千萬(wàn)要遠(yuǎn)離這些傷肝食物
夏至養(yǎng)生要注意這些。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢(qián)。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。人類(lèi)的歷史長(zhǎng)河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。有效的養(yǎng)生常識(shí)是如何做的呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“千萬(wàn)要遠(yuǎn)離這些傷肝食物”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
在生活中，傷肝的食物不在少數(shù)，但很多人卻不知道，甚至不以為然。肝臟是人體最重要的器官之一，我們一定要保護(hù)好它，所以平時(shí)千萬(wàn)要遠(yuǎn)離幾種常見(jiàn)的傷肝食物。想知道傷肝食物有哪些以及吃什么東西傷肝嗎？那就一起和小編來(lái)看看吧。
肝臟的好壞和飲食是有很大關(guān)系的，吃錯(cuò)食物會(huì)讓肝臟受損，下面就來(lái)說(shuō)說(shuō)哪些食物會(huì)傷肝。
酒
酒傷肝尤其是對(duì)于肝臟有損傷的患者來(lái)說(shuō)，飲酒無(wú)疑是對(duì)肝臟的再次重創(chuàng)，可導(dǎo)致肝臟損害的進(jìn)一步加重。
因?qū)τ诒旧斫舛敬x功能低下的肝病患者來(lái)說(shuō)，酒精的中間代謝產(chǎn)物-乙醛，有直接損害肝細(xì)胞的作用，因此，對(duì)于肝功不好的患者來(lái)說(shuō)最好遠(yuǎn)離酒。
含防腐劑的食物
各種便利食品如方便面、香腸、罐頭等食品都可能加有防腐劑與食品色素等，經(jīng)常食用會(huì)增加肝臟代謝和解毒功能的負(fù)擔(dān)，尤其對(duì)于肝臟解毒能力較差的患者來(lái)說(shuō)則會(huì)帶來(lái)不利影響。
霉變食物
據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，發(fā)霉的食物如花生、大豆、玉米等食物發(fā)霉后會(huì)產(chǎn)生一種致癌物質(zhì)-黃曲霉毒素，對(duì)肝臟有極強(qiáng)的肝毒性。
且容易導(dǎo)致肝細(xì)胞受損、變性甚至壞死，繼而可能會(huì)導(dǎo)致或誘發(fā)肝癌的發(fā)生，因此對(duì)機(jī)體、對(duì)肝臟都是極為不利的食物。
葵花籽
其含有不飽和脂肪酸，過(guò)多食用會(huì)消耗體內(nèi)大量的膽堿，易導(dǎo)致脂肪在肝內(nèi)的儲(chǔ)存，進(jìn)而影響肝細(xì)胞的功能對(duì)肝臟不利。
吃什么容易傷肝
腌制食品可誘發(fā)肝癌
咸魚(yú)、臘肉、蝦皮隨時(shí)都能吃，一方便又省事，香腸更成為坐火車(chē)、去郊游的休閑食品。這些腌制食雖然幫我們簡(jiǎn)省了生活中很所瑣碎的麻煩，但也對(duì)身體造成不少傷害。
為了防治食物變質(zhì)，人們?cè)诩庸る缰剖称返倪^(guò)程中會(huì)放人很多鹽，鹽太多本來(lái)也沒(méi)有什么好處。因?yàn)槿松磴謇稃}太多的話，就像吃飯吃咸了想唱水一樣，身體所需要的水分會(huì)相應(yīng)增加，這徉身體中保存了太多的水，腎臟的負(fù)擔(dān)加重，患高血壓的可能也增大。
另外。鹽分中含有一些有毒雜質(zhì)，比如亞硝酸鹽、硝酸鹽等。腌制時(shí)間越長(zhǎng)。這些有毒雜質(zhì)累積越多。
人吃過(guò)之后，肝臟只能排出一部分毒素，人部分還會(huì)留在體內(nèi)。序儲(chǔ)在肝臟內(nèi)，因此，常吃腌制食品對(duì)身體不利，尤其對(duì)肝無(wú)益。
甜食吃多了可能得脂肪肝
大部分人只知道，常吃甜食容易讓我們的體重增加。其實(shí)，它還會(huì)影響肝臟健康，誘發(fā)一些肝臟疾病。食糖過(guò)多，剩余部分會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪貯藏在肝臟中，造成肝臟的代謝負(fù)擔(dān)。
同時(shí)，脂肪堆積會(huì)造成肥胖，而肥胖又是眾多疾病之源。而胖人先胖肝,很多體型偏胖的人往往有脂肪肝。
幾乎聽(tīng)有甜味食品中，都含有大量用白糖或糖漿做成的甜味劑。白糖在體內(nèi)的代謝需要消耗多種維生素和礦物質(zhì)，因此，經(jīng)常吃糖會(huì)造成維生素缺乏、缺鈣、缺鉀等營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題。
肝臟分解毒素的代謝過(guò)程需要維生素、礦物質(zhì)的參與，甜食吃太多勢(shì)必會(huì)造成肝臟養(yǎng)分不足，進(jìn)而造成肝臟排毒和代謝減慢。
毒素不能及時(shí)得到分解并排出體外。停留在體內(nèi)，又造成肝臟的負(fù)擔(dān)。久而久之，肝臟細(xì)胞會(huì)漸漸受到損傷甚至壞死，引發(fā)肝臟疾病。
燒烤麻辣燙很傷肝
