清淡飲食有3大好處 推薦清淡去火湯
清淡去火湯夏季養(yǎng)生湯。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！鄙鐣?huì)的發(fā)展，人們對(duì)養(yǎng)生越來越看重，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。就養(yǎng)生常識(shí)話題，您是如何看待的呢？下面是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“清淡飲食有3大好處 推薦清淡去火湯”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
現(xiàn)如今，很多人的日常飲食都習(xí)慣了大魚大肉，然而清淡的飲食是可以幫助我們預(yù)防疾病的。今天，為大家盤點(diǎn)一下清淡飲食的具體好處都有哪些，來看看要怎么吃才能養(yǎng)生又保健，千萬別錯(cuò)過了。
清淡飲食的3大好處
降低身體負(fù)擔(dān)。我們都知道我們的飲食習(xí)慣好與壞可以直接的影響到身體的負(fù)擔(dān)大小，如果我們不經(jīng)常的吃一些重口味的食物的話，身體新陳代謝負(fù)擔(dān)就會(huì)相對(duì)的少點(diǎn)，這樣可以有效的減少我們身體的負(fù)擔(dān)。
預(yù)防疾病。清淡的飲食對(duì)那些有高血壓，糖尿病和心臟病的中老年人來說是絕對(duì)必須的，堅(jiān)持清淡的飲食是一種很好的預(yù)防疾病的方法。
提高我們的壽命。其實(shí)很多的長壽的老人們飲食也是非常的清淡，因?yàn)榍宓娘嬍晨梢愿佑行У臏p少我們身體的負(fù)擔(dān)，所以身體的很多器官?zèng)]那么快老化，所以保養(yǎng)很重要，清淡的飲食習(xí)慣就像是給我們身體增加的保養(yǎng)功能一樣。
清淡飲食食譜
清淡去火湯
主料：文蛤200克，豆腐1塊。
調(diào)料：姜1/2塊，香蔥、鹽、胡椒粉適量。
制作方法：文蛤洗凈（用水先養(yǎng)著），嫩豆腐一塊用鹽水先泡，泡3-5分鐘過后切成丁，姜片、蔥花、蔥段洗凈切后待用。起鍋點(diǎn)火，放入清水和姜片，等到水燒半開過后，丟入文蛤放進(jìn)鍋中。開后放豆腐，煮1分鐘，放入料酒、胡椒粉、鹽調(diào)味，出鍋撒上香蔥末即可。
清淡爽口調(diào)芹菜
材料：芹菜，胡蘿卜，鹽適量，香油，香蔥，香菜。
制作方法：芹菜、胡蘿卜切成丁，然后分別過水，燙一下就好，然后控干水分。用適量的鹽、香油，充分得攪拌，就這樣放個(gè)半個(gè)小時(shí)左右，就可以吃了。吃的時(shí)候可以再放些香菜或者香蔥。
清淡三文魚
材料：三文魚1塊，姜絲，蒜茸，糖、鹽少許。
制作方法：三文魚抹干/洗凈，入蒸8-9分鐘。出爐后把盤里的水盛裝起備用。爆香姜蒜（姜絲微焦），瀝去多余的油后放入三文魚水，撒入糖鹽，將之淋于三文魚上即可。
生活中多吃一些清淡的食物好處多多。
精選閱讀
