10種安神補腦粥 為大腦加油
春季養(yǎng)生補腦湯。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關注焦點，養(yǎng)生不應只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認真地踐行。養(yǎng)生常識有哪些好的理念呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供10種安神補腦粥 為大腦加油，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
很多人都喜歡為自己的大腦加油，但是單單依靠營養(yǎng)品進行補腦顯然是不靠譜的，想要補腦效果好，食療也是不錯的辦法，下面小編就為大家介紹10種安神補腦粥，還不趕緊學起來。
1、核桃茯苓粥
做法：核桃仁20克，粳米100克，味精0.5克，白茯苓粉15克，食鹽3克，胡椒粉1克。將粳米淘洗干凈，和茯苓粉、核桃仁同放入鍋內(nèi)，加水適量，置于灶上，先用武火燒開，再用文火煎熬到米爛。放入味精、食鹽、胡椒粉攪勻即成。
功效：健脾利濕，補腦益智，老年性浮腫，肥胖，小便不利，腦力衰退，腹瀉。
2、桑椹粥
做法：新鮮桑椹30克洗凈去長柄，與糯米50克、冰糖適量，文火煮粥，至粥粘稠為度。早上溫服。
功效：補血安神，滋陰益腎，補肝明目。適合陰血不足引起的失眠、頭暈、目眩、耳鳴、視力減退等。特別是神經(jīng)衰弱、血虛便秘、貧血、陰虛型高血壓者。
3、八寶粥
做法：芡實、薏仁米、白扁豆、蓮肉、山藥、紅棗、桂圓、百合各6克，大米150克。先將各藥煎煮40分鐘，再加入大米繼續(xù)煮爛成粥。yS630.Com
功效：健脾胃，補氣益腎，養(yǎng)血安神。適用于失眠以及體虛乏力虛腫、泄瀉、口渴、咳嗽少痰等。
4、花生核桃粥
做法：將米洗凈燒粥；把花生、核桃用力壓碎，切成小粒；粥燒好后加入花生、核桃小粒至粥好即可。
功效：益智補腦?；ㄉ秃颂叶紝賵怨?，每天都應吃點堅果類，對于大腦營養(yǎng)好?；ㄉ颂抑啵瑺I養(yǎng)又滋補。
5、龍眼蓮子粥
做法：龍眼肉10克、蓮子10克、紅棗5-10個、糯米30克、適量白糖。先將蓮子去心，用研磨機磨碎，紅棗去核，龍眼肉剁成碎末。洗凈糯米，糯米放入鍋內(nèi)，加清水用微火煮。粥快熟時，把龍眼肉、蓮子、紅棗放入，并煮沸一會兒，然后加糖即成。
功效：龍眼、蓮子含豐富的蛋白質(zhì)、葡萄糖和較高的磷、鈣、鐵、VA、VB等，是腦細胞生長代謝必需物質(zhì)，具有養(yǎng)心益智，開胃健脾作用，可作為早餐。
6、豬肉玉米粥
做法：玉米100克、豬肉（瘦）100克、雞蛋65克。玉米粒淘洗干凈，浸泡2小時，撈出瀝干水分；下入飯鍋中，加冷水，上旺火燒沸轉(zhuǎn)小火慢煮1小時；豬瘦肉切片，加入淀粉、料酒、味精腌漬15分鐘；雞蛋打入碗中，用筷子攪勻備用；將腌漬好的肉片入玉米粥內(nèi)，煮5分鐘；淋入雞蛋液，加入鹽、雞粉，調(diào)好味道，即可盛起食用。
功效：玉米中含有豐富的營養(yǎng)元素，具有益肺寧心，健脾開胃，防癌，降膽固醇，健腦之功效。豬肉玉米粥做法簡單，可以補虛養(yǎng)身，又可以治療貧血。
7、芹菜粳米粥
做法：芹菜連根20克，洗凈切碎，粳米100克，加水煮粥。
功效：有醒腦、安神、潤肺止咳功效。此粥適合神經(jīng)衰弱者食用。
延伸閱讀
俗話說：男怕傷肝，女怕傷腎。腎可謂對女人來說十分重要，女性要經(jīng)歷每個月的月經(jīng)，從十月懷胎到分娩，都會使我們的腎氣虧損。如果不好好保養(yǎng)，就會導致我們身體機能后退，最先表現(xiàn)的就是衰老跡象。想要補腎益氣防衰老，不妨在日常中多挑食，多吃補腎的食物，那么就可以幫助我們補充腎氣，留住青春。
