夏秋交替吃10種食物可預(yù)防感冒
夏秋交替的飲食養(yǎng)生。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健?！鄙鐣?huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。關(guān)于養(yǎng)生常識(shí)有哪些知識(shí)需要掌握呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“夏秋交替吃10種食物可預(yù)防感冒”，希望能為您提供更多的參考。
每到夏秋交替之季，很多人不能很好的適應(yīng)季節(jié)變化，這樣就容易造成感冒的發(fā)生。在秋季到來的此時(shí)，有什么辦法可以有效預(yù)防感冒呢？今天，小編要為大家盤點(diǎn)的是飲食預(yù)防感冒的方法，一起來看看有哪些食物可以幫你預(yù)防感冒吧。
秋季預(yù)防感冒的食物
洋蔥：洋蔥肉質(zhì)肥美，營養(yǎng)豐富。具有發(fā)散風(fēng)寒的作用，因?yàn)檠笫[的鱗莖和葉含有硫化丙烯油脂揮發(fā)物，具辛辣味，這種物質(zhì)能抗寒，抵御流感病毒，有較強(qiáng)的殺菌效果。洋蔥中所含的大蒜素有較強(qiáng)的殺菌作用，生嚼洋蔥有助于預(yù)防感冒。
生姜：生姜肉質(zhì)肥厚平扁，味辛辣。生姜汁性溫，有暖胃去寒的作用，適用于傷寒感冒。傷寒感冒者發(fā)冷，而生姜辛辣助于驅(qū)寒發(fā)汗。
大蔥：大蔥有一種獨(dú)特的香辣味，來源于它體內(nèi)的一種硫化物--蔥素，能刺激胃液唾液分泌。大蔥中所含的蘋果酸和磷酸糖能興奮神經(jīng)，改善血液循環(huán)，解毒清熱。大蔥味辛，性溫，具有發(fā)表通陽、調(diào)味解毒的效果。主要作用于風(fēng)寒感冒、惡寒發(fā)熱、頭痛鼻塞等。且大蔥所含的蒜素具有殺菌抑菌的作用，能抗病毒。
大蒜：大蒜不僅僅是我們所知道可以抗氧化，美容養(yǎng)顏抗衰老，它還可以防治感冒。大蒜中所含的硫化物具有抗菌消炎的作用，且對(duì)多種球菌、真菌、桿菌、病毒均有抑制和殺滅作用。其中，叫硫化丙烯的辣素，對(duì)病原菌和寄生蟲有良好的抑殺作用，可預(yù)防感冒、減輕發(fā)燒、鼻塞等癥狀。不要小瞧了我們生活這些調(diào)味品，小小的它們可以發(fā)揮大大作用。要想不感冒，常吃蔥姜蒜。
綠茶：綠茶不但提神清心、護(hù)齒明目，所含的抗氧化劑還有助于增強(qiáng)人體的免疫功能，抵抗病毒細(xì)菌的侵襲。美國某期刊上公布了一項(xiàng)最新研究，試驗(yàn)者服用一種特制的綠茶膠囊后，他們患普通感冒和流感的幾率降低了23%,病程也縮減了36%.試驗(yàn)者體內(nèi)還產(chǎn)生了更多的能夠?qū)辜?xì)菌和病毒的免疫細(xì)胞。所以，我們不妨每天泡一杯綠茶，對(duì)預(yù)防感冒會(huì)起到很好的作用。
柑橘：維生素C有抗氧化和提升機(jī)體免疫力的功效，如果感冒患者每天攝取大量的維生素C,可減輕感冒癥狀，縮短病程。柑橘能夠生津止渴、利咽止咳并富含維生素C,每天只需食用一個(gè)柑橘就可以滿足人體一天所需的維生素C,是物美價(jià)廉的抗感冒武器。
瘦肉：瘦肉、家禽、魚類和貝類食物中含有優(yōu)質(zhì)蛋白和豐富的鈣、鐵、鎂、鋅等營養(yǎng)元素。其中鐵元素易被人體吸收，如果人體內(nèi)的鐵元素含量維持在良好水平，能夠提高機(jī)體的免疫力。另外一種重要營養(yǎng)元素鋅，可激活人體內(nèi)對(duì)抗病毒感染的白細(xì)胞，并增強(qiáng)細(xì)胞活力。
雞湯：在季節(jié)交替、氣溫變化大的時(shí)節(jié)里多喝雞湯，能提高健康人的免疫功能。已經(jīng)感冒的人喝些雞湯可減少呼吸道中的黏液分泌物及咳嗽次數(shù)，緩解感冒帶來的痛苦。肉湯中含有的營養(yǎng)元素能幫助病患維持身體所需的能量，有助于減輕患者的嗜睡癥狀。
蜂蜜：蜂蜜具有滋陰潤燥、增強(qiáng)免疫力的功效。據(jù)最新的一項(xiàng)研究顯示，蜂蜜能夠附著在咽喉部，減輕咽喉部刺激而引發(fā)的咳嗽，并可提高睡眠質(zhì)量。當(dāng)你因感冒而引起連續(xù)咳嗽時(shí)，喝一杯蜂蜜水是不錯(cuò)的選擇。
