無(wú)肉不歡 7種常見(jiàn)肉類食用禁忌
春季肉類養(yǎng)生菜。
“養(yǎng)生乃長(zhǎng)壽之伴侶，健康是長(zhǎng)壽的朋友?！别B(yǎng)生，很多人只是聽(tīng)說(shuō)但并未真正力行，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。關(guān)于養(yǎng)生常識(shí)，我們要掌握哪些知識(shí)呢？急您所急，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為朋友們了收集和編輯了“無(wú)肉不歡 7種常見(jiàn)肉類食用禁忌”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
很多人都喜歡吃肉，有些人更是無(wú)肉不歡。但你知道嗎？大部分食物都是有禁忌的。下面，我們就來(lái)了解下螃蟹、蝦、豬肉、牛肉等7種常見(jiàn)肉類的食用禁忌吧！
螃蟹
蟹性寒味咸，更為動(dòng)風(fēng)發(fā)瘡。蟹爪有墮胎作用，孕婦忌食。不要吃生蟹及未煮熟的蟹，因肺吸蟲可在蟹體內(nèi)形成囊蚴，如進(jìn)食可感染得病；患有皮膚濕疹、癬癥、皮炎、瘡毒等皮膚瘙癢癥者忌食。特別需要注意的是：蟹不可與柿類同食。
蝦
蝦肉性溫，雖有壯陽(yáng)、益腎、補(bǔ)精、通乳之功，但也有托瘡、發(fā)疥、冷積、動(dòng)風(fēng)熱之弊，不宜多食；患有皮膚濕疹、癬癥、皮炎、瘡毒等皮膚瘙癢癥者以及陰虛火旺者勿食。
豬肉
豬肉是日常食品，一般健康人和患有疾病之人均能食之，但多食令人虛肥，大動(dòng)風(fēng)痰，多食或冷食易引起胃腸飽脹或腹脹腹瀉。對(duì)于脂肪肉及豬油，患高血壓或偏癱（中風(fēng)）病者及腸胃虛寒、宿食不化者應(yīng)慎食之。一般入藥均為豬瘦肉。
牛肉
牛肉是日常食品，有溫補(bǔ)脾胃之功，但又是一種發(fā)物，對(duì)于患有瘡毒、濕疹、瘙癢癥等皮膚病癥者應(yīng)戒食；而患有肝炎、腎炎者亦應(yīng)慎食之，以免病情加重或復(fù)發(fā)；瘡毒或皮膚濕疹患者忌食。
羊肉
羊肉是日常肉類食品之中補(bǔ)虛祛寒比較良好的一種。因其性熱，一般在冬天吃為宜；暑熱天或發(fā)熱病人慎食之，水腫、骨蒸、瘧疾、外感、牙痛及一切熱性病癥者禁食。
狗肉
狗肉性熱，但比羊肉稍好，一般暑熱天不食，患外感、發(fā)熱、咳嗽之癥亦應(yīng)忌食；另外應(yīng)該注意陰虛內(nèi)熱及熱性病患者忌食。
鴨肉
鴨肉性涼，清肺解熱是指老鴨而言；若嫩鴨性則溫?zé)嵩铮尾」πР患袄哮?；另外?yīng)該注意外科化膿潰瘍者不能食用。
肉類雖然美味，但也需要注意它們的禁忌，看看自己是否適合食用哦！
延伸閱讀
5種夏天常見(jiàn)水果食用禁忌
荔枝
荔枝性溫，有生津益血、健脾止瀉、溫中理氣的功效，非常適合脾胃虛弱、寒性體質(zhì)的人群食用。荔枝含糖量約為16.6%，且大部分為果糖，在含糖量相同的情況下，果糖比例高的水果會(huì)更甜，這也是許多人愛(ài)吃荔枝的原因之一。但果糖會(huì)刺激胰島素的分泌，有可能引發(fā)低血糖反應(yīng)，出現(xiàn)頭暈、心慌、臉色蒼白、眩暈、昏厥等低血糖癥狀。
因此，空腹時(shí)不宜大量吃荔枝，選擇在兩餐之間吃更安全。另外，中醫(yī)認(rèn)為，荔枝性溫，多吃易“上火”，因此陰虛火旺者最好少吃，正在長(zhǎng)青春痘、生瘡、咽喉干疼、牙齦腫痛、便秘或患有急性炎癥的人最好別吃。
芒果