清淡飲食使我們最常聽醫(yī)生說的話，不管是大病初愈還是手術(shù)過后，醫(yī)生都常說我們要清淡飲食。到底什么才是清淡飲食呢？是不是只吃菜不吃肉就可以了？這里很遺憾地告訴您，您認(rèn)為的清淡飲食可能錯(cuò)了！下面就和小編一起看看什么是真正的清淡飲食吧。
清淡飲食有2誤區(qū)
1、清淡飲食只吃菜
很多人誤以為，清淡飲食就是水煮青菜這樣的吃草式飲食，怎么可能啊，如果每天只吃這些食物，往往會(huì)造成精神不振、全身無力，免疫力大大降低，豈不是越吃越不健康！清淡飲食是相對(duì)于肥甘厚味而言的。大家都知道，這里的肥指的是過多的動(dòng)物性食物，但很多人忽略了， 過多的植物油的使用，也是肥.也就是說，即使只吃菜，烹飪方式不當(dāng)，吃了過多的油，也不能算清淡飲食哦！
2、清淡飲食不吃肉
誰說清淡飲食就不能吃肉了，對(duì)于很多無肉不歡的吃貨來說，不吃肉簡直就是上刑嘛！畢竟肉類是為我們提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鐵、維生素 B12 等營養(yǎng)的重要功臣，在某種意義上是不可或缺的。
什么是真正的清淡飲食？
其實(shí)，真正的清淡飲食是指在膳食平衡、營養(yǎng)合理的前提下，口味偏于清淡的飲食方式！清淡飲食的正確標(biāo)準(zhǔn)：少油、少糖、少鹽、忌重口味+ 正確的烹飪方式。日常飲食里，我們國家的烹飪方式簡直是數(shù)不勝數(shù)，炒、爆、熘、炸、烹、煎、燒、燜、煨、焗、扒、燴、烤、熏、氽、燉、熬、煮、蒸、涮。我們最好還是選擇清蒸、白煮、涼拌。
少油：不得不說，很多人炒菜時(shí)確實(shí)喜歡多放油，少油或沒油的菜實(shí)在是無法入吃貨的眼，更別說喜歡吃了。為了健康，建議還是少放油。
少糖：成年人和兒童每天添加糖的攝入量應(yīng)控制在50克以下，最好不超過25克。--世界衛(wèi)生組織食用大量添加糖，會(huì)刺激胰島素水平急速上升，從而加快脂肪合成。25克是一個(gè)什么概念呢？大概是一般吃飯用的勺子2勺左右?！吨袊用裆攀持改希?016）》建議，盡量少喝含糖飲料，因?yàn)楹苋菀自诓恢挥X中超過50克糖的限量。
少鹽：成人每日攝入鹽量應(yīng)不超過6克，吃得太咸會(huì)讓體內(nèi)的廢物不能很好地排出，水分滯留在體內(nèi)造成水腫肥胖。什么薯?xiàng)l薯片、炸雞餅干、椒鹽花生、奶油瓜子、鹽津梅子絕大多數(shù)零食里面，都加了不少含鹽的調(diào)味料。
忌重口味：有些朋友以為吃辣流汗就可以減重，其實(shí)不然，雖然辛辣的食物有促進(jìn)新陳代謝的作用，但效果很短暫，而且往往會(huì)刺激我們的食欲吃得更多。再加上油膩辛辣的食物會(huì)在腸胃停留更長的時(shí)間，重口味刺激到消化系統(tǒng)，過量的油脂和辣不但讓脂肪滿滿堆積，更影響了內(nèi)分泌系統(tǒng)。
清淡飲食怎么吃？
當(dāng)然清淡飲食應(yīng)該做到食物多樣化，而不是只吃草,在減重飲食中要確保營養(yǎng)進(jìn)食的合理性，千萬不要忽視這7類食物！
水果：水果是日常飲食中補(bǔ)充維生素的重要來源之一，對(duì)于調(diào)節(jié)體內(nèi)代謝極為重要，另外多吃一些蘋果、橙子、草莓、獼猴桃這樣的高纖水果，促進(jìn)我們的新陳代謝。