辣椒：吃辣椒能夠刺激人們食欲，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，提高淀粉酶的活性，同時(shí)還能加快血液循環(huán)和新陳代謝，具有祛散風(fēng)寒、通利肺氣的功能。當(dāng)你因感冒而嚴(yán)重鼻塞時(shí)，可在做飯時(shí)放些干辣椒。其中的辣椒素能降低鼻粘膜分泌物的黏稠度，使鼻涕更容易流出，還能清除鼻腔內(nèi)的細(xì)菌。專家提醒：辣椒性熱,有口腔潰瘍、便秘等上火癥狀、患有長期胃病以及中老年朋友要少食。
除此之外，還有預(yù)防感冒的食譜推薦給大家。
秋季預(yù)防感冒的營養(yǎng)食譜
蘿卜蜂蜜飲：將白蘿卜5片、生姜3片、大棗3枚加水適量煮沸約30分鐘，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可，每日1~2次。蘿卜味辛、甘，性涼，有清熱生津，涼血止血，化痰止咳等作用。生姜是散風(fēng)寒、止嘔下氣的常用藥，大棗多作和胃養(yǎng)血及調(diào)和藥物使用。蜂蜜潤燥止咳，可起到敬寒宣肺，祛風(fēng)止咳的作用。
百合蜜：將百合60克洗凈晾干，與蜂蜜30克拌勻，入鍋隔水蒸熟。百合味甘、微苦，性微寒。有潤肺止咳、清心安神作用。
雪梨燉冰糖：將雪梨1-2個(gè)去皮、核，與冰糖30-60克置瓷杯內(nèi)，隔水燉至冰糖溶化。梨子潤肺清熱、生津止渴，與冰糖同用，增強(qiáng)潤肺止咳作用，治療肺燥咳嗽，干咳無痰，唇干咽干。
鮮梨貝母：將梨500克去皮剖開，去核，把貝母末6克及白糖30克填入，合起放在碗內(nèi)蒸熟。清熱化痰，散結(jié)解表，用治咳嗽或肺癰，寒戰(zhàn)，咳嗽，發(fā)熱，口干， 咽燥，痰黃腥臭或膿血痰等。
秋季預(yù)防感冒，就來試試以上食物和食譜吧。
編輯推薦
春夏交替，氣溫回升，細(xì)菌滋生，且天氣多變，晝夜溫差大，不少抵抗力差的人很容易患上感冒。那么，有什么可以預(yù)防感冒？其實(shí)，春夏交替的時(shí)候要想遠(yuǎn)離感冒，最好的辦法就是學(xué)會(huì)加減衣物，多休息，吃些防感冒的食物。下面就和小編一起來看看吧。
春夏交替如何預(yù)防感冒？
春夏之交應(yīng)該如何預(yù)防感冒？如果做到以下幾點(diǎn)就可以大大降低感冒的發(fā)病率。
出汗勿減衣
應(yīng)根據(jù)天氣變化適時(shí)增減衣服，溫度高的時(shí)候少穿點(diǎn)。溫度低的時(shí)候多穿點(diǎn)。需要注意的是，一些人運(yùn)動(dòng)量多，出汗時(shí)，常會(huì)不自覺地敞開或脫去外衣，但此時(shí)風(fēng)大，運(yùn)動(dòng)出汗后，毛孔舒張，不注意保暖更易著涼感冒。
切莫大意，溫度仍較低，天氣在一段時(shí)間內(nèi)都是變化無常的，出門衣服寧多勿少，盡量穿暖和一些避免感染風(fēng)寒，出了汗也不要急于脫下衣物。此外，外出或是活動(dòng)后，頭上出了汗務(wù)必注意不能被風(fēng)吹到，曾有人出汗后被風(fēng)吹到，然后出現(xiàn)了口眼喁斜的情況。出了汗后，可以用手絹輕輕擦干汗液，戴上一頂帽子圍好圍巾，避免受寒著涼。
人多處少去
少在高峰時(shí)期去人多的商場、超市、餐館等地，在空氣不流通的情況下，這些地方細(xì)菌病毒較多，更容易交叉感染，因?yàn)楦忻按蠖际峭ㄟ^呼吸道傳染的。所以，在這些人群聚集且空氣不流通的場所，非常容易被傳染。
去過戶外回家后，應(yīng)用肥皂和熱水洗手，并用漱口水或鹽水來漱口。在流行性感冒暴發(fā)期間。除了人多的公共場所少去外，還應(yīng)適當(dāng)減少大型集會(huì)和集體活動(dòng)。家里有流感病人后，應(yīng)適度隔離,病人用過的餐具及時(shí)用開水浸泡消毒，避免近距離的接觸。以免交叉?zhèn)魅尽?/p>
勞累別太過
春天接近尾聲了，很多老人前一段時(shí)間事情較多，天天忙碌，來不及好好休息。過于勞累非常容易造成抵抗力下降，此時(shí)一定要注意適當(dāng)休息，合理睡眠，不要讓自己過于勞累。
預(yù)防感冒吃什么好？
有不少食物對(duì)于預(yù)防感冒能起到不錯(cuò)的效果，如檸檬、蔥等。
檸檬
檸檬富含維生素C、檸檬酸、蘋果酸、高量鈉元素和低量鉀元素等，具有清熱解毒，預(yù)防感冒的作用。
蔥
