紅豆化濕補(bǔ)脾 紅豆的功效與作用
蓮子紅豆春季養(yǎng)生。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！比祟惖陌l(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，生活中睿智的人，一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行養(yǎng)生常識(shí)的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《紅豆化濕補(bǔ)脾 紅豆的功效與作用》，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
紅豆又名紅小豆、飯豆、米豆、赤小豆。紅豆富含淀粉，因此又被人們稱為飯豆,它具有津津液、利小便、消脹、除腫、止吐的功能，被李時(shí)珍稱為心之谷.下面就和小編一起看看紅豆的功效與作用吧。
紅豆蛋白質(zhì)中賴氨酸含量較高，宜與谷類食品混合成豆飯或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕點(diǎn)原料。紅豆不僅是美味可口的食品，而且是醫(yī)家治病的妙藥。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，紅豆氣味甘、酸、平、無毒，有化濕補(bǔ)脾之功效，對(duì)脾胃虛弱的人比較適合，在食療中常被用于高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。
紅豆的紅豆的功效與作用：
1、紅豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對(duì)心臟病和腎病、水腫有益。
2、紅豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。
3、紅豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
適用人群：一般人群均可食用
1、適宜各類型水腫之人，包括腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫等，如能配合烏魚、鯉魚或黃母雞同食，消腫力更好；適宜產(chǎn)后缺奶和產(chǎn)后浮腫，可單用赤小豆煎湯喝或煮粥食；適宜肥胖癥之人食用；
2、赤小豆能通利水道，故尿多之人忌食；蛇咬傷者，忌食百日。
注意：
鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用于治療腎炎水腫的時(shí)候效果很好，但是正是因?yàn)槔δ芴珡?qiáng)，正常人應(yīng)避免同時(shí)食用二者，盡量隔幾個(gè)小時(shí)再食，是否可以同食因人的體質(zhì)不同而異。
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紅豆薏米其實(shí)并不是一種食物，它是一道由紅豆和薏米組合烹飪而成的菜肴，這個(gè)包含多種食材的菜肴到底又有什么作用和功效呢?下面一起來看看吧!
紅豆薏米粥的功效和作用
1、祛濕健脾胃。
薏米，可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣;而紅豆，在中藥里稱為“赤小豆”，也有明顯的利水、消腫、健脾胃的功效，更由于它是紅色的，紅色入心，因此它還能補(bǔ)心。將薏米、紅豆熬制成粥，意在使其有效成分充分被人體吸收，同時(shí)也不會(huì)對(duì)脾胃造成負(fù)擔(dān)。
2、消腫減肥。
