經(jīng)常吃葡萄干有哪些好處
男性養(yǎng)生葡萄干核桃。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運(yùn)動(dòng)延生！生活中，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。如何分辯關(guān)于養(yǎng)生常識(shí)話題的對(duì)錯(cuò)呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“經(jīng)常吃葡萄干有哪些好處”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
每天都吃一把葡萄干對(duì)我們養(yǎng)生保健來說有很大的幫助。不過，葡萄干的種類這么多，要如何選購呢？在這里，小編不僅要為大家介紹葡萄干的好處都有哪些，還有葡萄干不同種類的特點(diǎn)，快來一起看看吧。
葡萄干的好處
萄干含鐵豐富。許多女性常有臉色蒼白、手腳冰涼的癥狀，這是輕度貧血的表現(xiàn)，每天一把葡萄干就可以改善。研究發(fā)現(xiàn)，葡萄干的含鐵量是新鮮葡萄的15倍，另外葡萄干還含有多種礦物質(zhì)、維生素和氨基酸，是體虛貧血者的佳品。
葡萄干有促進(jìn)消化的作用。葡萄干中含有酒石酸，可幫助胃腸道消化。葡萄干中的膳食纖維，還能吸附腸道壁的毒素，促進(jìn)排毒。
葡萄干也有助保護(hù)心血管。研究顯示，葡萄干能降低膽固醇，防止血栓形成，預(yù)防心血管疾病。它還含有類黃酮成分，有抗氧化作用，可清除體內(nèi)自由基，抗衰老。近年研究還證明，葡萄干有防癌效果，其中的白黎盧醇，可有效防止細(xì)胞癌變或抑制惡性腫瘤的增長。
接下來，再來看看有吃葡萄干的注意事項(xiàng)吧。
吃葡萄干的注意事項(xiàng)
適宜兒童孕婦和貧血患者食用，其含糖量與含鐵量較鮮葡萄多；適宜神經(jīng)衰弱，過度疲勞，體倦乏力，形體贏瘦，未老先衰之人食用；適宜肺虛咳嗽，盜汗之人食用；適宜風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，四肢筋骨疼痛之人食用；適宜癌癥患者食用；
患有糖尿病的人忌食，肥胖之人也不宜多食。
那么，葡萄干的種類都有哪些呢？
葡萄干的常見種類
紅馬奶：顏色深褐色，略偏紅，不太大不太小，屬于中等個(gè)頭，一般來講，紅馬奶葡萄干都是有籽的，營養(yǎng)價(jià)值較高，因?yàn)槠咸牙锎蟛糠譅I養(yǎng)來自葡萄籽，所以，對(duì)于女人美容養(yǎng)顏或是保養(yǎng)身體，紅馬奶葡萄干是個(gè)不錯(cuò)的選擇，價(jià)格較貴。
綠香妃：顏色是綠色偏黃的，顆粒大，口感爽利，屬于品相較好的大個(gè)的綠馬奶做成，無籽，甜香，價(jià)格不是很高。
玫瑰香：玫瑰香葡萄干與玫瑰香葡萄干不一樣，顏色是綠色的，有一種特殊香味，像玫瑰一樣，無籽，個(gè)頭小，營養(yǎng)豐富，價(jià)格也比較高。
紅香妃：顏色同紅馬奶很像，深褐色偏紅，但是個(gè)頭很大，品相好，味道香甜，純粹的葡萄所散發(fā)出來的味道，爽口自然，價(jià)格較高。
黑玫瑰葡萄干：顏色是黑色的，又稱黑加侖葡萄干，味道不同于其他葡萄干的味道，有一股醇香味，無籽，甜膩，價(jià)格較高。
葡萄干的種類有很多，可以根據(jù)個(gè)人的口感來選擇哦。
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【導(dǎo)讀】還有半個(gè)月的時(shí)間就到中秋節(jié)了，月餅又成了市場(chǎng)上節(jié)日商品的主打.連日來不斷有市民反映稱，今年市場(chǎng)上的月餅和往年的差別很大：保質(zhì)期縮短了、成分有些模糊。
