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【導(dǎo)讀】八種容易被丟掉的高營養(yǎng)食物，隨著生活水平的提高，各種食材更容易獲得，因此人們對于飲食越來越精致，這就導(dǎo)致了很多食物或食物的一部分被當(dāng)成垃圾丟掉，但其實(shí)，有些被丟掉的食物都是寶，具有高營養(yǎng)呢，一起來看看八種容易被丟掉的高營養(yǎng)食物。
八種容易被丟掉的高營養(yǎng)食物
1.萵筍葉子和白菜老葉
蔬菜幾乎每一個部分都有營養(yǎng)價值。比如說，白菜外層葉子中的胡蘿卜素濃度要比中心葉子高十幾倍，維生素C也要高好幾倍。又比如說，萵筍葉子的胡蘿卜素、維生素C和葉黃素含量都高于萵筍的莖。即使覺得混起來炒口感不好，也不要把葉子扔掉，而應(yīng)該掰下來，另做一盤素菜，或用綠葉做湯、做餡。
2.茄子、蘿卜、蘋果、紅薯、番茄的皮
茄子最令人稱道的強(qiáng)健血管功效便來自于茄子皮，丟掉實(shí)在可惜得很。辛辣的蘿卜皮中含有相當(dāng)多的異硫氰酸酯類物質(zhì)，它正是蘿卜防癌作用的關(guān)鍵成分。蘋果、紅薯和番茄的皮富含抗氧化成分和膳食纖維，也有一定的防癌效果。蔬果還是盡量吃完整的。如覺得它們口感上有礙，可以對烹調(diào)方法進(jìn)行調(diào)整。比如老北京風(fēng)味的炒茄子皮和拌蘿卜皮就別具特色。
3.能吃的骨頭、骨髓和軟骨
動物的骨頭是營養(yǎng)寶庫。大家通常以為它能夠補(bǔ)鈣，其實(shí)它的鈣很難溶出被人體吸收，而其中的硫酸軟骨素、骨膠原則是對美容非常有益的東西。把骨頭多煮一煮，最好用高壓鍋，然后能嚼的盡量嚼碎，咽下汁液，柔軟的干脆吃掉。
4.魚鱗及雞、鴨的皮
雞、鴨的皮里面富含膠原蛋白，對皮膚有益。魚鱗當(dāng)中則不僅含有很多膠原蛋白，而且含有大量的鈣。用皮煮湯，使其中的膠原蛋白和香味物質(zhì)溶出來，然后把油去掉，喝湯并吃掉已經(jīng)去油的皮。魚鱗則可以刮下來，放在燉魚的鍋中小火慢燉，然后連湯一起吃掉。
5.洋蔥皮
洋蔥深紫色的外皮也許你會覺得不干凈。實(shí)際上，這些片狀外表是高槲皮素，這種物質(zhì)可以幫助降低血壓，并維持免疫系統(tǒng)正常運(yùn)行。將洋蔥外皮洗凈后，和肉一起燉湯，喝湯吃肉時把洋蔥一起吃光光。
6.西瓜皮
西瓜的外皮含有氨基酸、瓜氨酸等成分，可以幫助你提高血液流動的速度，保持血液循環(huán)通暢。將西瓜和瓜皮一起放進(jìn)攪拌機(jī)里面攪拌成果汁飲用。
7.椰菜花根
椰菜花根雖然很硬，但這一部分含有大量的維生素A、維生素C、鈣等元素，將之丟棄實(shí)在可惜。將椰菜花根切成一片片，和椰菜花的其他部分一起烹調(diào)。
8.芹菜葉
芹菜葉超級美味且含有強(qiáng)化肌肉的鎂元素、強(qiáng)健骨骼的鈣元素和維生素C.可以將芹菜葉放進(jìn)雞湯或者和其他蔬菜一起烹調(diào)。
編輯推薦
【導(dǎo)讀】八種容易被丟掉的高營養(yǎng)食物，隨著生活水平的提高，各種食材更容易獲得，因此人們對于飲食越來越精致，這就導(dǎo)致了很多食物或食物的一部分被當(dāng)成垃圾丟掉，但其實(shí)，有些被丟掉的食物都是寶，具有高營養(yǎng)呢，一起來看看八種容易被丟掉的高營養(yǎng)食物。
