吃雞蛋常常犯的8個(gè)錯(cuò)誤
養(yǎng)生6個(gè)吃雞蛋的常識(shí)。
終生保健，終生康健；終生養(yǎng)生，終生康寧。社會(huì)在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。有效的養(yǎng)生常識(shí)是如何做的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“吃雞蛋常常犯的8個(gè)錯(cuò)誤”，希望能為您提供更多的參考。
雞蛋是很多家常菜中的主角,然而，并不是所有人都了解其烹飪技巧。近日，美國(guó)美食網(wǎng)站每日一餐載文，總結(jié)出烹調(diào)雞蛋的常見錯(cuò)誤,可供大家參考。
用碗或灶臺(tái)邊緣敲破雞蛋。選擇干凈的灶臺(tái)臺(tái)面等平面（而非碗邊）敲破雞蛋，可以防止碎蛋殼落入碗中，造成污染，同時(shí)也避免了撈碎蛋殼帶出蛋液造成浪費(fèi)。
沸水煮雞蛋。盡量不要將雞蛋放入沸水中煮，否則不但造成蛋殼破裂，蛋液流出，而且容易燙傷手指。正確的做法是，雞蛋冷水下鍋，慢火升溫，沸騰后微火煮3分鐘，?；鸷笤俳?分鐘。這樣煮出來的雞蛋蛋清嫩，蛋黃凝固又不老。
等熟雞蛋自然冷卻后剝殼。這樣剝殼不但費(fèi)時(shí)費(fèi)力，還容易讓蛋白留在蛋殼上，造成浪費(fèi)。省時(shí)省力又不浪費(fèi)的做法是，煮好的雞蛋撈出來后馬上放入冷水，感覺不燙手時(shí)，盡快剝殼。
大火炒雞蛋。大火快炒很容易將雞蛋炒糊，并且導(dǎo)致其口感發(fā)硬。炒雞蛋最好用中低檔火輕輕翻炒，這樣炒出的雞蛋就不會(huì)老，口感也更柔滑。
煎蛋餅前使勁攪蛋液。使勁攪蛋液煎出的蛋餅口感偏硬。攪蛋液不需要用太大力氣，如果攪時(shí)加點(diǎn)水或奶油，煎出的蛋餅不容易糊鍋，還松軟可口。
煮荷包蛋時(shí)加鹽。煮荷包蛋時(shí)，只需在熱水（不燒開）中加少許醋（而非食鹽）。煮3~4分鐘后，即可將雞蛋撈出，這樣煮出的荷包蛋口感更嫩。
使用鐵鍋。用不粘鍋?zhàn)鲭u蛋菜肴比用不銹鋼鍋或鐵鍋更好。原因很簡(jiǎn)單，雞蛋一旦粘鍋就容易變糊。
用雞蛋做菜時(shí)，最后才放調(diào)料。對(duì)炒雞蛋和煎蛋餅而言，攪蛋液時(shí)或快入鍋前，就該加入鹽和胡椒等調(diào)料，確保調(diào)味均勻。
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【導(dǎo)讀】吃雞蛋常犯的八個(gè)錯(cuò)誤，雞蛋是最常見不過的食物了，它常出現(xiàn)在我們的三餐和零食中，雖然雞蛋很常見，但是很多人仍然不知道怎么吃它！下面小編介紹吃雞蛋常犯的八個(gè)錯(cuò)誤。
吃雞蛋常犯的八個(gè)錯(cuò)誤
1.用碗或灶臺(tái)邊緣敲破雞蛋。選擇干凈的灶臺(tái)臺(tái)面等平面（而非碗邊）敲破雞蛋，可以防止碎蛋殼落入碗中，造成污染，同時(shí)也避免了撈碎蛋殼帶出蛋液造成浪費(fèi)。
2.沸水煮雞蛋。盡量不要將雞蛋放入沸水中煮，否則不但造成蛋殼破裂，蛋液流出，而且容易燙傷手指。正確的做法是，雞蛋冷水下鍋，慢火升溫，沸騰后微火煮3分鐘，?；鸷笤俳?分鐘。這樣煮出來的雞蛋蛋清嫩，蛋黃凝固又不老。
