屬于脂溶性維生素，其消化吸收有賴于油脂的參與。因此，吃這類蔬菜時(shí)，可以配上肉一起炒。
8.水果顏色越深，營養(yǎng)越高。水果的顏色五花八門。一般來說，不同顏色代表了不同的營養(yǎng)成分含量，比如黃色水果中維生素B2的含量就較高。要均衡營養(yǎng)，各種顏色的水果都應(yīng)該吃一些，每天選擇三種顏色的水果攝入。在同類水果中，通常顏色越深的，營養(yǎng)素含量越高。
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9.柑橘類帶著白絲吃。柑橘類水果內(nèi)都有一層白絲，中醫(yī)認(rèn)為，這層白絲有去火作用。營養(yǎng)學(xué)上則認(rèn)為，白絲中含有比較多的纖維素和多酚類物質(zhì)，具有一定的抗氧化抗衰老作用。所以，無論是從哪個(gè)角度看，吃橘子時(shí)都要留住這層白絲。
10.熱水洗肉。熱水有助于洗去肉上沾染的灰塵及其他污染物，如農(nóng)藥殘留等。60℃以上的熱水還可以洗掉一些肉表面的油脂。此外，肉塊內(nèi)部的微小血管會在熱水環(huán)境下膨脹，其中的一些臟東西也更易于洗掉。實(shí)驗(yàn)還發(fā)現(xiàn)，用熱水洗后，將肉立即下鍋烹飪，更易于入味。
12種長壽飲食秘訣大公布
11.用溫水泡茶。美國農(nóng)業(yè)部研究發(fā)現(xiàn)，與青菜或胡蘿卜等相比，紅茶中含有更多的抗氧化物質(zhì)，有助于抗衰老和抗癌?！妒称房茖W(xué)》期刊上刊登的研究則顯示，紅茶的抗氧化作用甚至高于綠茶。但熱水容易破壞茶中的有益物質(zhì)，使其失去活性。因此，盡可能用溫水或偏涼一點(diǎn)的水沖茶。
12.水杯不離身。營養(yǎng)學(xué)家建議，每天要喝1500毫升左右的水。整日在辦公室的人，建議準(zhǔn)備一個(gè)相同體積的容器，提醒自己每天完成任務(wù)；經(jīng)常外出的人，則要保證水杯不離身。現(xiàn)在很多公共場所都有飲水機(jī)，見到時(shí)不妨拿出水杯接一些喝。此外，在不同的季節(jié)，還可以自己配點(diǎn)養(yǎng)生茶。比如，40歲以上的女性，可以每天用兩三個(gè)桂圓、三四片西洋參和十來顆枸杞泡水喝。這些食材被泡了一整天后，晚上還可以嚼著吃掉。
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長壽飲食秘訣 多三白少三黑
飲食上關(guān)于顏色的學(xué)問很多，尤其對于老人來說，某些白色和黑色食物的養(yǎng)生保健作用大相徑庭。老人飲食要遠(yuǎn)三白近三黑。
12種長壽飲食秘訣大公布
三白指的是鹽、糖、脂肪，這三樣食物要少吃。吃鹽過多易導(dǎo)致血壓增高、血管硬化，還會增加腎臟的負(fù)擔(dān)。一般來說，鹽的每日攝入量以6克為宜。糖是人體必需的基礎(chǔ)物質(zhì)，但過量攝入容易引起高血壓、肥胖、肝功能損傷等。做菜時(shí)，可采用淋湯汁、勾芡或?qū)⑺蟮氖澄镎褐缘姆椒ǎ烟?、咸的味道淺淺地鋪在食物表面，既可以滿足口欲，又不會糖、鹽攝取過量。動物脂肪會加劇血管硬化，增加膽固醇，不可多吃，但也不能不吃。在每人每天食用油25克30克的前提下，植物油與動物脂肪的比以10:7為宜。