蔬菜：蔬菜也屬于低碳水化合物的食物，而且含有營養(yǎng)豐富的抗氧化劑、維生素、礦物質(zhì)和纖維素，是免疫力的重要保障，也是腸胃正常消化的重要保障。
豆制品：豆制品含有和肉類媲美的蛋白質(zhì)，而熱量則非常低，同時(shí)大部分豆制品含有大量的纖維，對(duì)于分解脂肪及抑制脂肪堆積極有好處。
瘦肉：瘦肉富含蛋白質(zhì)，飽腹感強(qiáng)，而且蛋白質(zhì)幫助我們合成肌肉，從而提高每天的基礎(chǔ)熱量消耗。另外肉類中富含的鐵和鋅也是減重中的必要元素，相比果蔬來說，肉類含量要高得多。
魚類：魚肉屬于白肉，如鱈魚、羅非魚等魚100克魚肉中所含脂肪不足2克，熱量相比其他肉類要低得多。而且魚肉也是蛋白質(zhì)的重要來源，做一些清蒸羅非魚、草魚來吃，既清淡又美味。
雞蛋：雞蛋中高含量的蛋白質(zhì)氨基酸構(gòu)成與人體極為類似，所以更容易被人體吸收，從而幫助大家在運(yùn)動(dòng)中促進(jìn)肌肉生長，練出易瘦身材。同時(shí)雞蛋的飽腹感極強(qiáng)，早餐吃個(gè)雞蛋，對(duì)于延緩饑餓，減少食量很有幫助。
牛奶：適量的牛奶能夠補(bǔ)充我們身體中所需要的能量，并不會(huì)導(dǎo)致給我們身體帶來額外的熱量和脂肪，同時(shí)有利于身體鈣質(zhì)的吸收。
吃鹽過多對(duì)身體的危害
1、易患高血壓，鹽可增加血液容量，增加血壓。且鹽可直接破壞血管壁，加速動(dòng)脈硬化。
2、易患胃病包括胃癌。因?yàn)辂}過高可促進(jìn)胃酸分泌，破壞胃粘膜。高鹽是導(dǎo)致胃癌的一個(gè)重要因素。所以常去飯店吃飯的人胃癌的比例也較高。
3、增加骨質(zhì)疏松發(fā)病率。鹽可促進(jìn)鈣流失，導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。所以少鹽等于補(bǔ)鈣。尤其一些老年人，多年的飲食習(xí)慣，口重，很難改，但人老后骨質(zhì)疏松發(fā)病率很高，鹽應(yīng)該控制一下了，少吃咸菜。
4、皮膚衰老。女士比較感興趣吧。鹽可促進(jìn)皮膚細(xì)胞脫水，加速細(xì)胞老化。
5、餐館做飯常使用較多的食鹽、味精等調(diào)味，應(yīng)盡量避免在外用餐。
成品食鹽只是中國人攝入鈉的來源之一，醬油等調(diào)味品以及咸菜等加工食品含有大量鹽分，但通常沒有計(jì)入鹽攝入量調(diào)查中。
如何減少生活中的吃鹽量
首先要自覺糾正口味過重而過量添加食鹽和醬油的不良習(xí)慣，對(duì)每天食鹽攝入采取總量控制，使用定量鹽勺，或用量具量出，每餐按量放入菜肴。
習(xí)慣過咸味食物者，為滿足口感的需要，可在烹制菜肴時(shí)放少許醋，提高菜肴的鮮香味，幫助自己適應(yīng)少鹽食物。
菜肴烹制完成前才放鹽有利于減少食鹽用量，這是因?yàn)榉披}過早會(huì)使鹽很快滲透到菜肴內(nèi)部，而表層的含鹽量減少，傳遞給舌頭味蕾的信號(hào)就是菜肴太淡，需要繼續(xù)放鹽，所以放鹽過早會(huì)無形中增加了菜肴的放鹽量。