3.等熟雞蛋自然冷卻后剝殼。這樣剝殼不但費(fèi)時(shí)費(fèi)力，還容易讓蛋白留在蛋殼上，造成浪費(fèi)。省時(shí)省力又不浪費(fèi)的做法是，煮好的雞蛋撈出來后馬上放入冷水，感覺不燙手時(shí)，盡快剝殼。
4.大火炒雞蛋。大火快炒很容易將雞蛋炒糊，并且導(dǎo)致其口感發(fā)硬。炒雞蛋最好用中低檔火輕輕翻炒，這樣炒出的雞蛋就不會(huì)老，口感也更柔滑。
5.煎蛋餅前使勁攪蛋液。使勁攪蛋液煎出的蛋餅口感偏硬。攪蛋液不需要用太大力氣，如果攪時(shí)加點(diǎn)水或奶油，煎出的蛋餅不容易糊鍋，還松軟可口。
6.煮荷包蛋時(shí)加鹽。煮荷包蛋時(shí)，只需在熱水（不燒開）中加少許醋（而非食鹽）。煮3~4分鐘后，即可將雞蛋撈出，這樣煮出的荷包蛋口感更嫩。
7.使用鐵鍋。用不粘鍋?zhàn)鲭u蛋菜肴比用不銹鋼鍋或鐵鍋更好。原因很簡(jiǎn)單，雞蛋一旦粘鍋就容易變糊。
8.用雞蛋做菜時(shí)，最后才放調(diào)料。對(duì)炒雞蛋和煎蛋餅而言，攪蛋液時(shí)或快入鍋前，就該加入鹽和胡椒等調(diào)料，確保調(diào)味均勻。
夏季是一年中氣溫最高的季節(jié),人體的新陳代謝十分旺盛。人們很容易受到夏季炎熱氣溫的影響，身體的各項(xiàng)生理功能和食欲等均會(huì)發(fā)生變化。那么，在這個(gè)炎熱的夏天里，我們應(yīng)該怎樣調(diào)整好自己的身體狀態(tài)呢?小編特別為您準(zhǔn)備了最適合夏季的保健養(yǎng)生知識(shí)，幫您健康快樂的度過這個(gè)夏天。
錯(cuò)誤一：
一次采購(gòu)過多蔬菜。紐約圣基斯科北方韋斯特切斯特醫(yī)院健康顧問格里·布魯斯特博士說：“從采摘的那一刻起，水果和蔬菜中的維生素和礦物質(zhì)就開始減少了。”也就是說，你采購(gòu)回來的蔬菜存儲(chǔ)時(shí)間越久，它們所含的營(yíng)養(yǎng)就越少。研究發(fā)現(xiàn)，在冰箱保存大約一周后，菠菜中有一半的葉酸和40%的葉黃素會(huì)自然流失。格里博士建議每次采購(gòu)食物不要過多，一周買三次最為合適。
錯(cuò)誤二：
把食物貯藏在透明容器中。如果你現(xiàn)在喝的牛奶還是透明塑料袋裝奶，建議你考慮換成硬紙盒包裝的牛奶。比利時(shí)根特大學(xué)的研究人員指出，牛奶富含的核黃素暴露在日光下易發(fā)生損失。美國(guó)食品科學(xué)家為此建議，盡量避免將牛奶和谷物放在透明容器里，可以保留營(yíng)養(yǎng)。
錯(cuò)誤三：
快炒大蒜。美國(guó)癌癥研究協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究小組組長(zhǎng)約翰·米爾納博士說：“把大蒜拍碎、切片，放上至少10分鐘后再烹飪。拍碎大蒜會(huì)引發(fā)一種酶的化學(xué)反應(yīng)，釋放出一種能抗癌的化合物;放上10分鐘再烹飪，就是要讓這種化合物有充足的時(shí)間全部形成?！?/p>
錯(cuò)誤四：