八種容易被丟掉的高營養(yǎng)食物
1.萵筍葉子和白菜老葉
蔬菜幾乎每一個部分都有營養(yǎng)價值。比如說，白菜外層葉子中的胡蘿卜素濃度要比中心葉子高十幾倍，維生素C也要高好幾倍。又比如說，萵筍葉子的胡蘿卜素、維生素C和葉黃素含量都高于萵筍的莖。即使覺得混起來炒口感不好，也不要把葉子扔掉，而應(yīng)該掰下來，另做一盤素菜，或用綠葉做湯、做餡。
2.茄子、蘿卜、蘋果、紅薯、番茄的皮
茄子最令人稱道的強(qiáng)健血管功效便來自于茄子皮，丟掉實(shí)在可惜得很。辛辣的蘿卜皮中含有相當(dāng)多的異硫氰酸酯類物質(zhì)，它正是蘿卜防癌作用的關(guān)鍵成分。蘋果、紅薯和番茄的皮富含抗氧化成分和膳食纖維，也有一定的防癌效果。蔬果還是盡量吃完整的。如覺得它們口感上有礙，可以對烹調(diào)方法進(jìn)行調(diào)整。比如老北京風(fēng)味的炒茄子皮和拌蘿卜皮就別具特色。
3.能吃的骨頭、骨髓和軟骨
動物的骨頭是營養(yǎng)寶庫。大家通常以為它能夠補(bǔ)鈣，其實(shí)它的鈣很難溶出被人體吸收，而其中的硫酸軟骨素、骨膠原則是對美容非常有益的東西。把骨頭多煮一煮，最好用高壓鍋，然后能嚼的盡量嚼碎，咽下汁液，柔軟的干脆吃掉。
4.魚鱗及雞、鴨的皮
雞、鴨的皮里面富含膠原蛋白，對皮膚有益。魚鱗當(dāng)中則不僅含有很多膠原蛋白，而且含有大量的鈣。用皮煮湯，使其中的膠原蛋白和香味物質(zhì)溶出來，然后把油去掉，喝湯并吃掉已經(jīng)去油的皮。魚鱗則可以刮下來，放在燉魚的鍋中小火慢燉，然后連湯一起吃掉。
5.洋蔥皮
洋蔥深紫色的外皮也許你會覺得不干凈。實(shí)際上，這些片狀外表是高槲皮素，這種物質(zhì)可以幫助降低血壓，并維持免疫系統(tǒng)正常運(yùn)行。將洋蔥外皮洗凈后，和肉一起燉湯，喝湯吃肉時把洋蔥一起吃光光。
6.西瓜皮
西瓜的外皮含有氨基酸、瓜氨酸等成分，可以幫助你提高血液流動的速度，保持血液循環(huán)通暢。將西瓜和瓜皮一起放進(jìn)攪拌機(jī)里面攪拌成果汁飲用。
7.椰菜花根
椰菜花根雖然很硬，但這一部分含有大量的維生素A、維生素C、鈣等元素，將之丟棄實(shí)在可惜。將椰菜花根切成一片片，和椰菜花的其他部分一起烹調(diào)。
8.芹菜葉
芹菜葉超級美味且含有強(qiáng)化肌肉的鎂元素、強(qiáng)健骨骼的鈣元素和維生素C.可以將芹菜葉放進(jìn)雞湯或者和其他蔬菜一起烹調(diào)。
白領(lǐng)快景節(jié)奏的生活，回到家中喜歡自己做美食，可是食物在加熱時，為了途快，就會放在微波爐里加熱，這個方法即快又省事，并不是所有食物都能用微波爐加熱的，有些食物營養(yǎng)都沒有了，接下來就一起來看看吧！
巧用微波爐加熱飯菜
微波爐熱飯菜有許多講究，做對了才能營養(yǎng)又好吃。根據(jù)食物不同，加熱的方法也不同。
主食
噴些水
有5種食物是不能用微波爐加熱，很容易就丟掉了營養(yǎng)
熱米飯如果用大火，一般一碗飯轉(zhuǎn)1分30秒，而饅頭、發(fā)糕一般只用40秒。
熱米飯一定要加蓋，這樣熱出來才松軟好吃。另外，熱饅頭、餅等面食的時候，最好先噴上一些水再加熱，才不會又干又硬。