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，蔥含蔥蒜辣素，具有較強(qiáng)的殺菌或抑制細(xì)菌和病毒的功效。蔥有刺激人體汗腺，具有發(fā)汗解表作用，也能刺激消化液的分泌，具有健胃功能，并可增強(qiáng)人體免疫能力，有強(qiáng)身健體之功。
生姜
四季吃生姜，百病一掃光、早吃三片姜，勝過人參湯,諸多民諺都反映了生姜的保健功效。姜含揮發(fā)性姜油酮和姜油酚，有活血、祛寒、除濕、發(fā)汗、健胃止嘔等作用。
紅薯
要想預(yù)防感冒就得先提高人體的抵抗力以及免疫力，千萬別忘了我們的皮膚，它也是人體免疫系統(tǒng)的一員。可以說我們的皮膚是抵抗細(xì)菌、病毒等外界侵害的第一道屏障，因此提高它的抵抗力也非常重要。
紅薯中含有豐富的胡蘿卜素，這種營養(yǎng)物質(zhì)特別有利于皮膚的健康，適量的食用能夠有效的提高皮膚的抵抗能力，同時(shí)由于所含有的熱量非常低，就算多吃也不必?fù)?dān)心肥胖。
牛肉
在牛肉中含有著豐富的鋅（Zn），它具有幫助人體增強(qiáng)免疫力的作用。這是由于它能促進(jìn)白血球的生長，進(jìn)而幫助人體防范病毒、細(xì)菌等有害物質(zhì)，而且牛肉還是人體補(bǔ)充鋅（Zn）的重要來源。
酸奶
經(jīng)常喝酸奶除了能夠保護(hù)腸道健康之外，同時(shí)還具有預(yù)防感冒的作用。你還別不相信。因?yàn)樵谒崮讨泻胸S富的乳酸菌，它能促進(jìn)血液中白血球的生長，從而達(dá)到預(yù)防感冒的作用。
綠茶
綠茶所含的抗氧化劑有助于增強(qiáng)人體的免疫功能，抵抗病毒細(xì)菌的侵襲。《美國營養(yǎng)學(xué)會(huì)》期刊公布一項(xiàng)新研究，試驗(yàn)者服用綠茶膠囊后，他們患一般感冒和流感的幾率降低了23%,病程也縮減了36%.
相信很多人一定到癌癥就毛骨悚然，它帶給人的痛苦難以言語。正因如此，預(yù)防癌癥成為大家關(guān)注的焦點(diǎn)。要怎么做才能防癌抗癌呢？其實(shí)很簡單，生活中不少食物就具有抗癌的功效，只要多吃一吃，就能遠(yuǎn)離癌癥。
多吃10種食物抗癌
那么，究竟哪些食物可以抗癌呢？別急，下面為大家詳細(xì)介紹幾種食物！
芥藍(lán)
芥藍(lán)是春天的代表蔬菜之一，南方人，尤其是廣東人喜歡吃芥藍(lán)，可北方人對(duì)這種蔬菜感情不深，也不常吃。很多人以為芥藍(lán)就是一種普通青菜，但事實(shí)上，它和蘿卜、菜花、圓白菜等一樣，都屬于十字花科類蔬菜。很多人都知道，十字花科蔬菜被稱為抗癌蔬菜,就是因?yàn)槠渲懈缓哂锌拱┳饔玫牧蜻邦愇镔|(zhì)，但大部分人不知道的是，在經(jīng)常食用的蔬菜中，芥藍(lán)中的硫甙類物質(zhì)含量最高，蘿卜和很多人都很追捧的西蘭花等都排在它的后面。從這點(diǎn)來看，芥藍(lán)中的抗癌物質(zhì)含量相對(duì)最多，營養(yǎng)保健功效也高。要注意，芥藍(lán)雖然富含抗癌成分，但畢竟只是一種蔬菜，不要過于迷信它。
紅薯
紅薯葉營養(yǎng)豐富，翠綠鮮嫩，香滑爽口，所以有人還把紅薯葉稱為蔬菜皇后、長壽蔬菜及抗癌蔬菜,現(xiàn)代研究表明，紅薯葉具有增強(qiáng)免疫功能，提高機(jī)體抗病能力，促進(jìn)新陳代謝，延緩衰老，降血糖、通便利尿、升血小板、止血、預(yù)防動(dòng)脈硬化、阻止細(xì)胞癌變，保護(hù)視力，預(yù)防夜盲的良好保健功能，所以感興趣的人也不妨來盤爆炒紅薯葉嘗嘗。紅薯雖好，但也不能多吃。本身脾胃不好的人，不宜生食紅薯，胃酸多者亦不宜多食，多食令人反酸，甚至引發(fā)脘腹脹滿，乃至胃脘疼痛等。
西紅柿
西紅柿富含維生素A、B、C及人體可直接吸收的葡萄糖、果糖，還有人體不可缺少的鈣、磷、鐵、硫、鉀等礦物質(zhì)元素，尤其還含有維生素p.加熱時(shí)番茄紅素和其他抗氧化劑含量會(huì)出現(xiàn)顯著上升。加熱時(shí)間越長，番茄紅素和其他抗氧化劑增幅越大。番茄紅素作為一種抗氧化劑，其對(duì)有害游離基的抑制作用是維生素E的10倍左右，可降低人患癌癥和心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。
玉米