有“熱帶果王”之稱的芒果汁多味美，有益胃止嘔、解渴利尿的功效。芒果富含β胡蘿卜素，不但對(duì)皮膚和眼睛有益，還有助護(hù)肝。研究表明，芒果中的黃芪、槲皮素、鞣酸等化合物能幫助身體降低乳腺癌、結(jié)腸癌和前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。但腸胃功能不好的老人、孩子以及氣虛、脾虛的人要少吃芒果。此外，有一些人吃了芒果后，會(huì)全身起紅斑，出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等過(guò)敏現(xiàn)象，這類人應(yīng)該盡量避開(kāi)芒果。
西瓜
在中醫(yī)里，西瓜被稱為“天然白虎湯”，其味甘性寒，具有清熱解暑、生津止渴等功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也發(fā)現(xiàn)，常吃西瓜能起到利尿、開(kāi)胃、促進(jìn)新陳代謝的作用。清甜多汁的西瓜含水量較高，是很好的“純天然飲料”，非常適合出汗多的人補(bǔ)充水分。
此外，西瓜還是番茄紅素、維生素C、鉀等營(yíng)養(yǎng)素的好來(lái)源。不過(guò)，以下幾類人群要少吃西瓜，第一，西瓜升糖指數(shù)偏高，糖尿病患者應(yīng)該少吃，以免引起血糖波動(dòng)。
第二，西瓜屬于生冷食品，消化不良及腸胃虛寒的人吃多了更容易傷脾胃，出現(xiàn)腹脹、腹瀉、尿多等癥狀。
第三，西瓜含水量高，腎功能不全的人如果攝入過(guò)多水分，很難將其排出體外，不但會(huì)使水腫加重，還易導(dǎo)致其體內(nèi)的血容量增多，誘發(fā)急性心力衰竭。
桃子
從中醫(yī)角度講，桃肉性溫?zé)岫陡仕幔邢e潤(rùn)腸、生津解渴的功效。從營(yíng)養(yǎng)角度看，桃子中除了含有多種維生素、果酸以及鈣、磷等無(wú)機(jī)鹽，含鐵量也很高，幾乎為蘋果和梨的4~6倍。研究表明，常吃桃能輔助降血壓，非常適合高血壓患者。
桃是溫性水果，如果有口干、咽喉痛、流鼻血等上火癥狀，最好少吃或者不吃，以免加重上火癥狀。除此之外，多病體虛、胃腸功能較弱的病人也不宜吃太多桃子。有皮膚病、易生瘡癤的患者應(yīng)盡量少吃桃子。還有的人對(duì)桃毛過(guò)敏，在吃前可用鹽水泡或者用刷子清洗表皮。
李子
李子、楊梅等口感酸的水果能促進(jìn)胃酸和消化酶的分泌，增加腸胃蠕動(dòng)，因而有助促進(jìn)消化，非常適合消化不良的人食用。這類水果維生素C含量往往較高，有助提高機(jī)體免疫力。此外，李子和楊梅還富含抗氧化物質(zhì)——花青素，有助消滅人體自由基，抵抗衰老。不過(guò)，胃酸過(guò)多、慢性胃炎、胃潰瘍患者應(yīng)少吃李子和楊梅等口感酸的水果，以免引起胃部不適。此外，從中醫(yī)角度說(shuō)，李子多食易生痰濕、傷脾胃，因此脾虛痰濕的人不宜多吃，以免加重病情。
5種夏天常見(jiàn)水果食用禁忌
荔枝
荔枝性溫，有生津益血、健脾止瀉、溫中理氣的功效，非常適合脾胃虛弱、寒性體質(zhì)的人群食用。荔枝含糖量約為16.6%，且大部分為果糖，在含糖量相同的情況下，果糖比例高的水果會(huì)更甜，這也是許多人愛(ài)吃荔枝的原因之一。但果糖會(huì)刺激胰島素的分泌，有可能引發(fā)低血糖反應(yīng)，出現(xiàn)頭暈、心慌、臉色蒼白、眩暈、昏厥等低血糖癥狀。
因此，空腹時(shí)不宜大量吃荔枝，選擇在兩餐之間吃更安全。另外，中醫(yī)認(rèn)為，荔枝性溫，多吃易“上火”，因此陰虛火旺者最好少吃，正在長(zhǎng)青春痘、生瘡、咽喉干疼、牙齦腫痛、便秘或患有急性炎癥的人最好別吃。
芒果