湯類
中途要攪拌
所以湯類最好不要一次性熱到位，以免湯汁四濺。
分兩次加熱，中途攪拌一下，能熱得更快更均勻，一般一碗湯需加熱40秒左右。注意取出時一定要小心，避免燙傷。
冰凍食物
延長加熱時間
一般素菜中火或大火加熱1分30秒，肉類3~5分鐘左右。如果是冰凍的食物，加熱時間要稍微久點(diǎn)，4~5分鐘即可。
帶皮食物
要扎些小孔
加熱土豆、香腸等帶皮的食物時，必須先用叉或刀扎幾個小孔，否則會由于壓力使其爆裂，容易引起電器受損、人員燙傷。
雞蛋由于有殼和蛋膜，直接加熱也會爆裂，熱整雞蛋時，最好先剝皮，放在水中，加熱1分鐘左右，保證安全的同時，還能使雞蛋保持鮮嫩。
也不可將密封瓶罐裝的食物，放入微波爐中烹調(diào)，以免發(fā)生爆炸。
5種食物最怕進(jìn)微波爐
蘆筍
新鮮蘆筍富含包括維生素C在內(nèi)的多種抗氧化營養(yǎng)素。
經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，微波爐加熱會導(dǎo)致蘆筍中維生素流失。因?yàn)榫S生素C和B族維生素屬于水溶性維生素，穩(wěn)定性更差，遇水、遇熱、遇光容易遭到破壞。
西蘭花
西蘭花是最常見的微波食物。然而研究發(fā)現(xiàn)，用微波爐烹飪西蘭花，會導(dǎo)致其中抗氧化成分減少97%.而用燃?xì)庠钆腼兾魈m花，只會導(dǎo)致其中抗氧化物減少11%.
有5種食物是不能用微波爐加熱，很容易就丟掉了營養(yǎng)
干辣椒
干辣椒中的辣椒素具有揮發(fā)性和不穩(wěn)定性，微波加熱過程中，干辣椒散發(fā)出的化學(xué)物質(zhì)會刺激眼睛和嗓子。
冷凍水果
研究發(fā)現(xiàn)，用微波爐解凍冷凍水果，容易導(dǎo)致有益健康的葡萄糖苷和半乳糖苷轉(zhuǎn)變?yōu)橹掳┪镔|(zhì)。冷凍水果的最好解凍方法是常溫下自然解凍。
大蒜
研究發(fā)現(xiàn)，微波爐加熱1分鐘就會摧毀大蒜中的活性硫烯丙基化合物，使之失去應(yīng)有的抗癌作用。
需要提醒的是：
微波爐加熱時不能使用鐵質(zhì)的容器，最好是質(zhì)量好的瓷器或微波爐專用盒。
在沒有放入玻璃轉(zhuǎn)盤和轉(zhuǎn)盤支架時，不可使用微波爐。
如果爐內(nèi)起煙著火請關(guān)緊爐門，并按停止鍵，然后拔下電源線，或關(guān)閉電源總閘門。
由于蔬菜中維生素C等營養(yǎng)素對光熱較為敏感，大部分的蔬菜尤其是綠葉菜如果用微波爐加熱，都有可能營養(yǎng)素流失過多。而肉類、蛋類、主食類用微波加熱，營養(yǎng)損失較小。
不知道為什么，現(xiàn)在有許多的人都得了腳氣，不犯腳氣的時候還好，犯了腳氣就覺得腳好樣，無時無刻不再癢的那種尷尬真的是無法形容，所以最好還是把腳氣治好，下面是小編給大家整理的治療腳氣的偏方，希望大家選用。
飲食與腳氣病的關(guān)系
現(xiàn)在患腳氣病的人越來越多，腳氣病古稱疾，現(xiàn)代稱維生素B1缺乏病。其發(fā)病原因是飲食失調(diào)，脾胃二經(jīng)濕氣下注造成的。