此外，每人每天5g食鹽是指三餐總的用量，如果在家只烹飪一餐，則應(yīng)該按照餐次食物分配比例計(jì)算食鹽用量，如午餐占三餐的40%，則一餐每人的食鹽用量為5g×40%=2g;而不是不管在家做幾餐食物，每頓都按每人5g食鹽用量。因?yàn)椋S多在外就餐或即食食品都含有食鹽，應(yīng)該計(jì)算在一天的用量中。
人們還要小心暗含食鹽的“隱形殺手”。醬肉、香腸、燒雞、熏肉等熟食含鹽量比一般菜肴高1—2倍。一包辣醬面就有6克多 （標(biāo)示含鈉量為2500毫克）的鹽，一天的鹽分很容易超標(biāo)。不僅如此，在食用松花蛋、咸鴨蛋、甚至一些點(diǎn)心的時(shí)候，用餐時(shí)都需要減鹽。
購買調(diào)味料時(shí)，如味精、番茄醬、蒜鹽、沙茶醬、蠔油、豆瓣醬、甜面醬、豆豉、蝦油等，必須先看清楚罐外的標(biāo)示，注意鈉的含量。
培養(yǎng)清淡口味 做到量化用鹽
人的味覺是逐漸養(yǎng)成的。
口味重的人需要不斷強(qiáng)化健康觀念，改變烹飪、飲食習(xí)慣，以計(jì)量方式（定量鹽勺）減少食鹽的用量，培養(yǎng)清淡口味，逐漸將食鹽用量控制在5g以內(nèi)。尤其要重點(diǎn)培養(yǎng)兒童的清淡飲食，從小養(yǎng)成健康的飲食生活習(xí)慣。
控鹽意識(shí)要逐步建立，長期堅(jiān)持，才會(huì)受益終生。
老年人消化功能降低，咀嚼能力下降，身體的各大機(jī)能有所減退，所以在飲食上要有講究。那么老人飲食需注意什么呢？下面就和小編一起來了解下吧。
老人飲食需注意5點(diǎn)：
1、潔凈
常言道，病從口入,注重清潔衛(wèi)生是防止病從口入的一個(gè)重要關(guān)口。老年人飲食首先要講究清潔一點(diǎn)。老年人身體較差，抵抗力較弱，容易因?yàn)榧?xì)菌的感染產(chǎn)生疾病。
因此，老年人吃的食材一定要干凈，加工食材所用的器皿，以及砧板、菜刀等用具，也都應(yīng)保持清潔衛(wèi)生。才能有效的預(yù)防細(xì)菌病毒的感染。
2、精細(xì)
這里說的精細(xì)不是說食材選材上的精細(xì)，而是加工要精細(xì)一點(diǎn)。隨著年齡增加，老年人往往牙齒松動(dòng)或缺損，咀嚼肌張力降低，不易咀嚼食物。
因此，在加工過程中，刀工精細(xì)是極為重要的一環(huán)。對(duì)老年人而言，素菜宜切成小塊、小條或丁粒狀。沒有咀嚼能力的老人，還需將其粉碎。對(duì)吞咽困難的老人，加工食材時(shí)，應(yīng)將食物去骨、踢刺、切碎，制成粘糊狀態(tài)。
3、新鮮
老年人吃的菜取材要新鮮。無論葷菜的食材，還是素菜的食材，均越新鮮越好。只有取材新鮮，才能做出色、香、味、形俱佳的菜肴；若取材不新鮮，不僅菜肴的口感不好，而且其營養(yǎng)價(jià)值大打折扣。
4、酥軟
老年人吃的菜燒煮要酥軟一點(diǎn)。既要便于咀嚼和吞咽，適合老年人的口味，又不宜燒得過爛，以免影響口感和喪失營養(yǎng)成分。
一般來說，采用燒、燉、煮、蒸、燜、煲的烹調(diào)方式制作菜肴，容易燒得爛、熟得透、煮得軟，易嚼、易咽、易消化。
5、清淡