葡萄干月餅沒葡萄干
市民反映1
月餅保質(zhì)期縮短了
今年的月餅，普遍有些短命.市民周先生昨日稱，他在超市購買的散裝月餅，保質(zhì)期都縮短不少。周先生說，這與往年有很大差別，往年的月餅，標(biāo)保質(zhì)期為兩個(gè)月的算是少的，不少月餅保質(zhì)期標(biāo)3個(gè)月，甚至有些月餅，保質(zhì)期還超過半年。
在市場(chǎng)內(nèi)轉(zhuǎn)悠一圈，發(fā)現(xiàn)這個(gè)情況的周先生，有些困惑。
月餅里的添加劑少了，所以月餅保質(zhì)期也隨之縮短？周先生說，會(huì)不會(huì)是今年對(duì)添加劑控制得厲害，才導(dǎo)致市場(chǎng)上的月餅出現(xiàn)保質(zhì)期縮短？他稱，之前看過報(bào)道，發(fā)現(xiàn)不少添加劑不允許添加在月餅中。
記者調(diào)查
月餅壽命縮至45天
今年市場(chǎng)上的月餅普遍保質(zhì)期縮短？不久前，新版的《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》出臺(tái)，27類添加劑禁止在食品中使用。難道真如市民所懷疑的那樣，是因不少添加劑禁止使用導(dǎo)致月餅短命?
近日，記者就此展開調(diào)查，發(fā)現(xiàn)目前市場(chǎng)上銷售的月餅，不少月餅的保質(zhì)期，確實(shí)有些與往年不同。如一種廣式月餅，其保質(zhì)期為45天。不單單是這一種月餅，在市場(chǎng)探訪中，無論是散裝的還是精包裝，不少都是這樣。
記者探訪發(fā)現(xiàn)，很多月餅的保質(zhì)期為45天，生產(chǎn)日期的噴碼多是在本月中旬后，也就是說，月餅買回家后，過了節(jié)可能就快過期了。再不能像往年那樣，過了節(jié)很長時(shí)間，再拿出來吃。而往年標(biāo)保質(zhì)期180天甚至更長時(shí)間的月餅，較常見到。
業(yè)內(nèi)聲音
保質(zhì)期短只為快速賣
今年月餅的保質(zhì)期為何縮短？是不是與添加劑有一定關(guān)聯(lián)？昨晚，記者輾轉(zhuǎn)聯(lián)系到一酒店月餅推銷商陳先生。言語中，他有些回避添加劑，只是強(qiáng)調(diào)，月餅是時(shí)令性食品，往往中秋節(jié)一過，市民就很少有人再買月餅，縮短保質(zhì)期，可能是為縮短銷售周期。
保質(zhì)期這么短，又是最近才生產(chǎn)的，你們也覺得月餅新鮮不是？陳先生說，給顧客一種保質(zhì)期越短，月餅越新鮮的印象，這也只是為了將月餅快速賣出去。他稱，他推銷的月餅，盡管知道保質(zhì)期可能長一些，但酒店還是標(biāo)注45天，他覺得，這應(yīng)是一種銷售策略。
市民反映2
葡萄干月餅不見葡萄干
對(duì)于今年市場(chǎng)上月餅存在困惑的，不止周先生一個(gè)。同樣，市民李云晶稱，她在一家超市發(fā)現(xiàn)標(biāo)牌上寫著葡萄干的月餅，沒想到買回后，咬掉2/3,也沒發(fā)現(xiàn)葡萄干，吃到最后，才勉強(qiáng)吃到個(gè)像葡萄干的東西。
你可去看看那標(biāo)牌上標(biāo)的，鳳梨、蘋果、哈密瓜啥的，但吃起來里面好像均不含這些水果！李云晶說，當(dāng)時(shí)她只顧著看銷售標(biāo)簽買，并沒細(xì)看產(chǎn)品包裝，以為標(biāo)了啥水果，月餅中應(yīng)含所標(biāo)的水果才是，可回到家后，拆開吃沒吃到水果，才注意到包裝上原來還有一個(gè)字味。
李云晶說，多了一個(gè)味，月餅餡可是大不同，丁點(diǎn)水果都沒，這令她覺得有些上當(dāng)了。我還真以為買的是水果月餅?zāi)?？李云晶表示?