有“熱帶果王”之稱的芒果汁多味美，有益胃止嘔、解渴利尿的功效。芒果富含β胡蘿卜素，不但對(duì)皮膚和眼睛有益，還有助護(hù)肝。研究表明，芒果中的黃芪、槲皮素、鞣酸等化合物能幫助身體降低乳腺癌、結(jié)腸癌和前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。但腸胃功能不好的老人、孩子以及氣虛、脾虛的人要少吃芒果。此外，有一些人吃了芒果后，會(huì)全身起紅斑，出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等過(guò)敏現(xiàn)象，這類人應(yīng)該盡量避開(kāi)芒果。
西瓜
在中醫(yī)里，西瓜被稱為“天然白虎湯”，其味甘性寒，具有清熱解暑、生津止渴等功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也發(fā)現(xiàn)，常吃西瓜能起到利尿、開(kāi)胃、促進(jìn)新陳代謝的作用。清甜多汁的西瓜含水量較高，是很好的“純天然飲料”，非常適合出汗多的人補(bǔ)充水分。
此外，西瓜還是番茄紅素、維生素C、鉀等營(yíng)養(yǎng)素的好來(lái)源。不過(guò)，以下幾類人群要少吃西瓜，第一，西瓜升糖指數(shù)偏高，糖尿病患者應(yīng)該少吃，以免引起血糖波動(dòng)。
第二，西瓜屬于生冷食品，消化不良及腸胃虛寒的人吃多了更容易傷脾胃，出現(xiàn)腹脹、腹瀉、尿多等癥狀。
第三，西瓜含水量高，腎功能不全的人如果攝入過(guò)多水分，很難將其排出體外，不但會(huì)使水腫加重，還易導(dǎo)致其體內(nèi)的血容量增多，誘發(fā)急性心力衰竭。
桃子
從中醫(yī)角度講，桃肉性溫?zé)岫陡仕?，有消積潤(rùn)腸、生津解渴的功效。從營(yíng)養(yǎng)角度看，桃子中除了含有多種維生素、果酸以及鈣、磷等無(wú)機(jī)鹽，含鐵量也很高，幾乎為蘋果和梨的4~6倍。研究表明，常吃桃能輔助降血壓，非常適合高血壓患者。
桃是溫性水果，如果有口干、咽喉痛、流鼻血等上火癥狀，最好少吃或者不吃，以免加重上火癥狀。除此之外，多病體虛、胃腸功能較弱的病人也不宜吃太多桃子。有皮膚病、易生瘡癤的患者應(yīng)盡量少吃桃子。還有的人對(duì)桃毛過(guò)敏，在吃前可用鹽水泡或者用刷子清洗表皮。
李子
李子、楊梅等口感酸的水果能促進(jìn)胃酸和消化酶的分泌，增加腸胃蠕動(dòng)，因而有助促進(jìn)消化，非常適合消化不良的人食用。這類水果維生素C含量往往較高，有助提高機(jī)體免疫力。此外，李子和楊梅還富含抗氧化物質(zhì)——花青素，有助消滅人體自由基，抵抗衰老。不過(guò)，胃酸過(guò)多、慢性胃炎、胃潰瘍患者應(yīng)少吃李子和楊梅等口感酸的水果，以免引起胃部不適。此外，從中醫(yī)角度說(shuō)，李子多食易生痰濕、傷脾胃，因此脾虛痰濕的人不宜多吃，以免加重病情。
老年人身體本來(lái)就差，各種慢性病困擾著大家，為了均衡飲食，平時(shí)注意搭配，這樣才會(huì)健康，但是對(duì)于三高人群來(lái)說(shuō)，不吃肉就一定能健康嗎？那該如何健康吃肉呢？
吃肉太少老得快
當(dāng)心營(yíng)養(yǎng)不良、貧血
隨年齡增加，身體的各項(xiàng)身體機(jī)能開(kāi)始衰退、老化。
尤其是 60 歲以上的老年人，相比以前更容易發(fā)生代謝紊亂，容易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良和貧血等。
另外，體力活動(dòng)減少、牙齒松動(dòng)、情緒不佳等問(wèn)題，也可能導(dǎo)致食欲減退，營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足。
