冬季四種干果可補(bǔ)血
冬季養(yǎng)生湯四種。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運動才不能生銹?！比祟惖臍v史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實踐的。如何分辯關(guān)于養(yǎng)生常識話題的對錯呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《冬季四種干果可補(bǔ)血》，供您參考，希望能夠幫助到大家。
你覺得手腳冰冷嗎？是不是想補(bǔ)血呀，其實冬季是比較好補(bǔ)血的，下面推薦四種冬季補(bǔ)血干果，讓你在冬季滿足口舌之欲的同時，輕松補(bǔ)血。
桑葚干 桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的，每100克含鐵42.5毫克，無愧于水果中補(bǔ)血果的稱號。一般建議將桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以補(bǔ)血，還可以美容，但孕婦慎用。
紫葡萄干 紫葡萄是很好的補(bǔ)血水果。將葡萄曬制成干后，每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在曬制過程中，最大限度的保留了葡萄皮（葡萄皮的營養(yǎng)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于果肉），也有利于葡萄干中一些穩(wěn)定營養(yǎng)素的保留，如鐵、鋅、錳、蛋白質(zhì)、抗氧化物質(zhì)等。
桂圓肉 桂圓肉中每100克含鐵量大約是3.9毫克，在水果中也屬含鐵量相當(dāng)豐富的，可用于貧血的食療中，一般煲湯、煮粥為宜。但桂圓肉屬于溫?zé)崾澄?，對于孕婦、兒童不適合。
黑棗干 棗里最為推崇的是黑棗和蜜棗，它們每100克含鐵量在3.7 ~3.9毫克之間，也算是補(bǔ)血食物中的佳品，干棗中還含有豐富的維生素C,維生素C是促進(jìn)鐵離子吸收的重要因子，讓機(jī)體對鐵的吸收事半功倍。但干棗含有豐富的膳食纖維，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲湯、煮粥食用。www.cndadi.net
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冬季很多人都有手腳冰涼，畏寒的癥狀，哪怕穿再厚的衣服，卻總是感覺冷。在冬季，我們不僅要做到外在驅(qū)寒，內(nèi)在同樣要抗寒，多補(bǔ)充些營養(yǎng)元素可有效抵抗體內(nèi)寒冷，讓身體變暖。
1、抗寒營養(yǎng)素--維生素
維生素對于提高身體的抗寒力有著重要的作用。比如維生素A能增強(qiáng)人體耐寒能力；B族維生素有利于正常代謝；維生素C可提高人體對寒冷的適應(yīng)能力；維生素E可以使血液循環(huán)順暢等低溫會加速體內(nèi)維生素的代謝，所以想要擺脫身體的低溫狀態(tài)，你需要及時從飲食中補(bǔ)充維生素，調(diào)整體內(nèi)激素平衡。
推薦飲食：飲食中應(yīng)及時補(bǔ)充維生素
可增加動物肝臟、胡蘿卜、南瓜等富含維生素A食物，新鮮的米面、粗雜糧等富含B族維生素的食物，新鮮蔬菜、水果等富含維生素C食物，葵花子、核桃、黑芝麻等堅果以及海魚、豆制品等富含維生素E食物的攝入量。
2、抗寒營養(yǎng)素--無機(jī)鹽
研究發(fā)現(xiàn)，有的人之所以在冬季時怕冷，是因為身體缺乏無機(jī)鹽的緣故。一般情況下，身體會自動調(diào)節(jié)體溫平衡，但是一旦身體缺乏無機(jī)鹽，就會導(dǎo)致體溫平衡機(jī)能變差，容易怕冷畏冷。所以要預(yù)防寒冷，解決怕冷的癥狀，可以多吃富含無機(jī)鹽的食物，比如蓮藕、胡蘿卜、百合、山芋、青菜、大白菜等。
