【www.cndadi.net - 夏季養(yǎng)生全靠這四點(diǎn)】
毋庸置疑，人的睡眠是最完整、最系統(tǒng)、最有效的休息方法，也是科學(xué)養(yǎng)生的重要內(nèi)容。但如果，忽略了睡眠中的一些細(xì)小事情，會(huì)對(duì)健康不利，甚至?xí)屇愣堂鼛资辍?/p>
1、戴表睡覺
有的人喜歡戴著手表睡覺，這不僅會(huì)縮短手表的使用壽命，更不利于健康。因?yàn)槭直恚貏e是夜光表有鐳輻射，量雖極微，但專家認(rèn)為，長時(shí)間的積累可導(dǎo)致不良后果。
2、戴牙睡覺
有一部分人沒有牙齒，都是戴著假牙過日子的，但是這類人在晚上的睡覺的時(shí)候居然還讓他的假牙陪他一起入睡，其實(shí)這樣的做法是非常不正確的，因?yàn)樵谀X的過程中是非常有可能把自己的假牙給吞下去的，這樣是會(huì)危及人的生命的。
因此，戴假牙的人臨睡前最好取下假牙清洗干凈，既有利于口腔衛(wèi)生，又可安全入眠。
3、戴罩睡覺
美國夏威夷文明病研究所通過調(diào)查5000多位女性發(fā)現(xiàn)，每天戴乳罩超過12個(gè)小時(shí)的女人，罹患乳腺癌的可能性比短時(shí)間戴或根本不戴的人高出20倍以上。女人戴乳罩是為了展示美或保護(hù)乳房，而晚上睡覺就沒有這個(gè)必要了。
4、帶機(jī)睡覺
美國專家詹姆斯庫克指出，各種電子設(shè)備，如彩電、冰箱、手機(jī)等在使用和作過程中，都有大量不同波長和頻率的電磁波釋放出來，形成一種電子霧，影響人的神經(jīng)系統(tǒng)和生理功能的紊亂，雖然釋放量極微，但不可不防。
這類人在床上接電話或者是玩手機(jī)，玩著玩著玩困了，就會(huì)順便就把手機(jī)放在了自己的枕頭旁邊，也就是帶著手機(jī)一起入睡的，其實(shí)這樣也是會(huì)有大量的輻射，對(duì)人的身體健康非常的不利。
5、帶妝睡覺
有些女性尤其是青年女性，她們往往在睡覺前懶得卸妝。須知，帶著殘妝艷容睡覺，會(huì)堵塞你的肌膚毛孔，造成汗液分泌障礙，妨礙細(xì)胞呼吸，長時(shí)間下去還會(huì)誘發(fā)粉刺，損傷容顏。
所以，睡前卸妝洗臉很有必要，可以及時(shí)清除殘妝對(duì)顏面的刺激，讓肌膚得到充分呼吸，僅可保持皮膚的潤澤，還有助于早入夢(mèng)鄉(xiāng)。
6、頭發(fā)帶濕睡覺
西醫(yī)：濕頭發(fā)睡覺易引起頭暈、惡心
有晚上睡覺前洗頭習(xí)慣的人，倘若沒有認(rèn)真地擦干頭發(fā)，使大量的水分滯留于頭皮表面，尤其是冬天夜間氣溫較低時(shí)，直接就上床睡覺，最容易患病。睡到半夜會(huì)感到頭皮局部有麻木感，伴有綿綿隱痛。
次日清晨，更會(huì)出現(xiàn)莫名的頭痛或頭暈現(xiàn)象，嚴(yán)重者還會(huì)出現(xiàn)惡心。長此以往，還會(huì)引發(fā)一種稱為頭皮下靜脈叢炎的疾病。
中醫(yī)：頭發(fā)不干睡覺易感冒
一天當(dāng)中，人的陽氣在午夜最弱，人們經(jīng)過一天的消耗，很容易感到疲憊，這表明人體衛(wèi)氣活性下降，即抵御風(fēng)寒的能力降低。
所以如果睡前用熱水洗頭后，已擴(kuò)張的毛細(xì)血管，受到外界的刺激，頭部的陽氣遇冷而凝時(shí)，就會(huì)使機(jī)體受凍;因而反射性地使上呼吸道毛細(xì)血管收縮，局部的血流量減少，上呼吸道抵抗力降低
就使局部早已存在的病毒或細(xì)菌乘虛而入，生長繁殖，造成上呼吸道感染，因而出現(xiàn)感冒癥狀，如流涕，鼻塞，頭痛甚至發(fā)燒等。所以在頭發(fā)未干的情況下睡覺，更容易感冒。
這些人夏季不適合用竹枕
夏季高溫悶熱，人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)失眠，為了提高睡眠，很多朋友會(huì)使用竹枕。的確，用竹枕會(huì)有納涼的作用，但養(yǎng)生專家認(rèn)為，并不是所有人都適合睡覺用竹枕。究竟，哪些人不適合用竹枕呢？接下來，小編我就盤點(diǎn)了一些不適合用竹枕的人群，如果你也是這些人群之一，就需要注意了。
什么人不適合用竹枕
一、腦?；颊咴谝归g不宜用竹枕。竹子天然具有清涼品性，腦?；颊咛稍谏厦妫X部容易受涼，從而引起頭頸部血管相對(duì)收縮，血流量進(jìn)一步減少，導(dǎo)致腦梗發(fā)作。
二、糖尿病人不宜用竹枕，因?yàn)橐撞疗破つw造成感染，導(dǎo)致血糖應(yīng)激性升高，加重病情。
三、傷風(fēng)感冒的人不宜使用，否則容易引起頭痛癥狀。
四、體質(zhì)較弱、胃寒氣虛的人會(huì)加重病癥，使病期延長。
五、產(chǎn)婦和月經(jīng)期女性，也要對(duì)竹枕敬而遠(yuǎn)之，以免造成婦科疾患。
六、嬰幼兒皮膚嬌嫩，竹枕硬且粗糙，會(huì)對(duì)他們的皮膚造成損害，也需謹(jǐn)慎使用。