在中醫(yī)看來，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內(nèi)有濕。水液不能隨氣血流動(dòng)，滯留在人體細(xì)胞之間，使人體迅速膨脹起來。水腫如此，肥胖也是如此，只不過程度有深有淺罷了。祛濕性較強(qiáng)的藥物或食物，能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。
所以，治療水腫必用紅豆，而實(shí)踐證明，薏米紅豆粥具有良好的消腫減肥功效，既能消腫減肥，又不傷身體，尤其是中老年肥胖者，療效特別顯著。
3、趕走便秘。
因脾虛生濕，濕滯腸腑，導(dǎo)致大腸傳導(dǎo)阻滯而出現(xiàn)便秘并非少見，主要表現(xiàn)為大便困難，腹脹脘悶，困乏無力，肛門灼熱等等，此時(shí)可采用具有健脾化濕功效的食品來治療。
而紅豆性平味甘，有利水、除濕、健脾、解毒之功效，薏米性微寒味甘，能健脾、滲濕、止瀉、排膿，且二者都含有大量的纖維素，可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，有助于排便。
當(dāng)下正是荔枝新鮮上市的時(shí)節(jié)，很多人都愛吃荔枝，荔枝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，下面小編給大家詳解荔枝的功效與作用、吃荔枝有什么好處。
補(bǔ)脾防斑多吃荔枝
日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人。又到荔枝上市的好季節(jié)，喜愛荔枝的朋友終于可以大飽口福了，荔枝補(bǔ)脾益心，還能防止雀斑，令皮膚更加光滑，好處多多。但是荔枝吃多易上火，要怎么樣才能既飽口福又不用擔(dān)心上火的問題呢？一起來看文章吧！
眼下是荔枝上市的好季節(jié)，大家又可以一飽口福了。荔枝味甘、酸、性溫，入心、脾、肝經(jīng)，無毒，生津止渴，益肝，補(bǔ)脾，益血。由此可見荔枝的食療功效多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，但是切勿吃太多，荔枝吃多會(huì)上火。
荔枝的食療功效
1、補(bǔ)脾益心
荔枝的果肉具有補(bǔ)脾益肝、理氣補(bǔ)血、溫中止痛、補(bǔ)心安神的功效；荔枝的核具有理氣、散結(jié)、止痛的功效；可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時(shí)有補(bǔ)腦健身，開胃益脾，促進(jìn)食欲之功效。
2、防止雀斑
荔枝肉含葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C，葉酸、檸檬酸、蘋果酸、鈣、磷、鐵、精氨酸、色氨酸等成分。荔枝內(nèi)的豐富維生素，可促進(jìn)微細(xì)血管的血液循環(huán)，防止雀斑的發(fā)生，令皮膚更加光滑。
荔枝適用人群
糖尿病人慎用荔枝，陰虛火旺、有上火癥狀的人不要吃，以免加重上火癥狀，陰虛所致的咽喉干疼、牙齦腫痛、鼻出血等癥者忌用；荔枝含有單寧、甲醇等，多食容易生內(nèi)熱，患有陰虛所致的患者忌用。除有上火癥狀的人外均可食用，尤其適合產(chǎn)婦、老人、體質(zhì)虛弱者、病后調(diào)養(yǎng)者食用，貧血、胃寒和口臭者也很適用。
荔枝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
果實(shí)心臟形或球形，果皮具多數(shù)鱗斑狀突起，呈鮮紅、紫紅、青綠或青白色，假果皮新鮮時(shí)呈半透明凝脂狀，多汁，味甘甜。
荔枝含有豐富的糖分、蛋白質(zhì)、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等，是有益人體健康的水果。