記者調(diào)查
可能水果香精冒充水果
接到市民李云晶的反映后，記者趕往超市查看，發(fā)現(xiàn)李女士反映屬實(shí)，在月餅銷售區(qū)內(nèi)，不少散賣月餅的標(biāo)簽上標(biāo)著鳳梨、哈密瓜等字樣，但拿起仔細(xì)一看，才發(fā)現(xiàn)不少月餅的包裝上，在標(biāo)簽水果的后面，還多了一個(gè)味字。
記者買回一部分月餅品嘗后發(fā)現(xiàn)，月餅餡中，確實(shí)沒有水果肉，也看不出有水果肉。
隨后，查看包裝配料表，令記者大吃一驚，所謂的某種水果味，其實(shí)就是一些水果香精之類的添加劑勾兌的，有的包裝上，添加劑欄目中竟達(dá)七八種之多。也就是說，月餅包裝上盡管有各種水果的名稱，可月餅餡可能壓根就與各種水果沒啥關(guān)系。
除了水果味的月餅，缺了個(gè)味的月餅，餡中有沒有水果？昨日，記者趕往東花園一月餅批發(fā)點(diǎn)，選了兩種標(biāo)哈密瓜丁和葡萄干的月餅，吃了一大半，也沒吃到哈密瓜丁和葡萄干。對(duì)此，商家竟解釋：水果都搗成泥拌入餡了！
業(yè)內(nèi)聲音
這應(yīng)該屬于標(biāo)注不規(guī)范
市場(chǎng)上標(biāo)注的水果月餅里面沒水果，這是咋回事？對(duì)此，業(yè)內(nèi)人士陳先生的回答，道出了其中的內(nèi)情：節(jié)省成本唄！
陳先生稱，一些水果味香精是允許使用的，很多月餅的水果餡料，都是用其他東西加上水果味香精勾兌而成，只是有那個(gè)味，吃了沒什么事，不會(huì)危及到健康。
事實(shí)上，國家質(zhì)檢總局公布的月餅國家標(biāo)準(zhǔn)中，對(duì)水果月餅有明確規(guī)定：包裹以水果及其制品為主要原料加工成餡的月餅，餡料中水果及其制品的用量應(yīng)不低于25%,低于這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)為水果味月餅。
在實(shí)際銷售和包裝中，缺了個(gè)味的月餅卻吃不出水果，算不算一種欺詐？昨日，記者就此咨詢市消協(xié)一位工作人員，他表示，這個(gè)很難說，畢竟根據(jù)常識(shí)，標(biāo)了水果名賣的月餅又不是水果，那標(biāo)的意思是不是要告訴消費(fèi)者含這個(gè)味？就模糊不清了，說是欺詐有些難界定。他覺得，這應(yīng)屬標(biāo)注不規(guī)范。
消費(fèi)提醒
記者查詢得知，除了水果月餅餡中沒水果外，月餅餡最易出現(xiàn)貓膩.