此外：除了竹枕外，冰枕、水枕、玉石枕、瓷枕等也不適用于以上人群。如果真要用，不妨使用涼性不大的草編枕、亞麻枕等代替。
上文介紹的這六種人，如果用竹枕，可能對(duì)自身健康不利，所以，如果你是上述人群之一，那就不適合睡覺用竹枕了。事實(shí)上，夏季納涼的裝備有很多，除了竹枕外，還有很多材質(zhì)的枕頭可供選擇。你可以根據(jù)自己的健康情況，選擇適合自己的枕頭材質(zhì)，擁有一個(gè)好睡眠。
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隨著生活中各種無形的壓力越來越大，對(duì)于飲食方面，也都不走心了，因此容易導(dǎo)致因缺乏營養(yǎng)而產(chǎn)生的疾病。比如易缺乏的蛋白質(zhì)的作用有很多，平時(shí)一定要及時(shí)補(bǔ)充。想知道補(bǔ)鈣的食物有哪些以及補(bǔ)鋅的食物有哪些嗎?那就一起來看看吧。
秋天最應(yīng)該補(bǔ)的幾種營養(yǎng)
1鈣
大量出汗會(huì)導(dǎo)致鈣的流失。鈣缺乏則導(dǎo)致各種肌鈣蛋白含量下降，骨骼肌的收縮功能減弱，人體就會(huì)感到疲乏無力。此外，體內(nèi)缺鈣的人，神經(jīng)系統(tǒng)處于過度興奮的狀態(tài)。小孩子缺鈣會(huì)哭鬧不停，成年人缺鈣時(shí)，則容易出現(xiàn)急躁情緒，容易被惹怒，有點(diǎn)神經(jīng)質(zhì)，情緒難以控制，缺鈣還會(huì)加劇失眠。因此，秋季要多吃富含鈣的食物，比如牛奶、酸奶、奶酪等奶制品，豆腐、豆干等豆制品，還有小白菜、油菜、芹菜等綠葉菜。
2鋅
天熱出汗，還會(huì)帶走一部分鋅。研究表明。鋅參與味蕾素的合成，有增強(qiáng)味蕾機(jī)能、促進(jìn)食欲的作用，而體內(nèi)缺鋅容易引起食欲不振。缺鋅乏還會(huì)影響男性性功能，因?yàn)殇\是雄性激素合成的必需物質(zhì)，同時(shí)也負(fù)擔(dān)著保護(hù)前列腺的重任。富含鋅的食物有水產(chǎn)品、紅肉類、內(nèi)臟、堅(jiān)果和粗糧等。牡蠣是公認(rèn)含鋅最多的食物，多吃貝類海鮮和蝦是補(bǔ)鋅的最佳途徑。
3蛋白質(zhì)
到了秋天，很多食欲不振的人往往選擇吃涼拌菜、水果、涼粉涼皮或清粥咸菜，而這些食物沒法提供足夠的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是機(jī)體免疫功能的物質(zhì)基礎(chǔ)，如果攝入不足會(huì)影響組織修復(fù)，使皮膚和黏膜的局部免疫力下降，容易造成病原菌的繁殖和擴(kuò)散，降低抗感染能力。因此，秋天要適當(dāng)吃一些魚、瘦肉、豆腐、雞蛋、奶制品等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，提高機(jī)體免疫力。
必看！秋天絕不能這樣吃
經(jīng)過漫長而炎熱的夏季，身體能量消耗大而進(jìn)食較少，因而在氣溫漸低的秋天，就有必要調(diào)補(bǔ)一下身體，也為寒冬的到來蓄好能量。人們常常會(huì)因快節(jié)奏的生活而忽視對(duì)日常飲食的要求，很多人僅僅滿足于單純的吃飽就好，忽視了營養(yǎng)的合理搭配。
1.豆腐與菠菜忌同煮
豆腐是在豆?jié){中加入鹽鹵或石膏后制成的。鹽鹵中有氯化鎂，石膏含有硫酸鈣，菠菜中含有很多草酸，它可與氯化鎂、硫酸鈣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成不溶于水的草酸鎂或草酸鈣的白色沉淀。人體不能吸收鈣鹽和鎂鹽，因此，菠菜與豆腐同煮是不科學(xué)的。
必看！秋天絕不能這樣吃
2.紅、白蘿卜忌同煮
紅蘿卜與白蘿卜同煮是不科學(xué)的，因紅蘿卜中含有一種抗壞血酸酵酶，能破壞白蘿卜中的維生素，二者合煮便降低了白蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值。因此，紅蘿卜與白蘿卜要分開加工。
3.豬肉與田螺忌同食
豬肉酸冷寒膩，田螺大寒，二物同屬?zèng)鲂?，且滋膩易傷腸胃。故不宜同食。
必看！秋天絕不能這樣吃
4.牛肉與栗子忌同燉共炒
牛肉甘溫，補(bǔ)中益氣，補(bǔ)脾胃壯腰腳;栗子甘咸而溫，益氣厚腸胃，補(bǔ)腎氣。從食物藥性看二者并無矛盾;從營養(yǎng)成分看，栗子除含蛋白質(zhì)、糖、淀粉、脂肪外，富含維生素C，每100克中高達(dá)40毫克。此外，尚含胡蘿卜素、B族維生素和脂肪酸。栗子中的維生素C易與牛肉中的微量元素發(fā)生反應(yīng)，削弱栗子營養(yǎng)價(jià)值。而且，二者不易消化，同燉共炒都不宜。
5.雞肉與芥末忌同食
這兩種食物如果同食后，會(huì)傷元?dú)狻Ｒ蚪婺┦菬嵝灾?，雞屬溫補(bǔ)之品，恐助火熱。
必看！秋天絕不能這樣吃
6.雞蛋與豆?jié){忌同食