無(wú)肉不歡可不是好事，但為了控三高不吃肉，為何老的更快？
在此情況下，若中老年朋友不注意營(yíng)養(yǎng)均衡，拒絕吃某些食物，只會(huì)讓身體狀況雪上加霜。
肉是均衡膳食不可或缺的一部分，有重要的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
畜肉、禽肉、魚肉，是優(yōu)質(zhì)蛋白的良好來(lái)源。
紅肉類還富含血紅素鐵，吸收率高，對(duì)于預(yù)防缺鐵性貧血有重要意義。
因此，中老年、三高朋友不能吃肉，是一種錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)，不符合平衡膳食的原則，更容易讓人衰老，也不利于對(duì)慢性病的控制。
吃肉會(huì)導(dǎo)致膽固醇升高嗎？
三高人群和中老年人不敢吃肉主要是怕膽固醇升高。
畢竟，現(xiàn)在網(wǎng)上關(guān)于肉吃太多導(dǎo)致膽固醇升高，進(jìn)而引發(fā)心血管疾病、三高等的宣傳可以說(shuō)是鋪天蓋地。
不過(guò)，這種說(shuō)法真的靠譜嗎？
人體內(nèi)的膽固醇有兩個(gè)來(lái)源，大約 70%~80% 由肝臟合成，只有很小一部分是來(lái)自飲食。
也就是說(shuō)，肉類飲食中的膽固醇對(duì)于升高人體膽固醇的作用并不大。
而且，食物中的膽固醇也是人體所需要的一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。它是人體細(xì)胞膜的主要成分，也是合成維生素 D、膽汁和部分激素的材料。
所以，不要簡(jiǎn)單地認(rèn)為吃肉就會(huì)導(dǎo)致膽固醇高。
這樣吃肉，享美味享健康
雖然肉類中的膽固醇不用太擔(dān)心，但很多膽固醇豐富的肉類，尤其是紅肉（豬肉、牛肉和羊肉），依然要少吃。
無(wú)肉不歡可不是好事，但為了控三高不吃肉，為何老的更快？
這是因?yàn)?，這類肉中的脂肪里往往含有大量不利健康的飽和脂肪。
因此想健康吃肉，要盡量吃瘦肉少吃肥肉，盡量吃白肉少吃紅肉。
1. 白肉：魚肉、禽肉為首選
白肉一般指禽類及水產(chǎn)品類的食物。
魚肉、禽肉是首選肉品，它們的脂肪含量低，肌纖維短、細(xì)、軟，更易消化吸收。建議每日的攝入量為 50~100 克。
此外，海魚和蝦也是很好的選擇。
2. 紅肉：多吃瘦肉，少吃內(nèi)臟
紅肉包括豬、牛、羊、驢等家畜的肌肉、內(nèi)臟及其制品。
建議每天的紅肉總量控制在 50 克。
紅肉含脂肪較高，應(yīng)盡量選擇瘦肉。動(dòng)物內(nèi)臟因膽固醇含量較高，老年人不宜過(guò)多食用。
建議每周只吃 1~2 次動(dòng)物內(nèi)臟，每次吃 50 克足矣。
如果你有口臭、便秘、牙齒腫痛等癥狀出現(xiàn)，而且還會(huì)痘痘爆發(fā)，整天感到疲倦乏力等，那么要小心了，可能是胃火旺。究竟是什么原因會(huì)導(dǎo)致胃火過(guò)旺？該如何降胃火？下面就和小編一起來(lái)看看吧。
導(dǎo)致胃火旺的3大因素
1、經(jīng)常熬夜、喝酒
由于現(xiàn)代社會(huì)壓力較大，許多年輕人都養(yǎng)成了熬夜、酗酒的壞習(xí)慣。其實(shí)，熬夜晚睡、喝酒酗酒對(duì)身體的危害是很大的。熬完一夜后，你是否經(jīng)常會(huì)感覺(jué)到口腔發(fā)臭？如果是，那說(shuō)明你的胃火已經(jīng)上來(lái)了。另外，經(jīng)常喝酒不僅容易引起胃火旺，還可能會(huì)引起肝火旺。