如無糖月餅并非無糖，很可能只是蔗糖被麥芽糖或是其他添加劑取代；番薯餡冒充純蓮蓉餡，純蓮蓉月餅中最主要的餡料是蓮子，但一些商家為節(jié)約成本，用番薯代替；人工合成纖維物炮制蛋黃，品質(zhì)好的咸蛋黃是起油起沙的，一些無良商人通過造假達(dá)到這個(gè)效果，用人工合成纖維物炮制咸蛋黃。
在此提醒市民，又逢一年月餅銷售旺季，隨著中秋節(jié)的臨近，購買傳統(tǒng)節(jié)日食品月餅的市民，可一定要睜大眼睛，看個(gè)仔細(xì)，別被忽悠了。
【導(dǎo)讀】葡萄干是在日光下曬干或在陰影下晾干的葡萄的果實(shí)。又名草龍珠、蒲桃。主產(chǎn)新疆、甘肅，陜西、河北、山東等地均有栽培。夏末秋初采收，鮮用或干燥備用。常吃葡萄干有哪些好處呢？下面小編就為您帶來這篇原來常吃葡萄干是有好處的，希望原來常吃葡萄干是有好處的能對(duì)您有所幫助。
降膽固醇,很多人都不知道，其實(shí)葡萄干還具有治療以及預(yù)防高膽固醇的作用，每天攝食相當(dāng)于400卡熱量的葡萄干，就能幫助我們有效降低血中膽固醇，除此之外還能夠能抑制血中壞膽固醇的氧化。不僅如此，在日常生活中經(jīng)常吃點(diǎn)葡萄干還能夠改善直腸的健康，這是由于在葡萄干中含有大量的纖維和酒石酸，這兩種物質(zhì)能夠讓排泄物快速通過直腸從而縮短污物在腸中停留的時(shí)間。
抗癌防癌,讓人意想不到的是在葡萄干中還含有大量的白藜蘆醇成分，它能有效地防止細(xì)胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長，同時(shí)還能有效的阻止白血病細(xì)胞的分裂?？梢哉f葡萄干具有預(yù)防癌癥以及治療癌癥的作用，由此可見葡萄干的營養(yǎng)價(jià)值有多高。
補(bǔ)血益氣,經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，在葡萄干中含有極為豐富的鈣質(zhì)以及鐵，因此在日常生活中經(jīng)常食用可有效的起到補(bǔ)鈣以及補(bǔ)鐵的作用。而且葡萄干中所含有的鈣與鐵還非常容易被人體所吸收，因此患有貧血以及體質(zhì)虛弱的人在日常生活中可以多吃葡萄干。同時(shí)經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，葡萄干還具有補(bǔ)血?dú)?、暖腎的功效，特別是對(duì)治療貧血更具有很好的功效。因此有血小板減少的患者，可通過食用葡萄干來進(jìn)行進(jìn)補(bǔ)。在吃葡萄干有什么好處的問題上，補(bǔ)血益氣是它的好處之一。
最新的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，在日常生活中適量的多吃些葡萄干可起到預(yù)防心臟病以及降低心臟病發(fā)病率的作用。在這項(xiàng)研究中研究人員讓參試者每天吃三把葡萄干或其它零食，結(jié)果發(fā)現(xiàn)只有葡萄干具有預(yù)防心臟病的效果，而其他的零食則會(huì)增加心臟病的發(fā)病率。