經(jīng)常食用的雞蛋和豆?jié){，都是富含蛋白質(zhì)的營養(yǎng)食品。從科學(xué)飲食角度而言，二者同時(shí)食用，會(huì)降低其營養(yǎng)價(jià)值。因?yàn)樯節(jié){中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的消化和吸收。雞蛋的蛋清里含有球性蛋白，它可以同豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，使蛋白質(zhì)的分解受到阻礙，降低人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收率。所以，豆?jié){與雞蛋或蛋類食物，要間隔一段時(shí)間再食用，不宜同食。
健康準(zhǔn)則：秋季飲食需要注意哪些方面？
立秋之后，氣溫開始逐漸下降，但余熱尚存、秋陽肆虐，加上入秋后水較多，濕氣較重，容易導(dǎo)致濕熱郁積于身。初秋0之際的膳食搭配上需要注意：不宜過食生冷，特別是生冷瓜果不宜隨意多吃(秋季是瓜果成熟的黃金季節(jié))。
必看！秋天絕不能這樣吃
秋季天氣漸涼，氣候干燥，此時(shí)人們會(huì)有不同程度的口、鼻、皮膚等部位感覺干燥，可能會(huì)出現(xiàn)口干舌燥、小便短小、大便干結(jié)等秋燥癥。所以在飲食上多吃些具有生津養(yǎng)陰、滋潤多汁的食品，忌吃含辣椒、大蔥、生姜、肉桂等辛辣、煎炸爆炒的燥熱食品。
秋不食姜
生姜的好處雖然多，吃起來也有不少講究，季節(jié)和時(shí)間就是其中之一。由于生姜屬辛辣之品，屬于熱性，又在烹飪中失去了不少水分，食后容易上火。秋天氣候干燥、燥氣傷肺，再加上吃辛辣的生姜，更容易傷害肺部，加劇人體失水、干燥，加重秋燥對(duì)身體的危害。所以秋天以少吃姜為宜。所謂夜不食姜，則主要是因?yàn)樯男翜匕l(fā)散作用會(huì)影響人們夜間的正常休息，且晚上進(jìn)食辛溫的生姜還很容易產(chǎn)生內(nèi)熱，日久出現(xiàn)上火的癥狀。
必看！秋天絕不能這樣吃
不過，這個(gè)問題需要辯證對(duì)待，當(dāng)有病需要用姜時(shí)應(yīng)照常用，如秋季治風(fēng)寒咳嗽經(jīng)常用姜。中醫(yī)認(rèn)為應(yīng)該寒者熱之、熱者寒之，即熱病用寒涼藥物治療，寒病用溫?zé)崴幬镏委?。患寒性疾病的人，在夜間因受涼而加劇咳嗽、腹痛、嘔吐，此時(shí)雖是半夜也應(yīng)該急服熱的生姜湯，可以起到溫肺暖胃、散寒止咳、止嘔止痛的良效。另外，將少量的蔥、姜、辣椒作為調(diào)味品，問題并不大，但不要一次吃太多。
暮秋時(shí)節(jié)，天氣開始明顯轉(zhuǎn)涼，滋補(bǔ)食品比較易被吸收和利用，有利于改善骯臟功能，增強(qiáng)身體素質(zhì)。這一時(shí)期適宜吃一些雞、鴨、牛肉、魚、蓮子、銀耳、大棗之類營養(yǎng)豐富的清補(bǔ)食品。
秋季氣候轉(zhuǎn)涼，吃狗肉、涮羊肉開始悄然興起，很多人認(rèn)為此時(shí)是進(jìn)補(bǔ)的大好時(shí)機(jī)。在他們看來，經(jīng)過一個(gè)盛夏的煎熬，加上酷暑也沒什么胃口，人體已經(jīng)很虛弱，具有濕補(bǔ)作用的羊肉、狗肉自然成了餐桌上的滋補(bǔ)佳品。其實(shí)不然，羊肉、狗肉適宜冬季進(jìn)補(bǔ)，而并不適合秋天大量食用。
必看！秋天絕不能這樣吃
秋季由于秋燥的侵襲，人們會(huì)表現(xiàn)出不同程度的皮膚干燥、便秘、口鼻咽干、干咳少痰等癥狀。為了預(yù)防秋燥。應(yīng)該多吃些潤肺生津、養(yǎng)陰潤燥的食物。但是，如果食用具有濕腎助陽、益氣補(bǔ)虛作用的狗肉(或羊肉)、狗肉屬于溫性食物，吃后不僅容易上火，還會(huì)化燥傷陰，加重人體的秋燥癥狀。因此，對(duì)于深受秋燥困擾的人，尤其是陰虛火旺體質(zhì)的人，平時(shí)，就容易上火，秋季更不適宜吃狗肉(羊肉)，否則，容易出現(xiàn)鼻子出血，咽喉疼痛等癥狀。
如果秋季需要進(jìn)補(bǔ)的話，最好選用鴨肉、兔肉、鴿肉、甲魚、海參等作為滋補(bǔ)品。鴨肉不僅富含蛋白質(zhì)，可及時(shí)補(bǔ)充夏日的過度消耗，而且其性涼，具有滋陰養(yǎng)胃、健脾補(bǔ)虛的作用。兔肉易于消化，不僅蛋白質(zhì)含量高，膽固醇含量極低，而且性涼，具有補(bǔ)中益氣的作用，是中老年人及心腦血管疾病、肥胖病患者理想的秋季進(jìn)補(bǔ)食品。鴿肉、甲魚、海參均性平，能起到滋腎益氣、滋陰補(bǔ)虛的作用，是腎氣虧虛者的秋季食療佳品。
必看！秋天絕不能這樣吃
此外，秋季進(jìn)補(bǔ)也可以適當(dāng)吃點(diǎn)平性的魚，如養(yǎng)血滋陰的墨魚、健脾開胃的黃花魚，補(bǔ)虛、健胃、益肺的銀魚以及具有健脾胃作用的鯽魚等。但記住，要不吃或少吃帶魚、鰱魚、鱔魚等溫性魚類。