三黑指的是蘑菇、黑木耳、黑米。蘑菇能防癌抗衰，尤其是香菇，對膽固醇有溶解作用，可降血脂、血清膽固醇，預(yù)防骨質(zhì)疏松。做法上首推黑綠配的香菇燒油菜。黑木耳是天然的抗凝劑，有補(bǔ)血、活血、防治冠心病與動脈硬化的功效。但是建議每周只吃2次左右；黑米外表墨黑，營養(yǎng)豐富，有黑珍珠和世界米中之王的美譽(yù)，尤其適合腰酸膝軟、四肢乏力的老人，故黑米又有藥米之稱。將黑米熬成清香油亮，軟糯適口的黑米粥，容易消化吸收，還具有很好的滋補(bǔ)作用。
12種長壽飲食秘訣大公布
讀《12種長壽飲食秘訣大公布》是當(dāng)代的熱點(diǎn)健康養(yǎng)生話題，
現(xiàn)代白領(lǐng)工作繁忙，三餐不定的生活狀況讓腸胃功能直線下降，并頻頻出現(xiàn)消化不良、便秘等腸胃亞健康問題。腸胃道是人體最大的消化系統(tǒng)，想要不老不病，先搞定腸胃吧！下面就和小編一起來看一下都有什么秘訣可以幫我們養(yǎng)出好腸胃。
腸胃是人體吸收營養(yǎng)、排出廢物的重要器官，被比作人體的“第二大腦”。因?yàn)樗凶灾魃窠?jīng)系統(tǒng)，可以獨(dú)立發(fā)揮攪拌食物、提取鹽分、吸收營養(yǎng)、排泄廢物等功能。但是，如此“全能”的腸胃實(shí)際上很嬌氣。
最近各地出現(xiàn)高溫天氣，不僅使人曬得不舒服，腸胃不適的患者也有所增多。想要讓胃腸少出麻煩，你就要盡量“討好”它。除了注意三餐規(guī)律飲食等常識外，平日還要靠“養(yǎng)”！
養(yǎng)胃即清養(yǎng)胃陰。治療胃燥津傷、胃陰不足的方法。
秘訣1、養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣
少吃多餐，飯只吃七分飽。早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。忌暴飲暴食。
秘訣2、補(bǔ)充“好細(xì)菌”護(hù)腸胃
腸道中棲息著數(shù)以億計(jì)的細(xì)菌，比如益生菌和致病菌等，前者的作用在于平衡各菌群，維持腸道健康。當(dāng)有益菌的“總體實(shí)力”小于有害菌時(shí)，腸道菌群的平衡就被打破，可能導(dǎo)致便秘、腹瀉等多種問題。
生活中常補(bǔ)充益生菌不僅能提升有益菌的戰(zhàn)斗力，有助于維持腸道健康，增進(jìn)腸道蠕動，還能改善細(xì)菌所在的腸道環(huán)境，抑制有害菌生長。
其實(shí)，除了酸奶、奶酪外，其他一些發(fā)酵食物中也含有益生菌，如泡菜、納豆、腐乳等。另外，為了刺激益生菌的增長，還要多吃含豐富低聚糖的食物，比如香蕉、大蒜、蜂蜜、洋蔥及蘆筍等，因?yàn)榈途厶鞘悄c道內(nèi)益生菌的養(yǎng)分。
秘訣3、常吃纖維清腸道
研究發(fā)現(xiàn)，人每天攝入20~25克膳食纖維，能讓腸道更“環(huán)?！薄８呃w維飲食可降低食道癌、胃癌的風(fēng)險(xiǎn)。
蔬菜、水果中所含“水溶性纖維”較多，能清掃腸道，并調(diào)整腸內(nèi)菌群環(huán)境。不僅防癌，而且能緩解便秘，對腸胃健康大有裨益；五谷雜糧中所含“非水溶性纖維”較多，可刺激腸壁蠕動，縮短食物在大腸中滯留的時(shí)間，減少有害物質(zhì)的吸收。
因此，飲食營養(yǎng)要均衡，不要吃一大堆單一食物，而應(yīng)每種食物都攝入一些。全谷物、菠菜、花椰菜、蘋果、西蘭花、梨、豆類食品等都應(yīng)該成為餐桌上的?？?。
秘訣4、飯后休息片刻