很多食物經(jīng)過(guò)煙熏烘烤之后，的確很香，那股焦香味吸引著很多人。但是，辛多傷肝。香辛調(diào)味料加在食物里的量雖然只有一點(diǎn)點(diǎn)，但是對(duì)于肝臟而言，它也算是毒的一種。因?yàn)橐坏┯写碳の镞M(jìn)來(lái)，就必需肝臟加以解毒不可。
大量的研究表明，肉直接在高溫下進(jìn)行燒烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再與肉里蛋白質(zhì)結(jié)合，就會(huì)產(chǎn)生一種叫苯并芘的致癌物質(zhì)。煙中就含有這種致癌物質(zhì)，會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)。
吃多了辣的東西會(huì)使肺氣偏勝，克伐肝臟。由于肝藏血，主筋，辣的東西吃多了，會(huì)導(dǎo)致筋的彈性降低，血到不了指甲，就會(huì)易脆、易裂。
肥鵝肝吃多了也傷肝
鵝肝被稱(chēng)為世界綠色食品之王.深受歐美發(fā)達(dá)國(guó)家特別是法國(guó)的青睞。但是，鵝肝吃多了容易誘發(fā)脂防肝。原因在于，從組成來(lái)看，鵝肝中50%是脂肪，相當(dāng)于裝飾蛋糕奶油的脂肪含量，因此，不管怎么說(shuō)都屬于高脂肪食物。
肥鵝肝索然通過(guò)脂肪沉淀而形成，但其中的脂肪大多是不飽和脂肪酸，它可以降低人體血液中膽固醇的含量，減輕與延緩動(dòng)脈粥樣硬化的形成，對(duì)人體健康有益。
但是鵝肝中飽和脂肪占到三分之一，它可以提高人體的膽固醇含量。一起吃下去的那些不飽和脂肪并不能阻止它如此作惡.可見(jiàn)，鵝肝并不是對(duì)人體健康有益的食物。
吃大魚(yú)大肉當(dāng)心脂肪肝
整天大魚(yú)大肉，首先垮掉的是腸胃，然后是其它五臟六腑。脂肪是人體正常運(yùn)作油不可缺少的的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一。
大魚(yú)大肉中含有很高的脂肪，適當(dāng)?shù)財(cái)z人可以供給人體能量，維持人體正常的生理功能。但是如果過(guò)多地食用，不僅會(huì)導(dǎo)致肥胖，還可能患上脂肪肝。
人體的代謝能力是有限度，超過(guò)了限度，代謝物就會(huì)淤積在肝臟。大魚(yú)大肉中的脂肪和毒素當(dāng)然也會(huì)堆積在肝臟，影響肝功能，甚至引發(fā)肝臟疾病，我們最常聽(tīng)到的就是脂肪肝。
吃生魚(yú)片可能會(huì)得肝吸蟲(chóng)病
生魚(yú)體內(nèi)含有許多寄生蟲(chóng)，如肝吸蟲(chóng)，管圓線蟲(chóng)等，人食用后可能會(huì)患肝吸蟲(chóng)病。
沒(méi)熟透的小龍蝦可能染上寄生蟲(chóng)
龍蝦對(duì)生活環(huán)境的要求很低，河流、湖泊甚至連水田、溪溝、臟水里隨處可見(jiàn)，由于生活水質(zhì)較差，是各種寄生蟲(chóng)賴(lài)以生存的家園,如果吃了沒(méi)熟透的龍蝦可能會(huì)染上寄生蟲(chóng)。
一般來(lái)說(shuō)，海鮮、河鮮死了后很快就會(huì)腐爛，不僅分解出有害物質(zhì)，還可能滋生細(xì)菌，人們食用后或許會(huì)引起腸道感染疾病。
而一些有害身體的毒素也會(huì)留在海鮮、河鮮的尸體中，即便是高溫蒸煮烤制也無(wú)法去除。
人食用后，這些毒素就會(huì)跟著進(jìn)人肝臟，加重肝臟的代謝負(fù)擔(dān)。如果有寄生蟲(chóng)的話，也可能一塊進(jìn)入肝臟，并在肝臟產(chǎn)卵繁殖，不用多久，肝臟就會(huì)感染肝吸蟲(chóng)病。
以上就是小編為您介紹的千萬(wàn)要遠(yuǎn)離這幾種傷肝食物，你們都明白了吧。這對(duì)于不明白吃什么會(huì)傷肝的人來(lái)說(shuō)，真的是非常的好。看了上面說(shuō)的傷肝食物有哪些以及吃什么東西傷肝，以后一定要注意了。
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熬夜對(duì)身體的傷害本來(lái)就大，如果真在這個(gè)時(shí)候再吃些傷肝食物，你的身體真是沒(méi)救了，這樣肝癌的風(fēng)險(xiǎn)真是大，那么這些傷肝食物是什么呢？接下來(lái)小編為大家詳細(xì)的介紹一下。
4種食物對(duì)肝臟危害大，最好別吃了
吃對(duì)食物可以保護(hù)肝臟，吃錯(cuò)食物也可以損傷肝臟。如果生活中吃了下面四種食物可要當(dāng)心，它們都是傷肝食物，吃多了小心肝癌上身。
1,葵花籽
葵花籽不宜多吃，吃時(shí)最好用手剝殼。因?yàn)橛醚类?，容易使舌頭、口角糜爛，還會(huì)在吐殼時(shí)將大量津液吐掉，使味覺(jué)遲鈍、食欲減少，甚至引起胃痙攣。津液有助于清除口腔食物殘?jiān)?，減少細(xì)菌繁殖和發(fā)酵，并能保護(hù)口腔黏膜。據(jù)測(cè)定，每天嗑250克葵花子，就會(huì)失掉2500克津液。難怪人們嗑葵花子后，總是感到口干舌燥。
熬夜人員遠(yuǎn)離4種傷肝食物，否則肝癌找上你
另外，患有肝炎的病人，最好不要嗑葵花子，因?yàn)樗鼤?huì)損傷肝臟，引起肝硬化。
2,霉變食物
發(fā)霉的花生、玉米、大豆會(huì)產(chǎn)生黃曲霉毒素，是高度致癌物。由于黃曲霉毒素有很強(qiáng)的肝毒性，可以導(dǎo)致肝細(xì)胞變性甚至壞死，繼而誘發(fā)肝癌。所以，生活中要避免食用這些霉變食物。