荔枝果肉中含糖量高達(dá)20%；每一百毫升果汁中，維生素C含量最高可達(dá)70毫克，此外還含有蛋白質(zhì)、脂肪、檸檬酸、果酸、磷、鈣、鐵等成分。
不過荔枝火氣很大，有些人吃多了會(huì)爛嘴巴或流鼻血。廣東人有一句話“一只荔枝三把火”。本身火氣大的人吃了十來個(gè)就會(huì)有反應(yīng)。民間流行的解決方法是喝適量的淡鹽水或蜜糖水。
俗語(yǔ)謂“一啖荔枝三把火”，別以為是夸大其辭，對(duì)于陰虛肝熱者來說，真是證據(jù)確鑿。我有位病人就是因?yàn)楦鷪F(tuán)啖荔而弄出火。
須知荔枝是補(bǔ)血、壯陽(yáng)火之物，面對(duì)這白玉凝脂般的佳果，熱癥的人惟有忍忍口。痛風(fēng)、糖尿患者尤其不宜多吃。
假如荔枝吃多了，可服用以下一款茶，可收“降火”之效；用玄參3錢（9克）、麥冬3錢（9克）、燈芯花3個(gè)，以3碗水煎成一碗?；蛘叱孕院奈鞴希纫煌牒扇~冬瓜水，也可稍降過盛之火。
1、荔枝所含豐富的糖分具有補(bǔ)充能量，增加營(yíng)養(yǎng)的作用，研究證明，荔枝對(duì)大腦組織有補(bǔ)養(yǎng)作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥。
2、荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質(zhì)，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，提高抗病能力。
3、荔枝中含有一種有降血糖作用的物質(zhì)，對(duì)糖尿病患者十分適宜。
4、荔枝有消腫解毒、止血止痛的作用。
5、荔枝擁有豐富的維生素，可促進(jìn)微細(xì)血管的血液循環(huán)，防止雀斑的發(fā)生，令皮膚更加光滑。
體內(nèi)濕氣重需要喝薏米紅豆水來祛濕，一般哪個(gè)時(shí)節(jié)人的體內(nèi)濕氣重呢?這樣才能判斷我們喝薏米紅豆水最佳時(shí)間。薏米紅豆水祛濕效果好，但是也得看你的療程，就像生病吃藥樣，要吃幾天。那么喝薏米紅豆水多久能去濕呢?關(guān)于更多喝薏米紅豆水的常識(shí)，本文將詳細(xì)為大家道來。
喝薏米紅豆水最佳時(shí)間
一、從季節(jié)角度來講
雨季、回南天時(shí)節(jié)等環(huán)境潮濕以及人體濕氣較重的時(shí)候喝，效果很好。
因?yàn)檗裁准t豆湯是祛濕佳品。體內(nèi)有濕氣，喝薏米紅豆湯的功效很顯著的。薏米甘淡、微寒、無毒。入脾、胃、肺、大腸。清熱利濕，除風(fēng)濕，利小便，益肺排膿，健脾胃，強(qiáng)筋骨。主治風(fēng)濕身痛，濕熱腳氣，濕熱筋急拘攣，濕痹，水腫，肺萎肺癰，咳吐膿血，喉痹癰腫，腸癰熱淋。紅豆利尿消水腫，清熱解毒。
二、從一天具體時(shí)間：早上、中午喝
薏米紅豆湯除了晚上，其他時(shí)間什么時(shí)候喝都可以。
紅豆薏米湯不適合晚上喝，會(huì)影響睡眠的。因?yàn)檗裁?，在中藥里稱"薏苡仁"，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥里稱作為"赤小豆"，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效。
由此可以看出，紅豆和薏米都有利尿消腫的作用，晚上喝會(huì)增加跑廁所的次數(shù)，會(huì)影響睡眠的，所以建議薏米紅豆湯在早上十點(diǎn)左右喝比較好，如果早上時(shí)間比較緊張的話，在中午喝也是不錯(cuò)的。
喝薏米紅豆水多久能去濕?
薏米和紅豆被很多人戲稱為“祛濕雙雄”，理論上來說，它們的祛濕功效是有目共睹的。不過，說多久能祛濕也不確定，這得根據(jù)個(gè)人體質(zhì)而定，總要吃到三五次才會(huì)有食療的作用，吃一次就想解決什么問題的話不太現(xiàn)實(shí)。反正呢，多吃幾次，效果總是有的，只是有的人效果更好，有的效果緩慢的問題。