玉米即玉蜀黍，其營養(yǎng)價(jià)值超過面粉、大米，經(jīng)常食用能預(yù)防動(dòng)脈硬化、心腦血管疾病、癌癥、高膽固醇血癥、高血壓等病。玉米含有大量植物纖維、胡蘿卜素、賴氨酸、豐富的硒、鎂，這些能提高人的免疫功能，以發(fā)揮防癌作用。
茄子
含有重要的防癌物質(zhì)--龍葵堿，這種物質(zhì)能對(duì)體內(nèi)的腫瘤有極強(qiáng)的抑制作用，對(duì)于防治胃癌更有絕好的效果。常吃點(diǎn)茄子還能促進(jìn)人體進(jìn)行乙酰膽堿的分泌，這種物質(zhì)能很好的形成消化液和促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，這對(duì)于調(diào)節(jié)腸胃健康和緩解便秘產(chǎn)生發(fā)揮重要的作用。并且對(duì)于一些肥胖患者來說，體內(nèi)脂肪過多，這都是誘發(fā)癌癥的重要因素，而常吃茄子能起到吸收體內(nèi)多余脂肪的目的，對(duì)于肥胖和想要健康減肥的人而言是一種極好的養(yǎng)生瘦身食物。
另外，在吃茄子的時(shí)候千萬不要習(xí)慣性的將茄子皮扔掉，因?yàn)榍炎又兴姆腊┏煞?，大多?shù)都存在于茄子皮中，所以扔掉之后便不能很好的起到防癌的目的。
豆角
豆角性甘、淡、微溫，歸脾、胃經(jīng)；化濕而不燥烈，健脾而不滯膩，為脾虛濕停常用之品；有調(diào)和臟腑、安養(yǎng)精神、益氣健脾、消暑化濕和利水消腫的功效。
另據(jù)研究表明，豆角能顯著降低血清膽固醇的含量，有利于高血壓患者的康復(fù)，可作為高血壓患者的保健蔬菜。豆角中還含有效成分能抑制癌細(xì)胞的生長，豐富的粗纖維能促進(jìn)大便的排泄，因此可作為防治腸道癌瘤的食品。
葡萄
葡萄具有較強(qiáng)的抗癌性能，因?yàn)樗械陌邹继J醇可以防止健康細(xì)胞癌變，并能抑制已惡變細(xì)胞擴(kuò)散。所有的葡萄酒中都含有一定量的白藜蘆醇，含量最高的是紅葡萄酒，因此經(jīng)常飲用紅葡萄酒有一定的防癌作用。
蘆筍
蘆筍富含一種能有效抑制癌細(xì)胞生長的組織蛋白；其次，蘆筍中大量的葉酸、核酸、硒和天門冬酰胺酶，能很好地抑制癌細(xì)胞生長，防止癌細(xì)胞擴(kuò)散。
需要注意的是，當(dāng)蘆筍用來輔助治療腫瘤疾患時(shí)，保證每天食用才會(huì)有效。蘆筍可炒、煮、燉、涼拌，也可以做湯，但不宜生吃，否則可能引起腹脹、腹瀉。
蜂蜜
蜂蜜又名蜂糖、蜜糖、食蜜，是蜜蜂科昆蟲蜜蜂采集各種植物花粉釀制的蜜。其性平，味甘，能補(bǔ)中益氣、潤肺止咳、解毒止痛。蜂蜜含葡萄糖、果糖約75%,還含蛋白質(zhì)、酶類、維生素類、鈣、磷、鐵等。臨床實(shí)踐證實(shí)，蜂蜜可營養(yǎng)心肌，保護(hù)肝臟，降低血壓，防止血管硬化。國外一些科學(xué)調(diào)查表明，養(yǎng)蜂人的壽命一般較長。
海產(chǎn)品
當(dāng)前，從海洋生物中提取的各種海洋藥物，已在防癌抗癌中顯示出獨(dú)特的功效。海帶、紫菜、裙帶菜等海藻類，都具有一定的抗癌作用。海藻內(nèi)含有多種微量元素，碘的含量尤其豐富，且其有機(jī)碘在體內(nèi)吸收、排泄比較緩慢，對(duì)預(yù)防癌癥相當(dāng)有效。
海帶中除含有蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)等多種的營養(yǎng)素外，還能有選擇性地濾除鍶、鎘等致癌物。同時(shí)，由于它所含的纖維素不易被消化，能增加大便量，促使體內(nèi)某些致癌物的排泄，有助于防癌保健。海洋魚類含有抗癌健身物質(zhì)。比如，魚肝油中某些物質(zhì)對(duì)白血球產(chǎn)生的腫瘤壞死因子和白細(xì)胞間質(zhì)有一定的抑制效應(yīng)，適量食用魚肝油，不僅有利于人體炎癥的消除，還可以改善人體排尿功能，減少血液中的雜質(zhì)。鯊魚軟骨中含有一種抑制腫瘤血管形成的因子，因此可以抑制腫瘤生長，從鯊肝中分離的魚鯊烯抗癌效果較好，毒性較低。海參中所含有的滲參素、刺參甙和酸性粘多糖等活性成分，亦具有抗癌及抑制癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移的作用。
想要遠(yuǎn)離腫瘤君，大家不妨調(diào)整飲食，多吃上面這些食物吧！
秋吃“果”，冬吃“根”，養(yǎng)生跟著季節(jié)走。