研究發(fā)現(xiàn)，飯后休息片刻，可增強(qiáng)胃腸抵抗力，尤其在中午，要盡量小睡一會，避免胃腸道血流量進(jìn)一步減少。
不過，晚飯后要隔一段時(shí)間才能休息，因?yàn)橥砩纤邥r(shí)，大部分器官進(jìn)入代謝緩慢的“休養(yǎng)”狀態(tài)，此時(shí)強(qiáng)迫胃腸道“緊張工作”，不僅胃黏膜得不到修復(fù)，還會促使胃在大量分泌胃液、消化食物的同時(shí)，破壞胃黏膜，導(dǎo)致胃糜爛、胃潰瘍等病。
因此，晚飯后不久就睡，食物滯留胃中，無異于“睡以等病”。
秘訣5、放慢吃飯速度
多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，狼吞虎咽的吃飯方式，容易導(dǎo)致體內(nèi)積食，增加腸胃負(fù)擔(dān)，減緩腸道蠕動速度。而且如果你吃得太快，食物中的維生素、礦物質(zhì)和氨基酸等無法得到充分吸收，會造成營養(yǎng)大量流失。久而久之，腸胃就會失衡。
慢慢吃飯，能夠讓食物更好地被消化和吸收，不至于停留在腸道中造成堵塞。建議每頓飯至少吃25分鐘以上，老年人最好一口飯咀嚼20次以上。因?yàn)槭澄镌诳谇恢芯捉罆r(shí)，能夠與唾液結(jié)合生成唾液淀粉酶，而這種物質(zhì)恰恰是促進(jìn)消化的主要動力。
秘訣6、每頓七八分飽
饑一頓飽一頓，面對不喜歡的食物寧愿餓著，而見到愛吃的就一下吃到撐。長此以往，腸胃就要“罷工”了。專家提醒，哪怕是愛吃的東西也不要“一次吃個(gè)夠”，每頓最好都只吃七八分飽，加餐也不要過多。要讓腸胃得到充分的休息，否則很容易消化不良。
另外，飯前飯后也有一些需要注意的習(xí)慣，比如飯前盡量不吃冷食；飯前適當(dāng)喝幾口湯或水，促進(jìn)消化液分泌，但不可過多；飯前、飯后一兩個(gè)小時(shí)不做劇烈運(yùn)動；少吃太油、太咸、太辣的食物，以免刺激腸胃。
秘訣7、天氣熱也要給胃保暖
俗話說，十個(gè)胃病，九個(gè)胃寒。養(yǎng)胃一定要考慮季節(jié)氣候變化。胃病的季節(jié)性、節(jié)律性都特別強(qiáng)，特別是在早晚溫差大、“倒春寒”的時(shí)候更要警惕。
熱天里不少人喜歡開著空調(diào)睡覺，而且晾著肚皮散熱，因此，腹部很容易受涼導(dǎo)致胃腸功能紊亂，出現(xiàn)肚子痛、腹脹等不適。所以天再熱都要注意腹部保暖，睡覺時(shí)至少要在肚子上蓋一條毛巾被或薄毛毯。
另外，盡量少吃太涼的食物和飲料。過涼的飲食不僅會導(dǎo)致胃腸道血管驟然收縮，血流量減少，引發(fā)腹痛、腹瀉，還會干擾腸胃的正常蠕動，導(dǎo)致消化功能失調(diào)，影響消化液分泌。
秘訣8、多喝牛奶
牛奶味甘、性平，歸肺、胃經(jīng)。補(bǔ)肺胃，生津液，潤大腸。宜于陰虛胃痛，津虧便秘；近代用于治療消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘。腹瀉、脾虛證、濕證者忌食。
秘訣9、多喝粥
粥類容易消化，尤其八寶粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，熱量更高更豐富，對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質(zhì)、脂肪，能有效地保護(hù)胃。確定適合養(yǎng)胃的早餐食物，原則有三：易消化，防刺激，多營養(yǎng)。如：雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