多吃山藥錯不了
作為具有補腎作用的藥食兩用之品，山藥占據(jù)著老大的位置。吃山藥，煎炒烹燉完全依照個人的口味來操作就行，每天吃50~200克即可。除了補腎外，山藥對肺和脾的補益作用也很明顯。
沒事吃點枸杞子
枸杞子的補腎作用還是比較強的，吃枸杞子主要把握的就是一個量，一般來講，一天吃一把就夠了，像吃葡萄干那樣嚼著吃就行。
邊喝首烏茶邊補腎
山萸肉25克、菟絲子25克、枸杞子25克、首烏25克，以上藥材可以泡水當茶飲，也可以煲湯喝，補腎效果不錯。
補腎養(yǎng)顏有烏豆
烏豆50克、桂圓肉15克、紅棗50克，將烏豆、紅棗洗凈，烏豆、紅棗、桂圓肉一起放入砂鍋中，再加三碗清水，文火煎制，待清水熬至三分之二時，去掉湯面浮渣即可飲用。
如何補腦健腦？大腦是我們最重要的器官之一，平時我們在呵護身體健康的同時總是忘記要如何補補大腦。那么下面就來看看優(yōu)化大腦方法有哪些吧？
生活篇
睡足覺給大腦洗澡。
大腦是人體代謝最旺盛的器官之一，每天會產(chǎn)生大量“垃圾”，但它是在我們睡覺時“洗澡”。最新研究表明，睡覺時，腦細胞之間的間隙增大，腦脊液在腦細胞間的循環(huán)比清醒時會加快很多，能幫助大腦排出清醒時產(chǎn)生的垃圾。大腦完成一次“沐浴”需要8小時，因此充足的睡眠是養(yǎng)護大腦的關鍵。要想讓大腦充分休息和完成自我修復，一定不能熬夜，盡量在每晚11點上床睡覺，睡夠7~8小時。研究還表明，做夢有助于提高記憶力，經(jīng)常做“好夢”的人平均壽命更長。晚上9點后最好避免過于興奮，不要進行卡拉OK、應酬、網(wǎng)聊、打電話、做策劃等大腦皮層比較活躍的活動，以免噩夢連連，可以看書或聽舒緩的音樂。
給大腦出個難題。
大腦也是一個愛偷懶的家伙，遇到難題喜歡繞道走。就像現(xiàn)在，人們習慣了遇到事情就用手機、電腦搜索，讓大腦一直“睡大覺”。“用進廢退”是大腦的使用原理，必須時時給它出點難題，否則生活越方便，大腦越退化。不妨試著記憶路線，觀察街道上的標志性建筑，上下班經(jīng)常更換路線，嘗試背一些電話號碼，遇到問題先思考、想不起來的事盡量回憶，只有讓大腦經(jīng)常保持緊張的工作狀態(tài)，推理能力、邏輯能力、空間想象力、認知能力才能得到有效訓練。
休閑時玩玩新游戲。
研究發(fā)現(xiàn)，玩智力游戲是鍛煉腦力的好方法，但如果總玩同一個游戲，隨著熟練度的提高，大腦活躍度就會降低。只有不斷挑戰(zhàn)新游戲、學習新事物，才能保持大腦活力?？茖W家提供了一項簡單的腦力激勵訓練：拿出一張紙，在左側(cè)列出5項你喜歡且玩得高興、經(jīng)常做的活動，右側(cè)列出5項你覺得復雜且不常參與的活動。對于大腦而言，左欄代表機械死板的活動，右欄則代表復雜而新奇的事物，你的大腦更喜歡新奇事物，因為它們更有益于大腦發(fā)展，所以趕快把它們列入你的活動計劃吧。除了游戲，學習任何一項新技能都能促進大腦健康，比如學習新樂器、做手工、下棋、打撲克等。
多和他人交流。
不少現(xiàn)代人都有“交流障礙”，殊不知大腦也會因此變笨。研究發(fā)現(xiàn)，一個人的社交能力與他的腦力有密切關聯(lián)。與朋友交往，彼此分享經(jīng)歷、溝通情感、增進信任并獲得理解，同時還能結(jié)識新朋友，思路變得更廣，新靈感和想法也會更多，這些都是大腦的潤滑劑。尤其是面對面的交流，當我們看著對方的眼神、動作變化，大腦也飛速運轉(zhuǎn)，讓你快速做出反應，對大腦也是一種有效鍛煉?！靶Α币彩潜３执竽X活力的好方法，可以使思維變得更敏捷。因此，最好定期和親友組織家庭聚會，空閑時給老友打個電話，晚餐后與家人聊聊一天的工作和生活，都能讓大腦感到快樂。
飲食篇
魚和蛋不能少。