推薦飲食：根莖類蔬菜含無機(jī)鹽最多
含根莖的蔬菜，如胡蘿卜、土豆、山藥、紅薯、藕及青菜、大白菜等，都會含有較多的無機(jī)鹽。
根莖類蔬菜含有的維生素C、維生素B2、鉀、膳食纖維等營養(yǎng)素含量比葉菜類低。但是，胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素含量很高，位居各種食物之首。蘿卜、胡蘿卜、牛蒡、洋蔥等還含有低聚糖，可促進(jìn)腸道有益菌群增殖，有良好的清腸通便效果。
3、抗寒營養(yǎng)素--碘
碘是合成甲狀腺素的重要原料。甲狀腺素能夠促進(jìn)身體中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪轉(zhuǎn)化成能量，從而發(fā)生熱能。抵御寒冷。如果體內(nèi)臨時缺碘，合成甲狀腺素的原料缺乏，身體的御寒能力會因此降低。
因此，可適當(dāng)多吃點海帶、紫菜、發(fā)菜、海蜇、貝殼類等含碘豐富的食物。此外，黑芝麻、葵花子、乳制品、葉類蔬菜等富含氨基酸的食品也有助于提高人體抵御寒冷的能力。
推薦飲食：
海帶：是一種含碘量很高的海藻。養(yǎng)殖海帶一般含碘3%~5%,多的可達(dá)7%~10%.除了碘外，海帶還富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、褐藻氨酸、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。
紫菜：富含碘、鈣、褐藻膠、甘露醇、B族維生素、粗纖維等成分，可降低膽固醇軟化血管，防治身體缺碘。
4、抗寒營養(yǎng)素--鐵
女人怕冷是由于血液中鐵元素含量不足，并常伴有血漿甲狀腺素水平降低。而女性缺鐵的主要原因是月經(jīng)導(dǎo)致了鐵的丟失。在人體中，鐵是制造血紅蛋白的重要原料，血紅蛋白是紅細(xì)胞內(nèi)的主要功能物質(zhì)，擔(dān)負(fù)著身體內(nèi)氧的運輸和代謝的任務(wù)。
若女性因月經(jīng)導(dǎo)致缺鐵，同時在膳食中又不能及時補(bǔ)充，就會影響到血液攜氧能力，這樣肢體在活動中便會產(chǎn)熱不夠，尤其在手、足等末梢部位。
推薦飲食：
動物肝臟：肝臟富含各種營養(yǎng)素，是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克，而且動物性鐵質(zhì)也較易被人體吸收。
各種瘦肉：雖然瘦肉里含鐵量不太高，但鐵的利用率卻與豬肝差不多，而且購買加工容易。
雞蛋黃：每100克雞蛋黃含鐵7毫克，盡管鐵吸收率只有3%,但雞蛋原料易得，食用保存方便。
動物血液：豬血、雞血、鴨血等動物血液里鐵的利用率為12%,如果注意清潔衛(wèi)生，加工成血豆腐，對于身體補(bǔ)鐵很有好處。
黃豆及其制品：黃豆在我國人民營養(yǎng)及兒童營養(yǎng)方面的重要性及地位，已有不少營養(yǎng)學(xué)家提到過。每100克黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克，人體吸收率為7%,遠(yuǎn)較米、面中的鐵吸收率為高。
木耳和蘑菇：鐵的含量很高，尤其是木耳，每1OO克含鐵185毫克，自古以來，人們就把它作為補(bǔ)血佳品，此外海帶、紫菜等水產(chǎn)品也是較好的預(yù)防和治療缺鐵性貧血的食品。
氣血是人體最重要的一部分，大部分人都容易出現(xiàn)氣血兩虛的情況，特別是女性，尤其需要補(bǔ)血補(bǔ)氣。那么補(bǔ)血補(bǔ)氣吃什么最好呢?今天本文就給大家推薦快速補(bǔ)充氣血的四款湯，氣血不足的美眉可以試試。
最補(bǔ)血的四種湯
1、四物湯
四物湯對于女人而言可是一個寶，所謂四物指的其實就是當(dāng)歸、熟地、白芍、川芎。對于女性朋友們來說，每個月的那幾天結(jié)束之后就可用四物湯進(jìn)行補(bǔ)血調(diào)經(jīng)了。女性常喝四物湯不僅可補(bǔ)血，預(yù)防貧血，同時還可喝出好氣色。