3類人千萬別秋凍
春捂秋凍引是一句衛(wèi)生諺語，這是人們維護(hù)身體健康的經(jīng)驗(yàn)，有一定的科學(xué)道理。秋凍就是說秋季氣溫稍涼爽，不要過早過多地增加衣服。適宜的涼爽刺激，有助于鍛煉耐寒能力，在逐漸降低溫度的環(huán)境中，經(jīng)過一定時(shí)間的鍛煉，能促進(jìn)身體的物質(zhì)代謝，增加產(chǎn)熱，提高對(duì)低溫的適應(yīng)力。但是并不是每個(gè)人都適合秋凍。
必看！秋天絕不能這樣吃
糖尿病人不適宜秋凍
秋季溫差變化很大，糖尿病患者局部供血較差，如果血管一下子收到冷空氣的刺激，很容易發(fā)生血管痙攣，使血量進(jìn)一步減少，易引起組織壞死和糖尿病足等并發(fā)癥，在加上糖尿病和心腦血管疾病常常伴發(fā)，冷空氣刺激更易誘發(fā)心腦血管疾病，甚至導(dǎo)致心肌梗等后果。
此外，天氣轉(zhuǎn)涼之后，身體需要更多的熱量來抵御寒冷，這就導(dǎo)致人體內(nèi)代謝相對(duì)比較旺盛，人們的進(jìn)食量也會(huì)有所增加，這時(shí)對(duì)于糖尿病人來說血糖本身很難控制。如果再去秋凍，很容易導(dǎo)致血糖波動(dòng)幅度增大或加重并發(fā)癥等后果。
要避免秋凍帶來的諸多危害，糖尿病患者應(yīng)該根據(jù)天氣的變化及時(shí)加減衣服，以感覺不過于寒冷為準(zhǔn)。特別是在初秋，雖然氣溫有時(shí)仍然會(huì)很高，但是一早一晚的溫度已經(jīng)較低了，所以糖尿病患者還應(yīng)該根據(jù)外出時(shí)間來調(diào)整衣物。
老年人不適宜秋凍
心腦血管疾病患者和身體調(diào)節(jié)功能已較差的年老體衰者，是不適宜秋凍的。這是因?yàn)樯钋锛竟?jié)氣溫變化大，溫差、風(fēng)速、大氣壓都處于較大的波動(dòng)狀態(tài)。這種變化多端的天氣會(huì)使人的皮膚、皮下組織血管收縮，周圍血管阻力增大，導(dǎo)致血壓升高，也會(huì)引起血液黏稠度增高，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)導(dǎo)致冠心病患者發(fā)生心絞痛、心肌梗塞等癥狀，甚至還會(huì)使血管脆裂發(fā)生中風(fēng)，引起偏癱，危及生命。所以不要秋凍。
必看！秋天絕不能這樣吃
嬰幼兒不宜秋凍
正在生長發(fā)育的嬰幼兒和那些長期病號(hào)、弱不禁風(fēng)的人則是不宜秋凍的。還有慢性支氣管病、哮喘病等病史的人也不宜秋凍。因?yàn)檫@種人一旦著涼、感冒就很容易舊病復(fù)發(fā)或使病情加重。還有的兒童，一到秋冬就經(jīng)常感冒，每個(gè)月患感冒發(fā)燒1～2次，醫(yī)學(xué)上稱為易感兒，這種小孩也不能秋凍。
牛肉的營養(yǎng)價(jià)值很高，這是很多人都知道的事情，人們也喜歡吃牛肉，并變著法子做成各種美味，但是你知道嗎？如果上班族晚上吃牛肉是會(huì)增加罹患2型糖尿病等多種慢病的風(fēng)險(xiǎn)的。今天我們就來了解一下吃牛肉的好處和害處，來了解一下牛肉的禁忌以及牛肉怎么做好吃。
據(jù)美國一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn)，晚上吃牛肉等富含鐵的食物是會(huì)干擾肝臟的生物鐘的，進(jìn)而就會(huì)引發(fā)一些疾病的發(fā)生。
鐵元素的作用猶如肝臟生物鐘的齒輪，可促進(jìn)肝臟超負(fù)荷工作，嚴(yán)格控制血糖水平，防止血糖升高。在肝臟生物鐘正常的情況下，鐵有益健康。但如果鐵攝入的時(shí)間與肝臟生物鐘不同步，如晚上吃太多牛肉等富含鐵的食物，就可能會(huì)導(dǎo)致血糖水平不正常。對(duì)于肝臟生物鐘已經(jīng)與大腦生物鐘(人體主生物鐘)不同步的夜班族而言，晚上吃富鐵食物更容易加劇兩種生物鐘的不同步，從而增加罹患肥胖癥、糖尿病和中風(fēng)等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。除牛肉外，富含鐵的食物還包括：深綠葉蔬菜、糙米飯、豆類，以及杏干和葡萄干等干果。
吃牛肉的禁忌
牛肉是一種高蛋白食品，冬季吃牛肉，能收到進(jìn)補(bǔ)的效果。中醫(yī)稱，牛肉有補(bǔ)精血、溫經(jīng)脈的作用，能滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)筋健骨、消腫利水。凡中氣不足、氣血兩虧、體虛久病和顏面蒼白、面浮腿腫的人，吃牛肉都有助于改善癥狀。中醫(yī)認(rèn)為，牛肉性溫味甘，能暖胃，故被視作冬季天寒時(shí)進(jìn)補(bǔ)的佳品。但任何事物都具有兩面性，在進(jìn)補(bǔ)的同時(shí)也要注意食品的搭配，搭配不當(dāng)也會(huì)出問題的。
