嘴唇發(fā)黑竟然是身體出問題！
這十大養(yǎng)生常識(shí)竟然是錯(cuò)的。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧?kù)o比藥好。生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。如何避開有關(guān)養(yǎng)生常識(shí)的認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢？急您所急，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為朋友們了收集和編輯了“嘴唇發(fā)黑竟然是身體出問題！”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
引發(fā)嘴唇發(fā)黑的原因很多，必須找出嘴唇發(fā)黑的根源，才能對(duì)癥下藥，以下是幾種應(yīng)對(duì)措施。如果是血液循環(huán)不佳而導(dǎo)致嘴唇呈現(xiàn)青黑色，應(yīng)吃各類食物，不要偏食，尤其是多吃水果和蔬菜。
第一，多吃水果和蔬菜
如果是血液循環(huán)不佳而導(dǎo)致嘴唇呈現(xiàn)青黑色，應(yīng)吃各類食物，不要偏食，尤其是多吃水果和蔬菜。
第二，每天的30分鐘慢跑
如果你很少運(yùn)動(dòng)，那么，每天的30分鐘慢跑會(huì)徹底改變你的唇色。如果有吸煙的情況，最好能夠減少吸煙量，體內(nèi)的尼古丁還是少點(diǎn)好。每天的30分鐘慢跑會(huì)徹底改變你的唇色
第三，陳醋
每天飲用1-2湯匙的老陳醋，能讓你青黑色的唇在一段時(shí)間之后發(fā)生改變。老陳醋還有其他作用，如柔和的活血化瘀作用和改善心情的作用。
第四，維生素C
缺乏維生素C而引發(fā)的嘴唇發(fā)黑，可食用富含維生素C高的蔬菜和水果，如菠菜、西紅柿、獼猴桃。
第五，堅(jiān)果類食物
如果是心臟問題引起的嘴唇發(fā)黑，可以從飲食開始，可吃堅(jiān)果類食物，如杏仁、花生等，堅(jiān)果富含對(duì)心臟有益的氨基酸和不飽和脂肪酸，能降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)還可多吃馬鈴薯，該食品含有較多的維生素C和鈉、鉀、鐵等，尤其鉀含量最為豐富，每100克中含鉀502毫克，是少有的高鉀蔬菜。心臟病特別是心功能不全的患者，多伴有低鉀傾向。常吃馬鈴薯，既可補(bǔ)鉀，又可補(bǔ)糖、蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)、維生素等。
第六，補(bǔ)血
如果是由于貧血，血量不足而引發(fā)的嘴唇發(fā)黑。首先就要先給身體補(bǔ)血，這時(shí)適合富含鐵的食物、含維生素多的食物、高熱量和高蛋白的食物。如紅棗、紅豆、花生等。嘴唇發(fā)黑不能盲目治療，應(yīng)對(duì)癥下藥，找出病因。
預(yù)防措施
1、盡量避免各種甜食、油炸、油膩、比較粘的食品、生冷食品等，因?yàn)樗鼈兡軌蜃屇愕纳眢w里產(chǎn)生更多的濕分。
2、飯后一定不要急于臥倒或是睡眠，這會(huì)直接導(dǎo)致體內(nèi)因食物的運(yùn)輸遲緩而產(chǎn)生濕氣。
3、腎和脾胃的經(jīng)脈都起源在腳上，雙腳就相當(dāng)于植物的根一樣重要，試著每天用熱水泡一下腳，這會(huì)把熱能直接從根補(bǔ)充到相聯(lián)系的臟器的。
動(dòng)物內(nèi)臟屬于國(guó)人餐桌上十分常見的食材，對(duì)于吃動(dòng)物內(nèi)臟各家的說法也并不同，普遍的正確認(rèn)知是：一個(gè)月吃一兩次，每次吃一二兩肝臟，還是不必過于擔(dān)心的。
其實(shí)，動(dòng)物內(nèi)臟不僅可以做出許多美味佳肴，自身也是富含多種營(yíng)養(yǎng)素。
動(dòng)物內(nèi)臟補(bǔ)什么 吃動(dòng)物一部位體內(nèi)再不缺營(yíng)養(yǎng)
內(nèi)臟含有豐富鐵
刨除顏色淡白的動(dòng)物肚、腸部分，大部分內(nèi)臟的顏色是深紅色的，特別是肝臟、腎臟、心臟和脾臟。
懂一點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)的人都知道，吃深紅色的動(dòng)物內(nèi)臟，比如肝臟，可以幫助缺鐵性貧血的人補(bǔ)鐵，因?yàn)閮?nèi)臟那紫紅色的顏色，是血紅素所帶來的。血紅素正是內(nèi)臟、肌肉和血液呈現(xiàn)紅色的原因，它的分子中含有鐵元素。
內(nèi)臟的顏色深濃，是因?yàn)樗难t素比肉類中的鐵含量更高，其中的鐵元素吸收利用率非常高。這也正是 豬肝補(bǔ)血之類民間說法的道理所在。
比如說，給較大嬰幼兒添加輔食時(shí)，只要加一勺肝泥，就能有效地供應(yīng)鐵元素，預(yù)防嬰幼兒常見的缺鐵性貧血。
除了豬肝之外，雞肝、鴨肝、鵝肝、羊肝也一樣好，鴨胗、雞心、豬腎（腰子）也不錯(cuò)，只要是深紅色的內(nèi)臟，都有幫助補(bǔ)鐵的作用，只不過肝臟比較容易做成泥罷了。
動(dòng)物內(nèi)臟補(bǔ)什么 吃動(dòng)物一部位體內(nèi)再不缺營(yíng)養(yǎng)
內(nèi)臟含有豐富的維生素
人們還知道，肝臟能幫助部分人改善眼睛的健康，因?yàn)閯?dòng)物肝臟中維生素A的含量特別高，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過奶、蛋、肉、魚等其他食物，可有效防治夜盲癥、干眼病及角膜軟化癥等眼部疾病。
古代醫(yī)家記載都提到肝臟能補(bǔ)血、明目,就是因?yàn)檫@些營(yíng)養(yǎng)素含量高緣故。
編輯推薦
日常生活中，也許你不會(huì)主要到，其實(shí)很多日常的食物可以緩解身體中很多不是的癥狀，所以，小病不用吃藥哦，快來看看吧，以下的這些食物有沒有你意想不到的驚奇效果呢？
1、補(bǔ)腎吃山藥