對(duì)策：生活中盡量少熬夜，最好提高工作效率，將工作放在白天完成，平時(shí)養(yǎng)成良好的作息習(xí)慣。另外，還要戒煙酒，如果不得已喝酒，也要懂得適可而止。
2、體內(nèi)毒素未排出
由于種種原因，人體內(nèi)的毒素會(huì)逐漸堆積，久而久之就會(huì)上火，導(dǎo)致胃火的出現(xiàn)。如果體內(nèi)毒素較多，內(nèi)熱便會(huì)加重。如果你排出的大便是黑臭的，那么說(shuō)明你體內(nèi)毒素較多，提醒你該降胃火了。
對(duì)策：排出體內(nèi)毒素，可嘗試運(yùn)動(dòng)排毒法和飲食排毒法。運(yùn)動(dòng)排毒法即每日運(yùn)動(dòng)至少30分鐘；飲食排毒法即定期通過(guò)調(diào)整飲食的方式給身體來(lái)一次掃除，如每天起床后可喝一杯檸檬溫水。
3、吃得太辣、太重口味
胃火過(guò)旺與你的口味有著很大的關(guān)系，如果你經(jīng)常無(wú)辣不歡,喜歡吃辛辣、刺激、重口味的食物，那么胃火很快就會(huì)找上你，因?yàn)樾晾笔澄飼?huì)助火生熱，使得胃火旺盛。
對(duì)策：預(yù)防胃火旺，我們要調(diào)整飲食習(xí)慣，減少辛辣、刺激食物的攝入量，清淡飲食。多吃蔬菜和水果，平時(shí)多喝白開(kāi)水。
降胃火可多吃這些食物
想要調(diào)理胃火旺，吃什么比較好？其實(shí)，春筍、白蘿卜、西瓜等食物都有降胃火的功能，胃火旺盛的人可以多吃點(diǎn)。
春筍
中醫(yī)認(rèn)為，春筍味甘，性寒，具有利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹等功效。還能清胃熱、肺熱，安神，可改善支氣管炎痰多之癥，在食療食養(yǎng)中被廣泛應(yīng)用。咳嗽多痰、胸膈不利，常吃涼拌筍有益；春筍煮粥，可治胃腸有熱、小便不利、大便不暢，還對(duì)久瀉形成的脫肛有很好的療效。
白蘿卜
白蘿卜對(duì)于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)有明顯的效果，且白蘿卜性涼，治胃熱十分對(duì)癥。梨有潤(rùn)肺涼心、消痰去火的功效，跟白蘿卜一起榨汁喝，不僅能掩蓋白蘿卜的辛辣味，還可以讓食療功效加倍。
豆腐
豆腐生食，味甘、性涼，能清胃熱、生津液、消痰下氣。豆腐中含有石膏，石膏有降胃火功能。豆腐屬于寒性食物，對(duì)于有胃寒、腹脹、脾虛者都是不能多吃的。
銀耳
銀耳具有補(bǔ)脾開(kāi)胃、滋陰清腸的功效。有胃虛火的患者可將銀耳煮粥、煲湯來(lái)吃，一般每天吃大半朵即可。
沙參
沙參具有滋陰生津、清熱涼血的功效。有胃虛火的患者可將沙參用水煎煮后去渣取汁，代茶飲用。
海帶
糖尿病患者經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)胃實(shí)火。此類患者不宜吃西瓜，而應(yīng)吃海帶、海帶結(jié)、紫菜及葛根進(jìn)行調(diào)治。此類食物不僅能清除胃實(shí)火，還有輔助降糖的作用。有胃實(shí)火的糖尿病患者可將海帶結(jié)拌成涼菜吃，或?qū)⒏鸶コ煞郏瞄_(kāi)水沖泡后飲用。
西瓜
吃西瓜是調(diào)治胃實(shí)火最簡(jiǎn)單的方法。除了吃西瓜的瓤以外，胃實(shí)火患者還可吃西瓜的瓤與皮之間的西瓜青進(jìn)行調(diào)治。西瓜青也叫西瓜翠衣，具有很好的清除胃火的作用，其制作方法是：取西瓜一個(gè)，用刀將其切成四瓣，挖去瓜瓤，并削去西瓜表面含有蠟質(zhì)的皮層，剩下的部分即是西瓜青。將西瓜青切成細(xì)絲，調(diào)入食鹽、醋等調(diào)味品，拌一拌就可以吃了。