由于葡萄干可以促進(jìn)消化，而且加上葡萄干還含有豐富的膳食纖維，可以裹挾腸道壁上的毒素，幫助身體排毒。葡萄干中的抗氧化劑能夠消除體內(nèi)的自由基，從而具有了養(yǎng)顏的作用。對(duì)于那些想要減肥又管不住自己嘴，愛吃甜食的美眉們，可以選擇葡萄干作為零食。
如果你愛吃葡萄干，卻又擔(dān)心吃壞了牙齒，那么現(xiàn)在可以放心了，研究證明，吃葡萄干不僅不會(huì)吃壞牙齒，而且還有健齒殺菌的作用。實(shí)驗(yàn)顯示，葡萄干中的某些化合物能抑制兩種主要的口腔細(xì)菌的生長，而這兩種細(xì)菌就是導(dǎo)致蛀牙和牙周炎的罪魁禍?zhǔn)?。在每毫?00-1000個(gè)細(xì)菌濃度的環(huán)境下，這種化合物的防治作用最為有效。研究人員表示，蔗糖才是引起口腔疾病的主要原因，而葡萄干中主要含有的是果糖和葡萄糖。
葡萄干被譽(yù)為百果之宗，是我國最古老的果木之一。葡萄干清甜爽口，醉香宜人。其性甘寒微酸，有清熱利尿、潤喉降壓、清心潤肺、鎮(zhèn)咳祛痰、止渴生津的好處，可治療妊娠水腫及妊娠高血壓。
導(dǎo)讀：葡萄干的吃法有哪些？葡萄干營養(yǎng)豐富，是人們喜愛吃的干果。每天直接食用一把葡萄干，或者放粥里、面包里等，都能起到很好的養(yǎng)生效果。下面來了解葡萄干的吃法和食用禁忌。
葡萄干的簡(jiǎn)介葡萄干的食用處理方法葡萄干的吃法（做法）大全哪些人不能吃葡萄干、葡萄干的注意事項(xiàng)葡萄干的簡(jiǎn)介
葡萄干營養(yǎng)豐富，味道香甜，是很多人都喜愛的干果。適合干虛弱體質(zhì)者食用，能開胃增進(jìn)食欲，并有補(bǔ)虛止嘔、鎮(zhèn)痛等功效。經(jīng)常吃葡萄干可以降低心臟病危險(xiǎn)、健齒殺菌消炎、補(bǔ)血滋補(bǔ)助興和促進(jìn)消化排毒養(yǎng)顏。
圖片：
葡萄干的食用處理方法
洗葡萄干時(shí)候可以加入少量的淀粉進(jìn)行搓洗，然后用水沖凈，也可以放在開水里煮2分鐘。
葡萄干的吃法（做法）大全
葡萄干生食，煎湯，熬膏，或浸酒服用均可。直接食用，酸甜可口，是居家必備之食品。
一、葡萄干粥
原料：粳米100克，葡萄干50克，白砂糖5克。
做法：
1.將葡萄干揀凈，用冷水略泡，沖洗干凈。
2.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分。
3.鍋中加入約1200毫升冷水，倒入葡萄干、粳米，先用旺火煮沸。
4.再改用小火熬至粥成，下入白糖調(diào)好味。
5. 再稍燜片刻，即可盛起食用。
二、葡萄干蘋果粥
材料：蘋果適量，葡萄干適量，大米適量，冰糖適量
做法：
1.將蘋果洗凈，去皮（如果喜歡，可以不去），切成小塊。
2.大米冷水浸泡30分鐘，葡萄干洗凈，與蘋果一起放入沸水鍋，熬至粘稠即可。最后放入冰糖調(diào)味。
三、煮米飯、煮粥
煮米飯、煮粥的時(shí)候加入葡萄干，可以增加其甜味。米淘好之后，加入葡萄干，一起煮就好；或者煮稀飯，加入葡萄干一起煮到差不多就好。
四、醋葡萄干
原料：葡萄干一杯（十天份），醋（天然釀造醋）一小瓶，一個(gè)能夠密封的容器。
做法：
1.把一杯葡萄干放入玻璃瓶之類的密封容器里。
2.將醋倒入放置葡萄干的容器里面，一直到醋淹過葡萄干為止。
3.只要腌一夜，醋就會(huì)沁入葡萄干里面，使葡萄干膨脹了起來，一天吃一大匙就足夠了。