秘訣10、多喝湯
比較養(yǎng)胃的東西首選不是粥，而是湯，湯還不能是肉湯。肉湯也含酸多，菜湯較好，什么菠菜、粉絲、雞蛋能上的都上。再加點(diǎn)雞精調(diào)味。
腸胃是人體吸收營養(yǎng)、排出廢物的重要器官。美國哥倫比亞大學(xué)細(xì)胞生物學(xué)教授邁克爾·格申曾把腸胃比作人體的“第二大腦”。因?yàn)樗凶灾魃窠?jīng)系統(tǒng)，可以獨(dú)立發(fā)揮攪拌食物、提取鹽分、吸收營養(yǎng)、排泄廢物等功能。但是，如此“全能”的腸胃實(shí)際上很嬌氣。最近各地出現(xiàn)高溫天氣，不僅使人曬得不舒服，腸胃不適的患者也有所增多。想要讓胃腸少出麻煩，你就要盡量“討好”它。除了注意三餐規(guī)律飲食等常識外，美國《預(yù)防》雜志、《最佳健康》雜志以及英國《每日電訊報(bào)》近日總結(jié)了保護(hù)腸胃的方法，本報(bào)就此采訪國內(nèi)權(quán)威專家，為您養(yǎng)出好腸胃支招。
補(bǔ)充“好細(xì)菌”護(hù)腸胃。腸道中棲息著數(shù)以億計(jì)的細(xì)菌，比如益生菌和致病菌等，前者的作用在于平衡各菌群，維持腸道健康。當(dāng)有益菌的“總體實(shí)力”小于有害菌時(shí)，腸道菌群的平衡就被打破，可能導(dǎo)致便秘、腹瀉等多種問題。北京空軍總醫(yī)院消化科副主任醫(yī)師簡一平告訴記者，生活中常補(bǔ)充益生菌不僅能提升有益菌的戰(zhàn)斗力，有助于維持腸道健康，增進(jìn)腸道蠕動，還能改善細(xì)菌所在的腸道環(huán)境，抑制有害菌生長。其實(shí)，除了酸奶、奶酪外，其他一些發(fā)酵食物中也含有益生菌，如泡菜、納豆、腐乳等。另外，為了刺激益生菌的增長，還要多吃含豐富低聚糖的食物，比如香蕉、大蒜、蜂蜜、洋蔥及蘆筍等，因?yàn)榈途厶鞘悄c道內(nèi)益生菌的養(yǎng)分。
常吃纖維清腸道。研究發(fā)現(xiàn)，人每天攝入20~25克膳食纖維，能讓腸道更“環(huán)?！?。高纖維飲食可降低食道癌、胃癌的風(fēng)險(xiǎn)。簡一寧表示，蔬菜、水果中所含“水溶性纖維”較多，能清掃腸道，并調(diào)整腸內(nèi)菌群環(huán)境。不僅防癌，而且能緩解便秘，對腸胃健康大有裨益；五谷雜糧中所含“非水溶性纖維”較多，可刺激腸壁蠕動，縮短食物在大腸中滯留的時(shí)間，減少有害物質(zhì)的吸收。因此，飲食營養(yǎng)要均衡，不要吃一大堆單一食物，而應(yīng)每種食物都攝入一些。全谷物、菠菜、花椰菜、蘋果、西蘭花、梨、豆類食品等都應(yīng)該成為餐桌上的常客。
腸胃喜歡4類食物。《歐洲胃腸病學(xué)與肝臟病學(xué)雜志》刊登的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，常吃排腸氣的食物，如肉蔻、桂皮等能增強(qiáng)胃腸蠕動，有助消化；姜能緩解孕期和手術(shù)后的惡心、反胃；薄荷葉能放松胃部肌肉，緩解消化紊亂癥狀；燕麥片則是保護(hù)胃壁的“緩和劑”。