食品霉變十分普遍，不僅使食品感官劣變，色澤、氣味、滋味、狀態(tài)、外形發(fā)生變異，而且會(huì)產(chǎn)生很強(qiáng)的毒素，造成人們食物中毒、致病或致癌。
3,防腐劑食物
食品防腐劑是能防止由微生物引起的腐敗變質(zhì)、延長(zhǎng)食品保質(zhì)期的添加劑。因兼有防止微生物繁殖引起食物中毒的作用，又稱(chēng)抗微生物劑。它的主要作用是抑制食品中微生物的繁殖。
方便面是通過(guò)對(duì)切絲出來(lái)的面條進(jìn)行蒸煮、油炸，讓面條形狀固定（一般為方形或圓形），食用前以開(kāi)水沖泡，溶解調(diào)味料，并將面條加熱沖泡開(kāi)，在短時(shí)間（一般在3分鐘內(nèi)）內(nèi)便可食用的即食方便食品。
方便面里面就有大量防腐劑，為了保存方便，泡面都經(jīng)過(guò)油炸，而且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。BHT本身即是一種致癌物質(zhì)，會(huì)引起肝腫大、染色體異常以及降低生殖能力。
4,喝酒
白酒具有暢通血脈、散淤活血、祛風(fēng)散寒、健脾暖胃的作用，適量飲用有興奮神經(jīng)的作用，使大腦抑制功能減弱，血管擴(kuò)張，血液循環(huán)加強(qiáng)，有解除疲勞、興奮精神、增加食欲、促進(jìn)消化吸收作用。
但是喝多了也不好，很傷肝胃，酒的主要成分是酒精，化學(xué)名叫乙醇。乙醇進(jìn)入人體，能產(chǎn)生多方面的破壞作用。
酒精對(duì)人的損害，最重要的是中樞神經(jīng)系統(tǒng)。它使神經(jīng)系統(tǒng)從興奮到高度的抑制，嚴(yán)重地破壞神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。過(guò)量的飲酒還會(huì)損害肝臟。慢性酒精中毒，則可導(dǎo)致酒精性肝硬化。
白開(kāi)水里加點(diǎn)料,養(yǎng)肝護(hù)肝
熬夜人員遠(yuǎn)離4種傷肝食物，否則肝癌找上你
1、白開(kāi)水里加點(diǎn)紅棗
紅棗水護(hù)肝早已不是新鮮事，有實(shí)驗(yàn)表明，每天給肝功能差的人喝紅棗水，持續(xù)一周可以達(dá)到養(yǎng)護(hù)肝臟、促進(jìn)肝臟解毒排毒的效果。中醫(yī)學(xué)也認(rèn)為，紅棗水有補(bǔ)氣養(yǎng)血、疏肝解郁的功效。將果肉豐富的紅棗掰開(kāi)，用溫水泡發(fā)，這樣維生素更利于肝臟吸收哦。
2、白開(kāi)水里加點(diǎn)檸檬
檸檬一直被譽(yù)為是養(yǎng)肝排毒、養(yǎng)顏美白的最好水果。早上起來(lái)喝檸檬水是最佳的養(yǎng)肝時(shí)機(jī)，因?yàn)闄幟手兴臋幟仕嵊欣诟闻K健康，可緩解肝臟負(fù)擔(dān)。
3、白開(kāi)水里加點(diǎn)金銀花
金銀花味苦，卻是降火清肝的佳品，對(duì)口臭和便秘的食療效果尤其好。它本身就具有清熱解毒、通經(jīng)活絡(luò)、抗菌、抗病毒的作用，還有美容、減肥、解酒等功效。都知道喝酒傷肝，建議喝酒的朋友們可以多喝金銀花來(lái)養(yǎng)護(hù)肝臟。
夏至是中國(guó)一個(gè)很傳統(tǒng)的節(jié)氣，在這個(gè)時(shí)候，人們要非常注意自己的保養(yǎng)。那么你知道夏至禁忌有哪些嗎?知道有哪些飲食禁忌嗎?今天我們就來(lái)為大家介紹一下，究竟夏至忌吃什么，也了解一下夏至養(yǎng)生需要注意什么。
人們的養(yǎng)生，要注意時(shí)節(jié)，根據(jù)每個(gè)時(shí)期的氣候變化做出對(duì)應(yīng)的養(yǎng)護(hù)知識(shí)，這樣人們才不容易生病。要順應(yīng)夏季陽(yáng)盛于外的特點(diǎn)，注意保護(hù)陽(yáng)氣;飲食宜清淡，不宜肥甘厚味。
嵇康《養(yǎng)生論》中說(shuō)更宜調(diào)息靜心，常如冰雪在心，炎熱亦于吾心少減，不可以熱為熱，更生熱矣。意為我們應(yīng)當(dāng)使心神安靜，不可讓外界的燥熱擾亂心神。此節(jié)應(yīng)晚睡早起，利用午休來(lái)蓄養(yǎng)氧氣，及時(shí)補(bǔ)充水分，忌冷水沖頭、淋浴，飲食以清淡為宜，多食雜糧以寒其體，冷食瓜果當(dāng)適可而止。
忌夜食生冷、空腹飲茶
夏季夜短，年事稍長(zhǎng)之人，或體質(zhì)稍弱者，腹中常冷，不易消化飲食，生菜、瓜類(lèi)等，本為夏季忌食之品，夜間尤其要注意食用此類(lèi)食物。夜間亦要注意不要吃肉、面、生冷、粘膩之物，否則可見(jiàn)腹脹、吐瀉交作等病癥。
喝太多的茶，對(duì)人是不好的，尤其是空腹的時(shí)候喝茶，是很容易就導(dǎo)致茶水消耗人體的陽(yáng)氣的。
如果再是喜歡食咸之人，咸味引茶入腎，消爍下焦腎陽(yáng)，使人易于罹患手足疼痛之痹癥，以及下元虛冷的腹瀉、痛經(jīng)等病癥。因此，夏季飲茶，應(yīng)是在餐后飲二到三杯為宜，有饑餓感則立刻停飲。
忌吃的食物
夏季心火當(dāng)令，燥熱的食物當(dāng)然要戒吃，以免火上加油。此外，亦不宜多吃肥膩食物，以免造成消化不良。
那么哪些食物易上火呢?