山藥的保健功效是很多藥材都沒法代替的，向來有白人參之稱，具有補(bǔ)肺、健脾作用，能益腎填精。中醫(yī)把山藥稱為上品之藥。山藥含有多種營(yíng)養(yǎng)素，有強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。山藥性平，味甘，最佳吃法：蒸著吃，營(yíng)養(yǎng)損失最小，還可以做湯喝或者炒菜。
2、安眠吃香蕉
香蕉實(shí)際上就是包著果皮的安眠藥，除了能平穩(wěn)血清素和褪黑素外，它還含有鎂離子，而鎂離子能夠使肌肉放松，因此能讓人身體處于放松的狀態(tài)，起到安眠的作用。另外，睡前吃香蕉不會(huì)引起發(fā)胖，因?yàn)樗防锏?，且食物纖維含量豐富，可以促進(jìn)排便。
3、皮膚病吃甘菊
甘菊有植物的醫(yī)師的美譽(yù)，其最主要的特點(diǎn)就是溫和清涼，能夠起到抗過敏的作用，在歐洲含有洋甘菊和金盞花成分的嬋醫(yī)醫(yī)學(xué)舒緩滋潤(rùn)霜被譽(yù)為天然激素，特別是對(duì)過敏，濕疹，皮炎和干燥泛紅的皮膚，有著絕佳的療效。
4、感冒吃檸檬
檸檬中富含豐富的維他命C，感冒時(shí)服用高劑量的維他命C確實(shí)可以改善癥狀。用新鮮檸檬切薄片，再放些鹽巴，沖入熱開水泡來喝，中醫(yī)師表示這樣的熱咸檸檬茶會(huì)是天然感冒藥，能順氣化痰、消除疲勞，喝起來不會(huì)太酸捎帶些咸味，其實(shí)就有點(diǎn)市面某種用泡的成藥一般。
5、胃疼吃高麗菜
高麗菜富含膳食纖維，又稱「廚房的天然胃藥」，對(duì)于長(zhǎng)期飽受腸胃疼痛潰瘍所苦的人而言，不妨添一道高麗菜，由于高麗菜含有保護(hù)胃腸黏膜的物質(zhì)，搭配食用，不易引起胃部的不適，一般蔬菜中比較缺乏的蛋白質(zhì)、脂肪和糖類，高麗菜都不缺，對(duì)于胃潰瘍和十二指腸潰瘍，可以有效的預(yù)防改善。
6、止痛吃生姜
生活中，很多人深受慢性疼痛的折磨。專家表示，生姜就是一種天然止痛藥，具有鎮(zhèn)痛功效，且不會(huì)帶來任何副作用。生姜能阻止疼痛訊息傳到中樞神經(jīng)系統(tǒng)，減少疼痛感，還可輔助治療風(fēng)濕和關(guān)節(jié)炎，每天1/4茶匙就可緩解肌肉疼痛，生姜吃法多樣，可入菜也可泡茶。
7、降壓吃芹菜
芹菜，又叫香芹、蒲芹等。除香口好食之外，還有降壓的藥用功效。從芹菜子中分離出一種堿性成分，有鎮(zhèn)靜作用；取生芹菜去根，用冷開水洗凈，絞汁，加入等量蜂蜜或糖漿。日服3次，每次40毫升，對(duì)治療高血壓降低膽固醇療效頗佳；對(duì)原發(fā)性，妊娠性及更年期高血壓均有效。
8、降脂吃山楂
山楂是很好的降血脂食品，可以入菜，可以生吃，也可以做成山楂干泡水喝。山楂里面含有三萜類和黃酮類成分，能降低血清膽固醇，山楂的維生素C，具有減肥降脂的作用。所以山楂是高脂血癥患者食用的佳品。對(duì)抑制血清膽固醇和甘油三酯增高都有好的療效。
9、降糖吃肉桂
糖尿病人常吃肉桂食品，能起到暖身和降糖的雙重作用。肉桂本身具有類似胰島素的活性，在防治糖尿病方面具有應(yīng)用價(jià)值。肉桂的好處遠(yuǎn)不止這些，2型糖尿病患者每天食用1―6克肉桂，40天后他們的空腹血糖、膽固醇和甘油三酯都有明顯降低。
10、消炎吃蜂蜜
在1940年代中期，抗生素與蜂蜜同時(shí)用于治療感染。美國(guó)科學(xué)家證實(shí)，天然的蜂蜜具有很多可以攻擊病菌的特性，從而使病菌很難形成抵抗性。未來蜂蜜將會(huì)替代很多抗菌藥物的處方并防止抗生素的濫用，使抗生素僅在很糟糕的情況下使用。
11、當(dāng)瀉藥吃西梅干
便秘是困擾很多人的難言之隱，西梅干緩解便秘的效果最好，因?yàn)樗械纳嚼嫣谴际且环N天然瀉藥。西梅干富含鈣、鉀等礦物質(zhì)，還富含膳食纖維，膳食纖維有助促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，在通過腸道時(shí)能保持水分，對(duì)排泄物起到軟化濕潤(rùn)的作用，從而緩解便秘。
12、消浮腫吃芹菜
《食物與情緒》一書作者伊麗莎白索默爾博士表示，吃鹽過多會(huì)使體內(nèi)水分失衡，導(dǎo)致浮腫。黃瓜、芹菜等食物有助于沖走體內(nèi)多余的鈉，進(jìn)而緩解浮腫。
13、腹脹吃吃木瓜
脹氣可能是腸道功能紊亂的信號(hào)?！妒澄镝t(yī)藥》一書作者達(dá)爾瑪辛格卡薩博士表示，飯后脹氣可以吃木瓜。木瓜中的消化酶有助分解蛋白質(zhì)，其纖維素還能促進(jìn)消化。每周吃幾次木瓜可有效調(diào)節(jié)腸胃功能。
14、脾氣大及時(shí)吃早餐
索默爾博士表示，早起后1~2小時(shí)內(nèi)吃早餐的人情緒更穩(wěn)定，工作效率更高。不吃早餐的人記憶力較差，不到中午就疲倦困乏。早餐應(yīng)包括全谷食物、蛋白質(zhì)和1~2種果蔬。此外，研究發(fā)現(xiàn)，飲食中缺硒的女性更容易抑郁、焦慮。硒的日推薦量為55毫克，可以從金槍魚、雞蛋等食物中獲取。
15、長(zhǎng)青春痘多吃洋蔥
美國(guó)馬薩諸塞州皮膚病學(xué)專家瓦洛里特里羅爾表示，洋蔥、韭菜和大蔥等富含硫的蔬菜可以遏制導(dǎo)致痤瘡的炎癥。這類食物最好生吃或者稍微炒一下。
16、經(jīng)前綜合癥吃菠菜
研究發(fā)現(xiàn)，缺鐵女性更易患經(jīng)前期綜合征(表現(xiàn)為煩躁易怒、失眠、頭痛、乳房脹痛等)。每天攝入20毫克鐵的女性比攝入不足10毫克的女性患經(jīng)前期綜合征的危險(xiǎn)低40%。專家建議可以吃些富含鐵的食物，如動(dòng)物肝臟、菠菜、木耳等。
17、曬傷多吃胡蘿卜
通過調(diào)節(jié)飲食可以增強(qiáng)皮膚防曬能力，由內(nèi)而外防止曬傷。德國(guó)海因里希海涅大學(xué)生物化學(xué)教授威廉斯塔爾博士表示，多攝入富含類胡蘿卜素的食物(如胡蘿卜、菠菜、南瓜等)，有助于防止紫外線傷害。需要提醒的是，這些食物需要吃10~12周才能發(fā)揮其防曬功效。
讀《這些食物竟然是天然藥物》是當(dāng)代的熱點(diǎn)健康養(yǎng)生話題，
腎臟是人體的重要器官，有些時(shí)候身體會(huì)出現(xiàn)些小異常，比如總是水腫、起夜次數(shù)增多、皮膚瘙癢等等，那或許就是腎臟發(fā)出的求救信號(hào)，千萬不要忽視它！