注意：薏米雖好，但便秘、尿多者及懷孕早期應(yīng)忌食。吃薏米會(huì)使便秘加重的，因?yàn)檗裁资恰袄疂B濕”的，水從尿道里排走了，腸道里就干燥了。還有，懷孕早期的孕婦吃多了還可能流產(chǎn)。
紅豆薏米粥口感不如普通的粥，很多人不喜歡吃，我們都知道紅豆薏米搭配有很好的保健作用，我們可以將他們熬煮成茶湯喝豈不是更好，那么紅豆薏米茶的功效都有哪些呢?一起來了解下。
【紅豆薏米茶的功效】
1、祛濕去水腫
紅豆薏米茶的祛濕去水腫效果極佳，當(dāng)你處于空氣較濕的環(huán)境中應(yīng)保持常喝紅豆薏米茶，可以去除濕氣，幫助機(jī)體新陳代謝，減少人體中的濕氣。
2、減肥
紅豆薏米茶確實(shí)有一定的減肥功效，它可以幫助提高機(jī)體的代謝，減少脂肪的累積，還能促進(jìn)多余水分的排出，適合減肥者長(zhǎng)期飲用。紅豆薏米茶補(bǔ)充水分又能解渴，簡(jiǎn)直兩全其美。
3、美容養(yǎng)顏
紅豆薏米茶可以加快肌膚循環(huán)，減少色素沉淀，起到抗斑的作用，長(zhǎng)期喝對(duì)我們的皮膚都很有好處，可以減少色斑、黃褐斑、老年斑的出現(xiàn)。
4、養(yǎng)腸胃
紅豆薏米茶可以讓腸胃暢通，滋養(yǎng)腸道，促進(jìn)消化。另外，紅豆薏米茶還可以止瀉，適合腹瀉的人群食用，其中富的礦物質(zhì)和纖維利于排尿。
紅豆薏米茶非常適合濕氣重、氣色不好的人飲用，一般正常人群不健康天天飲用此茶，甚至代餐食用。
孕婦在懷孕期間有很多需要注意的東西，尤其是飲食方面，很多東西都有它獨(dú)特的功效。那么孕婦可以喝紅豆薏米粥嗎?對(duì)于孕婦來說，如果體內(nèi)有濕氣能吃紅豆薏米除濕呢?下面一起來看看。
孕婦可以喝紅豆薏米粥嗎?
孕婦慎吃。
雖然赤小豆薏米的好處多多，但是對(duì)孕婦來說可不見得是什么好東西。薏米里的成分會(huì)增加子宮的緊張度，有可能會(huì)導(dǎo)致滑胎。同時(shí)，赤小豆薏米粥對(duì)會(huì)抑制腸道的運(yùn)行，孕婦如果大便干燥、脾胃比較虛弱都不宜吃。
并且，在懷孕期間，高鹽高糖的食物都是不宜多吃的，而赤小豆薏米粥中正好含有糖分，孕婦更不宜吃了。
因此，無論平時(shí)再怎么喜歡吃赤小豆薏米粥，在懷孕期間都要注意忌口，尤其是前三個(gè)月，是一定不能碰的，如果不小心吃了，腹中稍有不對(duì)，就應(yīng)該及時(shí)就醫(yī)了。即便它再有營(yíng)養(yǎng)，準(zhǔn)媽媽們都要注意一下了，平時(shí)多吃一些蔬菜水果保持營(yíng)養(yǎng)均衡就好了。
紅豆薏米粥的作用
1、薏米和紅豆能增強(qiáng)腎功能，并有清熱利尿作用，因此對(duì)浮腫病人也有療效;經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細(xì)胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療。
2、薏米紅豆做成粥的功效主要就是祛濕，能夠祛除體內(nèi)的濕氣，非常適合夏季及體內(nèi)濕氣較重的人食用。能當(dāng)飯吃，是祛濕健脾的佳品。
3、薏米紅豆具有營(yíng)養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點(diǎn)的功效。對(duì)面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對(duì)紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達(dá)到防曬和防紫外線的效果。
紅豆薏米水有很多的作用，作為普通人來說可以多多飲用哦。孕期里的準(zhǔn)媽媽還是需要多加注意這些方面的小知識(shí)，了解了才可以更好的養(yǎng)胎哦。