1、荔枝
荔枝好看又好吃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高，但民間卻有一顆荔枝三把火的說(shuō)法，荔枝屬于溫性食物，多吃容易引發(fā)牙齦腫痛等上火癥狀。
2、龍眼
龍眼就是我們俗稱(chēng)的新鮮桂圓，味甘、性溫，具有益氣養(yǎng)血、開(kāi)胃益脾、安神益智的作用，是冬令進(jìn)補(bǔ)的佳品。但桂圓屬熱性，不宜多吃，如大量食用，容易引起上火。
3、木瓜
木瓜作為水果食用的實(shí)際是番木瓜，番木瓜果皮光滑美觀,果肉厚實(shí)細(xì)致、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營(yíng)養(yǎng)豐富，有百益之果、水果之皇的美譽(yù)。
4、榴蓮
榴蓮味美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高，但是正常人一天最好不要吃?xún)砂暌陨?，否則容易上火。吃榴蓮時(shí)多喝水，可以防止上火。
5、紅桔
紅桔含有豐富的胡蘿卜素，而胡蘿卜素在肝臟中轉(zhuǎn)變成維生素A，如果大量的胡蘿卜素在肝臟不能及時(shí)轉(zhuǎn)化，就隨血液遍及周身各處沉積，對(duì)身體產(chǎn)生不良反應(yīng)。吃了過(guò)多的紅桔就會(huì)出現(xiàn)中醫(yī)所說(shuō)的上火表現(xiàn)，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。
小貼士
這些水果有很豐富的維生素，營(yíng)養(yǎng)很好，但是如果不小心多吃了就容易上火，反而讓自己難受，一定記得不要貪多哦。
蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大家都是知道的，但是并不是所有形式的蔬菜吃法都能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的，蔬菜也是存在一些飲食禁忌的，那么吃蔬菜需注意什么呢?蔬菜禁忌都有哪些呢?下面我們就來(lái)詳細(xì)的了解一下。
雖然如今人們?cè)絹?lái)越重視養(yǎng)生，但是依舊有很多人不知道蔬菜的正確吃法，這就導(dǎo)致很多錯(cuò)誤的吃法存在，影響了蔬菜營(yíng)養(yǎng)的吸收。下面就讓我們來(lái)看看究竟蔬菜怎么吃就白搭了。
這樣吃蔬菜等于白搭
將蔬菜存放太久
很多人因工作比較忙，往往會(huì)一次買(mǎi)很多蔬菜放在家中。其實(shí)新鮮的蔬菜是不能存放太久的，時(shí)間太長(zhǎng)的蔬菜的維生素就會(huì)損失很多。比如菠菜在20℃時(shí)放置一天，其中維生素C將損失84%。如果實(shí)在需要存放蔬菜應(yīng)選擇避光、通風(fēng)、干燥的地方貯存。
先切后洗
日常生活中，很多人喜歡先把蔬菜切好，再洗菜。其實(shí)這樣做很不科學(xué)，其結(jié)果只能使蔬菜中大量的維生素都流失在水中，造成浪費(fèi)。
煮時(shí)間過(guò)長(zhǎng)
如今有很多的朋友喜歡吃水煮蔬菜，但是他們煮的時(shí)間有時(shí)候過(guò)長(zhǎng)，減少了蔬菜中維生素C，所以建議不要煮的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，而且，不要為了保持顏色而放堿，因?yàn)閴A會(huì)破壞蔬菜中的營(yíng)養(yǎng)素。
用小火炒菜
炒蔬菜最好不要用小火，用大火炒的菜，維生素C僅損失15%。若炒后再燜一會(huì)菜里的維生素將損失60%。所以炒蔬菜最好猛火快炒，且盡量少加水。
只吃菜不喝湯
很多愛(ài)吃青菜的人都沒(méi)有喝青菜湯的習(xí)慣，其實(shí)在烹飪時(shí)，大部分維生素會(huì)溶解在菜湯里。以維生素C為例，小白菜炒好后，維生素C將有70%會(huì)溶解在菜湯里。新鮮豌豆放在水里煮沸3分鐘，維生素C就有50%溶在湯里。
蔬菜擁有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是餐桌上最少不了的角色,。但是蔬菜如果吃法不對(duì)，不僅沒(méi)辦法從中獲取你想要的營(yíng)養(yǎng)，還可能對(duì)人體造成危害!小編提醒你，下面15種吃蔬菜的錯(cuò)誤方式萬(wàn)萬(wàn)要不得。
蔬菜的N個(gè)飲食禁忌
1、常在餐前吃西紅柿
西紅柿應(yīng)該在餐后再吃。這樣可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃內(nèi)壓力升高引起胃擴(kuò)張。
2、胡蘿卜與蘿卜混在一起做成泥醬
不要把胡蘿卜與蘿卜一起磨成泥醬。因?yàn)?，胡蘿卜中含有能夠破壞維生素C的酵素，會(huì)把蘿卜中的維生素C完全破壞掉。
3、吃未炒熟的豆芽菜
豆芽質(zhì)嫩鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，但吃時(shí)一定要炒熟。不然，食用后會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不適反應(yīng)。
上文中說(shuō)了那么多夏至應(yīng)該忌食的食物，那么夏至應(yīng)該如何養(yǎng)生呢?
夏至養(yǎng)生吃什么好
一、飲食宜多吃苦
夏至后的飲食原則是春夏養(yǎng)陽(yáng)，養(yǎng)陽(yáng)重在養(yǎng)心。養(yǎng)心可以多喝牛奶，多吃豆制品、雞肉、瘦肉等，既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又可達(dá)到強(qiáng)心的作用。
夏至除了清淡飲食，還可多吃苦菜類(lèi)蔬菜，如苦瓜、香菜等。因苦味食物具有除燥祛濕、清涼解暑、利尿活血、解除勞乏、消炎退熱、清心明目、促進(jìn)食欲等作用。不過(guò)，苦味食物均屬寒涼，雖然能清熱瀉火，但屬于清瀉類(lèi)食物，體質(zhì)較虛弱者不宜食用，否則會(huì)加重病情。
1、芹菜
性味甘苦。微寒。具備清熱利濕、平肝涼血的作用。時(shí)常食用。對(duì)咳嗽多痰、牙痛、眼腫者具備較好的匡助療效。芹菜還具備減低膽固純和血壓的作用。
2、絲瓜絡(luò)
性味甘苦。有通經(jīng)絡(luò)、行血脈、涼血解毒的功效。絲瓜絡(luò)清冷微寒。瓜肉鮮嫩。做湯或者炒肉均可。具備清熱化痰的作用。
3、萵筍
具備清熱化痰、瀉火解毒、利氣寬胸的作用。對(duì)幼童來(lái)講，還能起到幫助長(zhǎng)牙、換牙的作用。
二、多吃瓜類(lèi)