秋季，吃點(diǎn)“果”，可潤燥，對(duì)抗秋燥，避免損害肺部健康。
并且，秋季，是自然界碩果累累的季節(jié)，正是食用鮮果和堅(jiān)果的好時(shí)候。
冬季，要“冬藏”，以蓄積能量，而根部，是植物儲(chǔ)存能量最多的部位。
冬天吃“根”，可充分利用大自然的能量來補(bǔ)充陽氣。
所以，在秋冬交替之時(shí)，多吃點(diǎn)“果”與“根”，有助于身體健康，為過冬打好基礎(chǔ)。
秋吃“果”，冬吃“根”，秋冬交替，這6種食物，好吃又養(yǎng)生！
第一種：梨
秋吃果，梨，絕對(duì)是首選。
對(duì)于秋季，嗓子不適、口干舌燥、咳嗽等，吃點(diǎn)梨，可緩解。
梨，肉脆多汁，酸甜可口，可清熱解毒，潤肺生津、緩解秋燥，潤肺良心、消痰降火。
》》蒸梨
秋冬交替，天氣寒冷，此時(shí)吃梨，最好梨蒸著吃。
因?yàn)?，梨，是比寒涼的水果，而蒸熟后，可降低寒性，更適合寒冷的天氣食用。
并且，梨，經(jīng)過蒸煮后，去燥潤肺效果更佳。
梨洗凈，不用去皮，切去頂部，當(dāng)做蓋子，再挖除中間的核，放入冰糖，隔水蒸1個(gè)小時(shí)，讓梨完全軟化即可。
》》煮梨水
用梨煮水，也是不錯(cuò)的方式。
梨，洗凈，切塊，加冰糖，一起煮水即可。
煮好的梨水，甘甜可口， 潤肺止咳，對(duì)喉嚨和肺部都有好處。
第二種：花生
花生，有“長壽果”之稱，可養(yǎng)胃。
季節(jié)交替變更，容易出現(xiàn)口感舌燥、腸胃不適等。
吃點(diǎn)花生，可醒脾和胃、潤肺化痰、清咽止咳，養(yǎng)生延年。
》》水煮花生
花生，帶殼水煮最佳。
新鮮花生，連殼煮熟后，不僅容易消化吸收，而且，可以充分利用花生殼，和內(nèi)層紅衣的醫(yī)療保健作用。
所以，新鮮的花生，還是水煮的方式吧，一般30分鐘左右就能煮熟。
》》涼拌花生
涼拌花生米，也是不錯(cuò)的選擇。
將花生米，用清水浸泡，最少一小時(shí)以上，將花生米“泡大”。
鍋里涼水，加花生米，花椒，大料，煮熟，然后，撈出調(diào)料，控干花生。
芹菜、胡蘿卜，洗凈，切丁，撩熟后，與花生混合，加鹽，辣椒油，味精即可。
第三種：核桃
核桃，不是的一種堅(jiān)果，經(jīng)常吃點(diǎn)核桃，有益健康。
核桃，有很強(qiáng)的抗氧化性，并且，其富含不飽和脂肪酸，非常有利于心血管健康。
醫(yī)學(xué)界公認(rèn)，核桃可以抗衰老，其營養(yǎng)價(jià)值極高。
秋冬時(shí)節(jié)，經(jīng)常吃點(diǎn)核桃，能預(yù)防心腦血管疾病，助力健康。
》》生吃
秋季，采摘的新鮮核桃，把外面的核桃殼，用錘子搗碎，就可以看到核桃仁了。
生吃核桃，很方便，并且，還不會(huì)破壞里面的營養(yǎng)，每天吃2-3個(gè)，就可以了，不可貪多哦。
一定要注意，用錘子的力度，不要太大哦，否認(rèn)會(huì)把核桃仁敲碎。
》》煮粥
用核桃仁煮粥，對(duì)人體也十分有益。
核桃仁，紅棗，粳米，一起煮粥即可。
可補(bǔ)氣補(bǔ)血，美容養(yǎng)顏。
第四種：蘿卜
冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方。
秋冬交替時(shí)節(jié)，蘿卜，是不做的“根菜”，青蘿卜和白蘿卜皆可。
白蘿卜，可清熱生津、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰。
白蘿卜，生吃促消化，熟吃能補(bǔ)氣順氣。
同時(shí)，白蘿卜，還能增強(qiáng)機(jī)體免疫力，提高抗病能力，有助于秋冬健康。
青蘿卜，色青，偏入肝經(jīng)，清肝火，白蘿卜，則偏于入肺，清肺熱，兩者功效大同小異。
秋冬交替，“一青一白” ，補(bǔ)氣、消火，最適宜。
但由于蘿卜，性寒，脾胃虛寒、進(jìn)食不化或體質(zhì)虛弱者，要少食。
》》煮湯
用蘿卜煮湯飲，是不錯(cuò)的選擇。
蘿卜切絲，煮湯飲，即可。
也可以將蘿卜，與山藥、排骨等，一起煮湯飲。
》》清蒸蘿卜
蘿卜，切薄片，碼入盤中；放入蒸鍋，水開后，大火蒸十分鐘，離火。
乘熱，從蒸鍋中取出，將盤子里蒸出的蘿卜湯汁，倒入一小碗里，做調(diào)汁用。
熱湯汁，加入鹽，蠔油、香油、花椒油。
將調(diào)好的調(diào)料汁，澆在蘿卜片上，撒上香蔥碎，即可。
第五種：紅薯