吃牛肉的方法很多，人們也喜歡搭配著吃，但是有一些食物是不能和牛肉一起食用的。那么到底有哪些食物是不能和牛肉一起吃的呢？
牛肉不能與哪些食物一起吃
1、牛肉和板栗，引起嘔吐。
栗子含有較多的產(chǎn)熱營養(yǎng)素，多食則不易消化。而牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，肉質(zhì)致密，吃得過多也不易消化吸收。若二者同煮共食，更不易消化吸收。最好在兩餐之間把栗子當(dāng)成零食，或做在飯菜里吃，而不要飯后大量吃。選購栗子的時(shí)候不要一味追求果肉的色澤潔白或金黃。金黃色的果肉有可能是經(jīng)過化學(xué)處理，相反，如果炒熟后或煮熟后果肉中間有些發(fā)褐，是栗子所含的酶發(fā)生褐變反應(yīng)所致，只要味道沒變，對(duì)人體沒有危害。
2、牛肉和豆醬一起吃會(huì)傷五臟。
3、牛肉與香附子食則生九子瘡。
4、牛肉與韭菜同吃，會(huì)令人發(fā)燥上火。
牛肉屬于溫?zé)嵝允澄铮虏烁菍儆跓嵝允澄铮?dāng)然，還有姜也是。所以，牛肉是不適合與這些熱性的蔬菜調(diào)料一起吃的，否則上火，腹熱。
5、牛肉與豬肉，食之則病。
牛肉屬于溫性肉類，而豬肉屬于微寒食物，兩者一起吃，一熱一冷，兩味有所抵觸，味不好不說，而且可能會(huì)引起腹難受。
6、牛肉不可與魚肉同食。
7、不宜與白酒同食。
牛肉是溫性肉類，而白酒屬于熱性的食物，兩者如果一同食用的話，那么，將會(huì)引起上火，出現(xiàn)口角發(fā)炎，口角炎等。
8、牛肉不能與蜂蜜一起吃。
牛肉微熱，而蜂蜜則是潤腸胃的，在蜂蜜與牛肉一同食用的話，則立刻會(huì)引起腹瀉。所以，如果吃牛肉則八小時(shí)后喝蜂蜜?；蛘呤呛确涿郯诵r(shí)后吃牛肉。
中國人愛吃、中國人會(huì)吃，在吃上，中國比其他國家能夠烹飪出更多的美食。誕生很多美食，而其中獨(dú)具特色的小吃，更是讓不少外國人驚嘆不已。雞爪作為常見的肉類食物，在餐桌上、小吃店是極為常見的，不少女性、兒童對(duì)于雞爪會(huì)更加的喜歡，但是，在食用的過程中要是忽略一些事情，是對(duì)身體不負(fù)責(zé)，經(jīng)常吃這種雞爪是會(huì)讓你患病的。
一、鳳爪要少吃
這里說到的以雞爪為原料進(jìn)行加工生產(chǎn)的食物就是鳳爪了，在生活中鳳爪是常見的一種小吃，例如，泡椒鳳爪、鹵雞爪、醬雞爪、椒麻雞掌等。
這樣的鳳爪要是吃多了，會(huì)傷害身體。就原材料來說，去年鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的僵尸肉就讓人心有余悸，很多時(shí)候，你覺得美味的雞爪就是這些僵尸肉制作的。
不少不良商販，在購買食材時(shí)，會(huì)選購一些過期的雞爪進(jìn)行加工，這種鳳爪要是吃多了，想不生病都很難。
因而，少吃這種鳳爪是保健身體的前提。
二、鳳爪吃多的危害
既然鳳爪要少吃才能保健身體，那么這樣的鳳爪要是吃多了會(huì)帶來哪些危害呢?
1、致癌
以泡椒鳳爪來說，不少人非常的喜歡那種辣味、咸味，正是這種味道讓很多人感覺到飲食的美味。其實(shí)，很多商販在制作加工泡椒鳳爪的時(shí)候，會(huì)過多的加入亞硝酸鹽，泡椒鳳爪也是屬于腌制食物。
在這些商販看來，亞硝酸鹽越多，越能夠殺滅食材中的細(xì)菌，同時(shí)，這樣的鹽分會(huì)讓食物更有味道。但是，當(dāng)亞硝酸鹽過多，會(huì)傷害身體，造成致癌物質(zhì)的產(chǎn)生。
2、造成高血壓
泡椒鳳爪中的亞硝酸鹽是極多的，這樣的亞硝酸鹽要是攝取過多，還會(huì)造成血壓的升高。亞硝酸鹽中鈉離子，會(huì)隨著食物進(jìn)行到身體中，造成血液中鈉離子含量增多，從而造成高血壓的發(fā)生。
3、傷害腎臟
通常我們見到的鳳爪都是雪白的顏色，這樣的雪白顏色看起來非常的好看，但是，和雞爪本身的顏色還是有本質(zhì)的區(qū)別。而造成這樣的情況，其實(shí)是在腌制雞爪的時(shí)候，加入了大量的漂白劑、雙氧水。這樣的物質(zhì)加入到雞爪中能夠去除其他顏色，給雞爪增加亮色。
醬牛肉
材料
牛腱子肉3斤，老抽5勺，生抽10勺，料酒2勺，八角2個(gè)，桂皮1小段，香葉兩片，花椒20粒，干辣椒2個(gè)，丁香5粒，姜片4片，蔥段3段，肉蔻、草寇各1個(gè)。
做法
1.將肉切成巴掌大的塊狀，入裝滿涼水的鍋里，開大火，將水燒開。(注意，煮牛肉的時(shí)候千萬別蓋鍋蓋)
2.等到牛肉的血水基本都煮出來后，把牛肉撈出來，晾涼。
3.另外起一個(gè)湯鍋，放入3碗水，燒開，把干辣椒、姜片、八角、桂皮、香葉、花椒、丁香、肉蔻、草寇放入煮5分鐘。
4.把牛肉、老抽、生抽、料酒一塊放入鍋中，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮40分鐘。