紅豆的屬性
1、科屬
紅豆也稱為海紅豆，屬于豆科海紅豆屬。
2、產(chǎn)地
紅豆主產(chǎn)于陜西、江蘇、湖北、廣西、四川。而在緬甸、柬埔寨、老撾、越南、馬來西亞、印度尼西亞也有分布。
3、別名
紅豆又被稱為赤豆、紅飯豆、米赤豆、孔雀豆,相思格。
4、簡(jiǎn)介
紅豆性喜光,喜溫,味甘,無毒。紅豆含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素,如蛋白質(zhì),碳水化合物,脂肪,膳食纖維,各種維生素,胡蘿卜素,無機(jī)鹽等等,吃紅豆對(duì)人體的滋補(bǔ)作用很高,更有中醫(yī)將其作藥材治漏胎,傷胎等病,或者將其作藥材,起明目聰耳的效果。
5、圖片
紅豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、吃紅豆的好處
紅豆的營(yíng)養(yǎng)元素很豐富,有優(yōu)質(zhì)蛋白,無機(jī)鹽,維生素,膳食纖維,維生素A,維生素E等維生素,據(jù)測(cè)定,每100克紅豆里面含有磷305毫克,吃紅豆有助于我們補(bǔ)充磷,可以促進(jìn)骨骼,牙齒的健康發(fā)育,維持體內(nèi)能量代謝等。
另外,每100克紅豆里還含有138毫克鎂,吃紅豆還可以幫助我們補(bǔ)充鎂,維護(hù)骨骼的生長(zhǎng)和肌肉神經(jīng)的興奮,維護(hù)胃腸道的正常。
紅豆有很多功效例如通便利尿,促進(jìn)骨骼,牙齒的正常發(fā)育,滋補(bǔ)五臟,美容養(yǎng)顏等等。
1、 通便利尿。紅豆含有豐富的鉀元素,每100克紅豆就含有7.4毫克鉀,吃紅豆可以幫助我們補(bǔ)充鉀元素,促進(jìn)通便利尿。
2、 促進(jìn)骨骼,牙齒的正常發(fā)育。紅豆含有豐富的磷元素,吃紅豆有助于我們補(bǔ)充磷元素,可以促進(jìn)我們的骨骼和牙齒的正常發(fā)育,保護(hù)骨骼和牙齒的健康。
3、 滋補(bǔ)五臟。紅豆還可以幫助我們養(yǎng)胃益脾,增強(qiáng)腎功能,維護(hù)五臟的健康。
4、 美容養(yǎng)顏。紅豆含有豐富的鐵元素,吃紅豆有助于我們補(bǔ)充鐵物質(zhì),可以使我們的臉色紅潤(rùn),有美容養(yǎng)顏的功效。
吃紅豆的最佳時(shí)間
秋冬季節(jié)吃紅豆比較好。
紅豆的選購(gòu)方法
把紅豆倒在淡鹽水里,完全浸沒在水中就是好的紅豆,浮在水面是不好的紅豆。
紅豆有沒有生蟲一眼就可以看出了,如果生蟲了,會(huì)有很多蟲屎等小顆粒,然后看顆粒大小均勻飽滿的為上品,再看色澤,如果是去年或前年等不新鮮的,它的紅色不鮮艷很干澀或像什么東西褪了色。
和干草木灰混在一起密封保存,可以保存很長(zhǎng)的時(shí)間。吃時(shí)用篩子篩去灰洗凈即可。
紅豆的副作用
1、紅豆不能夠和米一起熬煮,否則很容易導(dǎo)致口腔出現(xiàn)口瘡這種毛病。
2、紅豆具有一定的藥性,進(jìn)入身體之后具有很好的利尿消腫以及保持促進(jìn)心臟活性的功效。但是,如果在紅豆的烹飪過程中加入食鹽,那么不僅不能夠提高藥效,甚至還會(huì)降低藥效。
3、紅豆具有很好的利尿消腫作用,同時(shí)也能夠有效的促進(jìn)腸道蠕動(dòng)速度加快。一些腸胃功能比較弱的患者,日常服用紅豆千萬(wàn)不能夠貪多。
4、中醫(yī)方面認(rèn)為紅豆性甘酸,服用之后具有利尿的作用。所以在平時(shí)千萬(wàn)不能夠多吃,否則容易出現(xiàn)尿多以及體形消瘦的情況。
5、如果你不小心被蛇咬傷了,那么建議在一百天之內(nèi)最好不要服用紅豆,避免身體健康受到影響。
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