其實(shí)，最關(guān)鍵的就是老年人飲食要講究清淡，這樣可以讓老年人的味覺以及健康處于正常的狀態(tài)下。最好每天以素食作為主菜，輔食是魚類，不要給老人吃太多的肉。
老人飲食的禁忌：
1、忌冷食、冷飲
炎熱的夏季，適量喝些冷飲，吃些冷食有助于防暑降溫和改善食欲，可是老年人胃腸粘膜已發(fā)生退行性變化，胃酸及各種消化酶的分泌逐步減少，使消化功能下降。如經(jīng)常吃冷飲、冷食，可引起胃粘膜血管收縮，胃液分泌減少，導(dǎo)致食欲下降和消化不良。低溫還可引起心臟冠狀動(dòng)脈痙攣，導(dǎo)致心肌缺血缺氧，可誘發(fā)心絞痛、心律不齊。因此夏季宜少量多次喝些淡鹽水或含鹽飲料，以防中暑。老年人要根據(jù)自己的情況，少吃或不吃冷飲冷食。
2、食品忌陳
老年人抵抗能力低，消化腺分泌功能減弱，胃腸蠕動(dòng)弱，若食品不新鮮，易造成消化不良和腸道感染。
3、忌口味太重
老年人舌部的味蕾部分萎縮退化，味覺神經(jīng)也比較遲鈍，胃口欠佳，喜歡吃些濃湯厚味來刺激食欲。這對(duì)患有慢性疾病的老年人不利，食物宜清淡忌咸忌膩。
4、飲食忌硬
老年人牙齒大多數(shù)已動(dòng)搖或脫落，咀嚼困難，因此食物宜煮爛、做軟，以利消化吸收，不宜吃堅(jiān)韌的食物。
5、忌過食
一般老年人，吃得太多，攝入的熱量超過人體的需要，就易肥胖。老年人過于肥胖容易得病。因?yàn)槭澄镌谖钢型Ａ舻臅r(shí)間太長，會(huì)引起不舒服感覺，造成消化不良。同時(shí)，還會(huì)使橫膈的活動(dòng)受阻，引起呼吸困難，增加心臟負(fù)擔(dān)，可能出現(xiàn)心絞痛之類的癥狀。還會(huì)加重肝臟和胰臟的負(fù)擔(dān)，影響健康長壽，因此老年人一定要節(jié)制飲食。
在闌尾炎手術(shù)后吃什么有利于恢復(fù)呢？闌尾炎手術(shù)后的飲食要合理的安排，這樣對(duì)闌尾炎的治愈才會(huì)有所幫助。在這里，為大家總結(jié)一下闌尾炎術(shù)后飲食的宜與忌，快來一起了解了解吧。
闌尾炎術(shù)后的飲食建議
闌尾炎手術(shù)后要以清談及好消化的食物為主，如小米稀粥、大米稀粥、饅頭、牛奶，還有菜湯等一些好消化的食物。
飲食宜保持清淡，多食富含纖維的食物，含粗纖維的食物能增進(jìn)胃腸的活動(dòng)，保持大便通暢的作用。因此，飲食中要配一定量的蔬菜，尤其是綠葉蔬菜為主。如綠葉蔬菜、蘿卜、豆類、水果、粗糧，香菇、木耳等。
對(duì)于香蕉、蘋果等易于消化的水果是可以食用。他們均含有天然抗生素，可抑制細(xì)菌繁殖，可增加大腸里的乳酸桿菌，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有助于通便排毒。
多吃雞，魚等蛋白含量高的食物。不過建議要多喝湯，少吃肉，每天喝魚湯和雞湯對(duì)傷口的愈合很有好處。另外鱸魚湯，每天喝鱸魚湯，對(duì)傷口的愈合也很有好處，但是最好把皮去掉吃，效果會(huì)更好。
多食含維生素C的食物，有促進(jìn)切口愈合的好處。水果如檸檬、橙子、橘子、獼猴桃、草莓等；蔬菜中絕大多數(shù)綠葉菜、甘藍(lán)、青椒等都含有豐富的維生素C.