如果不喜歡強(qiáng)烈酸味的話，可以在浸炮的容器里再加入一大匙冷開水，如此就能夠沖淡酸味。
哪些人不能吃葡萄干、葡萄干的注意事項(xiàng)
一、哪些人不能吃葡萄干？
患有糖尿病的人忌食，肥胖之人也不宜多食。
二、葡萄干的適用人群
一般人均可食用。適宜兒童孕婦和貧血患者食用，其含糖量與含鐵量較鮮葡萄多；適宜神經(jīng)衰弱，過度疲勞，體倦乏力，形體贏瘦，未老先衰之人食用；適宜肺虛咳嗽，盜汗之人食用；適宜風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，四肢筋骨疼痛之人食用；適宜癌癥患者食用。
三、葡萄干的食用禁忌
1.葡萄干含糖量較高，糖尿病患者不宜多吃，以免影響身體健康。
2.葡萄干營養(yǎng)豐富，熱量也較高，吃的量多了自然會(huì)發(fā)胖。且多吃會(huì)上火。
3.服用安體舒通、氨苯蝶啶和補(bǔ)鉀時(shí)，不宜同食葡萄干和其他含鉀量高的食物，否則易引起高血鉀癥，出現(xiàn)胃腸痙攣、腹脹、腹瀉及心律失常等。
導(dǎo)讀：吃葡萄干會(huì)上火嗎？每天早晚吃一把葡萄干，是很多人的養(yǎng)生習(xí)慣，葡萄干是補(bǔ)血零食，因此有些人不忌口，一次吃很多。葡萄干是補(bǔ)品，那吃葡萄干會(huì)上火嗎？
吃葡萄干會(huì)上火嗎
葡萄干中的糖量成分很高，可達(dá)到10%~30%，特別有利于人體的吸收。從中醫(yī)的角度看，葡萄干屬性較平，味甘甜，有健胃消食的功效。除此外，葡萄干中還含有果酸、氨基酸等豐富的礦物質(zhì)，能夠緩解人體的疲勞、延緩衰老、減輕神經(jīng)衰弱等。
因此，吃葡萄干不會(huì)上火的。但也不要一次性吃很多，葡萄干吃多了，尤其晚上過量吃葡萄干，很容易就會(huì)發(fā)胖，葡萄干屬于高碳水化合物，身體很容易吸收。因此吃葡萄干要適量，每天吃20顆左右即可，最好在早餐后吃。
葡萄干怎么吃最好
吃葡萄干之前，小編建議，洗了再吃。
所有的葡萄干都是將葡萄采摘下來后，在自然的條件下進(jìn)行晾曬，所以所有的葡萄干表面都會(huì)有一些塵土或沙子，很臟包括進(jìn)口的葡萄干也是一樣。所以在吃之前最好簡(jiǎn)單處理一下。
在清水中加入少量淀粉，和勻后把葡萄干放進(jìn)去用手搓洗幾下然后用清水洗干凈就可以吃了，快試試吧，這種方法洗葡萄也很干凈的。
水燒開后，將葡萄干放入水中沸煮1-2分鐘，然后撈出來，放在干凈的盤子中，就可以吃了，如果想吃葡萄干，可以放進(jìn)烤箱或微波爐中稍微加熱，將表面的水分蒸干，味道也是非常不錯(cuò)的。
要洗的話，就用35度左右的溫水清洗葡萄干，洗的時(shí)間不要長，一般不要超過3分鐘，并用手不斷攪拌。再就是用壓力水直接沖洗，不論是哪中沖洗方法，清洗后最好晾干后再吃，因?yàn)楦珊罂诟泻谩?/p>
葡萄干可直接生食、煮粥、煎湯、泡酒、煲湯、熬膏，也是甜品、糕點(diǎn)、冰激凌、蛋糕的最佳點(diǎn)綴品之一。另外，在泡制花果茶時(shí)加入葡萄干，可增添營養(yǎng)，提高食療美容保健效果。
葡萄干粥
粳米100g淘洗干凈，冷水泡半小時(shí)后撈出瀝干水分；葡萄干挑揀干凈，冷水略泡后沖洗干凈；鍋中加適量冷水與粳米、葡萄干，旺火煮沸后改小火熬至粥成，加白糖調(diào)味；稍悶后即可盛出食用。