飯后休息片刻。研究發(fā)現(xiàn)，飯后休息片刻，可增強(qiáng)胃腸抵抗力，尤其在中午，要盡量小睡一會，避免胃腸道血流量進(jìn)一步減少。不過，中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院老年病科副主任醫(yī)師劉征堂提醒，晚飯后要隔一段時(shí)間才能休息，因?yàn)橥砩纤邥r(shí)，大部分器官進(jìn)入代謝緩慢的“休養(yǎng)”狀態(tài)，此時(shí)強(qiáng)迫胃腸道“緊張工作”，不僅胃黏膜得不到修復(fù)，還會促使胃在大量分泌胃液、消化食物的同時(shí)，破壞胃黏膜，導(dǎo)致胃糜爛、胃潰瘍等病。因此，晚飯后不久就睡，食物滯留胃中，無異于“睡以等病”。
放慢吃飯速度。多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，狼吞虎咽的吃飯方式，容易導(dǎo)致體內(nèi)積食，增加腸胃負(fù)擔(dān)，減緩腸道蠕動速度。而且如果你吃得太快，食物中的維生素、礦物質(zhì)和氨基酸等無法得到充分吸收，會造成營養(yǎng)大量流失。久而久之，腸胃就會失衡。北京大學(xué)腫瘤醫(yī)院消化內(nèi)科主任醫(yī)師張曉東告訴記者，慢慢吃飯，能夠讓食物更好地被消化和吸收，不至于停留在腸道中造成堵塞。建議每頓飯至少吃25分鐘以上，老年人最好一口飯咀嚼20次以上。因?yàn)槭澄镌诳谇恢芯捉罆r(shí)，能夠與唾液結(jié)合生成唾液淀粉酶，而這種物質(zhì)恰恰是促進(jìn)消化的主要動力。最好和家人、朋友一起用餐，放慢速度，這有助于改變吃飯?zhí)斓牧?xí)慣。
每頓七八分飽。饑一頓飽一頓，面對不喜歡的食物寧愿餓著，而見到愛吃的就一下吃到撐。長此以往，腸胃就要“罷工”了。張曉東表示，哪怕是愛吃的東西也不要“一次吃個(gè)夠”，每頓最好都只吃七八分飽，加餐也不要過多。要讓腸胃得到充分的休息，否則很容易消化不良。另外，飯前飯后也有一些需要注意的習(xí)慣，比如飯前盡量不吃冷食；飯前適當(dāng)喝幾口湯或水，促進(jìn)消化液分泌，但不可過多；飯前、飯后一兩個(gè)小時(shí)不做劇烈運(yùn)動；少吃太油、太咸、太辣的食物，以免刺激腸胃。
夏天也要給胃保暖。俗話說，十個(gè)胃病，九個(gè)胃寒。北京協(xié)和醫(yī)院消化內(nèi)科魯重美教授特別提出，養(yǎng)胃一定要考慮季節(jié)氣候變化。胃病的季節(jié)性、節(jié)律性都特別強(qiáng)，特別是在早晚溫差大、“倒春寒”的時(shí)候更要警惕。哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第四醫(yī)院消化內(nèi)科副主任醫(yī)師韓繼武表示，夏天不少人喜歡開著空調(diào)睡覺，而且晾著肚皮散熱，因此，腹部很容易受涼導(dǎo)致胃腸功能紊亂，出現(xiàn)肚子痛、腹脹等不適。所以天再熱都要注意腹部保暖，睡覺時(shí)至少要在肚子上蓋一條毛巾被或薄毛毯。另外，盡量少吃太涼的食物和飲料。過涼的飲食不僅會導(dǎo)致胃腸道血管驟然收縮，血流量減少，引發(fā)腹痛、腹瀉，還會干擾腸胃的正常蠕動，導(dǎo)致消化功能失調(diào)，影響消化液分泌。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2022養(yǎng)生常識頻道《飲食均衡8種養(yǎng)生秘訣要牢記》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“孫思邈的飲食養(yǎng)生秘訣”專題供您欣賞！