如果把人體比作一個(gè)運(yùn)轉(zhuǎn)的公司，腎臟絕對(duì)是那個(gè)默默干活、任勞任怨的好員工。兩個(gè)像拳頭大小的腎臟，每天濾過和清潔的血液有200升，相當(dāng)于10 桶飲用水的量！并且，腎臟還有輕傷不下火線的特點(diǎn)。腎臟不但有巨大的代償功能，發(fā)生病變后癥狀往往非常隱匿，以至于被很多患者忽視，等惡化到了終末期，痛苦不堪。
腎臟發(fā)出求救信號(hào)別忽視
不過，還是有些蛛絲馬跡提示您的腎臟需要檢修，北京大學(xué)第一醫(yī)院腎內(nèi)科張路霞副教授提醒，不要忽視了腎臟發(fā)出的這些求救信號(hào)：
1.尿量變化
正常人每天排尿10002000毫升，平均1500毫升，無論是尿量變多還是變少，都可能是腎臟疾病的表現(xiàn)。特別是正常人夜尿很少，如果發(fā)現(xiàn)夜里要起來好幾回，而睡前喝的水并不多，更要警惕腎臟病變。
2.尿性狀改變
正常人的尿色是透明的淺黃色，如果喝水少或清晨第一次排尿，顏色稍深。如果尿色發(fā)紅，或者尿中泡沫多，要注意去腎內(nèi)科檢查。
3.水腫
腎臟是人體代謝水的器官，腎不好，水就會(huì)蓄積。有的人早上起來發(fā)現(xiàn)眼皮浮腫，或者雙腳、雙腿浮腫，都要考慮腎臟的問題。
4.惡心、嘔吐等消化道癥狀
腎臟病發(fā)展到終末期，會(huì)影響胃腸道功能，導(dǎo)致惡心、嘔吐、食欲不振等癥狀，因此有了這些表現(xiàn)，除了看消化科，還要注意排除腎臟病。
5.皮膚瘙癢
終末期的腎病患者，由于體內(nèi)的尿素不能經(jīng)尿液排出，會(huì)通過皮膚排泄，由此刺激皮膚；另外，身體內(nèi)積累的毒素會(huì)導(dǎo)致周圍神經(jīng)病變，也會(huì)引起皮膚瘙癢。
最后，張路霞強(qiáng)調(diào)，以上腎臟病變的信號(hào)有的發(fā)生在早期，有的已經(jīng)是晚期的表現(xiàn)，所以，光靠癥狀來判斷自己腎臟是否健康是不行的。一定要重視體檢，特別是老年人以及患有高血壓、糖尿病、血尿酸異常等疾病的高危人群。
日常飲食其實(shí)是身體健康最應(yīng)該注重的問題。家常菜自然首當(dāng)其沖，是危害身體健康的首要問題。西葫蘆、大蒜、洋蔥等蔬菜一經(jīng)高溫煎炒會(huì)產(chǎn)生可能令人致癌的丙烯酰胺。香港食物安全中心曾發(fā)表《首個(gè)總膳食研究報(bào)告》引發(fā)了人們對(duì)烹制蔬菜的擔(dān)憂。要說烤肉、腌肉易產(chǎn)生致癌物，一點(diǎn)也不稀奇，但這炒蔬菜怎么也會(huì)致癌呢？快跟隨小編來為您餐桌上的健康支招。
驚！它竟然是致癌的關(guān)鍵
炒西葫蘆排致癌首位
香港食物安全中心發(fā)布的研究報(bào)告稱，該中心于2010年至2011年間，共收集了133種食物樣本，包括肉類、蔬菜、豆類及麥制品等。結(jié)果發(fā)現(xiàn)樣本中47%的食物含有可能令人致癌的丙烯酰胺，其中，零食類所含最高，平均達(dá)到每公斤680微克，其次是蔬菜及其制品，平均每公斤含53微克。
該中心又將22種蔬菜樣本送到實(shí)驗(yàn)室，將它們分別用1200瓦和1600瓦電力的電磁爐不加食油干炒，時(shí)間為3分鐘和6分鐘。結(jié)果發(fā)現(xiàn)炒菜時(shí)間越長(zhǎng)、溫度越高，蔬菜釋放出的丙烯酰胺就越多，加入食用油炒和干炒的檢測(cè)結(jié)果無異。
其中，西葫蘆高溫加熱后釋放出的丙烯酰胺最多，平均每公斤高達(dá)360微克，僅低于零食類的薯片(680微克)和炸薯?xiàng)l(390微克)。大蒜、洋蔥在高溫烹調(diào)后，平均每公斤分別釋放200微克、150微克丙烯酰胺，位列第二、第三名。此外，空心菜(140微克)、燈籠椒(140微克)、茄子(77微克)、芥蘭(61微克)、絲瓜(60微克)、西芹(54微克)、芥菜(52微克)均進(jìn)入前十名。相比之下，生菜、菠菜、莧菜在炒制后，釋放出的丙烯酰胺較少，平均每公斤低于10微克。
另外，報(bào)告顯示，香港人每日膳食中，平均攝入丙烯酰胺量為每公斤體重0.21~0.54微克，暴露限值介于334~1459。而中國(guó)內(nèi)地居民平均每日丙烯酰胺攝入值為每公斤體重0.286~0.49微克，暴露限值在367~1069之間。一般來說，暴露限值越小，對(duì)公眾健康值得關(guān)注的程度就越高，反之亦然?？偟膩碚f，香港和內(nèi)地都處于值得關(guān)注的水平。
專家解釋蔬菜致癌原理
關(guān)于老百姓對(duì)炒蔬菜致癌的疑問，香港食物安全中心顧問醫(yī)生何玉賢解釋，含有天門冬酰胺和還原糖的食物，經(jīng)過120攝氏度以上高溫炒制，會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，形成丙烯酰胺。天門冬酰胺是天然的氨基酸，在豆類、蔬菜中的含量較高。不同蔬菜中天門冬酰胺含量不同，因此釋放出的丙烯酰胺會(huì)有差異。
這樣的說法科學(xué)嗎？記者采訪了國(guó)家蔬菜工程技術(shù)研究中心研究員何洪巨。他看到此次報(bào)告后認(rèn)為，這個(gè)研究有一定的指導(dǎo)性。之前，我們只知道油炸、燒烤淀粉類食品，比如炸薯?xiàng)l、烤土豆片中含有丙烯酰胺。但報(bào)告指出高溫炒蔬菜也會(huì)釋放丙烯酰胺，值得重視。
驚！它竟然是致癌的關(guān)鍵
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授范志紅在了解這一說法后表示：實(shí)驗(yàn)本身其實(shí)是美拉德反應(yīng)，簡(jiǎn)單來說，含有碳水化合物和氨基酸的食物，經(jīng)過120攝氏度以上高溫烹制后很容易發(fā)生此反應(yīng)，釋放出丙烯酰胺。并且，高溫加工過的蔬菜，其他各項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)也不會(huì)好。此外，她還指出，口感上比較酸的蔬菜，如番茄等，較不易發(fā)生美拉德反應(yīng)。而口感上發(fā)甜的蔬菜，本身含糖就多一些，再加上酸度低，相對(duì)更容易發(fā)生此反應(yīng)，比如實(shí)驗(yàn)提到的西葫蘆、洋蔥等。