5.把牛肉撈出來晾涼后，繼續(xù)放回料鍋中煮15分鐘，然后關(guān)火，讓牛肉繼續(xù)在鍋里腌兩個(gè)小時(shí)即可。
紅酒燴牛肉
材料
紅酒兩小碗(根據(jù)牛肉的多少)，牛肉1斤，大料，花椒粒，辣椒碎，孜然，姜片，蔥斷，醬油冰糖適量。
做法
1、把牛肉洗凈，切成小方塊或者片狀。
2、鍋里放水燒開，沸騰后下牛肉片煮一會(huì)兒，等水再開后，漂出多余血沫，直到?jīng)]有血沫將牛肉倒出，控干。
3、另取一鍋(最好是砂鍋)，將控干的牛肉放入，加入大料，花椒粒，辣椒碎，孜然，姜片，冰糖，倒入紅酒，少量醬油，蓋上蓋子中火燜煮一會(huì)兒。
4、等牛肉7分熟后加入蔥斷，小火再燜煮一會(huì)兒，直到收干汁后就可食用。
啤酒煮牛肉土豆
材料
牛肉，土豆，姜，蒜頭，香葉，花椒，八角，茴香，丁香粉，柱侯醬，腐乳，啤酒。
做法
1.牛肉用姜片焯水，土豆切塊、姜切片或拍爛。
2.開鍋放油，爆香花椒、八角、茴香、姜、蒜、兩湯匙柱侯醬，放牛肉土豆，半塊腐乳，放大概小半尾指的丁香粉和香葉，翻勻;丁香粉不要放太多，否則會(huì)掩蓋其他調(diào)料的香味。
3.倒入一罐啤酒，放適量生抽、老抽和一湯匙左右的糖，攪拌幾下，蓋鍋蓋，先大火燜五分鐘，再收小火燜，燜到土豆軟、大火收汁。
4.燜好倒好預(yù)熱好的砂鍋里。
結(jié)語：以上就是小編為大家介紹的吃牛肉的好處和害處，通過上文的介紹，相信大家已經(jīng)知道了吃牛肉的禁忌，知道了牛肉和什么食物搭配吃會(huì)引發(fā)疾病，所以文中也告訴大家牛肉怎么做好吃，如果你不知道吃牛肉的禁忌，不妨來看看文中的介紹。
9、牛肉不能與紅糖一起吃。
牛肉會(huì)飽人，而紅糖其也有飽人的感覺。所以，兩者同時(shí)吃的話，就會(huì)令人感覺到更大的腹脹，這個(gè)時(shí)候，會(huì)讓人腹部相當(dāng)難受。
了解了牛肉不能與以上提到的食物同吃外，牛肉究竟應(yīng)該怎么吃呢？下面就為大家介紹一下牛肉的吃法，供大家參考。
蔥爆牛肉
材料
牛肉500g、大蔥1根、蒜少許、生抽、鹽、雞粉、白胡椒、香油、淀粉、蛋清、料酒、老抽。
做法
1、牛肉切片，放入蛋清、料酒、老抽，腌制十分鐘，加淀粉和食用油。
2、鍋內(nèi)油熱之后炒香一半蔥絲和蒜末。
3、放入牛肉炒到九成熟，加入剩余的蔥段、生抽、鹽、雞粉、白胡椒、香油翻炒，出鍋。
燉牛肉
材料
牛腱兩條，牛肉鹵包1包，洋蔥1個(gè)。
大料
草果各幾個(gè)，蔥姜蒜酒鹽，冰糖一大勺，生抽，老抽。
做法
1.牛腱泡水，好像叫做拔血湯，就是把血水換掉，用清水泡著。這樣泡過的煮的時(shí)候泡沫少一點(diǎn)兒。然后切大塊，我是一條牛腱橫切4塊，因?yàn)檎f切太小塊水分失的多，肉容易柴。
2.鐵鍋用中火燒熱，放少許油，有個(gè)1tbsp的樣子，多少不太重要。放姜塊，蒜頭爆一下，放洋蔥炒香炒軟。然后放切的大塊的牛肉，炒一下，到牛肉表面收縮發(fā)白。
3.然后加水，水不用加太多，7分蓋過牛肉就好，因?yàn)榕Ｈ鈺?huì)出水，也會(huì)縮，水加太多，味道就不夠濃。燉煮過程中水不會(huì)少多少，要是鍋?zhàn)勇獾亩?，可能水要適當(dāng)多加一點(diǎn)。
4.然后放調(diào)料，鹵料包，草果，大料，這里加了紹酒2大匙，醬油3大匙，生抽醬油2大匙，鹽1/2茶匙。還可酌情加點(diǎn)兒西紅柿醬。
5.然后中火煮開，撇去浮沫，轉(zhuǎn)小小火燉。燉兩個(gè)小時(shí)以后，加冰糖，再燉一個(gè)小時(shí)。共3個(gè)小時(shí)。然后嘗一下味道，不夠的話再補(bǔ)點(diǎn)兒鹽。燉好的牛肉軟爛，用筷子可以輕輕的就插進(jìn)肉里，筋絡(luò)膠粘，紋理不干的樣子。然后，關(guān)火，用剪熟食的剪刀將肉剪成小塊，浸回湯汁里，味道很是純厚。
紅燒牛肉
材料
牛腩1000克、牛筋500克、老鹵1盒(沒有就加同等量的清水)、洋蔥1/3個(gè)、大蒜半頭、生姜1塊、香葉3張、八角3個(gè)、草果1個(gè)、桂皮1小塊、清水2杯、料酒2大匙、生抽、老抽、冰糖適量。
做法
1、牛腩切塊后，放入鍋中加冷水煮開，3分鐘后關(guān)火，用溫水沖洗干凈。
2、牛筋切段放入高壓鍋加水，煮至上汽后轉(zhuǎn)小火，20分鐘后關(guān)火。
3、自然排氣后撈出牛筋，用溫水沖洗干凈。
4、洋蔥、生姜切片，大蒜去皮，入油鍋炒出香味。
5、倒入老鹵或清水、香葉、八角、草果、桂皮，煮開。
6、放入牛腩和牛筋，煮開后加入料酒、生抽、老抽和冰糖。
7、轉(zhuǎn)小火燉煮2-3小時(shí)左右，至牛肉和牛筋酥軟入味即可。
小訣竅
全程小火燉煮，中途最好不要開鍋蓋，湯汁不用收干，可用于做牛筋凍或牛肉面的湯汁。
癌癥已經(jīng)成為我們現(xiàn)代人健康的頭號(hào)殺手。很多時(shí)候癌癥患者不是因?yàn)榧膊∷劳?，而是因?yàn)榭謶中睦?，自我的心理崩潰免疫系統(tǒng)下降而造成疾病的繼續(xù)惡化?，F(xiàn)在很多科普節(jié)目都在宣傳怎么防癌、治癌。今天小編就和大家一起看看我們生活中有哪些致癌物質(zhì)，看看如何避免它們吧。