人腦結(jié)構(gòu)十分復雜、精細，很容易受損傷，而且它代謝旺盛，活動量大，必須給它提供充足的營養(yǎng)。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)對促進腦細胞生長和防止腦力衰退有重要作用，應適量多吃，比如瘦肉、魚肉和豆制品等。深海魚是大腦的“最愛”，它富含必需脂肪酸，能提高大腦工作效率，最好每周吃1~2次。要想防止大腦衰老，最好每天吃1~2個雞蛋。雞蛋中富含維生素B12、卵磷脂和大量必需脂肪酸，可以有效防止大腦萎縮。蛋黃中的膽堿是一種組成腦細胞的重要物質(zhì)，能幫助改善記憶力。
堅果是大腦最愛的零食。
堅果和種子富含歐米伽-3和歐米伽-6脂肪酸，以及葉酸、維生素E、維生素B6，這些營養(yǎng)素能讓你更清楚地思考。一些種子和堅果還富含硫胺素和鎂，有助于改善記憶力、認知功能和大腦營養(yǎng)。不妨把花生、榛子、腰果、杏仁、核桃、南瓜子等，當成零食首選，每天吃一小把。不過，中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所副所長馬冠生提醒，堅果脂肪含量高，不可過量食用，如果不小心多吃了，就要減少一日三餐的用油量和飲食量。
小心鹽糖傷大腦。
鹽和糖不僅讓我們的血管受傷，還會加速大腦退化。美國研究發(fā)現(xiàn)，高鹽飲食會加速老年人認知能力退化，長期大量吃糖會導致記憶力下降等問題。所以，日常飲食中要嚴格控制鹽和糖的攝入，尤其要提防隱形鹽和隱形糖。此外，咖啡因、味精、防腐劑、反式脂肪酸，都是大腦“殺手”，含有這些成分的食物要盡量少吃。
運動篇
跳舞、游泳是最佳運動。
定期鍛煉可以促進負責記憶的腦細胞生長。專家建議，每周運動3~5次，每次30分鐘，就足夠維持大腦和身體健康。游泳和跳舞是大腦更青睞的運動。研究表明，游泳時大腦中的血液流量增加了14%，而跳舞能將人們患認知障礙癥的風險降低76%。
每天靜心30分鐘。
研究表明，冥想可以改善認知與心智作用，還能減緩衰老、緩解壓力。美國加州大學神經(jīng)心理學家漢森博士建議，每天拿出30~60分鐘靜下心來冥想，是最好的“大腦操”，一個人安靜地閉目養(yǎng)神，讓大腦放空，來一次身心的徹底放松。
身體與大腦互動。
思考問題時，最好離開椅背、坐姿端正，告訴大腦趕緊“工作”，如果你懶散地躺著，大腦會認為你正在做的事不重要，這其實就是身體與大腦的一種互動，可以提升腦力?？紤]事情時，還可以手里把玩東西，或下意識地敲敲桌面，或邊思考邊踱步，能讓大腦保持警覺。自言自語也是身體在對大腦說話，是鞏固記憶、修整認識的一個好方法。
白領上班族吃什么好？大腦是控制身體動作、情緒思維的重要器官，但隨著年齡增長，腦細胞損耗及死亡增加，腦部功能便會逐漸衰退，出現(xiàn)記憶力下降及認知力變差等情況。下面給大家推薦了12種醒腦食物，讓讓白領精神一整天！
一、南瓜
綠色蔬菜中含有豐富的維生素A，可是南瓜中的維生素A也不會比綠色蔬菜少。南瓜中還有一種極佳的益腦元素——p-胡蘿卜素。南瓜吃起來甘甜清平，能夠醒腦提神，改善神經(jīng)衰弱、心神不寧的癥狀。南瓜課用來做菜食用，每天吃一次對補腦是很有效果的。
二、核桃
核桃補腦，這是總所皆知的，可是核桃為什么能補腦大家了解過嗎?核桃中含有豐富的不飽和脂肪酸，能夠避免腦血管阻塞，補腦益智。對于備考的學生或長期處于腦力工作環(huán)境下的朋友，隨身準備核桃露或者核桃粉是很有必要的。核桃還能補充大腦英語、增強記憶力、消除腦疲勞。不過核桃是屬于偏干燥性的食物，不能食用過多，不然容易引起便秘、流鼻血的情況。
三、海帶
在我們的印象中海帶含碘豐富，有助于血管的排污和維持身體的酸堿平衡，抵抗疲勞。不過海帶中還含有大量的亞油酸和卵磷脂，能夠健腦提神，海帶和其他海藻類一樣，都含有人體大腦不可或缺的磺類物質(zhì)。
四、香蕉