李子
對(duì)于胃熱沒(méi)有食欲的人而言，吃點(diǎn)李子或者喝杯李子汁就能起到清胃熱、開(kāi)胃、增進(jìn)食欲的作用。李子所含的花青素是一種強(qiáng)抗氧化劑，有助增強(qiáng)人體免疫力。每天最多吃4個(gè)，過(guò)量食用容易引起胃痛，脾胃虛弱者應(yīng)少吃。
木瓜
木瓜具有平肝舒筋、和胃止痛的功效。有胃虛火的患者可生吃木瓜或?qū)⑵湔糁浴?/p>
如果你也有胃火旺的煩惱，不妨試試上述食物吧！
雞蛋是生活中很常見(jiàn)的食材，很多人都喜歡吃雞蛋，那么對(duì)于雞蛋的一些禁忌，大家有多少的了解呢?吃雞蛋禁忌是什么呢?相信大家很想了解一下，下面就讓我們來(lái)好好看一下關(guān)于這些方面的情況吧。
吃雞蛋禁忌
食用雞蛋后切忌飲茶
在吃完雞蛋后不久，一定不要喝茶，因?yàn)檫@種做法很容易導(dǎo)致便秘的情況發(fā)生，希望大家能夠注意一下。
食用雞蛋后切忌食用鱉肉
鱉肉在吃完雞蛋之后也是不能吃的，不然會(huì)引起中毒，這也是吃雞蛋的禁忌之一，要注意哦!
食用雞蛋后切忌食用兔肉、鵝肉
除了上面所說(shuō)的，食用雞蛋后不能食用鱉肉;同樣的兔肉和鵝肉也要多加注意。曾經(jīng)李時(shí)珍就在《本草綱目》當(dāng)中，就有相關(guān)記載：“雞蛋同兔肉食成泄痢?！边@主要是有雞蛋本身甘平微寒，而兔肉和鵝肉本身甘寒，兩者都含有一些生物活性物質(zhì)，一起食用會(huì)產(chǎn)生反應(yīng)，從而刺激到腸胃，因?yàn)楦篂a的出現(xiàn)。
食用雞蛋后切忌服用消炎藥
大家都知道雞蛋里面含有豐富的蛋白質(zhì)，當(dāng)人體處于發(fā)炎的時(shí)候，對(duì)于蛋白需要謹(jǐn)慎，所以在吃完雞蛋后不久進(jìn)行服藥的話，會(huì)加重胃腸道的負(fù)擔(dān)的，希望大家能夠注意。
食用雞蛋后切忌喝豆?jié){
不少人早餐的搭配就是豆?jié){和雞蛋，其實(shí)這是不對(duì)的，吃完雞蛋之后喝豆?jié){并不利于我們的健康。
食用雞蛋后切忌吃柿子
在吃完雞蛋之后，立即吃柿子，輕則會(huì)導(dǎo)致中毒，甚至還有的會(huì)出現(xiàn)急性腸胃炎或者是肺結(jié)石。通常來(lái)講，這兩種食物如果一同食用，很容易會(huì)出現(xiàn)上吐下瀉的情況，甚至?xí)霈F(xiàn)腹痛，急性腸胃炎等等。如果兩者同時(shí)服用在1-2個(gè)小時(shí)之內(nèi)，那么可以采用催吐的手法。
食用雞蛋后切忌吃糖
相信在不少的地方都有吃糖水荷包蛋的習(xí)慣。但是你可能不知道的是，兩者搭配食用，會(huì)讓雞蛋當(dāng)中的蛋白質(zhì)里氨基酸轉(zhuǎn)換成果糖基賴氨酸物質(zhì)。這種物質(zhì)人們很難以吸收，對(duì)于身體健康有一定的危害。
高血脂在日常生活中是極為常見(jiàn)的一種心血管疾病，喲雪人患有高血脂反而不自知，或者是不知道反省，依舊每天大魚大肉的吃著，不知道控制飲食，你知道高血脂飲食禁忌有哪些嗎，高血脂的飲食注意事項(xiàng)，高血脂如何飲食呢，下面一起來(lái)看內(nèi)容介紹吧。
高血脂飲食禁忌有哪些
高血脂飲食禁忌一：酒
不管是患有什么疾病，首先都應(yīng)該戒酒，喝酒會(huì)導(dǎo)致人們的心律變快，血管收縮從而血壓就會(huì)變的高，如果經(jīng)常性的喝酒的話，比較容易出現(xiàn)動(dòng)脈硬化，加重高血壓。所以有高血壓患者的人群首要任務(wù)就是戒酒。
高血脂飲食禁忌二：濃茶