夏季氣溫高，人體丟失的水分多，須及時(shí)補(bǔ)充。蔬菜中的水分，是經(jīng)過(guò)多層生物膜過(guò)濾的天然、潔凈、營(yíng)養(yǎng)且具有生物活性的水。瓜類(lèi)蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜類(lèi)蔬菜都具有降低血壓、保護(hù)血管的作用。
三、多吃涼性蔬菜
吃些涼性蔬菜，有利于生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。瓜類(lèi)蔬菜除南瓜屬溫性外，其余如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都屬于涼性。番茄、芹菜、生菜等都屬于涼性蔬菜。
四、多吃殺菌蔬菜
夏季是人類(lèi)疾病尤其是腸道傳染病多發(fā)季節(jié)。多吃些殺菌蔬菜，可預(yù)防疾病。這類(lèi)蔬菜包括：大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥等。這些蔥蒜類(lèi)蔬菜中，含有豐富的植物廣譜殺菌素，對(duì)各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。
夏日的膳食調(diào)養(yǎng)，應(yīng)以低脂、低鹽、多維生素且清淡為主。人們出汗多，食欲不好，可用各種營(yíng)養(yǎng)保健粥來(lái)開(kāi)胃，并調(diào)理身體。如早、晚進(jìn)餐時(shí)食粥，午餐時(shí)喝湯，這樣既能生津止渴、清涼解暑，又能補(bǔ)養(yǎng)身體。在煮粥時(shí)加些荷葉(稱(chēng)荷葉粥)，味道清香，粥中略有苦味，可醒脾開(kāi)胃，有消解暑熱、養(yǎng)胃清腸、生津止渴的作用。在煮粥時(shí)加些綠豆或單用綠豆煮湯，有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用。干扁豆浸透與大米同煮成粥，能清暑化濕、健脾止瀉。此外，紅小豆粥、薄荷粥、銀耳粥、葛根粥、苦瓜粥都是夏季的好食品。
結(jié)語(yǔ)：以上就是小編為大家介紹的關(guān)于夏至養(yǎng)生的
相信一提到喝茶，網(wǎng)友們都不會(huì)覺(jué)得陌生，我們大家都知道，經(jīng)常喝茶對(duì)我們的健康是非常有好處的，但是，一些關(guān)于喝茶的注意事項(xiàng)，卻很少有人知道，這樣就導(dǎo)致了很多疾病的出現(xiàn)，今天小編要給網(wǎng)友們介紹的就是關(guān)于哪些是與會(huì)和茶相克，希望網(wǎng)友們?cè)谄綍r(shí)的生活中能夠引起重視。
1、茶+肉類(lèi)=容易便秘
肉類(lèi)中豐富的蛋白質(zhì)能和茶葉中的鞣酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成新物質(zhì)，影響人體腸道的蠕動(dòng)，從而延長(zhǎng)糞便在腸道內(nèi)滯留的時(shí)間。
吃過(guò)豬肉、狗肉、羊肉、驢肉應(yīng)該隔2-3個(gè)小時(shí)再喝茶，否則不但容易引起便秘，還增加有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)被人體吸收的可能性，危害人體健康。
2、茶+雞肝=降低人體對(duì)鐵吸收
雞肝中鐵含量多，茶水中含有單寧酸，吃雞肝時(shí)喝茶，會(huì)降低人體對(duì)鐵吸收。
3、茶+雞蛋=影響對(duì)蛋白質(zhì)的吸收
雞蛋是高蛋白的食物，茶水含有較多的單寧酸，單寧酸和食物中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)質(zhì)變成難以消化的凝固物，影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收。有專(zhuān)家指出，茶葉和雞蛋的搭配對(duì)胃有刺激，多吃茶葉蛋會(huì)造成貧血癥狀，易導(dǎo)致缺鈣和骨質(zhì)疏松，茶葉蛋多吃會(huì)對(duì)人體健康無(wú)益處。
4、茶+藥=影響藥物吸收
茶水是不能服藥的，會(huì)影響藥物的吸收。茶葉中含有的鞣酸可與某些藥物（如硫酸亞鐵片、構(gòu)檬酸鐵銨、黃連素等）起化學(xué)反應(yīng)而產(chǎn)生沉淀物，會(huì)抵消或減弱人體對(duì)藥物的吸收作用。其實(shí)也不是所有的藥物都會(huì)與茶水發(fā)生反應(yīng)，但是因?yàn)樗幬锏姆N類(lèi)很多，難于掌握，所以醫(yī)生就會(huì)告訴我們不能用茶水服藥，避免發(fā)生不必要的意外。
5、茶+海帶=腸胃不適
海帶與茶均屬寒性食品，如果喝茶時(shí)食用海帶，會(huì)造成胃寒。
6、茶+螃蟹=消化不良
吃蟹時(shí)和吃蟹后1小時(shí)內(nèi)不要喝茶。因?yàn)椴杷畷?huì)沖淡胃酸，同時(shí)茶會(huì)使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收，還可能引起腹痛、腹瀉。
7、茶+白糖=加重心臟負(fù)擔(dān)
茶葉味苦性寒，人們飲茶的目的就是借助茶葉的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增強(qiáng)消化機(jī)能。再就是利用茶的寒涼之性，達(dá)到清熱解毒的效果。茶中加糖，就會(huì)抑制這種功能。
8、茶+酒=刺激心臟，傷腎
酒后飲茶，茶堿有利尿的作用，但是這時(shí)體內(nèi)酒精轉(zhuǎn)化的乙醛尚未完全分解，就因茶堿的利尿作用而進(jìn)入腎臟，乙醛對(duì)腎臟有較大的刺激性，這對(duì)腎臟極其不利。于是腎寒、陽(yáng)痿、小便頻濁、睪丸墜痛等癥狀接通而至。另外，濃茶具有興奮心臟的作用，酒后飲茶使心臟受到雙重刺激，更加重心臟負(fù)擔(dān)。
9、茶葉+人參=白費(fèi)功夫
西洋參具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清熱生津的功效。因?yàn)槠湫云胶?，所以與涼性的茶不沖突。如果換成人參片就不行了，人參性熱，遇到?jīng)鲂缘牟?，兩者的功效?huì)相抵，吃了也毫無(wú)功效。
10、熱茶+冷飲=牙病，對(duì)胃腸也有害
一冷一熱，不僅牙齒受到刺激，易得牙病，對(duì)胃腸也有害。冷飲和熱茶至少應(yīng)間隔30分鐘飲用。
茶，不僅是日本的傳統(tǒng)文化，也是中國(guó)人養(yǎng)生的一大“法寶”，尤其是中老年人更為喜愛(ài)，對(duì)于小伙子而言，他們可能更喜歡喝飲料，但對(duì)于平時(shí)的喝茶方式我們還是需要具體了解下。