少用調(diào)料。在不增加食用油和食鹽的情況下多用一些植物調(diào)料和香料，不僅能起到調(diào)味的作用，還能保護(hù)人們免受食物中毒之害。香港大學(xué)的研究人員在對(duì)20種常見調(diào)料所做的抗菌(包括大腸桿菌、葡萄球菌和沙門氏菌等)試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，丁香、肉桂都具有很強(qiáng)的抗菌能力。發(fā)表在美國(guó)《農(nóng)業(yè)和食品化學(xué)雜志》上的另外一項(xiàng)研究成果稱，迷迭香、百里香、肉豆蔻和月桂樹葉也富含抗氧化劑。每次烹飪多加半匙調(diào)料，既安全又健康。
錯(cuò)誤五：
給水果多剝幾層皮。發(fā)表在美國(guó)《營(yíng)養(yǎng)研究雜志》上的研究發(fā)現(xiàn)，多數(shù)水果表皮中進(jìn)行的抗氧化活動(dòng)比水果果肉中進(jìn)行的要高出2—27倍。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議，土豆和胡蘿卜的皮只要輕輕刮掉一層就夠了。如果有些果蔬必須剝皮才能入口，去掉盡可能薄的一層皮就可以。
錯(cuò)誤六：
把維生素和礦物質(zhì)慢慢燉掉。一般人認(rèn)為，煮食是一種簡(jiǎn)單的烹飪方法，不用加油，又不損失營(yíng)養(yǎng)。但實(shí)際上，這種烹飪方法最多可導(dǎo)致90%的營(yíng)養(yǎng)成分流失。美國(guó)癌癥研究協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)顧問卡倫·科林斯博士說，“鉀和可溶性的維生素等混入水中就會(huì)溢出?！奔尤肷倭康乃疅踔?，用微波爐慢煮或爆炒，可減少營(yíng)養(yǎng)成分的流失。爆炒則適用于深綠色或橙色的蔬菜。
錯(cuò)誤七：
有些食物該洗不洗。吃李子或草莓的時(shí)候，我們都會(huì)先清洗一下。但吃香蕉、桔子或芒果的時(shí)候，很少有人把它們放進(jìn)水沖洗。清洗剝皮吃的食物聽起來有些奇怪，但停留在食物表面的有害細(xì)菌可能會(huì)沾染到手上，切開水果時(shí)甚至?xí)秩胨麅?nèi)部。手拿剝皮水果前用肥皂或溫水洗手至少20秒，可有效防止細(xì)菌蔓延。
錯(cuò)誤八：
食物搭配不當(dāng)，營(yíng)養(yǎng)減半。很多人感到渾身乏力整天沒精打采時(shí)，才想到給身體補(bǔ)鐵。補(bǔ)鐵應(yīng)注意不同食物間的科學(xué)搭配，吃豆類和綠葉食物時(shí)，同時(shí)吃一些含維生素C豐富的食物，如辣椒、土豆、草莓等，會(huì)增加鐵的吸收率。相反，吃飯時(shí)喝茶或咖啡，最多可抑制人體對(duì)60%的鐵的吸收。沒有徹底吃完飯，最好不要喝茶和咖啡。
雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，是我們?nèi)粘３３缘氖澄铮u蛋吃法很多，深受人們的親睞。不過任何食物都有兩面性，那么你知道雞蛋的飲食誤區(qū)有哪些嗎?今天小編幫大家總結(jié)了吃雞蛋常犯的8個(gè)錯(cuò)，趕緊來看看吧!