高血壓病患者是萬(wàn)萬(wàn)不能喝濃茶的，特別是飲濃烈紅茶。主要是由于紅茶中所含的茶堿最高，可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適，從而使血壓上升。而飲清淡綠茶則有利于高血壓病的治療。
高血脂飲食禁忌三：狗肉
高血壓病病因雖多，但大部分屬陰虛陽(yáng)亢性質(zhì)，狗肉溫腎助陽(yáng)，能加重陰虛陽(yáng)亢型高血壓的病情。其他類型的高血壓，或?yàn)槟I陽(yáng)虛，虛陽(yáng)上擾，痰火內(nèi)積，瘀血阻絡(luò)等，食用狗肉或躁動(dòng)浮陽(yáng)或加重痰火或助火燥血，均與病情不利。所以不宜食用。
高血脂飲食禁忌四：多鹽
食鹽的主要成分是氯化鈉，鈉溜留可引起細(xì)胞外液增加，心排出量增多，血壓上升。因此，高血壓患者應(yīng)限制鹽量的攝入。
高血脂飲食禁忌五：辛辣和精細(xì)食物
辛辣和精細(xì)食物可使大便干燥難排，易導(dǎo)致大便秘結(jié)，患者排便時(shí)，會(huì)使腹壓升高，血壓驟升，誘發(fā)腦出血，所以高血壓患者禁用辛辣和精細(xì)食物。
高血脂飲食禁忌六：動(dòng)物蛋白質(zhì)
高血壓病患者應(yīng)限制或禁用動(dòng)物蛋白(如動(dòng)物肝臟、蛋類)的攝入，因蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)生的有害物質(zhì)，可引起血壓波動(dòng)。平常飲食可選用高生物價(jià)優(yōu)質(zhì)蛋白，如魚肉、牛奶等。某些蛋白(如氨基乙黃酸、酪氨酸等)有降壓作用。
這4種雞蛋不能吃
1、死胎蛋
雞蛋在孵化過(guò)程中因受到細(xì)菌或寄生蟲污染，加上溫度、濕度條件不好等原因，導(dǎo)致胚胎停止發(fā)育的蛋稱死胎蛋。這種蛋所含營(yíng)養(yǎng)已發(fā)生變化，如死亡較久，蛋白質(zhì)被分解會(huì)產(chǎn)生多種有毒物質(zhì)，故不宜食用。
2、臭雞蛋
由于細(xì)菌侵入雞蛋內(nèi)大量繁殖，產(chǎn)生變質(zhì)，蛋殼烏灰色，甚至使蛋殼因受內(nèi)部硫化氫氣體膨脹而破裂，而蛋內(nèi)的混合物呈灰綠色或暗黃色，并帶有惡臭味，則此蛋不能食用，否則會(huì)引起細(xì)菌性食物中毒。
3、裂紋蛋
雞蛋在運(yùn)輸、儲(chǔ)運(yùn)及包裝等過(guò)程中，由于振動(dòng)、擠壓等原因，會(huì)使有的蛋造成裂縫、裂紋，很易被細(xì)菌侵入，若放置時(shí)間較長(zhǎng)就不宜食用。
4、散黃蛋
因運(yùn)輸?shù)燃ち艺袷?，蛋黃膜破裂，造成機(jī)械性散黃;或者存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，被細(xì)菌或霉菌經(jīng)蛋殼氣孔侵入蛋體內(nèi)，而破壞了蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)造成散黃，蛋液稀薄混濁。若散黃不嚴(yán)重，無(wú)異味，經(jīng)煎煮等高溫處理后仍可食用，但如細(xì)菌在蛋體內(nèi)繁殖，蛋白質(zhì)已變性，有臭味就不能吃了。
哪些人不宜多吃雞蛋
1、膽結(jié)石和膽囊炎患者不宜過(guò)多食用雞蛋。
2、肝硬化、血氨升高患者，由于肝硬化而引起肝細(xì)胞受損，無(wú)力清除血液中代謝所產(chǎn)生的有毒物質(zhì)，所以，在膳食中必須限制蛋白質(zhì)的供給量，雞蛋應(yīng)少吃。
3、腎功能不全的患者，易體內(nèi)代謝產(chǎn)物的蓄積，飲食上應(yīng)選擇低蛋白飲食。