紅薯，也是秋冬不錯(cuò)的“根菜”。
紅薯，含有較多的維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素，營養(yǎng)價(jià)值很高。
并且，紅薯，含有大量膳食纖維，有助于腸道健康。
紅薯富含鉀、β－胡蘿卜素、葉酸、維生素C和維生素B6，均有助于預(yù)防心血管疾病。
》》蒸紅薯
紅薯蒸熟吃，是很多人的最愛。
蒸紅薯時(shí)，先用大火，等到鍋中的水沸騰之后，將火調(diào)至中小火，再蒸個(gè)15至20分鐘，差不多就可以了。
紅薯大小不同，蒸煮時(shí)間也不相同，視情況而定即可。
》》紅薯粥
紅薯煮粥，也是秋冬不錯(cuò)的吃法。
可以單獨(dú)煮粥，也可以搭配山藥等一起煮粥。
第六種：山藥
山藥，益腎氣，健脾胃，止瀉痢，化痰涎，潤皮毛，是秋冬不錯(cuò)的食材。
山藥，不熱不燥，性味平和，適合各種體質(zhì)的人。
食用山藥時(shí)，要適當(dāng)減少主食的量，尤其是糖尿病人，以免帶來能量過剩的問題。
》》清蒸山藥
山藥，用來清蒸，是最佳選擇。
山藥須，刮干凈，清水搓洗去泥，切成段，放火上蒸大約20分鐘，即可。
蒸山藥，不會(huì)破壞粘液蛋白了，健脾、養(yǎng)胃，效果更佳。
秋冬交替，多飲茶，驅(qū)寒暖身，更健康
秋冬交替時(shí)節(jié)，除了飲食，還要注意防寒驅(qū)寒。
此時(shí)，多喝茶飲，可暖身驅(qū)寒，還有助于身體健康。
》》養(yǎng)胃止痛，喝蒲公英刺玫茶
秋冬，是胃病高發(fā)期，受冷空氣刺激后，胃酸分泌增加，胃腸會(huì)發(fā)生痙攣性收縮，抵抗力和適應(yīng)性都較弱，此時(shí)，喝點(diǎn)養(yǎng)胃止痛茶，是不錯(cuò)的選擇。
可以用，蒲公英，搭配刺玫花，一起泡水代茶飲， 可養(yǎng)胃止痛。
蒲公英，是“藥食兩用”的小植物，入胃經(jīng)，可清胃熱、消胃炎，止胃痛，對(duì)幽門螺桿菌也有抑制作用。
清代《外科證治全生集》寫道：“蒲公英瓦上炙枯黑存性，研末火酒送服治胃脘痛。”
現(xiàn)代藥理研究表明，蒲公英，對(duì)胃潰瘍，及胃粘膜損傷，有保護(hù)作用。
刺玫花，也是"藥食兩用"的植物，藥性溫和，能理氣活血、疏肝解郁，滋養(yǎng)心肝血脈，主治肝胃氣痛、食少嘔惡等癥。
搭配在一起，泡水代茶飲，有助于養(yǎng)胃、暖胃，緩解胃痛，是秋冬暖胃止痛的不錯(cuò)茶飲。
》》驅(qū)寒排毒，喝生姜紅棗茶
紅棗4顆，生姜4片，花椒3粒，枸杞子一小把，紅糖適量，一起煮茶飲。
生姜，不僅可以驅(qū)寒，還能促進(jìn)血液循環(huán)、胃液和消化液分泌、增加胃腸蠕動(dòng)。
紅棗，補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神。枸杞補(bǔ)腎氣、益精明目?；ń罚銡鉂庵?，能夠祛除寒氣。
這幾種，搭配煮茶，可溫中散寒、止嘔、回陽通脈、補(bǔ)血正氣。
》》防感冒，喝紅茶
秋冬交替，氣溫寒冷，人體抵抗力下降，泡上一杯紅茶，可防感冒。
紅茶的抗菌力強(qiáng)，含有豐富的蛋白質(zhì)和糖，能增強(qiáng)人體的抵抗力，有助于防感冒。
并且，紅茶，是發(fā)酵茶，比較溫和，適合秋冬飲用。
秋冬時(shí)節(jié)，陽氣減弱，泡上一杯暖暖的紅茶，不但可以暖身體，還可以起到防病的作用。
秋冬交替，守護(hù)陽氣，很重要
《內(nèi)經(jīng)》有云：“陽氣者，若天與日，失其所，則折壽而不彰”。
秋冬時(shí)節(jié)，一定要保護(hù)好身體的陽氣，為冬季健康，做好準(zhǔn)備。
》》曬后背，補(bǔ)陽氣
曬太陽，是補(bǔ)陽氣的一種簡單有效的方法。
曬后背的督脈，是最佳選擇。
曬后背的時(shí)間，在40-60分鐘左右為宜，出少量汗、微微困倦效果最佳。
》》按揉涌泉穴
腎為生命之本，是陽氣的升發(fā)之處，涌泉，振奮陽氣的一個(gè)要穴。
所以，經(jīng)常按揉涌泉穴，有助于守護(hù)身體陽氣。
用手揉涌泉穴，每次3—5分鐘。
》》睡好子午覺
睡好子午覺，呵護(hù)陽氣
日出而作，日落而息，陽氣者，煩勞則張。
子時(shí)，陰氣最盛、陽氣衰弱之時(shí)，“陽氣盡則臥”。
午時(shí)，陽氣最盛、陰氣衰弱，“陰氣盡則寐”。
所以，子時(shí)大睡，午時(shí)小憩，睡好子午覺，有助于保護(hù)身體陽氣，促進(jìn)身體健康。