首先我們要知道致癌物有哪些？這些物質(zhì)主要會(huì)導(dǎo)致人體的那個(gè)部位癌變。
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第一、塑化劑
塑化劑屬于塑料的軟化劑，同時(shí)也是食品添加劑。它的分子機(jī)構(gòu)與于荷爾蒙很相似，會(huì)導(dǎo)致氣管、腎臟的癌變。
第二、苯和多環(huán)芳香烴類
科學(xué)發(fā)現(xiàn)多環(huán)芳香烴是現(xiàn)代最主要的致癌物質(zhì)，多環(huán)芳香烴的性質(zhì)是通過呼吸和食物進(jìn)入人，保護(hù)癌癥細(xì)胞，使癌癥細(xì)胞得以發(fā)展壯大。
第三、甲醛
幾乎所有的科普知識(shí)里都講到了甲醛的危害，甲醛會(huì)導(dǎo)致血液疾病，容易患上白血病。同時(shí)甲醛容易導(dǎo)致胎兒畸形。
第四、氡氣
學(xué)過化學(xué)的人都知道氡氣是一種放射性氣體，其本身不參與人體的代謝，但是它的半衰期短，衰竭是釋放的射線會(huì)致癌。
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第五、黃曲霉素
之前有新聞報(bào)道過國內(nèi)某個(gè)知名品牌的牛奶含有黃曲霉素。黃曲霉素的危害很大，對(duì)肝臟來說是殺手，黃曲霉素的致癌率極高。
其實(shí)還有很多的致癌物質(zhì)，不僅僅是上面介紹的這幾種。既然我們了知道了這些是致癌物質(zhì)，相信很多人都不愿意去接觸的。但是很多時(shí)候這些物質(zhì)是隱藏在各個(gè)物體中的，不是我們能夠發(fā)現(xiàn)的，下面就一起來查查我們的房間里的有哪些物品是致癌的吧!其實(shí)在日常生活中只要選擇正規(guī)廠家的產(chǎn)品，盡量食用新鮮的食材，就可以避免這些傷害。當(dāng)我們追逐美的同時(shí)要注意，這些美麗產(chǎn)品的傷害;當(dāng)我們追求高品質(zhì)生活的同時(shí)，要注意高品質(zhì)產(chǎn)品是否合格;但我們追求干凈衛(wèi)生的同時(shí)，要注意清洗產(chǎn)品是否香味太重了。
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第一、化妝臺(tái)上的致癌物質(zhì)
幾乎所有的化妝品都是化學(xué)制劑，很少有純天然的化妝品。化妝品既然是化學(xué)制劑就會(huì)存在著甲醛、芳香烴一類物質(zhì)，這些都是致癌物。所以在挑選化妝平時(shí)盡量選擇一些大品牌，不能圖便宜而毀了健康。
第二、尼龍類衣物
自從石油被發(fā)現(xiàn)和利用，我們的生活中就充滿著石油產(chǎn)品，衣服的也不例外。作為衣服布料的纖維，而聚酯纖維就是常用布料的組成部分。尼龍聚酯纖維經(jīng)過人體加熱后，會(huì)釋放會(huì)分解出很多的有機(jī)物，這些物質(zhì)都是導(dǎo)致癌癥的殺手。
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第三、家具
家具中含有致癌物質(zhì)已經(jīng)不是什么新聞了，因?yàn)閷?shí)木價(jià)格高，且破換破壞生態(tài)環(huán)境。所以現(xiàn)代家具材料多采用木膠與木材下腳料壓縮而成。合成的木材中還有大量的甲醛、多環(huán)芳香烴以及重金屬。這些物質(zhì)嚴(yán)重致癌，如果孕婦生活在這種房間里，生出的胎兒極容易患有白血病。所以，在長期居住的房間里不宜放置新家具，如果無法避免，最好是將新家具放置一段時(shí)間再搬入房間。網(wǎng)絡(luò)上流行很多出去家具中甲醛的方法，其實(shí)作用并不是很好，家具中甲醛的釋放需要一定的時(shí)間，外部的去處只是吸收釋放出來的一部分。
第四、洗滌產(chǎn)品
為了清洗身體和用品上的污垢，我們家中都會(huì)有洗發(fā)水、沐浴露、洗衣粉、洗滌劑等等。這些都是現(xiàn)代的化學(xué)合成產(chǎn)品。當(dāng)我們接觸這些產(chǎn)品時(shí)，尤其是洗衣粉一類，經(jīng)常會(huì)感到皮膚的不適。這是因?yàn)檫@些產(chǎn)品都含有表面活性劑和助洗劑，以及一些芳香烴。這些物質(zhì)進(jìn)入體內(nèi)影響影響身體免疫系統(tǒng)，容易致癌。
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第五、空氣清洗劑
很多人為了掩蓋空氣中的異味，會(huì)在家中放置和噴灑空氣清新劑，這些空氣清洗劑都含有芳香烴一類物質(zhì)，如果產(chǎn)品不合格或是假冒偽劣產(chǎn)品，人就很容易因?yàn)檫@些物質(zhì)致癌。