在我們?nèi)粘Ｉ钪?，膽結(jié)石是令人不僅痛苦的一種疾病，有許多朋友都被膽結(jié)石所困擾著，那您知道膽結(jié)石不能吃什么食物嗎，得了膽結(jié)石吃了什么食物好呢，膽結(jié)石患者平時(shí)要注意哪些事項(xiàng)呢，接下來(lái)就和小編一起去了解一下吧。
膽結(jié)石不能吃什么食物
1、忌吃含膽固醇較高的的食物。如動(dòng)物心、肝、腦、腸以及蛋黃、松花蛋魚(yú)子及巧克力等。
2、忌吃含高脂肪食物。如肥肉、豬油、油煎油炸食品。油多的糕點(diǎn)也不宜多吃，因?yàn)檫^(guò)多的脂會(huì)引起膽囊收縮，導(dǎo)致疼痛。飲食應(yīng)以植物油為主，盡量少使用動(dòng)物油。
3、忌借節(jié)日或親友聚會(huì)時(shí)大吃大喝。因?yàn)楸╋嫳┦硶?huì)促使膽汁大量分泌，而膽囊強(qiáng)烈的收縮又會(huì)引起膽囊發(fā)炎、局部絞痛等。
4、忌食辛辣刺激的調(diào)味品。如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒面等。同時(shí)少食易產(chǎn)生氣體的食物，如馬鈴薯、甘薯、汽水飲料，以及酸性的果汁等。
5、忌煙、酒、咖啡等。這些帶有刺激性的食品能使胃酸過(guò)多，膽囊劇烈收縮而導(dǎo)致膽道口括約肌痙攣、膽汗排出困難而誘發(fā)膽絞痛。
6、慎吃?xún)?nèi)臟。由于膽結(jié)石的形成與體內(nèi)膽固醇含量過(guò)高有關(guān)，所以對(duì)動(dòng)物內(nèi)臟、肝腎、蛋黃、肥肉等應(yīng)嚴(yán)加控制和約束。
7、肥胖患者適量限制糖類(lèi)和含糖量高的食物攝入，以利于減少脂肪的合成。
8、不宜食用過(guò)酸食物。研究表明，常飲果汁者，尤其是酸味果汁，如酸梅汁、橙汁、葡萄汁、柚子汁等，結(jié)石發(fā)病率比正常人增高30%以上。酸味食物經(jīng)胃進(jìn)入十二指腸，能刺激十二指腸分泌膽激素，從而引起膽胰壺腹括約肌及膽囊收縮，阻止膽汁排出而呈淤積狀態(tài)，最終形成結(jié)石。
得了膽結(jié)石吃什么好
1、烏梅
烏梅性溫，味酸。具有生津止渴、斂肺止咳和開(kāi)胃安蛔、澀腸止瀉等功效，且能增進(jìn)食欲、幫助消化。主治久咳不止、久瀉下痢、腸道及膽道蛔蟲(chóng)癥。不僅有抗過(guò)敏作用，還對(duì)膽囊有收縮作用，能促進(jìn)膽汁排泄，對(duì)膽道結(jié)石有一定療效。烏梅還含有果酸等纖維物質(zhì)，具有通便之功。
2、橙子
橙子中含有大量的維生素C，膽結(jié)石患者吃橙子的話可以抑制膽固醇在肝內(nèi)轉(zhuǎn)化為膽汁酸鹽，從而使膽汁中膽汁酸鹽的濃度下降，兩者聚集形成膽結(jié)石的機(jī)會(huì)也就相應(yīng)減少，能夠有效的緩解膽結(jié)石的癥狀。
3、核桃
專(zhuān)家介紹，在核桃中富含亞油酸，亞油酸有抑制體內(nèi)膽固醇的形成的作用，進(jìn)而降低膽汁中膽固醇的濃度，故能阻止膽石的形成。核桃中還含有不飽和脂肪酸，可改善膽汁成分，有利于膽石的排出。
牛奶是我們常喝的一種飲品，一般每天早上我們都會(huì)喝杯牛奶，當(dāng)然超市和商店都是有的賣(mài)的，那么牛奶可以和螃蟹一起吃嗎?牛奶的功效與作用有哪些呢?牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有什么呢?感興趣的朋友就請(qǐng)看下文吧。
牛奶和螃蟹能一起吃嗎
牛奶和螃蟹是不能一起吃的，螃蟹和牛奶中都含有豐富的動(dòng)物蛋白，一起食用會(huì)影響其吸收功效。本來(lái)兩種都是比較有營(yíng)養(yǎng)的蛋白，相互抵消非?？上А?/p>
不過(guò)食物中毒還是不至于的，如果吃多了可能會(huì)有些壞肚子。吃其他食物也應(yīng)注意平衡，一個(gè)類(lèi)型的最好不要吃太多，以求種類(lèi)豐富。所以還是隔一會(huì)再吃吧。還是喝點(diǎn)水吧。
牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
蛋白質(zhì)
牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)，主要為酪蛋白、球蛋白、乳蛋白等，其中包含人體生長(zhǎng)發(fā)育所需要的全部氨基酸，這是其他食物所無(wú)法比擬的，所以對(duì)于正處于長(zhǎng)身體的青少年或者身體營(yíng)養(yǎng)流失較為嚴(yán)重的中老年人，是非常適合飲用牛奶的。
鈣質(zhì)
牛奶中各種礦物質(zhì)元素以及微量元素比例比較合適，而且容易被人體吸收。其中特別要指出的是，牛奶深受人們歡迎的一個(gè)原因就是因?yàn)榕Ｄ汤锩嫠械拟}含量比較高，而人體骨骼、牙齒等生長(zhǎng)都是離不開(kāi)鈣的參與的，所以對(duì)于正在長(zhǎng)身體的青少年、鈣質(zhì)容易流失的更年期人群、老人等比較推薦飲用牛奶。
碳水化合物
牛奶中含有豐富的碳水化合物，可以為人體提供日?；顒?dòng)所需要的能量。
脂肪
牛奶所含有的脂肪是乳脂肪，是一種高質(zhì)量的脂肪，可以被人體消化吸收，有利于一些脂肪性維生素的吸收。
乳糖
牛奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是一種最容易消化吸收的糖類(lèi)，不過(guò)乳糖不耐受的人不適合喝牛奶。
牛奶的功效與作用
4、黑豆
黑豆中含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且黑豆性平味甘，具有祛風(fēng)活血利水的功效，可與車(chē)前草、粳米同服以治療各種結(jié)石，所以膽結(jié)石的患者也要多吃黑豆。
5、黑木耳
黑木耳有促進(jìn)消化系統(tǒng)中各種腺體分泌的特性，可潤(rùn)滑肝內(nèi)、外膽管，促進(jìn)膽石排出。剝脫、分化、侵蝕結(jié)石，使結(jié)石不斷脫屑縮小，經(jīng)管道排出。初發(fā)結(jié)石病患者，每天堅(jiān)持1~2次黑木耳，疼痛、惡心、嘔吐等癥狀可在短期內(nèi)緩解，結(jié)石能在10天左右消失，對(duì)慢性堅(jiān)固的結(jié)石，若長(zhǎng)期堅(jiān)持食用黑木耳，也可使結(jié)石變小。
6、赤小豆
可能有些朋友不知道赤小豆是什么，其實(shí)赤小豆性微寒味甘酸，有健脾燥濕，消腫解毒的功效，可單用或與雞內(nèi)金、白茅根合用以治療各型結(jié)石，對(duì)治療膽結(jié)石有很好的療效。
7、生姜