用碗或灶臺(tái)邊緣敲破雞蛋
選擇干凈的灶臺(tái)臺(tái)面等平面(而非碗邊)敲破雞蛋，可以防止碎蛋殼落入碗中，造成污染，同時(shí)也避免了撈碎蛋殼帶出蛋液造成浪費(fèi)。
沸水煮雞蛋
盡量不要將雞蛋放入沸水中煮，否則不但造成蛋殼破裂，蛋液流出，而且容易燙傷手指。
正確的做法是，雞蛋冷水下鍋，慢火升溫，沸騰后微火煮3分鐘，?；鸷笤俳?分鐘。這樣煮出來的雞蛋蛋清嫩，蛋黃凝固又不老。
等熟雞蛋自然冷卻后剝殼
這樣剝殼不但費(fèi)時(shí)費(fèi)力，還容易讓蛋白留在蛋殼上，造成浪費(fèi)。省時(shí)省力又不浪費(fèi)的做法是，煮好的雞蛋撈出來后馬上放入冷水，感覺不燙手時(shí)，盡快剝殼。
大火炒雞蛋
大火快炒很容易將雞蛋炒糊，并且導(dǎo)致其口感發(fā)硬。炒雞蛋最好用中低檔火輕輕翻炒，這樣炒出的雞蛋就不會(huì)老，口感也更柔滑。
煎蛋餅前使勁攪蛋液
使勁攪蛋液煎出的蛋餅口感偏硬。攪蛋液不需要用太大力氣，如果攪時(shí)加點(diǎn)水或奶油，煎出的蛋餅不容易糊鍋，還松軟可口。
煮荷包蛋時(shí)加鹽
煮荷包蛋時(shí)，只需在熱水(不燒開)中加少許醋(而非食鹽)。煮3~4分鐘后，即可將雞蛋撈出，這樣煮出的荷包蛋口感更嫩。
使用鐵鍋
用不粘鍋?zhàn)鲭u蛋菜肴比用不銹鋼鍋或鐵鍋更好。原因很簡(jiǎn)單，雞蛋一旦粘鍋就容易變糊。
用雞蛋做菜時(shí)，最后才放調(diào)料
對(duì)炒雞蛋和煎蛋餅而言，攪蛋液時(shí)或快入鍋前，就該加入鹽和胡椒等調(diào)料，確保調(diào)味均勻。
吃飯的質(zhì)量和習(xí)慣直接影響著人的身體健康。吃了幾十年的飯，可是您真的會(huì)吃嗎？也許在不知不覺中你就犯了以下幾種錯(cuò)誤！
一、不吃早飯損害身體
最常見的錯(cuò)誤之一是不吃早飯。特別是兒童有時(shí)候不知道早飯的重要性。
4個(gè)兒童中有3個(gè)不吃早飯或吃早飯不當(dāng)（如只喝1瓶汽水）。這些影響到他們?cè)趯W(xué)校的表現(xiàn)：智商和體力下降。
早餐為開始新的一天補(bǔ)足營(yíng)養(yǎng)和能量，有助于防止肥胖癥。取消早餐，就有在其余進(jìn)餐時(shí)間吃得過飽和選擇高脂肪及高糖飲食的危險(xiǎn)。
健康早餐應(yīng)包含脫脂的牛奶、酸奶或乳酪（3歲以下兒童應(yīng)吃不脫脂的乳制品）和糧食制品，也就是說，應(yīng)有燕麥片粥、全麥面包、水果或果汁。
二、經(jīng)常吃湯泡飯
許多人喜歡吃一口飯喝一口水（湯），或者干脆直接將飯泡進(jìn)湯里，吃湯泡飯。而這種吃法很不科學(xué)，不利于身體健康。
因?yàn)榻?jīng)常吃湯泡飯或邊吃飯邊喝水（湯），吃進(jìn)去的飯菜往往是囫圇吞棗，沒有經(jīng)過口腔的咀嚼消化便到了胃里，使胃的負(fù)擔(dān)增加了許多。同時(shí)，由于水（湯）還可沖淡唾液和胃中的消化液，使胃腸對(duì)食物的消化受到了影響，久而久之，則會(huì)引起消化不良，易患胃病。另外，由于消化不充分，也會(huì)降低胃腸對(duì)食物中營(yíng)養(yǎng)素的吸收，從而影響身體健康。
三、不注意各種顏色的食物相結(jié)合
應(yīng)使各種顏色搭配并變換花樣。
這些飲食應(yīng)平衡提供各種營(yíng)養(yǎng)，如抗氧化的維生素、葉酸（特別是深綠色蔬菜含有這種成分），礦物質(zhì)、纖維和植物化學(xué)成分。
每日要吃5份蔬菜和水果，盡量減少烹飪時(shí)間，這有助于預(yù)防癌癥、糖尿病、高血壓、高膽固醇。