另外，可根據(jù)自己的喜好熬制大米粥、糯米粥等，也可加入蘋果等水果制成果粥。
醋泡葡萄干
把葡萄干放在盤子上鋪平，將醋平均澆在上面后靜置30分鐘，待醋浸透葡萄干后即可。也可把葡萄干裝入洗凈的瓶子內(nèi)，將醋倒入淹沒葡萄干靜置一夜即可。葡萄干用醋腌制后會(huì)變成酸性，它所含有的花色素更趨穩(wěn)定，搭配酸奶食用風(fēng)味更佳。
葡萄干是小編每天必吃的零食，又解饞又營養(yǎng)，尤其女性朋友，葡萄干吃起來吧。
葡萄干可以幫助我們促進(jìn)消化或補(bǔ)血，除此之外，還會(huì)有其他的好處和作用。今天，小編不僅要為大家總結(jié)葡萄干的功效和作用，還要科普一下葡萄干的選購技巧，喜歡吃葡萄干的朋友們千萬不要錯(cuò)過了。
葡萄干的好處有哪些
促進(jìn)消化。葡萄干中含有酒石酸，可幫助胃腸道消化。葡萄干中的膳食纖維，還能吸附腸道壁的毒素，促進(jìn)排毒。
補(bǔ)血滋補(bǔ)助性。葡萄干含鐵豐富，如果你常有臉色蒼白、手腳冰涼的癥狀，可能是輕度貧血。每天一小把葡萄干就可以改善這種癥狀。葡萄干的含鐵量是新鮮葡萄的15倍，葡萄干還含有多種礦物質(zhì)、維生素和氨基酸，是體虛貧血者的佳品。由于性生活中要消耗體力，劇烈的全身運(yùn)動(dòng)必然會(huì)誘發(fā)生理性軀體疲勞，容易引起低血糖，如果準(zhǔn)備當(dāng)天晚上進(jìn)行性生活，可以吃些葡萄干助性.
月經(jīng)不調(diào)。女性由于每月一次的生理期失血，極易患輕度貧血，臉色蒼白、面頰缺少紅色，看起來無精打采，而且怕冷，常年手腳冰涼，多吃葡萄干，可以緩解腰痛、貧血等現(xiàn)象，提高免疫力。
保護(hù)心血管。研究顯示，葡萄干能降低膽固醇，防止血栓形成，預(yù)防心血管疾病。它還含有類黃酮成分，有抗氧化作用，可清除體內(nèi)自由基，抗衰老。近年研究還證明，葡萄干有防癌效果，其中的白黎盧醇，可有效防止細(xì)胞癌變或抑制惡性腫瘤的增長?？梢悦刻斐砸话哑咸迅?，約30-40克，堅(jiān)持15天，即對(duì)改善體虛貧血有一定效果；并提高免疫力，促進(jìn)消化。不過，葡萄干含糖量較高，糖尿病患者不宜多吃。
降低心臟病危險(xiǎn)。美國一項(xiàng)最新研究稱，吃葡萄干有助于降低心臟病危險(xiǎn)。研究人員比較了葡萄干與餅干、油炸薯片和巧克力等零食在預(yù)防心臟病方面的作用。研究人員讓參試者每天吃三把葡萄干或其它零食。葡萄干富含重要微量元素鉀，鉀對(duì)于調(diào)節(jié)血壓具有重要作用。
降低膽固醇。營養(yǎng)學(xué)專家研究表明，假如每天攝食相當(dāng)于400卡熱量的葡萄干，能有效降低血中膽固醇的8%,同時(shí)還能抑制血中壞膽固醇的氧化。
接下來，看看葡萄干要如何選購吧。
葡萄干的選購技巧
避免選擇顏色特別鮮亮、色澤特別均一的葡萄干（主要指淺色葡萄干），有可能使用過量色素或硫磺熏蒸。
成把攥后放開，顆粒迅速散開的為干，相互粘連的為潮，攥緊后破裂的則太潮，表面泛糖油的次之。
葡萄干的含糖量很高，比如經(jīng)典的綠葡萄干的含糖量可達(dá)80%左右，您需要根據(jù)身體情況適量食用。