臨床表現(xiàn)為：初起時，頭暈乏力，疲倦?yún)捠常悴砍霈F(xiàn)針刺感或螞蟻爬行感，呈襪套型分布，繼而肌肉酸痛，肌力減退，皮膚感覺遲鈍，筋脈馳張，攣縮，足部浮腫。嚴(yán)重者出現(xiàn)心悸、氣短，心動過速，心臟擴(kuò)大，下肢腫痛，當(dāng)腫痛過膝至股部，神志不清，喘息嘔吐，呈病危狀，需急救。
腳氣初期，可用200克花生加水熬成濃湯喝，每日4次，連服5日，對單純性腳氣有較好療效。或用赤小豆100克，扁豆100克，黃豆200克，加水煮湯飲服，每日2次，連服5日，對腳氣初期，多能治愈。如系慢性腳氣病，可用花生米250克，大蒜100克，雞腳爪3對，加水煮爛服之，每日2劑，連服5日;也可用黑豆、麥片、胡蘿卜、薏米仁熬粥喝，治慢性腳氣病有特效。
足背浮腫，延至腳踝，連小腿部也有微腫時，醫(yī)通無憂網(wǎng)可用花生米，赤小豆，去皮大蒜，紅糖各100克，加水煮爛服食，每日3次，連服5日;也可用慈菇200克，鯉魚肉200克，赤小豆50克，陳皮5克，老姜30克，共入鍋加水煮熟吃。
腳氣病嚴(yán)重者，可用白茅根，玉當(dāng)須燒水當(dāng)茶飲;也可用羊脛骨250克，黑豆100克，赤小豆5O克，陳皮5克，桂圓5克，共入鍋加水煮熟服食。
現(xiàn)代人患腳氣病，多數(shù)人是因?yàn)槌嗝自絹碓骄?，吃面越來越白，飲食上缺乏B族維生素。因此，預(yù)防腳氣病的最好辦法就是赤的主食不要太精細(xì)，經(jīng)常吃含維生素B1豐富的糙米、粗雜糧、瘦肉、果仁、豆類食品;注意大便通暢;也可適當(dāng)服些維生素B1片或干酵母片等。
治腳氣偏方
生韭菜味辛性溫，能行氣活血散淤、解毒消腫。鮮汁飲服可治淤血胸腹部疼痛，搗爛外敷治療跌打扭傷淤血腫脹，也可外涂治療濕瘡。熟后味甘性溫，可溫胃止痛，補(bǔ)腎助陽。 腳癬(俗稱腳氣)是霉菌引起的，有時出現(xiàn)小水泡和腳癢，古人一般認(rèn)為腳癬屬于濕瘡，就此而言，可以用韭菜治療。雖然沒有直接抑制霉菌作用，但韭菜有一定的抗菌消炎和促進(jìn)血液循環(huán)的作用。對局限性的腳癬、蕁麻疹和濕疹有一定療效。但有傷口者禁用。
根治腳氣臭腳的簡單秘方
1.腳上患有腳氣、腳癬，連續(xù)用生大蒜擦磨便可治愈。
2.用食醋將雪花膏調(diào)成糊狀，涂于患處。隨配隨用，輕者1次，重者2次至3次可愈。
3.用茄子根和鹽煮的水洗腳，即可治好腳氣。
4.夏天腳癬犯了，可將患腳洗凈揩干，再用風(fēng)油精涂搽患處，每天1次至2次，一般數(shù)次便可見效。
5.取香煙灰撤在腳趾濕癢處，可治腳趾間水泡瘙癢。
6.犯有多年腳氣，可用牙膏涂搽，效果十分靈驗(yàn)。
7.綠茶含有鞣酸，具有抑菌作用，尤其對治療香港腳有特效。
8.取麥飯石1000克，加開水2000克浸泡，每天用此水擦洗腳、痤瘡、濕疹、痱子等疾患處，有顯著療效。
提醒：以上方法不一定對每位腳氣患者都適用。另外腳氣是一種極常見的真菌感染性皮膚病。除了選用適合的治療方法外，平時注意預(yù)防更為重要。做好腳部清潔衛(wèi)生，每天要用溫水洗腳，穿透氣性好的鞋襪，并保持鞋襪干燥。
十種偏方治腳氣
現(xiàn)在在中國有大約三成的人都患有腳氣，這也給日常的生活帶來很多的不便。下面就給大家介紹一下治療腳氣的幾個小偏方
一、鹽姜水除腳氣
水中放適量鹽和數(shù)片姜，加熱至沸，不燙時洗腳，并搓洗數(shù)分鐘，不僅除腳氣，腳還感到輕松，可消除疲勞。