四、不清楚有益脂肪和有害脂肪
一個(gè)嚴(yán)重的錯(cuò)誤是不經(jīng)常食用給人們帶來大量好處的魚和海產(chǎn)品。
這些食物提供的3脂肪酸可以增強(qiáng)抵抗力，減少炎癥，促進(jìn)血液循環(huán)和降低膽固醇及甘油三酯的水平。
沒有必要大量吃這些食物，平均每周吃兩次就足夠了?？梢园研迈r的海產(chǎn)品蒸、燉、烤，或做成原汁罐頭。
關(guān)于脂肪，另一個(gè)錯(cuò)誤是人們?cè)谕姘夏ㄓ偷臅r(shí)候，習(xí)慣于涂抹動(dòng)物油或人造黃油（應(yīng)食用脫脂乳酪）或者在烹飪時(shí)不使用植物油。如果過多攝入飽和脂肪，如動(dòng)物油中的膽固醇和人造黃油中的氫化脂脂，就會(huì)增加患病的危險(xiǎn)。
相反，生植物油中含有高比例的不飽和脂肪（有益脂肪），不含膽固醇，是維生素E的重要來源之一。特別是橄欖油含有預(yù)防心血管疾病的物質(zhì)。
另一方面，植物油經(jīng)過高溫就變成飽和脂肪，或者分解并失去它的優(yōu)點(diǎn)。這就是勸人們不要過多食用油炸食品的道理之一。
五、不認(rèn)識(shí)鹽的危險(xiǎn)
誰在品嘗味道之前不拿鹽罐子撒點(diǎn)鹽？遺憾的是這一習(xí)慣在我們中間已經(jīng)根深蒂固。
大多數(shù)人除了知道鹽可以用來烹飪和調(diào)味外，并不知道鈉就存在于許多食品中，因?yàn)樗挥米鞣栏瘎?/p>
因此，最好食用不經(jīng)過加工的天然食品或含鹽量低的食品。
冷盤、肉腸、罐頭、干面條和一些調(diào)味品等是含鹽量高的食品。食鹽過量會(huì)增加患病的危險(xiǎn)。如高血壓、動(dòng)脈硬化、冠心病、腦出血和骨質(zhì)疏松。
六、不知道減肥飲食也會(huì)使人發(fā)胖
如果完全按減肥食譜吃，我就可以放心地吃了。這是嚴(yán)重的錯(cuò)誤。減輕和保持體重的唯一方法是善于吃和避免久坐不動(dòng)。在購(gòu)買減肥食品時(shí)，要仔細(xì)閱讀商標(biāo)以便檢查這種食品有什么不同，在各種商標(biāo)中進(jìn)行比較并把這種食品與普通食品進(jìn)行比較。
此外，應(yīng)盡可能注意這種食品的進(jìn)食量，特別是對(duì)一些特殊食品要有控制地食用，如飯后甜食和乳酪。只有一些提供極低熱量的食品可以自由食用，如蔬菜汁和果凍。
七、不注意強(qiáng)健骨骼
青少年時(shí)期以后可以不必再食用乳制品。這是另一個(gè)經(jīng)常犯的錯(cuò)誤，因?yàn)楣趋酪恢毙枰a(bǔ)鈣。
鈣的最好來源是牛奶、酸奶和乳酪，盡管還有其它植物類食物含鈣（豆類以及包括瓜子在內(nèi)的干果類等），但它們所能提供的礦物質(zhì)不如乳制品那樣多。
帶刺的魚罐頭（沙丁魚、鯖魚和金槍魚）也可提供大量的礦物質(zhì)。
八、對(duì)碳水化合物缺乏認(rèn)識(shí)
存在著兩種碳水化合物，一種是簡(jiǎn)單碳水化合物，也就是糖分。另一種是復(fù)雜的碳水化合物，也就是淀粉。
我們飲食的一半應(yīng)該由碳水化合物組7成，在這些碳水化合物中，只有將近10%是糖分。然而，實(shí)際上卻不是這樣。
含復(fù)雜碳水化合物的食物有糧食、豆類、土豆、白薯、嫩玉米以及一些新鮮水果和包括瓜子在內(nèi)的干果。含簡(jiǎn)單碳水化合物的食品有糖、蜂蜜、果醬、普通汽水和一些含酒精的飲料。
兩種碳水化合物的區(qū)別在于，后一種提供熱量而沒有人體所需的基本營(yíng)養(yǎng)，而前一種含有維生素、礦物質(zhì)和纖維。