做法：將四物包好，加入排骨一起燉成湯就可以了。如果不喜歡吃排骨的話，也可根據(jù)自己的口味加入其它的肉類都是可以的。
2、三紅湯
所謂三紅湯指的就是紅棗，紅豆，花生三種紅色的食物一起熬煮出來的湯品了。眾所周知紅色的食物都具有補(bǔ)血的功效，而紅棗，紅豆，花生本身也都是屬于相對容易能買得到的因此值得推薦給大家。
做法：把紅棗，紅豆，花生等都放在一起熬就可以了，在這里提醒一下花生一定不要去皮哦。因為花生的皮，更具補(bǔ)血功效。
3、桂圓蓮子湯
做法：將桂圓二十個、蓮子五十個，加適量清水，煮至蓮子軟熟即可。
功用：健脾、安神、養(yǎng)血。
4、銀耳南瓜補(bǔ)血湯
銀耳南瓜都是很適合女性的養(yǎng)顏佳品，其也具有補(bǔ)血的功效，特別是對于那些氣色不好，臉色偏黃的女性由為適用了。
做銀耳南瓜補(bǔ)血湯之前最好先準(zhǔn)備好所需的材料南瓜一片、干蓮子20克、銀耳一朵、紅棗10顆，冰糖適量。
做的時候要先將南瓜洗干凈，最好不要去皮，口感更好，然后把蓮子心去掉，把紅棗洗干凈。鍋中的水開之后先加入蓮子和銀耳用小火煮15分鐘，然后放入南瓜煮至松軟就可以吃了。
無論是北方人們經(jīng)常使用的電爐、取暖器還是南方人常備的電熱絲、冷暖空調(diào)，都能夠讓人們在原本寒冷的天氣里享受到如同春天一般的溫暖。
同時人們還喜歡在取暖的同時聚在一起涮一涮火鍋、聊一聊天。這本來是一種無可厚非的事情，然而當(dāng)屋中取暖和食用暖身食物同時發(fā)生時，問題就來了。
火氣來襲
首先，冬天本來就是一個比較干燥的季節(jié)，雖然偶爾會有降雪的情況發(fā)生，空氣中的水分往往都被牢牢地鎖在冰雪之中。再加上冬天的風(fēng)比較大，干冷的現(xiàn)象也非常常見。
其次，室內(nèi)的空間本來就比較狹小，開著暖氣溫度會逐漸的提高，再加上人呼吸排出的大量二氧化碳也會形成一個小小的溫室效應(yīng)。這幾種效應(yīng)疊加起來無疑會讓房屋之中的溫度快速的上升，也會讓人體內(nèi)的火不斷的累積起來。
最后，在溫暖如春的室內(nèi)吃著熱氣騰騰的羊肉火鍋、牛肉火鍋無異于火上澆油。要知道，無論是牛肉還是羊肉都屬于溫性的肉類，能夠補(bǔ)腎益血。常常被人們用來在冬天食用以抵御寒冷，在本來已經(jīng)不太冷的屋中大量吃羊肉、牛肉，很容易就會引爆已經(jīng)累積在身體中的火氣，最終導(dǎo)致上火。
在溫暖如春的室內(nèi)吃著熱氣騰騰的羊肉火鍋
四把火
1、心火
一旦發(fā)生上火的狀況，身體的各個器官都會受到一定的影響。而心臟作為人類最最核心的器官，無疑首當(dāng)其沖，而心火旺盛的表現(xiàn)主要分為虛火和實火兩種。
虛火這一稱謂是從中醫(yī)那里傳過來的，凡是身體虛弱、機(jī)能低下的都屬于虛火這一范疇。虛火上升往往會有失眠多夢、頭暈?zāi)垦！⒀例l腫痛等狀況產(chǎn)生。
實火旺盛就有就有辛辣、油膩等肉類食物過多的攝入的原因，一般表現(xiàn)為面紅目赤、口舌糜爛、渾身燥熱等情況?？梢哉f如果心火旺盛，不僅身體會受到各種不良癥狀的折磨而且還會影響到一個人的精神狀態(tài)甚至工作和生活。
2、肺火
像上面提到的狀況，室內(nèi)外的溫差很大。如果人在沒有防備的情況下驟然暴露在外界寒冷的環(huán)境之中，那么肺部就會因為劇烈的氣溫變化受到傷害，常見的原因還有過度疲勞等。肺火上升會帶來一系列的不良后果，如口燥咽干、咽喉腫痛、盜汗、舌苔發(fā)黃等癥狀。
口燥咽干、咽喉腫痛、盜汗、舌苔發(fā)黃
3、肝火
古語有言：暴怒傷肝，五志化火。所謂五志就是指：喜、怒、憂、思、恐這五種情緒，冬天人更要注意控制好自己的情緒，保持一個開闊的心靜和愉快的心情。肝火上升的癥狀主要有急躁易怒、面紅耳赤等。
4、胃火
飲食更是和人們的生活息息相關(guān)。冬天，各種火鍋紛紛出現(xiàn)在人們的餐桌之上，大快朵頤之余，也埋下了隱患。一旦暴飲暴食或者食物過于辛辣形成食積,就會生熱化火，導(dǎo)致胃火大漲。主要的癥狀有牙齦腫痛、口腔潰瘍、胃腔灼痛等情況。