老百姓不禁要問丙烯酰胺究竟是什么？據(jù)何洪巨介紹，它原被認(rèn)為是工業(yè)化學(xué)物，但近年發(fā)現(xiàn)，高溫油炸、燒烤食物也會(huì)產(chǎn)生大量丙烯酰胺，這種物質(zhì)很有可能致癌。國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)已將丙烯酰胺列為第二類致癌物。此外，丙烯酰胺還會(huì)損害人體神經(jīng)系統(tǒng)，攝入高劑量的丙烯酰胺會(huì)令人情緒低落，產(chǎn)生幻覺，甚至失去記憶。
炒蔬菜前別切太薄
報(bào)告一經(jīng)發(fā)表，立即引起不少公眾恐慌。但情況真的如此嚴(yán)重嗎？對(duì)此，范志紅表示，從理論上講，實(shí)驗(yàn)本身并沒有問題，但和老百姓日常處理蔬菜的情況不太相符。如果據(jù)此結(jié)論就提倡人們別炒某些菜了，并不太合理。平時(shí)做飯，很少人會(huì)將蔬菜在滾燙的鍋里炒那么久。六七分鐘就很容易把蔬菜炒焦，影響口感。而且，一般來說，炒蔬菜時(shí)，多少會(huì)出些水，鍋內(nèi)溫度會(huì)隨之降低，不易達(dá)到發(fā)生美拉德反應(yīng)需要的高溫。不過，實(shí)驗(yàn)提醒了人們，炒糊的菜不要吃，其有害物質(zhì)會(huì)明顯增加。另外，蔬菜不要烤著吃，烤后焦黃、變深、發(fā)黑的蔬菜，往往發(fā)生過美拉德反應(yīng)，含致癌物。
對(duì)于健康的烹調(diào)方式，首先，范志紅建議，千萬不要等到油冒煙了再熗鍋。這種做法除了使菜更易釋放丙烯酰胺，還會(huì)產(chǎn)生很多有毒物質(zhì)，對(duì)身體有百害而無一利。其次，她推薦用煎悶，也叫水煎的方法炒菜，即先放油，待油溫合適后把菜放進(jìn)去，等溫度升高，蔬菜有水滲出了，馬上蓋鍋蓋把菜悶起來。這時(shí)，蒸汽一下子就會(huì)起來，100攝氏度的蒸汽完全能把菜悶熟。只是需注意把握火候，最好用中火，因?yàn)榛鹛。羝推鸩粊砹恕?/p>
驚！它竟然是致癌的關(guān)鍵
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅也強(qiáng)調(diào)，報(bào)告雖有其科學(xué)性，但老百姓千萬不要因噎廢食。她建議：一、報(bào)告中上榜的蔬菜能生吃的盡量生吃。二、多用蒸的方法烹調(diào)，少用高溫煎炒。三、炒菜前先用水焯1分鐘，縮短炒制時(shí)間，不過經(jīng)過兩次加熱，維生素?fù)p失會(huì)比較多。四、最好低溫烹調(diào)，控制鍋中食物的溫度，也可降低致癌風(fēng)險(xiǎn)。五、蔬菜在加工時(shí)盡量別切成薄片，因?yàn)樵奖∈軣嵩娇欤饺菀揍尫懦霰０?，最好把菜切成大一點(diǎn)的塊狀。
最易被人誤解的五大致癌食物
不知從啥時(shí)開始，食物和致癌兩個(gè)詞被緊緊地聯(lián)系在了一起，只要在搜索引擎中輸入食物和致癌兩個(gè)關(guān)鍵詞。
電腦屏幕上就會(huì)彈出成千上萬個(gè)關(guān)于食物致癌的頁(yè)面，可樂、方便面，甚至牛奶、豆?jié){，這些大家常吃的食物都被冠以致癌之名。
對(duì)此，《生命時(shí)報(bào)》中國(guó)工程院院士、國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心研究員陳君石，總結(jié)最易被大家誤解的幾種致癌食物，并請(qǐng)他一一解讀。
驚！它竟然是致癌的關(guān)鍵
牛奶
牛奶致癌的說法一直頗為流傳，其中一個(gè)說法就是，牛奶中的IGF1可以刺激癌細(xì)胞生長(zhǎng)與繁殖，引發(fā)癌癥。
陳君石指出，IGF1的全稱是類胰島素一號(hào)增長(zhǎng)因子，它是生物自身分泌的一種激素樣蛋白質(zhì)，對(duì)人體血糖控制、生長(zhǎng)發(fā)育等方面有重要作用。
人體本身也含有IGF1，一名成年人每日體內(nèi)的生成量為一千萬納克。
而牛奶中IGF1含量約2.45納克/毫升，遠(yuǎn)低于人體內(nèi)的量。
目前科學(xué)界評(píng)估認(rèn)為，IGF1并不致癌。還有說法稱，牛奶中的酪蛋白會(huì)致癌。
它最早來源于美國(guó)康奈爾大學(xué)教授柯林坎貝爾的一項(xiàng)大鼠實(shí)驗(yàn)，大鼠被喂食致癌物黃曲霉毒素的同時(shí)，分別喂食大豆蛋白或酪蛋白，結(jié)果顯示酪蛋白相對(duì)更易促進(jìn)黃曲霉毒素誘發(fā)癌癥。
陳君石表示，黃曲霉毒素本來就是致癌物質(zhì)，沒有它，無論是酪蛋白還是大豆蛋白都不會(huì)引起大鼠發(fā)生癌癥。
所以，不能用這個(gè)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)來類推奶類的致癌效果。事實(shí)上，牛奶中富含鈣質(zhì)，而且容易消化吸收，每天喝有利于補(bǔ)鈣。
隔夜菜
隔夜菜致癌說法的支持者認(rèn)為，隔夜菜會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽是一種致癌物。
陳君石表示，隔夜菜因蔬菜種類的不同，在保存不當(dāng)、存放時(shí)間過長(zhǎng)的情況下確實(shí)可能產(chǎn)生亞硝酸鹽。
不過，亞硝酸鹽本身不是致癌物，只是可與人體攝入的其他食品、藥品、殘留農(nóng)藥中的次級(jí)胺反應(yīng)形成致癌物亞硝胺。
同時(shí)，是否致癌還要看有多大劑量。實(shí)驗(yàn)表明，隔夜菜雖然亞硝酸鹽含量略有上升，但含量有限，對(duì)人體健康并不會(huì)構(gòu)成實(shí)質(zhì)的影響。
驚！它竟然是致癌的關(guān)鍵
方便面
關(guān)于方便面有害的種種傳言從未間斷：有說方便面含防腐劑、抗氧化劑，吃多了會(huì)變成木乃伊，方便面碗壁上有蠟層，被吃下后會(huì)堆積在人體內(nèi)導(dǎo)致癌癥等。