另一方面，在人們選擇復(fù)雜碳水化合物食品的時(shí)候，應(yīng)避免犯以下錯(cuò)誤：大多數(shù)人習(xí)慣選擇米飯和白面包而不選擇全麥面包，而全麥面包具有很多優(yōu)點(diǎn)，它們含有纖維和植物化學(xué)成分，可以預(yù)防幾種疾病，如癌癥、心臟病和糖尿病等。
常常說健身是一門學(xué)問。當(dāng)你去到健身房像無頭蒼蠅一樣的時(shí)候，你會(huì)發(fā)現(xiàn)健身真的很難！太有學(xué)問了！沒錯(cuò)！健身光有力氣是不行的！健身先健腦，沒有正確的方法和概念真的會(huì)讓你越來越灰心。一直在大門外徘徊的你，快來認(rèn)真看看學(xué)習(xí)健身訓(xùn)練的幾大步驟吧。
1.學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的人體解剖學(xué)、生理學(xué)
不用太過深入，但基本的認(rèn)知一定要有（當(dāng)然你要很深入我也沒意見啦，體適能界歡迎你），搞懂影響我們身體大致上怎么運(yùn)作，還有筋膜、肌肉、骨頭、關(guān)節(jié)、韌帶等東西到底是什么、在哪、叫什么名字以及干什么用的
要不然我一天到晚聽關(guān)節(jié)出力、乳酸堆積造成隔天酸痛、動(dòng)哪瘦哪之類的鬼話實(shí)在很XX,想要學(xué)會(huì)健身，對(duì)他們多認(rèn)識(shí)一點(diǎn)總是好的。
2.了解關(guān)節(jié)動(dòng)作與肌肉之間的關(guān)系
每個(gè)動(dòng)作都有它會(huì)對(duì)應(yīng)到的肌肉群，如果你做了一個(gè)動(dòng)作，感受到出力的位置卻是跟它相距10萬8千里遠(yuǎn)或八竿子打不著關(guān)系的肌群的話，你真的還要繼續(xù)做下去我也只能在佩服之余順便幫你預(yù)約復(fù)健科醫(yī)生了。
因此，好好了解一下吧，肯定對(duì)往后的訓(xùn)練有莫大的幫助。
3.建立良好的身體認(rèn)知
實(shí)際透過操作身體，去感受何謂好的排列動(dòng)作與不好的排列動(dòng)作，也就是搞懂怎么控制身體，并且去感受身體承載重量的感覺，以我個(gè)人的話來說，就是建立一個(gè)好的、正確的身體覺察能力,不要明明就歪到不忍直視了還在那邊硬來，你是來健身的不是來當(dāng)搬運(yùn)工的！
所以說在訓(xùn)練的過程中，隨時(shí)可以感知到身體目前所處的狀態(tài)及位置并知道如何去維持或修正是非常重要的。
4.重量誤區(qū)
重量訓(xùn)練是件好事，但太多太重可就不好了，在健身房看過太多此種案例，他覺得重量越重越好是個(gè)奇怪的誤區(qū)，其實(shí)適當(dāng)重量確保正確的訓(xùn)練姿勢(shì)對(duì)于訓(xùn)練成果有效率多了
5.忽略體能評(píng)估
一個(gè)好的教練會(huì)依據(jù)健身者的體能評(píng)估去客制出一套最適當(dāng)?shù)挠?xùn)練菜單，這可以幫助你了解你體能的缺點(diǎn)，并且透過改善突破你訓(xùn)練的瓶頸，使得訓(xùn)練更有效率。
6.不做復(fù)合式訓(xùn)練
請(qǐng)問你一次只訓(xùn)練一個(gè)部位嗎？ 千萬不要！建議從事多個(gè)部位的復(fù)合式重量訓(xùn)練。復(fù)合式訓(xùn)練對(duì)于健身成果來說是更有效率的，復(fù)合式訓(xùn)練比如臥推、深蹲、硬拉、劃船應(yīng)該成為訓(xùn)練計(jì)劃的例行'.