要大量飲水，多喝溫開水和飲料，可以稀釋膽汁，促使膽汁排出，預(yù)防膽汁淤滯，有利于膽道疾病的恢復(fù)，每天以1000~1500ml為宜。
那么，有哪些食物是闌尾炎術(shù)后不能吃的呢？
闌尾炎術(shù)后的飲食禁忌
忌任何食物的攝入消化道及腹部較大的手術(shù)后，腸道處于低功能狀態(tài)，須禁食。在 手術(shù)后 2-3天后，如肛門排氣，則提示腸道功能開始恢復(fù)，此時(shí)可給予少量的流質(zhì)飲食。5-6天后可改為少渣 半流質(zhì)飲食，這段時(shí)間內(nèi)，流質(zhì)應(yīng)清淡富于營養(yǎng)，并且要溫服，避免將食物粗渣帶入流質(zhì)中攝入。改 用少渣半流質(zhì)飲食時(shí)，忌食帶雞肉、火腿以及各種蔬菜的湯類，即使這些食品已經(jīng)煮得很爛，也須等到手術(shù)后10天才能酌情給予。
忌油膩食物 即使到了手術(shù)后第10天，機(jī)體能承受軟飯時(shí)，也不能過早食入油膩食物。
忌發(fā)物 手術(shù)兩周后，盡管恢復(fù)得很好，也已經(jīng)拆線，但是這段時(shí)間機(jī)體抵抗力還是很弱的，炎癥發(fā)生的危險(xiǎn)依然存在，故必須禁忌發(fā)物。
闌尾炎術(shù)后的具體飲食應(yīng)咨詢相關(guān)醫(yī)生。
夏天胃口不好，喜歡吃點(diǎn)清淡的瓜果蔬菜，肉類就不碰了,不少人都抱著這種想法，殊不知這是對(duì)清淡飲食的誤解。下面就和小編一起來看看吧。
夏天清淡飲食的誤區(qū)
清淡飲食本來沒有錯(cuò)，只是有些人對(duì)它的理解不正確，清淡飲食并不是指只喝粥吃菜，不吃動(dòng)物性食物，而是指炒菜時(shí)少油少鹽，其實(shí)該有的肉還是要有，不吃肉不叫清淡飲食。
尤其是夏天，失水和體溫升高，人體內(nèi)蛋白質(zhì)的分解加強(qiáng)，蛋白質(zhì)中的氮也可隨汗有所丟失，使得機(jī)體對(duì)蛋白質(zhì)的需要量增加，更應(yīng)注意補(bǔ)充。
一個(gè)正常成年人，每天早上喝一杯牛奶吃一個(gè)雞蛋，一天的主食約五六兩，此外，每天二三兩肉也不能少，比如豆制品有一兩，動(dòng)物肉類食物（包括各種海產(chǎn)品）就得二兩左右，總之該有的蛋白質(zhì)的量得達(dá)到。
當(dāng)然，實(shí)在不想吃豬肉等肉類，可以選擇一些爽口且容易消化吸收的豆類、魚類和奶類等，比如適量飲用酸奶、牛奶，做點(diǎn)清蒸魚、燴豆腐、鹽水鴨等。
另外，如果老人因上了年紀(jì)不愛吃肉，可選一些全配方營養(yǎng)粉等營養(yǎng)補(bǔ)充劑，提供身體必需的蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。
雖然我們提倡成年人靠正常膳食補(bǔ)充能量及營養(yǎng)素，但是對(duì)于一些老人來說，如果三餐很難做到均衡營養(yǎng)，選擇適量的營養(yǎng)補(bǔ)充劑也是有必要的。
夏季飲食如何既清淡又保證營養(yǎng)？
早上一杯牛奶、一片全麥面包抹點(diǎn)芝麻醬，上午九點(diǎn)半左右加餐吃點(diǎn)水果。中午和晚上一般都是主食、菜和肉都有，下午三點(diǎn)吃點(diǎn)核桃、酸奶之類，利用正餐和加餐為身體提供蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。