陳君石告訴記者，方便面雖然算不上什么健康食品，但關(guān)于它的有害傳言也并不靠譜。
方便面中的防腐劑和抗氧化劑都是常規(guī)食品添加劑，安全性是經(jīng)過科學(xué)評(píng)估的。
只要合法使用，并不會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生影響。
至于擔(dān)心方便面的碗里有石蠟也是杞人憂天。
現(xiàn)在方便面生產(chǎn)中所用的紙杯其實(shí)是聚乙烯涂層紙杯，這種紙杯它能夠經(jīng)受泡面時(shí)的溫度。
還有非常好的隔水效果，而涂蠟杯早已被淘汰了。
消費(fèi)者需要明白的是，吃得是否營(yíng)養(yǎng)主要還得看食物是否多樣化，只吃方便面營(yíng)養(yǎng)并不均衡，但是也不會(huì)致癌。
豆?jié){
有傳言說，豆制品含有大量的植物雌激素，可能引發(fā)女性乳腺癌等。
其實(shí)，豆制品里的植物雌激素并不等于人體雌激素。
大豆中的植物雌激素主要是大豆異黃酮，它有雙向調(diào)節(jié)作用，體內(nèi)雌激素低了它彌補(bǔ)不足，可防治一些和雌激素水平下降有關(guān)的疾病，如更年期綜合征和骨質(zhì)疏松。
雌激素高了，它會(huì)起到抑制雌激素的作用，可預(yù)防乳腺癌。
因此，大可不必?fù)?dān)心喝豆?jié){會(huì)導(dǎo)致乳腺癌?！吨袊?guó)居民膳食指南》推薦每日食用30~50克大豆，相當(dāng)于喝800~1200毫升的豆?jié){。
驚！它竟然是致癌的關(guān)鍵
可樂
可樂致癌的說法最早來自美國(guó)一個(gè)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)組織美國(guó)公眾利益科學(xué)中心(CSpI)發(fā)布的一份公告，它稱可樂中的焦糖色素含4-甲基咪唑，并稱這種物質(zhì)可能致癌。
其實(shí)，焦糖色素是一種人工合成的色素，生產(chǎn)過程中的確會(huì)產(chǎn)生副產(chǎn)物4-甲基咪唑。
科學(xué)界對(duì)焦糖色素的安全性研究相當(dāng)充分，美國(guó)和歐盟等國(guó)家中把它作為很安全的食品色素。
至于其副產(chǎn)物4-甲基咪唑，美國(guó)FDA評(píng)估后不認(rèn)為這種物質(zhì)能給人體健康帶來威脅，只有當(dāng)一個(gè)人每天喝1000罐以上的可樂時(shí)，才能引發(fā)致癌風(fēng)險(xiǎn)。
這些食物，可以要了癌癥的命！
1、茄子：霜打茄子是好藥
中藥許多方劑及民間驗(yàn)方中，時(shí)常使用秋后老茄子、霜打茄子。越來越多證據(jù)表明，茄子具有抗癌功能。曾有試驗(yàn)從茄子中提取的一種無毒物質(zhì)，用于治療胃癌、子宮頸癌等收到良效。另外，茄子中含有龍葵堿、葫蘆素、水蘇堿、膽堿、紫蘇甙、茄色甙等多種生物堿物質(zhì)，其中龍葵堿、葫蘆素被證實(shí)具有抗癌能力，茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆為良藥，古代就有秋茄根治療腫瘤的記載。
茄子還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，除維生素A、C偏低外，其他維生素和礦物質(zhì)幾乎跟西紅柿差不多，而蛋白質(zhì)和鈣甚至比西紅柿高3倍。
驚！它竟然是致癌的關(guān)鍵
2、苦瓜：李時(shí)珍稱其為一等瓜
苦瓜在民間受到的待遇兩極分化嚴(yán)重，不少人很好這一口，也有人對(duì)其敬而遠(yuǎn)之。但真正給它好身份的卻是明代大醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍，他稱其為一等瓜，是不可多得的抗癌瓜。
西醫(yī)更證明，苦瓜的抗癌功效來自一種類奎寧蛋白，它是一種能激活免疫細(xì)胞的活性蛋白，通過免疫細(xì)胞做二傳手，將癌細(xì)胞或其他不正常的細(xì)胞殺掉。苦瓜種子中含有一種蛋白酶抑制劑，能抑制腫瘤細(xì)胞分泌蛋白酶，從而抑制癌細(xì)胞的侵襲和轉(zhuǎn)移。
3、海帶：可預(yù)防乳腺癌和甲狀腺腫瘤
海帶中藥名為昆布，可預(yù)防乳腺癌和甲狀腺腫瘤。海帶富含碘，能防大脖子病在中國(guó)已經(jīng)婦孺皆知，實(shí)際上，海帶還有其他諸多本領(lǐng)，它含的海藻酸鈉與具致癌作用的鍶、鎘有很強(qiáng)的結(jié)合能力，并將它們排出體外;海帶可選擇性殺滅或抑制腸道內(nèi)能夠產(chǎn)生致癌物的細(xì)菌，所含的纖維還能促進(jìn)膽汁酸和膽固醇的排出;海帶提取物對(duì)各種癌細(xì)胞有直接抑制作用。
驚！它竟然是致癌的關(guān)鍵
4、地瓜：逐漸被淡忘的抗癌佳品
小時(shí)候冬天捧著香噴噴的烤紅薯邊暖手邊解饞的日子已經(jīng)淡出不少年輕人的記憶，過去走街串巷的賣烤紅薯攤現(xiàn)在幾乎無跡可尋，隨著經(jīng)濟(jì)條件的好轉(zhuǎn)，有調(diào)查表明，我國(guó)城鎮(zhèn)居民不少人已不再食用地瓜。
地瓜：別名甘薯、紅薯、白薯，被認(rèn)為是祛病延年、減肥保健的絕佳食品。其實(shí)地瓜也有強(qiáng)大的防癌功能。最近科技人員在地瓜中發(fā)現(xiàn)了一種去氫表雄酮的物質(zhì)，它能預(yù)防腸癌和乳腺癌的發(fā)生。
5、南瓜：被譽(yù)為神瓜
在某些國(guó)家它被譽(yù)為神瓜，因?yàn)樗瓤蔀榧Z，又可為菜。美國(guó)人在感恩節(jié)都要吃南瓜，以表示對(duì)南瓜的謝意。但是，在我國(guó)，現(xiàn)已很少種植。
南瓜可預(yù)防肥胖、糖尿并高血脂和高膽固醇血癥，對(duì)癌癥預(yù)防有很好的效果，南瓜維生素A的含量之高，是常人無法想象的。另外含有豐富的維生素C、鈣質(zhì)和纖維素，還含有抑制致癌物色氨酸-p的不明成分。
驚！它竟然是致癌的關(guān)鍵
6、麥麩：最好的防癌食物纖維