生姜是常用的祛病調(diào)味的佐料，其中所含的大量姜酚，能抑制前列腺素的分泌過(guò)多，減少膽汁中黏蛋白含量，不至于因黏蛋白過(guò)多而與膽汁中鈣離子和膽紅素結(jié)合，從而可以預(yù)防膽結(jié)石的形成。此外，生姜中含有較多的油樹(shù)脂，有較強(qiáng)的利膽作用。因此，膽囊炎患者常吃些生姜大有益處。
膽結(jié)石患者的飲食注意事項(xiàng)
1、少吃刺激的辛香料、碳酸飲料、酒精等促進(jìn)胃液分泌的食品，胃液會(huì)刺激膽囊收縮，增加結(jié)石的發(fā)生。
2、早中晚三餐要固定時(shí)間食用。膽汁排泄不規(guī)則時(shí)，膽囊中的膽汁很容易凝固成結(jié)石。
3、食物纖維具有減少血液中的膽固醇的功能。要攝取含豐富纖維的糙米、胚芽米、蔬菜、海藻等。
4、限制脂肪飲食。膽固醇升高很容易產(chǎn)生膽結(jié)石，要限制含豐富動(dòng)物性脂肪的蛋、奶油、牛油、肝、魚(yú)卵類(lèi)等食物。
5、在水果中，葡萄，可可，桔子，番茄，李子這些都是含草酸較高的水果，膽結(jié)石患者應(yīng)該少吃。
6、糖分過(guò)高的水果也不宜吃，因?yàn)樘欠诌^(guò)多，尤其是乳糖也會(huì)創(chuàng)造結(jié)石形成的條件。再次，不要吃帶堿性的水果，如柿子。
7、富含維生素B1和維生素C的水果對(duì)溶解膽結(jié)石有好處，可以多吃一些。如西瓜、梨、獼猴桃、橙子、檸檬等。
結(jié)語(yǔ)：通過(guò)文章我們了解到，膽結(jié)石患者是不能吃辣刺激的調(diào)味品、高脂肪食物等食物的，因?yàn)檫@些食物會(huì)引起囊強(qiáng)烈的收縮又會(huì)引起膽囊發(fā)炎、局部絞痛等癥狀的發(fā)生。另外膽結(jié)石的患者平時(shí)要限制脂肪飲食。膽固醇升高很容易產(chǎn)生膽結(jié)石，要限制含豐富動(dòng)物性脂肪的食物。
黃瓜與西紅柿
黃瓜忌乙烯，而西紅柿含有乙烯，若兩者放在一起會(huì)使黃瓜變質(zhì)腐爛。
雞蛋與姜蔥
雞蛋殼上有許多細(xì)小的氣孔，而生姜、洋蔥有強(qiáng)烈的氣味，容易透進(jìn)雞蛋殼的氣孔里，使雞蛋變質(zhì)。
米與水果
米易發(fā)熱，水果受熱則容易蒸發(fā)水分而干枯，而米亦會(huì)吸收水分后發(fā)生霉變或生蟲(chóng)。
紅薯與土豆
土豆喜涼，紅薯喜溫，放在一起，不是土豆發(fā)芽，就是紅薯僵心。
面包與餅干
若將面包與餅干放在一起，會(huì)使餅干變軟，面包變硬。
生肉與熟肉
生熟肉放在一起，尤其是在冰箱里，會(huì)使熟肉串味、變味。
水果與食堿
堿易發(fā)熱，會(huì)使水果腐爛變質(zhì)。
在我們?nèi)粘Ｉ钪?，蝦是比較常見(jiàn)的一種食物，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常的高的，有許多人都喜歡吃它，那您知道平時(shí)蝦不能和什么食物一起吃嗎，哪些食物是可以和下蝦一起吃的呢，接下來(lái)就和小編一起去了解一下吧。
蝦不能和什么食物一起吃
1、富含維生素C的食物
蝦肉中含有高濃度五價(jià)砷化合物,其本身對(duì)人體無(wú)害,但若同時(shí)服用大量維生素C時(shí),五價(jià)砷會(huì)被還原成三價(jià)砷,也就是三氧化二砷,俗稱(chēng)砒霜,會(huì)導(dǎo)致急性砷中毒。
富含維生素C的水果:如檸檬、柑橘等;富含維生素C的蔬菜:西紅柿,胡蘿卜,青椒等。
2、鞣酸含量較多的食物
蝦肉含有較高的蛋白質(zhì)、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)素,如果同含鞣酸量較高的食品一起吃,不僅會(huì)降低蝦肉的營(yíng)養(yǎng)成分,而且會(huì)使其中的鈣類(lèi)與鞣酸結(jié)合,生成一種不易消化的物質(zhì),導(dǎo)致嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等癥狀。
鞣酸含量較多的水果:柿子、葡萄、石榴、山楂等;鞣酸含量較多的飲料:各類(lèi)茶水;鞣酸含量較多的蔬菜:空心菜。
3、南瓜
蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能,補(bǔ)腎壯陽(yáng),抗早衰。但是蝦不能和南瓜一起吃,因?yàn)橥硶?huì)引起痢疾(急性腸道傳染病之一),可以用黑豆、甘草解毒。
4、果汁
果汁中含維生素C較多,如果把下喝果汁同時(shí)的話，會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，則易出現(xiàn)維生素C過(guò)量中毒現(xiàn)象。
5、黃豆
黃豆中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)雖然有助消化的功效,但是黃豆千萬(wàn)不能和蝦同食，如果和蝦同時(shí)則會(huì)引起消化不良等癥狀。
6、紅棗
紅棗中富含大量的維生素,蝦中也含有大量的的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這兩種食物如果一起吃的話，會(huì)形成砒霜的有害物質(zhì)，從而引起中毒。
7、金瓜
金瓜性寒,味甘,具有下氣平喘,清熱利痰之功效。但是蝦性溫,味甘、咸,具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、健胃補(bǔ)氣、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左,同食會(huì)引起拉痢(比拉稀還厲害的一種病癥),對(duì)身體健康有一定的損害作用。
8、豬肉、雞肉
蝦不可同豬肉、雞肉同食,同食會(huì)產(chǎn)生肝腎衰竭。史書(shū)《飲膳正要》記載:“蝦不可與豬肉同食,損精”。
和蝦一起吃好的食物
1、豆腐
豆腐寬中益氣,生津潤(rùn)燥,清熱解毒,消水腫。蝦仁含高蛋白,低脂肪,鈣、磷含量高。豆腐與蝦仁搭配,容易消化,對(duì)高血壓、高脂血癥、動(dòng)脈粥樣硬化的肥胖者食之尤宜,更適合老年肥胖者食用。
一日之計(jì)在于晨，經(jīng)過(guò)一夜的安睡，身體在早上蘇醒時(shí)處于最佳狀態(tài)，這時(shí)補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)，不但能為身體高效地吸收，還能為一天的工作學(xué)習(xí)積蓄充足的能量?！霸顼埑缘煤谩痹缫咽侨藗兌炷茉?shù)酿B(yǎng)生，但對(duì)“好”的定義卻不盡相同，很多人認(rèn)為好的，有營(yíng)養(yǎng)的食物，不但營(yíng)養(yǎng)甚少，在早上吃很不合適，甚至?xí){健康，下面就為大家列舉一些不適合當(dāng)作早餐的食物，快看看有沒(méi)有你常吃的呢?