磷被稱為智慧之鹽，而香蕉中正含有磷。同時香蕉還是色氨酸和維生素B6的極佳來源，還含有豐富的礦物質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，其中含量最高的鉀離子，一根中等香蕉中就含有451毫克的鉀。吃香蕉能夠健腦明目提神。雖然香蕉的營養(yǎng)豐富，不過香蕉的熱量低，所以大家也不用害怕吃多了發(fā)胖。
五、雞蛋
雞蛋的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經(jīng)的發(fā)育有重要作用，有增強記憶力、健腦益智的功效。
六、芝麻
將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅干、芝麻飴等制品，早晚各吃1次，7日為一療程，5～6個療程后，可收到較好的健腦效果。
七、大棗
大棗每100克含維生素C高達380-600毫克，被稱為天然維生素C丸。維生素C可使大腦功能敏銳，加強腦細胞蛋白質(zhì)功能，促進腦細胞興奮。
八、深海魚
深海魚含豐富的歐咪伽—3脂肪酸，有助于腦部發(fā)育及保持腦部功能正常。因此，兒童“多吃魚會聰明”的傳統(tǒng)說法，其實是有醫(yī)學根據(jù)的。對老年人來說，吃魚更是大有裨益。去年，美國芝加哥大學一項針對4000名超過65歲人士的研究顯示，吃魚較多的人腦部功能衰退的程度，比不吃魚的人要低許多。這里所指的深海魚，包括三文魚、鯡魚、鮪魚等。
九、花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液循環(huán)、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的“長生果”。
十、小米
小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍，其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，吃小米有防止衰老的作用。如果平時常吃點小米粥、小米飯，將益于腦的保健。
十一、玉米
玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能幫助促進腦細胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。
十二、菠蘿
菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神的作用，有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。菠蘿常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果，因為他們要背誦大量的樂譜、歌詞和臺詞。
許多食物都是補腎“高手”，而且還是純天然的，養(yǎng)腎補腎效果更高。那么這些食物是什么呢？今天小編給大家推薦4種純天然的補腎食材，趕快到下文中看看哦！
多吃山藥錯不了
作為具有補腎作用的藥食兩用之品，山藥占據(jù)著老大的位置。吃山藥，煎炒烹燉完全依照個人的口味來操作就行，每天吃50-200克即可。除了補腎外，山藥對肺和脾的補益作用也很明顯。
沒事吃點枸杞子
枸杞子的補腎作用還是比較強的，吃枸杞子主要把握的就是一個量，一般來講，一天吃一把就夠了，像吃葡萄干那樣嚼著吃就行。
邊喝首烏茶邊補腎
山萸肉25克、菟絲子25克、枸杞子25克、首烏25克，以上藥材可以泡水當茶飲，也可以煲湯喝，補腎效果不錯。
補腎養(yǎng)顏有烏豆
烏豆50克、桂圓肉15克、紅棗50克，將烏豆、紅棗洗凈，烏豆、紅棗、桂圓肉一起放入砂鍋中，再加三碗清水，文火煎制，待清水熬至三分之二時，去掉湯面浮渣即可飲用。