綠葡萄干的外表要求略泛糖霜，用舌頭舐去糖霜，色澤晶綠透明，不暗黃。紅葡萄干外表也略帶糖霜，舐去糖霜，呈紫紅色，半透明。如現(xiàn)黃褐色或黑褐色，品質(zhì)為次。
葡萄干雖然有很多的好處，但是不宜多吃哦。
【導(dǎo)讀】醋泡花生，很多人都聽說過，但是醋泡葡萄干你見識(shí)過嗎？其實(shí)，醋泡葡萄干也有很多意想不到的保健功效。葡萄干本身就有補(bǔ)鐵、促進(jìn)消化、保護(hù)心血管等好處，再經(jīng)過醋泡了之后會(huì)有什么作用呢？下面小編就為您帶來這篇醋泡的葡萄干有哪些功效，希望醋泡的葡萄干有哪些功效能對(duì)您有所幫助。
延年益壽，人體的衰老和自由基有著密切的關(guān)系，自由基會(huì)氧化人體細(xì)胞，破壞蛋白質(zhì)、酶類、導(dǎo)致炎癥、削弱抵抗力，從而加速人體的衰老。食用醋泡葡萄干，其葡萄籽中95%的成分是花青素，其具有強(qiáng)大的抗氧化能力，是一般維生素C的18倍，是維生素E的50多倍。而且花青素對(duì)人體的生物有效性是100%的，食用之后半小時(shí)就能在人體血液中檢測(cè)到。
美容，葡萄中的花青素在歐洲又被稱為口服的皮膚化妝品，而這種物質(zhì)多存在于葡萄皮和葡萄籽中，這也是某些化妝品廣告中總出現(xiàn)葡萄籽提取物的原因。葡萄經(jīng)過晾曬之后其中的多元酚含量會(huì)增加，而經(jīng)過醋泡之后，這些物質(zhì)更趨于穩(wěn)定，女性食用能夠促進(jìn)毛細(xì)血管的循環(huán)，增強(qiáng)皮膚免疫力，避免皮膚氧化，同時(shí)改善容易過敏的體質(zhì)。
減肥，很多人認(rèn)為葡萄干中含有的糖分高，不會(huì)起到減肥功效。其實(shí)卻相反，葡萄干和醋中都含有氨基酸，能夠干擾脂肪的合成，起到消耗身體脂肪的作用，從而加速糖、蛋白質(zhì)等新陳代謝，起到輔助減肥和防止反彈的作用。另外，醋可以加速食物消化，縮短食物在胃腸中堆積的時(shí)間，可以減少體內(nèi)毒素，對(duì)于腹部肥胖人群具有很好的調(diào)理作用。
改善血液疾病，醋泡葡萄干，其中含有的鐵可以補(bǔ)血，維生素C可以增強(qiáng)血管韌性，其中的黃酮類物質(zhì)還能夠清洗血液，防止膽固醇斑塊的形成，從而能夠起到補(bǔ)血、強(qiáng)化血管和控制三高的作用。
保護(hù)肝臟，醋泡葡萄干，其呈酸性，含糖、維生素C、氨基酸和多種抗氧化物質(zhì)。酸味入肝、養(yǎng)肝，可以增強(qiáng)肝臟功能，解油膩促進(jìn)食欲，同時(shí)維生素C也能夠保護(hù)肝臟，修復(fù)肝臟細(xì)胞。而葡萄干中的糖是肝臟的營養(yǎng)品，可增加肝糖原，提高肝臟的解毒能力，保護(hù)肝臟細(xì)胞。
預(yù)防癌癥，醋泡葡萄有預(yù)防癌癥的作用，葡萄干的營養(yǎng)在與醋結(jié)合之后，會(huì)得到最大的發(fā)揮，特別對(duì)人體自由基的影響很大，可以避免癌細(xì)胞的生成，起到預(yù)防癌癥的作用。
明目，醋泡葡萄干有明目的作用，用醋泡過的葡萄干可以使葡萄干中的維生素快速被人體吸收，起到明目的作用，對(duì)于人們視力低下有很好保健功效。
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