二、白醋治腳氣
腳氣病患者，可用棉球浸白醋涂患部，止癢又殺菌，有輕微脫皮，涂一次可半個月不犯，再犯再涂。
三、花椒鹽水治腳氣
花椒10克、鹽20克，加入水中稍煮，待溫度不致燙腳了，即可泡洗，每晚泡洗20分鐘，連續(xù)泡洗一周即可痊愈。用過的花椒鹽水，第二天經(jīng)加溫，可連續(xù)使用。已潰瘍感染者慎用。
四、米醋治腳氣
米醋一斤，將醋倒入盆內(nèi)，浸泡或浸洗，每日兩次，每次約一小時，消炎殺菌，可治腳化，又簡單，見效又快，輕者四天根治。
五、大蒜治腳氣
生大蒜頭兩只，去皮放入半斤醋內(nèi)泡3天，再用大蒜頭擦患處，每日3次。連用7-10日，有消炎和殺死細(xì)菌之特效。
六、白蘿卜去腳臭
白蘿卜半個，切成薄片，放在鍋內(nèi)，然后加適量水，用旺火熬3分鐘，再用文火熬5分鐘，隨后倒入盆中，待降溫適度后，反復(fù)洗腳，
連洗數(shù)次即可除去腳臭。
七、黃豆水治腳氣
黃豆150克，水約1公斤，用小火約煮20分鐘，待水溫能洗腳時用來泡腳，可多泡會兒。治腳氣病效果極佳，腳不脫皮，而且皮膚滋潤。一般連洗三四天即可見效。
八、啤酒治腳氣
把瓶裝啤酒倒入盆中，不加水，雙腳清洗后放入啤酒中浸泡20分鐘再沖凈。每周泡1、2次。
九、韭菜治腳氣
鮮韭萊250克洗凈，切成碎末放在盆內(nèi)，沖入開水。等冷卻到能下腳時，泡腳半小時，水量應(yīng)沒過腳面，可同時用腳揉搓。一個星期后再洗一次，效果很好。
十、蘆薈治腳氣
夏天，用蘆薈葉揉搓葉汁往腳上擠抹，自然風(fēng)干，每次一只腳用一葉。
治療腳氣偏方
白鳳仙花30克，皂角30克，花椒15克，任選—種，放入半斤醋內(nèi)，浸
泡一天后，于每晚臨睡前泡腳20分鐘。連續(xù)治療7天，對角化型有良效。
治療腳氣偏方
枯礬、黃柏、五倍子、烏賊骨，任選一種研末備用，洗凈腳后撒于患處。適用于糜爛型。
治療腳氣偏方
1、枯礬、黃柏、五倍子、烏賊骨，任選一種研末備用，洗凈腳后撒于患處。適用于糜爛型。
2、苦參、白蘚皮、馬齒莧、車前草各30克，蒼術(shù)、黃柏各15克，每日煎洗1-2次。對水皰型或有感染時應(yīng)用有良好效果。
3、白鳳仙花30克，皂角30克，花椒15克，任選—種，放入半斤醋內(nèi)，浸泡一天后，于每晚臨睡前泡腳20分鐘。連續(xù)治療7天，對角化型有良效。
中醫(yī)藥方治療腳氣
腳氣是足癬的俗名，醫(yī)學(xué)上的“腳氣病”是因維生素B缺乏引起的全身性疾病，而“腳氣”則是由真菌（又稱霉菌）感染所引起的一種常見皮膚病。下面中醫(yī)推薦藥方治療腳氣。
(1)枯礬、黃柏、五倍子、烏賊骨，任選一種研末備用，洗凈腳后撒于患處。適用于糜爛型。
(2)苦參、白蘚皮`馬齒莧、車前草各30克，蒼術(shù)、黃柏各15克，每日煎洗1-2次。對水皰型或有感染時應(yīng)用有良好效果。
(3)白鳳仙花30克，皂角30克，花椒15克，任選—種，放入半斤醋內(nèi)，浸泡一天后，于每晚臨睡前泡腳20分鐘。連續(xù)治療7天，對角化型有良效。
(4)木瓜30克，甘草30克。將藥水煎取汁，侯溫后足浴5—10分鐘，每日2次，每天1劑，連續(xù)5—10天。
(5)藿香30克，黃精、大黃、皂礬各12克，米醋1000毫升。將藥切碎置米醋中密封浸泡一周后;去渣，備用(浸泡時每天搖動數(shù)次).使用時取藥液每天浸泡2—3次，每次20—30分鐘，連續(xù)5—天。