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夏季是陽氣最盛的季節(jié)，氣候炎熱而生機(jī)旺盛。此時(shí)是新陳代謝的時(shí)期，陽氣外發(fā)，伏陰在內(nèi)，氣血運(yùn)行亦相應(yīng)地旺盛起來，活躍于機(jī)體表面。夏季養(yǎng)生重在精神調(diào)攝，保持愉快而穩(wěn)定的情緒，切忌大悲大喜，以免以熱助熱，火上加油。心靜人自涼，可達(dá)到養(yǎng)生的目的。夏季天氣炎熱，不過夏天很快就要過去了，生活上的很多事要特別注意，為你搜集一些養(yǎng)生小常識(shí)， 希望能對(duì)你有所幫肋。一起和小編來看看吧。
夏季飲食小常識(shí)
多喝水
每天要喝七八杯白開水，可以在水中加入適量蜂蜜。夏天人的體能消耗特別快，蜂蜜可以快速補(bǔ)充人體所需的能量。水是人體不可缺少的重要組成部分，器官、肌肉、血液、頭發(fā)、骨骼、牙齒都含有水分，夏季失水會(huì)比較多，若不及時(shí)補(bǔ)水就會(huì)嚴(yán)重影響健康，易使皮膚干燥，皺紋增多，加速人體衰老。像蜂蜜水、礦泉水、冷茶，牛奶，蘋果汁都是理想的解渴飲料。
飲食清補(bǔ)
在飲食滋補(bǔ)方面，熱天以清補(bǔ)、健脾、祛暑化濕為原則。肥甘厚味及燥熱之品不宜食用，而應(yīng)選擇具有清淡滋陰功效的食品。甘涼清潤的食物：小麥、高梁、青稞、豆腐、白扁豆、黑芝麻、馬鈴薯、白菜、萵苣、龍須菜、菠菜、冬瓜、西瓜等。健脾養(yǎng)胃、滋陰補(bǔ)氣的食物：菠菜、藕、茭白、西紅柿、胡蘿卜、雞蛋、蘋果、牛奶、葡萄、蓮子、桑椹、蛤蜊，鵝肉、青魚、鯽魚、鰱魚、大麥粉等。祛暑利濕、清熱解毒的食物：綠豆、蠶豆、赤小豆、黃豆、生蘿卜、茄子、白菜、芹菜、荸薺、薏苡仁、菜瓜、西瓜、冬瓜、絲瓜、黃瓜、甜瓜、苦瓜、菊花、荷葉、茶水等。
補(bǔ)鉀
暑天出汗多，隨汗液流失的鉀離子也比較多，由此造成的低血鉀現(xiàn)象，會(huì)引起人體倦怠無力、頭昏頭痛、食欲不振等癥候。熱天防止缺鉀最有效的方法是多吃含鉀食物，新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀，可多吃些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等；蔬菜中有大蔥、芹菜、毛豆等也富含鉀。茶葉中亦含有較多的鉀，熱天多飲茶，既可消暑，又能補(bǔ)鉀，可謂一舉兩得。
補(bǔ)充鹽分和維生素
人體夏季大量排汗，氯化鈉損失比較多，故應(yīng)在補(bǔ)充水分的同時(shí)，注意補(bǔ)充鹽分。每天可飲用一些鹽開水，以保持體內(nèi)酸堿平衡和滲透壓相對(duì)穩(wěn)定。營養(yǎng)學(xué)家還建議：高溫季節(jié)最好每人每天能補(bǔ)充維生素B1、維生素B2各2毫克，鈣1克，這樣可減少體內(nèi)糖類和組織蛋白的消耗，有益于人體健康。故在夏日應(yīng)多吃一些富含上述營養(yǎng)成分的食物，如西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其制品、動(dòng)物肝臟、蝦皮等，亦可飲用一些水果汁。
福自苦中來
苦味食品中所含有的生物堿具有消暑清熱、促進(jìn)血液循環(huán)、舒張血管等藥理作用。熱天適當(dāng)吃些苦味食品，不僅能清心除煩、醒腦提神，且可增進(jìn)食欲、健脾利胃。苦瓜：取其未熟嫩果作蔬菜，成熟果瓤可生食，既可涼拌又能肉炒、燒魚，清嫩爽口，別具風(fēng)味?？喙暇哂性鍪秤⒅?、除熱邪、解疲乏、清心明目等作用。此外，苦菜、茶葉、咖啡等苦味食品亦可酌情選用。應(yīng)注意的是，食用苦味食品不宜過量，否則可能引起惡心、嘔吐等癥狀。
勿暴飲暴食，少食冷飲
夏季暑熱，腸胃功能受其影響而減弱，因此在飲食方面，就要調(diào)配好，有助于脾胃功能的增強(qiáng)。細(xì)糧與粗糧要適當(dāng)搭配吃，一個(gè)星期應(yīng)吃餐粗糧，稀與干要適當(dāng)安排。夏季以二稀一干為宜，早上吃面食、豆?jié){，中餐吃干飯，晚上吃粥。熱時(shí)適當(dāng)吃一些冷飲或飲料可起到一定的祛暑降溫作用。但雪糕、冰磚等多用牛奶、蛋粉、糖等制成，不可食之過多。大部分飲料的營養(yǎng)價(jià)值不高，也少飲為好。