別名麩子，小麥磨粉時(shí)脫下的種皮，用作飼料，不食用。用麥麩喂牲口，皮膚紅潤(rùn)，毛發(fā)油亮，極顯健康狀，現(xiàn)麥麩日益受到人們的重視，為了健康，西方不少機(jī)構(gòu)號(hào)召人們吃全谷食物、全麥?zhǔn)澄铩Ｈ準(zhǔn)澄锛窗研←溔Ｄコ擅娣鄱≡俜殖鳆滬?，用這種粉制成的食品。
麥麩是小麥主要營(yíng)養(yǎng)成分的倉(cāng)庫(kù)，B族維生素、硒、鎂等礦物質(zhì)及纖維素幾乎都集中在它身上。它能預(yù)防并治療結(jié)直腸癌、糖尿并高膽固醇血癥、高脂血癥、便秘、痔瘡等。因此，不少專家認(rèn)為，麥麩是最好的防癌食物纖維。
7、蘿卜：根莖類蔬菜中的健康保護(hù)神
蘿卜別名萊菔，品種多，皆為抗癌能手，所以有農(nóng)諺：冬吃蘿卜夏吃姜，一生不用跑藥堂以及十月蘿卜水人參之說。荷蘭人定胡蘿卜為國(guó)菜，日本、美國(guó)認(rèn)為它是根莖類蔬菜中的健康保護(hù)神。
蘿卜具抗癌、寬胸、化痰、利尿之功能。蘿卜中含有多種酶，能消除亞硝胺的致癌作用，其中的本質(zhì)素能刺激肌體免疫力，提高巨噬細(xì)胞的活性，增強(qiáng)其吞噬殺滅癌細(xì)胞的能力。蘿卜的辣味來自芥子油，它可刺激腸蠕動(dòng)，促進(jìn)致癌物的排除，蘿卜中還含有許多抑制致突變活性的不明成分。蘿卜中維生素C含量比蘋果、梨高出8--10倍。而胡蘿卜因含豐富的胡蘿卜素，也具有極好的防癌作用。
驚！它竟然是致癌的關(guān)鍵
8、獼猴桃：維生素C含量居水果之冠
棕色，形似土豆，其內(nèi)碧綠如翡翠，甘酸可口，本是南方山區(qū)野果，現(xiàn)在已移栽到全國(guó)各地。其果實(shí)富含糖、蛋白質(zhì)、類脂、維生素、有機(jī)酸及多種礦物質(zhì)。維生素C含量居水果之冠，每100克果子含200毫克，幾乎是柑橘的100倍，西紅柿的30倍，是名副其實(shí)的天然維生素C片，另外還含有豐富的具有保護(hù)血管功能的維生素p，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值甚高。
讀《驚！它竟然是致癌的關(guān)鍵》是當(dāng)代的熱點(diǎn)健康養(yǎng)生話題，
近日，美國(guó)羅德爾新聞網(wǎng)綜合多項(xiàng)最新研究指出，廚房里有9個(gè)食物醫(yī)生，它們都是防病治病的高手。趕緊來看一下吧。
豆類：護(hù)心高手
豆類是最便宜的健康食品。復(fù)旦大學(xué)附屬華東醫(yī)院主任營(yíng)養(yǎng)師陳霞飛告訴《生命時(shí)報(bào)》記者，豆類富含異黃酮，可保護(hù)心臟、預(yù)防心血管疾病。豆類中飽和脂肪酸含量較低，是人體優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源。此外，豆類還利于骨骼和前列腺健康，能緩解女性更年期不適。黃豆制成豆制品更利于吸收，而其他豆類，炒菜、燉菜、做湯均可，營(yíng)養(yǎng)成分都能較好地保留。
大蒜和洋蔥：殺菌衛(wèi)士
大蒜和洋蔥幾乎是廚房里最物美價(jià)廉的藥物之一，它倆同為蔥屬植物，都含有殺菌和抗病毒化合物，利于人體提高免疫力，全力對(duì)抗入侵者。美國(guó)研究 還發(fā)現(xiàn)，飲食中加入洋蔥和大蒜有助于預(yù)防食道癌、口腔癌、卵巢癌等多種癌癥；洋蔥和大蒜中含有的70種植物化學(xué)成分，可使高血壓發(fā)病率降低30%，還有消 炎、抗氧化、預(yù)防腫瘤的功效。陳霞飛提醒，為發(fā)揮大蒜的殺菌作用，最好搗碎后放10~15分鐘后再吃，讓蒜氨酸和蒜酶等物質(zhì)互相作用，形成保健價(jià)值更高的 大蒜素。
芹菜：血液和腸道清道夫
研究發(fā)現(xiàn)，芹菜含有四氯苯酞化合物，能降低膽固醇。另外，大家對(duì)芹菜中的細(xì)絲一定不陌生，這就是膳食纖維，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，排出腸道垃圾。從這兩 點(diǎn)來看，芹菜可以當(dāng)之無愧地稱為血液和腸道的清道夫。不僅如此，芹菜還富含礦物質(zhì)、維生素C和酚酸，有助于人體抵抗流感、減輕過敏、預(yù)防癌癥。陳霞飛 提醒，芹菜葉的某些營(yíng)養(yǎng)成分高于芹菜莖，比如胡蘿卜素含量是莖的88倍，烹飪時(shí)不要丟掉，可焯水和豆腐干涼拌，也可剁碎后和肉餡拌勻包餃子吃。
肉桂：降血糖專家
德國(guó)一項(xiàng)針對(duì)2型糖尿病患者的最新研究指出，肉桂可降低約10%的血糖、約13%的膽固醇和甘油三酯，因此可在一定程度上減少2型糖尿病患者心臟病 發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。陳霞飛告訴記者，肉桂是一味性溫的中藥，國(guó)外已將肉桂作為原料生產(chǎn)膳食補(bǔ)充劑。寒冷的冬天，將肉桂代茶飲用，養(yǎng)生效果很好，但一天攝入量最好 不超4克。
柑橘類水果：癌癥克星
柑橘類水果含近200種抗癌化合物，可謂癌癥克星。澳大利亞研究發(fā)現(xiàn)，每天食用柑橘類水果可降低50%的口腔癌、喉癌、胃癌等發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。另外，陳霞飛 表示，柑橘類水果的血糖指數(shù)較低，尤其是柚子，特別適合糖尿病患者食用。生活中，很多人喜歡將橙子、西柚等榨汁食用，以為這樣更利于營(yíng)養(yǎng)的吸收，其實(shí)榨汁 過程中會(huì)損失大量的膳食纖維，使水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大打折扣，因此建議大家最好直接吃水果。
德國(guó)一項(xiàng)針對(duì)2型糖尿病患者的最新研究指出，肉桂可降低約10%的血糖、約13%的膽固醇和甘油三酯，因此可在一定程度上減少2型糖尿病患者心臟病 發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。陳霞飛告訴記者，肉桂是一味性溫的中藥，國(guó)外已將肉桂作為原料生產(chǎn)膳食補(bǔ)充劑。寒冷的冬天，將肉桂代茶飲用，養(yǎng)生效果很好，但一天攝入量最好 不超4克。