第六、發(fā)霉的食物
很多人說發(fā)霉的食物誰會(huì)去吃啊!可是有的時(shí)候我們并不知道這些食物發(fā)霉了，很多不法商家為了利潤，經(jīng)常將發(fā)霉的食物進(jìn)行處理再次銷售。發(fā)霉的豆類和堅(jiān)果都含有黃曲霉素，而上文中講到黃曲霉素是肝臟的殺手，很容易誘發(fā)肝癌。
身邊容易被忽視的致癌物
衣服消毒液
衣服消毒液的主要成分是次氯酸鈉，自來水都用到它來消毒，是安全無毒。但無毒不等于可以經(jīng)常使用。如果經(jīng)常使用消毒液，會(huì)對(duì)皮膚有刺激作用，導(dǎo)致皮膚粗糙。
其次，洗衣液的成分對(duì)很多面料比如羊毛、蠶絲、兔毛、尼龍等都有嚴(yán)重?fù)p傷作用。如果干洗，服裝干洗劑、除漬劑含有過氧乙烯，對(duì)人的肝臟和骨髓的造血功能均有損害。
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紙杯含增白劑
大多數(shù)買紙杯的市民都不會(huì)注意紙杯的QS標(biāo)志。專家提醒：如果紙杯聞起來有刺鼻氣味，或者感覺軟，最好不要購買。尤其要注意特別白的那種紙杯，可能添加有熒光增白劑，這些物質(zhì)一旦進(jìn)入人體，會(huì)成為潛在的致癌因素。
免熨燙
市面上曾一度流行免熨燙衣物，隨便搓揉也不起皺，很適合出差族。但業(yè)內(nèi)人士透露，一般全毛、全棉含量超過30%的，就必須添加一種叫甲醛的試劑才可以抗皺。這種試劑經(jīng)常運(yùn)用在紡織業(yè)上，用來對(duì)一些面料做處理。甲醛會(huì)導(dǎo)致鼻腔癌和呼吸系統(tǒng)腫瘤。
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紙巾含過量漂白劑
調(diào)查顯示，多種紙巾產(chǎn)品都不符合標(biāo)準(zhǔn)要求，主要是細(xì)菌菌落總數(shù)和柔軟度不合格。質(zhì)量差的衛(wèi)生紙不但細(xì)菌超標(biāo)，長期使用含有過量熒光漂白劑的衛(wèi)生紙還可能致癌。
不少消費(fèi)者在選購衛(wèi)生紙的時(shí)候除了關(guān)注價(jià)格，還會(huì)以紙張的白度來判斷優(yōu)劣，這其實(shí)是一個(gè)消費(fèi)誤區(qū)。為了讓衛(wèi)生紙的賣相好一點(diǎn)，有的企業(yè)便會(huì)添加熒光增白劑，來增加紙張的白度，但實(shí)際上熒光劑對(duì)人體是有害的。
馬桶致癌
坐式馬桶替代了蹲坑，不過有專家提醒，坐馬桶時(shí)，身體和有毒物質(zhì)之間形成了一個(gè)封閉空間，時(shí)間長了，這些毒氣會(huì)進(jìn)入人體內(nèi)，嚴(yán)重的會(huì)引發(fā)痔瘡、肛門炎、慢性陰道炎，甚至宮頸癌等婦科腫瘤。
下水道反味、馬桶反味等各種臭味聚集在衛(wèi)生間中，有潔癖的家庭主婦會(huì)忍不住時(shí)常噴點(diǎn)空氣清新劑或香水，掩蓋難聞的氣味，殊不知，這些氣味可能成為致癌的一個(gè)危險(xiǎn)因素。
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洗滌用品致癌
洗滌劑中的化學(xué)成分對(duì)頭發(fā)及人體的其他器官也有不同程度的侵害。殘留在碗、盤子上的洗滌劑對(duì)家人的健康更是個(gè)威脅。
另外，也許你還習(xí)慣把各種不同的清潔劑混在一起用，以加強(qiáng)去污效果?？墒?，家用清洗劑有的呈酸性，有的呈堿性，混合時(shí)可能會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，如用潔廁劑除垢時(shí)可能產(chǎn)生刺激性的氨氣或氨水，當(dāng)氨水與具有漂白功效的清潔劑混合時(shí)容易產(chǎn)生有毒的氯氨氣體，過量吸入后將導(dǎo)致肺部嚴(yán)重發(fā)炎及肺積水。
滑石粉
滑石粉是爽身粉的主成份，過去和現(xiàn)在的研究，都一直著重滑石粉和癌癥間的關(guān)聯(lián)性，特別是滑石粉可能導(dǎo)致肺癌與卵巢癌，因此，若可以的話，還是減少使用較安全。
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讀《驚！這個(gè)東西竟讓癌癥翻倍》是當(dāng)代的熱點(diǎn)健康養(yǎng)生話題，
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的養(yǎng)生常識(shí)頻道《枕邊上這一物 減壽傷身！》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“夏季養(yǎng)生全靠這四點(diǎn)”專題供您欣賞！