(6)丁香15克，苦參、大黃、明礬、地膚子各30克，黃柏、地榆各20克。將藥水煎取汁，而后將藥液候溫洗足，每次10—15分鐘，每日5—6次，每日1劑，每劑可用2次。
(7)葛根，白礬、千里光各等量。將藥烘干研末，密封包裝，每袋約重40克，每次取粉劑1袋倒入盆中，加溫水約1000～2000毫升，混勻足浴，每次20分鐘，7日為1療程，連續(xù)1—2個療程。
(8)白鮮皮40克，苦參、黃柏、蒼術(shù)各30克，防風(fēng)20克，荊芥穗、枯礬各10克，蛇床子、地膚子、黃精、藿香各50克，蔥白4枚。將藥加水約3000毫升煮沸，待溫時將雙腳浸泡在溫液中l(wèi)O—15分鐘，每日2次，一般用藥4-5劑即可。
注：用藥治療的同時，對病人穿的鞋襪要進(jìn)行消毒處理?？捎萌展馄貢窕蜷_水燙洗，最好用布塊蘸10%福爾馬林液塞入鞋中，裝入塑料袋封存48小時，以達(dá)滅菌目的。
治療腳氣驗(yàn)方
生大蒜頭兩頭，去皮放入半斤醋內(nèi)泡3天，再用大蒜頭擦患處，每日3次。連用7-10日，有消炎和殺死細(xì)菌之特效。
夏季高溫，很多人準(zhǔn)備用茶來解暑，喝茶有好處也有禁忌，每種茶功效不同，適宜的人群也不同，所以只有喝對茶才對健康有好處。那么在夏天該怎么喝茶？喝什么茶才能達(dá)到消暑去火的作用呢？下面就和小編一起來看看吧。
不同的茶，特點(diǎn)不一樣
據(jù)不完全統(tǒng)計，在我國茶有一千多個品種。常見的有紅茶、綠茶、烏龍茶、白茶、黑茶、花茶等。這些茶特點(diǎn)各異，適宜人群也不同，比如：
紅茶適合運(yùn)動量大的人；
綠茶適合運(yùn)動量小的人，常喝還可減肥、降血脂等；
用腦過度、脾胃虛寒者則適合飲用花茶；
喜食肉類的人可選擇烏龍茶；
便秘者則飲用蜂蜜茶較好；
現(xiàn)在流行的普洱茶適合脾胃虛寒者，也是減肥美容的好選擇。
夏季消暑喝這幾種茶
綠茶
綠茶的收斂性強(qiáng)，氨基酸含量豐富，可以消暑降溫。 其中含有非常豐富的兒茶素，殺菌消炎，可以提高人體免疫能力。綠茶屬未發(fā)酵茶，性寒，寒可清熱,最能去火。
注意：如果綠茶沖的過濃，茶堿太多，刺激太強(qiáng)，很容易引起頭痛失眠。
蓮子心茶
蓮子心，其味極苦，但有極好的降壓、去脂功效。將蓮子心兩克用開水沖泡后代茶飲用，每天早晚各飲一次，除了降血壓外，還有清熱、安神、強(qiáng)心的功效。
注意：蓮子心味苦寒，脾胃虛弱的人要慎服。
菊花茶
菊花茶可清熱解表，清肝明目。適宜在夏天感冒、發(fā)熱、微惡風(fēng)寒、口干、尿黃、舌質(zhì)紅、苔薄黃時飲用，也可用于高血壓初期出現(xiàn)頭痛、目赤等癥狀時飲用。
薄荷茶
薄荷具有清熱明目的作用，同時也是治療風(fēng)熱感冒的良藥，具體做法是將2000毫升水燒開，放入干薄荷10克和少許綠茶，浸泡后，濾出葉渣即成薄荷茶，可加糖飲用。夏季感冒時，可以用鮮薄荷20克加水煎服。
金銀花茶
金銀花茶是非常不錯的解暑茶飲。它有營養(yǎng)美白肌膚、清熱排毒祛痘、補(bǔ)水美白抗皺、化瘀補(bǔ)水祛斑的作用，夏天多喝金銀花茶，不僅有利于身體健康，還能幫助改善人體老化，是很好的茶飲品。
檸檬紅茶