姜：止痛利器
姜是一種天然的鎮(zhèn)痛劑和解毒劑。美國(guó)邁阿密大學(xué)最新研究發(fā)現(xiàn)，生姜提取物能顯著緩解炎癥、減輕膝蓋關(guān)節(jié)炎疼痛，每天食用1盎司（約30克）生姜就能起 到顯著的止痛效果。另外，生姜還有殺死流感病毒、對(duì)抗感染、控制膽固醇、降低血壓的作用。姜的食用方法豐富多樣，炒菜、腌肉、煮泡姜茶均可。生活中，容易 暈車、暈船的人，口中含片生姜，能緩解嘔吐、頭暈、冒冷汗等不適。
薄荷：散熱行家
薄荷入口清涼，常被用于制作口香糖和潤(rùn)喉藥。薄荷家族有數(shù)百種植物，包括羅勒、迷迭香、百里香、薰衣草等。哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第四醫(yī)院中醫(yī)科副教授邵 青告訴記者，薄荷性辛、涼，能疏風(fēng)散熱、清咽利喉，改善感冒引起的發(fā)燒、咳嗽等癥狀。另有研究表明，薄荷含有一種化合物，可阻止神經(jīng)遞質(zhì)乙酰膽堿的分 解，從而有助于提高記憶力。生活中，干薄荷葉可以泡水喝，而鮮薄荷葉泡茶、涼拌均可。
辣椒：塑身幫手
辣椒中營(yíng)養(yǎng)成分十分豐富。北京朝陽(yáng)醫(yī)院沈雁英教授指出，一個(gè)辣椒中包含了B族維生素、維生素C、維生素E、維生素K、胡蘿卜素、葉酸等多種維生 素，且維生素C含量比橙子和檸檬還多。發(fā)表在《英國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》的研究發(fā)現(xiàn)，吃飯時(shí)喜歡加兩勺干辣椒粉的女性，比那些不吃辣椒的女性，吸收的熱量和脂肪要 少得多，身材更苗條。美國(guó)南卡羅來納大學(xué)研究指出，辣椒含姜黃素，能幫助肌肉在運(yùn)動(dòng)后恢復(fù)，可強(qiáng)健肌肉。辣椒還含有植物中最強(qiáng)的抗氧化劑之一番茄紅素，防 癌功效顯著。專家提醒，辣椒雖好，但應(yīng)食之有度，上火者、胃腸炎病人、患有痔瘡者，最好少吃或不吃辣椒。
石榴：青春保護(hù)神
石榴果肉紅如瑪瑙、清甜甘酸，十分誘人，而石榴籽營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。石榴籽富含維生素C、多酚類物質(zhì)和類黃酮，這些都是強(qiáng)抗氧化劑，有延緩衰老的作用，還 可預(yù)防和緩解由衰老引起的疾病。常吃石榴不僅能讓人皮膚白嫩，還能預(yù)防皺紋過早形成、淡化老年斑。陳霞飛指出，石榴最好果肉和籽一起吃，牙口或胃腸不好的 朋友，最好榨汁食用。
現(xiàn)代人因?yàn)楣ぷ骱蜕罾锏母鞣N壓力會(huì)出現(xiàn)睡不好的情況，甚至情況嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)失眠的情況。那么睡眠質(zhì)量差甚至是失眠是身體的什么情況導(dǎo)致的呢？
一、入睡困難，順順肝氣
中醫(yī)認(rèn)為，肝為剛臟，主藏血，對(duì)應(yīng)著“五神”中的魂。入夜后，魂入肝，人就進(jìn)入了正常的睡眠。倘若因?yàn)閴毫^大、飲食失調(diào)等原因?qū)е赂位疬^旺，就容易心神不寧，魂魂失潛藏，難以入睡。因此，有很多失眠的人白天大腦空空，晚上卻會(huì)想很多事情，翻來覆去睡不著。
這時(shí)需要做的是讓肝氣順暢。要想調(diào)順肝氣，一方面要注意改變不良的生活習(xí)慣，晚上不要喝咖啡、酒之類有刺激性的飲品，臨睡前不要抽煙;另一方面要注意保持心態(tài)平和，學(xué)會(huì)制怒，以免大動(dòng)肝火。此外，白天時(shí)可用菊花、麥冬、夏枯草泡茶喝，長(zhǎng)期喝有疏肝清熱、養(yǎng)陰生津的作用。
二、睡不踏實(shí)，調(diào)調(diào)脾胃
有人晚上總是睡不踏實(shí)，一晚上要醒好幾次，并且醒來后再次入睡也比較困難，這種情況多與脾胃功能有關(guān)。中醫(yī)認(rèn)為，脾主思，為氣血生化之源，脾胃功能虛弱，氣血貧乏，就會(huì)導(dǎo)致心神失養(yǎng)，導(dǎo)致入睡困難。
如果晚上吃得過多，或是吃得食物過熱、過涼、過咸，可能會(huì)造成腹脹、胃痛。這樣也會(huì)使人輾轉(zhuǎn)難眠，時(shí)睡時(shí)醒。因此，睡個(gè)踏實(shí)的好覺，一方面不要思慮過度，以免傷及心脾;另一方面要注意飲食，晚上多吃些易消化、無刺激性的食物。
1、香蕉
香蕉是一種水果，它里面含有能夠平穩(wěn)血清素和褪黑素的物質(zhì)，同時(shí)還含有能夠讓肌肉起到松弛功效的鎂元素，在一定的程度上能夠幫助我們進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)的。
2、蜂蜜
蜂蜜往你的溫牛奶中或香草茶中放入少量蜂蜜，一些葡萄糖能促使你的大腦停止產(chǎn)生進(jìn)食素，進(jìn)食素是最近發(fā)現(xiàn)的一種與保持清醒有關(guān)的神經(jīng)傳遞素。
3、牛奶
這里指的溫牛奶，它能促進(jìn)睡眠。含有一些色胺酸(具有鎮(zhèn)靜作用的一種氨基酸)和鈣，鈣有利于大腦充分利用色胺酸。而且它能讓人產(chǎn)生重返幼年的感覺，對(duì)嬰兒來說，溫暖的瓶子就意味著“放松，一切都很好”。
4、全麥面包
在飲茶和喝蜂蜜水時(shí)吃上一塊全麥面包將有助于促進(jìn)胰島素的分泌，胰島素在大腦中轉(zhuǎn)變成血清素，有助于色氨酸對(duì)大腦產(chǎn)生影響，促進(jìn)睡眠。
5、大棗
大棗性溫味甘，入脾、胃經(jīng)，藥食俱佳，具有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神的功效，大棗中所含有黃酮--雙-葡萄糖甙A有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用，晚飯后用紅棗加水煎汁服用，可以有助于提高睡眠質(zhì)量!