烹飪做菜時(shí)，要注意平衡油鹽。比如說做了一個(gè)紅燒魚就搭配一個(gè)涼拌青菜，紅燒魚里用的油多了，涼拌青菜里的油相對(duì)就要少些，以此來控制每日所用油鹽的量。
寒露剛剛過去，氣候也就越來越冷啦，傳染病也就慢慢多發(fā)起來。就要在日常生活中多留心自己的飲食啦，很多人都說清淡飲食才是養(yǎng)生之道，那么怎么個(gè)才算是清淡飲食呢？今天就由小編為你介紹養(yǎng)生上的清淡飲食吧！
養(yǎng)生需要清淡飲食！
1、攝取足夠無機(jī)鹽和維生素
養(yǎng)生是需要多食用富含維生素C的食物，如小白菜、西紅柿、油菜等蔬菜，檸檬、蘋果、獼猴桃等新鮮水果，VC還可以抗病毒。
同時(shí)還需要食用富含維生素A的食物，如莧菜、動(dòng)物內(nèi)臟等，它們具有保護(hù)上吸吸道黏膜，及增強(qiáng)呼吸器官上皮細(xì)胞的功能的功效。
食用如芝麻、菜花等富含維生素E食物可以提高免疫力，還可以減少不少疾病的發(fā)生呢。
2、多吃含還原因子食物，少吃易氧化細(xì)胞的食物
氧化食物是指那些富含過氧化脂類化合物的食物，油炸類食品、方便面、漢堡包、膨化零食等為其代表，高熱量含油食品、肥肉和果汁等等食物。
這些食物可以在人體內(nèi)發(fā)生氧化反應(yīng)，對(duì)腦血管壁的正常分子結(jié)構(gòu)造成損害，能使腦血管變窄，對(duì)血液流動(dòng)造成影響喲，還對(duì)大腦的生理活動(dòng)產(chǎn)生不良刺激，甚至造成思維遲鈍。
還原類食物就是含胡蘿卜素、超氧化物歧化酶（SOD）等成分，可阻止腦血管壁的氧化反應(yīng)進(jìn)行，或使已經(jīng)發(fā)生的氧化反應(yīng)還原,進(jìn)而可以保證腦的血管通暢，使大腦供血充足，還可以保持大腦清醒、活躍。
3、清淡飲食降肝火
秋季干燥、冬季寒冷，肝火都會(huì)比較旺盛。而肝火旺會(huì)對(duì)脾造成影響，就會(huì)造成脾胃虛弱病癥的出現(xiàn)。所以飲食適宜選擇性溫之品，少食酸澀的食品。在飲食口味上可以選用清淡可口的，少食油膩、刺激性的食物喲。想要降肝火的話就要清淡飲食了喲！
4、多食生少食熟
由于在制作熟肉制品過程中，要添加亞硝酸鹽防腐，目的是使食品保鮮。但是亞硝酸鹽一旦進(jìn)入人體，就可分解成具有強(qiáng)烈致癌作用的物質(zhì)亞硝胺，會(huì)對(duì)人的健康造成嚴(yán)重威脅咯哦。
所以少買超市中加工好了的食品，最好買生的菜回家自己做著吃才養(yǎng)生呢！
5、增甘少酸
在肝的疏泄功處于一個(gè)比較旺盛的時(shí)節(jié)，要吃一些會(huì)抑制肝氣的生發(fā)的食物，如一些酸味食品可以收斂收攝，對(duì)抑制肝火氣有著很好的作用。
還有在秋季宜吃性味平和的食物，如紅棗等，這類食物具有健脾胃的功效，紅棗還可以滋陰補(bǔ)血喲。
6、多喝粥
清淡飲食就不得不提到粥了，這個(gè)季節(jié)可以多食一些益氣補(bǔ)血、健脾胃、易吸收的保健粥，如韭菜粳米粥、動(dòng)物肝臟粳米粥、小米粥等，一般在中餐和晚餐食用。但是要注意要改掉不吃早餐的習(xí)慣，這對(duì)身體健康有危害的。建議您可以在早餐食用保健粥，這樣不僅可以保健，還可以神清氣爽呢。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識(shí)頻道《清淡飲食有3大好處 推薦清淡去火湯》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“清淡去火湯夏季養(yǎng)生湯”專題供您欣賞！