油條
油條是一種傳統(tǒng)油炸的面食，外焦里嫩，口感酥脆，深受人們的喜愛(ài)，幾根油條，一碗熱粥成了很多人的早餐之選，可在早上吃油條顯然不是健康的選擇。
首先，在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上，油條含有大量的脂肪、糖類(lèi)，和少量的蛋白質(zhì)，且經(jīng)過(guò)高溫油炸之后，很多蛋白質(zhì)也出現(xiàn)了變質(zhì)，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不均衡，不算營(yíng)養(yǎng)之選。再者，油條在制作的過(guò)程中加入了明礬，大量食用后，會(huì)增加鉛中毒的風(fēng)險(xiǎn)。
零食
不少人為了避免麻煩，在早上往往選擇以巧克力、餅干等零食充當(dāng)早飯，這種做法并不可取，因?yàn)槿嗽谠缟咸幱诎胩撁摖顟B(tài)，零食水分較少，并不利于腸胃消化;再者，零食中的營(yíng)養(yǎng)并不均衡，食用后還會(huì)攝入大量糖分，因此以零食替代，并不是健康的選擇。
水果
很多節(jié)食減肥的朋友，為了避免攝入過(guò)多熱量，在早上習(xí)慣以水果為早餐，這種做法并不科學(xué)，水果中雖然沒(méi)有熱量，還富含多種維生素，但在早上不宜空腹食用水果，水果中的糖分和酸性物質(zhì)會(huì)對(duì)胃部造成刺激，因此，應(yīng)該講水果和其他事物一起食用才能做到既健康又營(yíng)養(yǎng)。
剩飯剩菜
不少家庭會(huì)將昨天沒(méi)有吃完的食物，再次加熱作為早飯食用，這種做法也并不健康，首先，如果食物中有蔬菜，經(jīng)過(guò)一夜存放和再次加熱的過(guò)程，營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)大大降低，再者，如果保存方法不當(dāng)還會(huì)自身細(xì)菌，食用后危害腸胃健康。
早餐是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的關(guān)鍵一餐，在食物的選擇上一定不能等閑視之，上述的這些食物一定要避免在早上食用，要想保證充足的營(yíng)養(yǎng)供給，富含蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維等物質(zhì)的食物都應(yīng)均衡攝入，牛奶、雞蛋、面包、包子等各類(lèi)面點(diǎn)都是很好的選擇，可以根據(jù)自己的口味選擇健康早餐。
2、啤酒
據(jù)記載,河蝦具有“補(bǔ)腎壯陽(yáng),開(kāi)胃化痰”的292功效。適用于男子腎虛、早泄、陽(yáng)痿;女子腎虛血少,性欲淡漠等癥。若想在煮的過(guò)程中保住蝦的營(yíng)養(yǎng),可以選擇蝦與啤酒搭配。蝦在啤酒內(nèi)煮過(guò)后,將其所含有益于人體的成分充分地溶于酒中,當(dāng)你舉杯暢飲時(shí),還將蝦皮的營(yíng)養(yǎng)充分食用了。
3、卷心菜
蝦仁具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、滋陰健胃的功效。卷心菜含豐富的維生素C、維生素E,具有增強(qiáng)人體免疫功能的作用。卷心菜還因含有果膠、纖維素,能夠阻礙腸內(nèi)吸收膽固醇、膽汁酸,對(duì)動(dòng)脈硬化、心臟局部缺血、膽石病患者及肥胖者特別有益。常將卷心菜與蝦米搭配同食,能強(qiáng)壯身體,防病抗病。
4、油菜
油菜含有豐富的維生素C、維生素K、胡蘿卜素、鈣和鐵,具有消腫散血、清熱解毒的作用。蝦仁含鈣多,有補(bǔ)腎、壯陽(yáng)等功效。油菜提供維生素,并與蝦仁一起提供鈣質(zhì)。
5、枸杞
蝦與枸杞搭配同食,有補(bǔ)腎助陽(yáng)之效,而且對(duì)陽(yáng)痿、遺精、滑泄、尿頻等癥有一定療效。
6、黃瓜
黃瓜若與蝦仁搭配,可制成家常菜蝦仁拌黃瓜,具有清熱、利尿、補(bǔ)腎的功效。適合于治療消渴、煩熱、咽喉腫痛、目赤、水腫、腰膝酸疼等病癥。
7、芹菜
芹菜屬于高纖維蔬菜,纖維的減肥作用在于它能阻止食物中碳水化合物被人體吸收,纖維在胃內(nèi)吸收水分膨脹后,可形成較大的體積,使人產(chǎn)生飽腹的感覺(jué),因而有助于減少人的食量。芹菜與蝦仁搭配食用,可起到減肥健身的作用,而且其營(yíng)養(yǎng)豐富,能為人體提供所需的營(yíng)養(yǎng)。
蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、蝦營(yíng)養(yǎng)豐富,且其肉質(zhì)松軟,易消化,對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;
2、蝦中含有豐富的鎂,鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用,能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng),它可減少血液中膽固醇含量,防止動(dòng)脈硬化,同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死;
3、蝦的通乳作用較強(qiáng),并且富含磷、鈣、對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效;
4、 河蝦體內(nèi)很重要的一種物質(zhì)就是蝦青素,就是表面紅顏色的成分,蝦青素(英文稱(chēng)astaxanthin,簡(jiǎn)稱(chēng)ASTA)是目前發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)的一種抗氧化劑,顏色越深說(shuō)明蝦青素含量越高。廣泛用在化妝品、食品添加、以及藥品。日本大阪大學(xué)的科學(xué)家經(jīng)考察發(fā)現(xiàn),蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時(shí)差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時(shí)差癥”。
結(jié)語(yǔ)：通過(guò)文章我們了解到下是不能和紅棗、黃豆、果汁等食物一起食用的，如果這些食物與蝦一起食用的話，會(huì)造成消化不良，嚴(yán)重的還會(huì)引起食物中的現(xiàn)象的發(fā)生的，不過(guò)荷蘭的吃蝦的話還是對(duì)人體有好處的，可減少血液中膽固醇含量,防止動(dòng)脈硬化,同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,有利于預(yù)防高血壓。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識(shí)頻道《千萬(wàn)要遠(yuǎn)離這些傷肝食物》一文，希望我們精心撰寫(xiě)的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“夏至養(yǎng)生要注意這些”專(zhuān)題供您欣賞！