檸檬性溫、味苦、無毒，具有止渴生津、祛暑清熱、疏滯、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、殺菌等功能。紅茶是富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黃酮類化合物的飲料之一，能夠使心肌梗塞的發(fā)病率降低。
飲茶注意事項(xiàng)
忌飲濃茶茶水一般在人體內(nèi)能滯留3小時左右，而濃茶滯留時間更長，一旦茶堿在人體內(nèi)積聚過多，就會導(dǎo)致神經(jīng)功能失調(diào)。由于茶葉中鞣酸的作用，可使腸黏膜分泌黏液功能下降，發(fā)生便秘。茶量一般每天以5-10克，分2次泡飲為宜。
忌飲隔夜茶
茶水放久了，不僅會失去維生素等營養(yǎng)成分，且易發(fā)餿變質(zhì)，甚至茶水中的鞣酸還會成為刺激性很強(qiáng)的氧化物，易傷脾胃，尤其是夏天，會引起胃腸炎癥。
忌睡前飲茶
睡前兩小時最好不要飲茶，否則會使精神過于興奮而影響入睡，甚至引起失眠。老年人睡前飲茶，易致心慌不安、多尿，更會影響睡眠。如因飲茶引起失眠，即使用安眠藥，也是無濟(jì)于事的。
每天三杯茶很重要
第一杯茶：早茶
早茶適合早飯后8點(diǎn)半到9點(diǎn)半之間飲用，可以起到提神、抗疲勞的作用，是3杯茶中最重要的。
第二杯茶：午茶
午茶可以適當(dāng)濃一些，適合在下午2點(diǎn)到3點(diǎn)之間飲用最適宜。午茶對降低血脂、保護(hù)血管有一定作用。切記，不能一口氣喝完，要一口一口地喝。
第三杯茶：晚茶
晚茶時間宜在晚上6點(diǎn)到7點(diǎn)之間，茶水不宜過濃，具有降血脂、助消化的作用。切記，晚上9點(diǎn)后不宜再喝茶，否則睡眠質(zhì)量會受影響。
附注：
喝茶雖然好處多，但是也要根據(jù)自己的情況適量飲茶，例如哺乳期及懷孕婦女、易失眠的人、嬰幼兒、胃潰瘍患者等就不宜喝茶。
還有很多人覺得喝茶好，就用茶水代替白開水，這是完全不可取的，每天三杯茶最為合適。
飲茶宜熱宜少，尤其是空腹最忌喝茶。
【導(dǎo)讀】這八種食物有毒，千萬不要以為食物中毒不會發(fā)生在你身上，你知道嗎？你常吃的很多食物都可能引起食物中毒的。不信？下面一起來這八種食物有毒。
八種食物有毒可你天天都在吃
1.四季豆
生四季豆中含有毒物質(zhì)--毒蛋白和皂素，如果沒有煮熟煮透，人吃后1~5小時就會中毒，輕者頭痛頭昏，重者惡心、嘔吐、腹痛。四季豆兩頭含毒素較高，應(yīng)去掉。烹調(diào)時不能像其他蔬菜那樣燙一下或爆炒一下就可以，一定要燜煮10分鐘以上。當(dāng)四季豆顏色由鮮綠色變?yōu)榘稻G或墨綠色，吃起來沒有豆腥味，就可以放心食用了。如果實(shí)在擔(dān)心中毒，可以先焯一下，這樣有助于四季豆受熱均勻。
2.鮮黃花菜
鮮黃花菜中含有秋水仙堿，進(jìn)入人體后被氧化成毒性很大的二秋水仙堿，會強(qiáng)烈刺激胃腸和呼吸系統(tǒng)，引發(fā)食物中毒。烹調(diào)前，先將鮮黃花菜用開水焯一下，再用清水浸泡2小時以上，撈出后擠掉汁液，徹底炒熟。需要說明的是，干黃花菜是由鮮黃花菜經(jīng)蒸、煮、曬干制成，在加工過程中有毒物質(zhì)已遭到破壞，不會引起中毒。