俗話說冬日進(jìn)補(bǔ)，來年打虎,冬季氣候寒冷，人體的熱量容易丟失，做好冬季進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生刻不容緩。中醫(yī)學(xué)上認(rèn)為，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，所以冬季吃什么最養(yǎng)生？下面小編就給大家說說。
1.天寒地凍多食粥
民間有冬至吃赤豆粥,臘月初八吃臘八粥的習(xí)慣，提倡晨起服熱粥，晚餐節(jié)食，以養(yǎng)胃氣，常吃此類粥有增加熱量和營養(yǎng)的功能。臘八粥香甜可口，在嚴(yán)冬之際，喝一碗熱臘八粥，可暖身祛寒，補(bǔ)而不膩，是冬季的進(jìn)補(bǔ)佳品。
另外還有補(bǔ)陽祛寒的羊肉粥，養(yǎng)心除煩作用的小麥粥，益精養(yǎng)陰的芝麻粥，消食化痰的蘿卜粥，養(yǎng)陰固精的胡桃粥，健脾養(yǎng)胃的茯苓粥，益氣養(yǎng)陰的紅棗粥等都適宜在冬季食用，不僅熱氣騰騰，暖身充饑，而且營養(yǎng)美味，一舉兩得。
2.冬季飲食宜溫補(bǔ)
俗語說，三九補(bǔ)一冬，來年無病痛,冬季進(jìn)補(bǔ)，春季打虎；冬季不補(bǔ)，春季受苦。意思是說，冬季是四季之中人體進(jìn)補(bǔ)的最好時節(jié)，人們應(yīng)該利用這個好時節(jié)來補(bǔ)益身體。冬季注意飲食養(yǎng)生，是進(jìn)補(bǔ)的最佳選擇。冬季多寒，宜食溫性食物。元代營養(yǎng)學(xué)家忽思慧，在《飲膳正要》中指出，冬氣寒，宜食以熱性治其寒,主張進(jìn)熱食，并給予溫補(bǔ)陽氣類膳食，但不可過于溫燥，服用次數(shù)及進(jìn)補(bǔ)量宜自制，尤其是煎、烤、炸等燥熱食品應(yīng)當(dāng)少吃，勿多食蔥，以免使內(nèi)伏的陽氣郁而化熱。可適當(dāng)選用羊肉、狗肉、蝦、韭菜、桂圓、木耳、栗子、核桃、甲魚等食物。
3.冬季宜飲滋補(bǔ)酒
冬季進(jìn)補(bǔ)，適量飲用營養(yǎng)滋補(bǔ)酒最相宜。中醫(yī)認(rèn)為，酒能通血脈，行血理氣，在滋補(bǔ)的同時，通過酒的作用，改善人體的血液循環(huán)；飲酒后血液運行相對加快，加速血管內(nèi)物質(zhì)代謝，對心血管系統(tǒng)有一定的保護(hù)作用。中國的補(bǔ)酒糅合了中醫(yī)理論精華，具有很好的養(yǎng)生保健價值。
4.冬吃蘿卜保健康
在中國很多地方，都流傳著冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方這樣的諺語。蘿卜具有很強(qiáng)的行氣功能，還能止咳化痰、除燥生津、清涼解毒。鄭板橋有一幅養(yǎng)生保健對聯(lián)也提到過蘿卜與茶：青菜蘿卜糙米飯，瓦壺天水菊花茶,蘿卜的養(yǎng)生、保健、藥用效應(yīng)與茶有著相融之處，有小人參的美稱。
孕婦在妊娠過程中承擔(dān)著不斷向胎兒輸送鐵以保證胎兒造血需要的任務(wù)，這使得妊娠期間孕婦對鐵的需要量成倍增長。研究表明，孕早期孕婦和胎兒每日需鐵1毫克、中期4毫克、晚期12-15毫克。若不能及時補(bǔ)充，必將使孕婦因缺鐵而貧血。夏季正是果蔬品種繁多的季節(jié)，這其中可有不少對于產(chǎn)婦的補(bǔ)血大有裨益哦！
1、南瓜
南瓜含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素、人體必需的8種氨基酸、鈣、鋅、鐵、磷等成分。最近發(fā)現(xiàn)，南瓜中還有“鈷”和“鋅”，“鈷”是構(gòu)成血液中紅細(xì)胞的重要成分之一；鋅則直接影響成熟紅細(xì)胞的功能；鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素，這些都是補(bǔ)血的好原料。因此，清代名醫(yī)陳修園曾稱贊“南瓜為補(bǔ)血之妙品”。