女性吃秋藕會(huì)有哪些好處呢？秋藕的營養(yǎng)價(jià)值豐富，女性多吃可以預(yù)防最常見的4種婦科異常癥狀。那么，要如何選購到優(yōu)質(zhì)的秋藕呢？下面小編為大家具體介紹一下吃秋藕的好處以及選購方法吧。
女性吃秋藕預(yù)防4種疾病
月經(jīng)過多：臨床上尤以氣虛和血熱引起的月經(jīng)過多最為常見。氣虛而不能統(tǒng)攝血液的運(yùn)行，會(huì)造成月經(jīng)過多、經(jīng)血顏色偏淡，質(zhì)地清稀，伴有心悸氣短、小腹墜脹等癥，此時(shí)推薦蓮藕燉排骨，既能補(bǔ)氣又能止血。如果是血熱型月經(jīng)過多，則經(jīng)血顏色偏深、質(zhì)地黏稠，人還會(huì)出現(xiàn)手腳心發(fā)熱、容易牙齦出血等陰虛內(nèi)熱的表現(xiàn)，這類人要吃生蓮藕，可削皮后直接食用或榨汁飲用，以起到?jīng)鲅寡墓πА?/p>
產(chǎn)后瘀血：產(chǎn)后兩周左右生吃蓮藕，有助清除腹內(nèi)積存的瘀血。藕富含的維生素K具有收縮血管和止血的作用。新媽媽常吃藕還能增進(jìn)食欲，促進(jìn)乳汁的分泌。如果脾胃消化功能低下、大便稀溏，則可改為熟吃。
白帶異常：白帶色黃、味腥臭，可取藕汁半碗，紅雞冠花1~2朵，煮沸后加紅糖服用，每日2次。
心煩失眠：女人要帶孩子、做家務(wù)，還要努力工作，操勞用心過度就容易心煩失眠，這時(shí)不妨吃一些蓮藕炒百合，清心除煩，有效緩解失眠。也可以在睡前沖調(diào)一點(diǎn)藕粉飲用，有助安眠。
與此同時(shí)，再來教教大家如何選購秋藕吧。
秋藕的選購妙招
好蓮藕要新鮮，帶著泥巴的通常比較新鮮，而且保存時(shí)間相對(duì)較長。只是我們購買的時(shí)候需要把泥巴稍微撥開，看看蓮藕君有沒有明顯的外傷。
好蓮藕色微黃，味清香。和蓮子一樣，好蓮藕都不是白白的，天然就有泥土的黃色，如果顏色發(fā)白，味道發(fā)酸，通常是經(jīng)過加工的.
好蓮藕成熟度高。成熟蓮藕每段藕都粗且短，藕節(jié)較長。
好蓮藕選部位。藕有多節(jié)，尖較嫩，可拌食，中段可炒食，老的一般可塞糯米煮成桂花糖藕。
好蓮藕有大通氣孔。通常，蓮藕的通氣孔大，這棵蓮藕也會(huì)比較多汁。
女性朋友想要預(yù)防以上4種婦科疾病，就別忘了多吃秋藕。
秋高氣爽天氣好，可晝夜溫差過大也很容易讓我們患上流感，下面小編介紹五種預(yù)防流感的食物，大家一定要知道哦。
1、雞湯
雞湯被譽(yù)為天然青霉素,每天喝上一碗，就能幫助緩解流感癥狀。它不僅可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)和水分，還具備一定的消炎功能。在比較敏感的時(shí)期，多喝些雞湯對(duì)健康的人來講有助于提高自身免疫能力，將流感病毒拒之門外。
2、杏仁
研究證實(shí)，不論老年人還是青年人，體內(nèi)充足的維生素E能明顯增強(qiáng)T細(xì)胞的抗感染能力。因此，平時(shí)要多吃維生素E含量高的杏仁、麥芽和各種深顏色蔬菜，尤其流感期間必不可少。杏仁皮的提取物有助于我們戰(zhàn)勝普通感冒和流感等多種病毒感染。
3、金槍魚
金槍魚富含硒，可以幫助細(xì)胞免受自由基的損傷，增強(qiáng)身體免疫力。平時(shí)可多吃金槍魚罐頭，或者做成三文治，都可以把它變成抵御流感的健康食品。
4、香蕉
香蕉所含的豐富維生素B6有助于抗擊炎癥，提高免疫力。香蕉與燕麥片等全谷食物一起食用，是抗感冒病毒的雙保險(xiǎn).研究認(rèn)為，香蕉能夠增加白血球，改善免疫系統(tǒng)的功能，提高人體抵抗疾病的能力，特別對(duì)病人、老年人很有效果。
5、奇異果
奇異果清熱利尿，抗氧化成分豐富，可增強(qiáng)抵抗力，減少細(xì)菌及感冒病毒糾纏，亦可增強(qiáng)心血管功能。建議每日進(jìn)食兩個(gè)新鮮去皮的奇異果，從天然食品中攝取足夠的維他命C,以加強(qiáng)抵抗力。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識(shí)頻道《夏秋交替吃10種食物可預(yù)防感冒》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“夏秋交替的飲食養(yǎng)生”專題供您欣賞！