【導讀】喝粥不僅可以養(yǎng)胃還可以安神美容，很多人經(jīng)常性的失眠或者睡的很淺，不但影響身體還會影響白天的工作和生活。下面為你介紹5種安神粥藥膳。
補血養(yǎng)心的安神粥藥膳
1、【桂圓枸杞粥】
桂圓肉15g,枸杞子10g,紅棗5枚，粳米100g.先把上述原料分別洗干凈，置砂鍋于中火上加清水把粳米煮開15分鐘，再加桂圓肉、枸杞子，大棗（去核）煮成粥，晨起空腹及晚上睡前各服1次。
桂圓枸杞粥有補血養(yǎng)心、安神之功效，可治療老年人血虛眩暈、耳鳴、失眠等癥。
2、【芝麻核桃粥】
黑芝麻、核桃仁各50g,大米100g.將大米洗凈，入砂鍋加水適量置旺火上煮沸，然后放入搗碎的芝麻和核桃仁煮成粥，加少許糖攪勻分早晚2次服用。此粥有健腦補腎之功效，可治療老年人腎虛、多夢失眠、腰痛等病。
3、【核桃茯苓粥】
核桃仁50g,茯芩25g,粳米100g.先將核桃仁用熱水浸泡，與茯苓分別研碎。粳米洗凈，加茯苓與水適量，置砂鍋中煮沸后，小火燜煮30分鐘，放入核桃仁，再煮20分鐘，加少許精鹽及麻油調(diào)味后分早晚兩次食用
核桃茯苓粥有健腦增智，健脾安神之功效，可治療老年人心脾兩虛所致的失眠，健忘，多夢等癥。
4、【遠志棗仁粥】
遠志、炒酸棗仁各10g,粳米50g.先把粳米煮成粥，然后放入洗凈的遠志、棗仁再煮20分鐘，晚間睡前或做夜餐吃。此粥有寧心安神、健腦益智之功效，可治療老年人血虛所致的驚悸、健忘、失眠等癥。
5、【桂圓芡實粥】
桂圓肉、芡實各20g,酸棗仁5g,蜂蜜30g,糯米100g.將糯米、芡實洗凈，去雜質(zhì)混合，加入桂圓肉及適量水，置砂鍋內(nèi)旺火煮沸，改小火燜煮30分鐘，再將酸棗仁清水浸發(fā)后調(diào)入粥內(nèi)，再燜煮30分鐘。
食桂圓芡實粥前調(diào)入蜂蜜分早晚2次服用。此粥有健腦益智，益腎固精、安神養(yǎng)心之功效，可治療老年人神經(jīng)衰弱、智力衰退、肝腎虛虧等癥。
補腦是達人小孩都要做的事情，既可以增強記憶力，也可以預防老年癡呆和其他腦部疾病，那什么樣的食物補腦最有效呢？下面就和小編一起來看一下吧。
1、核桃
核桃因其富含不飽和脂肪酸，被公認為是中國傳統(tǒng)的健腦益智食品，希望孩子們一定食用。每日2~3個核桃為宜，持之以恒，方可起到營養(yǎng)大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。
2、雞蛋
雞蛋的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經(jīng)的發(fā)育有重要作用，有增強記憶力、健腦益智的功效。
3、香蕉
香蕉營養(yǎng)豐富、熱量低，含有稱為智慧之鹽的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源，含有豐富的礦物質(zhì)，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。
4、海帶
海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養(yǎng)成分，有健腦的功能，海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì)，更是大腦中不可缺少的。
5、芝麻
將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅干、芝麻飴等制品，早晚各吃1次，7日為一療程，5~6個療程后，可收到較好的健腦效果。
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