2、紅棗
紅棗富含維生素、果糖和各種氨基酸。藥理研究證明：紅棗中的某些成分能調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，促進(jìn)新細(xì)胞迅速生成，并能增強(qiáng)骨髓造血功能，增加血液中紅細(xì)胞的含量，從而使肌膚變得光滑細(xì)膩而富有彈性。
3、甘蔗
甘蔗是人們喜愛的冬令水果之一，其中含有大量的鐵、鈣、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，每斤達(dá)9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“補(bǔ)血果”的美稱。
4、葡萄
葡萄性平味甘酸，有補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨之功，歷代中醫(yī)均把它奉為補(bǔ)血佳品。葡萄含大量葡萄糖，對心肌有營養(yǎng)作用，由于鈣、磷、鐵的相對含量高，并有多種維生素和氨基酸，是老年、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品，對貧血和過度疲勞者有較好的滋補(bǔ)作用。
分娩過程中及產(chǎn)后的失血，加重了產(chǎn)婦貧血嚴(yán)重程度，因此，產(chǎn)后及時、合理補(bǔ)血對于產(chǎn)后媽媽的恢復(fù)可是非常必要的哦！
孕婦在妊娠過程中承擔(dān)著不斷向胎兒輸送鐵以保證胎兒造血需要的任務(wù)，這使得妊娠期間孕婦對鐵的需要量成倍增長。研究表明，孕早期孕婦和胎兒每日需鐵1毫克、中期4毫克、晚期12-15毫克。若不能及時補(bǔ)充，必將使孕婦因缺鐵而貧血。夏季正是果蔬品種繁多的季節(jié)，這其中可有不少對于產(chǎn)婦的補(bǔ)血大有裨益哦！
1、南瓜
南瓜含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素、人體必需的8種氨基酸、鈣、鋅、鐵、磷等成分。最近發(fā)現(xiàn)，南瓜中還有“鈷”和“鋅”，“鈷”是構(gòu)成血液中紅細(xì)胞的重要成分之一；鋅則直接影響成熟紅細(xì)胞的功能；鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素，這些都是補(bǔ)血的好原料。因此，清代名醫(yī)陳修園曾稱贊“南瓜為補(bǔ)血之妙品”。
2、紅棗
紅棗富含維生素、果糖和各種氨基酸。藥理研究證明：紅棗中的某些成分能調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，促進(jìn)新細(xì)胞迅速生成，并能增強(qiáng)骨髓造血功能，增加血液中紅細(xì)胞的含量，從而使肌膚變得光滑細(xì)膩而富有彈性。
3、甘蔗
甘蔗是人們喜愛的冬令水果之一，其中含有大量的鐵、鈣、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，每斤達(dá)9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“補(bǔ)血果”的美稱。
4、葡萄
葡萄性平味甘酸，有補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨之功，歷代中醫(yī)均把它奉為補(bǔ)血佳品。葡萄含大量葡萄糖，對心肌有營養(yǎng)作用，由于鈣、磷、鐵的相對含量高，并有多種維生素和氨基酸，是老年、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品，對貧血和過度疲勞者有較好的滋補(bǔ)作用。
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