4、冠心病、高血脂尤其是高膽固醇患者，如果攝入過(guò)高的膽固醇會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈硬化，但可以適量吃些蛋白。
總結(jié)：以上就是關(guān)于雞蛋的一些禁忌的情況，相信大家也有一定的了解了，在生活中，當(dāng)吃雞蛋的時(shí)候，一定要注意以上的一些禁忌的東西，希望大家能夠注意一下，多關(guān)注自己的身體。
夏季是番茄新鮮上市季節(jié)，很多人都愛(ài)吃番茄養(yǎng)生。夏季吃番茄好處是很多的，但是也不可亂吃，下面小編盤點(diǎn)了夏季吃番茄禁忌，以及番茄做法，快去看看。
夏季番茄新鮮上市 食用7禁忌必須牢記
吃番茄有很多講究，番茄的另一個(gè)名字叫西紅柿，番茄不僅有美麗的外表，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是不容忽視的，但是吃番茄也會(huì)有一些特別的注意事項(xiàng)，都有哪些呢？一起聽(tīng)專家講解番茄的食用禁忌。
一、不宜生吃。尤其是脾胃虛寒及月經(jīng)期間的婦女。番茄含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發(fā)生反應(yīng)，凝結(jié)成不溶解的塊狀物，容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀。如果只把番茄當(dāng)成水果吃補(bǔ)充維生素C,或盛夏清暑熱，則以生吃為佳。
二、不宜空腹吃?？崭箷r(shí)胃酸分泌量增多，因番茄所含的某種化學(xué)物質(zhì)與胃酸結(jié)合易形成不溶于水的塊狀物，食之往往引起腹痛，造成胃不適、胃脹痛。
三、不宜吃未成熟的青色番茄。因含有毒的龍葵堿。食用未成熟的青色番茄，會(huì)感到苦澀，多吃了，嚴(yán)重的可導(dǎo)致中毒，出現(xiàn)頭暈、惡心、周身不適、嘔吐及全身疲乏等癥狀，嚴(yán)重的還會(huì)發(fā)生生命危險(xiǎn)。
四、不宜長(zhǎng)時(shí)高溫加熱。因番茄紅素遇光、熱和氧氣容易分解，失去保健作用。因此，烹調(diào)時(shí)應(yīng)避免長(zhǎng)時(shí)間高溫加熱。
五、不宜和青瓜，黃瓜同食。 青瓜含有一種維生素C分解酶，會(huì)破壞其他蔬菜中的維生素C,番茄富含維生素C,如果二者一起食用，達(dá)不到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的效果。
六、服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時(shí)不宜食。番茄含維生素K較多，維生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。維生素K不足時(shí)，會(huì)使凝血時(shí)間延長(zhǎng)造成皮下和肌肉出血。
七、服用新斯的明或加蘭他敏時(shí)禁食。
總之，生吃不抗癌、不抗病，因?yàn)榉阎泻蟹阉兀偷鞍踪|(zhì)結(jié)合在一起，周圍還有纖維素包裹，很難出來(lái)，要加溫到一定的程度才釋放出來(lái)。所以番茄炒雞蛋、番茄蛋湯、番茄燒豆腐、番茄炒肉、炸番茄就是營(yíng)養(yǎng)豐富的美味佳肴了。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2022養(yǎng)生常識(shí)頻道《無(wú)肉不歡 7種常見(jiàn)肉類食用禁忌》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“春季肉類養(yǎng)生菜”專題供您欣賞！