6、火雞
火雞它是最著名的色胺酸來源，在下午吃的全麥面包上放上一片或兩片火雞肉，你將會(huì)獲得由食物誘發(fā)的最好的一次睡眠。
營(yíng)養(yǎng)粥推薦：紅棗小米粥
色氨酸在人體內(nèi)代謝生成5—羥色胺，它能夠抑制中樞神經(jīng)興奮度，產(chǎn)生一定的困倦感。同時(shí)，5—羥色胺在人體內(nèi)進(jìn)一步可轉(zhuǎn)化生成褪黑素，褪黑素被證實(shí)有確切的鎮(zhèn)靜和誘發(fā)睡眠作用。因此，含有色氨酸的食物可以幫助人體平衡荷爾蒙從而控制人體情緒、提高睡眠質(zhì)量。
小米在所有谷物中含色氨酸最為豐富，晚餐主食中加些小米應(yīng)該是一個(gè)不錯(cuò)的主意。除此之外，南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、蝦米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高。
【紅棗小米粥做法】
原料：紅棗50克、小米100克、水500ml、冰糖適量。
做法：
1、備齊材料：小米，紅棗，紅糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎后加入;
2、小米淘洗干凈，放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右，紅棗洗凈，去核，紅棗肉切碎備用;
3、取湯鍋，注入適量清水，燒開后放入小米，轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮，待小米粒粒開花時(shí)放入紅棗碎，攪拌均勻后繼續(xù)熬煮，待紅棗肉軟爛后放入紅糖，花生碎拌勻，再熬煮幾分鐘就可以關(guān)火了。
現(xiàn)在氣血虧虛的人太多了，怎么把氣血補(bǔ)回來？為什么補(bǔ)來補(bǔ)去還是氣血虧虛?
有人會(huì)說，氣血虧虛吃點(diǎn)補(bǔ)氣血的不就好了嗎?如果事情就這么簡(jiǎn)單的話，那就不應(yīng)該有氣血虧虛的人。因?yàn)槲覀冞@個(gè)時(shí)代首先是食品補(bǔ)品泛濫的時(shí)代。
生活中雞鴨魚肉，中藥的補(bǔ)品，西藥的補(bǔ)品，各種營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑都太多太多了，這在以前的時(shí)代是不可以想象的。吃了這么多東西卻還有氣血虧虛的現(xiàn)象，說明問題不是出在這，那到底問題出在哪呢?
情緒一直在消耗我們的氣血
對(duì)人體氣血消耗最大的首先是情緒。
我們起心動(dòng)念，謀慮也好，憂思也好，生氣也好，煩惱也好，都在消耗氣血?，F(xiàn)代人的問題是大腦用過度了。
我們都知道，道家修行之人多無病且高壽，你見過修行人吃雞鴨魚肉的嗎？不但不吃，除了吃素，道士還經(jīng)常辟谷，從這一點(diǎn)就可以反證，世人靠吃補(bǔ)品吃營(yíng)養(yǎng)去增長(zhǎng)氣血乃是迷途。
修行人修什么？修的是心。修行的法門說到底是靜心的法門，六根清凈，逍遙塵外，說到底是一個(gè)減字。營(yíng)養(yǎng)過剩也會(huì)偷走我們的氣血。攝入超過人體所需的營(yíng)養(yǎng)，人體就要把這些營(yíng)養(yǎng)垃圾清除掉。好比拿進(jìn)來一樣?xùn)|西要費(fèi)力氣，搬走一樣?xùn)|西也同樣要費(fèi)力氣。
生活中的垃圾需要集中焚燒，人體的上火多數(shù)也是營(yíng)養(yǎng)垃圾的焚燒。有人會(huì)說，我吃了肉進(jìn)了補(bǔ)之后，身上有勁兒，精神也旺盛。其實(shí)這個(gè)勁兒可能只是被虛火頂著，天天進(jìn)補(bǔ)，去查身體，查出一身病的多的是，還氣血虧虛的也多的是。
在臨床的時(shí)候，如果病人的脈象是氣血虧虛，精神卻很亢盛，我們稱之為逆癥，這樣的病是不好治的，如果是感覺精神不好，想睡覺，這樣的病為順，好治。古中醫(yī)補(bǔ)氣血首先不是去下補(bǔ)藥，是調(diào)平衡理循環(huán)，陰陽(yáng)平衡了，循環(huán)通暢了氣血自己就會(huì)生長(zhǎng)。
很多人吃完藥之后說感覺很累，想睡覺，我說想睡你就睡，這是氣血虧虛的人該有的反應(yīng)，說明人體回到蓄養(yǎng)狀態(tài)了，氣血虧還燥煩亢奮，這就壞了，可現(xiàn)在這樣的人很多。
另一個(gè)消耗我們氣血的原因就是快節(jié)奏的生活?，F(xiàn)在什么都快，人們說話語(yǔ)速越來越快，交通工具也越來越快，電影的節(jié)奏也越來越快，快就要?jiǎng)×业南哪芰俊?br/>
人類的趨勢(shì)注定是會(huì)越來越快的，因?yàn)楣ぞ咴诎l(fā)展，技術(shù)在發(fā)展，但是我們的身體跟得上嗎？我們的氣血功能跟得上嗎？所以應(yīng)該讓自己靜下來，慢下來，這才是一種蓄積能量的狀態(tài)，才能夠把氣血養(yǎng)回來。
追求刺激也是消耗氣血的。什么叫刺激?就是瞬間點(diǎn)燃能量，讓自己興奮起來。比方說，喜歡吃麻辣、打麻將、打游戲、炒股票，飲料喝冰的，這些做法都是日常尋求刺激的行為，極大的透支人體庫(kù)存的元?dú)狻?br/>
熬夜是消耗氣血的主因。這個(gè)大家聽得非常多了，因?yàn)橥砩现麝帲滋熘麝?yáng)。血就是陰，晚上是養(yǎng)血的時(shí)候，你不睡，怎么可能不氣血虧呢？晚上很疲倦的時(shí)候洗澡也是很耗氣血的。
洗澡還有一個(gè)忌諱就是不要早上空腹洗，最近我碰到氣血虧虛的病人，首先就問這個(gè)原因，很多都中招。從人體經(jīng)絡(luò)的運(yùn)行來看，最符合養(yǎng)生規(guī)律的洗澡時(shí)間是下午五至七點(diǎn)。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識(shí)頻道《嘴唇發(fā)黑竟然是身體出問題！》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“這十大養(yǎng)生常識(shí)竟然是錯(cuò)的”專題供您欣賞！