9.過多心率太平穩(wěn)的運(yùn)動(dòng)
低強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)健康是好的，但如果想要有效或變更好的話應(yīng)該搭配不同強(qiáng)度的訓(xùn)練，有氧運(yùn)動(dòng)間隔該搭配高強(qiáng)度的訓(xùn)練，太多人往往花太多時(shí)間在有氧運(yùn)動(dòng)機(jī)臺(tái)上過著心律平穩(wěn)的安逸生活。這不是一個(gè)好狀況！運(yùn)動(dòng)需要挑戰(zhàn)！
10.量大于質(zhì)
只是花時(shí)間在健身房度過并不保證會(huì)讓你成功。那些你花的時(shí)間必須是有質(zhì)量的時(shí)間。有效率的運(yùn)用這些時(shí)間，這代表著三件事-聰明的訓(xùn)練（良好的訓(xùn)練計(jì)劃）、努力的訓(xùn)練（密集）、漸進(jìn)的訓(xùn)練（脫離舒適）。
珍惜你的每一次訓(xùn)練，并努力在計(jì)劃的時(shí)間內(nèi)做到最好！質(zhì)量才是最重要的！
寒冷的冬季，親朋好友圍坐一桌吃個(gè)熱騰騰的火鍋，既暖和又聯(lián)絡(luò)了感情，可許多人甚至一吃就是幾個(gè)小時(shí)。殊不知，這樣吃火鍋很傷身。下面，我們盤點(diǎn)了4個(gè)吃火鍋時(shí)大家常犯的錯(cuò)誤，以及健康吃火鍋的方法。
吃火鍋常犯的4個(gè)錯(cuò)誤
錯(cuò)誤1:過于求麻、辣、燙。口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃~60℃，食物燙熟就吃，容易燙傷口腔、食管和胃黏膜，引起或誘發(fā)消化器官炎癥和潰瘍。
錯(cuò)誤2:肉類燙一下就吃。這容易造成消化不良，增加潛藏在食物中的細(xì)菌、寄生蟲等進(jìn)入腸胃的風(fēng)險(xiǎn)。
錯(cuò)誤3:配冰啤酒。忽冷忽熱對(duì)胃黏膜極為不利，容易造成胃腸疾病。
錯(cuò)誤4:喝反復(fù)沸騰的火鍋湯。此時(shí)，湯中的有益成分大多已被破壞，而飽和脂肪、鈉鹽、嘌呤等有害成分卻特別多，容易誘發(fā)肥胖、痛風(fēng)等疾病?；疱仠珣?yīng)在剛沸騰不久時(shí)喝。
冬季健康火鍋應(yīng)該這么吃
1、不要吃滾燙的食物
因?yàn)榭谇弧⑹车篮臀葛つねǔＶ荒苣褪?0℃左右的溫度，太燙的食物會(huì)損傷黏膜，致使急性食道炎和急性胃炎。從鍋中取出滾燙的涮食時(shí)，最好先放在碗里面晾涼。
2、吃火鍋的時(shí)間不要太長(zhǎng)
有的人吃火鍋吃成了馬拉松,一吃就是幾個(gè)小時(shí)，長(zhǎng)時(shí)間坐著吃火鍋，會(huì)增加消化道的負(fù)擔(dān)，吃得喝得太飽、太雜，都可能引起胃腸功能紊亂，出現(xiàn)惡心、腹瀉，建議吃火鍋控制就餐時(shí)間。
3、不要吃半生不熟的食物
有人覺得半生不熟口感鮮脆嫩滑最鮮美，其實(shí)這往往就是拉肚子的元兇。吃火鍋的時(shí)候一定要將肉切薄多燙，涮豬肉片、牛肉片時(shí)，一定要涮熟再吃。同時(shí)，還要看肉片上有無白色、米粒狀物質(zhì)，如有，則可能是囊蟲卵。
4、不要天天吃
吃火鍋容易上火大家都知道，雖然戒不了口，但注意吃的頻率還是需要做到的?；疱?zhàn)詈靡恢懿灰猿^一次，同時(shí)還要注意多吃綠色蔬菜。
5、不要吃太辣
很多時(shí)候之所以拉肚子，是因?yàn)槟愕哪c胃受不了辣椒的刺激。太辣、太麻的食物。過度吃辣會(huì)加重對(duì)咽喉和胃腸道的刺激，易導(dǎo)致咽喉腫痛、胃潰瘍、胃炎、腹瀉等消化道疾病。有消化道疾病的患者少食用這些調(diào)味料。
火鍋雖然好吃，但大家也要注意適量，更不要犯了上面提醒的4個(gè)常見錯(cuò)誤哦。
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