3.發(fā)綠的土豆
土豆中含有龍葵素，是一種有害的生物堿。發(fā)芽后，其芽眼、芽根和變綠、潰爛的地方，龍葵素的含量劇增。人吃了這種土豆，輕者惡心、腹痛，重者可出現(xiàn)呼吸困難。如果土豆發(fā)芽不嚴(yán)重，可將芽眼徹底挖除干凈，并剔除發(fā)綠部分，然后放在冷水里浸泡約1小時再炒（龍葵素會溶解在水中），出鍋前加點(diǎn)醋也可去掉部分毒素。
4.果仁
果仁中毒包括白果、苦杏仁、櫻桃仁、蘋果仁等。白果含有白果酸、白果酚等有毒成分及銀杏毒，會損傷末梢神經(jīng)。其他果仁因含有苦杏仁甙和苦杏仁甙酶，水解后易產(chǎn)生氫氰酸，引發(fā)中毒。白果不可生吃，加熱后毒性減弱，一次可吃10粒左右。其余果仁不要直接吃，在榨果汁時，應(yīng)先去掉果仁。
5.黃豆
生黃豆中含有胰蛋白酶抑制物，它會妨礙蛋白質(zhì)的吸收，并對胃腸有刺激作用。另外，生黃豆中的凝集素是一種糖蛋白，攝入過多時可能使人惡心、嘔吐。黃豆煮熟后，有毒物質(zhì)就能被充分破壞，可放心食用。從外面買來的生豆?jié){，應(yīng)該徹底煮開再飲用，具體方法是，看到豆?jié){沸騰后，再煮8分鐘。
6.魚膽
青魚、草魚、鯉魚等魚膽內(nèi)含魚膽汁，這種有毒成分對人體細(xì)胞有損害作用，會導(dǎo)致人體出現(xiàn)惡心、劇烈嘔吐、腹痛等癥狀。魚膽即使做熟了，對人體也有害，不能食用。魚膽位于魚的腹部，一般呈淡淡的青黃色或青黑色，在烹調(diào)前一定要將其清除干凈。
7.紅心甘蔗
甘蔗在每年秋季上市，但很多水果店大量進(jìn)貨后會囤積在地窖里，直到第二年的春天。這個過程中甘蔗受凍又化凍，適宜的溫度會促使霉菌在甘蔗中繁殖。此外，甘蔗中含有的糖分和水分，也有利于霉菌的生長。霉菌生長產(chǎn)生的毒素會對人體造成一定危害。輕度中毒后會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀，重者可發(fā)生陣發(fā)性抽搐，甚至死于呼吸衰竭。新鮮甘蔗外表色澤比較鮮亮，去皮后果肉應(yīng)是白中帶黃。而霉變的甘蔗表皮缺少光澤，有霉斑且質(zhì)軟，甘蔗末端會出現(xiàn)絮狀或者絨毛狀的白色物質(zhì)。切開之后，斷面色澤灰暗，結(jié)構(gòu)疏松，果肉中會有黑色或紅色的絲狀物。
8.壞瓜子
很多人在嗑瓜子時，都吃到過苦籽.可你知道嗎？這種吃起來有苦味的瓜子對身體傷害很大，甚至可能導(dǎo)致肝癌。這是因?yàn)?，瓜子一旦發(fā)霉，其中可能含有黃曲霉毒素，它是目前發(fā)現(xiàn)的化學(xué)致癌物中最強(qiáng)的物質(zhì)之一，經(jīng)常攝入可能增加患肝癌風(fēng)險。平時吃到霉變的瓜子一定不要偷懶，要起身吐掉再用清水漱漱口。其實(shí)，最好的防治方法是預(yù)防食物霉變。比如，購買瓜子時，如果發(fā)現(xiàn)包裝不清潔、已破損的不要買。另外，購買時應(yīng)盡量選擇小包裝。買回家后，最好在低溫、通風(fēng)、干燥處保存（溫度最好在20℃以下，相對濕度在80%以下），并避免陽光直接照射。
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